Waldverband Aktuell - Ausgabe 2013-03

Reportage Betrieb Andreas Pilz
Foto (3): Reiterer
Willkommen am Hoferhof!
Vom Betrieb aus überblickt man nicht nur Schladming, sondern sieht bis zum Dachstein hin. Weitblick,
nicht nur in geografischer Hinsicht, ist den Familienmitgliedern in die Wiege gelegt worden.
Ing. Elisabeth Reiterer
Der 30-jährige Betriebsleiter Ing. Andreas
Pilz zeigt vor wie ein Familienbetrieb
richtig gut laufen kann. Verschiedene
Betriebszweige und Zuständigkeitsbereiche
- so lautet das Geheimrezept.
Den Spuren seiner Ahnen bleibt er dabei
aber dennoch treu.
Erschwernis Schutzwaldbewirtschaftung
Einer davon ist die Bewirtschaftung
des Standortschutzwaldes, der sich
von 1400 m bis 1700 m Seehöhe bis in
die Kampfzone des Waldes erstreckt.
Schwieriges Gelände gilt es hier unter
Berücksichtung der Schutzwaldbestimmungen
zu bewirtschaften, der vor 25
Jahren gekauft wurde. Im damals unerschlossenen
Gelände wurde 1990 ein
Weg gebaut, um die Holzabfuhr zu erleichtern
und um das Gelände für die
Jagd sowie für das Weidevieh zugänglicher
zu gestalten. 2001 wurde auch die
"Obere Alm" durch einen Forstweg,
bzw. einen Almweg erschlossen.
Windwurf, Lawinen und Schneebruch
sind in diesem Almenkessel oft die Folgen
der rauen Wetterbedingungen. Aktuell
wurde aufgrund des vielen Regens,
ein Weg von einer Mure verschüttet. Pilz
versucht deshalb mit standortgerechter
Genetik dem entgegen zu wirken.
Um die Naturverjüngung zu fördern,
versucht Pilz vorwüchsige Jungpflanzen
von geeigneten Stellen (Böschungen
und dicht gedrängten Jungaufwüchsen)
zu entfernen und diese dann entsprechend
zu versetzen. So bleibt laut
Pilz das wertvolle genetische Erbmaterial
erhalten und bringt die beste Voraussetzung
zum Z-Baum mit. Nebenbei erhält
man einen optimalen Eindruck über
den Zustand seines Waldes und behält
mögliche Kalamitäten im Auge. Bei größerem
Bedarf kann er sich noch immer
der konventionellen Forstpflanzung bedienen.
Als Raumberg-Absolvent und
angehender Forstwirtschaftsmeister besitzt
er dafür genug fachliche Kenntnisse.
Sein 60-jähriger Vater, der im Betrieb
noch aktiv mitwirkt, bringt die nötige Erfahrung
ein.
Das oberste Prinzip, die Nachhaltigkeit
zu gewährleisten, wird durch eine Negativauslese
sowie einer strikten Wald-Weide
Trennung umgesetzt. Das PEFC-zertifizierte
Holz, hauptsächlich Fichte und
Lärche, vermarktet Pilz selbst über den
Waldverband. Ein Großteil wird für die
Hackschnitzelanlage und für die ständigen
Um- und Zubauten am Hof benötigt.
Trotz kombinierter Solaranlage fällt
pro Jahr am Betrieb ein Bedarf von 210
Schüttraummeter Hackschnitzeln an.
Erfolgsfaktor Urlaub am
Bauernhof
Durch den Zubau eines Wellnessbereichs,
der von den Wintergästen besonders
geschätzt wird und den vier Kachelöfen
hat sich der Energiebedarf am Betrieb
erheblich gesteigert. Mit Blick auf
die am Haus vorbeiführende Skipiste
können hier die Gäste entspannen.
Die 59-jährige Mutter kümmert sich
mit viel Herzblut um die Bewirtung
der Gäste. Urlaub am Bauernhof gab
es am Hoferhof schon seit dem Ende
des Zweiten Weltkriegs. Die Beliebtheit
nahm mit zunehmender Infrastruktur
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Waldverbandaktuell Juli 2013