Menüvorschläge Partyservice - Modul100

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Menüvorschläge Partyservice - Modul100

MenüvorschlägePartyserviceMetzgerei Balles OHGHauptstraße 8169207 SandhausenTel.: 06224 - 2124Fax: 06224 53300Metzgerei Balles OHGOffenburgerstraße 168239 SeckenheimTel.: 0621 - 471870info@metzgerei-balles.dewww.metzgerei-balles.de


DeftigesHausmacher Plattebelegt mit:Thüringer LeberwurstGutsleberwurstPfälzer LeberwurstWeißer Magen undSauerkraut mit Leberknödeldazu Schwarzbrot€ 10,- pro PersonKurpfalz BuffetGemischte Kalte BratenSchinkenröllchenMelone mit SchinkenJägerrollbratendazu Diverse Salate und gemischter BrotkorbInternationale KäsespezialitätenMousse au chocolat€ 14,- pro PersonBuffet TitanicSchinkenbrettmitrohen und gekochten SchinkenGemischte Platten mitBraten, gefüllten Braten, Pute usw. Medaillonnatur und gefülltHähnchenbrüstchen gefülltFischspezialitätenKrabben, Forellenfilet, geräucherter Lachs,Schillerlocken, MakrelenWalnussschinkenGefüllte Putenbrust oder Rollbraten oderTessiner BratenDazudiverse Salate und gemischter BrotkorbInternationale KäsespezialitätenMousse Variationen€ 20,- pro PersonVorgenannte Auswahl an Buffets sind lediglich Vorschläge, die sich nach Ihren ganz speziellen Wünschen verändern lassen.Bei Änderungen Preise auf Anfrage. Die hier genannten Preise sind incl. 7 % Mwst. und sehen eine Bestellung von mindestens 30Personen vor. Preise incl. Lieferung frei Schiff in Ludwigshafen oder Mannheim. Buffetpreise Stand 2012Metzgerei Balles OHG • Telefon Sandhausen 06224 2124 • Telefon Seckenheim: 0621 471870info@metzgerei-balles.de • www.metzgerei-balles.de


Buffet Vorschlag Nr. 1Vorspeise:Diverse Fischplatten: Lachs, Makrelen, Krabben, Fisch PasteteTomaten-Mozzarella-PlatteAntipastiKalte PlattenKleine Nuggets von Pute und HähnchenHähnchenschnitzel, Puten - Cordon BleuMedaillons natur und gefülltWarme Speisen:Käsetaschen mit Schafskäsegriechischer Braten oder Toskanabratengefüllte PutenbrustSpätzle oder KartoffelgratinGemüseDessert:Mousse auch Chocolat, Mousse VanilleObstslatInternationale KäsespezialitätenBrot, Brötchen und SalateAuswahl an Cocktail Brötchen, Baguette und BrotAuswahl an Salaten: Gemischte Blattsalate, Italienischer Salat, Lauchsalat, Waldorfsalat etc.Preis pro Person: € 23,--Unsere Ware ist ausschließlich aus frischen Produkten hergestellt. Gemüse und Salate sind marktfrisch. Gerne passen wir diesen VorschlagIhren Wünschen an. Preisänderungen vorbehalten.Metzgerei Balles OHG • Telefon Sandhausen 06224 2124 • Telefon Seckenheim: 0621 471870info@metzgerei-balles.de • www.metzgerei-balles.de


Buffet Vorschlag Nr. 2Vorspeise und kalte PlattenTomaten Mozzarella PlatteAntipastiSchinkenvariationen mit MeloneKleine Nuggets von Pute und HähnchenHähnchen Schnitzel, Puten-Cordon BleuWarme Speisen:RollbratenGriechischer Braten oder ToskanabratenGefüllte PutenbrustSpätzleGemüseDessert:Mousse auch ChocolatMousse VanilleBrot, Brötchen und SalateAuswahl an Cocktail Brötchen, Baguette und BrotAuswahl an Salaten: Gemischte Blattsalate, Italienischer Salat, Lauchsalat etcPreis pro Person: € 21,--Unsere Ware ist ausschließlich aus frischen Produkten hergestellt. Gemüse und Salate sind marktfrisch. Gerne passen wir diesen VorschlagIhren Wünschen an. Preisänderungen vorbehalten.Metzgerei Balles OHG • Telefon Sandhausen 06224 2124 • Telefon Seckenheim: 0621 471870info@metzgerei-balles.de • www.metzgerei-balles.de


Buffet Vorschlag Nr. 3SuppeMarkklößchensuppe oderChampignoncremesuppeSalat:gemischter SalattellerHauptgang:KräuterrollbratenPrager SchinkenKartoffelgratinRahmsoßeDessertAuswahl an Cocktail Brötchen, Baguette und BrotAuswahl an Salaten: Gemischte Blattsalate, Italienischer Salat, Lauchsalat etcBrot, BrötchenAuswahl an Cocktail Brötchen, Baguette und BrotPreis pro Person: € 17,--Unsere Ware ist ausschließlich aus frischen Produkten hergestellt. Gemüse und Salate sind marktfrisch. Gerne passen wir diesen VorschlagIhren Wünschen an. Preisänderungen vorbehalten.Metzgerei Balles OHG • Telefon Sandhausen 06224 2124 • Telefon Seckenheim: 0621 471870info@metzgerei-balles.de • www.metzgerei-balles.de


Buffet Vorschlag Nr. 4Vorspeiseluftgetrockneter Schinken mit MeloneAntipastiHähnchen NuggetsHauptgang:gebackene GänsekeulenGourmetrolleRotkohlSemmelknödel und SpätzleÄpfel und RosinenDessert:ZimtcremeAmarettocremeObstsalatBrot, BrötchenAuswahl an Cocktail-Brötchen, Baguette und BrotPreis pro Person: € 21,--Unsere Ware ist ausschließlich aus frischen Produkten hergestellt. Gemüse und Salate sind marktfrisch. Gerne passen wir diesen VorschlagIhren Wünschen an. Preisänderungen vorbehalten.Metzgerei Balles OHG • Telefon Sandhausen 06224 2124 • Telefon Seckenheim: 0621 471870info@metzgerei-balles.de • www.metzgerei-balles.de


Buffet Vorschlag Nr. 5SuppeMarkklößchensuppe oderMaultaschensuppeSalat:Diverse SalateHauptgang:Toskana BratenSpätzle oder KartoffelgratinRahmsoßePutenschnitzelDessertObstsalatMousse auch ChocolatBrot, Brötchen:Auswahl an Cocktail-Brötchen, Baguette und BrotPreis pro Person: € 16,--Unsere Ware ist ausschließlich aus frischen Produkten hergestellt. Gemüse und Salate sind marktfrisch. Gerne passen wir diesen VorschlagIhren Wünschen an. Preisänderungen vorbehalten.Metzgerei Balles OHG • Telefon Sandhausen 06224 2124 • Telefon Seckenheim: 0621 471870info@metzgerei-balles.de • www.metzgerei-balles.de


Buffet Vorschlag Nr. 6VorspeiseTomaten-MozarellaAntipasti- MixSchinkenröllchenLachs- und ForellenplatteHauptgang:Putenfilet gefüllt nach Art des HausesRinderbratenPartyschnitzelKräuterrollbratenSpätzleKartoffelgratinSalat:diverse SalateDessertJoghurtcremeMousse au ChocolatObstsalatInternationale KäseplatteBrot, Brötchen:Auswahl an Cocktail-Brötchen, Baguette und BrotPreis pro Person: € 21,--Unsere Ware ist ausschließlich aus frischen Produkten hergestellt. Gemüse und Salate sind marktfrisch. Gerne passen wir diesen VorschlagIhren Wünschen an. Preisänderungen vorbehalten.Metzgerei Balles OHG • Telefon Sandhausen 06224 2124 • Telefon Seckenheim: 0621 471870info@metzgerei-balles.de • www.metzgerei-balles.de


Buffet Vorschlag Nr. 7VorspeiseDiverse Fischplatten – Lachs, Graved Lachs, Makrelen, Krabben, FischpasteteSchinken mit Melone, GeflügelcocktailGemischte Pastetenplatten, Haselnuss-, Teig- und WildpasteteKalte Platten:Gemischte Bratenplatten: Roastbeef, Kalbsbraten, SchweinebratenSchinkenröllchenWarme Speisen:Wildragout mit Williamsbirnen und PreiselbeerenSpätzle, Knödel, RotkohlWalnussschinkenGefülltes PutenfiletDessertMoussevariationen nach Wunsch (z.B. Mousse auch Chocolat, Mousse Vanille, Amarettocremeetc.)ObstsalatInternationale KäsespezialitätenBrot, Brötchen:Auswahl an Cocktail Brötchen, Baguette und BrotAuswahl an Salaten: Gemischte Winter-Blattsalate, Feldsalat mit Pinienkernen,Italienischer Salat, Farmersalat, Kartoffelsalat etc.Preis pro Person: € 27,--Unsere Ware ist ausschließlich aus frischen Produkten hergestellt. Gemüse und Salate sind marktfrisch. Gerne passen wir diesen VorschlagIhren Wünschen an. Preisänderungen vorbehalten.Metzgerei Balles OHG • Telefon Sandhausen 06224 2124 • Telefon Seckenheim: 0621 471870info@metzgerei-balles.de • www.metzgerei-balles.de


Buffet Vorschlag Nr. 8Vorspeise und kalte Platte:Tomaten Mozzarella PlatteAntipastiSchinkenvariationen mit MeloneKleine Nuggets von Pute und HähnchenHähnchenschnitzel, Puten-Cordon BleuMedaillons natur und gefülltWarme Speisen Variante 1:RollbratenGriechischer Braten oder ToskanabratenGefüllte PutenbrustSpätzleGemüseDessertMousse au ChocolatMousse VanilleBrot, Brötchen:Auswahl an Cocktail Brötchen,Baguette und BrotAuswahl an Salaten: Gemischte Winter-Blattsalate,Feldsalat mit Pinienkernen,Italienischer Salat, Farmersalat, Kartoffelsalatetc.Preis pro Person: € 21,--Vorspeise und kalte Platte:Tomaten Mozzarella PlatteAntipastiSchinkenvariationen mit MeloneKleine Nuggets von Pute und HähnchenHähnchenschnitzel, Puten-Cordon BleuMedaillons natur und gefülltWarme Speisen Variante 2:Sauerbraten oder BurgunderbratenJägerrollbraten gefülltCordon BleuSemmelknödel und SpätzleGemüseplatteGefüllte PutenbrustSpätzleGemüseDessertMousse au ChocolatMousse VanilleBrot, Brötchen:Auswahl an Cocktail Brötchen,Baguette und BrotAuswahl an Salaten: Gemischte Winter-Blattsalate,Feldsalat mit Pinienkernen,Italienischer Salat, Farmersalat, Kartoffelsalatetc.Preis pro Person: € 23,50Unsere Ware ist ausschließlich aus frischen Produkten hergestellt. Gemüse und Salate sind marktfrisch. Gerne passen wir diesen VorschlagIhren Wünschen an. Preisänderungen vorbehalten.Metzgerei Balles OHG • Telefon Sandhausen 06224 2124 • Telefon Seckenheim: 0621 471870info@metzgerei-balles.de • www.metzgerei-balles.de

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