Stellen Sie Ihr Menü selber zusammen Stellen ... - Bener Park Chur
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Suppen<br />
Curryschaumsuppe 12<br />
mit fritierter Banane im Kokosmantel<br />
Zitronengrasschaumsuppe mit Riesenkrevetten 12<br />
Champagnerschaumsuppe 12<br />
mit Bündnerfleisch- und Gemüsewürfeli<br />
Kalte Vorspeisen<br />
Feiner Tomaten-Mozzarellasalat 14<br />
mit Olivenöl, Balsamico und frischem Basilikum<br />
Hausgemachte, feine Kalbfleischpastete 16<br />
mit Salat und Cumberlandsauce<br />
Knackige Blattsalate 16<br />
mit gebratenen Waldpilzen und frischen Kräuter<br />
an Balsamicovinaigrette<br />
Lachsterrine 16<br />
mit Dill und Salatsträusschen an Avocado-Dressing<br />
„Vitello tonnato“ 17<br />
Dünne Kalbfleischtranchen an Thunfischsauce<br />
Marinierte Graved-Lachsrose 18<br />
an Schnittlauchcreme<br />
Knackiger Blattsalat 18<br />
mit Rauchlachsstreifen an Dilldressing<br />
Frischer Rucolasalat 18<br />
mit Parmaschinken, Parmesan, Balsamico<br />
und Rosmarinbaguette<br />
Knackiger Blattsalat 18<br />
mit gebratenen Fischstreifen<br />
an Zitronenvinaigrette
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