Weinliste - Weingut Juliusspital Würzburg

Verantwortung trifft Wertschätzung.Tradition ist Verpflichtung. Tradition ist die Zusagean einen verantwortungs-bewussten Umgang mitVeränderungen. Tradition fordert die Zukunft.Tradition will Reflektion.Seit über 430 Jahren ist der soziale Auftrag der»Stiftung Juliusspital« Ansporn und Verpflichtungfür die Menschen, die dieses Erbe tragen und seineZukunft gestalten dürfen. Seit über 430 Jahren fördertdas Juliusspital die Innovation und Begeisterung seinerMitarbeiter für Qualität und sozialen Anspruch.Das macht sich bemerkbar! In unserem Tun.Über 430 Jahre –Tradition, Innovationund Begeisterung.Seite 5

Wein braucht Persönlichkeit.Qualität braucht Identität.Wein ist ein Kulturgut – Weingenuss ein Vergnügen!Wer seit Jahrhunderten im Besitz von großen Lagen istund beste Weine produziert, hat eine klare Geschmacksvorstellungseiner Weine. Wir, das Weinteam desJuliusspitals kreieren Weine mit Authentizität undFrische, mit Sensibilität und Euphorie. Seit Generationenwachsen die Großen Weine in den einmaligen ParadelagenFrankens: dem Würzburger Stein, dem RandersackererPfülben, dem Iphöfer Julius-Echter-Berg, demRödelseer Küchenmeister und dem Escherndorfer Lump.Paradelagen: Würzburger Stein, Randersackerer Pfülben,Iphöfer Julius-Echter-Berg, Rödelseer Küchenmeister,Escherndorfer LumpSeite 6

Wir legen größten Wert auf einen behutsamen Umgangmit der Natur – das bedeutet für uns, Nachhaltigkeitund Weitblick für zukünftige Generationen zubewahren. Denn eine stetig verlässliche Weinqualitätist unsere Pflicht – herausragende Weinpersönlichkeitenzu gestalten unser Ziel.Laut Financial Times zählen wir zu den 100 bestenWeingütern der Welt. Darauf sind wir stolz. Man kenntuns – denn Qualität macht von sich hören. Auf vierKontinente und in 26 Länder liefern wir unsere Weineund suchen den Vergleich mit den internationalenGrößen der Weinwelt. Über 177 Hektar hervorragendeWeinberge sind für uns auch in Zukunft eine Herausforderung,innovativ und kreativ Weine mit Persönlichkeitund Charakter zu gestalten – zur Freude aller Weingenießer,die Individualität und Herkunft schätzen. Undnatürlich zur Freude unserer Winzer und Kellermeister,für die ihr Qualitätsversprechen höchsten Anreiz bedeutet.Das Weingut Juliusspital –mit Leidenschaft und Hingabe seit jeher.26 Länder.4 Kontinente.177 Hektar.Seite 7

Die neue VDP.KlassifikationVDP.Große Lage – Großes GewächsWeine aus den Lagen Würzburger Stein-Berg | Iphöfer Julius-Echter-Berg | Volkacher KarthäuserNur die besten Trauben aus selektierten Parzellen unserer klassifizierten Weinberge werden für diese Weine verwendet. Strenge Ertragsregulierung,klassische, typische Rebsorten und mehrere sensorische Prüfungen sind Voraussetzung für den „Titel“: Großes Gewächs. Weine, die das Optimumdes Jahrgangs zeigen, vom Terroir geprägt, einzigartig und nicht kopierbar sind. Große Weine auf internationalem Topniveau, die viel Pflege undReife im Keller erfahren – Weine für den besonderen Anlass mit expressiven Lagencharakter und besonderem Reifepotential.VDP.Erste LageWeine aus den Lagen Würzburger Stein | Würzburger Abtsleite | Iphöfer Kronsberg |Escherndorfer Lump | Rödelseer KüchenmeisterDiese Weine stammen aus den besten Weinbergen Frankens und nur aus den klassischen Traubensorten. Individuelle Weine, die vom Bodenund dem Kleinklima des Weinbergs geprägt sind. Verwendung finden nur selektiv ausgewählte Traubenpartien aus reduzierten Erträgen.So entstehen Weine, deren Herkunft schmeckbar ist, seien es die eher kräutrigen Noten des Keupers oder die geradlinige Mineralität desMuschelkalks. Individuen mit viel Potential und ideale Speisebegleiter.VDP.OrtsweineUnsere Ortsweine sind Botschafter einer Gemeinde und stammen von deren besten Weinbergen. Reduzierte Erträge, die traditionellenRebsorten, aber vor allem die Herkunft mit den Besonderheiten von Boden und Kleinklima prägen den Geschmack dieser Weine.Prägnante, charaktervolle Weine, typisch für die Region mit den individuellen Unterschieden der Herkunftsgemeinde.VDP.GutsweineHier steht vor allem die jeweilige Traubensorte im Vordergrund. Unkomplizierte, aromatische Weine aus den typischenTraubensorten der Region, die jung getrunken werden. Auch hier bürgen der VDP-Adler und unser Name für dieQualität der Weine.Seite 8

Unser Angebot 2/2013VDP.Große Lage und PremiumweineGroße Gewächse Seite 8 - 9Premiumweine Seite 10 - 11Edelsüße Spitzenweine Seite 12 - 13VDP.Erste Lage Seite 14 - 15VDP.Ortsweine Seite 16 - 17VDP.Gutsweine Seite 18 - 19Sekt Seite 20Secco Seite 21Bio-Kollektion Seite 22 - 23Mini und Maxi Seite 24LiterflaschenWeine in Literflaschen Seite 25Ignaz-Kolb‘sche Messweinstiftung Seite 25Weinzubehör und Präsentideen Seite 26 - 27Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer. Gültig vom 1. September 2013 bis 28. Februar 2014Seite 9

VDP.Große Lage und PremiumweineQualitäts- und PrädikatsweineNur die besten Trauben aus selektierten Parzellen unserer klassifizierten Weinbergewerden für diese Weine verwendet. Strenge Ertragsregulierung, klassische, typischeRebsorten und mehrere sensorische Prüfungen sind Voraussetzung für den „Titel“: Großes Gewächs.Weine, die das Optimum des Jahrgangs zeigen, vom Terroir geprägt, einzigartig und nicht kopierbar sind.Große Weine auf internationalem Topniveau, die viel Pflege und Reifeim Keller erfahren. Das sind Weine für den besonderen Anlass mitexpressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotential.Der Ausbau der Großen Gewächse erfolgt zum Teil im alten Holzfassund mit circa 30 Prozent im 500 Liter Tonneaux. Nach der kühlenGärung folgt lediglich eine grobe Vorfiltration, danach liegt derWein bis Juni auf seiner Feinhefe.Für Liebhaber haben wir aus dem Jahrgang 2011 kleine Partiender Großen Gewächse zurückbehalten. Sie können diese gernepreisgleich (wie die 2012er Weine) bestellen.Lieferbar solange unser Vorrat reicht.Seite 10

Großes Gewächs750 ml Bocksbeutel124214 G2012 Iphöfer Julius-Echter-BergSilvaner trockenEin kraftvoller und intensiver Wein, dabei ungeheuer elegant undfeingliedrig mit einer wunderbaren Tiefe. Mit einer animierendenkräutrigen und fruchtigen Aromenvielfalt von Anis bis Quitte.25,00 ¤33,33 €/L120214 G2012 Würzburger SteinSilvaner trockenWunderbar komplex mit ungeheuerer Aromenvielfalt von gelber Frucht bishin zu fast rauchigen Komponenten, dabei außerordentlich feingliedrig,lebendig, fast vibrierend. Hier zeigt der Würzburger Stein seine wahre Größe.25,00 ¤33,33 €/L110219G2011 3,0-l-Bocksbeutel „Doppelmagnum“ 35,00 €/L 105,00 ¤120314 G2012 Würzburger SteinRiesling trockenBrillant und klar, geradlinig und feingliedrig mit animierenden Aromen vonStachelbeere bis Grapefruit und Limone. Dazu die pfeffrig, rauchige Notendes Muschelkalks vom Stein. Ein großer Wein mit viel Potential.27,50 ¤36,67 €/L750 ml Burgunderflasche127914 G2012 Volkacher KarthäuserWeißer Burgunder trockenAuf den ersten Schluck zeigt sich der Wein zuerst fast filigran, dann entfaltetsich die Fülle der Aromen von Weinbergspfirsich über Mandarine bis hinzu einem Hauch von Minze. Ein vollmundiger, fulminanter Abgang –ein Ausnahmewein.30,00 ¤40,00 €/L117910G2011 1,5-l-Burgunderflasche „Magnum“ 41,33 €/L 62,00 ¤Seite 11

PremiumweineWeine aus den besten handverlesenen Traubenpartien des Jahrgangs. Diese Weineerfahren eine besondere Pflege und stehen unter permanenter Beobachtung desKellermeisters. Kühle langsame Gärung, langes Feinhefelager, Ausbau in getrenntenPartien im alten Holzfass, in neuen Tonneaux Fässern bzw. Barriques, um nur einigePunkte zu nennen. Vor der Füllung werden die einzelnen Partien zum optimiertenGesamtergebnis zusammengeführt (cuvéertiert). Diese Weine spielen in derinternationalen Spitzenklasse und haben ein langes Reife- und Lagerpotential.Seite 12

750 ml Burgunderflasche1146142011 JULIUSSPITAL BT trocken Unter Kennern des Juliusspitals seit Jahren ein Geheimtipp. Mit den großenWeinen des Jahrgangs gelang wieder eine herausragende Komposition.Perfektes Zusammenspiel zwischen einer breiten Fruchtpalette, die vonAnanas über Birne und Nektarine reicht und der würzigen Seite von Nelkeüber Vanille bis hin zu weißer Schokolade. Ein eleganter, vielschichtigerund komplexer Wein mit viel Reifepotential. Öffnen Sie ihn rechtzeitigund genießen Sie diesen Wein im großen Burgunderglas.35,00 ¤46,67 €/L1146193,0-l-Burgunderflasche „Doppelmagnum“ 51,67 €/L 155,00 ¤1115142011 Würzburger PfaffenbergSpätburgunder trockenEin hochklassiger Burgunder, der 15 Monate zum Teil im Barrique undzum Teil im großen Holzfass auf der Feinhefe gereift ist. Grundlage diesesWeines war eine selektierte Traubenpartie mit extrem niedrigem Ertrag(1 Traube pro Trieb). Der Aufwand hat sich ausgezahlt. Dieser Wein zeigtdie Burgunderkompetenz unseres Chefönologen Nikolas Frauer. Herrlichkomplex, vollmundig und weich. Ungeheurer vielschichtig wechseln sichAromen von Schwarzkirsche mit Noten von Mocca und Zartbitterschokoladebis hin zu rauchigen, an Tabak erinnernde Komponenten ab.25,00 ¤33,33 €/LSeite 13

Edelsüße SpitzenweineDiese Weine werden aus handverlesenen Trauben, beziehungsweise sortiertenTraubenbeeren erzeugt. Sehr, sehr spät geerntet, bleibt nur das Konzentrat ausder Traubenbeere. Besonders in unseren kühlen nördlichen Weinbauregionenhaben Sie neben der Fruchtsüße auch eine reife prägnante Säure. Dabei entstehenhochkonzentrierte Süßweine mit einer wunderbaren Frucht und Lebendigkeit.Kleine Kunstwerke die sich ideal zum Aperitif oder Dessert eignen.Seite 14

500 ml Bocksbeutel1238482012 JULIUSSPITALRieslaner Auslese1179482011 Volkacher KarthäuserWeißer Burgunder Auslese1043582010 Iphöfer Julius-Echter-BergRiesling Beerenauslese1103682011 Würzburger SteinRiesling Trockenbeerenauslese1142682011 Iphöfer Julius-Echter-BergSilvaner Trockenbeerenauslese1138682011 Randersackerer PfülbenRieslaner TrockenbeerenausleseVollmundig und intensive Frucht, perfektes Süße-Säure-Spiel.Restsüße: 130,0 g/lFrankenweinmedaille in GoldReife, gelbe Früchte. Geradlinig und filigran.Restsüße: 158,4 g/lFrankenweinmedaille in GoldGehaltvoll und nachhaltig mit belebender Säure.Restsüße: 180,2 g/lFrankenweinmedaille in GoldKonzentrierte Frucht mit lebendiger Säure.Restsüße: 219,1 g/lFrankenweinmedaille in GoldIntensiver Duft, cremig mit perfektem Süße-Säure-Spiel.Restsüße 290,4 g/lFrankenweinmedaille in GoldGeradlinige Mineralität mit einem Bündel an Fruchtaromen.Restsüße: 354,6 g/lFrankenweinmedaille in Gold14,00 ¤28,00 €/L14,00 ¤28,00 €/L60,00 ¤120,00 €/L85,00 ¤170,00 €/L85,00 ¤170,00 €/L85,00 ¤170,00 €/LSeite 15

VDP.Erste LageQualitäts- und PrädikatsweineErste Lage Weine stammen aus den besten Weinbergen Frankens und nur ausden klassischen Traubensorten. Individuelle Weine, die vom Boden und demKleinklima des Weinbergs geprägt sind. Verwendung finden nur selektiv ausgewählte Traubenpartien aus reduziertenErträgen. So entstehen Weine, deren Herkunft schmeckbar ist, seien es die eher kräutrigen Noten des Keupersoder die geradlinige Mineralität des Muschelkalks. Individuen mit viel Potential und ideale Speisebegleiter.750 ml Bocksbeutel1222142012 Würzburger AbtsleiteSilvaner trockenSaftig, harmonisch und weich.Frankenweinmedaille in Gold11,00 ¤14,67 €/L1252142012 Iphöfer KronsbergSilvaner trockenWürzig und kräutrig, fast salzige Mineralität.Frankenweinmedaille in Gold11,00 ¤14,67 €/L1262142012 Rödelseer KüchenmeisterSilvaner trockenSehr komplex und nachhaltig.Frankenweinmedaille in Gold11,00 ¤14,67 €/LSeite 16

750 ml Bocksbeutel1205142012 Würzburger SteinSilvaner trockenAusgeprägte Mineralität mit elegant betonter Säure.Frankenweinmedaille in Gold12,00 ¤16,00 €/L1123242011 Würzburger AbtsleiteRiesling Kabinett trockenSaftig, animierende Säurestruktur und mineralische Frische. 10,50 ¤14,00 €/L1223142012 Würzburger AbtsleiteRiesling trockenFeinfruchtige Aromen mit lebendiger Säure. 11,00 ¤14,67 €/L1259142012 Iphöfer KronsbergRiesling trockenAusbalancierter, stoffiger und weicher Riesling.Frankenweinmedaille in Gold11,00 ¤14,67 €/L1207142012 Würzburger SteinRiesling trockenGeradlinig, rauchige Mineralität, intensiv und komplex am Gaumen.Frankenweinmedaille in Gold12,00 ¤16,00 €/L1209242012 Würzburger SteinScheurebe KabinettElegantes Süße-Säure-Spiel, ausgeprägte Frucht. 11,00 ¤14,67 €/L1204342012 Würzburger SteinTraminer SpätleseIntensiv und würzig. Mit einem Bündel an Fruchtaromen.Frankenweinmedaille in Gold14,50 ¤19,33 €/LSeite 17

VDP.OrtsweineQualitäts- und PrädikatsweineUnsere Ortsweine sind Botschafter einer Gemeinde und stammen aus deren bestenWeinbergen. Reduzierte Erträge, die traditionellen Rebsorten, aber vor allem dieHerkunft mit den Besonderheiten von Boden und Kleinklima prägen den Geschmack dieser Weine. Prägnante,charaktervolle Weine, typisch für die Region mit den individuellen Unterschieden der Herkunftsgemeinde.Rotweine750 ml Bocksbeutel1293142012 BürgstadterSchwarzriesling trocken1292142012 BürgstadterSpätburgunder trocken1248142012 IphöferDomina trocken1214142012 WürzburgerSpätburgunder trockenFruchtig, weich und harmonisch. 10,00 ¤Weiche Tannine, Aromen von roten Beeren. 10,00 ¤Geschmeidig und vollmundig. 10,00 ¤Dicht, harmonisch, weich. 11,00 ¤Seite 18

Weißweine750 ml Bocksbeutel1212242012 Würzburger Silvaner trocken Saftig und geradlinig. 8,50 ¤1257242012 Iphöfer Silvaner trocken Würzig, mit ausgeprägter Mineralität. 8,50 ¤1213242012 Würzburger Riesling trocken Geradlinig und brillant, mineralischFrankenweinmedaille in Gold8,50 ¤1243242012 Iphöfer Riesling trocken Feine kräutrige Noten, rauchig, sehr harmonisch. 8,50 ¤1286242012 ThüngersheimerGrauer Burgunder trocken1265242012 IphöferMüller-Thurgau trocken1201242012 WürzburgerMüller-Thurgau trockenVollmundiger Wein, mit nussigen und pfeffrigen Anklängen. 10,00 ¤Feingliedrige Frucharomen, lebendige Frische. 7,50 ¤Saftig und harmonisch. 8,00 ¤1221242012 WürzburgerMüller-Thurgau Kabinett „Festung“1210242012 WürzburgerBacchus Kabinett „Käppele“Perfektes "Süße-Säure-Spiel", würzig.Mit rückseitigem Motiv „Festung“Saftig, lebendig mit viel Frucht.Mit rückseitigem Motiv „Käppele“8,00 ¤8,50 ¤Seite 19

VDP.GutsweineQualitäts- und PrädikatsweineHier steht vor allem die jeweilige Traubensorte im Vordergrund.Unkomplizierte, aromatische Weine aus den typischen Traubensorten derRegion, die jung getrunken werden. Auch hier bürgen der VDP-Adler undunser Name für die Qualität der Weine.750 ml Bocksbeutel1284142012 JULIUSSPITALSilvaner trockenBrillante Frucht, lebendige Frische. 7,00 ¤9,33 €/L1291142012 JULIUSSPITALMüller-Thurgau trockenAnimierende Würze, frisch und geradlinig. 6,80 ¤9,07 €/L1228242012 JULIUSSPITALRiesling trockenMineralisch, geradlinig und harmonisch. 8,00 ¤10,67 €/LSeite 20

750 ml Bordeauxflasche121914 B2012 JULIUSSPITALScheurebeEin Bündel an Frucht, lebendig und harmonisch. 7,00 ¤9,33 €/L128414 B2012 JULIUSSPITALSilvaner trockenBrillante Frucht, lebendige Frische. 7,00 ¤9,33 €/L122824 B2012 JULIUSSPITALRiesling trockenMineralisch, geradlinig und harmonisch. 8,00 ¤10,67 €/L127924 B2012 JULIUSSPITALWeißer Burgunder trockenBrillant und klar, leicht pfeffrige Note. 8,00 ¤10,67 €/L120814 B2012 JULIUSSPITALBacchusWürzig, fruchtig, harmonisch. 6,80 ¤9,07 €/L124014 B*2012 JULIUSSPITALRotlingUnkomliziert, lebendig, frisch und animierend. 6,80 ¤9,07 €/L128014 B*2012 JULIUSSPITALCuvée rot trockenTiefdunkel, facettenreich. 8,00 ¤10,67 €/LSeite 21

Winzersekt – Traditionelle FlaschengärungUnsere handgerüttelten Sekte stellen wir aus hochklassigen Grundweinen unseres Hausesvon klassischen Rebsorten her. Ihren eleganten Geschmack und ihre feine Perlage verdankensie der Versektung im traditionellen Verfahren mit einem langen Hefelager. 750 ml Champagnerflasche0720142007 Cuvée Pinot extra brutSekt b.A.1166142011 Blanc de Noir brutSekt b.A.1278142012 Volkacher KarthäuserRiesling brut Sekt b.A.Aus hochwertigen Grundweinen unseres Weissen und Grauen Burgunderscuveetiert, nach alter Tradtion seit 5 Jahren auf dem Hefelager. Dieser Sektwird mehrmals im Jahr frisch degorgiert und zeigt sich daher feinperlig,intensiv auf der Zunge und mit ungeheurer Mineralität. Ein großer,handgerüttelter Sekt der besonderen Art.Geradlinig mit geschliffener Säure, feinperlig und animierend.Aus hellgekelterten Rotweintrauben des Pinot Meunier (Schwarzriesling),der traditionellen Champagnertraube. Ein idealer Appetitanreger.Brilliant und spritzig nach 9 Monaten Hefelager ab Dezember 2013wieder lieferbar.18,00 ¤24,00 €/L17,00 ¤22,67 €/L17,00 ¤22,67 €/LSeite 22

Echter SeccoAls begehrter, spritziger Vertreter in unserem Weinsortiment hat er seinen festen Platz,wenn es um den ungezwungenen, frischen Genuss geht –unser Echter Secco und Echter Secco Pink.750 ml Sektflasche121604*ECHTER SECCOPerlweinPrickelnde Spritzigkeit mit ausbalanciertemNachklang. Der ideale Partybegleiter.7,20 ¤9,60 €/L121704*ECHTER SECCO PINKPerlweinEin fruchtiger Spaßbringer, prickelnd lebendig. 7,20 ¤9,60 €/L* Auch aus Trauben von befreundeten WinzernSeite 23

Unsere Bio-KollektionMehr als 430 Jahre liegen hinter der gemeinnützigen Stiftung Julius spital. Diesesgroßartige Erbe bedeutet aber auch Ver pflich tung für die Zukunft. Wir übernehmendiese Verantwortung. Ein Ausdruck dieses Engagements sind unsereWeine aus kontrolliert biologischem Anbau, beginnend mit demJahrgang 2007. Diese Weine entstehen in Zusammenarbeit mit der Winzerfamilie Gerlindeund Norbert Stein aus Thüngersheim nahe Würzburg, die ihre Weinberge und ihrejahrelange Erfahrung im ökologischen Weinanbau einbringt.Seite 24

(DE-ÖKO-006)750 ml Bocksbeutel und Bordeauxflasche128514*2012 JULIUSSPITALMüller-Thurgau trockenAnimierender, saftiger, geradliniger Wein. 750 ml Bordeauxflasche 7,00 ¤9,33 €/L127314*2012 JULIUSSPITALCuvée weiß trockenElegant, feinfruchtig und harmonisch. 750 ml Bordeauxflasche 7,00 ¤9,33 €/L127524*2012 JULIUSSPITALSilvaner Kabinett trockenVollmundig, weich, sehr harmonisch. 750 ml Bocksbeutel 10,00 ¤13,33 €/L121824*2012 JULIUSSPITALWeißer Burgunder und GrauerBurgunder Kabinett trockenVielfältig, elegant und animierend. 750 ml Bocksbeutel 10,00 ¤13,33 €/L127414*2012 JULIUSSPITALCuvée rot trockenRote Beerenfrucht, weiche Tannine. 750 ml Bordeauxflasche 8,00 ¤10,67 €/L* Auch aus Trauben von befreundeten WinzernSeite 25

Mini und Maxi1,5-l-Bocksbeutel »Magnum«2012 JULIUSSPITAL Silvaner trocken Brillante Frucht, lebendige Frische.1284101,5-l-Bocksbeutel „Magnum“ 13,33 €/L 20,00 ¤1284193,0-l-Bocksbeutel „Doppelmagnum“ 11,67 €/L 35,00 ¤250 ml Bocksbeutel1208172012 JULIUSSPITAL Bacchus 10,40 €/L 2,60 ¤1284172012 JULIUSSPITAL Silvaner trocken 10,80 €/L 2,70 ¤128017*2012 JULIUSSPITAL Cuvée rot trocken 14,00 €/L 3,50 ¤Seite 26

Weine in Literflaschen126813*2012 JULIUS Cuvée weiß trocken Harmonisch und saftig. 6,20 €/L6,20 ¤120813*2012 JULIUSSPITAL Bacchus Lebendig und animierend. 6,40 €/L6,40 ¤129113*2012 JULIUSSPITAL Müller-Thurgau trocken Geradliniger Wein, ausgeprägte Frucht. 6,20 €/L6,20 ¤1282132012 Dettelbacher Silvaner trocken Frisch, anregend und saftig. 7,00 €/L7,00 ¤128413*2012 JULIUSSPITAL Silvaner trocken Brillante Frucht, lebendig und frisch. 7,00 €/L7,00 ¤124013*2012 JULIUSSPITAL Rotling Geschmeidig und vollmundig. 6,90 €/L6,90 ¤129813*2012 JULIUSSPITAL Schwarzriesling trocken Weich und harmonisch viel Frucht. 8,40 €/L8,40 ¤Ignaz-Kolb’sche Messweinstiftung1000 ml Literflasche1258132012 Würzburger Pfaffenberg Müller-Thurgau Glasklare Frucht mit ansprechender Würze. 6,50 €/L6,50 ¤1254232012 Würzburger Abtsleite Silvaner Kabinett Viel Mineralität und sehr harmonisch. 7,50 €/L7,50 ¤* Auch aus Trauben von befreundeten WinzernSeite 27

Für die KücheS554Weinessig, 500 ml30,00 €/L15,00 ¤S555Balsamico Essig, 250 ml50,00 €/L12,50 ¤S553Weingummi, 150 g 2,50 ¤WeinkühlerPerfekte Wein-Accessoires: Unsere Kühler aus doppelwandigem Acryl (durchsichtigmit Silberrand) halten die Temperatur ihres Flascheninhalts für ca. 2 Stundenoder die Eistasche, ein ebenso schicker wie praktischer Helfer.S502Eistasche Sowohl für lange Flaschen als auch für Bocksbeutel geeignet.4-5 Eiswürfel in die Tasche, mit Wasser auffüllen, fertig.5,00 ¤S501Kühler für Bocksbeutel Hält den vorgekühlten Wein ca. 2 Stunden auf Temperatur 12,90 ¤S503Kühler für Bordeaux- oder Seccoflasche 7,90 ¤Seite 28

Geschenkpackungenfür Bocksbeutel oder BordeauxflaschenS110Geschenk-Packung für 1/750 ml 2,20 ¤S120Geschenk-Packung für 2/750 ml 3,20 ¤S130Geschenk-Packung für 3/750 ml 3,60 ¤S160Geschenk-Packung für 6/750 ml 7,50 ¤Wir haben Kombieinlagen für lange Flaschen und Bocksbeutel vorrätig, bitte bei Bestellung angeben.Exklusive Dekor-Holzkisten für das besondere GeschenkS210Holzkiste für 1/750 ml Flasche 5,50 ¤S220Holzkiste für 2/750 ml Flaschen 7,00 ¤S230Holzkiste für 3/750 ml Flaschen 8,00 ¤S240Holzkiste für 6/750 ml Flaschen 10,00 ¤S245Holzkiste für 1,5-l-Magnumflasche 10,00 ¤S247Holzkiste für 3,0-l-Magnumbocksbeutel 10,00 ¤Seite 29

Bestellung Fax 0 9 31 / 3 93 - 1414WeingutJuliusspital WürzburgKlinikstraße 197070 WürzburgName:Straße:PLZ/Ort:Telefon:Telefax:E-Mail:Anzahl Sorte Bestellnummer PreisSeite 30

Beratung & VerkaufFür Ihre Fragen rund um den Wein und IhrenWeinkauf steht Ihnen unser Team zur Seite.Weinbestellungen gerne über:Telefon 09 31 / 3 93 - 1400Fax 09 31 / 3 93 - 1414oder in unserem Internet-Shop unterwww.weingut-juliusspital.deInternet WeinshopDie Philosophie des Weingutes Juliusspital und eineschnelle Übersicht über unser Sortiment finden Sieunter:www.weingut-juliusspital.deHier können Sie bequem und sicher online einkaufen!Von links nach rechts –unten: Silvia Pielok, Angelika Müller, Christoph Gögeloben: Martin Beuerlein, Kordula Geier, Tanja Strätz, Birgit GrosseSeite 31

Tagen & FeiernMit den neu gestalteten Räumen in den historischenGebäuden Gartenpavillon und Zehntscheune hat dasWeingut Juliusspital ein Veranstaltungszentrumgeschaffen, das Ambiente gekonnt mit modernerAusstattung verbindet. Die niveauvoll und aufwändigrestaurierten Räume bieten stets den passenden Rahmensowohl im geschäftlichen wie im privaten Bereich.Ruhig und zentral inmitten der Stadt Würzburggelegen, ist die Stiftungsanlage und unser Park,der ehemalige Botanische Garten Würzburgs, idealgeeignet, um Kultur und Ambiente zu verbinden.Persönliche Koordination, individuelle Beratung undZusammenarbeit mit namhaften Catering-Partnernsind für uns selbstverständlich.Auskünfte erteilt Ihnengerne Frau Müller unterTelefon 0 9 31 / 3 93 –1406Seite 32

Führungen & WeinprobenDas Weingut Juliusspital verbindet in einzigartigerWeise Lebensfreude und Weingenuss mit sozialemEngagement und der Pflege eines großartigen Kul turerbes.Um dies zu er leben, bieten wir für Individualreisendevon Anfang März bis Mitte Dezemberinteressante Führungen an.Auf Wunsch veranstalten wir auch individuelleFührungen und Wein proben im Holzfasskellerfür Gruppen ab 25 Personen nach vorherigerTerminabsprache.Bitte fordern Sie hierzu unsere Broschüre„Weinproben und Führungen“ an.Für Fragen und Terminvereinbarungenerreichen Sie Herrn Gögel unterTelefon 0 9 31 / 3 93 - 1401Seite 33

Weinstuben JuliusspitalDas dekorative Ambiente der Weinstuben Juliusspitallädt Sie ein, fränkische Gastlichkeit und die in der Kücheverwendeten regionalen Produkte zu genießen. Mehrfachausgezeichnet: die hervorragenden Fischgerichte.Kleiner Tipp: Nach 18.00 Uhr bietet Ihnen die WeinstubeJuliusspital unser Sortiment zum Mit nehmen an.Juliuspromenade 19/Ecke Barbarossaplatz97070 WürzburgTelefon 09 31 / 5 40 80Fax 09 31 / 5 7 17 23Täglich geöffnetvon 10.00 bis 24.00 UhrTelefon 09 31 / 5 40 80Seite 34

Vinothek Weineck Julius-EchterUnsere Vinothek, das Weineck Julius Echter ist fürKunden, die unsere Weine kaufen möchten, in denallermeisten Fällen die richtige Anlaufstelle undbestens mit Probeweinen und zahlreichenAccessoires ausgestattet.Hier erhält man den besten Überblick über unserWeinsortiment und kann direkt einkaufen.Unser Direktverkauf vor Ort:Montag bis Freitag von 9.30 bis 18.30 Uhr,Samstag von 9.00 bis 16.00 UhrKoellikerstr. 1a97070 WürzburgTelefon 09 31 / 3 93-1450Unsere Mitarbeiter (von links nach rechts):Michaela Hofmann, Sebastian Schütz,Renate Schömig, Gertrud Dörr, Inge BischoffSeite 35

Anfahrt & LageplanWürzburg ist verkehrstechnisch günstig gelegen.Sowohl über die Nord-Süd als auch die Ost-WestVerbindung ist das Juliusspital im Zentrum vonWürzburg gut zu erreichen. Orientieren Sie sich anden Wegweisern „Zentrum“ und „Hauptbahnhof“.Wichtig: Zufahrt zum Weingut überdie KoellikerstraßeA81 aus Richtung Heilbronn, Stuttgart:Am Würzburger Kreuz auf die A3 fahrenA3 aus Richtung Frankfurt:Ausfahrt Würzburg WestA3 aus Richtung Nürnberg, München:Ausfahrt RottendorfA7 aus Richtung Kassel, Hannover:Ausfahrt Würzburg EstenfeldSeite 36

Allgemeine Geschäftsbedingungen1. Es gelten ausschließlich diese Geschäfts be din gungen. AbweichendeBe dingungen des Be stel lers sind nicht wirksam.2. Das Angebot ist freibleibend. Die Bestellung ist ein bindendes Angebot,das vom Weingut durch Übersendung einer Auf trags bestätigung oderder Ware angenommen werden kann.2.1 Alle Preise sind inklusive der derzeit gültigen Mehrwertsteuer von 19%.3. Zahlung3.1. Unsere Rechnungen sind sofort nach Erhalt zur Zahlung fällig,spä tes tens jedoch nach 14 Tagen.3.2. Der Besteller kann nur dann aufrechnen, wenn seine Gegen an sprücherechtskräftig festgestellt, unbestritten oder vom Weingut Juliusspitalanerkannt sind.3.3. Wir behalten uns vor, bei Erstkunden nur gegen Nachnahme zu liefern.3.4. Bei Nichterfüllung eingegangener Verpflich tungen sind wir ohneFristsetzung zum Einzug aller be stehenden Forderungen berechtigt,einschließlich von an sich noch nicht fälligen Rechnungen.3.5. Bei Verzug werden Verzugszinsen in Höhe von 2% über dem jeweiligenDiskontsatz der Landes zen tral bank vom Tage der Fälligkeit an berechnet.4. Lieferung und Versand4.1. Ist bei dem Eingang der Bestellung eine Weinsorte bereits ausverkauft,behalten wir uns das Recht vor, eine gleichartige Sorte ähnlicher Preisklassezu liefern.4.2. Der Versand der Ware erfolgt ab Kellerei Würzburg auf Rechnungund Gefahr des Bestellers. Trans port versicherung wird nur aufbesonderen Wunsch und auf Kosten des Bestellers abgeschlossen.Die Einhaltung unserer Liefer be din gun gen setzt die rechtzeitige undordnungsgemäße Erfüllung der Ver pflich tungen des Bestellers voraus.4.3. Gerät das Weingut Juliusspital mit Liefer ver pflich tungen in Verzug,so ist die Schadens ersatzpflicht im Falle leichter Nach lässigkeit aufeinen Be trag von 50% des vorhersehbaren Schadens begrenzt. WeitergehendeSchadens ersatz ansprüche bestehen nur bei Vorsatz odergrober Fahr lässigkeit. Bei Verletzung einer vertragswesentlichenPflicht ist die Haftung auf den vorhersehbaren Schaden begrenzt.4.4. Für den Postversand stehen geprüfte Spe zial kartons zu 1, 2, 3, 6 und12 Flaschen zur Ver fügung. Für den Versand entstehen folgende Kosten:Je Karton mit 1 Flasche 6,00 ¤; 2/3 Flaschen 8,00 ¤; 6/12 Flaschen9,00 ¤. Diese Pauschale beinhaltet sowohl Porto als auch Verpackung(Sollten Sie Ihre Weine in Geschenkpackungen wünschen werden diesegesondert verrechnet.) Ab 36 Fla schen bzw. 108/250 ml-Bocksbeutelerfolgt die Lieferung frei Haus innerhalb Deutsch lands.5. Gewährleistungen/MängelrügenÄußerlich erkennbare Schäden sind sofort auf dem Ablieferungsbeleg(z.B. Frachtbrief) oder genauer gegenüber der Zustellperson anzuzeigen.Bei Bruch oder Beraubung ist außerdem sofort die zustell ende Speditionoder der Zustellstützpunkt der Deutschen Post AG oder die Güter -ab fer ti gung des Empfangsbahnhofes zu verständigen.6. EigentumsvorbehaltDie gelieferte Ware verbleibt bis zur vollständigen Bezahlung desKaufpreises im Eigentum des Weingutes Juliusspital.7. Erfüllungsort ist Würzburg8. Gerichtsstand ist Würzburg, wenn die Ver tragsparteien Kaufleute,juristische Personen des öffentlichen Rechts Rechts oder öffentlichrechtlicheSonder vermögen sind.9. Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutsch land.Unsere Umsatzsteuer ID 9/257/114/30078Seite 37 35

DLKM | schwarzachKlinikstraße 1, 97070 WürzburgTelefon 09 31 / 3 93–1400Fax 09 31 / 3 93–1414weingut@juliusspital.dewww.weingut-juliusspital.deSeite AL