Kenner treffen Könner. Das Sommerfest der Spitzenköche.

Samstag, 25. Juli 2009, ab 13 Uhr
Eintritt: 100,00 Euro – Ehrengast: Almaz Böhm
Kartenbestellung unter:
02151-500 110 (Bertels im salvea) oder 02132 139-237 (BOS FOOD)
Spitzenköche für Afrika.
Gemeinsam viel bewirken.
Gemeinsam viel bewirken – das ist Grundgedanke der Aktion „Spitzenköche
für Afrika“, die Delikatessengroßhändler Ralf Bos, Geschäftsführer
von BOS FOOD aus Meerbusch, mit seinen Partnern
und Kunden aus der deutschen Spitzengastronomie und Hotellerie
zugunsten von Karlheinz Böhms Äthiopienhilfe realisiert. Ein einzigartiges
Vorhaben.
Die Aktion „Spitzenköche für Afrika“ unterstützt das Programm
ABC-2015 der Karlheinz Böhm-Stiftung „Menschen für Menschen“.
Aus wichtigem Grund: Denn nur jedes zweite Kind in dem ostafrikanischen
Land hat heute die Möglichkeit eine Schule zu besuchen.
Damit sich diese dramatische Situation ändert, hat „Menschen für
Menschen“ das Bildungsprogramm ABC-2015 gestartet, um bis zum
Jahr 2015 Hunderttausenden Kindern eine Schulausbildung und damit
eine gute Perspektive zu geben.
Im vergangenen Jahr haben die Spitzenköche über 250.000 Euro für
den Bau der Gordom Higher Primary School gesammelt. 600 Schüler
werden in der Ortschaft Didu nun die Möglichkeit haben, eine Schule
zu besuchen. Doch dabei soll es nicht bleiben. Darum gehen auch
im Jahr 2009 alle Spenden zur Aktion „Spitzenköche für Afrika“ an
die Stiftung „Menschen für Menschen“ – Karlheinz Böhms Äthiopienhilfe.
Nächstes Etappenziel ist der Bau einer zweiten Schule bis
Ende 2009 – der Guba Hora Lower Primary School. Die Grundschule
für 400 Kinder soll in der Ortschaft Beleti in der Region Boretscha im
Südwesten Äthiopiens errichtet werden.
Wir versprechen nicht das Blaue am Himmel.
Nur soviel: einen richtig leckeren Tag.
Angerichtet wird beim Sommerfest der Spitzenköche im „salvea – Lust
auf Gesundheit“ ab 13 Uhr. Bis 17 Uhr besteht dann die Möglichkeit,
den Maîtres über die Schulter und in die Töpfe zu blicken. Danach locken
dann ab 17 Uhr bis Open End Loungemusik und ein Barbecue mit
gegrillten Köstlichkeiten aus dem Smoker, die von Grill-Europameister
Andreas Rummel zubereitet werden. Currywurst-Weltrekordler
Udo Kürten – der TV-bekannte Metzger aus Oberhausen – wiederholt
an diesem Tag seinen Weltrekord aus dem ZDF-Fernsehgarten und
grillt wieder eine 50 Meter lange Currywurst.
Für das Barbecue konnte Edelfleischlieferant Otto Gourmet als Partner
gewonnen werden.
Enologos – Importeur spanischer Spezialitäten – wird vor Ort sein,
mit seinem sagenhaften Pata Negra-Schinken.
Ursula Wiedenlübbert von Kaffee Reich in Düsseldorf verwöhnt mit
frisch geröstetem Kaffee.
Véronique Witzigmann bereitet duftende Waffeln zu, garniert mit
ihren legendären Fruchtaufstrichen.
Zudem stellen renommierte Winzer ihre großartigen Weine vor. Zum
Beispiel Ernst Loosen (Weingut Dr. Loosen/Mosel), Wolfgang Hehle
(Weingut Deutzerhof/Mayschoss), Martin Tesch (Weingut Tesch/
Nahe), Christian Peth (Weingut Peth-Wetz/Rheinhessen), Antony
Hammond (The Garage Winery/Oestrich-Winkel), Arno Speckert
(Weingut Arno Speckert/Pfalz), Frank Gibbert (Weingut Caspari/Mosel)
sowie aus Österreich Martin Pasler (Weingut Pasler/Neusiedlersee)
und Laurenz Maria Moser (Weingut Laurenz V.).
Commerzbank Düsseldorf
BOS FOOD GmbH
Stichwort: Sommerfest
der Spitzenköche
BLZ 30040000
Konto 131500105