Hochzeitsmappe - Austria Trend Hotels & Resorts
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ITALIENISCHES BUFFET<br />
ab 35 Personen<br />
VORSPEISEN<br />
Italienischer Rohschinken mit Grissini und Melonenstücken<br />
Babymozzarella mit Basilikumpesto und Cocktailtomaten<br />
Erlesene Antipasti mit Olivenölmarinade<br />
Meeresfrüchtesalat mit Kapernbeeren<br />
SALATE<br />
Salate der Saison mit Dressingvariationen<br />
SUPPEN<br />
Tomatenkräutersuppe<br />
HAUPTSPEISEN<br />
Kalbsfilet mit Salbei im Rohschinkenmantel<br />
Gebratene Mittelmeerfische mit Limettenstücken<br />
Gebratene Hühnerbrust mit Rosmarin<br />
Teigtaschen mit Gorgonzolafülle in Kräutersauce<br />
Beilage: Kräuterreis, Gemüseratatouille und Petersilerdäpfel<br />
DESSERTS UND KÄSE<br />
Panna Cotta Creme<br />
Frischer Obstsalat<br />
Tiramisuschnitten<br />
Käseauswahl mit Trauben und Nüssen<br />
Preis € 43,00 pro Person<br />
exkl. Couvert<br />
Als besonderes Highlight für Ihren Event bieten wir unseren beliebten „Schokoladenbrunnen mit<br />
Zartbitterschokolade“, serviert mit Früchten der Saison oder Nussbiskuit, zum Preis von € 8,00 pro<br />
Person an (ab 35 Personen).<br />
Bitte beachten Sie dass aufgrund des Lebensmittelschutz-Gesetzes die Speisen des Buffets für eine<br />
Maximaldauer von 2 Stunden bereit stehen dürfen. Anschließend wird das Buffet vom Küchenpersonal<br />
abgebaut.<br />
Couvert: € 2,70 pro Person<br />
Alle Preise verstehen sich inklusive aller Steuern und Abgaben.<br />
Preisänderungen vorbehalten – gültig ab Juli 2011<br />
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