Weihnachten & Silvester 2010 - Restaurant Dressler
Weihnachten & Silvester 2010 - Restaurant Dressler
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<strong>Dressler</strong> kulinarisch<br />
am 1. und 2. Feiertag<br />
Unser Festtagsmenü<br />
Gebeizter Kabeljau an Gemüsevinaigrette<br />
mit gebratener Jakobsmuschel auf Apfel-Currysalat<br />
und Bachsaiblingstatar<br />
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Cremesuppe von Topinamburs<br />
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Crepinette vom Rehrücken rosa gebraten<br />
an Preiselbeersauce, Wirsingkohl<br />
und Mandel-Kartoffel Petit fours<br />
oder<br />
Ofenfrischer Gänsebraten<br />
mit Apfelrotkohl, Grünkohl und Kartoffelkloß<br />
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Zweifarbiges Nougatparfait<br />
im Baumkuchenmantel an Blutorangensalat<br />
und Minzpesto<br />
3-Gang Menü mit Vorspeise 34,50 €<br />
3-Gang Menü mit Suppe 33,00 €<br />
4-Gang Menü 38,50 €<br />
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Die gesetzliche Mehrwertsteuer ist in allen Preisen enthalten.
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