SchlossMagazin Bayerisch-Schwaben Mai 2016

schlossmagazin

Bayerisch-schwaben

Nr. 05 / 2016 I Mai I Bayerisch-schwaben I Schutzgebühr 3,90 Euro

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Fischerstechen & Co.

Nicht nur in Donauwörth

geht’s jetzt rund

Einfach ursprünglich

Schlemmen auf Griechisch

Genuss-Biergärten

Die besten Freiluft-Lokale

HeiSSe Öfen

Neue Cabrios – neue Grills


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22,0, außerorts 9,3 – 9,5, kombiniert 12,7 – 14,1. CO2-Emissionen: 291-322 g/km. Energieeffizienzklasse: G. Offizielle Prüfdaten nach EU-Vorgaben werden zum Vergleich angegeben, die tatsächlichen

Leistungsdaten sind von der individuellen Fahrweise, den Straßenverhältnissen und anderen nicht-technischen Faktoren abhängig.

Abbildung zeigt eine Corvette Z06 mit Z07-Performance-Paket nach US-Spezifikation, europäische Spezifikationen können davon abweichen. Kraftstoffverbrauch in Liter pro 100 km: innerorts 18,6 –


| Editorial | 3

Hot Stuff!

In dieser Ausgabe des Schlossmagazins geht es

heiß her! Pünktlich zur Open-Air Saison sind die

neuen Cabriolets an den Start gegangen – alles

heiße Öfen, die das Herz jedes Oben-Ohne-Autofans

höher schlagen lassen. Neben den weiterentwickelten

Neuauflagen bekannter Cabriomodelle

nimmt auch ein Newcomer am Rennen um

die Gunst der Fahrer teil, das erste Premium-

SUV-Cabriolet Range Rover Evoque. Heiße Öfen erobern aber nicht nur die

Straßen, sondern auch Gärten, Terrassen, Balkone und Grünanlagen: die neuen

Grills. Nach dem Boom der Riesen-Outdoorgrills verlagert sich der Trend

zum mobilen bzw. handlichen Grill, der spontane Einsätze fürs Picknick mit

Freunden und Familie erlaubt. Während beim schlichten Dutch Oven die

Funktion dominiert, haben sich die Markenhersteller anderer Grills auch beim

Design mächtig ins Zeug gelegt. Damit das Grillgut optimal gart, steuert es

der „Smart Cook“ über eine App auf seinem Smartphone. Intelligente WLAN-

Geräte machen‘s möglich.

Gegen Überhitzung schützen Sonnenschirme und -segel. Dank hochwertiger Materialien,

innovativer Technik und kreativen Designs bewahren uns die Schattenspender

nicht nur vor zu viel UV-Strahlung, sondern sind auch ein absolutes

Highlight fürs Auge. Wir haben die exklusivsten Stücke für Sie herausgepickt.

Sonnenschutz der modischen Art garantieren die neuen Sonnenbrillen. Denn

im Trend liegen extragroße Gläser im Seventies-Style. Besonders „heiß“ ist

auch die neue Bademode, die auf raffinierte Schnittführungen, Hightech-

Materialien und einen insgesamt „angezogeneren“ Look setzt.

Heiße Kämpfe der amüsanten Art versprechen wackere Recken, die ein traditionelles

Turnier der besonderen Art ausfechten: das Fischerstechen. Heuer

machen Neuburg und Donauwörth den Anfang; aber auch andere Städte mit

Bezug zur Fischerei wie Ulm, Tutzing oder Seeshaupt stellen in diesem

Sommer wieder Mannschaften, die ihre Gegner mit Geschick und Taktik ins

Nass befördern wollen. Im Rahmen von Stadtfesten werden diese Publikumsmagnete

bestimmt Tausende von Zuschauern anziehen. Kommen Sie und

feiern Sie mit!

Haben wir Sie jetzt auch „heiß“ auf die Sommermonate gemacht? Das

SchlossMagazin hat mit dieser Ausgabe wieder einen bunten Strauß aus

Tipps und Ideen gebunden, die das Lebensgefühl steigern. Blättern Sie und

lassen Sie sich inspirieren!

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Hannelore Eberhardt-Arntzen,

Chefredakteurin

Ludwig-auer-Straße 7 · 86609 Donauwörth

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4 | inhaltsverzeichnis

Inhalt

Besuchen Sie das SchlossMagazin

auch auf der Website

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Titelfoto CID / M. Sommer

26 34

48

region aktuell

5 Das Neueste aus

Bayerisch-Schwaben

Interessantes in Kürze

11 Lückenlatein

Roland Eichmann

12 Weitersagen

Ausgewählte Veranstaltungstermine

14 Kunst & Glaube

Ottheinrichs Prachtbibel in Neuburg

15 Die Kruses

Eine geniale Künstlerfamilie

und ihr Freundeskreis

16 Titelthema:

Inselfest und Fischerstechen

Donauwörther Tradition

18 DON in Aktion

Mai-lights in Donauwörth

menschen – orte – leidenschaften

20 Bild des Monats

Schmetterling

22 Kali orexi

Guten Appetit auf Griechisch

+ Rezepte

26 Erdbeeren frisch vernascht

Die Süßen mal anders: Rezepte

31 Gezielt abnehmen

mit Airpressure Bodyforming

32 Zum Start in die Laufsaison

Tipps für gesundes Lauftraining

34 Laboratorium der Moderne

Mitmach-Museum tim

36 Die Fugger und Italien

Relaunch: Die Fugger und die Musik

37 Bavaria Königsmarsch 2016

Nachtwanderung um den

Starnberger See

38 Auszeiten

Die Wellness-Trends 2016

40 Strandgut

Schickes am Rand von Pool

und Strand

44 Mund-Art: Gesund im Mund

Küssen ist nicht nur gut

für die Zähne

46 Sicherheit beim Solo-Trip

Tipps für allein reisende Frauen

58

48 Offen gestanden – Traumautos

Die neuen Cabriolets

52 HeiSSe Öfen

Grillen 2016

56 Im Freien kochen

Gartenküchen

57 Grünes pflücken ohne Bücken

Hochbeete

58 Schirm oder Segel?

Schattenspender

62 Upcycling

Aus alt mach neu

64 Im Seventies-Style

Do it yourself: Batik-Shirt

65 Sonia Rykiel

Serie Who is Who der Modewelt,

Teil 11

66 Vorschau + Impressum

promotions

19 Alt und neu im Einklang

Schloss und Hotel Leitheim

28 Genuss-Biergärten

in Schwaben und im Fünfseenland

43 Kosmetik im Titania NeusäSS

Neues Behandlungsangebot


| aktuell | 5

Region aktuell

das neueste aus Bayerisch-Schwaben

Aus Leuchtenpark wird

Technologiezentrum

Die Lechwerke (LEW) haben den bestehenden LED-

Leuchtenpark in Königsbrunn bei Augsburg zum Technologiezentrum

ausgebaut: Besucher können künftig

100 verschiedene Modelle umweltfreundlicher Straßenund

Objektbeleuchtungslösungen besichtigen. Neu

präsentiert werden außerdem intelligente Lichtsteuersysteme, effiziente Energielösungen

und das Thema Elektromobilität. Die Ausstellung im Technologiezentrum

richtet sich an Kommunen und Unternehmen. Auf dem 13.000 Quadratmeter

großen Gelände bietet das LEW Technologiezentrum eine der größten Ausstellungen

zu LED-Straßenleuchten in Süddeutschland mit Schwerpunkt intelligente

Straßenbeleuchtung.

Informationen www.lew.de · Foto LEW

Freies WLAN im Friedberger Zentrum

Gemeinsam mit dem Telekommunikationsanbieter LEW

TelNet hat die Stadt zwei leistungsfähige und sichere

öffentliche WLAN-Netze eingerichtet: Ein Hotspot ermöglicht

das Surfen rund um den Marienplatz vor dem

Rathaus einschließlich des Fußgängerbereichs am Marienbrunnen.

Auch im Westen des Platzes bis zur Ecke

Friedberger Berg haben Nutzer WLAN-Empfang. Über den zweiten Hotspot können

Smartphone- und Tablet-Besitzer am Vorplatz der Jakobskirche zwischen St.-Jakobs-Platz

und Ludwigsstraße unterwegs ins Internet gehen.

Im Bild Roland Eichmann, Erster Bürgermeister der Stadt Friedberg und LEW-Vorstandsmitglied

Dr. Markus Litpher nahmen das kommunale Gratis-WiFi offiziell in Betrieb.

Foto LEW/Bleier

Tobias Lehner: „Refraction“

Unter dem Titel „Refraction“ (Brechung) zeigt der Kunstverein

Aichach vom 8. Mai bis 19. Juni eine Ausstellung mit

Werken des Leipziger Malers Tobias Lehner. In seinen

großformatigen, starkfarbigen Gemälden geht der 1974

geborene Lehner einen ganz eigenen Weg zwischen Abstraktion

und Figuration. Die Werke von Lehner wurden

bereits weltweit gezeigt, u. a. in Amsterdam, Dubai, London, Madrid, Peking und Seoul.

Geöffnet ist die Ausstellung im SanDepot (Donauwörther Straße 36 in 86551 Aichach)

jeweils samstags, sonntags und feiertags von 14:00 bis 18:00 Uhr sowie auf Anfrage. Die

Vernissage findet am 8. Mai um 16:00 Uhr statt.

Informationen www.kunstverein-aichach.de · Foto Tobias Lehner

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6 | aktuell | das neueste aus bayerisch-schwaben

Meine Stadt

Rosetti-Festtage im Ries

Was? Wie? Wo?

Veranstaltungen

Die internationale Rosetti-Gesellschaft unter dem Protektorat

von S.D. Fürst zu Oettingen-Wallerstein und der künstlerischen

Leitung von Johannes Moesus bietet vom 1. bis 5. Juni zum 17. Mal

musikalischen Kunstgenuss in verschiedenen Schlössern der Region

und im Kaisersaal der ehemaligen Zisterzienserabtei Kaisheim.

Informationen www.rosetti.de

Drunter & Drüber

Sonderausstellung

im Sisi-Schloss

Die bayerische Herzogin und spätere

Kaiserin Elisabeth von Österreich

galt als Modeikone par excellence.

Ihr Geschmack prägte ein

ganzes Zeitalter und schlägt sich heute noch in vielen Kreationen

der Modesalons aller Welt nieder. Vom 5. Mai bis 23. Oktober

zeigt daher das Sisi-Schloss in Unterwittelsbach bei Aichach

die Ausstellung Drunter & Drüber – Samt und Seide vom Barock

bis zur Biedermeierzeit.

Der Besucher des Sisi-Schlosses taucht ein in die Welt der Mode

und erlebt „der Kaiserin neue Kleider“. Die Sinnlichkeit des Darunter

bindet die Mode ein in den Diskurs zwischen Erotik und

Etikette. Die Ausstellung zeigt prachtvolle Kleider, Schuhe und

Hüte, beleuchtet unterschiedlichste

Sonntag, 01.05.

Wo: Stockplatz Facetten der Modegeschichte

– und beantwortet pikante Fragen nach dem Darunter

Kleinaitingen

Schwabmünchen, 9.30 Uhr

und Darüber. Ein Exkurs in die Welt des Schönen wird zur Suche

Maifest mit Aufstellung Maibaum

Wo: Rathausplatz

Wo: einen Bouleplatz kühnen am Luitpoldpark Bogen vom

Stadtmeisterschaft - Boule

nach dem eigenen Stil und spannt

Ges tern ins Heute. Rahmenprogramm: 12. Juni – „An meinen

Untermeitingen, Meis ter“, Sisi 9.00 und Uhr Heine, Gedicht

Königsbrunn,

und Lieder;

10.00

17. Juni

Uhr

– Kaiser

Mixed-Turnier Stockschützen

Frühjahrsregatta des Königs-

Franz Joseph von Österreich ganz privat, Vortrag; 23. September

– Die Heiratspolitik des Adels, Vortrag (Beginn jeweils 19:30

Uhr)

Öffnungszeiten

Di - Fr 10:00 bis 17:00 Uhr · Sa, So und Feiertag 10:00 bis 18:00 Uhr

Sisi-Schloss Unterwittelsbach · Klausenweg 1 · 86551 Aichach

Informationen www.aichach.de

Foto Stadt Aichach

Königsbrunner

Internationaler

Museumstag

in Königsbrunn

Für den 22. Mai hat der internationale

Museumsrat zum 39. Mal den

internationalen Museumstag ausgerufen.

Anlässlich dieses Tages

öffnet auch Königsbrunn seine Museen. Das Motto ist in diesem

Jahr: „Museen in der Kulturlandschaft“. Ursula Off-Melcher, die

Leiterin brunner des Segelclubs Kulturbüros, freut sich besonders, Königsbrunn, dass 14.00 Königsbrunn Uhr

ein

Wo:

breites

Lechstaustufe

Angebot,

23

darunter auch eine

Maibaumantanzen

Neuheit, präsentieren

Wo: Marktplatz

kann.

Gottesdienst

Die Darstellung

mit Konfirmation

der historischen Königsbrunn, Schlacht auf 15.00 dem Lechfeld Uhr

im Wo: Jahr St. 955 Johannes wurde mit Kirche 13.000 Zinnfiguren Maienbowle von Martin des Sauter Seemannschors nachgestellt

und ist im Informationspavillon

Wo:

ausgestellt.

Gemeindezentrum St.

Gottesdienst Wo: evang. Gemeinschaft

Weißkopfstraße

Johannes

Im Naturmuseum ist nicht nur für Kinder eine sehr anschauliche

Ausstellung der heimischen Natur mit Pflanzen- und Tierwelt und

Montag, 02.05.

Graben, dem größten 10.00 Uhr Fluss in der Region, dem Lech, zu sehen. Der Mithraskult

Maibaumfest

wird

Wo:

im einzig

Rathausplatz

erhaltenen Mithräum

Königsbrunn,

in Deutschland

10.00 Uhr

anschaulich

erläutert und 10.00 das Uhr Römerbad,

Andacht mit Abendmahl

Oberottmarshausen, Wo:

das

Altenheim

einzige

St.

überhaupt

Hedwig

zwischen Maifeier Wo: Augsburg Bürgerhaus und Kempten, ist in großen Teilen selbsterklärend.

Über

Königsbrunn, 14.00 Uhr

Königsbrunn, 10.30

den Welt-

Uhr

und Seehandel bis nach Indien können

Wir um die 66 Wo: Begegnungsstätte

sich Go interessierte 10:30 mit Abendmahl Besucher im Mercateum informieren

der Arbeiterwohlfahrt

und das

Leben Wo: Martin-Luther-Haus

auf dem Lechfeld zwischen 1800 und 1950 zeigt in allen Facetten

das Lechfeldmuseum.

Königsbrunn, 14.30 Uhr

Wehringen, 11.00 Uhr

Treffen der Schönstatt-Gruppe

Lechfeldmuseum Heimspiel der 1. von Damenmannschaft

(BOL) Kosch) des FSV Wehringen Kreuz“

14:00 bis 17:00 Uhr: Schwabenstr. Wo: Pfarrheim 38 (Edith „Maria Ries, unterm

Manfred

gegen TSV Buchenberg

Naturmuseum von 10:00 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 16:00 Uhr:

Bürgermeister-Wohlfarth-Str. Wo: Sportanlage an der Wertach 54 (Günther Königsbrunn, Gross und Team) 18.00 Uhr

Treffen des BR1 - Radioclubs

Großaitingen, Mercateum von 11.00 14:00 bis Uhr 19:00 Uhr: Alter Postweg

Wo: Cafe

1 (Wolfgang

Mozart

Knabe,

Volker Maifest Hülle mit und Maibaumsegnung

Team)

955 Wo: – Regionaler Rathausplatz Informations- und Präsentationspavillon Großaitingen, 18.00 von Uhr 15:00

bis 18:00 Uhr: Alter Postweg 1 (Ernst Weidl, Ludwig Großer Bittgang Wiedemann) der Pfarreien-

Mithräum von 14:00 bis 16:00 Uhr, Städtischer Friedhof, Wertachstrasse

1 (Siglinde Matysik, Rainer Linke)

Römerbad, Freiluftmuseum im Städtischen Friedhof,

Wertachstraße 1 (Erläuterungstafeln)

Informationen www.koenigsbrunn.de

MUSEEN

Lechfeldmuseum

Schwabenstr. 38

1. Mai: 10 - 12 Uhr

8. Mai: 14.30 - 16.30 Uhr

Eintritt frei

Naturmuseum

Bgm.- Wohlfarth- Str. 54

jeden Sonntag im Monat

14.00 - 16.00 Uhr

Eintritt frei

Arch. Museum

Rathaus, Marktplatz 7

15. Mai von 10 - 12 Uhr

Eintritt frei

Mithraeum

städt. Friedhof

22. Mai um 14 Uhr

Eintritt frei

Mercateum

vom 1. Mai bis 31. Oktober

Sonntag und Feiertag

14.00 bis 19.00 Uhr

Lechfeldschlacht

„955“ - Infopavillon

Alter Postweg 2

Information zu Öffnungszeiten

Kulturbüro 08231 / 606260


| aktuell | 7

Kindheit in der Nachkriegszeit

Sonderausstellung im Stadtmuseum Aichach

Die Ausstellung zeigt 40 ausgewählte Schwarz-Weiß-Aufnahmen alliierter Bildberichterstatter

aus der Sammlung Michael-Andreas Wahle, die eindrücklich die Situation der

Kinder im Nachkriegsdeutschland 1845 bis 1955 illustriert, sowie Fotografien zur Kindheit

im Aichacher Land während der Mitte des 20. Jahrhunderts.

Öffnungszeiten Di – So 14:00 bis 17:00 Uhr · Stadtmuseum Aichach · Schulstraße 2 · 86551 Aichach

Informationen www.aichach.de

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Hofgarten- und Fischergasslerfest

Neuburg

Vom 28. bis 29. Mai findet in Neuburg an der Donau am

Donaukai und in der Fischergasse wieder das beliebte

Fischergassler-Fest statt. Den Auftakt bildet das historische

Fischerstechen auf der nahen Donau. Die Zuschauer

können das Spektakel von der Brücke aus verfolgen.

Das Neuburger Hofgartenfest geht heuer in die dritte Runde. Am ersten

Juniwochenende, vom 3. bis 5. Juni, laden der Stadtmarketingverein und die Stadt

Neuburg zum Freilicht-Spektakel in die Neuburger Innenstadt, das alle zwei Jahre

stattfindet. Auf mehreren kleinen Bühnen kommen unterschiedlichste lokale und

regionale Kulturschaffende zum Einsatz. Mehr als 30 verschiedene Programmpunkte,

darunter Tanz, Theater und Musik, sorgen für Unterhaltung und Kurzweil.

Von den Klassikern der Rock- und Popgeschichte über Irish Folk, bayerische Liedermacherei,

Jazz und deutschsprachigen Liedern bis hin zum angesagten DJ – für jeden

Musikgeschmack ist etwas dabei! Das Hofgartenfest ist aber auch aus kulinarischer

Sicht ein Highlight. Die Besucher haben auf der „Genießermeile“ die Qual der

Wahl und können sich auf ein vielfältiges, internationales Speisen- und Getränkeangebot

freuen. Nicht zuletzt lässt eine aufwendige Illumination den gesamten Hofgarten

wieder in einem bunten Lichterzauber erstrahlen.

Informationen www.stadtmarketing-neuburg.de · Foto Stadtmarketing Neuburg

Der innovative Kochfeldabzug

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Flüsse und Gewässer in Schwaben

Vom 19. Mai bis zum 14. Juni zeigt das Kulturbüro Königsbrunn im Foyer des Rathauses

ausgezeichnete Fotografien aus dem Wettbewerb des Bezirks Schwaben „Flüsse und

Gewässer in Bayern“. Ziel des Wettbewerbs war es, die Vielzahl der Flusslandschaften

Schwabens zu erkunden. Insgesamt wurden 1.771 Bilder von 257 Fotografen eingereicht.

Die Jury empfahl 150 Bilder zum Ankauf für die Fotoausstellung. Ausstellungseröffnung:

19. Mai, 19:00 Uhr, Rathausfoyer; zu besichtigen zu den normalen Öffnungszeiten

des Rathauses

Informationen kulturbuero@koenigsbrunn.de

Mixed Media

Noch bis zum 14. Mai zeigt die Friedberger Künstlerin Karin Fleischner in Hubert Bichlers

geZZ! Caffè-Galerie neue Werke aus Ton, Glas und Metall.

Öffnungszeiten Mo – Sa 10:00 bis 14:00 Uhr; Do + Fr auch 19:00 bis 23:00 Uhr

Jungbräustraße 4 · 86316 Friedberg · www.keramik-art-karin-fleischner.de

Pro-Bier mal!

Das Stadtmuseum Neuburg verrät, was Sie schon immer über Bier wissen wollten.

Die Ausstellung zeigt viel Informatives, Wissenswertes und auch Skurriles. Zu sehen

ist die Sonderausstellung anlässlich des 500. Jubiläums des Bayerischen Reinheitsgebots

noch bis zum 30. Dezember.

Informationen www.stadtmuseum-neuburg.de

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Schwäbisches

Volkskundemuseum

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Bayerisch-Schwaben

neu entdecken!

Tourismusverband

Allgäu/Bayerisch-Schwaben e.V.

Telefon: 08 21 / 45 04 01-0 · E-Mail: info@tvabs.de

Sonntag,

22. Mai:

Internationaler

Museumstag,

Eintritt frei!

Programm 22. Mai:

Führung um 11 und 16 Uhr,

Mit-Mach-Programm 13–17 Uhr,

Klosterareal-Führung um 14 Uhr.

Öffnungszeiten: Di bis So 10–17 Uhr,

Mo geschlossen, an Feiertagen geöffnet.

Für Gruppen auch nach Vereinbarung.

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Bayerisch-Schwaben

zu erleben.

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Riegele on top

Gleich zwei Auszeichnungen konnte kürzlich die Brauerei Riegele

einheimsen. Im Rahmen der Verleihung der Bundesehrenpreise

für Qualität wurden zwei Brauhäuser zusätzlich zu den Besten

der Besten gekürt: Maxelrainer und das Brauhaus Riegele aus

Augsburg. Außerdem gewann die Riegele Braumannschaft den

renommierten Craft Bier Award. Die Riegele Brauspezialität Augustus8

holte nicht nur Platin, sondern wurde auch Deutschlands

bestes Craft Bier! Wieder beeindruckte die BierManufaktur

beim Wettbewerb mit insgesamt 12 Auszeichnungen, darunter

eine weiteres „Platin“ für die Brauspezialität ATOR20.

Informationen www.craft-beer-award.com · www.riegele.de

Im Bild Bundesehrenpreis in Silber für Brauhaus S. Riegele: Bundesminister

Christian Schmidt (l.) überreichte Medaille und Urkunde an

Dr. Sebastian Priller (3.v.l.) und Frank Stephan Müller. · Foto DLG

Neueröffnung Lenbachmuseum

Schrobenhausen

Franz von Lenbach, einer der bedeutendsten Porträtmaler des

ausgehenden 19. Jahrhunderts, wurde 1836 in Schrobenhausen geboren.

Sein Geburtshaus ist dank einer großzügigen Spende seiner

zweiten Ehefrau, Lolo von Lenbach, seit 1936 Museum. Anlässlich

des 180. Geburtstags des Künstlers entschied sich die Stadt, das

Museum zu modernisieren. Ein Teilbereich des Museums wurde

umfunktioniert und bietet nun die Möglichkeit, in regelmäßigen

Abständen Sonderausstellungen zu zeigen. Bis zum 30. September

präsentiert das neugestaltete Museum eine Ausstellung mit Gemälden

des 19. Jahrhunderts aus den Kunstsammlungen und Museen

Augsburg mit dem Titel „Weggefährten Lenbachs“.

Informationen www.schrobenhausen.de

Galerie Noah zeigt Otto Piene

Noch bis zum 5. Juni zeigt die Augsburger

Galerie Noah Feuergouachen,

Temperabilder, Grafiken

und Keramiken des Zero-Mitbegründers

Otto Piene. Piene (1929 –

2014), bislang der einzige Verstorbene

der prägnanten wie

international bekannten Künstlervereinigung

Zero, war bis zuletzt kreativ und erhellt die

Welt posthum mit seinen Arbeiten rund um Licht und Feuer.

Im Bild Otto Piene in seinem Feueratelier, 2014 · Foto Daniel Biskup

www.bayerisch-schwaben.de


| aktuell | 9

„Wo Bayern

Schwäbisch schwätzt“

Pure Leselust auf 84 Seiten: Mit

dem neuen „Wo Bayern schwäbisch

schwätzt“-Magazin präsentiert die

Kurzurlaubs- und Ausflugsregion

Bayerisch-Schwaben ihre touristische

Vielfalt. Das Editorial stammt

übrigens – original schwäbisch

gschwätzt – aus der Feder des „Kasperle“,

Botschafter der Augsburger Puppenkiste und Maskottchen

des Fußballbundesligisten FCA. Das neue Magazin kann kostenlos

bestellt werden beim Tourismusverband Allgäu/Bayerisch-Schwaben

unter www.bayerisch-schwaben.de/infomaterial, per E-Mail

unter info@tvabs.de sowie telefonisch unter 0821-45 04 01-0.

„Formen und Gestalten.

Der Künstler Friedrich

Brenner“

Der 1939 in Augsburg geborene

Medailleur Friedrich Brenner zählt

zu den Großen seines Fachs. Viele

seiner prägnanten Entwürfe für

Münzen und Medaillen wurden preisgekrönt wie z. B. erst

jüngst sein Vorschlag für die 20-Euro-Gedenkmünze zu Ehren

von Otto Dix. Die Medaillenkunst ist jedoch nur eine, wenngleich

wichtige Facette in Brenners Werk. Ebenso ausdrucksstark

und unverwechselbar sind seine bildhauerischen Arbeiten –

Skulpturen, Bronzen und Reliefs. Vor allem letztere – wenig

bekannte Schöpfungen des Künstlers – bilden den Schwerpunkt

der Schau im Maximilianmuseum, die bis zum 17. Juli zu

besichtigen ist.

Informationen www.maximilianmuseum.augsburg.de

Im Bild Friedrich Brenner, Paradies (Ausschnitt), Bronze, 1992

Foto Stadt Augsburg

˝Die Kruses˝-

eine geniale Künstlerfamilie

und ihr Freundeskreis

Käthe-Kruse-

Puppen-Museum

Familienkreis

30.04. – 25.09.2016

Di bis So 11:00 – 18:00 Uhr

Freundeskreis

02.06. – 25.09.2016

Di bis So 11:00 – 18:00 Uhr

www.donauwoerth.de

donauwörth

KUNST & GLAUBE

Ottheinrichs Prachtbibel und die schlOsskaPelle neuburg

Schlossmagazin_Az_Die_Kruses_104x142.indd 1 12.04

12.5.–7.8.2016

Ausstellung in schloss neuburg An der donAu

Highlights in Nördlingen

Viel erleben lässt sich im Frühjahr in Nördlingen. Vom 7. bis 9. Mai

findet das traditionelle Stabenfest auf der Kaiserwiese statt. Marathonläufer

kommen am 7. Mai beim IPF-Ries-Halbmarathon auf

ihre Kosten. Am 21. und 22. Mai locken die mehr als 60 Aussteller auf

den Kunsthandwerkermarkt rund um das Rathaus. Das Wochenende

darauf, am 28. und 29. Mai, machen die Rieser Eisenbahnerlebnistage

im Bayerischen Eisenbahnmuseum, Am Hohen Weg 6a,

gehörig Dampf. Vom 28. Mai bis zum 6. Juni werden wieder Tausende

von Besuchern zur Nördlinger Mess‘ auf dem Volksfestplatz erwartet.

Zu den Höhepunkten im jährlichen Veranstaltungskalender

gehört am 11. Juni auch der beliebte Rosenmarkt auf dem Platz vor

der Stadtbibliothek. Am 12. Juni schließlich findet das 10. Rieser

Traktoren- und Schleppertreffen im Eisenbahnmuseum statt.

Informationen www.noerdlingen.de

www.ausstellung-neuburg.de


10 | aktuell | das neueste aus bayerisch-schwaben

Pracht & Glanz:

Augsburger Barockfest

Das Schaezlerpalais zeugt bis heute

von der Pracht und dem Glanz, der

einst in Augsburg zu finden war. Ein

eindrucksvoller Rahmen also für das

Barockfest, das hier vom 20. bis 22.

Mai stattfindet. Die Gruppe der „Augsburger Patrizier Tanz und

Geschichte“ der IG Historisches Augsburg unterstützen die Atmosphäre

und beleben die Mauern, Säulen und Gärten. Nicht nur ein

Rahmenprogramm mit Tanz und Musik, zu dem die Akteure mit

ihren beeindruckenden historischen Gewändern auftreten, sondern

auch Tableaus und Dialoge werden auf dem gesamten Areal

ausgestellt. Außerdem wird an vielen Ständen in den Innenhöfen

und dem Garten für das leibliche Wohl gesorgt und Händler bieten

ihre kunsthandwerklichen Waren an. Das Barockfest „Pracht &

Glanz“ wird in Kooperation mit den Kunstsammlungen, der Regio

Augsburg Tourismus GmbH, der IG Historisches Augsburg und dem

Konzertbüro Augsburg veranstaltet.

Informationen www.kunstsammlungen-museen.augsburg.de

Königsbrunner Campus

Bereits zum vierten Mal kommt die

Universität Augsburg nach Königsbrunn.

Als gemeinsame Veranstaltung

präsentiert das Kulturbüro

Königsbrunn eine populärwissenschaftliche

Ringvorlesung in Kooperation

mit der Universität. In verschiedenen Vorträgen werden

im Saal des Informationspavillons jeweils um 19:00 Uhr

Wissenschaftler über aktuelle, neue bzw. gesellschaftlich relevante

Themen referieren.

Termine ab Mai

11. Mai, Stephan Köser, Thema Entwicklung des Briefes

26. Oktober, Hannes Ritschel, Thema Soziale Roboter

9. November, Christoph Westerhausen, Thema Nanotechnologie in

Kombination mit Chemie und Biologie

Informationen kulturbuero@koenigsbrunn.de

Im Bild Sabine Doering-Manteuffel, Präsidentin der Universität

Augsburg, und Ursula Off-Melcher, Leiterin Kulturbüro Königsbrunn

17. Augsburger Zirbelnuss Rallye

Oldtimer-Fans aufgepasst: Am 5. Juni veranstaltet die Motorsport

Abteilung Augsburg e.V. wieder die beliebte Zirbelnuss Rallye.

Startort ist diesmal Edenhausen. Die teilnehmenden Fahrzeuge

werden ab 8:31 Uhr auf die Strecke geschickt. Die Streckenlänge

beträgt 170 km, das Starterfeld ist auf 100 Fahrzeuge beschränkt.

Das gemeinsame Abendessen und die Siegerehrung finden ab

17:00 Uhr in Wemding statt.

Informationen und Anmeldung

Helmut Wiedenmann, Alberichstr. 16, 86356 Neusäß

Tel. 0821-462971 oder mobil 0160-5 80 52 55, Fax 0821 - 45 11 42

info@oldtimerveranstaltungen.com

www.oldtimerveranstaltungen.com

Internationaler Museumstag

in Oberschönenfeld

Der diesjährige Internationale Museumstag am 22. Mai steht

unter dem Motto „Museen in der Kulturlandschaft“. Das Schwäbische

Volkskundemuseum lädt aus diesem Anlass zu einem

umfangreichen Programm ein: Von 13:00 bis 17:00 Uhr gibt es

viele abwechslungsreiche Angebote bei freiem Eintritt! Die Familienrallye

bietet eine spannende Entdeckungsreise. Im Innenhof

des Museums öffnet die Museumspädagogik ihre kreativen

Werkstätten für Kinder!

In der Schwäbischen Galerie ist die Sonderausstellung „Do it

yourself – künstlerische Reflexionen“ zu sehen. Um 14:30 Uhr

und um 15:30 Uhr erklärt Martin Reisacher Aufbau und Funktion

seines Siebdruckkarussells, das er ausschließlich aus Abfallmaterialien

gebaut hat. Er bedruckt damit dann Taschen mit Motiven

aus Oberschönenfeld. Von 14:00 bis 17:00 Uhr können Besucher

und Besucherinnen Kopfschmuck basteln und Schuhe

verzieren: Jasmin Arntzen und Kira Buchenau leiten die Mitmachaktion

„Von Kopf bis Fuß“. Alle Referenten sind Preisträger

der Do it Yourself Aktion.

Informationen www.schwaebisches-volkskundemuseum.de

Im bild Jasmin Arntzen und Kira Buchenau mit einem Ihrer Objekte

Foto SVO/Barbara Magg

Feste in und um Augsburg

Von Donnerstag, 26. Mai, bis Samstag, 28. Mai, findet das Modular

Festival im Kongress am Park statt. Bei dem Jugend- und

Popkulturfestival im Wittelsbacher Park sind in diesem Jahr

unter anderem Errdeka und das Puppet on a String Orchester,

Chefket und Fatonizu Gast. Neben den Konzerten gibt es zahlreiche

Workshops und ein Kunstprogramm.

Zur Langen Kunstnacht am 4. Juni öffnet Augsburg Bühnen und

Museen, Kirchen und Konzertsäle, Cafés, Hinterhöfe und Säle,

Straßen und Plätze für mehr als hundert Aufführungen mit musikalischem

und literarischem Programm.

Die Pforten ins Mittelalter öffnen sich auf Schloss Scherneck bei

Augsburg auf dem historischen Markt mit Blick über die Lechebene

bis in die späten Abendstunden! Historische Instrumente, Märchen

und Possen, Tänzer, Gaukler und Feuerjongleure begleiten die Besucher

am Wochenende vom 14. bis 16. Mai.

Informationen www.modular-festival.de

www.augsburg-tourismus.de · www.historischer-markt-scherneck.de


| aktuell | 11

Wir sind zertifiziert!

Lückenlatein

Persönlichkeiten aus der Region vervollständigen

den Lückenbrief des SchlossMagazins.

In dieser Ausgabe: Roland Eichmann, 1. Bürgermeister von Friedberg

Roland Eichmann wurde als Sohn eines Bundeswehr-Offiziers

1972 in Starnberg geboren. 1992 absolvierte

er das Abitur am Bertha-von-Suttner-

Gymnasium in Neu-Ulm. Es folgte das Studium der

Politikwissenschaft und Philosophie an der Universität

Augsburg, das er im Jahr 2000 abschloss. Nach

dem Studium arbeitete er als Berater und Moderator

für Gemeinden und Städte vorwiegend in Bayern, zunächst in einem Büro für

Kommunalberatung, ab 2004 freiberuflich. 2011 wurde er Geschäftsführer der

Sozialdemokratischen Gemeinschaft für Kommunalpolitik Bayern und der Georgvon-Vollmar-Akademie

der bayerischen SPD. Letzteren Posten gab er ein Jahr

später wieder auf und übernahm stattdessen die Geschäftsführung des Bayerischen

Seminars für Politik. Am 30. März 2014 wurde er zum 1. Bürgermeister der

Stadt Friedberg gewählt. Eichmann ist verheiratet und Vater zweier Töchter.

Foto Stadt Friedberg

Beauty-

Programm

Unser

Frühlingsangebot:

Fußpflege inkl.

French Lack im Mai *

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Rechtzeitige Reservierung erforderlich.

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12 | termine | veranstaltungstipps

Weitersagen: Veranstaltungstipps

# Ausstellung # Theater & Kabarett # Musik & Tanz # Sonstiges

Augsburg

5. bis 8. Mai

Streetfood Markt

Gögginger Festplatz

Pfarrer-Bogner-Straße

www.streetfood-augsburg.de

6. Mai, 19:30 Uhr

Suono

Der Klangkünstler Martin Kälberer

und sein Soloprogramm

Parktheater Göggingen

www.parktheater.de

7. Mai, 19:30 Uhr

Soto Danza

Ballettabend von Cayetano Soto

brechtbühne

www.theater-augsburg.de

7. Mai, 19:30 Uhr bis 16:00 Uhr

Augsburger Europatag

Aktionen auf dem Rathausplatz

www.kunstsammlungen-museen.

augsburg.de

7. + 8. Mai

7. Salsa-Festival

Augsburg

Workshop, Show-Programm

und Gala-Party

Parktheater Göggingen

www.parktheater.de

7. Mai bis 30. Dezember

Die Fugger und die Musik

Konzertreihe

www.augsburg-tourismus.de

8. Mai

GroSSes japanisches

Frühlingsfest

Botanischer Garten Augsburg

www.augsburg.de

8. Mai, 20:00 Uhr

Absolutely Mozart

Klavierkonzert mit Janina

Fialkowska and Friends

Kleiner Goldener Saal, Rathaus

www.mozartgesellschaft.de

www.theatergemeinde.org

10. Mai, 20:00 Uhr

Verborgenes

7. Sinfoniekonzert der Augsburger

Philharmoniker

Kongress am Park

www.theater-augsburg.de

12. Mai, 19:30 Uhr

Das kolumnistische Manifest

Kabarett mit Axel Hacke

Parktheater Göggingen

www.parktheater.de

14. Mai, 19:00 Uhr

Orchesterkonzert

der Preisträger

des 9. Internat. Violinwettbewerbs

Leopold Mozart

Kongress am Park

www.theater-augsburg.de

16. Mai, 18:00 Uhr

Magie – Träume erleben

Zauberkunst vom Feinsten mit den

Ehrlich Brothers

Schwabenhalle

www.ehrlich-brothers.de

19. Mai, 19:30 Uhr

Jakob Fugger Consulting

Theaterstück von Sebastian

Seidel, Fugger und Welser

Erlebnismuseum

www.sensemble.de

19. Mai, 20:00 Uhr

AlphaPussy

Comedy mit Carolin Kebekus

Schwabenhalle

www.eventim.de

20. bis 22. Mai

Pracht & Glanz

Barockfest im Schaezlerpalais

www.kunstsammlungen-museen.

augsburg.de

22. Mai

Internationaler

Museumstag

Besondere Führungen in allen

Häusern

www.museumstag.de

26. Mai, 20:30 Uhr

Jazzentiell

& Sabine Olbing

Energiegeladene und emotionale

Jazz-Interpretationen

sensemble Theater

www.sensemble.de

26. Mai, 20:30 Uhr

Die Prinzen – 25 Jahre

auf Bewährung

Jubiläumstour der Wegbereiter

des A-capella-Pop

Spectrum Club

www.spectrum-club.de

26. bis 28. Mai

Modular

Musikfestival

www.modular-festival.de

27. Mai, 19:30 Uhr

Der Liebestrank

Opera buffa in zwei Akten von

Gaetano Donizetti, Premiere

Theater Großes Haus

www.theater-augsburg.de

ehrlich brothers · foto Sebastian Drüen

2. Juni, 18:00 Uhr

Augsburger Gartenlust

Gartenkunst in der Reichsstadt

Vortrag aus der Reihe „Kunst-Stunde“

Maximilianmuseum, Felicitassaal

www.kunstsammlungen-museen.

augsburg.de

4. Juni

Lange Kunstnacht

Kultur-Special: über 100 Events

an fast 50 Orten

www.langekunstnacht.de

Gersthofen

www.stadthalle-gersthofen.de

6. Mai, 19:30 Uhr

Die Cubaboarischen

Bayerisches Karibikfeeling zum

Mittanzen

12. Mai, 19:30 Uhr

Han’s Klaffl: Schul-Aufgabe

Ein schöner Abgang ziert die

Übung · Kabarett

3. Juni, 19:30 Uhr

Milchbrötchenrechnung

Kabarett mit Johann König

8. Juni, 19:30 Uhr

Enissa Amani

Kabarett „Zwischen Chanel

und Che Guevara“

Friedberg

www.friedberg.de

8. Mai bis 12. Juni

Gewissensgewebe

und Gewebung

Installationen im Rahmen des

bayernweiten Kunstprojektes

„Gewebe – Textile Projekte“,

Archivgalerie, Pfarrstr. 6

21. Mai, 20:30 Uhr

Kober & Burgmaier

Konzert: One Voice – One Guitar

Cosmoscafe

www.cosmoscafe.de

Königsbrunn

2. bis 7. Juni

KönigsFestival 2016

Open Air Musik- & Comedy

Festival. Hair – das Musical,

The 12 Tenors, Let‘s Burlesque,

Kaya Yanar, Comedian Harmonists,

Matze Knop · abraxas-arena

www.koenigsfestival.com

Aichach

www.aichach.de

5. Mai bis 23. Oktober

Kaiserin Sisi –

Drunter und Drüber

Ausstellung Wandel der Mode

Sisi-Schloss Unterwittelsbach

14. Mai, 19:30 Uhr

Kontraste

Kammermusik von Bartók für

Geige, Klarinette und Klavier

Pfarrzentrum St. Michael

www.arzberger-classics.de

18. Mai, 20:15 Uhr

Frankenstein

Ballett-Live-Übertragung aus

dem Royal-Opera House London

mit kleinem Kulinarium

Cineplex Kino

25. Mai, 20:00 Uhr

Kiss Rocks Vegas

Einmalige Aufführung eines der

spektakulärsten Events der

Hard-Rock-Geschichte: Kiss neun

Shows umfassendes Konzert-

Spektakel in Las Vegas als

Aufzeichnung aus dem Konzert

vom November 2014

Cineplex Kino

27. Mai, 20:00 uhr

Bairisch Diatonischer

Jodelwahnsinn

Neue Volksmusik und Musikkabarett

mit Otto Göttler, Josef

Brustmann und Petra Amasreiter

Pfarrzentrum Haus St. Michael


Scherneck

14. bis 16. Mai

Historische Tage

auf Schloss Scherneck

www.historische-tage-scherneck.de

Donauwörth

www.donauwoerth.de

Bis 25. September

Die Kruses

Ausstellung über die geniale

Künstlerfamilie und deren

Freundeskreis

Käthe-Kruse-Puppen-Museum,

Pflegstraße 21a

6. bis 8. Mai

Maimarkt-Wochenende

mit Fashion Star

und Einkaufssonntag

Innenstadt

2. bis 5. Juni

Inselfest

mit Fischerstechen auf der Insel

Ried

Gempfing

14. Mai, 20:00 Uhr

Frau Luna

Burlesk-phantastische

Ausstattungsoperette von Paul

Lincke mit dem Salon-Ensemble

Ingolstadt

Pfarrhof

Tel. 09090 - 9 22 99 28

Schrobenhausen

26. bis 29. Mai

Mittelalter Spektakel

auf Schloss Sandizell

www.mittelalterfest-sandizell.de

Nördlingen

www.noerdlingen.de

7. bis 9. Mai

Stabenfest

Volksfest auf der Kaiserwiese

21. + 22. Mai, 10:00 bis 18:00 Uhr

Kunst- & Kreativmarkt

Handwerkermarkt in der Altstadt

28. + 29. Mai

Rieser Eisenbahnerlebnistage

Bayerisches Eisenbahnmuseum,

Am Hohen Weg 6a

28. Mai bis 6. Juni

Nördlinger Mess‘

Volksfest auf der Kaiserwiese

Fürstenfeldbruck

Veranstaltungsforum

www.fuerstenfeld.de

4. Mai, 20:00 Uhr

Richard Bargel & Dead

Slow Stampede

Blues, Folk, Country u. a. (Blues &

Boogie First), Kleiner Saal

5. Mai, 19:00 Uhr

Kelpie

Norwegische Impressionen:

Konzert & Bilder-Show mit Kerstin

Blodig, Ian Melrose und Kai-Uwe

Küchler, Stadtsaal

5. bis 8. Mai

18. Internat. Fürstenfelder

Naturfototage

Thema: Tiefen und Höhen der

Kontinente, Natur-Foto-Messe mit

Rahmenprogramm · Gesamtareal

9. Mai, 20:00 Uhr

Ab jetzt

Satire von Alan Ayckbourn mit

dem Dt. Schauspielhaus Hamburg

Stadtsaal

11. Mai, 20:00 Uhr

Pablo Held Trio

Jazzkonzert (JazzFirst),

Kleiner Saal

| termine | 13

12. Mai bis 25. September

Avantgarde im Verborgenen

Kunstausstellung mit Werken

von Henrik Moor

Museum Fürstenfeldbruck

www.stadtmuseum-ffb.de

12. Mai, 20:00 Uhr

Verleihung

Kulturförderpreis 2015

mit musikalischer Begleitung

durch Jonas Aumiller am Klavier

Kleiner Saal

13. bis 16. Mai

15. Fürstenfelder Gartentage

Thema: Gärten für die Stadt,

Gesamtareal

www.fuerstenfelder-gartentage.de

21. Mai, 20:00 Uhr

Amanda packt aus

120 Minuten geballte Nilpferd-

Comedy mit Sebastian Reich

Stadtsaal

26. bis 29. Mai

Weinfest

der Heimatgilde „Die Brucker“

Stadtsaalhof, Tenne

1. Juni, 20:00 Uhr

Leonid Chizhik & Jeff Cascaro

Broadway for 2, Jazzkonzert,

Gesang, Trompete und Piano

(JazzFirst) · Kleiner Saal

3. Juni, 20:00 Uhr

Salut Salon

Ein Karneval der Tiere und andere

Phantasien

Streichkonzert mit Gesang

Stadtsaal

City-initiative-

Donauwörth e.v.

Gemeinsamkeit macht stark !

Inselfest 2. bis 5. Juni 2016

mit traditionellem Fischerstechen in Donauwörth

Donnerstag 2. Juni

17:00 Uhr Eröffnung

Bis 23:00 Uhr Musik

Freitag 3. Juni

Ab 12:00 Uhr Musik

Ab 16:30 Uhr Inselrundfahrt & Fischerstechen

der Hobbymannschaften

Samstag 4. Juni

Ab 12:00 Uhr Musik

14:00 Uhr Eintreffen der Mannschaften

15:00 Uhr Umzug vom Tanzhaus zum Fischerplatz

15:30 Uhr Fischerstechen

18:30 Uhr Siegerehrung

Sonntag 5. Juni

Ab 11:00 Uhr Frühschoppen

16:00 Uhr Ökumenische Andacht mit Bootstaufe

am Fischerplatz

www.cid-donauwoerth.de

D runter

Kaiserin Sisi –

Samt und Seide

vom Barock bis

zur Biedermeierzeit

& D rüber

• Großes Turnier

• 2 Bühnen –

4 Tage

Live-Musik

• Frühschoppen

u. v. m.

5. Mai bis 23. Oktober

Ausstellung

im Sisi-Schloss Unterwittelsbach

Dienstag bis Freitag . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 – 17 Uhr

Samstag, Sonntag, Feiertag . . . . . 10 – 18 Uhr

Alle Angaben ohne Gewähr – Kein Anspruch auf Vollständigkeit

Klausenweg 1 · 86551 Aichach

Telefon 08251 902-0 · www.aichach.de


14 | region | Neuburg

Kunst & Glaube

Ottheinrich-Bibel, Heilung des Taubstummen

und Speisung der Viertausend, Markusmaler, um 1430

Foto Bayerische Staatsbibliothek

Ottheinrichs Prachtbibel und die Schlosskapelle Neuburg sind Thema

der Sonderausstellung in Schloss Neuburg an der Donau vom 12. Mai bis 7. August.

Die acht Bände umfassende Ottheinrich-Bibel zählt zu den berühmtesten

Prachthandschriften der Welt. Mit Maßen von über einem halben Meter

gehört sie nicht nur zu den größten Bibelhandschriften, die je geschaffen

wurden. Mit 146 großformatigen Miniaturen ist sie auch eine der reichsten Bibeln

der Spätgotik und der Renaissance. Die Ausstellung vereint eine bisher nie gezeigte

Fülle prachtvoll illuminierter Buchseiten aus beiden Schaffensperioden der

Bibel, umrahmt von den bedeutendsten Bibelhandschriften der Epoche. 150 internationale

Leihgaben von Spitzenwerken der Buchkunst, Tafelmalerei, Skulptur und

Goldschmiedekunst bereichern die kostbare Schau. Sie spannt einen Bogen von

dem ersten illustrierten Neuen Testament in deutscher Sprache zum ältesten für

den protestantischen Ritus ausgestatteten Kirchenraum in Deutschland, der

Schlosskapelle.

Öffnungszeiten tägl. 9:00 – 18:00 Uhr #

Schlosskapelle– Deckengemälde

Foto Bayerische Schlösserverwaltung

Schloss Neuburg an der Donau

Residenzstraße 2 · 86633 Neuburg/Donau

Informationen www.ausstellung-neuburg.de


| donauwörth | region | 15

Die Kruses

Eine geniale Künstlerfamilie und

ihr Freundeskreis

(l.) Puppen Rumpumpel und Glückskind (Kopf von Jakimov)

(o.) Foto vom Paar, Museen Donauwörth

Käthe Kruse, die berühmte „Puppenmutter“ aus Donauwörth und ihr Mann Max

hatten vielfältige Kontakte zu Künstlerinnen und Künstlern, besonders im Berlin der

ausgehenden 19. und frühen 20. Jahrhunderts. Das Käthe-Kruse-Puppen-Museum

Donauwörth, Pflegstraße 21a, beschreibt in zwei Sonderausstellungen die besonderen

Beziehungen zwischen der Kunst um 1900 und der Puppenherstellung.

Stammvater der Künstlerfamilie war der Berliner Bildhauer

und Bühnenbildgestalter Max Kruse (1854–1942). Er war

aktives Mitglied der Berliner Secession, einer 1898 gegründeten

Künstlervereinigung, die sich als Gegenpol zum akademischen

Kunstbetrieb verstand. Zu dieser Künstlervereinigung

gehörten bedeutende Künstler des deutschen Impressionismus

wie beispielsweise Max Liebermann. Mitglieder waren neben

vielen anderen Käthe Kollwitz, August Gaul, Max Slevogt, Maria

Slavona oder Renée Sintenis. Aus diesem Freundeskreis sind

schöne Exponate in der Ausstellung zu sehen. Außerdem war

Max Kruse mit einem weiteren Künstler bekannt, der für die

Puppenherstellung von großer Bedeutung war. Arthur Lewin-

Funcke lieferte mit seinen Baby- und Kinderporträts mehrere

Vorlagen für Puppenköpfe, z. B. für die Firma Kämmer & Reinhardt,

die 1910/11 als sog. „Baby Bauz“ die Puppe I von Käthe Kruse

erstmals in Serie fertigte.

Das künstlerische Arbeiten spielte aber auch im direkten Familienkreis

der Kruses eine bedeutende Rolle. Annemarie Jakimow-

Kruse, eine Tochter von Max Kruse aus erster Ehe, war Schülerin

von Henry Matisse und ist mit vielen Gemälden in der Ausstel-

lung vertreten. Ihr Ehemann, der Bildhauer Igor von Jakimow,

gestaltete die Vorlagen für Köpfe der Puppen VIII und XII von

Käthe Kruse. Der Bruder von Max Kruse, Oskar Kruse-Lietzenburg,

entschied in bereits fortgeschrittenem Alter, sich der Malerei

zu widmen. Von Käthe Kruse selbst sind mehrere Aquarelle

und Stickbilder erhalten. Auch deren Kinder malten, zeichneten

oder modellierten, wie beispielsweise Sofie Rehbinder-Kruse,

die viele Köpfe für Schaufensterfiguren entwarf.

Erstmals ist es im Zusammenwirken mit dem Grafschaftsmuseum

und Schlösschen in Wertheim am Main gelungen, diese besonderen

Beziehungen zwischen der Kunst und den Puppen am

Beispiel der Familie Kruse aufzuzeigen. Die Ausstellung wird in

zwei Teilen präsentiert, aufgeteilt nach den Schwerpunkten Familienkreis

und Freundeskreis. Zur Ausstellung erscheint ein Begleitband.

Ein Rahmenprogramm für Kinder und öffentliche Vorträge

zum Patentreffen im Juni ergänzen die Ausstellungen. #

Informationen

www.donauwoerth.de

museen@donauwoerth.de

Tel. 0906 789-170


16 | region | Donauwörth

Vom 2. bis zum 5. Juni

Inselfest und Fischerstechen

Donauwörth ist eine traditionelle Fischerstadt, in der die Fischerei in früherer Zeit die

Haupteinnahme und -ernährungsquelle darstellte. Das traditionelle Fischerstechen soll

auf einen Wettbewerb um die besten Fischgründe zurückgehen. Seit Übernahme der

Vermarktung durch die Cityinitiative Donauwörth ist das historische Fischerstechen

eingebunden in ein mehrtägiges Stadtfest mit Umzug, Gastronomie und Konzerten.


| region | 17

Das Inselfest

Dieses Jahr ist es wieder soweit: Das Inselfest, das abwechselnd mit dem Reichsstraßenfest

veranstaltet wird, findet heuer vom 2. bis 5. Juni statt. Schauplatz ist

die Altstadtinsel Ried, die in dieser Zeit zur Partymeile mutiert – mit dem Höhepunkt

Fischerstechen, das von der Wörnitzbrücke und den umliegenden Uferbereichen

vom Publikum gut eingesehen werden kann. Der Eintritt ist frei.

Informationen www.donauwoerth.de

Fotos

CID, M. Sommer

Die heute als Fischerstechen bekannte

Turnierform zu Wasser, bei

der die sich begegnenden Kontrahenten

versuchen, sich gegenseitig von ihren

Kähnen ins Wasser zu stoßen, soll sich

entwickelt haben, weil es mit steigender

Anzahl der Fischerfamilien und Verwischung

der familiären Linien im Laufe der

Zeit in Donauwörth zu Unstimmigkeiten

gekommen und damit ein Wettbewerb um

die besten Fischgründe entstanden sei. Unabhängig

vom Kampf um die besten Fischgründe

regelmäßig stattfindende, inszenierte

Fischerstechen sind seit dem Jahr

1737 urkundlich nachgewiesen. Von da an

fand das „Turnier des kleinen Mannes“ üblicherweise

alle sechs bis sieben Jahre, jeweils

zu Kirchweih oder Nachkirchweih, natürlich

nur mit obrigkeitlicher Bewilligung

statt. Ein Neubeginn stand für das Fischerstechen

allerdings erst nach 135-jähriger

Pause am 13. Juli 1985 an, nachdem 1983 der

Verein Donauwörther Fischerstecher e. V.

gegründet worden war. Seither findet das

Wasserturnier wieder regelmäßig alle zwei

Jahre auf der Wörnitz statt.

Ein Team besteht aus einem Steuermann,

einem Ruderer und zwei Stechern, die sich

abwechseln. Gekämpft wird „Jeder gegen

Jeden“ in zwei Runden, das heißt: Treten

acht Mannschaften an, so gibt es zweimal

28 Durchgänge. Ein Stecherteam startet

stromabwärts, das andere stromaufwärts.

Die Zillen (Boote) werden knapp aneinander

vorbeigesteuert und sobald sich die

Heckseiten, an denen die Stecher mit ihren

Lanzen stehen, auf gleicher Höhe befinden,

versuchen diese, den Gegner so am

Oberkörper zu treffen, dass er das Gleichgewicht

verliert und ins Wasser fällt. #

Quelle

Jakob Burgmair, Günther Herdin: Chronik 265 Jahre

Donauwörther Fischerstecher – Von Fischern,

Schiffern und Fischerstechern. Donauwörth 2002


18 | region | Donauwörth in Aktion

promotion

DON in Aktion

fotos CID / M. Sommer

Mai-Lights“: An zwei Mai-Wochenenden

ist in Donauwörth wieder

jede Menge geboten.

Am 7. und 8. Mai findet der Maimarkt statt, dessen Wurzeln

bis aufs Jahr 1030 zurückgehen. Von der Bahnhofstraße

über die Ried-Insel bis in die Spitalstraße bieten die

Marktkaufleute die vielfältigsten Waren an. Auch das Rahmenprogramm

am Muttertags-Wochenende kann sich sehen lassen.

Am Samstag wird um 17:00 Uhr der „Donauwörther Fashion Star“

gekürt und am Sonntag findet die Tourismus-Saison-Eröffnung

2016 mit dem Jahresthema „Kultur pur" statt. Attraktive Vorstellungen

und Bühnenpräsentationen, viele Aktionen und Infostände

für Jung und Alt gibt es obendrein. Am verkaufsoffenen Sonntag

lädt der Donauwörther Einzelhandel wieder von 13:00 bis

18:00 Uhr zum Einkaufen und Flanieren ein.

Am 14. Mai sind die Kinder und Jugendlichen in Donauwörth am Zug.

Beim Kinder- und Jugendtag können die Kleinen bis zu 12 Jahren von

10:00 bis 14:30 Uhr spielen, toben und gewinnen. Vom Fahrrad- und

Bobbycar-Parcours über Schatzsuche, Zähneangeln und Malen bis

zu Tast- und Geschicklichkeitsspielen ist an ca. 20 Stationen sicher

für alle Kids das Richtige dabei. Die Hüpfburg darf natürlich auch

nicht fehlen. Die Größeren sind von 12:00 bis 20:00 Uhr im JuZe dran.

Die Tanzhauspassage mit dem Vorplatz wird am Nachmittag zur

area für junge Leute: Korbwerfen, Tennis, Salsa, Tischtennis, Billard,

Foto-Box, Trommeln und „Jam-Sessions“ der Stiftung Sankt Johannes.

Außerdem findet ab 12:00 Uhr auf der Wiese hinter dem VHS-

Gebäude im Spindeltal das Donauwörther Human Soccer-Turnier

statt. Jeder kann eine Mannschaft mit jeweils 5 „Kickern“ stellen.

Das Turnier wird in zwei Altersgruppen eingeteilt: 12 bis 16 und 17

bis 26 Jahre. Interessenten können sich noch bei der Stadtjugendpflege

Donauwörth anmelden. Schon vormittags steht der Kicker

auch für die kleinen Besucher und zum freien Spielen bereit. Die

Anmeldung muss als 5er-Mannschaft mit Angabe der Altersklasse,

eines Ansprechpartners mit Kontaktdaten und einem Teamnamen

erfolgen: Tel. 0906-705 918 18 oder 0906-217 80, Fax

0906-222 47 oder

stadtjugendpflege@kjr-donau-ries.de

Fair-Trade-Town

Donauwörth ist auf bestem Weg zur „Fair-

Trade-Stadt“. Um dieses Zertifikat tragen

zu dürfen, müssen in Donauwörth mindestens zwei Gastronomie-Betriebe

und zwei Einzelhandels-Geschäfte gefunden werden,

die fair gehandelte Waren anbieten. In Verbindung zum

Stadtratsbeschluss, Fair-Trade-Stadt werden zu wollen, steht

auch die Verpflichtung, dass im Rathaus künftig ebenfalls „faire“

Produkte konsumiert werden. „Alle weiteren Kriterien wie Bildungsarbeit

zum Fairen Handel in der Stadt, die Zusammenarbeit

mit Kirchen und Schulen sowie Öffentlichkeitsarbeit erfüllen wir

in Donauwörth ohnehin schon längst“, meinte Klaus Probst, „weil

der Eine-Welt-Verein, den es nun schon 20 Jahre gibt, dies als ein

Vereinsziel hat“. „Fair-Trade-School“ darf sich übrigens schon das

Gymnasium Donauwörth nennen. Für den 14. Juni ist auf jeden

Fall eine gemeinsame Feier im Tanzhaus geplant, bei der die Ernennungen

gewürdigt werden sollen. #


promotion | Hotel Schloss Leitheim | region | 19

Hotel Schloss Leitheim

fotos Schloss Leitheim

Alt und neu im Einklang

Hoch oben auf einem Hügel über dem Donautal versprüht das kleine Rokoko-Schloss Leitheim

weithin sichtbar seinen Charme. Seit Jahrzehnten ist es vor allem Musik- und Kunstliebhabern

ein Begriff. Nun entführt ein im letzten Jahr erbautes Wellness- und Tagungs-Hotel, das

zusammen mit dem Restaurant im angrenzenden historischen Weingärtnerhaus und dem

Schloss ein einzigartiges Ensemble bildet, den Gast in völlig neue Genussdimensionen.

Gegründet Ende des 17. Jahrhunderts von den Zister zienser-Mönchen aus dem

benachbarten Kloster Kaisheim als Erholungsstätte ging das Schloss auf Umwegen

im Jahr 1835 in den Besitz der Adelsfamilie von Tucher über. Albrecht

von Tucher rief 1959 dort die legendären Kammerkonzerte ins Leben, die bis heute

stattfinden. Doch nicht nur die Organisation der kulturellen Veranstaltungen – das

Schloss und seine wertvolle Ausstattung sowie die wechselnden Kunstausstellungen

können auch außerhalb der Konzerte zu bestimmten Terminen besichtigt werden – erfordert

ganzen Einsatz. Vor allem dem Unterhalt und den ständig notwendigen Sanierungsmaßnahmen

am denkmalgeschützten Bau musste Tribut gezollt werden – eine

anspruchsvolle Aufgabe für Privatbesitzer. Im Jahr 2008 übernahm daher die Messerschmitt

Stiftung das schmucke Anwesen. Baron Bernhard Tucher und seine Frau

sagten Ja zum Verkauf und haben es nicht bereut. Vor allem, weil Jutta von Tucher die

beliebten Leitheimer Schlosskonzerte fortsetzen konnte, die also weiterhin in bewährten

Händen liegen. Die Stiftung, die die denkmalpflegerische Aufgabe innehat,

sorgt nun mit einem neu erbauten Hotel für eine weitere Belebung des Schlossareals.

Colette Zinsmeister leitet das neue Vier-Sterne-Hotel und das Restaurant. Die Hotellerie-Fachfrau

mit 30-jähiger Erfahrung kümmert sich um das Management, ihr Mann

Paul ist Küchenchef. Aber nicht nur monatlich wechselnde und saisonale kulinarische

Highlights erfreuen den Gast. Wohlbefinden und Entspannung garantiert die harmo-

nische Wellnesslandschaft des Spas mit

Außenpool, der einen atemberaubenden

Blick weit über die Donau-Lech-Ebene

ermöglicht. Ein ergänzendes Konzertarrangement

macht auf Wunsch den

Genuss perfekt. Auch eine Hochzeit in

diesem herrlichen Ambiente ist ein

unvergessliches Erlebnis. 49 individuell

ausgestattete Zimmer, zwei exklusive

Suiten, Bar und Lobby mit Kamin bieten

alles, was das Herz eines anspruchsvollen

Gastes begehrt. (HEA) #

Hotel Schloss Leitheim

Schloss-Straße 1 · 86687 Leitheim

www.schloss-leitheim.de · Tel. 09097-485 98-0

www.leitheimerschlosskonzerte.de · Tel. 09097 - 10 16


20 | bild des monats


| bild des monats | 21

Schmetterling du kleines Ding

Schmetterling du kleines Ding,

such‘ dir eine Tänzerin!

Juchheirassa, juchheirassa,

oh, wie lustig tanzt man da.

Lustig, lustig wie der Wind,

wie ein kleines Blumenkind,

hei, lustig, lustig wie der Wind,

wie ein Blumenkind.

Kinderlied (Autor unbekannt)

Foto fotolia.com/Ulkas


22 | genuss | Die echte griechische Küche

Echte griechische Küche hat nichts zu tun mit öligen und knoblauchlastigen Fisch- und

Fleischgerichten in riesigen Portionen, auf die sich hierzulande das Angebot beim

„Griechen“ leider oftmals konzentriert. Qualität und Vielfalt der der griechischen Hausmannskost

sind überraschend groß und auch Vegetarier freuen sich über ihre Reichhaltigkeit

und ihren Abwechslungsreichtum. Kein Wunder, denn Essen hat bei den Griechen

einen hohen Stellenwert und ist ein wichtiger Faktor des sozialen Miteinanders.

Kali orexi –

Guten Appetit auf Griechisch

Die Raffinesse der griechischen Küche liegt in der Einfachheit

der frischen, oft selbst angebauten Zutaten und der

wenigen sehr intensiven, teils auch wild wachsenden Gewürze

und Kräuter. Sie zählt zur mediterranen Küche, doch die

geografische Vielfalt führte auch zu unterschiedlichen Regionalküchen.

An den Küsten spielen Fisch und Meeresfrüchte

naturgemäß eine große Rolle. In den kargen Gebirgsregionen

werden Produkte von Schafen und Ziegen bevorzugt. Das

Rind- und Schweinefleisch, das heute serviert wird und zum

größten Teil importiert werden muss, hat man wohl zu der

Zeit in die Speisekarten aufgenommen, als noch viel Fett und

Fleisch als Zeichen von Wohlstand verstanden wurden. Bei

den Griechen auf dem Land wird bis heute nur an Festtagen

wie Ostern, Hochzeiten oder bei gemeinsamen Familientreffen

noch wirklich reichlich Fleisch gegessen. Dieses kommt

dann gerne gegrillt auf den Teller.

Die griechische Küche kann auf eine lange Tradition zurückblicken.

Gemüse, Oliven, Wein, Granatapfel, Feige oder Quitten

bestimmten bereits vor mehr als zweitausend Jahren den Speiseplan.

Die Entwicklung des gesamten östlichen Mittelmeerraums

prägte im Lauf der Jahrhunderte auch die Küche. So stammen die

gefüllten Weinblätter, die Dolmades, wohl aus der Türkei bzw.

dem Balkan. Das Garen mit Joghurt übernahm die kretische Küche

z. B. aus dem arabischen Raum. Die Ionischen Inseln sind von verschiedenen

Küchen Westeuropas geprägt. Auch die italienische

Küche hinterließ deutliche Spuren: Auf Korfu zeigt sich der Einfluss

Venedigs unter anderem im Pastitsada, einem von der Zubereitung

her italienischen (allerdings griechisch gewürzten) Pastagericht.

Von den Ionischen Inseln aus verbreitete sich das

Gericht Pastitsio in ganz Griechenland. Die in der osmanischen

Küche beliebten Gewürze Kreuzkümmel und Zimt sind heute typisch

für die Küche Nord-Ost-Griechenlands. Während einige

Einflüsse eher regional geblieben sind, gibt es andere, die in

ganz Griechenland Verbreitung gefunden haben. Dazu gehört

die ursprünglich aus dem arabischen Raum stammende Zubereitungsart,

Gemüse mit Fleisch zu schichten und im Ofen zu

garen, wie z. B. beim Auberginenauflauf Moussaka.


| genuss | 23

Griechenland ist ein Paradies für Gemüseliebhaber. Vor allem

in kleineren Orten wird noch heute alles selbst angebaut und

kommt frisch geerntet auf den Tisch. Hier wird nur das Gemüse

und Obst gegessen, das gerade Saison hat. Die sehr bergige

Landschaft im Norden bietet einen großen Reichtum an Wildgemüse,

die Chórta, die meist gekocht zu schmackhaften Salaten

zubereitet werden. Den noch warmen Kochsaft der Chórta

kann man – wie einen Tee – mit etwas Zitronensaft trinken.

Da die Kräuter sehr vitamin- und mineralstoffhaltig sind,

schwören viele Griechen darauf, sie als reinigendes Allheilmittel

für den Körper zu nutzen. Die Vielfältigkeit der Sorten

reicht von wildem Spinat bis zu Löwenzahn. Alles, was man

nicht selbst im Garten hat, kauft man auf den vielen Märkten,

auf denen die Bauern lautstark und voller Stolz ihr frisch geerntetes

Gemüse verkaufen. In der griechischen Küche finden

in der Regel nur wenige Gewürze bei der Zubereitung der Speisen

Verwendung. Neben Salz und Pfeffer ist Oregano das

wichtigste Würzmittel. Wilder Oregano wächst meist auf trockenen

Wiesen oder an Böschungen mit stark kalkhaltigem

Boden, sein Name bedeutet: „Schmuck der Berge“. Gerade weil

so wenige Zutaten zum Kochen eingesetzt werden, ist die

Qualität jeder einzelnen extrem wichtig; dafür ist der Selbstanbau

natürlich die beste Garantie.

Die griechische Mahlzeit ist nicht Selbstzweck,

sie ist vielmehr Vorwand und Anlass

und Initialzündung der Geselligkeit,

und sie glückt umso mehr, je gelungener der Anlass.

Johannes Gaitanides

Buch-Tipp

Hausmannskost mit 70 Rezepten quer durch die

heimatliche Küche, gewürzt mit bunten Stimmungsfotos

von Land und Leuten und kleinen Episoden aus

der Heimat der Autorin und Fotografin.

228 Seiten

Preis 24,99 €

SBN 978-3-86244-136-5

Christian-Verlag

www.christian-verlag.de

Elissavet Patrikiou

Echt griechisch!

Familienrezepte von Mama

Anastasía

Die typisch griechische Küche bevorzugt Hauptgerichte, die

im Backofen zubereitet werden und entweder dort warm gehalten

oder ohnehin nur lauwarm verzehrt werden. Man

kocht im Allgemeinen mit Olivenöl. Griechenland ist auch

heute eine der wichtigsten Anbauregionen für Olivenbäume;

es ist daher nicht verwunderlich, dass dort der höchste Pro-

Kopf-Verbrauch für Olivenöl herrscht. Für zwischendurch

oder als Vorspeise beliebt sind Mezedes, kleine Appetithäppchen,

die häufig zum Ouzo, einem Anisschnaps, serviert werden.

Bekannt für ihren Ouzo ist die Insel Lesbos. Auf Kreta

wird die Rolle des Ouzo als Aperitif vom Tsikoudia übernommen.

Zu allen Gerichten wird Brot, meistens griechisches

Weißbrot, gegessen. Art, Verbreitung und Zusammensetzung

vieler griechischer Gerichte sind nur im Zusammenhang

mit den in orthodoxen Kirchen weitaus längeren und

zumeist auch strenger befolgten Fastenzeiten zu verstehen.

Die Beliebtheit von Meeresfrüchten oder Tintenfischen, aber

auch von Süßigkeiten wie Halva wird dadurch unterstützt,

dass diese Speisen vom Fastengebot ausgenommen sind. Die

in Mitteleuropa übliche Sitte, dass sich in Restaurants jeder

ein eigenes Hauptgericht mit Beilagen auf einem eigenen

Teller bestellt, ist in Griechenland eher unüblich. Zu Beginn

der Speisenfolge wird meistens eine Reihe von Vorspeisentellern

serviert, von denen sich jeder nach Belieben seinen

eigenen Teller zusammenstellt. In der Regel isst man zu

späterer Stunde gemeinsam, vor allem während der Sommerzeit

aufgrund der hohen Temperaturen. Für die griechische

Bevölkerung ist die Geselligkeit beim Essen genauso

wichtig wie die Speisen selbst.

Grundsätzlich wird beim Essen immer Wasser auf den Tisch

gestellt. Von großer Bedeutung ist der griechische Wein. In

einigen Regionen wird der Retsina, ein trockener Weißwein

mit Harz, konsumiert. Metaxa ist der beliebteste griechische

Weinbrand und enthält neben dem Destillat auch eine Reihe

von Kräutern. Kaffee ist weit vor Tee das beliebteste nichtalkoholische

Getränk. Griechischer Kaffee wird wie der Mokka

mit dem Kaffeepulver aufgekocht. Man bereitet ihn je

nach Wunsch mit oder ohne Zucker zu. Den klassischen

Nachtisch gibt es in Griechenland nicht. Direkt nach dem Essen

wird meist frisches zuckersüßes Obst wie Wassermelone

oder Pfirsich serviert. Erst ab dem späten Nachmittag werden

zum Ellinikós, dem griechischen Mokka, in Sirup eingelegte

Früchte oder süßes Blätterteiggebäck mit einer Nussfüllung

gegessen. Dazu bekommt man wie immer ein Glas

Wasser. Wem nach der Lektüre dieses Textes selbiges im

Munde zusammengelaufen ist, der kann mit Gerichten nach

den folgenden Rezepten, am besten im Freundeskreis, echt

griechisches Lebensgefühl auf den Tisch zaubern. (HEA) #


24 | genuss | Griechische rezepte

Salat mit gebratenem Feta

Feta ist ein weißer Salzlakenkäse; seine Herstellung hat in Griechenland

eine sehr lange Tradition. Übersetzt bedeutet Feta

„Scheibe“, weil der Käse schon immer in Scheiben geschnitten angeboten

wurde. Feta darf der Käse nur genannt werden, wenn er

aus reiner Schafsmilch oder einer Mischung aus Ziegen- und

Schafsmilch gemacht ist.

Zutaten für 6 Personen

1 großer Salatkopf

400 g Löwenzahn- oder Rucolasalat

600 g Feta

250 g Kirschtomaten

2 EL Weinessig

10 EL Olivenöl

Salz

frisch gemahlener Pfeffer

4 EL Zitronensaft

1½ EL Honig

6 EL Mehl

Olivenöl zum Braten

Zubereitung

Zubereitungszeit: 40 Min.

# Den Salat und die Wildkräuter gut waschen, in grobe Stücke zupfen

und trocken schleudern.

# Die Kirschtomaten waschen. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft

und Honig ein Dressing anrühren. Zum Schluss 3 Esslöffel Wasser

unterrühren.

# Den Feta in etwa 2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden und im Mehl

wenden, so dass er davon rundherum gut bedeckt ist.

# Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Feta darin auf beiden

Seiten goldbraun ausbacken.

# Herausheben und in Würfel schneiden.

# Den Salat auf Tellern oder einer großen Platte anrichten, die Fetawürfel

darüber geben und mit dem Dressing beträufeln.

# Dazu frisch gebackenes Brot und einen schön gekühlten Retsina reichen

Pastitsio

Der Einfluss Italiens kommt bei diesem Auflaufgericht zum Tragen.

Ideal auch für viele Gäste

Zutaten für 4 Personen

250 g Makkaroni-Nudeln + 1 Zwiebel, gewürfelt + 4 Tomaten, gewürfelt

+ 500 g gemischtes Hackfleisch + 1 ⁄8 l Rotwein + 1 ⁄8 l Brühe + 2 EL

Tomatenmark + 4 EL Parmesan, gerieben + 1 EL Semmelbrösel + 1 Knoblauchzehe,

gehackt + Zimt, Salz, Pfeffer

Für die Bechamelsauce

4 EL Butter + 4 EL Mehl + ½ l Milch + 3 Eier + 4 EL Parmesan, gerieben +

Salz, Pfeffer, Muskat

Butterflöckchen, Semmelbrösel und Parmesan zum Bestreuen + Butter

für die Form

Zubereitung

Vorbereitungszeit: ca. 30 Min.; Backzeit 45 Min.

# Die Makkaroni nach Packungsangabe kochen.

# Hackfleisch anbraten, Zwiebel- und Tomatenwürfel, Tomatenmark und

Knoblauch dazugeben. Mit Wein und Brühe aufgießen und mit Zimt, Salz

und Pfeffer würzen.

# Nudeln abgießen und anschließend mit Semmelbröseln und Parmesan

mischen.

# Eine Auflaufform ausbuttern und mit Semmelbröseln ausstreuen. Je

eine Schicht Nudeln, Hacksauce, Nudeln, Hacksauce einfüllen.

# Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

# Die Bechamelsauce herstellen: Butter schmelzen und das Mehl unterrühren.

Vorsichtig und unter ständigem Rühren mit Milch aufgießen. So

lange aufkochen lassen, bis eine dickflüssige Soße entsteht. Vom Herd nehmen

und leicht abkühlen lassen. Parmesan und Eier unterrühren und

schließlich mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

# Bechamelsauce über den Auflauf gießen und mit Semmelbrösel, Parmesan

und Butterflocken bestreuen.

# In den Backofen schieben und ca. 45 Minuten backen.


| genuss | 25

Die

Fugger

und die

Musik

Gegrillter Oktopus

Oktopus wird in Griechenland gerne über

offenem Feuer bzw. über Holzkohle knusprig

gegrillt.

Zutaten für 6 Personen

1 kg küchenfertiger Oktopus + ½ l trockener

Weißwein + Salz + 1 TL getrockneter Oregano

+ 1 TL getrockneter Thymian + frisch gemahlener

Pfeffer + Olivenöl zum Braten + 2 Zitronen

+ 6 EL Olivenöl + 3 Knoblauchzehen, fein

gehackt + nach Belieben Salatblätter und Zitronenviertel

zum Garnieren

Zubereitung

Zubereitungszeit: 1 Stunde;

Abkühlzeit: 3 Stunden

# Den Wein in einen großen Topf geben. So viel

Wasser dazugeben, dass der Oktopus später gut

bedeckt ist. Salzen und aufkochen.

# Den gewaschenen Oktopus in der Wasser-

Wein-Mischung 20 Minuten leise köcheln lassen.

Anschließend im Kochsud etwa 3 Stunden abkühlen

lassen.

# Herausnehmen, gut abtropfen lassen und in

mundgerechte Stücke schneiden. In einer Schüssel

mit den Kräutern, Salz und Pfeffer vermischen.

# Das Olivenöl zum Braten in einer Grillpfanne

erhitzen und den Oktopus darin auf jeder Seite 3

bis 5 Minuten knusprig braten. Alternativ auf

dem Grillrost über Holzkohle grillen.

# Die Zitronen auspressen und den Saft mit dem

Olivenöl und dem gehackten Knoblauch vermischen.

# Den Oktopus auf einem Teller anrichten und

mit der Marinade beträufeln. Nach Belieben mit

etwas Salat und Zitronenvierteln garnieren.

Gegrilltes Lamm

Die Kräutermarinade verleiht ein besonderes

Aroma.

Zutaten für 4 Personen

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

6 EL Olivenöl

je ½ TL frisch gehackten Kerbel, Majoran,

Salbei, Rosmarin

Salz und Pfeffer

8 Lammkoteletts

Zubereitung

Marinierzeit: über Nacht; Grillzeit 8 Min.

# Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und

fein hacken. Das Olivenöl in einer Schüssel mit

Zwiebel, Knoblauch und den frischen Kräutern

mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.

# Lammkoteletts seitlich mehrmals einschneiden.

Das verhindert, dass sie sich

beim Grillen wölben. Koteletts mit der Kräutermarinade

bestreichen und in einer Schüssel

über Nacht marinieren lassen.

# Lammstücke aus der Marinade nehmen und

gut abtropfen lassen. Marinade auffangen.

# Koteletts auf dem Grill etwa 8 Min. grillen,

dabei mehrmals wenden und mit der Marinade

bestreichen.

# Dazu gegrillten Knoblauch-Toast oder Folienkartoffeln

reichen.

Guten Appetit!

Konzertreihe im Jahr 2016

in Häusern, Kirchen und

Schlössern der Fugger:

Die Fugger und Italien

Bereits seit 14 Jahren bietet die Konzertreihe

„Die Fugger und die Musik“ nicht nur musikalische

Unterhaltung auf hohem Niveau, sondern

auch Gelegenheit, ein Stück Augsburger

(Musik-) Geschichte zu erleben. Mit Konzerten

an Orten in Augsburg und im Um land, die mit

der Geschichte der Fugger in Beziehung stehen,

ver gegen wärtigt die Reihe die Bedeutung

der wohl berühmtesten Augsburger Familie

als Förderer der Künste.

Im 16. und 17. Jahrhundert beeinflussten

die Fugger als großzügige Gönner zahlreicher

hervorragender Musiker das Musikleben auch

über die Grenzen des Heiligen Römischen

Reichs Deutscher Nation hinaus. Musik

aus der Zeit der Renaissance und des Barocks

bildet daher den Schwerpunkt im Repertoire

der überwiegend kammer musi kalischen

Konzerte von „Die Fugger und die Musik“.

2016 widmet sich die Konzert reihe dem Thema

„Die Fugger und Italien“: Dieser geografische

Raum spielte für den Aufstieg der Fugger sowie

für ihre Förderung von Archi tektur, Bildhauerei,

Malerei, Musik und Literatur eine große Rolle.

Veranstalter

Regio Augsburg Tourismus GmbH

Schießgrabenstraße 14, 86150 Augsburg

Verantwortlich:

Götz Beck, Tourismusdirektor

Künstlerische Konzeption im Jahr 2016:

Mirjam Kluger

Informationen, Programm

und Tickets

Regio Augsburg Tourismus GmbH

Tourist-Information

Rathausplatz 1, 86150 Augsburg

Telefon 08 21/5 02 07-0

tourismus@regio-augsburg.de

www.augsburg-tourismus.de

FÜRSTLICH UND GRÄFLICH

FUGGERSCHE STIFTUNGEN

REGIO

AUGSBURG

TOURISMUS

Rezepte Salat mit Feta und gegrillter Oktopus aus Echt griechisch! Christian Verlag

Illustrationen Martina Vodermayer für SchlossMagazin

context verlag Augsburg


26 | genuss | Erdbeeren

Erdbeeren frisch vernascht

Wenn im Mai die Erdbeeren anfangen, reif zu werden, ist der Sommer zum Greifen nah.

Die roten Früchte an den ersten sonnig-warmen Tagen direkt vom eigenen Strauch zu

naschen, macht große und kleine Hobby gärtner glücklich. Aber auch weiterverarbeitet

sind die aromatischen Beeren ein Genuss.

Unsere heutige Gartenerdbeere ging aus einer Kreuzung

im Jahr 1750 in Holland hervor. Aus der nordamerikanischen

Scharlacherdbeere (Fragaria virginiana) und

der großfruchtigen Chileerdbeere (Fragaria chiloensis) entstand

die Urform der Erdbeere, wie wir sie heute kennen. Durch

unermüdlichen Züchterehrgeiz entwickelte sich in den folgenden

Jahrhunderten eine große Vielfalt verschiedener Arten

und Sorten. Auch die Walderdbeere (Fragaria vescana), die mit

ihren kleinen, aromatischen Früchten in Europa schon in Steinzeit

und Antike gesammelt wurde, spielt bei der modernen

Züchtung ihre Rolle. Botanisch zählt die Erdbeere zu den Sammelnussfrüchten.

Die aromatischen Früchte sind mit etwa 32

Kilokalorien pro hundert Gramm gut für die schlanke Linie.

Hervorzuheben ist ihr hoher Gehalt an Ballaststoffen (Pektinen

und Zellulose), welche die Verdauung fördern. Erdbeeren

sind auch reich an Vitaminen. Vor allem ihr Vitamin-C-Gehalt ist

enorm: Er liegt höher als bei Zitronen und Orangen. Erdbeeren

können nach dem Pflanzen zwei Jahre am gleichen Ort kultiviert

werden. Im zweiten Jahr ist der Fruchtertrag häufig besser

als im ersten. Um den Boden nicht zu einseitig zu belasten,

sollten danach erst in frühestens vier bis fünf Jahren wieder

Erdbeeren an dieser Stelle gepflanzt werden. Grundsätzlich

gilt: Erdbeeren lieben Sonne und vertragen keine Staunässe.

Wird um die Pflanzen herum Stroh oder Holzwolle ausgelegt,

bleiben die Früchte frisch und sauber. Als Dünger eignen sich

Kompost, Stallmist oder spezieller Beerendünger. Damit man

nicht nur in den ersten warmen Monaten, sondern bis in den

September hinein Erdbeeren genießen kann, gibt es auch dauertragende

Erdbeersorten. Die langen Triebe können an einem

Gerüst aufgebunden und wie eine Kletterpflanze gezogen werden.

Für alle Erdbeersorten gilt: erst ernten, wenn sie vollkommen

rot sind – dann entfalten sie ihr volles Aroma. #

Quelle

Lubera, Apotheken Umschau


| genuss | 27

Gekühlte Erdbeer-Suppe

Zutaten für 4 Portionen

750 g Erdbeeren + ½ Vanilleschote + 1 Bio-Zitrone + 10 g Apfelpektin + 2

EL Erdbeersirup + flüssiger Süßstoff (nach Belieben) + 2 Scheiben Vollkorntoast

(vom Vortag) + 2 Stiele Minze + 125 g Ricotta + 2 EL Zucker (ca. 40 g)

+ 1 kleines Ei

Zubereitung

# Erdbeeren in einer Schüssel mit Wasser vorsichtig

waschen, gut mit Küchenpapier trockentupfen

und putzen. 500 g Beeren in Stücke

schneiden, restliche Beeren vierteln und beiseite

stellen.

# Vanilleschote längs aufschneiden und das

Mark herauskratzen. Zitrone abspülen, trockenreiben

und 1 TL Schale fein abreiben. Zitrone halbieren,

1 Hälfte auspressen.

# Erdbeerstücke mit einem Stabmixer fein pürieren.

Durch ein feines Sieb in einen Topf streichen.

Vanillemark, 150 ml Wasser und Pektin zufügen

und alles unter Rühren zum Kochen

bringen.

# 2 Minuten kochen lassen. Restliche Erdbeeren,

Sirup und 2-3 EL Zitronensaft unterrühren.

Nach Belieben mit Süßstoff abschmecken und

die Erdbeersuppe auskühlen lassen.

# Inzwischen Toastbrot entrinden, in große

Würfel schneiden und in einem Blitzhacker sehr

fein zerbröseln. In eine Schüssel geben.

# Minze waschen, trockenschütteln und die

Blättchen abzupfen, einige beiseitelegen, den

Rest fein hacken.

# Gehackte Minze mit Ricotta, Zucker und Zitronenschale

zu den Bröseln geben. Alles gründlich

verrühren. Ei trennen und das Eigelb ebenfalls

unter die Brot-Ricotta-Masse rühren

(Eiweiß anderweitig verwenden). Zugedeckt

mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen

lassen.

# Reichlich Wasser in einem flachen Topf zum

Sieden bringen. Aus der Brot-Ricotta-Masse mit

zwei angefeuchteten Teelöffeln Nocken formen.

Ins leicht siedende Wasser legen und bei kleiner

Hitze in 5-6 Minuten garziehen lassen, bis die

Nocken an die Oberfläche steigen.

# Erdbeersuppe in tiefen Tellern anrichten. Ricotta-Nocken

mit einer Schaumkelle aus dem

Wasser heben, kurz abtropfen lassen und auf die

Erdbeersuppe setzen. Mit den restlichen Minzeblättchen

garnieren und servieren.

Die Süßen mal

anders

Rezepte und Fotos

eat smarter

SüSSe Erdbeer-Pizza

Zutaten für 4 Portionen

150 g Weizen-Vollkornmehl + 1 TL Backpulver + 2 EL Magerquark (50 g)

+ 1 Ei + 1 EL gemahlene Haselnusskerne (15 g) + 550 ml Milch (1,5 % Fett)

+ ½ Vanilleschote + 1 Tüte Vanillepuddingpulver + 2 ½ EL flüssiger

Honig + ½ Mangos (200 g) + ½ Melonen (z. B. Cantaloup, 300 g) + 250

g Erdbeeren + 2 EL Mandeln (40 g) + 2 EL Cornflakes (ohne Zucker, 10 g)

Zubereitung

# Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben.

Quark, Ei, Nüsse und 50 ml Milch zugeben und

mit den Knethaken des Handmixers zu einem

glatten Teig verkneten.

# Den Teig mit einem Nudelholz auf einem

großen Stück Backpapier zu einem etwa ½ cm

dicken „Pizzaboden" ausrollen.

# Mit dem Backpapier auf ein Backblech heben

und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft

160 °C, Gas: Stufe 2-3) etwa 15 Minuten backen.

Herausnehmen und auf einem Kuchengitter

abkühlen lassen.

# Inzwischen die Vanilleschote längs halbieren

und das Mark herauskratzen. Aus dem Puddingpulver

mit der restlichen Milch, 2 EL Honig und

dem Vanillemark nach Packungsanleitung einen

Pudding kochen.

# Den heißen Pudding mit einer Palette auf dem

Pizzaboden verstreichen und abkühlen lassen.

# Inzwischen die Mango schälen, das Fruchtfleisch

in Scheiben vom Stein schneiden und

würfeln. In ein hohes Gefäß geben und mit

einem Stabmixer pürieren.

# Melone entkernen und mit einem Kugelausstecher

das Fruchtfleisch ausstechen. Erdbeeren

vorsichtig waschen, gut abtropfen lassen,

putzen und in Scheiben schneiden.

# Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne

Fett goldbraun rösten.

# Die süße Pizza mit Melone und Erdbeeren belegen,

Mangopüree dazwischen träufeln, geröstete

Mandeln und Cornflakes darüber streuen.

Mit dem restlichen Honig feine Fäden darüber

ziehen und servieren.


28 | genuss | Biergärten

Was kann schöner sein, als nach einer Radltour, einer Wanderung oder auch nach

einem ausgedehnten Stadtbummel in einem gemütlichen Biergarten einzukehren

und sich mit einer Brotzeit und einem erfrischenden Getränk zu belohnen!

Genuss-Biergärten

foto Genießerland Bayern, Jan Greune

Die charmantesten Freiluft-Lokale

in Bayerisch-Schwaben und dem Fünfseenland


promotion

| biergarten spezial | 29

Andechser

Bräustüberl

Familienfreundlicher

Traditionsbiergarten

Kloster Andechs – von weither

sichtbar auf dem Heiligen Berg

über dem Ostufer des Ammersees

gelegen – ist der älteste Wallfahrtsort

Bayerns und bietet eine Fülle

von Möglichkeiten für einen Familienausflug.

Was gibt es Schöneres, als sich nach

einer Wanderung durch das Kiental dort

zu stärken! Im Andechser Bräustüberl

warten auf Familien viele maßgeschneiderte

Angebote, mit denen der Ausflug

zu einem ganz besonderen Erlebnis wird.

Dabei schont ein Besuch im Bräustüberl

generell die Familienkasse, weil Eltern

mit ihren Kindern – wie alle Gäste – ihre

eigene Brotzeit mitbringen können. Bei

schönem Wetter spielen in der Sommerzeit

jeden Sonntag ab 11:00 Uhr auf der

Bräustüberl-Terrasse diverse Blaskapellen.

Wie sagt so schön Goethes Faust:

„Hier ist des Volkes wahrer Himmel. Zufrieden

jauchzet groß und klein: Hier bin

ich Mensch, hier darf ich‘s sein!“ Täglich

von 10:00 bis 20:00 Uhr geöffnet #

Andechser Bräustüberl

Bergstr. 2 · 82346 Andechs

Tel. 08152-376-261 · www.andechs.de

Bier & Sonne

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Oase der Ruhe im Stadtkern Augsburgs

Im Herzen der RiegeleWelt finden Biergenießer einer der schönsten Biergärten

Bayerns. Unter dem Motto Bier & Sonne bietet der Biergarten über vierhundert

Besuchern Platz, um bayrische Lebensart zu genießen. Mitten unter dem alten

und geschützten Baumbestand ist eine Oase der Ruhe direkt im Augsburger Stadtkern

entstanden. Der bayrischen Tradition verbunden besteht die Möglichkeit, Speisen

selbst mitzubringen und zu verzehren. Aber natürlich werden neben den berühmten

Riegele Bieren auch viele bayrische Schmankerl für Groß und Klein angeboten. Als außergewöhnlich

gelten der traumhafte Baumbestand, die Spielmöglichkeiten für Kinder

und die ideale Erreichbarkeit mit dem Fahrrad, der Straßenbahn oder zu Fuß!

Bei gutem Wetter ist der Biergarten täglich geöffnet: Montag bis Samstag von

14:00 bis 23:00 Uhr, an Sonn- und Feiertagen von 11:00 bis 23:00 Uhr. #

Riegele BierGarten

Frölichstraße 26 · 86150 Augsburg

Tel. 0821 - 32 09-0 · www.riegele.de

promotion

Pastissima

Biergarten

auf Italienisch

Ein Stück Italien zum Neu- und

Wiederentdecken im Domviertel.

Im Pastissima trifft die klassische

italienische Kochkunst auf eine

moderne und anspruchsvolle Wochenkarte!

Hochwertige Zutaten gehören

für die mediterrane Küche des Restaurants

Pastissima zur Philosophie. Der

schmucke Innenhof mit eigenem kleinen

Kräutergarten, nostalgischer Laternenbeleuchtung

und detailverliebter Ausstattung

hat eine ganz besondere Atmosphäre.

Hier darf sich der Gast fühlen

wie im Italienurlaub. Keine Frage – das

Pastissima gilt zu Recht als ein echtes

Gastro-Juwel, das man immer wieder

genießen kann! „Im Pastissima geht es

um das entspannte Gefühl, sich wie zu

Hause zu fühlen und immer wieder kleine

Neuerungen zu entdecken. Nicht nur

für den Gaumen, sondern auch für das

Auge“, so Massimo Siniscalchi, Inhaber

und Koch des Pastissima. #

Pastissima – Restaurant und Atrium

Jesuitengasse 20 · 86152 Augsburg

Tel. 0821-71 09 994

www.pastissima-augsburg.de

Sonntag ist Ruhetag.


30 | genuss | Biergärten

promotion

Kraft-Biergarten

am Starnberger See

Das Schlossgut Oberambach in Münsing eröffnet am 12. Juni seinen neuen

Kraft-Biergarten in der urigen Remise. Mit dem Namen tragen die Betreiber

dem Kraftort am Starnberger See und gleichzeitig dem neuen, bayerischen

Bio-Bier aus München Rechnung: dem Kraft-Bier. Die Gäste erwartet ein

rustikal-charmantes Wohlfühlambiente in der über 100 Jahre alten Remise des

Schlossguts. Auf der Speisekarte finden sich vor allem kleine, aber feine regionale

Schmankerl, natürlich aus biologischem Anbau. Übrigens: Im neuen Kraft-Biergarten

werden während der Fußball-Europameisterschaft alle Spiele der deutschen

Nationalmannschaft und die KO-Spiele übertragen. Zur Eröffnung gibt es neben Live-

Musik der Band „kLangbagasch“ 100 Liter Freibier. Geöffnet: Fr 17:00 – 22:00 Uhr, Sa,

So, Feiertag 13:00 – 22:00 Uhr, jeden Do 18:30 – 21:00 Uhr Buffet/Grillabend #

Kraft-Biergarten im Biohotel

Schlossgut Oberambach

Oberambach 1 · 82541 Münsing

Tel. 08177 - 93 23

www.schlossgut.de

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Der Biergarten-

Klassiker

Klosterstüble Oberschönenfeld

Mitten im Erholungsgebiet Stauden,

in der Nähe von Gessertshausen,

auf dem weitläufigen

Gelände des Klosters Oberschönenfeld,

kehren Ausflügler in einem der schönsten

bayerischen Biergärten mit altem Baumbestand

ein. Das Klosterstüble mit seinerbayerisch-schwäbischen

Küche ist schon

lange kein Geheimtipp mehr. Täglich außer

Montag wird bis 21:00 Uhr durchgehend

warme Küche serviert; hausgemachte

Weißwürste, die beliebten Brotzeitklassiker

und natürlich Kaffee und Kuchen werden

jedem Gusto gerecht. Im sicheren

Klosterhof können Eltern ihre Kinder ge-

trost springen lassen. Neu: Die Regionalbuslinie

605 fährt jetzt mehrmals täglich

vom Augsburger Hauptbahnhof nach

Oberschönenfeld und zurück. Öffnungszeiten:

Di bis So ab 10:00 Uhr, Montag Ruhetag.

Feiertags geöffnet. #

Klosterstüble Oberschönenfeld

Oberschönenfeld 1 · 86459 Gessertshausen

Tel. 08238 -3730

kontakt@klosterstueble-oberschoenenfeld.de

www.klosterstueble-oberschoenenfeld.de

promotion

Wild & lecker – Restaurant zur

Kahnfahrt Ab sofort ganzjährig geöffnet

Idyllisch liegt sie da, die Kahnfahrt am Stadtgraben und das seit 1876. Das Wasser

gluckst, die Boote wiegen sich im Wasser. Hier kann man einfach mal die Seele baumeln

lassen und dem Alltagsstress entfliehen. Ab Mai wartet das „Restaurant zur

Kahnfahrt“ pünktlich zum 140. Jahrestag mit modernem Ambiente und einer neuen Speisekarte

auf, bei der die beliebten Biergarten-Klassiker wie die original Kahnfahrt-Würstl

oder ein traditioneller Schweinebraten mit hausgemachten Spätzle nicht zu kurz kommen.

Perfekt dazu: ein frisches Bier von Riegele. Nach der guten Brotzeit mit Freunden noch

eine gemütliche Runde mit einem Ruder- bzw. Elektroboot oder Kajak, was kann schöner

sein! Platz ist reichlich vorhanden: Direkt am Wasser gibt es ca. 70, auf der Terrasse ca. 40

Sitzplätze. Im neu gestalteten Restaurant können rund 70 Gäste bewirtet werden und

zwar täglich von 11:00 bis 23:00 Uhr mit durchgehend warmer Küche bis 22:00 Uhr. #

Riedlerstraße 11 · 86152 Augsburg

Tel. 0821-35516

www.augsburger-kahnfahrt.de


| Airpressure Bodyforming | sport + spass | 31

Gezielt

abnehmen

mit Airpressure Bodyforming

Ein paar Kilo abnehmen und zwar

an den richtigen Stellen – wer möchte

das nicht? Oft führen Diäten zwar zu

Gewichtsabnahme, aber leider nicht genau dort, wo man

schlanker werden will. Hier bewährt sich seit einigen

Jahren eine Methode, die mit wechselndem Luftdruck

arbeitet. Kombiniert mit gesunder Bewegung und Ernährung

sind dabei sichtbare Erfolge in kürzester Zeit möglich.

Eine Sportskanone braucht man nicht zu sein und Hungerkuren

sind überflüssig: Mit dem patentierten Slim

Belly®-Bauchgurt oder mit der neuen Slim Legs Hose als

Ergänzung können Speckpölsterchen genau dort, wo man auf

sie verzichten möchte, verschwinden – in der Taille bzw. an Po

und Oberschenkeln. Vorausgesetzt, man kombiniert die patentierte

Technik mit moderatem Ausdauertraining und befolgt

ein paar einfache Ernährungsregeln. Das Prinzip ist simpel: Die

Wechseldrucktechnik, bei der Luft in die Kammern von Gurt

oder Hose gepresst und wieder abgesaugt wird, stimuliert die

Durchblutung an den Problemzonen, verbessert den Stoffwechsel

und strafft dadurch das Gewebe. Der durch Training

und gesunde Ernährung angekurbelte Abnehmerfolg wird gefördert.

Betrieben werden Gurt und Hose mit einem mobilen

Akku. Das Gewicht der Pneumatik-Einheit liegt bei rund 700 g.

Sie ist nahezu unhörbar und wird mit der bequemen Hüfttasche

am Gurt im Rücken fixiert. So lässt es sich unbeschwert trainieren,

mit leichtem Ausdauertraining an modernen Cardiogeräten

zwei- bis dreimal pro Woche je 30 bis 40 Minuten, bei Zumba,

Step, Walking, Functional Training oder anderen Trainingskursen

– ganz wie es beliebt.

Der Slim Belly® ist ideal für Menschen jeden Alters, die gezielt

abnehmen, aber nicht Mitglied in einem Fitness-Club werden

wollen. Zu dieser Gruppe gehört die 64-jährige Augsburgerin

Brigitte Ostermeier, die seit mehreren Jahren zweimal pro Woche

mit dem Slim Belly® im SharkYou in Augsburg trainiert und

dabei Gewicht verloren, dafür aber an Lebensgefühl gewonnen

hat. Sie fing langsam auf dem Laufband an und trainierte sich

hoch. Jetzt ist das Training fester Bestandteil ihres Wochenplans,

auf das sie nicht mehr verzichten möchte. Etwas anders

gelagert ist die Situation bei Thomas Krüger. Er begeistert

sich für Pole Dance und errang damit sogar 2014 bei den Bayerischen

Meisterschaften die Silbermedaille in der Gruppe B7

Männer. Durch das intensive Training bei SharkYou verlor er

rasch an Gewicht, wodurch die Haut um den Bauch herum erschlaffte.

Mit Hilfe des Slim Belly®, dreimal die Woche angewendet,

verlor er innerhalb kurzer Zeit 7 cm an Bauch und Hüften

– ein Straffungseffekt, der bei einem Sport, der nur leicht

bekleidet ausgeführt wird, einen erheblichen Vorteil bringt.

Ein Grund mehr für ihn, konsequent dran zu bleiben.

Die Methode eignet sich übrigens auch zur Reduzierung von

Schwangerschaftsstreifen und für „Sportmuffel“. Einem Fitness

Club braucht man, wie schon erwähnt, nicht beizutreten,

doch ist die Anwendung des Slim Belly® nur mit Betreuung

möglich. Doch macht das sportliche Abnehmen in Gesellschaft

nicht am meisten Spaß? (HEA) #

Informationen

www.sharkyou.de


32 | sport + spass | Start in die Laufsaison

Der Frühling ist da,

die Form noch nicht

Tipps zum Start in die Laufsaison

Endlich laufen, fit werden, in Form kommen – mehr Sonne und mildere Temperaturen

motivieren zum knackigen Frühsport im Park oder lockeren Dauerlauf am Feierabend.

Viele fassen jetzt den Entschluss, regelmäßig zu laufen, vielleicht sogar in einigen Wochen

an einem Wettkampf teilzunehmen oder ein paar Winterkilos abzutrainieren. Gut

so! Damit aber der Eifer nicht schon nach den ersten Lauf-Versuchen auf der Strecke

bleibt, hier sieben Tipps für einen leichteren Einstieg in die Laufsaison

1._Ruhig angehen lassen

Wer über die Wintermonate das Laufen etwas reduziert hat,

sollte sich die ersten zwei bis drei Wochen Zeit geben, um

wieder ins „Rollen“ zu kommen. Kürzere Strecken lieber öfters

laufen als gleich neue Langstreckenrekorde aufstellen

2._ Mal was Neues ausprobieren

Neue Reize für schnellere Beine: Einige Laufstrecken waren

im Winter eventuell wegen der Bodenverhältnisse oder der

frühen Dunkelheit nicht zu belaufen. Also Mut haben zu neuen

Laufstrecken! Im kalten Winter waren schnelle Schritte noch

unangenehm für die Lunge und die Muskeln. Die Zeit ist vorbei,

das wärmere Wetter lässt auch wieder schnellere Läufe zu.

Intervallläufe fordern den Körper auf verschiedenste Weise.

Der Energiestoffwechsel, die Muskulatur und auch die Willenskraft

werden durch Intervalltraining neuen Herausforderungen

ausgesetzt, wodurch die Form positiv beeinflusst

wird. Kleiner Tipp: Barfuß laufen! Das kräftigt die Füße und

verbessert den Laufstil. Nach und nach kann auch die Distanz

erhöht werden; zu Beginn reichen aber schon ein paar Minuten

für einen ersten neuen Reiz aus.

3._Richtig anziehen

Die Sonne kommt immer öfter raus und wärmt auch ordentlich.

Im Schatten oder bei Wind ist es aber noch recht kühl.

Also auch bei den ersten Sonnenstrahlen noch entsprechend

warm anziehen, sonst fängt man sich leicht eine Erkältung

ein. Auch nach dem Lauf gilt: Rasch aus den verschwitzten

Klamotten, da man schnell auskühlt, wenn die Temperaturen

noch nicht sehr hoch sind.

4._ Achtung Heuschnupfen

Allergiker sollten körperliche Belastung zu Hochzeiten des

Pollenflugs meiden oder zumindest dann laufen, wenn die

Pollenbelastung nicht zu stark ist. In Städten ist die Pollenbe-


| sport + spass | 33

lastung früh morgens zwischen 6:00 und 8:00 Uhr am niedrigsten, in ländlichen

Gegenden entgegengesetzt erst abends zwischen 19:00 und 24:00 Uhr. Nach

dem Laufen sollte man außerdem schnell duschen, um die Pollen aus den Haaren

und vom Körper zu waschen; zudem sollte man die Laufkleidung kurz auswaschen.

Das verhindert, dass sich Allergene in den Wohnräumen verteilen.

5._ Ausreichend trinken

Je höher die Temperaturen, desto mehr muss unser Körper bei sportlicher Betätigung

gekühlt werden. Die über den Schweiß (Kühlung durch Verdunstungskälte)

abgegebene Flüssigkeit adäquat durch Wasser oder isotonische Getränke

zurückführen

6._ Auf Zecken und Kleingetier achten

Mit den wärmeren Temperaturen kommen auch wieder lästige kleine Tierchen

aus dem Winterlager und können das Laufvergnügen erheblich beeinträchtigen.

Wer gegen Wespen- oder Bienengifte allergisch reagiert, sollte auch bei seinem

Lauf in der Lage sein, Sofortmaßnahmen einzuleiten, wenn es zu einem Stich

kommt. Sei es über Medikamente oder einen schnellen Hilferuf über das Mobiltelefon.

Läufe auf schmalen Pfaden durch hohe Wiesen bergen das Risiko, Zecken

aufzunehmen. Am besten kontrolliert man seine Beine nach so einem Streckenabschnitt

kurz und/oder sehr ausführlich zu Hause. Stretching auf einer gepflegten

Wiese kann, je nach Gebiet, auch dazu führen, eine Zecke zu erwischen. Hier

gilt dasselbe wie nach dem Laufen – Kontrolle. Sollte man von einer Zecke gebissen

worden sein, gilt: sofort zum Arzt!

7._ Verkehr nicht unterschätzen

Mit dem Ende des Winters ändert sich auch die Fluktuation auf den Straßen und

Wegen. Im Park werden Spaziergänger und Radfahrer öfters die Wege kreuzen.

Im Straßenverkehr kommen zu den Autos auch noch vermehrt Mofa-, Rolleroder

Motorradfahrer, die teilweise schneller unterwegs sind als Autos sowie

auch hier Radfahrer oder andere rollende Fortbewegungsmittel. Bitte im Hinterkopf

behalten, dass um einen herum etwas mehr los ist als vielleicht im Winter

auf verschneiter Strecke. #

Quelle Freeletics

Coach Freeletics

Running

Seinen Lauf-Coach immer dabei haben – ein

neues, digital unterstütztes Trainingskonzept

macht es möglich. Egal ob Anfänger

oder ambitionierter Hobbyläufer, ob ein paar

Kilos schmelzen oder die Ausdauer und Geschwindigkeit

verbessert werden sollen: Der

digitale Running Coach Freeletics Running,

per App aufs Smartphone geladen, ist für jedes

Fitnesslevel geeignet und erstellt Trainingsprogramme,

welche individuell auf das

Trainingsziel und das persönliche Feedback

des Nutzers zugeschnitten sind. Praktische

Audio-Ansagen mit detaillierten Trainingsanweisungen

unterstützen die Läufer dabei,

sich 100 Prozent auf ihre Leistung zu konzentrieren

– der lästige Blick auf das Smartphone

oder die Lauf-Uhr ist damit überflüssig.

Auch Tartan-Bahnen oder abgemessene

Strecken sind selbst für komplexere Intervall-Läufe

kein Muss: Wann und wo ein Intervall

oder eine Pause abgeschlossen ist, ermittelt

die exakte GPS-Funktion und macht

Athleten vollkommen frei von Ort und Zeit.

Insgesamt zwölf verschiedene Workouts

machen das Laufen auf eine völlig neue Art

erlebbar.

Informationen

www.freeletics.com/en/running

Einladung zu unseren

Aktionstagen am

13. & 14. Mai.

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34 | Kunst + kultur | tim: Laboratorium der Moderne

fotos tim bayern / Felix Weinold / Eckhart Matthäus / Sascha Schneider

Laboratorium der Moderne

Wer „museal“ sagt, denkt fast zwingend an Verstaubtes, an Labyrinthe aus Stellwänden,

Langeweile. Es geht auch anders: unterhaltsam, zeitgemäß, anregend. Das tim –

„Staatliches Textil- und Industriemuseum“ – in Augsburg tritt dafür seit Gründung 2010

den Beweis an. „Wir sind ein Laboratorium der Moderne“, definiert sein Chef

Karl-Borromäus Murr das Haus.

text Text Hanns-Rainer Strobl

Das waren Zeiten, als in der ehrwürdigen Textilfabrik

Augsburger Kammgarnspinnerei AKS hunderte Maschinen

ratterten. Heute erinnert dort das tim an die

Textilindustrie und realisiert ein wichtiges Motiv moderner

Museumsarbeit: „Die Spannung zwischen Vergangenheit und

Gegenwart in die Zukunft wenden.“ Murr, der promovierte Historiker

mit Studium in München, Oxford und Harvard formuliert,

was den Besuchern im tim Vergnügen macht. Die „drei

Grazien“ etwa, überlebensgroße, sich drehende Figurinen, auf

die über ein interaktives Terminal Stoffmuster projiziert werden

können. Die mit einem internationalen Designpreis ausgezeichnete

Inszenierung ist, neben funktionstüchtigen alten

Textilmaschinen, eine Attraktion der Dauerausstellung

und ein Musterbeispiel für ein „Mit-Mach-Museum“.

Reicht multimedialer Einsatz aus, damit jährlich 105.000 Besucher

wie im Jahr 2015 ins tim kommen? Nein, nicht allein.

Das Museum hat sich deshalb der Textilkunst geöffnet, „keine

Selbstverständlichkeit für ein Industriemuseum“, betont

Murr. Aber reizvoll für Besucher und Museumsmacher. Aktuell

läuft „Textile Erinnerungen – Remembering Textiles“ zweier

renommierter Textilkünstlerinnen aus Israel bzw. Japan mit

verblüffenden neuen Sichten auf Kleidung und Stoffe. „Textile

Architektur“ heimste 2013 mit Präsentationen moderner Lebensräume

aus der ganzen Welt Aufmerksamkeit ein. Eine

Kulturgeschichte von Dessous und Kleidern „zwischen Anstand

und Erotik“ amüsierte 2011 unter dem Titel „Reiz und

Scham“. In „Kunst-Couture“ kooperierte das tim 2013 mit der

jungen Modemacherin Julia Starp, die die bemalten Leinwände

des Berliner Künstlers Kiddy Citny zu faszinierenden Kleidungsstücken

verarbeitete. Und seit drei Jahren boomt die

Verkaufsausstellung „textilmarkt im tim“. Angenehmer Nebeneffekt

fürs Museum: Kooperationen dieser Art spülen immerhin

fünfstellige Beträge in die Kasse, Geld, das etwa für viel-


| kunst + kultur | 35

(o.) Direktor Dr. Karl Borromäus Murr ein einem Rennwagen aus Carbon, entwickelt von

Formula Student, TU München; (li.) Kunst im tim: Tanzperformance Pendulum mit Videoprojektion;

(u. li.) die „Grazien“; (u. re.) Kunst im tim: „Wühltisch“ von Felix Weinold

seitige Museumspädagogik genutzt wird. Ein „entscheidender Faktor“, betont

Karl-Borromäus Murr, um junges Publikum für Museen zu erobern: Acht verschiedene

Führungen für Kinder; ein eigenentwickeltes Angebot für Kindergärten

mit Modulen, die mittlerweile bundesweit übernommen worden sind; ein

spezieller Multimedia-Guide, den Kinder für Kinder entworfen haben und der

vor allem auch auf die Sprachförderung von Kindern aus Migrantenfamilien

zielt. Solche Instrumente seien machbar, weil jeder im 15-köpfigen Museumsteam

„über seinen Tellerrand hinausschaut“, so Murr. Die Museumspädagogik ist

denn auch bereits bei der Ausstellungskonzeptionierung einbezogen. „Das kann

sogar Räume verändern“, beschreibt der Museumsleiter ihr Gewicht. Deshalb ist

der Job mit einer studierten Kunstpädagogin besetzt, die auch als Illustratorin

tätig ist. Drei Wissenschaftler, studentische Mitarbeiter und ein tim-spezifischer

Förderkreis mit vielen ehrenamtlichen Helfern sind auf Murrs Leitlinie

eingeschworen, „sich immer wieder von der Gesellschaft herausfordern zu lassen,

das Museum als einen Ort der Debatte zu dimensionieren“. Was der Museumswissenschaftler

formuliert, übersetzt das tim in eine Ausstellungspraxis

anhand emotionaler, sinnlicher Objekte, die Spaß am Museum machen und zum

Nachdenken anregen. Karl-Borromäus Murr selbst setzt die Messlatte hoch.

Sein Anspruch: Ständig up-to-date sein zum Stand der internationalen Museumsentwicklung.

Folgerichtig engagiert er sich seit Jahren in der European Museum

Academy EMA, im Vorstand wie auch als Chairman ihres Juroren-Komitees.

In diesem „hochwichtigen Netzwerk“ könne er internationale Museen begutachten

und „lerne selbst genauso viel“ – Ertrag für das eigene Haus. Kein Wunder,

dass das tim auf diese Weise zu einem internationalen Referenzobjekt moderner

Museen geworden ist. #

Mit-Macher

„Partizipation“ heißt das Zauberwort, mit dem

moderne Museen mehr Menschen als bisher ansprechen

und zu Mit-Akteuren machen – dann

können Besucherrekorde gebrochen und das

Renommee gesteigert werden. Das tim exerziert

dieses Konzept gerade beispielhaft durch,

berichtet sein Direktor Karl-Borromäus Murr

und gibt einen Einblick in die Entstehung einer

zukünftigen Ausstellung. Ihr Arbeitstitel: „Arbeitsmigration

aus der Türkei nach Augsburg“.

Tausende türkischer Gastarbeiter arbeiteten

seit den 1970er Jahren in den Fabriken der

deutschen Textilmetropole Augsburg – Jobs

unter heute kaum vorstellbaren Bedingungen.

Im tim laufen die Planungen für die 2018 geplante

große Ausstellung bereits auf Touren.

Früher, so Museumschef Murr, hätte man das

Thema aus der Perspektive der Mehrheitsgesellschaft

dargestellt. Der grundlegende Ansatz

heute: „Wir wollen nicht über sie, sondern

mit ihnen sprechen.“ Die Gastarbeiter werden

sogar kuratorisch, also gestaltend, einbezogen.

Dazu suchte die Museumsmacher den Kontakt

zur türkischen Gemeinde und veranstaltete

Workshops mit Gruppierungen bis hin zu Moscheevereinen.

Das Ziel: Herausfinden, was für

die Zuwanderer und ihre Nachfahren von Interesse

ist. Murr deutet damit ein weiteres wichtiges

Motiv der Museumsexperten an, „die soziale

Idee, Identität zu stärken“. In vielen

langen Filminterviews trat zutage, wie heterogen

und fragmentiert diese Gesellschaft ist.

Allemal brauche ein Museum materielle Erinnerungen.

Allerdings gebe es gar nicht so viele

Souvenirs der Zuwanderer, kamen sie doch

meist nur mit einem Koffer aus ihrer Heimat

und nahmen ihnen wichtige Stücke oft wieder

mit zurück. Außerdem sucht Murr zu vermeiden,

mit Klischees wie der Wollmütze oder der

Gebetskette in der Ausstellung einer „Reethnisierung

der Gesellschaft“ Vorschub zu leisten.

Folglich werde „die Geschichte von der Gegenwart

in die Vergangenheit zurück erzählt“,

fasst er das Konzept zusammen. Damit trotz

aller aktueller Verwerfungen (Stichwort

Flüchtlingskrise) erkennbar wird, dass viel Integration

gelungen ist, aber doch noch vieles

geschehen muss. Auch im Museum, wo Integration

hierzulande bislang kaum vorkommt. Beispiel

Augsburg: Die fast 40 Prozent Menschen

mit Migrationshintergrund erhalten damit zum

ersten Mal einen musealen Ort und das tim

eine neue Facette seiner Marke.


36 | Kunst + Kultur | Die Fugger und die Musik

Relaunch

der Konzertreihe

Die Fugger

und Italien

foto wikimedia

Die Reihe „Die Fugger und die Musik“,

veranstaltet von der Regio Augsburg

Tourismus GmbH, findet 2016 bereits

im 14. Jahr statt – diesmal unter

dem Motto „Die Fugger und Italien“.

Welchen Stellenwert die Musik für die reichen Fugger

hatte, zeigt nicht zuletzt die Fuggerkapelle in der

Augsburger St.-Anna-Kirche. Vier Gemälde schuf

Jörg Breu d. Ä. für die zwei beidseitig bemalten kleinen Flügel der

Orgel über der Grablege Jakob Fuggers „des Reichen“ und seiner

älteren Brüder Ulrich und Georg. Breus Malereien thematisieren

die Erfindung und die Verbreitung der Musik, die Notensetzung

und den Gesang. Zwei Putti mit Blasinstrumenten zieren das von

Albrecht Dürer entworfene Epitaph Georg Fuggers. Und auch

zwei der (derzeit abgebauten) Putti auf der Brüstung vor der

Fuggerkapelle beziehen sich eindeutig auf die Musik: Eine der

fünf steinernen Figuren Hans Dauchers liest in einem nicht näher

bestimmbaren Notenblatt, der einzige später gefertigte Putto

hält ein Blasinstrument in der Linken. Die Liebe der Fugger zur

Musik und zur Kunst Italiens spiegelt sich in der Fuggerkapelle

unübersehbar wider: In Venedig fand Jakob Fugger schließlich

das Vorbild für die Stiftung seiner Grabkapelle, italienische Architektur

und Malerei inspirierte den (unbekannten) Baumeister der

Fuggerkapelle und die an ihr beteiligten Maler. Und auch die Musik,

die in der Zeit des goldenen Augsburgs der Renaissance erklang,

war von Italien geprägt.

Die Fuggerkapelle ist ein Beispiel dafür, warum die Konzertreihe

„Die Fugger und die Musik“ in Schlössern, Häusern und anderen

Bauten, die mit der Geschichte der Augsburger Fugger verbunden

sind, heuer unter dem Motto „Die Fugger und Italien“ konzipiert

wurde. Um den „Markenkern“ der Konzertreihe nach

14-jährigem Bestehen wieder zu schärfen, wurde von der Wiener

Musikwissenschaftlerin Mirjam Kluger ein stringent an

diesem Motto ausgerichtetes Programm konzipiert. Dabei ist

auch die Fuggerkapelle ein Aufführungsort: Unter dem Titel

„Per Venezia!“ ist in St. Anna am Freitag, den 26. August, festliche

Barockmusik von Johann Rosenmüller, Claudio Monteverdi

und Antonio Vivaldi, interpretiert vom „Ensemble 1684“, zu

hören. Die Reihe startet am 7. Mai mit „Musik der Medici“ –Arien

und Sonaten von Monteverdi, Frescobaldi und Scarlatti aus

dem Palazzo Medici Riccardi in Florenz, vorgetragen von der

Augsburger Gruppe „ars poetica“. Streichquartette Wolfgang

Amadé Mozarts und seiner Kollegen Giovanni Battista Sammartini

und Luigi Boccherini geben Musiker des Theaters Augsburg

am 19. Juli unter dem Titel „Mozart und Mailand“. So wie

sich die Geschichte der Mozarts mit jener der Fugger verbindet,

verbindet sich die Konzertreihe des Jahres 2016 mit Musikern,

die einen Bezug zu Augsburg und den Fuggern haben – wie zum

Beispiel Hans Leo Hassler, Gregor Aichinger und Christian Erbach.

Und jedes Konzert der Reihe weist auf eine Verbindung

mit der Geschichte der musikliebenden, in Italien ausgebildeten

Angehörigen des Hauses Fugger hin – vorneweg auf Jakob Fugger

„den Reichen“ sowie auf den kunstsinnigen Octavian Secundus

Fugger: Letzterer gilt als Initiator und geistiger Vater des

1594 eingeweihten Augsburger Augustusbrunnens und begann

ungefähr zeitgleich, die Benediktuskapelle in St. Ulrich und

Afra als seine Grablege auszustatten.

Insgesamt sieben Konzerte sind bis zum 30. Dezember in der Reihe

zu hören – Musik aus Renaissance und Barock bildet den

Schwerpunkt im Repertoire der überwiegend kammermusikalischen

Konzerte. Der prominenteste „Konzertsaal“ ist auch 2016

der Goldene Saal des Augsburger Rathauses: „Venezianische

Pracht“ ist am 21. Oktober das Motto eines Abends mit Solisten

und Ensemble des Forums Alte Musik Augsburg e. V. Davor hält

Prof. Dr. Manfred Hermann Schmid seinen Vortrag „Das Musikleben

in Augsburg um 1600“. Fast schon traditionell endet die Reihe

am 30. Dezember im Unteren Schlösschen in Bobingen – 2016

mit „Karneval und Gondeln“ mit einem Konzert der Musikerfamilie

Schmalhofer, unter anderem mit Kompositionen von Antonio

Vivaldi, Gioachino Rossini und Nicolò Paganini.

Die 12-seitige Programmbroschüre der Konzertreihe „Die Fugger

und die Musik“ für das Jahr 2016 ist bei der Tourist-Information

der Regio Augsburg Tourismus GmbH, am Eingang zur Fuggerei

und bei weiteren Verteilstellen in und um Augsburg erhältlich.

Die Programmbroschüre steht zum digitalen Lesen und Download

im Internet unter www.augsburg-tourismus.de und

www.context-mv.de bereit. #


| Kunst + Kultur | 37

Zum 130. Todestag von König Ludwig II. können

„Königstreue“ und Wanderbegeisterte am 10. Juni

mitmachen bei der Kultur-Nacht-Wanderung rund

um den Starnberger See. Start ist am Dampfersteg

in Starnberg um 22:00 Uhr.

Bavaria

Kultur-Nacht-Wanderung

um den Starnberger See

Königsmarsch 2016

KulinARische

highlights

geniessen

RunDuM

entsPAnnen

foto

www.koenigsmarsch.de

Der rund 50 km lange Marsch ist schon deshalb etwas Besonderes, weil er auch

den visionären Monarchen beleuchtet. Die Wanderung beginnt am Ufer beim

Bahnhof in Starnberg und führt auf festen, öffentlichen Wegen zunächst zum

Schloss nach Possenhofen. Hier wuchsen Sisi, die spätere Kaiserin Elisabeth von Österreich

und ihre Schwester Sophie Charlotte, die Verlobte des Königs, auf. Die erste Pause

mit Candle-Light Brotzeit folgt wenig später beim Häring in Tutzing, einem romantischen

Biergarten direkt am Wasser. Insgesamt verleiht die Nacht dem See und den

Wegen etwas Mystisches. Dass der Kini gemeuchelt wurde, steht auch heute noch für

Monarchisten außer Frage. Über die genauen Hintergründe lässt sich nach durchwanderter

Nacht an seinem Gedenkkreuz und bei einer weiteren Pause in Berg trefflich

diskutieren. Von dort aus sind es nur ein paar Meter bis zum Weißwurst-Frühstück am

späteren Vormittag. Preißn wie auch Zamperl sind übrigens herzlich willkommen und

Menschen in Tracht ganz besonders.

Organisator ist der Münchner Extremsportler Michael Raab.. Unter anderem managt er

Events wie den Zugspitz-Gipfelsturm guerilla run oder eben den Bavaria Königsmarsch,

der 2015 zum ersten Mal durchgeführt wurde und nun in die zweite Runde geht. Die Teilnehmerzahl

ist auf 300 Wanderer beschränkt; die Startgebühr beträgt 50.- €. Im Starterpaket

enthalten sind eine Stirnlampe, ein Trachtenhemd, Weißbier beim Weißwurstfrühstück,

Kräuterlikör und andere Zuckerl. Im Vorfeld erhält man per Email eine große

Übersichts- und weitere Detailkarten sowie die GPX-Daten, da die Strecke nicht markiert

ist. Kostenlos dazu gibt es natürlich jede Menge Spaß beim gemeinschaftlichen Wandern

durch die mystische Nachtlandschaft an den Ufern des Starnberger Sees. #

Informationen www.königsmarsch.de

schönen

Klängen

lAuschen

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38 | beauty + wellness | Wellness-Trends

Vor zehn Jahren war es noch ein Luxusgut, heute gehört Wellness für viele Menschen einfach

mit zum Leben. Im Alltag schaffen es die meisten zu selten, sich wirkliche Ruhepausen

zu gönnen. Deshalb wird im Wellnessurlaub Entspannung groß geschrieben.

Und dabei sind Erwachsene gerne unter sich. Folglich mischt das Thema „kinderfreie

Wellnesshotels“ aktuell auch den Markt auf! Was Gäste darüber und über andere

Wellnessthemen denken, zeigen die „Wellness-Trends 2016“.

Auszeiten

Die Wellness-Trends 2016

foto Lanca Princess, Sri Lanca

Anfang des Jahres befragte die Hotelkooperation Wellness-Hotels

& Resorts zusammen mit dem Wellnessreise-Veranstalter

beauty24 exakt 2.358 wellness-affine

Personen sowie 99 Wellnesshoteliers. Die Befragung ergab eindeutig:

Wellnessurlaub hat sich in Deutschland etabliert. Eine

große Rolle spielen dabei Wellnesshotels – dort nehmen 64,6

Prozent der Befragten Wellnessangebote in Anspruch. Der

Wellnessurlaub ist in den meisten Fällen ein Kurzurlaub mit

zwei bis drei Übernachtungen, für den die Gäste eine Anreise

von 200 bis 300 Kilometern in Kauf nehmen.

Fast alle Gäste finden Auszeiten im Alltag wichtig. Der Wellnessurlaub

ist dann eine gute Gelegenheit, um fernab des Alltags

neue Impulse für eine ausgeglichene Work-Life-Balance zu bekommen.

Gäste wünschen sich im Wellnesshotel vor allem eine

besondere Atmosphäre, die zur Entspannung beiträgt (87,7 %).

Außerdem haben sie Interesse an Kursen zum aktiven Entspannen

wie z. B. Yoga oder Qi Gong (52,2 %) sowie an Angeboten,

die helfen wieder zu lernen, einfach einmal gar nichts zu tun

(40,3 %). Aktuell sind Massagen beziehungsweise physiotherapeutische

Anwendungen mit Abstand am gefragtesten. Sie machen

über die Hälfte des durchschnittlichen Spa-Umsatzes in

den Hotels aus. Bio- und Naturprodukte werden immer mehr

nachgefragt – besonders von der Generation Y, die großen

Wert auf Themen wie Nachhaltigkeit, Regionalität und Gesundheit

legt. Die Zahl der an Hightech-Kosmetik-Interessierten

stagniert hingegen auf einem geringen Niveau (4,1 %).

59,1 Prozent der Befragten geben an, dass sie ein Wellnesshotel

mit einem „adults-only“-Konzept eher buchen würden als ein

normales Wellnesshotel. Außerdem wird beobachtet, dass neben

der klassischen Wellness-Zielgruppe ab 40 Jahren auch immer

mehr junge Paare Auszeiten nehmen. Für Hoteliers besteht

ein großes Potenzial darin, sich genau auf diese Gästegruppen

zu spezialisieren. #

Quelle wellness-presse

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| beauty + wellness | 39

Yoga Wellness in den Vogesen

La Clairière, Elsass / Frankreich

Mitten im Wald und im Einklang mit der Natur wurde mit La Clairière ein Ort

der Inspiration geschaffen. Der Wald dient als Quelle der Rückbesinnung und

dazu, neue Kraft zu schöpfen und eigene Energien besser nutzen zu lernen.

Hier lassen sich gesündere Lebensweisen finden und ausprobieren. Das ganzheitliche

Konzept von La Clairière ergibt sich aus dem Zusammenspiel zwischen

einer außergewöhnlichen natürlichen Umgebung, einer bio-dynamischen

Küche und ganzheitlichen Anwendungen fürs Wohlbefinden. Ideal

für ein Yoga- und Meditations-Wochenende

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Im luxuriösen Spa „Royal Wellness" werden Behandlungen mit Produkten von Payot und Decléor

sowie der italienischen Linie Tauleto Spa angeboten, die mit ihren Inhaltsstoffen aus den Polyphenolen

roter Weintrauben, Fruchtsäuren, Vitaminen und Antioxidantien auch bei anspruchsvollen

Kunden sehr beliebt ist. Ein Peeling mit Fruchtsäuren beispielsweise führt zu einem jüngeren

und schöneren Hautbild. Massagen und Behandlungen werden in vier Spa Suiten von

qualifizierten Therapeuten durchgeführt. Im Wellnessbereich gibt es Hydromassage, Erlebnisduschen,

türkisches Dampfbad, Vitarium und eine Entspannungszone mit Kräutertee- und Saftecke.

Eine einladende, luxuriöse und stillvolle Oase, ideal um Körper und Seele verwöhnen zu lassen

Informationen www.royalhotelsanremo.com

Die Cosmetic Gallery von DR. GRANDEL

ist Augsburgs Topadresse, wenn es um

• professionelle Kosmetikbehandlungen

• Hautanalyse und fachkundige Beratung

• farb- und typgerechtes Make-up

geht.

Wunderschön der Dreiklang aus kosmetischer

Kompetenz, Wohlfühl-Ambiente

und Behandlungserlebnis, einzigartig das

Design und der herzliche Service.

Cosmetic Gallery im Herzen der Augsburger Altstadt:

Weiße Gasse 11 • 86150 Augsburg

Besuchen Sie uns auf www.cosmetic-gallery.de

und reservieren Ihren persönlichen Beratungstermin.

Telefon: 0821 5407 466

Unsere neuen Öffnungszeiten:

Montag:

09:30 – 18:30 Uhr

Dienstag:

09:30 – 20:00 Uhr

Mittwoch bis Freitag: 09:30 – 18:30 Uhr

Samstag:

09:30 – 14:00 Uhr


40 | beauty + wellness | Strandgut

Wie jedes Jahr macht die neue

Bademode Lust auf Sommer,

Sandstrand und Pool. Doch für Urlaub

und Beach-Party werden natürlich nicht

nur Bikini, Badeanzug & Co. eingepackt,

sondern auch jede Menge Accessoires.

Hier die heißesten Teile zum Habenwollen

Strandgut

Schickes am Rand von Pool und Strand

fotos Hersteller/Anbieter

Grafisch gemusterter Badeanzug mit

tiefem Armausschnitt, Blue Man Design, von

Brazilian Bikinishop

Badeanzug mit

asymmetrischer

Schulter von E r e s

Paris, Modell Nikky

Raffinierter

Einteiler mit

hochrundem

Ausschnitt von

Madeleine

Hauchfeines Strandkleid

mit zartem

Blumenmuster von

Madeleine


| beauty + Wellness | 41

Shopper aus bedrucktem Textil von HSE24

Lässiger Schlapphut von Airfield

Große Gläser sind bei Sonnenbrillen wieder Trend und erinnern an

die 70er Jahre. Eschenbach

Collier in Aquatönen von Madeleine

Obwohl er hierzulande gängige Badebekleidung ist,

sorgte der Bikini 1946 für einen waschechten Skandal

und wurde in vielen Teilen Europas sogar verboten:

Nichtsdestotrotz wurde der Bikini besonders von Französinnen

und aufstrebenden Filmsternchen geliebt, die damit

ihre makellosen Körper zur Schau stellten. Heute ist der

Zweiteiler nicht mehr aus dem Urlaubskoffer wegzudenken –

und da er aus so wenig Stoff besteht, passen gleich mehrere

Modelle ins Reisegepäck. Wer es lieber etwas „bedeckter“

mag, wird dagegen den Badeanzug-Trend lieben, der sich

weiterhin hält. Waren die Einteiler vor Jahren noch alles andere

als stylish, entwerfen Designer inzwischen die ausgefallensten

Modelle.

Knapper Bandeau-Bikini von

Il l-Des s ous

Verhüllung –

schnell

und stylish

Auch im heißesten Sommer kann eine

kühle Brise aufkommen – und ein bisschen

Stoff schützt außerdem vor schädlicher

UV-Strahlung. Hübsche Tuniken

und Pareos bieten sich an, um an der Strandbar schick verhüllt

einen Drink zu nehmen oder zum Eisstand zu schlendern. Die

leichten Stoffe sehen dabei nicht nur trendy aus, sondern lassen

sich auch unterschiedlich stylen. Weg mit schnell übergezogenen

Schlabber-T-Shirts und Schirmmützen – mit coolem

Schlapphut, großer Sonnenbrille und buntem Schmuck wird

der Strand zum Laufsteg!

Alternativen sind lange oder kurze weite Hosen, die mit ihren

farbenfrohen wilden Mustern nicht nur exotisch-fröhlich, sondern

dank der leichten Stoffe auch wunderbar bequem sind.


42 | beauty + wellness | Strandgut

Trendy Treter

Seit Jahren haben sich hierzulande lässige Flip-Flops als praktisches

Strandschuhwerk etabliert: Die Zehentreter sind nicht

nur bequem, sondern mit vielen Farben und sommerlichen

Motiven auch richtig trendy. Wer jedoch eher ladylike über den Strandsteg flanieren

möchte oder einen Abstecher zur coolen Beach-Bar plant, schlüpft im Sommer

in stylishe Sandalen – flach oder auch mit Keilabsatz, mit Riemchen oder Lochmustern,

mit funkelnden Steinen, kleinen Perlen oder Blumen geschmückt.

Kreisrunde Gläser mit tiefem Nasensteg

und schmalem Rahmen – auch das ist „in“.

Silhouette

Lecker, aber fettfrei: Strandtuch in

Form eines Riesen-Burgers; von design3000

Die 70er erobern

die Nasen

[ 1 ]

Die launigen 70er und 80er mischen die Kollektionen der Sonnenbrillen

auf. Große Scheiben und tief sitzende Nasenstege

verleihen jedem Outfit einen Hauch von Freiheit und Einzigartigkeit.

Charakteristisch sind zudem schmale Goldrahmen, Fassungen im Layering-

Look und Sonnenclips. Wem flächige Scheiben und tiefe Stege zu sehr „Boheme“

sind, der greift zu kreisrunden Gläsern. Überhaupt die Stege: Hochgebogene Schlüsselloch-Varianten

oder Doppelstege, typische Vertreter der Hippie-Zeit, verstärken

den Look von Intelligenz und Unabhängigkeit. Zum 70er-Jahre-Revival gehört natürlich

auch die klassische Goldfassung. Groß und kantig oder in Tropfenform à la Derrick

ist sie das kontrastierende Highlight jedes Outfits. Modisch in Hochform und

obendrein praktisch sind Korrektionsbrillen mit Sonnenaufsatz. Auffällig mit einem

zweiten Steg und raffinierten Klemm- oder Magnetsystemen wird die Alltagsbrille

im Handumdrehen zur stylishen Sonnenbrille. Und wer keine Korrektion braucht?

Der trägt das modische Must-have einfach über „Fake“-Brillengläsern. #

[ 2 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 3 ]

[ 7 ]

[ 4 ]

[ 1 ] Ace & Tate mit Clip

[ 2 ] Bollé Sportsonnenbrille

[ 3 ] Tom Tailor mit Doppelsteg

[ 4 ] Dianetten von Rita Pfeffinger

über HSE24

[ 5 ] Badekappen für „Fischköppe“;

von design3000

[ 6 ] Bikini im Ethnolook von Se a folly

[ 5 ] Flip-Flops von Lavelle über HSE24


promotion | Kosmetik im Titania | beauty + Wellness | 43

Kosmetik

im Titania Neusäß

fotos Dr. Spiller

Dass man im Titania Neusäß nicht nur schwitzen und plantschen, sondern sich

in der Wellnessoase auch rundum verwöhnen lassen kann, hat sich herumgesprochen.

Vor kurzem wurde die Angebotspalette im Wellnessbereich um

kosmetische Behandlungen bereichert. Ob Maniküre oder Pediküre, Gesichtsbehandlungen

oder Depilation – die Anwendungen werden individuell auf die persönlichen

Bedürfnisse und auf die Hautsituation der Gäste abgestimmt. Eine klassische Gesichtsbehandlung

gibt es ab 35.– € und eine Komfortbehandlung ab 63.– €.

Eine attraktive Ausstrahlung ist ein menschliches Grundbedürfnis; das Erscheinungsbild

der Haut bestimmt auch über unser Wohlbefinden. Die Anwendung

kosmetischer Produkte ist natürlich Vertrauenssache und die Qualität entscheidet

über den Erfolg der Behandlung. Deshalb werden im Titania nur hochwertige

und sorgfältig ausgewählte Produkte einer der führenden Marken mit jahrzehntelanger

Erfahrung verwendet – Biokosmetik von Dr. Spiller. Das Hauptaugenmerk

liegt auf der besonderen Hautverträglichkeit der Produkte. Dr. Spiller verzichtet

weitgehend auf Konservierungsstoffe und synthetische Färbemittel.

Natürliche Roh- und Wirkstoffe haben Vorrang.

Terminreservierung am Empfang täglich von 10:00 bis 21:00 Uhr,

per Tel. 0821 - 650 603 0 oder auch per Email unter info@titania-neusaess.de. #

Titania Neusäß

Birkenallee 1 · 86356 Neusäß

Telefon: +49 (0) 821/650 603-0

www.titania-neusaess.de

info@titania-neusaess.de

Buchungs-Knigge

Bitte vor dem Besuch einen Termin per Email,

telefonisch oder persönlich am Empfang vereinbaren.

Es besteht die Möglichkeit, bar, mit ec-Karte,

Visa-, Master oder Maestro-Card zu zahlen. Im Voraus

reservierte Buchungen sind beim Eintritt zu

zahlen, vor Ort gebuchte Anwendungen an der

Ausgangskasse.

Ihre Anwendung möchten Sie ohne Wartezeiten

genießen? Sicher haben Sie Verständnis dafür,

dass die Gäste nach Ihnen diese Vorliebe teilen.

Falls Sie doch einmal zu spät eintreffen, könnte es

gegebenenfalls zu einer Verkürzung Ihrer Anwendung

kommen. Eine Rückzahlung ist in diesem Fall

nicht möglich.

Falls Sie einen Termin nicht wahrnehmen können,

können Reservierungen bis zu 24 Stunden vor der

Anwendung kostenfrei storniert werden. Bitte

haben Sie dafür Verständnis, dass wir Ihnen danach

80 % der Kosten in Rechnung stellen.

Die Anwendungen werden von Damen und

Herren durchgeführt. Bitte sprechen Sie es an,

wenn Sie einen speziellen Wunsch haben.

Selbstverständlich erhalten Sie bei einer gebuchten

Anwendung eine Zeitgutschrift auf Ihren

Aufenthalt in Titania in Höhe Ihrer in Anspruch

genommenen Verwöhnzeit, Ausnahme

Verwöhnpakete.

Informieren Sie uns bitte zu Beginn Ihres Besuchs

über evtl. gesundheitliche Beeinträchtigungen

wie Bluthochdruck, Herzkrankheiten,

Stoffwechselstörungen, Allergien oder eine kürzlich

durchgeführte Operation. Bei Schwangerschaft

empfehlen wir, keine Wellnessbehandlung durchzuführen.

Gegen Gebühr können für die Dauer

des Aufenthalts Bademäntel und Saunatücher

geliehen werden.


44 | gesundheit | Mund-Art

Mund-Art: Gesund im Mund

Im Mund spielt sich vieles ab, was unsere Gesundheit maßgeblich beeinflusst. Gesunde

Zähne und ein ausgewogenes Gleichgewicht der Mundflora sind das eine. Wussten Sie

aber, dass auch Küssen die Gesundheit fördert?

Der Zustand unserer Zähne ist einer

der wichtigsten Faktoren,

die nicht nur unser Aussehen,

sondern auch unsere Gesundheit beeinflussen.

Die wichtigste Voraussetzung

für gesunde Zähne ist eine ausgewogene

Balance der Mundflora: Mehrere Milliarden

Bakterien besiedeln unsere Mundhöhle.

Einige von ihnen sind schädlich,

während andere uns dabei helfen, Speisereste

zu verwerten und unsere Zähne

sowie das zahnumgebende Gewebe

schützen. Manche Bakterienarten fördern

darüber hinaus die Immunabwehr

und sorgen für einen gesunden Verdau-

ungsprozess. Damit diese fleißigen

Kleinstlebewesen „putzmunter“ bleiben,

müssen auch wir etwas dazu beitragen

– und drei Mal täglich schrubben.

Um eine Dysbakterie zu verhindern,

sollte man die Zähne nach jeder Mahlzeit

reinigen.

Tool time Eine Zahnbürste –

ob manuell oder

elektrisch – steht in fast jedem Badezimmer.

Sie gehört zur Grundausstattung

der Zahnpflege, ist bei alleinigem

Gebrauch allerdings nicht ausreichend.

Mit einer Mundspülung werden der

Küssen ist gesund

Küssen ist solch ein bedeutungsvoller Akt,

dass man ihm sogar einen Feiertag gewidmet

hat: Am 6. Juli ist der Internationale

Tag des Kusses! Wenn sich die Lippen

zweier Liebenden berühren, werden alle

Sinne aktiviert, vor allem aber der Geruchs-,

Geschmacks- und der Tastsinn. Die

Herzfrequenz nimmt zu, wir atmen

schneller und unsere Lungen werden mit

mehr Sauerstoff versorgt. Ein Kuss aktiviert

die Zentren im Gehirn, die unsere

Emotionen steuern und erhöht die Produktion

von Serotonin und Endorphin – so

entsteht das Glücksgefühl, das wir dabei

empfinden.

Lass dich entführen!

15. – 31.

Juli 2016

Fr / Sa / So

Tickets: www.ritterturnier.de oder 01806-113311 (20 – 60 ct/min)


| gesundheit | 45

Mund- und Rachenraum kräftig durchgespült. So werden auch Bereiche erreicht, die

für die Zahnbürste nicht zugänglich sind. Außerdem beugt Mundwasser Zahnfleischentzündungen

vor. Die regelmäßige Anwendung von Zahnseide und Interdentalbürsten

entfernt außerdem Speisereste aus den Zahn zwischenräumen. Doch nicht

immer ist sie zur Hand. In dem Fall sollte man den Mund kräftig mit Wasser durchspülen.

Für unterwegs eignen sich zahnpflegende Kaugummis, die in jede Hosen- oder

Handtasche passen.

Küssen ist gut

für die Zähne

Dass Küssen gut für die Zähne ist, wissen nur die wenigsten.

Lange Zeit ging man vom Gegenteil aus. Der Mund ist der Lebensraum

für über 600 Arten von Bakterien, die auf unseren

Zähnen, dem Zahnfleisch, der Mundschleimhaut und auch im Speichel vorkommen. In

einem Milliliter des Sekrets können sogar bis zu 100 Millionen Mikroben vorkommen!

Beim Küssen werden etwa 50 verschiedene Arten von Bakterien übertragen. Diese

regen die Speichelproduktion an und neutralisieren mit ihren bakteriziden Eigenschaften

Säuren im Mundraum. Doch damit nicht genug: US-Forscher fanden heraus,

dass die im Speichel enthaltenen Mineralien Phosphor, Kalzium und Fluorid imstande

sind, mikroskopische Defekte an der Zahnoberfläche des Zahnschmelzes wie etwa

Haar- oder Mikrorisse zu reparieren und so zur Stärkung des Zahnschmelzes beitragen.

Gleichzeitig sorgen sie dafür, dass sich Zahnbeläge leichter lösen und so das Risiko

einer Karies- und Paradontoseentwicklung reduziert werden kann. #

Quelle medical-/beautypress

5 gute Gründe,

mehr zu küssen

# Küssen kann sowohl den Blutdruck als auch

den Cholesterinwert senken.

# Küssen stimuliert mehr als 30 Gesichtsmuskeln

und sorgt bei regelmäßiger „Ausübung“

für glattere Haut.

# Küssen hilft bei der Gewichtsabnahme: Ein 5

Sekunden langer, intensiver Kuss kann bis zu

12 kcal verbrennen.

# Küssen senkt das Niveau an Stresshormonen,

die u. a. für Schlaflosigkeit verantwortlich

sind.

# Küssen unterstützt unsere Immunabwehr:

Die im Speichel des Partners enthaltenen Mikroben

erkennt unser Immunsystem als

Fremdkörper und mobilisiert Abwehrzellen,

um gegen sie vorzugehen .

Schön gehört?

Ein gutes Gehör gibt Sicherheit

in jeder Lebenslage. Deshalb überprüfen

Sie jetzt einfach und kostenlos

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Wir beraten

Sie gerne.


46 | reisen | als frau alleine reisen

Sicherheit beim

Solo-Trip

Tipps für allein reisende Frauen

Ohne Familie oder Freunde die Welt

erkunden und auf Reisen ganz auf sich

allein gestellt sein: für viele Frauen eine

ideale Möglichkeit, fremde Länder zu

entdecken und dabei nur der eigenen

Nase nach zu gehen. Wir verraten Ihnen,

was „frau“ bei einem Solo-Trip in punkto

Sicherheit beachten und bei den

Reisevorbereitungen einplanen sollte.

foto ERGO

Alleinreisen will geübt sein. Da muss es ja nicht gleich

eine vierwöchige Fernreise sein. Als Einstieg ist ein

Wochenend-Trip ideal. Bei einer kurzen Städtetour

zum Beispiel können Frauen das Abenteuer „Alleinreisen“

testen und herausfinden, ob es ihnen gefällt. Denn es kann

durchaus sein, dass Alleinreisende unterwegs Heimweh bekommen

und sich einsam fühlen. Alleine unterwegs sein

eröffnet aber auch viele Chancen und neue Perspektiven –

auf die Welt und auch auf sich selbst. Im Vorfeld der Reise

kann eine Recherche bei erfahrenen Alleinreisenden hilfreich

sein. Gut ist auch, schon vor Reiseantritt einige Fragen

zu klären: Was mache ich im Krankheitsfall? Wie schütze

ich mich vor Überfällen oder Taschendiebstählen?

Welche Wertsachen und Zahlungsmittel muss ich bei mir

haben? Welche Notfallnummern benötige ich? Wer das vor

der Abreise klärt, ist gut gewappnet. Denn allein unterwegs

sein heißt auch: Alleine für alles verantwortlich sein.

Wichtig: Freunden oder Verwandten vor der Abreise eine

Kopie der geplanten Reiseroute beziehungsweise die

Adresse der Unterkunft geben, damit die Daheimgebliebenen

zur Not die nötigen Anhaltspunkte haben.


| reisen | 47

Ebenso unverzichtbar ist eine private Auslandskrankenversicherung.

Denn für Behandlungen im europäischen Ausland

übernehmen die gesetzlichen Krankenkassen nur die deutschen

Regelsätze, außerhalb Europas zahlen sie gar nicht.

Andere Länder,

andere Sitten

Ob religiöse oder kulturelle Traditionen:

Allein reisende Frauen sollten sie besonders

achten. Angemessene Kleidung,

die den Moralvorstellungen des Landes entspricht, ist nicht

nur respektvoll, sondern trägt auch zur eigenen Sicherheit

bei. In manchen Kulturen ist das Verhalten von Frauen gegenüber

Männern anders als in Deutschland oder weiten Teilen

Europas üblich: In Indien wird es zum Beispiel als Provokation

aufgefasst, Männern direkt in die Augen zu sehen. Und in Israel

sollten Frauen streng orthodoxen jüdischen Männern

nicht die Hand zur Begrüßung reichen, denn eine Berührung

zwischen Männern und fremden Frauen ist tabu. Wer sich

über die jeweiligen Traditionen im Klaren ist, der vermeidet

den berühmten „Kulturschock“ vor Ort. Die Angst um die eigene

Sicherheit und die Sorge, sich auf Reisen falsch zu verhalten,

ist in exotischen Destinationen oder anderen Kulturkreisen

größer als in europäischen Nachbarstaaten. Vor der

Entscheidung für ein Reiseziel sollten sich allein reisende

Frauen daher bei offiziellen Quellen wie Fremdenverkehrsämtern

informieren, welche Rolle die Frau in der Gesellschaft

des Reiselandes hat, in welcher politischen Lage sich das

Land befindet und wie hoch die Kriminalitätsrate vor Ort ist.

Häufige Sicherheitsfragen sind beispielsweise: Darf ich

abends noch einen Bummel durch die Altstadt machen? Ist es

unbedenklich, mich in eine Strandbar zu setzen? Erste Anlaufadressen

vor Ort sind die deutschen Auslandsvertretungen

des Auswärtigen Amtes. In Ländern, in denen es keine

deutsche Vertretung gibt, können sich allein reisende Frauen

an jede andere EU-Botschaft oder an ein europäisches Konsulat

wenden. Wie auch zu Hause so gilt im Ausland: Trampen

oder nachts ohne Begleitung unterwegs sein, sollten allein

reisende Frauen vermeiden. In öffentlichen Verkehrsmitteln

ist ein Platz hinter dem Busfahrer oder in einem menschengefüllten

Großraumabteil sicherer. Ein guter Tipp ist es auch,

sich in der Nähe von Familien und Frauen mit Kindern aufzuhalten.

Insgesamt ist die Hilfsbereitschaft gegenüber allein reisenden

Frauen meist größer als „frau“ das zuvor vermutet hätte. #

Quelle ERGO

Auf geht‘s in die Trachtensaison 2016

Das Haus der großen Marken und der kleinen Preise.

Bei uns finden Sie mit die größte und schönste Auswahl an Markenware

Süddeutschlands in einer Vielfalt und einem Größensortiment

und zu einem Preis, was wohl in Bayern einmalig ist.

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48 | motor + technik | Die neuen Cabriolets

Offen gestanden –

Traumautos

fotos Hersteller

Die neuen Cabriolets

Porsche 718 Boxster

Der neue Boxster schreibt die Ära 718 fort. Im 4-Zylinder-Turbo-Boxermotor

schlägt ein Kämpferherz. In seinem Leichtbau-Konzept steckt die geballte

Erfahrung aus Langstrecken und Bergrennen. Der neue 718 Boxster

ist gebaut für ein Leben mitten im Sport. Er ist ein Mittelmotor-Roadster,

der den Sportsgeist des legendären Porsche 718 mit dem Sportwagen

von morgen vereint. Das Ergebnis sind ein neues, im Vergleich zum Vor-

gängermodell deutlich markanteres Design mit Akzentleiste im Heck und

neu gestaltetem Cockpit, ein noch sportlicher abgestimmtes Fahrwerk

sowie eine Vielzahl neuer Performance-, Komfort- und Assistenz systeme.

Und natürlich: bis zu 350 turboaufgeladene Pferdestärken (257 kW) – bei

deutlich reduziertem Verbrauch. Der Einstiegspreis (220 kW/ 300 PS) liegt

bei 53.646.– €; der 718 Boxster S (257 kW/ 350 PS) startet bei 66.141.– €.

Corvette C7 Z06 Convertible

Ob mit Automatik oder Schaltgetriebe, mit mehr als 650 PS (485 KW) und

881 NM ist die Corvette C7 Z06 ist ein reinrassiger Supersportwagen. Ein

komplett auf den Fahrer ausgerichtetes Fahrzeug mit Technologien wie

dem Driver Mode Selector, mit dem die Leistungsvariablen an jede Fahrsituation

angepasst werden, dem 7-Gang-Schaltgetriebe oder der 8-Stufen-Automatik

auf dem Niveau eines Doppelkupplungsgetriebes und

vielem mehr. Mit der Z06 kommt Rennsporttechnik in ein Serienfahrzeug.

Die Motorhaube und das Dachpaneel sind aus Karbonfaser gefertigt. Damit

reduziert sich nicht nur das Gewicht, sondern es senkt auch den

Schwerpunkt und sorgt somit für eine optimale Gewichtsverteilung

und für ein absolut präzises Handling. Die Corvette C7 Z06 Convertible ist

ab 119.500.– € im Handel.


| motor + technik | 49

Range Rover Evoque Cabriolet

Das neue Range Rover Evoque Cabriolet – das erste Premium-SUV-Cabriolet

– sorgt für ein völlig neues Fahr- und Lebensgefühl. Es verbindet

die typischen Eigenschaften eines Land Rover mit entspanntem Cabriolet-Lifestyle

und garantiert Fahrspaß und -komfort in jeder Jahreszeit.

Mit seinen markanten Linien, athletischen Schultern und der abfallenden

Dachlinie ist das Range Rover Evoque Cabriolet ein Synonym

für Stil und modernes Stadtleben. Innovative Off-Road-Technologien

wie Terrain Response erfüllen selbst die höchsten Erwartungen

– auf jeder Straße. Das z-förmig zusammenfaltende Stoffdach

lässt sich per Knopfdruck bis zu einer Geschwindigkeit von 48 km/h bedienen.

Die optionalen adaptiven LED-Scheinwerfer verbinden den markanten

Look mit noch stärkerer Lichtleistung. Intuitiv bedienen lässt sich

das InControl Touch Pro Multimedia-System mit einem 10,2˝-Touchscreen

und individuell anpassbarem Homescreen. Die leistungsstarken

4-Zylinder Diesel- und Benzin-Motoren gehören zu den effizientesten,

die es heute gibt. Ab 51.200.- €

Mazda MX-5

Ein Roadster – zwei Auszeichnungen: Der neue Mazda MX-5 ist nicht nur

World Car of the Year 2016, sondern ist auch Gewinner des World Car

Design of the Year 2016. Er steckt voller Dynamik und ist geschaffen für

puren Fahrspaß. Die eleganten Proportionen und geschmeidigen Konturen

führen von außen direkt in den Innenraum des Fahrzeugs und

vermitteln das Gefühl einer einzigen konsequenten Einheit. Das eindrucksvolle

Innendesign zeugt von hohem handwerklichem Können,

angefangen bei den Sportsitzen bis hin zu den ganz auf die Intuition

des Fahrers ausgerichteten Instrumenten. Der erste Mazda MX-5 mit

SKYACTIV Sechsgang-Schaltgetriebe ist deutlich leichter als seine

Vorgänger. Er ist kürzer, seine Karosserie ist steifer und er verfügt

über den bisher niedrigsten Schwerpunkt. Die i-ACTIVSENSE Assistenzsysteme

unterstützen den Fahrer auf vielfältige Art und Weise.

Zu haben ist die Neuauflage der Roadster-Legende ab 22.990.– €.



50 | motor + technik | Die neuen Cabriolets

Mercedes SLC

Pünktlich zum 20-jährigen Jubiläum bekommt das Vorbild unter den

kompakten Roadstern einen neuen Namen und tritt als SLC seit April

technisch und optisch deutlich optimiert an. Die Namensänderung

verweist auf die enge Verwandtschaft mit der C-Klasse. Neu sind jetzt

sowohl das sportliche Topmodell Mercedes-AMG SLC 43 als auch die

Einstiegsvariante SLC 180. Optisch besonders auffallend sind der serienmäßige

Diamantgrill und das LED Intelligent Light System als Sonderausstattung.

Das bewährte Stahlverdeck kann jetzt auch während

der Fahrt bis zu einer Geschwindigkeit von 40 km/h geöffnet und geschlossen

werden. Die Abdeckung im Gepäckraum bewegt sich automatisch

in die richtige Position. Nach wie vor umschmeichelt der

Nackenföhn die sensible Schulterpartie auch bei nicht ganz so cabriofreundlichem

Wetter. Mit der neuen Einstiegsvariante SLC 180 mit 115

kW (156 PS) beginnen die Preise jetzt bei 34.926,50 Euro.

Mini Cabrio

Beim neuen Mini Cabrio lässt sich das Dach erstmals komplett elektrisch

bedienen. Bis zu einer Geschwindigkeit von 30 km/h geschieht

das in 18 Sekunden. Der vordere Teil des strammen Stoffverdecks

kann bei kühleren Temperaturen zudem als Schiebedach geöffnet

werden. Das bietet so kein anderes Cabrio. Im Vergleich zum Vorgänger

ist das Mini Cabrio in Länge und Breite deutlich gewachsen, was

sich im Innenraum angenehm bemerkbar macht. Auch das Ladevolumen

ist mit 160 bis 215 Liter größer als bisher. Die Rückbank lässt sich umlegen.

Notfalls können bis zu vier Insassen im Mini Cabrio die Sonne genießen.

Das 3,82 Meter lange Mini Cabrio kommt zunächst in drei Motorvarianten

auf den Markt. Basismodell ist der 116 PS starke Cooper D, der

besonders mit einem winzigen Normverbrauch von 3,8 Litern und einem

Einstiegspreis von 23.950.– € Kunden locken dürfte.

Fiat 124 Spider

Der Fahrer steht beim neuen Fiat 124 Spider im Mittelpunkt. Das Herz

des Cabriolets ist der Turbomotor mit 1.4 Liter Hubraum und MultiAir

Technologie, der 103 kW (140 PS) leistet. Dadurch ist ein hohes Durchzugsvermögen

in allen Drehzahlbereichen garantiert. In Kombination

mit dem Sechsgang-Handschaltgetriebe sorgt das Triebwerk für Fahrleistungen

auf dem Niveau eines Sportwagens. Dies alles natürlich bei

niedrigen Betriebskosten. Zum Serienanlauf stehen die Ausstattungsversionen

Fiat 124 Spider und Fiat 124 Spider Lusso zur Wahl. Zum Umfang

gehören bei beiden Modellen vier Airbags, manuelle Klimaanlage,

Audioanlage mit MP3-Fähigkeit, USB-Anschluss sowie vier Lautsprecher,

Lederlenkrad, Geschwindigkeitsregelanlage (Cruise Control),

16-Zoll-Leichtmetallräder und schlüsselloses Startsystem „Keyless Go“

mit Start-Knopf. In der Ausstattungsversion Lusso sind zusätzlich

Leichtmetallräder im 17-Zoll-Format, Ledersitze, Überrollbügel, Nebelscheinwerfer

sowie Klimaautomatik und andere Sonderausstattungen

an Bord. Den neuen Spider gibt es ab 23.990.– € (LUSSO ab 26.490.– €).#


25. SEPTEMBER 2016

BY PRO AIR MEDIENAGENTUR

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52 | garten | HeiSSe Trends

fotos Anbieter / Hersteller

Heiße Öfen

Dutch Oven oder Potje: In der Grundbedeutung

handelt es sich um ein dreibeiniges Gefäß aus Gusseisen,

das in den USA und in Australien seit dem 18.

Jahrhundert sowohl zum Kochen als auch zum Braten

und Backen über offenem Feuer verwendet

wurde. · Foto Michael Frieboese

Grillen 2016

Kein Sommer ohne Grillvergnügen! Vom tragbaren Mini-Grill fürs Picknick

bis zur Profi-Grillstation für ambitionierte Köche reicht das Angebot, doch jedes Jahr

begeistern neue Ideen den Grill-Fan. Hier die aktuellsten Trends

Für Abwechslung sorgt unter anderem der Dutch Oven. Bereits

im Vorjahr der Szene-Trend, ist er in diesem Sommer

das Must-have aller ambitionierten Grillmeister. Der

Dutch Oven, auch „Potjie" oder „Black Pot" genannt, ist ein gusseiserner

Topf, mit dem über offenem Feuer oder Glut gekocht,

geschmort, gebraten und sogar gebacken wird. Das Kochutensil,

mit dem Pioniere Amerika besiedelten, ist für Outdoor-Köche

eine Inspiration: Raffinierte Schmorgerichte, deftige Eintöpfe,

scharfe Chilis und frische Backwaren lassen sich mit diesem Topf

einfach herstellen.

A la Plancha, spanisch „vom Grill", ist der zweite große Trend.

Fisch, Fleisch und Gemüse werden hier auf dem heißen Eisen bei

300 bis 350 Grad geröstet. Dank starker Hitze bleibt der Saft im

Fleisch und die Marinade fließt nicht ab, sondern karamellisiert

zu einer köstlichen Kruste. Die Eisenplatten gibt es entweder

als Auflagen oder als eigenständiges Gas- und Elektrogerät.

Dauerbrenner unter Outdoor-Kulinarikern sind Smoker und Kugelgrill:

Sie entwickeln die gleichbleibende, milde Hitze von 100

bis 150 Grad, bei der sich große, edle Fleischstücke über Stunden

butterzart garen lassen.

Für den Smart Cook, der sein Grillgut über eine App steuert, werden

intelligente WLAN-Geräte präsentiert. Gab es hier früher

nur Holzpellet-Geräte, besitzen heute auch Gas- und Kohlegrills

die notwendigen technischen Features. Einsteiger können zunächst

auf smarte Temperaturmesser setzen, mit denen sich

das Grillgut über Smartphone-Applikationen überwachen lässt.

Neben dem smarten Grillen setzen viele auf mobile Geräte. Ob

als Kugel2Go oder handliche Koffer-Variante, Deutschland ist

beim Grillen oft und gerne unterwegs. Für das Grillen auf dem

Balkon haben die Aussteller rauchfreie Varianten im Angebot,

selbst im Segment der Kohlegrills. #

Quelle Garten München (Messe)


| garten | 53

Die Vorteile des Dutch Oven

1. Das schwere Gusseisen heizt nur langsam auf. Damit ist dieser Topf

perfekt zur schonenden Zubereitung von Mahlzeiten geeignet.

2. Ist er erst einmal heiß, speichert der Dutch Oven die Hitze sehr lange.

Man braucht dann kaum noch Kohlen nachzulegen.

3. Dank des passgenauen Deckels entweicht der Dampf nicht aus dem

Topf. Vor allem Fleisch bleibt auf diese Weise schön saftig.

4. Der Dutch Oven hat drei Füße. So kann man ihn in die Glut stellen.

5. Die Deckel des Dutch Oven haben einen hohen Rand. Darauf kann man

Kohlen legen. So entsteht eine Rundum-Hitze.

6. Den Deckel des Dutch Oven kann man auch als Pfanne benutzen.

7. Mit etwas Pflege hält der Dutch Oven über Generationen.

Bei den mobilen Heat Brenner BBQ Gasgrills, gestaltet vom

Design House Denmark (zwei Ausführungen), verteilt sich dank

der doppelt angelegten Brenner die Wärme perfekt im ganzen Grill.

Moderne Funk-Grillthermometer machen das Erreichen des perfekten

Gargrades zum Kinderspiel. Das iGrill Mini von iDevices z. B. ist

ein kleines Bluetooth Grill Thermometer mit 45 Meter Reichweite. Es

kommuniziert mit aktuellen iOS und Android Smartphones und Tabletts.

(links oben u. unten) Für Rundum-Hitze sorgen beim Dutch Oven

glühende Kohlen auf dem Deckel. Die modernen Verwandten des mobilen

Traditions-Grills überzeugen durch ausgeklügelte Details (Eva Solo

To Go Grill).


54 | garten | HeiSSe Trends

Der Design Grill R Charcoal von Heat ist

komplett aus Edelstahl gefertigt, sehr kompakt

und trotzdem nicht nur fürs Grillen, sondern

auch zum Räuchern, Garen und Braten

geeignet.

Beim MCZ Gartenkamin „New Jersey“ aus

Marmor von Sunday besticht die große Arbeitsplatte

mit dem Seitentisch. Haube und Flammschutz

bestehen aus schwarzlackiertem Stahl.

Der Holzkohle-Grillrost ist höhenverstellbar.

Der Petromax-Raketenofen „Rocket Stove“

verbindet das Prinzip des Holzvergasers durch

eine zusätzliche Luftzufuhr mit dem Kamineffekt

einer geschickt zwischen der doppelten

Wandung geführten Zirkulation. Das führt zu

einer besonders intensiven Verbrennung des

Brennmaterials und konzentriert die Hitze an

der gusseisernen Abdeckung. Auf der stehen

Topf, Pfanne oder Grillplatte.

Den Mini BBQ Kugelgrill Contento aus lackiertem

Stahl mit einem Durchmesser von nur

30 cm gibt es in verschiedenen Farben und

auch zweifarbig.

Der Weber Go Anywhere Holzkohlegrill

macht jeden Ausflug mit. Die Standbeine halten

Deckel und Kessel zum einfachen Transport

zusammen. Die Grillfläche misst 42 x 26 cm.

Der Smoker-Grill Smokin Pro von Char

Griller aus pulverbeschichtetem Stahl mit

seitlicher Feuerbox bringt Texas-Style BBQ

Feeling für bis zu 12 Personen auf die Terrasse

und das für nur rund 300.- €.

Grillo ist ein leichter, tragbarer Grill für spontane Essen.

Er öffnet sich wie ein Schirm mit einem einzigen Handgriff

und besticht durch extreme Flexibilität. Die „Feuer-Hängematte“,

ein flexibles Edelstahlnetz, ist für jede Art von

festem Brennmaterial geeignet.

Von Matt & Partner, formAxiom Bozen

www.formaxiom.com


| garten | 55

Grill und Designobjekt zugleich: Der Cesarré Designer

Grill Kara Foyer mit einem Korpus aus verzinktem Stahl

Welcher Plancha-Typ bin ich?

Beim Plancha-Grillen ist die Temperatur mit 300 bis 350 Grad extrem

hoch und verteilt sich auf die ganze Bratfläche. Das ist der

Unterschied zum japanischen Teppanyaki, auf dem mit Temperaturzonen

von 150 bis 170 Grad und nur einem heißen Punkt in der

Mitte gegart wird. Beim Plancha-Grillen wird kräftig mit Säften,

Marinaden oder Alkohol übergossen – ebenfalls ein fundamentaler

Unterschied zum konventionellen Grillen. Das Material und die Dicke

des Plancha-Bräters sind ausschlaggebend dafür, wie gut sich

die hohe Hitze hält. Durch das Auflegen der Nahrungsmittel sinkt

die Oberflächentemperatur nämlich erst einmal ab. Für Hobbyköche

genügt eine geringere Stärke, doch wer das Gerät in der Gastronomie

verwendet, wo schnell und viel gegart wird, müssen Planchas

ran, die in der Hitze konsistent bleiben.

Porzellanemailliertes Gusseisen:

für den Privathaushalt, guter Hitzespeicher, günstiger Preis, aber

etwas empfindlich

Edelstahl:

absolut ungeeignet fürs Plancha-Grillen, denn das Gargut bleibt

erst mal kleben und lässt sich erst wieder lösen, wenn es gar ist

Aluguss:

für unterwegs, resistent, günstig, sehr gute Hitzeverteilung, heizt

schnell auf, brennt sich ein

Geschwärzter Stahl:

für den Privathaushalt, Oberfläche bereits eingebrannt oder mit

Kohlenstoff geschwärzt, keine hässliche Übergangszeit

Holzhandwerk aus Leidenschaft

Hochbeete, Kleingewächshäuser und

Pflanzkästen aus dem Holz der Lärche

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Gepresster Stahl:

für Gastronomie und Profi-Köche, extrem gute Hitzespeicherung,

resistent, brennt sich ein. Verträgt jedes Schneiden und Hacken auf

der Oberfläche

Chromierter Stahl:

brennt sich nicht ein, d. h. die Oberfläche bleibt silbern und das

Nahrungsmittel wird golden. Gut für gehobene Gastronomie oder

Familien mit Allergikern, wo der Bräter auch sichtbar rein sein muss

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56 | garten | Gartenküchen

Außenküchen liegen im Trend, denn Lebensräume

werden immer häufiger ins Freie verlegt. Das

Kochen auf der Terrasse steht mehr denn je für ein

mediterranes Lebensgefühl. Hier zwei besonders

gelungene Beispiele – mal mobil, mal stationär

Im Freien kochen

Gartenküchen

neoculina

Die hochwertige Outdoor-Küche, designt von der deutschen Innenarchitektin Claudia Musch,

punktet durch ihre absolute Flexibilität: Im Garten ist sie mobil genau da einsetzbar, wo die Sonne

scheint. Oder wo der begehrte Schatten liegt, je nachdem, wie hoch das Thermometer steigt. Das

Besondere ist ihr Edelstahlrahmen. Er ist schlicht, stark, zeitlos elegant. Die restlichen Elemente

sind individuell anpassbar: Seitenteile, Boden und Arbeitsplatte können leicht ausgetauscht werden,

die Geräte sind den Bedürfnissen entsprechend wählbar. neoculina kann aber auch der ergänzende,

mobile Teil einer fest installierten Küche sein.

WWOO Outdoorküche

Die stationäre WWOO Outdoorküche aus Beton

ist die Idee des niederländischen Designers

Piet-Jan van den Kommer. Mit ihr kann man sich

zum Nachbarn abgrenzen; sie dient als Sichtschutz,

trennt Gartenteile voneinander, begrenzt

die Terrasse oder erweitert das Wohnzimmer.

Je nach persönlichem Stil oder Budget

kann sie mit hoher oder etwas niedrigerer

Rückwand geplant werden, in Grau oder Anthrazit.

Viele Ausstattungsvarianten stehen

zur Wahl, darunter ein Monolith Grill oder ein

„Big Green Egg“, ein Edelstahl-Waschbecken,

ein integrierter Kamin, exklusiv gestaltete

Holzschneidebretter usw. Mit einer kostenlosen

App lässt sie sich ganz einfach selbst konfigurieren.

Informationen www.wwoo.de

Fotos wwoo

Informationen www.neoculina.de · Foto Silvia Kröger-Steinbach


| garten | 57

Ein sog. Hochbeet, also eine erhöhte Beet- bzw. Anbaufläche im Garten, ist weit mehr als

eine große „Kiste“ voll mit Erde. Hier erfahren Sie, worauf man bei seiner Anlage achten

sollte, damit es in praktischer wie optischer Hinsicht ein echtes Garten-Highlight ist.

Grünes pflücken

ohne Bücken

Hochbeete

Hochbeete dienen bevorzugt der

Kultivierung von Gemüse, Salat

und Kräutern. Ihr Hauptvorzug

ist, dass das Arbeiten am Hochbeet

deutlich einfacher zu bewerkstelligen ist

als im ebenerdigen Gartenbeet. Sonst

eher anstrengende Tätigkeiten werden

in angenehmer Steh- oder Sitzhöhe verrichtet.

Umstechen oder stundenlanges

Ausjäten von Beikräutern entfällt beinahe

gänzlich. Bei der regelmäßigen Arbeit

am Hochbeet kommen nur Handwerkzeuge

wie Handschaufel, Handharke,

Stecher und wenige andere Hilfen zum

Einsatz. Mulchen ist ein Kinderspiel,

mühevolles Ernten in rückenbeanspruchender

Haltung war gestern! Hochbeete

machen den Ernteerfolg unabhängig

von der Erdqualität des eigenen

Gartens. Denn sie werden vom Gärtner

selbst angelegt und befüllt. Er hat einen

direkten Einfluss auf die Qualität

der Humus- und Erdmischung. Hochbeete

belohnen durch üppigsten Wuchs,

reiche Ernten, gesunde und kräftige

Pflanzen, weniger Unkraut, Schnecken

und sonstige Plagegeister – und das auf

kleinstem Raum.

Funktionell und

schön soll es sein

Natürlich ist ein

Hochbeet

nicht

nur eine Kiste voll

mit Erde. Damit man dauerhaft Freude

daran hat, sind einige technische Prämissen

zu erfüllen. Und schön soll es

fotos Gartenfrosch

auch sein – etwas, das sich harmonisch

in den Garten einfügt. Holz, bevorzugt

die widerstandsfähige Lärche, ist ein

idealer Baustoff für ein Hochbeet. Es

muss so konstruiert sein, dass es rechtwinkelig

und stabil stehen kann. Eine

aufgelockerte Bauweise mit Abständen

zwischen den Querlatten sorgt für eine

optimale Durchlüftung der Holzkonstruktion.

Nässe kann so sehr rasch abfließen

bzw. abtrocknen. Dadurch können

sich Pilze gar nicht erst ansiedeln.

Eine Kunststoff-Noppenbahn im Beetinneren

verhindert, dass das Erdreich mit

dem Holzrahmen in Berührung kommt.

Wenn die Noppenbahn nur mit den Noppen

am Holz anliegt, ist auch zwischen

Holz und Folie eine gute Hinterlüftung

garantiert. Die Folie muss sehr gut befestigt

sein. Die unteren Holzbalken

sollten mit einem engmaschigen Gitter

gegen Nagerbefall gesichert sein.

Die idealen MaSSe

Hochbeete sollten

nicht zu groß sein.

Die ideale Breite ergibt sich aus der Armlänge

des Benutzers. Kann das Beet ringsum

frei zugänglich stehen, ergibt sich eine

Breite von 120 cm. Für die Bearbeitung von

nur einer Seite (Aufstellung an Hauswand

oder Zaun) haben sich 80 cm bewährt. Die

zu wählende Höhe des Hochbeetes hängt

von der Körpergröße des Gärtners ab. Personen

bis 160 cm fühlen sich an Beeten von

70 cm Höhe besonders wohl. Jene, deren

Körpergröße zwischen 160 und 180 cm

liegt, empfinden die Hochbeethöhe von 80

cm als passend. Personen, die größer als

180 cm sind, sollten sich für die Beethöhe

90 cm entscheiden. Die beste Hochbeetlänge

beträgt 1,80 m. Sie steht im „goldenen

Schnitt“ zum Breitenmaß von 1,20 m

und erreicht damit wirklich ausgewogene

Proportionen.

Standortkriterien

Eigentlich gibt es

nur zwei „sachliche“

Kriterien für die Standortwahl. Der Platz

sollte mindestens einen halben Tag lang

Sonne haben und hinreichend eben sein.

Wenn der Standort dann auch noch optisch

gefällt, ist die ideale Position für ein

Hochbeet gefunden. #

quelle Gartenfrosch

Informationen Hochbeete sind als Bausatz

mit ausführlicher Aufbauanleitung erhältlich,

zum Beispiel von Gartenfrosch

www.gartenfrosch.com


58 | zuhause | schattenspender

Schattenspender

Schirm oder

Segel?

fotos Anbieter / Hersteller

Sonnensegel erfreuen sich in Gärten und auf Terrassen und Balkonen

moderner Häuser zunehmender Beliebtheit. Dies ist einerseits ihrer hohen

Widerstandsfähigkeit und andererseits dem zeitlosen und flexiblen Design

zu verdanken. Aber auch beim Klassiker Sonnenschirm sorgen neue

Gestaltungsideen für Aha-Effekte.

Design Sonnenschirm „Manta Ocean Max“ von Tuuci, hergestellt in

Florida, zu haben über www.villa-schmidt.de

Freiarm-Sonnenschirm Icarus von Umbrosa mit Fiberglas-Träger

und stufenlos verstellbarem Segel; über www.villa-schmidt.de

freistehende markise von www.sonnenschutz.com


| zuhause | 59

Gerade wenn die Sonne zur Mittagszeit wenig Schatten wirft, bieten gängige

Lösungen wie zum Beispiel der Sonnenschirm nur bedingten Schutz. Hier

kann das Sonnensegel eine praktische Alternative sein. Es gehört zur Familie

der Markisen. Ein Sonnensegel ist ein stabiles und robustes Tuch aus strapazierfähigem

Stoff, das draußen vor Sonne, Regen oder Wind schützen soll. Weit verbreitet

sind dreieckige Sonnensegel, aber auch Vier- oder Sechsecke sind beliebte Formen.

Doch ein Sonnensegel kann nicht nur als flexibler Sonnenschutz, sondern aufgrund

seiner stabilen Leinenverankerung auch ideal als Sichtschutz eingesetzt werden.

Trendige Sonnensegel und Pergolas

Klares Design, kombiniert mit einer großen

Auswahl an Farben, setzt Akzente für Garten,

Terrasse und Architektur.

Sonnensegel auch mit Wind- und Sonnensensoren

für automatisches Steuern und Aufrollen, sowie

stabilen Verankerungen für höchste Sicherheit.

Sonnensegel

passen sich

optimal an

Wer einen besonders großen Garten oder eine außergewöhnlich

geschnittene Terrasse vor zu viel Sonneneinstrahlung

schützen möchte, findet meistens keine passgenaue Option

unter den gängigen Vorrichtungen wie zum Beispiel herkömmlichen

Markisen. Hier können maßgefertigte Sonnensegel eine sinnvolle Alternative

bieten, denn durch die individuelle Anfertigung lassen sie sich optimal an

die Gegebenheiten vor Ort anpassen. Die Anfälligkeit für Wind, die bei herkömmlichen

Sonnenschirmen häufig als nachteilig empfunden wird, ist bei Sonnensegeln

nicht gegeben. Sie sind durch eine feste Verankerung eine sichere Lösung und können

trotzdem an beliebigen Orten auf- und abgebaut werden. Weitere Pluspunkte:

Die Segel sind in großer Materialauswahl und verschiedensten Farben erhältlich,

wodurch sie sich in bestehende Gartenkonzepte stimmig einpassen lassen. Man

sollte bei der Anschaffung bedenken, dass die Segel häufig stark wechselnden Belastungen

durch das Wetter ausgesetzt sind. Qualitativ hochwertige Segel behalten

auch nach Jahren ihre Festigkeit, Farbbrillanz und Widerstandsfähigkeit.

Mit Schirm,

Charme ...

und neuen Ideen

Beim klassischen Sonnenschirm hat man die Wahl zwischen

diversen Materialien und Aufstell-Techniken. Luxusvarianten

werden mit Elektromotor betrieben und es gibt auch

schwenkbare Schirme. Der klassische Sonnenschirm besteht

aus einem Ständer, einem so genannten Mittelstock oder

Mast und dem eigentlichen Schirm. Da der Mittelstock das ganze Sonnenschirm-

Gewicht trägt, muss er aus stabilem Material gebaut sein. Ein einfacher Sonnenschirm

ist aus lackiertem oder beschichtetem Stahl gefertigt. Bei einem höherwertigen

Sonnenschirm besteht der Mast zumeist aus wetterfestem Holz wie

Eukalyptus oder gleich aus korrosionsbeständigem und leichtem Aluminium.

Besonders praktisch ist ein Freiarm-Sonnenschirm beziehungsweise Ampelschirm.

Bei dieser Art von Sonnenschirm befindet sich der Mast nicht unter dem Schirm,

sondern seitlich daneben. Bei einem Ampelschirm lässt sich die gesamte Fläche

unter dem Sonnenschirm nutzen, weil kein Ständer den wertvollen Platz im Schatten

wegnimmt. Gerade bei kleinen Flächen auf Balkon oder Loggia oder bei einem

Essplatz ist das äußerst praktisch. Sonnenschirme bekommt man mittlerweile in

fast jeder Größe, Form und Preisklasse. Der persönliche Geschmack entscheidet darüber,

ob der Sonnenschirm klassisch rund oder rechteckig sein soll. Entscheidend

für den Kauf sind andere Eigenschaften: Wofür soll der neue Sonnenschirm eingesetzt

werden. Soll er besonders standfest und schwer sein? Oder soll es ein leichtes

und bewegliches Modell sein? Bleibt der Schirm für einen langen Zeitraum draußen

stehen, muss er besonders wetterfest sein. UV-Strahlen der Sonne und Feuchtigkeit

setzen Stoffen und Holz schnell zu. Oder wie wäre es mit einem Design-Sonnenschirm

in einer außergewöhnlichen Form? #


Aufrollbare Sonnensegel

Pergolamarkisen

Folienrollos

Kuppelzelte

Sonnenschirme

Aussenaustattung

Schraubfundamente

schatten-ambiente.de

Schaffhausen 27 · 86751 Mönchsdeggingen

Telefon 0 90 80 - 96 77 94


60 | zuhause | schattenspender

Freistehende Markise mit Mittelträger „Boxmobil“ von Klaiber,

www.klaiber.de

Sonnensegel von KSL Living, in 20 Farben erhältlich

www.ksl-living.fr

„Stingray“ Design Sonnensegel von

Tuuci in Form eines Rochens, lieferbar in

zwei Größen und mehreren Farben;

www.villa-schmidt.de

Zelte

Vermietung

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Weitere Weitere Beispiele Beispiele im Internet: im Internet: www.pletschacher.de


| zuhause | 61

Sonnensegel Rimbou Lotus für Umbrosa

in Form eines überdimensionalen Blatts;

www.villa-schmidt.de oder www.ksl-living.fr

Der „Blumengarten“-Schirm von Sywawa

Belgien hat einen Durchmesser von 3 Meter;

über www.gomodern.co.uk

Der Pagode-Schirm von Weishäupl bringt

Farbe in den Garten; über www.villa-schmidt.de

Freiarm-Schirm mit Zusatzeffekt: Abends

von unten angestrahlt, reflektiert er das Licht;

www.ksl-living.fr

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62 | leben + design | upcycling

Upcycling: Aus alt mach neu

bezugsquellen dawanda.com · Gurushop GmbH (Spiegel)

Warum Ausgebrauchtes wegschmeißen? Mit ein wenig Fantasie

lässt sich Übriggebliebenem, Kaputtem oder Gefundenem eine ganze

Menge Leben einhauchen. Hier ein paar Beispiele: Möbel aus Europaletten,

Wein- oder Obstkisten, Schmuck und Beutel aus alten Textilien, ein Collier

aus Buntstiftresten, Lampen aus Geschirr oder einem kaputten Fußball,

ein mit Treibgut verzierter Spiegel oder gar Stühle, auf deren Flächen

alte Skier eine neue Bleibe gefunden haben.

Bleistift-Collier

fussball-lampe

Treibgut spiegel

Upcycle back Pack

ski-stühle

teekannen-lampe

paletten-Chaiselongue

orangenkisten-rollwagen

XXXXXXXXXXXXXXAqui que dempore ditate

et perchiti res aut as audit, consenias

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64 | LEBEN + design | Do it Yourself Batik-Shirt

Im

Seventies-Style

Do it Yourself Batik-Shirt

Quelle simplicol

Zum angesagten Hippie-Look

passt so ein Batik-Shirt mit Zufallsmuster.

Jeder kann sich sein

individuelles T-Shirt färben. Die Grundfarbe

des Shirts – hier ist es weiß –

darf variieren, so lange nur die gewählte

Textilfarbe dunkler ist. Wichtig ist,

dass es aus pflanzlichen Naturfasern

besteht, zum Beispiel Baumwolle, Leinen

oder Viskose, oder höchstens maximal

50 % Anteil an nicht färbbaren

Synthetikfasern wie Polyacryl hat. #

Man braucht:

· eine Schüssel und einen Messbecher

· Textilfarbe (z. B. simplicol)

· Fixierer für Textilfarbe

· Gummihandschuhe

· Gummibänder

· weißes T-Shirt

So wird’s gemacht:

1 _Das Shirt zu einem Ball rollen und mit

Gummibändern fixieren.

2 _Einen Liter heißes Wasser in eine Schüssel

füllen und die Textilfarbe darin auflösen.

3 _Shirt für 30 Minuten in die Schüssel legen.

Je länger die Färbezeit, umso intensiver später

der Farbton.

4 _Shirt aus dem Farbbad nehmen, mit kaltem

Wasser abspülen.

5 _Das Shirt mit dem flüssigen Fixiermittel

nachbehandeln, so dass die Färbung haltbar

wird.

6 _Erst dann die Gummibänder entfernen und

mit Waschmittel nachwaschen. Fertig!


| LEBEN + design | 65

Das Who is Who der Modewelt

Sonia Rykiel

„Es stimmt nicht, dass

Kleider an dünnen Frauen

besser aussehen. Was

zählt, ist die Einstellung!“

Die französische Modeschöpferin

Sonia Rykiel wurde am 25. Mai

1930 als Sonia Flis in Paris geboren.

Ihr Vater stammte aus Rumänien,

ihre Mutter hatte russische Wurzeln. In

jungen Jahren arbeitete Sonia als Schaufensterdekorateurin;

1953 heiratete sie

den Boutiqueinhaber Samuel Rykiel. Als

sie mit ihrem Sohn schwanger war, suchte

die junge Frau vergeblich nach elastischweichen

und modischen Pullovern. Kurzentschlossen

entwarf sie mithilfe des italienischen

Geschäftspartners ihres Mannes

eine eigene Strickkollektion, die auch in

der Boutique angeboten wurde. Diese

Umstandsmode erfuhr große Beliebtheit,

so dass Sonia Rykiel 1968 einen eigenen

Laden eröffnete. Schon bald wurde die

ELLE auf sie aufmerksam, die ihre Fashion

auf dem Cover abbildete. Ihre

Strickmode verhalf Rykiel zum Spitznamen

„Queen of Knits“.

In den 70er-Jahren gründete Sonia Rykiel,

die inzwischen von ihrem Mann geschieden

war und sich das Schneiderhandwerk

autodidaktisch beigebracht hatte, ihr eigenes

Unternehmen. 1974 präsentierte

sie Mode, bei der die inneren Nähte außen

angebracht waren, was für Furore

sorgte. Auch Berühmtheiten wie Brigitte

Bardot, Audrey Hepburn und Catherine

Deneuve waren auf ihre Entwürfe aufmerksam

geworden; die bunte Strickmode

traf den Nerv der Zeit. Bekannt ist sie

bis heute auch u. a. für bunte Ringelstreifen,

Strass-Steine und groß aufgedruckte

Buchstaben.

In den folgenden Jahren arbeitete Sonia

Rykiel u. a. mit „3 Suisses“ zusammen und

entwarf auch Parfum und Kosmetik. Inzwischen

umfasst das Angebot die Zweitlinie

„Sonia by Sonia Rykiel“, die Kinderlinie

„Rykiel Enfant“ sowie zwischenzeitlich

auch eine Herrenkollektion. Daneben gibt

es außerdem auch Schuhe, Accessoires,

Brillen und Interior Design. Rykiels Tochter

Nathalie stieg zuerst als Model ins Unternehmen

ein und war später Geschäftsführerin

und Kreativdirektorin. 2012

erwarb die chinesische Fung-Brands-

Gruppe 80 % der Firma. Sonia Rykiel ist

dabei nach wie vor in den Designprozess

involviert und nebenbei auch als Buchautorin

tätig. #

Text fashionpress.de

FotoS nicogenin (Flickr)


66 | Vorschau & impressum

Vorschau

Sport und Spaß sind im Juni angesagt.

Golfen, biken, schwimmen und dann

französisch speisen: Voilà – c’est ça!

Perfekte Pools

Golf gibt Gas

Essen wie Gott in Frankreich

Klassiker bevorzugt

Impressum

Fotos

Wikimedia, fotolia.com/ Bergringfoto

Njcustomswimmingpools.com, Triumph

Das regionale Lifestylemagazin für Bayerisch-

Schwaben und das Fünfseenland

2. Jahrgang

www.schlossmagazin.com

Hanns-Rainer Strobl

MedienFusion

Verlag

Verlag:

MedienFusion Verlag Arntzen e. K.

Inhaber: Raimund T. Arntzen

Am Aichberg 3 · D - 86573 Obergriesbach

Tel. 08251 -

MedienFusion

8 88 08 - 52 · Fax 08251 - 8 88 08 - 53

arntzen@medienfusion-online.de

Verlag

www.medienfusion-online.de

MedienFusion

Verlag

Verlags- und Anzeigenleitung:

Raimund T. Arntzen

Tel. 08251-88808-52

arntzen@medienfusion-online.de

MedienFusion

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Chefredaktion:

Hannelore Eberhardt-Arntzen

Tel. 08251 - 5 10 59

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Weitere Mitarbeiter dieser ausgabe:

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Online-Redaktion:

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schaefer@medienfusion-online.de

Anzeigenpreisliste:

Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 2,

gültig seit 1. Januar 2016

L ay o u t:

Martina Vodermayer

www.mavograph.com

Druck:

hofmann infocom GmbH

90411 Nürnberg

www.hofmann-infocom.de

Abonnement:

Das SchlossMagazin erscheint monatlich jeweils

zum Monatswechsel in den Regionen Bayerisch-

Schwaben und Fünfseenland

(siehe Mediadaten). Der Preis für ein Jahresabonnement

beträgt 48.– € inkl. MwSt und

Versandkosten (Inland).

Urheber- und Verlagsrecht:

Copyright © 2016 für alle Beiträge bei Medien-

Fusion Verlag Arntzen e. K.

Kein Teil dieser Zeitschrift darf ohne schriftliche

Genehmigung des Verlages vervielfältigt

oder verbreitet werden. Unter dieses Verbot

fallen insbesondere der Nachdruck und die

gewerbliche Vervielfältigung per Kopie, die

Aufnahme in elektronische Datenbanken und

die Vervielfältigung auf elektronischen

Datenträgern.

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LEW unterstützt den Spitzensport in der Region

Melanie Pfeifer kämpft im August in Rio de Janeiro um olympisches Gold.

Die Lechwerke begleiten Melanie und weitere Weltklasse-Athleten aus

Bayerisch-Schwaben auf ihrem Weg nach Brasilien. Eine Region – ein Team!

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