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Eine neue Aufstellung für einen neuen Anlauf - BC Bischmisheim

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– PR-Anzeige –Unser SommelierempfiehltDeutschland:Weingut „Mönchhof“ /Mosel / ÜrzigRiesling „Salve“ feinherbDie erstklassigen Steillagen des Weinguts sind ausschließlichmit wurzelechten, teilweise 100Jahrealten Riesling-Reben bepflanzt. Helles, glänzendesGelb, sowie gelbe Früchte in der Nase erwartenden Weinfreund. Am Gaumen spielt seine dezente,erfrischende Säure mit exotischen Früchten Einwunderschöner Begleiter zu mediterranen Speisen.Frankreich:Domaine de Cabasse /RhoneGigondas<strong>Eine</strong> Cuvee aus den traditionellen RebsortenGrenache, Syrah und Mouvedre. Der Ausbau erfolgtim klassischen großen Holzfass. KräftigesRot besticht das Auge, in der Nase und am Gaumenspiegeln sich reife, rote Früchte und zarteGewürznoten. „Ein Kräftiger Roter“ mit saftigemTannin und viel Körper. Ideal zu dunklenFleischgerichten, mit kräftiger Soße.Italien:Le Manzane 2010 /Prosecco SuperioreExtra DryConegliano ValdodianeEin fruchtig-frischer Prosecco mit einemgrandiosen Aromaspiel aus Äpfeln undBirnen sowie einem Hauch Zitronengras.Auf der Zunge belebend, harmonisch undweich. Ein wahrhaftiger Genuss, nicht nurzum Aperitiv. Perfekt auch zu leichten Vorspeisenund fruchtigen Desserts.38 <strong>BC</strong>B-NEWS 2013

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