Der kulinarische Sommer

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Saisonale Früchte
Beeren und
wahre
Bunt, zuckersüß,
gesund und vielfältig
– Beeren
und Melonen
locken im Sommer
mit ihrer
köstlichen Art
■ Beeren und Melonen sind wahre
Wunder der Natur, die uns jeden
Sommer aufs Neue mit ihren positiven
Eigenschaften locken. Es sind
die ansprechenden Farben und die
Sonne, die in jeder ihrer Zellen steckt.
Ihre Süße ist sicherlich ihr begehrtester
Charakterzug. Die guten Inhaltsstoffe
und ihre vielfältigen Verwendungsweisen
runden die Vorzüge des
Obstes ab.
Goldig, rot wie die Liebe oder
himmlisch blau – Beeren begeistern
Jung und Alt gleichermaßen.
Ob sie im Joghurt als geschmackvolles
Element eingesetzt werden,
in Kuchen überraschen, als
Marmelade das Frühstück versüßen
oder einem Cocktail leichte
Noten verleihen – der Fantasie
ihrer Einsatzmöglichkeiten sind
kaum Grenzen gesetzt. Das
Beste ist, dass sie neben ihrem
vorzüglichen Geschmack tolle
Nährstoffprofile aufweisen. Man
findet nicht oft Gutes, das so
gesund ist. Vor allem besitzen
die kleinen Beeren eine große
Menge Vitamine der Varianten
A, C, E und K. EDEKA Volker
Klein arbeitet besonders eng
mit Lieferanten aus der Region
zusammen, die Erzeugnisse in
Top-Qualität produzieren. „Wir
haben vertrauensvolle Partner.
Unser frisches Convenience-Angebot
Ihre Früchte wachsen auf Feldern
rund um Hamburg. Die Landwirte
können Erd-, Him- oder
Blaubeeren aufgrund der kurzen
Lieferwege möglichst lange an
der Pflanze belassen, bevor sie
sie auf den Weg schicken. Diese
Nähe kommt den empfindlichen
Früchten auch beim Transport
zugute. Er ist kürzer und damit
schonender – für die Beeren und
die Umwelt. Meist dauert es keine
fünf Stunden vom Pflücken
bis zur Auslage in unserer Obstund
Gemüseabteilung“, versichert
der Abteilungsleiter des
Bereiches Matthias Voßdahls.
Durch die lange Reifezeit haben
die Erzeugnisse die Möglichkeit,
zahlreiche wichtige Spurenelemente,
Mineralien und sekundäre
Pflanzenstoffe zu entwickeln,
die das Zugreifen empfehlen.
Das gilt ebenso für die Melonen.
Wie auch die Beeren besitzen
sie einen sehr hohen Wasseranteil
von etwa 95 Prozent. Aus
diesem Grunde sind sie alle im
Sommer die besten Naschereien,
halten das Immunsystem
auf Trab und sorgen für einen
ausgeglichenen Wasserhaushalt
im Körper. Außerdem schmeckt
eine kühle Melone – ob Wasser-,
Honig-, Cantaloupe- oder
Netzmelone – an heißen Tagen
besonders gut. Daher bietet
Ihnen EDEKA Volker Klein die
Convenience-Obstsalate und
-joghurte voller leckerer Beeren
und Melonenstücke in den
praktischen Mitnehmbechern
zum Naschen an. In ihnen
steckt jede Menge Energie und
Geschmack. Das Zugreifen ist
ausdrücklich erwünscht.