zu Weine PDF - Posthotel Kassl

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Weißweine aus ÖsterreichGrüner Veltliner FederspielDomäne Wachau, LoibenbergHelles Grüngelb, in der Nase feine mineralischeWürze, klare gelbe Apfelfrucht, am Gaumen stoffig,saftige Pfirsichnote, frische Struktur,bleiben gut haften recht gute Länge Wachau € 29,00Grüner Veltliner SmaragdDomäne Wachautrocken, helles Gelbgrün, frische feinwürzigeVeltlinernase, mittelgewichtig,überraschende Finesse und Komplexität,Weissenkirchenein sehr eleganter Kellerberg Wachau € 36,00Grüner Veltliner - VinionSchneeberger, Weinviertler DACJugendliches, helles Gelb mit Goldreflexen,Heimschuhtypisch pfeffrige Würze und feine Säure Süd-Steiermark € 24,00Riesling FederspielWeingut Johann Schmelz, Stein am Raintrocken, helles Grüngelb, pikanter Rieslingduftmit einem Hauch von grünem Paprika, schlank,kompakt und frisch - fruchtig, zupackender,Jochingkerniger Abgang Wachau € 39,00ReihnrieslingWeingut Muster & PoschganLeutschachZart- Würzig- Blumig Südsteiermark € 24,00Riesling Steinbühl CabinetWeingut Malatextrakt- und körperreich, mit feiner DuftnotePaltund rassiger Säure Kremstal € 42,00ChardonnayWeingut Rennergrünlichgelb, intensiver Fruchtduft,Golsrassig-fruchtige Säure Neusiedlersee € 29,00posthotel@kassl.atwww.posthotel-kassl.at


Weißweine aus ÖsterreichSauvignon BlancWeingut Robert Goldenitsfeine Stachelbeeren in der Nase,am Gaumen üppig, kraftvoll und finessenreichmit toller KonzentrationTadtenvon reifen Paprika im Abgang Neusiedlersee € 26,00Sauvignon BlancWeingut E. & M. Tement, Steirisch Klassikedelwürziges, differenziertes Fruchtbukett,in der Nase Holunder- und Stachelbeertöne,die im Geschmack mit Johannisbeer- undPaprikaaromen ergänzt werden Steiermark € 39,00Pinot BlancSchloßweingut Bockfließ, Ried Hochfeldfeinwürzige Blume, trocken Weinviertel € 26,00Weißburgunder (Pinot Blanc)Weingut Muster & PoschganFrischer Duft nach Nüssen geschmeidig am GaumenLeutschachvoll im Geschmack mit fruchtiger Säure nachhaltiger Abgang Südsteiermark € 23,00Gelber MuskatellerWeingut Muster & Poschganintensiv traubiges Bukett, typischer Duft nachMuskat, fein fruchtiger Wein mit zarterharmonischer Säure, trocken,Leutschachlanganhaltender Abgang Südsteiermark € 23,00RivanerFXK PichlerRivaner ist ein Synonym für Müller ThurgauZumeist ist der Rivaner ein säurearmer,runder Wein von leicht muskatigem BukettSpitzund mildem Geschmackseindruck Wachau € 23,00posthotel@kassl.atwww.posthotel-kassl.at


Weißwein aus ÖsterreichGumpoldskirchner TraditionJohanneshof ReinsichCuvée aus Rotgipfler und ZierpfandlerMunteres Fruchtaromaspiel im Duft mitNuancen nach Mango und MarilleVital und Doch ein wenig barock am Gaumenmit angenehm stützender FruchtsüßeTattendorflieblich Niederösterreich € 25,00Cuvée BlickenwegWeingut Johann TopfCuvée aus Pinot Blanc, Chardonnay und Rieslingsehr leicht und fruchtig, fruchtige Säure des Rieslingsden Tiefgang und die Dichte vonStrassOinot Blanc und Chardonnay Kamptal € 26,00Weißwein aus ItalienSauvignon DOCKellerei St. PaulsDiese edle Weissweinsorte wächst auf sandigen Moränbösenund verdankt seinen charakteristischen Geschmackdem idealen mikroklima unserer ohen Lagen. So entstehtein kräftiger, vollreifer Sauvignon mit Geschmack nachHolunder und exotischen Früchten, der durch seinen trockenen Eppanund rassigen Geschmack überzeugt Südtirol € 29,00Pinot Grigio - Graavel del Friuli D.O.C.Azienda Fratelli Pighin, Risanotrockener, leichter, süffiger Geschmack,zarte hellgelbe Farbe, angenehme Säure,zarter Duft nach Akazienblüten Friaul € 29,00Capsula ViolaMarchesi Antinorileicht mundig, elegant, fruchtigFlorenzlebendig und frisch Toscana € 25,00Tormaresca ChardonnayTormaresca, Castel del Monteelegantes Fruchtbukett mit zarten Vanillenuancen,vollmundiger, finessenreicher Fruchtkörperausgewogenes Säurespiel, delikates Fruchtfinale Puglia IGT € 27,00posthotel@kassl.atwww.posthotel-kassl.at


Weißweine aus FrankreichChablis AC Saint MartinDomaine Larochetrocken, leicht, mit viel Charakter und Finesse,Chablisvon hellgelber Farbe mit grünlichen Reflexen Bourgogne € 44,00Weißweine aus SüdafrikaSauvignon BlancSelection Alexander von Essenstrohgelb, leichter Aprikosen-Pfirsichton Constantia € 31,00Weißweine aus ChileChardonnay ReservaVino Santa Rita, Valle de Casa Blancahellgolden mit grünlichem Schimmer,feine Fruchtfinesse mit zartem Vanillehauch,pikante, harmonische Säure,gut balanciert mit langem Abgang Santiago de Chile € 29,00Flaschenweine 0,375 lGrüner Veltliner HöhlgrabenWeingut MalatHelles Gold mit Grünreflexen, prachtvolle,dichte Fruchtnase mit schönem Pfeffer,am Gaumen Zitrusnoten und Bratapfel, typischeVeltlinerwürze, saftiger Schmelz, finessenreichKremstalSäurestruktur, animierender, fruchtiger Nachklang Niederösterreich € 19,00Riesling FederspielDomäne Wachau, Terrassentrocken, helles Gelbgrün, rassiger Rieslingduft,schlanker Körper mit delikater FruchtDürnsteinresch-fruchtiger perfekt reintöniger Abgang Wachau € 15,00posthotel@kassl.atwww.posthotel-kassl.at


PrädikatsweineSämling Spätlese 0,75 lWeingut Josef SalzlStrahlende strohgelbe Farbe; in der Naseviel Pfirsichfrucht, Zitrusaromen, Orangen,Rosenblüten, Lavendel, Kamille, Äpfelklänge,am Gaumen elegante Frucht, ein Wein mit einerschönen Kombination aus Säure und RestzuckerIllmitzSüss Neusiedlersee € 22,00Sämling Beerenauslese 0,375 lWeingut Hans TschidaHelles Gold, Zitrusklänge, exotisch,saftige FruchtfülleIllmitzSüss Neusiedlersee € 24,00Rosenmuskateller 0,75 lKellerei KalternHelles Kirschrot, Rosenblüten, Lindenblütenund Muskat Harmonisch mit angenehmer Fruchtsüße,aromatisch im AbgangKalternlieblich Südtirol € 29,00RoséweineRosé ClassicDomain Pöttelsdorf, halbtrockenBlaufränkischblumiger, frischer Roséwein, feinsäuerlichBurgenlandmit fruchtig-aromatischem Geschmack Pöttelsdorf € 21,00Zweigelt RoséWeingut Robert Goldenits, halbtrockenBrillant roséfarben mit hellem Rubinschimmer,in der Nase animierendes Beerenbukett,zarte würzige Facetten, am Gaumenfrische Frucht, ausgewogenes Säurespiel,Tadtenfinessenreiches Finale, lebhaft im Abgang Neusiedlersee € 22,00Römerhof RoséWeingut Römerhof - Familie Anton KollwentzHelles Rosa mit Zwiebelschalen-Schimmer, in derNase feine, rotbeerige Fruchtaromen, zart würzigeAnklänge, elegant und doch zugleich druckvoll,Neusiedlerseelang ausklingend Hügelland € 24,00Rosé Cotes de Provence A.C.Chateau Montaud, F. Ravel Pierrefeu,hellrosa mit zwiebelschalenfarbenen Reflexen,feines, blumiges Bukett mit Würzanklängen,der Klassiker unter den Rosés. Côtes de Provence € 24,00posthotel@kassl.atwww.posthotel-kassl.at


Rotweine aus ÖsterreichZweigelt BienenfresserWeingut PitnauerFruchtige Nase, dunkel-rubinrote Farbe, zarte Röstaromen,Kirsch-Frucht mit samtigen Tanninen die am Gaumenlange nachklingen und dem Wein einenGötlesbrunneleganten Ausdruck verleihen. Carnuntum € 44,00ZweigeltWeingut PöcklKräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen,in der Nase feine Weichsel-Zwetschkennotemit würzigen Anklängen, zarter Schokotouch,saftig am Gaumen, animierende Frucht,ausgewogenes Tannin, mineralischer Nachhall,Mönchhoffrisch und trinkfreudig. Neusiedlersee € 25,00Zweigelt HeidebodenWeingut WurzingerVoll, kräftig, nach Herzkirschen und Zwetschken,leicht würzig, mit reifen Tanninen.Tabaknoten Reif nach Kirschen,Tadtensüß von Zwetschken Abgang reife Tannine Neusiedlersee € 28,00ZweigeltWeingut Muster & Poschganin der Nase rauchig - erinnert an saftige Weichselnschöne Beerenfrucht mit einem Ansatz von Schokofruchtiger harmonischer WeinPößnitztrinkfreudiger Rotwein mit Charme Südsteiermark € 24,00posthotel@kassl.atwww.posthotel-kassl.at


Rotweine aus ÖsterreichPrivat Cuvée MorandellPrivatkellerei MorandellBlaufränkisch, trockenfeines, Fruchtbetontes Bukett mit zarter Holznoteund einem harmonischen Säure- undGerbstoffspiegel Mittelburgenland € 31,00Blaufränkisch ClassicDomaine Pöttelsdorfdunkles Rubinrot, schöne BrombeernasePöttelsdorfund elegante Fruchttextur Burgenland € 21,00BlaufränkischWeingut Hans Igler, Ried Hochbergschönes Dunkelrubinrot, mit feurigfruchtiger Nase, säurebetont, jedoch am Gaumenleichtgewichtig, mit gut ausnehmbarer,Deutschkreutzpikanter und fruchtiger Würze Mittelburgenland € 30,00St. LaurentSchlossweingut Bockfließpurpur-rubinrot, einschmeichelndes Duftspiel,das an Weichseln erinnert, auch nussige Untertöne,satte, dunkelbeerige Frucht schön gerundet undBockfließvon weichen Gerbstoffen gestützt Weinviertel € 27,00Merlot „Sweet Reeh“Weingut Hannes ReehLeuchtendes Kirschrot, typische Merlotnase,wunderbar weich und mild am Gaumen,feine Beerenaromatik, leichte Würze,abgerundet durch eine dezente RestsüßeAndaulieblich Neusiedlersee € 24,00Merlot BarriqueWeingut Josef SalzlDunkles Rubingranat; Herzkirschen,angenehme Würze; am Gaumen saftige Struktur,weiche und cremige Textur, dezente RöstaromatikIllmitzSchokolade und Nougat Neusiedlersee € 43,00posthotel@kassl.atwww.posthotel-kassl.at


Rotweine aus ÖsterreichCabernet Sauvignon ReservaWeingut Malatkräftiges dunkles Rot, viel Frucht nach Cassis,feine Holznote vom AllierbarriquePaltangenehmer Tanningehalt Krems € 73,00Pinot NoirWeingut Malatschönes tiefes Burgunderrot, zarter Duft nachHimbeeren und Weichseln, füllig, ausgewogenPaltmit perfekter Fruchtbalance, elegant vollmundig Krems € 69,00Pinot NoirWeingut Helmut Renner, Ried Schmalgrundtrocken, Bukett nach Pflaumen und Himbeeren,Golsvoller Fruchtkörper, angenehm am Gaumen Neusiedlersee € 66,00Pinot Noir ReserveWeingut Willi OpitzFeine, dichte klassische Pinotfülle frischeStachelbeeren reif; feine Süßefülle HagebuttenIllmitzTee herrlich saftig braucht Zeit Potenzial. Neusiedlersee € 49,00Syrah BarriqueWeingut Josef SalzlTiefdunkles Rubingranat, fast schwarze Farbe mit violetterRandaufhellung, in der Nase vielsichtiges Beerenobst,Himbeere, Heidelbeere, Erdbeere, sehr vollmundig, präsenteaber gut sitzende Tannine, schöne Säurestruktur,Illmitzsehr rund und harmonisch, äußerst dicht und lange anhaltend Neusiedlersee € 51,00posthotel@kassl.atwww.posthotel-kassl.at


Rotweine aus ItalienSt. Magdalener D.O.C.Klosterkellerei Muri, Gries-Bozengehaltvoll, feinblumig, mild Südtirol € 26,00Original Südtirol GrauvernatschWeingut Brigl Josef, EppanBekömmlich, fruchtig, harmonisch, frisch Südtirol € 25,00Valpolicella classico D.O.C.Fratelli Bolla, Veronarubinrot, angenehm delikater Dufterinnert an Bittermandeln,frisch, trocken, samtig Venetien € 26,00Villa Antinori ToscanaMarchesi Antinori, ToscanaSangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, SyrahTiefrubinrot in der Farbe, im Bukett feine Beerenfruchtund zarte Holznuancen, Vanilletouch und fein-würzigeKomponenten, komplex und elegant am Gaumen mitausgewogenem und geschmeidigem Tannin,extraktreich und lang im Abgang. Florenz € 45,00Pèppoli – Chianti Classico D.O.C.G.Marchesi Antinori, ToscanaSangiovese, MerlotPurpurfarben mit Granatreflexen, ausgewogenerGeschmack, komplex und doch elegant, fruchtig,harmonisch, sehr gut strukturiert,ein sehr feiner Chianti! Florenz € 45,00Sangiovese UmbriaFalescorubinrot, fruchtige Nase mit Kirscharoma undzarten Gewürzklängen, angenehme, samtigeTanninstruktur, guter Fruchtkörper,komplexe Struktur Umbria IGT € 26,00posthotel@kassl.atwww.posthotel-kassl.at


Rotweine aus FrankreichBeaujolais Villages A.C.Maison Louis Jadot,würzig, besonders fruchtig, von schönerleuchtender Farbe, harmonischer Geschmack. Beaune € 30,00Chateau de la RiviereFronsac,dunkles, tiefes Rot, dezentes Bukettnach reifen Waldfrüchten, ausgeprägt-schönerBordeauxHolzton, lang anhaltend am Gaumen. Fronsac € 63,00Rotweine aus SpanienRioja CrianzaBodega ValdemarDieser stark Kirschrote Wein begeistertmit vollen und saftigen Aromen von Waldbeeren,OyonVanille und gerösteten Noten Rioja € 27,00Rotweine aus Chile“120” Cabernet SauvignonSanta Rita, D.O. Valle Centraltiefes Rubinrot, dichter, konzentrierter Cassis-Kirsch-Duft,vollmundiger. samtiger Körper, geschmeidig,ausgewogen im Tannin Santiago de Chile € 24,00„120“ CarmenereSanta Rita,rubinrot in der Farbe, intensives Aromanach Früchten und Beeren, gut Balance undKonsistenz, harmonisch, angenehmes Tannin. Santiago de Chile € 24,00posthotel@kassl.atwww.posthotel-kassl.at


Rotweine aus AustralienShirazIndividual Vineyard Paringareich konzentrierter Duft von Pflaume und Würze,ausgewogen durch Vanille Töne der Holzbehandlung,am Gaumen voller Körper, angenehme Säure,langer Fruchtabgang mitleicht greifenden Tanninen. South Australia € 30,00Rotweine aus ArgentinienMalbec ReservaBodega Nortonmächtiges Fruchtbukett mit Pflaumen- undKirschnoten, sowie Anklänge von Schokoladeund Vanille; am Gaumen komplex schönerFruchtschmelz sanfte TannineLuján de Cuyolanger Abgang Mendoza € 33,00Rotweine aus KalifornienZinfandelForest Ville Vineyards,leuchtendes Purpurrot, feines Fruchtbukettmit Himbeer- und Brombeerklängen,zarte Gewürznote, am Gaumen geschmeidiggut gebundenes Tannin, elegante Struktur,Sebastapolschönes Fruchtspiel, gute Länge Kalifornien € 32,00posthotel@kassl.atwww.posthotel-kassl.at


Kleinflaschen 0,375 lZweigeltDomäne Wachauklassisch ausgebauter, trockener WachauerRotwein mit feiner Frucht und eleganter Herbe,Wachaugeschmeidig und finessenreif. Dürnstein € 15,00Villa Antinori Riserva Chianti Classico D.O.C.eG.Marchese Antinorirubinrot mit zart-würziger Duftnote,im Geschmack füllig, samtig und komplex Florenz € 26,00Magnum 1,5 lPrivat Cuvée MorandellPrivatkellerei Morandell,Blaufränkisch, trockenrubinrot mit animierendem Duftstrauß nachroten Früchten, leiser Vanillton, voller, runderKörper, gut und weich eingebundenes Tannin, Mittelburgenland € 59,00TentunaWeingut Robert GoldenitsMittleres Rubingranat, breit OckerränderIn der Nase zart blättrig-tabakige Würzemit feinem rotbeerigem Konfit unterlegtTadtenetwas Brombeergelee, zart nach Mandarinenschalen Neusiedlersee € 79,00posthotel@kassl.atwww.posthotel-kassl.at

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