Ökona - das Magazin für natürliche Lebensart: Ausgabe Herbst 2015

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GESUNDHEIT & WELLNESS
Vegane Ernährung aus Sicht
der Traditionellen Chinesischen Medizin
Zu viel tierisches Eiweiß vermehrt sogenannte Zivilisationskrankheiten!?
Dr. Stefan Hager
Das Konzept der TCM geht davon aus,
dass das Qi (funktionelle Energie) und
das Blut (Körpersäfte) gut fließen müssen,
damit der Mensch gesund ist.
Krankheit entsteht durch Stauung der
Energie und der Säfte oder auch durch
deren Mangel. Es handelt sich also um
eine Energie-Säfte-Lehre. Die Körperfunktionen
(Fluss des Qi) und die Nährung
aller Körperzellen (Körpersäfte)
werden durch den guten oder schlechten
Lebensstil eines Menschen maßgeblich
beeinflusst. Je mehr gesundheitsförderndes
(Yangsheng = chinesische
Gesundheitsvorsorge) Verhalten und je
weniger krankheitsförderndes Verhalten,
desto mehr Qi und Blut (Energie und
Nährung), desto gesünder der Mensch.
„Wer seine Medizin nimmt, aber seine
Ernährung vernachlässigt, verschwendet
die Zeit seines Arztes“.
Sagt ein chinesisches Sprichwort. Daran
ist zu erkennen, dass die TCM einer
richtigen Ernährung eine große Bedeutung
beimisst. Der Milz/ Magen
Funktionskreis bzw. die „ Mitte“ (Verdauungsfunktion
bzw. -fähigkeit) hat
dementsprechend eine große Bedeutung,
denn dort wird aus der aufgenommen
Nahrung Energie (Nahrungs-Qi)
und Nährstoffe (Blut) aufgebaut und damit
die Körperzellen mehr oder minder
gut versorgt. Es spielt also die Qualität
der aufgenommen Nahrung einerseits
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