Gmünder Sterne

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Gmünder Sterne
Gmünder
Das Weihnachtsmagazin
einhornverlag

Gmünder Sterne 2
Ein alles beherrschendes Thema bestimmt
die öffentliche Debatte und
das öffentliche Leben in unseren Städten
und Kommunen derzeit: die vielen
Flüchtlinge und ihre Unterbringung
und Versorgung bei uns! Durch die
zahlreichen politisch angespannten
Situationen vor allem im Nahen und
Mittleren Osten und auch in Afrika haben
sich Menschen – oft schweren Herzens
– zum Verlassen der angestammten
Heimat und
der gewohnten
Umgebung entschlossen.
Sie gehen
einen schwierigen
Weg mit
vielen Gefahren,
denken wir nur an
die vielen Opfer
bei der riskanten
und gefährlichen
Überquerung des
Mittelmeeres auf
untauglichen Schiffen und Booten.
Auch die Zukunft nach der geglückten
Ankunft in Europa scheint ungewiss
und stellt nicht zuletzt unsere europäische
Wohlstandsgesellschaft vor riesige
Herausforderungen! Wir erleben eine
Welt im Umbruch.
Ganz ähnlich verhielt es sich wohl vor
gut 2000 Jahren, wenn wir den biblischen
Berichten zur Geburt Jesu Glauben
schenken dürfen. Maria und Josef
machten sich zunächst auf den Weg
von Nazaret in Galiläa nach Betlehem
»Das Flüchtlingskind Jesus«
wie lebensnah Weihnachten
doch sein kann!
in Judäa, weil eine Steuerschätzung des
römischen Kaisers Augustus es so verlangte.
In Betlehem angekommen, fand
sich in der Herberge kein Platz für die
schwangere Maria, das Kind Jesus kam
in recht ungeschützten Verhältnissen
auf den Feldern der Hirten zur Welt (vgl.
Lk 2,4–8). Auch die „Heilige Familie“
war also unterwegs und suchte Schutz
und Herberge in ihrer besonderen Situation!
Noch einen weiteren Bezug stellen die
biblischen Erzählungen zu unserer heutigen
Situation her. Die junge Familie
muss fliehen, weil der weltliche Machthaber
Herodes dem Gotteskind nach
dem Leben trachtet. Durch den Traum
eines Engels gewarnt, gelingt den
Dreien noch rechtzeitig die Flucht, bevor
das Massaker des Kindermordes von
Betlehem sich ereignet. Der lange Weg
nach Ägypten wird zur lebensrettenden
Aktion für das bedrohte Kind und seine
Eltern (vgl. Mt 2,16–23).
Ob diese biblischen Erzählungen nun im
historischen Sinn wahr sind, lässt sich
nicht mehr mit Sicherheit eruieren. Aber
sie wollen uns sensibel und hellhörig
machen für ihre eigentliche Botschaft:
Der Sohn Gottes tritt in keine heile Welt
ein, auch sein Leben ist der Bedrohung
ausgesetzt. Nur durch kluges und mutiges
Verhalten seiner nächsten Umgebung
kann er wachsen und nach seiner
Rückkehr aus Ägypten, quasi als neuer
Mose, sein Werk der Verkündigung des
Reiches Gottes vollbringen.
Deswegen ist das Bild von Hocine Ziani,
einem gebürtigen Algerier, das ich
im Rahmen einer Ausstellung im elsässischen
Rosheim entdeckt habe, mein
diesjähriges Weihnachtsbild. Nicht die
Idylle vom Stall spricht an, sondern
Menschen, die mit den bedrängenden
Schatten der Vergangenheit und Gegenwart
unterwegs sind, unterwegs
in eine ungewisse Zukunft. Mit ihnen
unterwegs ist die Verheißung, die Gott
ihnen gibt, ihr Leben zu bewahren und
zu beschützen, wenn sie nur seiner
Weisung durch die Botschaft des Engels
folgen.
Ihnen allen wünsche ich ein gesegnetes
Weihnachtsfest 2015, ein Weihnachtsfest
unter dem Eindruck von Flüchtlingsströmen,
von knappem Wohnraum
und bedrängenden Verhältnissen, so
wie damals in Betlehem.
Münsterpfarrer Robert Kloker
Flucht der heiligen Familie – der
Künstler Hocine Ziani hat dieses
Bild gemalt.

Landfrauenrezept zur
3
Gmünder Sterne
Adventszeit
Zutaten
600 g getrocknete Birnen
(Schnitz)
600 g DörRzwetschgen
600 g Feigen
600 g Aprikosen
600 g Sultaninen
65 g Orangeat
65 g Zitronat
2 l Most oder Rotwein
500 g ganze NüsSe
(Mandeln, WalnüsSe oder
HaselnüsSe)
für den Hefeteig
700 g Mehl
3 Päckchen Trockenhefe
10 g Zimt
5 g gemahlene Nelken
5 g gemahlenen Anis
oder 2 Pck. Lebkuchengewürz
Menge: 9 Laibe
Zubereitung: aufwändig
Ruhezeit: ca. 30 Minuten
Backzeit: 60 Minuten
Zubereitung
Alle Früchte in 2 l Most oder Rotwein
aufkochen. Die Früchte abgießen und
abkühlen lassen (Brühe auffangen!).
Die Früchte klein schneiden und die
Nüsse zugeben.
Mehl in eine Rührschüssel geben und
mit der Trockenbackhefe vermischen.
Übrige Zutaten und etwas (noch warme)
Schnitzbrühe hinzufügen und die
Zutaten mit einem Knethaken kurz auf
niedrigster, dann auf höchster Stufe
etwa 5 Minuten zu einem glatten Teig
verarbeiten.
Den Teig zugedeckt so lange an einem
warmen Ort gehen lassen, bis er sich
sichtbar vergrößert hat.
Aus dem Teig ca. 9 Laibe formen, auf
ein Backblech setzen.
Bei 200 °C eine Stunde backen. Dabei
die Brote hin und wieder mit etwas
Schnitzbrühe bestreichen.
Schnitz
brot
DENKEN!
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Gmünder Sterne 4
»Das Schönste
Weihnachtsfest
meines Lebens«
Der Winter 1944/45 war kalt und
schneereich, doch wir hatten vorgesorgt.
Mit Erlaubnis der Waldbesitzer
unserer näheren Umgebung hatten wir
Holz und Tannenzapfen gesammelt.
Die nur mit Bezugscheinen zu kaufenden
Kohlen hätten keinesfalls gereicht.
Selbst wir Kinder spürten, daß es den
Eltern nicht mehr gelang, selbst lebensnotwenige
Dinge zu kaufen.
Entsprechend betrübt wurde ich, wenn
ich an die nahen Weihnachtstage dachte.
Mir fiel dann sofort der Geruch von
frischem Bauernbrot auf – aus dem
Schwarzwald hatten unsere Verwandten
ein Esspaket geschickt. An einem
Adventssonntag gab es ein erstes Festessen.
Andächtig verzehrten wir einen
Teil des Brotlaibs und genossen den Inhalt
von einer der Wurstbüchsen. Später
ist mir aufgefallen, dass mein Bruder das
Blech der Wurstdose sorgfältig zerlegte
und glättete. Auf meine Fragen tat er
sehr geheimnisvoll. Allmählich gab er
zu, es sei etwas für Weihnachten; dann
machte er den Fehler zuzugeben, dass
es etwas für mich sei. Jetzt konnte ich
kaum mehr ruhig schlafen. Er hatte doch
auch kein Geld! Was könnte das bloß
sein? Um es vorweg zu sagen: Es wurde
das schönste Weihnachtsfest meines
Lebens.
Vom Burgholzbauern bekamen wir einen
wunderschönen Christbaum geschenkt,
mein Vater hatte für mich ein
prächtiges Taschenmesser besorgt, die
Mutter schenkte mir einen neuen Schlafanzug
und warme Strümpfe, natürlich
selbst gemacht. Und mein Bruderherz?
Er meinte, ich solle einmal hinter dem
Christbaum nachsehen. Da sah ich etwas
Goldfarbiges schimmern. Es war ein Paar
Kinderski. Die Skischaufelspitze des einen
war abgebrochen, der Besitzer hatte
die Skier im Ofen verfeuern wollen. Mein
Bruder konnte sie retten und fügte die
beiden Teile wieder mit Blech und winzigen
Nägeln zusammen. Ich war außer
mir vor Glück. Am Weihnachtsmorgen in
der Frühe machte er mit mir einen ersten
Skiausflug in die nahe Umgebung.
Es war ein unbeschreibliches Erlebnis.
Die Tatsache, dass einer der beiden Skier
etwas schneller lief als der andere, hat
meine Freude nicht im Geringsten geschmälert.
Der Winter ging vorbei, die Bedrohungen
nahmen zu. Auch am Tag machten
Flugzeuge Jagd auf alles, was sich bewegte.
Als Schutzmaßnahme wurden
in regelmäßigen Abständen entlang der
Reichsstraße Schützenlöcher ausgehoben.
Sie waren mit einem rechtwinkligen
Knick versehen, sodass man von allen
Seiten Sichtschutz hatte.
Nicht nur bei nassem Wetter verschmähten
wir zunächst diesen Schutz. Das änderte
sich, als wir hörten, dass sich die
Postzustellerin von Hussenhofen beim
Herandonnern der Flugzeuge hinter einem
Baum versteckt hatte und trotzdem
von einem der Flieger entdeckt wurde.
Er ging in Tiefflug und schoss mit seinem
Maschinengewehr. Sie wurde schwer
verletzt geborgen.
Weihnachtsangebot
vom 20. – 24. Dezember 2015
Christstollen nur 6,– €
Lebkuchen (500 g) nur 2,50 €
Bäckerei Back´

5
Gmünder Sterne
Weihnachtsbräuche
Rund um die Welt
Kaum erwarten können die meisten
Kinder den 24. Dezember, wenn das
Christkind oder der Weihnachtsmann
endlich die erhofften Geschenke bringt,
auf die sie schon lange und sehnsüchtig
warten. Doch wie wird in anderen Ländern
eigentlich Weihnachten gefeiert?
Ein kleiner Streifzug durch die weihnachtliche
Welt: Gemütlich oder »koselig«,
wie der Norweger sagt, wird es im
hohen Norden.
Wie in Deutschland beginnt in Norwegen
die Weihnachtszeit mit dem ersten
Advent. Die Kinder üben Weihnachtslieder
oder proben für Weihnachtsaufführungen,
Weihnachtsplätzchen werden
gebacken – 7 Sorten, denn das bringt
Glück, die Innenstädte sind weihnachtlich
geschmückt und in der U-Bahn und
in den Bussen empfängt den Fahrgast
stets ein Schild mit der Aufschrift »God
jul med norske tulipaner« (Frohe Weihnachten
mit norwegischen Tulpen).
»Ekte norsk«, also echt norwegisch ist
auch der Brauch des »julebord«, dieser
kann beschrieben werden als eine Mischung
zwischen deutscher und englischer
Weihnachtsfeier. Bei dieser wird
ein großes Festmahl aufgefahren und
Alkohol darf dabei auch auf kaum einer
Feier fehlen. Am 23. Dezember,
dem »lille julaften« (kleiner Weihnachtsabend)
wird gemeinsam mit der Familie
der Baum mit norwegischen Flaggen geschmückt
und der Fernseher eingeschaltet,
dort sitz dann die ganze Familie zusammen
und schaut »Dinner for one«.
Am Morgen des 24. Dezember wird das
weihnachtliche Fernsehprogramm fortgesetzt
mit Filmen wie »Drei Haselnüsse
für Aschenbrödel«.
Am Nachmittag gehen dann viele Norweger
in die Kirche und verkürzen sich
die Zeit bis zum Abend, an dem der »Julenisse«,
der Weihnachtsmann, die Geschenke
bringt. An diesem wird traditionell
»pinnekjøtt«, das sind getrocknete
Schafsrippen oder »lutefisk«, ein Gericht
aus Trockenfisch, gegessen.
In den Niederlanden bringt der »Sinterklaas«
mit seinen Gefährten, den »Zwarte
Pieten«, schon in der Nacht vom 5. auf
den 6. Dezember die Geschenke durch
die Schornsteine. In unserem Nachbarland
herrscht die Legende vor, dass
»Sinterklaas« sein Sommerquartier Spanien
im Winter verlässt und mit einem
Dampfschiff an den niederländischen
Küsten anlegt. Heilig Abend wird zwar
von den Niederländern auch gefeiert,
aber längst nicht so groß wie der »Sinterklass
Dag«. Die Weihnachtsfeiertage
werden im engeren Kreise der Familie
verbracht und die Kinder bekommen
nur kleine Geschenke. In Island wiederum
fängt die Weihnachtszeit schon 13
Tage vor Weihnachten an. Dann kommt
nämlich der erste der insgesamt 13 »Yulemen«.
Jeden Tag kommt ein weiterer
Weihnachtstroll hinzu, der den Kindern
kleine Geschenke bringt. An Heiligabend
gibt es meist Milchreis zu essen, in dem
eine einzige Mandel versteckt ist. Derjenige,
der die Mandel als Erster findet,
darf auch das erste Geschenk auspacken.
Ab dem 24. Dezember verschwinden
die »Yulemen« einer nach dem anderen
wieder, sodass am 6. Januar die
Weihnachtszeit zu Ende ist.
Wenn in Island die Weihnachtszeit endet,
geht es in Russland damit erst richtig los.
Am 7. Januar feiern dort die Menschen
Weihnachten und das Ende der Fastenzeit.
Am 1. Januar allerdings singen, tanzen
und verkleiden sich die Kinder und
bekommen an diesem Tage schon ihre
Geschenke von Väterchen Frost und seiner
Gefährtin Schneeflöckchen. Konsum
heißt hingegen das Stichwort in China.
Im Reich der Mitte sind die meisten
Menschen Buddhisten, weihnachtliche
Herrlichkeit findet man nichtsdestotrotz
aller Orten. Viele Chinesen zieht es an
Weihnachten ins Einkaufszentrum oder
auf die mit weihnachtlicher Dekoration
geschmückten Plätze.
Kinder hoffen in ihren aufgehängten Socken
Geschenke vorzufinden. Meist erhalten
Sie nur eine Kleinigkeit, denn das
Frühlingsfest, an dem die Kinder reich
beschenkt werden, findet schon wenige
Wochen später statt.