Speisekarte

isyarrenberg

Da braut sich was zusammen

Hausgebrautes - frisch gezapft

0,4l 1,0l

Wupper Hell Naturtrüb

Helles, naturbelassenes, hefetrübes Bier mit würzig-vollmundigem

Geschmack und hervorragender Bekömmlichkeit.

Stammwürze 11,7%, alc. 4,9% Vol.

Wupper Dunkel Naturtrüb

Dunkles, naturbelassenes Bier mit mild-malzigem Geschmack

und hervorragender Bekömmlichkeit.

Stammwürze 11,7%, alc. 4,9% Vol.

Rotes Bernsteinfarben

Mild, süffig und rund im Geschmack, mit der feinen Hopfennote.

Nach „Märzen Brauart“ wird unser Spitzenbier handwerklich - ganz

im Sinne der Crafts-Biere, in kleinen Chargen gebraut.

Stammwürze 13,5%, alc. 5,6% Vol.

Goldenes Pils

Feine Aromahopfen vom Bodensee verleihen dem Pils einen

unverwechselbar fruchtigen Geschmack. Die Gerste stammt aus

kontrolliertem ökologischen Anbau rund um Bamberg. In kleinen

Chargen wird von Hand gebraut, 28 Tage gelagert und schonend

filtriert bevor es schließlich in unsere Flaschen darf.

Stammwürze 11%, alc. 4,9% Vol.

0,5l Fl.

0,5l Fl.

MIX

Brauhaus Weizen & Banane

0,5l Fl.

Alkoholfrei

Alkoholfreies Bier

Erdinger Weizen, alkoholfrei

Warsteiner Pils, alkoholfrei

Speisen

www.wuppertaler-brauhaus.de

herzhaft - bodenständig - kreativ - frisch


Kleinzeug

Ofenfrische Brezn € 2,50 - mit Bauernkäse überbacken € 2,90

2,5

Aioli Brot mit Oliven

Weizenbrot aus dem Steinbackofen

2

*Frikadelle mit Kartoffelsalat

mit Senf, Gurke und Brauhausbrot

*Heringsstipp

mit Bratkartoffeln

*Hausmacher Sülze

mit Bratkartoffeln und Remoulade

*Rauchlachs

mit Kräuterrahm und Rösti

*Bergische Freundschaft

Bauernkäse vom Ehrenberg & Bierbeißer vom Metzger aus´m Tal, Brauhausbrot

Original Brauhausfritten - mit zarter Schale

- mit Kräuterquark oder Aioli

- exotisch mit Currysauce

Ganz schön ausgekocht:

Brauhausgärtchen

Happy Hour von 15.00 - 18.30 Uhr

Käsesuppe, mit Rinderhack

und einem Schuß Wupper Hell

*Salat Buffalo

mit Tomaten, Büffelmozzarella und Zwiebeln

Bierkutscher Salat

bunt gemischt mit gebratener Hähnchenbrust

Ein bieriges Vergnügen!

Montag - Samstag Wuppertaler Bier 0,4 l für nur € 1,99!

in der Zeit von 15.00 Uhr bis 18.30 Uhr gibt es für die Freunde des guten

Wuppertaler Bieres das Glas mit 0,4 l Wupper Hell, Dunkel, Rotes oder

Saisonbier zum Happy-Hour-Preis von € 1,99! Happy Hour Preise sind

nicht gültig an Sonn- und Feiertagen und bei Sonderveranstaltungen bzw.

bei Gruppen-Arrangements. Keine Mixgetränke. Änderungen vorbehalten!

Alle Preise inkl. Bedienung und gesetzlicher Mehrwertsteuer.

Wir akzeptieren Barzahlung und EC Karten.

€ 4,90

€ 7,60




9,70

9,40

13,70

€ 9,60

Kottenbutter, die Spezialität aus der Region: Kottenwurst auf Brauhausbrot € 7,90

€ 4,20

€ 4,90

€ 4,90

*Wurstsalat 2,3,9 mit Zwiebeln, Gurken und Bauernkäse, dazu Brauhausbrot € 8,90

*Rosa gebratenes Roastbeef mit Remoulade und Bratkartoffeln € 13,80

Brauhaus Tapas

Typische Brauhaus-Kleinigkeiten, als Vorspeise oder für zwischendurch.

Kombinieren Sie nach Lust und Laune und wählen Sie aus den mit einem

* Stern gekennzeichneten Vorspeisen/Salaten. Mit Brauhausbrot

3 Variationen

6 Variationen

€ 4,90

€ 10,90

€ 11,50

Beilagensalat € 3,90



6,90

13,40

Da lachen ja die Hühner

Hähnchenbrust auf Rösti

mit Tomaten und Büffelmozzarella

Chicken Combo

Wings und Brauhausfritten mit pikanten Dips

Fleischlos

Schupfnudel-Sauerkrautpfanne

die gebratene Kartoffelspezialität mit unserem hausgemachten Sauerkraut

Teller-Rösti

mit Tomaten, Champignons und Büffelmozzarella überbacken

Brauhaus Klassiker

2,3,9

Abgebräunter Leberkäse mit Spiegelei

und Bratkartoffeln

Zanderfilet in Butter gebraten

frisches Ratatouille-Gemüse, Macairekartoffeln

Schweinebraten

mit Wirsinggemüse und Bratkartoffeln

2

Kaiserschmarrn , mit Zwetschgenröster € 6,40

Hausgemachter Käsekuchen

im Glas gebacken, mit Blaubeersauce

2

Flammkuchen

mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln

Currywurst Pommes - mild oder scharf

mit unserer hausgemachten Sauce, Krautsalat

2,3,9

Nürnberger Würstchen

auf Brauhauskraut mit Stampfkartoffeln

Braumeister Krüstchen

paniertes Schnitzel auf Bratkartoffeln mit Champignons, Spiegelei und Salat

Sauerbraten von der Mastochsenbrust

mit Rotkohl und Kartoffelnocken

Himmel & Erde

Stampfkartoffeln, Blutwurst, Äpfel, und Zwiebeln

Original Brauhaus Spare Ribs

2

ein ganzes Pfund mit BBQ-Sauce ,

9

Krautsalat und Brauhausfritten

Ofenfrische, knusprige Riesen-Haxe

9

mit Krautsalat und Knödel

Das Beste kommt zum Schluss

Rote Grütze im Weck-Glas serviert

mit Vanilleeis

€ 5,90

€ 6,10

Kenntlichmachung von Zusatzstoffen: 1 = mit Geschmacksverstärker, 2 = mit Konservierungsstoffen, 3 = mit Phosphat,

4 = geschwefelt, 5 = mit Farbstoff, 6 = coffeinhaltig, 7= mit Süßungsmittel, 8 = chininhaltig, 9 = Antioxidationsmittel

9

€ 12,80

€ 9,90

€ 7,90

€ 8,90

€ 7,90

€ 8,70

€ 9,40

€ 8,90

€ 14,70

€ 11,40

€ 11,50

€ 15,80

€ 10,40

€ 12,90

€ 15,90

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