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Polysaccharide• Struktur-Polysaccharide– Murein (Bakterien), Cellulose, Hemicellulose, Xyloglucan, Chitin(Pilze, Gliederfüßer)• Wasserbindende Polysaccharide– Hyaluronsäure, Agarose, Carrageenan, Dextran, Hemicellulose• Reserve-Polysaccharide– Amylose, Amylopectin, Inulin, Glycogen,……LST!ALDOSEN KETOSENH OCH C OHH C OHHGlycerinaldehydHH C OHC OH C OHH OCH C OHH C OHH C OHH C OHHH OCH C OHHO C HH C OHH C OHH C OHHRibose Glucose GalactoseHHWichtige ZuckerH C OHH C OHC OC OH C OHHO C HH OCH C OHHO C HHO C HH C OHH C OHHLST!Siehe auch:http://de.wikipedia.org/wiki/MonosaccharidHH C OHH C OHDihydroxyacetonH C OHH C OHHH C OHJ. Saukel321J. SaukelRibuloseFructoseH322L, D - ZuckerLST!abLST! - ZuckerAsymmetrischesC-AtomL = laevusD = dexterJ. Saukel323J. Saukel324

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