La Loupe Kitzbühel No. 2 Summer Edition

KITZBÜHEL

FEDRIGONI SHOWROOMS BERATUNG & INSPIRATION
In den FEDRIGONI Showrooms können Sie sich, liebe Gestalter, Produzenten
und Industriekunden, anhand von Papier- und Produktionsmustern umfassend
über das umfangreiche Feinstpapiersortiment informieren.
Vereinbaren Sie gerne einen exklusiven Beratungstermin in einem unserer
Showrooms in Wien, München, Düsseldorf, Berlin, Hamburg, Nürnberg
oder Prag.
UNSER SHOWROOM IN ÖSTERREICH
FEDRIGONI Showroom Wien
Stiftgasse 21 / Top 13
1070 Wien
Tel.: (0043) 01.89 03 086
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UNSERE SHOWROOMS IN DEUTSCHLAND
FEDRIGONI Showroom München
Bajuwarenring 10a
82041 Oberhaching
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Fax: (0049) 0 89.61 41 13 70
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FEDRIGONI Showroom Düsseldorf
Neuer Zollhof 1
40221 Düsseldorf
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Fax: (0049) 02 11.20 95 49 10
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FEDRIGONI Showroom Berlin
Hackescher Markt 4
10178 Berlin
Tel.: (0049) 0 30.23 45 76 19
Fax: (0049) 0 30.24 04 86 25
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Neuer Wall 35
20354 Hamburg
Tel.: (0049) 0 40.360 90 548
Fax: (0049) 0 40.360 90 549
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Im Pinderpark 3
90513 Zirndorf
Tel.: (0049) 09 11.44 39 19
Fax: (0049) 09 11.44 40 86
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FEDRIGONI Showroom Prag
Cihelná 102/2
118 00 Praha 1 - Malá Strana
Tel.: (00420) 257 216 774
Fax: (00420) 257 216 774
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und über 3.000 Papiervarianten und gibt Ihnen die Möglichkeit, jede
Arbeit mit dem dazu passenden Papier zu unterstreichen. So nehmen
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LA LOUPE ENTDECKT
KITZBÜHEL
La Loupe discovers Kitzbühel
dt. ∕ Willkommen in der 2. Ausgabe von Kitzbühel.
La Loupe hat sich wieder auf die Suche nach den
wunder baren Dingen im Leben gemacht und die
Gamsstadt unter die Lupe genommen.
Für Leseratten wird es im ersten Teil des Magazins spannend. Dort
finden sich faszinierende Stories und interessante Interviews in den
einzelnen Rubriken (siehe Legende rechts). Alle, die schnell und bequem
einen Restaurant-Tipp, das Café um die Ecke oder den Spezialladen
zur Hand haben wollen, blättern zum hinteren Teil des Magazins
– dem „Guide“. Perfekt zum Suchen, Nachschlagen und Entdecken.
engl. ∕ Welcome to the 2 nd edition of Kitzbühel.
La Loupe has once more set out on a quest to discover
the wonderful things in life – and looked at the
“Gamsstadt” through the looking glass.
For bookworms the first part of the magazine is particularly interesting.
They will find fascinating stories and interviews in the different categories
(see index on the right). For all those who quickly need a restaurant
tip, the perfect café around the corner or a special store, the second part
of the magazine, the “Guide” is ideal. Perfect for browsing, checking and
discovering.
= Story
= Interview

Magazin-Rubriken / Magazine Categories
Fokus & Fakten
Shopping & Lifestyle
Sport & Freizeit
Home & Design
Kunst & Kultur
Kulinarik & Genuss
Guide
Guide-Rubriken / Guide Categories
Sport & Freizeit Guide
Shopping & Lifestyle Guide
Kulinarik & Genuss Guide

Inhaltsverzeichnis
INHALT
Seite / page
5
EDITIORIAL
5 EIN SOMMER DER TAUSEND MÖGLICHKEITEN /
Seite / page
11
FOKUS & FAKTEN
13 BILD DES SOMMERS / 14 NEWS AUS KITZBÜHEL /
18 KITZBÜHEL IN ZAHLEN / 20 DA IST WAS LOS … /
Seite / page
27
SHOPPING & LIFESTYLE
28 LIEBLINGSSTÜCKE / 33 ALPINE TRAUMKULISSEN
ERLEBEN / 36 AUSZEIT IN DEN BERGEN /
Seite / page
45
SPORT & FREIZEIT
48 AUF HEISSEN REIFEN NACH RIO / 56 4 GOLFPLÄTZE –
NUR EINEN ABSCHLAG ENTFERNT / 62 FALKE GOLF /
64 IM RHYTHMUS DER NACHT / 68 GENUSS FÜR GEIST
UND KÖRPER /

HOME & DESIGN
85 DAS GESPÜR FÜR DIE SCHÖNEN DINGE /
Seite / page
83
KUNST & KULTUR
96 DER ERZÄHLMEISTER / 110 KINO ÜBER DEN
WOLKEN / 122 MUSIKALISCHE WELTPREMIEREN
IN DER GAMSSTADT /
Seite / page
95
KULINARIK & GENUSS
127 AUTHENTISCH, EHRLICH UND NATÜRLICH /
Seite / page
125
GUIDE
146 SPORT & FREIZEIT TIPPS / 148 SHOPPING TIPPS /
156 RESTAURANT, CAFÉ & NIGHLIFE TIPPS /
160 TELEFONBUCH / 165 IMPRESSUM /
Seite / page
145

EIN SOMMER
DER TAUSEND
MÖGLICHKEITEN
A summer with a thousand opportunities
dt. ∕ Kitzbühel in der warmen Jahreszeit – ein Fest
für alle Sinne. Die frische Bergluft einatmen, die Füße
nach einer Wanderung im kristallklaren Wasser der
Kitzbüheler Ache abkühlen, die Zeit wie Weltcup-
Gewinnerin Lisi Osl beim Mountainbiken vergessen
oder Körper und Geist bei Yoga mit Tania Wimmer
in Einklang bringen. Einfach gesagt: In der Gamsstadt
den Moment genießen!
Mitreißen lassen beim vielseitigen Programm des Kitzbüheler Filmfestivals,
in Tracht auf dem Jahrmarkt abfeiern, romantische Musik
beim „Klassik in den Alpen“-Open Air genießen, exklusiv shoppen
bei Iris von Arnim in der malerischen Altstadt, den Abschlag auf
einem der vier Golfplätze in herrlicher Bergkulisse perfektionieren,
sich bei Bernd Gruber von Interior-Design inspirieren lassen und
den Kochlöffel bei Kochkursen im „Winkler’s Neuwirt“ schwingen …
das sind nur ein paar wenige Möglichkeiten, um den Sommer in
Kitzbühel unvergesslich zu machen.
Doch bevor wir uns hier im Detail verlieren und auf dieser Seite schon
all unsere Tipps verraten, möchten wir, dass Sie neugierig bleiben.
Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, finden Sie auf den nächsten
168 Seiten alles, was Sie zu einem wunderbaren Aufenthalt in der
Gamsstadt wissen müssen. Wir freuen uns über Feedback zu unserer
neuen La Loupe-Ausgabe und wünschen Ihnen einen schönen Urlaub
am Fuße der Streif …

engl. ∕ Kitzbühel during the warm season – a true
feast for the senses. Breathe in fresh air, cool your feet
in the crystal clear waters of Kitzbüheler Ache after
a hike, enjoy mountain biking on the tracks of World
Cup Winner Lisi Osl and balance out body and mind
during Yoga with Tania Wimmer. Simply put: Enjoy
the moment in the city of the chamois!
Enjoy the varied programme of Kitzbühel’s
film festival, celebrate at the fair in your
traditional costume, listen to romantic music
at the “Classical music in the Alps” open air,
shop Iris von Arnim’s exclusive collections in
the picturesque city centre, tee off on one of the
four golf courses in front of an amazing backdrop
of breathtaking mountains, be inspired
by Bernd Gruber’s interior design, take up
the cooking spoon during a cooking class at
“Winkler’s Neuwirt” … those are only a few
of the many things that will make your summer
in Kitzbühel unforgettable.
And of course we could share all our tips with
you right here, but we want you to stay curious.
In order to make the choice a little easier for
you, the following 168 pages contain everything
you need to know for a wonderful stay in the
city of the chamois. We are looking forward to
your feedback on the new edition of La Loupe
and we hope you’ll enjoy your stay at the foot
of the legendary Streif slope …
Benjamin und Julia
Skardarasy
Herausgeber / Editors
bs@laloupe.com
+43 664 / 54 13 907
www.laloupe.com

Da ist was los …
Kitzbühel in Zahlen
Seite / page
20
Seite / page
18
Seite / page
14
Seite / page
13
News aus Kitzbühel
Bild des Sommers

FOKUS &
FAKTEN
dt. ∕ Willkommen in der Welt von La Loupe! Auf den
nächsten Seiten stimmen wir Sie in Wort und Bild
auf den Sommer in der Gamsstadt Kitzbühel ein. Wir
versorgen Sie mit den Neuigkeiten aus der Region,
verblüffen mit Zahlenspielen und machen Lust auf
die Top-Events des Sommers.
engl. ⁄ Welcome to world of La Loupe! The texts and
images on the following pages will help get you in the
mood for the summer in Kitzbühel – the city of the
chamois. We provide you with news from the region,
surprise with the most interesting facts and figures
and arouse your interest for the summer’s top events.

12
© Tirol Werbung / Hafzoo

Fokus & Fakten
BILD DES
SOMMERS
picture of the summer
13

NEWS
AUS KITZBÜHEL
News from Kitzbühel
Bergbahn-Know-How für China
Seit dem Zuschlag für die Olympischen
Winterspiele 2022 in China erfreut sich
der Wintersport in der Volksrepublik
großer Beliebtheit. Aus diesem Grund
vertieft Kitzbühel die Zusammenarbeit
mit dem Skigebiet Vanke Lake Songhua
Resort im Nordosten des Landes und gibt
Erfahrungsschätze weiter. Die Gamsstadt
erhofft sich im Gegenzug tiefere Einblicke
in die Gepflogenheiten und das Reiseverhalten
chinesischer Gäste.
Bestes Winterergebnis
der Geschichte
Kitzbühel darf sich über die beste Wintersaison
aller Zeiten freuen. Die Gamsstadt
konnte zwischen November 2015 und
April 2016 über 167.106 Ankünfte und
651.684 Nächtigungen verbuchen, das
entspricht einem Plus von 4,54 Prozent
(Ankünfte) und 4,02 Prozent (Nächti -
gungen). Die wichtigsten Zuwächse kamen
aus Großbritannien, den Niederlanden,
der Schweiz und Deutschland.
Große Erfolge beim 19. Cordial Cup
Am Pfingstwochenende kämpften 166
Manschaften aus 19 Nationen um die
begehrte Cordial Cup-Trophäe. Über 5.000
Fußballbegeisterte jubelten den Nachwuchsmannschaften
im Lengau-Stadion zu. 1860
München verteidigt seinen Titel in der
U11, VfB Stuttgart siegte in der U13. In der
U15 gewann Red Bull Salzburg gegen die
Grasshoppers Zürich. Beim Girls Cup ergatterten
die Finnen die begehrte Trophäe.
Weltpremiere beim Kitzbühel Triathlon
Zum ersten Mal in der Geschichte des
Triathlonsports fand bei den Junioren
als Qualifikation für das Finalrennen ein
Einzelzeit-Triathlon statt.

Fokus & Fakten
Der Nachwuchs kämpfte also an zwei Tagen
um die Medaille. Tolle Bewerbe und das
neue, attraktive Rennformat bereiteten spannende
Wettkampftage.
Snowfarming in den Kitzbüheler Alpen
Der Schnee auf den Gipfeln der Kitzbüheler
Alpen ist fast verschwunden. Umso erstaunlicher,
dass im Gebiet der Bergbahn Kitzbühel
bestehender, maschineller Schnee und
Naturschnee über den Sommer deponiert
wird. An fünf Standorten werden insgesamt
52.000 m 3 Schnee, geschützt durch Isoliermaterial,
konserviert.
Knappes Rennen bei der
Kitzbüheler Alpenrallye 2016
187 Klassiker der Baujahre 1923 bis 1975
lieferten sich bei Traumwetter eine hitzige
Verfolgungsjagd in den österreichischen und
deutschen Alpen. Tausende Oldtimer-Fans
füllten zum großen Finale die Kitzbüheler
Altstadt und applaudierten den diesjährigen
Gesamtsiegern Burkhart Müller und Fabian
Mohr im Mercedes-Benz 250 SL Pagode.
Kitzbühel Country Club: Kooperation
mit „Medical Active International“
Der Kitzbühel Country Club erweitert sein
Medical SPA-Konzept und schließt sich
dem hochqualifizierten Gesundheitsanbieter
„Medical Active International“ an. Mit dieser
Kooperation rückte Österreichs erster und
einziger Privat Member Club dieser Art das
Thema Gesundheit in den Fokus.
Mobilität im Zentrum des
Quality Life Forums
Beim 3. Quality Life Forum wurde mit hochkarätigen
Referenten und außerge wöhnlichen
Persönlichkeiten über das Thema „Mobilität“
diskutiert und Zukunfts trends aufgezeigt.
Das Quality Life Forum führt die wichtigsten
Köpfe aus Wirtschaft und Medien zusammen
und widmet sich spannenden Aspekten
unserer Zeit.
Der Stanglwirt zählt zu den besten
Hotels der Welt
Das Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
wurde vom amerikanischen Reisemagazin
„Condé Nast Traveler“ auf seine „Gold List
2016“ gesetzt. Das 5-Sterne Resort gehört
damit zu den 142 besten Hotels weltweit und
wird in einem Atemzug mit dem Taj Mahal
Palace Mumbai und dem Mandarin Oriental
Hongkong genannt. Vor allem in der Kategorie
„Spa und Wellness“ konnte der Stanglwirt
punkten.

Mountain railway know-how for China
trophy. More than 5000 soccer fans cheered
on the young teams at Lengau stadium.
1860 Munich defended its title in U11, VfB
Stuttgart won U13. In U15 it was Red Bull
Salzburg against Grasshoppers Zurich. At the
Girls Cup the Finnish team snatched up the
popular trophy.
World premiere at Kitzbühel Triathlon
Ever since it was confirmed that China will host
the Olympic Winter Games in 2022, winter
sports have been gaining popularity in China.
For this reason, Kitzbühel has been intensifying
its collaboration with the skiing area Vanke
Lake Songhua Resort in China’s north-east to
pass on knowledge. The city of the chamois hopes
to gain insight into the customs and travelling
behaviour of Chinese guests.
Best winter results in history
Kitzbühel can be proud of its best-ever winter
season. Between November 2015 and April
2016, 167,106 guests arrived and spent a
total of 651,684 nights here, which translates
to a plus of 4.54 percent (arrivals) and 4.02
percent (nights). The most important increases
come from visitors from Great Britain, the
Netherlands, Switzerland and Germany.
Great successes at the 19 th Cordial Cup
During the Pentecost weekend 166 teams from
19 nations fought for the popular Cordial Cup
For the first time in the history of triathlon
sports, the juniors did a single-time triathlon
to qualify for the final race.
So the youngsters fought for the medal on
two days. Great competitions and the new,
attractive racing format were sure to provide
exciting entertainment.
Snowfarming in Kitzbühel
In Kitzbühel’s alps snow has become increasingly
scarce. A fact that makes it all the more
surprising that the Bergbahn Kitzbühel (=
Kitzbühel Mountain Railways) has set up snow
depositories where the natural and artificially

Fokus & Fakten
made snow is stored over the summer. In five
locations a total of 53,000 m³ of snow are
conserved, protected by insulating materials.
Kitzbühel Country Club: Cooperation
with “Medical Active International”
Exciting race at Kitzbühel’s
Alpine Rally 2016
187 classic cars manufactured between 1923
and 1975 had a wild chase in the Austrian
and German Alps. Thousands of classic car
fans came to Kitzbühel’s city centre to cheer
on this year’s winners Burkhart Müller and
Fabian Mohr in their Mercedes-Benz 250 SL
Pagode.
Mobility at the focus of
Quality Life Forum
At the 3 rd Quality Life Forum top class speakers
and extraordinary personalities discussed
the topic of “mobility” and illustrated future
trends. The Quality Life Forum unites the
most important thinkers from economy and
media to talk about the most exciting aspects
of our time.
Kitzbühel Country Club expands its Medical
SPA concept and thus follows in the footsteps
of the highly-qualified health service provider
“Medical Active Inter national”. With this
cooperation Austria’s first and only Private
Member Club of its kind moves the topic of
health to the focus of attention.
Stanglwirt is one of the best hotels
in the world
The Organic Wellness Resort Stanglwirt
was put on the American travel magazine
Condé Nast Traveler’s “Gold List 2016”.
The 5-star resort thus became one of the
world’s 142 best hotels and is named together
with hotels like the Taj Mahal Palace Mumbai
and the Mandarin Oriental Hongkong.
The category “spa and wellness” brought
Stanglwirt many points.

KITZBÜHEL IN ZAHLEN
Kitzbühel in numbers
1.200
Kilometer Rennradstrecken entfalten
sich rund um das Alpenidyll. Eine
Vielzahl an Rad-Großereignissen
machen Kitzbühel zu eine der Top
Rennrad-Destinationen.
134
Tonnen Kupfererz wurden zur Blütezeit
des Bergwerks „Kupferplatte“ in
Jochberg jährlich gewonnen. Heute
werden nur noch Besucher durch die
verwinkelten Stollen geführt.
18
150
Paare aus 18 Nationen gaben sich 2011
in Kitzbühel das Ja-Wort. Wo kann man
schöner heiraten als in der beeindruckenden
Naturlandschaft der Alpen?
1.000
Kilometer Wanderwege führen an den
schönsten Blumenwiesen und Almgebieten
vorbei. Damit ist Kitzbühel ein
Paradies für jeden Wander-Freund.
6.332
Kilogramm ist die Glocke in der
Liebfrauenkirche schwer. Da sie im
schmächtigen Pfarrkirchtum keinen
Platz hatte, wurde kurzerhand auf
dem westlichen Kapellenteil ein neuer
Glockenturm aufgesetzt. Der Klang der
Glocke gilt als einer der schönsten
im Lande.
23
Strecken lassen Joggerherzen höher
schlagen. So können die schönsten
Ecken Kitzbühels auch laufend erkundet
werden. Ob Trailrunning-Pfade
oder Asphaltstraßen – für jeden ist die
passende Route dabei.
1.234
Höhenmeter müssen die Athleten
beim jährlichen Int. Kitzbüheler
Horn-Berg lauf überwinden. Vor drei
Jahrzehnten hielt man das noch für
unmöglich – heute schaffen die Profis
Zeiten von unter einer Stunde.
9
Haubenrestaurants verwöhnen rund um
Kitzbühel den Gaumen des Genießers.
Die kulinarischen Köstlichkeiten
reichen von Schlutzkrapferl bis zur
Schaum suppe von Mais und Ingwer.

Fokus & Fakten
1,200
Kilometres of bicycle racing routes
are located around the idyllic alpine
location. Numerous bike racing events
make Kitzbühel a great destination
for cyclers.
134
tons of copper were extracted from the
copper mine “Kupferplatte” in Jochberg
each year – in its heyday. Today only
visitors get to see the mining galleries
during guided tours.
150
Couples from 18 nations got married
in Kitzbühel in 2011. Where else could
you get married in more breathtaking
surroundings than in the beautiful
alpine nature?
23
routes are perfect for joggers. Discover
Kitzbühel’s most beautiful corners in
your running shoes. No matter if you
prefer trail-running or asphalt routes –
there’s something here for everyone.
1,000
Kilometres of hiking paths lead
you through the most beautiful flowering
meadows and past green alps.
That makes Kitzbühel a paradise
for passionate hikers.
6,332
Kilograms is how much the bell
of Liebfrauenkirche weighs. And because
the scrawny bell tower of Pfarrkirche
was too small, a new bell tower was
added to the western part of the chapel.
The bell’s sound is one of the most
beautiful in the country.
1,234
altitude metres have to be covered by the
athletes at the annual international run
on the Kitzbüheler Horn. Three decades
ago people thought this to be impossible
– today pro athletes do it in less than
an hour.
9
award-winning gourmet
restaurants around Kitzbühel pamper
epicures. The culinary delights range
from traditional dishes to more
experimental haute cuisine.
19

DA IST WAS LOS …
There is much going on …
9. Juli 2016
„Klassik in den Alpen“
mit Elīna Garanča
15. – 17. Juli 2016
21. „Kitz on Wheels“ supported by
Harley Davidson Kitzbühel
Fans von American Motor- und
Custom bikes treffen sich auf Einladung
des Harley Club Kitzbühel
zum Fachsimpeln unter Gleichgesinnten,
gemeinsamen Ausfahrten
und ausgelassenen Parties.
Infos: www.harley-club-kitz.com
17. – 23. Juli 2016
72. Generali Open Kitzbühel 2016
Die ATP World Tour macht Station
in Kitzbühel. Weltklasse-Tennis im
einzigartigen Ambiente der Gamsstadt
begeistert jährlich über 40.000
Zuschauer. Infos: www.generaliopen.com
20
Die lettische Mezzosopranistin
gastiert gemeinsam mit Star-Dirigent
Carl Mark Chichon und hochrangigen
musikalischen Überraschungsgästen
bereits zum vierten Mal in der
Gamsstadt. Mit klassischen Stücken
bringt sie die malerische Bergkulisse
„open air“ zum Klingen.
Infos: www.klassikindenalpen.at
6. Aug 2016
92. Jahrmarkt der Stadtmusik
Kitzbühel
Vielseitige Musikgruppen laden
am Jahrmarktsamstag mit flotten
Melodien zum Tanz. Kulinarische
Schmankerln, Schießbuden und
viele weitere originelle Attraktionen
runden das einzigartige Sommer -
fest mit Dresscode „Tracht“ ab.
Infos: www.stadtmusikkitzbuehel.at

Fokus & Fakten
18. – 21. Aug 2016
Kitzbühel Musikfestival
Niemand geringerer als „Volks-
Rock’n’Roller“ Andreas Gabalier
sorgt mit einer fulminanten Live-
Show und vielen anderen Künstlern
aus der Welt des Schlagers für einen
ausgelassenen musikalischen Abend
im sommerlichen Kitzbüheler Open
Air Stadion. Infos: www.kitzbuehel.com
22. – 28. Aug 2016
Filmfestival Kitzbühel
2. – 4. Sept 2016
2. Yogafestival Kitzbühel
Bekannte Yoga-Größen aus aller Welt
werden an diesem Wochenende im
A-ROSA Kitzbühel erwartet und begeistern
Fans der indischen Sportart.
Bei zahlreichen Yogastunden und
abwechslungsreichen Side-Events
kommt jeder Yogi voll auf seine Kosten.
Infos: www.yogafestival-kitz.com
Bei diesem Festival steht der nationale
und internationale Filmnachwuchs
im Zentrum des Geschehens. In
Europas höchstgelegenem Kino auf
1.670 Meter werden spannende
Filme verschiedener Genres gezeigt,
die anschließend von einer hochkarätigen
Jury bewertet werden.
Infos: www.ffkb.at
2. – 3. Sept 2016
Kitzbüheler Weinfest 2016
Vor den Toren von Kitzbühel, am
Festplatz beim Sporthotel Reisch,
kann man sich persönlich von den
edlen Tropfen der österreichischen
Topwinzer überzeugen. Kulinarik
und Genuss wird beim Kitzbüheler
Weinfest groß geschrieben!
21

9 July 2016
Classical music in the Alps
with Elīna Garanča
15 – 17 July 2016
21st “Kitz on Wheels” supported by
Harley Davidson Kitzbühel
Fans of American motor and custom
bikes meet at the invitation of Harley
Club Kitzbühel – to talk shop, do tours
together and enjoy great parties.
Info: www.harley-club-kitz.com
17 – 23 July 2016
72 nd Generali Open Kitzbühel 2016
ATP World Tour makes a stop in
Kitzbühel. World-class tennis in the
city of the chamois’ unique atmosphere
is what lures 40,000 onlookers here
every year. Info: www.generaliopen.com
The Latvian mezzo soprano Elina
Garanca, star conductor Carl Mark
Chichon and other high-class musical
guests will grace the city of the chamois
with their presence for the fourth time.
Classical music in the picturesque
mountainous landscape ring out in
the “open air”. Info: klassikindenalpen.at
6 Aug 2016
92 nd City fair by the city’s
musicians Kitzbühel
With their lively music versatile
musical groups invite you to dance
through the day of the fair. Culinary
delights, shooting galleries and
many other fun attractions round
off the unique summer festival –
dress code: traditional costume.
Info: www.stadtmusikkitzbuehel.at
22

Fokus & Fakten
18 – 21 Aug 2016
Kitzbühel Musikfestival
No other than “Folk-Rock’n’Roller”
Andreas Gabalier will make sure
the atmosphere at this brilliant live
show with many other artists from
the world of folk music turns into a
boisterous musical evening the summery
Open Air Stadium Kitzbühel.
Info: www.kitzbuehel.com
2 – 4 Sept 2016
2nd Yoga festival Kitzbühel
22 – 28 Aug 2016
Filmfestival Kitzbühel
Renowned yoga stars from all over
the world are expected at A-ROSA
Kitzbühel for the festival where they
will inspire fans of the Indian teachings.
During numerous yoga classes
and all kinds of side events there will
certainly be something in it for every
yogi. Info: www.yogafestival-kitz.com
At this festival the upcoming young
artists of the international film
scene will be at the focus of attention.
Exciting films from different genres
will be shown at Europe’s highestsituated
movie theatre at 1,670 metres
and evaluated by a top-class jury.
Info: www.ffkb.at
2 – 3 Sept 2016
Kitzbüheler Weinfest 2016
Outside the gates of Kitzbühel, on
the fairground by Sporthotel Reisch,
you can personally sample the best
vintages made by Austria’s best
winemakers. Culinary delights and
pleasures are at the centre of attention
at Kitzbühel’s wine festival!
23

KITZBÜHEL | MÜNCHEN | DÜSSELDORF | KAMPEN, SYLT
IRISVONARNIM.COM

Auszeit in den Bergen
Seite / page
36
Seite / page
33
Alpine Traumkulissen
erleben
Seite / page
28
Lieblingsstücke

SHOPPING &
LIFESTYLE
dt. ∕ Zahlreiche exklusive Flagship-Stores und
internationale Top-Labels machen Shopping in
Kitzbühel zu einem Erlebnis für alle Sinne. Unsere
Lieblingsstücke für die Sommersaison haben wir auf
den nächsten Seiten für Sie zusammengetragen. Ein
Spaziergang durch den mondänen Alpenort macht
Lust auf das schöne Leben.
engl. ⁄ Numerous exclusive flagship stores and international
top labels make shopping in Kitzbühel quite
the experience for all the senses. We’ve put together our
favourite pieces for the summer season on the following
pages. A walk through the mundane alpine city really
makes you crave the joys of the good life.

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29

HEY HONEY
CRISS-CROSS BRA
erhältlich bei available at
tayo-fashion.de
FLEECE DECKE
erhältlich bei available at
Kitz Shop
DEUTER
RUCKSACK
erhältlich bei available at
Kitz Shop
HEY HONEY
JUNGLE LEGGINGS
erhältlich bei available at
tayo-fashion.de
30
MANDALA FASHION
CABLE YOGA TOP
erhältlich bei available at
tayo-fashion.de

Shopping &
Lifestyle
GINFLUT
ARMSPANGE
KITZBÜHEL
erhältlich bei available at
ginflut.com
TOMTOM BANDIT
ACTION CAM
erhältlich bei available at
tomtom.com
MANDALA FASHION
THE N.Y. PANT
erhältlich bei available at
tayo-fashion.de
FALKE
DAMEN SOCKEN
erhältlich bei available at
falke.com
31

32

ALPINE TRAUM -
KULISSEN ERLEBEN
An Alpine paradise
Shopping &
Lifestyle
Kitzbühel Summer Experience, 16. Juli – 18. Sept 2016
dt. ∕ Genießen Sie die beeindru ckende Region der Kitzbüheler
Alpen, unter anderem mit den neuen Roadster und Cabrios
von Mercedes-Benz. Ihnen stehen aktuelle Modelle aus der
Mercedes-Benz Produktpalette für eine kostenlose Probefahrt
(bis max. 2 Stunden) auf den Traumstraßen rund um Kitzbühel
zur Verfügung. Herrliche Aussichten, eine vielfältige Pflanzenwelt
und kurvige Passstraßen können Sie auf den Mercedes-Benz
Insider-Routen sehen, entdecken und auf vier Rädern erleben.
Lassen Sie Ihren Aufenthalt in Kitzbühel zu einem ganz
besonderen Erlebnis werden.
Täglich geöffnet
von 10 – 18 Uhr
Hotline
+43 699 / 11 20 21 03
Open daily
from 10 am – 6pm
Hotline
+43 699 / 11 20 21 03
Kitzbühel Summer Experience, 16 July – 18 Sept 2016
engl. ∕ Enjoy the spectacular Kitzbühel Alps region, for example
with the new Mercedes-Benz roadsters and convertibles. You can
choose one of the latest models from the Mercedes-Benz line for
a free test drive (max. 2 hours) on Kitzbühel’s dream roads.
On the Mercedes-Benz insider routes, you can see, discover, and
experience breathtaking views, diverse vegetation, and curvy
mountain passes on four wheels.
Make your stay in Kitzbühel unforgettable.
MERCEDES-BENZ
Hotline: +43 699 / 11 20 21 03
www.mercedes-benz.com
33

34

Shopping &
Lifestyle
Kitzbühel Summer Experience
35

AUSZEIT
IN DEN
BERGEN
A time out in the mountains
Julia’s Kolumne
dt. ⁄ Imposantes Bergpanorma, Gourmetgenuss
auf sonnenverwöhnten Terrassen und exklusive
Shops aus aller Welt – Kitzbühel ist nicht nur
eine der führenden Wintersportdestinationen,
sondern überzeugt auch im Sommer Aktivurlauber
& Entspannungssuchende mit seinem
einzigartigen Charme. Auch ich konnte dem
mondänen Alpenort am Fuße der Streif nicht widerstehen
und habe für Sie genauer hingesehen.
Jeder Urlaub beginnt mit der Suche nach der passenden Unterkunft.
Auf der Homepage des Tourismusverbandes Kitzbühel
ist für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel die passende
Residenz dabei. Ich entscheide mich für das Hotel Gamshof,
denn dort kommt man nicht nur in den Genuss eines fabelhaften
Bio-Frühstücks, sondern erhält auch die besten Insider-Tipps
von den liebenswerten Besitzern. Ein perfekter Ausgangspunkt,
von dem ich erholt und ausgeschlafen in den Tag starten kann.
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Kraft tanken bei sportlichen Aktivitäten
Im Modegeschäft Frauenschuh lasse ich mich von den neuen
Kollektionen inspirieren. Die exklusiven Stücke sind nicht
nur etwas fürs Auge, sondern überzeugen auch im Praxistest.
Eine kuschlige Steppweste aus feinstem Quilt und festes
Schuhwerk vom Schuhfachgeschäft Lackner werden mich
nun durch meinen Urlaub in der Gamsstadt begleiten und
mir auf dem Berg und im Tal treue Dienste leisten.
Shopping &
Lifestyle
Schnell stelle ich fest: Ein Sommerurlaub in den Kitzbüheler
Alpen bietet die perfekte Gelegenheit, die Seele baumeln zu
lassen. Und mit welcher Sportart lässt sich dieses wunderbare
Gefühl besser kombinieren als mit Yoga? Meine Matte rolle
ich am liebsten im leuchtenden Grün rund um den Schwarzsee
aus oder nutze das umfangreiche Angebot des Yoga-Studios
OM & CO, um mich auf das Kitzbüheler Yoga-Festival im
September vorzubereiten. In der Zwischenzeit genießt
mein Mann „La Dolce Vita“ bei einem Apéro im
Hillinger. Bei Temperaturen um die 25 Grad ist
auch der richtige Haut- und Sonnenschutz nicht
zu vernachlässigen. Eine kompetente Beratung
erhalte ich in der Drogerie im Pfleghof.
Erholung für jede Zelle meines Körpers
Die außergewöhnliche Ruhe in Kitzbühel sorgt schnell dafür,
dass ich mich rundum wohl und entspannt fühle. Fröhliches
Vogelgezwitscher und leises Wasserplätschern unterstützen
diesen Prozess und nach kurzer Zeit habe ich den Alltags -
stress komplett hinter mir gelassen. Ich spüre, wie die reine
Bergluft meine Zellen, Organe und Muskeln mit Sauerstoff
versorgt. Tief durchatmen und Körper und Geist mit neuer
Energie beleben, lautet die Devise. Endlich habe ich wieder
Zeit für ein gutes Buch von der Bücherklause Haertel, das ich
am liebsten auf der Sonnenterrasse der Bichlalm lese. Von hier
habe ich einen imposanten Blick auf das Bergpanorama der
Kitzbüheler Alpen.
37

Plötzliche Regenschauer und warme Sonnenstrahlen auf der
Haut – beides ist in Kitzbühel keine Seltenheit, auch nicht
innerhalb weniger Minuten. In kühlen Sommernächten
setze ich auf mein neues Lieblingsstück, einem
grob maschigen Cashmere-Pullover von
Iris von Arnim, das jedem Outifit einen
Hauch Luxus verleiht.
Kulinarischer Abschluss
Am Ende des Tages freue ich mich auf
die kulinarischen Köstlichkeiten der
Gamsstadt. Die besten österreichischen
Schmankerln finde ich im Heimatgold,
dort kann ich nicht nur Mitbringsel für
die Lieben zuhause besorgen, sondern
den hervorragenden Vulcano Schinken
auch an den gemütlichen Tischen im
Shop genießen. Traditionelle Speisen auf
höchstem Niveau serviert das Winkler’s
im Neuwirt, hier kann man sich bei einem
Kochurs mit Christian Winkler auch selbst an den kreativen
Gerichten versuchen und sich in die Geheimnisse der klassischen
österreichischen Küche einweihen lassen.
Sommerurlaub am Fuße der Streif – das ist für mich die perfekte
Symbiose aus Erholung, Aktivität und Genuss. Schönes
Kitzbühel, ich freue mich auf ein baldiges Wiedersehen!
38

engl. ⁄ Impressive mountain views, gourmet
meals on sunny terraces and exclusive, international
shops – Kitzbühel is not just one of
the leading winter sports destinations, it also
impresses active holidaymakers and those
looking for relaxation in summer. I couldn’t
resist the mundane alpine city’s charm either …
Shopping &
Lifestyle
Each holiday starts with the search for suitable accommodation.
The Kitzbühel tourism association’s website helps you find something
for every taste and every budget. I picked Hotel Gamshof
because it does not only offer excellent organic breakfast but the
best insider tips from the owners, too. A perfect starting point
that lets me begin my days relaxed and refreshed.
Recharge your batteries with sports
At the fashion boutique Frauenschuh I’m inspired by the new
collections. The exclusive pieces are not just easy on the eyes but
practical, too. A comfy quilted gilet made from finest material
and sturdy shoes from the shoe shop Lackner are going to
accompany me on my vacation in the city of the chamois and
be with me as I walk through valleys and up mountains.
39

I quickly notice: a summer holiday in Kitzbühel’s alps is the
perfect opportunity to relax. And what better way to do that
than with Yoga? I love rolling out my mat on the green grass
around Schwarzsee and the yoga studio OM & CO has a
comprehensive offer I can use to prepare for Kitzbühel’s Yoga
Festival in September. In the meantime, my husband enjoys
“la dolce vita” with an aperitif at Hillinger. As the thermometer
climbs to 25 degrees I remember that I need the right protection
for my skin. Competent advice can be found at the chemist’s
Drogerie im Pfleghof.
Relaxation for each cell of my body
Kitzbühel’s extraordinary calm quickly has a relaxing effect on
me. The twittering of the birds and the sound of quietly rushing
water support this process and it doesn’t take long for me to completely
forget my everyday stress. I can feel how the clear mountain
air provides my cells, my organs and muscles with oxygen. I
breathe in deep and revive body and soul. And I finally find the
time for a good book that I found at Bücherklause Haertel – and
the perfect place for reading is the sun terrace of Bichlalm. It
offers an amazing view of the mountain surrounding Kitzbühel.
Sudden rain showers and warm sunshine on my skin – both
happens frequently in Kitzbühel, sometimes they alternate in the
course of a few minutes. In cool summer nights my new favourite
item is my loose-knit cashmere sweater by Iris von Arnim that
lends every outfit a certain touch of luxury.
40

Culinary finish
At the end of the day I’m looking forward to the culinary delights
the city of the chamois has to offer. For the best Austrian delights
Heimatgold is the perfect place – it offers souvenirs for my loved
ones at home and I can enjoy delicious Vulcano ham at one of the
comfy tables in the shop. Traditional cuisine at the highest level
is served at Winkler’s im Neuwirt, where you can also do cooking
classes with Christian Winkler – the perfect opportunity to try
making creative dishes yourself and learn about the secrets of
classic Austrian cuisine.
Shopping &
Lifestyle
Summer holidays at the foot of the legendary Streif slope –
for me that’s the perfect symbiosis of relaxation, activity and
pleasure. Beautiful Kitzbühel, I’m looking forward to seeing
you again soon!
41

365 Tage legendäre Aussichten.

World's
Best Ski Resort
Foto: medialounge © Gams-Logo-Design: Alfons Walde 1933 / VBK Wien
www.kitzbuehel.com

Falke Golf
Im Rhythmus der Nacht
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62
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64
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68
Genuss für Geist
und Körper
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56
4 Golfplätze –
Nur einen Abschlag
entfernt
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46
Auf heißen Reifen
nach Rio

SPORT &
FREIZEIT
dt. ∕ Auch im Sommer zeigt sich die Gamsstadt von
ihrer schönsten Seite. Aus diesem Grund haben wir
exklusiv für Sie die Golfplätze der Umgebung unter
die Lupe genommen, geben Tipps für die besten
Partyhighlights des Sommers und testen die indische
Trendsportart Yoga. Außerdem gibt es ein „Meet &
Greet“ mit der Cross-Country Mountainbikerin und
Weltcup-Gewinnerin Lisi Osl.
engl. ⁄ In summer the city of the chamois really shows
its most beautiful side. Which is why we’ve taken a
look at the area’s best golf courses, we’re giving you
tips for the best parties of the summer and we tested
the Indian trend sports – yoga. Aside from that you’ll
find a “meet & greet” with the cross-country mountain
biker and World Cup winner Lisi Osl.

AUF HEISSEN
REIFEN NACH RIO
To Rio on hot tires
„Kitzbühel ist meine
Heimat und ich fühle
mich hier sehr wohl.
Von klein auf habe
ich die wunderschöne
Bergwelt kennen und
schätzen gelernt.“
„Die Abfahrt
zaubert mir immer
ein Lächeln ins
Gesicht, weil es so
viel Spaß macht.“
„Begeistert hat
mich, mit welcher
Hingabe Andreas
arbeitet und wie
viel Wert er auf die
Vertonung legt. Ich
bekomme jedes Mal
wieder Gänsehaut,
wenn ich mir den
Spot ansehe.“
46
Lisi Osl

dt. ∕ Die Kitzbüheler Mountainbikerin Lisi Osl
gehört zu den besten Fahrerinnen der Stunde.
Zahlreiche internationale Erfolge sprechen für
das Talent und die Leidenschaft der 30-jährigen
Sportlerin. Der Profi erzählte La Loupe von
ihren sportlichen Herausforderungen und gibt
Einblicke, an welche Grenzen sie beim Dreh für
den aktuellen Tirol Werbung-Spot gestoßen ist.
Sport & Freizeit
L.L. Frau Osl, Sie sind in Kirchberg bei Kitzbühel aufgewachsen
und leben auch heute hier. Was macht den Ort
und die Umgebung für Sie unvergleichlich?
L.O. Kitzbühel ist meine Heimat und ich fühle mich hier
sehr wohl. Von klein auf habe ich die wunderschöne Bergwelt
kennen und schätzen gelernt. Da die Berge hier nicht ganz so
hochalpin sind, eignen sie sich perfekt zum Biken. Auch im
Winter verbringe ich viel Zeit beim Skitouren gehen, ohne
dabei in extrem risikoreichen Gebieten unterwegs zu sein.
L.L. Nach Ihrem Gesamt-Weltcup-Sieg
2009 wurde ein Mountainbike-Trail in der
LISI OSL
Region nach Ihnen benannt. Wie oft kann
man Lisi Osl persönlich dort treffen? Wie
Die Mountainbike-Rennfahrerin
wurde am 21.11.1985 in
fit sollte man sein, um ihn zu meistern?
Kirchberg / Tirol geboren. Mit
L.O. Das ist natürlich eine große Ehre für
13 Jahren entdeckte sie ihre
mich – auch wenn es sich für mich immer
Leidenschaft für den rasanten
noch etwas merkwürdig anfühlt. Da ich unter Fahrradsport. Schnell wechselte sie
von den regionalen Uphill-Rennen
dem Jahr sehr viel unterwegs bin, verbringe
zur olympischen Disziplin Cross
ich nur wenig Zeit zu Hause. Wenn es mich
Country. Die ersten Erfolge ließen
aber in die Heimat zieht und mein Trainingsprogramm
es zulässt, nehme ich den Lisinicht
lange auf sich warten und sie
gewann zahlreiche renommierte
World Cups. 2009 folgte der
Osl-Trail unter die Räder. Meistens passiert
Höhepunkt ihrer bisherigen
das im Herbst. Die Abfahrt zaubert mir dann Karriere: Sie besetzte als Weltcupimmer
ein Lächeln ins Gesicht, weil es so viel Gesamtsiegerin die Spitze der UCI
Weltrangliste. Momentan trainiert
Spaß macht. Der Trail ist so angelegt, dass er
sie für die olympischen Spiele in
für jeden geübten Biker zu schaffen ist. Die
Rio de Janeiro.
Geschwindigkeit macht es dann schwierig. 47

L.L. Kitzbühel ist eine abwechslungsreiche
Radregion. Verraten Sie uns
weitere persönliche Lieblingsrouten?
L.O. Es fällt mir schwer, mich auf eine
Tour festzulegen, denn die Abwechslung
macht es aus. Auf meiner Liste ganz oben
steht die Tour von Westendorf hoch
Richtung Hohe Salve, dann über einen
Trail hinunter zum Filzalmsee, nochmal
hoch zum Jochstubensee und dann über
einen unglaublich flowigen Trail runter
nach Kirchberg, quasi direkt vor meine
Haustüre.
L.L. Wenn Sie an den Sommer in Tirol
denken, was fällt Ihnen als erstes ein?
L.O. Bergseen, die frische Luft und die
Ruhe dort oben.
„Ehrlich gesagt fällt
es mir schwer, nichts
zu tun und mich
auszuruhen. Ich habe
aber über die Jahre
gelernt, dass gerade
die Erholung das
Um und Auf ist, um
stärker zu werden.“
„Rennen ist Rennen
und sobald ich
eine Startnummer
montiert habe,
möchte ich so schnell
wie möglich sein.“
48
L.L. Sie sind die Hauptdarstellerin des neuen Tirol
Werbung-Spots. Was hat Sie am Konzept von Regisseur
Andreas Hafele begeistert?
L.O. Begeistert hat mich, mit welcher Hingabe Andreas arbeitet
und wie viel Wert er auf die Vertonung legt. Ich bekomme jedes
Mal wieder Gänsehaut, wenn ich mir den Spot ansehe.
L.L. Wie haben Sie den Dreh erlebt? War er für Sie als
Spitzensportlerin eine einfache Übung oder mussten Sie an
Ihre Grenzen gehen?
L.O. Andreas erklärte mir, dass bei Sonnenaufgang und
Sonnen untergang das beste Licht zum Drehen sei. Wir mussten
also um kurz vor 5 Uhr am Berg sein. Die Sonne verschwand
dann gegen 21 Uhr. Das waren schon lange und anstrengende
Tage. Auch wenn die Crew große Rücksicht auf mich nahm,
kam ich an meine Grenzen: Die ständigen Stop and Go-Phasen
machten mich sehr müde. Ein Trainingsprogramm abzuspulen
geht mir leichter von der Hand. Bei den Aufnahmen im Herbst
kam dann auch noch die Kälte dazu. Es hat aber auch Spaß gemacht.
Ich habe viel dazugelernt und interessante Dinge erlebt.

Unglaublich, wie exakt gearbeitet wurde und wie viel mehr
eigentlich hinter dem Ganzen steckt. Wenn ich mir jetzt den
Spot ansehe, bin ich einfach dankbar, dass ich als Protagonistin
gewählt wurde.
L.L. Man sieht im Spot die Anstrengung beim Training,
aber auch Momente der Entspannung, des Ankommens.
Wie viel Pause gönnt sich die „echte“ Lisi?
L.O. Ehrlich gesagt fällt es mir schwer, nichts zu tun und mich
auszuruhen. Ich habe aber über die Jahre gelernt, dass gerade
die Erholung das Um und Auf ist, um stärker zu werden.
L.L. Mit großer Ausdauer und Disziplin konnten Sie schon
viel erreichen. Welcher Moment Ihrer Karriere war bisher
am Schönsten?
L.O. Sicherlich der Gesamtweltcupsieg im Jahr 2009.
L.L. Nationale und internationale Meisterschaften, EM,
WM und Olympia in Rio – 2016 bietet ein Mountainbike-
Highlight nach dem anderen. Wie bereiten Sie sich auf die
vielen Herausforderungen vor?
L.O. Ich versuche so viel wie möglich zu Hause zu sein, gut
und konsequent zu trainieren und auch die nötigen Erholungszeiten
einzuhalten. Der mentale Teil spielt eine immer größere
Rolle. Gerade in diesem Bereich steckt bei mir noch Potential,
daran arbeite ich noch.
L.L. Bei welchem Rennen wollen Sie heuer auf jeden Fall
eine Top-Platzierung erreichen?
L.O. Rennen ist Rennen und sobald ich eine Startnummer
montiert habe, möchte ich so schnell wie möglich sein. Die
größten Erfolge sind natürlich bei Weltcuprennen und internationalen
Meisterschaften zu holen.
L.L. Auf Ihrer Homepage ist zu lesen, dass Sie bereits mit
„Vollgas“ im Leben ankamen, nämlich in einem Krankenwagen
auf der Strecke zwischen Kirchberg und Kitzbühel. Wurde
Ihnen die Leidenschaft für hohe Geschwindigkeiten bereits
in die Wiege gelegt? Wer hat Sie besonders gefördert?
Sport & Freizeit
„Es gibt viele
tolle Plätze um zu
biken, sei es in der
Schweiz, in Kanada
oder irgendwo in
Skandinavien. Am
Schönsten ist es aber
immer zu Hause.“
„Ab und zu ein
Apfelstrudel lässt
mein Herz schon
höher schlagen.
Dann noch eine gute
Tasse Kaffee dazu
und ich bin rundum
zufrieden.“
„Ich habe eine große
Wertschätzung
gegenüber
Lebensmitteln, vor
allem bei heimischen
und selbstgemachten
Produkten. Genuss
ist für mich von
großer Bedeutung.“
„Momentan schlägt
mein Herz aber noch
zu stark für den
Wettkampf. Das Bike
kann ich also erstmal
noch nicht an den
Nagel hängen.“
49

LISI OSL
IM WORDRAP
Steigung oder Abfahrt?
Beides, das gehört einfach dazu!
Zuhause fühle ich mich …
wenn ich einfach die Lisi bin, frisches
Wasser aus dem Wasserhahn läuft und
ich die Ruhe genießen kann.
Namen für Räder finde ich …
darüber sollen sich die Hersteller
den Kopf zerbrechen.
Erfolg ist … hart erarbeitet, dafür
umso schöner wenn man ihn hat.
E-Bikes sind …
in Zukunft ein großes Thema.
Nach dem Training freue ich mich auf …
eine Dusche und gutes Essen.
Fully oder Hardtail?
Auf jeden Fall Hardtail.
L.O. Ich weiß nicht, ob das „Schnell-seinwollen“
schon so früh begann. Ich war und
bin einfach jemand der sich immer viel und
gern bewegt. Meine Eltern hielten nichts von
Wettkampfsport und wollten erst gar nicht, dass
ich damit anfange. Meine Schwester Maria überredete
mich dann jedoch, gemeinsam bei einem
Mountainbike-Rennen zu starten und so nahm
alles seinen Anfang.
L.L. Sie bereisen durch Ihren Beruf die ganze
Welt. In welchem Land biken Sie außerhalb
Tirols besonders gerne?
L.O. Es gibt viele tolle Plätze um zu biken, sei es
in der Schweiz, in Kanada oder irgendwo in Skan dinavien.
Am Schönsten ist es aber immer zu Hause.
L.L. Für Spitzensportler ist gesunde Ernährung
ein großes Thema. Auf welches Gericht
wollen Sie trotzdem nicht verzichten? Wie
wichtig ist Ihnen Genuss?
L.O. Ich muss ganz ehrlich sagen, dass mir gesundes Essen
ausgezeichnet schmeckt. Es tut mir gut und ich fühle mich wohl
dabei. Daher habe ich nicht das Gefühl, dass ich auf viel verzichten
muss. Ab und zu ein Apfelstrudel lässt mein Herz schon
höher schlagen. Dann noch eine gute Tasse Kaffee dazu und ich
bin rundum zufrieden. Das kann ich dann auch mit gutem Gewissen
genießen. Ich habe eine große Wertschätzung gegenüber
Lebensmitteln, vor allem bei heimischen und selbstgemachten
Produkten. Genuss ist für mich von großer Bedeutung.
50
L.L. 2016 ist ein besonders spannendes Jahr. Haben Sie
schon Pläne für die Zeit danach, oder lassen Sie die Dinge
auf sich zukommen?
L.O. Klar mache ich mir Gedanken was danach kommt und
ich habe auch schon Vorstellungen, in welche Richtung es gehen
soll. Momentan schlägt mein Herz aber noch zu stark für den
Wettkampf. Das Bike kann ich also erstmal noch nicht an den
Nagel hängen.

engl. ∕ Lisi Osl, mountain bike pro from Kitzbühel,
is one of the best female riders of the hour.
Numerous successes all over the world speak for
the 30-year-old athlete’s talent and passion. In
her interview with La Loupe, the pro athlete told
us about her athletic challenges and provided
insight into the challenges she met during the
shooting of the Tyrol advertising spot.
L.L. Ms Osl, you grew up in Kitzbühel and today you live
here, too. What is it that makes this place like no other?
L.O. Kitzbühel is my home and I really like it here. From
when I was a small child I got to know and learned to appreciate
the wonderful mountains. Since the mountains here aren’t all
that high, they’re perfect for mountain biking. But in winter I
also like to spend time here doing ski tours without having to go
to riskier areas.
51

L.L. After winning the overall World
Cup in 2009, a mountain bike trail in
the region was named after you. How
often can one actually meet Lisi Osl
there in person? And how fit should one
be to tackle it?
L.O. Of course that’s a great honour
for me – even if it still feels a bit strange.
However, because I’m out and about
all year round I don’t spend much time
at home. But when I come home and
my training plan permits it I do like to
attack the Lisi-Osl-Trail. That usually
happens in autumn. And the trail always
makes me smile because it’s so much fun.
The trail is designed to be feasible for
seasoned bikers. The speed is what makes
it difficult.
“Kitzbühel is my home
and I really like it here.
From when I was a
small child I got to
know and learned to
appreciate the wonderful
mountains.”
“The Lisi-Osl-Trail
always makes me
smile because it’s so
much fun.”
52
L.L. Kitzbühel is a varied biking region. What are your
favourite trails?
L.O. It’s really difficult to decide on one tour, it’s the variety
that makes the difference. At the top of my list there is the tour
from Westendorf up towards Hohe Salve and then via the trail
down to the lake Filzalmsee, back up to the lake Jochenstubensee
and then down to Kirchberg via a trail that has an incredible
flow, it ends right in front of my door, basically.
L.L. When you think of summer in Tyrol, what is the first
thing that comes to mind?
L.O. Mountain lakes, fresh air and the quiet up there.
L.L. You’re the protagonist of the new Tyrol marketing
advertising spot. What is it that you liked in particular about
Andreas Hafele’s concept?
L.O. What I found amazing was the dedication with which
Andreas, the director, works and how important sound is to him.
I get goosebumps every time I watch that spot.

L.L. How did you experience the shooting of the spot? Would
you say that is was easy for you as a top athlete or did you
have to face some challenges?
L.O. Andreas told me that dawn and sunset had the best light
for filming. So we had to be up on the mountain shortly before
5 am. The sun went down at around 9 pm. Those were really long
and tiring days. And despite the fact that the crew really tried to
show consideration for my physical limits, I really did reach them:
the constant stop and go phases made me very tired. It’s easier
to follow a training routine. And when we shot in autumn the
cold was a factor, too.But of course it was also really good fun. I
learned a lot and had interesting experiences. The precision these
people work with is incredible and the amount of work behind
such a thing also is astonishing. When I watch the spot now I’m
simply thankful that I was chosen as its protagonist.
L.L. In the spot one does see how tiring training is but there
also are relaxed moments. How much time off does the “real”
Lisi take?
L.O. Honestly, I find it difficult to not do something and just
relax. But over the years I have learned that relaxation is crucial
when you want to increase your strength.
L.L. Great stamina and discipline have brought you
a long way. What moment in your career was the most
beautiful so far?
L.O. Definitely the World Cup victory in 2009.
L.L. National and international championships, European
Championship, World Championship and Olympia in Rio –
2016 offers one mountain bike highlight after the other. How
do you prepare for all these challenges?
L.O. I try to be at home as much as possible and train well and
consistently and to also take the necessary time off. The mental
part is an increasingly big challenge. And it’s also where I see the
most potential and something I’m working on.
Sport & Freizeit
“It was amazing to see
the dedication with
which Andreas works
and how important
sound is to him.
Watching the spot
gives me goosebumps
every time.”
“Honestly, I find it
difficult to not do
something and just
relax. But over the
years I have learned
that relaxation is
crucial when you
want to increase your
strength.”
“A race is a race and as
soon as I have a start
number pinned to my
shirt I want to be as
fast as possible.”
“There are many
amazing spots for
biking, in Switzerland,
Canada or anywhere
in Scandinavia. But
the most beautiful
place still is home.”
53

LISI OSL’S
WORDRAP
Uphill or downhill?
Both are part of the sport!
I feel at home …
when I’m simply Lisi, when I have
fresh water coming out of the tap
and when I can enjoy the quiet.
Names for bikes …
are something the producers
should worry about.
Success is …
the result of hard work, which makes
it all the greater to have.
E-Bikes are …
a big topic of the future.
After training I look forward to …
a shower and good food.
Fully or hardtail?
Definitely hardtail.
L.L. In which races do you definitely want
to reach top places this year?
L.O. A race is a race and as soon as I have
a start number pinned to my shirt I want to
be as fast as possible. But the biggest successes
are the World Cup races and international
championships, of course.
L.L. On your homepage it says that you
arrived in this life at full speed, i.e. in an
ambulance on the way from Kirchberg to
Kitzbühel. Would you say your passion for
high speed is innate? Who was it that really
promoted you?
L.O. I don’t know if I always wanted to be
“fast”. I simply am and have always been someone
who needs to move constantly. My parents
were not in favour of competitive sports; they
didn’t want me to start in the first place. It was
my sister Maria who persuaded me to start in
a mountain bike race with her and that’s how
it all began.
L.L. Because of your job you travel all across the world.
What other countries, outside of Tyrol, do you particularly
enjoy biking in?
L.O. There are many amazing spots for biking, in Switzerland,
Canada or anywhere in Scandinavia. But the most beautiful
place still is home.
54
L.L. For top athletes, healthy nutrition is an important
topic. What dish is there that you still can’t say no to? And
how important is delicious food for you?
L.O. I have to admit that I really like healthy food. It’s good for
me and it makes me feel good. So I don’t feel like there’s anything
I can’t have but would like to. However, a piece of apple strudel
every once in a while is something delicious, give me a cup of coffee
to go with it and I’m in heaven. And that is something I can enjoy
with a clear conscience.

I really have a great appreciation for food, particularly local and
home-made products. So enjoying good food is very important to me.
L.L. 2016 will be a particularly exciting year. Do you have
plans for the time after yet, or will you just take things as they
come?
L.O. Well of course I think about what will happen after and I
have an idea of what direction I might take. But at the moment
my heart still beats strongly for the competition. I don’t think I’ll
manage to put away my bike any time soon.
Sport & Freizeit
“A piece of apple
strudel every once in
a while is something
delicious, give me
a cup of coffee to
go with it and I’m in
heaven.”
“I really have a great
appreciation for food,
particularly local and
home-made products.
So enjoying good
food is very important
to me.”
“At the moment my
heart still beats
strongly for the
competition. I don’t
think I’ll manage to
put away my bike any
time soon.”
55

4 GOLFPLÄTZE –
NUR EINEN ABSCHLAG
ENTFERNT
4 golf courses – only a tee away
dt. ∕ Kitzbühel ist ein Paradies für jeden
Fan des Golfsports. Perfektes Grün, massive
Felsen und beeindruckende Schluchten,
lassen jedes Spiel zu einem ganz besonderen
Erlebnis werden. Alleine vier Golfplätze
vor Ort machen Kitzbühel zu einem
Hotspot der Golfszene.
engl. ∕ Kitzbühel is a paradise for fans of
the golf sport. Perfect green, massive rocks
and impressive gorges make every game a
special experience. 4 golf courses in the vicinity
make Kitzbühel a true golfing hotspot.
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Sport & Freizeit
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Golfclub Kitzbühel-Schwarzsee
Der 18-Loch Championship-Course
Schwarzsee bietet ein abwechslungsreiches
Spiel, bei dem breite Fairways
zum Driven einladen. Auf dem höchsten
Punkt, am 15. Green, wird man mit
einem atemberaubenden Panorama
mit Blick auf den Wilden Kaiser und
das Kitzbüheler Horn belohnt. Eine
einzigartige Herausforderung birgt
Loch 16. Bei der „Mausefalle“, ein
Par 3, muss beim Spiel eine kleine
Schlucht überwunden werden. Feine
kulinarische Kreationen serviert das
Golfrestaurant Schwarzsee.
Golfweg 35, 6370 Kitzbühel
Tel. +43 5356 / 66 660-70
Fax +43 5356 / 66 660-71
gcschwarzsee@kitzbuehel.com
www.golf-schwarzsee.at
Golfclub Eichenheim
Der Platz in Eichenheim wurde vom Amerikaner Kyle Phillips designed
und gilt als einer der überragendsten Plätze in Österreich.
Der 18-Loch Championship-Course zeichnet sich durch steile
Felswände und dichte Laubwälder aus. Auf den 6.092 Meter
Par 71 hat man den Wilden Kaiser und die Hohen Tauern stets
im Blick. Große Spielfreude garantieren die vielen Fairways. Im
Golf & Wellness Resort Grand Tirolia, das direkt am Golfplatz
liegt, lässt sich Sport perfekt mit Entspannung verbinden.
58
Eichenheim 8-9, 6370 Kitzbühel
Tel. +43 5356 / 66 615-563
golfschule@eichenheim.com
www.eichenheim.com

Golf- und Landclub Rasmushof
Der 9-Loch-Golfplatz liegt direkt am Zielgelände der legendären
Streif-Abfahrt, am Fuße des Hahnenkamms. Die 9 Löcher sind
sowohl für Handicapspieler, als auch für Anfänger ideal. Auf der
überdachten Driving-Range und dem Chipping- sowie Putting
Green kann man seine Schläge verfeinern. Unterstützung erhält
man dabei von zwei PGA-Pros, die ihr Wissen gerne teilen. Zahlreiche
Events wie „Golf und Grillen“ auf der Sonnenterrasse
des Rasmushof, lassen auch kulinarisch keine Wünsche offen.
Sport & Freizeit
Hermann-Reisch-Weg, 6370 Kitzbühel
Tel. +43 5356 / 65 252-53
Fax +43 5356 / 65 252-49
golf-rasmushof@kitz.net
www.rasmushof.at
Golfclub Kitzbühel
Der Platz auf der Sonnenseite Kitzbühels verspricht mit seiner
Lage bestes Spiel in einzigartiger Atmosphäre. Das Resort
A-ROSA, die Seen, zwei Inselgrüns und die alte Schlossmauer
wurden exzellent inszeniert und machen den Platz und den
Club zu einem der bekanntesten Österreichs. Fleischliebhaber
kommen im Steakhouse Kaps im Golfhaus voll auf ihre Kosten,
die Seeterrasse lädt zum Verweilen und Genießen ein.
Ried Kaps 3, 6370 Kitzbühel
Tel. +43 5356 / 65 660-891
Fax +43 5356 / 65 660-819
golf.kiz@a-rosa.de
www.golfclub-kitzbuehel.at
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Golfclub Kitzbühel-Schwarzsee
The 18-hole championship course Schwarzsee offers varied games
where broad fairways beckon you to drive. At the highest point,
by the 15th green, you’re awarded with breathtaking panoramic
views of the Wilder Kaiser and the Kitzbüheler Horn. Hole 16 has
a very special challenge. At the ‘Mausefalle’ (= the mouse trap),
a par 3, one has to overcome a small gorge. The golf restaurant
Schwarzsee serves delicious culinary creations.
Golfweg 35, 6370 Kitzbühel
Tel. +43 5356 / 66 660-70
Fax +43 5356 / 66 660-71
gcschwarzsee@kitzbuehel.com
www.golf-schwarzsee.at
Golfclub Eichenheim
The course at Eichenhain was designed by the American Kyle
Phillips and is considered one of the most superior courses in
Austria. The 18-hole championship course is characterised by
steep rock walls and dense deciduous woods. On 6,092 metres,
par 71, you always have a great view of the Wilder Kaiser and
the Upper Tauern mountain range. The many fairways make the
game particularly diverting. The Golf & Wellness Resort Grand
Tirolia, which is situated right by the course, is the perfect place
to combine golf and relaxation.
Eichenheim 8-9, 6370 Kitzbühel
Tel. +43 5356 / 66 615-563
golfschule@eichenheim.com
www.eichenheim.com
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Golf and Countryclub
Rasmushof
The 9-hole golf course is situated right
by the finish area of the legendary Streif
slope, at the foot of Hahnenkamm. The
9 holes are ideal for both handicap
players and beginners. The roofed-over
driving range and the chipping and the
putting green are ideal for perfecting
one’s game. 2 PGA pros are always happy
to provide support and share their
knowledge. Aside from that, numerous
events like ‘Golfen und Grillen’ (= golf
& barbeque) on the Rasmushof ’s sun
terrace fulfil every culinary wish.
Hermann-Reisch-Weg, 6370 Kitzbühel
Tel. +43 5356 / 65 252-53
Fax +43 5356 / 65 252-49
golf-rasmushof@kitz.net
www.rasmushof.at
Golfclub Kitzbühel
With is perfect location, the course on Kitzbühel’s sunny side
promises perfect games in a unique atmosphere. The A-ROSA
resort, the lakes, the two island greens and the old castle wall have
been perfectly staged, thus making the course and the club one of
Austria’s most famous. Meat lovers will find that Steakhouse Kaps
at the Golfhaus really has a lot to offer, the Seeterrasse (= lake
terrace) beckons you to relax and enjoy.
Ried Kaps 3, 6370 Kitzbühel
Tel. +43 5356 / 65 660-891
Fax +43 5356 / 65 660-819
golf.kiz@a-rosa.de
www.golfclub-kitzbuehel.at
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FALKE GOLF
Falke Golf
dt. ∕ Die Falke Golf Kollektion
ist auf die Anforderungen des
Golfschwungs und die Bedürfnisse
der Golfer abgestimmt.
Das Falke Ergonomic Sport
System bietet den Golfern
die passende Bekleidung, die
perfekte Funktion mit Ästhetik
verbindet. Gleichzeitig schützt
und unterstützt sie ihn bei der
Ausübung seiner Sportart. Sie
bietet maximale Bewegungsfreiheit
bei minimalem Gewicht
der Kleidung, gepaart mit einem
modernen Look und umgesetzt
mit Garnen und in Textilien von
höchster Qualität.
Klimaregulierend ist die neue
Golf Underwear aus Wolle / Seide,
die einen schnellen Feuchtigkeitstransport
ermöglicht und
natürlich antibakteriell ist.
Die Jacke als äußerste Schicht
schützt den Sportler vor Wind
und Wetter. Gleichzeitig ermöglicht die Falke Golf Hybrid Jacke
durch „Flex-Zones“ am rechten Ellenbogen einen störungsfreien
Rückschwung. Für höchste Bewegungsfreiheit sorgt auch der
Air Ventilation Rücken. Die offene Lochstruktur öffnet sich bei
Bewegung und sorgt so ebenso für maximale Atmungsaktivität
und natürlichen Klimakomfort.
62

Sport & Freizeit
engl. ∕ The Falke golf collection is tailored to the requirements of
the golf swing and the needs of the golfers. The Falke Ergonomic
Sport System offers golfers suitable apparel that combines perfect
function with aesthetics. At the same time, it protects and supports
them in exercising their sport. It offers maximum freedom of
movement at minimum weight coupled with a modern look that
is transformed into yarns and textiles of highest quality.
The new golf underwear made of wool and silk is climateregulating,
ensures rapid moisture management and has an
antibacterial effect, of course. As the outer layer, the jacket
protects golf enthusiasts from wind and weather. At the same
time, the Falke Golf Hybrid Jacket supports an undisturbed back
swing thanks to “flex zones” at the right elbow. Optimum freedom
of movement is also ensured by the air ventilation back. The
open-pore structure widens with movement and thereby provides
maximum breathability and natural climate comfort.
FALKE
www.falke.com
63

IM RHYTHMUS
DER NACHT
The rhythm of the night
dt. ∕ In der schönsten Zeit des Jahres darf man sich
in Kitzbühel auf rauschende Feiern freuen, die einen
auf pulsierenden Beats durch die lauen Sommernächte
treiben lassen. Zahlreiche Partyhighlights locken
auch dieses Jahr Nachtschwärmer von nah und fern
in die mondäne Gamsstadt.
Almrauschparty
Seit dreizehn Jahren ist die Almrauschparty ein Highlight des Kitzbüheler
Partysommers. Zahlreiche Promis und Szenekenner werden
am 5. August in Rosi’s Sonnbergstuben erwartet und feiern gemeinsam
mit dem Partyvolk eine extravagante Trachtenparty im Almflair. Erstklassige
Bands und DJs, sowie ein Liveauftritt der singenden Wirtin
Rosi versprechen einen unvergesslichen Abend. Der Gaumen wird
mit Spezialitäten aus der Sonnbergstuben Küche verwöhnt.
Ticket VVK: 100,– Euro
Weitere Informationen und Tickets: www.almrauschparty.at
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Kitzbühel Musikfestival

AlmSommerParty im Rasmushof Kitzbühel
Bereits zum achten Mal verwandelt sich der Rasmushof im Zielgelände
der legendären Streif zu einer einzigartigen Partyzone. In lässiger
Tracht wird hier am 5. August bei mitreißender Live-Musik getanzt,
gelacht und angebandelt. Champagnerbars, Schießbuden und Tiroler
Almspezialitäten lassen keine Wünsche des Partyvolks offen. Die Alm-
SommerParty verspricht eine ausgelassene Feier auf höchstem Niveau.
Sport & Freizeit
Ticketpreis: 110,– Euro
Weitere Informationen und Tickets: www.rasmushof.at
92. Jahrmarkt der Stadtmusik Kitzbühel
Am 6. August ist es wieder Zeit für das traditionelle und große
Sommer nachtsfest in der Innenstadt von Kitzbühel. Zahlreiche
Musikgruppen und Gastwirte sorgen für beste Stimmung und kulinarischen
Hochgenuss. Tausende Einheimische und Besucher feiern
in Dirndl und Lederhose bei unzähligen Attraktionen der Traditionsvereine
und Gastwirte. Gratis Shuttlebusse bringen die Gäste bequem
von der Kitzbüheler Umgebung zum Jahrmarkt und wieder retour.
Das gesellschaftliche Top-Ereignis des Sommers!
Eintrittspreis: 10,– Euro
Weitere Informationen: www.stadtmusikkitzbuehel.at
Kitzbühel Musikfestival
An diesem verlängerten Wochenende vom 18. bis 21. August
kommen Schlager-Fans und Liebhaber der volkstümlichen Musik
voll auf ihre Kosten. In traumhafter Kulisse wird hier unter anderem
Volks-Rock’n’Roller Andreas Gabalier seine größten Hits zum Besten
geben. Auch die Trenkwalder, Johnny Logan, Ross Antony und
Francine Jordi werden auf der großen Open-Air-Bühne zu bestaunen
sein. Die Auftaktveranstaltung am Donnerstag, die Kitz Sommernacht,
lockt mit freiem Eintritt.
Tickets: ab 90,– Euro (Kombiticket für Freitag & Samstag)
Weitere Informationen und Tickets: www.kitzmusik.at
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engl. ∕ The most beautiful time of the year is also the
time when you can look forward to fabulous celebrations
that carry you through the warm summer nights
on vibrant beats. With numerous party highlights the
city of the chamois beckons night owls from near and
far to come to the mundane city this summer.
Almrauschparty
For the past thirteen years this party has been the highlight of Kitzbühel’s
party summer. Numerous celebrities and connoisseurs of the scene are
expected at Rosi’s Sonnberstuben on 5 August where they will celebrate
with the partygoers – an extravagant traditional costume party with an
alpine air. First class bands and DJs as well as a live performance by
the singing host Rosi herself promise another unforgettable night where
no-one will be able to stand still. The Sonnbergstuben’s kitchen will treat
everyone to delicious meals.
Tickets, advanced sale: 100,– euros
For more information and tickets: www.almrauschparty.at
AlmSommerParty at Rasmushof Kitzbühel
This summer, on August 5, the Rasmushof in the finish area of the
legendary Streif slope will turn into a unique party zone for the 8th time.
Dressed in cool traditional costume, partygoers will dance, laugh and
flirt to legendary live music. Champagne bars, shooting galleries and
Tyrolean specialities provide the perfect surroundings for eager partygoers.
AlmSommerParty promises to be a boisterous, high-class party.
Tickets: 110,– euros
For more information and tickets: www.rasmushof.at
66

Sport & Freizeit
Jahrmarkt Kitzbühel
92 nd Jahrmarkt (= fair) by Kitzbühel’s city music
On August 6 the time will once more have come for the big traditional
summer night’s festival in the city centre of Kitzbühel. Numerous music
groups and innkeepers will ensure an amazing atmosphere and culinary
highlights. Thousands of locals and guests celebrate in their Dirndl
and Lederhosen, numerous fairground attractions by fairground clubs
and inkeepers will make this party unforgettable. Free shuttles take
guests from Kitzbühel’s surroundings to the fair and back. The top event
of the summer!
Entry price: 10,– euros
For more information: www.stadtmusikkitzbuehel.at
Kitzbühel Musikfestival
On the long weekend from August 18 to 21 pop and folk music fans are
sure to get their money’s worth. Folk rock’n’roller Andreas Gabalier and
many others will present their greatest hits in front of the wonderful
backdrop. Die Trenkwalder, Johnny Logan, Ross Antony and Francine
Jordi are expected on the large open air stage. The kick-off event on
Thursday night, Kitz Sommernacht is free of charge.
Tickets: start at 90,– euros (combined ticket for Friday & Saturday)
For more information and tickets: www.kitzmusik.at
67

GENUSS FÜR
GEIST UND
KÖRPER
Pleasures for body and soul
Tania Wimmer
dt. ∕ Einen schöneren Blick aus
den Fenstern des Yogastudio
OM & CO kann man sich gar nicht
wünschen: Während man sich
bei „Sonnengruß“ und „Krieger“
in Position bringt, entfaltet sich draußen eine
traumhafte Kulisse mit Sicht auf das Alpenpanorama
Kitzbühels und den Hahnenkamm.
Die außergewöhnliche Atmosphäre des SPA
A-ROSA Kitzbühel, in dem sich das Studio befindet,
lädt sofort zum Entspannen ein. Geleitet
wird das OM & CO von Tania Wimmer, die mit
ihrem sonnigen Gemüt auch den größten Yogamuffel
von der indischen Lehre überzeugt.
La Loupe sprach mit der Neuseeländerin über
ihre Yoga-Leidenschaft und ihre ganze persönliche
Beziehung zu Kitzbühel.
68
L.L. Frau Wimmer, Sie sind eigentlich Neuseeländerin.
Was führte Sie nach Kitzbühel?
T.W. Die Liebe hat mich nach Deutschland geführt. Als ich
dann Kinder bekam, hatten wir Sehnsucht nach der Natur und
wollten, dass sie in einer natürlichen Umgebung aufwachsen.
Von eingezäunten Spielplätzen in der Großstadt waren weder
ich noch unsere Kinder begeistert. Die Vorstellung, weit weg

von der Natur aufzuwachsen, ist für mich als Neuseeländerin
einfach fremd. Wir wollten aufs Land und wünschten uns aber
trotzdem eine gute Infrastruktur. So sind wir auf Kitzbühel
gestoßen und da wir leidenschaftliche Skifahrer sind, waren wir
sofort begeistert.
Sport & Freizeit
L.L. Sie sind nicht nur begeisterte Skifahrerin, sondern führen
auch Ihr eigenes Yogastudio „OM & CO“ in Kitzbühel.
Woher kommt die Leidenschaft für Yoga?
T.W. Ich praktiziere Yoga schon sehr, sehr lange und fing
bereits in Neuseeland damit an. Meine Mutter und meine
Schwester übten fleißig und zogen mich mit. Das war unser
wöchentliches Ritual und wir freuten uns immer auf das leckere
indische Essen danach. Mit 21 ging ich dann weg aus Neuseeland
und egal wo ich war, überall praktizierte ich Yoga.
L.L. Kitzbühel hat sich in erster Linie als eine der führenden
Wintersportdestinationen einen Namen gemacht. Warum
kann man hier aber auch wunderbar Yoga praktizieren?
T.W. Kitzbühel ist einer der magischsten Plätze dieser Welt,
ein Ort mit viel Energie. Einheimische und Gäste kommen im
OM & CO zur Ruhe – und das in traumhafter Umgebung. Der
Hahnenkamm ist direkt vor dem Fenster und während der
Stunden kann man die Aussicht genießen. Das ist schon ein
„Wow-Effekt“. Es ist ein wahrer Genuss für den Geist, den
Körper und die Augen. Man wird auf vielen verschiedenen
Ebenen glücklich gemacht.
L.L. Yoga hat sich in den letzten Jahren zur Trendsportart
entwickelt. Was soll generell mit Yoga erreicht werden?
T.W. Yoga ist sicherlich eine Trendbewegung. Beim Yoga
geht es aber nicht nur um die Meditation in Kombination mit
den Asanas (Körperstellungen), sondern auch darum, wie man
das Leben sieht und wie wir Dinge wahrnehmen. Es geht um
ein bewusstes Leben, nicht nur auf der Matte. Wir leben in der
westlichen Welt und es gibt vieles was wir gar nicht mehr wahrnehmen
oder schätzen. In einer Yogastunde gibt es kein Richtig
oder Falsch, ich möchte Impulse geben, die zum Nachdenken anregen.
Wichtig ist es, Erfahrungen mit sich selbst zu machen.
„Mit 21 ging ich
dann weg aus
Neuseeland und
egal wo ich war,
überall praktizierte
ich Yoga.“
„Kitzbühel ist einer
der magischsten
Plätze dieser Welt,
eine Kraftquelle.“
„Der Hahnenkamm
ist direkt vor dem
Fenster und während
der Sitzung kann
man die Aussicht genießen.
Das ist schon
ein „Wow-Effekt“.“
69

„Es geht um ein
bewusstes Leben,
nicht nur auf der
Matte.“
„In einer Yogastunde
gibt es kein richtig
oder falsch, ich
möchte Impulse
geben, die zum
Nachdenken anregen.
Wichtig ist es,
Erfahrungen mit sich
selbst zu machen.“
„Hier bei uns
verstehen viele noch
nicht, dass Yoga
auch eine körperliche
Herausforderung
sein kann. Nicht nur
Rumsitzen und ‚Om‘
sagen.“
„Yoga im Freien ist
eine tolle Erfahrung
in der Natur. Man
nimmt andere Dinge
wahr. Die Vögel
zwitschern. Für mich
ist das eine ganz
besondere Art der
Ruhe.“
70
L.L. Sie bieten eine große Bandbreite an Kursen in Ihrem
Yogastudio OM & CO an. Braucht man Yoga-Erfahrung um
daran teilnehmen zu können oder ist der Einstieg jederzeit
möglich?
T.W. Jeder kann Yoga machen – auch bei uns. Ich versuche
für jeden Neuling die passende Stunde zu finden. Meine jüngste
Kundin ist 12, meine älteste über 80. Die Übungen werden
dann dementsprechend angepasst. Man sollte auf jeden Fall
langsam anfangen und vieles ausprobieren. Die Harmonie
zwischen Lehrer und Schüler ist auch sehr wichtig, genauso
wie ein energetisches Wohlbefinden. Wenn man noch nie Yoga
gemacht hat, würde ich einen Anfängerkurs empfehlen. Man
muss sich in den Asanas, den Körperübungen, wohlfühlen.
Dann entwickelt sich die Praxis Schritt für Schritt. Yoga soll
nachhaltig sein und einen das Leben lang begleiten.
L.L. Vinyasa Flow, Prana Flow und Ashtanga – es gibt ganz
verschiedene Yogastile. Welche unterrichten Sie und wie
unterscheiden sie sich voneinander?
T.W. Ich unterrichte verschiedene Arten von Yoga. Vinyasa
Flow ist ein dynamischer Yogastil, in dem sich Bewegung und
Atmung zu einem fließenden Erlebnis verbinden. Man fließt
durch kreative und abwechslungsreiche Yoga-Positionen,
den Asanas. Hier erlebt man körperliche Anstrengung und
Leichtigkeit zugleich, feste Basis und Balance. Ich bin auch
Budokon®-Yoga-Lehrerin. Budokon® ist eine Lehre von
Cameron Shayne. Sie setzt sich aus Kampfsportarten und Yoga
zusammen. Dabei geht es um den Krieger und den Yogi und
ihre Beziehung zueinander. Laut seiner Theorie haben wir beides
in uns – es ist ein sehr dynamischer und disziplinierter Stil.
Außerdem unterrichte ich Yin-Yoga. Auf sanfte Weise kommt
man in Körperpositionen, die über mehrere Minuten passiv
gehalten werden. Diese Praxis ist sehr ruhig, aber auch sehr
wirksam. In allen meinen Stunden lasse ich meine Yoga-Medicine-
Ausbildung einfliessen. So arbeite ich sehr therapeutisch mit
verscheiden Techniken, z.B. Myofascial Release. Damit löst man
Blockaden in den Faszien und behandelt andere Beschwerden.
Mein Team unterrichtet im OM & CO zusätzlich noch Ashtanga
Inspired und Prana Flow.

L.L. Oftmals hat man das Gefühl Yogafans wären
überwiegend weiblich. Was macht Yoga auch für Männer
interessant?
T.W. Hier bei uns verstehen viele noch nicht, dass Yoga
auch eine körperliche Herausforderung sein kann. Nicht nur
Rumsitzen und „Om“ sagen. Speziell für Männer gibt es nun
aber auch ein riesiges Angebot. Ich unterrichte sogar eine reine
Männergruppe. Da sie eine andere Muskelstruktur als Frauen
haben, sind Männer meistens nicht ganz so beweglich. Ich
passe die Übungen deshalb an.
Sport & Freizeit
L.L. Sportgeschäfte bieten mittlerweile eine immer
größere Auswahl an schönen Yoga-Outifts. Hat Yoga einen
bestimmten Dresscode?
T.W. Bei uns im OM & CO Studio gibt es keinen Dresscode.
Yoga ist sehr modisch geworden, dahinter steckt natürlich auch
eine große Industrie. Die richtige Sportbekleidung steigert auch
das Wohlbefinden im eigenen Körper. Wenn einem das aber egal
ist, kann man natürlich anziehen, was man möchte. Das bleibt
immer eine eigene Entscheidung.
L.L. Leistungssportler nutzen
Yoga als Ausgleich und stärken
damit ihre Tiefenmuskulatur.
Wie wirkt sich Yoga auf deren
Körper aus?
T.W. Sie bekommen durch Yoga
ein unheimlich gutes Feingefühl
für ihren Körper – wie sie stehen
und wie sie atmen. Diese Techniken
können sie dann auch in ihre
Sportart einfließen lassen. Ich passe
dann auch die Übungen für den
jeweiligen Sportler an. Mit Yoga
Medicine behandle ich in Privatstunden
Probleme, die durch andere
Sportarten verursacht wurden. Das
ist sehr effektiv. 71

TANIA WIMMER
IM WORDRAP
Ein Asana (Körperstellung im Yoga),
das jeder probieren sollte:
Bakasana (die Krähe).
Der ausgefallenste Ort, an dem
ich Yoga praktiziert habe:
Unter Wasser.
Eine Sitzung …
sollte man ausklingen lassen.
Mein Lebensmotto: Alles ist in
Veränderung, das einzig Beständige im
Leben ist die Veränderung.
Meer oder Alpen?
Ich bin Sternzeichen Fisch.
In stressigen Situatioen …
tief atmen.
L.L. Der Sommer naht, die wunderschöne
Landschaft Kitzbühels lockt. Machen Sie
auch Yogastunden im Freien?
T.W. An jedem schönen Samstagmorgen
treffen wir uns am Gieringer Weiher. Das ist
ein kleiner See hinter dem Schwarzsee. Dort
ist es sehr idyllisch und um halb neun in der
Früh noch menschenleer. Wir praktizieren dort
Yoga auf einer Wiese, eine tolle Erfahrung in
der Natur. Man nimmt andere Dinge wahr. Die
Vögel zwitschern. Für mich ist das eine ganz
besondere Art der Ruhe.
L.L. Sie bieten nicht nur verschiedene
Kurse an, sondern veranstalten auch einige
Events. Auf welche Highlights
dürfen wir uns in Zukunft freuen?
T.W. Wir bieten jedes Jahr verschiedene
Yoga-Retreats und Events an. Zweimal im Jahr
gibt es einen Gourmet-Yoga-Retreat in Kals
am Großglockner im Gradonna Mountain Resort. Dort genießt
man die leckere Küche und bekommt eine Weinverkostung.
Im September reisen wir zu unserem neuen Retreat in das
A-ROSA Sylt. Im November gibt es hier im A-ROSA Kitzbühel
das Spa-Yoga-Retreat, gemeinsam mit dem Yoga-Modelabel
Lululemon. Es wird nicht nur um Yoga gehen, sondern auch um
Entspannung allgemein. Für 2017 sind schon neue Events in
tollen Locations geplant.
72
L.L. Vom 2. bis 4. September 2016 findet in Kitzbühel das
Yogafestival statt. Viele bekannte Yogalehrer werden zu Gast
sein und Stunden geben. Woher kam die Idee und welche
Programmpunkte erwarten uns?
T.W. Die Idee ist schon vor gut drei Jahren entstanden, als
ich in das Hotel A-ROSA Kitzbühel gezogen bin. Die Planung
eines Festivals steht und fällt mit der Location und im A-ROSA
Kitzbühel waren alle von der Idee sofort begeistert. Mittlerweile
findet das Yogafestival zum zweiten Mal statt. Neben international
bekannten Yogalehrern ist es uns auch wichtig, lokale Lehrer

einzuladen und zu unterstützen. Dieses Jahr gibt es auch ein
Zusatzprogramm. Am Freitag startet Simon Parks Workshop,
der sowohl für Yogalehrer als auch für Anfänger spannend wird.
Nach der Eröffnungszeremonie wird Klangschalenkünstler
Darren Austin Hall ein kleines Konzert geben. Samstags und
sonntags finden mehr als 40 Yoga-Stunden statt, inklusive
Standup-Paddleboard-Yoga auf dem Schwarzsee. Jeder kann
teilnehmen – es gibt Kurse für jedes Level. Abschließend laden
wir zu einem Abendessen und einer Pool-Party im A-ROSA
Kitzbühel ein.
Sport & Freizeit
L.L. Wie verbringen Sie die Zeit in Kitzbühel, wenn Sie mal
nicht zur Matte greifen?
T.W. Am liebsten verbringe ich Zeit mit meinem Mann und
meinen Kindern. Im Winter fahren wir gerne Ski, abseits im
Tiefschnee. Im Sommer paddeln wir mit den Stand-Up-
Paddleboards auf den schönen See. Ich koche gerne gesund,
für Freunde und Familie, am liebsten mit Gemüse aus meinem
Garten. Ich ziehe mich auch gerne mit einem guten Buch auf
die Couch zurück.
L.L. Kitzbühel überzeugt Einheimische und Touristen
durch seine vielseitige Schönheit. Haben Sie einen Geheimtipp,
wo man hier am besten entspannen kann?
T.W. Eine schöne Spazierrunde führt am Schleier Wasserfall
am Wilden Kaiser vorbei. Ein magischer Ort. Auch die
Grießbachklamm ist toll, besonders für Kinder. Oben gibt es ein
Flussbett, wo man Feuer machen kann. Man kann auch einfach
mit einer der Gondeln auf den Berg fahren, von dort hat man
einen wirklich tollen Blick. Oder man verliert sich in der Stadt
und geht Samstag auf den Wochenmarkt. Den besten Soja-Cappuchino
bei Pano trinken – auch noch ein Tipp. Im Sommer
machen wir gerne unseren „Triathlon“. Wir gehen zweimal um
den See herum, danach schwimmen und dann einen Kaffee bei
Luca und Sandra trinken.
Kurse Mo – Fr, Stundenplan unter: www.omandco.at
Informationen zum Yogafestival: www.yogafestival-kitz.com
73

“When I was 21 I
left New Zealand
and wherever I
went, I always
practised yoga.”
“Kitzbühel is one of
the world’s most
magical places, a true
source of energy.”
“The Hahnenkamm
is right outside the
window and you can
enjoy the view during
the classes. That
certainly provides
a ‘wow-effect’.”
“It’s all about living
consciously, not only
on your mat.”
74
engl. ∕ Looking out the windows of the yoga
studio OM & CO one could not wish for a more
beautiful view: while you’re bringing yourself
into position for the “sun salutation” or “warrior”
pose you can enjoy breathtaking views of the Alps
around Kitzbühel and the Hahnenkamm. The
beautiful atmosphere at SPA A-ROSA Kitzbühel,
where the studio is situated, beckons you to
come in and relax. OM & CO is run by Tania
Wimmer who, with her sunny disposition, is
capable of convincing even the biggest yoga sceptic
of the Indian teachings. La Loupe spoke with
the New Zealander – about her passion for yoga
and her personal relationship with Kitzbühel.
L.L. Ms Wimmer, you’re originally from New Zealand. How
did you end up in beautiful Kitzbühel?
T.W. It was love that brought me to Germany. And when I had
children we yearned for nature and wanted to see them grow up
in a more natural environment. The fenced-off playgrounds in the
big city did nothing for me or my kids. To imagine that they would
grow up far away from nature is very alien to a New Zealander
like me. We wanted to move to the countryside and still needed
good infrastructure. Which is how we came up with Kitzbühel,
and since we are passionate skiers we were immediately excited
about this place.
L.L. You’re not just a passionate skier but you also run your
own yoga studio “OM & CO” in Kitzbühel. Where did the
passion for yoga come from?
T.W. I’ve been doing yoga for a very, very long time, I already
started back in New Zealand. My mother and my sister practised
a lot and I tagged along. It was our weekly ritual and we were
always looking forward to the yummy Indian food afterwards.
When I was 21 I left New Zealand and wherever I went, I always
practised yoga.

Sport & Freizeit
L.L. Kitzbühel has made a name for itself as a leading
winter sports destination. But why is it also the perfect place
to practise yoga?
T.W. Kitzbühel is a magical place in this world, a place with
a lot of energy. Locals and guests alike experience moments of
calm at OM & CO – and that’s because of the wonderful surroundings.
The Hahnenkamm is right outside the window and
you can enjoy the view during the classes. That certainly provides
a “wow-effect”. It’s truly enjoyable for soul, body and eyes. That’s
something that makes you happy on different levels.
L.L. In the past years, yoga has become a trend. But what
is the general goal of yoga?
T.W. Yoga certainly is a trend. But yoga is not just about
meditation combined with the asanas (yoga postures) – it’s also
about how you see life and perceive what goes on around you.
It’s about a conscious life, not just on the mat. We live in a western
world and there is so much we don’t even perceive or value.
During a yoga class there is no right or wrong, I want to provide
impulses that are thought-inspiring. It is important to make
these experiences with yourself.
L.L. At your yoga studio OM & CO you offer a broad range
of courses. Does one need yoga experience in order to be able
to participate or is it possible to start any time?
75

T.W. Anyone can do yoga – also at our studio. I try to find the
perfect class for every newbie. My youngest client is 12 years old,
my oldest is 80. The postures are adapted accordingly. In any
case it is important to start out slowly and try different things.
The harmony between teacher and student is also very important,
as is one’s energetic wellbeing. If you’ve never done yoga I’d
recommend a beginners’ course. You need to be comfortable in the
asanas, the body postures. And then the practice will develop step
by step. Yoga practice should be sustainable and accompany you
throughout your life.
L.L. Vinyasa Flow, Prana Flow and Ashtanga. There are
very different types of yoga. Which do you teach and what are
the differences?
T.W. I teach different yoga styles. Vinyasa Flow is a dynamic
yoga style where movement and breathing combine to become one
flowing experience. You flow through creative and varied yoga
postures, called asanas. Here you experience physical exertion
and lightness at the same time, a solid base and balance.
There are many asanas. I also am a Budokon® yoga teacher.
Budokon® are teachings by Carmon Shayne. They are a combination
of martial arts and yoga. It’s about the warrior and the
yogi and their relationship. According to his theory we carry both
inside us. It’s a very dynamic and disciplined style. Aside from
that I also teach Yin-Yoga. It’s a gentle way of getting into body
postures which are then held passively for several minutes. The
practise is very calm but also very effective. I also let my yogamedicine
training influence all my classes. That way I use different
techniques to reach therapeutic effects, e.g. myofascial release
where you loosen blockages in the fasciae and treat other ailments.
My team at OM & CO also teaches Ashtanga Inspired and Prana
Flow. I’m a passionate yoga teacher and I see how the studio keeps
growing. But still I’m a yoga teacher first and businesswoman
second. Taking care of the business end is more difficult than
teaching yoga (laughs).
76
L.L. One often gets the impression that yoga fans are mostly
female. What makes yoga interesting for men?

T.W. I’d say that many have not yet realised that yoga can be
quite the physical challenge. It’s more than just sitting around
and saying “om”. And the offer for men is huge. I even teach an
all-male group. Because men’s muscles have a different structure
than women’s, men are often less flexible. Which is why I adapt
the postures accordingly.
L.L. Nowadays sports shops offer a wide variety of beautiful
yoga gear. Is there a certain yoga dress code?
T.W. Here at OM & CO we have no dress code. Yes, yoga has
become very fashionable and there is a huge industry behind this.
However, the right clothing can increase one’s wellbeing in one’s
body. But if that’s something you do not care about you can wear
whatever you like. That’s always up to you.
L.L. Competitive athletes use yoga as a means of compensation
and strengthening their deep muscles. What is the effect
yoga has on their bodies?
T.W. Through yoga they can get a really good feel for their own
bodes – how they stand and how they breathe. These techniques
can often be translated to their sport. I often adapt the exercises
to the athlete in front of me. And with yoga medicine I treat
problems that were caused by other types of sports during private
sessions. That’s very effective.
Sport & Freizeit
“During a yoga class
there is no right or
wrong, I want to
provide impulses that
are thought-inspiring.
It is important to
make these experiences
with yourself.”
“I think that here
many people do
not yet understand
what yoga means,
they think you just
sit around and
chant ‘om’.”
“Yoga out in the open
is a very special kind
of peace for me.”
L.L. Summer is coming and Kitzbühel’s wonderful landscape
beckons. Do you do yoga sessions out in the open, too?
T.W. Yes, every Saturday morning we meet at Gieringer
Weiher. That’s a small lake right behind Schwarzsee. The spot
is really idyllic and at 8.30 in the morning there is no-one else
there. We practise yoga on the grass, it’s a great experience in the
nature. You notice different things. The birds sing. For me it’s a
very special kind of calm.
L.L. You don’t just offer different courses; you also organise
events. What highlights can we look forward to in the future?
T.W. We organise all kinds of yoga retreats and events every
year. The gourmet yoga retreat in Kals on Grossglockner at
Gradonna Mountain Resort takes place twice a year.
77

TANIA WIMMER’S
WORDRAP
The asana (yoga posture)
everyone should try:
Bakasana (crow posture).
The most unusual place
where I’ve practised yoga:
under water.
A session …
should be left to sink in.
My life’s motto:
Everything is changing,
the only constant in life is change.
Sea or Alps?
My zodiac is fish.
In stressful situations …
take deep breaths.
You can enjoy delicious cuisine and a wine tasting.
In September we’ll travel to our new retreat
to A-ROSA Sylt. In November there is a spa yoga
retreat here at A-ROSA Kitzbühel, which is organised
together with the yoga label Lululemon.
It’s not just going to be about yoga but about
relaxation in general. For 2017 we already have
new events planned in great locations.
L.L. The yoga festival will take place in
Kitzbühel from September 2 to 4, 2016. Many
famous yoga teachers will be there and teach
classes. Where did the idea for the festival
come from and what’s on the programme?
T.W. The idea came up more than three years
ago when I moved to A-ROSA hotel Kitzbühel.
When planning a festival, the location is crucial
and at A-ROSA Kitzbühel everyone immediately
liked the idea. And now the festival takes place
for the second time already. Aside from internationally
renowned yoga teachers we also want to
invite and support local teachers. This year we also have an additional
programme. On Friday we have Simon Park’s workshop
which will be exciting for yoga teachers and beginners alike. After
the opening ceremony the singing bowl artist Darren Austin Hall
will give a short concert. On Saturday and Sunday there will be
more than 40 yoga classes, including stand-up-paddleboard yoga
on Schwarzsee. Everyone can participate – there are courses for
every level. And to round everything off we invite everyone to join
us for dinner and a pool party at A-ROSA Kitzbühel.
78
L.L. How do you like to spend your time in Kitzbühel, when
you’re not on your mat?
T.W. What I like most is spending time with my husband and
my children. In winter I like to ski, off piste in the powder. In
summer we like stand-up paddling on the beautiful lakes in the
area. I enjoy healthy cooking, for friends and family and preferably
with vegetables from my garden. And I also enjoy hanging
out on the couch with a good book.

L.L. Kitzbühel is popular with locals and tourists – because
of its beautiful facets. Do you know a secret spot for relaxing?
T.W. There’s a wonderful walk by the Schleier waterfall past
Wilder Kaiser. A magical place. Griessbachklamm also is a great
place, particularly for children. Further up there is a riverbed
where you can make fires. Or you can simply take a cable car up
into the mountains where you have amazing views. You could also
lose yourself in the city and go to the weekly market on Saturdays.
Enjoying the best soy cappuccino at Pano also is a good tip. In
summer we like to do our own “triathlon”. We walk around the
lake twice, go for a swim and then have coffee with Luca and
Sandra.
Sport & Freizeit
Courses Mon – Fri
Schedule on: www.omandco.at
Information on the yoga festival:
www.yogafestival-kitz.com
OM & CO YOGA
Im Grand Spa Resort A-ROSA
Ried Kaps 7, 6379 Kitzbühel
Tel. + 43 664 / 40 90 542
tania@omandco.at, www.omandco.at
79

365 Tage legendäre Aussichten.

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Foto: Michael Werlberger © Gams-Logo-Design: Alfons Walde 1933 / VBK Wien
www.kitzbuehel.com

Seite / page
85
Das Gespür für die
schönen Dinge

HOME &
DESIGN
dt. ∕ In Kitzbühel weiß man das Privileg, an diesem
traumhaft schönen Flecken Tirols zu wohnen, sehr
zu schätzen. Für luxuriöses Interiordesign steht seit
über 50 Jahren das Kitzbüheler Unternehmen Bernd
Gruber, das in Stuhlfelden seine neuen Werkstätten
eröffnete. La Loupe hat sich auf die Suche nach dem
Geheimnis stilvoller Inneneinrichtung gemacht …
engl. ⁄ The people of Kitzbühel are aware of its extraordinary
charms and appreciate being able to live in
this incredibly beautiful corner of Tyrol. The Kitzbühelbased
company Bernd Gruber has been standing for
extraordinary interior design for more than 50 years
and it has recently opened a new production site in
Stuhlfelden. La Loupe went on a quest to discover
what the secret behind stylish interior architecture is …

DAS
GESPÜR
FÜR DIE
SCHÖNEN
DINGE
A feel for all things beautiful
Home & Design
dt. ∕ Handwerkstradition trifft auf Design – so
lautet seit über 50 Jahren das Credo im Hause
Bernd Gruber. Mit der neuen Produktions stätte
in Stuhlfelden setzt man neue Maßstäbe. Nach
zwei Jahren intensiver Plan- und Bau phase
öffnet sie nun ihre Pforten und gibt Einblicke
in die Welt des Interior-Designs.
Die Erfolgsgeschichte beginnt mit der väterlichen Tischlereiwerkstatt,
die sich durch Bernd Gruber in den letzten Jahrzehnten
mit viel Einfühlungsvermögen zu einem internationalen
Betrieb mit vierzig Mitarbeitern entwickelt hat. „Etwa 50
Prozent unserer Projekte werden im Ausland umgesetzt, das ist
einerseits eine große Herausforderung für uns und andererseits
eine Bestätigung, dass wir schon lange international denken“,
sagt Bernd Gruber. Um die einzigartigen Wünsche seiner
Kunden auch in Zukunft mit Leidenschaft, besonderem Gespür
und hohem Designanspruch zu verwirklichen, wurde nun die
Manufaktur in Stuhlfelden um zusätzliche 2.000 Quadratmeter
erweitert und modernisiert.
85

86
Internationale Stilsicherheit in lokalen Werkstätten
„Es ging uns nicht darum, einen anonymen Gewerbebetrieb
zu errichten, sondern darum, eine Werkstätte innerhalb des
Dorfes zu schaffen, in der Menschen schöne Dinge für andere
Menschen fertigen“, erklärt Bernd Gruber. Um die Harmonie
des Anbaus mit dem Restgrundstück zu wahren, wurden die
bestehenden Werkstätten überwiegend unterirdisch ausgebaut.

Ein großer Lichthof, hohe Räume und ein erholsamer
Innenhof bieten eine ideale Arbeitsatmosphäre
für die zahlreichen Mitarbeiter.
„Nur in guter Umgebung kann noch Besseres
entstehen“, so der Innenarchitekt.
Home & Design
„Nur in guter
Umgebung kann
noch Besseres
entstehen.“
Verantwortung übernehmen
50 Jahre praktische Erfahrung im Tischlereihandwerk
und 20 Jahre im Interior Design –
Bernd Gruber legt nicht nur besonderen Wert
auf einzigartige Gestaltung, sondern auch auf
handwerkliche Tradition. Diese gilt es an die
sich ständig wandelnden Designansprüche
anzpassen. Durch die bewusste Verbindung
von Architektur mit Handwerk und Design,
ließ das Team rund um Bernd Gruber ein
neues, besseres Arbeitsumfeld entstehen, das
auch weiterhin den hohen Quailtätsanspruch
sichert. „Jeder Gedanke ist nur so gut wie die
Umsetzung“, darum denkt man bei Bernd
Gruber tiefer als es auf den ersten Blick
notwendig erscheint. Inspirationen für die
schönen Dinge im Leben kann man sich in
seinem Atelier in Aurach-Kitzbühel holen.
87

engl. ∕ Traditional craft meets
design – this has been the motto
at Bernd Gruber for 50 years.
And with his new production site
in Stuhlfelden he now sets new
standards. After two years of intense
planning and construction works
the new production site is ready to
opens its doors and offer insight into
the world of interior design.
88
The success story began in Bernd Gruber’s
father’s carpenters’ workshop that has been
refined with a lot of sensitivity over the past
decades – to become what it is today, an
international business with forty members of
staff. Bernd Gruber says: “Around 50 percent
of our projects are realised abroad, which is a
great challenge on the one hand and a great
confirmation on the other because it shows that
we have been thinking internationally for quite
a while”. In order to continue to be able to
fulfil his clients’ wishes with as much passion,
that special feel and sophisticated design in
the future, the manufactory in Stuhlfelden has
now been modernised and expanded by an
additional 2,000 square metres.

“Only good
surroundings can result
in even better things
being created.”
89

International style in local workshops
Bernd Gruber explains: “It wasn’t about building an anonymous
business but about creating a workshop in the village where people
make beautiful things for other people.” In order to guarantee a
certain harmony between the annex and the remaining property,
the existing workshops were mostly expanded subterraneously. A
large atrium, high ceilings and a courtyard with a relaxing atmosphere
offer ideal working conditions for numerous employees.
“Only good surroundings can result in even better things being
created” the interior architect tells us.
Taking responsibility
50 years of practical experience in the area of carpeting and 20
years in interior design – Bernd Gruber not only values unique
design but also traditional craftsmanship. And these values
need to be constantly adapted to the constantly changing design
requirements. Via the conscious connection of architecture with
craft and design, the team around Bernd Gruber have created a
new, better working environment that still satisfies the highest
demands in terms of quality. “Each thought can only ever be as
good as its implementation” is why, at Bernd Gruber, people like
to think and analyse more profoundly that what might seem necessary
at the first glance. Inspiration for the most beautiful things
in life can be found at his Atelier in Aurach-Kitzbühel.
Philipp Hoflehner

Home & Design
Bernd & Ruth Gruber
Öffnungszeiten:
Mo – Fr 9 – 12.30, 14 – 17.30 Uhr
Sa 9 – 13 Uhr oder nach Vereinbarung
Opening hours:
Mon – Fri 9 am – 12.30 pm, 2 pm – 5.30 pm
Sat 9 am – 1 pm or by arrangement
BERND GRUBER
Atelier und Ausstellung
Pass-Thurn-Straße 8
6371 Aurach-Kitzbühel
Tel. +43 5356 711 01 - 0
Fax +43 5356 711 01 - 4
atelier@bernd-gruber.at
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DESTINATION TEST: KROATIEN – CHILE & BOLIVIEN – SILVERSEA CRUISES – MAILAND – MIAMI SPECIALS: EURO CITIES – MITTELMEER – THAILAND – VIETNAM – NORD- UND OSTSEE connoisseur circle SOMMER 2015
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DIE HOHE KUNST DES REISENS DIE HOHE KUNST DES REISENS
REISEZIELE &
LUXUSHOTELS
IM QUALITÄTSTEST
REISEZIELE &
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Kroatien
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CHARMANTE KÜSTENQUEEN CHARMANTE KÜSTENQUEEN
SCHLEMMEN, SCHLAFEN UND CHARTERN SCHLEMMEN, SCHLAFEN UND CHARTERN
ZWISCHEN ROVINJ UND DUBROVNIK ZWISCHEN ROVINJ UND DUBROVNIK
LUXUS-ABENTEUER
HÖHENFEST IN DEN ANDEN:
Zu Fuß und per Jeep von
Chile nach Bolivien
MIT GROSSEM
THAILAND, VIETNAM &
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LUXUS-ABENTEUER EXPO-TRIP
MIAMI-BOOM
100 JAHRE HÖHENFEST BEACH, PARTY, IN DEN ANDEN: MAILAND 100 HAT JAHRE NOCH BEACH, GUTE PARTY,
STYLE: Eine Zu Fuß Strandschönheit
und per Jeep von KARTEN: STYLE: Dolce Eine Vita Strandschönheit
für ein
erfindet Chile sich neu nach Bolivien perfektes erfindet langes sich Weekend neu
MIT GROSSEM
THAILAND, VIETNAM &
MITTELMEER
SPECIAL
EXPO-TRIP
MAILAND HAT NOCH GUTE
KARTEN: Dolce Vita für ein
perfektes langes Weekend
DESTINATION TEST: MAURITIUS – APULIEN – PANAMA – EL TRANSCANTÁBRICO – LILLE – SRI LANKA SPECIALS: ALPIN – GOLF – CRUISES – ASIATISCHE METROPOLEN – TANSANIA – MARRAKESCH connoisseur circle HERBST 2015
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MONDÄNE RESORTS UND GENUSSOASEN MONDÄNE RESORTS – UND GENUSSOASEN –
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PANAMA: Warum das
kleine Latino-Land jetzt
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LUXUS & WILD LIFESTYLE
& TRENDY TEE & TIERWELT
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EL TRANSCANTÁBRICO:
PANAMA: Warum das SRI LANKA: EL Abenteuer TRANSCANTÁBRICO:
Im Nobelwagon kleine Latino-Land zu Spaniens jetzt deluxe jenseits Im Nobelwagon der zu Spaniens
geheimen ganz Genussorten groß aufspielt Traumstrände geheimen Genussorten
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TEE & TIERWELT
SRI LANKA: Abenteuer
deluxe jenseits der
Traumstrände
DESTINATION TEST: MALAYSIA – UGANDA – ISTANBUL – PAPUA-NEUGUINEA – ST. BARTHS – JAPAN SPECIALS: FAMILIENURLAUB – EMIRATE – INDISCHER OZEAN – THAILAND connoisseur circle WINTER 2015
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DESTINATION TEST: MALAYSIA – UGANDA – ISTANBUL – PAPUA-NEUGUINEA – ST. BARTHS – JAPAN SPECIALS: FAMILIENURLAUB – EMIRATE – INDISCHER OZEAN – THAILAND connoisseur circle WINTER 2015
THE FINE ART OF TRAVEL THE FINE ART OF TRAVEL
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ABENTEUER ZWISCHEN MEGA-CITY ABENTEUER UND TROPENINSEL ZWISCHEN MEGA-CITY UND TROPENINSEL
LUXUSHOTELS UND KÖSTLICHKEITEN LUXUSHOTELS IM REICH UND DER KÖSTLICHKEITEN KONTRASTE IM REICH DER KONTRASTE
GLANZVOLL
DESIGN-OFFENSIVE AM
BOSPORUS: Wo sich die
Märchenstadt Istanbul
mondän und modern zeigt
MIT GROSSEM
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DAS GROSSE DESIGN-OFFENSIVE REISE-ABENTEUER: AM JAPANS DAS KUNST- GROSSE UND REISE-ABENTEUER:
Papua-Neuguinea BOSPORUS: beglückt Wo sich seine die GAUMENKITZEL: Papua-Neuguinea Eine Tour beglückt seine
Besucher Märchenstadt mit nie gesehenen Istanbul für Feinschmecker Besucher mit nie von gesehenen Tokio
Naturschönheiten mondän und modern zeigt nach Naturschönheiten
Kyoto und Naoshima
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MIT GROSSEM
INDISCHER OZEAN &
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SPECIAL
STILVOLL
JAPANS KUNST- UND
GAUMENKITZEL: Eine Tour
für Feinschmecker von Tokio
nach Kyoto und Naoshima
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Musikalische
Weltpremieren in der
Gamsstadt
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122
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110
Der Erzählmeister
Kino über den Wolken

KUNST &
KULTUR
dt. ∕ Die alpine Landschaft rund um Kitzbühel ist
an sich schon ein Gesamtkunstwerk. Die Gamsstadt
hat auf Kreative aus der ganzen Welt eine ganz besondere
Anziehungskraft. Filmemacher Andreas Hafele
drehte hier seinen Tirol-Werbespot und jährlich
pilgern zahlreiche Filmbegeisterte zum Filmfestival
Kitzbühel. Schauen, hören, fühlen und verzaubern
lassen lautet die Devise!
engl. ⁄ The alpine landscape around Kitzbühel is
a work of art in itself. The city of the chamois holds
a special appeal for creative minds from all over the
world. Filmmaker Andreas Hafele shot his Tyrol
advertising spot here and every year numerous film
aficionados flock to Kitzbüehl for the Filmfestival
Kitzbühel. Watch, listen, feel and be enchanted –
that’s the motto!

DER
ERZÄHL-
MEISTER
The master storyteller
dt. ∕ Das metallische Rattern an der Stütze
eines Sesselliftes, der schwere Atem einer
Mountainbikerin – Andreas Hafele hat mit
ungewöhnlichen Bildern und Geräuschen
ein authentisches Bild von Tirol gezeichnet,
das durch die neuen Tirol-Werbung-
Spots in die ganze Welt strahlt. La Loupe
verriet der Filmemacher, warum Werbung
heute ehrlich sein muss, und dass es für einen
guten Film eine große Portion Tiroler
„Schneid“ braucht.
96

Kunst & Kultur
97
Foto: Hafzoo

Andreas Hafele
98
L.L. Herr Hafele, Ihre Winter- und
Sommerspots für die Tirol Werbung
sind ganz anders als klassische
Tourismus-Werbefilme, die meist auf
idyllische Naturaufnahmen und stimmungsvolle
Musik setzten. Wieso sollte
sich Tirol mit heftigem Schneetreiben
und Skilift-Geräuschen inszenieren?
A.H. In meinem Kopf ist Schneetreiben
und Sturm schönes, stimmungsvolles
Wetter. Geräusche, auch die eines Skilifts, sind Musik in meinen
Ohren. Die Bergwelt Tirols birgt unendlich viele Plätze, die ihre
Kraft erst im rauen Wetter entfalten. Mein Ziel ist es, den Blick
und das Gehör des Betrachters zu sensibilisieren, Beobachtungen
und Erinnerungen in ihm anzuregen, die ein alpines Lebensgefühl
ausmachen. Wir haben für die Tirol-Werbung-Spots eine
Formel des Erzählens entwickelt, die speziell Geräusche – wie
Tirol klingt – in den Vordergrund rückt. Ich habe gemeinsam mit
der „Höragentur“ meines Kollegen Peter Kollreider den Ansatz
entwickelt, den Geräuschen eine Bühne zu geben und bewusst
gegen den Trend von lauter Instumentierung zu arbeiten. Wir
lassen Tirol in unserem Spot erklingen. Das hört man in den
aktuellen Spots, da werden Alltagsgeräusche fast zur Musik.
L.L. Wie war die erste Reaktion der Verantwortlichen im
doch eher konservativen Tirol? Wie haben Sie die Leute von
Ihrer Idee überzeugt?
A.H. Der Film ist bei der Tirol Werbung gut angekommen,
weil die Verantwortlichen visionär denken. Wir haben uns sehr
tief mit den Markenwerten und der fotografischen Bildsprache
auseinandergesetzt. Das haben wir in unserem Ansatz „making
tracks“ verwirklicht – in dem wir Spuren in der Landschaft
hinterlassen, hinterlassen Erlebnisse in der Landschaft auch
Spuren in uns. Er beschäftigt sich in der Tiefe mit der Marke
und versucht mit der Konvention zu brechen. Wir versuchen,
es nicht so zu machen, wie man es immer gemacht hat. Auch
schlechtes Wetter ist schönes Wetter, wenn man es nur richtig
darstellt.

L.L. Es ist schön, dass man mit etwas Positivem die Aufmerksamkeit
der Menschen erregen kann. Man hört ja oft,
Werbung muss bunt, schräg und laut sein, damit sie in den
Köpfen hängen bleibt. Ihr Spot ist anders, aber schön.
A.H. Es ist kein Skandalfilm, wir haben einfach gestalterisch
den Hobel angesetzt. Man kann eine Liftstütze sowohl hässlich
und abstoßend filmen, als auch imposant und fotografisch
wertvoll. Das war das Ziel.
L.L. Mit Ihren Filmen zeichnen Sie Bilder, die das
Image Tirols international prägen. Wollen Sie dieses Image
verändern?
A.H. Natürlich will ich das Image prägen, und zwar zeitgemäß
und authentisch. Das Medienempfinden unserer Zielgruppe ist
weit höher als wir glauben, und die Betrachter spüren sofort, ob
wir ihnen in den Bildern etwas vorgaukeln oder es ernst mit ihnen
meinen. Gewinnen kann man sie meiner Meinung nach nur
mit Ehrlichkeit. Die Bilder vom endlos-wolkenlosen Himmel, bei
dem die Sonne über die Berge lacht, ist ausgelutscht, ersetzbar
und von tausenden Tourismusdestinationen jahrzehntelang im
Einklang verbraten. Damit ist es unmöglich, sich zu unterscheiden,
auf sich aufmerksam zu machen oder einen Eindruck zu
hinterlassen. Erst die Verschränkung aus cineastischer Qualität
und Echtheit, der Mut zur berühmten Tiroler „Schneid“, machen
meine Filme charmant und überzeugend. Ich hoffe das prägt.
L.L. Ihre Spots sprechen auch Menschen an, die bisher
noch keinen Urlaub in Tirol geplant hatten. Wissen Sie, ob
sich das bereits in den Buchungen niederschlägt?
A.H. Mit Sicherheit (lacht). Das ist natürlich immer der
Wunsch. Ich kann mir vorstellen, dass die Summe der vielen
touristischen Werbemaßnahmen sich deutlich auf die Buchungen
niederschlägt. Die Tirol Werbung macht speziell mit
ihrer Bildsprache eine tolle Arbeit, um sich zu unterscheiden
und sich innovativ zu positionieren. Vor allem damit, dass sie
versuchen, typographisch und mit Bildern aus dem Postkartenimage
auszubrechen und sich dadurch in der Kommunikation
zu unterscheiden.
Kunst & Kultur
„Die Bergwelt Tirols
birgt unendlich viele
Plätze, die ihre Kraft
erst im rauen Wetter
entfalten.“
„Natürlich will ich das
Image prägen, und
zwar zeitgemäß und
authentisch.“
„Meine Filme haben
einen gestalterisch
internationalen
Anspruch, gepaart
mit Ehrlichkeit
gegenüber dem
Land.“
„Die Bilder vom
endlos wolkenlosen
Himmel, bei dem die
Sonne über die Berge
lacht, sind ausgelutscht,
ersetzbar und
von tausenden Tourismusdestinationen
jahrzehntelang im
Einklang verbraten
worden.“
99

ANDREAS HAFELE
IM WORDRAP
Berg oder Tal?
Tal.
Geräusche sind für mich …
Musik.
Mein Regiesessel …
ist kaputt.
Authentisch ist …
wer Knödel genießt.
Mein liebster Werbespot:
Honda Civic Choir.
Canon oder Konica?
Leica.
Hier wird mit hoher Qualität, um nicht zu sagen
mit intellektuellem Anspruch, gearbeitet.
Es freut mich, dass sich das mit meiner Art, Filme
zu machen, so schön ergänzt hat.
L.L. Was inspiriert Sie persönlich an den
Tiroler Bergen?
A.H. Ich bin hier aufgewachsen, die Berge sind
für mich Heimat. Immer auf ’s Neue faszinierend
finde ich, wie viele Leute in den unterschiedlichsten
Formen auf den Bergen Sport ausüben. Die
einen radeln rauf oder runter, die anderen wandern,
auf der Wand gibt es Kletterer, in der Luft fliegt ein
Drachenflieger – es ist wirklich unglaublich, in welcher
Vielfalt die Berge sportlich bespielt werden.
Ich persönlich sitze auch gerne einmal auf der Alm.
L.L. Wie kommen Sie dort hin?
A.H. Mit der Gondel (lacht).
L.L. Der neue Sommer-Spot wurde rund um Kitzbühel und
Kirchberg gedreht. Verraten Sie uns, wie man an die schönsten
Plätze kommt? Wer hat Ihnen Tipps gegeben?
A.H. Für die Produktion des Sommer-Spots hatten wir einen
erfahrenen Mountainbike-Fahrtechnik-Trainer aus der Region,
Kurt Exenberger, der eine Bike-Academy in der Region hat. Er
hat uns mithilfe seiner Erfahrung die schönsten Plätze gezeigt,
kennt das Gebiet wie seine Westentasche. Zu den schönsten Routen
gehören meiner Meinung nach der Fleckalm-Trail runter vom
Kitzsteinhorn, und natürlich der Lisi-Osl-Trail. Er eignet sich
allerdings nur für geübte Trail-Biker, weil er sehr technisch ist.
100
L.L. Einen schönen Platz für einen Spot zu finden bedeutet
ja für jeden etwas anderes. Wie lange dauert es, bis man sich
beim Dreh auf einen Ort einigt?
A.H. Es gibt vor dem Dreh immer ein Scouting, da fährt man
zwei Tage lang alle Plätze ab. Den Rest gibt das Licht vor, das
nur zu gewissen Zeiten richtig steht. Um bei Sonnenaufgang auf
einem Berggipfel zu sein, geht es schon ganz schön früh aus dem

Hafzoo / Tirol Werbung making of
Bett, und flaches Streiflicht gibt es etwa um neun Uhr abends.
Zum Schlafen kommt man also wenig, das sind lange Tage.
Speziell unsere Darstellerin, Lisi Osl, hat das gar nicht glauben
können, sie hat immer gemeint, wir scherzen.
L.L. Ihre Produktionsfirma heißt „Hafzoo“.
Ein interessanter Name – erklären Sie uns die Botschaft?
A.H. Hafzoo ist eine Wortfindung, die auf die Vielfalt der Tiere in
einem zoologischen Garten verweist. Wir machen die unterschiedlichsten
Arten von Filmen und Werbespots und fühlen uns gern wie
in einem kreativen Garten, eben einem sogenannten Hafzoo.
L.L. Sie haben in England Regie studiert. Was war das
Wichtigste, das Sie in dieser Zeit gelernt haben?
A.H. „Do it. Otherwise you will never know.“
„Faszinierend in Tirol
finde ich immer
wieder, wie gesund
die Leute hier durch
die viele Bewegung
eigentlich sind. Ich
persönlich sitze auch
gerne einmal auf
der Alm.“
„Hafzoo ist eine Wortfindung,
die auf die
Vielfalt der Tiere in
einem zoologischen
Garten verweist.“
„Kunst ist frei, die
Werbung nicht.“
101

L.L. Passt das mit dem Tirolerischen zusammen? Muss
man das „do it“ lernen?
A.H. Großbritannien inspiriert mich im Bereich Kunst, Kultur
und Kommunikation, auch bei Werbefilmen. Die Engländer
produzieren tonangebende Kampagnen, an denen sich die ganze
Welt orientiert. Ich habe eine große Schwäche für das Land
und auch ein kleines Büro in London, das wir für Produktionen
immer wieder aktivieren.
L.L. Ist Werbung eigentlich Kunst?
A.H. Kunst ist frei, die Werbung nicht. Sollten sie einmal einen
Werbespot drehen, werden sie sehen, wie zerbrechlich eine Idee
bei der Umsetzung sein kann, wie schnell ein klares Konzept
am Papier in die Hose gehen kann. Beim Jonglieren so vieler
Inkonstanten könnte man schon den Kunstanspruch erheben.
Dennoch erfüllt Werbung einen Zweck. In diesem Sinne würde
ich eher auf „Kunsthandwerk“ als auf „Kunst“ tippen.
L.L. Auf Ihrer Website heißt es: „We tell stories“. Welche
Geschichten werden Sie in Zukunft erzählen, was sind die
Pläne für die nächsten Jahre?
A.H. Hafzoo wird immer wieder vor neue Aufgaben gestellt.
Anfang Sommer zum Beispiel in Helsinki für einen neuen
Kunden. Welche Stories kommen, wissen wir selbst auch noch
nicht. Doch wenn’s ums Erzählen geht, gehen uns nie die Ideen
aus.
Andreas Hafele gründete 2010 seine Filmproduktionsfirma
Hafzoo. Bisher drehte er unter anderem Werbefilme für Vodafone,
McDonald’s, Garmin und die Tirol Werbung. 2006 gewann Hafele
für seinen Film „The Sound of Music Television“ in Cannes den
Young Director’s Award. Seine Werbefilme fanden Erwähnung
im American Cinematographer Magazine für innovativen Stil mit
visuellem Zugang. Hafele wurde beim Staatspreis für Werbung
sowie mit der begehrten Venus vom Creative Club Austria
ausgezeichnet. Er lebt mit seiner Familie in Lans bei Innsbruck.
102

Kunst & Kultur
Hafzoo / Tirol Werbung film stills
103

engl. ∕ The metallic rattling sound at the chair
lift’s towers, a mountain biker’s heavy breathing
– with extraordinary images and sounds
Andreas Hafele manages to create an authentic
image of Tyrol that is now being broadcast all
over the world as part of the new Tyrol advertising
spots. The director told La Loupe why advertising
has to be honest these days and why a good
film requires quite a bit of Tyrolean “grit”.
104
L.L. Mr Hafele, your winter and summer spots for Tyrol
advertising are quite different from classic tourism films that
usually focus on idyllic nature shots and atmospheric music.
Why is it that Tyrol presents itself via intense driving snow
and the sounds of chair lifts?
A.H. In my mind driving snow and storms are beautiful,
atmospheric weather. Sounds, even those of a chair lift, are music
to my ears. The mountains of Tyrol hide so many spots that only
show their true power in rough weather. It is my goal to sensitise
the observers’ eyes and ears, trigger observations and memories
that constitute that alpine attitude to life. For the Tyrol advertising
spots, we have developed a sort of formula for storytelling that
emphasises the sounds – so the way Tyrol sounds – in particular.

Together with my colleague Peter Kollreider’s “Höragentur” (i.e.
listening agency), I have developed the idea of giving sounds a
stage and consciously counteracting the trend of loud orchestration.
In our spots, we let Tyrol sound. And this is also audible in
the current spots, where every day sounds become almost musical.
L.L. What was the responsible persons’ initial reaction – in
a rather conservative Tyrol? How did you convince people of
your idea?
A.H. Tyrol advertising actually liked the film, because the responsible
persons there are visionary thinkers. We had a profound
debate about the brand value and the photographic imagery. And
with our idea of “making tracks” we put this into practise – by
leaving traces in the landscape, experiences in the nature leave
their traces in us. He deals with the brand’s depth and tries to
break up conventions. In general, we try not to do things the way
they have always been done. Bad weather is beautiful weather,
too, if you present it in the right way.
L.L. It’s beautiful to be able to attract people’s attention with
something positive. One often hears that advertising must be
colourful, extravagant and loud in order to make sure it sticks
in people’s heads. Your spot is different but beautiful.
A.H. It’s not a scandal film, we simply decided to slim down the
design. One can film a lift tower to make it look ugly and repulsive
– or impressive and photographed in an artistic manner. That
was our goal.
L.L. With your films you paint pictures that coin Tyrol’s
international image. Are you aiming to change that image?
A.H. Of course I want to coin that image, to make it modern
and authentic. The sensitivity to media that our target group has
is much higher than we like to think and the observers immediately
notice whether you’re trying to sell them a fabricated image
or whether you’re taking them seriously. And I think you can only
win with honesty. The images of the endless blue sky, with the sun
shining on the mountains – they are simply worn out, replaceable
and have been used by thousands of tourism destinations for
decades. As a result, it becomes impossible to be different,
Kunst & Kultur
“The mountains of
Tyrol hide so many
spots that only show
their true power in
rough weather.”
“Of course I’d like
to coin the image –
make it modern and
authentic.”
“As far as design goes
my films are intended
to meet international
standards – which
is then paired with
honesty towards the
country.”
105

ANDREAS HAFELE’S
WORDRAP
Mountain or valley? Valley.
To me, sounds are like … music.
My director’s chair … is broken.
Authentic is …
someone who enjoys dumplings.
My favourite advertising spot:
Honda Civic Choir.
Canon or Konica? Leica.
to attract attention or leave an impression. Only
the combination of cinematic quality and authenticity,
the courage to show the famous Tyrolean
“grit” are what make the films charming and
convincing. I hope that leaves an impression.
L.L. Your spots speak to people who have not
yet planned a vacation in Tyrol. Do you know
whether that has had an effect on the booking
rate yet?
A.H. Well of course (laughs). That certainly
is our wish. I can imagine that the sum of all
tourism marketing measures does have a decisive
effect on the booking figures. Tyrol advertising
has a great imagery and does great work with it in order to be different
and come across as innovative. Particularly the strategy of
trying to use typographic means and images to break away from
the postcard-image and thus choose a different line of communication.
The work done here really is of high quality and with a high
intellectual claim. And I am happy that that strategy and my way
of making films complement each other that well.
L.L. What is it that inspires you personally about Tyrol’s
mountains?
A.H. I grew up here so the mountains are my home. What
keeps fascinating me over and over again is how many people
come to the mountains to do all kinds of sports. Some cycle up or
down, others hike, in the walls you’ll find climbers, in the air the
hang-gliders – the athletic diversity the mountains offer really is
incredible. I personally like to just sit on an alp sometimes.
L.L. And how do you get there?
A.H. Via cable car (laughs).
106

L.L. The new summer spot was shot around Kitzbühel and
Kirchberg. Would you share with us how you find the most
beautiful spots? Who gave you tips?
A.H. For the production of the summer spot we had an experienced
mountain bike technique coach from the region, Kurt
Exenberger, he owns a bike academy in the area. And with his experience
he was able to show us the most beautiful spots, of course
he knows the area inside out. I think that the Fleckalm-trail down
from Kitzsteinhorn and, of course, the Lisi-Osl-trail are some of
the most beautiful trails. The latter is only suitable for experienced
bikers because it requires a lot of technical skill.
L.L. Finding a beautiful place to shoot an advertising spot
means something different to everyone involved. How long
does it take to agree on a place where you’ll shoot?
A.H. Well before shooting there always is a scouting phase where
we drive around for two days and check out all the places. The
rest is decided by the light, it’s only ever perfect in certain places
and at certain times. In order to be on a summit at sunrise we
have to get up early, and flat streaks of light only appear at 9 pm.
Which means that there is little sleep and we have long days. Our
performer, Lisi Osl, really couldn’t believe it, she always thought
we were joking.
L.L. Your production company is called “Hafzoo”. That’s a
peculiar name – would you share with us what its message is?
A.H. Hafzoo is a neologism that points at the great diversity of
animals in a zoo. We make all kinds of films and spots and we like
to feel like we’re in a creative garden, a so-called Hafzoo.
L.L. You studied production in England. What was the most
important thing your learned during that time?
A.H. “Do it. Otherwise you will never know.”
Kunst & Kultur
“The images of the
endless blue sky, with
the sun shining on
the mountains – they
are simply worn
out, replaceable and
have been used by
thousands of tourism
destinations for
decades.”
“What I keep finding
so fascinating about
Tyrol is how healthy
the people are
because of all the
physical activity.
Personally, I also like
to just sit on an alp
sometimes.”
“Hafzoo is a neologism
that points at the
great diversity of
animals in a zoo.”
“Art is free,
advertising is not.”
107

L.L. How does that go with the Tyrolean way? Do you have to
learn to just “do it”?
A.H. I’m inspired by Great Britain when it comes to art, culture
and communication but also advertising spots. The British
produces leading campaigns the entire world takes as a point of
reference. I have a great weakness for the country and a small
office in London that we like to reactivate for productions.
L.L. Would you say that advertising is a form of art?
A.H. Art is free, advertising is not. Should you find yourself
in the situation of shooting an advertising spot at some point,
you’ll see how fragile an idea can become, how a concept that was
clear on paper can turn into a flop. So I guess juggling so many
inconsistent factors could be considered an art. But then again
advertising does have a specific purpose. So in that sense I’d say
it’s a “craft” rather than an “art”.
L.L. On your website it says: “We tell stories”. What stories
will be told in the future, what are your plans for the next few
years?
A.H. Hafzoo is presented with new tasks all the time. At the beginning
of the summer we’ll be in Helsinki for a new client. What
stories will come is something not even we know yet. But when it
comes to telling stories we never lack ideas.
In 2010 Andreas Hafele founded his production company Hafzoo.
Up until now he’s shot advertising spots for Vodafone, McDonald’s,
Garmin and Tyrol Advertising. In 2006 Hafele won the Young
Director’s Award in Cannes for his film “The Sound of Music
Television”. His advertising spots have been mentioned in the
American Cinematographer Magazine for their innovative style and
visual approach, he was awarded a national prize for advertising as
well as the popular Venus by the Creative Club Austria. Hafele and
his family live in Lans / Innsbruck.
108

Kunst & Kultur
Hafzoo / Tirol Werbung making of
109

KINO ÜBER
DEN WOLKEN
Cinema above the clouds
110
dt. ∕ „Licht aus, Film ab!“, heißt es nun schon
zum vierten Mal beim Filmfestival in Kitzbühel.
Der mondäne Alpenort wird im August sieben
Tage lang Schauplatz der nationalen und
internationalen Filmszene. An verschiedenen
Orten, so auch in Europas höchstem Kinosaal
am Kitzbüheler Horn, können Filme von jungen
Filmemachern bestaunt und diskutiert werden.
Gründungsmitglied Kathryn Perrotti blickte mit
La Loupe hinter die Kulissen des Filmfestivals
und erklärte eine echte Kitzbüheler Besonderheit:
Die Drehbuchklausur.

L.L. Die traumhafte Landschaft Kitzbühels ist immer
wieder beliebtes Motiv für nationale und internationale Filmproduktionen.
Warum wirkt die Region auf Filmemacher so
anziehend?
K.P. Tirol und auch Kitzbühel haben eine lange Filmhistorie
vor zuweisen. Seit über 100 Jahren zieht es Filmschaffende in
die Region. Ich denke, dass sich nationale und internationale
Re gisseure, Produzenten und Filmteams hier sehr wohl fühlen,
da sie professionell unterstützt werden. Die Szenerie in und um
Kitzbühel ist romantisch, mystisch und bietet atemberaubende
Panoramen.
L.L. Seit 2012 gibt es nun schon das Filmfestival Kitzbühel
(FFKB). Was war die Idee hinter der Kulturinitative und welche
Gründungsmitglieder waren an der Umsetzung beteiligt?
K.P. Das FFKB Team (Michi, Mike, Nina, Josef, Roman und
ich) sind schon im Jahr 2012 das erste Mal zusammengesessen.
Für uns war es eine logische Folgerung, da Kitzbühel nicht nur
eine Sport- und Tourismusstadt ist, sondern in ihrer Vergangenheit
auch in der Filmwelt aufgezeigt hat. Filme wie „Downhill
Racer“ mit Robert Redford, Werke von Luchino Visconti, aber
auch Filme mit der Kitzbüheler Legende Toni Sailer wurden
hier gedreht. So entstand die Idee internationale Filmschaffende
hierher einzuladen und gemeinsam mit jungen Talenten, der
Stadt Kitzbühel und der Region dieses Projekt zu schaffen.
L.L. Was unterscheidet das Filmfestival Kitzbühel von
anderen Festivals der Branche?
K.P. In erster Linie streben wir alle das Ziel an, Filme bekannt
zu machen und Filmschaffenden eine Plattform zu bieten. Beim
FFKB liegt der Fokus primär auf aufstrebenden Filmemachern,
deren Filme es oftmals schwer haben, vor einem Publikum
gespielt zu werden. Wir bieten internationalen Regisseuren und
Produzenten weiters die Möglichkeit, während des Festivals zu
netzwerken und sich auszutauschen.
Kunst & Kultur
Kathryn Perrotti
„Die Szenerie in
und um Kitzbühel
ist romantisch,
mystisch und bietet
atemberaubende
Panoramen.“
„Für uns war es eine
logische Folgerung,
da Kitzbühel nicht
nur eine Sport- und
Tourismusstadt
ist, sondern in ihrer
Vergangenheit auch
in der Filmwelt
aufgezeigt hat.“
111

„Es ist ein sehr
steiniger Weg von
der Idee eines Films
zur Entwicklung,
zur Realisierung
und Finanzierung.“
„Wir suchen für den
Wettbewerb nach
spannenden Ideen,
bei denen man die
innovative Kraft
der aufstrebenden
Filmemacher spürt.“
L.L. Zum vierten Mal widmet sich das Filmfestival
Kitzbühel nun schon dem jungen Film und fördert nationale
und internationale Talente. Warum ist Ihnen dieser Schwerpunkt
so wichtig?
K.P. Uns ist das wichtig, weil es die „Jungen“ am schwersten
haben. Es ist ein sehr steiniger Weg von der Idee eines Films
zur Entwicklung, zur Realisierung und Finanzierung. Wenn der
Film dann fertig ist, kann es sein, dass bis zu diesem Zeitpunkt
junge Filmschaffende schon alles hineingesteckt haben: Ihre
Zeit, ihr Herzblut und auch ihr Erspartes. Und gesehen hat
den Film immer noch niemand. Wir möchten ihnen daher in
zwei Punkten etwas Unterstützung zukommen lassen: Erstens
sollen ihre Filme einem Publikum und einer hochkarätigen Jury
vorgeführt werden. Zweitens helfen wir ihnen, ihre Ideen in
Drehbücher zu verwandeln oder mit ihnen bestehende Bücher
zu bearbeiten und diese Autoren für den nationalen und internationalen
Filmmarkt vorzubereiten.
L.L. Müssen sich die Filmemacher an gewisse Richtlinien
halten? Auf welche Aspekte achtet die Jury?
K.P. Es war immer unser Credo, dass sich die Filmschaffenden
nicht an Richtlinien halten müssen. Aber natürlich suchen
wir für den Wettbewerb nach spannenden Ideen, bei denen man
die innovative Kraft der aufstrebenden Filmemacher spürt.
L.L. Ihre Jury war die vergangenen Jahre immer hochkarätig
besetzt. So war beispielsweise letztes Jahr Drehbuchautor
Julian Pölsler (Die Wand) als Juror zu Gast. Auf welche Jury
dürfen wir uns 2016 freuen?
K.P. Auch dieses Jahr werden sich die Wettbewerbsfilme einer
erstklassigen Jury stellen müssen. So dürfen wir uns beispielsweise
auf Gabriele Kranzelbinder, Georges Luks, Danny Krausz,
Nicole Beutler, Konstanze Breitenebner und Peter Patzak freuen.
112
L.L. Wie viele Filme nehmen am Wettbewerb teil? Gibt es
schon ein paar Infos zum Programm?
K.P. Die letzten Jahre hatten wir um die 30 Filme im Wettbewerb
und insgesamt 70 Filme, die in der Festivalwoche in
den vier Locations liefen. Ich denke, wir werden uns dieses

Jahr über paar Wettbewerbsfilme mehr freuen dürfen, da wir
heuer 750 Einreichungen bekommen haben. Aber auch neben
dem Wettbewerb gibt es einiges, worauf man sich freuen darf:
Die verschiedenen Open Air Kinos sind auf jeden Fall wieder
ein Highlight. Wir freuen uns schon auf das Autokino am 25.
und 26. August und auf Kino am Berg (26. August) in Europas
höchstem Kinosaal am Kitzbüheler Horn. Wir widmen die
diesjährige Retrospektive Sir Peter Ustinov und werden den
Abschlussabend gemeinsam mit seiner Stiftung, der Sir Peter
Ustinov Foundation, veranstalten. Die österreichische Schauspielerin
und Sängerin Nicole Beutler wird Besucher am
24. August durch einen wunderbaren Chansonabend führen.
Peter Weck hält die diesjährige Lesung im Rasmushof am
25. August. Das finale Programm mit allen Filmen wird ab
Ende Juli auf www.ffkb.at nachzulesen sein.
L.L. In welchen Kategorien werden Preisträger prämiert?
K.P. Die Gewinner der Kategorien bester Spielfilm, bester
Dokumentarfilm und bester Kurzfilm werden von der Jury
festgelegt. Der Verein der Freunde des Filmfestivals Kitzbühel
vergibt den Preis für den österreichischen Nachwuchsfilm und
auch das Publikum wird dieses Jahr wieder seinen Liebling
küren. Neu in diesem Jahr ist der Preis für Best Winter Sport
Short (WSS), der wiederum von einer hochkarätigen Jury aus
der Sportfilm und Freeride Szene verliehen wird.
L.L. Der Sport ist in Kitzbühel allgegenwärtig – auch
beim Filmfestival. Zahlreiche Sportprofis geben sich dort
die Klinke in die Hand und auch einige Filme behandeln
dieses Thema. Warum ist Sport, gerade auch im Film, ein
spannendes Thema?
K.P. Ich denke, dass Zuseher diese Mischung aus Adrenalin,
Ausdauer und Freiheit lieben. Da taucht man für eine kurze Zeit
in eine Welt, einen Mikrokosmos ein, in dem man hautnah das
pure Leben fühlen kann. Ein großer Erfolg war vor zwei Jahren
„Attention – A Life in Extremes“ von Sascha Köllnreitner, den
wir am Horn gezeigt haben oder der letztjährige Eröffnungsfilm
„The Search for Freedom“.
Kunst & Kultur
„Ich denke, dass
Zuseher diese
Mischung aus Adrenalin,
Ausdauer
und Freiheit lieben.
Da taucht man für
eine kurze Zeit in
eine Welt, einen
Mikrokosmos ein,
in dem man hautnah
das pure Leben
fühlen kann.“
„Wir wollen ihnen
helfen, ihre Geschichten
mitreißend
zu erzählen und
so auch mit dem
österreichischen und
deutschsprachigen
Film im nationalen
und internationalen
Wettbewerb zu
reüssieren.“
113

KATHRYN PERROTTI
IM WORDRAP
Jungen Filmschaffenden rate ich …
durchzubeissen.
Popcorn im Kinosaal …
nicht so schlimm.
Der beste Filmemacher ist für mich …
momentan – Sylvain Chomet.
Film bedeutet für mich …
Fusion aller Künste.
Blockbuster oder Independent-Film?
Indie.
Kino unter freiem Himmel …
pure Nostalgie.
L.L. Das Filmfestival Kitzbühel veranstaltete
Screenings im Gondelhaus auf
dem Kitzbüheler Horn oder in einem
Freiluft-Autokino. Wird es 2016 in dieser
Hinsicht auch Überraschungen geben?
K.P. Nach dem Erfolg der letzten Jahre
werden wir das Kino am Berg und das
FFKB Autokino genau so weiterführen. Beide
Programmpunkte wurden von Festivalbesuchern
sehr gut angenommen. Jedoch
versuchen wir beide Veranstaltungen weiter
zu entwickeln. So werden wir beim Autokino
Food-Trucks haben, die sich um das
Wohl der Besucher kümmern. DJs begleiten
sowohl beim Kino am Berg als auch am
Hahnenammparkplatz den Sonnenuntergang,
bis es um 20 Uhr „Film ab“ heißt.
L.L. Die Besonderheit des Filmfestivals Kitzbühel ist die
„Drehbuchklausur“. Was steckt dahinter?
K.P. Die Drehbuchklausur (DBK) ist eine weitere Initiative
des FFKBs, die die Förderung junger Filmschaffender unterstützt.
Zum dritten Mal werden Drehbuchautoren zu einer
dreiwöchigen intensiven Arbeits- und Schreibklausur nach
Kitzbühel eingeladen. Eines der Hauptziele der DBK ist es,
Autoren und Autorinnen entsprechend zu ermutigen und mit
einem Repertoire von nützlichen „tools“ zu entlassen. Wir
wollen ihnen helfen, ihre Geschichten mitreißend zu erzählen
und so auch mit dem österreichischen und deutschsprachigen
Film im nationalen und internationalen Wettbewerb zu
reüssieren. Sie werden in diesem Zeitraum von Experten und
Fachleuten der nationalen und internationalen Filmlandschaft
unterstützt. Schwerpunkte hier sind mitunter Themen wie die
Ausarbeitung der Charaktere, der Dramaturgie, der Dialoge,
aber auch die Vorbereitung ihrer Loglines, der Synopsis oder
das Pitching und Cross-Media Potential.
114

L.L. Das Rahmenprogramm des Filmfestivals bezieht
das Publikum mit ein und bietet Platz für anregende Diskussionen.
Gibt es dazu schon konkrete Pläne für 2016?
K.P. Wir bieten nach jedem Film die Möglickeit vor Ort mit
den Filmschaffenden zu diskutieren und Fragen zu ihren Filmen
zu stellen. Diese Fragerunden werden vom Publikum sehr gut
angenommen. Wie oft hat man denn sonst die Möglichkeit, Hintergrundinformationen
zu Filmen zu bekommen und die Regisseure,
Protagonisten oder Produzenten kennen zu lernen? Da
das FFKB ein sehr familiäres Festival ist, bietet sich aber auch
während der Festivalwoche immer wieder die Möglichkeit sich
in entspannter Atmosphäre mit Filmemachern auszutauschen.
L.L. Video-on-Demand-Portale erfreuen sich heutzutage
großer Beliebtheit. Immer häufiger werden Filme Zuhause
gestreamt. Hat Kino in solchen Zeiten eine Zukunft?
K.P. Ich bin der Meinung, dass das ein ganz anderes Erlebnis
ist. Im Kino nehme ich mir wirklich Zeit für den Film und lasse
mich darauf ein, ich bin nicht abgelenkt und tauche in eine
andere Welt ein. Vor einem spannt sich eine riesige Leinwand
auf und der Sound hüllt einen komplett ein. Technisch kann
man das nur mit hohem Aufwand in den eigenen vier Wänden
nachahmen. Viele Filme werden auch rein für die Kinoleinwand
gemacht und sind als Fernsehfilm oftmals auch nicht so intensiv
erlebbar. Ich denke also nicht, dass man in Zukunft auf so ein
Erlebnis verzichten möchte.
Kunst & Kultur
„Wie oft hat man denn
sonst die Möglichkeit,
Hintergrundinformationen
zu Filmen
zu bekommen und
die Regisseure,
Protagonisten oder
Produzenten kennen
zu lernen?“
„Im Kino nehme ich
mir wirklich Zeit für
den Film und lasse
mich darauf ein, ich
bin nicht abgelenkt
und tauche in eine
andere Welt ein.“
Beim Filmfestival Kitzbühel dreht sich alles um den „jungen Film“.
Nachwuchsregisseure und -Produzenten bekommen hier die
einmalige Gelegenheit, ihre Projekte in traumhafter Alpenkulisse
zu präsentieren. Im Vordergrund des FFKB stehen der Austausch
und die Vernetzung von nationalen und internationalen
Filmschaffenden und Filmliebhabern. Das umfangreiche
Rahmenprogramm reicht vom Autokino bis zu Lesungen
und Austellungen. Auch dieses Jahr müssen sich die jungen
Filmemacher einer hochkarätigen Jury stellen, mit dabei sind unter
anderen Gabriele Kranzelbinder und Georges Luks.
Weitere Informationen: www.ffkb.at
115

Autokino / drive-in cinema
engl. ∕ “Dim the lights, start the movie!” will
once more be the motto at Kitzbühel’s fourth
edition of the film festival. For seven days in
August the mundane alpine destination will
again turn into a hotspot for the international
movie scene. Different locations such as Europe’s
highest-situated movie theatre up on Kitzbüheler
Horn will host films by young filmmakers to
be marvelled at and discussed. Together with
La Loupe, founding member Kathryn Perrotti
took a peek behind the scenes of the film festival
and explained a special feature of film festival
Kitzbühel: the script retreat.
116

L.L. Kitzbühel’s wonderful landscape is a very popular
motive for national and international film productions.
Why do you think it is so attractive for filmmakers?
K.P. Tyrol and Kitzbühel have a long history when it comes to
filmmaking. For more than 100 years the place has been luring
filmmakers to the region. I think that national and international
directors, producers and film teams are very comfortable here because
they get professional support. The landscape in and around
Kitzbühel is very romantic, mystical and offers breathtaking
panoramic views.
L.L. The film festival Kitzbühel (FFKB) saw its first edition
in 2012. What was the idea behind this cultural initiative
and which founding members were involved in its realisation?
K.P. The FFKB team (Michi, Mike, Nina, Josef, Roman and
myself) first got together in 2012. For us it was a logical consequence
of the fact that Kitzbühel is not just a city of sports and
tourism but also has a significant past in the world of film. Films
like “Downhill Racer” with Robert Redford, works by Luchino
Visconti as well as other films on Kitzbühel’s legend Toni Sailer
were shot here. So this is how the idea of inviting international
filmmakers to come here and realise this project together with
young talents, the city of Kitzbühel, and the region came about.
L.L. What is the difference between the film festival
Kitzbühel and other similar festivals?
K.P. Well firstly we have the goal of making films known
and creating a platform for filmmakers. At FFKB the focus
lies primarily on upcoming filmmakers, whose films are often
difficult to come by, and present them to an audience. We also
give international directors and producers the opportunity to
network and exchange ideas during the festival.
L.L. This is the fourth time the festival is dedicated to the
young film scene and it promotes national and international
talents. Why is this focus so important to you?
K.P. It is important to us because it’s most difficult for the
“young ones”. Getting from an idea for a film to its realisation
and financing is a very stony path.
Kunst & Kultur
“The landscape in and
around Kitzbühel
is very romantic,
mystical and
offers breathtaking
panoramic views.”
“For us it was a logical
consequence of the
fact that Kitzbühel
is not just a city of
sports and tourism
but also has a significant
past in the world
of film.”
“Getting from an
idea for a film to
its realisation and
financing is a very
stony path.”
117

KATHRYN PERROTTI’S
WORDRAP
My tip for young filmmakers …
stay focused.
Popcorn in the movie theatre …
not so bad.
For me the best filmmaker is …
at the moment - Sylvain Chomet.
For me film means …
a fusion of all arts.
Blockbuster or independent film?
Indie.
Open-air cinema …
pure nostalgia.
When a film is finished it may well be that
up until that point young filmmakers really
have given all they have: their time, their
lifeblood and their savings. But nobody has
seen the film yet. So we want to give them
a little bit of support in two areas: firstly,
the films will be presented to an audience
and a top-notch jury and secondly, we help
them turn their ideas into scripts or work on
existing scripts to prepare the authors for the
national and international film market.
L.L. Are there certain guidelines the
filmmakers have to observe? What aspects
are important to the jury?
K.P. It has always been our motto that
filmmakers do not have to adhere to any
guidelines. But of course we look for exciting
ideas for the competition where the budding filmmakers’ innovative
power is noticeable.
L.L. In the past years your jury always had very prominent
members. Last year, for example, screenwriter Julian Pölsler
(The Wall) was one of the jury members. What will the jury
look like in 2016?
K.P. This year the competing films will once more have to
face a first-class jury. We can look forward to Gabriele
Kranzelbinder, Georges Luks, Danny Krausz, Nicole Beutler,
Konstanze Breitenebner and Peter Patzak.
118
L.L. How many films will take part in the competition? Do
you have information on the programme yet?
K.P. In the past years we had about 30 films in the competition
and a total of about 70 films that were shown in the four locations
throughout the festival week. I think that this year we can look
forward to seeing a few more films in the competition because we
received 750 submissions. But aside from the competition there
are quite a few things to look forward to: the different open air
cinemas will definitely be a highlight. We are also looking forward

to the drive-in cinema on August 25 and 26 and to Kino am
Berg (cinema on the mountain, August 26) in Europe’s highestsituated
movie theatre up on Kitzbüheler Horn. This year’s
retrospective is dedicated to Sir Peter Ustinov and we will host the
final evening of the festival together with his foundation, the Sir
Peter Ustinov Foundation. The Austrian actor and singer Nicole
Beutler will entertain our guests during a wonderful chanson evening
on August 24. This year’s reading with Peter Weck will take
place at Rasmushof on August 25. The final programme with all
the films can be found online on www.ffkb.at from the end of July.
L.L. And there will be awards in which categories?
K.P. The winners of the awards for best feature film, best
documentary and best short film will be decided on by the jury.
The association of the friends of the film festival Kitzbühel awards
the prize for the Austrian newcoming film and the audience will
once more get the chance to vote for its favourite film. What is new
this season is that there will be a prize for Best Winter Sport Short
(WSS) which will be awarded by a great jury from the sport film
and freeride scene.
L.L. In Kitzbühel sport is ubiquitous – that also goes for the
festival. Numerous pro athletes attend and several films also
deal with the topic. Why is sport such an interesting topic,
particularly for films?
K.P. I think that the audience loves the mixture of adrenaline,
endurance and freedom. You get a brief chance to delve into a
world, a microcosm where you can feel pure life up close. Two
years ago, for example, “Attention – A Life in Extremes” by
Sascha Köllnreitner which we showed up on the Horn was a great
success, as was last year’s opening film “The Search for Freedom”.
L.L. In the past the film festival Kitzbühel has hosted
screenings in the summit station on Kitzbüheler Horn and in
an open air drive-in cinema. Will there be any surprises in
this area in 2016?
K.P. Seeing as the cinema on the mountain and the FFKB
drive-in cinema were so successful we are going to do that again.
Both programme points were very popular with the audience.
Kunst & Kultur
“For the competition
we look for exciting
ideas where the
budding filmmakers’
innovative power is
noticeable.”
“I think that the
audience loves the
mixture of adrenaline,
endurance and freedom.
You get a brief
chance to delve into
a world, a microcosm
where you can feel
pure life up close.”
“We want to help them
tell their stories in a
thrilling way and thus
also promote the success
of the Austrian
and German-speaking
film scene.”
119

“How often do you
get the opportunity
to learn background
information on
films and to get to
meet the directors,
protagonists and
producers?”
“At the cinema I
consciously take the
time to watch a film
and I engage with
it, I’m not distracted
and get to delve into
a different world
altogether.”
Of course we also try to develop both events further. In that sense
there will be food trucks taking care of the audience at the drive-in
cinema this year. And DJs will accompany the sunset until the
films start at 8 pm – both at the cinema on the mountain and on
the Hahnenkamm parking lot.
L.L. Something that makes the film festival Kitzbühel
special is the “script retreat”. What exactly is that?
K.P. The script retreat (German: Drehbuchklausur or DBK)
is an FFKB-initiative that supports the promotion of young
filmmakers. This is the third time that young filmmakers are
invited to Kitzbühel for an intense three-week work and writing
retreat. One of the main goals of DBK is to encourage authors and
to provide them with a repertoire of useful tools. We want to help
them tell their stories in a thrilling way and thus also promote
the success of the Austrian and German-speaking film scene.
Throughout the retreat they will be accompanied by experts and
professionals coming from the national and international film
scene. Some points that will be focused on will be the development
of the characters, dramatic composition, dialogues but also the
preparation of their loglines, the synopsis, and pitching and
cross-media potential.
Das Filmfestival Kitzbühel Team / the film festival Kitzbühel team
120

L.L. The festival’s framework programme involves the
audience and offers space for stimulating discussions.
Are there concrete plans for this yet?
K.P. After every film there will be the possibility to talk to the
filmmakers and ask them questions on their films right there.
These rounds of questions are very well received by the audience.
How often do you get the opportunity to learn background information
on films and to get to meet the directors, protagonists and
producers? Because FFKB is a very informal festival, the festival
week often offers opportunities to seek the dialogue with the filmmakers
in a relaxed atmosphere.
Kunst & Kultur
L.L. Video-on-demand portals are very popular at the
moment. Films are increasingly streamed at home. Would
you say that cinema still has a future?
K.P. I think that those are two very different experiences. At
the cinema I consciously take the time to watch a film and I
engage with it, I’m not distracted and get to delve into a different
world altogether. There is a huge screen in front of me and the
sound completely envelops me. That is something one can only
replicate in one’s home with a lot of effort. Many films are only
made for the big screen and they feel much less intense as a
TV film. So I don’t think people will want to renounce to that
experience in the future.
The film festival Kitzbühel is all about the “young film”. Budding
directors and producers get the unique opportunity to present their
projects in front of an amazing alpine backdrop. Exchange and
networking between national and international filmmakers and film
lovers are focused on during FFKB. The comprehensive framework
programme includes drive-in cinema, readings and exhibitions. And
this year young filmmakers will once more have to face a top-class
jury including Gabriele Kranzelbinder and Georges Luks.
For more information: www.ffkb.at
121

MUSIKALISCHE
WELTPREMIEREN IN
DER GAMSSTADT
World premieres in the city of the chamois
dt. ∕ Am 9. Juli 2016 heißt es „Bühne frei“ für
die lettische Mezzo-Sopranistin Elina
Garanca und ihre musikalischen
Gäste, die in malerischer Bergkulisse
romantische Werke der Klassik zum
Besten geben werden. Karel Mark
Chichon, künstlerischer Leiter des
Open Airs, hat einen unvergesslichen
Abend mit Stücken von Verdi,
Pucchini und Donizetti zusammengestellt,
an dem sich Soli, Duette,
Trios, Arien und Medleys abwechseln.
Auch in diesem Sommer werden große Talente der Opernwelt bei
„Klassik in den Alpen“ gemeinsam mit der Lettin musizieren. So
wird Garanca von der libanesisch-kanadischen Sopranistin, Joyce
El-Khoury, sowie vom italienischen Bariton, Fabio Maria Capitanucci,
begleitet. Außerdem wird der Klassikstar drei Weltpremieren präsentieren,
die sie bis dato noch nie gesungen hat.
122
Seit zwei Jahren bringt die Mezzo-Sopranistin internationales Flair in
die Gamsstadt und überzeugte über 3.000 Fans mit ihrer erstklassigen
Stimme und ihrer natürlichen Ausstrahlung. „Wir freuen uns ganz
besonders einen Opernstar wie Elina Garanca vor der traumhaften Kulisse
unserer Kitzbüheler Alpen präsentieren zu können“, so Dr. Klaus
Winkler, Bürgermeister von Kitzbühel. www.klassikindenalpen.at

engl. ∕ On July 9, 2016 the stage will be given to
Latvian mezzo soprano Elina Garanca and her musical
guests who will all present romantic compositions
in front of the picturesque mountain backdrop. Karel
Mark Chichon, the open air’s artistic director, has put
together an unforgettable evening with pieces by Verdi,
Puccini and Donizetti, solos, duets, trios, arias and
medleys alternate to make up the perfect mixture.
Kunst & Kultur
This summer at “Klassik in den Alpen” (= classical music in the
Alps), the Latvian singer will once more be joined by great talents from
the world of opera. There will be, for example, the Lebanese-Canadian
soprano Joyce El-Khoury and the Italian baritone, Fabio Maria
Capitanucci. And on top of that, the world-renowned singer will
present three world premieres of songs she has never performed before.
The mezzo-soprano has been bringing international flair to the city of
the chamois for two years now and more than 3,000 fans were impressed
with her amazing voice and natural air. “We are extremely happy
to be able to present an opera star like Elina Garanca in front of the
wonderful backdrop of the Alps around Kitzbühel” Dr. Klaus Winkler,
Kitzbühel’s mayor tells us. www.klassikindenalpen.at
123

Seite / page
127
Authentisch, ehrlich
und natürlich

KULINARIK &
GENUSS
dt. ∕ Die Genusskultur ist tief in der Stadt am Fuße
der legendären Streif verwurzelt. Hier kann man
den Gaumen tagtäglich mit besonderen kulinari -
schen Köstlichkeiten und außergewöhnlichen
Weinen verwöhnen. La Loupe durfte Kochkünstler
Christian Winkler über die Schulter blicken und hat
dabei Neues über die Vorzüge der authentischen
österreichischen Küche erfahren.
engl. ⁄ Enjoying culinary delicacies is a tradition
at the foot of the legendary Streif slope. Here you
can treat your palate to extraordinary delights and
outstanding wines every day. La Loupe got a chance
to peek over the shoulder of top chef Christian Winkler
who told us about the benefits of authentic Tyrolean
cuisine.

126

AUTHENTISCH,
EHRLICH UND
NATÜRLICH
Authentic, honest and natural
Kulinarik & Genuss
Kirchbichler Lachsforelle mit Cremespinat,
Erd äpfelpürree und weißem Trüffelrahm. Zartbitterschokoladenmousse
mit Mamas Becherkuchen
und eingelegten Kirschen – die Gerichte
auf der Speisekarte des „Winkler’s im Neuwirt“
lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Christian Winkler hat es gemeinsam
mit seinem Bruder Markus geschafft, exklusive
Speisen in lockerer Restaurantatmosphäre zu
servieren. Authentisch, ehrlich und natürlich –
das ist die Devise im Umgang mit den Gästen.
Der Koch verrät im Interview mit La Loupe,
was das Winkler’s von klassischen Gourmetrestaurants
unterscheidet und was die Teilnehmer
in seinen Kochkursen lernen können.
L.L. Herr Winkler, Sie entstammen der 4. Generation einer
Gastronomenfamilie. Wollten Sie schon als Kind Koch werden?
C.W. Auch wenn es vielleicht so aussieht, früher konnte ich
mir das überhaupt nicht vorstellen. Ich hatte eine tolle Kindheit
in der Gastronomie meiner Eltern, die an einem See lag. Das
Lokal dort hat meinen Bruder und mich aber nie wirklich angesprochen,
denn es war ein Massenbetrieb mit 1.000 Sitzplätzen.
Meine Eltern haben im Sommer unfassbar viel gearbeitet.
„Die einzige Person,
die wir damals
mitgenommen
haben, war ein
Kochlehrling aus der
Steiermark. Er wurde
dann zu meiner
Vertrauensperson
und er war der Grund
dafür, dass ich mich
für meinen jetzigen
Beruf entschieden
habe.“
127

„Die Zusammenarbeit
mit meinem Bruder
Markus sehr, sehr
gut und kann es mir
auch gar nicht mehr
anders vorstellen.“
„Eine Spitzenküche
und ein Spitzenservice
hat bei mir
nichts mit Sakko
oder Krawatte zu tun
– oder Ausgaben von
300 Euro pro Kopf.“
„Kitzbühel hat ein
Spitzenpublikum,
aber nicht jeder will
vier Stunden fein
dinieren.“
Dafür hatten sie aber dann im Herbst und im Winter Zeit für die
Familie. Obwohl ich mich sehr wohl gefühlt habe, hatte ich nie
im Sinn in ihre Fußstapfen zu treten.
L.L. Wann war dann der Wendepunkt?
C.W. Da meine Eltern 1985 in Bad Häring ein Hotel
übernommen haben, ist die ganze Familie von der Steiermark
nach Tirol übersiedelt. Alles war neu und für mich war das
mit 12 / 13 Jahren keine angenehme Zeit, weil ich aus meinem
Freundeskreis herausgerissen wurde. Die einzige Person, die
wir damals mitgenommen haben, war ein Kochlehrling aus der
Steiermark. Er wurde dann zu meiner Vertrauensperson und er
war der Grund dafür, dass ich mich für meinen jetzigen Beruf
entschieden habe. Ohne, dass ich großartig darüber nachdachte.
Die Gastronomie war mir nicht neu und ich hatte wahnsinniges
Glück einen tollen Lehrbetrieb zu finden. Ich begann meine
Ausbildung im Hotel „Der Bär“ in Ellmau, das damals eines der
namenhaftesten Hotels in Tirol, wenn nicht sogar Österreichs
war. Dort habe ich vom ersten Tag an gewusst: „Das ist es!“ Es
gab sehr viele unterschiedliche Nationalitäten und man wurde
sofort gut aufgenommen.
L.L. Wo liegen die Unterschiede zwischen Tirol und der
Steiermark?
C.W. Die Unterschiede machen sich die Leute eigentlich
selbst. Gerade in Tirol fällt mir das auf. Ich bin jetzt mit einer
Tirolerin verheiratet und wenn wir wohin gehen, werde ich oft
darauf angesprochen, dass ich nicht aus der Region komme.
Jetzt stehe ich da drüber, aber im Teenageralter war es nicht so
einfach.
128
L.L. Sie führen das Winkler’s zusammen mit Ihrem Bruder
Markus. Sind die Rollen im Restaurant klar verteilt?
C.W. Wir arbeiten seit 2000 zusammen. Zu dieser Zeit habe
ich mich auch selbstständig gemacht. Ich war damals 26 Jahre,
Markus gerade einmal 19. Ich habe mir also schon die Hörner
abgestoßen, mein Bruder hingegen ist bereits nach nur zwei
Arbeitstellen nach der Lehre zu mir in den Betrieb gekommen.

Im Großen und Ganzen funktioniert die Zusammenarbeit aber
sehr, sehr gut und kann es mir auch gar nicht mehr anders
vorstellen. Wir haben damals, 2000, beide in der Küche begonnen,
denn wir sind beide gelernte Köche. Das war in Söll, im
Restaurant Schindlhaus. Das Team war sehr klein, man steht
den ganzen Tag hinter dem Herd und bekommt nichts von den
Gästen mit. Durch eine Notsituation, ungefähr im Jahr 2005,
ist mein Bruder dann in den Service gekommen. Er ist ins kalte
Wasser gesprungen und hat dann sogar eine Sommelier-Ausbildung
gemacht. Wir haben sehr schnell gemerkt, dass das genau
sein Ding ist. Mittlerweile ist er ausschließlich im Service und
ich bin der Mann hinter den Kulissen. Das funktioniert super,
aber wir haben auch gigantische Streitpunkte. Großer Vorteil
bei uns: Wenn wir uns streiten, dann geht es immer um den Betrieb,
über private Angelegenheiten streiten wir nie. Wir fetzen
uns und kurze Zeit später verstehen wir uns wieder gut.
Kulinarik & Genuss
„Ich sage immer ‚Nur
zwei Personen dürfen
besser sein als wir:
Die Mama und die
Oma’.“
„Ich koche sehr gerne
mit Menschen und
gebe mein Wissen
weiter. Viele Gäste
sind Stammgäste
oder werden es.“

CHRISTIAN WINKLER
IM WORDRAP
Klassische oder kreative Kost?
Beides. Früher sehr viel kreativer,
jetzt immer klassischer.
Ehrgeiz und Ausdauer …
machen einen guten Koch aus.
Wenn es mal daneben geht, hilft …
neu kochen.
Mein gefülltes Bauernhendl,
Reisfleisch oder Schnitzel …
könnte ich immer essen.
„Ich koche Zuhause
nicht, außer vielleicht
einmal einen Toast,
Salat oder eine kalte
Jause. Ich bewundere
jeden, der im eigenen
Heim groß für Gäste
aufkocht.“
„Es kommt auch vor,
dass ich mit meinen
Köchen in die Natur
gehe und Kräuter
pflücke.“
Das am meisten
unterschätzte Gemüse …
ist von Person zu Person
unterschiedlich.
L.L. Geht es manchmal auch um die Gäste?
C.W. Wenn etwas vorgefallen ist, sind die
besten Gäste diejenigen, die sagen: „Christian,
da ist etwas schiefgelaufen und ich kann mir
nicht vorstellen, dass das in deinem Interesse
ist.“ Auf so etwas kann ich als Gastronom nämlich
reagieren. Wir als Geschwister können mit
Kritik dieser Art sehr gut umgehen. Es ist ganz
normal, dass Dinge danebengehen und so bekomme
ich in der Küche durch meinen Bruder
auch alles mit was im Gastraum passiert.
L.L. Kitzbühel ist für seine zahlreichen
Gourmetrestaurants bekannt. Wie unterscheidet
sich das Winkler’s von ihnen?
C.W. Wir machen eine extrem hochwertige
Gastronomie, verkaufen uns aber sehr angenehm
für den Gast. Ich selbst mag den ganzen
Firlefanz auch nicht. Eine Spitzenküche und
ein Spitzenservice hat bei mir nichts mit Sakko oder Krawatte
zu tun – oder mit Ausgaben von 300 Euro pro Kopf. Wir haben
das selbst jahrelang gemacht, aber als Selbstständiger merkst
du, wie schwierig das eigentlich ist. In dem Fall überlegt man,
was man selbst machen möchte und was man machen kann. Ich
möchte gehobene Gastronomie machen, aber auch zugänglich
zu den Gästen sein. Kitzbühel hat ein Spitzenpublikum, aber
nicht jeder will vier Stunden fein dinieren. Wir haben hier sehr
gute Gäste, die manchmal keine vier Gänge essen möchten,
sondern vielleicht auch nur einen. Das wird oft unterschätzt und
wir haben das erkannt. Hier haben wir das Essen auf drei Gänge
reduziert, das ist eine richtige Mahlzeit. Eigentlich möchte man
doch von der Hauptspeise satt werden. Deswegen funktioniert
unser Konzept auch so gut.
130
L.L. Ihre Speisekarte verspricht zahlreiche kulinarische
Köstlichkeiten für Genießer. Gibt es eine Spezialität
des Hauses?
C.W. Unsere Stilrichtung ist traditionell, modern und kreativ.
Wir haben sehr kleine regionale Produzenten und Lieferanten,

deren Produkte man woanders gar nicht bekommt. Ich greife
nur bei Grundnahrungsmittel auf große Lieferanten zurück. Uns
ist es wichtig, dass man erkennt wo man ist, wenn man Zeit bei
uns verbringt. Oftmals sind große Sternerestaurant in Bezug
auf ihre Speisen austauschbar und dann spielt es keine Rolle ob
man in New York oder Paris ist. Die absolute Oberliga kopiert
sich fast schon selbst und hat den gleichen Stil. Nur wenige Restaurants
bieten etwas komplett Neues an. Wir haben uns davon
verabschiedet und servieren Gerichte, die unsere Großmütter
schon gemacht haben. Und wenn die dem Gast schmecken, ist
da natürlich ein großes Kompliment. Ich sage immer „Nur zwei
Personen dürfen besser sein als wir: Die Mama und die Oma“.
Kulinarik & Genuss
L.L. Wer ist für Sie ein Vorreiter in der Küche?
C.W. Ein Vorreiter ist für mich beispielsweise der Holländer
Sergio Herrmann, der noch vor ein paar Jahren der am besten
bewertete Koch war. Als ich sein Restaurant besucht habe,
war das wirklich ein Genuss- und Esserlebnis, das ich so noch
nicht kannte. Alain Ducasse aus Frankreich ist auch ein gutes
Beispiel. Auch Ferran Adrià mit seiner Molekularküche. Klar
ist besonders diese Art zu kochen eine Geschmacksfrage, aber
es war etwas komplett Neues. Wir als junge Köche versuchten
das nachzukochen und wir merkten schnell, was für eine lange
Entwicklungsphase und welche große Kreativität dahintersteckt.
L.L. Ab Mai bieten Sie auch Kochkurse an. So bekommt
man die einzigartige Chance, mit Ihnen hinter dem Herd zu
stehen. Wie kamen Sie auf die Idee?
C.W. Der Kochkurs wird das ganze Jahr angeboten, fast immer
am dritten Samstag des Monats. 8 bis 15 Personen können
daran teilnehmen. Jeder Kochkurs ist anders und wir kochen
alle gemeinsam für die Teilnehmer und auch für ihre Gäste.
Jeder Teilnehmer ist unterschiedlich, der eine will nur zusehen,
der andere Wein trinken und manche möchten sofort hinter den
Herd. Meistens bekommt man bereits am Anfang einen guten
Eindruck von den Teilnehmern und kann sie dann auch dementsprechend
miteinbeziehen – das funktioniert aber nur mit
einer kleinen Gruppe. Ganz unterschiedliche Gruppen nehmen
an meinem Kurs teil.
„Die Gastronomie
ist mein Hobby und
mein Leben und ich
kümmere mich dann
an freien Tagen
beispielsweise um
die Planung der
Kochkurse. Das sehe
ich aber nicht als
Arbeit, weil ich es
gerne mache.“
131

Es gibt aber auch außerterminlich Kochkurse, bei denen feste
Gruppen miteinander kochen, beispielsweise Firmen. Durch die
Kochkurse bleibe ich immer am Ball und rezeptiere alle neuen
Gerichte sofort. Das war eigentlich der Grund für die Kochkurse.
Für mich ist es auch eine Art Werbung und Gästebindung.
Außerdem ist Kochen zu einem großen Trend geworden.
Früher habe ich Ganztageskochkurse an unseren Ruhetagen gemacht.
Wir haben uns aber immer schwerer getan, ein Publikum
zu finden, weil sie natürlich viel mehr Zeit- und Arbeitsaufwand
beanspruchten. Irgendwann kam ich auf die Idee der Nachmittagskochkurse
und die funktionieren sehr gut. Außerdem koche
ich sehr gerne mit Menschen und gebe mein Wissen weiter. Viele
Gäste sind Stammgäste oder werden es. Außerdem vermittelt
man den Teilnehmern auch, was hinter dem Kochen steht und
sensibilisiert die Gäste dafür, was in einer Küche passiert und
welcher Aufwand betrieben wird. So sitzt der Gast dann auch
ein bisschen relaxter im Restaurant und verzeiht kleine Fehler.
132
L.L. Welche Gerichte werden gemeinsam an einem
Nachmittag gekocht?
C.W. Ich habe eigentlich keine bestimmten Themen für die
Kurse, sie hängen eher von der Saison ab. Gäste können auch
gerne Rezeptwünsche äußern, es muss jedoch etwas sein, das
ich in den 2 bis 3 Stunden auch zubereiten kann. Dann überlege
ich mir, was saisonal ist und was die Teilnehmer auch regional
bekommen können. Sie haben ja nicht die gleichen Quellen wie
ich. Sie können Produkte aber auch von mir beziehen und ich
gebe sie zum Einkaufspreis weiter. Es ist einfach wichtig, dass
man die Gerichte gut Zuhause nachkochen kann. Im Betrieb
und im Kochkurs kochen wir im Team, Zuhause ist man meistens
alleine oder zu zweit in der Küche. Damit man dann nicht
den ganzen Tag in der Küche stehen muss, wähle ich Rezepte,
bei denen man Bestandteile schon Tage vorher zubereiten kann
und die dadurch sogar noch besser werden. Dabei spielt es
dann auch keine Rolle ob man für Gäste kocht oder „nur“ den
Partner eingeladen hat. Im Kurs kochen wir Gerichte, die sehr
gut abgewandelt werden können. Der Teilnehmer bereitet das
Gericht mit mir zu und bekommt so auch ein Gefühl dafür –
so fällt es ihm leichter das Rezept Zuhause nachzukochen.

L.L. An einem Kochkurs-Nachmittag treffen ganz unterschiedliche
Menschen aufeinander, deren Kenntnisse in der
Küche sehr stark voneinander abweichen können. Muss man
Kocherfahrung haben, um teilnehmen zu können?
C.W. Nein, überhaupt nicht. Die Teilnehmer sind generell
sehr unterschiedlich. Es ist aber schon so, dass man auch
Zuhause kocht, wenn man Interesse an einem Kochkurs hat und
dafür Zeit und Geld aufbringt. Keiner ist hier auf sich alleine
gestellt. Wir kochen gemeinsam und so war es noch nie peinlich
für irgendjemanden. Unsere Kochkurse sind immer extrem lustig.
Kulinarik & Genuss
L.L. Haben Sie auch schon ein Talent in
Ihren Kochkursen entdeckt?
Christian Winkler führt gemeinsam
C.W. Ja, beim letzten Mal erst. Ein junger
mit seinem Bruder Markus das
Winkler’s im Neuwirt in Kitzbühel.
Mann hat ohne Ausbildung geschnitten wie
Beide sind in der vierten Generation
ein Profi. Da merkt man schon, dass er auch in der Gastronomie tätig und haben
Zuhause häufig kocht. Sehr oft kochen die
sich mit ihrem eigenen Lokal einen
Teilnehmer um zu entspannen. Das Kochen Traum erfüllt. Christian Winkler
kreiert in der Küche regionale
ein großer Trend ist fällt einem auch in den Schmankerl und kreative Klassiker,
Medien auf. Das ist auch ein Zeichen dafür, die im Winkler’s in unkomplizierter
dass es Leute interessiert. Man kann zwar
Atmosphäre genossen werden
können. In seinem monatlich
von einer Kochshow etwas mitnehmen,
stattfindenden Kochkurs „Kochen
aber es ist doch etwas ganz anderes die
mit Christian“ gibt der Spitzenkoch
Gerichte dann selbst auzusprobieren. Ein
sein umfangreiches Wissen an die
interessanter Fakt ist, dass die Geschlechter
Teilnehmer weiter.
bei meinen Kochkursen sehr ausgewogen
sind. Durch Kochstars wie Jamie Oliver hat
sich einiges verändert. Er bringt die Thematik locker und mit
wenigen Zutaten an die Leute. Sobald es zu kompliziert wird,
wird es nicht nachgekocht. Auch ich mache das nicht. In den
eigenen vier Wänden hat man häufig das Problem, dass einem
die Basis fehlt, die es in einem guten Restaurant gibt z.B. die
Sauce. Aus diesem Grund schmoren wir oft etwas im Kochkurs,
weil wir durch diese Technik eine Sauce gewinnen, die man anschließend
auch mit nach Hause nehmen kann. So nimmt man
wirklich den Gschmack vom Restaurant mit. Häufig erzählen
mir Teilnehmer von den Schwierigkeiten in der eigenen Küche.
Ich weiß das nicht, denn ich koche Zuhause nicht, außer vielleicht
einmal einen Toast, Salat oder eine kalte
133
Jause.

Ich bewundere jeden, der im eigenen
Heim groß für Gäste aufkocht. Man darf
die Teilnehmer nicht unterschätzen.
L.L. Was ist die wichtigste „Hardware“
in der Küche?
C.W. Der Thermomix ist sehr beliebt,
aber mehr im privaten Haushalt als in der
Gastronomie. In der gehobenen Gastronomie
ist er aber auch fast nicht mehr
wegzudenken. Wir benützen ihn auch.
Ein Koch nimmt den Thermomix eher
zum Mixen, eine Hausfrau zum Kochen.
Eine Bekannte hat drei Gänge im Thermomix
gekocht und die waren sensationell.
Ich bin da vielleicht zu oldschool.
Generell ist das Equipment in der Küche
sehr wichtig und ausschlag gebend für
ein gutes Gelingen. Die richtige Pfanne,
die passende Größe des Topfes, das perfekte Messer … viele
Kleinigkeiten führen zum Erfolg!
L.L. Die Gamsstadt lockt mit seinem unvergleichlichen
Charme jährlich tausende Besucher an den Fuß des Hahnenkamms.
Wie wirkt sich die Umgebung rund um Kitzbühel auf
Sie aus?
C.W. Ich finde die Region super schön und mir gefällt sie im
Sommer fast noch besser als im Winter. Es kommt auch vor, dass
ich mit meinen Köchen in die Natur gehe und Kräuter pflücke.
Das ist auch eine tolle Abwechslung zum Arbeitsalltag.
134
L.L. Woher kommen die meisten Mitarbeiter Ihres Teams?
C.W. Es ist generell sehr, sehr schwer, ein gutes Team
zusammenzustellen. Wir haben das Glück, dass wir Köche aus
Österreich, Schweiz, Deutschland und Südtirol haben. Diese
haben oftmals die bessere Ausbildung und das Verständnis für
die Lebensmittel und Gerichte der Region. Wenn Köche aus
dem Ausland für längere Zeit in Österreich leben, ist das generell
auch kein Problem mehr. Momentan stecken wir jedoch in einer

Übergangsphase. Wir können froh sein, dass es Zuwachs aus
anderen Ländern gibt, aber momentan dauert es noch ein bisschen,
bis sie so ausgebildet sind, wie ein Koch aus der Region.
Generell fehlt der Nachwuchs. Das liegt auch daran, dass die
Mitarbeiter ein hartes Arbeitspensum haben und nicht sehr gut
bezahlt werden. In dieser Hinsicht müsste sich dringend etwas
ändern. Auch bleiben die Jungen nicht ewig an einem Ort. Das
ist verständlich, mich zog es auch immer wieder weiter.
Kulinarik & Genuss
L.L. Wenn Sie nicht hinter dem Herd stehen.
Wie verbringen Sie Ihre Freizeit in Kitzbühel?
C.W. Zum Glück haben wir hier auch in den Sommermonaten
zwei Ruhetage und an diesen kann es passieren, dass ich nicht
vor die Haustüre gehe. Ich habe eine schöne Wohnung und
freue mich dann aufs Abschalten. Ich versuche natürlich auch,
ein bisschen Sport zu treiben und bin jahrelang ins Fitnessstudio
gegangen, aber ich habe einfach in den Wintermonaten sehr
wenig Zeit. Im jetzigen Betrieb sind wir erst seit einem Jahr,
das ist natürlich auch für uns etwas Neues – gerade mit dem
angeschlossenen Hotel. Das Hotel hat sieben Tage die Woche
geöffnet. Deswegen bin ich selbst auch häufig dort. Ein- oder
zweimal in der Saison gehe ich auch Skifahren und freue mich
immer, wenn ich es mache. Die Gastronomie ist mein Hobby
und mein Leben und ich kümmere mich dann an freien Tagen
beispielsweise um die Planung der Kochkurse. Das sehe ich aber
nicht als Arbeit, weil ich es gerne mache. Deswegen vermisse ich
momentan keine Hobbies.
RESTAURANT WINKLER’S IM NEUWIRT
Florianigasse 15, 6370 Kitzbühel
Tel. +43 5356 / 69 11-58
restaurant@winklers-neuwirt.at
www.restaurant-neuwirt.at
Öffnungszeiten: Mi – So 11.30 – 14 Uhr und 18 – 22 Uhr
Informationen zu den Koch kursen:
www.restaurant-neuwirt.at/#kochen-mit-winklers/p27/kochkurs
135

Salmon trout from Kirchbichl with creamed
spinach, mashed potatoes and cream of white
truffles. Dark chocolate mousse with mum’s
pound cake and marinated cherries – all the
dishes on the menu of Winkler’s im Neuwirt
really do sound mouthwatering. Together with
his brother Markus, Christian Winkler serves
exclusive dishes in a relaxed restaurant atmosphere.
Authentic, honest and natural – that’s the
motto when it comes to dealing with the guests.
In his interview with La Loupe the chef tells us
what the difference between Winkler’s and classic
gourmet restaurants is and what the participants
of his cooking classes can learn.
L.L. Mr Winkler, you are the fourth generation of
a family of gastronomers. Did you want to be a chef
when you were a child?
C.W. Even if it may seem that way now – back then I
could not imagine doing that. I had a great childhood
in my parents’ restaurant which was located by a lake.
But the restaurant there never seemed attractive to
my brother and me because it was a huge place with
1,000 seats. My parents worked incredible hours
during summer. But then they had time for the family
in autumn and winter. And despite the fact that I was
comfortable growing up there I never felt I wanted to
follow in their footsteps.
136
L.L. What was it that changed everything then?
C.W. Because my parents took over a hotel in Bad Häring in
1985, so the entire family moved from Styria to Tyrol. Everything
was new for me and at 12 / 13 years that was not a nice time for
me because I was separated from my circle of friends. The only
person we took with us then was an apprentice chef from Styria.
He became the person I confided in and he was the reason I chose

my present profession. And that happened without me putting a lot
of thought into it. Gastronomy was nothing new to me and I was
incredibly lucky to find a great place to do my apprenticeship at. I
started my apprenticeship at the hotel “Der Bär” in Elmau, which
used to be one of the most renowned hotels in Tyrol, if not Austria,
back then. And there I knew from day one: ‘That’s it!”. There were
many different nationalities and I felt accepted immediately.
L.L. What are the differences between Tyrol and Styria?
C.W. I’d say that the people actually make up the differences
themselves. I see that in Tyrol. I’m married to a woman from
Tyrol and wherever we go people point out that I’m not from
the region. That’s not a problem for me now, but when I was
a teenager it wasn’t so easy.
L.L. You and your brother Markus run the Winkler’s
together. Is there a lot of brotherly love or are the roles clearly
distributed?
C.W. We have been working together since 2000. At that time
I started my own business. I was 26 and Markus was only 19.
So by that time I had already gotten around a bit while he
“The only person we
took with us then
was an apprentice
chef from Styria. He
became the person
I confided in and
he was the reason
I chose my present
profession.”
“My brother Markus
and I have been working
very, very well
together and I don’t
think either of us can
imagine it being any
different now.”
137

CHRISTIAN WINKLER’S
WORDRAP
Classic or creative cuisine?
Both. Used to be more creative,
increasingly classic.
Ambition and perseverance …
are what make a good chef.
When something goes wrong,
what helps is …
starting from scratch.
My stuffed chicken,
rice with meat or schnitzel …
are things I could always eat.
The most underestimated vegetable …
depends on the person.
came to my restaurant after having worked in
only two places after his apprenticeship. But
on the whole we’ve been working very, very
well together and I don’t think either of us can
imagine it being any different now. Back in
2000 we both started in the kitchen because
we are both chefs. That was in Söll, at the
restaurant Schindlhaus. The team was very
small, we spent the entire day in the kitchen
and didn’t see much of the guests. Because of a
sort of emergency situation, which must have
been in 2005, my brother starting working in
service. He jumped in at the deep end and even
did a sommelier course later. We quickly figured
out that that really is his thing. Nowadays he
only does service and I am the man behind the
scenes. That works out really well and we don’t
really have any points of friction. The biggest
advantage: when we fight, it’s always about the business, we never
fight about private matters. There may be a short altercation but
a short while later everything is back to normal.
L.L. Can fights be about guests?
C.W. If something goes wrong the best guests are those that say:
“Christian, something went wrong and I don’t think that’s how
you wanted it.” That the sort of criticism someone in gastronomy
can work with. And we as siblings can deal with that sort of
criticism well, too. It’s normal that things go wrong and through
my brother I hear what goes on in the restaurant, too.
138
L.L. Kitzbühel is known for its numerous gourmet-restaurants.
What is the difference between them and Winkler’s?
C.W. We provide extremely high-quality but sell it to the guests
in a very comfortable and low-key way. I personally am not into
all the frills. From where I stand excellent cuisine and excellent
service have nothing to do with jacket and tie – or spending 300
euros per person. We used to do this for years but when you’re
self-employed you notice how difficult that actually is.

In that case you start thinking about what you want and what
you can do. I want to provide haute cuisine but I want to be
accessible for the guests. Kitzbühel has great guests but not everyone
feels like fine dining for four hours. We have really nice guests
here who might not want to have four courses but maybe just one.
That’s a fact that is often underestimated and we’ve noticed that.
We have cut back to three courses, that’s a proper meal. Because
people actually want to be full after eating the main course.
That’s why our concept works so well.
Kulinarik & Genuss
L.L. Do you have a specialty of the house?
C.W. Our style is traditional, modern and creative. We have
small regional producers and suppliers whose products aren’t
available anywhere else. I only use big suppliers for basic foodstuffs.
For us it’s important that people see where they are when
they spend time with us. In many cases the big award-winning
restaurants are rather exchangeable as far as their menus are
concerned, it doesn’t matter if you eat in New York or Paris. The
top class keeps copying from each other and has the exact same
style. Only few restaurants offer something completely new. We
have waved this idea goodbye and now we serve dishes that our
grandmothers used to make. And if the guests like them, that’s a
great compliment. I always say: “Only two people are allowed to
be better than us: mum and gran”.
L.L. Who is a kitchen pioneer for you?
C.W. I would say the Dutchman Sergio Herrmann, who used
to be best rated chef up until a few years ago. When I visited his
restaurant that really was an experience I had not known until
that point. Alain Ducasse in France also is a good example. And
so is Ferran Adrià with his molecular cuisine. Of course, that
special kind of cooking also is a matter of personal taste, but it
was something completely new. We as young chefs tried to copy
that and we soon noticed what a long development phase and just
how much creativity is behind that kind of success.
L.L. You started offering cooking classes in May. So now we
have the unique chance of cooking together with you. What
sparked that idea?
“From where I stand
excellent cuisine and
excellent service have
nothing to do with
jacket and tie – or
spending 300 euros
per person.”
“Kitzbühel has
great guests but
not everyone feels
like fine dining for
four hours.”
“I always say:
‘Only two people
are allowed to be
better than us:
mum and gran’.”
“I really enjoy
cooking with
others and passing
on my knowledge.
Many participants
are regulars at the
restaurant or they
become regulars.”
139

“I don’t cook at
home, I sometimes
make toast, salad
or a cold snack. I
admire anyone who
cooks at home for a
number of guests.”
140
C.W. We offer cooking classes
all year round, almost every third
Saturday of the month. 8 – 15 people
can participate. Each cooking class is
different and we all cook together for
the participants and their guests. And
each participant is different, some only
want to observe, others drink wine and
others immediately want to get behind
the stove. Most of the time you quickly
get an impression of what the group is
like and then you can involve everyone
accordingly – of course that only works
in a small group. We see all sorts of different
groups participate in the classes.
We also offer classes outside of normal
dates where fixed groups cook together;
companies, for example. Because of
the cooking classes I’m always up to
date and I immediately put down any
recipes for new dishes. That was the reason for doing the cooking
classes in the first place. I used to do offer daylong cooking classes
on our closing days. But it became increasingly difficult to find
the people for it because they require more time and effort. At some
point we came up with the idea of afternoon cooking classes and
they work out very well. Apart from that I really enjoy cooking
with others and passing on my knowledge. Many participants
are regulars at the restaurant or they become regulars. Plus, you
also communicate to the participants what cooking is all about
and you make them more sensitive to the things that go on in
the kitchen and how much effort goes into everything. That way
the guest may be a little more relaxed when they eat and maybe
forgive the one or the other small mistake.
L.L. What dishes are made in the course of the afternoon?
C.W. I don’t usually have a particular topic for the course, it
really depends on the season. Guests can express their wishes, too,
so long as it is something that can be made in 2 – 3 hours. Then I
think about what is in season and what the participants could be

able to buy in the region. Because they don’t have the same sources
that I have. You can buy the products with me, too, though and I
sell them on at purchase price. I think it simply is important that
one can cook the dishes at home, too. In the restaurant and in the
course we cook as a team, at home you’re usually alone or with one
other person. And to make sure that one does not have to spend the
entire day in the kitchen at home I choose recipes where some parts
can be made days before, which may even make them better. And
in that case it does not matter if one cooks for guests or “just” the
partner. In the classes we make dishes that can be easily adapted.
The participants make the dishes with me and get a feel for them
– that makes it easier to cook them again at home.
Kulinarik & Genuss
L.L. Do participants need experience in the kitchen?
C.W. No, not at all. The participants are generally very
different. But of course you can say that those who take the time
and spend the money on a cooking class also like cooking at home.
In any case no-one is left to themselves. We cook together and that
way it’s never been embarrassing for anyone. Our cooking classes
are always a lot of fun.
L.L. Have you discovered the one or the
other talent during one of the classes?
C.W. Yes, just the other day. There was a
young man who had no training but chopped
like a pro. In that case you see that someone
likes to cook at home, too. In many cases the
participants cook to relax. The fact that cooking
has become a great trend is apparent in the
media, too. It’s also a sign that the people are
interested. And of course a cooking show can
be instructive, but trying things out yourself
is something entirely different. What is an
interesting fact, is that the number of women
and men is usually equal in my classes. Cooking
stars like Jamie Oliver have really brought
about some change. He presents the topic in
a laid-back way and with few ingredients.
Together with his brother
Markus, Christian Winkler
runs Winkler’s im Neuwirt
in Kitzbühel. Both are
gastronomers in the fourth
generation and have realised
their dream with their own
restaurant. In his kitchen,
Christian Winkler creates
regional delicacies and creative
classics that can be enjoyed
in a laid-back atmosphere
at Winkler’s. During the
monthly cooking class “Kochen
mit Christian” (= cooking
with Christian) the top chef
passes on his comprehensive
knowledge to the participants.

“Sometimes I take
my cooks out into
the nature to look
for herbs.”
“Gastronomy is my
hobby and my life
and on my free days
I may deal with the
organisation of the
cooking classes. I
don’t see that as
work because I like
doing it.”
As soon as things get too complicated people don’t cook them at
home. I avoid that too. In people’s own four walls they often have
the problem of a missing basis that would be available in a good
restaurant, e.g. a sauce. That’s why we often stew something
during the class because it produces a sauce that people can take
home with them. That way you can really take the restauranttaste
with you. The participants often tell me about the difficulties
they have in their own kitchens. I don’t know these things because
I don’t cook at home, I sometimes make toast, salad or a cold
snack. I admire anyone who cooks at home for a number of guests.
– You can never underestimate the participants.
L.L. What’s the most important “hardware” in the kitchen?
C.W. Thermomix is very popular, more in private households
than in gastronomy. But in the area of haute cuisine it’s become
almost indispensable. We use it too. A cook may use Thermomix
for mixing, a housewife more for cooking. Someone I know made
a three course menu using the Thermomix and it came out
excellent. Maybe I’m a bit oldschool in this area, though. Kitchen
equipment is generally quite important and decisive for good outcomes.
The right pan, pots of the right sizes, the perfect knife …
many small things lead to success!
L.L. What effects does the area around Kitzbühel have
on you?
C.W. I think the region is great and I almost like it better in
summer than in winter. Sometimes I take my cooks out into the
nature to look for herbs. That’s a great way of getting some
variety into people’s daily lives.
142
L.L. Where do the members of your team come from?
C.W. It generally is very, very difficult to put together a good
team. We are lucky to have chefs from Austria, Switzerland,
Germany and South Tyrol. They often have a better education and
an understanding of the foods and dishes of the region. When chefs
from abroad live in Austria for a while that’s not usually a problem
anymore either. At the moment we’re in a bit of a transitional
phase here. We can be happy to get people from other countries
but right now it still takes a while to make sure their education is

as good as that of regional chefs. In general, there are not enough
junior chefs. Which is also due to the fact that the staff has a lot of
work and payment is not very good. In this respect things desperately
need to change. Plus, the young chefs don’t stay in one place
for long. Which is understandable, I kept moving on, too.
Kulinarik & Genuss
L.L. When you’re not busy working
in the kitchen – how do you spend your
free time in Kitzbühel?
C.W. Luckily we have two closing days
during the summer months here so I may
actually venture out of doors at times.
I have a beautiful apartment and I’m
looking forward to relaxing. I obviously
try to do some sport, I used to go to the
gym for years, not so much in the winter
months, of course, there simply isn’t
enough time. We’ve only been running
the present place for a year so that’s all
new for us – what with the attached hotel in particular. The
hotel is open seven days a week. Which is why I spend a lot of time
there. Once or twice each season I go skiing and I really enjoy it
every time I do. Gastronomy is my hobby and my life and on my
free days I may deal with the organisation of the cooking classes.
I don’t see that as work because I like doing it. So I don’t really
miss having hobbies right now.
RESTAURANT WINKLER’S IM NEUWIRT
Florianigasse 15, 6370 Kitzbühel
Tel. +43 5356 / 69 11-58
restaurant@winklers-neuwirt.at
www.restaurant-neuwirt.at
Opening hours: Wed – Sun 11.30 am – 2 pm and 6 pm – 10 pm
Information on cooking classes:
www.restaurant-neuwirt.at/#kochen-mit-winklers/p27/kochkurs
143

Telefonnummern
Impressum
Seite / page
160
Seite / page
165
Seite / page
156
Restaurant, Café
& Nightlife Tipps
Seite / page
148
Shopping Tipps
Seite / page
146
Sport & Freizeit
Tipps

GUIDE
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SPORT & FREIZEIT TIPPS
Tips for sports & leisure activities
146
SPORT &
FITNESS
Alpin Experts
Sonnfeldweg 1
Jochberg
+43 664 / 12 55 171
Badewelt Aquarena
Klostergasse 3
Kitzbühel
+43 5356 / 69 51 17 11
Bergführer Kitzbühel
Bacherwiese 7
Kitzbühel
+43 664 / 38 90 705
element 3
Klostergasse 8
Kitzbühel
+43 5356 / 72 301
Fitness for fun
Jochberger Strasse 98
Kitzbühel
+43 5356 / 63 412
Geführte Wanderungen
Tourismusverband
Hinterstadt 18
Kitzbühel
+43 5356 / 66 660
Golfclub Kitzbühel
Schwarzsee
Golfweg 35
Kitzbühel
+43 5356 / 66 660-70
Golf Eichenheim
Eichenheim 8 – 9
Kitzbühel
+43 5356 / 66 615- 560
Golf- und Landclub
Rasmushof
Hermann-Reisch-Weg
Kitzbühel
+43 5356 / 65 252-53
Golfclub Kitzbühel
Ried Kaps 3
Kitzbühel
+ 43 5356 / 65 660-891
Kitzbüheler Tennisclub
Sportfeld 2
Kitzbühel
+43 5356 / 64 320
Männers Camps
für Väter und Söhne
Bichlachweg 69
Kitzbühel
+43 5356 / 64 008
Mercedes-Benz
Sportpark
Sportfeld 1
Kitzbühel
+43 5356 / 20 222
Mountain Edge
Kitzbühel
+43 650 / 72 03 500
Salewa Kletterkitz
Sportfeld 1
Kitzbühel
+43 5356 / 20 225
Waldschwimmbad
Gieringer Weiher
Am Gieringer Weiher 1
Kitzbühel
+43 5356 / 63 955
Waldschwimmbad
Jochberg
Schwimmbadweg 1
Jochberg
+43 5355 / 52 41

Sport & Freizeit
Guide
KUNST &
KULTUR
Bergbau- und Heimatmuseum
Jochberg
Schulgasse 3
Jochberg
+43 5355 / 50 069
Filmtheater
Hinterstadt 8
Kitzbühel
+43 5356 / 62 662
Heimatbühne Kitzbühel
Kaiser Strasse 44
Reith bei Kitzbühel
+43 680 / 20 23 990
Kitzbühler Fotohaus
Lazzari
Hinterstadt 18
Kitzbühel
+43 5356/ 62 668
Museum Kitzbühel
Hinterstadt 32
Kitzbühel
+43 5356 / 67 274
Schaubergwerk
„Kupferplatte“
Bergwerksweg 10
Jochberg
+43 5355 / 57 79
KÖRPER &
GESUNDHEIT
Beauty Center & Hair
Studio Marlis
Obere Gänsbachgasse 3
Kitzbühel
+43 5356 / 71 533
Intercoiffeur Walter
Vorderstadt 25
Kitzbühel
+43 5356 / 62 223
OM & CO Yogastudio
Ried Kaps 7
Kitzbühel
+43 664 / 40 90 542
Sturmayr Coiffeure
Vorderstadt 17 / Im Gries 20
Kitzbühel
+43 5356 / 71 600
DIVERSES
Kinderbetreuung
Michaela Kisch
+43 664 / 52 25 265
Kochkurse im Restaurant
Winkler’s im Neuwirt
Florianigasse 15
Kitzbühel
+43 5356 / 69 11-58
Kochkurse im
Kitzbühel Country Club
Kitzbüheler Strasse 53
Reith bei Kitzbühel
+43 5356 / 64 664
Wildpark Aurach
Wildparkweg 6
Aurach bei Kitzbühel
+43 5356 / 65 251
147

SHOPPING TIPPS
Shopping tips
148
GENUSS &
SCHÖNES
Dekothek
Doris Tscholl
Kitzbüheler Strasse 47
Reith bei Kitzbühel
+43 664 / 52 63 154
Dogs & Style
Malinggasse 6
Kitzbühel
+43 5356 / 67 354
Florale Poesie
Rathausplatz 4
Kitzbühel
+43 5356 / 73 188
Heimatgold
Delikatessen
Im Gries 20
Kitzbühel
+43 3687 / 22 50 56 00
Kitz Galleria
Im Gries 20
Kitzbühel
+43 5356 / 67 066
Krines Dessous &
Bademode
Vorderstadt 8 – 10
Kitzbühel
+43 5356 / 75 154
Leo Hillinger
Rathausplatz 5
Kitzbühel
+43 5356 / 20 251
Liebeskind Berlin Store
Hinterstadt 26
Kitzbühel
+43 5356 / 66 312
Louis Vuitton
Vorderstadt 13
Kitzbühel
+43 5356 / 73 560
Palmers
Im Gries 20
Kitzbühel
+43 664 / 19 78 077
Rimowa
Im Gries 20
Kitzbühel
+43 5356 / 66 606
Salvenmoser’s
Geschenkestube
Christl
Hinterstadt 2
Kitzbühel
+43 5356 / 62 518
Sonnentor
Vorderstadt 14
Kitzbühel
+43 5356 / 65 864
Tutto Italia
Hinterstadt 16
Kitzbühel
+43 5356 / 72 244
Vinothek
Klosterhof
Malinggasse 6
Kitzbühel
+43 5356 / 63 907

Shopping &
Lifestyle Guide
SCHMUCK &
JUWELEN
Cadenzza
Im Gries 20
Kitzbühel
+43 5356 / 66 597
Gold-Kitz
Hornweg 5
Kitzbühel
+43 5356 / 63 813
Juwelier
Rüschenbeck
Am Rathausplatz /
Hinterstadt 9
Kitzbühel
+43 5356 / 66 34 50
Neuner Schmuck
Vorderstadt 16
Kitzbühel
+43 5356 / 65 847
Schroll Kitzbüheler
Goldschmiede
Hinterstadt 22
Kitzbühel
+43 5356 / 64 577
Schroll Kitzbühel
Vorderstadt 23
Kitzbühel
+43 5356 / 71 314
Schroll Silver
Vorderstadt 18
Kitzbühel
+43 5356 / 65 842
MODE &
SCHUHE
Aigner Shop
Rathausplatz 4
Kitzbühel
+43 5356 / 65 085
Airfield
Bichlstrasse 6
Kitzbühel
+43 7662 / 31 75 653
Beluna Fashion
Hinterstadt 14
Kitzbühel
+43 5 / 70 10 40-100
Blaumax
Jochberger Strasse 9
Kitzbühel
+43 5356 / 62 02
Bogner
Vorderstadt 6
Kitzbühel
+43 5356 / 63 325
Brigitte von Boch
Josef-Herold-Strasse 12
Kitzbühel
+43 5356 / 62 705
Carlo Moretti
Vorderstadt 29
Kitzbühel
+43 5356 / 65 256
Closed
Josef-Herold-Strasse 7
Kitzbühel
+43 5356 / 67 666
149

Comma
Im Gries 20
Kitzbühel
+43 5356 / 71 377
Gschwantler Kitzbühel
Hinterstadt 18
Kitzbühel
+43 5357 / 22 69 30
J. Lindeberger
Josef-Herold-Strasse 12
Kitzbühel
+43 5356 / 71 392
Dorothee
Schumacher
Vorderstadt 11
Kitzbühel
+49 62116 / 72 52 00
Duvetica
Vorderstadt 27
Kitzbühel
+43 5356 / 63 457
Frauenschuh
Josef-Herold-Strasse 13–15
Kitzbühel
+43 5356 / 64 261
Gant
Hinterstadt 12
Kitzbühel
+43 5356 / 66 468
Haderer Maßschuhe
Vorderstadt 29
Kitzbühel
+43 5356 / 62 457
Helmut Eder Mode
Sterzigerplatz 3
Kitzbühel
+43 5356 / 62 656
Leri + Oggi –
Lino Scarano
Vorderstadt 27
Kitzbühel
+43 5356 / 62 256
Iris von Arnim Store
Vorderstadt 31
Kitzbühel
+43 5356 / 62 012
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Obere Gänsbachgasse 1a
Kitzbühel
+43 5356 / 62 443
Kitzglück
Im Gries 20
Kitzbühel
+43 676 / 36 11 388
Lacoste Store
Vorderstadt 20
Kitzbühel
+43 5356 / 71 345
Ludwig Reiter
Kitzbühel
Bichlstraße 26
Kitzbühel
+43 5356 / 65 004
150

Shopping &
Lifestyle Guide
Luis Trenker
Vorderstadt 31
Kitzbühel
+43 5356 / 66 780
Max
Im Gries 20
Kitzbühel
+43 5356 / 66 602
Max Schuhe
Hinterstadt 21
Kitzbühel
+43 5356 / 67 217
Moncler
Vorderstadt 21a
Kitzbühel
+43 5356 / 73 370
Moschitz Mode
Im Gries 20
Kitzbühel
+43 5356 / 67 347
Napapijri Store
Hinterstadt 14
Kitzbühel
+43 5 / 70 10 40-100
Prime shoes
Im Gries 20
Kitzbühel
+43 5356 / 90 409
Sabine Sommeregger
Schulgasse 7
Kitzbühel
+43 5356 / 67 212
Sinnesberger Englhaus
Franz-Reisch-Strasse 5 – 7
Kitzbühel
+43 5356 / 71 431
Sinnesberger Englhaus
Hinterstadt 10
Kitzbühel
+43 5356 / 71 431
SMS Rinascimento
Hinterstadt 12
Kitzbühel
+43 664 / 31 63 380
Sportalm
Josef-Pirchl-Strasse 18
Kitzbühel
+43 5356 / 71 038
Timberland
Im Gries 20
Kitzbühel
+43 5356 / 20 218
Tommy Hilfiger
Vorderstadt 21
Kitzbühel
+43 5356 / 67 480
Toni Sailer
Bichlstraße 26
Kitzbühel
+43 5356 / 65 004
Uschi Grote
Josef-Herold-Strasse 12
Kitzbühel
+43 5356 / 62 473
Witty Knitters
Vorderstadt 31
Kitzbühel
+43 5356 / 90 992
151

DIRNDL &
TRACHT
Hans Frauenschuh
Im Gries 39
Kitzbühel
+43 5356 / 64 337
Gössl
Vorderstadt 26
Kitzbühel
+43 5356 / 75 168
Kleider Manufaktur
Habsburg
Vorderstadt 22
Kitzbühel
+43 5356 / 62 299
Trachten
Couture Eder
Rathausplatz 3
Kitzbühel
+43 5356 / 62 486
HOME &
DESIGN
Bernd Gruber
Interior
Pass-Thurn-Strasse 8
Aurach bei Kitzbühel
+43 5356 / 71 101-0
Cocoon
Schlossergasse 10
Kitzbühel
+43 5356 / 67 084
Country Classics
Jochberger Strasse 21
Kitzbühel
+43 5356 / 66 808
Dahoam
Im Gries 20
Kitzbühel
+43 5356 / 71 377
Edel & Dorn
Im Gries 20
Kitzbühel
+43 664 / 44 68 402
Kitzbüheler
Werkstätten
Schwaighofer
Jochberger Strasse 1
Kitzbühel
+43 5356 / 64 757
Ligne Roset
Im Gries 20
Kitzbühel
+43 5356 / 67 066
Osl Living
Jochberger Strasse 18
Kitzbühel
+43 676 / 50 60 064
152

Shopping &
Lifestyle Guide
KINDER &
BÜCHER
Bücherklause
Vorderstadt 20
Kitzbühel
+43 5356 / 74 089
Der Spielfuchs
Jochberger Tor
Kitzbühel
+43 5356 / 62 240
Kid’s Kindermoden
Rathausplatz 5
Kitzbühel
+43 5356 / 62 159
Kid’s Kindermoden
Josef-Herold-Strasse 12
Kitzbühel
+43 5356 / 62 159
Kid’s Kindermoden
Kirchgasse 1
Kitzbühel
+43 5356 / 62 159
SPORTMODE
Dismero
Josef-Herold-Strasse 12
Kitzbühel
+43 5356 / 62 095
Golfino
Vorderstadt 21
Kitzbühel
+43 5356 / 67 852
Peak Performance
Bichlstrasse 8
Kitzbühel
+43 5356 / 65 084
PARFÜMERIE &
KOSMETIK
Drogerie im Pfleghof
Vorderstadt 33
Kitzbühel
+43 5356 / 62 796
Sturmayr Coiffeure
Im Gies 20
Kitzbühel
+43 5356 / 71 600
OPTIK &
GESUNDHEIT
Drogerie
Stadtapotheke Vogl
Vorderstadt 15
Kitzbühel
+43 5356 / 62 415
Meikl Optik
Vorderstadt 9
Kitzbühel
+43 5356 / 65 653
Optic Scott
Vorderstadt 22
+43 5356 / 62 723
153

154

IRIS VON ARNIM
Modeunternehmen Iris von Arnim
in der Kitzbüheler Altstadt
Shopping &
Lifestyle Guide
Das Hamburger Modehaus Iris
von Arnim ist seit fast 40 Jahren
bekannt für seine luxuriösen
Cashmere-Kollektionen. Neben
Stores in München und auf
Sylt ist das Unternehmen auch
mit einem Geschäft im Herzen
Kitzbühels vertreten. „Meine Kollektion
steht für Understate ment,
Luxus und Perfektion“, sagt die
Gründerin. Diesem Anspruch
galt es auch im Interior-Design
gerecht zu werden, das durch
traditionelle Materialien wie
Eiche, Leder und feine Textilien
besticht – so werden die edlen
Styles perfekt in Szene gesetzt.
Iris von Arnim hat sich beim
Entwerfen der Herbst / Winter
Kollektion von der Formsprache
und den Farben der kargen Landschaft
Islands inspirieren lassen.
Durch die unterschiedlichen
Strukturen wirken die Silhouetten
wie organisch gewachsen und
erinnern an die einzigartige Natur
des Landes.
The fashion label Iris von Arnim
from Hamburg has been making
luxurious cashmere collections
for almost 40 years. Aside from
stores in Munich and on the
island of Sylt the company also
has a shop at the heart of
Kitzbühel.“My collection stands
for understatement, luxury and
perfection”, the founder points
out. And of course the shop’s
interior also has to meet this
demand; traditional materials
such as oak, leather and fine
textiles do the job – and now
they help stage the perfect styles.
When designing the fall / winter
collection Iris von Arnim was
inspired by the shapes and
colours of Iceland’s barren landscape.
The different structures
make sure that the shapes seem
organic and resemble the
country’s unique nature.
Öffnungszeiten:
Mo – Sa
10.30 – 18 Uhr
Opening hours:
Mon – Sat
10.30 am – 6 pm
IRIS VON ARNIM STORE
Vorderstadt 31, 6370 Kitzbühel
Tel. +43 5356 / 62 012
service@irisvonarnim.com, www.irisvonarnim.com
155

RESTAURANT, CAFÉ &
NIGHTLIFE TIPPS
Restaurant, Café & Nightlife Tips
156
RESTAURANT &
CAFÉ
Alpengasthof Melkalm
Hahnenkamm 32
+43 5356 / 90 980
Berggasthof Hagstein
Hagsteinweg 95
+43 5356 / 65 216
Café Galleria
Im Gries 20
+43 5356 / 20 284
Centro
Vorderstadt 12
+43 5356 / 65 862
Cuisino Kitzbühel –
Casino Restaurant & Bar
Hinterstadt 24
+43 5356 / 62 300-15 500
Evi Café und Feines
Hornweg 5
+43 5356 / 63 339
Gasthaus Bärenbichl
Bärnbichlweg 35
Jochberg
+43 5355 / 53 47
Hallerwirt
Oberaurach 4
Aurach bei Kitzbühel
+43 5356 / 64 502
Happy Kuh im Q! Resort
Bahnhofsplatz 1
+43 5356 / 62 136
Heimatgold Delikatessen
Im Gries 20
+43 3687 / 22 50 56 00
Hochkitzbühel bei
Tomschy
Hahnenkamm 1
+43 5356 / 62 09 40
Holzer’s Restaurant
Graggaugasse 12
+43 5356 / 62 475
Hosteria im Hotel Resch
Alfons-Petzold-Weg 2
+ 43 5356 / 73 302
Hotel zur Tenne
Vorderstadt 8 – 10
+43 5356 / 64 444-0
Kaiserhof
Hahnenkammstrasse 5
+43 5356 / 75 503
Kaiserstube im
Sporthotel Reisch
Franz-Reisch-Strasse 3
+43 5356 / 63 366-0
Kaminstube im Kitzhof
Mountain Design Resort
Schwarzseestrasse 8-10
+43 5356 / 63 211-0
Kortschak Café & Wein
Hinterstadt 26
+43 5356 / 62 643
Kupferstube im Hotel
Tennerhof
Griesenauweg 26
+43 5356 / 63 181
Leo Hillinger
Weinshop & Bar
Rathausplatz 5
+43 5356 / 20 251

Kulinarik &
Genuss Guide
Lois Stern
Josef-Pirchl-Strasse 3
+43 5356 / 74 882
Rosi’s Sonnbergstub’n
Oberaigenweg 103
+43 5356 / 64 652
Wirtshaus Steuerberg
Bichlachweg 78
+43 5356 / 64 887
Maierl-Alm
Krinberg 14
Kirchberg in Tirol
+43 5357 / 21 09-0
Metzgerei Huber
Bichlstrasse 14
+43 5356 / 62 480
Pano
Hinterstadt 12
+43 5356 / 65 461
Rasmushof Hotel
Kitzbühel
Hermann-Reisch-Weg 15
+43 5356 / 65 252-0
Restaurant Velvet
Florianigasse 15
+43 5356 / 71 900
Ritterstern im Schloss
Münichau
Münichau 1
Reith bei Kitzbühel
+43 5356 / 62 962
Schatzi Kitzbühel
Untere Gänsbachgasse 5
+43 664 / 73 07 26 26
Sra Bua by Frank Heppner
im Hotel Kempinski
Kitzbüheler Strasse 48
Jochberg
+43 5355 / 50 100
Stanglwirt
Kaiserweg 1
Going
+43 5358 / 20 00
Steakhouse Kaps
im Hotel A-ROSA
Ried Kaps 7
+43 5356 / 65 66-07 70
Vordergrub
Walsenbachweg 14
+43 5356 / 62 306
Winkler’s im Neuwirt
Florianigasse 15
+43 5356 / 69 11 58
Wirtshaus zum Rehkitz
Am Rehbühel 30
+43 5356 / 66 122
Würstelstand
„Giovanni’s Treff“
Sterzingerplatz 1
NIGHTLIFE
Club Take Five
Hinterstadt 22
+43 664 / 30 81 634
Fünferl
Franz-Reisch-Strasse 1
+43 664 / 30 81 634
Jimmy’s
Hinterstadt 22
+43 5356 / 64 409
Reisch Bar
Franz-Reisch-Strasse 3
+ 43 5356 / 63 366-0
157

158

HOTEL GAMSHOF
Exklusive Individualität im Zentrum von Kitzbühel
Kulinarik &
Genuss Guide
Das familiengeführte Hotel
be grüßt Sie nur wenige Gehminuten
von den Seilbahnen
des Hahnen kamms und des
Kitzbüheler Horns entfernt
im Zentrum der Gamsstadt.
Der Gamshof verfügt über 25
Zimmer, inklusive großzügiger
Familien appartements im Tiroler
Stil. Das Angebot umfasst ein
erstklassiges Bio-Frühstück,
die hauseigene kleine Saunalandschaft,
sowie die Gamsbar
mit offenem Kamin. Höchste
Service- Qualität und aufmerksame
Betreuung werden groß
geschrieben. Parkplätze sind
direkt vor dem Hotel verfügbar.
The family-run hotel welcomes
you just a few walking minutes
from the cable cars that go up to
Hahnenkamm and Kitzbüheler
Horn yet right at the centre of
the city of the chamois. Gamshof
has 25 rooms, including roomy
family apartments furbished in
Tyrolean style. The offer comprises
a first-class organic breakfast,
a small sauna area in the house
and the Gamsbar with its open
fireplace. Highest quality of
service and attention to detail
are at the centre of attention.
Parking spots are available
right outside the hotel.
Serviceleistungen:
Fahrradverleih
Service:
bike rental
HOTEL GAMSHOF
Franz-Erler-Straße 7, 6370 Kitzbühel
Tel. +43 5356 / 63 013
info@hotelgamshof.at, hotelgamshof.at
159

TELEFONNUMMERN
KITZBÜHEL +43 5356
KITZBÜHEL HOTEL 5 STERNE
A-ROSA Kitzbühel 65 66 09 92
Grand Tirolia Kitzbühel 66 615
Harisch Hotel Weisses Rössl 71 900
Hotel Schloss Lebenberg 69 01
Relais & Châteaux Hotel Tennerhof 63 181
KITZBÜHEL HOTEL 4 STERNE SUPERIOR
Best Western Premier Kaiserhof Kitzbühel 75 503
Hotel zur Tenne 64 444-0
Schwarzer Adler Kitzbühel 69 11
Sport & Wellnesshotel Bichlhof 64 022
KITZBÜHEL HOTEL 4 STERNE
Alpenhotel Kitzbühel 64 254
Aparthotel Residenz am Schwarzsee +43 664 / 66 588
Berghotel Ehrenbachhöhe 62 151
Boutique Hotel „Kitz Garni“ 62 767
Chalet Landhaus Steinbichl +43 664 / 20 00 756
Die Sportalm Gourmethotel +43 5357 / 27 78
Gartenhotel Erika 64 885
Hotel Goldener Greif 64 311
Hotel Hahnenhof 62 582
Hotel Kitzhof Mountain Design Resort 63 211-0
Hotel Schweizerhof Sport- & Beautyhotel 62 735
Hotel Tiefenbrunner 66 680
Q! Hotel Maria Theresia 64 711
Q! Resort Health & Spa Kitzbühel 62 136
Rasmushof Hotel Kitzbühel 65 252-0
Sporthotel Reisch 63 36 60
KITZBÜHEL HOTEL 3 STERNE SUPERIOR
Gasthof Eggerwirt 62 455
KITZBÜHEL HOTEL 3 STERNE
Alpengasthof Melkalm 90 980
Apartementpension Hillebrand 62 614
Berggasthof Adlerhütte 64 766
Das Seebichl - Haus am See 62 525
Gasthof Oberaigen 62 351
Hocheck-Hütte 62 554
Hornköplbahn 63 641
Hotel Edelweiss 75 252
Hotel Gamshof 63 013
Hotel Garni Entstrasser 64 884
Hotel Garni Ludwig 75 300
Hotel Jägerwirt 69 81
Hotel Möllinger 62 669
Hotel Resch 62 294
Hotel Villa Licht 62 293
Landhotel 62 306
Pension Alpenrose 63 066
Pension Hinterseer 62 920
Pension Kometer 62 289
Pension Schmidinger 63 134
Pension Seehäusl 62 808
Suiten „Am Schloss“ 93 000
Wellness- und Sporthotel Bruggerhof 62 806
KITZBÜHEL HOTEL SONSTIGE
Appartement Bettina +43 660 / 48 13 222
Villa Anna +43 664 / 88 66 73 37
Weberhaus +43 664 / 57 69 675
REITH BEI KITZBÜHEL HOTEL 4 STERNE
Cordial Hotel Reith 66 477
REITH BEI KITZBÜHEL HOTEL SONSTIGE
Kitzbühel Country Club 64 664
Schlosshotel Münichau 62 962
JOCHBERG HOTEL 5 STERNE
Kempinski Hotel Das Tirol +43 5355 / 50 100
JOCHBERG HOTEL 4 STERNE
Berghotel Holzer +43 6562 / 84 05
Hotel Jochberger Hof +43 5355 / 52 24
GOING HOTEL 5 STERNE
Bio- und Wellnesshotel Stanglwirt +43 5358 / 20 00
INFORMATIONSBÜROS
Bergbahn AG Kitzbühel 69 51 215
Golf Course Kitzbühel-Schwarzsee-Reith 66 660-70
Golf- & Land Club Rasmushof 65 252-53
Golfclub Eichenheim 66 615-560

Golfclub Kitzbühel 65660-891
Informationsbüro Jochberg +43 5333 / 66 660-42
Tourismusverband Kitzbühel +43 5356 / 66 660
Touristeninformation für Brixen
im Thale – Kirchberg – Westendorf +43 57507 / 20 00
Touristeninformation für St. Johann in
Tirol – Oberndorf – Kirchdorf – Erpfendorf +43 5352 / 63 33 50
Touristeninformation für Hopfgarten –
Itter – Kelchsau – Wörgl – Angerberg –
Kirchbichl – Mariastein – Angath +43 57507 / 70 00
POST UND BANK
Bankhaus Carl Spängler & Co 71 588-0
BAWAG P.S.K. Filiale und Post +43 5 / 99 05-66 70 00
BTV Kitzbühel +43 5 / 05 333-0
Capital Bank - Grawe Gruppe 66 309
Hypo Tirol Bank +43 5 / 07 00-16 00
Raiffeisenbank Kitzbühel 69 60-0
Sparkasse der Stadt Kitzbühel
Filiale Vorderstadt 60 00
UniCredit Bank Austria +43 5 / 05 05-31 820
Volksbank Tirol Innsbruck-Schwaz 63 21 00
ÄRZTE & APOTHEKEN
Bezirkskrankenhaus Sankt Johann in Tirol +43 5352 / 606
Dr. Barbara Kleinlercher Zahnärztin 62 065
Dr. Fuchs-Martschitz &
Dr. Bauder Zahnarzt 66 669
Dr. Michael Koprowski Allgemeinmedizin 62 416
Gesundheitszentrum Kitzbühel 601-0
Rehazentrum Kitzbühel 67 06 70
Rosen-Apotheke 62 207
Stadtapotheke Kitzbühel 624 15
Tagesklinik Dr. Sandro Topay 668 66-0
RESTAURANTS
1st Lobster 66 698
Berggasthof Hagstein 65 216
Chizzo 62 475
Cuisino – Casino Restaurant 62 300-15 500
Gasthof Bärenbichl +43 5355 / 53 47
Gasthof Hallerwirt 64 502
Happy Kuh 62 136
Holzer’s Restaurant 62 475
Hosteria im Hotel Resch 73 302
Kaiserstube im Sporthotel Reisch 63 36 60
Kaminstube
im Hotel Kitzhof Mountain Design Resort 63 211-0
Kupferstube im Hotel Tennerhof 63 181
Landhäusl 64 007
Lois Stern 74 882
Metzgerei Huber 62 480
Restaurant Goldene Gams 66 680
Restaurant im Hotel zu Tenne 64 444-0
Restaurant im Best Western
Premier Kaiserhof Kitzbühel 75 503
Restaurant Rosengarten Taxacher
im Hotel Rosengarten +43 5242 / 61 115
Restaurant Velvet im
Hotel Weisses Rössl 71 900
Ritterstern im Schloss Münichau 62 962
Rosi’s Sonnbergstuben 64 652
Schatzi Kitzbühel +43 664 / 73 07 26 26
Schloss Münichau 62 962
Sra Bua by Frank Heppner
im Hotel Kempinski +43 5355 / 50 100
Steakhouse Kaps im Hotel A-Rosa 65 66 07 70
Trattenbachalm +43 5355 / 50 89
Vordergrub 62 306
Winkler’s im Neuwirt 69 11 58
Wirtshaus Steuerberg 64 887
Wirtshaus zum Rehkitz 66 122
CAFÉS & BARS
Beluna Eiscafé +43 664 / 53 25 688
Café Bar Bergsinn 66 818
Café Galleria 20 284
Centro Café-Bar-Restaurant 65 862
Club Take Five +43 664 / 30 81 634
Eisstockbahn Jochberg +43 664 / 78 26 870
Evi Café und Feines 63 339
Fünferl +43 664 / 30 81 634
Jimmy’s 64 409
Kortschak Café & Wein 62 643
Leo Hillinger Weinshop & Bar 20 251
Pano Kitzbühel 65 461
Reisch Bar im Sporthotel Reisch 63 366
Schatzi Kitzbühel +43 664 / 73 07 26 26
The Londoner 71 427
BERGHÜTTEN & ALMEN
Alpengasthof Melkalm 90 980
Bärenbadalm +43 664 / 85 57 994

KITZBÜHEL +43 5356
Berggasthof Sonnenbühel 62 776
Hocheckhütte 62 554
Hochkitzbühel bei Tomschy 62 09 40
Hornköpfl 63 641
Kelchalm 20 299
Maierl-Alm +43 5357 / 21 09-0
Seidlalm 63 135
Streifalm 64 690
DIVERSES & ENTERTAINMENT
Alpin Experts +43 664 / 12 55 171
Bergbau- und Heimatmuseum Jochberg +43 5355 / 54 44
Bergführer Kitzbühel +43 664 / 38 90 705
Casinos Austria 62 300-15 110
element 3 72 301
Filmtheater 62 662
Fitness for fun 63 412
Food & More Catering +43 664 / 58 89 252
Heimatbühne Kitzbühel +43 680 / 20 23 990
Homeservice Tengg +43 676 / 52 93 514
K3 KitzKongress +43 699 / 15 35 63 00
Kinderbetreuung Michaela Kisch +43 664 / 52 25 265
Kitzbühel Summer Experience
by Mercedes-Benz +43 699 / 11 20 21 03
Kitzbüheler Tennisclub 64 320
Kurhaus & Badezentrum Aquarena 69 51 17 11
Mercedes-Benz Sportpark 20 222
Mountain Experience Kitzbühel +43 699 / 11 03 49 36
Museum Kitzbühel 67 274
OM & CO Yogastudio +43 664 / 40 90 542
Powderflo +43 664 / 92 51 520
Salewa Kletterkitz 20 225
Schaubergwerk „Kupferplatte“ +43 5355 / 57 79
Ski Rent Michael +43 664 / 23 37 116
Ski school SkiArt +43 650 / 20 00 815
Skischule Rote Teufel 62 500
Skischule/Skiverleih Reith bei Kitzbühel 65 496
Snowsports Kitzbühel +43 664 / 39 00 090
Textilreinigung Phönix 63 055
Tyrolean alpin ski school +43 664 / 35 28 080
Wildpark Aurach 65 251
SHOPS & BOUTIQUEN
Aigner Shop 65 085
Airfield Store Kitzbühel +43 7662 / 31 75-653
Alpenmädel Dirndl Design 71 506
Beluna Fashion +43 5 / 70 10 40-100
Bergsport Überall 62 298
Bernd Gruber Interior 71 101-0
Blaumax Shop 62 02
Bogner 63 325
Brigitte von Boch 62 705
Bücherklause 74 089
Cadenzza 66 597
Carlo Moretti 65 256
Carsten Schulze Lebensräume 71 207
Cashmere House Kitzbühel 72 200
Closed 67 666
Cocoon 67 084
Comma 71 377
Country Classics 66 808
Dahoam 71 377
Daniela’s 64 461
Dekothek Doris Tscholl +43 664 / 52 63 154
Der Spielfuchs 62 240
Dewalds Weinladen 64 629
Die Wohnidee 62 630
Dismero 62 095
Dogs & Style 67 354
Dorothee Schumacher +49 621 / 12 72 50
Drogerie im Pfleghof 62 796
Drogerie Stadtapotheke Vogl 62 415
Duvetica 63 457
Edel & Dorn +43 664 / 44 68 402
Friedl living +43 5352 / 81 21
Fink Werkstätten +43 664 / 20 02 153
Florale Poesie 73 188
Frauenschuh Leder & Tracht 64 337
Frauenschuh Mode 64 288
Gant Store 66 468
Gold-Kitz 63 813
Golfino 67 852
Gössl Trachten 75 168
Gschwantler +43 5357 / 22 69 30
Haderer Maßschuhe 62 457
Heimatgold Delikatessen +43 3687 / 22 50 56 00
Helmut Eder – Exclusive Fashion 62 656
Iris von Arnim Store 62 012
J. Lindeberg 67 13 92
Jet Set by Lindmeyer 62 443
Juwelier Rüschenbeck 66 34 50
Kid’s Kindermoden 62 159
Kitz Galleria 67 066
Kitzbüheler Fotohaus Lazzari 62 668

Kitzbüheler Werkstätten 64 757
Kitzglück +43 676 / 36 11 388
Kleider Manufaktur Habsburg 62 299
Krines Dessous & Bademode 75 154
Kunstschmiede Sohler 63 286-22
Lacoste Store 71 345
Leri + Oggi 62 256
Liebeskind Berlin Store 66 312
Ligne Roset 67 066
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SMS Rinascimento +43 664 / 31 63 380
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Tischlerei Toni Ober 65 885
Tommy Hilfiger 67 480
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