CAPREO | Katalog 2016-2017

2016/2017

Liebe Weinfreunde,

kaum zu glauben, dass wieder ein Jahr vergangen ist

und Sie die mittlerweile vierte Ausgabe unseres Jahreskataloges

in den Händen halten. Wir hoffen, dass es

uns abermals gelingt, bei Ihnen Erinnerungen an Ihre

unvergessliche Südafrikareise oder aber Lust auf dieses

wundervolle Land am schönsten Ende der Welt zu

wecken.

Auch in diesem Jahr ist es uns gelungen, neue Partner-

Weingüter zu gewinnen. Wir freuen uns, dass attraktive

Produzenten wie zum Beispiel Rupert & Rothschild Vignerons,

Rickety Bridge, Peter Falke Wines, Waterford

Estate oder Holden Manz das Sortiment von CAPREO

bereichern. Es gibt also wieder Allerhand zu entdecken.

Schauen Sie sich einfach bei einem schönen Glas südafrikanischen

Premiumwein in Ruhe um und tauchen

Sie ein in die Weinwelt am Kap.

Wenn Sie eine Reise ans schönste Ende der Welt planen, können wir Ihnen unsere ausgewählten Tasting Rooms

und Restaurants auf den Seiten 8 bis 11 besonders ans Herz legen. Diese garantieren besondere Gastfreundschaft

sowie Weingenuss und raffinierte Kulinarik auf höchstem Niveau.

Auch wenn Sie keine Gelegenheit zu einer Reise haben werden, können Sie sich dank CAPREO jederzeit ein schönes

Stückchen Südafrika nach Hause holen und außerordentliche Weine vom Kap genießen. Wir liefern Ihnen

diese stets zuverlässig, sicher und schnell ganz bequem direkt bis zu Ihnen nach Hause.

Auf unserer Internetseite www.capreo.com finden Sie permanent mehr als 500 Premiumweine aus Südafrika.

Darüber hinaus hilft Ihr persönlicher Weinberater gerne bei der Suche Ihres Lieblingsweines. Damit Sie wissen,

wer am anderen Ende des Telefons sitzt, stellen wir Ihnen unsere kompetenten Berater auf Seite 6 persönlich vor.

Gerne lernen wir Sie auch persönlich kennen, z.B. auf einem unserer zahlreichen Genuss-Events. Die nächsten

Termine finden Sie ebenfalls auf Seite 6.

Im Namen des gesamten CAPREO-Teams wünsche ich Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Genießen!

Stephan Nühlen

Geschäftsführer und Gründer von CAPREO

Stephan Nühlen, Gründer und CEO von CAPREO

Unser Wein

des Jahres!

Klein Constantia

Estate Wines Sauvignon Blanc

Das Anbaugebiet Constantia am Fuße des

Tafelbergs profitiert vom frischen Atlantikwind,

der in den Sommermonaten einen kühlenden Effekt vor

allem auf die höher liegenden Rebstöcke hat. Hier gedeihen

Sorten wie Sauvignon Blanc besonders prächtig.

Die herausragende Qualität des Estate Sauvignon Blanc 2015

von Klein Constantia begründet sich nicht nur durch das Cool

Climate und das hervorragende Terroir, sondern auch auf einen

ganz neuen, hochmodernen Keller, der erst letztes Jahr in

Betrieb genommen wurde. Die Trauben wurden handverlesen

und schonend gepresst. Nach der Fermentierung im Stahltank

lag der Sauvignon Blanc sieben Monate auf der Hefe, was ihm

zu einem komplexen und vollen Körper verhilft.

Der Weißwein fließt mit einer beeindruckend schimmernden

Farbe ins Weinglas. Sogleich strömen Aromen von Birne und

weißem Pfirsich in die Nase und lassen dem Genießer das

Wasser im Mund zusammenlaufen. Diese Fruchtnoten finden

sich auch am Gaumen wieder, zusammen mit einem Hauch

Paprika und Stachelbeere. Der Wein zeigt sich gut strukturiert

und vollmundig. Die für das Anbaugebiet Constantia

typische Mineralität ist spürbar und der frische Sauvignon

Blanc verabschiedet sich intensiv und langanhaltend.

Der 2015er Jahrgang ist ganz neu und erst seit Januar 2016

in Südafrika erhältlich.

Artikel-Nr. KLE-032015

New

Release

12,95 € 17,27 €/l

Inhaltsverzeichnis

CAPREO – wir über uns 4

Persönliche Beratung bei CAPREO 6

Weinland Südafrika 7

Ganz nah am Weinberg – 8

Wine Tasting am Kap

Kulinarische Hochgenüsse – 10

So isst man am Western Cape

Wenn Weine Geschichten erzählen... 12

CAPREO Vintner‘s Selection 14

Aaldering 14

Allée Bleue 16

Allesverloren 17

Anthonij Rupert 18

Avontuur 19

Backsberg 20

Beyerskloof 21

Blaauwklippen 22

Buitenverwachting 24

Chamonix 26

Delaire Graff 28

Dornier 32

De Krans 34

Eagles‘ Nest 35

Glen Carlou 36

Graham Beck 38

Grande Provence 40

Haute Cabrière 43

Holden Manz 44

Kanonkop 46

Ken Forrester 47

Klein Constantia 48

Kleine Zalze 52

La Motte 54

Leopard’s Leap 56

Laborie 59

Lanzerac 60

Maison 62

Marianne 64

Muratie 66

Meerlust 68

Nederburg 69

Neethlingshof 70

Peter Falke 72

Pongràcz 74

Rupert & Rothschild Vignerons 75

Rickety Bridge 76

Simonsig 78

Solms Delta 80

Spier 82

Steenberg 86

Tokara 89

Vrede en Lust 92

Warwick 94

Waterford Estate 96

Zevenwacht 97

Dem Himmel so nah – ein Tag bei Delaire Graff 98

Versandkosten 99

Unsere Geschäftsbedingungen 99

Hinweis auf Allergene 99

2

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CAPREO - wir über uns

Südafrika ist eine der spannendsten und vielfältigsten

Weinregionen der Welt. Die Premiumweine vom Kap sind

längst angekommen in der internationalen Spitzenliga

und begeistern Weinliebhaber auf der ganzen Welt.

Angefangen hat es wie bei so vielen unserer Kunden

mit dem Besuch dieses faszinierenden Landes und der

Feststellung, dass die großartigen Weine, die man am

Kap genossen hat, in Europa nur schwer erhältlich sind.

2007 als kleines Logistikprojekt begonnen, entwickelte

sich die Idee, europäischen Weinliebhabern Zugang

zu südafrikanischen Premiumweinen zu verschaffen,

schnell zu einer Erfolgsstory. Als Unternehmen 2010

gegründet, fanden wir im Herbst 2014 mit CAPREO unseren

endgültigen Namen. Der Kopf in unserem Logo

ist eine Hommage an Simon van der Stel, den ersten

Gouverneur in der Kapregion und Begründer der Weinwirtschaft

in Südafrika.

Muratie Vineyards

Aus über 600 Weingütern wählen wir bei CAPREO diejenigen

aus, die das spannendste Weinsortiment versprechen.

Diese Weine senden wir voller Freude und

Stolz an Kunden und Freunde in Europa, jeden Tag. So

bringen wir die besten Weine Südafrikas und damit ein

gutes Stück des „schönsten Endes der Welt“ direkt zu

Ihnen nach Hause.

Um diese Aufgabe zu erfüllen und Sie täglich zu begeistern,

engagiert sich das Team von 17 CAPREO-Mitarbeitern

direkt vor Ort in Südafrika und in Europa in Voerde

am schönen Niederrhein.

Bei uns stehen Sie an erster Stelle, denn Ihr Anspruch

ist unser Ansporn.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Blättern und Stöbern!

Ihr CAPREO Team

Ausgewählte

Premium-Weine Südafrikas

Unser eigenes Team in den Winelands

nimmt sich viel Zeit bei der Auswahl unserer

Partner-Weingüter. Hohe Qualitätsstandards, die

persönliche Note und das gewisse Etwas sind ausschlaggebende

Kriterien in der Auswahl. Erst die umfangreichen

und regelmäßigen Verkostungen und das

direkte Feedback unserer Kunden vervollständigen unseren

Auswahlprozess.

Besonders umfangreiches Sortiment

Dieser Katalog soll Lust machen auf die

guten Tropfen vom Kap und zeigt nur einen

Auszug aus unserem Gesamtsortiment von

fast 500 Premiumweinen von 50 Top-Weingütern. Alle

Weine und weitere Informationen finden Sie in unserem

Onlineshop auf www.capreo.com.

Direktimport von Partner-Weingütern

Ausgezeichnete Weine verdienen einen

ausgezeichneten Service. Dieser Überzeugung

folgen wir seit dem ersten Tag.

Die meisten unserer Premiumweine beziehen wir direkt

vom Produzenten - unseren Partner-Weingütern. Dies

garantiert Ihnen günstige Preise, eine hohe Verfügbarkeit

in unserem Depot und immer frische Jahrgänge.

Internationale Lieferung

Die Weine versenden wir in die gesamte

Europäische Union und in die Schweiz.

Sämtliche Formalitäten der Abwicklung,

sei es Zoll, Verpackungskosten oder Verbrauchssteuern,

übernehmen wir. Sie als Kunde können sich zurücklehnen

und genießen.

Schneller, versicherter Versand

Eine qualitativ hochwertige Verpackung

sowie ein zuverlässiger Versand sind für

uns von großer Bedeutung. Aus diesem

Grund sind alle Ihre Einkäufe kostenlos transportversichert.

Die Lieferung erfolgt über professionelle Paketdienstleister

wie DHL und UPS.

Bewährter Geschenkversand

CAPREO bietet eine große Auswahl an individuellen

Geschenkideen. Für Firmenkunden

erarbeiten unsere Weinberater ein

maßgeschneidertes Angebot. Unser Kundenservice kümmert

sich um die pünktliche Abwicklung des europaweiten

Einzelversandes an die Beschenkten. Darüber hinaus

bieten wir unseren Kunden Extra-Dienstleistungen an wie

zum Beispiel Lasergravuren von Weinflaschen oder die

Beilage individueller Grußkarten.

Persönliche Weinberatung

Bei CAPREO legen wir Wert auf die persönliche

Note. Dies gilt in der Zusammenarbeit

mit unseren Partner-Weingütern,

im Kundendienst und selbstverständlich in der individuellen

Weinberatung. Im persönlichen Gespräch ist

unser Team an erfahrenen Weinberatern für Sie da.

Wir hören Ihnen zu und verstehen, wonach Sie auf der

Suche sind. Gemeinsam finden wir dann den richtigen

Wein, der keine Wünsche offen lässt. Die Möglichkeit

zu einer gemeinsamen Verkostung bietet sich auch bei

einem Besuch des CAPREO-Standes auf den großen

Genuss- und Lifestylemessen. Unsere Newsletter informieren

Sie über die aktuellen Termine.

CAPREO Onlineshop

Eine noch größere und aktuellere Auswahl

als in diesem Katalog finden Sie in unserem

Onlineshop auf www.capreo.com.

Über 500 Spitzenweine vom Kap warten auf Sie. Zu

allen Weinen finden Sie auf den Produkt-Profilblättern

umfangreiche Informationen zu verwendeten Rebsorten,

Stilistik und Ideen zu begleitenden Speisen. Erfahren

Sie Wissenswertes zum Weinland Südafrika, den unterschiedlichen

Rebsorten und alles über das Thema Wein

generell.

Weingut Muratie

Waterford Estate Meerlust Manor House Backsberg

4

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Persönliche Beratung bei CAPREO

In Zeiten der Digitalisierung und zunehmendem Onlinehandel

wird das persönliche Beratungsgespräch immer

seltener. Der Kunde steht vor der komplexen Aufgabe,

sich durch tausende von Produkten zu klicken

und in diesem „Heuhaufen“ die berühmte Nadel zu finden.

Gerade beim Thema Wein gestaltet sich die Suche

meist schwierig, denn nicht nur die Geschmäcker sind

verschieden, sondern auch das Erleben von Wein. Welche

früheren Erfahrungen hat man bereits gemacht? In welchem

Umfeld soll der Wein getrunken werden: unkompliziert

mit Freunden, bei einem guten Buch am Kamin oder

doch zu einem hochkarätigen Mehr-Gang-Menü? Viele

verschiedene Facetten gilt es zu berücksichtigen.

Und weil das Thema Wein so komplex ist, haben wir bei

CAPREO ein kompetentes Weinberater-Team, das ganz

individuell auf die Wünsche der Kunden eingeht und

gemeinsam mit ihnen den Wein findet, der am besten

passt. Unsere Berater geben umfangreiches Hintergrundwissen

über den Wein selbst und das Weingut,

helfen weiter, wenn ein Produkt kurzfristig ausverkauft

ist und informieren über besondere Angebote.

Unsere Weinberater freuen sich über einen Anruf oder

eine E-Mail von Ihnen. Ein persönliches Kennenlernen ist

deutschlandweit auf verschiedenen Genussevents möglich.

Ständig aktualisierte Termine finden Sie unter www.

facebook.com/CAPREOWINE, unter news.capreo.com

oder Sie lassen sich per Newsletter informieren.

Unser Beraterteam:

Thorsten Bergmann ist als Verkaufsleiter

der Garant für erstklassige Kundenberatung

und persönlichen Service – wenn

Sie sich nur ein paar Minuten mit ihm

über Südafrika und seine Weine unterhalten

haben, wissen Sie auch, warum.

Kontakt: Tel +49 (0) 2855-9700-897

thorsten.bergmann@capreo.com

Mit ihrer leicht verrückten, ungezwungenen

und ehrlichen Art verfügt Petra Schröder

über ein fast magisches Gespür für die

Wünsche ihrer Kunden.

Kontakt: Tel +49 (0)2855-9700-848

petra.schroeder@capreo.com

Heike Gorzolla ist schon viel gereist, unter

anderem auch in die Weinregion in Südafrika

rund ums Kap. Sie kennt zahlreiche

Weingüter persönlich und ist daher eine

inspirierende Gesprächspartnerin mit dem

besonderen Gespür für den richtigen Wein.

Kontakt: Tel +49 (0)2855-9700-857

heike.gorzolla@capreo.com

Florian Doering war lange Zeit beruflich

in der gehobenen Gastronomie und der

Hotellerie zuhause. Sein Fachwissen und

seine Leidenschaft für guten Wein und exzellenten

Service bringt er nun in die Beratung

seiner Kunden ein.

Kontakt: Tel+49 (0)2855-9700-847

florian.doering@capreo.com

Dank seiner zuvorkommenden, charmanten

und amüsanten Art vertrauen bereits

viele Kunden Detlev Krause bei der perfekten

Weinauswahl.

Kontakt: Tel +49 (0) 2855-9700-859

detlev.krause@capreo.com

Die Kunden von Ilona Schwanda sind von

ihrer besonnenen und emotionalen Art begeistert.

Da sie jahrelang im Ausland (u.a.

auf den Malediven) gelebt hat, verbindet

Ilona deutsche Gewissenhaftigkeit mit der

für die Südsee typischen Gelassenheit.

Kontakt: Tel +49 (0) 2855-9700-844

ilona.schwanda@capreo.com

Treffen Sie unsere Weinberater persönlich auf den nächsten Genussmessen:

31.03.-03.04.2016, Stuttgart, Slow Food – Markt des guten Geschmacks | 23.-24.04.2016, Düsseldorf, Wine & Taste | 18.06.2016, Darmstadt, CAPREO’s Weinevent

08.-10.07.2016, Köln, Festival der Genüsse | 26.-28.08.2016, Düsseldorf, Gourmetfestival | 01.-03.10.2016, Düsseldorf, eat & Style | 06.10.2016, Hamburg, CAPREO’s

Weinevent | 28.-30.10.2016, München, eat & Style | 11.-13.11.2016, Freiburg, Plaza culinaria | 11.03.2017, Voerde, Südafrika Weinfestival, CAPREO Hausmesse

Weinland Südafrika

Südafrika kann auf eine über 350-jährige Tradition

im Weinanbau zurückblicken. Schon Napoleon wusste

die leckeren Tropfen vom Kap zu schätzen und

auch heute erfreuen sich die großartigen Kreationen

der südafrikanischen Winzer großer Beliebtheit in aller

Welt. Doch nicht nur die Weine lassen die Herzen

von Südafrika-Fans höher schlagen, sondern auch die

atemberaubende Landschaft: massive Bergrücken,

landschaftliche Weiten, der Blick aufs Meer – und das

auf engstem Raum. Während Constantia und Elgin

mit ihrer Vegetation noch an Europa erinnern, hat das

Swartland mit seiner Offenheit den Charakter einer afrikanischen

Farm. Kein Wunder, dass Südafrika angesichts

dieser Vielfalt zu den schönsten Anbauregionen

der Welt zählt.

Die Reben profitieren natürlich nicht allein von der

Schönheit der Natur, sondern vor allem von den optimalen

klimatischen Bedingungen und der Bodenbeschaffenheit.

In den Weinanbaugebieten herrscht das

ganze Jahr über ein maritimes bis mediterranes Klima.

Das Kap ist zwischen dem Indischen und Atlantischen

Ozean eingebettet, diese Nähe zum Wasser kommt

dem Weinanbau besonders zugute: Die frischen Brisen,

die vom Meer herüber wehen, kühlen im Sommer und

wärmen im Winter, die Temperaturen bleiben dadurch

konstant und die Jahreszeiten mild. Das beschert den

Winzern eine gleichbleibend hohe Qualität bei der Ernte.

Außerdem bleibt auf diese Weise das Aroma der

Trauben erhalten und sorgt oft für die Finesse und

Eleganz der südafrikanischen Weine, die vor allem im

Südosten des Landes angebaut werden.

Jede Region hat dabei ihren eigenen Charakter. Die

Coastal Region mit den berühmten Bezirken Stellenbosch,

Paarl, Franschhoek und Constantia bietet mit

ihren vielschichtigen Böden vor allem für Rotweine

gute Voraussetzungen. Das abwechslungsreiche Gelände

von Stellenbosch etwa ist für seinen Cabernet

Sauvignon, Shiraz und seine Cuvées bekannt. Die

Trauben gedeihen sowohl im bergigen Gelände mit

seinen wasserspeichernden Granitböden als auch auf

den sandigen und lehmhaltigen Böden in den Tälern

besonders gut, da der frische Wind vom Atlantik für

die nötige Abkühlung sorgt. Doch nicht nur die klimatischen

Bedingungen sind ein Faktor des so genannten

Cool Climate, auch in welcher Höhe die Reben

am Weinberg angebaut werden, spielt dabei eine

entscheidende Rolle. Die Gipfel von Constantia etwa

gehören zu den kältesten Hängen am Kap. Mit nur

wenigen Sonnenstunden und niedrigeren Temperaturen

sind sie der ideale Standort für Sauvignon Blanc,

um die Säure der Trauben zu erhalten. Während sich

die Weißweinreben in den oberen und kühleren Lagen

am Weinberg wohlfühlen, bevorzugen Rotweintrauben

die unteren Regionen, da sie hier die nötige Wärme

bekommen, um optimal reifen zu können. Daher haben

Cabernet Sauvignon, Pinotage und Shiraz in Paarl

großes Potenzial, wo die Rebstöcke von drei großen

kuppelförmigen Granitfelsen umgeben sind, von denen

der größte als Paarl-Felsen bekannt ist, da er im

Abendrot wie eine Perle leuchtet. Südöstlich von Paarl

liegt Franschhoek – ein enges Tal, von hohen Bergen

umgeben – das wie Stellenbosch mit seiner Kombination

aus Bergmassiven und Tälern eine vielfältige

und faszinierende Landschaft bietet und damit beste

Voraussetzungen für den Weinbau.

Ob die Reben nun in Küstennähe wie in Stellenbosch

oder in den weiten Ebenen der Halbwüstenlandschaft

Klein Karoo im Landesinneren wachsen – die südafrikanischen

Winzer wissen mit den besonderen Eigenschaften

der unterschiedlichen Regionen umzugehen.

Die Qualität der Weine vom Kap ist dafür der beste

Beweis.

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Ganz nah am Weinberg – Wine Tasting am Kap

Ein Besuch von Kapstadt und Umgebung (ver-)führt einen unweigerlich zu

einer Weinprobe in einem der vielen Tasting Rooms rund ums Kap.

Doch wie verkostet man Wein richtig? Prinzipiell sollte vorher alles vermieden

werden, was den Geschmack und Geruch beeinflusst oder beeinträchtigt,

d.h. kein Nikotin, kein Kaffee, kein Pfefferminzbonbon – ja nicht einmal

die Zähne sollten frisch geputzt sein. Auch schweres After Shave oder Parfüm

sollte am Tag der Weinprobe nicht zum Einsatz gekommen sein.

Bevor ein Kenner mit einer Weinprobe beginnt, aviniert er zunächst sein Glas.

Dabei spült er es vor dem ersten Kosten zunächst mit etwas Wein aus. Ist das

Glas dann „weingrün“ kann es mit der Verkostung losgehen.

Wenn man mehrere Weine hintereinander probiert, gilt die Regel: weiß vor rot,

jung vor alt, leichtere Weine vor schweren.

Tokara – Region Stellenbosch

Auf dem Gipfel des Helshoogte Passes gelegen, bietet Tokara einen unvergleichlichen

Blick zu den Simonsbergen, auf die False Bay und den Tafelberg. Das Weingut

legt sehr viel Wert auf Design, sowohl in Bezug auf Architektur als auch beim

Interieur. Der Winemaker Miles Mossop beschreibt den typischen Tokara-Wein als

„intensiv, komplex und gut ausbalanciert“. Die Devise auf dem Weingut lautet:

Guten Wein zu machen, ist eine Fähigkeit – großartigen Wein zu machen, eine

Kunst! Die Weine können gratis verkostet werden.

Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 9:00-17:00 Uhr | Sa.-So. 10:00-16:00 Uhr | Kellertouren nach Vereinbarung

Bookings: Tel. +27 21 808 5913 | E-mail: wine@tokara.com

Helshoogte Road, Stellenbosch | S 33°55’05.13″ S 18°55’15.29″ E

Vrede en Lust – Region Franschhoek

Das Schönste, das Vrede en Lust zu bieten hat, trifft der Gast im Tasting Room: die

Red Ladies des Weingutes, die den Besucher charmant und kompetent durch die

einzelnen Flights führen. Der Tasting Room selbst ist großzügig geschnitten und in

gemütlichen erdigen Farben gehalten. Draußen auf der Terrasse kann man den Blick

über die Drakenstein Berge schweifen lassen. Zu jedem Flight kann man sich köstliche

Brot- und Käseplatten dazu bestellen.

Öffnungszeiten: täglich 10:00-17:00 Uhr

Bookings: Tel. +27 21 874 1611 | E-mail: lourenza@vnl.co.za

Intersection R45 and Klapmuts Simondium Road | S 33° 50‘ 14,96“ E 18° 57‘ 11.62“

Nederburg – Region Paarl

Nederburg liegt etwa 7 Kilometer östlich von Paarl - im Tal des Berg River - und

ist von idyllischen Weinfeldern umgeben. Es ist das größte Weingut Südafrikas

und gleichzeitig auch das bekannteste mit weltweitem Renommee. Gäste haben

die Möglichkeit, an geführten Touren sowohl zum neuen, top-modernen als auch

zum historischen Keller teilzunehmen. Besonders empfehlenswert ist das Cheese

& Wine Pairing mit ausgewählten, regionalen Ziegenkäsearten.

Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 09:00-17:00 Uhr, Sa.-So. 10:00-16:00 Uhr | Kellertouren Mo.-Fr. 10:30, 15:00 Uhr, Sa.-So. 11:00 Uhr

Bookings: Tel. +27 21862 3104 | E-mail: nedwines@distell.co.za

Sonstraal Road, Daljosafat, Paarl | S 33° 42.999 E 19° 00.218

Das Sehen: Weinfehler, zum Beispiel Eintrübungen, lassen sich meist auf den

ersten Blick erkennen. Schwenken Sie Ihr Weinglas und beobachten Sie, wie

der Wein die Glaswände herunterfließt. Je mehr „Tränen“, desto gehaltvoller

ist meistens der Wein. Die Farbe lässt ebenfalls Rückschlüsse auf die Intensität

oder das Alter eines Weines zu. Leichtere Weine zeigen eine eher hellere Farbe,

ältere Weine einen leicht bräunlichen Rand.

Das Riechen: Der nächste Schritt ist, die Nase ins Glas zu stecken und mal

hineinzuriechen. Dieser Vorgang sollte mehrmals wiederholt werden, denn viele

Weine entfalten ihre Nuancen erst nach und nach und man entdeckt immer wieder

Neues. Im Allgemeinen unterscheidet man zwischen sieben Aromenfamilien

(floral, pflanzlich, fruchtig, würzig, karamellisiert, rauchig und mikrobiologisch).

Das Schmecken: Der Profi nimmt zunächst einen großen Schluck Wein in den

Mund, benetzt den gesamten Mundraum damit und spuckt den Wein in ein

Gefäß. Kommt der Wein auf die Zunge, bemerkt man dabei zuerst elementare

Aspekte wie die Säure oder Süße des Weines. Erst danach kommen andere

Aromen ins Spiel. Beim zweiten Probieren, sowohl mit der Nase als auch im

Mund, sollte man den Wein dann mal im Glas schwenken. Dadurch kommt Luft

an den Wein und er wird wieder ein wenig vermischt. Das kann dafür sorgen,

dass man im zweiten Gang noch einmal neue Aromen wahrnimmt. Dazu können

fruchtige Noten genauso gehören, wie Gewürze oder andere Einflüsse, die man

herausschmecken kann.

Peter Falke Wines – Region Stellenbosch

Bei diesem Weingut treffen Cape Dutch Architektur und modernes Design sehr harmonisch

aufeinander. Während sich am alten Gemäuer draußen blühende Bougainvilleas

wie Wasserfälle über die Mauern drapieren, erlebt der Gast im Inneren eine

moderne, stylische und dennoch warme Atmosphäre. Auch im Garten lassen sich

allerhand Kunst und Skulpturen entdecken – die Hand der Designerin und Gutsbesitzerin

Danièle zieht sich wie ein roter Faden durch das Weingut. In diesem Ambiente

lassen sich die hochklassigen Weine von Peter Falke besonders gut genießen.

Öffnungszeiten: Di.-So. 11:00-19:00 Uhr, montags geschlossen

Bookings: Tel. +27 21 881 3677 | E-mail tasting@peterfalkewines.co.za

Scenic Cape Route, Robertson | Groenvlei Farm, Annandale Road, Stellenbosch | S 34˚ 0‘1.86‘‘ E 18˚ 50’21.05‘‘

Backsberg – Region Franschhoek

Der Weinliebhaber hat bei Backsberg drei Möglichkeiten zur Weinprobe. Die einfache

Basisweinprobe besteht aus 5 Weinen und ist bei einem Restaurantbesuch gratis.

Wer es mit professioneller Moderation möchte, bucht eine separate Weinprobe mit

dem Sommelier und Tasting Room Manager persönlich und erfährt viel über das

Weingut selbst und über die Charakteristika der verkosteten Weine. Die Krönung

aber ist das sog. Blending Experience: hier kann der Gast zusätzlich zur Weinprobe

unter fachmännischer Anleitung sein eigenes Cuvée blendieren. Für die letzten beiden

Tastings sollte man 3 Tage im Voraus buchen.

Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 8:00-17:00 Uhr, Sa. 9:30-16:30 Uhr, So. 10:30-16:30 Uhr

Bookings: Tel. +21 875 5141 | E-mail tastingroom@backsberg.co.za

Klapmuts, Simondium Road | S 33° 49, 684′ E 18° 54, 917′

Graham Beck – Region Robertson

Das Weingut Graham Beck liegt im malerischen Breede River Valley, ca. 10 Kilometer

von Robertson entfernt, am Rande der Halbwüste Klein Karoo. Der Name

Graham Beck ist international ein Begriff und steht vor allem für ausgezeichnete

MCC’s und hochklassige Weine. In Robertson können Sie abseits der großen Touristenströme

inmitten von Mutter Natur in Ruhe und entspannter Atmosphäre diese

Weine genießen. Der Weg zu diesem Weingut sollte unbedingt über die legendäre

Cape Route 62 führen, einer Panoramastraße mit atemberaubend schönen Ausblicken

auf die Berge und die Natur.

Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 9:00-17:00 Uhr, Sa. & So. 10:00-16:00 Uhr

Bookings: Tel. +27 23 626 1214 | E-mail market@grahambeckwines.co.za

Scenic R62, Robertson | S 33˚ 48‘ 14.04‘‘ E 19˚ 47‘ 59.78‘‘

Wer jetzt Lust auf ein schönes Glas Wein bekommen hat und gerade in Südafrika

weilt, sollte einen unserer ausgewählten Tasting Rooms besuchen, die wir

Ihnen hier vorstellen.

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Kulinarische Hochgenüsse –

So isst man am Western Cape

Steenberg Vineyards – Region Constantia

Auf der Steenberg Farm verwöhnen gleich zwei Restaurants den Gourmet: das innovative

„Bistro Sixteen82“ mit seinen köstlichen unkomplizierten Kleinigkeiten

und Tapas oder das gehobenere, mehrfach ausgezeichnete „Catharina‘s“. Beiden

Restaurants ist gemein, dass sie nur frische, saisonale Zutaten verwenden und

diese in eine Kombination bringen, die den Genießer zum Schwelgen bringen.

Öffnungszeiten: Bistro Sixteen82 täglich von 9:00-20:30 Uhr | Catharina’s täglich von 07:00-10:00 Uhr und 12:00-23:00 Uhr

Bookings Bistro Sixteen82: Tel. +27 21 713 2211 | E-mail: reservations@bistro1682.co.za

Bookings Catahrina’s: Tel. +27 21 713 7178 | E-mail: reservations@catharinasrestaurant.co.za

Steenberg Road, Constantia | S 34° 04‘ 0‘‘ E 18° 28‘ 0‘‘

Grande Provence – Region Franschhoek

Lassen Sie sich vom schlichten Namen „The Restaurant“ nicht täuschen. Was Chef

Darren Badenhorst in seiner Küche zaubert, gehört zum Feinsten und Besten, was die

südafrikanische Gastroszene zu bieten hat. Das Ambiente ist sehr edel und angelehnt

an die französische Herkunft. Die Gerichte, oder besser Kunstwerke, sind bereits für

das Auge eine pure Augenweide. Für den Gaumen sind sie ein kulinarischer Hochgenuss

wie es besser kaum geht. 3-Gang-Dinner Menü ca. 45 € pro Person.

Öffnungszeiten: täglich 12:00-15:00 Uhr und 19:00-21:00 Uhr

Bookings: Tel. +27 21 876 8600 | E-mail: reservations@grandeprovence.co.za

R45 Main Road, Franschhoek | S 33° 53‘ 57.6“ E 19° 06‘ 10.5“

Rickety Bridge – Region Franschhoek

Ganz unkompliziert geht es bei „Paulina’s“ zu. Der Name ist eine Hommage

an Paulina de Villiers, der ersten Besitzerin des Weinguts im Jahre 1797. Bei

„Paulina’s“ trifft man sich zum Lunch und genießt zum Beispiel Carpaccio vom

Strauß, den superleckeren Pork Belly oder Sea Food Risotto in entspannter Bistro-

Style Atmosphäre. Die Gerichte gibt es in verschiedenen Portionsgrößen – mit

seiner Begleitung zu teilen, ist durchaus erwünscht!

Öffnungszeiten: Mo.-So.: 11:00-16:00 Uhr

Bookings: Tel. +27 21 876 2129 | E-mail: restaurant@ricketybridge.com

R45, Main Road, Franschhoek | S 33˚53’ 58.5‘‘ E 19˚5’ 27.6‘‘

Wirklich jeder, der Südafrika besucht hat, schwärmt vom leckeren Essen, das

es dort an jeder Ecke gibt. Dabei ist es ganz egal, ob man in einem hochklassigen

Sternerestaurant, einem urigen Farmstall oder einer Szene-Bar in

Camps Bay Essen geht. Die Südafrikaner legen einfach einen hohen Wert auf

Qualität und Frische, was auch besonders leicht ist in einer Region, die sowohl

fangfrisches Seafood, leckerstes Fleisch als auch knackigstes Gemüse

quasi direkt vor der Haustür hat.

Einige Spezialitäten sollte man vor Ort unbedingt ausprobieren, da sie in Europa

schwer zu bekommen sind und in Südafrika einfach megaköstlich zubereitet

werden.

Crayfisch, eine Hummerart, sollten Sie auf keinen Fall versäumen. So gut

und relativ preisgünstig wie am Kap bekommen Sie ihn sonst nicht wieder.

Besonders lecker ist er mit einer feinen Knoblauchbutter.

Das Wappentier Südafrikas, der Springbock, ist eine Antilopenart und gehört

zum klassischen Wildbret. Wer aber meint, es handele sich um streng

schmeckendes Fleisch, der irrt sich gewaltig. Medium rare gebraten ist der

Springbock butterzart und zergeht auf der Zunge.

Was auf keinen Fall auf dem Teller fehlen darf, ist ein saftiges Straußenfilet.

Der Geschmack ist am ehesten mit Rind zu vergleichen, jedoch ist

Strauß viel zarter, fettärmer und gesünder. Wenn es im Restaurant exotischer

zugeht, dann darf es auch gerne Kudu oder Zebra sein.

Und noch ein Tipp: Der „Line Fish“, oft auf den Speisekarten erwähnt, ist

ein frischer Fisch, keine Fischart. Line Fish bedeutet übrigens: Frisch von der

Leine, d.h. er ist am selben Tag gefangen. Saisonal bedingt wechseln sich

Yellowtail, Kingklip oder Cod ab.

Simonsig – Region Stellenbosch

Das Restaurant „Cuvée“ auf dem Weingut Simonsig hat sich in wenigen Jahren zu

einer der Top-Adressen in den Winelands gemausert. Die ambitionierte Küche ist

ein Mix aus traditionellem Cape Dutch-Stil und modernen Einflüssen. Die Gerichte

sind perfekt auf die Simonsig Weine abgestimmt, zu jedem Gericht gibt es die

passende Empfehlung. Das Ambiente ist chic und zum Wohlfühlen. Die Preise für

die Hauptgerichte sind sehr moderat und liegen bei 10-15 €.

Öffnungszeiten: Di.-Sa.: 12:00-15:00 Uhr, Fr.: 12:00-15:00 Uhr, 18:30-22:00 Uhr | So.: 12:00-14:00 Uhr, montags geschlossen

Bookings: Tel. +27 21 888 4932 | E-mail:cuvee@simonsig.co.za

Kromme Rhee Road, Stellenbosch | S 33° 52‘ 322“ E 18° 49’ 34.92‘‘

Holden Manz – Region Franschhoek

Vom Balkon hat man einen atemberaubenden Blick auf die Vineyards und die Berge.

Innen präsentiert sich „The Franschhoek Kitchen“ stylisch und sehr modern und

hat sich in den letzten Jahren zu einem der führenden Restaurants der Region gemausert.

Bei Holden Manz legt man sehr viel Wert auf die Natürlichkeit und die

Saisonalität aller Zutaten. Die Gerichte sind inspiriert von typisch südafrikanischen

Einflüssen und spiegeln die Eigenheiten der Farm selbst wider. Als besonderen Service

bietet das Restaurant einen kostenlosen Shuttle-Service an, sodass man zum

Essen guten Gewissens die leckeren Weine dazu genießen kann.

Öffnungszeiten: Mo.-So.: 12:00-15:00 Uhr & 18:00-22:00 Uhr

Bookings: Tel. +27 21 876 2738 | E-mail: restaurant@holdenmanz.com

Green Valley Road, Franschhoek | S 33° 56‘ 6.3‘‘ E 019° 7‘ 8.3‘‘

La Motte – Region Franschhoek

Im Prinzip kann man bei La Motte den ganzen Tag schlemmen und genießen. Sei

es bei leichten Gerichten vom Farm Shop oder bei einem Wineland Tea mit superköstlichem

Konfekt im Garten unter Eichenbäumen. Absolutes Highlight ist aber

das „Pierneef à la Motte“, ein Spitzenrestaurant unter der Leitung von Michelle

Theron, welches die Cape Winelands Cuisine modern interpretiert und den Gast mit

höchsten kulinarischen Genüssen verzückt. Ein besonderes Erlebnis ist das feine

und edle 5-Gang-Menü am Abend, welches inklusive der begleitenden Weine bei

ca. 45 € pro Person liegt. Luxus zu moderaten Preisen!

Öffnungszeiten: Lunch Di.-Sa.: 11:30-15:30 Uhr, Dinner Do.-Sa.: 19:00-22:00 Uhr | So.: family lunch 11:30-15:30 Uhr, montags geschlossen

Bookings: Tel. +27 21 876 8800 | E-mail: pierneef@la-motte.co.za

R45 Main Road, Franschhoek | S 33° 53‘ 0.91“ E 19° 4‘ 21.57“

Die kulinarische Hochburg der Winelands liegt in Franschhoek, dem „französischen

Eck“. Kein Wunder, dass gleich vier unserer Restaurant-Empfehlungen

aus dieser Region kommen. Rickety Bridge, Grande Provence und Holden

Manz erreichen Sie bequem mit der historischen Franschhoek Wine Tram –

ideal auch für einen Stop zum Lunch. Doch auch die Regionen Constantia

und Stellenbosch haben einiges zu bieten, was Steenberg und Simonsig eindrucksvoll

beweisen.

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11

Glen Carlou „Prestige Collection“

Lanzerac „Heritage Range“

Neethlingshof „The Short Story Collection“

Die Short Story Collection fokussiert auf die Philosophie und

die Historie des Weinguts. Die vier Weine haben jeder eine

kleine, besondere Geschichte zu erzählen.

Das Weingut Glen Carlou liegt auf halbem Weg zwischen Stellenbosch und Paarl. Die

Weine spiegeln das gemäßigte Mesoklima wider. Es ist etwas wärmer als in Stellenbosch

und befördert die vollen, fruchtigen Aromen und die Dichte des Weingebiets

Paarl, jedoch kühl genug, um die Frische in den Weinen zu bewahren.

Absolutes Aushängeschild sind die Weine der Prestige-Kollektion. In dieser Range finden

sich ein hochklassiger Cabernet Sauvignon, ein Top-Chardonnay und ein Dessertwein.

Wenn Weine Geschichten erzählen...

Viele Weingüter am Kap blicken auf eine lange, mehr als 300-jährige

Geschichte zurück. Generationen über Generationen haben

mit Arbeitskraft, Geschick, Mut, Durchhaltevermögen und Innovation

dazu beigetragen, dass diese Weingüter heute da stehen,

wo sie sind. Historische Zeugen sind die meist gut erhaltenen

Manor Häuser im Cape Dutch-Stil, deren Mauern viel zu erzählen

hätten, wenn sie es könnten.

Über die Jahre wurde auch die Winzerkunst immer mehr verfeinert

und es wurde auf bestimmte Weine ein ganz besonderes

Augenmerk gelegt. Viele Weingüter haben als Krönung ihres

Könnens einen oder mehrere außergewöhnliche Flagship- oder

Icon-Weine im Portfolio, auf die sie zu Recht stolz sein können.

Diese sogenannten Premiumranges spiegeln das Beste wider, was

das Weingut zu bieten hat. Die Weine entstammen von den besten

Lagen, enthalten die besten Trauben, wurden sorgfältig handverlesen

und gekeltert und reiften in den besten Fässern. Große

Weine haben immer auch eine Geschichte zu erzählen – und dies

wollen wir im Folgenden tun.

Die Heritage Range ist eine Hommage an die Herstellung von Premiumweinen

auf dem Weingut Lanzerac seit dem 17. Jahrhundert. Drei

Weine gehören zu dieser Top-Range: der Pionier Pinotage, Le Général

und Mrs. English.

Elizabeth Katherina English kaufte die Farm 1914 und gab ihr den Namen

Lanzerac. Sie war es auch, die den ersten Wein überhaupt abfüllte.

Der volle und trockene Chardonnay Mrs. English 2013 ist ihr gewidmet.

Der Weißwein zeigt Aromen von sonnengereiften Zitrusfrüchten

und eine tolle Komplexität. Ausgezeichnet mit 4 John Platter Stars, Old

Mutual Trophy Bronze und Veritas Bronze.

Der Pionier Pinotage 2013 erinnert daran, dass der erste Pinotage

Südafrikas, der im Weinhandel erhältlich war, auf dem Weingut Lanzerac

hergestellt wurde. Dies war im Jahre 1956. Ob der aktuelle 2013er

Jahrgang geschmacklich seinem Urahn ähnlich ist, wissen wir nicht. Er

duftet auf jeden Fall herrlich nach reifer Pflaume und hinterlässt einen

seidigen, weichen Eindruck auf der Zunge, der noch lange anhält. Ausgezeichnet

mit 4 John Platter Stars.

Der kraftvolle Barrique-Wein Le Général 2013 punktet mit den verführerischen

Aromen roter und dunkler Beeren. Der intensive und langanhaltende

Abgang begeistert den Genießer. Das Cabernet Sauvignon

dominierte Cuvée ist eine limitierte Selektion der besten Rotweine

aus besonders guten Jahrgängen. Der Wein wurde nach einem guten

Freund von Mrs. English benannt, der sie zum neuen Namen der Farm

inspiriert hat. Ausgezeichnet mit 4 John Platter Stars.

1788 kauften Charles Marais und seine junge Frau Maria die Farm am Stellenboschkloof.

Sie pflanzten die ersten Rebstöcke und bauten das imposante

Herrenhaus im Cape Dutch-Stil.

Auf dem Giebel des Herrenhauses ließ Maria Magdalena Marais sechs Blumenornamente

anbringen, eines für sich selbst, die anderen für ihre fünf Töchter.

Angelehnt an diese Six Flowers erhielt das Top-Weißwein-Cuvée der Short

Story Collection seinen Namen, da es aus sechs verschiedenen Rebsorten

hergestellt wurde. Der Wein zeigt fruchtige Aromen von Zitrus, florale Noten

von Veilchen und einen Hauch Gewürznuancen von Nelken und Anis.

The Maria 2016, ein weißer Riesling Noble Late Harvest, ist ein Tribut an

die Weingutsgründerin, ihren unermüdlichen Einsatz, Mut und ihr Geschick

bei der Führung der Farm. Nach einem desolaten Erntejahr 2015 warten wir

nun gespannt auf den neuen Jahrgang 2016 dieses Dessertweines.

Vor einigen Jahren fand auf dem Weingut Neethlingshof ein Umdenken

statt. Man renaturierte viele Flächen und verzichtete auf das Versprühen

von Gift auf die Rebstöcke. Mit dem Verzicht kamen allerdings die Mäuse

wieder in die Weinfelder, sodass als Gegenmaßnahme Eulen angesiedelt

wurden, die die kleinen Schädlinge auf natürliche Weise beseitigten. Für

die Eulen wurden Pfähle zum Sitzen aufgestellt, von denen sie nachts zur

Jagd aufbrachen. The Owl Post 2013 (Eulenpfahl), ein Pinotage aus einer

Einzellage, nimmt Bezug auf diese Philosophie. Der Rotwein zeigt sich

körperreich, fruchtig und intensiv im Abgang. Er wurde ausgezeichnet mit

IWSC Silver Outstanding und 4 John Platter Stars.

Mit den Mäusen kam auch der Caracal langsam in die Weinberge zurück,

eine afrikanische Luchsart, die als nahezu ausgestorben galt. Mit der Renaturierung

hat man wieder einen idealen Lebensraum für die Rooikat geschaffen.

The Caracal 2013, ein Cabernet Sauvignon dominiertes Rotwein-Cuvée,

zeigt sich elegant und charakterstark – ganz so wie sein Namensgeber.

Der Wein wurde mit 4,5 John Platter Stars prämiert.

Für den Gravel Quarry Cabernet Sauvignon

2009 werden in jedem Jahr nur die Trauben

genommen, die eine besondere Tiefe und

Konzentration aufweisen. Der Name lässt Rückschlüsse

auf das Terroir zu, denn Gravel Quarry

beschreibt einen kieslastigen Boden. Diese sind

leichter und lockerer und werden besser durchlüftet

als zum Beispiel lehmhaltige Böden. Allerdings

speichern sie weniger gut Wasser und

Wärme, weshalb hier das richtige Klima ebenfalls

eine große Rolle spielt. Der Gravel Quarry

Cabernet Sauvignon 2009 ist ein intensiver, körperreicher

Rotwein mit Aromen von Schwarzkirsche,

Pflaumen und dunkler Schokolade. Ausgezeichnet

mit Double Gold beim Michelangelo

Wine & Spirits Awards, 4,5 John Platter Stars

und IWSC Silver Outstanding.

Die Reben des Quartz Stone Chardonnay 2013

stehen in einer Einzellage und gehören zu den ältesten

des Weinguts. Der Boden ist zersetzt mit

Granit- und Quartzsteinen. Steine geben keine Aromen

an den Wein ab, sie verringern lediglich den

Erdanteil. Auf weniger Erde produziert die Rebe

konzentriertere Fruchtaromen. Das gleiche gilt für

alte Reben. Der Quartz Stone Chardonnay profitiert von beiden Faktoren, er zeigt intensive

Fruchtnoten, entblättert aber erst nach und nach seine komplexen Aromen. Ein vollmundiger,

cremiger Weißwein mit einem furiosen Finale. Prämiert mit 4,5 John Platter Stars.

Der Dessertwein The Welder Natural Sweet 2012 basiert auf Südafrikas weißer

Nationaltraube, dem Chenin Blanc. Die Trauben dieses Weins entstammen einer

Einzellage. Um sowohl die optimale natürliche Süße als auch Säure zu erreichen,

arbeitet das Weingut mit einer Art Baldachinen über den Rebstöcken, die je nach Bedarf

geöffnet und geschlossen werden können. Der Name The Welder geht übrigens

zurück auf den Spitznamen des Winemakers Arco Laarman, „der Schweißer“. Der

Wein selbst zeigt Aromen von grünen Äpfeln sowie getrockneten Aprikosen. Er verfügt

über eine angenehm knackige Säure und eine harmonische Balance zwischen

Alkohol, Süße und Frucht.

12

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Estate Pinotage Blanc 2015

Dieser Blanc de Noir begeistert mit einem vollen,

cremigen Körper und intensiven Fruchtaromen.

Ein außergewöhnliches Highlight!

Estate Sauvignon Blanc 2014

Intensives Bouquet von gelben Früchten. Am Gaumen

zeigt der Weißwein Noten von tropischen Früchten.

Perfekte Balance zwischen Spritzigkeit und Fülle.

Estate Pinotage Rosé 2015

Der frische Pinotage Rosé verwöhnt Nase und Gaumen

durch seine betonte Frucht und eine leichte Mineralität.

Ein wunderbarer Tropfen für den unbeschwerten Genuss!

Bronze

CAPREO Vintner‘s Selection

Anfänglich war es nur eine Idee, eine Hausmarke zu kreieren, die den außergewöhnlichen

und typischen Geschmack Südafrikas in seiner ganzen Bandbreite repräsentiert.

Es sollte ein Top-Wein sein, den man jeden Tag genießen kann. Unkompliziert, aber

mit genug Tiefe und einem besonderen Charakter.

So machten sich unsere Weinspezialisten vor Ort in Südafrika auf und suchten mit

Sorgfalt sowohl die richtigen Trauben als auch das richtige Partner-Weingut aus, um

unseren Traum einer eigenen CAPREO Vintner‘s Selection wahr werden zu lassen. Und

was könnte besser Südafrika und seine wunderbare Weinwelt widerspiegeln als ein

typischer Pinotage und ein typischer Chenin Blanc?

Aaldering

Rebsorte Pinotage

Alkoholgehalt 13,5 % Vol.

Säure

4,5 g/l

Restzucker 2,3 g/l

Best before 2019

Anbaugebiet Stellenbosch

Passt zu ...

Artikel-Nr. AAL-032015 17,95 € 23,93 €/l

Bronze

Rebsorte Sauvignon Blanc


Säure

7,6 g/l

Restzucker 4 g/l

Best before 2018


Passt zu ...

Artikel-Nr. AAL-012014 17,95 € 23,93 €/l

Rebsorte Pinotage

Alkoholgehalt 14 % Vol.

Säure

7 g/l

Restzucker 2,6 g/l

Best before 2018


Passt zu ...

Artikel-Nr. AAL-042015 17,95 € 23,93 €/l

Chenin Blanc 2015

Köstliche Aromen tropischer Früchte sowie ein Hauch von

Birnen und grünen Äpfeln. Unkomplizierter Weißwein mit

südafrikanischem Charakter.

Rebsorte Chenin Blanc


Säure

5,5 g/l

Restzucker 2,9 g/l

Best before 2017

Anbaugebiet Western Cape

Pinotage 2014

Trinkgenuss für jeden Tag! Nuancen von saftigen

schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen

begeistern den Weinkenner.

Rebsorte Pinotage


Säure

5,8 g/l

Restzucker 3,7 g/l

Best before 2018


Das Devon Valley in Stellenbosch bietet dem

Weingut Aaldering einzigartige mikroklimatische

Bedingungen und somit beste Voraussetzungen,

um fantastische Weine zu produzieren.

Hierbei liegt der Fokus vor allem auf

der südafrikanischen Nationalrebe Pinotage.

Neben dem bekannten Rotwein wird er auch

als Weiß- und Roséwein vinifiziert. Besonders

empfehlenswert ist der Rotwein Lady M, ein

hundertprozentiger Pinotage, der mit Eleganz

und weichen Tanninen zu überzeugen weiß.

Ebenso spannend ist der weiße Pinotage, ein

klassischer Blanc de Noir, der mit vollem Körper

und fruchtigen Noten begeistert.

Estate Lady M 2014

Im intensiven Bouquet tummeln sich köstliche Aromen

von Maulbeeren, Kirschen und Himbeeren. Ein elegant

fruchtiger Pinotage, der mit seinen angenehmen Tanninen

für ein weiches Mundgefühl sorgt.

Bronze

Rebsorte Pinotage


Säure

5,3 g/l

Restzucker 2 g/l

Best before 2030


Pinotage 2012

Der kraftvolle Rotwein zeigt Noten von Erbeere,

Granatapfel und einem Hauch Mokka. Im Abgang ist

der Pinotage langanhaltend und macht Lust auf mehr.

Rebsorte

Alkoholgehalt

Säure

Restzucker

Pinotage

14,8 % Vol.

5,1 g/l

2,6 g/l

Best before 2020

Anbaugebiet

Silver

Stellenbosch

Bronze

Cabernet Sauvignon Merlot 2012

Das tiefrote Cuvée überzeugt mit kraftvollen Aromen von

reifen Brombeeren und Cassis und präsentiert spürbare Tannine.

Der Rotwein reifte 25 Monate in französischer Eiche.

Silver

Bronze

Rebsorte Cabernet Sauvignon (60%),

Merlot (40%)


Säure

5,1 g/l

Restzucker 2,6 g/l

Best before 2020


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. CVS-012015

8,95 € 11,93 €/l

Artikel-Nr. CVS-022014

9,95 € 13,27 €/l

Artikel-Nr. AAL-052014

18,95 € 25,27 €/l


21,95 € 29,27 €/l


21,95 € 29,27 €/l

14

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Allée Bleue

Mit über 300 Jahren traditioneller

Erfahrung gehört Allée Bleue zu den

ältesten Weingütern am Kap. Das

umfangreiche Wissen um die Besonderheiten

des Terroirs, der pflegende

Umgang mit den Rebstöcken und die

akribische Genauigkeit im Weinkeller

machen die Magie der Allée Bleue-

Weine aus. Das Weingut bietet drei

unterschiedliche Linien an: Die Starlette

Range für ungezwungenen und

leicht zugänglichen Trinkgenuss. Die

White Label Range begeistert mit

fruchtigem Charakter und ausgeprägter

Struktur und die Platinum

Range beinhaltet die Spitzenweine

des Weinguts.

Starlette Blanc 2015

Zeigt die typischen Aromen von Zitrusfrüchten und

Grapefruit. Ein perfektes Zusammenspiel von Säure

und Süße verspricht ein wahres Geschmackserlebnis.

Rebsorte Sauvignon Blanc (58%),

Chenin Blanc (42%)


Säure

6,1 g/l

Restzucker 4,8 g/l


Anbaugebiet Franschhoek

Passt zu ...

Artikel-Nr. AL-012015

8,50 € 11,33 €/l

Starlette Rosé 2015

Der frische Roséwein verströmt den köstlichen Duft von

reifen Erdbeeren und Kirschen. Im Mund zeigt der seidige

Wein die weichen Nuancen von Himbeeren.

Pinotage 2014

Aromen von reifen Kirschen und Erdbeeren, dicht gefolgt von

dem Duft süßer Vanilleschoten und Lakritz. Diese typischen

Pinotagenuancen finden sich auch am Gaumen des reichhaltigen,

sanften und eleganten Rotweins wieder.

New

Release

Rebsorte Pinotage


Säure

6 g/l

Restzucker 2,9 g/l

Best before 2022


Passt zu ...


19,50 € 26,00 €/l

L‘ Amour Toujours 2011

Das exzellente Rotwein-Cuvée betört mit Aromen von

dunklen Beeren, Vanille und würzigem Zimt. Auch ein

Hauch Schokolade ist zu erkennen.

Allesverloren

Der Name erzählt bereits einen wichtigen

Teil der Geschichte des Weinguts: Im Jahre

1704 fanden die Besitzer ihre Farm völlig

zerstört nach einem Kirchenbesuch wieder.

Im Zuge dieses dramatischen Verlustes und

dem Wiederaufbau des Gebäudes entstand

auch der Name „Allesverloren“. Das Anwesen

und dessen Weinberge befinden sich

im malerischen Riebeek Tal im Swartland.

Dieses wird bereits in fünfter Generation von

Danie Malan betrieben, der auch als Winemaker

für den Ausbau der Weine zuständig

ist. Allesverloren ist nicht nur für seine

Rotweine, wie den ausgezeichneten Shiraz

und den kraftvollen Cabernet Sauvignon

bekannt, sondern auch für großartige Likörund

Dessertweine.

Shiraz 2013

Fruchtige Aromen von reifen Pflaumen strömen in die Nase,

dicht gefolgt vom würzigen Geruch von schwarzem Pfeffer.

Der vollmundige Rotwein zeigt sich im Abgang langanhaltend.

Bronze

Rebsorte Shiraz


Säure

5,5 g/l

Restzucker 3 g/l

Best before 2020

Anbaugebiet Swartland

Passt zu ...

Artikel-Nr. ALV-012013

11,95 € 15,93 €/l

Tinta Barocca 2013

Fruchtiger Barrique-Wein mit Nuancen von roten Beeren,

Mokka und Vanille. Eleganter, mittelschwerer Rotwein,

der in einem intensiven und langen Abgang gipfelt.

Fine Old Vintage 2010

Diesen Dessertwein genießt man am besten zu würzigem

Käse oder solo als Digestif. Samtig und weich legen sich die

Nuancen des reichhaltigen Weins auf die Zunge und gipfeln

in einem langanhaltenden Finish.

Gold

Rebsorte Tinta Barocca, Shiraz


Säure

7,7 g/l

Restzucker 112 g/l

Best before 2026


Passt zu ...


Bronze

15,95 € 21,27 €/l

Cabernet Sauvignon 2013

Duftet herrlich nach Backpflaumen und zeigt Nuancen

von schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen.

Der Rotwein reifte 18 Monate im Barrique.

Bronze

Rebsorte Shiraz (86%), Sauvignon Blanc (14%)


Säure

5,7 g/l

Restzucker 4,8 g/l



Silver

Silver

Rebsorte Cabernet Franc (40%), Cabernet

Sauvignon (39%), Merlot (16%),

Petit Verdot (5%)


Säure

5,7 g/l

Restzucker 2,9 g/l

Best before 2019


Rebsorte Tinta Barocca


Säure

5,7 g/l

Restzucker 3 g/l

Best before 2020


Bronze

Bronze

Rebsorte Cabernet Sauvignon


Säure

6,3 g/l

Restzucker 3,1 g/l

Best before 2021


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


8,50 € 11,33 €/l


24,90 € 33,20 €/l


11,95 € 15,93 €/l


12,95 € 17,27 €/l

16

17

Anthonij Rupert

Das südafrikanische Weingut

Anthonij Rupert umfasst mehrere

Farmen und hat somit Zugang zu

unterschiedlichsten Terroirs, die

jeweils den optimalen Standort

für die Rebsorten darstellen. Als

Hauptsitz dient dabei L’Ormarins im

malerischen Franschhoek Tal. Die

Weine von Anthonij Rupert gehören

in Kennerkreisen zu herausragenden

edlen Tropfen, die den ganzen

Fortschritt des südafrikanischen

Weinanbaus eindrucksvoll belegen.

Als Aushängeschild gilt die Anthonij

Rupert Range: die besten Lagen,

die besten Trauben und die feinsten

Kellertechniken sind Grundlager

dieser Spitzenweine.

Cape of Good Hope Altima Sauvignon Blanc 2015

Der knackige Weißwein duftet herrlich fruchtig nach

tropischer Feige und legt sich mit wunderbaren

Stachelbeernuancen auf die Zunge.



Säure

5,7 g/l

Restzucker 2,2 g/l

Best before 2018

Anbaugebiet Elandskloof

Passt zu ...

Artikel-Nr. ANT-032015

14,00 € 18,67 €/l

Syrah 2009

Verführt mit dunklen Aromen von Pflaume, schwarzer Kirsche

und Gewürz. Der kraftvolle Rotwein reifte zwei Jahre im

Eichenfass und besitzt einen harmonischen Körper.

Optima 2012

Das Rotwein-Cuvée verströmt den herrlichen Duft von Zimt

und Kakao. Auch die Zunge bemerkt diese Nuancen sowie

den Geschmack von leckeren Pflaumen. Reifte 18 Monate

im Eichenfass.

Rebsorte Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,

Merlot, Petit Verdot


Säure

5,5 g/l

Restzucker 1,9 g/l

Best before 2022


Passt zu ...


Merlot 2008

Bei diesem Merlot dominieren die roten Beeren und eine

florale Note. Der Barriquewein überzeugt zudem durch eine

gelungene Harmonie aus Eichenaromen, Fruchtnoten und

Tanninen.

91

Points

19,95 € 26,60 €/l

Silver

L‘Ormarins Brut Classique

Hergestellt nach klassischer, französischer Methode,

verzückt dieser MCC durch Aromen von gelben Früchten

und eine feine Perlage.

Rebsorte Chardonnay (55 %), Pinot Noir (45 %)


Säure

5,7 g/l

Restzucker 2,2 g/l

Best before 2021

Anbaugebiet Franschhoek, Western Cape

Passt zu ...


Main Blend 2008

Das charakterstarke Rotwein-Cuvée verströmt den Duft

reifer Pflaumen und dunkler Beeren. Im Abgang zeigt

der intensive Wein seine ganze Kraft und Fülle mit

Schokoladen- und Kaffearomen.

93

Points

15,90 € 21,20 €/l

Avontuur

Zwischen Somerset West und Stellenbosch an

den westlichen Ausläufern des Helderbergs liegt

das Weingut Avontuur, welches nicht nur für seine

hervorragenden Weine, sondern auch für seine

Pferdezucht bekannt ist. Einige namhafte Pferde

entsprangen diesem Gestüt und gewinnen regelmäßig

Wettbewerbe auf der ganzen Welt. Auch

Avontuurs Premiumweine tragen voller Stolz die

Namen der besten Sieger des eigenen Stalles wie

Dominion Royale oder Luna de Miel und symbolisieren

somit die tiefe Verbundenheit des Weinguts

zu seinen Rennpferden.

Luna de Miel Chardonnay 2014

Der elegante Weißwein verströmt den Duft von Ingwer.

Am Gaumen entfalten sich Aromen von Zitrone und

Grapefruit, auf der Zunge hinterlässt er das Gefühl von

weicher zerlassener Butter. Ab Mai verfügbar.

Dominion Royale Shiraz Reserve 2011

Der Shiraz Reserve duftet nach Pflaumen und weißem

Pfeffer. Am Gaumen ist er kraftvoll und vollmundig,

im Abgang pikant und ausgeglichen.

Rebsorte Shiraz


Säure

5,6 g/l

Restzucker 3,5 g/l

Best before 2018


Passt zu ...

Bronze

Artikel-Nr. AVO-042011 19,50 € 26,00 €/l

Baccarat 2009

Saftige Aromen von roten Früchten werden begleitet von

unterschwelligen erdigen Noten, die durch den Cabernet

Franc hervorgerufen werden. Das intensive Rotwein-Cuvée

ist vollmundig und mit langanhaltendem Abgang.

Silver Outstanding

Bronze

Rebsorte Syrah


Säure

5,1 g/l

Restzucker 3,1 g/l

Best before 2020


Rebsorte Merlot


Säure

5,2 g/l

Restzucker 2,7 g/l

Best before 2020

Anbaugebiet Coastal Region

Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot,

Cabernet Franc, Petit Verdot


Säure

5,1 g/l

Restzucker 4 g/l

Best before 2020


Rebsorte Chardonnay (95%), Viognier (5%)


Säure

5 g/l

Restzucker 2,6 g/l

Best before 2019


Rebsorte Merlot (56%), Cabernet Franc (33%),

Cabernet Sauvignon (11%)


Säure

5,7 g/l

Restzucker 2,6 g/l

Best before 2019


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


48,95 € 65,27 €/l


48,95 € 65,27 €/l

Artikel-Nr. ANT-012008 82,00 € 109,33 €/l

Artikel-Nr. AVO-052014 18,90 € 25,20 €/l

Artikel-Nr. AVO-082009 28,90 € 38,53 €/l

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Klein Babylons Toren 2013

Gut strukturiertes Rotwein-Cuvée mit reichhaltigen

Tanninen und langanhaltendem Abgang. Reifte mehr

als ein Jahr im Barrique.

Chenin Blanc Pinotage 2015

Zu dem vielseitigen Bouquet reifer Birnen und tropischer

Früchte wie Ananas und Passionsfrucht gesellen sich

Aromen von Paprikaschoten und Tabakblättern.

Langanhaltender Abgang.

Pinotage 2014

Fruchtiges Bouquet von reifen Beeren und schwarzen

Pflaumen. Zugänglicher, harmonischer Rotwein, den

man jeden Tag genießen kann.

Backsberg

John Martin Reserve Sauvignon Blanc 2014

Am Gaumen überzeugt der Weißwein durch besondere

Eleganz und Frische. Er zeigt Aromen tropischer Früchte

wie Guave und Feige, aber auch die typischen Noten

von Stachelbeere.

Backsberg ist ein familiengeführtes Weingut südlich

von Paarl und bewirtschaftet 110 Hektar Reben. Hier

werden seit mehreren Generationen von der Familie

Back Spitzenweine erzeugt, indem das besondere

Wissen um die Region mit ihren Eigenheiten und

Fähigkeiten nicht nur weitergegeben, sondern stets

verbessert und verfeinert wird. Für den Ausbau der

Weine ist Winemakerin Alicia Rechner zuständig.

Ihr Ziel und der Anspruch Backsbergs hierbei ist es

nicht, Weine für Wettbewerbe zu kreieren, sondern

Weine, die ein hohes Maß an Trinkgenuss aufweisen

und zugänglich sind.

Pumphouse Shiraz 2012

„Bei diesem Shiraz bilden fruchtige Aromen von

Brom- und Himbeeren eine wundervolle Liaison

mit Mokka-, Vanille- und Anisnoten. Dazu noch

die Eichenuancen aus dem Barrique – grandios!“

Lieblingswein

Mei n

Daniel Schmidt

E-Commerce & Online-

Marketing


Merlot (33%), Petit Verdot (14%)


Säure

5,7 g/l

Restzucker 3,2 g/l

Best before 2030

Anbaugebiet Paarl

Passt zu ...

Bronze

Artikel-Nr. BAC-072013

16,90 € 22,53 €/l

Family Reserve Red 2013

Hochklassiges Rotwein-Cuvée mit Noten von Johannisbeere,

Himbeere und Tabak, unterstützt von einem Hauch Zeder

und Vanille. Backsbergs Aushängeschild.

Beyerskloof

Dieser kleine, aber feine Weinbaubetrieb

liegt im Herzen der Winelands von Stellenbosch

und wurde von vier Weinliebhabern

gegründet. Einer dieser Besitzer ist Beyers

Truter, der in der Weinwelt auch als der

ungekrönte „King of Pinotage“ bekannt

ist. Er erreichte als erster südafrikanischer

Kellermeister den renommierten Titel als

„Winemaker of the Year“ der International

Wine & Spirit Competition und schaffte es

somit, die Weinwelt von der Qualität und

dem Potenzial des Pinotages zu überzeugen.

Wie Beyers Truter selbst, steht auch

Beyerskloof für den qualitätsbewussten

und facettenreichen Ausbau der roten Nationalrebe

Südafrikas.

Silver

Rebsorte Chenin Blanc (78%), Pinotage (22%)


Säure

5,8 g/l

Restzucker 1,2 g/l

Best before 2018


Passt zu ...

Artikel-Nr. BEY-072015

8,95 € 11,93 €/l

Pinotage Reserve 2013

Der rubinrote Wein verströmt den intensiven Geruch dunkler

Früchte und Pflaumen mit würzig-süßem Zedernaroma.

Intensiver Rotwein mit exzellenter Balance.

Rebsorte Pinotage


Säure

5,4 g/l

Restzucker 2,2 g/l

Best before 2019


Passt zu ...


9,50 € 12,67 €/l

Diesel Pinotage 2013

Einer der besten Pinotages aus Südafrika! Gut strukturiert

und mit intensiven, dunklen Fruchtnuancen beeindruckt er

den Gaumen und bleibt mit seinem sanften Finish noch lange

in Erinnerung.

Silver

Bronze

Bronze

Silver Outstanding

Silver

Silver

Silver


Sémillon (5%)


Säure

5,8 g/l

Restzucker 4 g/l

Best before 2022


Rebsorte Shiraz


Säure

5,7 g/l

Restzucker 2,9 g/l

Best before 2026

Anbaugebiet Paarl


Malbec (20%), Merlot (13%)


Säure

5,6 g/l

Restzucker 2,6 g/l

Best before 2028


Rebsorte Pinotage


Säure

5,9 g/l

Restzucker 2,6 g/l

Best before 2022


Rebsorte Pinotage


Säure

6,2 g/l

Restzucker 3,3 g/l

Best before 2026


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


14,90 € 19,87 €/l


14,90 € 19,87 €/l


26,90 € 35,87 €/l


17,50 € 23,33 €/l


52,00 € 69,33 €/l

20

21

Before & After

Der Before and After Aperitif auf Brandy-Basis zeigt die

Aromen von Zimt und Weihnachtsgewürzen sowie die seidig

süßen Nuancen von schwarzen Johannisbeeren. 500 ml

Vineyard Selection White Zinfandel 2015

Der klassische Blanc de Noir duftet nach roten Früchten,

insbesondere Aromen von Erdbeeren zeigen sich sowohl

im Bouquet als auch am Gaumen. Spritziger Abgang.

Vineyard Selection Cabriolet 2012

Aromen von roten Früchten und Vanille machen sich bemerkbar

und erhalten durch Noten von Pfeffer und süßem Tabak

Unterstützung. Auf der Zunge bilden Nuancen von Schokolade,

Lakritz sowie Karamell eine perfekte Harmonie.

Vineyard Selection Zinfandel 2011

Der Rotwein zeichnet sich durch ein Zinfandel charakteristisch

würziges, an Zimt, Nelken, schwarzen Pfeffer und

dunkle Waldfrüchte erinnerndes Aroma aus. Kenner kombinieren

ihn zu Wildgerichten.

Blaauwklippen

Seit nun mehr als 300 Jahren versteht

es das Weingut Blaauwklippen,

traditionelle Werte mit innovativen

Ideen zu verbinden und ist somit

heute ein beliebtes Reiseziel für

Wein-Touristen in Südafrika. Blaauwklippen

ist nicht nur Mitbegründer

der Stellenbosch Wine Route, sondern

auch das erste südafrikanische

Weingut, das die Rebsorte Zinfandel

anbaut und dessen Facettenreichtum

in verschiedenen Weinstilen

eindrucksvoll demonstriert. Außerdem

lockt der Family-Market jeden

Sonntag zahlreiche Besucher auf das

Gelände, um u.a. die Livemusik mit

einem herrlichen Glas Blaauwklippen-

Wein zu genießen.

Rebsorte Colombard, Sauvignon Blanc


Restzucker 215 g/l

Best before 2025


Passt zu ...

Artikel-Nr. BLA-110000

38,00 € 76,00 €/l

Ons Sprankel

Der Ons Sprankel ist ein perfektes, spritziges Vergnügen

und sorgt schnell für gute Laune! Fruchtig, spritzig und

mit knackiger Säure begeistert er gesellige Runden.

Rebsorte Zinfandel


Säure

6,4 g/l

Restzucker 3,7 g/l

Best before 2020


Passt zu ...


16,00 € 21,33 €/l

Cultivar Selection Chenin Blanc 2015

Herrlich frischer Weißwein, der mit knackigen Früchten wie

Birne und Apfel Nase und Gaumen umschmeichelt. Ideal für

die Sommermonate und zu leichter Küche.

Rebsorte Malbec, Merlot, Petit Verdot,

Cabernet Franc, Shiraz


Säure

5 g/l

Restzucker 1,9 g/l

Best before 2021


Passt zu ...


15,00 € 20,00 €/l

Cultivar Selection Malbec 2012

Kräftiger, aber dennoch zugänglicher Rotwein mit dem

Duft von Schokolade und Rum. Die sanften Tannine

umschmeicheln die Zunge.

Rebsorte Zinfandel


Säure

5,8 g/l

Restzucker 5,7 g/l

Best before 2024


Passt zu ...


16,00 € 21,33 €/l

Cultivar Selection Cabernet Sauvignon 2012

Fruchtiger, dunkler Rotwein mit dem Aroma von schwarzen

Johannisbeeren und einer eleganten, geschmeidigen

Struktur. Trinkgenuss für jeden Tag!

Rebsorte Zinfandel


Säure

5,1 g/l

Restzucker 12,2 g/l

Best before 2019




Säure

6,4 g/l

Restzucker 1,7 g/l

Best before 2018


Rebsorte Malbec


Säure

4,3 g/l

Restzucker 1,7 g/l

Best before 2020




Säure

4,2 g/l

Restzucker 2 g/l

Best before 2020


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


9,95 € 13,27 €/l


7,20 € 9,60 €/l


9,90 € 13,20 €/l


9,90 € 13,20 €/l

22

23

Buitenverwachting

Buiten Blanc 2015

Der Weißwein zeigt einen vollmundigen Charakter und die

typischen grünen Noten wie Stachelbeere und Melone mit

einem Hauch Pfeffer. Der perfekte Sommerwein!

Constantia Sauvignon Blanc 2015

Der knackige Sauvignon Blanc zeigt erfrischende Noten von

Stachelbeere und grünen Feigen. Ein typischer Cool Climate

Weißwein - spritzig und mit grünen Noten!

Husseys Vlei Sauvignon Blanc 2015

Angenehmes Bouquet von grünen Früchten und leichten

Pfeffernoten. Kräuternuancen und eine spritzige Frische

gesellen sich am Gaumen noch hinzu. Der Abgang ist

überaus knackig.

3rd Time Lucky 2014

Der Viognier begeistert durch seine eleganten Fruchtnoten

und einen finessenreichen Körper. Reiche, goldene Früchte

und florale Aromen umspielen Nase und Gaumen!

Buitenverwachting bedeutet „Jenseits aller Erwartungen“

und ist Teil des allerersten Weinguts am Kap, das von Simon

van der Stel gegründet wurde. Unweit von Kapstadt

und der False Bay in der Constantia Region bietet das

Weingut seinen Besuchern einen hervorragenden Blick

auf das gesamte Tal und den Ozean. Sowohl die Nähe

zum Meer als auch das Terroir bieten perfekte Bedingungen

für den Weinanbau und zeichnen die Weine Buitenverwachtings

mit hoher Mineralität und Aromenvielfalt

aus. Für die kulinarischen Genüsse auf dem Estate sorgt

das eigene Restaurant oder der Coffee BloC, ein Café

mit einer delikaten Auswahl an Kuchen und Torten.


Sémillon (15%)


Säure

6,5 g/l

Restzucker 4,0 g/l

Best before 2019




Säure

6,9 g/l

Restzucker 4 g/l


Anbaugebiet Constantia



Säure

6,8 g/l

Restzucker 3,1 g/l

Best before 2018


Rebsorte Viognier


Säure

6 g/l

Restzucker 4,3 g/l

Best before 2022


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

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Artikel-Nr. BUI-012015

7,95 € 10,60 €/l


9,95 € 13,27 €/l


14,95 € 19,93 €/l


19,95 € 26,60 €/l

Blanc de Noir Rosé 2015

Der Rosé begeistert durch sein frisches Bouquet von süßen

Aromen mit leichten Pfirsichnoten. Die erstaunliche Eleganz

macht diesen Rosé zu einem herrlichen Geschmackserlebnis.

Meifort 2010

Das Rotwein-Cuvée besticht durch seinen komplexen

Charakter, dem vollen Geschmack und den fruchtigen Noten

von Pflaume, Kirschen und würziger Eiche. Reifte 24 Monate

im Barrique.

Maximus 2013

Der vollmundige Sauvignon Blanc zeigt eine wunderbare

Harmonie von Frucht und würzigen Eichenoten. Betört

mit Aromen von Stachelbeere, frischer Melone und einem

Hauch Zitrone.

Christine 2010

Intensiver Barriquewein mit Aromen von saftigen Kirschen

und Johannisbeeren, unterstützt von dunkler Schokolade und

einem Hauch Tabak. Komplexer Rotwein mit langem Abgang.

Gold


Cabernet Franc


Säure

6,4 g/l

Restzucker 4,8 g/l

Best before 2019



Petit Verdot (14%), Cabernet

Sauvignon (2%)


Säure

5,9 g/l

Restzucker 1,9 g/l

Best before 2021




Säure

6,1 g/l

Restzucker 6,2 g/l

Best before 2021


Bronze


Merlot


Säure

5,4 g/l

Restzucker 2 g/l

Best before 2021


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


7,95 € 10,60 €/l


9,95 € 13,27 €/l


22,95 € 30,60 €/l


21,50 € 28,67 €/l

24

25

Chamonix

Sauvignon Blanc 2015

Der Weißwein zeigt fruchtige Noten von Grapefruit,

Feige und einen Hauch Zitronengras. Im Abgang zeigt er

ein ausgewogenes Zusammenspiel von Säure sowie Süße

und klingt noch lange nach.

Rouge 2013

Das Rotwein-Cuvée duftet nach saftigen roten Früchten sowie

Zedern und besitzt zugleich spannende würzige Nuancen. Am

Gaumen kommen leichte Vanillenoten unterstützend hinzu.

Greywacke Pinotage 2013

Vollmundiger Rotwein mit den intensiven Aromen von wilden,

dunklen Beeren und dem typischen Geschmack nach dunkler

Schokolade. Elegantes Finish, das noch lange anhält. Reifte

2 Jahre im Barrique.

Feldspar Pinot Noir 2014

Der mittelschwere Rotwein besticht durch seine hellrote

Färbung und den aromatischen Duft und Geschmack von

wilden Beeren, gepaart mit einer angenehmen floralen Note.

Langanhaltender Abgang.

Zweifelsohne ist die Umgebung von Chamonix in

der südafrikanischen Region Franschhoek aufgrund

ihrer spektakulären Natur bei Reisenden

überaus beliebt. Inmitten dieses Naturparadieses

produzieren die Winzer des Gutes mit ihrem

Ansatz der naturbelassenen Reben und einem

minimalen Eingreifen immer wieder herausragende

Jahrgänge, die sich vor der internationalen

Konkurrenz keineswegs zu verstecken brauchen.

Ganz im Gegenteil. Das Weingut Chamonix weist

mit dem Greywacke Pinotage, Chardonnay Reserve

und dem Cabernet Franc eine ganze Reihe von

Weinen auf, die bereits eine Vielzahl von Auszeichnungen

für ihre einzigartige Qualität erhalten

haben.



Best before 2020


Passt zu ...


Merlot (34%), Petit Verdot (20%),

Malbec (11%)


Best before 2020


Passt zu ...

Rebsorte Pinotage


Best before 2020


Passt zu ...

Rebsorte Pinot Noir


Best before 2020


Passt zu ...

Artikel-Nr. CHA-022015 11,50 € 15,33 €/l

Artikel-Nr. CHA-042013

9,95 € 13,27 €/l

Artikel-Nr. CHA-092013 17,95 € 23,93 €/l

Artikel-Nr. CHA-122014 17,95 € 23,93 €/l

Chardonnay 2014

Eleganter Weißwein mit Aromen tropischer Früchte und reifen

Äpfeln. Hinzu gesellen sich Noten von Karamell und Muskatnuss.

Vollmundig mit intensivem Abgang.

Reserve 2014

Außergewöhnliches und hoch ausgezeichnetes Weißwein-

Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon. Er zeigt leichte

Aromen von tropischen Früchten wie Feigen und Grapefruit

sowie einem Hauch Thymian.

Chardonnay Reserve 2014

Hochklassiger Chardonnay mit Aromen tropischer Früchte und

gebrannten Mandeln. Der herrlich ausbalancierte Weißwein

hinterlässt ein cremiges Mundgefühl.

Cabernet Franc 2012

Der charakterstarke, fast maskuline Rotwein duftet nach

Pfeffer, saftigen, roten Beeren und einem Hauch von Tabak.

Harmonisches Zusammenspiel von gut integrierten Eichenaromen

und Tanninen.

Pinot Noir Reserve 2014

Der Pinot Noir Reserve ist ein idealer Begleiter zu würzigen

Speisen. Die intensiven Aromen von Kirschen und wilden

Beeren sowie die Würze von Zimt machen ihn zu einem

wahren Geschmackserlebnis. Ab Mai verfügbar.

90

Parker

Punkte

Bronze


Rebsorte Chardonnay


Best before 2019


Sémillon (25%)


Best before 2019


Rebsorte Chardonnay


Best before 2024


Rebsorte Cabernet Franc


Best before 2019


Rebsorte Pinot Noir


Best before 2021


Passt zu ...

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Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. CHA-032014 17,95 € 23,93 €/l

Artikel-Nr. CHA-062014 21,50 € 28,67 €/l

Artikel-Nr. CHA-072014 29,95 € 39,93 €/l

Artikel-Nr. CHA-112012 17,95 € 23,93 €/l

Artikel-Nr. CHA-082014 32,95 € 43,93 €/l

26

27

Delaire Graff


Knackiger Weißwein für die heißen Sommertage. Aromen

von Stachelbeere und frisch geschnittenem Gras sowie der

Geschmack saftiger Äpfel, gepaart mit einer frischen Säure

sorgen für die nötige Abkühlung.

Coastal Cuvée Sauvignon Blanc 2015

Das Weißwein-Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon

duftet nach exotischer Frucht und schwarzen Johannisbeeren.

Am Gaumen zeigt der elegante Wein eine knackige Säure.

Old Bush Vine Chenin Blanc 2014

Der Weißwein duftet nach Zitronen und tropischen Früchten.

Im Hintergrund halten sich süße Noten von Honig und

Mandeln. Der frische Chenin Blanc ist gut strukturiert und

weist im langen Abgang mineralische Noten auf.

Cabernet Franc Rosé 2015

Erfrischend wie ein typischer Rosé, aber dennoch mit

genügend Komplexität und Charakter, um echte Genießer

verwöhnen zu können. Fruchtige Aromen, langer und

trockener Abgang.

Delaire („im Himmel“) liegt hoch

in den Bergen am Helshoogte

Mountain Pass auf 300 bis 500

Meter über dem Meeresspiegel.

Liebhaber nennen das Weingut

auch „Weinberge des Himmels“,

denn von der Terrasse oder vom

Restaurant aus bietet sich ein

großartiges Gebirgspanorama

auf die mächtigen Simonsberge

und die Groot Drakenstein

Mountains. Vom höchsten Punkt

der Farm sieht man sogar den

Tafelberg und die False Bay.

2003 übernahm Juwelenhändler

Laurence Graff das Weingut und

etablierte es bis heute zu einem

der wichtigsten Ausflugsziele für

Kunstbegeisterte, Luxusurlauber

und Weinliebhaber. Die Weine

von Delaire Graff zeichnen eine

ganz besondere Eleganz und

Brillanz aus.



Säure

6,8 g/l

Restzucker 2,6 g/l

Best before 2018


Passt zu ...

Artikel-Nr. GDE-012015 12,90 € 17,20 €/l

Shiraz 2014

Der Rotwein verströmt einen reifen, saftigen und würzigen

Duft. Am Gaumen gibt er sich geschmeidig und zeigt

Nuancen von Pfeffer und Lavendelblüte.


Sémillon (5%)


Säure

6,6 g/l

Restzucker 2,6 g/l

Best before 2019


Passt zu ...

Bronze

Artikel-Nr. GDE-022015 13,90 € 18,53 €/l

The View Chenin Blanc 2014

„The View“ wurde exklusiv vom Winemaker de Vrey für

CAPREO kreiert. Der Weißwein besticht mit reifen Birnenaromen,

Nuancen tropischer Früchte und wird abgerundet von

einer leichten Vanilleschleife, die ein anhaltend angenehmes

Mundgefühl erzeugt.



Säure

5,9 g/l

Restzucker 1,7 g/l



Passt zu ...

Artikel-Nr. GDE-162014 11,90 € 15,87 €/l

The View Red Blend 2014

Tiefrot fließt der The View Red Blend ins Glas des Genießers

und verströmt sein warmes Bouquet, das an reife Kirschen,

Brombeeren und Vanille erinnert. Der kräftige Rotwein findet

mit seiner sanften Tanninstruktur einen langen und anhaltenden

Abschluss.

Bronze



Säure

6,2 g/l

Restzucker 1,6 g/l

Best before 2018


Passt zu ...

Artikel-Nr. GDE-032015 12,90 € 17,20 €/l

Rebsorte Cabernet Sauvignon (63%), Merlot (21%),

Rebsorte Shiraz


Säure

6 g/l

Restzucker 2,6 g/l

Best before 2022




Säure

5,9 g/l

Restzucker 1,7 g/l

Best before 2018


Malbec (10%), Cabernet Franc (6%)


Säure

5,1 g/l

Restzucker 2,4 g/l

Best before 2020


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. GDE-042014 14,90 € 19,87 €/l

Artikel-Nr. GDE-182014 14,95 € 19,93 €/l

Artikel-Nr. GDE-192014 16,95 € 22,60 €/l

28

29

Chardonnay Banghoek Reserve 2014

Vielschichtige Nuancen von Vanille, Pfirsich und Honig. Eine

leichte Mineralität ist spürbar, der Abgang dieses eleganten

Chardonnays ist frisch und langanhaltend.

Chenin Blanc Swartland Reserve 2014

Sommerliche Aromen von Zitrusfrucht wie Zitrone und Limette,

dicht gefolgt von einem Hauch von Mandel und Bienenhonig.

Ausbau in französischen Eichenfässern für 10 Monate.

White Reserve Sémillon Sauvignon Blanc 2013

Am Gaumen zeigen sich die Aromen von Zitronen, Ananas und

Passionsfrucht. Aber auch Noten von Stachelbeeren und eine

feine Mineralität sind zu schmecken. Ab Mai verfügbar.

Cabernet Sauvignon Reserve 2013

Komplexer, kräftiger Rotwein mit samtiger Textur und

Aromen von schwarzen Johannisbeeren und würzigen Noten.

Der Abgang ist intensiv und langanhaltend.

Laurence Graff Reserve 2012

Einer der spektakulärsten Weine im CAPREO-Sortiment und

extrem limitiert. Weltweit sind nur wenige Flaschen für den

Verkauf vorgesehen, was diesen Wein umso begehrlicher

macht. Ab Mai verfügbar.

Sunrise Brut MCC

Dieser Schaumwein begeistert durch eine filigrane Moussierung

und die herrlichen Aromen von Limonen, Birnen und Vanille.

Hergestellt nach traditioneller Methode.

EXKLUSIV

bei

CAPREO

Rebsorte Chardonnay


Säure

6,8 g/l

Restzucker 1,7 g/l

Best before 2018

Anbaugebiet Banghoek



Säure

6,1 g/l

Restzucker 2,5 g/l

Best before 2020



Sémillon (46%)


Säure

6,1 g/l

Restzucker 2,9 g/l

Best before 2019




Säure

5,5 g/l

Restzucker 2,5 g/l

Best before 2021



Petit Verdot (4%)


Säure

5,8 g/l

Restzucker 2,7 g/l

Best before 2021


Rebsorte Chenin Blanc (58%), Chardonnay

(34%), Cabernet Franc (8%)


Säure

7,7 g/l

Restzucker 6 g/l

Best before 2020


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. GDE-082014 15,90 € 21,20 €/l

Artikel-Nr. GDE-092014 18,00 € 24,00 €/l

Artikel-Nr. GDE-132013 28,90 € 38,53 €/l

Artikel-Nr. GDE-122013 44,90 € 59,87 €/l

Artikel-Nr. GDE-142012

219,00 € 292,00 €/l

Artikel-Nr. GDE-170000 38,00 € 50,67 €/l

Botmaskop 2014

„Mein Favorit unter den Rotweinen ist auch zugleich

unser Topseller. Dieses elegante und komplexe Cuvée

gewinnt jedes Jahr zu Recht zahlreiche Auszeichnungen.

Wer zu lange wartet, hat das Nachsehen.

Diesen Wein sollte man sich rechtzeitig sichern.“

Mein

New

Release

Lieblingswein

Thorsten Bergmann

Verkaufsleiter

Merlot 2013

Der Merlot zeigt Noten von reifen, dunklen Pflaumen, Beeren

und einem Hauch Gewürz. Der Rotwein verabschiedet sich

mit einem langanhaltenden, dennoch sanften Abgang.

Bronze

Cape Vintage 2014

Der Cape Vintage duftet herrlich aromatisch nach dunklen,

süßen Beeren und umschmeichelt den Gaumen mit einem

beeindruckenden Körper. Ein fantastischer Likörwein - ideal

als Digestif oder zum Dessert.

New

Release


Malbec (10%) and Cabernet Franc (6%)


Säure

6,2 g/l

Restzucker 3 g/l

Best before 2024


Rebsorte Merlot


Säure

5,8 g/l

Restzucker 2,1 g/l

Best before 2020

Anbaugebiet Banghoek

Rebsorte Tinta Barocca (60%),

Touriga Naçional (40%)


Säure

5,2 g/l

Restzucker 99,5 g/l

Best before 2021


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. GDE-072014 19,90 € 26,53 €/l

Artikel-Nr. GDE-112013 19,90 € 26,53 €/l

Artikel-Nr. GDE-102014 28,00 € 37,33 €/l

30

31

Dornier

Das Weingut besteht aus zwei ursprünglich getrennten Gütern,

deren Wurzeln bis ins späte 17. Jahrhundert zurückreichen.

Das eigentliche Weingut Dornier in seiner heutigen Beschaffenheit

existiert aber erst seit 1995. Modernste Kellertechnik

reiht sich nahtlos in die moderne Architektur des Weingutes

ein. Der moderne Keller mit seinen geschwungenen Linien ist

fast ein eigenes Markenzeichen von Dornier und erinnert an

die Herkunft der Familie als Flugzeugpioniere. Die Weine sind

überaus modern und gehören zur Spitzenklasse Südafrikas.

Sie sind für den anspruchsvollen Gourmet gedacht, der sowohl

die traditionellen Noten in einem guten Wein mag, aber auch

kraftvolle und zugleich elegante Innovationen im Bouquet sowie

Geschmack sucht.

Donatus White 2014

Das spannende Weißwein-Cuvée aus Chenin Blanc und Sémillon

betört durch seine saftigen Fruchtaromen wie Pfirsich und

Birne. Im Mund entfaltet sich eine wunderbare Eleganz, die

dennoch über genug Frische und Kraft verfügt.

Silver Outstanding

Rebsorte Chenin Blanc (74%), Sémillon (26%)


Säure

5,4 g/l

Restzucker 2,5 g/l

Best before 2020


Donatus Red 2011

Der Duft des Rotwein-Cuvées erinnert an exotische

Früchte aus tropischen Ländern. Diese bilden eine perfekte

Harmonie mit den Noten der Johannisbeere und dem

rauchigen Tabakgeschmack.

Silver

Rebsorte Cabernet Sauvignon, Petit Verdot,

Malbec, Cabernet Franc


Säure

6,3 g/l

Restzucker 3,2 g/l

Best before 2022


CMD 2011

Der CMD zeigt reife, dunkle Beerennoten, Aromen von

Kirschen, Toffee und Veilchen kommen unterstützend hinzu.

Der Abgang ist langanhaltend und intensiv. Ein Wein für

besondere Momente!

Rebsorte Malbec (60%), Petit Verdot (30%),

Cabernet Franc (10%)


Säure

5,9 g/l

Restzucker 2,3 g/l

Best before 2022


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. DOR-012014 13,90 € 18,53 €/l

Artikel-Nr. DOR-022011 19,90 € 26,53 €/l

Artikel-Nr. DOR-162011 45,00 € 60,00 €/l

Cocoa Hill Sauvignon Blanc 2015

Am Gaumen entfalten sich Aromen von Birne und Guave,

begleitet von Nuancen von Litschi und Melone. Der Weißwein

verabschiedet sich mit Limettennoten und einer feinen

Frische. Ab Mai verfügbar.

Cocoa Hill Rosé 2015

Der herrliche Rosé ist erfrischend und geprägt von Aromen

reifer Erdbeeren, Kirschen, Minze und einer leichten Brise

frisch geschnittenem Gras. Perferkter Sommerwein.

Cocoa Hill Red 2013

Das Rotwein-Cuvée besticht durch seinen fruchtigen Geschmack

von Kirschen und Pflaumen sowie seinem ausgewogenen Verhältnis

von Säure und Frucht. Trinkgenuss für jeden Tag!

Chenin Blanc 2015

Fruchtiger, vollmundiger Weißwein mit Aromen von Zitronenschalen

und reifen, weißen Birnen. Der Chenin Blanc gipfelt

in einem langen Abgang.

Malbec 2013

Der Malbec zeigt intensive Noten von Holunderbeere und

schwarzer Johannisbeere. Kräftig und fruchtig im Geschmack,

ist dieser Rotwein der perfekte Essensbegleiter.

Pinotage 2013

Intensive Noten von saftigen Pflaumen und gereiften

Maulbeeren, dicht gefolgt von subtilen Vanillearomen sowie

Untertönen von Gewürzen und geröstetem Eichenholz.

Bronze



Säure

6 g/l

Restzucker 3,6 g/l



Rebsorte Merlot


Säure

5,6 g/l

Restzucker 3 g/l



Rebsorte Merlot (46%), Shiraz (28%), Cabernet

Franc (15%), Cabernet Sauvignon (11%)


Säure

5,5 g/l

Restzucker 4,4 g/l

Best before 2019




Säure

5,3 g/l

Restzucker 2,2 g/l

Best before 2018


Rebsorte Malbec


Säure

4,7 g/l

Restzucker 2 g/l

Best before 2019


Rebsorte Pinotage


Säure

5 g/l

Restzucker 2,3 g/l

Best before 2020


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. DOR-072015

8,90 € 11,87 €/l


7,50 € 10,00 €/l


8,90 € 11,87 €/l

Artikel-Nr. DOR-102015 11,00 € 14,67 €/l

Artikel-Nr. DOR-122013 13,50 € 18,00 €/l

Artikel-Nr. DOR-052013 13,50 € 18,00 €/l

32

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The Original Cape Pink

Ein echtes Novum in Südafrika: ein pinker Dessertwein.

Gemacht aus traditionellen portugiesischen Rebsorten, begeistert

er durch seine eleganten Fruchtaromen und seiner

weichen Textur. Ideal als Basis für Cocktails. 375 ml

Tritonia 2013

Das Rotwein-Cuvée besticht durch seine feine Textur

und seinen vielschichtigen Geschmack von saftigen, roten

Früchten mit einer Spur floraler Noten. Reifte im Eichenfass.


Der Weißwein begeistert durch seinen fruchtig-frischen Charakter

und ist ideal für die warmen Sommertage. Noten von

Passionsfrucht, Ananas und Guave treten besonders in den

Vordergrund.

Viognier 2014

Reichhaltige, frische Nuancen von tropischen Früchten,

die durch verschiedene Gewürznoten eine tolle Harmonie

erhalten. Der vollmundige Weißwein besitzt eine gute

Balance zwischen Säure und Holznuancen.

De Krans

Einzigartige Innovationen und der

Mut etwas Neues auszuprobieren

haben das Weingut De Krans

weltweit bekannt gemacht. Auf

südafrikanischem Boden gedeihen

Rebsorten, die typischerweise in

Portugal angebaut werden, prächtig.

Mit dem Standort in der Halbwüste

Klein Karoo hat das Weingut den

idealen Standort für seine Reben

gefunden. Das trockene und heiße

Klima bringt aus Rebsorten wie

Touriga Nacional, Tinta Barocca und

Tinta Roriz Weine mit kraftvollem

Charakter und starker Frucht hervor.

Zum einen überrascht das Weingut

mit innovativen Kreationen wie zum

Beispiel dem Cape Pink. Zum anderen

überzeugt es aber auch mit dem

seit Jahren mit 5 John Platter Stars

ausgezeichneten Likörwein Cape

Vintage Reserve.

Rebsorte Touriga Nacional, Tinta Barocca,

Tinta Amarella


Säure

5,3 g/l

Restzucker 75,2 g/l

Best before 2025

Anbaugebiet Calitzdorp

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Artikel-Nr. DEK-030000

9,95 € 26,53 €/l

The Original Espresso

The Original Espresso begeistert mit herrlichen Aromen

von Mokka, frisch gemahlenen Kaffeebohnen und dunkler

Schokolade. Der perfekte Dessertwein zu Gebäck oder als

Veredlung von Eiscreme. 375 ml

90

Parker

Punkte

Rebsorte Touriga Nacional (70%), Tinta Barocca

(25%), Tinta Roriz (5%)


Säure

5,7 g/l

Restzucker 2,9 g/l

Best before 2022


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18,95 € 25,27 €/l

Cape Vintage Reserve 2012

Dieser Likörwein heimst seit Jahren absolute Bestnoten ein.

Und das völlig zu Recht, denn er zählt zum Besten, was

Südafrika zu bieten hat.

Double Gold

93

Parker

Punkte

Eagles‘ Nest

Das familiengeführte Weingut Eagles‘ Nest

hat seine Heimat in den Bergen des Constantia

Gebirges am Weltkulturerbe des

Tafelbergs gefunden und nutzt die dortigen

besonderen klimatischen Bedingungen für

den Weinanbau. Nachdem das Weingut im

Jahr 2000 komplett von einem Feuer zerstört

wurde, sah die Familie Mylrea diese

Katastrophe nicht als Unglück an, sondern

als einmalige Chance, das Weingut im neuen

Glanz erstrahlen zu lassen. Mit neuen

Edelreben, innovativer Kellertechnik und

einem modernen Tastingroom wurde der

Grundstein für eine erfolgreiche Zukunft in

der Weinwelt neu gelegt.



Säure

7,2 g/l

Restzucker 2,3 g/l

Best before 2018


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Artikel-Nr. ENE-012015

12,50 € 16,67 €/l

Merlot 2011

Das Bouquet verströmt den Duft von tief dunkelroten Früchten,

Brombeeren und Blaubeeren. Würzige Nuancen kommen

unterstützend hinzu und setzen sich am Gaumen fort.

Silver Outstanding

90

Parker

Punkte

Rebsorte Viognier


Säure

5,1 g/l

Restzucker 2,2 g/l

Best before 2019


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Silver

19,50 € 26,00 €/l

Shiraz 2013

Aromen von weißem Pfeffer, dunklen roten Beeren und

einem Hauch von Veilchen werden am Gaumen von würzigen

Nuancen begleitet. Langanhaltender Abgang.

SILVER

Rebsorte Touriga Nacional, Tinta Barocca,

Tinta Amarella, Tinta Roriz, Souzao


Säure

5,2 g/l

Restzucker 94,8 g/l

Best before 2025


Rebsorte Touriga Nacional (62%),

Tinta Barocca (36%), Souzao (2%)


Säure

5,4 g/l

Restzucker 92,7 g/l

Best before 2026


Rebsorte Merlot


Säure

5,2 g/l

Restzucker 2,9 g/l

Best before 2023


Rebsorte Shiraz


Säure

5,6 g/l

Restzucker 3,1 g/l

Best before 2025


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Passt zu ...


10,95 € 29,20 €/l


24,95 € 33,27 €/l


18,50 € 24,67 €/l


29,50 € 39,33 €/l

34

35

Quartz Stone Chardonnay 2013

„Dieser Weißwein ist mein Lieblings-Chardonnay

bei CAPREO: vollmundig, cremig und mit einem komplexen

Bouquet von tropischen Früchten und Vanille.

Ein perfekter Begleiter für frische Meeresfrüchte und

zartem Hühnchen.“

Lieblingswein

Mei n

Petra Schröder-Buchaly

Weinberaterin

Gravel Quarry Cabernet Sauvignon 2009

Intensiver und körperreicher Rotwein mit Aromen von

Schwarzkirsche, Pflaumen und dunkler Schokolade. Reifte für

18 Monate in französischen Eichefässern.

Petit Verdot Tannat 2011

Das tiefdunkelrote Cuvée besticht im Abgang durch seine

seidigen Tannine. Noten von dunkler Kirsche, Tabak und

Sandelholz belohnen den Genießer durch ihre ausgewogene

Harmonie.

The Welder Chenin Blanc 2012

Der Dessertwein aus 100% Chenin Blanc duftet nach getrockneten

Aprikosen und gebackenen, grünen Äpfeln. Zeigt im Abgang eine

angenehme Säure und eine harmonische Balance. 375 ml

Bronze

Double Gold Silver Outstanding

Gold

Glen Carlou

Glen Carlou ist Bestandteil der Hess

Family Estates, zu dem auch andere

Weingüter in Kalifornien und Argentinien

gehören. Glen Carlou befindet sich zwischen

Stellenbosch und Paarl. Die auf

Schiefer- und Tonböden gewachsenen

Reben erzeugen unverkennbare Weine,

elegant und umschmeichelnd in der

Stilistik. Zudem macht die Tatsache,

dass der Besitzer Donald M. Hess einer

der größten Sammler zeitgenössischer

Kunst weltweit ist, Glen Carlou nicht nur

zu einem Reiseziel für Liebhaber guter

Weine, sondern auch zu einer beliebten

Destination für Kunstinteressierte, die

die rund 1000 Werke von internationalen

Künstlern dort besichtigen können.

Rebsorte Chardonnay


Säure

6,3 g/l

Restzucker 1,8 g/l

Best before 2021

Anbaugebiet Paarl

Passt zu ...

Artikel-Nr. GCA-022013 22,95 € 30,60 €/l

Chardonnay 2014

Gut strukturierter Weißwein mit Nuancen von Melone,

Birnen und Zitrusfrüchten. Perfekte Balance zwischen

cremigen Honignoten, erfrischender Säure und Eichenoten

aus dem Barrique-Ausbau.



Säure

6,6 g/l

Restzucker 2,5 g/l

Best before 2019

Anbaugebiet Paarl

Passt zu ...

Artikel-Nr. GCA-052009 29,95 € 39,93 €/l


Der kraftvolle Barrique-Wein verwöhnt Nase und Gaumen

mit Noten von dunklen Früchten und Zartbitter-Schokolade.

Der Abgang ist langanhaltend und vollmundig.

Rebsorte Petit Verdot (85%), Tannat (15%)


Säure

6,4 g/l

Restzucker 1,8 g/l

Best before 2023

Anbaugebiet Paarl

Passt zu ...

Artikel-Nr. GCA-062011 22,95 € 30,60 €/l

Syrah 2010

Zeigt den Duft von gereiften Erdbeeren, ein Hauch von dunkler

Schokolade gesellt sich dazu. Im Mund umspielen Noten von reifen

Beeren und Vanille Zunge und Gaumen. Der volle Körper mit den

weichen Tanninen besticht durch seine feine Harmonie.



Säure

7,3 g/l

Restzucker 164,6 g/l

Best before 2021

Anbaugebiet Paarl

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Artikel-Nr. GCA-072012 17,95 € 47,87 €/l

Grand Classique 2011

Großartiges Rotwein-Cuvée mit Aromen dunkler Kirsche,

Blaubeeren und einem Hauch Zimt. Im Abgang kommen

leichte Kakao-Noten hinzu. Elegant gereifte Tannine verleihen

dem Wein einen wunderbaren Körper.

SILVER

Rebsorte Chardonnay


Säure

6 g/l

Restzucker 2,4 g/l

Best before 2022

Anbaugebiet Paarl



Säure

5,6 g/l

Restzucker 1,9 g/l

Best before 2021

Anbaugebiet Paarl

Rebsorte Syrah (94%), Mourvèdre (6%)


Säure

5,6 g/l

Restzucker 2,2 g/l

Best before 2021

Anbaugebiet Paarl

Rebsorte Cabernet Sauvignon, Petit Verdot,

Malbec, Merlot, Cabernet Franc


Säure

6,2 g/l

Restzucker 2,5 g/l

Best before 2022

Anbaugebiet Paarl

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Artikel-Nr. GCA-012014 14,95 € 19,93 €/l

Artikel-Nr. GCA-092013 16,95 € 22,60 €/l

Artikel-Nr. GCA-042010 17,95 € 23,93 €/l

Artikel-Nr. GCA-032011 17,95 € 23,93 €/l

36

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Graham Beck

Der Name Graham Beck ist international berühmt und bekannt und

steht vor allem für seine ausgezeichneten Schaumweine, die nach

traditioneller Methode hergestellt werden. Aber auch die anderen

Weine lassen jedes Weinkennerherz höher schlagen. Zum Beispiel

die Game Reserve Range, rebsortenreine Weine zu einem unschlagbaren

Preis-Genuss-Verhältnis, oder die Ad Honorem Reihe mit absoluten

Spitzenweinen der Extraklasse. Die Weinfarm selbst liegt im

malerischen Breede River Valley in der Nähe von Robertson. Sowohl

dort als auch in der Region Stellenbosch bewirtschaftet Graham Beck

mehrere Weinberge, sodass es für jede Rebsorte das passende Terroir

mit optimalen klimatischen Bedingungen gibt.

Cap Classique Brut

Schon Nelson Mandela und US-Präsident Obama erklärten diesen

eleganten MCC zu ihrem Favoriten für besondere Anlässe.


90

Parker

Punkte

Silver

Rebsorte Chardonnay (53%), Pinot Noir (47%)


Säure

6,3 g/l

Restzucker 7,6 g/l

Best before 2019


Gorgeous Pinot Noir Chardonnay 2015

Erfrischender Rosé für gesellige Runden, Sommerpartys

oder zwischendurch. Zeigt Aromen von Orangenblüten,

Birne und Himbeere und einen trockenen Abgang.

Rebsorte Pinot Noir (64%), Chardonnay (36%)


Säure

6 g/l

Restzucker 1,7 g/l

Best before 2020


The Game Reserve Cabernet Sauvignon 2013

Der Cabernet Sauvignon ist dem majestätischen südafrikanischen

Leoparden gewidmet. Die unberührte Wildheit dieses

Tieres besitzt auch dieser Cabernet mit seinem beeindruckenden

Körper und den komplexen Aromen.



Säure

6,2 g/l

Restzucker 2,8 g/l

Best before 2023


The Game Reserve Pinotage 2014

Pflaumen- und Erdbeernoten bestimmen Duft und Geschmack

des Rotweins. Spürbare, aber zugleich weiche Tannine sind

vor allem beim Abgang des Pinotage auszumachen.

Reifte 10 Monate im Eichenfass.

Rebsorte Pinotage


Säure

5,8 g/l

Restzucker 3,1 g/l

Best before 2023


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Artikel-Nr. GHB-010000 19,90 € 26,53 €/l

Artikel-Nr. GHB-182015

9,90 € 13,20 €/l

Artikel-Nr. GHB-162013 12,90 € 17,20 €/l

Artikel-Nr. GHB-142014 12,90 € 17,20 €/l

Cuvée Clive 2009

Prestigeträchtigstes Aushängeschild von Graham Beck und

Ausdruck höchster Winzerkunst. Feine Aromen frischer Früchte,

eine angenehm prickelnde Perlage und ein ausgewogener

Körper machen ihn zu einem fantastischen Schaumwein.

89

Parker

Punkte

Cap Classique Brut Rosé

„Zu besonderen Gelegenheiten stoße ich gerne mit

einem hochklassigen Méthode Cap Classique an. Die

feinen Perlen und süßen Noten von Kirschen und Himbeeren

bringen wirklich jeden zum Schwärmen.“

Gold

Lieblingswein

Mei n

Bianca Gehrmann

Kundenservice

Pheasants‘ Run Sauvignon Blanc 2014

Ein volles Aroma von Stachelbeeren und Limonen mit einer

Prise Spargelnoten machen diesen Weißwein zum Paradebeispiel

eines Sauvignon Blancs. Komplex und vollmundig.

Double Gold

The Joshua Shiraz Viognier 2012

Das einladende Bouquet erinnert an saftige, dunkle Beeren,

im Mund entfaltet sich eine appetitanregende Kombination

aus Plumpudding und Gewürzen. Im Abgang ist der Rotwein

langanhaltend. Reifte 15 Monate im Eichenfass.

Silver

Ad Honorem 2009

Der absolute Flagship-Wein von Graham Beck ist ein

hochklassiges Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Shiraz.

Intensiv, elegant und langanhaltend im Abgang, ist dieser

Rotwein gedacht für die besonderen Momente im Leben.

88

Parker

Punkte

Bronze




Säure

5,9 g/l

Restzucker 3,2 g/l

Best before 2019




Säure

6,3 g/l

Restzucker 7,9 g/l





Säure

6,7 g/l

Restzucker 1,9 g/l

Best before 2019

Anbaugebiet Groenekloof

Rebsorte Shiraz (95%), Viognier (5%)


Säure

5,6 g/l

Restzucker 2,5 g/l

Best before 2021


Shiraz (35%)


Säure

6,4 g/l

Restzucker 4,3 g/l

Best before 2022


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Artikel-Nr. GHB-042009 39,90 € 53,20 €/l

Artikel-Nr. GHB-030000 19,90 € 26,53 €/l

Artikel-Nr. GHB-122014 19,90 € 26,53 €/l

Artikel-Nr. GHB-102012 26,90 € 35,87 €/l

Artikel-Nr. GHB-052009 63,90 € 85,20 €/l

38

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The Grande Provence 2012

Vielschichtige Aromen von Pflaumen, Minze und dunkler

Schokolade betören mit ihrem verführerischen Duft. Die

atemberaubende Komplexität in Bouquet und Geschmack

machen diesen Rotwein zum absoluten Highlight.

Chardonnay 2014

Der Weißwein zeigt Aromen von Zitrone, Mandeln und

Vanille. Er besticht am Gaumen durch eine cremige Struktur

und einen langanhaltenden Abgang.

Shiraz 2010

Feine Aromen von schwarzen Beeren und Pflaumen, gefolgt

von einer Prise Gewürz machen diesen Barrique-Rotwein zu

einem Spitzenwein auf höchstem Niveau.

Grande Provence

Grande Provence blickt auf eine über

300-jährige Historie zurück, beginnend

mit der Gründung 1694 durch die Flucht

des aus der Provence stammenden

Pierre Joubert. Zu jener Zeit begann

Joubert mit dem Anbau und der Produktion

von Wein in seiner neuen Heimat.

Das Weingut liegt inmitten des Tals von

Franschhoek und gleicht aufgrund akribischer

Grünarbeiten einer Bilderbuchlandschaft.

Getreu dem Motto „klein, aber

fein“ werden auf 22 Hektar Rebfläche

maximale Qualitäten aus den Trauben

herausgeholt. Mit dem Wein „The Grande

Provence“ erhält die übersichtliche Weinkarte

ein Flaggschiff, welches sich auch

durch Noten von Minze und reifen Pflaumen

zu den absoluten südafrikanischen

Spitzenweinen zählen darf. Für Urlauber

bieten die geräumigen Cottages Raum,

um den Alltag einfach mal auszublenden

und sich im eigenen Sterne-Restaurant

bei einem guten Glas Grande Provence-

Wein kulinarisch verwöhnen zu lassen.


Merlot (40%)


Säure

5,4 g/l

Restzucker 1,2 g/l

Best before 2023


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Bronze

Artikel-Nr. GRP-082012 45,00 € 60,00 €/l

The Grande Provence White 2014

Das Weißwein-Cuvée aus Chenin Blanc und Viognier betört

durch sein reichhaltiges Bouquet aus intensiven Frucht- und

fein integrierten Holznoten. Komplexer, vollmundiger Wein

mit einem grandiosen Abgang.

Rebsorte Chardonnay


Säure

6 g/l

Restzucker 2 g/l

Best before 2018


Passt zu ...

Artikel-Nr. GRP-052014 22,95 € 30,60 €/l

Pinot Noir 2014

Der Rotwein duftet nach sonnengereiften Beeren wie Kirsche

oder Erdbeere. Der vollmundige Wein schafft ein wunderbar

weiches Mundgefühl und gipfelt in einem fruchtigen Finish.

Rebsorte Shiraz


Säure

4,7 g/l

Restzucker 2,5 g/l

Best before 2020


Passt zu ...

Artikel-Nr. GRP-032010 18,95 € 25,27 €/l


Wunderbarer Barrique-Wein, der mit seinen saftigen

Fruchtaromen und den deutlichen Eichenoten begeistert.

Würzig und dennoch elegant, zeigt sich dieser Rotwein

langanhaltend im Abgang.

New

Release

Bronze

Rebsorte Chenin Blanc (60%), Viognier (40%)


Säure

5,5 g/l

Restzucker 3,4 g/l

Best before 2019


Rebsorte Pinot Noir


Säure

5,7 g/l

Restzucker 4 g/l

Best before 2021




Säure

5 g/l

Restzucker 1,8 g/l

Best before 2020


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Artikel-Nr. GRP-112014 29,95 € 39,93 €/l

Artikel-Nr. GRP-062014 18,95 € 25,27 €/l

Artikel-Nr. GRP-042011 18,95 € 25,27 €/l

40

41


„Für mich der schönste Weißwein für den Sommer!

Der Sauvignon Blanc zeigt ein schönes Bouquet von

tropischen Früchten. Der Wein ist vollmundig mit angenehmer

Säure und im Abgang schön frisch.“

Silver



Säure

7,7 g/l

Restzucker 3,8 g/l

Best before 2019

Anbaugebiet Durbanville

Mei n

Lieblingswein

Elzanne Geldenhuys

Sales and Marketing

Director Südafrika

Haute Cabrière

Auf eine lange Tradition im Weinbau kann

Haute Cabrière, gegründet 1694 durch

den Hugenotten Pierre Jourdan am Fuße

des Franschhoek River, zurückblicken.

Diese Tradition wird heute mit modernster

Kellertechnik verknüpft. Die Trauben

können hierbei von oben mit Hilfe der

Gravitation durch das Dach in den Keller

gelangen, der in die Flanke des Franschhoek-Passes

gebaut wurde. Hierbei lastet

eine besonders geringe mechanische Belastung

auf dem Lesegut, was die Unversehrtheit

der Trauben begünstigt und für

die hohe Qualität der Weine spricht. Berühmt

ist das Weingut für die traditionelle

Flaschengärung seiner Schaumweine.

Chardonnay Pinot Noir 2015

Das edle Cuvée fließt mit einer goldgelben Farbe ins Glas. Die

Nase vernimmt Aromen von tropischen und roten Früchten. Im

Abgang zeigt sich der Wein vollmundig und gut ausbalanciert.



Säure

5,4 g/l

Restzucker 2,5 g/l

Best before 2019


Unwooded Pinot Noir 2015

Dieser Pinot Noir wurde nicht im Eichenfass ausgebaut, deshalb

ist er besonders fruchtig und betört mit Aromen von reifen

Kischen und Cranberries.

Rebsorte Pinot Noir


Säure

5,8 g/l

Restzucker 2,5 g/l

Best before 2022


Passt zu ...

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Passt zu ...

Artikel-Nr. GRP-012015 14,95 € 19,93 €/l

Artikel-Nr. HAU-012015

9,95 € 13,27 €/l


9,95 € 13,27 €/l

Rosé 2014

Ein schöner Sommer-Rosé auf Basis von Cabernet Sauvignon

und Merlot. Zeigt Noten von Him- und Erdbeeren und gipfelt

in einem trockenen Abgang. Passt perfekt zu leichten Sommersalaten

und Meeresfrüchten.

Chenin Blanc Viognier 2015

Köperreicher Wein mit intensiven Nuancen von reifer Birne

und Gewürz. Noten von getrockneter Aprikose kommen

unterstützend hinzu. Das Weißwein-Cuvée gipfelt in einem

langen und trockenen Finale.

Pierre Jourdan Tranquille Blush

Ein leichter Wein für warme Sommertage! Dieses lachsfarbene

Cuvée zeigt sich mit fruchtigen Aromen, die Eleganz und die

Frische des Chardonnay untermalen sie.

Pinot Noir Reserve 2013

Der Pinot Noir Reserve duftet nach roten Früchten. Sein

Geschmack ist von Erdbeeren und reifen Kirschen geprägt.

Passt ideal zu zartem Rind oder Lamm.

Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot


Säure

5,4 g/l

Restzucker 4 g/l



Rebsorte Chenin Blanc, Viognier


Säure

4,8 g/l

Restzucker 2,7 g/l

Best before 2018




Säure

6,3 g/l

Restzucker 5 g/l

Best before 2019


Rebsorte Pinot Noir


Säure

6,5 g/l

Restzucker 2,3 g/l

Best before 2022


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Passt zu ...

Artikel-Nr. GRP-122014 14,00 € 18,67 €/l

Artikel-Nr. GRP-072015 14,00 € 18,67 €/l


7,50 € 10,00 €/l

Artikel-Nr. HAU-032013 19,95 € 26,60 €/l

42

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Vernissage 2013

Duftet nach roten Beeren, untermalt von einem Hauch

Gewürz. Am Gaumen kommen noch Noten von saftigen,

schwarzen Waldbeeren hinzu, während der komplexe Körper

die Tannine gut verpackt.

Shiraz 2011

Der fruchtige Barrique-Wein zeigt Aromen von dunklen Kirschen,

Pflaumen und einem Hauch Kokosnuss. Der Abgang ist

langanhaltend und ausbalanciert.

Merlot 2011

Der Merlot begeistert durch seine filigranen Fruchtaromen

von Pflaumen und reifen Brombeeren. Der vollmundige

Rotwein bietet samtige Tannine und einen langen Abgang.


Der Rotwein zeigt sich mit einer hervorragenden Tiefe

und einem komplexen Wechselspiel von Beerenaromen

und Pfeffer. Der vollmundige Wein reifte 22 Monate im

Eichenfass.

Holden Manz

Das Weingut befindet sich im oberen

Teil des Franschhoek Valley, umringt

von den majestätisch anmutenden

Bergketten, welche über Holden

Manz zu wachen scheinen. Der

Name setzt sich aus den beiden

Besitzern Gerard Holden und Migo

Manz zusammen. Die Weine werden

mit viel Leidenschaft und Liebe

zum Detail produziert und sind auch

international erfolgreich. Als Aushängeschild

gilt der „Holden Manz

Big G“, ein Cuvée aus Cabernet

Sauvignon und Cabernet Franc mit

Noten von Vanille und Tabak. Das

Holden Manz Landhaus lädt Urlauber

zum Übernachten ein. Der Aufenthalt

lässt sich hierbei sicherlich mit

einem guten Tropfen vom hauseigenen

Wein perfekt abrunden.

Rosé 2015

Exzellenter fruchtbetonter Rosé mit mineralischem Körper

und angenehmer Säure. Der Wein duftet nach saftigen,

reifen Erdbeeren sowie roten Kirschen und zeigt sich frisch

und knackig im Abgang.


Shiraz (35%), Merlot (27%)


Säure

5,4 g/l

Restzucker 2,8 g/l

Best before 2020


Passt zu ...

Artikel-Nr. HOL-022013

9,95 € 13,27 €/l

Visionaire 2012

Ein schönes Bouquet aus Quittenkompott, Veilchen und

Gewürzen beeindruckt bereits beim Öffnen der Weinflasche.

Am Gaumen kommen noch feine Kräuter- und Beerennuancen

sowie Pflaume hinzu.

Rebsorte Shiraz


Säure

5,1 g/l

Restzucker 2,9 g/l

Best before 2021


Passt zu ...


13,95 € 18,60 €/l

Chardonnay 2014

Aromen von weißen Blüten, pinkfarbener Grapefruit sowie

einem Hauch Eichenholz. Auf der Zunge machen sich Nuancen

von Zitrusfrüchten, Birnen und grünen Äpfeln bemerkbar.

Cremig weich im Abgang.

Rebsorte Merlot


Säure

5 g/l

Restzucker 2,9 g/l

Best before 2021


Passt zu ...


Big G 2012

„Dieses Rotwein-Cuvée hat mich gleich beim

ersten Schluck begeistert. Die 18 Monate im

Barrique schmeckt man ebenso wie die fruchtigen

Nuancen von Maul-und Johannisbeeren.“

13,95 € 18,60 €/l

Lieblingswein

Mei n

Detlev Krause

Weinberater

Bronze



Säure

5,2 g/l

Restzucker 2,4 g/l

Best before 2021


Passt zu ...

Bronze


13,95 € 18,60 €/l

Goodsport Cape Vintage 2010

Der Likörwein verführt durch seine süßen Aromen von

Cassis und dunklen Früchten. Er verabschiedet sich sanft mit

einem Hauch von Vanille in einem langanhaltenden Abgang.

Silver

Bronze


Merlot, Shiraz


Säure

5,6 g/l

Restzucker 3,8 g/l



Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz,

Malbec, Petit Verdot, Cabernet Franc


Säure

5,7 g/l

Restzucker 2,8 g/l

Best before 2019


Rebsorte Chardonnay


Säure

6,2 g/l

Restzucker 2,8 g/l

Best before 2018





Säure

5,9 g/l

Restzucker 2,7 g/l

Best before 2022


Rebsorte Shiraz


Säure

4,9 g/l

Restzucker 91,4 g/l

Best before 2025


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


9,95 € 13,27 €/l


13,95 € 18,60 €/l


24,95 € 33,27 €/l


24,95 € 33,27 €/l


24,95 € 33,27 €/l

44

45

Kanonkop

Dieses berühmte Weingut liegt auf den Ausläufern

des Simonsberges in Stellenbosch,

einer der besten Rotweingegenden des Landes.

Der Name Kanonkop basiert auf einer

Kanone, die vom Hügel „kopje“ abgefeuert

wurde, um die Bewohner im Landesinneren

über einfahrende Handelsschiffe zu informieren.

Ein Modell der Kanone kann heute

in der Einfahrt des Weingutes begutachtet

werden. Mit großer Leidenschaft und Liebe

zum Detail sorgen Mitarbeiter und die Inhaberfamilie

Sauer für erstklassige Weine.

Kadette Dry Pinotage Rosé 2015

Vollmundiger Rosé auf Pinotage-Basis, der mit seinen floralen

Noten als auch intensiven Aromen von Johannisbeeren

und Himbeeren besticht. Erfrischender Sommerwein.

Rebsorte Pinotage


Säure

4,9 g/l

Restzucker 4,8 g/l

Best before 2019


Kadette Cape Blend 2013

Das Rotwein-Cuvée zeigt fruchtige Töne von dunklen

Johannisbeeren und Himbeeren. Am Gaumen macht

sich der Geschmack von Brombeeren und Schokolade

bemerkbar.

Rebsorte Pinotage (54%), Cabernet Sauvignon

(29%), Merlot (10%), Cabernet Franc (7%)


Säure

5,5 g/l

Restzucker 2,4 g/l

Best before 2021


Ken Forrester

Ken Forrester, damals unter dem Namen

Schlotzenhof bekannt, ist eine der ältesten

Farmen Südafrikas, gelegen im Herzen der

Weinbauregion Stellenbosch. 1993 kaufte

die Forrester Familie die finanziell zerrüttete

Farm und ließ sie wieder im altehrwürdigen

Glanze erstrahlen. Die Rebfläche wurde

neu angelegt und die Produktion qualitativ

hochwertiger Weine lief an. Diese sind in vier

verschieden Kollektionen, den sogenannten

Ranges, gestaffelt. Absoluter Topwein ist der

Forrester Meinert Chenin, kurz FMC.

Petit Chenin Blanc 2015

Der herrlich erfrischende Weißwein harmoniert besonders gut

mit leichten Sommergerichten. Er zeigt Aromen von knackigen

Äpfeln und reifer Melone, unterstützt von einem Hauch Honig.



Säure

6,3 g/l

Restzucker 2,6 g/l

Best before 2019


Old Vine Reserve Chenin Blanc 2015

Der Weißwein duftet nach reifen Früchten und zeigt im Mund

sowohl exotische als auch mineralische Nuancen, die eine

wunderbare Balance bilden. Ein Chenin Blanc zum Genießen!



Säure

5,6 g/l

Restzucker 1,9 g/l

Best before 2019


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. KAN-052015

9,50 € 12,67 €/l

Artikel-Nr. KAN-012013 12,50 € 16,67 €/l

Artikel-Nr. KEN-012015

8,50 € 11,33 €/l

Artikel-Nr. KEN-052015 10,90 € 14,53 €/l

Pinotage 2013

Der Rotwein verströmt im Glas einen herrlich süßen Duft

von dunklen Beeren und Pflaume. Seine starken, reifen und

dennoch eleganten Tannine begeistern den Genießer am

Gaumen. Reifte 16 Monate im Barrique.


Komplexer, fruchtiger Rotwein mit Aromen von schwarzer

Johannisbeere und Mokka, die noch lange am Gaumen

verweilen. Der Cabernet Sauvignon reifte 24 Monate in

Barriques.

89

Paul Sauer 2011

Ein Duft von komplexen Aromen von schwarzer Johannisbeere.

Der Geruch von Mokka und Gewürz strömt in die

Nase, unterstützt durch Nuancen roter Beeren. Reifte 24

Monate in französischer Eiche.

Three Halves 2011

Ganz im mediterranen Stil zeigt der Rotwein bereits im Glas

seinen dunkelroten Charakter mit zahlreichen Schattierungen.

Das vielschichtige Bouquet kombiniert dunkle Früchte

mit würzigen Aromen.

The Gypsy 2011

Das würzige Rotwein-Cuvée aus Grenache, Syrah und

Mourvèdre verführt mit Aromen von roten Früchten und

Vanille. Der Wein verabschiedet sich langanhaltend mit

einer ausgeprägten Tanninstruktur.

91

Gold Parker

Bronze

Parker

Points

Punkte

Punkte

SILVER

91

SILVER

FMC 2013

Der hochkarätige Chenin Blanc präsentiert sich dem Gourmet

mit einer wunderschönen goldgelben Färbung im Glas.

Aromen von getrockneten Aprikosen erhalten durch köstliche

Vanillenoten und Bienenhonig Unterstützung. Reifte 12

Monate im Eichenfass.

Gold

Outstanding

Rebsorte Pinotage


Säure

5,8 g/l

Restzucker 2,3 g/l

Best before 2030

Anbaugebiet Stellenbosch-Simonsberg



Säure

6 g/l

Restzucker 2 g/l

Best before 2021



Cabernet Franc (18%), Merlot (12%)


Säure

5,9 g/l

Restzucker 2 g/l

Best before 2021


Rebsorte Mourvèdre (48%), Grenache (26%),

Shiraz (26%)


Säure

5,7 g/l

Restzucker 2,7 g/l

Best before 2025


Rebsorte Syrah (49%), Grenache (45%),

Mourvèdre (6%)


Säure

5,7 g/l

Restzucker 3,2 g/l

Best before 2021




Säure

6,6 g/l

Restzucker 9,4 g/l

Best before 2020


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. KAN-022013 32,90 € 43,87 €/l

Artikel-Nr. KAN-032011 33,90 € 45,20 €/l

Artikel-Nr. KAN-042011 42,90 € 57,20 €/l

Artikel-Nr. KEN-122011 24,90 € 33,20 €/l

Artikel-Nr. KEN-092011 42,90 € 57,20 €/l

Artikel-Nr. KEN-082013 42,90 € 57,20 €/l

46

47

Vin de Constance 2011

Einer der besten Dessertweine weltweit. Ausgezeichnet

mit der Bestnote von 5 John Platter Sternen! Dieser Wein

begeisterte bereits Napoleon mit seinem herrlichen Vanilleund

Nelkenduft sowie dem einmaligen honigsüßen Abgang.

500 ml.

Estate Wines Chardonnay 2014

Der goldgelbe Weißwein zeigt die typischen Aromen eines

hochkarätigen Chardonnay und spiegelt das Anbau-Terroir

perfekt wider. Großartiges Zusammenspiel von Frucht und

leichten, gut integrierten Holznoten.

Estate Wines Red Blend 2013

„In diesen Wein habe ich mich bei meinem ersten

Südafrika-Besuch sofort verliebt. Das Cabernet

Sauvignon dominierte Cuvée ist ein Rotwein der

Extraklasse und typisch Klein Constantia.“

90

Parker

Punkte

Mein

Lieblingswein

Katharina Menger

Business Developement

MCC Brut 2012

Der Méthode Cap Classique Brut duftet nach buttrigem Brioche

und präsentiert eine herrliche Konzentration und Säure

auf der Zunge. Auch die kraftvolle Mousse ist ausgezeichnet.

Traditionelle Flaschengärung.


Klein Constantia

Das Weingut Klein Constantia liegt

am Fuße des Tafelbergs, beschrieben

als einer der schönsten Weinberge

der Welt, mit dem einzigartigen

Blick auf das Constantia Valley

und die False Bay. Das exzellente

Terroir und der sorgfältige Anbau

bringen charakterstarke Weine hervor.

Besondere Bekanntheit wird

Klein Constantia aufgrund seines

ausgezeichneten Süßweins zuteil.

Der „Vin de Constance“ gilt als bester

Dessertwein weltweit und verleiht

dem Weingut bis über die Grenzen

Südafrikas hinaus Berühmtheit.

Rebsorte Muscat de Frontignan


Säure

7,2 g/l

Restzucker 152 g/l

Best before 2033


Passt zu ...

Artikel-Nr. KLE-122011 54,00 € 108,00 €/l

Estate Wines Riesling 2014

Verlockende Aromen von süßen Zitrusfrüchten, dicht gefolgt

von einem Hauch von würziger Vanille und Koriander. Am

Gaumen zeigt sich der Weißwein reichhaltig und süß. Die

knackige Säure schafft eine tolle Balance.

Rebsorte Chardonnay


Säure

4,5 g/l

Restzucker 1,3 g/l

Best before 2020


Passt zu ...


22,95 € 30,60 €/l

Estate Wines Sauvignon Blanc 2015

Schon beim ersten Schluck vernimmt die Zunge die intensiven

Kiwinuancen, gepaart mit der herrlichen Süße der Melone und

der erfrischenden Säure der Stachelbeere. Kräftiger, vollmundiger

Weißwein mit mineralischen Noten.

Alkoholgehalt

Säure

Restzucker

Petit Verdot (19%), Malbec (13%)

14,4 % Vol.

5,6 g/l

2,5 g/l

Best before 2018

Anbaugebiet

Passt zu ...

Constantia


22,95 € 30,60 €/l

Estate Wines Perdeblokke Sauvignon Blanc 2014

Der Weißwein aus exponierter Einzellage überzeugt durch

seine Reichhaltigkeit, Komplexität und der terroirtypischen

erfrischenden, knackigen Mineralität. Ausbau im Eichenfass

für 5 Monate.

Rebsorte Chardonnay


Säure

7 g/l

Restzucker 7,8 g/l

Best before 2018


Passt zu ...


21,95 € 29,27 €/l

Metis Sauvignon Blanc 2014

Der innovative Weißwein besticht durch feine Düfte von Orangenschalen

sowie Johannisbeeren. Am Gaumen entfaltet sich

eine frische Säure, auch eine leichte Mineralität macht sich

bemerkbar.

New

Release

Rebsorte Riesling


Säure

5,9 g/l

Restzucker 7 g/l

Best before 2023




Säure

6,5 g/l

Restzucker 1,4 g/l

Best before 2020




Säure

6,8 g/l

Restzucker 2,3 g/l

Best before 2020




Säure

6 g/l

Restzucker 1,7 g/l

Best before 2019


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


13,95 € 18,60 €/l


12,95 € 17,27 €/l


19,95 € 26,60 €/l


19,95 € 26,60 €/l

48

49

KC Sauvignon Blanc 2014

Verströmt den köstlichen Geruch von tropischen Früchten

und zeigt am Gaumen eine knackige Säure sowie Noten

von süßer Melone. Trinkgenuss für jeden Tag!

KC Rosé 2014

Frische Aromen von Granatapfel, roten Beeren und weißem

Pfirsich verwöhnen Nase und Gaumen. Der perfekte Sommerwein

passt hervorragend zu leichten Salaten oder Meeresfrüchten.

KC Pinot Noir 2013

Zugänglicher „Easy-Drinking“-Wein für jeden Tag. Die

typischen Fruchtnoten von Cranberries und Pflaumen

verwöhnen Nase und Gaumen. Der Rotwein reifte 10


KC Cabernet Sauvignon Merlot 2011

Das Rotwein-Cuvée besitzt ein fruchtiges Bouquet mit

Aromen von dunklen Kirschen und würzigem Zimt. Der

Wein hat eine weiche, samtige Tanninstruktur und reifte

16 Monate im Eichenfass.

Anwilka 2012

Das hochkarätige Rotwein-Cuvée verströmt den wunderbar

aromatischen Duft von würziger Eiche und Veilchenblüten.

Auf der Zunge zeigen sich Nuancen von verschiedensten

Früchten.

Petit Frère 2012

Duftet nach intensiven Aromen von reifen Pflaumen, Vanilleschoten

und leicht geröstetem Gewürz. Am Gaumen kommen

süße Nuancen von dunklen Früchten, Schokolade und Gewürz

unterstützend hinzu.

Bronze

88

Parker

Punkte


Sémillon (13%), Nouvelle (1%)


Säure

6 g/l

Restzucker 1,1 g/l

Best before 2018


Rebsorte Cabernet Franc (72%),



Säure

5,3 g/l

Restzucker 1,3 g/l



Rebsorte Pinot Noir


Säure

5,2 g/l

Restzucker 2 g/l

Best before 2018



Merlot (30%), Malbec (5%)


Säure

5,3 g/l

Restzucker 2,2 g/l



Rebsorte Rebsorte Shiraz (87%),



Säure

4,9 g/l

Restzucker 1,9 g/l

Best before 2023


Rebsorte Syrah (64%), Cabernet Sauvignon

(28%), Petit Verdot (8%)


Säure

4,9 g/l

Restzucker 2,8 g/l

Best before 2018


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


10,95 € 14,60 €/l


10,95 € 14,60 €/l


14,95 € 19,93 €/l


10,95 € 14,60 €/l


38,00 € 50,67 €/l


16,00 € 21,33 €/l

50

51

Cellar Selection Pinotage 2013

Ein wunderbarer Einstieg in die Welt des Pinotage – der

Nationalrebe Südafrikas. Intensive Nuancen von Wildbeeren

und schwarzen Johannisbeeren sorgen mit den harmonisch

integrierten Röstaromen für eine wahre Geschmacksexplosion.

Vineyard Selection Chardonnay 2014

Intensives Bouquet von tropischen Früchten und süßer Butter.

Im Mund entfaltet der Weißwein einen komplexen Geschmack,

insbesondere Orangenschalen und Buttergebäck verwöhnen

den Gaumen. Der Abgang ist cremig und langanhaltend.

Vineyard Selection Shiraz 2012

Charakterstarker Rotwein mit einem ausgeprägten Fruchtaroma,

unterstützend kommen pfeffrige Noten und

Zedernuancen hinzu. Reifte 24 Monate im Eichenfass.

Vineyard Selection Cabernet Sauvignon 2012

Dieser hoch prämierte Rotwein begeistert mit Noten von

Brombeere und Johannisbeere. Nuancen von Cassis und

eine feine Würze runden diesen Tropfen perfekt ab.

Kleine Zalze

Bronze Bronze SILVER

Rückblickend auf eine mehr als 300-jährige

vom Weinbau geprägte Historie,

besticht das Weingut Kleine Zalze heute

durch absolute Spitzenqualität. Charakteristisch

für seine Weine ist die hohe Komplexität,

gepaart mit der südafrikanischen

Frische. Vom fruchtigen Einsteigerwein

bis hin zu absoluten Premiumweinen der

Family Selection sollte für jeden Weinenthusiasten

etwas Passendes dabei sein.

Die zahlreichen Auszeichnungen der letzten

Jahre für die Weine von Kleine Zalze

sprechen für sich.

Rebsorte Pinotage


Säure

6,3 g/l

Restzucker 3 g/l

Best before 2020


Passt zu ...

Artikel-Nr. KLE-052013 9,95 € 13,27 €/l

Rebsorte Chardonnay


Säure

7,1 g/l

Restzucker 3,3 g/l

Best before 2021


Passt zu ...

Artikel-Nr. KLZ-102014 10,95 € 14,60 €/l

Rebsorte Shiraz


Säure

6,1 g/l

Restzucker 3,7 g/l

Best before 2024


Passt zu ...

Artikel-Nr. KLZ-122012 15,50 € 20,67 €/l

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt

14,5 % Vol.

Säure

7 g/l

Restzucker

4,3 g/l

Best before 2021

Anbaugebiet

Coastal Region

Passt zu ...

Artikel-Nr. KLZ-112012 15,50 € 20,67 €/l

Cellar Selection Sauvignon Blanc 2015

Frische und knackige Aromen von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht

und Melone. Der Abgang betont noch einmal den

frischen Charakter des herrlichen Sommerweins.

Cellar Selection Bush Vines Chenin Blanc 2015

Der Weißwein duftet nach tropischen Früchten wie Ananas

sowie Guave und erfrischt dank seiner lebhaften Säure.

Ausgezeichnet mit Mundus Vini Best White Wine und Mundus

Vini Gold .

Family Reserve Sauvignon Blanc 2013

Ein grandioser Sauvignon Blanc mit Aromen von Stachelbeere

und Pfeffer. Eine harmonische Balance zwischen dem

Körper und der Säure sorgt für die nötige Komplexität eines

solchen Premiumweins.

Family Reserve Shiraz 2010

Duftet nach schwarzer Johannisbeere und einem Hauch von

Veilchen. Im Mund entfaltet der Rotwein einen komplexen

Geschmack von dunklen Beeren und Gewürzen. Ein guter

Körper und überraschend weiche Tannine sorgen für einen

langen Abgang.

SILVER

Silver

Best White Wine

South Africa

90

Parker

Punkte

Silver

Outstanding

Gold



Säure

6,3 g/l

Restzucker 3,3 g/l

Best before 2018




Säure

6 g/l

Restzucker 4 g/l

Best before 2019



Alkoholgehalt

13,5 % Vol.

Säure

6,5 g/l

Restzucker 3,5 g/l

Best before 2020

Anbaugebiet

Western Cape

Rebsorte Shiraz


Säure

5,7 g/l

Restzucker 4,6 g/l

Best before 2025


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. KLZ-012015

7,95 € 10,60 €/l


7,95 € 10,60 €/l


18,95 € 25,27 €/l


26,95 € 35,93 €/l

52

53

La Motte

Mitten im Herzen des Franschhoektals, umgeben von den

Wemmershoek-Bergen, liegt das Weingut La Motte. Die

hohen Lagen von bis zu 400 Metern über dem Meeresspiegel,

gepaart mit Morgennebel und kühlen Brisen vom Meer,

begünstigen eine längere Reifephase und die damit verbundene

höhere Fruchtkonzentration. Der Winzer Michael

Langhoven und sein Team verpflichten sich voll und ganz

dem französischen Weinstil. Um diesen zu perfektionieren

und weiterzuentwickeln, reist Langhoven mit seinem

Team jedes Jahr nach Frankreich. Inspiriert von Weinen der

Rhône-Region, entstand das herausragende Cuvée Pierneef

Syrah-Viognier, welches in keinem Weinkeller fehlen darf.

Hanneli R 2011

Exzellentes Rotwein-Cuvée mit unglaublicher Tiefe und Intensität,

das 40 Monate im Barrique reifen konnte. Weltweit

auf nur 3300 Flaschen limitiert, ist dieser besondere Tropfen

bei Weinliebhabern begehrt.

Rebsorte Shiraz (80%), Petit Syrah (10%),

Tempranillo (10%)


Säure

5,5 g/l

Restzucker 3 g/l

Best before 2024


MCC Brut 2012

Aromen von frischen Äpfeln, Buttertoast und gerösteten

Nüssen zeichnen diesen eleganten MCC aus. Die feine Moussierung

aufgrund der traditionellen Flaschengärung begeistert.



Säure

7,5 g/l

Restzucker 4,3 g/l

Best before 2018


Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. LAM-092011

86,95 € 115,93 €/l

Artikel-Nr. LAM-062012 24,95 € 33,27 €/l

Pierneef Sauvignon Blanc 2015

Das Bouquet des Weißwein-Cuvées zeigt Stachelbeer- und

Passionsfruchtaromen, die von reifen Apfelnoten umspielt

werden. Am Gaumen tritt der frische Weißwein zunächst

betont fruchtig auf und verabschiedet sich mit frischer

Mineralität.

New

Release

Pierneef Syrah-Viognier 2013

„Dieses elegante Cuvée überzeugt mich mit

seinen feinen Noten von Kirschen, Pfirsichen und

Schokolade jedes Mal aufs Neue. Hochklassig,

langanhaltend und mit weichen Tanninen – so

muss ein guter Rotwein für mich sein.“

Lieblingswein

Mein

Stephan Nühlen

CEO CAPREO

Chardonnay 2014

Der Weißwein duftet nach tropischen Früchten wie Zitronen

oder Limetten. Gut integrierte Holznuancen machen ihn zu

einem überaus leckeren Geschmackserlebnis.

Syrah 2012

Das kraftvolle und würzige Rotwein-Cuvée zeigt Aromen

von schwarzen Kirschen, Blaubeeren und einem Hauch Anis.

Der Abgang ist langanhaltend und intensiv. Der Wein reifte

14 Monate im Barrique.

Gold Silver Bronze


Sémillon (10%)


Säure

6,8 g/l

Restzucker 2,5 g/l

Best before 2018


Rebsorte Syrah (90%), Viognier (10% )


Säure

5,6 g/l

Restzucker 2,8 g/l

Best before 2026


Rebsorte Chardonnay


Säure

6,1 g/l

Restzucker 1,5 g/l

Best before 2020


Rebsorte Syrah, Grenache, Tempranillo,

Petit Syrah, Cinsault


Säure

5,7 g/l

Restzucker 2,5 g/l

Best before 2021


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. LAM-102015 16,95 € 22,60 €/l

Artikel-Nr. LAM-072013 20,95 € 27,93 €/l

Artikel-Nr. LAM-052014 14,95 € 19,93 €/l

Artikel-Nr. LAM-042012 18,95 € 25,27 €/l

54

55


Der Weißwein erinnert an Stachelbeere und Ananas. Die Zunge

nimmt Zitronennoten und den Geschmack von Äpfeln wahr.

Der Abgang ist überraschend weich und hält länger an.

Bronze



Säure

6,4 g/l

Restzucker 2,4 g/l

Best before 2018



Das Rotwein-Cuvée verströmt Aromen von Brombeeren und

Minze. Er zeigt sich mit einem saftigen Abgang, der von kräftigen

Tanninen und intensiven Vanillearomen begleitet wird.

Silver


Merlot (15%)


Säure

5,7 g/l

Restzucker 2,7 g/l

Best before 2026


Leopard’s Leap

Gelegen im Herzen des berühmten Franschhoek-Tals,

befindet sich das Weingut Leopard’s

Leap. Kaum ein anderes Premiumweingut

versteht es so gut, Spitzenweine zu kreieren,

die auch für Einsteiger leicht zugänglich sind.

Eine absolute Attraktion stellt das Wine Tasting

Centre dar, in welchem sämtliche Weine von

Leopard’s Leap zur Verkostung bereit stehen.

In drei verschiedenen Kollektionen werden

passende Weine für jedermann angeboten.

Die Culinaria Collection ist eine besonders hochwertige

Weinlinie aus dem Hause Leopard’s

Leap und zelebriert die Harmonie zwischen

hervorragendem Wein und gutem Essen.

Herausgekommen sind dabei ungewöhnliche

Cuvées, die den Weinliebhaber begeistern.

Culinaria Chenin Blanc 2014

Aromen von Ananas, Äpfeln, reifer Aprikose und Pfirsich

betören den Genießer. Am Gaumen gesellt sich auch ein

Hauch von Würze hinzu. Idealer Essensbegleiter für

leichtere Gerichte.

Rebsorte Chenin Blanc (90%),

Grenache Blanc (10%)


Säure

6,5 g/l

Restzucker 4,5 g/l

Best before 2019


Culinaria Pinot Noir Chardonnay 2015

Der Pinot Noir Chardonnay duftet herrlich nach Himbeeren

und präsentiert auf der Zunge eine weiche Struktur sowie

eine tolle, langanhaltende Säure.

SILVER



Säure

5,5 g/l

Restzucker 3,3 g/l

Best before 2019


Culinaria Grand Vin 2013

Samtiges und vollmundiges Rotwein-Cuvée mit fruchtigen

Aromen von saftigen Maulbeeren, reifen Johannisbeeren

und köstlichen Kirschen. Der Wein reifte 21 Monate in

Eichenfässern.

BRONZE

Rebsorte Cabernet Sauvignon (53%), Petit Verdot

(22%), Malbec (20%), Cabernet Franc (5%)


Säure

5,4 g/l

Restzucker 2,8 g/l

Best before 2021


Passt zu ...

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Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. LAM-012015 10,95 € 14,60 €/l

Artikel-Nr. LAM-022012 17,95 € 23,93 €/l

Artikel-Nr. LEO-142014

10,95 € 14,60 €/l


10,95 € 14,60 €/l


14,95 € 19,93 €/l

Millenium 2014

Der Millennium präsentiert seinen seidigen Charakter mit

den Aromen von Himbeeren, Karamell und Kräutern. Das

komplexe Rotwein-Cuvée ist ein idealer Begleiter zu Wildoder

Grillgerichten.

Classic Collection Sauvignon Blanc 2015

Knackig frischer Weißwein mit Aromen von Stachelbeere,

Grapefruit und Limette. Ein idealer, prickelnd erfrischender

Sommerwein!

Classic Collection Chardonnay 2015

Der Wein verströmt Noten von Limette und Grapefruit. Ein

wunderbar frischer und fruchtiger Weißwein, der eindrucksvoll

zeigt, wie gut ein „unwooded“ Chardonnay sein kann.

Classic Collection Merlot 2014

Duftet nach dunklen Früchten und ist auch auf der Zunge

ausgesprochen fruchtig. Im Abgang zeigt der Rotwein leichte

Zedernuancen. Unbeschwerter Trinkgenuss für jeden Tag!

New

Release


Malbec (10%), Petit Verdot (10%)


Säure

6 g/l

Restzucker 2,8 g/l

Best before 2021




Säure

6,7 g/l

Restzucker 3,4 g/l

Best before 2018


Rebsorte Chardonnay


Säure

6,9 g/l

Restzucker 1,6 g/l



Rebsorte Merlot


Säure

5,7 g/l

Restzucker 4,2 g/l

Best before 2021


Passt zu ...

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Passt zu ...

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Artikel-Nr. LAM-032014 12,95 € 17,27 €/l


7,50 € 10,00 €/l


7,50 € 10,00 €/l


7,50 € 10,00 €/l

56

57

Lookout Collection Chenin Blanc Chardonnay 2015

Leichter, fruchtiger Weißwein mit Aromen von Aprikose und

Ananas. Am Gaumen kommen Nuancen von knackigen

Äpfeln und Limetten hinzu. Erfrischender Sommerwein!

Lookout Collection Pinotage Rosé 2015

Granatapfel-, Erdbeeraromen und ein frischer Abgang

machen diesen lebhaften Rosé zu einem echten Genuss!

Unbeschwertes Genießen an heißen Tagen!


Der knackige Weißwein mit Noten von Grapefruit und Feigen

ist besonders im Sommer sehr erfrischend. Der Sauvignon

Blanc verweilt noch lange auf der Zunge.

Chardonnay 2015

Der Weißwein duftet nach Aprikosen und Orangen. Eine

hervorragende Balance zwischen Säure und Alkoholgehalt

sowie fein integrierte Holznoten machen das Erlebnis perfekt.

Rebsorte Chenin Blanc (70%),

Chardonnay (30%)


Säure

5,6 g/l

Restzucker 4,1 g/l

Best before 2018


Rebsorte Pinotage


Säure

5,6 g/l

Restzucker 6,1 g/l

Best before 2018




Säure

6,1 g/l

Restzucker 3 g/l



Rebsorte Chardonnay


Säure

5,9 g/l

Restzucker 2,5 g/l



Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


6,50 € 8,67 €/l


6,50 € 8,67 €/l

Artikel-Nr. LAB-042015

7,50 € 10,00 €/l


7,50 € 10,00 €/l

Lookout Collection Cabernet Sauvignon

Shiraz Cinsault 2014

Würziges, aromatisches Rotwein-Cuvée, das sowohl im

Bouquet als auch im Geschmack überzeugt. Aromen von

dunklen Beeren und weißem Pfeffer begeistern den Gaumen.


Shiraz (40%), Cinsault (19%)


Säure

5,5 g/l

Restzucker 8,1 g/l

Best before 2019


Family Collection Shiraz Mourvèdre Viognier 2012

Würzige Aromen von weißem Pfeffer bestimmen das Bouquet,

unterstützt durch die fruchtigen Noten dunkler Beeren sowie

einem Hauch von Schokolade und Fruchtkuchen.

Rebsorte Shiraz (73%), Mourvèdre (22%),

Viognier (5%)


Säure

5,7 g/l

Restzucker 2,5 g/l

Best before 2021


Laborie

Im Herzen der Anbauregion Paarl liegt das

Weingut Laborie. Spezialisiert auf die Herstellung

exklusiver Weine ist Laborie Mitglied in

der „Biodiversity and Wine Initiative“ . Hierbei

wird nicht nur auf den umweltschonenden

Weinbau geachtet, sondern auch auf den

Erhalt der umfangreichen Artenvielfalt von

Flora und Fauna, z.B. durch Renaturierung

oder gezielte Brachen. Besondere Zuwendung

erhalten die Rebstöcke bei Laborie. Die

akribische Arbeit mit den Reben bildet das

Fundament für absolut ausgereifte Weine im

Premiumsegment.

Shiraz 2014

Der Rotwein verströmt Aromen von roten Beeren und kräftigen

Gewürzen. Am Gaumen beeindruckt er mit ausbalancierten

Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.

Rebsorte Shiraz


Säure

5,9 g/l

Restzucker 4,5 g/l

Best before 2018


Jean Taillefert Shiraz 2013

Ein echtes Aushängeschild des Weinguts. Der Barrique-Rotwein

überzeugt den Genießer mit einer wunderbaren Balance und

Harmonie von Fruchtnoten, Vanille- und Holzaromen. Grandios!

Silver

Outstanding

Rebsorte Shiraz


Säure

6,1 g/l

Restzucker 3,4 g/l

Best before 2021


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


6,50 € 8,67 €/l


9,95 € 13,27 €/l


8,95 € 11,93 €/l


19,95 € 26,60 €/l

58

59

Lanzerac

Das über dreihundert Jahre alte Weingut

Lanzerac im Jonkerhoek Valley besticht seit

jeher mit ausgezeichneten Qualitäten. Der

Winemaker Wynand Lategan kreiert absolute

Topweine für Weinkenner und -genießer.

Herausragend ist die Heritage-Range, eine

Hommage an die Tradition der Weinherstellung

und an drei außerordentlich wichtige

Persönlichkeiten, die das Gut maßgeblich

geprägt haben.

Neben dem Wein bietet das Lanzerac Hotel

mit zugehörigem Spa-Bereich reichlich Platz

und Luxus, um sich so richtig wohl zu fühlen.

Einen weiteren Höhepunkt bilden die verschiedenen

Restaurants und Cafés, die Sie

in die „gute alte Zeit“ des 19. Jahrhunderts

entführen und den Alltag vergessen lassen.

Mrs. English Chardonnay 2013

Aromen von sonnengereiften Zitrusfrüchten strömen in die

Nase und machen sich auch am Gaumen bemerkbar. Der

vollmundige, komplexe Weißwein verabschiedet sich mit

einem langanhaltenden Abgang.

Rebsorte Chardonnay


Säure

5,6 g/l

Restzucker 2,5 g/l

Best before 2019


Passt zu ...

Bronze

Bronze

Cap Classique Blanc de Blancs

Der MCC begeistert mit einer besonders feinen Perlage

und den Aromen von frischen Zitrusfrüchten und Biskuit.

Hergestellt in traditioneller Flaschengärung.

Rebsorte Chardonnay


Säure

6,9 g/l

Restzucker 7,2 g/l

Best before 2020


Passt zu ...

Artikel-Nr. LAN-092013

24,90 € 33,20 €/l


24,90 € 33,20 €/l

Le Général 2013

Das Rotwein-Cuvée zeigt den herrlichen Duft von dunklen

und roten Beeren, unterstützt durch Untertöne von edelsten

Kakaobohnen. Körperreich und langanhaltend kann

Le Général den Gourmet beeindrucken.

Pionier Pinotage 2013

Der hochkarätige Rotwein duftet herrlich nach reifer Pflaume

und hinterlässt einen seidigen, weichen Eindruck auf der

Zunge, der noch lange anhält. Reifte 18 Monate im Barrique.

Chardonnay 2014

„Sanfte Chardonnays, die eine gewisse Frische

haben, sind genau mein Ding. Dieser Weißwein

zeigt deutliche Aromen von Zitronen, gepaart mit

einem Hauch Nelken, Apfel und Vanille.“

Mei n

Lieblingswein

Uta Maria Düring

Kundenservice


Der Rotwein verströmt den herrlichen Duft von Brombeeren

und Mandeln. Am Gaumen zeigen sich langanhaltende

Nuancen von Veilchen und Kakao.

Gold

Bronze

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz,

Pinotage, Petit Verdot, Malbec

Alkoholgehalt

14,5 % Vol.

Säure

6,1 g/l

Restzucker

3,3 g/l

Best before 2023

Anbaugebiet

Stellenbosch

Rebsorte Pinotage


Säure

6,2 g/l

Restzucker 3,1 g/l

Best before 2019


Rebsorte

Chardonnay

Alkoholgehalt

14 % Vol.

Säure

5,8 g/l

Restzucker

4,5 g/l

Best before 2019

Anbaugebiet

Stellenbosch



Säure

6,3 g/l

Restzucker 3,9 g/l

Best before 2021


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


29,90 € 39,87 €/l


38,00 € 50,67 €/l


13,90 € 18,53 €/l


13,90 € 18,53 €/l

60

61


Fruchtiger Weißwein mit den Aromen von Ananas,

Stachelbeere und Zitrone. Er ist besonders zu leichten

Gerichten wie Salaten oder Hühnchen eine gute Wahl.

Blanc de Noir 2015

Die Farbe dieses hochklassigen Blanc de Noir erinnert

an Koralle. Der Wein trumpft mit saftigen Aromen von

reifen Beeren auf und zeigt sich im Abgang trocken und

erfischend zugleich.

Chenin Blanc 2015

Der Weißwein überzeugt mit fruchtigen Noten von Limette.

Im Abgang zeigt sich der Chenin Blanc cremig und langanhaltend

und ruft Erinnerungen an lange, warme Sommernächte

hervor.

Chardonnay 2014

Der Weißwein begeistert mit fruchtigen Aromen von knusprigem

Apfel und einem Hauch von weißer Birne sowie leichten

Untertönen von Eiche. Cremiger, ausbalancierter Wein mit

pikantem Abgang.



Säure

6,1 g/l

Restzucker 1,6 g/l

Best before 2018


Passt zu ...


11,90 € 15,87 €/l

Merlot 2013

Der körperreiche Rotwein duftet nach Schokolade, dunklen

Beeren und Vanille. Der Merlot hat eine ausgewogene

Tanninstruktur und einen langen Abgang.

Pinotage 2013

Der Pinotage besitzt eine wunderschöne dunkle Färbung

und zeigt Aromen von reifen Beeren. Auf der Zunge macht

sich eine tolle Tanninstruktur bemerkbar, die in einem

intensiven Finish gipfelt.

Maison

Das Boutique Weingut Maison liegt im

wunderschönen Franschhoek. Die Lage

inspirierte Inhaber Chris Weylandt bei

der Namensgebung des Weingutes. Das

französische Maison bedeutet übersetzt

Zuhause. Und der Name ist hier wahrhaftig

Programm, denn der Wohlfühlcharakter

ist bei Maison absolut vorhanden.

Der international erfahrene Winemaker

Antwan Bondesio legt besonderes

Augenmerk auf sortenreine Weine und

exzellente Süßweine. Neben der limitierten

Weinlinie lockt das exklusive Bistro im

Verkostungsraum zahlreiche Gäste an.

Rebsorte Shiraz


Säure

5,4 g/l

Restzucker 3,2 g/l

Best before 2019


Passt zu ...

Artikel-Nr. MAI-082015

14,90 € 19,87 €/l

Viognier 2014

Der Weißwein präsentiert Aromen von Pfirsich, getrockneter

Aprikose und leichten floralen Nuancen. Passt besonders hervorragend

zu milden Currygerichten oder Meeresfrüchten.



Säure

5,6 g/l

Restzucker 1,2 g/l

Best before 2018


Passt zu ...


14,90 € 19,87 €/l

Shiraz 2013

Fruchtiger und würziger Rotwein, der mit herrlichen Noten von

Pfeffer und dunklen Beeren besticht. Im Abgang zeigt er sich

elegant mit einem weichen Abschluss. Ab Mai verfügbar.

Rebsorte Chardonnay


Säure

6,2 g/l

Restzucker 1,3 g/l

Best before 2018


Passt zu ...


17,50 € 23,33 €/l

Chenin Blanc Reserve 2013

Der Single Vineyard Chenin Blanc Reserve verströmt den exotischen

Duft von tropischen Früchten sowie Nüssen und zeigt am

Gaumen eine tolle Komplexität und Balance.

Double Gold

Silver

Bronze

Rebsorte Merlot


Säure

5,9 g/l

Restzucker 3,1 g/l

Best before 2019


Rebsorte Pinotage


Säure

6,1 g/l

Restzucker 4,3 g/l

Best before 2024


Rebsorte Viognier


Säure

6,3 g/l

Restzucker 1,5 g/l

Best before 2018


Rebsorte Shiraz


Säure

5,9 g/l

Restzucker 3 g/l

Best before 2021




Säure

5,8 g/l

Restzucker 2 g/l

Best before 2019


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


13,90 € 18,53 €/l


13,90 € 18,53 €/l


19,90 € 26,53 €/l


19,90 € 26,53 €/l


21,50 € 28,67 €/l

62

63

Marianne

Das noch junge Weingut Marianne liegt am Fuße des

Simonsberges, südwestlich der Stadt Stellenbosch. Trotz

seiner erst kurz währenden Geschichte erlangte das Weingut

schon einen international renommierten Namen. Einer

der Hauptgründe hierfür ist der Inhaber Christian Dauriac.

Drei renommierte Weingüter in Frankreich stehen bereits

unter seiner Leitung, diese Erfahrung kommt nun Marianne

zugute. Die Kombination aus südafrikanischem Terroir

und französischem Einfluss geben den Weinen ihre Eleganz

und Harmonie. Hinzu kommt die komplette Handlese, welche

eine Selektion des gesunden Lesegutes begünstigt und

somit auch die Qualität der Weine direkt beeinflusst.

Rosé 2014

Der Roséwein überzeugt mit fruchtigen Noten von reifen

Erdbeeren, Grapefruit und einem Hauch Litschi. Der Abgang

ist zugleich erfrischend und langanhaltend.

Rebsorte Merlot (75%), Sauvignon Blanc (15%),

Chenin Blanc (5%), Cinsault (5%)


Säure

5 g/l

Restzucker 1,7 g/l

Best before 2019


Pinotage 2008

Dunkle Früchte und ein Hauch von Minze zeigen sich sowohl

im Bouquet als auch am Gaumen, unterstützt von Noten von

Pflaumen und roten Kirschen. Langer, angenehmer Abgang.

Rebsorte Pinotage


Säure

6,5 g/l

Restzucker 3,2 g/l

Best before 2019

Anbaugebiet Simonsberg - Paarl


Zeigt sich kraftvoll mit Aromen von Pflaumen und roten

Kirschen. Spürbare Tannine und Nuancen von Minze

machen diesen Rotwein zu einem besonderen Erlebnis.



Säure

5,9 g/l

Restzucker 2,9 g/l

Best before 2020


Desirade 2005

Der Desirade besitzt einen lebhaften, geradezu mutigen

Fruchtgeschmack von schwarzen Beeren, perfekt unterstützt

durch Lakritznoten. Filigran und dennoch kraftvoll –

ein überaus gelungenes Cuvée!

Silver

Rebsorte Merlot (81%),



Säure

5,5 g/l

Restzucker 3,4 g/l

Best before 2021


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. MAR-012014

9,90 € 13,20 €/l

Artikel-Nr. MAR-042008 14,50 € 19,33 €/l

Artikel-Nr. MAR-062008 17,50 € 23,33 €/l

Artikel-Nr. MAR-072005 29,95 € 39,93 €/l

Cape Blend 2009

Mittelschweres Rotwein-Cuvée mit Aromen von schwarzen

Beeren. Perfekter Wein zum Barbecue an warmen

Sommertagen.

Merlot 2008

Tiefrot in der Farbe, begeistert dieser Rotwein durch

den Geschmack von dunklen Beeren mit leichter Vanille

und einer samtweichen Struktur. Reifte mehr als 18 Monate

im Eichenfass.

Shiraz 2008

Der charakterstarke Rotwein zeigt intensive Nuancen

dunkler Beeren, unterstützt von einem Hauch Tabak und

gut intergrierten Eichenoten. Langanhaltender Abgang.

Floreal 2006

Das edle Rotwein-Cuvée zeichnet sich durch ein intensives

und facettenreiches Aromaspektrum von dunklen Früchten,

Lakritz und Vanille aus. Reifte mehr als 18 Monate im

Eichenfass.

Gold

89

Points

Bronze

Rebsorte Cabernet Sauvignon (39%), Pinotage

(30%), Shiraz (23%), Merlot (8%)


Säure

6 g/l

Restzucker 2,6 g/l

Best before 2021


Rebsorte Merlot


Säure

5,9 g/l

Restzucker 2,2 g/l

Best before 2018


Rebsorte Shiraz


Säure

6 g/l

Restzucker 3,4 g/l

Best before 2020



Merlot (42%), Shiraz (12%)


Säure

5,2 g/l

Restzucker 3,2 g/l

Best before 2029


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. MAR-032009 12,00 € 16,00 €/l

Artikel-Nr. MAR-052008 17,50 € 23,33 €/l

Artikel-Nr. MAR-082008 26,00 € 34,67 €/l

Artikel-Nr. MAR-092006 29,95 € 39,93 €/l

64

65

Laurens Campher 2014

Das hochinteressante Weißwein-Cuvée zeigt eine vielschichtige

Komplexität. Von tropischen Früchten bis hin zu

Kräutern vereint dieser herrliche Wein zahlreiche Aromen

auf harmonische Art.

Ronnie Melck Shiraz 2013

Der Rotwein duftet nach reifen Sommerfrüchten, leichte

florale Noten sind ebenfalls erkennbar. Am Gaumen zeigt

sich der Shiraz mit süßen und würzigen Nuancen sowie

einer kräftigen Tanninstruktur.

Alberta Annemarie Merlot 2013

Der feine Merlot präsentiert sich mit intensiven Aromen

von Pflaume und Schokolade. Am Gaumen kann man die

leckeren Brombeernuancen schmecken, die noch lange

in Erinnerung bleiben.

Ben Prins 2011

Der Cape Vintage zeigt intensive Aromen dunkler Früchte

und Gewürz. Der Dessertwein beeindruckt mit seinem

saftigen, vollen Charakter.

Silver

Outstanding

Silver

New

Release

New

Release

Muratie

Nördlich von Stellenbosch, abgeschieden in einem kleinen Seitental an

den malerischen Hängen des Simonsberges, liegt das Weingut Muratie.

Die eingewachsenen Gärten und historischen Keller erscheinen wie eine

Zeitreise ins 18. Jahrhundert. Bei der Bewirtschaftung der Weinberge

wird besonders auf Nachhaltigkeit und den naturnahen Ansatz geachtet.

Zur Schädlingsbekämpfung werden Truthähne, Enten und Gänse gehalten.

Eigentümer Rijk Melck und sein Team schaffen es Jahr für Jahr,

perfekt ausbalancierte und harmonische Weine zu kreieren. Die Verbindung

zwischen Tradition und Moderne macht Muratie zu dem einzigartigen

und authentischen Weingut, das es ist.

Rebsorte Chenin Blanc (46%), Sauvignon Blanc

(27%), Verdelho (19%), Viognier (8%),


Säure

5,9 g/l

Restzucker 4,3 g/l

Best before 2019


Passt zu ...

Artikel-Nr. MUR-142014 11,90 € 15,87 €/l

Ansela van de Caab 2011

Das Rotwein-Cuvée duftet nach Brom- und Johannisbeeren.

Eine große Eleganz sowie ein sanfter Abgang machen das

Geschmackserlebnis perfekt.

Rebsorte Shiraz


Säure

6,4 g/l

Restzucker 3,4 g/l

Best before 2023


Passt zu ...

Artikel-Nr. MUR-012013 13,90 € 18,53 €/l

Isabella Chardonnay 2014

Betört den Genießer mit dem köstlichen Duft von karamellisierter

Ananas und Haselnüssen. Am Gaumen kommen unterstützend

tropische Fruchtaromen und Vanillenuancen hinzu.

Rebsorte Merlot


Säure

5,8 g/l

Restzucker 3,7 g/l

Best before 2021


Passt zu ...

Artikel-Nr. MUR-072013 13,90 € 18,53 €/l

George Paul Canitz Pinot Noir 2013

Ein komplexer, aber zugleich samtig weicher Rotwein,

der lange die Sinne verwöhnt. Er überzeugt mit Aromen

reifer Kirschen sowie gut integrierten Eichenoten.

Rebsorte Tinta Barocca, Tinta Roritz,

Tinta Francesca, Souzao


Säure

4,4 g/l

Restzucker 81,1 g/l

Best before 2021

Anbaugebiet Simonsberg-Stellenbosch

Passt zu ...

Artikel-Nr. MUR-092011 19,90 € 26,53 €/l

Amber Forever 2014

Ein feiner Duft von Rosinen und Muskat liegt in der Luft,

während intensive Noten von getrockneten Früchten den

Gaumen umschmeicheln. Der süße Dessertwein betört

alle Sinne. 375 ml.

New

Release


Merlot (35%), Cabernet Franc (24%)


Säure

6,2 g/l

Restzucker 1,6 g/l

Best before 2024


Rebsorte Chardonnay


Säure

5,2 g/l

Restzucker 2,6 g/l

Best before 2019


Rebsorte Pinot Noir


Säure

5,8 g/l

Restzucker 2,6 g/l

Best before 2021


Rebsorte Muscat d’Alexandrie


Säure

4,8 g/l

Restzucker 99,8 g/l

Best before 2024


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. MUR-022011 16,00 € 21,33 €/l

Artikel-Nr. MUR-032014 11,90 € 15,87 €/l

Artikel-Nr. MUR-082013 15,90 € 21,20 €/l

Artikel-Nr. MUR-112014 11,90 € 31,73 €/l

66

67

Rubicon 2010

Der Rubicon gilt als Ikone des südafrikanischen Weins.

Am Gaumen zeigen sich die erfrischenden Noten dunkler

Beeren sowie eine tolle Tanninstruktur. Ausgezeichnet mit

5 John Platter Stars.

Chardonnay 2014

Das Bouquet ist intensiv und betört mit gelben, exotischen

Früchten sowie edlen Nuancen von Marzipan. Am Gaumen

überrascht der körperreiche und cremige Weißwein mit

einer angenehmen Frische und Säure.

The Young Airhawk Sauvignon Blanc 2014

Ausgezeichnet mit der Bestnote von 5 John Platter Stars!

Der herrliche Weißwein zeigt grüne Noten von Feige

und Stachelbeere. Leichter Ausbau im Eichenfass.

Ab April verfügbar.

The Motorcycle Marvel 2013

„Diesen großartigen Rotwein habe ich erst vor Kurzem

wieder entdeckt: fruchtig, mit spürbarer, aber dennoch

angenehmer Tanninstruktur explodiert dieser Tropfen

förmlich am Gaumen. Mein Tipp: Vorrat anlegen und

reifen lassen – wenn Sie es solange aushalten.“

Lieblingswein

Mein

Britta Rohkämper

Marketing Director

Silver

Bronze

Meerlust

Bereits seit über 250 Jahren befindet sich

das Weingut Meerlust im Besitz der Familie

Myburgh, mittlerweile in der achten

Generation. Gelegen am Ufer des Eersteriver

in der Weinbauregion Stellenbosch,

werden hier auf 106 Hektar feine Weine

angebaut. Der Name Meerlust bedeutet

übersetzt „Freude der See“, immerhin

liegt es nur fünf Kilometer von der False

Bay entfernt. Absolutes Aushängeschild

von Meerlust ist das Rotwein-Cuvée Rubicon,

welches von der typischen Weinstilistik

der Bordeaux-Region inspiriert

wurde. Sämtliche Weine werden im Barrique

ausgebaut. Immer wieder nutzten

Künstler das Weingut, welches ein Nationalmonument

Südafrikas ist, mit seinen

historischen Gebäuden als Inspiration für

ihre Werke.


Cabernet Franc (12%), Petit Verdot (2%)

Alkoholgehalt

Säure

Restzucker

14,5 % Vol.

6,2 g/l

2,9 g/l

Best before 2030

Anbaugebiet

Passt zu ...

Stellenbosch

Artikel-Nr. MEE-042010 26,90 € 35,87 €/l


Bei diesem klasse Rotwein aus dem Barrique begeistern die

reichen Fruchtaromen im Zusammenspiel mit den leichten

Holz- und Tabaknoten. Charakterstark und vollmundig.

Bronze

Rebsorte Chardonnay


Säure

6,7 g/l

Restzucker 1,7 g/l

Best before 2022


Passt zu ...

Artikel-Nr. MEE-012014 21,50 € 28,67 €/l

Merlot 2013

Der Rotwein zeigt intensive Noten von dunklen Früchten wie

Maulbeere und Pflaumen, unterstützt von herber Schokolade

und Gewürz. Geschmeidiger Abgang.

Silver

Nederburg

Im Anbaugebiet Paarl liegt das

größte Weingut Südafrikas:

Nederburg. Die im kapholländischen

Stil errichteten Gebäude

stehen unter Denkmalschutz. Gegründet

1791, gehört es zu den

ältesten der Weinregion Paarls.

Lockere, fruchtbare Böden und

das typische Kap-Klima lassen

hier feine südafrikanische Weine

gedeihen. Die absoluten Top-Weine

von Nederburg stammen aus

der Reihe „Heritage Heroes“. Die

Heritage Heroes sind eine Hommage

an die Gründungsväter und

wichtige Personen, die am Erfolg

des Weinguts Nederburg maßgeblich

beteiligt sind oder waren.



Säure

6,8 g/l

Restzucker 1,9 g/l

Best before 2021


Passt zu ...

Artikel-Nr. NED-022014 16,50 € 22,00 €/l

The Beautiful Lady Gewürztraminer 2014

Im Bouquet und Geschmack erinnert der Gewürztraminer

an Rosenblätter, türkische Süßigkeiten und Litschi. Am

Gaumen entfaltet er zudem einen angenehmen Körper.

Rebsorte Carignan (35%), Grenache (30%),

Alkoholgehalt

Säure

Restzucker

Shiraz (25%) Mourvèdre (10%)

14,7 % Vol.

5,9 g/l

2,4 g/l

Best before 2028

Anbaugebiet

Passt zu ...

Western Cape

Artikel-Nr. NED-042013 16,50 € 22,00 €/l

The Brew Master 2010

Das Cabernet Sauvignon dominierte Rotwein-Cuvée überzeugt

mit seinen Aromen von dunklen Früchten und dem

spannenden Zusammenspiel von Tabak- und Vanillenoten.

Silver

Silver



Säure

6,3 g/l

Restzucker 3,3 g/l

Best before 2027



Petit Verdot (6%)


Säure

6,7 g/l

Restzucker 2,9 g/l

Best before 2028


Rebsorte Gewürztraminer


Säure

9,2 g/l

Restzucker 23,8 g/l

Best before 2022


Rebsorte Cabernet Sauvignon (81%), Merlot

(9%), Malbec (6%), Petit Verdot (4%)


Säure

6 g/l

Restzucker 3,3 g/l

Best before 2028


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. MEE-052012 22,90 € 30,53 €/l

Artikel-Nr. MEE-032013 21,90 € 29,20 €/l

Artikel-Nr. NED-032014 16,50 € 22,00 €/l

Artikel-Nr. NED-052010 16,50 € 22,00 €/l

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69

Neethlingshof

Das eindrucksvolle und historische Weingut Neethlingshof liegt im Herzen

von Stellenbosch. Eine prachtvolle Pinienallee führt die Besucher zum ehrwürdigen

Herrenhaus. Daran angeschlossen ist das tolle Lord Neethling

Restaurant mit wunderschönem Ausblick auf die Weinberge. Mittlerweile

zu einem beliebten Reiseziel avanciert, begeistert das Gut seine Besucher

immer wieder mit tollen Veranstaltungen und kulturreichen

Events. Neethlingshof produziert Weine für den Feinschmecker. In der Estate

Range finden sich vorrangig rebsortenreine Weine. Während sich die

Weißweine mit einer unverfälschten Fruchtigkeit zeigen, überzeugen die

Rotweine mit feiner Würze und sanften Tanninen. Besonders hervorzuheben

ist die Short Story Collection mit seinen Weinen der Extraklasse.

Chenin Blanc 2015

Der Chenin Blanc duftet nach frischem Obst und tropischen

Früchten. Am Gaumen unterstützen florale Noten den

einzigartigen Geschmack des Weißweines. Ideal zu leichten

Sommergerichten.



Säure

5,1 g/l

Restzucker 1,1 g/l

Best before 2018


Gewürztraminer 2015

Der Weißwein präsentiert sich mit außergewöhnlichen

Aromen von Jasmin, Rosenblättern und türkischen

Süßigkeiten. Der Abgang ist vollmundig und fruchtig.

Gold

Silver



Säure

5,9 g/l

Restzucker 8,4 g/l

Best before 2018


Shiraz 2012

Fruchtige Noten verschiedenster roter Beeren prägen das

Bouquet des Rotweines, unterstützt werden diese durch

würzige, rauchige Noten. Reichhaltiger und eleganter Wein

mit intensivem Abgang.

Rebsorte Shiraz


Säure

5,2 g/l

Restzucker 3,2 g/l

Best before 2022


The Owl Post 2013

„Wer charakterstarke Pinotages liebt so wie ich,

sollte diesen hier unbedingt probieren. Körperreich

mit gereiften Fruchtnoten, aber dennoch mit

gewisser Eleganz, passt dieser Rotwein hervorragend

zu leckeren Wildgerichten.“

Silver

Outstanding

Rebsorte Pinotage


Säure

5 g/l

Restzucker 1,8 g/l

Best before 2025


Lieblingswein

Mei n

Peter Geven

Teamleiter Kundenservice

& Import

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. NEE-142015

9,90 € 13,20 €/l


9,90 € 13,20 €/l


12,90 € 17,20 €/l


19,90 € 26,53 €/l


Knackiger, erfrischender Weißwein mit den typischen

Aromen eines Sauvignon Blancs: grüne Feigen, tropische

Früchte und ein Hauch Spargel. Schöner Sommerwein!

Unwooded Chardonnay 2015

Dieser Chardonnay wurde nicht im Eichenfass ausgebaut

und zeigt sich daher besonders frisch und beinahe spritzig.

Aromen von süßen Birnen und Zitrusfrüchten begeistern

den Weinkenner.

Pinotage 2014

Fruchtbetonter Rotwein mit den reichhaltigen Aromen von

Bananen, Pflaumen, Beeren und Zimt. Ein ausgewogenes Verhältnis

von fruchtigen Noten und Tanninen komplettiert das

Geschmackserlebnis.

Malbec 2014

Der Rotwein zeigt Noten von Veilchen, Eiche, Schokolade

sowie feinen Gewürzen. Durch die sanften Tannine verabschiedet

sich der Malbec mit einem weichen und eleganten

Gefühl am Gaumen.

The Caracal 2013

Das Rotwein-Cuvée duftet nach schwarzen Johannisbeeren,

Pflaumen und Kirschen. Leichte Eichen- und Zedernuancen

sowie Vanillearomen kommen am Gaumen hinzu. Elegant

und charakterstark!

Silver

Silver




Säure

6 g/l

Restzucker 1,2 g/l

Best before 2018


Rebsorte Chardonnay


Säure

5,4 g/l

Restzucker 1,8 g/l

Best before 2018


Rebsorte Pinotage


Säure

5,2 g/l

Restzucker 2,8 g/l

Best before 2020


Rebsorte Malbec


Säure

5,1 g/l

Restzucker 2,6 g/l

Best before 2021


Merlot (20%), Cabernet Franc (12% )

Alkoholgehalt

14,2 % Vol.

Säure

5,4 g/l

Restzucker 1,7 g/l

Best before 2022

Anbaugebiet

Stellenbosch

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


9,90 € 13,20 €/l


9,90 € 13,20 €/l


12,90 € 17,20 €/l


12,90 € 17,20 €/l


19,90 € 26,53 €/l

70

71

Peter Falke

Das Weingut Peter Falke in Stellenbosch

schmiegt sich an die Hänge der Helderberg

Mountains. Umgeben von

einer wunderschönen Naturlandschaft

und den besten Anbaubedingungen, ist

dieses Territorium als Golden Triangle

bekannt. Der deutsche Strumpfwarenmogul

Peter Falke und seine französische

Ehefrau, die Designerin Daniele

Falke, kauften das Gut im Jahre 1995

und bewirtschaften es seither mit

Expertise und Sorgfalt. Das Portfolio

von Peter Falke Wines umfasst zwei

unterschiedliche Weinreihen, zum einen

die Signature-Reihe und zum anderen

die PF-Reihe. Allesamt qualitativ

hochwertig und genussvoll, verkörpern

sie den Geist des idyllischen Anwesens.

Die fabelhafte Weinverkostung in der

exklusiven Luxus-Boutique komplettiert

die Philosophie bei Peter Falke Wines.


Der Rotwein beeindruckt durch seinen kraftvollen Körper

mit ausgeprägten Frucht- und Eichearomen. Harmonisch

integrierte florale Töne verleihen diesem Wein eine schöne

Komplexität.

Bronze



Säure

6,1 g/l

Restzucker 2,7 g/l

Best before 2020


Passt zu ...

Artikel-Nr. PEF-042013

13,95 € 18,60 €/l

Pinot Noir 2014

„Als Fan mittelschwerer Rotweine hat mich der Pinot

Noir sofort überzeugt: feine Aromen von Kirschen

und Erdbeeren, weiche Tannine, die harmonisch

integriert sind, und zum Abschluss ein samtiges

Mundgefühl. Mein Favorit für jede Jahreszeit.“

Rebsorte

Alkoholgehalt

Säure

Restzucker

Pinot Noir

14,4 % Vol.

5,6 g/l

2,6 g/l

Best before 2021

Anbaugebiet

Passt zu ...


Western Cape

Lieblingswein

Mein

Corinna Meinold

Redakteurin

14,95 € 19,93 €/l

Signature Range Syrah 2013

Der ausgezeichnete Barrique-Wein verwöhnt den Genießer

mit einem komplexen Zusammenspiel von Aromen schwarzer

Johannisbeere, Pfeffer und Vanille. Sanfter und langanhaltender

Abgang.

Double Gold

Rebsorte Syrah


Säure

5,5 g/l

Restzucker 2,3 g/l

Best before 2020


Passt zu ...


Silver

24,95 € 33,27 €/l

Signature Range Exclusive Blend 2013

Der Exclusive Blend verzaubert Nase und Gaumen durch

seine Aromen von süßen, roten Früchten und einer

harmonischen Balance zwischen Fruchtgeschmack, Fülle und

Tanningehalt. Ein echtes Highlight für jeden Genießer!


Cabernet Franc (10%) , Merlot (5%)


Säure

5,9 g/l

Restzucker 2,6 g/l

Best before 2020


Passt zu ...

Silver


Bronze

26,95 € 35,93 €/l


Der Weißwein zeigt Noten von tropischen Früchten und

Zitrone im Bouquet und Geschmack, grüne Aromen

runden den spritzigen Weißwein gekonnt ab. Lebhafter

und erfrischender Abgang.

Blanc de Noir 2015

Der Rosé auf Basis von Cabernet Sauvignon betört durch

seine saftigen Aromen von roten Früchten und einem Hauch

von Honig. Trinkgenuss für jeden Tag!

Ruby Blend 2012

Das ausgewogene Rotwein-Cuvée zeigt Aromen roter

Beeren und einen leichten Hauch Nelken. Am Gaumen

kommen Nuancen von saftigen, reifen Pflaumen hinzu.

Bronze



Säure

6,7 g/l

Restzucker 4,1 g/l

Best before 2018




Säure

5,6 g/l

Restzucker 6 g/l

Best before 2018



Shiraz (41%)


Säure

6 g/l

Restzucker 2,5 g/l

Best before 2020


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


11,95 € 15,93 €/l


11,95 € 15,93 €/l


13,95 € 18,60 €/l

72

73

Pongrácz

Pongrácz ist neben Graham

Beck einer der führenden

Schaumweinhersteller in Südafrika

mit weltweiter Bekanntheit.

Bei gerade einmal drei

hochklassigen Méthode Cap

Classiques im Portfolio kann

sich Pongrácz vollkommen

auf die Perfektionierung von

Schaumweinen in höchster

Vollendung konzentrieren.

Brut

Dieser Méthode Cap Classique verwöhnt Nase und Gaumen

mit Noten von reifen Früchten, frischen Äpfeln und cremigen

Hefearomen. Die traditionelle Flaschengärung sorgt für die

feine Perlage.



Säure

6,4 g/l

Restzucker 8 g/l

Best before 2018


Passt zu ...

Silver

Silver

Artikel-Nr. PON-010000 15,90 € 21,20 €/l

Desiderius MCC 2008

Der Desiderius ist pure Eleganz und ein Fest für alle Sinne.

Von der besonderen Flaschenform über das reichhaltige

Bouquet und den famosen Aromen gehört dieser MCC zu

den besten seiner Klasse.

Double Gold



Säure

6,7 g/l

Restzucker 7,5 g/l

Best before 2019


Passt zu ...

Silver

Outstanding

Artikel-Nr. PON-032008 38,90 € 51,87 €/l

Rupert & Rothschild Vignerons

Rupert & Rothschild ist eine Partnerschaft von zwei

bedeutenden Dynastien der Neuen und Alten Welt.

Die Ruperts gelten als eine der angesehensten Unternehmerfamilien

Südafrikas. Gemeinsam mit Baron

Benjamin de Rothschild, welcher aus der berühmten

Bordelaiser Weinfamilie stammt, gründeten sie im Jahre

1997 ein eigenes Weingut. Das Portfolio von Rupert

& Rothschild umfasst heute drei Weine, die allesamt

hohen internationalen Standards entsprechen, reif

und elegant sind: Baron Edmund, Baroness Nadine

und Classique.

Baroness Nadine 2014

Der Chardonnay besticht durch seine frischen Aromen von

Zitrone und Ananas. Ein Hauch von Mineralität und ein wenig

Nougat verleihen diesem exzellenten südafrikanischen Wein

das gewisse Etwas.

New

Release

Rebsorte Chardonnay


Säure

6 g/l

Restzucker 4,1 g/l

Best before 2019


Passt zu ...

Artikel-Nr. RUP-012014

25,00 € 33,33 €/l

Baroness Nadine Magnum 2010

Die Magnumflasche der Baroness Nadine bringt den doppelten

Genuss. Durch die längere Reifezeit des Weines in der großen

Flasche ist der Chardonnay besonders harmonisch. 1500 ml

Rebsorte Chardonnay


Säure

7,1g/l

Restzucker 1,8 g/l



Passt zu ...

86

Parker

Punkte

Artikel-Nr. RUP-012010_M_1.5 58,00 € 38,67 €/l

Brut Rosé

Die lachsrosa Farbe und die feine Perlage begeistern den

Genießer. Wunderbare Noten von Beeren und ein cremiges,

volles Mundgefühl sorgen für das berühmte Aha-Erlebnis.

Pongrácz Geschenkpaket

Genießen Sie zwei wunderbare Pongrácz Schaumweine der

Extraklasse! Als besonderes Geschenkpaket erhalten Sie jeweils

eine Flasche MCC Brut und eine MCC Brut Rosé zusammen

mit einem original Pongrácz -Kühler zum Spezialpreis.

Classique 2012

Ein echter Klassiker! Starke Aromen von Himbeeren,

Pflaumen und reifen Feigen dominieren das Bouquet und

den Geschmack dieses Rotwein-Cuvées. Reifte 18 Monate

im Barrique.

Baron Edmond 2011

Dieses Cuvée ragt aus den südafrikanischen Rotweinen zweifelsohne

deutlich heraus. Sein komplexes Aromenspiel zwischen

dunkler Kirsche und Erdbeere, gepaart mit herrlichen

Schokoladennoten und Kaffeearomen, ist schlichtweg köstlich.

Baron Edmond Magnum 2011

Die Maxiversion des hochklassigen Rotwein-Cuvées

zum Verschenken oder für größere, gesellige Runden.

Reifte 22 Monate im Barrique. 1500 ml

Silver

Silver

Bronze

92 90

Parker

Parker

Parker

Punkte

Punkte

Punkte

90

Rebsorte Pinot Noir (60%),

Chardonnay (40%)


Säure

6,2 g/l

Restzucker 10,5 g/l

Best before 2018



Merlot (40%)


Säure

5,9 g/l

Restzucker 1,9 g/l

Best before 2019


Rebsorte Merlot (50%), Cabernet Sauvignon



Säure

6,4 g/l

Restzucker 2 g/l

Best before 2021


Rebsorte Merlot (50%), Cabernet Sauvignon



Säure

6,4 g/l

Restzucker 2 g/l

Best before 2021


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. PON-020000 17,90 € 23,87 €/l

Artikel-Nr. RED-AKT-078 40,00 € 53,33 €/l


17,00 € 22,67 €/l


37,00 € 49,33 €/l

Artikel-Nr. RUP-032011_M_1.5 86,00 € 57,33 €/l

74

75

Rickety Bridge

The Foundation Stone White 2015

Elegantes Weißwein-Cuvée mit komplexen Aromen von

grünen Früchten und floralen Tönen. Der Wein hat eine

angenehme Säure und einen langanhaltenden Abgang.

The Foundation Stone Rosé 2015

Der Rosé überzeugt den Genießer durch seine Aromen

von reifen Erdbeeren und türkischem Honig. Ein toller,

erfrischender Sommerwein für die Terrasse.

The Foundation Stone Red 2014

Das fesselnde Rotwein-Cuvée aus interessanten Rebsorten

überzeugt mit Nuancen von schwarzer Johannisbeere,

Kirschtabak und weißer Schokolade.

Dieses Boutiqueweingut gehört zu den

fortschrittlichsten seiner Art in Südafrika.

Eine lange geschichtliche Prägung, gepaart

mit modernster Kellertechnik macht

Rickety Bridge zu einem außergewöhnlich

erfolgreichen Weingut. Der Winemaker

Wynand Grobler versteht es, aus den

optimalen Voraussetzungen noch bessere

Weine zu kreieren. Einen Besuch auf dem

Weingut können Besucher im gutseigenen

Paulina‘s Restaurant mit wunderschönem

Blick auf das Franschhoek-Gebirge

abrunden. Wer hier verweilen möchte,

kann sich im Manor House oder im Basse

Provence Country House niederlassen

und das gesamte Verwöhnprogramm in

vollen Zügen genießen.

Rebsorte Chenin Blanc, Grenache Blanc,

Roussanne, Nouvelle, Viognier


Säure

5,4 g/l

Restzucker 3 g/l

Best before 2021


Passt zu ...

Rebsorte Shiraz (38%), Grenache (37%),

Mourvèdre (25%)


Säure

4,8 g/l

Restzucker 2,4 g/l

Best before 2019


Passt zu ...

Rebsorte Shiraz, Mourvèdre, Grenache,

Cinsault, Tannat


Säure

5,3 g/l

Restzucker 2,4 g/l

Best before 2020


Passt zu ...

Artikel-Nr. RIC-082015

12,50 € 16,67 €/l


8,50 € 11,33 €/l


12,50 € 16,67 €/l

Chenin Blanc 2015

„Bei Weißwein mag ich es gerne unkompliziert,

frisch und fruchtig. Dieser Chenin Blanc erfüllt

alles, was ein guter Sommerwein haben muss:

tropische Aromen, eine angenehme Säure und

ein spritziger Abgang.“

Lieblingswein

Mein

Florian Doering

Weinberater


Der Wein überzeugt durch seine grünen Aromen von

Äpfeln und Guave, geschickt kombiniert mit Noten der

Passionsfrucht. Die lebhafte Säure und der knackige

Abgang versprechen puren Genuss.

Bronze

Shiraz 2013

Der Shiraz begeistert durch seine Beerenaromen und den

würzigen Noten wie weißem Pfeffer. Ein vollmundiger Körper

und der langanhaltende Abgang runden diesen exzellenten

Rotwein gekonnt ab.

Paulina‘s Reserve Sémillon 2013

Komplexes Bouquet von Limonen und Bienenwachs, am Gaumen

kommen Zitronennoten hinzu, die durch perfekt integrierte

Eichennuancen untermalt werden. Eine spürbare Mineralität

lässt den cremigen, langen Abgang zugleich angenehm frisch

erscheinen.

New

Release

Paulina‘s Reserve Cabernet Sauvignon 2013

Ein klassischer Rotwein mit einem spannenden Wechselspiel

zwischen Eleganz und Kraft, der durch seine konzentrierten

Aromen roter Früchte im Bouquet und Geschmack überzeugt.

Der Abgang dieses Cabernet Sauvignon ist langanhaltend

und kraftvoll.

New

Release

The Bridge 2012

The Bridge ist das Beste, was das Weingut zu bieten hat.

Dichte Noten von roten Beeren verbinden sich mit deutlichen

Aromen von Kaffee und Karamell zu einem unvergesslichen

geschmacklichen Erlebnis!



Säure

6,1 g/l

Restzucker 1,3 g/l

Best before 2018




Säure

5,8 g/l

Restzucker 2,7 g/l

Best before 2019


Rebsorte Shiraz


Säure

5,8 g/l

Restzucker 2,6 g/l

Best before 2021


Rebsorte Sémillon


Säure

5,7 g/l

Restzucker 2,7g/l

Best before 2023




Säure

5,9 g/l

Restzucker 3,5 g/l

Best before 2022




Säure

6,4 g/l

Restzucker 2,3 g/l

Best before 2022


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


9,95 € 13,27 €/l


10,95 € 14,60 €/l


14,95 € 19,93 €/l


13,95 € 18,60 €/l


24,95 € 33,27 €/l


52,95 € 70,60 €/l

76

77

Simonsig

Das Weingut Simonsig liegt im Herzen des Anbaugebiets Stellenbosch

am Fuße des Simonsberges. Der perfekt aufeinander abgestimmte

Familienbetrieb ist stolzer Mitbegründer der weltbekannten „Stellenbosch

Wine Route“. Simonsig kreierte als erstes Gut überhaupt den

Méthode Cap Classique, einen Schaumwein, der nach der traditionellen

Methode der Flaschengärung hergestellt wurde. Ein Besuch

des Weingutes ohne einen Schluck vom feinperligen und fruchtigen

Kaapse Vonkel wäre einfach nicht vollständig. Aber auch die anderen

Weine versprechen höchsten Genuss und werden völlig zu Recht

regelmäßig mit Bestnoten bewertet.

Kaapse Vonkel Brut 2014

Der MCC duftet nach Aprikosen, floralen Noten und schmeckt

äußerst elegant. Der Abgang überzeugt den Gaumen mit

großer Finesse. Traditionelle Flaschengärung.

New

Release

Rebsorte Chardonnay (53%), Pinot Noir (45%),

Pinot Meunier (2%)


Säure

7,3 g/l

Restzucker 7,6 g/l

Best before 2020


Chenin Blanc 2015

Der Weißwein beeindruckt die Nase mit seinen exotischen

Fruchtaromen und reizt die Zunge mit seiner tollen

Frische und der natürlichen Säure. Unschlagbares

Preis-Genuss-Verhältnis!

GOLD



Säure

6,6 g/l

Restzucker 4,6 g/l

Best before 2019


Gold

Sunbird Sauvignon Blanc 2015

Der Weißwein duftet nach einem ganzen Obstkorb voller

Stachelbeeren und heller Früchte. Die frische, aber

angenehme Säure betont sehr gelungen diesen fruchtigen

Eindruck.

SILVER

Bronze



Säure

6,6 g/l

Restzucker 1,3 g/l

Best before 2018


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. SG-0102014 14,50 € 19,33 €/l

Artikel-Nr. SG-1202015

6,95 € 9,27 €/l


8,95 € 11,93 €/l

The Garland 2008

Absoluter Top-Wein und Aushängeschild von Simonsig.

Ein wirklich großartiger, kraftvoller Cabernet Sauvignon,

der noch lange am Gaumen nachhallt. Ein Wein für

besondere Momente.

Pinotage Redhill 2012

„Dieser Rotwein ist ein würdiger Vertreter der

Nationaltraube Südafrikas! Der Pinotage begeistert

mit feinen Noten von schwarzen Früchten, Zimt

und Vanille. Einer der besten seiner Klasse.“

Mei n

Lieblingswein

Dean Myburgh

Sales & Marketing

Manager Südafrika

Tiara Reserve 2011

Das Rotwein-Cuvée überzeugt durch würzige, holzige

und röstige Aromen. Diese werden abgerundet mit seinen

feinen Tanninen und der dichten Struktur. Reifte 16


Kaapse Vonkel Brut Rosé 2014

Der MCC Rosé begeistert durch seine sprudelnde Spritzigkeit

und den herrlichen Duft roter Früchte. Jeder Schluck des

Tropfens ist ein wahrer Genuss! Traditionelle Flaschengärung.

Gewürztraminer 2015

Mit diesem Weißwein halten Sie einen der wenigen Gewürztraminer

aus Südafrika in Ihren Händen. Sein goldener

Schein und das intensive Fruchtaroma sowie der elegante

Geschmack begeistern dabei Nase und Gaumen.

Cabernet Sauvignon Shiraz 2014

Würziges, aber fruchtbetontes rotes Cuvée. Der Wein

begeistert den Weinliebhaber mit seiner ausgewogenen

Tanninstruktur und der gut integrierten Süße. Reifte kurz

im Eichenfass.

Double Gold

Bronze

Silver



Säure

5,9 g/l

Restzucker 2,5 g/l

Best before 2023


Rebsorte Pinotage


Säure

5,2 g/l

Restzucker 2,2 g/l

Best before 2022



Petit Verdot (9%), Cabernet Franc (4%)


Säure

6,3 g/l

Restzucker 3,1 g/l

Best before 2020


Rebsorte Pinot Noir (67%), Pinotage (31%),

Pinot Meunier (2%)


Säure

7 g/l

Restzucker 6,3 g/l

Best before 2019




Säure

6,2 g/l

Restzucker 26,9 g/l

Best before 2020



Shiraz (50%)


Säure

5,5 g/l

Restzucker 4,8 g/l

Best before 2019


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. SG-2302008 129,90 € 173,20 €/l

Artikel-Nr. SG-0902012 18,95 € 25,27 €/l

Artikel-Nr. SG-0702011 15,95 € 21,27 €/l

Artikel-Nr. SG-0202014 14,50 € 19,33 €/l

Artikel-Nr. SG-1802015 10,95 € 14,60 €/l


6,95 € 9,27 €/l

78

79

Solms Delta

Das historische Weingut Solms Delta liegt im wunderschönen

Tal von Franschhoek. Experimentierfreudig und erfolgreich

sind die Attribute, die wohl heute am zutreffendsten sind.

Mit Hilfe des berühmten Neurowissenschaftlers Mark Solms

leitete man zu Beginn der Jahrtausendwende maßgebliche

inner- und außerbetriebliche Prozesse ein, um Solms Delta

zu neuem Glanz zu verhelfen. Mit Erfolg. Der Weinhersteller

produziert mit traditionellen Methoden genussvolle Weine und

scheut dabei nicht zurück, experimentierfreudige Geschmackserlebnisse

zu kreieren. Neben dem hervorragenden Wein von

Solms Delta komplettiert das angeschlossene Restaurant Fyndraai

alle kulinarischen Gelüste der Besucher. Die ausgezeichnete

Küche vereint die typischen Kapgerichte sowie europäische

und asiatische Speisen.

Amalie 2013

Das Weißwein-Cuvée verströmt den intensiven Geruch

gelber, tropischer Früchte und zeigt am Gaumen Nuancen

von Eiche und Karamellbonbon. Der Abgang ist fruchtig

und langanhaltend.

Rebsorte

Alkoholgehalt

Säure

Restzucker

Grenache Blanc (44%), Chenin Blanc

(27%), Roussanne (23%), Viognier (6%)

13,5 % Vol.

5,2 g/l

2,0 g/l

Best before 2018

Anbaugebiet

SILVER

Western Cape

Hiervandaan 2012

Das intensive Rotwein-Cuvée duftet nach roten Früchten,

am Gaumen kommen Noten geraspelter Orangenschale unterstützend

hinzu. Der Abgang ist langanhaltend und prägend.

BRONZE

Rebsorte Grenache (37%), Shiraz (28%),

Mourvèdre (27%), Cinsault (8%)


Säure

6,2 g/l

Restzucker 4,6 g/l

Best before 2020


Africana 2012

Der Rotwein verströmt den Duft von schwarzen Früchten

und zeigt am Gaumen die eleganten Nuancen von dunkler

Schokolade und Vanille. Angenehm kräftige Tannine und

eine tolle Balance sorgen für ein gelungenes Finish.

Silver

Rebsorte Shiraz


Säure

6 g/l

Restzucker 3 g/l

Best before 2022


Bronze

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. SOD-032013 11,90 € 15,87 €/l

Artikel-Nr. SOD-042012 16,90 € 22,53 €/l

Artikel-Nr. SOD-052012 19,90 € 26,53 €/l

Chenin Blanc 2015

Der Weißwein zeigt fruchtige Sommernoten von reifen

Äpfeln, Guave und Bananen. Sowohl das intensive Bouquet

als auch der Geschmack bestätigen dies auf angenehme Art.

Rosé 2015

Ein anziehendes Lachsrosa zeigt sich im Glas, es steigt

sofort der süße Duft von frischen Erdbeeren in die Luft.

Am Gaumen kommen noch Noten von Himbeeren und

mineralische Töne hinzu.

Shiraz 2014

Der leicht zugängliche Rotwein zeigt Noten von Pflaumen,

Minze und Lakritz an Nase und Gaumen gleichermaßen.

Idealer Wein zum Barbecue oder in geselliger Runde.

Cape Jazz Shiraz

Dieser Wein ist just for fun und sollte kalt genossen werden!

Süße Fruchtaromen, gepaart mit einer schönen Moussierung,

machen den Cape Jazz Shiraz zu einem spritzigen Erlebnis.

Gemoedsrus 2012

Der Dessertwein duftet nach dunklen Beeren und schwarzer

Schokolade. Noten von Mandeln und Rosinen sind ebenfalls

auszumachen. Der Abgang ist weich. Diesen Wein sollte man

mit „Gemütsruhe“ genießen.



Säure

5,2 g/l

Restzucker 2,6 g/l

Best before 2018


Rebsorte Grenache Noir


Säure

5,3 g/l

Restzucker 2,1 g/l

Best before 2018


Rebsorte Shiraz


Säure

5,2 g/l

Restzucker 4,1 g/l

Best before 2020


Rebsorte Shiraz


Säure

7,1 g/l

Restzucker 38 g/l



Rebsorte Shiraz


Säure

5 g/l

Restzucker 66 g/l

Best before 2022


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. SOD-012015

7,50 € 10,00 €/l


7,50 € 10,00 €/l


7,50 € 10,00 €/l


9,00 € 12,00 €/l

Artikel-Nr. SOD-082012 26,90 € 35,87 €/l

80

81

Spier

Es ist fast egal, welchen Wein man von Spier verkostet, man wird immer einen

grandiosen Tropfen genießen dürfen. Mit verschiedenen Produktlinien hat sich das

Gut für viele Connaisseurs an die Spitze der Weinlandschaft in Südafrika gestellt.

Die 21 Gables Collection besticht durch ihre Komplexität und den fruchtigen

Charakter. Die Creative Block Weine zeigen eindrucksvoll, dass aus einem hochkomplexen

Cuvée harmonische Weine entstehen können, die sowohl eine feine

Eleganz als auch einen kraftvollen Körper besitzen. Die Weine dieser beiden Linien

erringen Jahr für Jahr Bestnoten bei verschiedenen Auszeichnungen, u.a. 5 John

Platter Stars, Top 100 SA Wein, Mundus Vini Gold und Concours Mondial de Bruxelles

Gold. Der Frans K Smit ist der sogenannte „Flagship Wine“ und erscheint

lediglich in einer limitierten Abfüllung. Die Signature Range rundet das Programm

mit leicht zugänglichen Alltagsweinen mit hoher Trinkfreude perfekt ab.

21 Gables Chenin Blanc 2014

Der komplexe Weißwein duftet köstlich nach Aprikose

und Bienenhonig. Tropische Fruchtnuancen kommen am

Gaumen hinzu, ebenfalls Untertöne von Eiche durch den

Ausbau im Barrique.

Gold

Silver

Outstanding



Säure

6,4 g/l

Restzucker 5,9 g/l

Best before 2022

Anbaugebiet Tygerberg

21 Gables Pinotage 2013

Zu Recht mit 5 John Platter Stars ausgezeichnet! Vollmundiger,

weicher Barrique-Wein mit einer guten Balance zwischen

Säure und Tanninen. Kenner trinken ihn zu Wild, Lamm

oder Rind.

Silver

Rebsorte Pinotage


Säure

5,5 g/l

Restzucker 2,2 g/l

Best before 2021


Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. SPI-262014

17,95 € 23,93 €/l


21,95 € 29,27 €/l

Creative Block 2 2014

Hoch prämiertes Weißwein-Cuvée mit komplexem Charakter,

aber dennoch wunderbar zugänglich. Reife Früchte und der

Duft von Kiwi laden zum Kosten ein, am Gaumen entfalten

sich tropische Fruchtnuancen.


Das Shiraz dominierte Rotwein-Cuvée duftet nach reifen

Pflaumen und Veilchen, am Gaumen kommen Nuancen von

Lakritz und Pfeffer hinzu. Komplexer Wein mit reichhaltigem

und langen Abgang.


Dreimal Bestnoten - diesen Rotwein müssen Sie probieren!

Das Cuvée duftet intensiv nach dunklen Beeren und Marzipan.

Am Gaumen kommen Noten von Zimt und Nelke hinzu.

Grandios!

21 Gables Sauvignon Blanc 2014

Der vollmundige, frische Weißwein zeigt Aromen von Stachelbeeren

und Feigen, dicht gefolgt von frisch geschnittenem

Gras. Mit 5 John Platter Stars ausgezeichnet.

21 Gables Cabernet Sauvignon 2013

Dieser Rotwein erobert den Weinliebhaber mit seiner Fülle an

schwarzer Johannisbeere und den konzentrierten Eichennoten.

Starke Struktur und ein opulenter Abgang – ein echtes

Highlight aus Südafrika!

Frans K Smit 2010

Absolutes Aushängeschild des Weinguts und ein Genuss

für besondere Gelegenheiten. Aromen von schwarzen

Johannisbeeren und verschiedensten Gewürzen harmonieren

prächtig miteinander. Reifte 30 Monate im Barrique.

Gold

Silver

Outstanding

Double Gold

New

Release


Sémillon (13%)


Säure

6,2 g/l

Restzucker 3,2 g/l

Best before 2019


Rebsorte Shiraz (84%), Mourvèdre (13%),

Viognier (3%)


Säure

5,3 g/l

Restzucker 3 g/l

Best before 2020


Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet

Franc, Malbec, Petit Verdot


Säure

5,8 g/l

Restzucker 3 g/l

Best before 2020




Säure

6 g/l

Restzucker 3,1 g/l

Best before 2020

Anbaugebiet Tygerberg



Säure

5,7 g/l

Restzucker 2,2 g/l

Best before 2023



(38%), Petit Verdot (14%), Shiraz (8%)


Säure

5,4 g/l

Restzucker 3,6 g/l

Best before 2025


Passt zu ...

Passt zu ...

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Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


15,50 € 20,67 €/l


17,50 € 23,33 €/l


17,50 € 23,33 €/l


16,95 € 22,60 €/l


21,95 € 29,27 €/l


76,00 € 101,33 €/l

82

83

Signature Range Sauvignon Blanc 2015

Der frische Weißwein weist eine gute Balance zwischen Säure

und Frucht auf. Er verströmt Aromen von Stachelbeeren und

grünem Pfeffer. Ideal an warmen Sommertagen!

Signature Range Chardonnay Pinot Noir 2015

Der lachsfarbene Wein begeistert mit Aromen von Erdbeeren

und goldgelben Äpfeln. Die harmonische Balance von

Säure und Frucht macht den Roséwein zum Trinkgenuss

für jeden Tag.

Signature Range Merlot 2014

Aromen von Maulbeeren harmonieren perfekt mit dem

Geruch von frischen Minzblättern. Am Gaumen kommen

leichte Karamellnuancen und Honignoten dazu.

Langanhaltendes Finish.

Signature Range Shiraz 2014

Shiraz ist ein typischer Neue Welt-Wein mit intensiven

Fruchtaromen und einem vollen Körper. Die fruchtigen

Aromen werden unterstützt von Nuancen von weißem

Nougat und einem Hauch Ingwer.

Bronze

Bronze



Säure

5,7 g/l

Restzucker 4,4 g/l

Best before 2018




Säure

5,8 g/l

Restzucker 4,1 g/l

Best before 2018


Rebsorte Merlot


Säure

5,5 g/l

Restzucker 3,3 g/l

Best before 2020


Rebsorte Shiraz


Säure

5,2 g/l

Restzucker 3,4 g/l

Best before 2019


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


7,50 € 10,00 €/l


7,50 € 10,00 €/l


7,50 € 10,00 €/l


7,50 € 10,00 €/l

Signature Range Chenin Blanc 2015

Der Weißwein verströmt Aromen eines Obstsalates, der

Zitronen, Äpfel, Litschi und Birnen enthält. Am Gaumen

zeigen sich gut ausbalancierte Noten von süßen Früchten

und eine leichte Säure.

Signature Range Chardonnay 2015

Der Chardonnay besitzt eine gut ausbalancierte Säure und die

Aromen von tropischen Früchten. Am besten genießen Sie ihn

an lauen Sommernächten in einer entspannten Atmosphäre

mit Freunden.

Signature Range Cabernet Sauvignon 2014

Würziger Rotwein mit Aromen von Brombeeren, Karamell

und Zimt. Er harmoniert besonders gut zu herzhaften

Speisen. Probieren Sie ihn auch mit würzigem Käse, es

wird eine wahre Gaumenfreude sein.

Signature Range Pinotage 2015

Dieser Rotwein ist ein wunderbarer Einstieg in die Welt des

Pinotage, der Nationalrebe Südafrikas. Fruchtig und reichhaltig

mit leichten Eichenoten durch den Ausbau im Fass.

Secret Sparkling Rosé

Benannt nach dem berühmten Secret-Festival, macht dieser

Schaumwein einfach Spaß! Der prickelnde Tropfen aus Chardonnay

und Pinot Noir zeigt wundervolle Noten von Erd- und

Himbeeren mit einem Hauch Honig.

Gold

NEU

bei

CAPREO



Säure

5,5 g/l

Restzucker 2,9 g/l

Best before 2019


Rebsorte Chardonnay


Säure

6 g/l

Restzucker 5 g/l

Best before 2018




Säure

5,3 g/l

Restzucker 3,5 g/l

Best before 2021


Rebsorte Pinotage


Säure

5,1 g/l

Restzucker 2,3 g/l

Best before 2019


Rebsorte Pinot Noir, Chardonnay


Säure

5,7 g/l

Restzucker 18,4 g/l

Best before 2020


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


6,95 € 9,27 €/l


7,50 € 10,00 €/l


7,50 € 10,00 €/l


7,50 € 10,00 €/l


9,90 € 13,20 €/l

84

85

Steenberg

Das historische Weingut Steenberg ist eines der ältesten in der Region

Constantia. Bereits im Jahre 1682 gegründet, war die einstige Farm unter

dem Namen Swaaneweide bekannt. Deshalb gilt der Schwan bis heute als

Wahrzeichen von Steenberg. Zu Beginn der 90er Jahre entschloss man

sich, aufwendige Renovierungsarbeiten durchzuführen. Neben den Weinbergen

wurden auch das alte und ehrwürdige Herrenhaus aus dem Jahre

1740 und der gesamte Wohnkomplex erneuert. Eine lohnende Investition.

Heute findet man auf em Weingut Steenberg als Besucher neben absoluten

Premiumweinen ein grandioses Luxushotel, ein mehrfach ausgezeichnetes

Restaurant und einen traumhaften Golfplatz vor.

Icon Range Magna Carta 2012

Mit diesem hochklassigen Weißwein-Cuvée erhält der

Weinliebhaber das Beste, was Steenberg zu bieten hat.

Bereits mit dem ersten Schluck spürt man den vollen

Körper und die harmonische Struktur. Der Geschmackseindruck

ist frisch und fruchtig.


Sémillon (40%)


Säure

6,8 g/l

Restzucker 2,5 g/l

Best before 2030


The Black Swan 2014

„Ich liebe Sauvignon Blancs mit ausgeprägter

Mineralität, so wie beim Black Swan. Darüber

hinaus begeistern mich die fruchtigen Aromen

von Limette, Melone und einem Hauch Guave.

Bei diesem Weißwein stimmt einfach alles.“

Rebsorte

Alkoholgehalt

Säure

Restzucker

Sauvignon Blanc

13,4 % Vol.

5,9 g/l

2,5 g/l

Best before 2018

Anbaugebiet

Bronze

Constantia

Lieblingswein

Mein

Heike Gorzolla

Weinberaterin

Sémillon 2013

Noten von Pfirsich, Aprikosen und eine gewisse Würze

umschmeicheln den Gaumen. Im Abgang ist der Steenberg

Sémillon herrlich cremig und langanhaltend. Reifte neun


Gold

Rebsorte Sémillon


Säure

5,8 g/l

Restzucker 3,2 g/l

Best before 2023


1682 Chardonnay MCC

Der Méthode Cap Classique verwöhnt mit Aromen von

knackigen Äpfeln und Pfirsich, dazu kommen Noten von

Butterkeks und ein cremiges Mundgefühl. Die traditionelle

Flaschengärung sorgt für eine feine Perlage.

Rebsorte Chardonnay


Säure

6,1 g/l

Restzucker 8,9 g/l



Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. STE-012012

48,90 € 65,20 €/l


19,90 € 26,53 €/l


19,90 € 26,53 €/l


18,00 € 24,00 €/l

Lady R Méthode Cap Classique 2010

Der elegante MCC duftet nach roten Äpfeln und Akazienblüte,

begleitet von mineralischen Noten. Am Gaumen kommen

Nuancen von Honig und Brioche hinzu. Der MCC besitzt eine

besonders feine Perlage.

Catharina 2014

Der Rotwein besticht durch seine starken Aromen von

reifen, saftigen Beeren und Zedernholz. Nuancen von

getrockneter Pflaume und eine Spur Vanille runden dieses

charaktervolle Rotwein-Cuvée gekonnt ab.

Nebbiolo 2013

Nebbiolo wird in Südafrika selten angebaut, deshalb ist

dieser Rotwein auch ein Exot. Und ein Grund mehr, sich

an dieses fantastische Geschmackserlebnis zu wagen.

Charakterstarker, kraftvoller Wein mit erdigen Noten.

1682 Pinot Noir MCC 2013

Beim Pinot Noir MCC steigen sofort Aromen frischer Erdbeeren

in die Nase, ein cremiges Mundgefühl sowie eine

feinste Perlage liefern ein Fest für die Geschmacksknopsen.


New

Release

New

Release



Säure

6,5 g/l

Restzucker 4 g/l

Best before 2026


Rebsorte Merlot (68%), Cabernet

Sauvignon (17%), Shiraz (15%)


Säure

5,4 g/l

Restzucker 1,7 g/l

Best before 2023


Rebsorte Nebbiolo


Säure

5,4 g/l

Restzucker 2,3 g/l

Best before 2025


Rebsorte Pinot Noir


Säure

7,1 g/l

Restzucker 7,7 g/l

Best before 2023


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


39,90 € 53,20 €/l


22,90 € 30,53 €/l


24,50 € 32,67 €/l


24,95 € 33,27 €/l

86

87


Herrlich frischer Weißwein mit Aromen der Passionsfrucht,

Grapefruit und Limone. Eine ausgeprägte Säure und spürbare

Mineralität runden diesen knackigen Weißwein ab.

Merlot 2012

Das Bouquet begeistert mit den Düften von dunklen, überaus

saftigen Beeren und einer Prise Minze. Am Gaumen kommen

noch Noten von leckerer dunkler Schokolade, Pflaumen und

etwas Würze durch Zedernholz hinzu.

Tokara

Director’s Reserve White 2013

Das Weißwein-Cuvée beeindruckt mit wirklich wunderbaren

Quittenaromen und dem reichhaltigen Geschmack von reifen

Früchten und Buttertoast. Der vollmundige, komplexe

Weißwein reifte 10 Monate im Barrique.

Silver



Säure

6,1 g/l

Restzucker 2 g/l

Best before 2020


Passt zu ...


14,90 € 19,87 €/l

Rebsorte Merlot


Säure

6 g/l

Restzucker 3,3 g/l

Best before 2019


Passt zu ...

Silver


17,90 € 23,87 €/l

Wer einmal auf dem Weingut von Tokara war,

wird den grandiosen Ausblick am Gipfel des Helshoogte

Passes nie vergessen. Mit einer atemberaubenden

Aussicht über die Berge entlang

der False Bay bis hin zum Tafelberg selbst, gehört

das Gut zu den absoluten Reisehighlights.

Die Weine von Tokara besitzen durchweg eine

hervorragende Qualität, zahlreiche Auszeichnungen

belegen dies eindrucksvoll. Aushängeschild

von Tokara ist die sogenannte Director’s Reserve

Collection, die aus jeweils einem herausragenden

weißen wie roten Cuvée besteht, sowie einem

hochklassigen Potstill Brandy. Die rebsortenreine

Reserve Collection spiegelt die klimatische

Besonderheit der Anbauregion und des Terroirs

wider, was sich in den hochklassigen Spitzenweinen

bemerkbar macht. Die Tokara Collection

zeigt Weine zum unbeschwerten Genießen.


Sémillon (29%)


Säure

6,1 g/l

Restzucker 2,5 g/l

Best before 2018


Passt zu ...

Artikel-Nr. TOK-062013

90

Parker

Punkte

22,90 € 30,53 €/l

Sparkling Sauvignon Blanc

Die frische Farbe begeistert durch eine feine Moussierung, in

die Nase strömt der Duft von grünen Äpfeln und Mangos. Am

Gaumen spielt der Schaumwein mit Noten von Litschi, Passionsfrucht

und Ananas und endet in einem knackigen Finish.

Shiraz 2013

Der Rotwein beeindruckt durch seine Vielschichtigkeit und

den harmonisch ausgewogenen Aromen. Florale Noten,

Gewürze und starke, dunkle Beeren beherrschen Duft

und Geschmack.

Director‘s Reserve Brandy

Die langsame Reifung in Eichenfässern und das innovative

finale Blending verleihen dem Potstill Brandy seine Balance

und die Harmonie der verschiedenen Aromen, die in einem

langen Abgang von großer Tiefe gipfeln. 500 ml

Director‘s Reserve Red 2012

Das beliebte Rotwein-Cuvée zeigt fruchtige Aromen von

schwarzer Johannisbeere und leichte, würzige Nuancen.

Auch am Gaumen kommen Nuancen von Eukalyptus und

Zedern hinzu. Der Rotwein verabschiedet sich mit einem

intensiven Abgang, der noch lange nachhallt.



Säure

9,6 g/l

Restzucker 14,8 g/l

Best before 2019


Rebsorte Shiraz


Säure

5,3 g/l

Restzucker 1,8 g/l

Best before 2025


Rebsorte Chenin Blanc (100%), Brandy


Best before 2030



(15%), Petit Verdot (10%), , Malbec (3%)


Säure

6,2 g/l

Restzucker 2,7 g/l

Best before 2026


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


14,90 € 19,87 €/l


17,90 € 23,87 €/l

Artikel-Nr. TOK-150000 59,90 € 119,80 €/l


28,00 € 37,33 €/l

88

89

Reserve Collection Stellenbosch Chardonnay 2014

Der Chardonnay duftet nach Zitrone und gerösteten Mandeln.

Die Zunge nimmt außerdem Marmeladennuancen und

mineralische Noten wahr. Der Weißwein verabschiedet sich

mit einem cremigen, intensiven Finish.

Reserve Collection Elgin Sauvignon Blanc 2015

Der knackige Weißwein zeigt erfrischende Spargelnuancen,

gepaart mit dem Geschmack von geröstetem Fenchel und

schwarzen Johannisbeeren. Im Abgang zeigt sich der

Sauvignon Blanc mineralisch und langanhaltend.


Der knackige Weißwein präsentiert Aromen von frisch geschnittenem

Gras, Spargel und Passionsfrucht. Er zeigt sich

reichhaltig und kraftvoll und endet mit einem sauberen sowie

erfrischenden Finish.

Chardonnay 2014

Der Weißwein duftet nach reifen Früchten wie Honigmelone,

Ananas, Pfirsich und Zitrone. Diese fruchtig, frischen Aromen

sorgen am Gaumen für eine wahre Geschmacksexplosion.

Reifte 10 Monate im Eichenfass.

Rosé 2015

Sommerlichen Aromen von reifen Früchten treffen bei diesem

Rosé auf Nuancen von weißem Pfeffer. Der Wein ist knackig

mit frischen Erdbeeraromen und hat einen trockenen Abgang.

Rebsorte Chardonnay


Säure

6,4 g/l

Restzucker 2,2 g/l

Best before 2021




Säure

8 g/l

Restzucker 3,6 g/l

Best before 2020

Anbaugebiet Elgin



Säure

6,9 g/l

Restzucker 2,2 g/l

Best before 2019


Rebsorte Chardonnay


Säure

6,2 g/l

Restzucker 2,2 g/l

Best before 2018


Rebsorte Grenache


Säure

5,7 g/l

Restzucker 1,3 g/l

Best before 2018

Anbaugebiet Walker Bay

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


18,50 € 24,67 €/l


16,50 € 22,00 €/l


9,90 € 13,20 €/l


11,90 € 15,87 €/l


10,90 € 14,53 €/l

Reserve Collection Syrah 2012

Der Rotwein duftet nach Johannisbeeren, reifen Pflaumen

und leckeren Blaubeeren. Am Gaumen beeindruckt er mit

seiner tollen Fruchtigkeit. Seine ausgeprägte Tanninstruktur

verleiht dem Wein eine gewisse Eleganz.

Reserve Collection

Noble Late Harvest 2013

„Als passionierte Dessertweinliebhaberin gehört

dieser hier zu meinen Lieblingen. Für die Entdeckung

der vielschichtigen Aromen sollte man

sich Zeit und Ruhe gönnen – es lohnt sich!“

Lieblingswein

Mein

Alexandra Hartwig

Kundenservice & Import

Shiraz 2013

Der Rotwein betört mit Aromen von Maulbeere, Brombeere

und wilden Kräutern. Leichte Anklänge von Salbei und

Lavendel kommen hinzu. Der Abgang ist langanhaltend.


Das spannende Rotwein-Cuvée begeistert mit Noten von

Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren und Zeder, unterstützt

von einem Hauch Kakao. Der Abgang ist trocken mit einer

ausgeglichenen Säure.

Silver

Silver


Merlot (6%), Petit Verdot (5%),

Rebsorte Syrah (97%), Mourvèdre (3%)


Säure

6,1 g/l

Restzucker 2,4 g/l

Best before 2020




Säure

8,7 g/l

Restzucker 208,8 g/l

Best before 2023


Rebsorte Shiraz (95%), Mourvèdre (5 %)


Säure

5,8 g/l

Restzucker 1,6 g/l

Best before 2022


Malbec (4%)


Säure

5,4 g/l

Restzucker 1,7 g/l

Best before 2021


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


26,90 € 35,87 €/l


34,90 € 93,07 €/l


14,50 € 19,33 €/l


14,50 € 19,33 €/l

90

91

Vrede en Lust

Die historische Weinfarm Vrede en Lust liegt malerisch

an den Hängen des Simonsberges, direkt am Eingang

zum Tal von Franschhoek. Obwohl das Weingut weinrechtlich

zu Paarl gehört, fühlen sich die Besitzer eher

dem französisch inspirierten Franschhoek verbunden.

Nach einer ereignisreichen Geschichte kaufte die

Familie Buys das Weingut im Jahr 1996 und begann,

die Häuser der Farm liebevoll zu restaurieren und die

Weinberge neu anzupflanzen. Winemaker Susan Erasmus

setzt trotz eines hochmodernen Weinkellers auf

handgefertigte Weine. Diese überzeugen durch ausgewogene

Balance und Glanz. Neben grandiosen Weinen

punktet Vrede en Lust im Bistro mit Produkten aus der

hauseigenen Bäckerei sowie mit eleganten Unterkünften

inmitten der Weinberge.

Casey‘s Ridge Sauvignon Blanc 2015

Der Weißwein duftet nach frisch geschnittenem Gras

und Stachelbeeren. Eine charakteristische Mineralität

sowie eine ausgezeichnete Balance machen das

Geschmackserlebnis perfekt.

Rebsorte Sauvignon Blanc (92 %),

Sémillion (8 %)


Säure

6,3 g/l

Restzucker 2,5 g/l

Best before 2020

Anbaugebiet Elgin

Jess Dry Rosé 2015

„Im Sommer ist für mich Rosézeit. Meinen

Favoriten genieße ich am liebsten an warmen

Abenden auf der Terrasse mit guten Freunden.

Frisch, spritzig und mit fruchtigen Aromen –

so muss ein Rosé sein!“

Mei n

Lieblingswein

Ilona Schwanda

Weinberaterin

Rebsorte Pinotage (71%), Shiraz (26%),

Grenache (3%)


Säure

5,3 g/l

Restzucker 2,7 g/l


Anbaugebiet Simonsberg-Paarl

Mocholate Malbec 2015

Der Rotwein zeigt einen edlen Duft von Mokkabohnen und

Tafelschokolade, dicht gefolgt von den reifen Aromen roter

Früchte und saftiger Kirsche. Leichter Ausbau im Eichenfass.

Rebsorte Malbec


Säure

5,4 g/l

Restzucker 2,7 g/l

Best before 2018


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. VEL-022015

11,00 € 14,67 €/l


8,90 € 11,87 €/l


12,90 € 17,20 €/l

Kogelberg Single Vineyard Chenin Blanc 2014

Schon im Bouquet macht sich der Eichenausbau positiv bemerkbar,

ein vielschichtiger Duft von reifen tropischen Früchten

und Honig vermischt sich gekonnt mit Holzaromen. Am Gaumen

überzeugen der volle Körper und das weiche Mundgefühl.

Boet Erasmus 2012

Delikates Rotwein-Cuvée mit intensiven Aromen von roten

und schwarzen Früchten. Noten von Zedernholz kommen

unterstützend hinzu. Der Wein besitzt eine geschmeidige

Tanninstruktur, die noch lange auf der Zunge verweilt.

Viognier 2013

Aromen von reifen Aprikosen, unterstützt von Untertönen von

Zimtstangen und Jasminblüten. Auch leichte Nuancen von Pfirsichen

sind zu erkennen. Auf der Zunge bestätigt sich der fruchtige

Eindruck vom mittelschweren, sortentypischen Weißwein.

Casey‘s Ridge White Mischief 2015

Das Weißwein-Cuvée hinterlässt einen köstlich fruchtigen

Eindruck. Der erfrischende Wein mit den typischen Aromen

aus dem Cool Climate verabschiedet sich ausbalanciert mit

schönem Abgang.

Red Lady Merlot 2015

Der Rotwein präsentiert sich mit vielseitigen Nuancen von roten

Beeren. Am Gaumen zeigt er sich ausbalanciert mit würzigen

Aromen. Ein Merlot aus Südafrika, der zu überzeugen weiß!

Lady J Syrah 2012

Fruchtige Aromen von Pflaumen, süßen Gewürzen und leichten

Pfeffernoten sowie der Duft von Veilchen werden von

sanften Tanninen begleitet. Der Rotwein verabschiedet sich

mit einem weichen, saftigen und langanhaltenden Abgang.

New

Release

Silver

New

Release

Silver



Säure

6 g/l

Restzucker 3,5 g/l

Best before 2019

Anbaugebiet Elgin


(37%), Petit Verdot (7%), Malbec (5%)


Säure

5,5 g/l

Restzucker 2 g/l

Best before 2030


Rebsorte Viognier


Säure

5,9 g/l

Restzucker 4,5 g/l

Best before 2018


Rebsorte Chenin Blanc, Sauvignon Blanc,

Pinot Grigio, Sémillon, Viognier

Alkoholgehalt

13,5 % Vol.

Säure

6 g/l

Restzucker 2,5 g/l

Best before 2021

Anbaugebiet

Elgin

Rebsorte Merlot


Säure

5,5 g/l

Restzucker 5,8 g/l

Best before 2020


Rebsorte Syrah


Säure

5,5 g/l

Restzucker 2,5 g/l

Best before 2018


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...


18,00 € 24,00 €/l


18,95 € 25,27 €/l


18,00 € 24,00 €/l


13,90 € 18,53 €/l


11,50 € 15,33 €/l


14,90 € 19,87 €/l

92

93

The First Lady Unoaked Chardonnay 2014

Der Weißwein präsentiert sich mit einem schmackhaften

Duft von Birne und Ananas. Am Gaumen zeigt er sich

überraschend frisch mit einer knackigen Säure, da der

Chardonnay nicht im Eichenfass ausgebaut wurde.

First Lady Cabernet Sauvignon 2014

Zeigt Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kräutern und

Sternanis. Am Gaumen kommen Noten von Schokolade und Eiche

hinzu. Das Zusammenspiel von Tanninen und fruchtigen Noten

macht den Rotwein zu einem wahren Geschmackserlebnis.

White Lady 2015

Temperamentvolles Bouquet exotischer Früchte, insbesondere

Ananas und Limone. Am Gaumen entwickelt der

Weißwein deutliche Fruchtnoten von Pfirsich und Zitrone.

Ab Juni verfügbar.

Blue Lady 2012

Die Blue Lady überzeugt mit Aromen von schwarzen

Johannisbeeren, Pflaumen, Kirschen und Pfeifentabak.

Kraftvolle Tannine machen den vollmundigen Rotwein

perfekt. Intensiver Abgang.

Black Lady Syrah 2013

Der exzellente Syrah duftet herrlich süß nach dunklen Kirschen

und Gewürz. Auf der Zunge entfaltet der extravagante

Rotwein zudem Mandelnuancen und einen Hauch Lakritz.

Reifte für 14 Monate im Eichenfass.

Warwick

Als Mitglied der Biodiversity and Wine Initiative

legt das Warwick Estate primär Wert auf

biologischen und nachhaltigen Weinanbau in

Stellenbosch. Warwick gilt mit seinen hervorragenden

Rot- wie auch Weißweinen als

eines der besten Boutique-Weingüter Südafrikas.

Seinen Aufstieg zu einem der führenden

Weingüter Südafrikas verdankt Warwick Estate

seiner Miteigentümerin Norma Ratcliffe, die als

„First Lady des Kapweinbaus“ berühmt geworden

ist. Sie war eine der ersten Frauen, die als

Winemakerin arbeitete und wurde sogar in die

legendäre Cape Winemakers Guild aufgenommen.

So wundert es nicht, dass sich die meisten

Weinnamen auf die „Lady“ des Weingutes

beziehen und ihre Handschrift tragen.

88

Points

Rebsorte Chardonnay


Säure

6,1 g/l

Restzucker 2,1 g/l



Passt zu ...

Artikel-Nr. WAR-022014

9,90 € 13,20 €/l



Säure

5,5 g/l

Restzucker 2,9 g/l

Best before 2019


Passt zu ...

Artikel-Nr. WAR-032014

9,95 € 13,27 €/l

New

Release

Rebsorte Chardonnay


Säure

6,3 g/l

Restzucker 2,8 g/l

Best before 2021


Passt zu ...

Artikel-Nr. WAR-092015 19,95 € 26,60 €/l



Säure

5,5 g/l

Restzucker 1,8 g/l

Best before 2025


Passt zu ...

Artikel-Nr. WAR-082012 20,95 € 27,93 €/l

Rebsorte Shiraz


Säure

5,5 g/l

Restzucker 2,1 g/l

Best before 2020


Passt zu ...

Artikel-Nr. WAR-072013 20,95 € 27,93 €/l

The First Lady Rosé 2015

Trocken, aber dennoch erfrischend und vollmundig am

Gaumen, begeistert dieser Rosé vor allem an den heißen

Tagen im Jahr. Herrlich unkompliziert und mit einem

spannenden Charakter gepaart!

Professor Black Sauvignon Blanc 2015

Das Weißwein-Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon

präsentiert den saftigen Geruch von Nektarine, Passionsfrucht

und Limette. Am Gaumen zeigt sich der Wein

knackig und gut ausbalanciert.

Cabernet Franc 2012

Intensives Bouquet von dunklen, reifen Früchten und mehr

als nur einem Hauch Tabak. Am Gaumen entfaltet sich der

ganze reichhaltige Körper, fast meint man sogar, Oliven zu

schmecken. Im Abgang ist der Rotwein tanninbetont.

Trilogy 2012

Das Rotwein-Cuvée zeigt herrlich fruchtige Aromen von

schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Ein eleganter

Hauch von dunkler Schokolade gesellt sich hinzu. Seidige

Tannine umspielen die Zunge.

Bronze

Rebsorte Pinotage


Säure

6,4 g/l

Restzucker 2 g/l




Sémillon (10%)


Säure

6,2 g/l

Restzucker 1,9 g/l

Best before 2018




Säure

5,8 g/l

Restzucker 1,9 g/l

Best before 2026



Cabernet Franc (34%), Merlot (17%)


Säure

5,5 g/l

Restzucker 2,1 g/l

Best before 2021


Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Passt zu ...

Artikel-Nr. WAR-112015 10,90 € 14,53 €/l

Artikel-Nr. WAR-012015 12,95 € 17,27 €/l

Artikel-Nr. WAR-102012 22,95 € 30,60 €/l

Artikel-Nr. WAR-062012 22,95 € 30,60 €/l

94

95

Chardonnay 2013

Paradebeispiel für einen gelungenen, in Eiche ausgebauten

Chardonnay. Seine Zitronen-Aromen, gepaart mit einem

mineralischen Mundgefühl, machen ihn zu einem echten

Highlight aus Südafrika!

Kevin Arnold Shiraz 2011

Duftet nach dunklen Früchten und einem Hauch von Mokka.

Am Gaumen entfalten sich zudem Noten verschiedenster

Gewürze. Im Abgang präsentiert sich das Rotwein-Cuvée

wunderbar langanhaltend. Ab Mai verfügbar.


Der frische Weißwein präsentiert sich mit einem wunderbaren

Gelb mit grünen Nuancen im Weinglas. Er versprüht

Aromen tropischer Früchte, wobei sich der fruchtige Eindruck

im Geschmack widerspiegelt.

Syrah 2013

Frische und fruchtige Aromen von Pflaumen strömen in die

Nase und erhalten durch den würzigen Duft von weißen Pfefferkörnern

Unterstützung. Im Mund bestätigt sich der süße,

würzige Eindruck. Reifte 18 Monate im Eichenfass.

Silver

New

Release

Gold

Waterford Estate

Das Weingut Waterford Estate

hat sich innerhalb kürzester Zeit

einen renommierten Namen in

der internationalen Weinszene

erarbeitet. Mit Eleganz und Potenzial

sorgen die fruchtigen und

eleganten Spitzenweine für reichlich

Aufsehen und Anerkennung.

Für Abenteurer bietet das Gut

eine erlebnisreiche zweistündige

Wein-Safari durch die Weinberge

an. Dabei rundet die spektakuläre

Aussicht auf den Tafelberg, den

Helderberg und den Stellenbosch

Mountain den Trip ab. Anschließend

lädt Waterford seine Besucher

zu einer entspannten Atmosphäre

im Tasting Room ein.

Rebsorte Chardonnay


Säure

6 g/l

Restzucker 2,4 g/l



Passt zu ...

Artikel-Nr. WAF-042013 16,95 € 22,60 €/l


Der Rotwein beeindruckt mit einer angenehmen Frucht

und elegant strukturierten Tanninen. Der Barrique-Wein

verpackt seine Holznoten angenehm in seinem vollen

Körper. Intensiver Abgang.

88

Parker

Punkte


Merlot (6%), Cabernet Franc (5%)


Säure

5,8 g/l

Restzucker 1,8 g/l

Best before 2028


Rebsorte Shiraz (92%), Mourvèdre (8%)


Säure

5,2 g/l

Restzucker 3 g/l



Passt zu ...

Artikel-Nr. WAF-022011 24,00 € 32,00 €/l

The Jem 2010

Hier erhält der Genießer die Speerspitze südafrikanischer

Winzerkunst und wird mit komplexen Aromen und einer feinen

Struktur belohnt. Sparsam eingesetzte Tannine und eine

mittlere Säure machen diesen hochkomplexen Wein überraschend

zugänglich.

Rebsorte Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot,

Mourvèdre, Cabernet Franc


Säure

5,7 g/l

Restzucker 2,5 g/l

Best before 2020


Zevenwacht

Das 470 Hektar große Weingut Zevenwacht

liegt im äußersten Südwesten Stellenboschs.

Gegründet wurde es bereits im

Jahr 1800. Aus dieser Zeit stammt auch

das heute noch gut erhaltene, malerische

Herrenhaus im kapholländischen Stil.

Der Name Zevenwacht bedeutet Sieben

Erwartungen, wobei der Ursprung der

Bezeichnung bis heute ungeklärt bleibt.

Das traditionsreiche Gut verfügt über eine

Rebfläche von 100 Hektar an den Hängen

des Ribbokrant. Aufgrund der großen Bodenvielfalt

finden hier mehrere Rebsorten

ihren geeigneten Platz zum Reifen. Große

Anerkennung genießen die Weine der

sogenannten Z-Collection.

Rebsorte Sauvignon Blanc (86 %),

Sémillion (14 %)


Säure

6,3 g/l

Restzucker 1,9 g/l

Best before 2018


Passt zu ...

Artikel-Nr. ZEV-052015

Merlot 2013

Der Rotwein duftet nach Pflaumen, Kirschen und Schokolade.

Geschmacklich zeigt der leckere Merlot Noten von

roten Früchten und frischen Kräutern. Reifte 15 Monate

im Eichenfass.

New

Release

Rebsorte Merlot


Säure

5,3 g/l

Restzucker 2,3 g/l

Best before 2019


9,90 € 13,20 €/l

Rebsorte Syrah


Säure

5,4 g/l

Restzucker 2,7 g/l

Best before 2027


Passt zu ...


12,90 € 17,20 €/l

Z Reserve 2012

Das Rotwein-Cuvée hinterlässt einen würzigen Eindruck.

Neben frischen Johannisbeernuancen, einem Hauch Schokolade

und Veilchen vernimmt die Zunge eine gut integrierte

Tanninstruktur. Reifte 18 Monate im Eichenfass.


Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc


Säure

5,4 g/l

Restzucker 2,4 g/l

Best before 2022


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Artikel-Nr. WAF-032011 20,95 € 27,93 €/l

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Dem Himmel so nah – ein Tag bei Delaire Graff

Es gibt kaum ein beeindruckenderes Weingut als Delaire

Graff. Egal wie viel man schon von der Welt gesehen hat

– Delaire Graff lässt einen zum Kind werden, das mit offenem

Mund und entzücktem Erstaunen die großartigen

Dinge auf sich wirken lässt. Alles, wirklich alles, strahlt Brillanz,

Luxus, Eleganz und völlige Hingabe zum Detail aus.

Die parkähnliche Auffahrt zum Weingut führt vorbei am

sorgfältig angelegten botanischen Garten. Über 350

Pflanzenarten sind hier zuhause und sorgen dafür, dass

es an allen 365 Tagen im Jahr blüht. Auf halbem Weg

wird man empfangen von den beiden Skulpturen „Faith“

von Anton Smit. Mit ausgestreckten Armen und nach

oben gewandtem Kopf kann man den Geist von Delaire,

was vom „vom Himmel“ bedeutet, kaum besser ausdrücken.

Laurence Graff, der Besitzer des Weinguts, stellt

seine beeindruckende Kunstsammlung aus Gemälden

und Skulpturen auf dem ganzen Weingut aus und macht

sie so jedem Besucher zugänglich.

Zwei Top-Restaurants– das Indochine und The Delaire

Graff Restaurant - stehen für herausragende Küche auf

weltweitem Spitzen-Niveau! Der Gast bekommt nicht

einfach nur ein Gericht serviert, sondern ein leidenschaftliches

Kunstwerk. Unbedingt empfehlenswert ist

die Reservierung eines Tisches auf der Terrasse. Der

atemberaubende Blick zusammen mit dem kulinarischen

Hochgenuss machen diesen Besuch unvergesslich.

Die vier erstklassigen Lodges sind exquisit und gemütlich

eingerichtet mit viel Platz zum Relaxen. Jede Lodge

hat eine eigene Terrasse mit einem unvergesslichen Blick

auf das Weinbergspanorama sowie einen eigenen Pool.

Der edle Spa-Bereich lädt zum Wohlfühlen ein.

Der Hauch von Luxus umweht das gesamte Gut und ist

ebenso im Tasting Room präsent. Großflächige Fensterfronten

erlauben den Blick auf das dramatisch atemberaubende

Panorama. Im Winter prasselt ein behagliches Kaminfeuer.

In dieser Atmosphäre findet man den passenden Rahmen

für die Verkostung der weltweit ausgezeichneten Weine.

Wer noch das ein oder andere Brillant-Collier braucht,

sollte sich im Graff Diamonds Shop inspirieren lassen.

Ebenso erfreut eine hochklassige Auswahl an edlen Textilien,

Taschen und Accessoires das Shopping-Herz. Ein

Aufenthalt bei Delaire Graff wird einem lange in Erinnerung

bleiben. Mehr Luxus geht nicht!

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