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WirtschaftsEcho ·APRIL/MAI 2010 Macher & Märkte 8 VON ACHIM PREU Der Blick aus dem Fenster des Besprechungszimmers führt in die Irre. Er fällt an diesem sonnigen Nachmittag Ende März nämlich direkt auf Weinberge.Idyllisch –und entlarvend? Wasser predigen und dann lieber Wein trinken, wie in der Politik oder der Kirche. „Nein“, sagt Ronald Schork (55) und lächelt, die sind verpachtet. Und auch keine Liefermengen vereinbart. Bislang jedenfalls, so Andreas Schmidt (42), vonHaus aus Jurist und durch diese Nachfrage wohl auf eine Idee gekommen. Kurz nach dem Ortsende von Heppenheim Richtung Laudenbach dreht sich nämlich alles nur um Wasser. Konkret, um Mineralwasser und mit Fruchtzusätzen versehene Ableger der über 75 Jahre alten Odenwald-Quelle.Und das um einiges intensiver als zuletzt. Denn der Vertriebschef Schork und der Mannheimer Anwalt Schmidt, sie haben das Unternehmen aus dem inzwischen aufgespaltenen Getränkekonzern Actris des SAP- Mitbegründers Dietmar Hopp herausgekauft.Management-Buy- out (MBO) wirddas genannt. Milliardär Hopp, unternehmerisch weiter vorallem in der Biotechnologie unterwegs, hat nämlich seine Brauerei-Beteiligungen – darunter Eichbaum –jüngst als Betriebsunfall bezeichnet. Und zu Actris, heute nur noch Immobilien-Sammelstelle, gehörte eben auch die Odenwald-Quelle sowie die dazugehörige Finkenbach- Quelle. Ausstieg vonHopp dauert Jahre Der Ausstieg nach neunjährigem Engagement zog sich über drei Jahre hin, es gab auch andere Interessenten: Wettbewerber, nur an der Marke, nicht am Standort Heppenheim interessiert, wie es heißt. „Das hat für uns gesprochen“, so Schmidt. Nach achtmonatigen Verhandlungen aufgrund der komplexen Materie war die Sache endlich perfekt. Aus Beschäftigten waren Bosse geworden. Kaufpreis? Kein Kommentar. Dass es deutlich weniger sind als die im Jahr 2000 gezahlten 30 Millionen Mark von Hopp an die damalige Eigentümerfamilie Strauch, liegt auf der Hand. Im eigenen Namen und auf eigene Rechnung sei man aktiv geworden, so das neue Führungsduo, das auch schon mal kurz vor 23 Uhr in der Produktion auftaucht, mal Hand anlegt trotz Anzugs, wenn was imWeg rumliegt oder es klemmt. In den Feierabend strebende Mitarbeiter während unseres Rundgangs werden namentlich verabschiedet. Geben sich so Strohmänner? Die beiden kennen sich seit acht Jahren, duzen und ergänzen sich trefflich. So unser Eindruck. So ihreEinschätzung. Nach zwölf Jahren als Anwalt, die Hälfte davonals Partner einer Kanzlei, reizte Schmidt das Neue.Und Schork, im Vertrieb auch für Actris tätig und 16 Jahre bei der Odenwald- Quelle, will nun sein Know-how unternehmerisch nutzen. Aber in einer Branche,inder die Produkte verramscht werden, der Preisverfall immens ist, ebenso wie der Wettbewerb? Die Antworten kommen rasch. Aggressive Harddiscounter werden nicht beliefert. Die Preisstellung im Getränkefachgroßhandel und der Gastronomie sei eine andere. Eine gehobene. Als Marktführer in der Rhein-Main-Neckar-Region, als Vollsortimenter, als starkes Label sieht man gute Perspektiven. Denn, so der nicht unkritische Blick zurück, das Unternehmen In Heppenheim sprudeln neue Ideen Odenwald-Quelle – Ronald Schork und Andreas Schmidt haben nach dem Management-Buy-out viel vor – Gute Perspektiven für den regionalen Mineralwasser-Marktführer PET-Rohling: Aussolchen „Reagenzgläsern“ werden in Sekundenschnelle Kunststoff-Flaschen. sei zuletzt „suboptimal“ geführt worden. Konkret: Einiges ist liegen geblieben. Beispielsweise im Einkauf. Reichlich Potenzial hat die Due Diligence zu Tage gefördert. Also die sorgfältige,systematische und detaillierte Prüfung inklusiveeiner Stärken- und Schwächenanalyse des Übernahmeobjektes. Und auch die teuren und ökologisch unsinnigen 6000 Shuttles pro Jahr ins angemietete Zwischenlager nach Viernheim sollen bald der Vergangenheit angehören. Denn auf der anderen Straßenseite der B3 am Stammsitz wird ein seit langem geplantes, aber auf Eis gelegtes Logistikzentrum jetzt in Angriff genommen. Spatenstich soll spätestens 2011 sein. Etwa vier Millionen kostet das Ganze, was sich innerhalb vonvier Jahren amortisieren dürfte. Professionell umgeplant aber muss werden. Denn Optimierung steht bei Schork/Schmidt obenan. Ausder Region für die Region ist das Motto Dabei liegt der unternehmerische Fokus weiter auf der Region, 60 Kilometer im engeren und 90 Kilometer im erweiterten Markt. Distribution bis zur Nordsee mache keinen Sinn. Eine bessere Marktpenetration, wertigerer Auftritt, neue Geschmacksrichtun- Andreas Schmidt und Ronald Schork Ronald Schork stammt aus Sulzbach, einem Stadtteil vonWeinheim, ist verheiratet und hat zwei Söhne (27 und 32). Der Älterearbeitet im Vertrieb bei der Odenwald-Quelle,woder neue geschäftsführende Gesellschafter seit 1994 tätig ist. Fünf Jahre Eichbaum- Brauerei und seit 2006 Tätigkeiten bei der Actris hat der Verkaufsprofi ebenfalls im Lebenslauf stehen. Ausgebildet zum Verwaltungskaufmann wurde [Personen] der begeisterte Rennradfahrer bei der Stadt Weinheim. Andreas Schmidt hat seine berufliche Karrieremit einer Ausbildung zum Bankkaufmann bei der Deutschen Bank begonnen. Danach studierte er in seiner Geburts- und Wohnstadt Mannheim sowie in Denver Jura. Seit 2003 warerPartner einer Kanzlei. Schmidt, verheiratet und ebenfalls Vater zweiter wenngleich jüngerer Söhne (drei und fünf) fährt gerne Rad und im Winter Ski alpin. Prost Odenwald-Quelle: Andreas Schmidt (links) und Ronald Schork. FOTOS: ALEXANDER HEIMANN
WirtschaftsEcho ·APRIL/MAI 2010 Macher & Märkte 9 FOTOS: ALEXANDER HEIMANN gen, jüngereund frischereAußendarstellung, Nutzen der Netzwerke auch im sportlichen und kulturellen Leben: Das Spektrum der Möglichkeiten ist breit und nur ansatzweise gehoben. Ob Sponsoring-Partner des Fußball-Bundesligisten Hoffenheim, Engagement beim Eishockeyclub Adler Mannheim, den Festspielen Heppenheim oder vielen kleinen Vereinen. Das sind die Betätigungsfelder ebenso wie ein Stand auf dem Maimarkt in Mannheim. Große Sprünge wie Rossbacher mit Michael Schumacher sind schließlich nicht drin. Dass die nicht quantifizierte (aber verbesserungsbedürftige) Marge poliert werden soll, ist das Ziel. Denn derlei sichert auch die 132 Jobs, darunter drei Ausbildungsstellen. 45 sind es am Standort Viernheim, vier in Finkenbach. Und würde dem neuen Management, das sich erst gar nicht am Bau von Luftschlössern versucht, letztlich das Zeugnis ausstellen, dass man es besser kann. Eine interessante Erkenntnis hat man nach kurzer Zeit schon gewonnen. Weil sich die Odenwald-Quelle absolut autark gemacht hat vonEichbaum, wo früher zentral die Lohnabrechnung erledigt wurde und die Personalabteilung saß,gab es bereits positive Kosteneffekte. Der eigene Fuhrpark mit 14 Zügen freilich steht nicht zur Disposition. Zu 80 Prozent werden hiermit Getränkefachhändler und Lebensmittelhandel beliefert; 20 Prozent entfallen auf Selbstabholer. Belegschaft hat ihreSkepsis abgelegt Nach anfänglicher Skepsis steht die Belegschaft den Angaben zufolge nun motiviert hinter der Neuausrichtung. Der Betriebsrat habe das MBO unterstützt, die Chancen der neuen Freiheit früh erkannt. Und weil man durch die Kooperation mit Eichbaum auch weiter das Getränke-Deputat in Form vonBier erfüllen kann, trübt selbst von dieser Seite nichts die Neuausrichtung. Dass bei einer Betriebsversammlung der Odenwald-Quelle GmbH &CoKGzum Verkauf diese Frage am Anfang stand, belegt schlicht, dass es eben überall menschelt. Maschinen dominieren dagegen die Produktion. In der PET- Abfüllanlage, die zehn Millionen gekostet hat und 2002 eine Zeitenwende einläutete sowie die Zukunft sicherte, sind nur noch vier Beschäftigte je Schicht tätig. In atemberaubendem Tempo werden hier aus Rohlingen, die Reagenzgläsern ähneln, Kunststoff- Flaschen in drei Größen von 0,5 bis 1,5 Liter „geblasen“. Die werden dann vollautomatisch abgefüllt – wobei möglichst große Chargen wegen der jeweiligen Umstellung wichtig sind. 22 000 Flaschen schafft die Anlage je Stunde. Spülen, Abfüllen, Verschließen, in Kästen verpacken, Palettieren: Ein faszinierendes Schauspiel, was da im elektronisch gesteuerten Räderwerk modernster Technik abläuft zwischen Flaschen-Karussells, Laufbändern und Roboterarmen. Ohne das O.K. des Labors geht freilich keine Flasche in den Verkauf. Zwar werden 60 Prozent der Produkte in PET-Flaschen ausgeliefert, aber „traditionsbewusste Glasverwender“ gibt es weiter. Mehr sogar als im Marktdurchschnitt. Vorallem die gehobene Gastronomie verlangt danach. Hier will man die Gebinde noch nobler gestalten. Schließlich werden generell hochpreisige Rohstoffe auch vonDöhler aus Darmstadt verwandt für aromatisierte Mineralwässer, Schorlen oder Wellnessgetränke. Neuem steht man offen gegenüber, trendy zu sein will man jedoch anderen überlassen. Bei 80 verschiedenen Gebinden, 50 verschiedenen Getränken und immer kürzeren Lebenszyklen gibt es ohnehin genug zu tun. Mit 90 Millionen Füllungen kommt man auf rund 800 000 Hektoliter im Jahr.Von der technischen Kapazität ginge noch mehr. Wobei von April bis September „Saison“ ist, vor allem Juni, Juli und August das stark wetterabhängige Geschäft brummt. Hinter alldem stehen dann 21 Millionen Euro Umsatz –daist man vorne mit dabei in der Branche, vor allem im Ranking der Familienbetriebe, zudenen sich die Odenwald-Quelle nun wieder zählt. Unternehmen und Produkt Die Odenwald-Quelle GmbH &Co. KG wurde 1931 von Diplom-Kaufmann Hans Strauch gegründet. Mitte 2000 erfolgte der Verkauf an den Getränkekonzern Actris AG für rund 15 Millionen Euro. Seit Januar 2010 ist das Unternehmen nach dem Management-Buy-out wieder in privater Hand. Die 132 Beschäftigten setzen rund 21 Millionen Euroum. Die Produktion liegt bei 80 Millionen Litern im Jahr. Das für die Herstellung der Getränke verwendete natürliche Mineralwasser stammt aus bis zu 170 Meter Tiefe. Die Geschäftsidee wurde im heißen Sommer 1929 geboren, als es eng wurde bei der Versorgung der Bevölkerung an der Bergstraße mit sauberem Trinkwasser.Die Quelle befindet sich auf der bereits den Römern bekannten Gemarkung, die früher als „gesalzenes Wasser“ bekannt war. Natürliches Mineralwasser hat seinen Ursprung in unterirdischen, vor Verunreinigungen geschützten Wasservorkommen, wirdander Quelle abgefüllt und muss amtlich anerkannt werden. Mit physikalischen Verfahren darf Kohlensäure entzogen oder hinzugefügt werden. Eisen und Schwefel dürfen entfernt werden. Weil Leitungswasser als Substitut gilt, wird Mineralwasser im Gegensatz zu anderen Lebensmitteln mit 19 und nicht mit sieben Prozent Umsatzsteuer belastet. Der Pro-Kopf-Verbrauch hat hierzulande von 12,5 Litern 1970 auf inzwischen 138 Liter zugelegt. Tendenz: Weiter steigend. Es gibt etwa220 Brunnenbetriebe in Deutschland. [Infobox]
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