dvb65_160472_Magazine-Wallis-Sommer2016

AUSGABE 3 13. MAI 2016
WALLIS
INS HERZ GEMEISSELT
Stauseen: Die Batterien der Schweiz Steve
Morabito – der Walliser Bergfloh Die besten
Weine und ihre Schöpfer Die Architekten
Bonnard und Wœffray Sommer-Specials

EDDY PELFINI.CH
Diese Spezialausgabe 2016,
kreiert vom Walliser Grafiker Eddy Pelfini,
setzt für das Wallis symbolträchtige
sportliche Aktivitäten in Szene.
Das Design der PET-Flasche
«Valais naturelle» mit dem Relief des
Matterhorns erzählt die Geschichte
der Herkunft des Wassers.
www.valaiswater.com

Ein Sommer voller
Möglichkeiten
Was genau macht den Zauber des Wallis aus, der sogar
Dichter wie Rainer Maria Rilke in seinen Bann zog? Ist es die
einzigartige Natur mit den imposanten Bergen, der mediterranen
Talebene und dem milden Klima? Sind es die exzellenten
Weine, Fleischprodukte und die Käse- und Obstsorten?
Oder sind es die Walliser selbst, diese charakterstarken,
leidenschaftlichen und zugleich liebenswürdigen Typen?
Vielleicht liegt der Zauber in der einzigartigen Vielfalt des
Kantons. Dank seinen unzähligen Facetten beschenkt das
Wallis jeden Einzelnen mit einem ganz persönlichen magischen
Moment. Wir sind stolz, Ihnen den Zauber des Walliser
Sommers in diesem Magazin vorzustellen. Tauchen Sie ein in
die faszinierende Welt der Winzer – von der Ernte bis zur
Degustation. Entdecken Sie einmalige Kraftorte für Körper
und Seele. Erleben Sie bereits jetzt, wie es sich für die Fahrer
der Tour de France anfühlen muss, wenn sie das Etappenziel
bei der imposanten Emosson-Staumauer auf 2000 Metern
Höhe erreichen und – wie es der Tourdirektor umschreibt – «in
einem Universum à la James Bond ankommen».
Das Wallis ist nicht nur ein Paradies für Velofahrer und
Mountainbiker, sondern auch für Familien. Denn hier liegen
die fami lienfreundlichsten Destinationen der Schweiz. Lassen
Sie sich verzaubern von der einzigartigen Vielfalt des Walliser
Sommers. Und entdecken Sie für sich das Geheimnis des
«Landes, das irgendwo zwischen Himmel und Erde liegt».
«… ein Land, das irgendwo
zwischen Himmel und
Erde hängt.»
Rainer Maria Rilke
(1875–1926) über
das Wallis. Rilke ist in
Raron beerdigt.
EDITO
Titel Stausee Salanfe fotografiert von David Carlier
Damian Constantin, Direktor Valais⁄Wallis Promotion
«Wallis» erscheint als Beilage der Schweizer
Illustrierten am 13. Mai 2016
Redaktion | «Wallis», Schweizer Illustrierte,
Dufourstrasse 23, 8008 Zürich,
Tel. 044 259 63 63, info@schweizer-illustrierte.ch
Leitung Wallis / Leiter Zeitschriften |
Urs Heller Chefredaktor | Stefan Regez
impressum
Redaktionsleitung | Monique Ryser
Bildchefin | Nicole Spiess Textchef |
Jan Morgenthaler Layout / Produktion |
Anka Wessely Mitarbeiter dieser
Ausgabe | Eva Maschek, Alejandro Velert
Bildredaktion | Martin Müller, Fabienne
Hubler Designkonzept | Beling
3
Thoenen Design Korrektorat | Irène Müller Bildbearbeitung
| Ringier Redaktions-Services Leitung
Vermarktung | Arne Bergmann Marketing | Verena
Baumann Anzeigen-Service | Esther Burger Trittibach
Verlag | Ringier Axel Springer Schweiz AG,
8008 Zürich Produktionsleiter | Michael Passen
Druck | Swissprinters AG, 4800 Zofingen

62 50
Die Winzer
François und Patrick
Schmaltzried haben
einen der «Etoiles
du Valais» gewonnen.
Nationalrätin
Viola Amherd im
Naturpark Binntal,
ihrem Kraftort.
INHALT
16
72
Der Veloprofi Steve
Morabito freut sich
auf den Halt der
grossen Radtouren
im Wallis.
Die Alphörner von
Gérald Pot sind
weltweit begehrt.
Vor allem von
Berufsspielern.
6
STERNE
Das Wappen des Wallis hat 13 Sterne.
Hier stehen sie für 13 ausser gewöhnliche
Menschen, Orte, Produkte.
12
ULTIMATIVERHÄRTETEST
Von Zermatt nach Verbier in sechs
Tagen. Auf dem Mountainbike.
Das ist das Perskindol Swiss Epic.
16
STEVEMORABITO
Der Walliser Radprofi ist ein begnadeter
Kletterer. Kein Wunder, sein
Revier ist das Wallis mit seinen Bergen.
22
WASSERKRAFT
Staumauern sind Monumente
der Baukunst und prägen die Natur.
Die eindrücklichen Bilder.
34
HELENGÜDEL
Ihre Kinderbücher werden sogar
auf Chinesisch übersetzt, und ihre
Bilder hängen im Museum.
36
SVENFURRER
Der Walliser Sven Furrer und seine
Familie öffnen das Fotoalbum
ihrer Ferien auf der Bettmeralp.
40
FAMILIEN-ANGEBOTE
Das Wallis ist die Familien-Destination
Nummer eins: die besten Angebote für
abenteuerliche Ferien.
44
VISIONEN
Das Architektenpaar Geneviève
Bonnard und Denis Wœffray arbeitet
und baut in perfekter Symbiose.
50
VIOLAAMHERD
Der Naturpark Binntal ist ihr
Kraftort. Deshalb engagiert sich die
National rätin für die Region.
4

03
Inhalt
22 44
Gewaltig schön: Das
Wallis ist mit seinen
Stauseen der
Wasserkraft-Kanton
der Schweiz.
Die Architekten
Geneviève Bonnard
und Denis Wœffray
wünschen sich eine
Vision fürs Wallis.
Fotos Robert Hofer, Sedrik Nemeth (3), Olivier Maire, David Carlier
58
OVRONNAZ
«Rando-Bain» heisst das Festival
im Thermalort: Wandern und Baden –
eine einmalige Kombination.
62
WINZER
Acht Sterne für die acht besten
Weine des Wallis. Das sind die Winzer,
und so beschreiben sie ihren Wein.
68
WEINBERGE
Die Weinberge erwandern ist der
beste Weg, den Wein kennenzulernen.
Die schönsten Routen.
72
ALPHORN
Gérald Pot baut in minutiöser
Kleinarbeit Alphörner, die Musiker
aus aller Welt kaufen.
75
DIEKLANG-PERFEKTIONISTEN
Die Lautsprecherboxen von Stenheim
in Vétroz sind weltweit begehrt.
Und aus Aluminium.
76
SOMMER-SPECIALS
Die besten Angebote für einen
genussvollen Sommer im Kanton
mit den 300 Sonnentagen.
DIEFOTOGRAFEN
Für dieses «Wallis»-Magazin
haben fotografiert:
Sedrik Nemeth
David Carlier
Robert Hofer, Olivier Maire,
Stefan Meyer, Christian Pfammatter,
Kurt Reichenbach, Nicolas Sedlatchek
5

STERNE
Das Beste aus dem Wallis
Wo Wallis draufsteht, ist Wallis drin: Die beste Qualität ist
mit dem Label «Marke Wallis» geschützt.
Spezialitäten | Symbolisch und gesellig –
der traditionelle Walliser Teller kombiniert
die Vielfalt der Walliser Naturprodukte.
Neu können Gastronomiebetriebe und
Verkäufer mit dem Label «Marke Wallis»
auch öffentlich zeigen, dass bei ihnen
nur authentische Produkte auf die Teller
kommen. «Marke Wallis» steht für die
Walliser Herkunft der Produkte und garantiert
dem Kunden ein Qualitätsprodukt.
Die Produkte der «Marke Wallis»
erfüllen ein striktes Pflichtenheft und
stammen von Unternehmen, die für die
Achtung der Umwelt und der Sozialethik
besorgt sind. Walliser Spezialitäten mit
einer AOP (Appellation d’Origine) oder
IGP (Indication Géographique Protégée)
sind traditionelle Spezialitäten, die eine
6
starke Verbindung zur Ursprungsregion
haben. Mit acht Produkten zählt das
Wallis ein Viertel aller Schweizer AOP/
IGP-Produkte. Es sind unter anderem:
Walliser Trockenfleisch IGP, Walliser
Rohschinken IGP, Walliser Trockenspeck
IGP, Walliser Raclette AOP, Walliser
Roggenbrot AOP, Walliser Trockenwurst.
www.wallis.ch/marke

Der Walliser
Apfel
Fotos Sedrik Nemeth, Stefan Meyer, Pays St-Bernard
Schlafsäle, Küche, Essräume für
150 Mann in der Festung Champex.
Reise in die
Vergangenheit
Champex | Bis 1999 war sie als geheim
klassifiziert: die Festung von Champex.
Sie wurde während des Zweiten Weltkriegs
(von Oktober 1941 bis Dezember
1942) in die Südflanke des Berges
Catogne hineingebaut und diente der
Sicherung des Übergangs am Grossen
Sankt Bernhard. Später wurde sie nochmals
verstärkt und erneuert, um auch im
Fall eines Atomschlags benutzt werden
zu können. Diese unterirdische Behausung
mit insgesamt 600 Metern Galerien
hätte ein komplett autarkes Leben ermöglicht.
Die heute öffentlich zugängliche
Festung erlaubt einen Einblick in die
damaligen Ideen, wie die Schweiz hätte
verteidigt werden sollen: Zu sehen sind
unter anderem zwei Batterien mit 10,5-
und 7,5-Zentimeter-Kanonen, eine Kommunikationszentrale,
eine Kaserne für
150 Männer, eine eigene Quelle und zwei
Maschinensäle, welche die kleine, versteckte
Behausung am Laufen gehalten
hätte. Die Führung durch dieses Labyrinth
der Gänge, das rund eine Stunde
von Martigny entfernt liegt, dauert eine
Stunde. Die genauen Zeiten sind auf der
Website vermerkt. www.champex.ch
Martigny | Neuer Name, neue Produkte,
neuer Auftritt: Das Unternehmen Les
Fruits de Martigny SA heisst neu Iris und
liefert in die ganze Schweiz. Die Firma
wurde 2001 von fünf Früchte- und Gemüseproduzenten
und Händlern der Region
Martigny gegründet und ist einer
der wichtigsten Player in Produktion und
Vertrieb von einheimischen Früchten und
Gemüsen. Bekanntestes Produkt von Iris
sind die Äpfel der Sorte Antarès, die an
Hunderten von Bäumen im Wallis wachsen.
Iris hat die Lizenz dieser Sorte und
vertreibt die Äpfel über Grossverteiler
und den Detailhandel in der ganzen
Schweiz. Antarès-Äpfel gibt es auch als
Saft und neu als Apfelmus fürs Frühstücks
brot – die gesunde Konkurrenz
zu Schoggiaufstrich. Zudem bietet die
Online-Boutique unter anderem Nektar
aus Aprikosen, Birnen und Erdbeeren
an. Die Lieferung erfolgt innert eines
Tages per Post. www.iris.swiss
Neu gibts
einen
Brotaufstrich
aus Antarès-
Äpfeln
Pianist Olivier Cavé
überzeugt weltweit.
Grosser Ruhm
für Pianist
Klassik | Jetzt gehört er zu den ganz
Grossen: Der Walliser Pianist Olivier Cavé
ist die Nummer eins auf der «Forbes»-
Liste der zehn besten Klassik-Alben 2015.
Mit seiner Einspielung «Chiaro e scuro»
mit Stücken von Joseph Haydn und Domenico
Scarlatti hat er die Kritiker überzeugt.
Olivier Cavés Musik «geht direkt
in die Seele, rührt zu Tränen, animiert
zum Tanzen vor Freude, um gleich noch
eine Pirouette hinzulegen», schreibt der
Musikkritiker Jens F. Laurson. Die Verbindung
von Haydn und Scarlatti sei eine
geniale Idee gewesen, rühmt der Kritiker.
Olivier Cavé, 38, begann sein Klavierstudium
am Konservatorium Sitten und setzte
es am Konservatorium Lausanne fort,
wo er sein Diplom als Pianist mit Auszeichnung
erhielt. Sein erstes Konzert
gab er 1991, begleitet von der Camerata
Lysy unter der Leitung von Yehudi Menuhin.
Das erste Album des Schweizers mit
neapolitanischen Wurzeln war den Sonaten
von Domenico Scarlatti gewidmet.
Joseph Haydn, Domenico Scarlatti:
«Chiaro e scuro», Piano-Sonaten, Olivier
Cavé (piano), Aeon.
www.olivier-cave.com
7

Hausen wie
die Vögel
STERNE
Nax | Das Projekt heisst «Nester von
Hérens», und damit gemeint sind Baumhäuser,
die Vogelnestern nachempfunden
sind. Diesen Sommer sollen die
ersten drei Baumhäuser in Nax, oberhalb
von Sion und am Eingang des pittoresken
Val d’Héréns bezugsbereit sein.
Neun Jahre lang dauerte die Planung
dieser originellen Beherbergungsmöglichkeiten:
Nicht nur bautechnische Fragen
waren zu klären, es musste auch eine
Ausnahmebewilligung von den bestehenden
Bestimmungen des Waldgesetzes
eingeholt werden. Die Idee wurde 2006
von Ber trand Bitz lanciert, dem Tourismusdirektor
von St-Maurice. Die komfortablen
Häuschen sollen rund drei bis
sechs Meter über dem Boden in den
Baum eingebaut werden und verfügen
über Wasser, Bett, Toilette, Kitchenette,
Holzschnitzelofen und eine kleine Aussenterrasse.
Es werden weder Schrauben
noch Nägel in den Baum getrieben. Am
Morgen wird den Gästen ein Korb mit
regionalen Lebensmitteln an den Baum
gebracht, den sie mit einem Flaschenzug
nach oben befördern können.
www.mont-noble-tourisme.ch
Die Hütten
in den Bäumen
sind drei bis
sechs Meter ab
Boden
Auf dem Weg
der Seelen
Fabienne Mathier zeigt mit dem Film «Winna»
das mythische und mystische Wallis.
Film | «Winna – Weg der Seelen» ist ein
Film über ein Stück ursprüngliches und
mysteriöses Wallis. Über Sagen und Mythen
zum Thema Seelenwanderungen
und über Menschen, die Verstorbenen
begegnet sind. Der Film von Fabienne
Mathier ist ein Zeitdokument, das alten
Traditionen nachspürt und Sagenerzähler
und Sagensammler zu Wort kommen
lässt. Regisseurin Fabienne Mathier
stammt aus Salgesch und ist studierte
Psychologin und Psychotherapeutin.
Seit 2011 ist sie in Zürich als Regisseurin
und Produzentin tätig. Der Film wird im
Open-Air-Kino in Finnu bei Eggerberg
am 30. Juli 2016 um 17 Uhr in Anwesenheit
der Regisseurin aufgeführt.
www.winna.ch
8

Internationale
Ausstrahlung
Fotos ZVG, Nicolas Sedlatchek
Hautschmeichler: Schon Kleopatra
schwor auf Eselsmilch.
Da sagt
die Haut: Iah
Martigny | Papst Franziskus trinkt sie
noch heute, die Milch von Eseln. Seine
Mutter hatte ihm, wie er erzählte, als
Kind oft Eselsmilch gereicht – so wie das
bereits viel früher üblich war. In Paris
stand im 19. Jahrhundert neben dem
Kinderkrankenhaus ein Stall mit Eseln,
deren Milch den Neugeborenen als Muttermilchersatz
gegeben wurde. Nicht zum
Trinken, aber zum Pflegen der Haut sind
die Produkte von Câlinesse, einer Produktelinie
der Laboratorien von Newcos
in Martigny und der Lausanner Firma
Eurolactis, die mit Eselsmilch handelt.
Angereichert mit Kräutern wie Kamille,
Edelweiss oder Verbena, Bienenwachs
und wertvollen pflanzlichen Ölen, pflegen
die Produkte selbst sehr empfindliche
Haut. Produkte für Babys, Gesichtsund
Körpercremes, aber auch eine Seife
und natürlich ein Badezusatz bilden
das Angebot. Die Produkte sind ökozertifiziert.
Das gilt vor allem auch für die
Milch, bekommen die Esel doch nur Biofood
zu essen. Erhältlich sind Câlinesse-
Cremes und -Seifen in ausgewählten
Spas und bald in Amavita-Apotheken.
www.calinesse.com
Leukerbad und Ernen | Die beiden Walliser
Dörfer Leukerbad und Ernen haben
Grosses geschaffen: Beide organisieren
Festivals von internationaler Bedeutung.
In Ernen startet ab 1. Juli 2016 bis Ende
August der Musiksommer mit Kammermusik,
Klavierrezitalen, Orgel- und Barockmusik.
Zudem locken im Juli eine
Biografiewerkstatt und das Schreibseminar
mit Donna Leon. Im August startet
der Pianist Da Sol Kim das Projekt Ludwig
van Beethoven: Er will in dieser und
der nächsten Saison alle 32 Klaviersonaten
spielen!
Und in Leukerbad wird vom 1. bis 3. Juli
2016 das 21. Internationale Literaturfestival
ausgetragen. Aus der Schweiz
nehmen unter anderen Monique Schwitter,
Lukas Bärfuss und Pedro Lenz teil.
Bereits am 30. Juni 2016 findet die literarische
Gemmi-Wanderung statt.
www.musikdorf.ch
www.literaturfestival.ch
Musiker und
Schriftsteller
von Weltruf
kommen jedes
Jahr ins Wallis
Innen topmodern, aussen ursprünglich:
die Anakolodge in Evolène.
Aus Alt wird
Neu – vorbildlich
Evolène | Vier traditionelle Ställe und
Heuschober im typischen Walliser Stil
beleben den Weiler La Forclaz in der
Gemeinde Evolène. Es sind alte Gebäude,
die vom innovativen Walliser Architekten
Olivier Cheseaux im Val d’Hérens
vor dem Abbruch gerettet und hier wieder
aufgebaut wurden. Mit einem Unterschied:
Statt zur Lagerung von Heu oder
als Stall leben nun Feriengäste in den
über hundertjährigen Gebäuden mit
dem Komfort von heute. «Angefangen
hat alles mit einem Heuschober, den ich
unbedingt retten und einer neuen Funktion
zuführen wollte», so Cheseaux.
Dann kam die Abstimmung über die
Zweitwohnungsinitiative, und er sagte
sich: Ja, das ist die Lösung. Mit der Bewilligung
des Bundes, der Gemeinde
und von Helvetia Nostra konnte er weitere
dem Verfall geweihte Objekte kaufen,
zügeln und der Zukunft erhalten.
Der Architekt ist überzeugt: «Das ist der
neue, sanfte und nachhal tige Tourismus.»
Ab Juli sind die restlichen der vier Heuschober
fertig, alle benannt nach dem
Vornamen der ursprünglichen Besitzer.
www.anakolodge.ch
9

Prost aufs
Wasser
STERNE
Das selbst fahrende Postauto wird
in Sion getestet.
Zukunft ist
in Sion jetzt
Sion | PostAuto und die Stadt Sion testen
im Rahmen des Mobilitätslabors
Mobility Lab Sion Valais zwei autonome
Shuttles. Die zwei vom französischen
Unternehmen Navya entwickelten Fahrzeuge
werden zu 100 Prozent elektrisch
angetrieben. Die Shuttles können bis zu
neun Personen bei maximal 20 Kilometern
pro Stunde durch die Strassen des
Walliser Hauptorts fahren. Dabei sind sie
zwar immer von instruierten Personen
begleitet, verkehren aber vollautomatisiert
und verfügen weder über ein Lenkrad
noch über Brems- und Gaspedale.
Im Bedarfsfall steht jedoch ein Notfallknopf
zur Verfügung, um das Fahrzeug
anzuhalten. Dank modernsten Sensoren
können die Fahrzeuge tagsüber wie auch
nachts auf den Zentimeter genau fahren
und sämtliche Hindernisse und Signalisierungen
auf der Strasse erkennen. Im
Dezember hatten die Partner PostAuto
und Mobility Lab Sion Valais mit der ersten
Fahrt eine Weltpremiere hingelegt.
Nun wird auch «Smart City» getestet, mit
dem Busse dort hingelenkt werden, wo
die Passagiere sie brauchen.
www.mobilitylab.ch
Aproz | Das Wallis hat seine eigene
Flasche: Erstmals fürs Jubiläumsjahr
«200 Jahre Beitritt zur Eidgenossenschaft»
lanciert, kommt nun bereits die
zweite Edition der Walliser Spezialflasche
auf den Markt: Ein Edelweiss
ziert die Glasflasche mit Quellwasser
aus Aproz. Es ist ein ganz spezielles Edelweiss:
Seine Blätter sind stilisierte Bilder
von Sportarten, die das Wallis ausmachen
und für das es bekannt ist und
geliebt wird: Skifahren, Snowboarden,
Schlitteln, Gleitschirmfliegen, Golfen
und Biken. Gestalter der vieldeutigen
Bergblume ist Eddy Pelfini, Grafiker in
Sion. Die Migros als Betreiberin der
Aproz-Mineralquellen wird die Flasche
in verschiedenen Filialen zum Verkauf
anbieten. Wer will, kann sie auch über
die Website von Aproz bestellen.
www.aproz.ch
Stilisiertes Edelweiss auf der
Walliser Wasserflasche.
Am Weg der Minen sieht man
die ehemaligen Produktionsstätten.
Bergbau im
Wallis
Mont Chemin | In früheren Zeiten wurde
im Wallis Eisen, Blei, Fluor, Quarz und
Marmor abgebaut. Wichtigster Zweig
war das Eisen, das mit Unterbrüchen bereits
vor dem siebten Jahrhundert heraus
gearbeitet wurde. Letztmals gingen
Arbeiter im Zweiten Weltkrieg in den
Bau und förderten 54 000 Tonnen Eisen
zutage. Das Material wurde dann an
die Giesserei Von Roll in das Werk im
Jura geliefert. Da die Mine defizitär war,
stellte man den Betrieb 1943 definitiv
ein. Heute kann man auf dem Minenweg
oberhalb von Martigny die Geschichte
die ses Bergbaus nachvollziehen. Elf Infor
mationstafeln geben wertvolle Einblicke,
einige höhlenartige Eingänge kann
man besuchen gehen. Am besten nimmt
man den Bus ab Martigny nach Chemin
Dessus oder Col des Planches. Die Wanderung
durch den Wald dauert etwa
zwei Stunden. Dort ist der Weg gut
ausgeschil dert. Am 10. Juli findet eine
geo lo gisch-historische Führung von etwa
drei Stunden statt. Sie startet um 10 Uhr
am Col des Planches. Gruppen können
auf Anfrage einen Führer bestellen.
www.sentier-des-mines.ch
10

Die Mätresse des Königs
Die Walliserin Noémie Schmidt ist auf dem Weg zu einer
ganz grossen Filmkarriere und spielt in «Versailles».
Fotos Sedrik Nemeth (2), HO
Film | Eigentlich hatte sie sich für einen
Film beworben, doch dann engagierte
man sie für die grösste, je in Frankreich
produzierte Fernsehserie «Versailles».
Dort spielt sie eine der Hauptrollen:
Hen riette, die Mätresse und Schwägerin
von König Louis XIV., der als Zeichen der
Grösse Frankreichs das Schloss Versailles
bauen lässt. Bereits wird die zweite
Staffel der auf Canal+ ausgestrahlten Serie
gedreht. Für die 24-jährige Noémie
Schmidt nurmehr ein weiterer Schritt in
ihrer erfolgreichen Karriere: Beim letzten
Filmpreis César war sie bereits als
europäi sche Nachwuchshoffnung nominiert,
und sie spielt im Film «Radin!»
neben Dany Boon mit. Im Wallis und in
ihrer Heimatstadt Sion ist sie deshalb
selten anzutreffen. Aber hier hat alles
angefangen, in der Schule, als sie mit
zwölf Jahren in einem Schulthea ter mitspielte.
«Ich fand es grossartig, jemand
anderes zu sein», meinte sie in einem
Interview mit der Zeitung «Le Nouvelliste».
Doch nie hätte sie gedacht, dass ihre
Karriere so schnell Fahrt aufnimmt.
versailles.canalplus.fr
11

BIKE
G A N Z S C H Ö N
EPISCH
Das Perskindol Swiss Epic ist der ultimative
Härtetest für Biker. Für Profis wie für Hobbyfahrer.
Dafür erleben die Teilnehmenden
auf sechs Etappen von Zermatt nach Verbier
eine atemberaubende Landschaft.
Text: Alejandro Velert
Foto Andreas Dobslaff
12

13
Spektakel am Abgrund. Am Swiss
Epic stehen Zweier-Teams am Start,
die auf 360 Kilometern 12 500 Höhenmeter
bewältigen müssen.

BIKE
Am Ziel fliessen die Tränen. Bei
einigen Teilnehmern vor Freude.
Bei manchen vor Anstrengung.
Bei den meisten wegen beiden. Denn
das Perskindol Swiss Epic ist in jeder
Beziehung ein Event der Superlative:
Das sechstätige Mountainbike-Etappenrennen
findet in einigen der besten Trailrevieren
der Welt, im Wallis, statt. Doch
wer die Etappenorte Zermatt, Leukerbad
und Verbier erreichen möchte, muss
sich episch anstrengen. 360 Kilometer
und 12 500 Höhenmeter sind bei der
dies jährigen Austragung zu bewältigen.
Wers lockerer mag, wählt die Flow-Variante.
Aber auch die ist mit 280 Kilometern
und 8000 Höhenmetern kein
Zuckerschlecken, dafür versprechen
über 15 000 Tiefenmeter auf spektakulären
Trails einen wahren Downhill-
Rausch. «Insgesamt haben wir die Anforderungen
reduziert, wir waren bei den
ersten beiden Austragungen am oberen
Limit», sagt Thomas Frischknecht, 46.
Der ehemalige Mountainbike-Welt meister
ist Mit-Initiator des Swiss Epic und
nimmt ebenfalls am Rennen teil. In diesem
Jahr bildet er zusammen mit Ralph
Näf, seinem ehemaligen Rennfahrer kollegen,
ein Team. «Anders als früher steht
nun der Spass im Vordergrund», sagt
«Frischi», wie ihn seine Fans nennen.
Über 200 Zweier-Teams nehmen das
Rennen in Angriff. Am Start stehen sowohl
Berufs- wie ambi tionierte Hobbyfahrer.
Die Amateure können sich eigentlich
glücklich schätzen, dass sie nichts
mit der Vergabe der 25 000 Franken
Preisgelder zu tun haben. Denn der
Streckenverlauf ist viel zu schön, um
möglichst schnell bewältigt zu werden:
Die Trails führen vorbei an schmucken
Weilern und urchigen Dörfern, an Rebbergen
und den typischen Walliser Bewässerungskanälen,
den Suonen. Und
wer seinen Blick auch mal zur Seite richtet,
erhält als Zugabe das Panorama der
majestätischen Alpengipfel. «Die Strecke
ist so konzipiert, dass Trails und Landschaft
immer wieder als Motivationsspritzen
dienen», sagt Frischknecht. Die
Etappenorte werden in diesem Jahr in
umgekehrter Reihenfolge befahren, es
geht von Zermatt quer durch das Wallis
nach Verbier. Dies ermöglicht eine neue
Streckenführung. «Das komplette Rennen
findet auf anderen Trails als in den
Vorjahren statt, die Möglichkeiten im
Wallis sind da praktisch unbegrenzt»,
sagt Frischknecht. Die Teilnehmer erfahren
den Streckenplan jeweils erst am
Vorabend, sodass niemand vorher auf
dem Parcours trainieren kann. «Nicht mal
ich weiss jeweils, wo es genau langgeht.»
Ob Profi oder Hobbyfahrer: Die Teilnehmer
erhalten während einer Woche
einen Rundum-Service, wie ihn kein
anderes Mountainbike-Rennen bietet.
Die Tränen im Ziel inbegriffen.
«Die Strecke ist
so konzipiert,
dass Trails und
Landschaft als
Motiva tionsspritzen
dienen »
0
„Die Möglichkeiten im
Wallis sind fast unbegrenzt“
Thomas Frischknecht,
Mit-Initiator Swiss Epic
Das dritte Perskindol Swiss Epic
findet vom 12. bis 17. September 2016
statt. Teilnehmen können Profis und
ambi tionierte Hobbyfahrer. Gefahren
wird in Zweier-Teams. Firmen oder
Vereine können sich einen Wochen startplatz
teilen. Kosten: 1475 Franken für
das Budget-Package, bis 3475 Franken
für das Heaven-Package.
Trainingscamps buchen oder weitere
Infos: www.swissepic.com
Fotos Alex Buschor, Geri Born
14

15
Spektakulärer Start in Zermatt.
Nach dem Prolog am Fusse des
Matterhorns geht es auf den
fünf weiteren Etappen quer durchs
Wallis nach Verbier.

Steve Morabito ist einer der erfolgreichsten
Schweizer Radrennfahrer. Seine Heimat und sein
Trainingsgebiet ist das Wallis, besser gesagt die
kurvigen Bergstrassen mit ihren furchterregenden
Höhenunterschieden. Kein Wunder, wird der Edelhelfer
auch «Walliser Bergfloh» genannt. Dieses
Jahr freut er sich besonders darüber, dass die Tour
de France im Wallis haltmacht. Und: Er verrät seine
Lieblingsstrecken.
RAD
Der Walliser
Bergfloh
Text: Monique Ryser
Fotos: Sedrik Nemeth
16

17
Wie in einer anderen Welt: Steve
Morabito bei Saint-Luc auf der
Strasse von Siders nach Chandolin.
Kahle Felswände wechseln sich ab
mit grünen Wiesen.

RAD
Chandolin, ganz hinten im Val
d’Anniviers, ist sein Rückzugsort.
In Zeiten ohne Rennen kommen
seine Frau Virginie und er in eine Ferienwohnung
am oberen Ende des Dorfes.
«Hier können wir ausspannen. Von der
Terrasse aus sehen wir bis zum Matterhorn
und geniessen die wunderbare
Landschaft», sagt der 33-jährige Radprofi.
Hier in Chandolin haben sie auch
ihre Hochzeit gefeiert, vor drei Jahren,
mit Freunden und Radstars aus aller
Welt. Seit zehn Jahren ist Steve Morabito
Profi. Begonnen hat er im Schweizer
Phonak-Team, heute ist er in der Mannschaft
von La Française des Jeux FDJ.
Zwischen 2010 und 2014 war er Mitglied
des Teams BMC Racing und dabei Edelhelfer
von Cadel Evans, dem Tour-de-
France-Sieger 2011. Einen Teil dieses
Erfolgs kann sich Steve Morabito auf die
Fahne schreiben: In den Bergetappen
der schwersten Tour der Welt war er es,
der das Team vorwärtszog und seinem
«Chef» zu Höchstleistungen verhalf.
In den letzten Jahren klassierte er sich
in der Tour de Suisse mehrfach unter
den ersten zehn und gewann 2006 die
Etappe in Leuk, in seinem Heimat -
kanton. «Das war für mich ein grossartiger
Moment, an den ich mich immer
noch erinnere – all die Leute im Dorf, der
Jubel und die Freude, dass ich gerade
hier gewinnen konnte.»
Das Leben eines Radprofis ist hart. Und
das Training besteht aus Tausenden Kilometern,
die absolviert werden müssen.
So auch in den «Ferien»: Morabito holt
sein Tenue hervor, schultert das Velo
und macht sich bereit. Von Chandolin im
Höllentempo nach Siders hinunter, auf
der anderen Seite des Rhonetals nach
200 Kilometer
Auf und Ab
sind für Steve
Morabito ein
normales Training
zwischen
den Rennen
Crans-Montana rauf und das Ganze
wieder zurück, über 1400 Höhenmeter
allein zwischen Sierre und Chandolin.
Auch seine Frau Virginie ist passionierte
Velofahrerin, oft machen sie Touren zusammen.
Über Pässe, in versteckte Täler
und auch mal entlang der Rhone. Virginie
und er, das ist nicht nur die grosse Liebe,
sondern auch ein perfektes Team: Als
Physiotherapeutin sorgt sie dafür, dass
er sich gut erholt und eventuelle Zerrungen
und Verletzungen rasch verheilen
können. «Wenn möglich, gehe ich auch
mit ihm an Rennen. Bei den grossen wie
der Tour de France komme aber auch
ich nicht an ihn ran, dann reisen wir, die
Freunde von Steve, an den Strassenrand,
machen Raclette und jubeln ihm zu.»
Dieses Jahr ist das gleich mehrfach der
Fall: Sowohl die Tour de France als
auch die Tour de Suisse und die Tour
de Romandie haben einen Etappenhalt
im Wallis, und in Martigny findet die
Schweizer Meisterschaft statt. «Vor allem
der Etappenort der Tour de France
beim Staudamm Finhaut Emosson auf
1960 Metern wird spektakulär.» Virginie
wird viele Stunden vorher einen
Platz reservieren, um parat zu sein,
wenn Steve nach der Fahrt von Bern
über den Col des Mosses und den Col
de la Forclaz eintrifft. Bis dahin trainiert
Steve weiter, an Rennen – und in den
Walliser Bergen.
Steve
Morabito mit seiner
Frau Virginie im Ferienchalet
in Chandolin. Virginie ist
Physiotherapeutin und muss ihn ab
und an «sehr motivieren», dass er nicht nur
auf dem Velo trainiert, sondern auch
seine Kräftigungsübungen absolviert.
«Zum Glück macht
sie das», meint Steve
lachend.
18

«Dank Steve komme ich gern
ins Wallis zum Trainieren»
Cadel Evans
Der Tour-de-France-Sieger Cadel
Evans kommt regelmässig zu Steve
Morabito ins Wallis, um gemeinsam zu
trainieren. «Mich faszinieren vor allem
die spektakulären Berge und das
an genehme Klima. Zwei sehr wichtige
Faktoren, um geniessen zu können»,
sagt der Australier. Selber ist er kein
Bergspezialist, liebt aber das Auf und
Ab trotzdem: «Einmal oben, geniesse
ich die Aussicht und freue mich auf
die Abfahrt», meint er schmunzelnd.
Wa l l i s e r
Etappenorte
Tour de Suisse
15. Juni: Brig-Glis
Schweizer Meisterschaft
22. bis 26. Juni: Martigny
Tour de France
20. Juli: Bern–Finhaut/Emosson
Cyclosportive des vins du Valais
1. August: Sion
D i e T i p p s
von Steve
Rhone-Route: Die Route führt von
Andermatt bis nach Genf. Im Wallis
erstreckt sich die Route von Oberwald
bis Le Bouveret und kann in mehreren
Tagesetappen bewältigt werden.
Mehrheitlich abwärts mit einigen Gegensteigungen.
Für gute Fahrer empfiehlt
der Radprofi den Sanetschpass und den
Aufstieg auf die Moosalp.
Fotos Keystone, Sedrik Nemeth
19

Wa l l i s V e lo To u r
740 Kilometer | 18 500 Höhenmeter,
25 Aufstiege, aufgeteilt in 10 Etappen:
Dies sind die Eckdaten der Wallis Velo Tour.
Die Vielfalt des Wallis auf einer einzigen
Rundfahrt gemäss Ihrem Tempo in 7 bis
14 Tagen geniessen.
www.wallis.ch/cycling
Auf und Ab in freier Natur:
Biken in Verbier macht Spass.
wie die
Postkutschen
Vallée du Trient | Die Tour durch das
Trient-Tal geht durch kleine Dörfer, inmitten
einer wildromantischen Natur. Fahren Sie
ab Vernayaz auf der «Postkutschen-Strasse»,
der ersten historischen Strassen verbindung
von Martigny nach Chamonix. Der Weg führt
unter anderem durch die Dörfer Salvan,
Les Marécottes, Finhaut, Trient zum Forclaz-
Pass. Zurück fährt man durch kleine Dörfer
und den Weinberg über Martigny mit seinem
Turm aus dem Mittelalter. Ein Teil der Strecke
führt über Frankreich: Identitätskarte mitnehmen!
Gesamtstrecke: 51 Kilometer.
www.valleedutrient-vallorcine.com
CYCLING
Foto Wallis/Valais Promotion
Trophäe der Staudämme
9 Monumente | Einfach spektakulär: die
Ankunft bei einem imposanten Staudamm.
Auf dieser Tour befinden sich gleich neun dieser
faszinierenden Bauwerke, die sich auf einer
Höhe von 1483 bis 2364 Meter befinden.
www.wallis.ch/cycling
ALpine Bike
Verbier | Die Route «Valais Alpine Bike» führt
von Verbier nach Nendaz. Auf den Spuren
des legendären Grand Raid fahren Sie den
Col de la-Croix-de-Cœur hoch und geniessen
eine fantastische Sicht. Auf dem Pass
können Sie auf der einen Seite das Rhonetal
und auf der anderen das Val de Bagnes
bewundern. Verbier ist mit seinen als «bike
friendly» ausge zeichneten Hotels und der
tollen Atmosphäre der ideale Ausgangsoder
Endpunkt für diese schöne Route.
Gültig: von Mai bis Oktober
(je nach Schneeverhältnissen)
www.verbier.ch
Mythische Alpenpässe
Pässe | Hier gehts hoch hinaus!
Aber der Aufstieg auf einen der zwanzig
Walliser Alpenpässe lohnt sich. Denn oben
angekommen, wartet ein unvergleichlicher
Panoramablick. Sieben Alpenpässe knacken
gar die 2000-Meter-Grenze.
www.wallis.ch/cycling
Das Walliser
Freiheitsgefühl
Ob gemütlich der Rhone entlang oder über Stock
und Stein – das Veloland Wallis bietet allen etwas.
Sportlich | Das Wallis ist das perfekte
Abenteuerland: Eine Spielwiese an Höhenmetern,
bestens markierte Fahrradwege,
grandiose Passrouten oder abenteuerliche
Bergsträsschen laden zum
Bike- und Velogenuss ein. Egal ob hoch
oben in den Bergen oder unten im Tal –
auf den abwechslungsreichen Strecken
kommen alle auf ihre Kosten, Genuss fahrer
genauso wie Rennvelofahrer, Mountainbiker
und Downhill-Spezialisten. Dank
öffentlichen Verkehrsmitteln sowie den
weit über hundert Berg bahnen stehen
den Mountainbikern und Velofahrern
unzählige Möglichkeiten offen, um ihre
20
Touren zu planen. Das Bike- und Veloland
Wallis ist weit über die Landesgrenzen
hinaus bekannt und zieht immer
wieder grosse Sportveranstaltungen
an, dieses Jahr gleich die Tour de
Suisse, die Tour de Romandie und die
Tour de France. Am 20. Juli 2016 führt
eine Etappe von Bern ins Unterwallis
nach Finhaut-Emosson zum Staudamm
auf beinahe 2000 Metern über Meer.
Spektakel ist garantiert! Und wer selber
mit dem Velo raufpedalen will, sollte
bald mit dem Training beginnen!
Zum Bike- und Veloangebot im Wallis:
www.wallis.ch/cycling

WO SIND DIE ZWEI SCHÖNSTEN
PLÄTZE IM WALLIS ?
IM WORLD CAR OF THE YEAR.
DER NEUE M{ZD{ mX-5
Bei Mazda machen wir die Dinge immer wieder neu, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. Unsere Ingenieure haben die
neuste Generation unseres Kult-Roadsters Mazda MX-5 in allen Einzelteilen leichter gebaut, den Schwerpunkt tiefergelegt, die
perfekte Gewichtsverteilung von 50 : 50 erreicht, die Motorleistung optimiert. So viel Agilität und Dynamik, verpackt im atemberaubenden
Design «KODO– Soul of Motion», hat auch die Jury der renommierten «World Car Awards» begeistert. Erleben Sie puren
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Verbrauch gemischt 6,0 l/100 km, CO 2
-Emissionen 139 g/km (Durchschnitt aller verkauften Neuwagen: 139 g CO 2
/km).

PORTFOLIO
Mauvoisin
Zuhinterst im Val de Bagnes, auf
1975 Metern gelegen, ist sie mit 250 Metern
die grösste Bogenstaumauer Europas
und punkto Höhe die zweitgrösste Walliser
Talsperre. Volumen des Sees: 211,5 Millionen
Kubikmeter. Wurde in den 1950er-
Jahren gebaut.
22

WASSERKRAFT
Strom aus Wasser ist die wichtigste
einheimische Energiequelle.
Das Wallis liefert rund einen Drittel
davon. Staumauern sind archi tektonische
Meisterwerke, die Stauseen
die Batterien der Schweiz.
Fotos: David Carlier
23

PORTFOLIO
Grande Dixence
Die Staumauer der Rekorde:
mit 285 Metern die höchste Gewichtsstaumauer
der Welt. An der Mauersohle
stemmen sich 200 Meter Beton gegen
das Wasser, bis zur Krone verjüngt
sie sich auf 15 Meter. Die Mauer ist
200 Meter tief im Fels verankert und
bildet eine 700 Meter breite Talsperre.
24

25

PORTFOLIO
26

Emosson
Der See von Emosson bei Finhaut ist das
zweitgrösste Staubecken der Schweiz, die
Bogenstaumauer ist 180 Meter hoch und
liegt 1930 Meter über Meer. Der See
wird gespiesen vom dahinter liegenden
See Vieux Emosson, dessen Staumauer
zurzeit auf 76,5 Meter erhöht wird (höchste
Baustelle Europas). Von Martigny aus
führen vier Bahnen bis zur Staumauer.

PORTFOLIO
28

Salanfe
Auf 1925 Metern liegt die Staumauer
von Salanfe. Mit einer Höhe von 52 Metern
und einem Stauvolumen von 40 Millionen
Kubikmetern ist sie eine der kleineren des
Wallis. Dafür hats im See viele Fische,
jährlich werden 40 000 Jungfische ausgesetzt
– und sie ist nur 23 Kilometer von
Martigny entfernt.
29

PORTFOLIO
Foto Christian Pfammatter
30

Mattmark
Der Bau des grössten Erdschüttdamms
der Schweiz ist mit einer Tragödie verbunden:
1965 kamen bei einem Abbruch
des dahinter liegenden Allalingletschers
88 Bauarbeiter ums Leben. Die Dammkrone
ist 780 Meter lang, und der See
kann 100 Millionen Kubikmeter Wasser
zurückhalten.
31

PORTFOLIO
Tseuzier
Am Fusse des Rawyl-Passes liegt der
Stausee Tseuzier, der von einer 256 Meter
hohen Bogenstaumauer gebildet wird.
Er fasst seit 1957 das Wasser der Lienne
und liegt auf 1777 Metern. Ganz in der
Nähe ist die Suone Sion, die Wasser für
die Landwirtschaft ins Tal leitet.
32

Die Batterien
der Schweiz
Text: Monique Ryser
Die Alpen sind mit ihren Gletschern
der Wasserspeicher der Schweiz.
Und dieses Wasser liefert auch
rund 60 Prozent der schweizerischen
Energieproduktion. Das Prinzip ist einfach:
Das hohe Gefälle in den Bergen
erlaubt es, das Wasser über Druckrohrleitungen
mit den im Tal liegenden Generatoren
zu verbinden. Zwar gibts Laufwasserkraftwerke
entlang des Rheins
und der Aare, aber der überwiegende
Teil der Stromproduktion kommt aus den
Bergen. Das Wallis ist dabei die Num mer
eins der Schweiz: Über vierzig Stauseen
bilden Reservoirs, die das Wasser speichern,
damit dann Strom produziert werden
kann, wenn man ihn braucht. Einige
davon sind Pumpspeicherwerke, das
Wasser wird abgelassen, wenn Strom
produziert werden soll, und wieder in
den See hinaufgepumpt in Zeiten, in denen
es Stromüberschuss gibt.
Das Wallis hat noch eine weitere Sonderstellung:
Hier sind nicht nur die meisten,
sondern auch die höchsten Staumauern.
Die Grande Dixence ist mit einer Mauerhöhe
von 285 Metern die höchste Gewichtsstaumauer
der Welt. Und in Finhaut,
oberhalb von Martigny, befindet
sich zurzeit die höchste Baustelle Europas,
wird doch die Staumauer des Sees
Vieux Emosson um 20 Meter erhöht, um
so die Leistung des neuen Kraftwerks
Nant de Drance besser nutzen zu können.
Die beiden Vertikal schächte, durch
die das Wasser in die Generatoren geleitet
wird, sind je 425 Meter hoch, also
100 Meter höher als der Eiffelturm mit
seinen 324 Metern.
Die meisten grossen Kraftwerke im Wallis
gehören Konsortien von verschiedenen
Stromproduzenten und beispielsweise
den SBB. Die kleineren gehören
oft Gemeinden, die damit den eigenen
Strombedarf decken. Insgesamt bildet
der Energiesektor einen der wichtigsten
Pfeiler der Walliser Volkswirtschaft.
Nicht nur erhalten die Gemeinden sogenannte
Wasserzinsen, sondern die
Industrie schafft auch Arbeitsplätze und
hilft den vor- und nachgelagerten Branchen.
«Darauf sind wir stolz», sagt Paul
Michellod, Direktor der Walliser Elektrizitätsgesellschaft
FMV. «Vor mehr als
hundert Jahren wurde der Grundstein
dafür gelegt, indem Firmen, Banken,
Ingenieure und Baufachleute ihre Expertisen
zusammenlegten und die ersten
dieser eindrücklichen Bauwerke
erstellten. Es war eine solidarische Leistung
der Schweiz, auf die auch das ganze
Land stolz sein darf.» Die jetzige Zeit
sei schwierig: Die Nachfrage sei wegen
der schwachen Konjunktur tief, die historisch
tiefen Öl- und Gaspreise verzerrten
den Wettbewerb ebenso wie die
Subventionierung der Wind- und Solarenergie
und die billigere Stromproduktion
mit Atom- und Kohlekraftwerken.
«Das ist tragisch», sagt Michellod, «denn
die Wasserkraft ist sauber, zuverlässig,
nachhaltig und einheimisch.» Michellod
weiss, dass auch die schwierigen Jahre
überstanden werden können: «Es kann
ja nicht sein, dass wir ausgerechnet die
saubere Wasserkraft opfern! Ich bin
überzeugt, dass wir eine solidarische und
nachhaltige Lösung finden.»
Wer Staudämme im Wallis entdecken
will, kann dies auf Spaziergängen und
Wanderungen tun. Viele Anlagen bieten
Führungen an. Wichtig: Den Anweisungen
der Betreiber ist immer Folge zu leisten,
auch wenn der Stausee noch so
friedlich dazuliegen scheint.
www.wallis.ch/staudamm
33
«Die Wasserkraft
ist sauber,
zuverlässig,
nachhaltig und
einheimisch »

KUNST
1
1 «Ich
male nur, was
ich sehe und erlebe.»
Helen Güdel mit einem
ihrer Bilder und einer Geiss
im Weiler Burgen ob Törbel. 2 Die
Künstlerin in ihrer Küche im Haus in Törbel.
3 Das Kinderbuch «Apollo, das
Maultier» gibts nun auch auf
Chinesisch. Nach Arabisch,
Koreanisch und vielen
gängigen Sprachen.
2
34

K I N D E R B U C H
Von Törbel
nach China
«Apollo, das Maultier» ist ein Kinderbuch aus
Törbel, das weltweit Erfolg feiert. Die Autorin
Helen Güdel weiss aber nicht nur, wie man Kinder
begeistert, sie ist auch eine international
anerkannte Malerin.
Text: Monique Ryser Fotos: Kurt Reichenbach
Foto HO
Törbel heisst das Dorf, aus dem
die Geschichte des Kinderbuches
«Apollo, das Maultier» stammt.
Die Anfahrt ist ein Abenteuer. Schmale
Strasse, enge Kurven und der Abgrund
ganz nah. Dann endlich einige Häuser,
schwarz gebranntes Holz auf Steinmauern,
wie angeklebt am Hang. Nichts
hier ist flach, entweder gehts runter oder
rauf. Die Strasse leer, die Sonne heiss,
der Ausblick – grenzenlos weit. «Hier ist
man auf sich selbst zurückgeworfen.
Hier habe ich gelernt, was das Leben ist»,
sagt Helen Güdel, die vor fast 30 Jahren
von Zürich hierhin gezogen ist. «Damals
habe ich erkannt, dass es zum Leben
nicht mehr braucht als Tisch, Stuhl und
Bett.» Helen Güdel hat nichts von einer
Aussteigerin, im Gegenteil: Die Künstlerin,
deren Werke auch im Musée d’Art
NaÏf in Paris ausgestellt sind, steht mit
beiden Beinen auf dem Boden und fährt
auch ihren Fiat Panda wie eine Einheimische
durch die Kurven.
In ihren Kinderbüchern erzählt sie vom
Leben hier in «Terbil», wie die Walliser
3
sagen. Apollo, das Maultier, hat wirklich
existiert. «Das Maultier war mein erster
Freund hier oben. Apollo lehrte mich viel
über mich, das ich erkennen und verinnerlichen
musste, bevor ich es schaffte,
ihn zu führen!»
Helen Güdel illustriert und schreibt zwar
auch Kinderbücher, aber hauptsächlich
ist sie Kunstmalerin. Sie malt Tiere, Landschaften
und die Bewohner des Dorfes.
Seit sechs Jahren betreibt sie in Törbel
eine eigene Galerie. «Ich habe im zweiten
Jahr eine Künstlerin aus Schweden
ausgestellt. Aber dann waren die Leute
enttäuscht. Sie wollten meine Bilder sehen.»
Noch immer malt sie jeden Tag –
«man muss sich ja das Leben verdienen»,
meint sie trocken. Güdel betreibt auch
das Hosennenmuseum, benannt nach
Bruno Hosennen. Er war der Grund, warum
Helen Güdel nach Törbel gezogen
ist. Der einfache Bergler, Säumer und Mineur
im Tunnelbau war auch ein leidenschaftlicher
Landwirt und Weinbauer.
Bruno kam, wie Apollo, in Helen Güdels
Kinderbüchern vor – und die waren so
beliebt, dass Menschen aus der ganzen
Welt nach Törbel pilgerten, mit den
Kinderbüchern unterm Arm, und zu Bruno
zu Besuch kamen. Vor sechs Jahren
ist er gestorben. Nun befindet sich das
Museum in seinem ehemaligen Wohnhaus.
Es zeigt, wie man früher gelebt
hat, welche Werkzeuge und Utensilien
in Gebrauch waren. Man fühlt sich zurückversetzt
in eine ferne Zeit. Inzwischen
81-jährig, hat die Künstlerin nichts
von ihrem Humor und ihrer offenen Art
eingebüsst. Dass sie nun auch in China
gelesen wird, freut sie. Ihre Söhne überbrächten
ihr jeweils solche Good News.
Die liest sie dann per iPad, versteht sich.
www.helenguedel.ch
35

S V E N F U R R E R U N D F A M I L I E
Langeweile?
Hier ein Fremdwort
Berge, Wasser, Spiel und Action. Sven Furrer und
seine Familie zeigen ihre schönsten Handyfotos
aus ihrem Ferienparadies.
Text: Eva Maschek Fotos: Familie Furrer
FAMILIEN
Was kümmert Sven Furrer sein
immer kleiner werdendes
Auto auf dem Parkplatz.
Hebt die Luftseilbahn an der Talstation
Betten Richtung Bettmeralp in der
Aletsch Arena ab, ist es für ihn während
der siebenminütigen Fahrt viel spannender,
einen Blick auf weidende Hirsche
zu erhaschen oder das auftauchende
Bergpanorma mit den schönsten Viertau
sendern der Schweiz zu bewundern.
Gern schweigend, in Gedanken versunken
und immer wieder auch staunend,
wie mit jedem der zu überwindenden
1200 Höhenmeter der Alltag ein
Stück weiter in die Ferne rückt und wie
erlösend er dies empfindet. Mit dem
18 Monate alten Töchterchen Lilou auf
dem Arm und umringt von den laut gestikulierenden
Söhnen Janis, 13, Lias, 11,
und Matis, 8, die ihre Beobachtungen
und Empfindungen ebenfalls mit ihrem
Papa teilen wollen, ist dies allerdings
eine kleine Herausforderung.
Ehefrau Eveline, 42, hat derweil andere
Sorgen. Sie kontrolliert, ob es auch
wirklich alle Velos und Gepäckstücke
in die Gondel geschafft haben. Alles
in Ordnung. «Öffnen sich auf der auf
2000 Metern über Meer gelegenen
Bergstation dann die Türen und schnuppern
wir die frische, gute Alpenluft, fühlen
wir uns endgültig angekommen und
sind im Ferienmodus», verrät Furrer.
Das autofreie 400-Seelen-Dorf Bettmeralp
– im Herzen der Aletsch Arena auf
2000 Metern über Meer zwischen der
Riederalp und der Fiescheralp gelegen –
ist die zweite Heimat des bekannten
Edelmais-Komikers und seiner Familie.
Hier besitzen sie eine wunderschöne
Wohnung und verbringen jeweils drei
Wochen im Winter und drei bis vier
Wochen im Sommer.
«Schon als Kind war ich jeweils im
Aletsch gebiet in den Ferien», erzählt der
ge bürtige Briger, der seit 25 Jahren in
der Üsserschwyz, sprich in der Deutschschweiz,
lebt. «Mit dem sonnigen Hochplateau
hoch über dem Rhonetal verbinden
mich unzählige Erinnerungen.
Und vielleicht spüre ich deshalb immer
3
1 Sven und Janis unterwegs auf dem
Unesco-Höhenweg. 2 Eringer Kühe
sind Svens Lieblingstiere: «Harter
Grind, weicher Kern – so wie wir
Walliser auch sind.» 3 Ein Seilpark-
Besuch stärkt Muskeln und Nerven.
36

1
2
37

1
2
5
6
FAMILIEN
1 Matis mit Cousine Malena im
Kinder-Mitmachzirkus Marotte.
2 Sven und Lias fischen den Znacht.
3 Eveline und Matis am Sünnele.
4 Matis beim Wandern. 5 Lias
und Matis stauen im Bergbach das
Wasser. 6 Pedalo fahren mit Freunden
auf dem Bettmersee. 7 Tolle
Ferien, glückliche Kinder. Matis mit
Lilou, Lias (l.) und Janis im Sportzentrum
von Bettmeralp.
38

3
4
7
ein tiefes Gefühl der Geborgenheit, sobald
ich hier oben ankomme.»
Auch seine Familie hat auf diesem Fleck
Erde bereits Wurzeln geschlagen. «Das
Aletschgebiet ist für uns Rückzugsort,
Naturferienoase und Kinderparadies in
einem», schwärmt Eveline Furrer. «Von
der Jüngsten bis zum Ältesten kommen
alle auf ihre Rechnung.» Janis spielt gern
Golf auf dem Neun-Loch-Platz auf der
Riederalp, Lias fischt lieber am Bettmersee,
Matis möchte beim Kinder-Mitmachzirkus
Marotte üben, Eveline bevorzugt
ausgedehnte Spaziergänge mit Lilou im
Kinderwagen, Sven zieht es auf eine Wanderung.
In der Aletsch Arena lassen sich
all diese so unterschiedlichen Wünsche
der sechsköpfigen Familie ohne Probleme
an einem einzigen Ferientag erfüllen.
Furrer: «Auf kleinstem Gebiet bietet sich
eine unglaubliche Vielfalt an möglichen
Aktivitäten, die Kinder gefahrlos auch
alleine ausüben können.»
Doch vor allem sind bei den Furrers gemeinschaftliche
Unternehmungen an gesagt.
Zum Beispiel eine Wanderung durch
den Aletschwald, wo man den ältesten
Bäumen der Schweiz begegnet. Oder
der Besuch des Pro-Natura-Zen trums
in der Villa Cassel auf der Riederfurka,
in der schon Winston Churchill zur Sommerfrische
war. Genauso Spass machen
auch ein Picknick am Bergbach mit
Wasserstauen, eine Pedalo-Fahrt auf
dem Bettmersee, Wildbeobachtungen
mit dem Wildhüter, der Besuch des
Seilparks oder eine Mountainbiketour.
«Diesen Sommer haben wir Grosses
vor. Ich möchte mit meinen drei Jungs
und einem Bergführer eine Tour über
den Aletsch gletscher unternehmen»,
verrät Furrer. Wissenswertes über den
mit 23 Kilometern längsten Eisstrom der
Alpen haben die Kids schon in der multimedialen
Ausstellung «Eiswelt» auf dem
Bettmerhorn erfahren. Wie es zu gelungenen
Familienferien gehört, trübt
schlechtes Wetter das Vergnügen nicht.
Furrer: «Wir geniessen es dann, Spiele
zu machen und zu jassen. Langeweile
und schlechte Laune gibts in der Aletsch
Arena nie.»
39

Abenteuer in Sicht:
Kinder oberhalb des
Aletschgletschers in der
Aletsch Arena. Sie ist mit Bellwald,
Blatten-Belalp, Crans-Montana, Grächen-
St. Niklaus, Nendaz, Saas-Fee und Zermatt-Matterhorn
mit dem Label
«Family Destination»
ausgezeichnet.
FAMILIEN
Foto Wallis/Vaudois Promotion
40

FAMILIEN
Kinder sind
die Stars
Das Wallis, ein Ferienparadies für Familien.
Acht Destinationen haben das Label
«Family Destination» und bieten Kindern und
ihren Eltern Familienvergnügen aller Art.
Das Wallis ist ein einzigartiger
Natur spielplatz und eine Erholungsoase
für Familien. Frische
Alpenluft, Spiel und Spass draussen in
der Natur, aktive Erholung und purer Genuss
– das Wallis überrascht mit einem
breiten Angebot und familienfreundlichen
Infrastrukturen, die den Urlaub
zum Familienerlebnis machen. Im Sommer
wie im Winter. Egal ob Wanderplausch,
auf Entdeckungstour in der Natur
und bei Abenteuern in Freizeitparks
oder im Schnee: Im Wallis erleben Eltern
wie Kinder ihre Traumferien.
Wie die Umfrage von Schweiz Tourismus
aus dem Jahre 2013 (TMS ST 2013) zeigt,
ist das Wallis bei inländischen wie ausländischen
Familiengästen die Schweizer
Familiendestination Nummer 1. Besonders
familienfreundlich und mit dem Label
«Family Destination» ausgezeichnet
sind die acht Walliser Destinationen:
Aletsch Arena, Bellwald, Blatten-Belalp,
Crans-Montana, Grächen-St. Niklaus,
Nendaz, Saas-Fee und Zermatt. Sie alle
erfüllen die Qualitätskriterien des
Schweizer Tourismus-Verbands (STV) für
Ferienorte, die ihr Angebot in besonderem
Mass auf die Bedürfnisse der Zielgruppe
«Familie» ausrichten und ein
spezielles Augenmerk dabei auf die
Nachhaltigkeit ihrer Dienstleistungen
richten. Entdecken Sie die Highlights für
Familien im Wallis und die mit dem Label
«Family Destination» ausgezeichneten
Ferienorte!
41

K I N D E R-
PARADIES
Das Wallis ist die Familiendestination
Nummer 1. Das sind die Gründe.
1 Gute Verbindungen durchs
Rhonetal (Autobahn oder Zug);
kurze Transfers zu den Destinationen
in den Seitentälern.
1
2 Riesiger Naturspielplatz Viele
Aktivitäten sind kostenlos: Naturpfade
erkunden, Staudämme in
Bächen bauen, Entdecken der
Märchenwälder, Baden in Bergseen
und Grillieren von Würsten auf
einem Picknickplatz mit Feuerstelle.
Angebote
FAMILIEN
3 Ruhige Umgebung Verkehrsfreie
Bergstationen ermöglichen Kindern
ein sicheres Austoben und den
Eltern ein sorgloses Entspannen.
Einige Destinationen sind autofrei.
4 Entdecken mit Spass Dampflokomotiven,
Zahnradbahnen, Busse,
Seilbahnen und Gondeln sorgen
für ein einmaliges Erlebnis, zuverlässig
und minutiös aufeinander
abgestimmt.
5 Natur pur Reine Bergluft, reichlich
Sonnenschein sowie ausgewogene
und schmackhafte Walliser Küche.
6 Schweizer Qualität Professionelles
Personal zur Kinderbetreuung
gehört zu den Standards.
7 Einfaches Planen Artikel wie
Kinderwagen, -betten und Hochsitze
sowie Bücher und Spiele können
einfach gemietet oder ausgeliehen
werden. Familien reisen ohne überflüssiges
Gepäck!
8 Vielfältige Aktivitäten Rodelbahn,
Abenteuer- und Kletterparks,
Trottinett-Abfahrten und mehr.
9 Kulturelle Vielfalt Im Wallis
werden Traditionen zelebriert und
Mythen lebendig.
10 Vorteilspreise Animationsprogramme
in den Familiendestinationen
sind meist kostenlos
oder zumindest günstig.
Zauber des Grossen Aletschgletschers
Erleben Sie während Ihren Familienferien
in der Region Aletsch Arena den
Grossen Aletschgletscher hautnah. Von
zahlreichen Aussichtspunkten aus können
Sie den Gletscher in seiner ganzen
Pracht bewundern. Vergessen Sie nicht,
sich einen Glücksstein zu besorgen!
Schreiben Sie eine Nachricht auf den
Stein, und deponieren Sie ihn auf Ihrem
Weg. Für Nervenkitzel und Abenteuer für
die ganze Familie sorgen die schwindelerregende
Überquerung des Klettersteigs
Eggishorn und ein Gleitschirmflug
über den Gletscher.
Gültig: 11. 6. 2016 bis 23. 10. 2016
www.aletscharena.ch
Grächen: Erlebnis Suonen
Lassen Sie sich in Grächen vom Zauber
des Wassers verführen! Die Wasserleitun
gen, die in früheren Zeiten zur Bewässerung
der Wiesen erbaut wurden,
bieten unvergessliche Wanderungen für
Gross und Klein. Folgen Sie dem Wasser,
tauchen Sie ein in die faszinierende
Welt der Suonen Eggeri und Chilcheri,
und be wundern Sie dabei die herrliche
Berglandschaft von Grächen. Lassen Sie
die Ruhe des Grächnersees auf sich
wirken, bevor Sie ein Fussbad an einer
der berühmten «Genussinseln» entlang
der Suonen ausprobieren.
Gültig: 18. 6. 2016 bis 16. 10. 2016
Preis: gratis
www.graechen.ch
Nendaz: Schatzsuche entlang
der Suonen
Verpassen Sie während der Sommersaison
auf keinen Fall die Schatzsuche
entlang der Suonen! Ein spielerischer
Ausflug für Familien, die die Natur- und
Kulturvielfalt der Region entdecken
möchten: Im Sommer wie im Winter gilt
es, auf verschiedenen Routen in der
Umgebung von Nendaz einen Schatz zu
finden. Folgen Sie genussvoll dem Lauf
des Wassers auf einem leichten und
unterhaltsamen Spaziergang. Ein Heft,
das Sie vor Ort erhalten, führt die ganze
Familie durch das Abenteuer. Den
Schatz können Sie bei der Rückkehr im
Tourismusbüro von Nendaz abholen.
Package: Ein vor Ort erhältliches Heft,
Schatzsuche in der Umgebung von
Nendaz.
Gültig: bis 31. 10. 2016
Preis: gratis
www.nendaz.ch
42

2
Fotos Wallis/Vaudois Promotion
Familienspass im Saastal
Familienurlaub mit viel Spass in der Freien
Ferienrepublik Saas-Fee! Auch die
kleinen Gäste können im Saastal viel erleben.
Kindergerechte Animationsprogramme,
coole Kinderdiscos, Outdoor-
Aktivitäten, kreative Stunden und vieles
mehr sorgen für unbeschwerten Ferienspass.
Sie möchten die Umgebung von
Saas-Fee erkundigen? Mit dem Bürgerpass
entdecken Sie das ganze Saastal!
Package: Ferienwohnung für 7 Nächte,
freier Eintritt ins Aqua Allalin (Erlebnisbad
und Wellness), Teilnahme an den
Kids Days, PostAuto im gesamten Saastal,
alle Bergbahnen im Saastal inklusive
Metro Alpin (höchste Untergrundbahn
der Welt) mit dem Snow Fun Land, Eintritt
in den Eispavillon, Eintritt in den
Seilpark Abenteuerwald in Saas-Fee,
drei Fahrten mit der Sommerrodelbahn
Feeblitz.
Gültig: 13. 6. 2016 bis 31. 10. 2016
Preis: CHF 920.– pro Person
www.saas-fee.ch/de/kids/
3
1 Familien spass und
schöne Wanderungen rund um
Saas-Fee. 2 Wald erleben in Grächen,
nicht nur darin spazieren gehen.
3 Die Schatzsuche in Nendaz weckt
die Abenteuerlust von Kindern
aus der ganzen Welt.
43

WALLISER
Architektur und Landschaft verbinden sich
in den Gebäuden von Bonnard und
Wœffray. Das Zentrum für Menschen in
Schwierigkeiten in Saxon fügt sich organisch
in die Umgebung ein.
44

SYMBIOSE
Sie gestalten das Wallis: das Architektenpaar
Bonnard und Wœffray. Fasziniert
vom Grau der kargen Felsen, dem Grün der
üppigen Vegetation und der Macht der
Berge, entwerfen sie Heimat für Menschen.
Text: Monique Ryser Fotos: Sedrik Nemeth
45

1
WALLISER
Lederjacken, Jeans, schwarz-weisse
Hemden – das ist das heutige Tenue
von Geneviève Bonnard und Denis
Wœffray. Sie kommen im schwarzen
Sport wagen angebraust, und man weiss
sofort: Hier ist Effizienz gefragt – und klare
Worte. Das Paar, privat und beruflich,
hat auch viel um die Ohren. Die Auftragsbücher
von Bonnard Wœffray Architectes
sind voll. Sie gewinnen Wettbewerb
um Wettbewerb und sind auf bestem
Wege, das Wallis – zumindest zum Teil –
neu zu gestalten.
Was sie dabei am meisten fasziniert, ist
der öffentliche Raum. «In der Schweiz
haben wir eine sehr hochstehende Architektur,
was die Gebäude von Gemeinden
und Kantonen angeht», so Denis
Wœffray. Die Schweiz habe auch immer
wieder grosse und weltweit prägende
Architekten hervorgebracht. Und nicht
nur Architekten: Bonnard geht zum Gestell
und nimmt ein Buch über den Ingenieur
Alexandre Sarrasin (1895–1976)
hervor, der das Wallis massgeblich geprägt
hat. Er hat 1925 nicht nur die wohl
schönste Staumauer – die von Les Marécottes
mit Gewölben und Strebepfeilern
– gebaut, sondern auch zahlreiche
feingliedrige Brücken wie die
Gueuroz-Brücke (1934) über die Trientschlucht.
Sie ist mit 187 Metern noch
heute die höchste Strassenbrücke der
Schweiz. Wie die ETH Lausanne anlässlich
einer Ausstellung über Sarrasin
schrieb, habe der Walliser Staatsrat mit
seinen Aufträgen zum Bau von Eisenbahn-
und Strassenbrücken den Kanton
in die Neuzeit geführt. Bonnard und
Wœffray sind sich einig: Es bräuchte
wieder einmal eine so mutige Tat wie zu
Anfang des 20. Jahrhunderts. Dass nämlich
Kantone und Gemeinden Visionen
über das künftige Zusammenleben und
damit eben auch über die Siedlungspolitik
entwickeln würden.
Ein Gebäude müsse mit der Umgebung
in Interaktion stehen, so das Credo des
Powerpaares. Ein Beispiel: das Zentrum
für Menschen in schwierigen Situationen
in Saxon; auf der einen Seite die Hauptstrasse
und in Sichtweite die Autobahn,
auf der anderen Seite Rebberge und
Landwirtschaft. «Das Gebäude soll den
Menschen, die vom Leben gebeutelt
wurden, vor allem ein Dach über dem
Kopf, Würde und eine klare Struktur geben.»
Das Zentrum fügt sich in die Landschaft
ein, nimmt die Farben der Umgebung
auf, gibt Stabilität und Sicherheit
im geschützten Innenhof. Ganz anders
ihr eigenes Büro und Haus in Monthey:
Der quadratische Bau hat grosse Fenster,
welche die Umgebung spiegeln und
das Aussen zum Innen machen. Trennwände
aus farbigem Plexiglas führen in
jedem Raum zu einer anderen Stimmung
und verbinden die Zimmer. «Beton, Plexiglas
und Farben sind sehr wichtig für
uns», so Bonnard.
Und wie arbeiten sie zusammen, wer ist
stärker? Die beiden lachen. «Viele Architektenpaare
und -partner arbeiten mit
2
und durch die Konfrontation. Bei uns
ist das ganz anders – es ist eine Symbiose»,
erklärt Denis Wœffray. Zuerst
besich tigen sie den Ort, beobachten,
lassen sich inspirieren. Danach machen
sie sich einzeln erste Gedanken. «Diese
Ideen diskutieren wir dann wieder
zusammen und kommen immer schnell
1 Spiegelflächen
als Aussenfassade
und eine Konstruktion
wie ein Schutzwall: Schule in
Bovernier. 2 Geneviève Bonnard und
Denis Wœffray sind privat und beruflich
ein Paar. Er Walliser, sie ursprünglich
Waadtländerin, schätzen sie die
direkte Art der Walliser.
«Man weiss immer,
woran man ist.»
«Beton,
Plexiglas und
Farben sind
sehr wichtig
für uns »
46

2
1
47

1
1 Die
Vergrösserung
der Schule in Salvan
nimmt die dortigen mehrstöckigen
Gebäude auf.
2 Schwarz als Schutz vor der Kommerzialisierung:
die Primarschule in Conthey,
mitten in einem Quartier mit Einkaufszentren.
3 Die Schule in Conthey
von innen: Gelb dominiert
und steht im Kontrast
zum schützenden
Schwarz.
2
3
WALLISER
48

«Eine Schule in Schwarz –
lange fragten wir uns, ob
man das darf »
auf Gemeinsamkeiten. Unsere Arbeitsweise
ist sehr effizient», sagt Geneviève
Bonnard.
Obwohl sie auch Wohnbauten realisieren,
sind doch die meisten Projekte
Schulen und medizinisch-soziale Zentren.
Die Schule in Salvan gestalteten
sie mit Beton, der Kraft, Farbe und Struktur
der Felsen aufnimmt. Teilweise dreistöckig,
um die typischen hohen Gebäude
des Dorfes aufzunehmen. Oder
die Vergrösserung der Primarschule in
Bovernier – «das ist ein Gebäude wie
eine Staumauer», sagt Bonnard. Das
Dorf liegt unten an steilen Felswänden,
die Gefahr von Lawinen ist immer da.
Um diese Stärke und Härte zu konterkarieren,
sind die Aussenelemente aus
Aluminium und Spiegelglas, in denen
sich die Berge, Wolken und das Grün der
Wiesen spiegeln.
In Conthey steht die Primarschule in
einem Quartier voller Einkaufszentren:
funktionelle Bauten, viele Parkplätze,
grau in grau. «Also haben wir einen
schwarzen, blockartigen Bau mit einem
offenen Rundgang in der zweiten Etage
geplant. Wir überlegten lange, ob wir
das können – ein Schulhaus in Schwarz»,
erklärt Wœffray. Nur die Decke des
Rundgangs leuchtet goldfarben – und
lockt nach innen. Schwarz sei ein Signal,
so Bonnard. «Wir schirmen die Schule bewusst
ab gegen die Konsumtempel ringsum
und schaffen eine Art Kokon für die
Schüler.» In Farbe, versteht sich: Denn
innen kommt das ganze Spektrum der
Farbenwelt zum Einsatz. Das Innen ist
farbig, das Lernen ist farbig, das Leben
ist farbig – so die Botschaft gegen die
Tendenz, alles im Aussen zu suchen, sich
durch Äusserlichkeiten zu definieren.
Die Schule in Conthey, in einem halb gewerblichen,
halb landwirtschaftlichen
Umfeld, führt die beiden Architekten
auch immer wieder auf eines ihrer Lieblingsthemen
zurück: die Verstädterung
respektive die Städteplanung. «Was ist
ein Gewerbequartier? Ist das nun urban,
oder ist es eben gerade unstädtisch?»,
fragt Geneviève Bonnard. Ihnen mache
die Zersiedelung der Landschaft grosse
Sorgen. «In der ganzen Schweiz, wohlgemerkt.»
Wir verbauten viel zu viel
Land, würden einen Siedlungsbrei schaffen,
ohne Konzept und Idee dahinter.
«Damit verbauen wir für Jahrzehnte die
Zukunft der nächsten Generation», so
Wœffray. Doch es gebe auch gute Beispiele:
die Stadt Sion, mit der Place du
Midi, die zur Begegnungszone geworden
sei, eine neue Pflästerung erhielt und
nun zum Flanieren und Verweilen einlade.
Oder Martigny mit der Place Central
und Monthey, das ebenfalls Begegnungszonen
schaffe. «All das führt zu
einer besseren Lebensqualität für die
Bewohnerinnen und Bewohner», sind
die beiden überzeugt.
Einen grossen Wunsch hat das Paar:
«Ein mal möchten wir ein Hochhaus,
einen Turm bauen können. Uns fasziniert
die Vertikale – geprägt von den Felsen
hier im Wallis, ist sie für uns immer eine
Herausforderung und eine Initiation», so
Geneviève Bonnard. Und von noch etwas
träumen sie: «Die Rhone, diese Lebensader,
sollte in die Städteplanungen
der Walliser einbezogen werden.» In Sion
gebe es ein erstes Projekt. «Aber wir sollten
gesamthaft versuchen, den Fluss in
unser Leben, in unsere Siedlungen einzuladen.»
Die Natur in den Städten, das
ist das Gegenkonzept zur Zersiedelung
der Landschaft, sind sie überzeugt. Mit
ihrer Effizienz sollten sie ihre Träume
eigentlich verwirklichen können.
www.bwarch.ch
49

Viola Amherd ist Juristin, Nationalrätin, Vize-
Fraktionschefin der CVP-EVP-Bundeshaus fraktion
und Walliserin mit Leib und Seele. Deshalb
engagiert sie sich als Präsidentin für den Landschaftspark
Binntal – «eine der vielfältigsten und
schönsten Regionen der Schweiz». Hier erholt
sich die 53-jährige Brigerin und verrät uns ihre
Lieblingswanderung.
INTERVIEW
In der Ruhe
liegt die Kraft
Interview: Monique Ryser
Fotos: Sedrik Nemeth
50

51
Es gibt nichts Besseres gegen
den Durst als Wasser vom Brunnen:
Nationalrätin Viola Amherd
im Dorf Binn.

INTERVIEW
Es ist still im Dorf. Man hört nur das
Plätschern der Binna, die Schmelzwasser
von den Bergen ins Tal
bringt und unter der 452 Jahre alten
steinernen Bogenbrücke durchfliesst.
Die Luft riecht nach feuchter Erde und
spriessender Vegetation. Im Restaurant
Zur Brücke sind die Tische auf der Terrasse
bereit, aber noch nicht besetzt,
im Belle-Epoque-Hotel Ofenhorn die
Fensterläden noch zu, der Mineralienladen
ist geschlossen. Morgenstimmung
in Binn. Auszeit für die Sinne, die für einmal
jeder Reizüberflutung entkommen
und gerade deshalb alles viel intensiver
wahrnehmen. Viola Amherd passt genau
hier hin: Sie hat ein herzliches Lachen im
Gesicht, spricht leise, bewegt sich gemessen.
Die Walliser und Walliserinnen
sind sonst eher bekannt für lautstarke
und kantige Ausdrucksformen. Viola
Amherd macht es anders, bei ihr liegt
die Kraft im ruhigen Standhalten, in beharrlicher
Geduld und unspektakulärem
Umsetzen.
Die Natur prägt die Menschen. Was
hat Sie geprägt?
VIOLA AMHERD: Eines der prägendsten
Erlebnisse war die Überschwemmung
in Brig 1993. Ein Jahr zuvor war ich in den
Stadtrat gewählt worden und war zuständig
für das Ressort Bau. In dieser
Funktion durfte ich das neue Parkhaus
einweihen, was ein grosses Ereignis war.
Und ein paar Monate später lag nicht
nur das Parkhaus, sondern das ganze
Zen trum von Brig unter Schutt und Geröll
begraben. Die Überschwemmung
durch die Saltina war in diesem Ausmass
nicht vorstellbar gewesen. Zwei Frauen
starben, weil die Fluten und das Geröll
den Schuhladen, in dem sie arbeiteten,
verschütteten und sie sich nicht mehr
retten konnten. Lange wussten wir auch
nicht, ob in besagtem Parkhaus noch
Menschen eingeschlossen waren. Die
Kraft der Zerstörung war schrecklich,
Schlamm und Schutt lagen zwei Meter
hoch in den Strassen. Von meinem Büro
aus hätte man vom ersten Stock nach
draussen treten können. Das lehrte mich
Demut und dass die Natur immer und
überall stärker ist.
Es dauerte Jahre, bis die Schäden
wieder behoben waren. Wie erlebten
Sie diese Zeit?
VA: Der Stadtrat hatte für gut ein Jahr
Notrecht beschlossen, weil wir in kurzer
Zeit sehr viele Entscheide treffen mussten.
Ich selber hatte wöchentlich Sitzungen
mit immer sechzig bis siebzig Traktanden.
Wir mussten rasch und unkompliziert
planen und umsetzen. Oder auf
Walliserdeutsch: Wir mussten «di Butzi
gä». Die Zeit war sehr intensiv, und ich
habe damals gelernt, schnell zu entscheiden.
Wir mussten gut zusammenarbeiten,
für Kraftmeiereien war kein Platz.
Was ist Ihnen aus dieser Zeit der
Katastrophe sonst noch geblieben?
VA: Ich habe immer noch das Geräusch
des Gerölls, der sich aneinander reibenden
Steine, im Ohr. Wie das Wasser Gestein,
Holz und Erdreich vor sich hintrieb.
Und der Geruch nach Erde, die von
den Ufern mitgeschwemmt wurde. Noch
heute, wenn es heftig regnet, sehe ich
oft ältere Leute, die an die Saltina eilen
und ängstlich beobachten, wie wild und
«Die Kraft der
Zerstörung war
schrecklich.
Das lehrte
mich, dass die
Natur immer
stärker ist »
wie hoch der Fluss daherkommt. Und
etwas habe ich auch noch gelernt: Viele
Alltagsdinge sind nicht so tragisch, wie
sie vielleicht scheinen mögen. Das lernt
man in einer solchen Situation.
Wie sind Sie aufgewachsen?
VA: Ich bin eine richtige Brig-Gliserin.
Dort bin ich auch zur Schule gegangen.
Gut erinnere ich mich an die Sommer
meiner Kindheit: Wir waren immer für
zwei Monate auf der Bettmeralp. Nach
meinem Rechtsstudium an der Uni Freiburg
habe ich ab 1991 als selbstständige
Advokatin und Notarin in Brig gearbeitet.
Dann kam die Politik, in die ich einfach
reingerutscht bin. Schön waren die
zwölf Jahre als Gemeindepräsidentin
von Brig-Glis. Ich bin sehr glücklich, was
ich erleben und erreichen durfte.
Sie sind auch Präsidentin des Landschaftsparkes
Binntal. Was reizt Sie
an diesem Amt?
VA: Ich liebe diese Region und war
sofort bereit, dieses Ehrenamt anzunehmen.
Der Park umfasst sechs Gemeinden,
die dadurch enger zusammenarbeiten
müssen. Dabei mitzuhelfen, ist
mir ein grosses Anliegen.
Haben kleine Gemeinden und Täler
überhaupt eine Zukunft? Wollen die
52

1
1 Auf dem Weg von Binn nach Ernen
durchstreift man saftige Wiesen,
kühle Wälder und die Twingi-Schlucht
mit ihren kargen und steilen Felswänden.
2 Viola Amherd in Binn
inmitten von alten Stadeln, die den
Charakter vieler Dörfer im Naturpark
Binntal prägen. «Hier ist das Wallis
noch ganz echt.»
2
53

INTERVIEW
2
2
Fotos Sedrik Nemeth, ZVG
54

«Mitten in unberührter
Natur auftanken
und Kraft schöpfen »
1 Zum Mässersee gelangt man von
Binn via den Weiler Fäld mit der
weltberühmten Mineraliengrube und
dann entlang des Lengenbachs.
Hier wächst das seltene See-Brachsenkraut.
2 Ab Juni präsentieren
Walliser Künstler ihre Werke entlang
der Twingi-Schlucht. 3 Das Belle-
Epoque-Hotel Ofenhorn in Binn.
1
jungen Menschen nicht weg, in die
Stadt? Auch weil es keine Arbeit gibt?
VA: Das ist ein Problem. Im Goms hatten
wir in den letzten Jahren sehr wenig
Geburten. Es ist wichtig, dass wir Arbeitsplätze
erhalten und schaffen, damit
Junge auch in einem kleinen Dorf oder
der Region eine Zukunft sehen.
Das Konzept des Landschaftsparkes
soll genau das: eine Region touristisch
bekannt machen und die wirtschaftliche
Entwicklung fördern.
VA: Der Landschaftspark zwingt die
Bewohnerinnen und Bewohner dazu,
sich mit ihrem Lebensraum auseinanderzusetzen.
Es ist faszinierend, zu sehen,
wie das zu Innovation und Entwicklung
führt. Wir machten beispielsweise
einen Designwettbewerb, um für den
Park Bänke und Tische zu beschaffen
und dann auch zu verkaufen. Die sollen
aus einheimischem Holz sein und in hiesigen
Schreinereien produziert werden.
Zurzeit können sich Produzenten aus
dem Naturpark bewerben.
Wie sollen sonst noch Arbeitsplätze
geschaffen werden?
VA: Der Tourismus ist sehr wichtig. Nicht
nur hier, sondern im ganzen Wallis und
in allen Bergregionen. Leider haben aber
Berufe in der Hotel- und Restaurantbranche
keine hohe Anerkennung. Das
ist sehr schade, denn hier liegt ein grosses
Potenzial. Es ist eine Zwickmühle:
Alle sehen ein, dass es gut wäre, wenn
im Tourismus mehr Einheimische arbeiten
würden, aber wenn man eigene Kinder
hat und die sagen, sie würden gern
im Service arbeiten, rät man ihnen als
Eltern ja eher ab. Wir haben ein Imageproblem,
an dem wir arbeiten sollten.
Dabei ist der Landschaftspark Binntal
kulinarisch gut positioniert …
VA: … ja, wir haben gleich vier Restaurants
mit GaultMillau-Punkten: das Hotel
Restaurant Castle in Blitzingen (16),
das Restaurant Gommerstuba und das
«St. Georg» in Ernen (je 15) sowie das
Restaurant Pension Albrun in Binn (14).
Beschreiben Sie uns die verschiedenen
Dörfer im Park.
VA: Ernen ist das Musikdorf und erhielt
1979 den Wakkerpreis. In Blitzingen kann
man Trockenmauern und -hecken sehen.
In Grengiols blüht in der zweiten Mai-
Hälfte eine einmalige Wildtulpe. Bister
ist eine der kleinsten Schweizer Gemeinden
und sehr ursprünglich. Niederwald
ist der Geburtsort von Hotelier Cäsar
Ritz, und Binn ist das Mineraliendorf. Zur
Mineraliengrube pilgern Menschen aus
der ganzen Welt. Und nicht zu vergessen
der zwei Kilometer lange Felstunnel ins
Binntal – ein ganz besonderes Erlebnis.
Was ist Ihre Lieblingswanderung?
VA: Von Binn aus zum Mässersee. Es ist
eine fünfstündige Rundwanderung, die
auch für Familien geeignet ist. Der Mässersee
ist wunderschön und hat ebenfalls
eine Attraktion zu bieten: Hier wächst
das See-Brachsenkraut, eine geschützte
Pflanze, die es fast nirgends sonst gibt.
Der Naturpark Binntal ist kein Vergnügungspark,
sondern ein Park, in dem das
Vergnügen darin besteht, mitten in unberührter
Natur aufzutanken und Kraft
zu schöpfen.
55

1 Kraft der Steine im
Aletschgebiet, mitten in
der wilden Natur. 2 Das Wasser
der Thermalquelle von Ovronnaz hat
die ganze Kraft der Alpen in sich: Durch
jahrzehntelanges Sickern im Berg ist
es mineralisiert und sprudelt
als warme Quelle hervor.
1
2
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von Wanderwegen aller Schwierigkeitsgrade,
die Sie mitten in die Naturwunder der Region
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Reichtümer des Wallis, bevor Sie sich jeweils
in der Cabane Rambert und der Cabane
du Fénestral stärken. Nach der Anstrengung
haben Sie eine Erholungspause in den
Thermalbädern verdient! Es gibt nichts Entspannenderes
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Gipfel so nahe wie im Wallis. Eintauchen,
durchatmen und sich entspannen. Mit
seinen romantischen Landschaften und
den wohltuenden Thermalquellen stellt
das Wallis die ideale Umgebung dar, um
der Hektik des Alltags zu entfliehen und
neue Energie zu tanken.
Hier liegen unzählige Orte inmitten
einer einzigartigen Naturarena, die eine
aussergewöhnliche Kraft ausstrahlen. In
der Aletsch Arena, mitten im Unesco-
Weltnaturerbe mit dem Aletschgletscher
als längstem Eisstrom Europas, liegen
die typischen Walliser Dörfer Riederalp,
Bettmeralp und Fiesch-Eggishorn.
Der Bergfrühling, der bis in den Juni
hineinreicht, zeigt das Erwachen der
Natur im Hochgebirge, und im Sommer
kann man der drückenden Hitze im Tal
entgehen.
Ovronnaz im Unterwallis wiederum lockt
mit einer Thermalquelle, welche die
Kraft der Berge als mineralreiches Wasser
weitergibt. Nach einer Wanderung
über Stock und Stein ins warme Wasser
abtauchen und die müden Glieder entspannen
– das ist das ultimative Rezept
zur Erholung vom Alltagsstress.
Fotos Wallis/Valais Promotion
56

SO NAH!
Näher, als man denkt: Die Walliser Berge und sind der von Schnee einem Grossteil sind von einem der
Schweiz Grossteilaus derin Schweiz nur wenig ausmehr in nurals wenig drei mehr Stunden als erreichbar. drei Stunden erreichbar.
Besonders schnell gehts von der Deutschschweiz aus mit der Bahn durch
den Lötschberg-Basistunnel oder mit dem Autoverlad am Lötschberg.
Wer auf Genuss setzt, nimmt den «Lötschberger» der BLS und fährt über
die «alte», landschaftlich spektakuläre Strecke.
Ovronnaz
Zürich 3:45 h 3:12 h
Bern 2:40 h 1:58 h
Luzern 3:47 h 3:02 h
Basel 3:48 h 2:59 h
Genf 2:44 h 2:07 h
Lausanne 2:02 h 1:28 h
Neuchâtel 2:54 h 2:12 h
Crans-
Montana
Zürich 3:10 h 3:17 h
Bern 2:05 h 2:04 h
Luzern 3:12 h 3:08 h
Basel 3:13 h 3:05 h
Genf 2:39 h 2:14 h
Lausanne 1:51 h 1:34 h
Neuchâtel 2:38 h 2:18 h
Leukerbad
Zürich 3:05 h 3:32 h
Bern 2:00 h 2:19 h
Luzern 3:07 h 3:07 h
Basel 3:08 h 3:19 h
Genf 3:04 h 2:20 h
Lausanne 2:22 h 1:41 h
Neuchâtel 3:06 h 2:25 h
Riederalp
Champéry
Zürich 3:47 h 2:40 h
Bern 2:45 h 1:28 h
Luzern 4:23 h 2:33 h
Basel 3:48 h 2:28 h
Genf 2:16 h 1:35 h
Lausanne 1:34 h 0:57 h
Neuchâtel 2:45 h 1:33 h
Zürich 2:48 h 2:39 h
Bern 1:41 h 2:18 h
Luzern 2:50 h 2:23 h
Basel 2:51 h 3:19 h
Genf 3:08 h 2:40 h
Lausanne 2:29 h 2:00 h
Neuchâtel 2:49 h 2:44 h
Infografik Laura Bendixen, Simona Guarino
Fotos Pascal Gertschen, Valais/Wallis Promotion
Verbier
Zürich 3:33 h 3:17 h
Bern 2:31 h 2:04 h
Luzern 4:05 h 3:07 h
Basel 3:34 h 3:04 h
Genf 2:32 h 2:13 h
Lausanne 1:44 h 1:34 h
Neuchâtel 2:31 h 2:17 h
Zermatt
Zürich 3:11 h 3:45 h
Bern 2:06 h 2:32 h
Luzern 3:13 h 3:15 h
Basel 3:14 h 3:32 h
Genf 3:40 h 2:54 h
Lausanne 2:52 h 2:14 h
Neuchâtel 3:12 h 2:58 h
Saas-Fee
Zürich 3:02 h 3:45 h
Bern 2:03 h 2:32 h
Luzern 3:04 h 3:16 h
Basel 3:05 h 3:29 h
Genf 3:31 h 2:54 h
Lausanne 2:43 h 2:14 h
Neuchâtel 3:03 h 2:58 h
57 81

Wegen der Liebe zog Reem Huguet nach Ovronnaz.
Jetzt hat sie sich zur Wanderleiterin ausbilden
lassen und will den Gästen die Region um das
Dorf näherbringen. «Ovronnaz ist meine Heimat,
ich möchte an keinem anderen Ort zu Hause
sein», sagt Reem. Sie bietet auch entspannende
Yoga-Wanderungen an. Und: «Ein Bad in der Therme
gehört natürlich dazu.»
KRAFTORT
Sprudelnde
Energie
Foto: Sedrik Nemeth
58

59
Reem Huguet in der Grotte
des Géants am Flüsschen
Salentse. Sie bietet in Ovronnaz
auch Yoga-Wanderungen an.

KRAFTORT
Ovronnaz ist bekannt für seine
Thermalquelle, aber auch für
ein ausgedehntes und über
150 Kilometer langes Wanderwegnetz.
Was gibt es also Besseres, als diese beiden
Angebote zusammen zu verbinden?
«Rando-Bains» heisst das charmant auf
Französisch – morgens macht man sich
auf den Weg zu einer Wanderung, und
bei der Rückkehr am späteren Nachmittag
erholt man sich im Thermalwasser.
Das macht auch Reem Huguet-Pesse regelmässig.
«Nach einer Wanderung gibt
es nichts Besseres als ins warme Bad,
um sich zu entspannen», sagt sie. Weil sie
ihre Begeisterung teilen will, hat Reem
die Ausbildung zur Wanderleiterin mit
eidgenössischem Fachausweis absolviert.
Diesen Sommer gibt es gleich einen
ganz speziellen Anlass, auf den sie
sich freut: die erstmalige Durchführung
des Fes tivals «Rando-Bains» vom 16. und
17. Juli 2016. An diesen beiden Tagen
werden thematische Wanderungen mit
Wanderleitern angeboten und vieles
mehr. Reem freut sich riesig auf dieses
Sommer wochenende, an dem sie ebenfalls
im Einsatz sein wird.
Das Jahr 2016 ist für Ovronnaz ein ganz
spezielles Jahr: Die SAC-Hütte Rambert,
auf 2580 Metern im Massiv des Grand
Muveran gelegen, wird nach einer umfassenden
Renovation und einer Vergrösse
rung eingeweiht. Sie ist moderner
und komfortabler geworden. Der grosse
Tag ist der 17. Juli, während des Festivals
«Rando-Bains», der der Eröffnung der
Rambert-Hütte und einer damit verbundenen
Wanderung gewidmet ist.
Sessellift Jorasse: Der Sessellift auf Jorasse
ist Start für alle Wanderungen. Er
ist vom 18. Juni bis am 30. Oktober offen.
Auf Jorasse gibt es auch einen kleinen
Kinderzoo und einen grossen Kinderspielplatz.
Zudem können Trottinette
für eine lustige Abfahrt gemietet werden.
Kinder unter 16 Jahren in Begleitung
eines Elternteils dürfen täglich den
Sessellift gratis benützen und jeweils
mittwochs (ab dem 24. August) gratis ins
Bad gehen.
Bäder: Die Bäder von Ovronnaz – drei
Becken – sind ideal, um sich nach einer
Wanderung so richtig zu entspannen.
Von den Aussenbecken aus hat man eine
wunderbare Sicht auf die Alpen. Das
Thermalwasser von Ovronnaz enthält
viel Kalzium und Magnesium und ist für
seine beruhigende Wirkung bekannt.
Und auch dafür, dass es eine positive
Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System
sowie den Bewegungsapparat hat. Die
Wassertemperatur von rund 35 Grad
ist geeignet, um auch in den Muskeln
Tiefen entspannung auszulösen – also
genau das Richtige nach einer Wanderung.
Verstärkt wird die Wirkung durch
Anwendungen im Panoramic Alpine Spa
mit Sauna, Dampfbad, Hammam, Kneippanwendungen
und einem Ruheraum mit
Wood-Beleuchtung (langwellige Ultraviolettstrahlen).
Murmeltiere beobachten. Frühmorgens
von Jorasse nach Petit Pré d’Euloi (ca.
30 Minuten). Viele unterirdische Gänge
von Murmeltieren. Die Chancen, einige
zu sehen, ist sehr gross. Hört man ein
Pfeifen, das Warnsignal der Tiere, sofort
in den Himmel schauen, dann kann man
oft sogar Adler sehen.
Für Neugierige: Tour de la Seya/Grande
Garde. Wanderzeit: 3 Stunden, von
Juni bis Oktober, mittelschwer. Von Jorasse
über Petit Pré d’Euloi zum La Seya
Mit «Rando-
Bains» wird die
Kombination
Wanderung
und Baden
gefeiert
auf 2182 Metern Höhe. Entlang der
Krete bis zum Grande Garde und wieder
hinab nach Ovronnaz. Fantastisches Panorama
auf über dreissig Viertausender!
Über 150 seltene Pflanzen wachsen hier,
und bei Grande Garde kann man sogar
jahrhundertealte Lärchen entdecken.
Diese Wanderung wird dienstags von
Reem Huguet-Pesse geführt und ist gratis.
Wer teilnehmen will, muss sich aber
obligatorisch einschreiben.
Cabane Rambert (2582 m). Wanderzeit:
5 1/2 Stunden, von Juni bis Oktober, mittelschwer.
Ein Must in der Region. Wilde
und majestätische Landschaften und als
Ziel die frisch renovierte SAC-Hütte
Rambert. Reems Lieblingsroute startet
auf Jorasse und führt über Plan Coppel
und Plan Salentse zur SAC-Hütte Rambert,
die nach der Renovierung in neuem
Glanz erstrahlt. Die neuen Hüttenwarte
servieren feine Gerichte für eine
Stärkung am Mittag. Die atemberaubende
Aussicht gibts gratis dazu: Dents du
Midi, Montblanc, Combins, die Walliser
Alpenkette mit ihren Viertausendern
und die imposante Formation des Grand
und Petit Muveran begeistern alle. Über
die Alpen Chamonsentze und Loutze
kehrt man nach Ovronnaz zurück. Die
wilde Landschaft ist einmalig, und man
kann fast immer Steinböcke beobachten.
www.ovronnaz.ch
60

1
2
3
4
1 Auf Plan Coppel hat man eine
grandiose Aussicht. 2 Nach der Wanderung
ein Bad im warmen Thermalwasser
der Bäder von Ovronnaz.
3 Die Bäder von Ovronnaz haben
zwei Aussen- und ein Innenbecken.
4 Eindrückliche Landschaft zwischen
Col de Fenestral und Jorasse.
Fotos ZVG
61

WEIN
62

É T O I L E S D U V A L A I S
Der Wein
ihrer
Pierre und
Martine Vocat
Joseph Vocat et
Fils SA, Noës
Ausgezeichneter Wein:
Heida Domaine des Crêtes 2014
Die Rebberge der Domaine Les
Crêtes liegen an bester hügeliger
Lage und erzeugen den reifsten
Heida aller Tage. Den leichten,
kalk- und sandhaltigen Boden
kann man nur loben. Dieser edle,
intensive und fruchtige Walliser
Heida ist für jeden Gaumen eine
Freude.
Das sagen sie über ihren Wein:
Wein ist Know-how, verbunden
mit Tradition. Es sind die kleinen
Geheimnisse der Weinbereitung,
die von Generation zu Generation
weitergegeben werden. Im Wein
steckt aber vor allem auch der
Winzer, der das Terroir bearbeitet
und seine Werte hervorbringt.
Wein heisst nicht zuletzt auch geteilte
Freude, der Ausdruck von
Trunkenheit in ihrer edelsten Form.
www.vocatvins.ch
Träume
Acht Sterne für sieben Winzer:
Der Branchenverband der Walliser
Weine hat auch 2015 die
besten Tropfen aus dem Wallis
ausgezeichnet. Allen Winzern eigen
ist die Passion für ihr Handwerk.
Fotos: Robert Hofer
63

Tief verwurzelt ist
die Liebe der Walliser
zum eigenen Land,
zum Terroir, zur Heimat
WEIN
Tradition, Echtheit, Passion: «Diese
drei Worte charakterisieren die
Winzer und die Weine des Kantons
Wallis am besten», sagt Gérard-
Philippe Mabillard, Direktor des Branchenverbandes
Walliser Weine. Er ist
stolz auf die Winzer, auf alle, auch wenn
beim jährlichen Wettbewerb «L’Etoile
du Valais» nur acht gewinnen können.
Es ist die höchste Auszeichnung für
Weine mit der geschützten Ursprungsbezeichnung
AOC Wallis. Prämiert
wird immer je ein Wein der Sorten Cornalin,
Humagne Rouge, Syrah, Dôle,
Fendant, Petite Arvine, Johannisberg
und Heida. Dieses Jahr gab es nur sieben
Personen, die ausgezeichnet wurden,
da André Fon tannaz gleich bei
zwei Sorten obenaus schwang: Beim
Weisswein mit dem Fendant de Vétroz
Grand Cru 2014 und beim Rotwein mit
dem Humagne Rouge Nid d’Aigle élevé
en barrique 2013.
Mabillard ist immer wieder begeistert,
welche Qualität «seine» Mitglieder errei
chen. «Ein Dankeschön geht an alle
unsere Winzerinnen und Winzer, die
jede Facette ihrer Weine hegen und
pflegen. Ihre Inspirationen sind tief verwurzelt
in Winzertraditionen und kulturellen
Besonderheiten ihres Heimatbodens.
Der Wein ist ein Destillat ihrer
Träume. Um einen grossen Wein zu machen,
bedarf es auch der Poesie», wird
Mabillard selber poetisch.
Das Wallis ist der grösste Weinproduzent
der Schweiz. Rund 5000 Hektaren
Reben wachsen an den Hängen des Rhonetals.
Auf 3000 Hektaren gedeihen
rote, auf rund 2000 Hektaren weisse
Trauben. Mit 300 Sonnentage im Jahr
und der genau richtigen Menge
Niederschlag ist das Wallis ideal für
das Reifen der Trauben. Hauptrebsorten
sind immer noch Pinot noir (31 Prozent),
Chasselas (19 Prozent) und Gamay
(12 Prozent). Aber in den letzten Jahrzehnten
haben sich auch vermehrt Spezialitäten,
allen voran die autochthonen
Sorten Petite Arvine und Cornalin,
ihren Platz geschaffen. Heute machen
die Spezialitäten über einen Drittel der
Walliser Weinproduktion aus.
Bei den Weinbergen – ein Weinstock
ist im Durchschnitt 52 Jahre im vollen
Saft – gibt es nach und nach Erneuerungen.
Es zeigt sich auch, dass die
einheimischen Sorten Petite Arvine,
Cornalin und Humagne Rouge an Beliebtheit
gewinnen, während die Flächen
von Pinot noir und Chasselas leicht abnehmen.
«Egal, welche Weinsorte: Was für alle
Winzer gilt, ist ihre Passion und ihre
Liebe zum Terroir», schwärmt Mabillard.
Ja, der Walliser und seine Erde, das sei
schon etwas Spezielles – tief verwurzelt
sei diese Liebe zum eigenen Land und
zur Scholle. Mabillard freut sich auch,
dass die Weinberge von Generation zu
Generation weitergeführt werden und
die Jungen immer neue Impulse bringen.
Die Tradition wird hochgehalten, das
Neue darf aber wachsen.
Damian und
Jörg Seewer
Kellerei
Leukersonne,
Susten
Ausgezeichneter Wein: Dôle 2014
Das traditionelle Bündnis zweier
Rebsorten zu einem eigenständigen
Cru mit echtem Walliser
Charakter. Ein lebhafter, temperamentvoller
Wein und dennoch
angenehm rund mit herrlich
samtigen Gerbstoffen.
Das sagen sie über ihren Wein:
War der Wein als Getränk für
unsere Vorfahren vor allem eine
unverzichtbare Notwendigkeit, so
ist er heute ein Produkt, von dem
man sich sensorische Entdeckungen,
Geselligkeit und gemeinsame
Genüsse verspricht. Bei gewissen
Weinen haben wir den Mut zur
Innovation, bei anderen bleiben
wir den althergebrachten, tief
in unserem Terroir verwurzelten
Tradition verbunden.
www.leukersonne.ch
64

Frédéric Dumoulin
Cave L’Orpailleur,
Uvrier
Véronyc und
Philippe Mettaz
Cave Mettaz, Fully
Ausgezeichneter Wein:
Syrah Cuvée St-Gothard
Der heilige Gotthard, Schutzpatron
unseres Dorfes Mazembre,
begleitet unsere Familie seit
Jahr und Tag. Wir haben ihm
unsere im Barrique-Fass ausgebaute
Weinauswahl gewidmet.
Dank dem warmen Klima auf
den Terrassen von Les Claives
ist unser Syrah dicht und vollmundig,
würzig, strukturiert und
hat einen schönen Tanningehalt.
Das sagen sie über ihren Wein:
Um sicherzustellen, dass sie
reif sind, kosten wir die Trauben
am Weinstock. Der Önologe
verfeinert die Trauben, die der
Winzer in die Kellerei bringt,
indem er sie sorgfältig behandelt.
Der im Keller gereifte und abgefüllte
Wein eignet sich perfekt für
gesellige Stunden unter Freunden.
www.mettaz.ch
Ausgezeichneter Wein:
Petite Arvine L’Orpailleur 2014
In der Nase Grapefruit, Glyzine,
Zitrusfrüchte. Im Mund frisch,
komplex, strukturiert und lebhaft.
Wer mich trinkt, befindet sich in
guter Gesellschaft mit angeregten
Gesprächen, Lachen, heiterer
Stimmung.
Das sagt er über seinen Wein:
Der Wein ist nicht intellektuell,
er ist ein Lebenskünstler. Er ist
kein Snob, sondern volksnah. Er
ist weder elitär noch steif, sondern
wärmt den Geist, löst die Zunge,
stärkt die Seele. Er hilft, Kontakte
zu knüpfen, begleitet einen schönen
Abend, tröstet an schlechten
Tagen und drückt Emotionen aus.
www.orpailleur.ch
65

André Fontannaz
Cave La Madeleine,
Vétroz
WEIN
Ausgezeichneter Wein: Fendant
de Vétroz Grand Cru 2014
Die Fendants Grand Cru de
Vétroz gehören seit Jahren zu
den edlen Walliser Fendant-
Weinen. Die alten Rebstöcke auf
den Schieferterrassen bringen
Jahr für Jahr einen mineralischen
Wein hervor.
Ausgezeichneter Wein:
Humagne Rouge Nid d’Aigle
élevé en barrique 2013
Der Humagne Rouge wird zwölf
Monate im Barrique-Fass gereift.
Seine rustikale und komplexe
Note passt ausgezeichnet zu
Wild und rotem Fleisch.
Das sagt er über seine Weine:
Es geht um die Leidenschaft des
Winzers und des Önologen, um
das Zusammensein unter Freunden,
aussergewöhnliche Reisen
und Landschaften, eine Familientradition,
die weitergeführt wird,
Kindheitserinnerungen.
www.fontannaz.ch
François und
Patrick
Schmaltzried
Caves Petite Vertu,
Chamoson
Ausgezeichneter Wein:
Johannisberg 2014
François Schmaltzried:
Mit dem Johannisberg 2014 habe
ich versucht, meinen Charakter
zum Ausdruck zu bringen: ein Terroir-Wein
von Chamoson, in dem
sich Offenheit, Grosszügigkeit,
gewürzt mit einer Prise Bitterkeit,
vermischen. Ein Wein, der in den
nächsten Jahren mit Sicherheit
zahmer wird!
Das sagen sie über ihren Wein:
Der Wein ist der Spiegel der
Menschen, die ihn geniessen: mal
lustvoll, mal sinnlich, mal charakterlich.
Er zeigt seine wahre Persönlichkeit
erst, wenn er in guter
Gesellschaft getrunken wird.
www.petite-vertu.ch
66

Kilian und
Marie-Louise
Plaschy
Kellerei Plaschy,
Naters
Ausgezeichneter Wein:
Cornalin 2013
Der Wein ist eine Symbiose
aus dem Rebberg, der ihm das
Terroir (den Charakter) gibt,
und dem Keller, welcher dank
sauberer und gezielter Vinifizierung
Gaumenfreude ermöglicht.
Das Produkt ist der Lohn des
Winzers und seiner Mitarbeiter,
denen ein grosser Dank zusteht.
Das sagen sie über ihren Wein:
Das Ziel ist es, durch naturnahe
Produktion edle und gehaltvolle
Weine zu erzeugen. Die Philosophie
besteht darin, den Beruf mit
Liebe auszuüben und den Respekt
vor der Natur zu bewahren.
www.kellereiplaschy.ch
67

ÖNOTOURISMUS
Den Wein
erwandern und
erfahren
Wein trinken ist schön. Entdecken, wo die Reben
gedeihen und die Trauben reifen, macht den
Genuss noch grösser. Verschiedene Erlebnisse in
den Walliser Weinbergen vermitteln Wissen.
WEIN
Fotos: Sedrik Nemeth
Die Terrassen an den Südhängen
des Rhonetals prägen die Landschaft.
Mauern aus Stein, sogenannte
Trockensteinmauern, stabilisieren
die Terrassen seit Jahrhunderten.
Kanäle mit Gletscherwasser, Suonen genannt,
liefern vielerorts das nötige Nass.
Gleichzeitig zeichnet sich das Wallis
durch eine grosse Palette verschiedener
Böden, Lagen und Kleinklimazonen aus,
kurz: durch seine Terroirs. Es ist also
nicht erstaunlich, dass hier eine Vielzahl
von Rebsorten ideale Bedingungen für
ihre Entfaltung vorfinden. Die alten einheimischen
Sorten Amigne, Cornalin,
Humagne, Petite Arvine und Resi wurden
nach und nach durch andere, damals
als zeitgemässer geltende Sorten ersetzt.
«Zu Beginn des 20. Jahrhunderts
wurde wegen einer Krankheit ein grosser
Teil der alten Sorten durch pflegeleichtere
und besser tragende Sorten
wie Chasselas ersetzt», erklärt José
Vouillamoz. Er ist Wein-Genetiker und
Co-Autor des Standardwerkes «Wine
Grapes», die weltweite Referenz zum
Thema Rebsorten.
«Erst Ende der 1980er-Jahre begann
man wieder vermehrt, traditionelle Sorten
anzubauen.» Auch wenn die traditionellen
Rebsorten (Pinot noir, Gamay,
Marsanne, Pinot gris, Sauvignon blanc,
Sylvaner und Syrah) in vielen Weinregionen
der Welt anzutreffen sind,
erwerben sie im Wallis doch eine ganz
eigene und attraktive Identität. Das
gilt noch mehr für die einheimischen
Rebsorten: «Wenn wir Spezialisten hier
haben, die Wein degustieren, suchen sie
oft nach Ver gleichen. Ich sage immer,
68

69
Seit
Jahrhunder ten
wachsen hier Reben. Der
Weinbau im Wallis hat den
Kanton nicht nur landschaftlich, sondern
auch wirtschaftlich geprägt. Spaziergänge,
Wanderungen oder Velotouren
lassen die Gäste in eine eigene
Welt eintauchen. Natürlich
gehört Degustieren
dazu.

1
2
3
4
WEIN
1 Die Weinberge
an den Südhängen
der Rhone. 2 Trockensteinmauern
halten am Weg
der Clavau-Suone die Terrassen stabil.
3 Von den Weinbergen aus hat man eine
schöne Sicht auf die Rhone. 4 José Vouillamoz
vor Reben des ältesten Rebberges
mit der Sorte Walliser
Landroter in Flanthey.
70

sucht nicht, denn es gibt nichts Vergleichbares,
diese Weine sind wirklich
an Land und Boden gebunden und haben
ganz eigene Noten.» Auf den Etiketten
der Walliser Weine sind denn auch
immer die Rebsorten vermerkt (im Gegensatz
zu anderen Regionen, die eher
den Namen des Weinguts oder einer
Marke hervorheben). Um die Sortenvielfalt
zu bewahren und den Winzern gesunde
Pflanzen von hoher Qualität zu
bieten, hat der Kanton Wallis vor rund
zwanzig Jahren ein Programm ins Leben
gerufen. Dafür wird in gewissen aussergewöhnlichen,
teilweise jahrhundertealten
Rebbergen eine Anzahl von Pflanzen
zahlreicher Rebsorten gesammelt.
Dieses Pflanzenmaterial erlaubt es den
Rebschulen, das Fortleben der betreffenden
Sorten zu garantieren. Eine so
begründete Neuanpflanzung bekommt
dann das Label «Sélection Valais».
José Vouillamoz ist selber Mitbesitzer
eines Weinbergs in Flanthey. Darin wachsen
auch Reben der Sorte Landroter,
heute Cornalin genannt. Eine kleine Präferenz
hat er zudem für den Humagne
Blanche. Seine Wurzeln gingen auf das
Jahr 1313 zurück, damals sei diese Rebsorte,
wie auch die Sorte Resi, in einem
Register von Anniviers erstmals erwähnt
worden. So zelebrierte Vouillamoz 2013
den 700. Geburtstag dieser beiden Rebsorten
im Château de Villa in Sierre.
Genau dort kann man jederzeit Walliser
Weine aller Couleur und Provenienzen
degustieren. Und dies gleich zum Anlass
nehmen, einen Ausflug in die Rebberge
zu starten. Beispielsweise mit dem Velo
in die Weinmuseen in Sierre und Salgesch:
Hier wird die Geschichte dieses
aussergewöhnlichen Weinbaus erzählt.
Am besten mietet man bei «Wallis rollt»
ein Elektrovelo für den Tag und erkundet
auf der zehn Kilometer langen Strecke
Landschaften und Weinberge der
Region. Ebenfalls mit dem Velo von
«Wallis rollt» entdeckt man den 26 Kilometer
langen Weinweg von Martigny
nach Saillon. In der Distillerie Morand in
Martigny, in der Vinothek Fol’terres in
Fully oder in der Caveau de Saillon
macht man eine Rast und kostet saisonale
Spezialitäten. Auf der Rückreise
lohnt sich ein Halt in den Bädern von
Saillon mit einer Massage mit warmem
Öl mit Aprikosen- oder Arnikaduft, bevor
man die Panoramastrecke der Rhone-Route
unter die Räder nimmt.
Beliebt ist auch der Spaziergang entlang
der Suone von Clavau, inmitten des terrassenförmig
angelegten Weinbergs. Der
Fusspfad folgt über Überhangkonstruktionen
entlang der Holzkännel des alten
Bewässerungssystems. Zahlreiche Rebhäuschen
an der Strecke laden zur Degustation
regionaler Produkte ein.
Lohnenswert auch der Besuch des
höchsten Weinbergs der Schweiz. Ein
Lehrpfad führt von Visp zum Dorf Visperterminen
– besser bekannt als Heidadorf.
Der Weinberg reicht bis auf eine
Höhen von mehr als 1150 Metern. Die
Heimat der typischen Rebsorte Heida
mit ihrem fruchtigen und mineralischen
Geschmack ist ein ganz spezieller Ort:
Auf dem Weinberg mit einem Höhenunterschied
von mehr als 500 Metern
wird die Sonnenwärme mit Trockensteinmauern
eingefangen, um hervorragende
Jahrgänge herzustellen.
www.wallis.ch/weinreisen
71

1
HANDWERK
5
72

A L P H O R N
Auf der Suche
nach Perfektion
2
Nichts ist Zufall beim Alphorn «Pot». Benannt
nach seinem Schöpfer Gérald Pot, ist es vor allem
bei Musikern gefragt, die klassische Werke spielen.
Höchste Qualität, bestes Material und reine
Handarbeit sind das Geheimnis.
Text: Monique Ryser Fotos: Olivier Maire
3
4
1 Gérald Pot in der Nidwaldner
Trachtenbluse, die er sich nähen
liess, «weil sie so schön ist».
2 Der Resonanzschutz, auf den
das Füsschen des Alphorns gelegt
wird. 3 Die gröbste Arbeit ist das
Schneiden mit der Kettensäge, um
aus einem Holzblock ein Alphorn zu
machen. 4 Fertige Instrumente aus
zusammensteckbaren Teilen: Becher
mit Becherrohr, Mittel- und Handrohre.
5 Das Mundstück muss an der
richtigen Stelle Verengungen haben.
Die Fichten, die Gérald Pot zur
Herstellung seiner Alphörner
braucht, werden nur im Herbst
geschlagen, zu einem ganz bestimmten
Zeitpunkt, berechnet nach Mondkalender,
Planetenstand und Sternenkonstellation.
Alte Bäume müssen es sein, mindestens
400 Jahre langsam gewachsen.
Und weich fallen müssen sie, weshalb
ihnen ein Bett aus Ästen gemacht wird.
Die Nordseite wird mit roter Farbe gekennzeichnet,
denn Gérald Pot hat herausgefunden,
dass das Holz der Westseite
bei Weitem die beste Resonanz
ergibt. Auf tausend Kubikmeter Holz
sind nur etwa zehn bis zwölf Kubikmeter
gut genug für Alphörner der Marke Pot.
Erst nach acht Jahren Lagerzeit, in denen
die elf Zentimeter breiten Bretter
trocknen, legt der Autodidakt im Alphornbau
dann richtig Hand an.
73
Seit 40 Jahren stellt er Alphörner her,
rund acht Monate dauert es von der Bestellung
bis zur Auslieferung, zehn bis
zwölf pro Jahr werden nach Fertigstellung
in alle Welt geschickt. Mehr nicht.
Schliesslich stellt er sie in seiner Freizeit
her. Jetzt, da er pensioniert ist, ist diese
zwar grosszügiger bemessen, trotzdem
will er nicht mehr produzieren. Jeder
Handgriff braucht seine Zeit, jedes Detail
will sorgfältig ausgearbeitet werden.
Und überhaupt: Gérald Pot ist überzeugt,
dass es noch besser geht, dass das
unberechenbare Hirtenhorn noch Potenzial
in der Herstellung hat. Denn: Am
einen Tag tönt es gut, am nächsten ohne
ersichtlichen Grund schlecht, «Eigentlich
ist es ein undankbares Instrument»,
meint der Walliser, der mit seiner Frau
Josiane in Choëx oberhalb von Monthey
lebt. Er selber hat das Spielen des ur-

HANDWERK
sprünglichen In stru ments der Hirten,
das es in verschiedenen Ausprägungen
überall auf der Welt gibt, von seinem Vater
gelernt. «Man muss das Alphorn spielen,
wie man einen Naturjodel singt – das
Horn hat keine Hilfsmittel wie Ventile
oder Zug, alles muss vom Spieler selber
kommen.» Ein Hornist habe ihm das
Spiel dann richtig beigebracht. Später
lernte er auch den Schweizer Komponisten
und Wahl-wal liser Jean Daetwyler
kennen und war fasziniert von den klassischen
Werken, die dieser für Alphorn
geschrieben hat. Heute spielen Koryphäen
wie Jozsef Molnar seine Hörner.
Doch egal, wer ein Instrument bei ihm
bestellt: Jede und jeder bekommt den
gleichen Service. Pot nimmt zwei ausgehöhlte
Holzblöcke. Diese klebt er zusammen,
wobei er die Klebstellen mit
Zeitungspapier belegt, damit er sie später
wieder problemlos trennen kann.
Dann schneidet er die Blöcke mit der
Kreissäge in die ungefähre Form. Das ist
die gröbste Arbeit am Ganzen. Danach
wird von Hand weiter ausgehöhlt und geschliffen.
Aus vier Stücken fabriziert der
Präzisionsmechaniker seine Instrumente.
Das erlaubt einerseits einen bequemen
Transport, andererseits aber auch,
das Horn je nach Tonfolge, die man spielen
will, zusammenzusetzen. Denn: Kurze
Hörner erlauben wenig Töne, lange
Hörner mehr. Jedes Teil, ausser dem
Becher, wird mit Peddigrohr umwickelt
und mit Verbindungshülsen aus Aluminium
versehen. Der Becher schliesslich
entsteht aus Nussbaumholz, die Mundstücke
sind aus Ahorn gefertigt. Normalerweise.
Denn Gérald Pot stellt auch
solche aus Buchsbaumholz her. «Das ist
noch besser.» Er sei schon in Deutschland
gewesen, um eins seiner Instrumente
bei einem Hornfabrikanten testen
zu lassen. «Er bestätigte mir, dass
man theo retisch bessere Hörner machen
könnte. Aber er konnte mir nicht
sagen wie.»
Da die Alphörner von Pot zu einem Quali
tätsmerkmal geworden sind, macht er
sich Gedanken, wie er sein Metier weitergeben
könnte, und arbeitet mit dem
Schreinerlehrling Lionel Perrin zusammen.
Das Teamwork ist schon so weit
gediehen, dass er die Alphörner nun Pot
& Perrin nennt. «Lionel hat vor Kurzem
eine neue Verpackung ent wickelt, da ein
Alphorn auf dem Transport in die USA
kaputtgegangen ist», so Pot. Und auch
sonst mache er ihm viel Freude, und er
sei sehr talentiert. Neulich war gar ein
chinesisches Fernsehteam bei ihnen in
Choëx zu Gast. «Das war lustig», sagt
Pot. Er weiss: Die Töne des Alphorns
sind universell und lassen bei allen Menschen
tief innen etwas anklingen.
«Alphornklänge
sind wie
Naturjodel –
sie treffen
das Innerste
der Menschen »
1
1 Mundstücke aus Buchsbaumholz
sind der Stolz von Gérald Pot. 2 Von
einem Hornisten hat Pot die Technik
des Alphornblasens gelernt: «Man
muss die Luft nach vorn stossen.»
Alphorntreffen 2016 und Eidg. Jodlerfest 2017
Val-d’Illiez | Am 16. Juli 2016 findet in Val-d’Illiez das weltweite Pot-Perrin-Alphorntreffen statt.
Infos unter www.alpinehorn.com
Nendaz | Das Alphornfestival in Nendaz mit Wettbewerben und Volksfest findet vom 22. bis
24. Juli 2016 statt. Infos: www.nendazcordesalpes.ch/de
Brig | Das Eidgenössische Jodlerfest 2017 findet vom 22. bis 25. Juni in Brig statt.
Aktuelle Informationen laufend unter www.jodlerfest-brig.ch
2
74

Dem perfekten
Klang auf der Spur
Bei Stenheim in Vétroz werden
High-End-Lautsprecher hergestellt.
Aluminium
Jean-Pascal Panchard
und seine Kollegen
sind Aficionados des Klangs, wie
sie selber sagen. Die High-End-Boxen
von Stenheim sind aus Aluminium und
garantieren höchste Tonqualität. Die
Lautsprecher werden weltweit
exportiert und sind im ausgewählten
Fachhandel
erhältlich.
Foto Sedrik Nemeth
Vétroz | Jean-Pascal Panchard und seine
Kollegen sind Suchende: Wie muss
ein Lautsprecher beschaffen sein, dass
die abgespielten Tonträger in ihrer absoluten
Qualität wiedergegeben werden?
Panchard, selber Elektroingenieur,
und sein Team tüfteln seit Jahren an genau
dem herum. «Wir sind Fanatiker,
wenn es um die Klangqualität geht»,
meint Panchard. Ihr Vorzeigemodell sind
die Boxen «Alumine» aus, wie der Name
sagt, Aluminium: «Wichtig ist die Membran
und dass das Gehäuse ein absolutes
Minimum an Vibration zulässt», erklärt
er. Denn: Wenn bei einer Geige das
richtige Holz und seine Vibration den
Klangkörper erst perfekt machen, darf
genau das bei einem Lautsprecher nicht
passieren: «Denn dieser soll uns den
Klang der Geige möglichst genau wiedergeben
und nichts anderes.» Die High-
End-Produkte werden in Zusammenarbeit
mit den Präzisionsmechanikern der
Firma Soew SA in Uvrier hergestellt – ein
reines Walliser Produkt also. Beim günstigsten
Modell kostet das Paar Boxen
7950 Franken. Vertrieben werden sie im
Detailhandel in der ganzen Welt und gekauft
von anspruchsvollen Kunden.
www.stenheim.com
75

SOMMER-
SPECIALS
Der Sommer im Wallis ist magisch.
Ob auf dem Velo in den Weinbergen
oder zu Fuss über Stock und Stein –
es gibt für alle etwas.
ANGEBOTE
Foto Wallis/Vaudois Promotion
76

77
Weinweg zwischen Martigny und
Leuk, der nicht nur erwandert,
sondern auch mit dem Velo abgefahren
werden kann.

WALLISER
SOMMERTRAUM
www.walliser-sommer.ch
ANGEBOTE
Der Sommer im Wallis bietet allen
etwas: Biken und sich im Thermalbad
erholen, einen historischen
Pilgerweg beschreiten, die grösste
Staumauer der Welt besichtigen
oder in einem Luxus-Chalet übernachten
– alles ist möglich!
www.walliser-sommer.ch
Bike und Therme in Leukerbad
In Leukerbad erwarten Sie 300 Kilometer
ausgeschilderte Velorouten mit
insgesamt 9000 Metern Höhenunterschied.
Folgen Sie den zwanzig ausgeschilderten
Routen – zum Beispiel dem
berühmten «Torrenttrail» oder dem neuen
«Flowtrail» –, und erleben und erkunden
Sie die wunderschöne Region mit
ihren Berg seen, Alpen und Hütten. Nach
der Anstrengung haben Sie Erholung
verdient! Entspannen Sie sich weitab
vom Trubel des Alltags im wohltuenden
Wasser der Thermalbäder und geniessen
Sie das umwerfende Alpenpanorama
und den Sonnenschein.
Angebot: 2 Übernachtungen im Hotel,
1 Tag Berg- und Badepass, 1 Eintritt in die
Thermalbäder (3 Stunden gültig), abgeschlossene
Veloräume, Waschzone für
Velos, Wäscheservice für Velokleidung.
Gültig: 25. 6. 2016 bis 23. 10. 2016
Preis: ab CHF 199.– pro Person
www.walliser-sommer.ch/leukerbad
Pays du St-Bernard: auf der Via Francigena
Treten Sie in die Fussstapfen der Pilger,
und wandern Sie auf der Via Franci gena,
der Europarat-Kulturstrasse, die Canterbury
in England über Frankreich und die
Schweiz mit Rom verbindet. Die Strecke
gilt seit dem 14. Jahrhundert als einer der
wichtigsten europäischen Pilgerwege. Sie
wandern im Wallis acht Tage auf diesem
Weg und kommen an St-Maurice, Orsières
und Bourg-St-Pierre vorbei, bevor
Sie nach Aosta gelangen. Entlang der
Strecke bereichern Dörfer und kultu relle
Sehenswürdigkeiten Ihren Weg. Ent spannung
garantiert!
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mit Halbpension, Gepäcktransport,
3 kulturelle Besichtigungen, Reiseunterlagen.
Gültig: 15. 6. 2016 bis 15. 9. 2016
Preis: ab CHF 799.– pro Person
www.walliser-sommer.ch/
paysdust-bernard
Rundwanderung im Val d’Anniviers
Entdecken Sie mit einer auf Sie zu geschnitt
enen Rundwanderung das Val
d’An ni viers zu Fuss. Die traditionelle
Schleife führt von Sierre über Chan dolin,
St-Luc, Zinal und Grimentz nach Vercorin
durch die typischen Dörfer. Sie übernachten
jeden Tag in einer anderen Ortschaft.
Sie wandern in Ihrem eigenen Tempo und
können sich die Zeit nehmen, um die Orte
kennenzulernen und die einzigartige
Berglandschaft im Zentralwallis zu geniessen.
Sie picknicken im Freien und können
kostenlos an Veranstaltungen und Aktivitäten
teilnehmen. Die Marschzeit pro Tag
beträgt ungefähr fünf Stunden.
Angebot: 4 bis 10 Übernachtungen im
Hotel (Hütte), Vollpension (Halbpension
mit Picknick am Mittag), Gepäcktransport,
2 Fahrten mit dem PostAuto, Wander
karte und andere Reiseunterlagen.
Gültig: 13. 6. 2016 bis 11. 10. 2016
Preis: ab CHF 606.– pro Person
www.walliser-sommer.ch/anniviers
78

1 Das Luxus-
Chalet de Kalbermatten
in Ovronnaz.
2 Leukerbad mit seinen
warmen Thermalquellen bietet auch
Bikern und Wanderern viel. 3 Aletschgletscher.
4 Der Pilgerweg Via Francigena
verbindet Canterbury mit
Rom und führt durch das
Pays du St-Bernard
im Wallis.
1
Fotos Valais/Wallis Promotion
2
3
4
Rundwanderung im Val d’Hérens
Traditionen, Natur und Authentizität:
Erwandern Sie das Val d’Hérens. Sie
werden Gelegenheit haben, die Staumauer
Grande Dixence zu besichtigen,
die höchste Gewichtsstaumauer der
Welt, Berggipfel mit über 3500 Metern
Höhe zu bewundern und typische Dörfer
wie Thyon, Arolla, Evolène, Les Haudères
und La Sage zu besuchen. Die
Wanderung ist nicht begleitet und für
geübte und berggewohnte Wanderer.
Die Marschzeit pro Tag beträgt fünf bis
sechs Stunden.
Angebot: 4 Übernachtungen in Hotels
und Hütten, Frühstück, Picknick und
Abendessen, Gepäcktransport, Reiseunterlagen,
Wanderkarte, Degustation
von regionalen Spezialitäten.
Gültig: 25. 6. 2016 bis 2. 10. 2016
Preis: ab CHF 471.– pro Person
www.walliser-sommer.ch/herens
Luxus und Wellness in Ovronnaz
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verbringen? Reservieren Sie einen
Aufenthalt im Chalet de Kalbermatten,
einem im Wallis einmaligen historischen
Gebäude unter Denkmalschutz aus dem
frühen 20. Jahrhundert. Das Chalet ist
sorgfältig wiederaufgebaut worden und
bietet luxuriöse Zimmer, die historischen
Charme mit modernem Komfort vereinen.
Mayens-de-Chamoson, nur drei
Kilometer von Ovronnaz entfernt, liegt
inmitten idyllischer Natur. Sie werden
sich bestens erholen, und der im Ange-
bot enthaltene Eintritt in die Thermalbäder
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Bettmeralp und Fiesch-Eggishorn zu
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Besuch des Alpmuseums und des
Pro Natura Zentrums Aletsch in der
Villa Cassel mehr über die grossartigen
Besonderheiten der hochalpinen Landschaft
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Zeiten. Das sportlich-spielerische
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4 Tage freie Fahrt mit den
Bergbahnen, 4 Tage freie Benutzung
der Minigolfanlage, jeweils dienstags
freier Eintritt ins Alpmuseum, Gutschein
für 1 Eintritt ins Pro Natura Zentrum
Aletsch, Gutschein für 1 Gleitschirmflug
für CHF 99.– anstatt CHF 130.–, 1 Stunde
Ruderboot/Pedalo, 1 Stunde Tennis.
Gültig: 11. 6. 2016 bis 23. 10. 2016
Preis: ab CHF 269.– pro Person
www.walliser-sommer.ch/aletsch
79

S O M M E R S PA S S
AN DER FRISCHEN LUFT
www.walliser-sommer.ch
ANGEBOTE
2
3
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ab CHF 10.– für Kinder von 6 bis 15 Jahren,
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www.walliser-sommer.ch/graechen
Panoramawanderweg Nendaz
Nendaz bietet Familienspaziergänge in
Hülle und Fülle, wie zum Beispiel den
Panoramaweg, der zum Lac Noir auf der
Alp Tracouet führt. Auf dem 2,5 Kilometer
langen Spaziergang gelangen Sie
zu den schönsten Aussichtspunkten der
Region. Gönnen Sie sich auf einer der
Aussichtsplattformen eine Pause an der
Sonne, und bewundern Sie das herrliche
Panorama. Infotafeln und Spielposten
bieten Ihnen die Gelegenheit, Ihr Wissen
und Ihre Geschicklichkeit zu testen.
Vergessen Sie nicht, beim Foto-Point
vorbeizuschauen, um Ihren Familientag
für die Ewigkeit festzuhalten, bevor Sie
sich auf dem Picknickplatz eine wohlverdiente
Essenspause gönnen.
Gültig: 1. 6. 2016 bis 30. 9. 2016
Preis: gratis (ausser den Kosten für die
Seilbahn)
www.walliser-sommer.ch/nendaz
Abenteuer in Saas-Fee
Ein Sommer voller Abenteuer erwartet
Familien in Saas-Fee. Der Klettersteig
Mittaghorn führt über den Nordwestgrat
zum Gipfel und verspricht ein atemberaubendes
Panorama auf die umliegenden
Viertausender und das Saastal.
Eine geführte Tour führt Sie durch die
Feeschlucht von Saas-Fee nach Saas-
Grund. Höhepunkte der Begehung sind
die Tyro lienne und das Abseilen von der
Hängebrücke. Und mit dem Bürgerpass
entdecken Sie die Umgebung mit den
öffentlichen Verkehrsmitteln.
Angebot: 2 Nächte in einem Hotel Ihrer
Wahl, Halbpension, Bürgerpass, geführte
Begehung Klettersteig Mittaghorn und
Gorge Alpine.
Gültig: 2. 7. 2016 bis 20. 8. 2016
Preis: CHF 395.– pro Person
www.walliser-sommer.ch/saasfee
Bikepark Verbier
Verbier gehört bei den Bikefans zu den
beliebten Reisezielen: Sieben Abfahrtspisten
mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden,
von der blauen Anfängerpiste
über verschiedene mittlere Pisten
bis zur Wettkampfstrecke für Meister-
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1
1 Das Vallée
du Trient und seine
Bahnen. 2 Mit dem Förster
in den Wald in Grächen.
3 Suone Clavau oberhalb von Sion.
4 Panoramaweg zum Lac Noir in Nendaz.
5 Die Gorge Alpine in Saas-Fee ist
für Jung und Alt ein Abenteuer.
6 Verbier ist ein Paradies
für Biker.
Fotos Valais/Wallis Promotion, Sedrik Nemeth, François Perraudin
schaften – hier finden Sie alles. Drei der
Pisten sind mit dem Zeitmesssystem
Free lap ausgestattet: Messen Sie sich
mit den Besten, und führen Sie kleine
Wettkämpfe unter Freunden durch. Und
das alles in einer atemberaubenden
Landschaft mit einem spektakulären Panoramablick.
Gültig: 4. 6. 2016 bis 30. 10. 2016
Preis: CHF 34.– pro Person
www.walliser-sommer.ch/verbier
Weinweg mit dem Velo
Mieten Sie ein Velo bei «Wallis rollt», und
entdecken Sie das Rhonetal auf zwei Rädern.
Auf der Strecke von Martigny nach
Saillon liegen Ihnen die Weinberge und
die kleinen Weinbaudörfer zu Füssen.
In der Distillerie Morand in Martigny, in
der Vinothek Fol’terres in Fully oder im
Caveau de Saillon legen Sie einen Zwischenstopp
ein und kosten saisonale
Spezialitäten. Halten Sie auf der Rückreise
bei den Bädern von Saillon an, und
gönnen Sie sich eine Massage mit warmem
Öl mit Aprikosen- oder Arnikaduft,
bevor Sie die Panoramastrecke der Rhone-Route
unter die Räder nehmen.
Angebot: Miete eines Elektrovelos ab
Martigny.
Gültig: 25. 5. 2016 bis 30. 10. 2016
Preis: CHF 45.– Pro Person (Reservierung
und Miete Elektrovelo, CHF 20.–
Kaution pro Velo)
www.walliser-sommer.ch/weinweg
Vallée du Trient: Fahrt mit drei Bahnen
VerticAlp Emosson bringt Sie von Le
Châtelard, einem malerischen Dorf im
Trient-Tal, mitten hinein ins Herz des Espace
Mont-Blanc, bis zur beeindruckenden
Krone des Staudamms von Emosson,
des zweitgrössten Stausees der Schweiz.
In weniger als einer Stunde erklimmt man
mit drei spektakulären Schienenbahnen
eine Höhe von 1965 Metern, von wo aus
der Blick auf den Montblanc frei ist. Ein
ausgeschilderter Wanderweg führt zur
Staumauer des Vieux Emosson. Von dort
aus kann man auf einem Spaziergang
Spuren der Dinosaurier entdecken.
Gültig: Die Bahnen fahren vom 21. 5. 2016
bis 23. 10. 2016
Preis: Hin- und Rückfahrt für alle drei
Bah nen (Standseilbahn, Panoramazug
und Mini-Standseilbahn): Erwachsene
CHF 40.– pro Person; Kinder von 6 bis
16 CHF 20.– (GA und Halbtaxabo bezahlen
Kindertarif, Kinder unter 6 Jahren
gratis)
www.walliser-sommer.ch/trient
4
5
6
81

Musik, Sport und Feste
Im Wallis ist den ganzen Sommer über etwas los: Bike- und
Velorennen, Festivals sowie Wein- und Raclette-Feste.
www.wallis.ch/events
AGENDA
juni
SlowUp Valais
5. 6. 2016, zwischen Sierre und Sion.
Spass und Sport mit dem Velo.
www.slowupvalais.ch
Schweizer Rad-Meisterschaft
22. bis 26. 6. 2016, Martigny. Die besten
Schweizer Radprofis am Start.
www.martigny2016.ch
Aletsch Halbmarathon
26. 6. 2016, Bettmeralp. Der Gletscherlauf
von Bettmeralp aufs Bettmerhorn.
www.aletsch-halbmarathon.ch
juli
Internationales Literaturfestival
1. bis 3. 7. 2016, Leukerbad. Bereits zum
21. Mal, mit Autoren aus aller Welt.
www.literaturfestival.ch
Musikdorf Ernen
1. 7. bis 28. 8. 2016, Ernen. Barock- und
Kammermusik auf höchstem Niveau.
www.musikdorf.ch
Sierre Blues Festival
7. bis 9. 7. 2016, Sierre. Mit u. a.
The JB’ Original James Brown Band,
Candy Dulfer.
www.sierreblues.ch
Trail Verbier St-Bernard
8. bis 10. 7. 2016, Verbier. Berglauf für
gute bis sehr gute Läufer (110/61/29 km).
www.trailvsb.com
Tour de France
20. 7. 2016, Finhaut-Emosson. Das spek-
takuläre Etappenziel nach der
Fahrt von Bern bis zur Staumauer.
www.finhaut-emosson.ch
Valais Drink Pure Alphornfestival
22. bis 24. 7. 2016, Nendaz. Internationales
Alphorntreffen, mit Volksfest.
www.nendazcordesalpes.ch
Verbier Festival
22. 7. bis 7. 8. 2016, Verbier. Klassische
Musik im Herzen der Alpen.
www.verbierfestival.com
Schäferfest Gemmi
31. 7. 2016, Gemmi. Über tausend Schafe
bekommen das «Gläck» (Salz).
www.gemmi.ch
august
Cyclosportive des Vins du Valais
1. 8. 2016, Sion. Vier Rundstrecken für
alle Stärkeklassen.
www.cyclosportive.ch
Guinness Irish Festival
4. bis 6. 8. 2016, Sion. Keltische Musik
unter freiem Himmel.
www.guinessfestival.ch
Aprikosenfest
5. bis 7. 8. 2016, Saxon. Die Frucht des
Wallis zum Essen, Trinken und Feiern.
www.fetedelabricot.ch
Berglauf Sierre–Zinal
14. 8. 2016, Sierre. Der Berglauf der
fünf 4000er, der bereits zum 43. Mal
stattfindet und der «Doyen» unter den
Bergläufen ist.
www.sierre-zinal.ch
Open Air Gampel
18. bis 21. 8. 2016, Gampel. Das gemütliche
Festival mit grossen Stars.
www.openairgampel.ch
Grand Raid
19. und 20. 8. 2016. Mountainbike-Marathon
ab Verbier, Nendaz, Hérémence
und Evolène. www.grand-raid.ch
september
Omega European Masters
1. bis 4. 9. 2016, Crans-Montana.
Die Weltelite des Golfs misst sich
auf dem schönsten Golfplatz.
www.omegaeuropeanmasters.com
VINEA Salon der Schweizer Weine
2. und 3. 9. 2016, Sierre. Die grosse
Weinmesse der Schweizer Weine.
www.vinea.ch
Swiss Epic
12. bis 17. 9. 2016, Zermatt, Verbier.
Das grosse Singletrail-Abenteuer.
www.swissepic.com
Genusswoche
15. bis 25. 9. 2016, Sion. Regionale
Produkte, einheimische Weine.
www.gout.ch
Bagnes – Hauptstadt des Raclettes
24. und 25. 9. 2016, Bagnes. Raclettekäse
in allen Variationen.
www.bagnesraclette.ch
Walliser Messe
30. 9. bis 9. 1 0. 2016, Martigny. Das ganze
Wallis trifft sich an der Messe!
www.foireduvalais.ch
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Schneller ins Wallis.
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Entdecken Sie das Wallis auf zwei Rädern. Von den sonnendurchfluteten Tälern,
vorbei an sanften Rebbergen bis über kurvige Passstrassen. Für einen Sommer
voller Velo-Erlebnisse. Und als Highlight erleben Sie die Tour de France am 20.
Juli 2016 live in Finhaut-Emosson. Mehr unter wallis.ch/cycling.