SchlossMagazin Bayerisch-Schwaben Mai 2016
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<strong>Bayerisch</strong>-schwaben<br />
Nr. 05 / <strong>2016</strong> I <strong>Mai</strong> I <strong>Bayerisch</strong>-schwaben I Schutzgebühr 3,90 Euro<br />
www.schlossmagazin.com<br />
Fischerstechen & Co.<br />
Nicht nur in Donauwörth<br />
geht’s jetzt rund<br />
Einfach ursprünglich<br />
Schlemmen auf Griechisch<br />
Genuss-Biergärten<br />
Die besten Freiluft-Lokale<br />
HeiSSe Öfen<br />
Neue Cabrios – neue Grills
KONZIPIERT FÜR<br />
DIE RENNSTRECKE.<br />
GEBAUT FÜR DIE<br />
STRASSE.<br />
CORVETTE<br />
CORVETTE<br />
Z06<br />
Z06<br />
In den USA geboren, auf dem Nürburgring perfektioniert. Die neue Corvette Z06 ist ein Supersportwagen<br />
In der den Spitzenklasse, USA geboren, der auf nicht dem nur Nürburgring auf der Rennstrecke perfektioniert. bei den Die 24 neue Stunden Corvette von Z06 Le Mans ist ein die Supersportwagen<br />
Konkurrenz<br />
hinter der Spitzenklasse, sich lässt. Mit 659 der PS nicht und nur einer auf Beschleunigung der Rennstrecke von bei null den auf 24100 Stunden km/h in von 3.4 Le Sekunden, Mans die ist Konkurrenz<br />
die Z06<br />
das hinter Ergebnis sich lässt. eines Mit perfekten 659 PS und Zusammenspiels einer Beschleunigung zwischen von dem null Corvette auf 100 Racing km/h Team in 3.4 Sekunden, Chevrolet ist die Z06<br />
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Abbildung zeigt eine Corvette Z06 mit Z07-Performance-Paket nach US-Spezifikation, europäische Spezifikationen können davon abweichen. Kraftstoffverbrauch in Liter pro 100 km: innerorts 18,6 –<br />
22,0, außerorts 9,3 – 9,5, kombiniert 12,7 – 14,1. CO2-Emissionen: 291-322 g/km. Energieeffizienzklasse: G. Offizielle Prüfdaten nach EU-Vorgaben werden zum Vergleich angegeben, die tatsächlichen<br />
Leistungsdaten sind von der individuellen Fahrweise, den Straßenverhältnissen und anderen nicht-technischen Faktoren abhängig.<br />
Abbildung zeigt eine Corvette Z06 mit Z07-Performance-Paket nach US-Spezifikation, europäische Spezifikationen können davon abweichen. Kraftstoffverbrauch in Liter pro 100 km: innerorts 18,6 –
| Editorial | 3<br />
Hot Stuff!<br />
In dieser Ausgabe des Schlossmagazins geht es<br />
heiß her! Pünktlich zur Open-Air Saison sind die<br />
neuen Cabriolets an den Start gegangen – alles<br />
heiße Öfen, die das Herz jedes Oben-Ohne-Autofans<br />
höher schlagen lassen. Neben den weiterentwickelten<br />
Neuauflagen bekannter Cabriomodelle<br />
nimmt auch ein Newcomer am Rennen um<br />
die Gunst der Fahrer teil, das erste Premium-<br />
SUV-Cabriolet Range Rover Evoque. Heiße Öfen erobern aber nicht nur die<br />
Straßen, sondern auch Gärten, Terrassen, Balkone und Grünanlagen: die neuen<br />
Grills. Nach dem Boom der Riesen-Outdoorgrills verlagert sich der Trend<br />
zum mobilen bzw. handlichen Grill, der spontane Einsätze fürs Picknick mit<br />
Freunden und Familie erlaubt. Während beim schlichten Dutch Oven die<br />
Funktion dominiert, haben sich die Markenhersteller anderer Grills auch beim<br />
Design mächtig ins Zeug gelegt. Damit das Grillgut optimal gart, steuert es<br />
der „Smart Cook“ über eine App auf seinem Smartphone. Intelligente WLAN-<br />
Geräte machen‘s möglich.<br />
Gegen Überhitzung schützen Sonnenschirme und -segel. Dank hochwertiger Materialien,<br />
innovativer Technik und kreativen Designs bewahren uns die Schattenspender<br />
nicht nur vor zu viel UV-Strahlung, sondern sind auch ein absolutes<br />
Highlight fürs Auge. Wir haben die exklusivsten Stücke für Sie herausgepickt.<br />
Sonnenschutz der modischen Art garantieren die neuen Sonnenbrillen. Denn<br />
im Trend liegen extragroße Gläser im Seventies-Style. Besonders „heiß“ ist<br />
auch die neue Bademode, die auf raffinierte Schnittführungen, Hightech-<br />
Materialien und einen insgesamt „angezogeneren“ Look setzt.<br />
Heiße Kämpfe der amüsanten Art versprechen wackere Recken, die ein traditionelles<br />
Turnier der besonderen Art ausfechten: das Fischerstechen. Heuer<br />
machen Neuburg und Donauwörth den Anfang; aber auch andere Städte mit<br />
Bezug zur Fischerei wie Ulm, Tutzing oder Seeshaupt stellen in diesem<br />
Sommer wieder Mannschaften, die ihre Gegner mit Geschick und Taktik ins<br />
Nass befördern wollen. Im Rahmen von Stadtfesten werden diese Publikumsmagnete<br />
bestimmt Tausende von Zuschauern anziehen. Kommen Sie und<br />
feiern Sie mit!<br />
Haben wir Sie jetzt auch „heiß“ auf die Sommermonate gemacht? Das<br />
<strong>SchlossMagazin</strong> hat mit dieser Ausgabe wieder einen bunten Strauß aus<br />
Tipps und Ideen gebunden, die das Lebensgefühl steigern. Blättern Sie und<br />
lassen Sie sich inspirieren!<br />
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Hannelore Eberhardt-Arntzen,<br />
Chefredakteurin<br />
Ludwig-auer-Straße 7 · 86609 Donauwörth<br />
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4 | inhaltsverzeichnis<br />
Inhalt<br />
Besuchen Sie das <strong>SchlossMagazin</strong><br />
auch auf der Website<br />
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Titelfoto CID / M. Sommer<br />
26 34<br />
48<br />
region aktuell<br />
5 Das Neueste aus<br />
<strong>Bayerisch</strong>-<strong>Schwaben</strong><br />
Interessantes in Kürze<br />
11 Lückenlatein<br />
Roland Eichmann<br />
12 Weitersagen<br />
Ausgewählte Veranstaltungstermine<br />
14 Kunst & Glaube<br />
Ottheinrichs Prachtbibel in Neuburg<br />
15 Die Kruses<br />
Eine geniale Künstlerfamilie<br />
und ihr Freundeskreis<br />
16 Titelthema:<br />
Inselfest und Fischerstechen<br />
Donauwörther Tradition<br />
18 DON in Aktion<br />
<strong>Mai</strong>-lights in Donauwörth<br />
menschen – orte – leidenschaften<br />
20 Bild des Monats<br />
Schmetterling<br />
22 Kali orexi<br />
Guten Appetit auf Griechisch<br />
+ Rezepte<br />
26 Erdbeeren frisch vernascht<br />
Die Süßen mal anders: Rezepte<br />
31 Gezielt abnehmen<br />
mit Airpressure Bodyforming<br />
32 Zum Start in die Laufsaison<br />
Tipps für gesundes Lauftraining<br />
34 Laboratorium der Moderne<br />
Mitmach-Museum tim<br />
36 Die Fugger und Italien<br />
Relaunch: Die Fugger und die Musik<br />
37 Bavaria Königsmarsch <strong>2016</strong><br />
Nachtwanderung um den<br />
Starnberger See<br />
38 Auszeiten<br />
Die Wellness-Trends <strong>2016</strong><br />
40 Strandgut<br />
Schickes am Rand von Pool<br />
und Strand<br />
44 Mund-Art: Gesund im Mund<br />
Küssen ist nicht nur gut<br />
für die Zähne<br />
46 Sicherheit beim Solo-Trip<br />
Tipps für allein reisende Frauen<br />
58<br />
48 Offen gestanden – Traumautos<br />
Die neuen Cabriolets<br />
52 HeiSSe Öfen<br />
Grillen <strong>2016</strong><br />
56 Im Freien kochen<br />
Gartenküchen<br />
57 Grünes pflücken ohne Bücken<br />
Hochbeete<br />
58 Schirm oder Segel?<br />
Schattenspender<br />
62 Upcycling<br />
Aus alt mach neu<br />
64 Im Seventies-Style<br />
Do it yourself: Batik-Shirt<br />
65 Sonia Rykiel<br />
Serie Who is Who der Modewelt,<br />
Teil 11<br />
66 Vorschau + Impressum<br />
promotions<br />
19 Alt und neu im Einklang<br />
Schloss und Hotel Leitheim<br />
28 Genuss-Biergärten<br />
in <strong>Schwaben</strong> und im Fünfseenland<br />
43 Kosmetik im Titania NeusäSS<br />
Neues Behandlungsangebot
| aktuell | 5<br />
Region aktuell<br />
das neueste aus <strong>Bayerisch</strong>-<strong>Schwaben</strong><br />
Aus Leuchtenpark wird<br />
Technologiezentrum<br />
Die Lechwerke (LEW) haben den bestehenden LED-<br />
Leuchtenpark in Königsbrunn bei Augsburg zum Technologiezentrum<br />
ausgebaut: Besucher können künftig<br />
100 verschiedene Modelle umweltfreundlicher Straßenund<br />
Objektbeleuchtungslösungen besichtigen. Neu<br />
präsentiert werden außerdem intelligente Lichtsteuersysteme, effiziente Energielösungen<br />
und das Thema Elektromobilität. Die Ausstellung im Technologiezentrum<br />
richtet sich an Kommunen und Unternehmen. Auf dem 13.000 Quadratmeter<br />
großen Gelände bietet das LEW Technologiezentrum eine der größten Ausstellungen<br />
zu LED-Straßenleuchten in Süddeutschland mit Schwerpunkt intelligente<br />
Straßenbeleuchtung.<br />
Informationen www.lew.de · Foto LEW<br />
Freies WLAN im Friedberger Zentrum<br />
Gemeinsam mit dem Telekommunikationsanbieter LEW<br />
TelNet hat die Stadt zwei leistungsfähige und sichere<br />
öffentliche WLAN-Netze eingerichtet: Ein Hotspot ermöglicht<br />
das Surfen rund um den Marienplatz vor dem<br />
Rathaus einschließlich des Fußgängerbereichs am Marienbrunnen.<br />
Auch im Westen des Platzes bis zur Ecke<br />
Friedberger Berg haben Nutzer WLAN-Empfang. Über den zweiten Hotspot können<br />
Smartphone- und Tablet-Besitzer am Vorplatz der Jakobskirche zwischen St.-Jakobs-Platz<br />
und Ludwigsstraße unterwegs ins Internet gehen.<br />
Im Bild Roland Eichmann, Erster Bürgermeister der Stadt Friedberg und LEW-Vorstandsmitglied<br />
Dr. Markus Litpher nahmen das kommunale Gratis-WiFi offiziell in Betrieb.<br />
Foto LEW/Bleier<br />
Tobias Lehner: „Refraction“<br />
Unter dem Titel „Refraction“ (Brechung) zeigt der Kunstverein<br />
Aichach vom 8. <strong>Mai</strong> bis 19. Juni eine Ausstellung mit<br />
Werken des Leipziger Malers Tobias Lehner. In seinen<br />
großformatigen, starkfarbigen Gemälden geht der 1974<br />
geborene Lehner einen ganz eigenen Weg zwischen Abstraktion<br />
und Figuration. Die Werke von Lehner wurden<br />
bereits weltweit gezeigt, u. a. in Amsterdam, Dubai, London, Madrid, Peking und Seoul.<br />
Geöffnet ist die Ausstellung im SanDepot (Donauwörther Straße 36 in 86551 Aichach)<br />
jeweils samstags, sonntags und feiertags von 14:00 bis 18:00 Uhr sowie auf Anfrage. Die<br />
Vernissage findet am 8. <strong>Mai</strong> um 16:00 Uhr statt.<br />
Informationen www.kunstverein-aichach.de · Foto Tobias Lehner<br />
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6 | aktuell | das neueste aus bayerisch-schwaben<br />
Meine Stadt<br />
Rosetti-Festtage im Ries<br />
Was? Wie? Wo?<br />
Veranstaltungen<br />
Die internationale Rosetti-Gesellschaft unter dem Protektorat<br />
von S.D. Fürst zu Oettingen-Wallerstein und der künstlerischen<br />
Leitung von Johannes Moesus bietet vom 1. bis 5. Juni zum 17. Mal<br />
musikalischen Kunstgenuss in verschiedenen Schlössern der Region<br />
und im Kaisersaal der ehemaligen Zisterzienserabtei Kaisheim.<br />
Informationen www.rosetti.de<br />
Drunter & Drüber<br />
Sonderausstellung<br />
im Sisi-Schloss<br />
Die bayerische Herzogin und spätere<br />
Kaiserin Elisabeth von Österreich<br />
galt als Modeikone par excellence.<br />
Ihr Geschmack prägte ein<br />
ganzes Zeitalter und schlägt sich heute noch in vielen Kreationen<br />
der Modesalons aller Welt nieder. Vom 5. <strong>Mai</strong> bis 23. Oktober<br />
zeigt daher das Sisi-Schloss in Unterwittelsbach bei Aichach<br />
die Ausstellung Drunter & Drüber – Samt und Seide vom Barock<br />
bis zur Biedermeierzeit.<br />
Der Besucher des Sisi-Schlosses taucht ein in die Welt der Mode<br />
und erlebt „der Kaiserin neue Kleider“. Die Sinnlichkeit des Darunter<br />
bindet die Mode ein in den Diskurs zwischen Erotik und<br />
Etikette. Die Ausstellung zeigt prachtvolle Kleider, Schuhe und<br />
Hüte, beleuchtet unterschiedlichste<br />
Sonntag, 01.05.<br />
Wo: Stockplatz Facetten der Modegeschichte<br />
– und beantwortet pikante Fragen nach dem Darunter<br />
Kleinaitingen<br />
Schwabmünchen, 9.30 Uhr<br />
und Darüber. Ein Exkurs in die Welt des Schönen wird zur Suche<br />
<strong>Mai</strong>fest mit Aufstellung <strong>Mai</strong>baum<br />
Wo: Rathausplatz<br />
Wo: einen Bouleplatz kühnen am Luitpoldpark Bogen vom<br />
Stadtmeisterschaft - Boule<br />
nach dem eigenen Stil und spannt<br />
Ges tern ins Heute. Rahmenprogramm: 12. Juni – „An meinen<br />
Untermeitingen, Meis ter“, Sisi 9.00 und Uhr Heine, Gedicht<br />
Königsbrunn,<br />
und Lieder;<br />
10.00<br />
17. Juni<br />
Uhr<br />
– Kaiser<br />
Mixed-Turnier Stockschützen<br />
Frühjahrsregatta des Königs-<br />
Franz Joseph von Österreich ganz privat, Vortrag; 23. September<br />
– Die Heiratspolitik des Adels, Vortrag (Beginn jeweils 19:30<br />
Uhr)<br />
Öffnungszeiten<br />
Di - Fr 10:00 bis 17:00 Uhr · Sa, So und Feiertag 10:00 bis 18:00 Uhr<br />
Sisi-Schloss Unterwittelsbach · Klausenweg 1 · 86551 Aichach<br />
Informationen www.aichach.de<br />
Foto Stadt Aichach<br />
Königsbrunner<br />
Internationaler<br />
Museumstag<br />
in Königsbrunn<br />
Für den 22. <strong>Mai</strong> hat der internationale<br />
Museumsrat zum 39. Mal den<br />
internationalen Museumstag ausgerufen.<br />
Anlässlich dieses Tages<br />
öffnet auch Königsbrunn seine Museen. Das Motto ist in diesem<br />
Jahr: „Museen in der Kulturlandschaft“. Ursula Off-Melcher, die<br />
Leiterin brunner des Segelclubs Kulturbüros, freut sich besonders, Königsbrunn, dass 14.00 Königsbrunn Uhr<br />
ein<br />
Wo:<br />
breites<br />
Lechstaustufe<br />
Angebot,<br />
23<br />
darunter auch eine<br />
<strong>Mai</strong>baumantanzen<br />
Neuheit, präsentieren<br />
Wo: Marktplatz<br />
kann.<br />
Gottesdienst<br />
Die Darstellung<br />
mit Konfirmation<br />
der historischen Königsbrunn, Schlacht auf 15.00 dem Lechfeld Uhr<br />
im Wo: Jahr St. 955 Johannes wurde mit Kirche 13.000 Zinnfiguren <strong>Mai</strong>enbowle von Martin des Sauter Seemannschors nachgestellt<br />
und ist im Informationspavillon<br />
Wo:<br />
ausgestellt.<br />
Gemeindezentrum St.<br />
Gottesdienst Wo: evang. Gemeinschaft<br />
Weißkopfstraße<br />
Johannes<br />
Im Naturmuseum ist nicht nur für Kinder eine sehr anschauliche<br />
Ausstellung der heimischen Natur mit Pflanzen- und Tierwelt und<br />
Montag, 02.05.<br />
Graben, dem größten 10.00 Uhr Fluss in der Region, dem Lech, zu sehen. Der Mithraskult<br />
<strong>Mai</strong>baumfest<br />
wird<br />
Wo:<br />
im einzig<br />
Rathausplatz<br />
erhaltenen Mithräum<br />
Königsbrunn,<br />
in Deutschland<br />
10.00 Uhr<br />
anschaulich<br />
erläutert und 10.00 das Uhr Römerbad,<br />
Andacht mit Abendmahl<br />
Oberottmarshausen, Wo:<br />
das<br />
Altenheim<br />
einzige<br />
St.<br />
überhaupt<br />
Hedwig<br />
zwischen <strong>Mai</strong>feier Wo: Augsburg Bürgerhaus und Kempten, ist in großen Teilen selbsterklärend.<br />
Über<br />
Königsbrunn, 14.00 Uhr<br />
Königsbrunn, 10.30<br />
den Welt-<br />
Uhr<br />
und Seehandel bis nach Indien können<br />
Wir um die 66 Wo: Begegnungsstätte<br />
sich Go interessierte 10:30 mit Abendmahl Besucher im Mercateum informieren<br />
der Arbeiterwohlfahrt<br />
und das<br />
Leben Wo: Martin-Luther-Haus<br />
auf dem Lechfeld zwischen 1800 und 1950 zeigt in allen Facetten<br />
das Lechfeldmuseum.<br />
Königsbrunn, 14.30 Uhr<br />
Wehringen, 11.00 Uhr<br />
Treffen der Schönstatt-Gruppe<br />
Lechfeldmuseum Heimspiel der 1. von Damenmannschaft<br />
(BOL) Kosch) des FSV Wehringen Kreuz“<br />
14:00 bis 17:00 Uhr: <strong>Schwaben</strong>str. Wo: Pfarrheim 38 (Edith „Maria Ries, unterm<br />
Manfred<br />
gegen TSV Buchenberg<br />
Naturmuseum von 10:00 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 16:00 Uhr:<br />
Bürgermeister-Wohlfarth-Str. Wo: Sportanlage an der Wertach 54 (Günther Königsbrunn, Gross und Team) 18.00 Uhr<br />
Treffen des BR1 - Radioclubs<br />
Großaitingen, Mercateum von 11.00 14:00 bis Uhr 19:00 Uhr: Alter Postweg<br />
Wo: Cafe<br />
1 (Wolfgang<br />
Mozart<br />
Knabe,<br />
Volker <strong>Mai</strong>fest Hülle mit und <strong>Mai</strong>baumsegnung<br />
Team)<br />
955 Wo: – Regionaler Rathausplatz Informations- und Präsentationspavillon Großaitingen, 18.00 von Uhr 15:00<br />
bis 18:00 Uhr: Alter Postweg 1 (Ernst Weidl, Ludwig Großer Bittgang Wiedemann) der Pfarreien-<br />
Mithräum von 14:00 bis 16:00 Uhr, Städtischer Friedhof, Wertachstrasse<br />
1 (Siglinde Matysik, Rainer Linke)<br />
Römerbad, Freiluftmuseum im Städtischen Friedhof,<br />
Wertachstraße 1 (Erläuterungstafeln)<br />
Informationen www.koenigsbrunn.de<br />
MUSEEN<br />
Lechfeldmuseum<br />
<strong>Schwaben</strong>str. 38<br />
1. <strong>Mai</strong>: 10 - 12 Uhr<br />
8. <strong>Mai</strong>: 14.30 - 16.30 Uhr<br />
Eintritt frei<br />
Naturmuseum<br />
Bgm.- Wohlfarth- Str. 54<br />
jeden Sonntag im Monat<br />
14.00 - 16.00 Uhr<br />
Eintritt frei<br />
Arch. Museum<br />
Rathaus, Marktplatz 7<br />
15. <strong>Mai</strong> von 10 - 12 Uhr<br />
Eintritt frei<br />
Mithraeum<br />
städt. Friedhof<br />
22. <strong>Mai</strong> um 14 Uhr<br />
Eintritt frei<br />
Mercateum<br />
vom 1. <strong>Mai</strong> bis 31. Oktober<br />
Sonntag und Feiertag<br />
14.00 bis 19.00 Uhr<br />
Lechfeldschlacht<br />
„955“ - Infopavillon<br />
Alter Postweg 2<br />
Information zu Öffnungszeiten<br />
Kulturbüro 08231 / 606260
| aktuell | 7<br />
Kindheit in der Nachkriegszeit<br />
Sonderausstellung im Stadtmuseum Aichach<br />
Die Ausstellung zeigt 40 ausgewählte Schwarz-Weiß-Aufnahmen alliierter Bildberichterstatter<br />
aus der Sammlung Michael-Andreas Wahle, die eindrücklich die Situation der<br />
Kinder im Nachkriegsdeutschland 1845 bis 1955 illustriert, sowie Fotografien zur Kindheit<br />
im Aichacher Land während der Mitte des 20. Jahrhunderts.<br />
Öffnungszeiten Di – So 14:00 bis 17:00 Uhr · Stadtmuseum Aichach · Schulstraße 2 · 86551 Aichach<br />
Informationen www.aichach.de<br />
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Hofgarten- und Fischergasslerfest<br />
Neuburg<br />
Vom 28. bis 29. <strong>Mai</strong> findet in Neuburg an der Donau am<br />
Donaukai und in der Fischergasse wieder das beliebte<br />
Fischergassler-Fest statt. Den Auftakt bildet das historische<br />
Fischerstechen auf der nahen Donau. Die Zuschauer<br />
können das Spektakel von der Brücke aus verfolgen.<br />
Das Neuburger Hofgartenfest geht heuer in die dritte Runde. Am ersten<br />
Juniwochenende, vom 3. bis 5. Juni, laden der Stadtmarketingverein und die Stadt<br />
Neuburg zum Freilicht-Spektakel in die Neuburger Innenstadt, das alle zwei Jahre<br />
stattfindet. Auf mehreren kleinen Bühnen kommen unterschiedlichste lokale und<br />
regionale Kulturschaffende zum Einsatz. Mehr als 30 verschiedene Programmpunkte,<br />
darunter Tanz, Theater und Musik, sorgen für Unterhaltung und Kurzweil.<br />
Von den Klassikern der Rock- und Popgeschichte über Irish Folk, bayerische Liedermacherei,<br />
Jazz und deutschsprachigen Liedern bis hin zum angesagten DJ – für jeden<br />
Musikgeschmack ist etwas dabei! Das Hofgartenfest ist aber auch aus kulinarischer<br />
Sicht ein Highlight. Die Besucher haben auf der „Genießermeile“ die Qual der<br />
Wahl und können sich auf ein vielfältiges, internationales Speisen- und Getränkeangebot<br />
freuen. Nicht zuletzt lässt eine aufwendige Illumination den gesamten Hofgarten<br />
wieder in einem bunten Lichterzauber erstrahlen.<br />
Informationen www.stadtmarketing-neuburg.de · Foto Stadtmarketing Neuburg<br />
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Flüsse und Gewässer in <strong>Schwaben</strong><br />
Vom 19. <strong>Mai</strong> bis zum 14. Juni zeigt das Kulturbüro Königsbrunn im Foyer des Rathauses<br />
ausgezeichnete Fotografien aus dem Wettbewerb des Bezirks <strong>Schwaben</strong> „Flüsse und<br />
Gewässer in Bayern“. Ziel des Wettbewerbs war es, die Vielzahl der Flusslandschaften<br />
<strong>Schwaben</strong>s zu erkunden. Insgesamt wurden 1.771 Bilder von 257 Fotografen eingereicht.<br />
Die Jury empfahl 150 Bilder zum Ankauf für die Fotoausstellung. Ausstellungseröffnung:<br />
19. <strong>Mai</strong>, 19:00 Uhr, Rathausfoyer; zu besichtigen zu den normalen Öffnungszeiten<br />
des Rathauses<br />
Informationen kulturbuero@koenigsbrunn.de<br />
Mixed Media<br />
Noch bis zum 14. <strong>Mai</strong> zeigt die Friedberger Künstlerin Karin Fleischner in Hubert Bichlers<br />
geZZ! Caffè-Galerie neue Werke aus Ton, Glas und Metall.<br />
Öffnungszeiten Mo – Sa 10:00 bis 14:00 Uhr; Do + Fr auch 19:00 bis 23:00 Uhr<br />
Jungbräustraße 4 · 86316 Friedberg · www.keramik-art-karin-fleischner.de<br />
Pro-Bier mal!<br />
Das Stadtmuseum Neuburg verrät, was Sie schon immer über Bier wissen wollten.<br />
Die Ausstellung zeigt viel Informatives, Wissenswertes und auch Skurriles. Zu sehen<br />
ist die Sonderausstellung anlässlich des 500. Jubiläums des <strong>Bayerisch</strong>en Reinheitsgebots<br />
noch bis zum 30. Dezember.<br />
Informationen www.stadtmuseum-neuburg.de<br />
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8 | aktuell | das neueste aus bayerisch-schwaben<br />
Schwäbisches<br />
Volkskundemuseum<br />
Oberschönenfeld<br />
Oberschönenfeld 4<br />
86459 Gessertshausen<br />
Tel. (0 82 38) 30 01-0<br />
svo@bezirk-schwaben.de<br />
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bis 9. Oktober <strong>2016</strong><br />
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<strong>Bayerisch</strong>-<strong>Schwaben</strong><br />
neu entdecken!<br />
Tourismusverband<br />
Allgäu/<strong>Bayerisch</strong>-<strong>Schwaben</strong> e.V.<br />
Telefon: 08 21 / 45 04 01-0 · E-<strong>Mai</strong>l: info@tvabs.de<br />
Sonntag,<br />
22. <strong>Mai</strong>:<br />
Internationaler<br />
Museumstag,<br />
Eintritt frei!<br />
Programm 22. <strong>Mai</strong>:<br />
Führung um 11 und 16 Uhr,<br />
Mit-Mach-Programm 13–17 Uhr,<br />
Klosterareal-Führung um 14 Uhr.<br />
Öffnungszeiten: Di bis So 10–17 Uhr,<br />
Mo geschlossen, an Feiertagen geöffnet.<br />
Für Gruppen auch nach Vereinbarung.<br />
www.schwaebisches-volkskundemuseum.de<br />
Ideen und Inspirationen.<br />
Freuen Sie sich auf ein<br />
buntes Lesevergnügen mit<br />
Geschichte, Geschichten<br />
und vielen Anregungen, die<br />
Kurzurlaubs- und Ausflugsregion<br />
<strong>Bayerisch</strong>-<strong>Schwaben</strong><br />
zu erleben.<br />
Am besten das<br />
Magazin gleich<br />
kostenlos bestellen…<br />
Riegele on top<br />
Gleich zwei Auszeichnungen konnte kürzlich die Brauerei Riegele<br />
einheimsen. Im Rahmen der Verleihung der Bundesehrenpreise<br />
für Qualität wurden zwei Brauhäuser zusätzlich zu den Besten<br />
der Besten gekürt: Maxelrainer und das Brauhaus Riegele aus<br />
Augsburg. Außerdem gewann die Riegele Braumannschaft den<br />
renommierten Craft Bier Award. Die Riegele Brauspezialität Augustus8<br />
holte nicht nur Platin, sondern wurde auch Deutschlands<br />
bestes Craft Bier! Wieder beeindruckte die BierManufaktur<br />
beim Wettbewerb mit insgesamt 12 Auszeichnungen, darunter<br />
eine weiteres „Platin“ für die Brauspezialität ATOR20.<br />
Informationen www.craft-beer-award.com · www.riegele.de<br />
Im Bild Bundesehrenpreis in Silber für Brauhaus S. Riegele: Bundesminister<br />
Christian Schmidt (l.) überreichte Medaille und Urkunde an<br />
Dr. Sebastian Priller (3.v.l.) und Frank Stephan Müller. · Foto DLG<br />
Neueröffnung Lenbachmuseum<br />
Schrobenhausen<br />
Franz von Lenbach, einer der bedeutendsten Porträtmaler des<br />
ausgehenden 19. Jahrhunderts, wurde 1836 in Schrobenhausen geboren.<br />
Sein Geburtshaus ist dank einer großzügigen Spende seiner<br />
zweiten Ehefrau, Lolo von Lenbach, seit 1936 Museum. Anlässlich<br />
des 180. Geburtstags des Künstlers entschied sich die Stadt, das<br />
Museum zu modernisieren. Ein Teilbereich des Museums wurde<br />
umfunktioniert und bietet nun die Möglichkeit, in regelmäßigen<br />
Abständen Sonderausstellungen zu zeigen. Bis zum 30. September<br />
präsentiert das neugestaltete Museum eine Ausstellung mit Gemälden<br />
des 19. Jahrhunderts aus den Kunstsammlungen und Museen<br />
Augsburg mit dem Titel „Weggefährten Lenbachs“.<br />
Informationen www.schrobenhausen.de<br />
Galerie Noah zeigt Otto Piene<br />
Noch bis zum 5. Juni zeigt die Augsburger<br />
Galerie Noah Feuergouachen,<br />
Temperabilder, Grafiken<br />
und Keramiken des Zero-Mitbegründers<br />
Otto Piene. Piene (1929 –<br />
2014), bislang der einzige Verstorbene<br />
der prägnanten wie<br />
international bekannten Künstlervereinigung<br />
Zero, war bis zuletzt kreativ und erhellt die<br />
Welt posthum mit seinen Arbeiten rund um Licht und Feuer.<br />
Im Bild Otto Piene in seinem Feueratelier, 2014 · Foto Daniel Biskup<br />
www.bayerisch-schwaben.de
| aktuell | 9<br />
„Wo Bayern<br />
Schwäbisch schwätzt“<br />
Pure Leselust auf 84 Seiten: Mit<br />
dem neuen „Wo Bayern schwäbisch<br />
schwätzt“-Magazin präsentiert die<br />
Kurzurlaubs- und Ausflugsregion<br />
<strong>Bayerisch</strong>-<strong>Schwaben</strong> ihre touristische<br />
Vielfalt. Das Editorial stammt<br />
übrigens – original schwäbisch<br />
gschwätzt – aus der Feder des „Kasperle“,<br />
Botschafter der Augsburger Puppenkiste und Maskottchen<br />
des Fußballbundesligisten FCA. Das neue Magazin kann kostenlos<br />
bestellt werden beim Tourismusverband Allgäu/<strong>Bayerisch</strong>-<strong>Schwaben</strong><br />
unter www.bayerisch-schwaben.de/infomaterial, per E-<strong>Mai</strong>l<br />
unter info@tvabs.de sowie telefonisch unter 0821-45 04 01-0.<br />
„Formen und Gestalten.<br />
Der Künstler Friedrich<br />
Brenner“<br />
Der 1939 in Augsburg geborene<br />
Medailleur Friedrich Brenner zählt<br />
zu den Großen seines Fachs. Viele<br />
seiner prägnanten Entwürfe für<br />
Münzen und Medaillen wurden preisgekrönt wie z. B. erst<br />
jüngst sein Vorschlag für die 20-Euro-Gedenkmünze zu Ehren<br />
von Otto Dix. Die Medaillenkunst ist jedoch nur eine, wenngleich<br />
wichtige Facette in Brenners Werk. Ebenso ausdrucksstark<br />
und unverwechselbar sind seine bildhauerischen Arbeiten –<br />
Skulpturen, Bronzen und Reliefs. Vor allem letztere – wenig<br />
bekannte Schöpfungen des Künstlers – bilden den Schwerpunkt<br />
der Schau im Maximilianmuseum, die bis zum 17. Juli zu<br />
besichtigen ist.<br />
Informationen www.maximilianmuseum.augsburg.de<br />
Im Bild Friedrich Brenner, Paradies (Ausschnitt), Bronze, 1992<br />
Foto Stadt Augsburg<br />
˝Die Kruses˝-<br />
eine geniale Künstlerfamilie<br />
und ihr Freundeskreis<br />
Käthe-Kruse-<br />
Puppen-Museum<br />
Familienkreis<br />
30.04. – 25.09.<strong>2016</strong><br />
Di bis So 11:00 – 18:00 Uhr<br />
Freundeskreis<br />
02.06. – 25.09.<strong>2016</strong><br />
Di bis So 11:00 – 18:00 Uhr<br />
www.donauwoerth.de<br />
donauwörth<br />
KUNST & GLAUBE<br />
Ottheinrichs Prachtbibel und die schlOsskaPelle neuburg<br />
Schlossmagazin_Az_Die_Kruses_104x142.indd 1 12.04<br />
12.5.–7.8.<strong>2016</strong><br />
Ausstellung in schloss neuburg An der donAu<br />
Highlights in Nördlingen<br />
Viel erleben lässt sich im Frühjahr in Nördlingen. Vom 7. bis 9. <strong>Mai</strong><br />
findet das traditionelle Stabenfest auf der Kaiserwiese statt. Marathonläufer<br />
kommen am 7. <strong>Mai</strong> beim IPF-Ries-Halbmarathon auf<br />
ihre Kosten. Am 21. und 22. <strong>Mai</strong> locken die mehr als 60 Aussteller auf<br />
den Kunsthandwerkermarkt rund um das Rathaus. Das Wochenende<br />
darauf, am 28. und 29. <strong>Mai</strong>, machen die Rieser Eisenbahnerlebnistage<br />
im <strong>Bayerisch</strong>en Eisenbahnmuseum, Am Hohen Weg 6a,<br />
gehörig Dampf. Vom 28. <strong>Mai</strong> bis zum 6. Juni werden wieder Tausende<br />
von Besuchern zur Nördlinger Mess‘ auf dem Volksfestplatz erwartet.<br />
Zu den Höhepunkten im jährlichen Veranstaltungskalender<br />
gehört am 11. Juni auch der beliebte Rosenmarkt auf dem Platz vor<br />
der Stadtbibliothek. Am 12. Juni schließlich findet das 10. Rieser<br />
Traktoren- und Schleppertreffen im Eisenbahnmuseum statt.<br />
Informationen www.noerdlingen.de<br />
www.ausstellung-neuburg.de
10 | aktuell | das neueste aus bayerisch-schwaben<br />
Pracht & Glanz:<br />
Augsburger Barockfest<br />
Das Schaezlerpalais zeugt bis heute<br />
von der Pracht und dem Glanz, der<br />
einst in Augsburg zu finden war. Ein<br />
eindrucksvoller Rahmen also für das<br />
Barockfest, das hier vom 20. bis 22.<br />
<strong>Mai</strong> stattfindet. Die Gruppe der „Augsburger Patrizier Tanz und<br />
Geschichte“ der IG Historisches Augsburg unterstützen die Atmosphäre<br />
und beleben die Mauern, Säulen und Gärten. Nicht nur ein<br />
Rahmenprogramm mit Tanz und Musik, zu dem die Akteure mit<br />
ihren beeindruckenden historischen Gewändern auftreten, sondern<br />
auch Tableaus und Dialoge werden auf dem gesamten Areal<br />
ausgestellt. Außerdem wird an vielen Ständen in den Innenhöfen<br />
und dem Garten für das leibliche Wohl gesorgt und Händler bieten<br />
ihre kunsthandwerklichen Waren an. Das Barockfest „Pracht &<br />
Glanz“ wird in Kooperation mit den Kunstsammlungen, der Regio<br />
Augsburg Tourismus GmbH, der IG Historisches Augsburg und dem<br />
Konzertbüro Augsburg veranstaltet.<br />
Informationen www.kunstsammlungen-museen.augsburg.de<br />
Königsbrunner Campus<br />
Bereits zum vierten Mal kommt die<br />
Universität Augsburg nach Königsbrunn.<br />
Als gemeinsame Veranstaltung<br />
präsentiert das Kulturbüro<br />
Königsbrunn eine populärwissenschaftliche<br />
Ringvorlesung in Kooperation<br />
mit der Universität. In verschiedenen Vorträgen werden<br />
im Saal des Informationspavillons jeweils um 19:00 Uhr<br />
Wissenschaftler über aktuelle, neue bzw. gesellschaftlich relevante<br />
Themen referieren.<br />
Termine ab <strong>Mai</strong><br />
11. <strong>Mai</strong>, Stephan Köser, Thema Entwicklung des Briefes<br />
26. Oktober, Hannes Ritschel, Thema Soziale Roboter<br />
9. November, Christoph Westerhausen, Thema Nanotechnologie in<br />
Kombination mit Chemie und Biologie<br />
Informationen kulturbuero@koenigsbrunn.de<br />
Im Bild Sabine Doering-Manteuffel, Präsidentin der Universität<br />
Augsburg, und Ursula Off-Melcher, Leiterin Kulturbüro Königsbrunn<br />
17. Augsburger Zirbelnuss Rallye<br />
Oldtimer-Fans aufgepasst: Am 5. Juni veranstaltet die Motorsport<br />
Abteilung Augsburg e.V. wieder die beliebte Zirbelnuss Rallye.<br />
Startort ist diesmal Edenhausen. Die teilnehmenden Fahrzeuge<br />
werden ab 8:31 Uhr auf die Strecke geschickt. Die Streckenlänge<br />
beträgt 170 km, das Starterfeld ist auf 100 Fahrzeuge beschränkt.<br />
Das gemeinsame Abendessen und die Siegerehrung finden ab<br />
17:00 Uhr in Wemding statt.<br />
Informationen und Anmeldung<br />
Helmut Wiedenmann, Alberichstr. 16, 86356 Neusäß<br />
Tel. 0821-462971 oder mobil 0160-5 80 52 55, Fax 0821 - 45 11 42<br />
info@oldtimerveranstaltungen.com<br />
www.oldtimerveranstaltungen.com<br />
Internationaler Museumstag<br />
in Oberschönenfeld<br />
Der diesjährige Internationale Museumstag am 22. <strong>Mai</strong> steht<br />
unter dem Motto „Museen in der Kulturlandschaft“. Das Schwäbische<br />
Volkskundemuseum lädt aus diesem Anlass zu einem<br />
umfangreichen Programm ein: Von 13:00 bis 17:00 Uhr gibt es<br />
viele abwechslungsreiche Angebote bei freiem Eintritt! Die Familienrallye<br />
bietet eine spannende Entdeckungsreise. Im Innenhof<br />
des Museums öffnet die Museumspädagogik ihre kreativen<br />
Werkstätten für Kinder!<br />
In der Schwäbischen Galerie ist die Sonderausstellung „Do it<br />
yourself – künstlerische Reflexionen“ zu sehen. Um 14:30 Uhr<br />
und um 15:30 Uhr erklärt Martin Reisacher Aufbau und Funktion<br />
seines Siebdruckkarussells, das er ausschließlich aus Abfallmaterialien<br />
gebaut hat. Er bedruckt damit dann Taschen mit Motiven<br />
aus Oberschönenfeld. Von 14:00 bis 17:00 Uhr können Besucher<br />
und Besucherinnen Kopfschmuck basteln und Schuhe<br />
verzieren: Jasmin Arntzen und Kira Buchenau leiten die Mitmachaktion<br />
„Von Kopf bis Fuß“. Alle Referenten sind Preisträger<br />
der Do it Yourself Aktion.<br />
Informationen www.schwaebisches-volkskundemuseum.de<br />
Im bild Jasmin Arntzen und Kira Buchenau mit einem Ihrer Objekte<br />
Foto SVO/Barbara Magg<br />
Feste in und um Augsburg<br />
Von Donnerstag, 26. <strong>Mai</strong>, bis Samstag, 28. <strong>Mai</strong>, findet das Modular<br />
Festival im Kongress am Park statt. Bei dem Jugend- und<br />
Popkulturfestival im Wittelsbacher Park sind in diesem Jahr<br />
unter anderem Errdeka und das Puppet on a String Orchester,<br />
Chefket und Fatonizu Gast. Neben den Konzerten gibt es zahlreiche<br />
Workshops und ein Kunstprogramm.<br />
Zur Langen Kunstnacht am 4. Juni öffnet Augsburg Bühnen und<br />
Museen, Kirchen und Konzertsäle, Cafés, Hinterhöfe und Säle,<br />
Straßen und Plätze für mehr als hundert Aufführungen mit musikalischem<br />
und literarischem Programm.<br />
Die Pforten ins Mittelalter öffnen sich auf Schloss Scherneck bei<br />
Augsburg auf dem historischen Markt mit Blick über die Lechebene<br />
bis in die späten Abendstunden! Historische Instrumente, Märchen<br />
und Possen, Tänzer, Gaukler und Feuerjongleure begleiten die Besucher<br />
am Wochenende vom 14. bis 16. <strong>Mai</strong>.<br />
Informationen www.modular-festival.de<br />
www.augsburg-tourismus.de · www.historischer-markt-scherneck.de
| aktuell | 11<br />
Wir sind zertifiziert!<br />
Lückenlatein<br />
Persönlichkeiten aus der Region vervollständigen<br />
den Lückenbrief des <strong>SchlossMagazin</strong>s.<br />
In dieser Ausgabe: Roland Eichmann, 1. Bürgermeister von Friedberg<br />
Roland Eichmann wurde als Sohn eines Bundeswehr-Offiziers<br />
1972 in Starnberg geboren. 1992 absolvierte<br />
er das Abitur am Bertha-von-Suttner-<br />
Gymnasium in Neu-Ulm. Es folgte das Studium der<br />
Politikwissenschaft und Philosophie an der Universität<br />
Augsburg, das er im Jahr 2000 abschloss. Nach<br />
dem Studium arbeitete er als Berater und Moderator<br />
für Gemeinden und Städte vorwiegend in Bayern, zunächst in einem Büro für<br />
Kommunalberatung, ab 2004 freiberuflich. 2011 wurde er Geschäftsführer der<br />
Sozialdemokratischen Gemeinschaft für Kommunalpolitik Bayern und der Georgvon-Vollmar-Akademie<br />
der bayerischen SPD. Letzteren Posten gab er ein Jahr<br />
später wieder auf und übernahm stattdessen die Geschäftsführung des <strong>Bayerisch</strong>en<br />
Seminars für Politik. Am 30. März 2014 wurde er zum 1. Bürgermeister der<br />
Stadt Friedberg gewählt. Eichmann ist verheiratet und Vater zweier Töchter.<br />
Foto Stadt Friedberg<br />
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Programm<br />
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für 30,00 € statt 38,00 €<br />
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12 | termine | veranstaltungstipps<br />
Weitersagen: Veranstaltungstipps<br />
# Ausstellung # Theater & Kabarett # Musik & Tanz # Sonstiges<br />
Augsburg<br />
5. bis 8. <strong>Mai</strong><br />
Streetfood Markt<br />
Gögginger Festplatz<br />
Pfarrer-Bogner-Straße<br />
www.streetfood-augsburg.de<br />
6. <strong>Mai</strong>, 19:30 Uhr<br />
Suono<br />
Der Klangkünstler Martin Kälberer<br />
und sein Soloprogramm<br />
Parktheater Göggingen<br />
www.parktheater.de<br />
7. <strong>Mai</strong>, 19:30 Uhr<br />
Soto Danza<br />
Ballettabend von Cayetano Soto<br />
brechtbühne<br />
www.theater-augsburg.de<br />
7. <strong>Mai</strong>, 19:30 Uhr bis 16:00 Uhr<br />
Augsburger Europatag<br />
Aktionen auf dem Rathausplatz<br />
www.kunstsammlungen-museen.<br />
augsburg.de<br />
7. + 8. <strong>Mai</strong><br />
7. Salsa-Festival<br />
Augsburg<br />
Workshop, Show-Programm<br />
und Gala-Party<br />
Parktheater Göggingen<br />
www.parktheater.de<br />
7. <strong>Mai</strong> bis 30. Dezember<br />
Die Fugger und die Musik<br />
Konzertreihe<br />
www.augsburg-tourismus.de<br />
8. <strong>Mai</strong><br />
GroSSes japanisches<br />
Frühlingsfest<br />
Botanischer Garten Augsburg<br />
www.augsburg.de<br />
8. <strong>Mai</strong>, 20:00 Uhr<br />
Absolutely Mozart<br />
Klavierkonzert mit Janina<br />
Fialkowska and Friends<br />
Kleiner Goldener Saal, Rathaus<br />
www.mozartgesellschaft.de<br />
www.theatergemeinde.org<br />
10. <strong>Mai</strong>, 20:00 Uhr<br />
Verborgenes<br />
7. Sinfoniekonzert der Augsburger<br />
Philharmoniker<br />
Kongress am Park<br />
www.theater-augsburg.de<br />
12. <strong>Mai</strong>, 19:30 Uhr<br />
Das kolumnistische Manifest<br />
Kabarett mit Axel Hacke<br />
Parktheater Göggingen<br />
www.parktheater.de<br />
14. <strong>Mai</strong>, 19:00 Uhr<br />
Orchesterkonzert<br />
der Preisträger<br />
des 9. Internat. Violinwettbewerbs<br />
Leopold Mozart<br />
Kongress am Park<br />
www.theater-augsburg.de<br />
16. <strong>Mai</strong>, 18:00 Uhr<br />
Magie – Träume erleben<br />
Zauberkunst vom Feinsten mit den<br />
Ehrlich Brothers<br />
<strong>Schwaben</strong>halle<br />
www.ehrlich-brothers.de<br />
19. <strong>Mai</strong>, 19:30 Uhr<br />
Jakob Fugger Consulting<br />
Theaterstück von Sebastian<br />
Seidel, Fugger und Welser<br />
Erlebnismuseum<br />
www.sensemble.de<br />
19. <strong>Mai</strong>, 20:00 Uhr<br />
AlphaPussy<br />
Comedy mit Carolin Kebekus<br />
<strong>Schwaben</strong>halle<br />
www.eventim.de<br />
20. bis 22. <strong>Mai</strong><br />
Pracht & Glanz<br />
Barockfest im Schaezlerpalais<br />
www.kunstsammlungen-museen.<br />
augsburg.de<br />
22. <strong>Mai</strong><br />
Internationaler<br />
Museumstag<br />
Besondere Führungen in allen<br />
Häusern<br />
www.museumstag.de<br />
26. <strong>Mai</strong>, 20:30 Uhr<br />
Jazzentiell<br />
& Sabine Olbing<br />
Energiegeladene und emotionale<br />
Jazz-Interpretationen<br />
sensemble Theater<br />
www.sensemble.de<br />
26. <strong>Mai</strong>, 20:30 Uhr<br />
Die Prinzen – 25 Jahre<br />
auf Bewährung<br />
Jubiläumstour der Wegbereiter<br />
des A-capella-Pop<br />
Spectrum Club<br />
www.spectrum-club.de<br />
26. bis 28. <strong>Mai</strong><br />
Modular<br />
Musikfestival<br />
www.modular-festival.de<br />
27. <strong>Mai</strong>, 19:30 Uhr<br />
Der Liebestrank<br />
Opera buffa in zwei Akten von<br />
Gaetano Donizetti, Premiere<br />
Theater Großes Haus<br />
www.theater-augsburg.de<br />
ehrlich brothers · foto Sebastian Drüen<br />
2. Juni, 18:00 Uhr<br />
Augsburger Gartenlust<br />
Gartenkunst in der Reichsstadt<br />
Vortrag aus der Reihe „Kunst-Stunde“<br />
Maximilianmuseum, Felicitassaal<br />
www.kunstsammlungen-museen.<br />
augsburg.de<br />
4. Juni<br />
Lange Kunstnacht<br />
Kultur-Special: über 100 Events<br />
an fast 50 Orten<br />
www.langekunstnacht.de<br />
Gersthofen<br />
www.stadthalle-gersthofen.de<br />
6. <strong>Mai</strong>, 19:30 Uhr<br />
Die Cubaboarischen<br />
<strong>Bayerisch</strong>es Karibikfeeling zum<br />
Mittanzen<br />
12. <strong>Mai</strong>, 19:30 Uhr<br />
Han’s Klaffl: Schul-Aufgabe<br />
Ein schöner Abgang ziert die<br />
Übung · Kabarett<br />
3. Juni, 19:30 Uhr<br />
Milchbrötchenrechnung<br />
Kabarett mit Johann König<br />
8. Juni, 19:30 Uhr<br />
Enissa Amani<br />
Kabarett „Zwischen Chanel<br />
und Che Guevara“<br />
Friedberg<br />
www.friedberg.de<br />
8. <strong>Mai</strong> bis 12. Juni<br />
Gewissensgewebe<br />
und Gewebung<br />
Installationen im Rahmen des<br />
bayernweiten Kunstprojektes<br />
„Gewebe – Textile Projekte“,<br />
Archivgalerie, Pfarrstr. 6<br />
21. <strong>Mai</strong>, 20:30 Uhr<br />
Kober & Burgmaier<br />
Konzert: One Voice – One Guitar<br />
Cosmoscafe<br />
www.cosmoscafe.de<br />
Königsbrunn<br />
2. bis 7. Juni<br />
KönigsFestival <strong>2016</strong><br />
Open Air Musik- & Comedy<br />
Festival. Hair – das Musical,<br />
The 12 Tenors, Let‘s Burlesque,<br />
Kaya Yanar, Comedian Harmonists,<br />
Matze Knop · abraxas-arena<br />
www.koenigsfestival.com<br />
Aichach<br />
www.aichach.de<br />
5. <strong>Mai</strong> bis 23. Oktober<br />
Kaiserin Sisi –<br />
Drunter und Drüber<br />
Ausstellung Wandel der Mode<br />
Sisi-Schloss Unterwittelsbach<br />
14. <strong>Mai</strong>, 19:30 Uhr<br />
Kontraste<br />
Kammermusik von Bartók für<br />
Geige, Klarinette und Klavier<br />
Pfarrzentrum St. Michael<br />
www.arzberger-classics.de<br />
18. <strong>Mai</strong>, 20:15 Uhr<br />
Frankenstein<br />
Ballett-Live-Übertragung aus<br />
dem Royal-Opera House London<br />
mit kleinem Kulinarium<br />
Cineplex Kino<br />
25. <strong>Mai</strong>, 20:00 Uhr<br />
Kiss Rocks Vegas<br />
Einmalige Aufführung eines der<br />
spektakulärsten Events der<br />
Hard-Rock-Geschichte: Kiss neun<br />
Shows umfassendes Konzert-<br />
Spektakel in Las Vegas als<br />
Aufzeichnung aus dem Konzert<br />
vom November 2014<br />
Cineplex Kino<br />
27. <strong>Mai</strong>, 20:00 uhr<br />
Bairisch Diatonischer<br />
Jodelwahnsinn<br />
Neue Volksmusik und Musikkabarett<br />
mit Otto Göttler, Josef<br />
Brustmann und Petra Amasreiter<br />
Pfarrzentrum Haus St. Michael
Scherneck<br />
14. bis 16. <strong>Mai</strong><br />
Historische Tage<br />
auf Schloss Scherneck<br />
www.historische-tage-scherneck.de<br />
Donauwörth<br />
www.donauwoerth.de<br />
Bis 25. September<br />
Die Kruses<br />
Ausstellung über die geniale<br />
Künstlerfamilie und deren<br />
Freundeskreis<br />
Käthe-Kruse-Puppen-Museum,<br />
Pflegstraße 21a<br />
6. bis 8. <strong>Mai</strong><br />
<strong>Mai</strong>markt-Wochenende<br />
mit Fashion Star<br />
und Einkaufssonntag<br />
Innenstadt<br />
2. bis 5. Juni<br />
Inselfest<br />
mit Fischerstechen auf der Insel<br />
Ried<br />
Gempfing<br />
14. <strong>Mai</strong>, 20:00 Uhr<br />
Frau Luna<br />
Burlesk-phantastische<br />
Ausstattungsoperette von Paul<br />
Lincke mit dem Salon-Ensemble<br />
Ingolstadt<br />
Pfarrhof<br />
Tel. 09090 - 9 22 99 28<br />
Schrobenhausen<br />
26. bis 29. <strong>Mai</strong><br />
Mittelalter Spektakel<br />
auf Schloss Sandizell<br />
www.mittelalterfest-sandizell.de<br />
Nördlingen<br />
www.noerdlingen.de<br />
7. bis 9. <strong>Mai</strong><br />
Stabenfest<br />
Volksfest auf der Kaiserwiese<br />
21. + 22. <strong>Mai</strong>, 10:00 bis 18:00 Uhr<br />
Kunst- & Kreativmarkt<br />
Handwerkermarkt in der Altstadt<br />
28. + 29. <strong>Mai</strong><br />
Rieser Eisenbahnerlebnistage<br />
<strong>Bayerisch</strong>es Eisenbahnmuseum,<br />
Am Hohen Weg 6a<br />
28. <strong>Mai</strong> bis 6. Juni<br />
Nördlinger Mess‘<br />
Volksfest auf der Kaiserwiese<br />
Fürstenfeldbruck<br />
Veranstaltungsforum<br />
www.fuerstenfeld.de<br />
4. <strong>Mai</strong>, 20:00 Uhr<br />
Richard Bargel & Dead<br />
Slow Stampede<br />
Blues, Folk, Country u. a. (Blues &<br />
Boogie First), Kleiner Saal<br />
5. <strong>Mai</strong>, 19:00 Uhr<br />
Kelpie<br />
Norwegische Impressionen:<br />
Konzert & Bilder-Show mit Kerstin<br />
Blodig, Ian Melrose und Kai-Uwe<br />
Küchler, Stadtsaal<br />
5. bis 8. <strong>Mai</strong><br />
18. Internat. Fürstenfelder<br />
Naturfototage<br />
Thema: Tiefen und Höhen der<br />
Kontinente, Natur-Foto-Messe mit<br />
Rahmenprogramm · Gesamtareal<br />
9. <strong>Mai</strong>, 20:00 Uhr<br />
Ab jetzt<br />
Satire von Alan Ayckbourn mit<br />
dem Dt. Schauspielhaus Hamburg<br />
Stadtsaal<br />
11. <strong>Mai</strong>, 20:00 Uhr<br />
Pablo Held Trio<br />
Jazzkonzert (JazzFirst),<br />
Kleiner Saal<br />
| termine | 13<br />
12. <strong>Mai</strong> bis 25. September<br />
Avantgarde im Verborgenen<br />
Kunstausstellung mit Werken<br />
von Henrik Moor<br />
Museum Fürstenfeldbruck<br />
www.stadtmuseum-ffb.de<br />
12. <strong>Mai</strong>, 20:00 Uhr<br />
Verleihung<br />
Kulturförderpreis 2015<br />
mit musikalischer Begleitung<br />
durch Jonas Aumiller am Klavier<br />
Kleiner Saal<br />
13. bis 16. <strong>Mai</strong><br />
15. Fürstenfelder Gartentage<br />
Thema: Gärten für die Stadt,<br />
Gesamtareal<br />
www.fuerstenfelder-gartentage.de<br />
21. <strong>Mai</strong>, 20:00 Uhr<br />
Amanda packt aus<br />
120 Minuten geballte Nilpferd-<br />
Comedy mit Sebastian Reich<br />
Stadtsaal<br />
26. bis 29. <strong>Mai</strong><br />
Weinfest<br />
der Heimatgilde „Die Brucker“<br />
Stadtsaalhof, Tenne<br />
1. Juni, 20:00 Uhr<br />
Leonid Chizhik & Jeff Cascaro<br />
Broadway for 2, Jazzkonzert,<br />
Gesang, Trompete und Piano<br />
(JazzFirst) · Kleiner Saal<br />
3. Juni, 20:00 Uhr<br />
Salut Salon<br />
Ein Karneval der Tiere und andere<br />
Phantasien<br />
Streichkonzert mit Gesang<br />
Stadtsaal<br />
City-initiative-<br />
Donauwörth e.v.<br />
Gemeinsamkeit macht stark !<br />
Inselfest 2. bis 5. Juni <strong>2016</strong><br />
mit traditionellem Fischerstechen in Donauwörth<br />
Donnerstag 2. Juni<br />
17:00 Uhr Eröffnung<br />
Bis 23:00 Uhr Musik<br />
Freitag 3. Juni<br />
Ab 12:00 Uhr Musik<br />
Ab 16:30 Uhr Inselrundfahrt & Fischerstechen<br />
der Hobbymannschaften<br />
Samstag 4. Juni<br />
Ab 12:00 Uhr Musik<br />
14:00 Uhr Eintreffen der Mannschaften<br />
15:00 Uhr Umzug vom Tanzhaus zum Fischerplatz<br />
15:30 Uhr Fischerstechen<br />
18:30 Uhr Siegerehrung<br />
Sonntag 5. Juni<br />
Ab 11:00 Uhr Frühschoppen<br />
16:00 Uhr Ökumenische Andacht mit Bootstaufe<br />
am Fischerplatz<br />
www.cid-donauwoerth.de<br />
D runter<br />
Kaiserin Sisi –<br />
Samt und Seide<br />
vom Barock bis<br />
zur Biedermeierzeit<br />
& D rüber<br />
• Großes Turnier<br />
• 2 Bühnen –<br />
4 Tage<br />
Live-Musik<br />
• Frühschoppen<br />
u. v. m.<br />
5. <strong>Mai</strong> bis 23. Oktober<br />
Ausstellung<br />
im Sisi-Schloss Unterwittelsbach<br />
Dienstag bis Freitag . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 – 17 Uhr<br />
Samstag, Sonntag, Feiertag . . . . . 10 – 18 Uhr<br />
Alle Angaben ohne Gewähr – Kein Anspruch auf Vollständigkeit<br />
Klausenweg 1 · 86551 Aichach<br />
Telefon 08251 902-0 · www.aichach.de
14 | region | Neuburg<br />
Kunst & Glaube<br />
Ottheinrich-Bibel, Heilung des Taubstummen<br />
und Speisung der Viertausend, Markusmaler, um 1430<br />
Foto <strong>Bayerisch</strong>e Staatsbibliothek<br />
Ottheinrichs Prachtbibel und die Schlosskapelle Neuburg sind Thema<br />
der Sonderausstellung in Schloss Neuburg an der Donau vom 12. <strong>Mai</strong> bis 7. August.<br />
Die acht Bände umfassende Ottheinrich-Bibel zählt zu den berühmtesten<br />
Prachthandschriften der Welt. Mit Maßen von über einem halben Meter<br />
gehört sie nicht nur zu den größten Bibelhandschriften, die je geschaffen<br />
wurden. Mit 146 großformatigen Miniaturen ist sie auch eine der reichsten Bibeln<br />
der Spätgotik und der Renaissance. Die Ausstellung vereint eine bisher nie gezeigte<br />
Fülle prachtvoll illuminierter Buchseiten aus beiden Schaffensperioden der<br />
Bibel, umrahmt von den bedeutendsten Bibelhandschriften der Epoche. 150 internationale<br />
Leihgaben von Spitzenwerken der Buchkunst, Tafelmalerei, Skulptur und<br />
Goldschmiedekunst bereichern die kostbare Schau. Sie spannt einen Bogen von<br />
dem ersten illustrierten Neuen Testament in deutscher Sprache zum ältesten für<br />
den protestantischen Ritus ausgestatteten Kirchenraum in Deutschland, der<br />
Schlosskapelle.<br />
Öffnungszeiten tägl. 9:00 – 18:00 Uhr #<br />
Schlosskapelle– Deckengemälde<br />
Foto <strong>Bayerisch</strong>e Schlösserverwaltung<br />
Schloss Neuburg an der Donau<br />
Residenzstraße 2 · 86633 Neuburg/Donau<br />
Informationen www.ausstellung-neuburg.de
| donauwörth | region | 15<br />
Die Kruses<br />
Eine geniale Künstlerfamilie und<br />
ihr Freundeskreis<br />
(l.) Puppen Rumpumpel und Glückskind (Kopf von Jakimov)<br />
(o.) Foto vom Paar, Museen Donauwörth<br />
Käthe Kruse, die berühmte „Puppenmutter“ aus Donauwörth und ihr Mann Max<br />
hatten vielfältige Kontakte zu Künstlerinnen und Künstlern, besonders im Berlin der<br />
ausgehenden 19. und frühen 20. Jahrhunderts. Das Käthe-Kruse-Puppen-Museum<br />
Donauwörth, Pflegstraße 21a, beschreibt in zwei Sonderausstellungen die besonderen<br />
Beziehungen zwischen der Kunst um 1900 und der Puppenherstellung.<br />
Stammvater der Künstlerfamilie war der Berliner Bildhauer<br />
und Bühnenbildgestalter Max Kruse (1854–1942). Er war<br />
aktives Mitglied der Berliner Secession, einer 1898 gegründeten<br />
Künstlervereinigung, die sich als Gegenpol zum akademischen<br />
Kunstbetrieb verstand. Zu dieser Künstlervereinigung<br />
gehörten bedeutende Künstler des deutschen Impressionismus<br />
wie beispielsweise Max Liebermann. Mitglieder waren neben<br />
vielen anderen Käthe Kollwitz, August Gaul, Max Slevogt, Maria<br />
Slavona oder Renée Sintenis. Aus diesem Freundeskreis sind<br />
schöne Exponate in der Ausstellung zu sehen. Außerdem war<br />
Max Kruse mit einem weiteren Künstler bekannt, der für die<br />
Puppenherstellung von großer Bedeutung war. Arthur Lewin-<br />
Funcke lieferte mit seinen Baby- und Kinderporträts mehrere<br />
Vorlagen für Puppenköpfe, z. B. für die Firma Kämmer & Reinhardt,<br />
die 1910/11 als sog. „Baby Bauz“ die Puppe I von Käthe Kruse<br />
erstmals in Serie fertigte.<br />
Das künstlerische Arbeiten spielte aber auch im direkten Familienkreis<br />
der Kruses eine bedeutende Rolle. Annemarie Jakimow-<br />
Kruse, eine Tochter von Max Kruse aus erster Ehe, war Schülerin<br />
von Henry Matisse und ist mit vielen Gemälden in der Ausstel-<br />
lung vertreten. Ihr Ehemann, der Bildhauer Igor von Jakimow,<br />
gestaltete die Vorlagen für Köpfe der Puppen VIII und XII von<br />
Käthe Kruse. Der Bruder von Max Kruse, Oskar Kruse-Lietzenburg,<br />
entschied in bereits fortgeschrittenem Alter, sich der Malerei<br />
zu widmen. Von Käthe Kruse selbst sind mehrere Aquarelle<br />
und Stickbilder erhalten. Auch deren Kinder malten, zeichneten<br />
oder modellierten, wie beispielsweise Sofie Rehbinder-Kruse,<br />
die viele Köpfe für Schaufensterfiguren entwarf.<br />
Erstmals ist es im Zusammenwirken mit dem Grafschaftsmuseum<br />
und Schlösschen in Wertheim am <strong>Mai</strong>n gelungen, diese besonderen<br />
Beziehungen zwischen der Kunst und den Puppen am<br />
Beispiel der Familie Kruse aufzuzeigen. Die Ausstellung wird in<br />
zwei Teilen präsentiert, aufgeteilt nach den Schwerpunkten Familienkreis<br />
und Freundeskreis. Zur Ausstellung erscheint ein Begleitband.<br />
Ein Rahmenprogramm für Kinder und öffentliche Vorträge<br />
zum Patentreffen im Juni ergänzen die Ausstellungen. #<br />
Informationen<br />
www.donauwoerth.de<br />
museen@donauwoerth.de<br />
Tel. 0906 789-170
16 | region | Donauwörth<br />
Vom 2. bis zum 5. Juni<br />
Inselfest und Fischerstechen<br />
Donauwörth ist eine traditionelle Fischerstadt, in der die Fischerei in früherer Zeit die<br />
Haupteinnahme und -ernährungsquelle darstellte. Das traditionelle Fischerstechen soll<br />
auf einen Wettbewerb um die besten Fischgründe zurückgehen. Seit Übernahme der<br />
Vermarktung durch die Cityinitiative Donauwörth ist das historische Fischerstechen<br />
eingebunden in ein mehrtägiges Stadtfest mit Umzug, Gastronomie und Konzerten.
| region | 17<br />
Das Inselfest<br />
Dieses Jahr ist es wieder soweit: Das Inselfest, das abwechselnd mit dem Reichsstraßenfest<br />
veranstaltet wird, findet heuer vom 2. bis 5. Juni statt. Schauplatz ist<br />
die Altstadtinsel Ried, die in dieser Zeit zur Partymeile mutiert – mit dem Höhepunkt<br />
Fischerstechen, das von der Wörnitzbrücke und den umliegenden Uferbereichen<br />
vom Publikum gut eingesehen werden kann. Der Eintritt ist frei.<br />
Informationen www.donauwoerth.de<br />
Fotos<br />
CID, M. Sommer<br />
Die heute als Fischerstechen bekannte<br />
Turnierform zu Wasser, bei<br />
der die sich begegnenden Kontrahenten<br />
versuchen, sich gegenseitig von ihren<br />
Kähnen ins Wasser zu stoßen, soll sich<br />
entwickelt haben, weil es mit steigender<br />
Anzahl der Fischerfamilien und Verwischung<br />
der familiären Linien im Laufe der<br />
Zeit in Donauwörth zu Unstimmigkeiten<br />
gekommen und damit ein Wettbewerb um<br />
die besten Fischgründe entstanden sei. Unabhängig<br />
vom Kampf um die besten Fischgründe<br />
regelmäßig stattfindende, inszenierte<br />
Fischerstechen sind seit dem Jahr<br />
1737 urkundlich nachgewiesen. Von da an<br />
fand das „Turnier des kleinen Mannes“ üblicherweise<br />
alle sechs bis sieben Jahre, jeweils<br />
zu Kirchweih oder Nachkirchweih, natürlich<br />
nur mit obrigkeitlicher Bewilligung<br />
statt. Ein Neubeginn stand für das Fischerstechen<br />
allerdings erst nach 135-jähriger<br />
Pause am 13. Juli 1985 an, nachdem 1983 der<br />
Verein Donauwörther Fischerstecher e. V.<br />
gegründet worden war. Seither findet das<br />
Wasserturnier wieder regelmäßig alle zwei<br />
Jahre auf der Wörnitz statt.<br />
Ein Team besteht aus einem Steuermann,<br />
einem Ruderer und zwei Stechern, die sich<br />
abwechseln. Gekämpft wird „Jeder gegen<br />
Jeden“ in zwei Runden, das heißt: Treten<br />
acht Mannschaften an, so gibt es zweimal<br />
28 Durchgänge. Ein Stecherteam startet<br />
stromabwärts, das andere stromaufwärts.<br />
Die Zillen (Boote) werden knapp aneinander<br />
vorbeigesteuert und sobald sich die<br />
Heckseiten, an denen die Stecher mit ihren<br />
Lanzen stehen, auf gleicher Höhe befinden,<br />
versuchen diese, den Gegner so am<br />
Oberkörper zu treffen, dass er das Gleichgewicht<br />
verliert und ins Wasser fällt. #<br />
Quelle<br />
Jakob Burgmair, Günther Herdin: Chronik 265 Jahre<br />
Donauwörther Fischerstecher – Von Fischern,<br />
Schiffern und Fischerstechern. Donauwörth 2002
18 | region | Donauwörth in Aktion<br />
promotion<br />
DON in Aktion<br />
fotos CID / M. Sommer<br />
„<strong>Mai</strong>-Lights“: An zwei <strong>Mai</strong>-Wochenenden<br />
ist in Donauwörth wieder<br />
jede Menge geboten.<br />
Am 7. und 8. <strong>Mai</strong> findet der <strong>Mai</strong>markt statt, dessen Wurzeln<br />
bis aufs Jahr 1030 zurückgehen. Von der Bahnhofstraße<br />
über die Ried-Insel bis in die Spitalstraße bieten die<br />
Marktkaufleute die vielfältigsten Waren an. Auch das Rahmenprogramm<br />
am Muttertags-Wochenende kann sich sehen lassen.<br />
Am Samstag wird um 17:00 Uhr der „Donauwörther Fashion Star“<br />
gekürt und am Sonntag findet die Tourismus-Saison-Eröffnung<br />
<strong>2016</strong> mit dem Jahresthema „Kultur pur" statt. Attraktive Vorstellungen<br />
und Bühnenpräsentationen, viele Aktionen und Infostände<br />
für Jung und Alt gibt es obendrein. Am verkaufsoffenen Sonntag<br />
lädt der Donauwörther Einzelhandel wieder von 13:00 bis<br />
18:00 Uhr zum Einkaufen und Flanieren ein.<br />
Am 14. <strong>Mai</strong> sind die Kinder und Jugendlichen in Donauwörth am Zug.<br />
Beim Kinder- und Jugendtag können die Kleinen bis zu 12 Jahren von<br />
10:00 bis 14:30 Uhr spielen, toben und gewinnen. Vom Fahrrad- und<br />
Bobbycar-Parcours über Schatzsuche, Zähneangeln und Malen bis<br />
zu Tast- und Geschicklichkeitsspielen ist an ca. 20 Stationen sicher<br />
für alle Kids das Richtige dabei. Die Hüpfburg darf natürlich auch<br />
nicht fehlen. Die Größeren sind von 12:00 bis 20:00 Uhr im JuZe dran.<br />
Die Tanzhauspassage mit dem Vorplatz wird am Nachmittag zur<br />
area für junge Leute: Korbwerfen, Tennis, Salsa, Tischtennis, Billard,<br />
Foto-Box, Trommeln und „Jam-Sessions“ der Stiftung Sankt Johannes.<br />
Außerdem findet ab 12:00 Uhr auf der Wiese hinter dem VHS-<br />
Gebäude im Spindeltal das Donauwörther Human Soccer-Turnier<br />
statt. Jeder kann eine Mannschaft mit jeweils 5 „Kickern“ stellen.<br />
Das Turnier wird in zwei Altersgruppen eingeteilt: 12 bis 16 und 17<br />
bis 26 Jahre. Interessenten können sich noch bei der Stadtjugendpflege<br />
Donauwörth anmelden. Schon vormittags steht der Kicker<br />
auch für die kleinen Besucher und zum freien Spielen bereit. Die<br />
Anmeldung muss als 5er-Mannschaft mit Angabe der Altersklasse,<br />
eines Ansprechpartners mit Kontaktdaten und einem Teamnamen<br />
erfolgen: Tel. 0906-705 918 18 oder 0906-217 80, Fax<br />
0906-222 47 oder<br />
stadtjugendpflege@kjr-donau-ries.de<br />
Fair-Trade-Town<br />
Donauwörth ist auf bestem Weg zur „Fair-<br />
Trade-Stadt“. Um dieses Zertifikat tragen<br />
zu dürfen, müssen in Donauwörth mindestens zwei Gastronomie-Betriebe<br />
und zwei Einzelhandels-Geschäfte gefunden werden,<br />
die fair gehandelte Waren anbieten. In Verbindung zum<br />
Stadtratsbeschluss, Fair-Trade-Stadt werden zu wollen, steht<br />
auch die Verpflichtung, dass im Rathaus künftig ebenfalls „faire“<br />
Produkte konsumiert werden. „Alle weiteren Kriterien wie Bildungsarbeit<br />
zum Fairen Handel in der Stadt, die Zusammenarbeit<br />
mit Kirchen und Schulen sowie Öffentlichkeitsarbeit erfüllen wir<br />
in Donauwörth ohnehin schon längst“, meinte Klaus Probst, „weil<br />
der Eine-Welt-Verein, den es nun schon 20 Jahre gibt, dies als ein<br />
Vereinsziel hat“. „Fair-Trade-School“ darf sich übrigens schon das<br />
Gymnasium Donauwörth nennen. Für den 14. Juni ist auf jeden<br />
Fall eine gemeinsame Feier im Tanzhaus geplant, bei der die Ernennungen<br />
gewürdigt werden sollen. #
promotion | Hotel Schloss Leitheim | region | 19<br />
Hotel Schloss Leitheim<br />
fotos Schloss Leitheim<br />
Alt und neu im Einklang<br />
Hoch oben auf einem Hügel über dem Donautal versprüht das kleine Rokoko-Schloss Leitheim<br />
weithin sichtbar seinen Charme. Seit Jahrzehnten ist es vor allem Musik- und Kunstliebhabern<br />
ein Begriff. Nun entführt ein im letzten Jahr erbautes Wellness- und Tagungs-Hotel, das<br />
zusammen mit dem Restaurant im angrenzenden historischen Weingärtnerhaus und dem<br />
Schloss ein einzigartiges Ensemble bildet, den Gast in völlig neue Genussdimensionen.<br />
Gegründet Ende des 17. Jahrhunderts von den Zister zienser-Mönchen aus dem<br />
benachbarten Kloster Kaisheim als Erholungsstätte ging das Schloss auf Umwegen<br />
im Jahr 1835 in den Besitz der Adelsfamilie von Tucher über. Albrecht<br />
von Tucher rief 1959 dort die legendären Kammerkonzerte ins Leben, die bis heute<br />
stattfinden. Doch nicht nur die Organisation der kulturellen Veranstaltungen – das<br />
Schloss und seine wertvolle Ausstattung sowie die wechselnden Kunstausstellungen<br />
können auch außerhalb der Konzerte zu bestimmten Terminen besichtigt werden – erfordert<br />
ganzen Einsatz. Vor allem dem Unterhalt und den ständig notwendigen Sanierungsmaßnahmen<br />
am denkmalgeschützten Bau musste Tribut gezollt werden – eine<br />
anspruchsvolle Aufgabe für Privatbesitzer. Im Jahr 2008 übernahm daher die Messerschmitt<br />
Stiftung das schmucke Anwesen. Baron Bernhard Tucher und seine Frau<br />
sagten Ja zum Verkauf und haben es nicht bereut. Vor allem, weil Jutta von Tucher die<br />
beliebten Leitheimer Schlosskonzerte fortsetzen konnte, die also weiterhin in bewährten<br />
Händen liegen. Die Stiftung, die die denkmalpflegerische Aufgabe innehat,<br />
sorgt nun mit einem neu erbauten Hotel für eine weitere Belebung des Schlossareals.<br />
Colette Zinsmeister leitet das neue Vier-Sterne-Hotel und das Restaurant. Die Hotellerie-Fachfrau<br />
mit 30-jähiger Erfahrung kümmert sich um das Management, ihr Mann<br />
Paul ist Küchenchef. Aber nicht nur monatlich wechselnde und saisonale kulinarische<br />
Highlights erfreuen den Gast. Wohlbefinden und Entspannung garantiert die harmo-<br />
nische Wellnesslandschaft des Spas mit<br />
Außenpool, der einen atemberaubenden<br />
Blick weit über die Donau-Lech-Ebene<br />
ermöglicht. Ein ergänzendes Konzertarrangement<br />
macht auf Wunsch den<br />
Genuss perfekt. Auch eine Hochzeit in<br />
diesem herrlichen Ambiente ist ein<br />
unvergessliches Erlebnis. 49 individuell<br />
ausgestattete Zimmer, zwei exklusive<br />
Suiten, Bar und Lobby mit Kamin bieten<br />
alles, was das Herz eines anspruchsvollen<br />
Gastes begehrt. (HEA) #<br />
Hotel Schloss Leitheim<br />
Schloss-Straße 1 · 86687 Leitheim<br />
www.schloss-leitheim.de · Tel. 09097-485 98-0<br />
www.leitheimerschlosskonzerte.de · Tel. 09097 - 10 16
20 | bild des monats
| bild des monats | 21<br />
Schmetterling du kleines Ding<br />
Schmetterling du kleines Ding,<br />
such‘ dir eine Tänzerin!<br />
Juchheirassa, juchheirassa,<br />
oh, wie lustig tanzt man da.<br />
Lustig, lustig wie der Wind,<br />
wie ein kleines Blumenkind,<br />
hei, lustig, lustig wie der Wind,<br />
wie ein Blumenkind.<br />
Kinderlied (Autor unbekannt)<br />
Foto fotolia.com/Ulkas
22 | genuss | Die echte griechische Küche<br />
Echte griechische Küche hat nichts zu tun mit öligen und knoblauchlastigen Fisch- und<br />
Fleischgerichten in riesigen Portionen, auf die sich hierzulande das Angebot beim<br />
„Griechen“ leider oftmals konzentriert. Qualität und Vielfalt der der griechischen Hausmannskost<br />
sind überraschend groß und auch Vegetarier freuen sich über ihre Reichhaltigkeit<br />
und ihren Abwechslungsreichtum. Kein Wunder, denn Essen hat bei den Griechen<br />
einen hohen Stellenwert und ist ein wichtiger Faktor des sozialen Miteinanders.<br />
Kali orexi –<br />
Guten Appetit auf Griechisch<br />
Die Raffinesse der griechischen Küche liegt in der Einfachheit<br />
der frischen, oft selbst angebauten Zutaten und der<br />
wenigen sehr intensiven, teils auch wild wachsenden Gewürze<br />
und Kräuter. Sie zählt zur mediterranen Küche, doch die<br />
geografische Vielfalt führte auch zu unterschiedlichen Regionalküchen.<br />
An den Küsten spielen Fisch und Meeresfrüchte<br />
naturgemäß eine große Rolle. In den kargen Gebirgsregionen<br />
werden Produkte von Schafen und Ziegen bevorzugt. Das<br />
Rind- und Schweinefleisch, das heute serviert wird und zum<br />
größten Teil importiert werden muss, hat man wohl zu der<br />
Zeit in die Speisekarten aufgenommen, als noch viel Fett und<br />
Fleisch als Zeichen von Wohlstand verstanden wurden. Bei<br />
den Griechen auf dem Land wird bis heute nur an Festtagen<br />
wie Ostern, Hochzeiten oder bei gemeinsamen Familientreffen<br />
noch wirklich reichlich Fleisch gegessen. Dieses kommt<br />
dann gerne gegrillt auf den Teller.<br />
Die griechische Küche kann auf eine lange Tradition zurückblicken.<br />
Gemüse, Oliven, Wein, Granatapfel, Feige oder Quitten<br />
bestimmten bereits vor mehr als zweitausend Jahren den Speiseplan.<br />
Die Entwicklung des gesamten östlichen Mittelmeerraums<br />
prägte im Lauf der Jahrhunderte auch die Küche. So stammen die<br />
gefüllten Weinblätter, die Dolmades, wohl aus der Türkei bzw.<br />
dem Balkan. Das Garen mit Joghurt übernahm die kretische Küche<br />
z. B. aus dem arabischen Raum. Die Ionischen Inseln sind von verschiedenen<br />
Küchen Westeuropas geprägt. Auch die italienische<br />
Küche hinterließ deutliche Spuren: Auf Korfu zeigt sich der Einfluss<br />
Venedigs unter anderem im Pastitsada, einem von der Zubereitung<br />
her italienischen (allerdings griechisch gewürzten) Pastagericht.<br />
Von den Ionischen Inseln aus verbreitete sich das<br />
Gericht Pastitsio in ganz Griechenland. Die in der osmanischen<br />
Küche beliebten Gewürze Kreuzkümmel und Zimt sind heute typisch<br />
für die Küche Nord-Ost-Griechenlands. Während einige<br />
Einflüsse eher regional geblieben sind, gibt es andere, die in<br />
ganz Griechenland Verbreitung gefunden haben. Dazu gehört<br />
die ursprünglich aus dem arabischen Raum stammende Zubereitungsart,<br />
Gemüse mit Fleisch zu schichten und im Ofen zu<br />
garen, wie z. B. beim Auberginenauflauf Moussaka.
| genuss | 23<br />
Griechenland ist ein Paradies für Gemüseliebhaber. Vor allem<br />
in kleineren Orten wird noch heute alles selbst angebaut und<br />
kommt frisch geerntet auf den Tisch. Hier wird nur das Gemüse<br />
und Obst gegessen, das gerade Saison hat. Die sehr bergige<br />
Landschaft im Norden bietet einen großen Reichtum an Wildgemüse,<br />
die Chórta, die meist gekocht zu schmackhaften Salaten<br />
zubereitet werden. Den noch warmen Kochsaft der Chórta<br />
kann man – wie einen Tee – mit etwas Zitronensaft trinken.<br />
Da die Kräuter sehr vitamin- und mineralstoffhaltig sind,<br />
schwören viele Griechen darauf, sie als reinigendes Allheilmittel<br />
für den Körper zu nutzen. Die Vielfältigkeit der Sorten<br />
reicht von wildem Spinat bis zu Löwenzahn. Alles, was man<br />
nicht selbst im Garten hat, kauft man auf den vielen Märkten,<br />
auf denen die Bauern lautstark und voller Stolz ihr frisch geerntetes<br />
Gemüse verkaufen. In der griechischen Küche finden<br />
in der Regel nur wenige Gewürze bei der Zubereitung der Speisen<br />
Verwendung. Neben Salz und Pfeffer ist Oregano das<br />
wichtigste Würzmittel. Wilder Oregano wächst meist auf trockenen<br />
Wiesen oder an Böschungen mit stark kalkhaltigem<br />
Boden, sein Name bedeutet: „Schmuck der Berge“. Gerade weil<br />
so wenige Zutaten zum Kochen eingesetzt werden, ist die<br />
Qualität jeder einzelnen extrem wichtig; dafür ist der Selbstanbau<br />
natürlich die beste Garantie.<br />
Die griechische Mahlzeit ist nicht Selbstzweck,<br />
sie ist vielmehr Vorwand und Anlass<br />
und Initialzündung der Geselligkeit,<br />
und sie glückt umso mehr, je gelungener der Anlass.<br />
Johannes Gaitanides<br />
Buch-Tipp<br />
Hausmannskost mit 70 Rezepten quer durch die<br />
heimatliche Küche, gewürzt mit bunten Stimmungsfotos<br />
von Land und Leuten und kleinen Episoden aus<br />
der Heimat der Autorin und Fotografin.<br />
228 Seiten<br />
Preis 24,99 €<br />
SBN 978-3-86244-136-5<br />
Christian-Verlag<br />
www.christian-verlag.de<br />
Elissavet Patrikiou<br />
Echt griechisch!<br />
Familienrezepte von Mama<br />
Anastasía<br />
Die typisch griechische Küche bevorzugt Hauptgerichte, die<br />
im Backofen zubereitet werden und entweder dort warm gehalten<br />
oder ohnehin nur lauwarm verzehrt werden. Man<br />
kocht im Allgemeinen mit Olivenöl. Griechenland ist auch<br />
heute eine der wichtigsten Anbauregionen für Olivenbäume;<br />
es ist daher nicht verwunderlich, dass dort der höchste Pro-<br />
Kopf-Verbrauch für Olivenöl herrscht. Für zwischendurch<br />
oder als Vorspeise beliebt sind Mezedes, kleine Appetithäppchen,<br />
die häufig zum Ouzo, einem Anisschnaps, serviert werden.<br />
Bekannt für ihren Ouzo ist die Insel Lesbos. Auf Kreta<br />
wird die Rolle des Ouzo als Aperitif vom Tsikoudia übernommen.<br />
Zu allen Gerichten wird Brot, meistens griechisches<br />
Weißbrot, gegessen. Art, Verbreitung und Zusammensetzung<br />
vieler griechischer Gerichte sind nur im Zusammenhang<br />
mit den in orthodoxen Kirchen weitaus längeren und<br />
zumeist auch strenger befolgten Fastenzeiten zu verstehen.<br />
Die Beliebtheit von Meeresfrüchten oder Tintenfischen, aber<br />
auch von Süßigkeiten wie Halva wird dadurch unterstützt,<br />
dass diese Speisen vom Fastengebot ausgenommen sind. Die<br />
in Mitteleuropa übliche Sitte, dass sich in Restaurants jeder<br />
ein eigenes Hauptgericht mit Beilagen auf einem eigenen<br />
Teller bestellt, ist in Griechenland eher unüblich. Zu Beginn<br />
der Speisenfolge wird meistens eine Reihe von Vorspeisentellern<br />
serviert, von denen sich jeder nach Belieben seinen<br />
eigenen Teller zusammenstellt. In der Regel isst man zu<br />
späterer Stunde gemeinsam, vor allem während der Sommerzeit<br />
aufgrund der hohen Temperaturen. Für die griechische<br />
Bevölkerung ist die Geselligkeit beim Essen genauso<br />
wichtig wie die Speisen selbst.<br />
Grundsätzlich wird beim Essen immer Wasser auf den Tisch<br />
gestellt. Von großer Bedeutung ist der griechische Wein. In<br />
einigen Regionen wird der Retsina, ein trockener Weißwein<br />
mit Harz, konsumiert. Metaxa ist der beliebteste griechische<br />
Weinbrand und enthält neben dem Destillat auch eine Reihe<br />
von Kräutern. Kaffee ist weit vor Tee das beliebteste nichtalkoholische<br />
Getränk. Griechischer Kaffee wird wie der Mokka<br />
mit dem Kaffeepulver aufgekocht. Man bereitet ihn je<br />
nach Wunsch mit oder ohne Zucker zu. Den klassischen<br />
Nachtisch gibt es in Griechenland nicht. Direkt nach dem Essen<br />
wird meist frisches zuckersüßes Obst wie Wassermelone<br />
oder Pfirsich serviert. Erst ab dem späten Nachmittag werden<br />
zum Ellinikós, dem griechischen Mokka, in Sirup eingelegte<br />
Früchte oder süßes Blätterteiggebäck mit einer Nussfüllung<br />
gegessen. Dazu bekommt man wie immer ein Glas<br />
Wasser. Wem nach der Lektüre dieses Textes selbiges im<br />
Munde zusammengelaufen ist, der kann mit Gerichten nach<br />
den folgenden Rezepten, am besten im Freundeskreis, echt<br />
griechisches Lebensgefühl auf den Tisch zaubern. (HEA) #
24 | genuss | Griechische rezepte<br />
Salat mit gebratenem Feta<br />
Feta ist ein weißer Salzlakenkäse; seine Herstellung hat in Griechenland<br />
eine sehr lange Tradition. Übersetzt bedeutet Feta<br />
„Scheibe“, weil der Käse schon immer in Scheiben geschnitten angeboten<br />
wurde. Feta darf der Käse nur genannt werden, wenn er<br />
aus reiner Schafsmilch oder einer Mischung aus Ziegen- und<br />
Schafsmilch gemacht ist.<br />
Zutaten für 6 Personen<br />
1 großer Salatkopf<br />
400 g Löwenzahn- oder Rucolasalat<br />
600 g Feta<br />
250 g Kirschtomaten<br />
2 EL Weinessig<br />
10 EL Olivenöl<br />
Salz<br />
frisch gemahlener Pfeffer<br />
4 EL Zitronensaft<br />
1½ EL Honig<br />
6 EL Mehl<br />
Olivenöl zum Braten<br />
Zubereitung<br />
Zubereitungszeit: 40 Min.<br />
# Den Salat und die Wildkräuter gut waschen, in grobe Stücke zupfen<br />
und trocken schleudern.<br />
# Die Kirschtomaten waschen. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft<br />
und Honig ein Dressing anrühren. Zum Schluss 3 Esslöffel Wasser<br />
unterrühren.<br />
# Den Feta in etwa 2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden und im Mehl<br />
wenden, so dass er davon rundherum gut bedeckt ist.<br />
# Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Feta darin auf beiden<br />
Seiten goldbraun ausbacken.<br />
# Herausheben und in Würfel schneiden.<br />
# Den Salat auf Tellern oder einer großen Platte anrichten, die Fetawürfel<br />
darüber geben und mit dem Dressing beträufeln.<br />
# Dazu frisch gebackenes Brot und einen schön gekühlten Retsina reichen<br />
Pastitsio<br />
Der Einfluss Italiens kommt bei diesem Auflaufgericht zum Tragen.<br />
Ideal auch für viele Gäste<br />
Zutaten für 4 Personen<br />
250 g Makkaroni-Nudeln + 1 Zwiebel, gewürfelt + 4 Tomaten, gewürfelt<br />
+ 500 g gemischtes Hackfleisch + 1 ⁄8 l Rotwein + 1 ⁄8 l Brühe + 2 EL<br />
Tomatenmark + 4 EL Parmesan, gerieben + 1 EL Semmelbrösel + 1 Knoblauchzehe,<br />
gehackt + Zimt, Salz, Pfeffer<br />
Für die Bechamelsauce<br />
4 EL Butter + 4 EL Mehl + ½ l Milch + 3 Eier + 4 EL Parmesan, gerieben +<br />
Salz, Pfeffer, Muskat<br />
Butterflöckchen, Semmelbrösel und Parmesan zum Bestreuen + Butter<br />
für die Form<br />
Zubereitung<br />
Vorbereitungszeit: ca. 30 Min.; Backzeit 45 Min.<br />
# Die Makkaroni nach Packungsangabe kochen.<br />
# Hackfleisch anbraten, Zwiebel- und Tomatenwürfel, Tomatenmark und<br />
Knoblauch dazugeben. Mit Wein und Brühe aufgießen und mit Zimt, Salz<br />
und Pfeffer würzen.<br />
# Nudeln abgießen und anschließend mit Semmelbröseln und Parmesan<br />
mischen.<br />
# Eine Auflaufform ausbuttern und mit Semmelbröseln ausstreuen. Je<br />
eine Schicht Nudeln, Hacksauce, Nudeln, Hacksauce einfüllen.<br />
# Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.<br />
# Die Bechamelsauce herstellen: Butter schmelzen und das Mehl unterrühren.<br />
Vorsichtig und unter ständigem Rühren mit Milch aufgießen. So<br />
lange aufkochen lassen, bis eine dickflüssige Soße entsteht. Vom Herd nehmen<br />
und leicht abkühlen lassen. Parmesan und Eier unterrühren und<br />
schließlich mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.<br />
# Bechamelsauce über den Auflauf gießen und mit Semmelbrösel, Parmesan<br />
und Butterflocken bestreuen.<br />
# In den Backofen schieben und ca. 45 Minuten backen.
| genuss | 25<br />
Die<br />
Fugger<br />
und die<br />
Musik<br />
Gegrillter Oktopus<br />
Oktopus wird in Griechenland gerne über<br />
offenem Feuer bzw. über Holzkohle knusprig<br />
gegrillt.<br />
Zutaten für 6 Personen<br />
1 kg küchenfertiger Oktopus + ½ l trockener<br />
Weißwein + Salz + 1 TL getrockneter Oregano<br />
+ 1 TL getrockneter Thymian + frisch gemahlener<br />
Pfeffer + Olivenöl zum Braten + 2 Zitronen<br />
+ 6 EL Olivenöl + 3 Knoblauchzehen, fein<br />
gehackt + nach Belieben Salatblätter und Zitronenviertel<br />
zum Garnieren<br />
Zubereitung<br />
Zubereitungszeit: 1 Stunde;<br />
Abkühlzeit: 3 Stunden<br />
# Den Wein in einen großen Topf geben. So viel<br />
Wasser dazugeben, dass der Oktopus später gut<br />
bedeckt ist. Salzen und aufkochen.<br />
# Den gewaschenen Oktopus in der Wasser-<br />
Wein-Mischung 20 Minuten leise köcheln lassen.<br />
Anschließend im Kochsud etwa 3 Stunden abkühlen<br />
lassen.<br />
# Herausnehmen, gut abtropfen lassen und in<br />
mundgerechte Stücke schneiden. In einer Schüssel<br />
mit den Kräutern, Salz und Pfeffer vermischen.<br />
# Das Olivenöl zum Braten in einer Grillpfanne<br />
erhitzen und den Oktopus darin auf jeder Seite 3<br />
bis 5 Minuten knusprig braten. Alternativ auf<br />
dem Grillrost über Holzkohle grillen.<br />
# Die Zitronen auspressen und den Saft mit dem<br />
Olivenöl und dem gehackten Knoblauch vermischen.<br />
# Den Oktopus auf einem Teller anrichten und<br />
mit der Marinade beträufeln. Nach Belieben mit<br />
etwas Salat und Zitronenvierteln garnieren.<br />
Gegrilltes Lamm<br />
Die Kräutermarinade verleiht ein besonderes<br />
Aroma.<br />
Zutaten für 4 Personen<br />
1 Zwiebel<br />
2 Knoblauchzehen<br />
6 EL Olivenöl<br />
je ½ TL frisch gehackten Kerbel, Majoran,<br />
Salbei, Rosmarin<br />
Salz und Pfeffer<br />
8 Lammkoteletts<br />
Zubereitung<br />
Marinierzeit: über Nacht; Grillzeit 8 Min.<br />
# Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und<br />
fein hacken. Das Olivenöl in einer Schüssel mit<br />
Zwiebel, Knoblauch und den frischen Kräutern<br />
mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.<br />
# Lammkoteletts seitlich mehrmals einschneiden.<br />
Das verhindert, dass sie sich<br />
beim Grillen wölben. Koteletts mit der Kräutermarinade<br />
bestreichen und in einer Schüssel<br />
über Nacht marinieren lassen.<br />
# Lammstücke aus der Marinade nehmen und<br />
gut abtropfen lassen. Marinade auffangen.<br />
# Koteletts auf dem Grill etwa 8 Min. grillen,<br />
dabei mehrmals wenden und mit der Marinade<br />
bestreichen.<br />
# Dazu gegrillten Knoblauch-Toast oder Folienkartoffeln<br />
reichen.<br />
Guten Appetit!<br />
Konzertreihe im Jahr <strong>2016</strong><br />
in Häusern, Kirchen und<br />
Schlössern der Fugger:<br />
Die Fugger und Italien<br />
Bereits seit 14 Jahren bietet die Konzertreihe<br />
„Die Fugger und die Musik“ nicht nur musikalische<br />
Unterhaltung auf hohem Niveau, sondern<br />
auch Gelegenheit, ein Stück Augsburger<br />
(Musik-) Geschichte zu erleben. Mit Konzerten<br />
an Orten in Augsburg und im Um land, die mit<br />
der Geschichte der Fugger in Beziehung stehen,<br />
ver gegen wärtigt die Reihe die Bedeutung<br />
der wohl berühmtesten Augsburger Familie<br />
als Förderer der Künste.<br />
Im 16. und 17. Jahrhundert beeinflussten<br />
die Fugger als großzügige Gönner zahlreicher<br />
hervorragender Musiker das Musikleben auch<br />
über die Grenzen des Heiligen Römischen<br />
Reichs Deutscher Nation hinaus. Musik<br />
aus der Zeit der Renaissance und des Barocks<br />
bildet daher den Schwerpunkt im Repertoire<br />
der überwiegend kammer musi kalischen<br />
Konzerte von „Die Fugger und die Musik“.<br />
<strong>2016</strong> widmet sich die Konzert reihe dem Thema<br />
„Die Fugger und Italien“: Dieser geografische<br />
Raum spielte für den Aufstieg der Fugger sowie<br />
für ihre Förderung von Archi tektur, Bildhauerei,<br />
Malerei, Musik und Literatur eine große Rolle.<br />
Veranstalter<br />
Regio Augsburg Tourismus GmbH<br />
Schießgrabenstraße 14, 86150 Augsburg<br />
Verantwortlich:<br />
Götz Beck, Tourismusdirektor<br />
Künstlerische Konzeption im Jahr <strong>2016</strong>:<br />
Mirjam Kluger<br />
Informationen, Programm<br />
und Tickets<br />
Regio Augsburg Tourismus GmbH<br />
Tourist-Information<br />
Rathausplatz 1, 86150 Augsburg<br />
Telefon 08 21/5 02 07-0<br />
tourismus@regio-augsburg.de<br />
www.augsburg-tourismus.de<br />
FÜRSTLICH UND GRÄFLICH<br />
FUGGERSCHE STIFTUNGEN<br />
REGIO<br />
AUGSBURG<br />
TOURISMUS<br />
Rezepte Salat mit Feta und gegrillter Oktopus aus Echt griechisch! Christian Verlag<br />
Illustrationen Martina Vodermayer für <strong>SchlossMagazin</strong><br />
context verlag Augsburg
26 | genuss | Erdbeeren<br />
Erdbeeren frisch vernascht<br />
Wenn im <strong>Mai</strong> die Erdbeeren anfangen, reif zu werden, ist der Sommer zum Greifen nah.<br />
Die roten Früchte an den ersten sonnig-warmen Tagen direkt vom eigenen Strauch zu<br />
naschen, macht große und kleine Hobby gärtner glücklich. Aber auch weiterverarbeitet<br />
sind die aromatischen Beeren ein Genuss.<br />
Unsere heutige Gartenerdbeere ging aus einer Kreuzung<br />
im Jahr 1750 in Holland hervor. Aus der nordamerikanischen<br />
Scharlacherdbeere (Fragaria virginiana) und<br />
der großfruchtigen Chileerdbeere (Fragaria chiloensis) entstand<br />
die Urform der Erdbeere, wie wir sie heute kennen. Durch<br />
unermüdlichen Züchterehrgeiz entwickelte sich in den folgenden<br />
Jahrhunderten eine große Vielfalt verschiedener Arten<br />
und Sorten. Auch die Walderdbeere (Fragaria vescana), die mit<br />
ihren kleinen, aromatischen Früchten in Europa schon in Steinzeit<br />
und Antike gesammelt wurde, spielt bei der modernen<br />
Züchtung ihre Rolle. Botanisch zählt die Erdbeere zu den Sammelnussfrüchten.<br />
Die aromatischen Früchte sind mit etwa 32<br />
Kilokalorien pro hundert Gramm gut für die schlanke Linie.<br />
Hervorzuheben ist ihr hoher Gehalt an Ballaststoffen (Pektinen<br />
und Zellulose), welche die Verdauung fördern. Erdbeeren<br />
sind auch reich an Vitaminen. Vor allem ihr Vitamin-C-Gehalt ist<br />
enorm: Er liegt höher als bei Zitronen und Orangen. Erdbeeren<br />
können nach dem Pflanzen zwei Jahre am gleichen Ort kultiviert<br />
werden. Im zweiten Jahr ist der Fruchtertrag häufig besser<br />
als im ersten. Um den Boden nicht zu einseitig zu belasten,<br />
sollten danach erst in frühestens vier bis fünf Jahren wieder<br />
Erdbeeren an dieser Stelle gepflanzt werden. Grundsätzlich<br />
gilt: Erdbeeren lieben Sonne und vertragen keine Staunässe.<br />
Wird um die Pflanzen herum Stroh oder Holzwolle ausgelegt,<br />
bleiben die Früchte frisch und sauber. Als Dünger eignen sich<br />
Kompost, Stallmist oder spezieller Beerendünger. Damit man<br />
nicht nur in den ersten warmen Monaten, sondern bis in den<br />
September hinein Erdbeeren genießen kann, gibt es auch dauertragende<br />
Erdbeersorten. Die langen Triebe können an einem<br />
Gerüst aufgebunden und wie eine Kletterpflanze gezogen werden.<br />
Für alle Erdbeersorten gilt: erst ernten, wenn sie vollkommen<br />
rot sind – dann entfalten sie ihr volles Aroma. #<br />
Quelle<br />
Lubera, Apotheken Umschau
| genuss | 27<br />
Gekühlte Erdbeer-Suppe<br />
Zutaten für 4 Portionen<br />
750 g Erdbeeren + ½ Vanilleschote + 1 Bio-Zitrone + 10 g Apfelpektin + 2<br />
EL Erdbeersirup + flüssiger Süßstoff (nach Belieben) + 2 Scheiben Vollkorntoast<br />
(vom Vortag) + 2 Stiele Minze + 125 g Ricotta + 2 EL Zucker (ca. 40 g)<br />
+ 1 kleines Ei<br />
Zubereitung<br />
# Erdbeeren in einer Schüssel mit Wasser vorsichtig<br />
waschen, gut mit Küchenpapier trockentupfen<br />
und putzen. 500 g Beeren in Stücke<br />
schneiden, restliche Beeren vierteln und beiseite<br />
stellen.<br />
# Vanilleschote längs aufschneiden und das<br />
Mark herauskratzen. Zitrone abspülen, trockenreiben<br />
und 1 TL Schale fein abreiben. Zitrone halbieren,<br />
1 Hälfte auspressen.<br />
# Erdbeerstücke mit einem Stabmixer fein pürieren.<br />
Durch ein feines Sieb in einen Topf streichen.<br />
Vanillemark, 150 ml Wasser und Pektin zufügen<br />
und alles unter Rühren zum Kochen<br />
bringen.<br />
# 2 Minuten kochen lassen. Restliche Erdbeeren,<br />
Sirup und 2-3 EL Zitronensaft unterrühren.<br />
Nach Belieben mit Süßstoff abschmecken und<br />
die Erdbeersuppe auskühlen lassen.<br />
# Inzwischen Toastbrot entrinden, in große<br />
Würfel schneiden und in einem Blitzhacker sehr<br />
fein zerbröseln. In eine Schüssel geben.<br />
# Minze waschen, trockenschütteln und die<br />
Blättchen abzupfen, einige beiseitelegen, den<br />
Rest fein hacken.<br />
# Gehackte Minze mit Ricotta, Zucker und Zitronenschale<br />
zu den Bröseln geben. Alles gründlich<br />
verrühren. Ei trennen und das Eigelb ebenfalls<br />
unter die Brot-Ricotta-Masse rühren<br />
(Eiweiß anderweitig verwenden). Zugedeckt<br />
mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen<br />
lassen.<br />
# Reichlich Wasser in einem flachen Topf zum<br />
Sieden bringen. Aus der Brot-Ricotta-Masse mit<br />
zwei angefeuchteten Teelöffeln Nocken formen.<br />
Ins leicht siedende Wasser legen und bei kleiner<br />
Hitze in 5-6 Minuten garziehen lassen, bis die<br />
Nocken an die Oberfläche steigen.<br />
# Erdbeersuppe in tiefen Tellern anrichten. Ricotta-Nocken<br />
mit einer Schaumkelle aus dem<br />
Wasser heben, kurz abtropfen lassen und auf die<br />
Erdbeersuppe setzen. Mit den restlichen Minzeblättchen<br />
garnieren und servieren.<br />
Die Süßen mal<br />
anders<br />
Rezepte und Fotos<br />
eat smarter<br />
SüSSe Erdbeer-Pizza<br />
Zutaten für 4 Portionen<br />
150 g Weizen-Vollkornmehl + 1 TL Backpulver + 2 EL Magerquark (50 g)<br />
+ 1 Ei + 1 EL gemahlene Haselnusskerne (15 g) + 550 ml Milch (1,5 % Fett)<br />
+ ½ Vanilleschote + 1 Tüte Vanillepuddingpulver + 2 ½ EL flüssiger<br />
Honig + ½ Mangos (200 g) + ½ Melonen (z. B. Cantaloup, 300 g) + 250<br />
g Erdbeeren + 2 EL Mandeln (40 g) + 2 EL Cornflakes (ohne Zucker, 10 g)<br />
Zubereitung<br />
# Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben.<br />
Quark, Ei, Nüsse und 50 ml Milch zugeben und<br />
mit den Knethaken des Handmixers zu einem<br />
glatten Teig verkneten.<br />
# Den Teig mit einem Nudelholz auf einem<br />
großen Stück Backpapier zu einem etwa ½ cm<br />
dicken „Pizzaboden" ausrollen.<br />
# Mit dem Backpapier auf ein Backblech heben<br />
und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft<br />
160 °C, Gas: Stufe 2-3) etwa 15 Minuten backen.<br />
Herausnehmen und auf einem Kuchengitter<br />
abkühlen lassen.<br />
# Inzwischen die Vanilleschote längs halbieren<br />
und das Mark herauskratzen. Aus dem Puddingpulver<br />
mit der restlichen Milch, 2 EL Honig und<br />
dem Vanillemark nach Packungsanleitung einen<br />
Pudding kochen.<br />
# Den heißen Pudding mit einer Palette auf dem<br />
Pizzaboden verstreichen und abkühlen lassen.<br />
# Inzwischen die Mango schälen, das Fruchtfleisch<br />
in Scheiben vom Stein schneiden und<br />
würfeln. In ein hohes Gefäß geben und mit<br />
einem Stabmixer pürieren.<br />
# Melone entkernen und mit einem Kugelausstecher<br />
das Fruchtfleisch ausstechen. Erdbeeren<br />
vorsichtig waschen, gut abtropfen lassen,<br />
putzen und in Scheiben schneiden.<br />
# Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne<br />
Fett goldbraun rösten.<br />
# Die süße Pizza mit Melone und Erdbeeren belegen,<br />
Mangopüree dazwischen träufeln, geröstete<br />
Mandeln und Cornflakes darüber streuen.<br />
Mit dem restlichen Honig feine Fäden darüber<br />
ziehen und servieren.
28 | genuss | Biergärten<br />
Was kann schöner sein, als nach einer Radltour, einer Wanderung oder auch nach<br />
einem ausgedehnten Stadtbummel in einem gemütlichen Biergarten einzukehren<br />
und sich mit einer Brotzeit und einem erfrischenden Getränk zu belohnen!<br />
Genuss-Biergärten<br />
foto Genießerland Bayern, Jan Greune<br />
Die charmantesten Freiluft-Lokale<br />
in <strong>Bayerisch</strong>-<strong>Schwaben</strong> und dem Fünfseenland
promotion<br />
| biergarten spezial | 29<br />
Andechser<br />
Bräustüberl<br />
Familienfreundlicher<br />
Traditionsbiergarten<br />
Kloster Andechs – von weither<br />
sichtbar auf dem Heiligen Berg<br />
über dem Ostufer des Ammersees<br />
gelegen – ist der älteste Wallfahrtsort<br />
Bayerns und bietet eine Fülle<br />
von Möglichkeiten für einen Familienausflug.<br />
Was gibt es Schöneres, als sich nach<br />
einer Wanderung durch das Kiental dort<br />
zu stärken! Im Andechser Bräustüberl<br />
warten auf Familien viele maßgeschneiderte<br />
Angebote, mit denen der Ausflug<br />
zu einem ganz besonderen Erlebnis wird.<br />
Dabei schont ein Besuch im Bräustüberl<br />
generell die Familienkasse, weil Eltern<br />
mit ihren Kindern – wie alle Gäste – ihre<br />
eigene Brotzeit mitbringen können. Bei<br />
schönem Wetter spielen in der Sommerzeit<br />
jeden Sonntag ab 11:00 Uhr auf der<br />
Bräustüberl-Terrasse diverse Blaskapellen.<br />
Wie sagt so schön Goethes Faust:<br />
„Hier ist des Volkes wahrer Himmel. Zufrieden<br />
jauchzet groß und klein: Hier bin<br />
ich Mensch, hier darf ich‘s sein!“ Täglich<br />
von 10:00 bis 20:00 Uhr geöffnet #<br />
Andechser Bräustüberl<br />
Bergstr. 2 · 82346 Andechs<br />
Tel. 08152-376-261 · www.andechs.de<br />
Bier & Sonne<br />
promotion<br />
Oase der Ruhe im Stadtkern Augsburgs<br />
Im Herzen der RiegeleWelt finden Biergenießer einer der schönsten Biergärten<br />
Bayerns. Unter dem Motto Bier & Sonne bietet der Biergarten über vierhundert<br />
Besuchern Platz, um bayrische Lebensart zu genießen. Mitten unter dem alten<br />
und geschützten Baumbestand ist eine Oase der Ruhe direkt im Augsburger Stadtkern<br />
entstanden. Der bayrischen Tradition verbunden besteht die Möglichkeit, Speisen<br />
selbst mitzubringen und zu verzehren. Aber natürlich werden neben den berühmten<br />
Riegele Bieren auch viele bayrische Schmankerl für Groß und Klein angeboten. Als außergewöhnlich<br />
gelten der traumhafte Baumbestand, die Spielmöglichkeiten für Kinder<br />
und die ideale Erreichbarkeit mit dem Fahrrad, der Straßenbahn oder zu Fuß!<br />
Bei gutem Wetter ist der Biergarten täglich geöffnet: Montag bis Samstag von<br />
14:00 bis 23:00 Uhr, an Sonn- und Feiertagen von 11:00 bis 23:00 Uhr. #<br />
Riegele BierGarten<br />
Frölichstraße 26 · 86150 Augsburg<br />
Tel. 0821 - 32 09-0 · www.riegele.de<br />
promotion<br />
Pastissima<br />
Biergarten<br />
auf Italienisch<br />
Ein Stück Italien zum Neu- und<br />
Wiederentdecken im Domviertel.<br />
Im Pastissima trifft die klassische<br />
italienische Kochkunst auf eine<br />
moderne und anspruchsvolle Wochenkarte!<br />
Hochwertige Zutaten gehören<br />
für die mediterrane Küche des Restaurants<br />
Pastissima zur Philosophie. Der<br />
schmucke Innenhof mit eigenem kleinen<br />
Kräutergarten, nostalgischer Laternenbeleuchtung<br />
und detailverliebter Ausstattung<br />
hat eine ganz besondere Atmosphäre.<br />
Hier darf sich der Gast fühlen<br />
wie im Italienurlaub. Keine Frage – das<br />
Pastissima gilt zu Recht als ein echtes<br />
Gastro-Juwel, das man immer wieder<br />
genießen kann! „Im Pastissima geht es<br />
um das entspannte Gefühl, sich wie zu<br />
Hause zu fühlen und immer wieder kleine<br />
Neuerungen zu entdecken. Nicht nur<br />
für den Gaumen, sondern auch für das<br />
Auge“, so Massimo Siniscalchi, Inhaber<br />
und Koch des Pastissima. #<br />
Pastissima – Restaurant und Atrium<br />
Jesuitengasse 20 · 86152 Augsburg<br />
Tel. 0821-71 09 994<br />
www.pastissima-augsburg.de<br />
Sonntag ist Ruhetag.
30 | genuss | Biergärten<br />
promotion<br />
Kraft-Biergarten<br />
am Starnberger See<br />
Das Schlossgut Oberambach in Münsing eröffnet am 12. Juni seinen neuen<br />
Kraft-Biergarten in der urigen Remise. Mit dem Namen tragen die Betreiber<br />
dem Kraftort am Starnberger See und gleichzeitig dem neuen, bayerischen<br />
Bio-Bier aus München Rechnung: dem Kraft-Bier. Die Gäste erwartet ein<br />
rustikal-charmantes Wohlfühlambiente in der über 100 Jahre alten Remise des<br />
Schlossguts. Auf der Speisekarte finden sich vor allem kleine, aber feine regionale<br />
Schmankerl, natürlich aus biologischem Anbau. Übrigens: Im neuen Kraft-Biergarten<br />
werden während der Fußball-Europameisterschaft alle Spiele der deutschen<br />
Nationalmannschaft und die KO-Spiele übertragen. Zur Eröffnung gibt es neben Live-<br />
Musik der Band „kLangbagasch“ 100 Liter Freibier. Geöffnet: Fr 17:00 – 22:00 Uhr, Sa,<br />
So, Feiertag 13:00 – 22:00 Uhr, jeden Do 18:30 – 21:00 Uhr Buffet/Grillabend #<br />
Kraft-Biergarten im Biohotel<br />
Schlossgut Oberambach<br />
Oberambach 1 · 82541 Münsing<br />
Tel. 08177 - 93 23<br />
www.schlossgut.de<br />
promotion<br />
Der Biergarten-<br />
Klassiker<br />
Klosterstüble Oberschönenfeld<br />
Mitten im Erholungsgebiet Stauden,<br />
in der Nähe von Gessertshausen,<br />
auf dem weitläufigen<br />
Gelände des Klosters Oberschönenfeld,<br />
kehren Ausflügler in einem der schönsten<br />
bayerischen Biergärten mit altem Baumbestand<br />
ein. Das Klosterstüble mit seinerbayerisch-schwäbischen<br />
Küche ist schon<br />
lange kein Geheimtipp mehr. Täglich außer<br />
Montag wird bis 21:00 Uhr durchgehend<br />
warme Küche serviert; hausgemachte<br />
Weißwürste, die beliebten Brotzeitklassiker<br />
und natürlich Kaffee und Kuchen werden<br />
jedem Gusto gerecht. Im sicheren<br />
Klosterhof können Eltern ihre Kinder ge-<br />
trost springen lassen. Neu: Die Regionalbuslinie<br />
605 fährt jetzt mehrmals täglich<br />
vom Augsburger Hauptbahnhof nach<br />
Oberschönenfeld und zurück. Öffnungszeiten:<br />
Di bis So ab 10:00 Uhr, Montag Ruhetag.<br />
Feiertags geöffnet. #<br />
Klosterstüble Oberschönenfeld<br />
Oberschönenfeld 1 · 86459 Gessertshausen<br />
Tel. 08238 -3730<br />
kontakt@klosterstueble-oberschoenenfeld.de<br />
www.klosterstueble-oberschoenenfeld.de<br />
promotion<br />
Wild & lecker – Restaurant zur<br />
Kahnfahrt Ab sofort ganzjährig geöffnet<br />
Idyllisch liegt sie da, die Kahnfahrt am Stadtgraben und das seit 1876. Das Wasser<br />
gluckst, die Boote wiegen sich im Wasser. Hier kann man einfach mal die Seele baumeln<br />
lassen und dem Alltagsstress entfliehen. Ab <strong>Mai</strong> wartet das „Restaurant zur<br />
Kahnfahrt“ pünktlich zum 140. Jahrestag mit modernem Ambiente und einer neuen Speisekarte<br />
auf, bei der die beliebten Biergarten-Klassiker wie die original Kahnfahrt-Würstl<br />
oder ein traditioneller Schweinebraten mit hausgemachten Spätzle nicht zu kurz kommen.<br />
Perfekt dazu: ein frisches Bier von Riegele. Nach der guten Brotzeit mit Freunden noch<br />
eine gemütliche Runde mit einem Ruder- bzw. Elektroboot oder Kajak, was kann schöner<br />
sein! Platz ist reichlich vorhanden: Direkt am Wasser gibt es ca. 70, auf der Terrasse ca. 40<br />
Sitzplätze. Im neu gestalteten Restaurant können rund 70 Gäste bewirtet werden und<br />
zwar täglich von 11:00 bis 23:00 Uhr mit durchgehend warmer Küche bis 22:00 Uhr. #<br />
Riedlerstraße 11 · 86152 Augsburg<br />
Tel. 0821-35516<br />
www.augsburger-kahnfahrt.de
| Airpressure Bodyforming | sport + spass | 31<br />
Gezielt<br />
abnehmen<br />
mit Airpressure Bodyforming<br />
Ein paar Kilo abnehmen und zwar<br />
an den richtigen Stellen – wer möchte<br />
das nicht? Oft führen Diäten zwar zu<br />
Gewichtsabnahme, aber leider nicht genau dort, wo man<br />
schlanker werden will. Hier bewährt sich seit einigen<br />
Jahren eine Methode, die mit wechselndem Luftdruck<br />
arbeitet. Kombiniert mit gesunder Bewegung und Ernährung<br />
sind dabei sichtbare Erfolge in kürzester Zeit möglich.<br />
Eine Sportskanone braucht man nicht zu sein und Hungerkuren<br />
sind überflüssig: Mit dem patentierten Slim<br />
Belly®-Bauchgurt oder mit der neuen Slim Legs Hose als<br />
Ergänzung können Speckpölsterchen genau dort, wo man auf<br />
sie verzichten möchte, verschwinden – in der Taille bzw. an Po<br />
und Oberschenkeln. Vorausgesetzt, man kombiniert die patentierte<br />
Technik mit moderatem Ausdauertraining und befolgt<br />
ein paar einfache Ernährungsregeln. Das Prinzip ist simpel: Die<br />
Wechseldrucktechnik, bei der Luft in die Kammern von Gurt<br />
oder Hose gepresst und wieder abgesaugt wird, stimuliert die<br />
Durchblutung an den Problemzonen, verbessert den Stoffwechsel<br />
und strafft dadurch das Gewebe. Der durch Training<br />
und gesunde Ernährung angekurbelte Abnehmerfolg wird gefördert.<br />
Betrieben werden Gurt und Hose mit einem mobilen<br />
Akku. Das Gewicht der Pneumatik-Einheit liegt bei rund 700 g.<br />
Sie ist nahezu unhörbar und wird mit der bequemen Hüfttasche<br />
am Gurt im Rücken fixiert. So lässt es sich unbeschwert trainieren,<br />
mit leichtem Ausdauertraining an modernen Cardiogeräten<br />
zwei- bis dreimal pro Woche je 30 bis 40 Minuten, bei Zumba,<br />
Step, Walking, Functional Training oder anderen Trainingskursen<br />
– ganz wie es beliebt.<br />
Der Slim Belly® ist ideal für Menschen jeden Alters, die gezielt<br />
abnehmen, aber nicht Mitglied in einem Fitness-Club werden<br />
wollen. Zu dieser Gruppe gehört die 64-jährige Augsburgerin<br />
Brigitte Ostermeier, die seit mehreren Jahren zweimal pro Woche<br />
mit dem Slim Belly® im SharkYou in Augsburg trainiert und<br />
dabei Gewicht verloren, dafür aber an Lebensgefühl gewonnen<br />
hat. Sie fing langsam auf dem Laufband an und trainierte sich<br />
hoch. Jetzt ist das Training fester Bestandteil ihres Wochenplans,<br />
auf das sie nicht mehr verzichten möchte. Etwas anders<br />
gelagert ist die Situation bei Thomas Krüger. Er begeistert<br />
sich für Pole Dance und errang damit sogar 2014 bei den <strong>Bayerisch</strong>en<br />
Meisterschaften die Silbermedaille in der Gruppe B7<br />
Männer. Durch das intensive Training bei SharkYou verlor er<br />
rasch an Gewicht, wodurch die Haut um den Bauch herum erschlaffte.<br />
Mit Hilfe des Slim Belly®, dreimal die Woche angewendet,<br />
verlor er innerhalb kurzer Zeit 7 cm an Bauch und Hüften<br />
– ein Straffungseffekt, der bei einem Sport, der nur leicht<br />
bekleidet ausgeführt wird, einen erheblichen Vorteil bringt.<br />
Ein Grund mehr für ihn, konsequent dran zu bleiben.<br />
Die Methode eignet sich übrigens auch zur Reduzierung von<br />
Schwangerschaftsstreifen und für „Sportmuffel“. Einem Fitness<br />
Club braucht man, wie schon erwähnt, nicht beizutreten,<br />
doch ist die Anwendung des Slim Belly® nur mit Betreuung<br />
möglich. Doch macht das sportliche Abnehmen in Gesellschaft<br />
nicht am meisten Spaß? (HEA) #<br />
Informationen<br />
www.sharkyou.de
32 | sport + spass | Start in die Laufsaison<br />
Der Frühling ist da,<br />
die Form noch nicht<br />
Tipps zum Start in die Laufsaison<br />
Endlich laufen, fit werden, in Form kommen – mehr Sonne und mildere Temperaturen<br />
motivieren zum knackigen Frühsport im Park oder lockeren Dauerlauf am Feierabend.<br />
Viele fassen jetzt den Entschluss, regelmäßig zu laufen, vielleicht sogar in einigen Wochen<br />
an einem Wettkampf teilzunehmen oder ein paar Winterkilos abzutrainieren. Gut<br />
so! Damit aber der Eifer nicht schon nach den ersten Lauf-Versuchen auf der Strecke<br />
bleibt, hier sieben Tipps für einen leichteren Einstieg in die Laufsaison<br />
1._Ruhig angehen lassen<br />
Wer über die Wintermonate das Laufen etwas reduziert hat,<br />
sollte sich die ersten zwei bis drei Wochen Zeit geben, um<br />
wieder ins „Rollen“ zu kommen. Kürzere Strecken lieber öfters<br />
laufen als gleich neue Langstreckenrekorde aufstellen<br />
2._ Mal was Neues ausprobieren<br />
Neue Reize für schnellere Beine: Einige Laufstrecken waren<br />
im Winter eventuell wegen der Bodenverhältnisse oder der<br />
frühen Dunkelheit nicht zu belaufen. Also Mut haben zu neuen<br />
Laufstrecken! Im kalten Winter waren schnelle Schritte noch<br />
unangenehm für die Lunge und die Muskeln. Die Zeit ist vorbei,<br />
das wärmere Wetter lässt auch wieder schnellere Läufe zu.<br />
Intervallläufe fordern den Körper auf verschiedenste Weise.<br />
Der Energiestoffwechsel, die Muskulatur und auch die Willenskraft<br />
werden durch Intervalltraining neuen Herausforderungen<br />
ausgesetzt, wodurch die Form positiv beeinflusst<br />
wird. Kleiner Tipp: Barfuß laufen! Das kräftigt die Füße und<br />
verbessert den Laufstil. Nach und nach kann auch die Distanz<br />
erhöht werden; zu Beginn reichen aber schon ein paar Minuten<br />
für einen ersten neuen Reiz aus.<br />
3._Richtig anziehen<br />
Die Sonne kommt immer öfter raus und wärmt auch ordentlich.<br />
Im Schatten oder bei Wind ist es aber noch recht kühl.<br />
Also auch bei den ersten Sonnenstrahlen noch entsprechend<br />
warm anziehen, sonst fängt man sich leicht eine Erkältung<br />
ein. Auch nach dem Lauf gilt: Rasch aus den verschwitzten<br />
Klamotten, da man schnell auskühlt, wenn die Temperaturen<br />
noch nicht sehr hoch sind.<br />
4._ Achtung Heuschnupfen<br />
Allergiker sollten körperliche Belastung zu Hochzeiten des<br />
Pollenflugs meiden oder zumindest dann laufen, wenn die<br />
Pollenbelastung nicht zu stark ist. In Städten ist die Pollenbe-
| sport + spass | 33<br />
lastung früh morgens zwischen 6:00 und 8:00 Uhr am niedrigsten, in ländlichen<br />
Gegenden entgegengesetzt erst abends zwischen 19:00 und 24:00 Uhr. Nach<br />
dem Laufen sollte man außerdem schnell duschen, um die Pollen aus den Haaren<br />
und vom Körper zu waschen; zudem sollte man die Laufkleidung kurz auswaschen.<br />
Das verhindert, dass sich Allergene in den Wohnräumen verteilen.<br />
5._ Ausreichend trinken<br />
Je höher die Temperaturen, desto mehr muss unser Körper bei sportlicher Betätigung<br />
gekühlt werden. Die über den Schweiß (Kühlung durch Verdunstungskälte)<br />
abgegebene Flüssigkeit adäquat durch Wasser oder isotonische Getränke<br />
zurückführen<br />
6._ Auf Zecken und Kleingetier achten<br />
Mit den wärmeren Temperaturen kommen auch wieder lästige kleine Tierchen<br />
aus dem Winterlager und können das Laufvergnügen erheblich beeinträchtigen.<br />
Wer gegen Wespen- oder Bienengifte allergisch reagiert, sollte auch bei seinem<br />
Lauf in der Lage sein, Sofortmaßnahmen einzuleiten, wenn es zu einem Stich<br />
kommt. Sei es über Medikamente oder einen schnellen Hilferuf über das Mobiltelefon.<br />
Läufe auf schmalen Pfaden durch hohe Wiesen bergen das Risiko, Zecken<br />
aufzunehmen. Am besten kontrolliert man seine Beine nach so einem Streckenabschnitt<br />
kurz und/oder sehr ausführlich zu Hause. Stretching auf einer gepflegten<br />
Wiese kann, je nach Gebiet, auch dazu führen, eine Zecke zu erwischen. Hier<br />
gilt dasselbe wie nach dem Laufen – Kontrolle. Sollte man von einer Zecke gebissen<br />
worden sein, gilt: sofort zum Arzt!<br />
7._ Verkehr nicht unterschätzen<br />
Mit dem Ende des Winters ändert sich auch die Fluktuation auf den Straßen und<br />
Wegen. Im Park werden Spaziergänger und Radfahrer öfters die Wege kreuzen.<br />
Im Straßenverkehr kommen zu den Autos auch noch vermehrt Mofa-, Rolleroder<br />
Motorradfahrer, die teilweise schneller unterwegs sind als Autos sowie<br />
auch hier Radfahrer oder andere rollende Fortbewegungsmittel. Bitte im Hinterkopf<br />
behalten, dass um einen herum etwas mehr los ist als vielleicht im Winter<br />
auf verschneiter Strecke. #<br />
Quelle Freeletics<br />
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sich 100 Prozent auf ihre Leistung zu konzentrieren<br />
– der lästige Blick auf das Smartphone<br />
oder die Lauf-Uhr ist damit überflüssig.<br />
Auch Tartan-Bahnen oder abgemessene<br />
Strecken sind selbst für komplexere Intervall-Läufe<br />
kein Muss: Wann und wo ein Intervall<br />
oder eine Pause abgeschlossen ist, ermittelt<br />
die exakte GPS-Funktion und macht<br />
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34 | Kunst + kultur | tim: Laboratorium der Moderne<br />
fotos tim bayern / Felix Weinold / Eckhart Matthäus / Sascha Schneider<br />
Laboratorium der Moderne<br />
Wer „museal“ sagt, denkt fast zwingend an Verstaubtes, an Labyrinthe aus Stellwänden,<br />
Langeweile. Es geht auch anders: unterhaltsam, zeitgemäß, anregend. Das tim –<br />
„Staatliches Textil- und Industriemuseum“ – in Augsburg tritt dafür seit Gründung 2010<br />
den Beweis an. „Wir sind ein Laboratorium der Moderne“, definiert sein Chef<br />
Karl-Borromäus Murr das Haus.<br />
text Text Hanns-Rainer Strobl<br />
Das waren Zeiten, als in der ehrwürdigen Textilfabrik<br />
Augsburger Kammgarnspinnerei AKS hunderte Maschinen<br />
ratterten. Heute erinnert dort das tim an die<br />
Textilindustrie und realisiert ein wichtiges Motiv moderner<br />
Museumsarbeit: „Die Spannung zwischen Vergangenheit und<br />
Gegenwart in die Zukunft wenden.“ Murr, der promovierte Historiker<br />
mit Studium in München, Oxford und Harvard formuliert,<br />
was den Besuchern im tim Vergnügen macht. Die „drei<br />
Grazien“ etwa, überlebensgroße, sich drehende Figurinen, auf<br />
die über ein interaktives Terminal Stoffmuster projiziert werden<br />
können. Die mit einem internationalen Designpreis ausgezeichnete<br />
Inszenierung ist, neben funktionstüchtigen alten<br />
Textilmaschinen, eine Attraktion der Dauerausstellung<br />
und ein Musterbeispiel für ein „Mit-Mach-Museum“.<br />
Reicht multimedialer Einsatz aus, damit jährlich 105.000 Besucher<br />
wie im Jahr 2015 ins tim kommen? Nein, nicht allein.<br />
Das Museum hat sich deshalb der Textilkunst geöffnet, „keine<br />
Selbstverständlichkeit für ein Industriemuseum“, betont<br />
Murr. Aber reizvoll für Besucher und Museumsmacher. Aktuell<br />
läuft „Textile Erinnerungen – Remembering Textiles“ zweier<br />
renommierter Textilkünstlerinnen aus Israel bzw. Japan mit<br />
verblüffenden neuen Sichten auf Kleidung und Stoffe. „Textile<br />
Architektur“ heimste 2013 mit Präsentationen moderner Lebensräume<br />
aus der ganzen Welt Aufmerksamkeit ein. Eine<br />
Kulturgeschichte von Dessous und Kleidern „zwischen Anstand<br />
und Erotik“ amüsierte 2011 unter dem Titel „Reiz und<br />
Scham“. In „Kunst-Couture“ kooperierte das tim 2013 mit der<br />
jungen Modemacherin Julia Starp, die die bemalten Leinwände<br />
des Berliner Künstlers Kiddy Citny zu faszinierenden Kleidungsstücken<br />
verarbeitete. Und seit drei Jahren boomt die<br />
Verkaufsausstellung „textilmarkt im tim“. Angenehmer Nebeneffekt<br />
fürs Museum: Kooperationen dieser Art spülen immerhin<br />
fünfstellige Beträge in die Kasse, Geld, das etwa für viel-
| kunst + kultur | 35<br />
(o.) Direktor Dr. Karl Borromäus Murr ein einem Rennwagen aus Carbon, entwickelt von<br />
Formula Student, TU München; (li.) Kunst im tim: Tanzperformance Pendulum mit Videoprojektion;<br />
(u. li.) die „Grazien“; (u. re.) Kunst im tim: „Wühltisch“ von Felix Weinold<br />
seitige Museumspädagogik genutzt wird. Ein „entscheidender Faktor“, betont<br />
Karl-Borromäus Murr, um junges Publikum für Museen zu erobern: Acht verschiedene<br />
Führungen für Kinder; ein eigenentwickeltes Angebot für Kindergärten<br />
mit Modulen, die mittlerweile bundesweit übernommen worden sind; ein<br />
spezieller Multimedia-Guide, den Kinder für Kinder entworfen haben und der<br />
vor allem auch auf die Sprachförderung von Kindern aus Migrantenfamilien<br />
zielt. Solche Instrumente seien machbar, weil jeder im 15-köpfigen Museumsteam<br />
„über seinen Tellerrand hinausschaut“, so Murr. Die Museumspädagogik ist<br />
denn auch bereits bei der Ausstellungskonzeptionierung einbezogen. „Das kann<br />
sogar Räume verändern“, beschreibt der Museumsleiter ihr Gewicht. Deshalb ist<br />
der Job mit einer studierten Kunstpädagogin besetzt, die auch als Illustratorin<br />
tätig ist. Drei Wissenschaftler, studentische Mitarbeiter und ein tim-spezifischer<br />
Förderkreis mit vielen ehrenamtlichen Helfern sind auf Murrs Leitlinie<br />
eingeschworen, „sich immer wieder von der Gesellschaft herausfordern zu lassen,<br />
das Museum als einen Ort der Debatte zu dimensionieren“. Was der Museumswissenschaftler<br />
formuliert, übersetzt das tim in eine Ausstellungspraxis<br />
anhand emotionaler, sinnlicher Objekte, die Spaß am Museum machen und zum<br />
Nachdenken anregen. Karl-Borromäus Murr selbst setzt die Messlatte hoch.<br />
Sein Anspruch: Ständig up-to-date sein zum Stand der internationalen Museumsentwicklung.<br />
Folgerichtig engagiert er sich seit Jahren in der European Museum<br />
Academy EMA, im Vorstand wie auch als Chairman ihres Juroren-Komitees.<br />
In diesem „hochwichtigen Netzwerk“ könne er internationale Museen begutachten<br />
und „lerne selbst genauso viel“ – Ertrag für das eigene Haus. Kein Wunder,<br />
dass das tim auf diese Weise zu einem internationalen Referenzobjekt moderner<br />
Museen geworden ist. #<br />
Mit-Macher<br />
„Partizipation“ heißt das Zauberwort, mit dem<br />
moderne Museen mehr Menschen als bisher ansprechen<br />
und zu Mit-Akteuren machen – dann<br />
können Besucherrekorde gebrochen und das<br />
Renommee gesteigert werden. Das tim exerziert<br />
dieses Konzept gerade beispielhaft durch,<br />
berichtet sein Direktor Karl-Borromäus Murr<br />
und gibt einen Einblick in die Entstehung einer<br />
zukünftigen Ausstellung. Ihr Arbeitstitel: „Arbeitsmigration<br />
aus der Türkei nach Augsburg“.<br />
Tausende türkischer Gastarbeiter arbeiteten<br />
seit den 1970er Jahren in den Fabriken der<br />
deutschen Textilmetropole Augsburg – Jobs<br />
unter heute kaum vorstellbaren Bedingungen.<br />
Im tim laufen die Planungen für die 2018 geplante<br />
große Ausstellung bereits auf Touren.<br />
Früher, so Museumschef Murr, hätte man das<br />
Thema aus der Perspektive der Mehrheitsgesellschaft<br />
dargestellt. Der grundlegende Ansatz<br />
heute: „Wir wollen nicht über sie, sondern<br />
mit ihnen sprechen.“ Die Gastarbeiter werden<br />
sogar kuratorisch, also gestaltend, einbezogen.<br />
Dazu suchte die Museumsmacher den Kontakt<br />
zur türkischen Gemeinde und veranstaltete<br />
Workshops mit Gruppierungen bis hin zu Moscheevereinen.<br />
Das Ziel: Herausfinden, was für<br />
die Zuwanderer und ihre Nachfahren von Interesse<br />
ist. Murr deutet damit ein weiteres wichtiges<br />
Motiv der Museumsexperten an, „die soziale<br />
Idee, Identität zu stärken“. In vielen<br />
langen Filminterviews trat zutage, wie heterogen<br />
und fragmentiert diese Gesellschaft ist.<br />
Allemal brauche ein Museum materielle Erinnerungen.<br />
Allerdings gebe es gar nicht so viele<br />
Souvenirs der Zuwanderer, kamen sie doch<br />
meist nur mit einem Koffer aus ihrer Heimat<br />
und nahmen ihnen wichtige Stücke oft wieder<br />
mit zurück. Außerdem sucht Murr zu vermeiden,<br />
mit Klischees wie der Wollmütze oder der<br />
Gebetskette in der Ausstellung einer „Reethnisierung<br />
der Gesellschaft“ Vorschub zu leisten.<br />
Folglich werde „die Geschichte von der Gegenwart<br />
in die Vergangenheit zurück erzählt“,<br />
fasst er das Konzept zusammen. Damit trotz<br />
aller aktueller Verwerfungen (Stichwort<br />
Flüchtlingskrise) erkennbar wird, dass viel Integration<br />
gelungen ist, aber doch noch vieles<br />
geschehen muss. Auch im Museum, wo Integration<br />
hierzulande bislang kaum vorkommt. Beispiel<br />
Augsburg: Die fast 40 Prozent Menschen<br />
mit Migrationshintergrund erhalten damit zum<br />
ersten Mal einen musealen Ort und das tim<br />
eine neue Facette seiner Marke.
36 | Kunst + Kultur | Die Fugger und die Musik<br />
Relaunch<br />
der Konzertreihe<br />
Die Fugger<br />
und Italien<br />
foto wikimedia<br />
Die Reihe „Die Fugger und die Musik“,<br />
veranstaltet von der Regio Augsburg<br />
Tourismus GmbH, findet <strong>2016</strong> bereits<br />
im 14. Jahr statt – diesmal unter<br />
dem Motto „Die Fugger und Italien“.<br />
Welchen Stellenwert die Musik für die reichen Fugger<br />
hatte, zeigt nicht zuletzt die Fuggerkapelle in der<br />
Augsburger St.-Anna-Kirche. Vier Gemälde schuf<br />
Jörg Breu d. Ä. für die zwei beidseitig bemalten kleinen Flügel der<br />
Orgel über der Grablege Jakob Fuggers „des Reichen“ und seiner<br />
älteren Brüder Ulrich und Georg. Breus Malereien thematisieren<br />
die Erfindung und die Verbreitung der Musik, die Notensetzung<br />
und den Gesang. Zwei Putti mit Blasinstrumenten zieren das von<br />
Albrecht Dürer entworfene Epitaph Georg Fuggers. Und auch<br />
zwei der (derzeit abgebauten) Putti auf der Brüstung vor der<br />
Fuggerkapelle beziehen sich eindeutig auf die Musik: Eine der<br />
fünf steinernen Figuren Hans Dauchers liest in einem nicht näher<br />
bestimmbaren Notenblatt, der einzige später gefertigte Putto<br />
hält ein Blasinstrument in der Linken. Die Liebe der Fugger zur<br />
Musik und zur Kunst Italiens spiegelt sich in der Fuggerkapelle<br />
unübersehbar wider: In Venedig fand Jakob Fugger schließlich<br />
das Vorbild für die Stiftung seiner Grabkapelle, italienische Architektur<br />
und Malerei inspirierte den (unbekannten) Baumeister der<br />
Fuggerkapelle und die an ihr beteiligten Maler. Und auch die Musik,<br />
die in der Zeit des goldenen Augsburgs der Renaissance erklang,<br />
war von Italien geprägt.<br />
Die Fuggerkapelle ist ein Beispiel dafür, warum die Konzertreihe<br />
„Die Fugger und die Musik“ in Schlössern, Häusern und anderen<br />
Bauten, die mit der Geschichte der Augsburger Fugger verbunden<br />
sind, heuer unter dem Motto „Die Fugger und Italien“ konzipiert<br />
wurde. Um den „Markenkern“ der Konzertreihe nach<br />
14-jährigem Bestehen wieder zu schärfen, wurde von der Wiener<br />
Musikwissenschaftlerin Mirjam Kluger ein stringent an<br />
diesem Motto ausgerichtetes Programm konzipiert. Dabei ist<br />
auch die Fuggerkapelle ein Aufführungsort: Unter dem Titel<br />
„Per Venezia!“ ist in St. Anna am Freitag, den 26. August, festliche<br />
Barockmusik von Johann Rosenmüller, Claudio Monteverdi<br />
und Antonio Vivaldi, interpretiert vom „Ensemble 1684“, zu<br />
hören. Die Reihe startet am 7. <strong>Mai</strong> mit „Musik der Medici“ –Arien<br />
und Sonaten von Monteverdi, Frescobaldi und Scarlatti aus<br />
dem Palazzo Medici Riccardi in Florenz, vorgetragen von der<br />
Augsburger Gruppe „ars poetica“. Streichquartette Wolfgang<br />
Amadé Mozarts und seiner Kollegen Giovanni Battista Sammartini<br />
und Luigi Boccherini geben Musiker des Theaters Augsburg<br />
am 19. Juli unter dem Titel „Mozart und <strong>Mai</strong>land“. So wie<br />
sich die Geschichte der Mozarts mit jener der Fugger verbindet,<br />
verbindet sich die Konzertreihe des Jahres <strong>2016</strong> mit Musikern,<br />
die einen Bezug zu Augsburg und den Fuggern haben – wie zum<br />
Beispiel Hans Leo Hassler, Gregor Aichinger und Christian Erbach.<br />
Und jedes Konzert der Reihe weist auf eine Verbindung<br />
mit der Geschichte der musikliebenden, in Italien ausgebildeten<br />
Angehörigen des Hauses Fugger hin – vorneweg auf Jakob Fugger<br />
„den Reichen“ sowie auf den kunstsinnigen Octavian Secundus<br />
Fugger: Letzterer gilt als Initiator und geistiger Vater des<br />
1594 eingeweihten Augsburger Augustusbrunnens und begann<br />
ungefähr zeitgleich, die Benediktuskapelle in St. Ulrich und<br />
Afra als seine Grablege auszustatten.<br />
Insgesamt sieben Konzerte sind bis zum 30. Dezember in der Reihe<br />
zu hören – Musik aus Renaissance und Barock bildet den<br />
Schwerpunkt im Repertoire der überwiegend kammermusikalischen<br />
Konzerte. Der prominenteste „Konzertsaal“ ist auch <strong>2016</strong><br />
der Goldene Saal des Augsburger Rathauses: „Venezianische<br />
Pracht“ ist am 21. Oktober das Motto eines Abends mit Solisten<br />
und Ensemble des Forums Alte Musik Augsburg e. V. Davor hält<br />
Prof. Dr. Manfred Hermann Schmid seinen Vortrag „Das Musikleben<br />
in Augsburg um 1600“. Fast schon traditionell endet die Reihe<br />
am 30. Dezember im Unteren Schlösschen in Bobingen – <strong>2016</strong><br />
mit „Karneval und Gondeln“ mit einem Konzert der Musikerfamilie<br />
Schmalhofer, unter anderem mit Kompositionen von Antonio<br />
Vivaldi, Gioachino Rossini und Nicolò Paganini.<br />
Die 12-seitige Programmbroschüre der Konzertreihe „Die Fugger<br />
und die Musik“ für das Jahr <strong>2016</strong> ist bei der Tourist-Information<br />
der Regio Augsburg Tourismus GmbH, am Eingang zur Fuggerei<br />
und bei weiteren Verteilstellen in und um Augsburg erhältlich.<br />
Die Programmbroschüre steht zum digitalen Lesen und Download<br />
im Internet unter www.augsburg-tourismus.de und<br />
www.context-mv.de bereit. #
| Kunst + Kultur | 37<br />
Zum 130. Todestag von König Ludwig II. können<br />
„Königstreue“ und Wanderbegeisterte am 10. Juni<br />
mitmachen bei der Kultur-Nacht-Wanderung rund<br />
um den Starnberger See. Start ist am Dampfersteg<br />
in Starnberg um 22:00 Uhr.<br />
Bavaria<br />
Kultur-Nacht-Wanderung<br />
um den Starnberger See<br />
Königsmarsch <strong>2016</strong><br />
KulinARische<br />
highlights<br />
geniessen<br />
RunDuM<br />
entsPAnnen<br />
foto<br />
www.koenigsmarsch.de<br />
Der rund 50 km lange Marsch ist schon deshalb etwas Besonderes, weil er auch<br />
den visionären Monarchen beleuchtet. Die Wanderung beginnt am Ufer beim<br />
Bahnhof in Starnberg und führt auf festen, öffentlichen Wegen zunächst zum<br />
Schloss nach Possenhofen. Hier wuchsen Sisi, die spätere Kaiserin Elisabeth von Österreich<br />
und ihre Schwester Sophie Charlotte, die Verlobte des Königs, auf. Die erste Pause<br />
mit Candle-Light Brotzeit folgt wenig später beim Häring in Tutzing, einem romantischen<br />
Biergarten direkt am Wasser. Insgesamt verleiht die Nacht dem See und den<br />
Wegen etwas Mystisches. Dass der Kini gemeuchelt wurde, steht auch heute noch für<br />
Monarchisten außer Frage. Über die genauen Hintergründe lässt sich nach durchwanderter<br />
Nacht an seinem Gedenkkreuz und bei einer weiteren Pause in Berg trefflich<br />
diskutieren. Von dort aus sind es nur ein paar Meter bis zum Weißwurst-Frühstück am<br />
späteren Vormittag. Preißn wie auch Zamperl sind übrigens herzlich willkommen und<br />
Menschen in Tracht ganz besonders.<br />
Organisator ist der Münchner Extremsportler Michael Raab.. Unter anderem managt er<br />
Events wie den Zugspitz-Gipfelsturm guerilla run oder eben den Bavaria Königsmarsch,<br />
der 2015 zum ersten Mal durchgeführt wurde und nun in die zweite Runde geht. Die Teilnehmerzahl<br />
ist auf 300 Wanderer beschränkt; die Startgebühr beträgt 50.- €. Im Starterpaket<br />
enthalten sind eine Stirnlampe, ein Trachtenhemd, Weißbier beim Weißwurstfrühstück,<br />
Kräuterlikör und andere Zuckerl. Im Vorfeld erhält man per Email eine große<br />
Übersichts- und weitere Detailkarten sowie die GPX-Daten, da die Strecke nicht markiert<br />
ist. Kostenlos dazu gibt es natürlich jede Menge Spaß beim gemeinschaftlichen Wandern<br />
durch die mystische Nachtlandschaft an den Ufern des Starnberger Sees. #<br />
Informationen www.königsmarsch.de<br />
schönen<br />
Klängen<br />
lAuschen<br />
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38 | beauty + wellness | Wellness-Trends<br />
Vor zehn Jahren war es noch ein Luxusgut, heute gehört Wellness für viele Menschen einfach<br />
mit zum Leben. Im Alltag schaffen es die meisten zu selten, sich wirkliche Ruhepausen<br />
zu gönnen. Deshalb wird im Wellnessurlaub Entspannung groß geschrieben.<br />
Und dabei sind Erwachsene gerne unter sich. Folglich mischt das Thema „kinderfreie<br />
Wellnesshotels“ aktuell auch den Markt auf! Was Gäste darüber und über andere<br />
Wellnessthemen denken, zeigen die „Wellness-Trends <strong>2016</strong>“.<br />
Auszeiten<br />
Die Wellness-Trends <strong>2016</strong><br />
foto Lanca Princess, Sri Lanca<br />
Anfang des Jahres befragte die Hotelkooperation Wellness-Hotels<br />
& Resorts zusammen mit dem Wellnessreise-Veranstalter<br />
beauty24 exakt 2.358 wellness-affine<br />
Personen sowie 99 Wellnesshoteliers. Die Befragung ergab eindeutig:<br />
Wellnessurlaub hat sich in Deutschland etabliert. Eine<br />
große Rolle spielen dabei Wellnesshotels – dort nehmen 64,6<br />
Prozent der Befragten Wellnessangebote in Anspruch. Der<br />
Wellnessurlaub ist in den meisten Fällen ein Kurzurlaub mit<br />
zwei bis drei Übernachtungen, für den die Gäste eine Anreise<br />
von 200 bis 300 Kilometern in Kauf nehmen.<br />
Fast alle Gäste finden Auszeiten im Alltag wichtig. Der Wellnessurlaub<br />
ist dann eine gute Gelegenheit, um fernab des Alltags<br />
neue Impulse für eine ausgeglichene Work-Life-Balance zu bekommen.<br />
Gäste wünschen sich im Wellnesshotel vor allem eine<br />
besondere Atmosphäre, die zur Entspannung beiträgt (87,7 %).<br />
Außerdem haben sie Interesse an Kursen zum aktiven Entspannen<br />
wie z. B. Yoga oder Qi Gong (52,2 %) sowie an Angeboten,<br />
die helfen wieder zu lernen, einfach einmal gar nichts zu tun<br />
(40,3 %). Aktuell sind Massagen beziehungsweise physiotherapeutische<br />
Anwendungen mit Abstand am gefragtesten. Sie machen<br />
über die Hälfte des durchschnittlichen Spa-Umsatzes in<br />
den Hotels aus. Bio- und Naturprodukte werden immer mehr<br />
nachgefragt – besonders von der Generation Y, die großen<br />
Wert auf Themen wie Nachhaltigkeit, Regionalität und Gesundheit<br />
legt. Die Zahl der an Hightech-Kosmetik-Interessierten<br />
stagniert hingegen auf einem geringen Niveau (4,1 %).<br />
59,1 Prozent der Befragten geben an, dass sie ein Wellnesshotel<br />
mit einem „adults-only“-Konzept eher buchen würden als ein<br />
normales Wellnesshotel. Außerdem wird beobachtet, dass neben<br />
der klassischen Wellness-Zielgruppe ab 40 Jahren auch immer<br />
mehr junge Paare Auszeiten nehmen. Für Hoteliers besteht<br />
ein großes Potenzial darin, sich genau auf diese Gästegruppen<br />
zu spezialisieren. #<br />
Quelle wellness-presse<br />
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| beauty + wellness | 39<br />
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der Inspiration geschaffen. Der Wald dient als Quelle der Rückbesinnung und<br />
dazu, neue Kraft zu schöpfen und eigene Energien besser nutzen zu lernen.<br />
Hier lassen sich gesündere Lebensweisen finden und ausprobieren. Das ganzheitliche<br />
Konzept von La Clairière ergibt sich aus dem Zusammenspiel zwischen<br />
einer außergewöhnlichen natürlichen Umgebung, einer bio-dynamischen<br />
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sowie der italienischen Linie Tauleto Spa angeboten, die mit ihren Inhaltsstoffen aus den Polyphenolen<br />
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Kunden sehr beliebt ist. Ein Peeling mit Fruchtsäuren beispielsweise führt zu einem jüngeren<br />
und schöneren Hautbild. Massagen und Behandlungen werden in vier Spa Suiten von<br />
qualifizierten Therapeuten durchgeführt. Im Wellnessbereich gibt es Hydromassage, Erlebnisduschen,<br />
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Telefon: 0821 5407 466<br />
Unsere neuen Öffnungszeiten:<br />
Montag:<br />
09:30 – 18:30 Uhr<br />
Dienstag:<br />
09:30 – 20:00 Uhr<br />
Mittwoch bis Freitag: 09:30 – 18:30 Uhr<br />
Samstag:<br />
09:30 – 14:00 Uhr
40 | beauty + wellness | Strandgut<br />
Wie jedes Jahr macht die neue<br />
Bademode Lust auf Sommer,<br />
Sandstrand und Pool. Doch für Urlaub<br />
und Beach-Party werden natürlich nicht<br />
nur Bikini, Badeanzug & Co. eingepackt,<br />
sondern auch jede Menge Accessoires.<br />
Hier die heißesten Teile zum Habenwollen<br />
Strandgut<br />
Schickes am Rand von Pool und Strand<br />
fotos Hersteller/Anbieter<br />
Grafisch gemusterter Badeanzug mit<br />
tiefem Armausschnitt, Blue Man Design, von<br />
Brazilian Bikinishop<br />
Badeanzug mit<br />
asymmetrischer<br />
Schulter von E r e s<br />
Paris, Modell Nikky<br />
Raffinierter<br />
Einteiler mit<br />
hochrundem<br />
Ausschnitt von<br />
Madeleine<br />
Hauchfeines Strandkleid<br />
mit zartem<br />
Blumenmuster von<br />
Madeleine
| beauty + Wellness | 41<br />
Shopper aus bedrucktem Textil von HSE24<br />
Lässiger Schlapphut von Airfield<br />
Große Gläser sind bei Sonnenbrillen wieder Trend und erinnern an<br />
die 70er Jahre. Eschenbach<br />
Collier in Aquatönen von Madeleine<br />
Obwohl er hierzulande gängige Badebekleidung ist,<br />
sorgte der Bikini 1946 für einen waschechten Skandal<br />
und wurde in vielen Teilen Europas sogar verboten:<br />
Nichtsdestotrotz wurde der Bikini besonders von Französinnen<br />
und aufstrebenden Filmsternchen geliebt, die damit<br />
ihre makellosen Körper zur Schau stellten. Heute ist der<br />
Zweiteiler nicht mehr aus dem Urlaubskoffer wegzudenken –<br />
und da er aus so wenig Stoff besteht, passen gleich mehrere<br />
Modelle ins Reisegepäck. Wer es lieber etwas „bedeckter“<br />
mag, wird dagegen den Badeanzug-Trend lieben, der sich<br />
weiterhin hält. Waren die Einteiler vor Jahren noch alles andere<br />
als stylish, entwerfen Designer inzwischen die ausgefallensten<br />
Modelle.<br />
Knapper Bandeau-Bikini von<br />
Il l-Des s ous<br />
Verhüllung –<br />
schnell<br />
und stylish<br />
Auch im heißesten Sommer kann eine<br />
kühle Brise aufkommen – und ein bisschen<br />
Stoff schützt außerdem vor schädlicher<br />
UV-Strahlung. Hübsche Tuniken<br />
und Pareos bieten sich an, um an der Strandbar schick verhüllt<br />
einen Drink zu nehmen oder zum Eisstand zu schlendern. Die<br />
leichten Stoffe sehen dabei nicht nur trendy aus, sondern lassen<br />
sich auch unterschiedlich stylen. Weg mit schnell übergezogenen<br />
Schlabber-T-Shirts und Schirmmützen – mit coolem<br />
Schlapphut, großer Sonnenbrille und buntem Schmuck wird<br />
der Strand zum Laufsteg!<br />
Alternativen sind lange oder kurze weite Hosen, die mit ihren<br />
farbenfrohen wilden Mustern nicht nur exotisch-fröhlich, sondern<br />
dank der leichten Stoffe auch wunderbar bequem sind.<br />
→
42 | beauty + wellness | Strandgut<br />
Trendy Treter<br />
Seit Jahren haben sich hierzulande lässige Flip-Flops als praktisches<br />
Strandschuhwerk etabliert: Die Zehentreter sind nicht<br />
nur bequem, sondern mit vielen Farben und sommerlichen<br />
Motiven auch richtig trendy. Wer jedoch eher ladylike über den Strandsteg flanieren<br />
möchte oder einen Abstecher zur coolen Beach-Bar plant, schlüpft im Sommer<br />
in stylishe Sandalen – flach oder auch mit Keilabsatz, mit Riemchen oder Lochmustern,<br />
mit funkelnden Steinen, kleinen Perlen oder Blumen geschmückt.<br />
Kreisrunde Gläser mit tiefem Nasensteg<br />
und schmalem Rahmen – auch das ist „in“.<br />
Silhouette<br />
Lecker, aber fettfrei: Strandtuch in<br />
Form eines Riesen-Burgers; von design3000<br />
Die 70er erobern<br />
die Nasen<br />
[ 1 ]<br />
Die launigen 70er und 80er mischen die Kollektionen der Sonnenbrillen<br />
auf. Große Scheiben und tief sitzende Nasenstege<br />
verleihen jedem Outfit einen Hauch von Freiheit und Einzigartigkeit.<br />
Charakteristisch sind zudem schmale Goldrahmen, Fassungen im Layering-<br />
Look und Sonnenclips. Wem flächige Scheiben und tiefe Stege zu sehr „Boheme“<br />
sind, der greift zu kreisrunden Gläsern. Überhaupt die Stege: Hochgebogene Schlüsselloch-Varianten<br />
oder Doppelstege, typische Vertreter der Hippie-Zeit, verstärken<br />
den Look von Intelligenz und Unabhängigkeit. Zum 70er-Jahre-Revival gehört natürlich<br />
auch die klassische Goldfassung. Groß und kantig oder in Tropfenform à la Derrick<br />
ist sie das kontrastierende Highlight jedes Outfits. Modisch in Hochform und<br />
obendrein praktisch sind Korrektionsbrillen mit Sonnenaufsatz. Auffällig mit einem<br />
zweiten Steg und raffinierten Klemm- oder Magnetsystemen wird die Alltagsbrille<br />
im Handumdrehen zur stylishen Sonnenbrille. Und wer keine Korrektion braucht?<br />
Der trägt das modische Must-have einfach über „Fake“-Brillengläsern. #<br />
[ 2 ]<br />
[ 5 ]<br />
[ 6 ]<br />
[ 3 ]<br />
[ 7 ]<br />
[ 4 ]<br />
[ 1 ] Ace & Tate mit Clip<br />
[ 2 ] Bollé Sportsonnenbrille<br />
[ 3 ] Tom Tailor mit Doppelsteg<br />
[ 4 ] Dianetten von Rita Pfeffinger<br />
über HSE24<br />
[ 5 ] Badekappen für „Fischköppe“;<br />
von design3000<br />
[ 6 ] Bikini im Ethnolook von Se a folly<br />
[ 5 ] Flip-Flops von Lavelle über HSE24
promotion | Kosmetik im Titania | beauty + Wellness | 43<br />
Kosmetik<br />
im Titania Neusäß<br />
fotos Dr. Spiller<br />
Dass man im Titania Neusäß nicht nur schwitzen und plantschen, sondern sich<br />
in der Wellnessoase auch rundum verwöhnen lassen kann, hat sich herumgesprochen.<br />
Vor kurzem wurde die Angebotspalette im Wellnessbereich um<br />
kosmetische Behandlungen bereichert. Ob Maniküre oder Pediküre, Gesichtsbehandlungen<br />
oder Depilation – die Anwendungen werden individuell auf die persönlichen<br />
Bedürfnisse und auf die Hautsituation der Gäste abgestimmt. Eine klassische Gesichtsbehandlung<br />
gibt es ab 35.– € und eine Komfortbehandlung ab 63.– €.<br />
Eine attraktive Ausstrahlung ist ein menschliches Grundbedürfnis; das Erscheinungsbild<br />
der Haut bestimmt auch über unser Wohlbefinden. Die Anwendung<br />
kosmetischer Produkte ist natürlich Vertrauenssache und die Qualität entscheidet<br />
über den Erfolg der Behandlung. Deshalb werden im Titania nur hochwertige<br />
und sorgfältig ausgewählte Produkte einer der führenden Marken mit jahrzehntelanger<br />
Erfahrung verwendet – Biokosmetik von Dr. Spiller. Das Hauptaugenmerk<br />
liegt auf der besonderen Hautverträglichkeit der Produkte. Dr. Spiller verzichtet<br />
weitgehend auf Konservierungsstoffe und synthetische Färbemittel.<br />
Natürliche Roh- und Wirkstoffe haben Vorrang.<br />
Terminreservierung am Empfang täglich von 10:00 bis 21:00 Uhr,<br />
per Tel. 0821 - 650 603 0 oder auch per Email unter info@titania-neusaess.de. #<br />
Titania Neusäß<br />
Birkenallee 1 · 86356 Neusäß<br />
Telefon: +49 (0) 821/650 603-0<br />
www.titania-neusaess.de<br />
info@titania-neusaess.de<br />
Buchungs-Knigge<br />
Bitte vor dem Besuch einen Termin per Email,<br />
telefonisch oder persönlich am Empfang vereinbaren.<br />
Es besteht die Möglichkeit, bar, mit ec-Karte,<br />
Visa-, Master oder Maestro-Card zu zahlen. Im Voraus<br />
reservierte Buchungen sind beim Eintritt zu<br />
zahlen, vor Ort gebuchte Anwendungen an der<br />
Ausgangskasse.<br />
Ihre Anwendung möchten Sie ohne Wartezeiten<br />
genießen? Sicher haben Sie Verständnis dafür,<br />
dass die Gäste nach Ihnen diese Vorliebe teilen.<br />
Falls Sie doch einmal zu spät eintreffen, könnte es<br />
gegebenenfalls zu einer Verkürzung Ihrer Anwendung<br />
kommen. Eine Rückzahlung ist in diesem Fall<br />
nicht möglich.<br />
Falls Sie einen Termin nicht wahrnehmen können,<br />
können Reservierungen bis zu 24 Stunden vor der<br />
Anwendung kostenfrei storniert werden. Bitte<br />
haben Sie dafür Verständnis, dass wir Ihnen danach<br />
80 % der Kosten in Rechnung stellen.<br />
Die Anwendungen werden von Damen und<br />
Herren durchgeführt. Bitte sprechen Sie es an,<br />
wenn Sie einen speziellen Wunsch haben.<br />
Selbstverständlich erhalten Sie bei einer gebuchten<br />
Anwendung eine Zeitgutschrift auf Ihren<br />
Aufenthalt in Titania in Höhe Ihrer in Anspruch<br />
genommenen Verwöhnzeit, Ausnahme<br />
Verwöhnpakete.<br />
Informieren Sie uns bitte zu Beginn Ihres Besuchs<br />
über evtl. gesundheitliche Beeinträchtigungen<br />
wie Bluthochdruck, Herzkrankheiten,<br />
Stoffwechselstörungen, Allergien oder eine kürzlich<br />
durchgeführte Operation. Bei Schwangerschaft<br />
empfehlen wir, keine Wellnessbehandlung durchzuführen.<br />
Gegen Gebühr können für die Dauer<br />
des Aufenthalts Bademäntel und Saunatücher<br />
geliehen werden.
44 | gesundheit | Mund-Art<br />
Mund-Art: Gesund im Mund<br />
Im Mund spielt sich vieles ab, was unsere Gesundheit maßgeblich beeinflusst. Gesunde<br />
Zähne und ein ausgewogenes Gleichgewicht der Mundflora sind das eine. Wussten Sie<br />
aber, dass auch Küssen die Gesundheit fördert?<br />
Der Zustand unserer Zähne ist einer<br />
der wichtigsten Faktoren,<br />
die nicht nur unser Aussehen,<br />
sondern auch unsere Gesundheit beeinflussen.<br />
Die wichtigste Voraussetzung<br />
für gesunde Zähne ist eine ausgewogene<br />
Balance der Mundflora: Mehrere Milliarden<br />
Bakterien besiedeln unsere Mundhöhle.<br />
Einige von ihnen sind schädlich,<br />
während andere uns dabei helfen, Speisereste<br />
zu verwerten und unsere Zähne<br />
sowie das zahnumgebende Gewebe<br />
schützen. Manche Bakterienarten fördern<br />
darüber hinaus die Immunabwehr<br />
und sorgen für einen gesunden Verdau-<br />
ungsprozess. Damit diese fleißigen<br />
Kleinstlebewesen „putzmunter“ bleiben,<br />
müssen auch wir etwas dazu beitragen<br />
– und drei Mal täglich schrubben.<br />
Um eine Dysbakterie zu verhindern,<br />
sollte man die Zähne nach jeder Mahlzeit<br />
reinigen.<br />
Tool time Eine Zahnbürste –<br />
ob manuell oder<br />
elektrisch – steht in fast jedem Badezimmer.<br />
Sie gehört zur Grundausstattung<br />
der Zahnpflege, ist bei alleinigem<br />
Gebrauch allerdings nicht ausreichend.<br />
Mit einer Mundspülung werden der<br />
Küssen ist gesund<br />
Küssen ist solch ein bedeutungsvoller Akt,<br />
dass man ihm sogar einen Feiertag gewidmet<br />
hat: Am 6. Juli ist der Internationale<br />
Tag des Kusses! Wenn sich die Lippen<br />
zweier Liebenden berühren, werden alle<br />
Sinne aktiviert, vor allem aber der Geruchs-,<br />
Geschmacks- und der Tastsinn. Die<br />
Herzfrequenz nimmt zu, wir atmen<br />
schneller und unsere Lungen werden mit<br />
mehr Sauerstoff versorgt. Ein Kuss aktiviert<br />
die Zentren im Gehirn, die unsere<br />
Emotionen steuern und erhöht die Produktion<br />
von Serotonin und Endorphin – so<br />
entsteht das Glücksgefühl, das wir dabei<br />
empfinden.<br />
Lass dich entführen!<br />
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Juli <strong>2016</strong><br />
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Tickets: www.ritterturnier.de oder 01806-113311 (20 – 60 ct/min)
| gesundheit | 45<br />
Mund- und Rachenraum kräftig durchgespült. So werden auch Bereiche erreicht, die<br />
für die Zahnbürste nicht zugänglich sind. Außerdem beugt Mundwasser Zahnfleischentzündungen<br />
vor. Die regelmäßige Anwendung von Zahnseide und Interdentalbürsten<br />
entfernt außerdem Speisereste aus den Zahn zwischenräumen. Doch nicht<br />
immer ist sie zur Hand. In dem Fall sollte man den Mund kräftig mit Wasser durchspülen.<br />
Für unterwegs eignen sich zahnpflegende Kaugummis, die in jede Hosen- oder<br />
Handtasche passen.<br />
Küssen ist gut<br />
für die Zähne<br />
Dass Küssen gut für die Zähne ist, wissen nur die wenigsten.<br />
Lange Zeit ging man vom Gegenteil aus. Der Mund ist der Lebensraum<br />
für über 600 Arten von Bakterien, die auf unseren<br />
Zähnen, dem Zahnfleisch, der Mundschleimhaut und auch im Speichel vorkommen. In<br />
einem Milliliter des Sekrets können sogar bis zu 100 Millionen Mikroben vorkommen!<br />
Beim Küssen werden etwa 50 verschiedene Arten von Bakterien übertragen. Diese<br />
regen die Speichelproduktion an und neutralisieren mit ihren bakteriziden Eigenschaften<br />
Säuren im Mundraum. Doch damit nicht genug: US-Forscher fanden heraus,<br />
dass die im Speichel enthaltenen Mineralien Phosphor, Kalzium und Fluorid imstande<br />
sind, mikroskopische Defekte an der Zahnoberfläche des Zahnschmelzes wie etwa<br />
Haar- oder Mikrorisse zu reparieren und so zur Stärkung des Zahnschmelzes beitragen.<br />
Gleichzeitig sorgen sie dafür, dass sich Zahnbeläge leichter lösen und so das Risiko<br />
einer Karies- und Paradontoseentwicklung reduziert werden kann. #<br />
Quelle medical-/beautypress<br />
5 gute Gründe,<br />
mehr zu küssen<br />
# Küssen kann sowohl den Blutdruck als auch<br />
den Cholesterinwert senken.<br />
# Küssen stimuliert mehr als 30 Gesichtsmuskeln<br />
und sorgt bei regelmäßiger „Ausübung“<br />
für glattere Haut.<br />
# Küssen hilft bei der Gewichtsabnahme: Ein 5<br />
Sekunden langer, intensiver Kuss kann bis zu<br />
12 kcal verbrennen.<br />
# Küssen senkt das Niveau an Stresshormonen,<br />
die u. a. für Schlaflosigkeit verantwortlich<br />
sind.<br />
# Küssen unterstützt unsere Immunabwehr:<br />
Die im Speichel des Partners enthaltenen Mikroben<br />
erkennt unser Immunsystem als<br />
Fremdkörper und mobilisiert Abwehrzellen,<br />
um gegen sie vorzugehen .<br />
Schön gehört?<br />
Ein gutes Gehör gibt Sicherheit<br />
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Sie gerne.
46 | reisen | als frau alleine reisen<br />
Sicherheit beim<br />
Solo-Trip<br />
Tipps für allein reisende Frauen<br />
Ohne Familie oder Freunde die Welt<br />
erkunden und auf Reisen ganz auf sich<br />
allein gestellt sein: für viele Frauen eine<br />
ideale Möglichkeit, fremde Länder zu<br />
entdecken und dabei nur der eigenen<br />
Nase nach zu gehen. Wir verraten Ihnen,<br />
was „frau“ bei einem Solo-Trip in punkto<br />
Sicherheit beachten und bei den<br />
Reisevorbereitungen einplanen sollte.<br />
foto ERGO<br />
Alleinreisen will geübt sein. Da muss es ja nicht gleich<br />
eine vierwöchige Fernreise sein. Als Einstieg ist ein<br />
Wochenend-Trip ideal. Bei einer kurzen Städtetour<br />
zum Beispiel können Frauen das Abenteuer „Alleinreisen“<br />
testen und herausfinden, ob es ihnen gefällt. Denn es kann<br />
durchaus sein, dass Alleinreisende unterwegs Heimweh bekommen<br />
und sich einsam fühlen. Alleine unterwegs sein<br />
eröffnet aber auch viele Chancen und neue Perspektiven –<br />
auf die Welt und auch auf sich selbst. Im Vorfeld der Reise<br />
kann eine Recherche bei erfahrenen Alleinreisenden hilfreich<br />
sein. Gut ist auch, schon vor Reiseantritt einige Fragen<br />
zu klären: Was mache ich im Krankheitsfall? Wie schütze<br />
ich mich vor Überfällen oder Taschendiebstählen?<br />
Welche Wertsachen und Zahlungsmittel muss ich bei mir<br />
haben? Welche Notfallnummern benötige ich? Wer das vor<br />
der Abreise klärt, ist gut gewappnet. Denn allein unterwegs<br />
sein heißt auch: Alleine für alles verantwortlich sein.<br />
Wichtig: Freunden oder Verwandten vor der Abreise eine<br />
Kopie der geplanten Reiseroute beziehungsweise die<br />
Adresse der Unterkunft geben, damit die Daheimgebliebenen<br />
zur Not die nötigen Anhaltspunkte haben.
| reisen | 47<br />
Ebenso unverzichtbar ist eine private Auslandskrankenversicherung.<br />
Denn für Behandlungen im europäischen Ausland<br />
übernehmen die gesetzlichen Krankenkassen nur die deutschen<br />
Regelsätze, außerhalb Europas zahlen sie gar nicht.<br />
Andere Länder,<br />
andere Sitten<br />
Ob religiöse oder kulturelle Traditionen:<br />
Allein reisende Frauen sollten sie besonders<br />
achten. Angemessene Kleidung,<br />
die den Moralvorstellungen des Landes entspricht, ist nicht<br />
nur respektvoll, sondern trägt auch zur eigenen Sicherheit<br />
bei. In manchen Kulturen ist das Verhalten von Frauen gegenüber<br />
Männern anders als in Deutschland oder weiten Teilen<br />
Europas üblich: In Indien wird es zum Beispiel als Provokation<br />
aufgefasst, Männern direkt in die Augen zu sehen. Und in Israel<br />
sollten Frauen streng orthodoxen jüdischen Männern<br />
nicht die Hand zur Begrüßung reichen, denn eine Berührung<br />
zwischen Männern und fremden Frauen ist tabu. Wer sich<br />
über die jeweiligen Traditionen im Klaren ist, der vermeidet<br />
den berühmten „Kulturschock“ vor Ort. Die Angst um die eigene<br />
Sicherheit und die Sorge, sich auf Reisen falsch zu verhalten,<br />
ist in exotischen Destinationen oder anderen Kulturkreisen<br />
größer als in europäischen Nachbarstaaten. Vor der<br />
Entscheidung für ein Reiseziel sollten sich allein reisende<br />
Frauen daher bei offiziellen Quellen wie Fremdenverkehrsämtern<br />
informieren, welche Rolle die Frau in der Gesellschaft<br />
des Reiselandes hat, in welcher politischen Lage sich das<br />
Land befindet und wie hoch die Kriminalitätsrate vor Ort ist.<br />
Häufige Sicherheitsfragen sind beispielsweise: Darf ich<br />
abends noch einen Bummel durch die Altstadt machen? Ist es<br />
unbedenklich, mich in eine Strandbar zu setzen? Erste Anlaufadressen<br />
vor Ort sind die deutschen Auslandsvertretungen<br />
des Auswärtigen Amtes. In Ländern, in denen es keine<br />
deutsche Vertretung gibt, können sich allein reisende Frauen<br />
an jede andere EU-Botschaft oder an ein europäisches Konsulat<br />
wenden. Wie auch zu Hause so gilt im Ausland: Trampen<br />
oder nachts ohne Begleitung unterwegs sein, sollten allein<br />
reisende Frauen vermeiden. In öffentlichen Verkehrsmitteln<br />
ist ein Platz hinter dem Busfahrer oder in einem menschengefüllten<br />
Großraumabteil sicherer. Ein guter Tipp ist es auch,<br />
sich in der Nähe von Familien und Frauen mit Kindern aufzuhalten.<br />
Insgesamt ist die Hilfsbereitschaft gegenüber allein reisenden<br />
Frauen meist größer als „frau“ das zuvor vermutet hätte. #<br />
Quelle ERGO<br />
Auf geht‘s in die Trachtensaison <strong>2016</strong><br />
Das Haus der großen Marken und der kleinen Preise.<br />
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48 | motor + technik | Die neuen Cabriolets<br />
Offen gestanden –<br />
Traumautos<br />
fotos Hersteller<br />
Die neuen Cabriolets<br />
Porsche 718 Boxster<br />
Der neue Boxster schreibt die Ära 718 fort. Im 4-Zylinder-Turbo-Boxermotor<br />
schlägt ein Kämpferherz. In seinem Leichtbau-Konzept steckt die geballte<br />
Erfahrung aus Langstrecken und Bergrennen. Der neue 718 Boxster<br />
ist gebaut für ein Leben mitten im Sport. Er ist ein Mittelmotor-Roadster,<br />
der den Sportsgeist des legendären Porsche 718 mit dem Sportwagen<br />
von morgen vereint. Das Ergebnis sind ein neues, im Vergleich zum Vor-<br />
gängermodell deutlich markanteres Design mit Akzentleiste im Heck und<br />
neu gestaltetem Cockpit, ein noch sportlicher abgestimmtes Fahrwerk<br />
sowie eine Vielzahl neuer Performance-, Komfort- und Assistenz systeme.<br />
Und natürlich: bis zu 350 turboaufgeladene Pferdestärken (257 kW) – bei<br />
deutlich reduziertem Verbrauch. Der Einstiegspreis (220 kW/ 300 PS) liegt<br />
bei 53.646.– €; der 718 Boxster S (257 kW/ 350 PS) startet bei 66.141.– €.<br />
Corvette C7 Z06 Convertible<br />
Ob mit Automatik oder Schaltgetriebe, mit mehr als 650 PS (485 KW) und<br />
881 NM ist die Corvette C7 Z06 ist ein reinrassiger Supersportwagen. Ein<br />
komplett auf den Fahrer ausgerichtetes Fahrzeug mit Technologien wie<br />
dem Driver Mode Selector, mit dem die Leistungsvariablen an jede Fahrsituation<br />
angepasst werden, dem 7-Gang-Schaltgetriebe oder der 8-Stufen-Automatik<br />
auf dem Niveau eines Doppelkupplungsgetriebes und<br />
vielem mehr. Mit der Z06 kommt Rennsporttechnik in ein Serienfahrzeug.<br />
Die Motorhaube und das Dachpaneel sind aus Karbonfaser gefertigt. Damit<br />
reduziert sich nicht nur das Gewicht, sondern es senkt auch den<br />
Schwerpunkt und sorgt somit für eine optimale Gewichtsverteilung<br />
und für ein absolut präzises Handling. Die Corvette C7 Z06 Convertible ist<br />
ab 119.500.– € im Handel.
| motor + technik | 49<br />
Range Rover Evoque Cabriolet<br />
Das neue Range Rover Evoque Cabriolet – das erste Premium-SUV-Cabriolet<br />
– sorgt für ein völlig neues Fahr- und Lebensgefühl. Es verbindet<br />
die typischen Eigenschaften eines Land Rover mit entspanntem Cabriolet-Lifestyle<br />
und garantiert Fahrspaß und -komfort in jeder Jahreszeit.<br />
Mit seinen markanten Linien, athletischen Schultern und der abfallenden<br />
Dachlinie ist das Range Rover Evoque Cabriolet ein Synonym<br />
für Stil und modernes Stadtleben. Innovative Off-Road-Technologien<br />
wie Terrain Response erfüllen selbst die höchsten Erwartungen<br />
– auf jeder Straße. Das z-förmig zusammenfaltende Stoffdach<br />
lässt sich per Knopfdruck bis zu einer Geschwindigkeit von 48 km/h bedienen.<br />
Die optionalen adaptiven LED-Scheinwerfer verbinden den markanten<br />
Look mit noch stärkerer Lichtleistung. Intuitiv bedienen lässt sich<br />
das InControl Touch Pro Multimedia-System mit einem 10,2˝-Touchscreen<br />
und individuell anpassbarem Homescreen. Die leistungsstarken<br />
4-Zylinder Diesel- und Benzin-Motoren gehören zu den effizientesten,<br />
die es heute gibt. Ab 51.200.- €<br />
Mazda MX-5<br />
Ein Roadster – zwei Auszeichnungen: Der neue Mazda MX-5 ist nicht nur<br />
World Car of the Year <strong>2016</strong>, sondern ist auch Gewinner des World Car<br />
Design of the Year <strong>2016</strong>. Er steckt voller Dynamik und ist geschaffen für<br />
puren Fahrspaß. Die eleganten Proportionen und geschmeidigen Konturen<br />
führen von außen direkt in den Innenraum des Fahrzeugs und<br />
vermitteln das Gefühl einer einzigen konsequenten Einheit. Das eindrucksvolle<br />
Innendesign zeugt von hohem handwerklichem Können,<br />
angefangen bei den Sportsitzen bis hin zu den ganz auf die Intuition<br />
des Fahrers ausgerichteten Instrumenten. Der erste Mazda MX-5 mit<br />
SKYACTIV Sechsgang-Schaltgetriebe ist deutlich leichter als seine<br />
Vorgänger. Er ist kürzer, seine Karosserie ist steifer und er verfügt<br />
über den bisher niedrigsten Schwerpunkt. Die i-ACTIVSENSE Assistenzsysteme<br />
unterstützen den Fahrer auf vielfältige Art und Weise.<br />
Zu haben ist die Neuauflage der Roadster-Legende ab 22.990.– €.<br />
→<br />
→
50 | motor + technik | Die neuen Cabriolets<br />
Mercedes SLC<br />
Pünktlich zum 20-jährigen Jubiläum bekommt das Vorbild unter den<br />
kompakten Roadstern einen neuen Namen und tritt als SLC seit April<br />
technisch und optisch deutlich optimiert an. Die Namensänderung<br />
verweist auf die enge Verwandtschaft mit der C-Klasse. Neu sind jetzt<br />
sowohl das sportliche Topmodell Mercedes-AMG SLC 43 als auch die<br />
Einstiegsvariante SLC 180. Optisch besonders auffallend sind der serienmäßige<br />
Diamantgrill und das LED Intelligent Light System als Sonderausstattung.<br />
Das bewährte Stahlverdeck kann jetzt auch während<br />
der Fahrt bis zu einer Geschwindigkeit von 40 km/h geöffnet und geschlossen<br />
werden. Die Abdeckung im Gepäckraum bewegt sich automatisch<br />
in die richtige Position. Nach wie vor umschmeichelt der<br />
Nackenföhn die sensible Schulterpartie auch bei nicht ganz so cabriofreundlichem<br />
Wetter. Mit der neuen Einstiegsvariante SLC 180 mit 115<br />
kW (156 PS) beginnen die Preise jetzt bei 34.926,50 Euro.<br />
Mini Cabrio<br />
Beim neuen Mini Cabrio lässt sich das Dach erstmals komplett elektrisch<br />
bedienen. Bis zu einer Geschwindigkeit von 30 km/h geschieht<br />
das in 18 Sekunden. Der vordere Teil des strammen Stoffverdecks<br />
kann bei kühleren Temperaturen zudem als Schiebedach geöffnet<br />
werden. Das bietet so kein anderes Cabrio. Im Vergleich zum Vorgänger<br />
ist das Mini Cabrio in Länge und Breite deutlich gewachsen, was<br />
sich im Innenraum angenehm bemerkbar macht. Auch das Ladevolumen<br />
ist mit 160 bis 215 Liter größer als bisher. Die Rückbank lässt sich umlegen.<br />
Notfalls können bis zu vier Insassen im Mini Cabrio die Sonne genießen.<br />
Das 3,82 Meter lange Mini Cabrio kommt zunächst in drei Motorvarianten<br />
auf den Markt. Basismodell ist der 116 PS starke Cooper D, der<br />
besonders mit einem winzigen Normverbrauch von 3,8 Litern und einem<br />
Einstiegspreis von 23.950.– € Kunden locken dürfte.<br />
Fiat 124 Spider<br />
Der Fahrer steht beim neuen Fiat 124 Spider im Mittelpunkt. Das Herz<br />
des Cabriolets ist der Turbomotor mit 1.4 Liter Hubraum und MultiAir<br />
Technologie, der 103 kW (140 PS) leistet. Dadurch ist ein hohes Durchzugsvermögen<br />
in allen Drehzahlbereichen garantiert. In Kombination<br />
mit dem Sechsgang-Handschaltgetriebe sorgt das Triebwerk für Fahrleistungen<br />
auf dem Niveau eines Sportwagens. Dies alles natürlich bei<br />
niedrigen Betriebskosten. Zum Serienanlauf stehen die Ausstattungsversionen<br />
Fiat 124 Spider und Fiat 124 Spider Lusso zur Wahl. Zum Umfang<br />
gehören bei beiden Modellen vier Airbags, manuelle Klimaanlage,<br />
Audioanlage mit MP3-Fähigkeit, USB-Anschluss sowie vier Lautsprecher,<br />
Lederlenkrad, Geschwindigkeitsregelanlage (Cruise Control),<br />
16-Zoll-Leichtmetallräder und schlüsselloses Startsystem „Keyless Go“<br />
mit Start-Knopf. In der Ausstattungsversion Lusso sind zusätzlich<br />
Leichtmetallräder im 17-Zoll-Format, Ledersitze, Überrollbügel, Nebelscheinwerfer<br />
sowie Klimaautomatik und andere Sonderausstattungen<br />
an Bord. Den neuen Spider gibt es ab 23.990.– € (LUSSO ab 26.490.– €).#
25. SEPTEMBER <strong>2016</strong><br />
BY PRO AIR MEDIENAGENTUR<br />
AUGSBURG<br />
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52 | garten | HeiSSe Trends<br />
fotos Anbieter / Hersteller<br />
Heiße Öfen<br />
Dutch Oven oder Potje: In der Grundbedeutung<br />
handelt es sich um ein dreibeiniges Gefäß aus Gusseisen,<br />
das in den USA und in Australien seit dem 18.<br />
Jahrhundert sowohl zum Kochen als auch zum Braten<br />
und Backen über offenem Feuer verwendet<br />
wurde. · Foto Michael Frieboese<br />
Grillen <strong>2016</strong><br />
Kein Sommer ohne Grillvergnügen! Vom tragbaren Mini-Grill fürs Picknick<br />
bis zur Profi-Grillstation für ambitionierte Köche reicht das Angebot, doch jedes Jahr<br />
begeistern neue Ideen den Grill-Fan. Hier die aktuellsten Trends<br />
Für Abwechslung sorgt unter anderem der Dutch Oven. Bereits<br />
im Vorjahr der Szene-Trend, ist er in diesem Sommer<br />
das Must-have aller ambitionierten Grillmeister. Der<br />
Dutch Oven, auch „Potjie" oder „Black Pot" genannt, ist ein gusseiserner<br />
Topf, mit dem über offenem Feuer oder Glut gekocht,<br />
geschmort, gebraten und sogar gebacken wird. Das Kochutensil,<br />
mit dem Pioniere Amerika besiedelten, ist für Outdoor-Köche<br />
eine Inspiration: Raffinierte Schmorgerichte, deftige Eintöpfe,<br />
scharfe Chilis und frische Backwaren lassen sich mit diesem Topf<br />
einfach herstellen.<br />
A la Plancha, spanisch „vom Grill", ist der zweite große Trend.<br />
Fisch, Fleisch und Gemüse werden hier auf dem heißen Eisen bei<br />
300 bis 350 Grad geröstet. Dank starker Hitze bleibt der Saft im<br />
Fleisch und die Marinade fließt nicht ab, sondern karamellisiert<br />
zu einer köstlichen Kruste. Die Eisenplatten gibt es entweder<br />
als Auflagen oder als eigenständiges Gas- und Elektrogerät.<br />
Dauerbrenner unter Outdoor-Kulinarikern sind Smoker und Kugelgrill:<br />
Sie entwickeln die gleichbleibende, milde Hitze von 100<br />
bis 150 Grad, bei der sich große, edle Fleischstücke über Stunden<br />
butterzart garen lassen.<br />
Für den Smart Cook, der sein Grillgut über eine App steuert, werden<br />
intelligente WLAN-Geräte präsentiert. Gab es hier früher<br />
nur Holzpellet-Geräte, besitzen heute auch Gas- und Kohlegrills<br />
die notwendigen technischen Features. Einsteiger können zunächst<br />
auf smarte Temperaturmesser setzen, mit denen sich<br />
das Grillgut über Smartphone-Applikationen überwachen lässt.<br />
Neben dem smarten Grillen setzen viele auf mobile Geräte. Ob<br />
als Kugel2Go oder handliche Koffer-Variante, Deutschland ist<br />
beim Grillen oft und gerne unterwegs. Für das Grillen auf dem<br />
Balkon haben die Aussteller rauchfreie Varianten im Angebot,<br />
selbst im Segment der Kohlegrills. #<br />
Quelle Garten München (Messe)
| garten | 53<br />
Die Vorteile des Dutch Oven<br />
1. Das schwere Gusseisen heizt nur langsam auf. Damit ist dieser Topf<br />
perfekt zur schonenden Zubereitung von Mahlzeiten geeignet.<br />
2. Ist er erst einmal heiß, speichert der Dutch Oven die Hitze sehr lange.<br />
Man braucht dann kaum noch Kohlen nachzulegen.<br />
3. Dank des passgenauen Deckels entweicht der Dampf nicht aus dem<br />
Topf. Vor allem Fleisch bleibt auf diese Weise schön saftig.<br />
4. Der Dutch Oven hat drei Füße. So kann man ihn in die Glut stellen.<br />
5. Die Deckel des Dutch Oven haben einen hohen Rand. Darauf kann man<br />
Kohlen legen. So entsteht eine Rundum-Hitze.<br />
6. Den Deckel des Dutch Oven kann man auch als Pfanne benutzen.<br />
7. Mit etwas Pflege hält der Dutch Oven über Generationen.<br />
Bei den mobilen Heat Brenner BBQ Gasgrills, gestaltet vom<br />
Design House Denmark (zwei Ausführungen), verteilt sich dank<br />
der doppelt angelegten Brenner die Wärme perfekt im ganzen Grill.<br />
Moderne Funk-Grillthermometer machen das Erreichen des perfekten<br />
Gargrades zum Kinderspiel. Das iGrill Mini von iDevices z. B. ist<br />
ein kleines Bluetooth Grill Thermometer mit 45 Meter Reichweite. Es<br />
kommuniziert mit aktuellen iOS und Android Smartphones und Tabletts.<br />
(links oben u. unten) Für Rundum-Hitze sorgen beim Dutch Oven<br />
glühende Kohlen auf dem Deckel. Die modernen Verwandten des mobilen<br />
Traditions-Grills überzeugen durch ausgeklügelte Details (Eva Solo<br />
To Go Grill).<br />
→
54 | garten | HeiSSe Trends<br />
Der Design Grill R Charcoal von Heat ist<br />
komplett aus Edelstahl gefertigt, sehr kompakt<br />
und trotzdem nicht nur fürs Grillen, sondern<br />
auch zum Räuchern, Garen und Braten<br />
geeignet.<br />
Beim MCZ Gartenkamin „New Jersey“ aus<br />
Marmor von Sunday besticht die große Arbeitsplatte<br />
mit dem Seitentisch. Haube und Flammschutz<br />
bestehen aus schwarzlackiertem Stahl.<br />
Der Holzkohle-Grillrost ist höhenverstellbar.<br />
Der Petromax-Raketenofen „Rocket Stove“<br />
verbindet das Prinzip des Holzvergasers durch<br />
eine zusätzliche Luftzufuhr mit dem Kamineffekt<br />
einer geschickt zwischen der doppelten<br />
Wandung geführten Zirkulation. Das führt zu<br />
einer besonders intensiven Verbrennung des<br />
Brennmaterials und konzentriert die Hitze an<br />
der gusseisernen Abdeckung. Auf der stehen<br />
Topf, Pfanne oder Grillplatte.<br />
Den Mini BBQ Kugelgrill Contento aus lackiertem<br />
Stahl mit einem Durchmesser von nur<br />
30 cm gibt es in verschiedenen Farben und<br />
auch zweifarbig.<br />
Der Weber Go Anywhere Holzkohlegrill<br />
macht jeden Ausflug mit. Die Standbeine halten<br />
Deckel und Kessel zum einfachen Transport<br />
zusammen. Die Grillfläche misst 42 x 26 cm.<br />
Der Smoker-Grill Smokin Pro von Char<br />
Griller aus pulverbeschichtetem Stahl mit<br />
seitlicher Feuerbox bringt Texas-Style BBQ<br />
Feeling für bis zu 12 Personen auf die Terrasse<br />
und das für nur rund 300.- €.<br />
Grillo ist ein leichter, tragbarer Grill für spontane Essen.<br />
Er öffnet sich wie ein Schirm mit einem einzigen Handgriff<br />
und besticht durch extreme Flexibilität. Die „Feuer-Hängematte“,<br />
ein flexibles Edelstahlnetz, ist für jede Art von<br />
festem Brennmaterial geeignet.<br />
Von Matt & Partner, formAxiom Bozen<br />
www.formaxiom.com
| garten | 55<br />
Grill und Designobjekt zugleich: Der Cesarré Designer<br />
Grill Kara Foyer mit einem Korpus aus verzinktem Stahl<br />
Welcher Plancha-Typ bin ich?<br />
Beim Plancha-Grillen ist die Temperatur mit 300 bis 350 Grad extrem<br />
hoch und verteilt sich auf die ganze Bratfläche. Das ist der<br />
Unterschied zum japanischen Teppanyaki, auf dem mit Temperaturzonen<br />
von 150 bis 170 Grad und nur einem heißen Punkt in der<br />
Mitte gegart wird. Beim Plancha-Grillen wird kräftig mit Säften,<br />
Marinaden oder Alkohol übergossen – ebenfalls ein fundamentaler<br />
Unterschied zum konventionellen Grillen. Das Material und die Dicke<br />
des Plancha-Bräters sind ausschlaggebend dafür, wie gut sich<br />
die hohe Hitze hält. Durch das Auflegen der Nahrungsmittel sinkt<br />
die Oberflächentemperatur nämlich erst einmal ab. Für Hobbyköche<br />
genügt eine geringere Stärke, doch wer das Gerät in der Gastronomie<br />
verwendet, wo schnell und viel gegart wird, müssen Planchas<br />
ran, die in der Hitze konsistent bleiben.<br />
Porzellanemailliertes Gusseisen:<br />
für den Privathaushalt, guter Hitzespeicher, günstiger Preis, aber<br />
etwas empfindlich<br />
Edelstahl:<br />
absolut ungeeignet fürs Plancha-Grillen, denn das Gargut bleibt<br />
erst mal kleben und lässt sich erst wieder lösen, wenn es gar ist<br />
Aluguss:<br />
für unterwegs, resistent, günstig, sehr gute Hitzeverteilung, heizt<br />
schnell auf, brennt sich ein<br />
Geschwärzter Stahl:<br />
für den Privathaushalt, Oberfläche bereits eingebrannt oder mit<br />
Kohlenstoff geschwärzt, keine hässliche Übergangszeit<br />
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Hochbeete, Kleingewächshäuser und<br />
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für Gastronomie und Profi-Köche, extrem gute Hitzespeicherung,<br />
resistent, brennt sich ein. Verträgt jedes Schneiden und Hacken auf<br />
der Oberfläche<br />
Chromierter Stahl:<br />
brennt sich nicht ein, d. h. die Oberfläche bleibt silbern und das<br />
Nahrungsmittel wird golden. Gut für gehobene Gastronomie oder<br />
Familien mit Allergikern, wo der Bräter auch sichtbar rein sein muss<br />
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56 | garten | Gartenküchen<br />
Außenküchen liegen im Trend, denn Lebensräume<br />
werden immer häufiger ins Freie verlegt. Das<br />
Kochen auf der Terrasse steht mehr denn je für ein<br />
mediterranes Lebensgefühl. Hier zwei besonders<br />
gelungene Beispiele – mal mobil, mal stationär<br />
Im Freien kochen<br />
Gartenküchen<br />
neoculina<br />
Die hochwertige Outdoor-Küche, designt von der deutschen Innenarchitektin Claudia Musch,<br />
punktet durch ihre absolute Flexibilität: Im Garten ist sie mobil genau da einsetzbar, wo die Sonne<br />
scheint. Oder wo der begehrte Schatten liegt, je nachdem, wie hoch das Thermometer steigt. Das<br />
Besondere ist ihr Edelstahlrahmen. Er ist schlicht, stark, zeitlos elegant. Die restlichen Elemente<br />
sind individuell anpassbar: Seitenteile, Boden und Arbeitsplatte können leicht ausgetauscht werden,<br />
die Geräte sind den Bedürfnissen entsprechend wählbar. neoculina kann aber auch der ergänzende,<br />
mobile Teil einer fest installierten Küche sein.<br />
WWOO Outdoorküche<br />
Die stationäre WWOO Outdoorküche aus Beton<br />
ist die Idee des niederländischen Designers<br />
Piet-Jan van den Kommer. Mit ihr kann man sich<br />
zum Nachbarn abgrenzen; sie dient als Sichtschutz,<br />
trennt Gartenteile voneinander, begrenzt<br />
die Terrasse oder erweitert das Wohnzimmer.<br />
Je nach persönlichem Stil oder Budget<br />
kann sie mit hoher oder etwas niedrigerer<br />
Rückwand geplant werden, in Grau oder Anthrazit.<br />
Viele Ausstattungsvarianten stehen<br />
zur Wahl, darunter ein Monolith Grill oder ein<br />
„Big Green Egg“, ein Edelstahl-Waschbecken,<br />
ein integrierter Kamin, exklusiv gestaltete<br />
Holzschneidebretter usw. Mit einer kostenlosen<br />
App lässt sie sich ganz einfach selbst konfigurieren.<br />
Informationen www.wwoo.de<br />
Fotos wwoo<br />
Informationen www.neoculina.de · Foto Silvia Kröger-Steinbach
| garten | 57<br />
Ein sog. Hochbeet, also eine erhöhte Beet- bzw. Anbaufläche im Garten, ist weit mehr als<br />
eine große „Kiste“ voll mit Erde. Hier erfahren Sie, worauf man bei seiner Anlage achten<br />
sollte, damit es in praktischer wie optischer Hinsicht ein echtes Garten-Highlight ist.<br />
Grünes pflücken<br />
ohne Bücken<br />
Hochbeete<br />
Hochbeete dienen bevorzugt der<br />
Kultivierung von Gemüse, Salat<br />
und Kräutern. Ihr Hauptvorzug<br />
ist, dass das Arbeiten am Hochbeet<br />
deutlich einfacher zu bewerkstelligen ist<br />
als im ebenerdigen Gartenbeet. Sonst<br />
eher anstrengende Tätigkeiten werden<br />
in angenehmer Steh- oder Sitzhöhe verrichtet.<br />
Umstechen oder stundenlanges<br />
Ausjäten von Beikräutern entfällt beinahe<br />
gänzlich. Bei der regelmäßigen Arbeit<br />
am Hochbeet kommen nur Handwerkzeuge<br />
wie Handschaufel, Handharke,<br />
Stecher und wenige andere Hilfen zum<br />
Einsatz. Mulchen ist ein Kinderspiel,<br />
mühevolles Ernten in rückenbeanspruchender<br />
Haltung war gestern! Hochbeete<br />
machen den Ernteerfolg unabhängig<br />
von der Erdqualität des eigenen<br />
Gartens. Denn sie werden vom Gärtner<br />
selbst angelegt und befüllt. Er hat einen<br />
direkten Einfluss auf die Qualität<br />
der Humus- und Erdmischung. Hochbeete<br />
belohnen durch üppigsten Wuchs,<br />
reiche Ernten, gesunde und kräftige<br />
Pflanzen, weniger Unkraut, Schnecken<br />
und sonstige Plagegeister – und das auf<br />
kleinstem Raum.<br />
Funktionell und<br />
schön soll es sein<br />
Natürlich ist ein<br />
Hochbeet<br />
nicht<br />
nur eine Kiste voll<br />
mit Erde. Damit man dauerhaft Freude<br />
daran hat, sind einige technische Prämissen<br />
zu erfüllen. Und schön soll es<br />
fotos Gartenfrosch<br />
auch sein – etwas, das sich harmonisch<br />
in den Garten einfügt. Holz, bevorzugt<br />
die widerstandsfähige Lärche, ist ein<br />
idealer Baustoff für ein Hochbeet. Es<br />
muss so konstruiert sein, dass es rechtwinkelig<br />
und stabil stehen kann. Eine<br />
aufgelockerte Bauweise mit Abständen<br />
zwischen den Querlatten sorgt für eine<br />
optimale Durchlüftung der Holzkonstruktion.<br />
Nässe kann so sehr rasch abfließen<br />
bzw. abtrocknen. Dadurch können<br />
sich Pilze gar nicht erst ansiedeln.<br />
Eine Kunststoff-Noppenbahn im Beetinneren<br />
verhindert, dass das Erdreich mit<br />
dem Holzrahmen in Berührung kommt.<br />
Wenn die Noppenbahn nur mit den Noppen<br />
am Holz anliegt, ist auch zwischen<br />
Holz und Folie eine gute Hinterlüftung<br />
garantiert. Die Folie muss sehr gut befestigt<br />
sein. Die unteren Holzbalken<br />
sollten mit einem engmaschigen Gitter<br />
gegen Nagerbefall gesichert sein.<br />
Die idealen MaSSe<br />
Hochbeete sollten<br />
nicht zu groß sein.<br />
Die ideale Breite ergibt sich aus der Armlänge<br />
des Benutzers. Kann das Beet ringsum<br />
frei zugänglich stehen, ergibt sich eine<br />
Breite von 120 cm. Für die Bearbeitung von<br />
nur einer Seite (Aufstellung an Hauswand<br />
oder Zaun) haben sich 80 cm bewährt. Die<br />
zu wählende Höhe des Hochbeetes hängt<br />
von der Körpergröße des Gärtners ab. Personen<br />
bis 160 cm fühlen sich an Beeten von<br />
70 cm Höhe besonders wohl. Jene, deren<br />
Körpergröße zwischen 160 und 180 cm<br />
liegt, empfinden die Hochbeethöhe von 80<br />
cm als passend. Personen, die größer als<br />
180 cm sind, sollten sich für die Beethöhe<br />
90 cm entscheiden. Die beste Hochbeetlänge<br />
beträgt 1,80 m. Sie steht im „goldenen<br />
Schnitt“ zum Breitenmaß von 1,20 m<br />
und erreicht damit wirklich ausgewogene<br />
Proportionen.<br />
Standortkriterien<br />
Eigentlich gibt es<br />
nur zwei „sachliche“<br />
Kriterien für die Standortwahl. Der Platz<br />
sollte mindestens einen halben Tag lang<br />
Sonne haben und hinreichend eben sein.<br />
Wenn der Standort dann auch noch optisch<br />
gefällt, ist die ideale Position für ein<br />
Hochbeet gefunden. #<br />
quelle Gartenfrosch<br />
Informationen Hochbeete sind als Bausatz<br />
mit ausführlicher Aufbauanleitung erhältlich,<br />
zum Beispiel von Gartenfrosch<br />
www.gartenfrosch.com
58 | zuhause | schattenspender<br />
Schattenspender<br />
Schirm oder<br />
Segel?<br />
fotos Anbieter / Hersteller<br />
Sonnensegel erfreuen sich in Gärten und auf Terrassen und Balkonen<br />
moderner Häuser zunehmender Beliebtheit. Dies ist einerseits ihrer hohen<br />
Widerstandsfähigkeit und andererseits dem zeitlosen und flexiblen Design<br />
zu verdanken. Aber auch beim Klassiker Sonnenschirm sorgen neue<br />
Gestaltungsideen für Aha-Effekte.<br />
Design Sonnenschirm „Manta Ocean Max“ von Tuuci, hergestellt in<br />
Florida, zu haben über www.villa-schmidt.de<br />
Freiarm-Sonnenschirm Icarus von Umbrosa mit Fiberglas-Träger<br />
und stufenlos verstellbarem Segel; über www.villa-schmidt.de<br />
freistehende markise von www.sonnenschutz.com
| zuhause | 59<br />
Gerade wenn die Sonne zur Mittagszeit wenig Schatten wirft, bieten gängige<br />
Lösungen wie zum Beispiel der Sonnenschirm nur bedingten Schutz. Hier<br />
kann das Sonnensegel eine praktische Alternative sein. Es gehört zur Familie<br />
der Markisen. Ein Sonnensegel ist ein stabiles und robustes Tuch aus strapazierfähigem<br />
Stoff, das draußen vor Sonne, Regen oder Wind schützen soll. Weit verbreitet<br />
sind dreieckige Sonnensegel, aber auch Vier- oder Sechsecke sind beliebte Formen.<br />
Doch ein Sonnensegel kann nicht nur als flexibler Sonnenschutz, sondern aufgrund<br />
seiner stabilen Leinenverankerung auch ideal als Sichtschutz eingesetzt werden.<br />
Trendige Sonnensegel und Pergolas<br />
Klares Design, kombiniert mit einer großen<br />
Auswahl an Farben, setzt Akzente für Garten,<br />
Terrasse und Architektur.<br />
Sonnensegel auch mit Wind- und Sonnensensoren<br />
für automatisches Steuern und Aufrollen, sowie<br />
stabilen Verankerungen für höchste Sicherheit.<br />
Sonnensegel<br />
passen sich<br />
optimal an<br />
Wer einen besonders großen Garten oder eine außergewöhnlich<br />
geschnittene Terrasse vor zu viel Sonneneinstrahlung<br />
schützen möchte, findet meistens keine passgenaue Option<br />
unter den gängigen Vorrichtungen wie zum Beispiel herkömmlichen<br />
Markisen. Hier können maßgefertigte Sonnensegel eine sinnvolle Alternative<br />
bieten, denn durch die individuelle Anfertigung lassen sie sich optimal an<br />
die Gegebenheiten vor Ort anpassen. Die Anfälligkeit für Wind, die bei herkömmlichen<br />
Sonnenschirmen häufig als nachteilig empfunden wird, ist bei Sonnensegeln<br />
nicht gegeben. Sie sind durch eine feste Verankerung eine sichere Lösung und können<br />
trotzdem an beliebigen Orten auf- und abgebaut werden. Weitere Pluspunkte:<br />
Die Segel sind in großer Materialauswahl und verschiedensten Farben erhältlich,<br />
wodurch sie sich in bestehende Gartenkonzepte stimmig einpassen lassen. Man<br />
sollte bei der Anschaffung bedenken, dass die Segel häufig stark wechselnden Belastungen<br />
durch das Wetter ausgesetzt sind. Qualitativ hochwertige Segel behalten<br />
auch nach Jahren ihre Festigkeit, Farbbrillanz und Widerstandsfähigkeit.<br />
Mit Schirm,<br />
Charme ...<br />
und neuen Ideen<br />
Beim klassischen Sonnenschirm hat man die Wahl zwischen<br />
diversen Materialien und Aufstell-Techniken. Luxusvarianten<br />
werden mit Elektromotor betrieben und es gibt auch<br />
schwenkbare Schirme. Der klassische Sonnenschirm besteht<br />
aus einem Ständer, einem so genannten Mittelstock oder<br />
Mast und dem eigentlichen Schirm. Da der Mittelstock das ganze Sonnenschirm-<br />
Gewicht trägt, muss er aus stabilem Material gebaut sein. Ein einfacher Sonnenschirm<br />
ist aus lackiertem oder beschichtetem Stahl gefertigt. Bei einem höherwertigen<br />
Sonnenschirm besteht der Mast zumeist aus wetterfestem Holz wie<br />
Eukalyptus oder gleich aus korrosionsbeständigem und leichtem Aluminium.<br />
Besonders praktisch ist ein Freiarm-Sonnenschirm beziehungsweise Ampelschirm.<br />
Bei dieser Art von Sonnenschirm befindet sich der Mast nicht unter dem Schirm,<br />
sondern seitlich daneben. Bei einem Ampelschirm lässt sich die gesamte Fläche<br />
unter dem Sonnenschirm nutzen, weil kein Ständer den wertvollen Platz im Schatten<br />
wegnimmt. Gerade bei kleinen Flächen auf Balkon oder Loggia oder bei einem<br />
Essplatz ist das äußerst praktisch. Sonnenschirme bekommt man mittlerweile in<br />
fast jeder Größe, Form und Preisklasse. Der persönliche Geschmack entscheidet darüber,<br />
ob der Sonnenschirm klassisch rund oder rechteckig sein soll. Entscheidend<br />
für den Kauf sind andere Eigenschaften: Wofür soll der neue Sonnenschirm eingesetzt<br />
werden. Soll er besonders standfest und schwer sein? Oder soll es ein leichtes<br />
und bewegliches Modell sein? Bleibt der Schirm für einen langen Zeitraum draußen<br />
stehen, muss er besonders wetterfest sein. UV-Strahlen der Sonne und Feuchtigkeit<br />
setzen Stoffen und Holz schnell zu. Oder wie wäre es mit einem Design-Sonnenschirm<br />
in einer außergewöhnlichen Form? #<br />
→<br />
Aufrollbare Sonnensegel<br />
Pergolamarkisen<br />
Folienrollos<br />
Kuppelzelte<br />
Sonnenschirme<br />
Aussenaustattung<br />
Schraubfundamente<br />
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60 | zuhause | schattenspender<br />
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Sonnensegel Rimbou Lotus für Umbrosa<br />
in Form eines überdimensionalen Blatts;<br />
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Belgien hat einen Durchmesser von 3 Meter;<br />
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Der Pagode-Schirm von Weishäupl bringt<br />
Farbe in den Garten; über www.villa-schmidt.de<br />
Freiarm-Schirm mit Zusatzeffekt: Abends<br />
von unten angestrahlt, reflektiert er das Licht;<br />
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dass es aus pflanzlichen Naturfasern<br />
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oder Viskose, oder höchstens maximal<br />
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Synthetikfasern wie Polyacryl hat. #<br />
Man braucht:<br />
· eine Schüssel und einen Messbecher<br />
· Textilfarbe (z. B. simplicol)<br />
· Fixierer für Textilfarbe<br />
· Gummihandschuhe<br />
· Gummibänder<br />
· weißes T-Shirt<br />
So wird’s gemacht:<br />
1 _Das Shirt zu einem Ball rollen und mit<br />
Gummibändern fixieren.<br />
2 _Einen Liter heißes Wasser in eine Schüssel<br />
füllen und die Textilfarbe darin auflösen.<br />
3 _Shirt für 30 Minuten in die Schüssel legen.<br />
Je länger die Färbezeit, umso intensiver später<br />
der Farbton.<br />
4 _Shirt aus dem Farbbad nehmen, mit kaltem<br />
Wasser abspülen.<br />
5 _Das Shirt mit dem flüssigen Fixiermittel<br />
nachbehandeln, so dass die Färbung haltbar<br />
wird.<br />
6 _Erst dann die Gummibänder entfernen und<br />
mit Waschmittel nachwaschen. Fertig!
| LEBEN + design | 65<br />
Das Who is Who der Modewelt<br />
Sonia Rykiel<br />
„Es stimmt nicht, dass<br />
Kleider an dünnen Frauen<br />
besser aussehen. Was<br />
zählt, ist die Einstellung!“<br />
Die französische Modeschöpferin<br />
Sonia Rykiel wurde am 25. <strong>Mai</strong><br />
1930 als Sonia Flis in Paris geboren.<br />
Ihr Vater stammte aus Rumänien,<br />
ihre Mutter hatte russische Wurzeln. In<br />
jungen Jahren arbeitete Sonia als Schaufensterdekorateurin;<br />
1953 heiratete sie<br />
den Boutiqueinhaber Samuel Rykiel. Als<br />
sie mit ihrem Sohn schwanger war, suchte<br />
die junge Frau vergeblich nach elastischweichen<br />
und modischen Pullovern. Kurzentschlossen<br />
entwarf sie mithilfe des italienischen<br />
Geschäftspartners ihres Mannes<br />
eine eigene Strickkollektion, die auch in<br />
der Boutique angeboten wurde. Diese<br />
Umstandsmode erfuhr große Beliebtheit,<br />
so dass Sonia Rykiel 1968 einen eigenen<br />
Laden eröffnete. Schon bald wurde die<br />
ELLE auf sie aufmerksam, die ihre Fashion<br />
auf dem Cover abbildete. Ihre<br />
Strickmode verhalf Rykiel zum Spitznamen<br />
„Queen of Knits“.<br />
In den 70er-Jahren gründete Sonia Rykiel,<br />
die inzwischen von ihrem Mann geschieden<br />
war und sich das Schneiderhandwerk<br />
autodidaktisch beigebracht hatte, ihr eigenes<br />
Unternehmen. 1974 präsentierte<br />
sie Mode, bei der die inneren Nähte außen<br />
angebracht waren, was für Furore<br />
sorgte. Auch Berühmtheiten wie Brigitte<br />
Bardot, Audrey Hepburn und Catherine<br />
Deneuve waren auf ihre Entwürfe aufmerksam<br />
geworden; die bunte Strickmode<br />
traf den Nerv der Zeit. Bekannt ist sie<br />
bis heute auch u. a. für bunte Ringelstreifen,<br />
Strass-Steine und groß aufgedruckte<br />
Buchstaben.<br />
In den folgenden Jahren arbeitete Sonia<br />
Rykiel u. a. mit „3 Suisses“ zusammen und<br />
entwarf auch Parfum und Kosmetik. Inzwischen<br />
umfasst das Angebot die Zweitlinie<br />
„Sonia by Sonia Rykiel“, die Kinderlinie<br />
„Rykiel Enfant“ sowie zwischenzeitlich<br />
auch eine Herrenkollektion. Daneben gibt<br />
es außerdem auch Schuhe, Accessoires,<br />
Brillen und Interior Design. Rykiels Tochter<br />
Nathalie stieg zuerst als Model ins Unternehmen<br />
ein und war später Geschäftsführerin<br />
und Kreativdirektorin. 2012<br />
erwarb die chinesische Fung-Brands-<br />
Gruppe 80 % der Firma. Sonia Rykiel ist<br />
dabei nach wie vor in den Designprozess<br />
involviert und nebenbei auch als Buchautorin<br />
tätig. #<br />
Text fashionpress.de<br />
FotoS nicogenin (Flickr)
66 | Vorschau & impressum<br />
Vorschau<br />
Sport und Spaß sind im Juni angesagt.<br />
Golfen, biken, schwimmen und dann<br />
französisch speisen: Voilà – c’est ça!<br />
Perfekte Pools<br />
Golf gibt Gas<br />
Essen wie Gott in Frankreich<br />
Klassiker bevorzugt<br />
Impressum<br />
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