Kulinarischer Kalender - Schlosshotel Freisitz Roith am Traunsee

L I E B E G Ä S T E„Jeder schöne Augenblick ist eine Perle, die wir auf die Ketteunseres Lebens fädeln.Und jeder glitzernde Glücksmoment, den wir genießen, machtunsere Kette ein kleines bisschen kostbarer.“Lassen Sie uns mit unserem Herbst- und Winterkulinarium einpaar besondere Momente auf Ihre wertvolle Kette fädeln.In dieser Jahreszeit ist das Salzkammergut von überirdischerSchönheit. Wir laden Sie recht herzlich ein, sie bei uns imSchlosshotel Freisitz Roith zu erleben.HerzlichstSusanne Lehner & das Freisitz Roith TeamPS: In diesem Kalender haben wir alle wichtigen Daten grünmarkiert, sodass Sie keine Veranstaltung verpassen können.Die einzelnen Termine sind im Anhang kurz beschrieben.Viel Freude mit unserem Ausblick auf die schönsten Schlosserlebnisseim Herbst und Winter! Unser Rezeptionsteam nimmt IhreReservierung unter 07612-64905 gerne entgegen.GEWINNEN SIE eines von 10 exklusivenGourmetwochenenden beim Freisitz Roith-Gewinnspiel unterwww.freisitzroith.at

September 2009.............................................................................Mo Di Mi Do Fr Sa So1 2 3 4 5 67 8 9 10 11 12 1314 15 16 17 18 19 2021 22 23 24 25 26 2728 29 30.............................................................................Do Jour Fixe Weinkapellen Party3. Sept. Mit Live Musik von Harry Ahammer und Weinen vomWeingut Aigner aus Krems. Nette Menschen,erlesene Tropfen, lockere Atmosphäre – der richtigeTreffpunkt bei Wein und guter Unterhaltung(ab 18.30 Uhr / Stimmungsbeitrag e 15,- pro Person).Do „La vie en rose“ mit French Connection24. Sept. Wir verzaubern Sie einen Abend lang mit französischenHochgenüssen und den schönsten Chansons undLiebesliedern.19.00 Uhr Aperitif Champagner rosé19.30 Uhr gemeinsamer Beginn des Diners mit Weinbegleitung,Wasser und Kaffee. Pauschalpreis e 98,- pro PersonPAU S C H A L A N G E B OT„Gmunden September Klassik“ von 19.09. bis 22.09.2009• 3 Übernachtungen im stilvollen Schlosszimmer mit reichhaltigemFrühstücksbuffet• am 19.09.: Ausstellung in der Galerie 422• am 20.09.: Führung im Kammerhof Museum• am 21.09.: große Seerundfahrt mit der Traunsee-Schifffahrt• am 22.09.: interessante Altstadtführung durch Gmunden• Kaffee & Kuchen bei der Konditorei Grellinger• kleiner Willkommensgruß am ZimmerPauschalpreis pro Person im Doppelzimmer Classic e 279,-Gourmethalbpension in 4 Gängen zu e 39,- pro Person und Tagzubuchbar

Do Jour Fixe Weinkapellen Party1. Okt. Mit Soul & Swing von Ines Kastenhuber und „Big Bottles“ –Wein aus Magnumflaschen.Nette Menschen, erlesene Tropfen lockere Atmosphäre –der richtige Treffpunkt bei Wein und guter Unterhaltung(ab 18.30 Uhr / Stimmungsbeitrag e 15,- pro Person).Fr Steiermark trifft Salzkammergut: „STS“ im Freisitz Roith9. Okt. Unsere zwei Steirer - Restaurantleiter Martin Adelwöhrer undKüchenchef Günther Maier – überraschen Sie bei einereinzigartigen Genussfusion mit dem Besten aus ihrer Heimat.Dazu gehört natürlich auch eine originale Musi!19.00 Uhr Aperitif19.30 Uhr gemeinsamer Beginn des 5-Gang-Diners mitWeinen, Wasser & KaffeePauschalpreis e 88,- pro PersonFr „Wein, Wild & Swing“23. Okt. mit den Jagdhornbläsern, Schwedenfeuer, heißen Maroni,unserem Wild Galadiner in 5 Gängen inklusive erlesenenWeinen eines österreichischen Topwinzers und Swing von derKöcker Musi19.00 Uhr Eröffnung der Wildwochen mit den Jagdhornbläsern19.30 Uhr gemeinsamer Beginn des Wilddiners mit Weinen,Wasser & KaffeePauschalpreis e 88,- pro PersonIm Rahmen der Wildwochen servieren wir bis Martini täglichein herbstliches Menü mit dem Besten aus derschlosseigenen Jagd.Mo Herbstbrunch am Nationalfeiertag26. Okt. Großes Brunchbuffet mit kalten und warmen Köstlichkeiten –musikalisch untermalt mit Evergreens und bekanntenMelodien.e 39,- pro Person (von 11.00 bis 14.00 Uhr)

Do Jour Fixe Weinkapellen Party5. Nov. Mit heißen Rhythmen von Doro Hanke und Sauvignon Blancaus aller Welt.Nette Menschen, erlesene Tropfen, lockere Atmosphäre –der richtige Treffpunkt bei Wein und guter Unterhaltung(ab 18.30 Uhr / Stimmungsbeitrag e 15,- pro Person).Mi Ganslzeit im Schloss11. Nov. Unser Küchenteam kreiert für Sie ein klassisches Martinibis Ganslmenü, mit der perfekten Weinbegleitung verwöhnenSo Sie unsere Restaurantmitarbeiter.15. Nov. Genuss-Herbst in seiner schönsten Form.Sa Kulinarische Starnacht im Freisitz Roith21. Nov. Wohlklingende Namen und höchst dekorierte Stars derösterreichischen Restaurant- und Weinszene vereint imSchlosshotel Freisitz Roith: Vierhauben Koch Christian Petz,Topwinzer Franz Hirtzberger und Rudi Pichler, sowie StiftGöttweig Winzer Fritz Miesbauer überraschen Sie gemeinsammit Freisitz Roith Küchenchef Günther Maier und RestaurantleiterMartin Adelwöhrer mit einem Feuerwerk der Genüsse.Reservieren Sie rechtzeitig einen der heiß begehrten Plätzefür diesen kulinarischen Höhepunkt des SalzkammergutHerbstes.e 165,- pro PersonPauschalangebot„Starnächte auf Freisitz Roith“ von 20.11. bis 22.11. 2009• 2 Übernachtungen im Schlosszimmer mit Frühstücksbuffet• Mondscheinführung durch Schloss und Schlossgarten• Kulinarische Starnacht am 21. NovemberPauschalpreis pro Person im Doppelzimmer Classic e 319,-

NOVEMBER 2009.............................................................................Mo Di Mi Do Fr Sa So12 3 4 5 6 7 89 10 11 12 13 14 1516 17 18 19 20 21 2223 24 25 26 27 28 2930.............................................................................Unser Freisitz Roith Tipp fürOktober und November 2009:Jeden Mittwoch – „Dinner 4 two“für alle Freisitz Roith „Newcomer“ haben wir einen besonderenSchnupperabend ins Leben gerufen: lernen Sie unser romantischesHaus und die Küche bei einem kleinen und feinen Candlelight Dinnerkennen und lieben:• Aperitif• 3-Gang-Menü• korrespondierende Weinbegleitunginklusive dem schönsten Freisitz Roith Blick über den Traunseezum Pauschalpreis von e 40,- pro PersonBei Ihrer Tischreservierung buchen Sie bitte obligatorisch unter„Dinner 4 two“, damit wir diesen schönen Abend entsprechendfür Sie vorbereiten können.

Do Jour Fixe Weinkapellen Party3. Dez. eine weitere legendäre Schlossparty mit Günther Schiller„unplugged“ und dem Weingut Tanzer. Nette Menschen,erlesene Tropfen, lockere Atmosphäre – der richtige Treffpunktbei Wein und guter Unterhaltung(ab 18.30 Uhr / Stimmungsbeitrag e 15,- pro Person).Sa Kerzenabend mit Solisten der Jungen Philharmonie Wien5. Dez. In dieser Nacht verwandelt sich unser Wintergarten in einromantisches Lichtermeer. Genießen Sie die unverwechselbareAtmosphäre dieser Adventnacht bei Klängen vonHarfe & Chello.Kerzendiner in 4 Gängen e 48,-, in 5 Gängen e 58,-Do Weihnachtsfeier24. Dez. 19.15 Uhr stimmungsvolle Weihnachtsfeier am Christbaummit anschließendem Festtagsdiner in 6 Gängen undmusikalischer Umrahmunge 79,- pro PersonFr Christtagsdiner25. Dez. ab 18.00 Uhr Christtagsdiner mit weihnachtlichem Jazzin 4 Gängen e 48,-, in 5 Gängen e 58,-Sa Gourmetdiner zum Stefanitag26. Dez. ab 18.00 Uhr Gourmetdiner zum Stefanitagin 4 Gängen e 48,-, in 5 Gängen e 58,-Sa Otto Schenk auf Freisitz Roith26. Dez. • 2 Übernachtungen im Schlosszimmer mit Frühstücksbuffetbis • Gourmet Abendmenü am 26. Dezember im Restaurant28. Dez. • Lesung von Otto Schenk im Stadttheater am 27. Dezembermit anschließendem Gala-Abend mit dem Stargast• Weihnachtliche Schlossbäckerei am ZimmerPauschalpreis pro Person im Doppelzimmer Classic e 265,-Do Silvestergala auf Freisitz Roith31. Dez. 19.00 Champagner Empfang und anschließendes Galadinerin 7 Gängen mit Jazz, Blues & Swing e 135,-

DEZEMBER 2009.............................................................................Mo Di Mi Do Fr Sa So1 2 3 4 5 67 8 9 10 11 12 1314 15 16 17 18 19 2021 22 23 24 25 26 2728 29 30 31.............................................................................PAU S C H A L A N G E B OT E„Vorweihnachtszauber“ von 17.12. bis 21.12.2009• 2 oder 4 Übernachtungen im Schlosszimmer mit Frühstücksbuffet• Besuch des Gmundner Adventmarktes• Traditionelles Christbaumtauchen am Rathausplatz am 19. Dezember• Weihnachtliche Schlossbäckerei am Zimmer• täglich 4-gängiges Advent-Gourmetdiner im WintergartenPauschalpreis pro Person im Doppelzimmer Classicfür 2 Übernachtungen e 230,-Pauschalpreis pro Person im Doppelzimmer Classicfür 4 Übernachtungen e 449,-Jahreswechsel & Glitzermomente auf Freisitz Roith• 5 oder 7 Übernachtungen im Schlosszimmer mit Gourmethalbpension• Champagner Empfang und Silvester Gala mit Jazz, Blues & Swing• Neujahrsbrunch mit Liveübertragung des Neujahrskonzerts• Freisitz Roith Festtagsprogramm während Ihres Aufenthalts• Weihnachtliche Schlossbäckerei am ZimmerPauschalpreis pro Person im Doppelzimmer Classicfür 5 Übernachtungen e 638,-Pauschalpreis pro Person im Doppelzimmer Classicfür 7 Übernachtungen e 858,-

Jänner 2010.............................................................................Mo Di Mi Do Fr Sa So1 2 34 5 6 7 8 9 1011 12 13 14 15 16 1718 19 20 21 22 23 2425 26 27 28 29 30 31.............................................................................Do Jour Fixe Weinkapellen Party7. Jän. Mit Jazz, Soul & Swing von Harry Ahammer und demWeingut Polz, Leutschach Südsteiermark.Nette Menschen, erlesene Tropfen, lockere Atmosphäre –der richtige Treffpunkt bei Wein und guter Unterhaltung(ab 18.30 Uhr / Stimmungsbeitrag e 15,- pro Person).Do Rote Hummernächte im Schloss21. Jän. Wir machen Lust auf prickelnde Momente, eine purpurrotebis Delikatesse und die atemberaubende Seekulisse.So Hochgenuss für Leib und Seele!24. Jän. Hummermenü ab e 68,- oder in einzelnen Gängenwählbar - mittags und abends.Dazu empfehlen wir eine Champagnerbegleitungaus dem Hause Ayala.PAU S C H A L A N G E B OT„Winterliche Romantiktage auf Freisitz Roith“• 2 Übernachtungen im stilvollen Schlosszimmer• Reichhaltiges Frühstücksbuffet bis 11.00 Uhr im Wintergarten• 5-gängiges Romantikdiner bei Kerzenschein• 1 Flasche Prosecco, hausgemachte Pralinen und 1 RosenblütenBadesalz für romantische Stunden zu zweitUnser Winter-Bonus für SieWenn Sie uns von Sonntag bis Dienstag besuchen, schenken wir Ihnenpro Person eine Teilmassage dazu.Pauschalpreis pro Person im Doppelzimmer Classic e 199,-

FEBRUAR 2010.............................................................................Mo Di Mi Do Fr Sa So1 2 3 4 5 6 78 9 10 11 12 13 1415 16 17 18 19 20 2122 23 24 25 26 27 28.............................................................................Do Jour Fixe Weinkapellen Party4. Febr. Mit Live Musik und Weinen vom Weingut Schuster, Wagram.Nette Menschen, lockere Atmosphäre – der richtigeTreffpunkt bei Wein und guter Unterhaltung (ab 18.30 Uhr /Stimmungsbeitrag e 15,- pro Person).So „Amore mio“ – Valentinstag auf Freisitz Roith14. Febr. Überraschen Sie Ihre(n) Liebste(n) mit einem romantischenDiner im Schloss. Wir entführen Sie mit den bekanntestenitalienischen Liebesliedern in die Welt des „dolce far niente“und lassen den Valentinsabend für Sie zu einemunvergesslichen werden.18.30 Uhr Aperitivo Champagner rosé19.00 Uhr gemeinsamer Beginn des Diners mitWeinbegleitung, Wasser und KaffeePauschalpreis e 88,- pro PersonPAU S C H A L A N G E B OTPackage „Amore mio“ von 12. bis 15. 02. 2010• 3 Übernachtungen im stilvollen Schlosszimmer inkl. Frühstücksbuffet• Amore mio – Abend am 14. Februar Valentinstag• kleiner Willkommensgruß am ZimmerPauschalpreis pro Person e 294,-