KÜCHENPLANER - Ausgabe 12

Hausgeräte/Dunsthauben
Mitten im
Geschehen
Als Prototyp wurde Novy „One“ bereits vorgestellt,
nun ist der Kochfeldabzug lieferbar.
Novy „One“ ist Induktionskochfeld und Dunstabzug in einem.
Foto: Novy
Nicky Hurrle (Foto links) ist seit wenigen Monaten neuer
Geschäftsführer der Novy Deutschland GmbH. Auf der
Fachmesse „area 30“ zählte der Kartentausch für ihn zum
Grundprogramm.
Foto: Biermann
Der Dunstabzug der „One“ ist mittig in das Induktionskochfeld
integriert. Er fährt aus, wenn ein Topf in einer der Kochzonen platziert
wird. „Dämpfe und Gerüche werden schnell, kraftvoll, leise und
sehr dezent abgesaugt“, betont der Hersteller. Denn der Dunstabzug
erzeuge hohe Luftgeschwindigkeiten am Rand des Kochgeschirrs.
Die Dünste werden über seitliche Lüftungsgitter durch die dahinter
liegenden Fettfilter ins Geräteinnere abgeführt und durch den Monoblock-Geruchsfilter
wieder zurück in die Küche geleitet. Der Monoblock-Filter
selbst ist in der laut Novy „leicht zugänglichen“ Umluftbox
im Unterschrank positioniert. Dunstabzug und Sockelbox sind
über einen flachen Kanal verbunden. Das Schrankinnere käme dadurch
nicht mit Feuchtigkeit in Berührung. Im Abluftbetrieb ist „One“
ebenso zu betreiben. Die Luft wird dann über einen Kanal abgeführt,
der sich in Höhe des Dunstabzugs, im Fußboden oder an der Schrankunterseite
befindet.
Bei seinen Induktionskochflächen setzt Novy auf neueste Technik.
Vier achteckige Kochzonen mit 3700 Watt Maximalleistung bieten
Flexibilität und vielfältige Funktionen. Kocht doch etwas über,
sammelt sich die Flüssigkeit in einem 400 ml fassenden Behälter.
www.novy-dunsthauben.de
Foto: Silverline
2 in 1. Mit „Flow-In“ bietet Silverline
ebenfalls ein kompaktes System
aus Kochfeld und integriertem Abzug. Es
lässt sich flächenbündig oder aufgesetzt
montieren. Der Abzug selbst wird flach
in das Kochfeld eingelassen. Es gibt ihn
wahlweise in Schwarz und Edelstahl. Die
Abdeckung lässt sich herausnehmen und
sorgt so für einen direkten Zugriff auf
den Edelstahl-Metallfilter und damit für
die einfache Reinigung sämtlicher Teile.
Das System misst 52 cm in der Tiefe und
ist damit auf die 60 cm Standardarbeitsfläche
zugeschnitten. Die 2-1-Lösung ist
als Premium Version mit einem energiesparenden
Sockelmotor von ebm-papst,
dem Weltmarktführer für Luft- und Antriebstechnik,
ausgestattet. Zusätzlich
ist eine Variante mit einem externen
Motor erhältlich. Möglich ist die Verwendung
im Abluft- und im Umluftmodus.
www.silverline24.de
Mit zwei Motoren. Nur wenige Monate nach der „Downair Mistral“
präsentierte homeier nun eine weitere Variante der Muldenlüftung:
die „Downair Mistral+“. Das System kann mit jedem gewünschten
Kochfeld herstellerübergreifend geplant werden und verfügt über
zwei getrennte Ansaugöffnungen, die seitlich neben dem Kochfeld
platziert sind. Neu ist, dass die beiden Lüftungsklappen sich jetzt getrennt
voneinander steuern lassen und über jeweils einen eigenen
EC-Lüfter-Motor verfügen. „Das sorgt für maximale Leistung mit einer
Querströmung von bis zu 8 m/s“, betont der Hersteller. Jede Ansaugöffnung
kann unabhängig voneinander in Betrieb gesetzt werden.
Egal ob auf einer, zwei oder auf vier oder mehr Kochfeldern gekocht
wird. Die Steuerung erfolgt über zwei Bedienfelder aus Echtglas. Diese
sollen sogar auf nasse Finger reagieren. Die beiden sparsamen EC-
Motoren verfügen über eine maximale Lüfterleistung von 875 m 3 /h.
Ener gieeffizienz und Fettabscheidegrad sind jeweils mit der Label-
Klassifizierung „A“ gekennzeichnet. Die optionale „EcoSwitch“-Funktion
ermöglicht den Wechsel zwischen den Betriebsarten Abluft und
Umluft auf Knopfdruck. www.homeier.com
Foto: homeier
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