Buffet - Gasthaus Gerland

gasthaus.gerland.de

Buffet - Gasthaus Gerland

Gerlands FesttagsbuffetSchaumburger Hochzeitssuppein der Terrine am Tisch serviert 4,50€Warme SpeisenGebratene Edelfische auf Blattspinat, ChardonnaysoßeBarbarie-Entenbrust mit Orangen-PfeffersoßeHirschkalbskeule „Baden Baden“Wildrahmsoße und Pfifferlinge in SchnittlauchrahmApfelrotkohl und GemüseauswahlSalzkartoffeln, Kroketten und SpätzleKalte SpeisenSteinhuder Aal und Steinhuder Rauchforellemit PreiselbeersahneStremellachs mit MeerrettichsahneGebeizter Lachs mit Dill-SenfsoßeGarnelenspieße und Scampi im Tomaten-KnoblauchsudFeigen und Melone mit Parmaschinkenmediterrane Anti-Pasti-AuswahlGeflügelspieße mit Currydip und ChillisoßeSchweinefiletscheiben herzhaft garniertRoastbeefröllchen mit Eiersalat gefülltSalatplatte mit zwei DressingsInternationale KäseauswahlBrotauswahl und Butter 32,60€Auswahl 3 verschiedenerhausgemachten Creme 4,50€komplett nur 41,40 Euro pro Person


Mediterranes BuffetTomatencremesuppemit frischem Basilikum in der Tasse am Tisch serviert 3,90€warme SpeisenEdelfischplatte auf BlattspinatKalbshaxe „Osso Bucco“Poulardenbrust "Piccata alla Milanese"TomatensoßeRigatoniTortellini mit Ricotta und Spinat gefülltThymian-RosmarinkartoffelnKalte SpeisenCrostini mit Tomaten, Thunfisch und OlivenAvokados mit Shrimps„Vitello tonnato“Feigen mit Büffelmozzarella und Honig-SenfsoßeGambas auf tomatisierten dicken BohnenMelone mit ParmaschinkenGemischte Antipasti-Platte(Champignons, mediterranes Gemüse, Mozzarella,Schafskäsespieße.........Ruccolasalat mit Kirschtomaten und PinienkernenCarpaccio vom Rinderfilet mit Pesto und ParmesanKäsevariationItalienische Brotauswahl 29,80€DessertPanna Cotta und EisplatteMascaponecreme auf Erdbeersoße 4,00€komplett nur 37,70 Euro pro Person


PartybuffetWarme SpeisenKleine Schweineschnitzel mit Jägerpilzsoßeund PfeffersoßeKleine Frikadellen mit und ohne Schafskäse gefülltHähnchenbrustfilets im KnuspermantelGeflügelspieße mit ChillisoßePommes frites und KrokettenKalte Speisenkleine Garnelenspieße mit KnoblauchdipForelle und Räucherlachs mit MeerrettichsahneSchinkenröllchen mit SpargelGefüllte EierPfirsiche gefüllt mit FrischkäseSalatbuffetBrotauswahl und Butternur 19,80 Euro pro Person


Rustikales Buffetwarme SpeisenSpanferkelrücken mit Kruste in SchinkensoßePfeffernackenbraten mit RöstzwiebelnKleine FrikadellenSauerkrautGemüseallerleiWarmer Kartoffel-Speck-SalatKartoffelgratinkalte SpeisenMatjesvariation mit pikanter SauerrahmsoßeThüringer Mett mit ZwiebelnSchinkenröllchenMettwurst nach Hausmacher Artgefüllte EierPfirsiche mit Frischkäse gefülltKäsebretthausgemachter Geflügelsalat undpikanter Rindfleischsalat mit Zwiebeln, Bohnen und PaprikaBrotauswahl und Butter


Schaumburger BuffetSchaumburger Hochzeitssuppein der Terrine am Tisch serviertWarme SpeisenZungenragout in MadeirasoßeRinderschmorbraten mit ChampignonsSchweinebraten mit KrusteGemüseauswahlSalzkartoffeln und KartoffelkrokettenKalte SpeisenSteinhuder Forelle und Räucherlachs mit MeerrettichsahneMatjesvariationSchinkenröllchen mit SpargelThüringer Mett mit ZwiebelnSülze und Mettwurst nach Hausmacher ArtGefüllte EierPfirsiche mit FrischkäseGurken- , Bohnen- und SelleriesalatKopfsalat mit Zitronen-SahnedressingBrotauswahl und ButterDessertErdbeer-, Schokoladen- & Zitronencremekomplett nur 33,50 Euro pro Person


Bayrisches BuffetFesttagssuppemit Leberklößchen, Grießklößchen, Pfannkuchenstreifen oderMaultaschen (in der Terrine am Tisch serviert)warme SpeisenGekochtes Rindfleisch mit MeerrettichsoßePreiselbeeren und BandnudelnGebratene Bauernente mit EntensoßeFränkisches SchäufeleNürnberger Rostbratwürstchen und Münchner WeißwürsteSchweinshaxenAllgäuer Käsespätzle mit geschmelzten ZwiebelnSauerkraut und BlaukrautKartoffelklößewarmer Speck-KartoffelsalatKalte SpeisenTafelspitzsülze mit MeerrettichschmandForelleLandjäger und SchinkenBayrischer Wurst-Käse-SalatKäsebrettRadieschen-RettichsalatBlumenkohlsalat und Rote-Beete-SalatLaugenbrezeln und BrotauswahlDessertGrießflammerieBayrsich Creme mit Himbeersoße

Ähnliche Magazine