Die Betriebsarten des Gastronomiegewerbes

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Die Betriebsarten des Gastronomiegewerbes

Ferienwohnung / FerienhausEine Ferienwohnung ist eine abgeschlossene Unterkunft innerhalb eines Hauses mit eigenemSanitärbereich und Selbstverpflegungseinrichtung, in der zum vorübergehenden AufenthaltGäste aufgenommen werden.Gästehaussiehe PensionGasthofDer Gasthof ist üblicherweise ein ländlicher Gastronomiebetrieb, der Speisen und Getränkeanbietet und auch einige Unterkünfte bereithält.HotelEin Hotel ist ein Beherbergungsbetrieb, in dem eine Rezeption, Dienstleistungen, täglicheZimmerreinigung, zusätzliche Einrichtungen und mind. ein Restaurant für Hausgäste undPassanten angeboten werden. Ein Hotel sollte über mehr als 20 Gästezimmer verfügen.Hotel garniEin Hotel garni ist ein Hotelbetrieb, der Beherbergung, Frühstück, Getränke und höchstenskleine Speisen anbietet.JugendherbergeEine Jugendherberge ist ein Beherbergungsbetrieb, in dem in erster Linie junge Leute zumeist kurzfristigem Aufenthalt aufgenommen und in dem Speisen und Getränke nur anHausgäste abgegeben werden. Jugendherbergen bieten Programme und Aktivitäten fürzwangslose pädagogische oder der Erholung dienende Zwecke an.KurheimDas Kurheim ist ein in einem Heilbad oder Kurort gelegener Beherbergungsbetrieb. Es istausgerichtet an den indikationstypischen Bedürfnissen des Kurgastes.KurklinikEine Kurklinik ist ein Beherbergungsbetrieb mit Krankenhauscharakter, der gem. §30Gewerbeverordnung als Krankenanstalt zugelassen ist. Die Kurklinik steht unter ärztlicherLeitung und bietet ständige medizinische Betreuung. Vorrangig werden ortsgebundeneHeilmittel im Rahmen der Therapie genutzt. Das Beherbergungsangebot entspricht denindikationstypischen Anforderungen (z.B. Barrierefreiheit, Ernährungsangebot) und denPatientenbedürfnissen.KurhotelDas Kurhotel ist ein in einem Heilbad oder Kurort gelegenes Hotel. Es ist ausgerichtet an denindikationstypischen Bedürfnissen eines Kurgastes und verfügt über ein eigenes Angebot anGesundheitsbehandlungen.MotelDas Motel ist ein Hotel mit einem auf Kraftfahrer ausgerichteten Standort und nahe

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