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Wein & Genuss

Weinkatalog 2016/2017

Ausgewählte Weine aus unserem Sortiment

Wein & Genuss 2016/2017

Liebe Weinfreunde und Genießer,

wir freuen uns ganz besonders, dass Sie unseren neuen Katalog Wein & Genuss

2016/2017 in Ihren Händen halten.

Unser Herz schlägt nicht nur für Lebensmittel, sondern auch für hervorragende

Weine. Seit vielen Jahren bauen wir daher unser Weinsortiment und damit auch

unsere Weinexpertise weiter aus. Neben einer kompetenten Fachberatung, können

Sie in unseren Märkten aus über 2.000 verschiedenen Weinen Ihre Favoriten

wählen. Viele dieser Weine sind exklusiv nur bei uns erhältlich, was unseren

Fachmarkt-Charakter im Bereich Wein noch einmal deutlich unterstreicht.

In den zurückliegenden Monaten haben wir Ihnen in diesem Katalog, mit großer

Sorgfalt, eine exklusive Auswahl aus unserem umfangreichen Gesamtsortiment

zusammengestellt. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie aus über 250

Weinen aus der ganzen Welt Ihren neuen Lieblingswein.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern, Entdecken und Genießen!

Ihr Sebastian Cramer

Hinweise

Die Preise in diesem Katalog

sind gültig bis zum 31.03.2017.

Alle Produktangaben zu den

einzelnen Weinen beziehen

sich auf den jeweiligen Jahrgang.

Falls ein Jahrgang nicht

mehr verfügbar ist, erhalten

Sie automatisch den Folgejahrgang

des gleichen Weines.

Alle Angaben ohne Gewähr.

Abbildungen ähnlich.

Wilhelm Cramer GmbH

Sperbergasse 4

31303 Burgdorf

Telefon 05136/ 88 47-0

Fax 05136/ 88 47-25

info@cramer-edeka.de

www.cramer-edeka.de

3

Cramers Wein-Editionen

persönlich ausgesuchter Genuss!

Cramer No1

Unsere Cramer No1 Weine

sind von unseren Weinexperten

sorgfältig zusammengestellte

Cuvées, die ein

einzigartiges Geschmackserlebnis

bieten. Dabei ist es

uns gelungen, jede enthaltene

Rebsorte mit ihrem typischen

Geschmackscharakter optimal

einzubinden.

Edition Cramer

Die Edition Cramer Weine sind

Qualitätsweine aus traditionellen

und hochwertigen Weinbergslagen.

Die Editions-Weine

sind reine Weine klassischer

Rebsorten, die aus Lagen von

der Gemeinde Bad Dürkheim

kommen. Diese klimatischen

Lagen nutzten bereits die

Römer. Die Weine sind nachhaltig

von hoher Qualität.

Selection Cramer

Die Selection Cramer Weine

sind Premium-Weine und Spezialitäten

auf hohem Niveau. Die

Selections-Weine und Sekte

sind von eigenständigem Charakter.

Unsere Selection ist die

Bezeichnung für Spitzenweine

von höchsten Anforderungen

hinsichtlich Sortenart, Reife,

Harmonie und Eleganz.

Ab Seite 44

Wein & Genuss 2016/2017

Cramers Weinwelt auf

www.cramer-edeka.de

Besuchen Sie unsere Rubrik rund um das

Thema Wein auf www.cramer-edeka.de und

entdecken Sie eine Fülle an Informationen zu

unseren Weinen und vieles mehr.

+ Vorstellung unserer Winzer und Weingüter

+ Detaillierte Weininformationen und Weinexpertisen

+ Kleine Weinkunde - Hintergrundinformationen

zum Thema Wein

+ Wein des Monats

Weinservice

Ihren Lieblingswein?

Haben wir!

Haben Sie einen Wein entdeckt, von dem Sie

gerne eine größere Menge abnehmen möchten

oder der in Ihrem Cramer-Markt vor Ort nicht

erhältlich ist? Kein Problem!

Aus unserem Weinlager in Burgwedel oder

direkt vom Hersteller liefern wir Ihnen gerne

Ihren Lieblingswein in Ihren EDEKA Cramer Markt.

Sie brauchen ihn nur noch abholen. Sprechen Sie

uns einfach vor Ort an oder nutzen Sie das Bestellformular

auf:

www.cramer-edeka.de/service/weinservice.

5

DER VDP ‒ DIE KLASSIFIKATION

Je enger die Herkunft, umso höher die Qualität.

VDP. GUTSWEIN

VON GRUND AUF GUT!

VDP. GUTSWEINE sind der Einstieg in die herkunftsgeprägte

Qualitätshierarchie der Prädikatsweingüter. Sie sind gewissermaßen

die Visitenkarte eines Winzers. Die Weine stammen

aus gutseigenen Weinbergen und entsprechen den strengen

VDP. Kriterien.

VDP. ORTSWEIN

BOTSCHAFTER BESTER BÖDEN

VDP. ORTSWEINE entstammen den besten Weinbergen innerhalb

eines Ortes. Sie sind Botschafter des jeweiligen Terroirs. Gebietstypische

Rebsorten und geringe Ernteerträge sind Voraussetzungen für

diese Weine. Die VDP. ORTSWEINE sind das Bindeglied zwischen den

VDP. GUTSWEINEN und den Weinen aus Spitzenlagen.

In manchen Regionen wird besonderes Augenmerk auf die

Stellung der VDP. ORTSWEINE gelegt und dafür auf die Stufe

der VDP. ERSTEN LAGEN® verzichtet.

VDP. ERSTE LAGE

VDP. ERSTE LAGE ®

®

ERSTE KLASSE!

ERSTE KLASSE!

VDP. ERSTE LAGE ® kennzeichnet erstklassige Lagen mit eigenständigem

VDP. ERSTE LAGE ® kennzeichnet erstklassige Lagen mit eigenständigem

Profil, in denen optimale Wachstumsbedingungen herrschen. Diese

Profil, in denen optimale Wachstumsbedingungen herrschen. Diese

Weinberge sind mit ideal passenden Rebsorten bepflanzt. Die

Weinberge sind mit ideal passenden Rebsorten bepflanzt. Die

Erntemengen sind dort zugunsten der Qualität stark eingeschränkt.

Erntemengen sind dort zugunsten der Qualität stark eingeschränkt.

Die Historie belegt, dass in VDP. ERSTEN LAGEN® Weine von außergewöhnlicher

Güte entstehen.

Die Historie belegt, dass in VDP. ERSTEN LAGEN® Weine von außergewöhnlicher

Güte entstehen.

6

VDP.GROSSE LAGE

VDP.GROSSE LAGE ®

®

DIE ABSOLUTE SPITZE!

DIE ABSOLUTE SPITZE!

VDP. GROSSE LAGE® zeichnet die allerbesten deutschen Weinberge

aus, welche parzellengenau abgegrenzt sind. Hier reifen

VDP. GROSSE LAGE® zeichnet die allerbesten deutschen Weinberge

aus, welche parzellengenau abgegrenzt sind. Hier reifen

einzigartige Weine, die ein großes Reifepotenzial aufweisen.

einzigartige Weine, die ein großes Reifepotenzial aufweisen.

Nur die allerbesten und zum jeweiligen Weinberg passenden

Nur die allerbesten und zum jeweiligen Weinberg passenden

Rebsorten genießen das Privileg, dort große Weine hervorzubringen.

Strengste Erzeugungskriterien garantieren die Spitze

Rebsorten genießen das Privileg, dort große Weine hervorzubringen.

Strengste Erzeugungskriterien garantieren die Spitze

der VDP. Klassifikationspyramide.

der VDP. Klassifikationspyramide.

Der trockene Wein aus VDP. GROSSER LAGE®

Der trockene Wein aus VDP. GROSSER LAGE®

ist das VDP. GROSSE GEWÄCHS®.

ist das VDP. GROSSE GEWÄCHS®.

DIE VDP. KLASSIFIKATION

Der Weinberg ist die tragende Säule der VDP. KLASSIFIKATION und das Gütemerkmal

für Spitzenweine. Die Lagenbezeichnungen sind für prachtvolle Weine mit

ausgeprägtem Bodencharakter reserviert. Ziel der VDP. KLASSIFIKATION ist es, die

Wertigkeit der besten Weinbergslagen Deutschlands als Bestandteil einer einzigartigen

Kulturlandschaft zu bekräftigen; Weinlagen, in denen Weine gedeihen, die

zu den besten der Welt zählen.

Die Umsetzung der vierstufigen

VDP. KLASSIFIKATION hat mit dem

Weinjahrgang 2012 begonnen.

DIE VDP. KLASSIFIKATIONSPYRAMIDE

VDP. GROSSE LAGE ® VDP. GUTSWEIN

TROCKEN:

VDP. GROSSES GEWÄCHS®

FRUCHTIG & EDELSÜSS:

klassische Prädikate*

VDP. ERSTE LAGE ®

TROCKEN:

Qualitätswein



VDP. ORTSWEIN

TROCKEN:

Qualitätswein



TROCKEN:

Qualitätswein


Qualitätswein & klassische Prädikate*

* Die klassischen Prädikate sind: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein

VDP. DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER

Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter e.V. (VDP) ist die älteste

nationale Vereinigung von Spitzenweingütern in der Welt. 1910 schlossen sich vier

Regionalvereine zum Verband Deutscher Naturweinversteigerer (VDNV) zusammen.

Heute, mehr als hundert Jahre danach, vereint der VDP 200 Spitzenweingüter aus

allen deutschen Weinanbaugebieten. Die VDP. Prädikatsweingüter arbeiten nach

strengen, selbst auferlegten Qualitätsmaßstäben – von der Traube bis zur Flasche.

Der VDP. Traubenadler auf der Flaschenkapsel ist das Güte(r)siegel

der VDP. Weine. Er steht für eine kunsthandwerkliche Weinbereitung

aus exzellenten Weinbergen.

Kultivierung bester Weinbergslagen, bestimmt

durch Boden, Topographie und Mikroklima

Produktion im Einklang mit der Natur zugunsten

der Individualität der Weine

Bewahrung der einzigartigen Kulturlandschaften

Anbau traditioneller Rebsorten, vor allem Riesling,

Silvaner und die Burgundersorten

Limitierung der Ernteerträge zugunsten höchster Qualität

Sorgfalt und Leidenschaft beim Ausbau, um am Ende

das Beste aus der Traube in die Flasche zu bringen

Verband Deutscher Prädikatsweingüter e.V. (VDP)

Taunusstraße 61 · D-55118 Mainz · +49 (0) 6131/9 45 65-0 · vdp@vdp.de

Alle Infos zum Verband und

seinen Winzern auf www.vdp.de

facebook.com/praedikatsweingueter

7

Sektmanufaktur Schloss VAUX Stand 1

Sektmanufaktur

Schloss Vaux

Schloss VAUX steht für kompromisslose Sektbereitung bei Wahrung

traditioneller Handwerkskunst. Das bedeutet: Alle Schloss VAUX Sekte

werden nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung

hergestellt. So entstehen rebsortenreine Riesling- und Burgunder-Sekte

sowie die Spezialität des Hauses VAUX, die Rheingauer

Lagensekte aus renommierten Weinbergslagen.

Mit besonderer Sorgfalt wird darauf geachtet, dass höchster Qualitätsanspruch

von der Traube bis zur edlen Ausstattung gewahrt bleibt.

Bei Schloss VAUX reifen nur erstklassige, maßgeschneiderte Weine zu

individuellen Sekten. Garant dafür sind unser Weingut in Geisenheim

und die über Jahrzehnte gewachsenen persönlichen Kontakte zu den

Winzern. Symbol der besonderen Qualität der VAUX Lagensekte ist die

einzigartige Kellertafel mit dem VAUX Siegel.

Ihren Anfang nimmt die Geschichte von VAUX mit der Gründung von

Schloss VAUX 1868 in Berlin. In den darauffolgenden achtziger Jahren

erwirbt die Gesellschaft das unweit von Metz an der Mosel gelegene

Château VAUX nebst ausgedehnten Weinbergen und lässt auf diese

Weise ein deutsches „Sekthaus” entstehen.

Fünfzig Jahre lang beherbergt das Château VAUX die Sektkeller. Dann

müssen die Eigentümer das mittlerweile französisch gewordene Domizil

aufgeben. Neuer Sitz der Manufaktur wird die Rosenstadt Eltville

am Rhein. Schloss VAUX spezialisiert sich von nun an auf den

Rheingau und die Versektung seiner Spitzenweine.

1982 schließlich findet sich ein kleiner, feiner Freundeskreis, der

Schloss VAUX von einer Tochtergesellschaft

der Dresdner Bank AG

übernimmt. Der Wiesbadener Bankdirektor

Gustav Adolf Schaeling übernimmt

den Vorsitz im Beirat und beginnt,

das traditionsreiche Sekthaus

mit neuem Leben zu füllen. Vier Jahre

später wandeln die Gesellschafter

die Sektkellerei in eine Aktiengesellschaft.

Es formiert sich eine Gruppe

von 60 Aktionären, die sich mit ganzem

Herzen der Rheingauer Weinund

Sektkultur verschreibt.

8

Stand 1

Sektmanufaktur Schloss VAUX

Auch als

Magnum-

Flasche

erhältlich

2013

Cuvée VAUX

Diese individuelle Sektcuvée aus Weißburgunder,

weißgekeltertem Spätburgunder

und Riesling ist für den zeitgenössischen

Genießer geschaffen. Bei der „mariage”

der Rebsorten, der Cuvée VAUX, vereinen

sich der kraftvolle Schmelz der Burgundersorten

und die frische Säure des Rieslings

zu einem großartigen Geschmackserlebnis.

Rebsorte: Weißburgunder, Spätburgunder,

Riesling

Art.-Nr. 4.034.029.591.009

Ausbau: Klassische Flaschengärung

Geschmack: Brut

Herkunft: Deutschland

Region: Rheinhessen/Mittelrhein/Pfalz

Alkoholgehalt: 12,50 Vol-%

Enthält: Sulfite

12,99 €

Preis je 0,75-l-Flasche

Literpreis 17,32 €

2014

Schloss Vaux Riesling

Heller Glanz, feine Perlage. Verführerischer

Duft von Weinbergspfirsich und Mirabelle,

mit einem Hauch von Zitrus. Faszinierende

Frucht- und Saftigkeit. Animierend mineralische

Eleganz. Die pure Trinkfreude.

Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4.034.029.521.013


Geschmack: Brut


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

13,99 €



2014

Blanc de Noirs

Als Blanc de Noirs wird ein aus roten

Trauben weißgekelterter Wein, Sekt oder

Champagner bezeichnet. Der Blanc de

Noirs Brut betont mit brillantem Farbspiel

seine Herkunft von der Spätburgundertraube.

Das verführerisch zarte Birnenaroma

und seine feingliedrige Eleganz machen

den Jahrgang 2013 zu einem facettenreichen

Sekterlebnis.

Rebsorte: Spätburgunder

Art.-Nr. 4.034.029.391.104


Geschmack: Brut


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

14,99 €



9

9

Sektmanufaktur Schloss VAUX Stand 1

10

2013

Steinberger Riesling

Der Steinberg war der Lieblingsweinberg

der Zisterzienser-Mönche. Bereist vor 250

Jahren errichteten sie um den Weinberg herum

eine Bruchsteinmauer zum Schutz vor

Traubendieben und Wild. Heute finden wir

ein einzigartiges Mikroklima, das dem auf

tiefgründigen Schieferböden wachsenden

Steinberger nebst feinster Riesling-Aromatik

Rasse und Mineralität verleiht.

Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4.034.029.311.003


Geschmack: Brut


Region: Rheingau


Enthält: Sulfite

18,99 €



2013

Schloss VAUX Rosé

Hergestellt im traditionellen Verfahren der

klassischen Flaschengärung entwickelt

dieser farbenfrohe Rosé mit unverkennbarer

Spätburgunder-Note sein deutliches

Bouquet von Waldbeeren.


Art.-Nr. 4.034.029.541.004


Geschmack: Brut


Region: Pfalz, Rheinhessen, Rheingau


Enthält: Sulfite

14,99 €



2013

Assmannshäuser Pinot Noir

Terroirtypischer Burgundersekt mit

feiner Struktur aus den berühmten

„Pinot-Noir”-Steillagen in Assmannshausen,

dem Rheingauer Herzstück des Spätburgunders.

Eine erlebnisreiche Erfahrung

verheißt dieser neue Jahrgang unseres

Rotweinsekts, mit deutlichem Aroma von

schwarzer Kirsche und spürbaren Tanninen.


Art.-Nr. 4.034.029.361.008


Geschmack: Brut


Region: Rheingau


Enthält: Sulfite

24,99 €



Antipasti & Wein

zwei die perfekt

harmonieren!

Ob mit Familie oder Freunden Antipasti

von Grossmann Feinkost sind die perfekten

Snacks für gesellige Abende bei einem Glas

Wein.

Damit für jeden etwas dabei ist, reicht

unser Sortiment von klassischem gegrillten

Gemüse über handgepflückte Oliven bis

hin zu gefüllten Antipasti.

Die Produkte von Grossmann Feinkost

finden Sie in Bedientheken oder der

vorverpackten Conveniencetruhe im

Frischebereich.

Weingut Robert Weil Stand 2

Weingut

Robert Weil

Heute leitet Wilhelm Weil, der Urenkel des Gründers, das Weingut in

vierter Generation. Auf den 90 ha Rebfläche des Weingutes wächst zu

100 % Riesling. Der konsequente Anbau der Rebsorte Riesling sowie

eine streng qualitätsorientierte Arbeit in Weinberg und Keller zielen,

wie schon zur Gründung des Weingutes, auf die Erzeugung wertvollster

Weine: Qualität aus der Verbindung von Tradition und Moderne.

Geprägt von der Mineralität der Schieferböden der Kiedricher Berglagen

zeigt sich der Weil-Riesling als eleganter, fruchtbetonter Wein,

den aber ebenso Komplexität und Dichte auszeichnen. Er ist sowohl

als trockener wie auch als fruchtsüßer Riesling perfekter Essensbegleiter,

aber ebenso auch wunderbarer „Solist“. Im Einklang von

feiner, selbstbewusster Säure, naturbelassener Restsüße und Extrakt

zeigt er das Geschmacksprofil, das die Weil-Rieslinge auszeichnet.

Diese Stilistik und deren Anerkennung unter den Weinfreunden haben

dazu geführt, dass Beobachter der nationalen wie internationalen

Weinwelt heute in Weingut Robert Weil mit seinem „Château-Charakter“

ein weltweites Symbol deutscher Riesling-Kultur sehen.

Aktuelle Presse-Stimmen

Gault & Millau Wein Guide 2016

Wieder Höchstnote mit 5 Trauben für weltbeste Weinerzeuger.

Eichelmann 2016

Wieder höchst mögliche Bewertung mit 5 Sternen

(Weltklasse Weingut).

Der Feinschmecker

– Die Besten der Besten

Erneut Höchstbewertung mit 5 F als

einer der besten Weinproduzenten

der Welt .

12

Stand 2

Weingut Robert Weil

2015

Robert Weil

Rheingau Riesling

Gewachsen in den Nachbarweinbergen unserer

Ersten Lagen und der Grossen Lage,

kontrolliert umweltschonender Anbau,

selektive Ernte.

2015

Weingut Robert Weil

Rheingau Riesling




selektive Ernte.

2015

Kiedricher Riesling

Vorselektion aus unseren Ersten Lagen und

der Grossen Lage, kontrolliert umweltschonender

Anbau, selektive Ernte.

Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4.003.753.002.471

Ausbau: Edelstahltank

Geschmack: Trocken


Region: Rheingau


Enthält: Sulfite

12,79 €



Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4.003.753.002.396


Geschmack: Trocken


Region: Rheingau


Enthält: Sulfite

13,99 €



Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4.003.753.002.402


Geschmack: Trocken


Region: Rheingau


Enthält: Sulfite

16,99 €



13 13

Weingut Robert Weil Stand 2

95+

PARKER

PUNKTE

2015

Kiedrich Klosterberg Riesling

Süd-West-Berglage mit buntem Schiefer

und auch kießige Lösse, kontrolliert umweltschonender

Anbau.

2014

Kiedrich Gräfenberg

Riesling Grosses Gewächs

Süd-West-Berglage mit Phyllitboden und

Lößlehmbeimengungen.

2015

Weingut Robert Weil Rheingau

Riesling Kabinett




selektive Ernte.

Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4.003.753.002.419

Ausbau: Klassisches Holzfass

Geschmack: Trocken


Region: Rheingau


Enthält: Sulfite

24,99 €



Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4.003.753.001.931

Ausbau: Klassisches Holzfass

Geschmack: Trocken


Region: Rheingau


Enthält: Sulfite

38,99 €



Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4.003.753.002.464


Geschmack: Fruchtig


Region: Rheingau


Enthält: Sulfite

16,99 €



14

Stand 3

H.M. Witt & Co. GmbH - Wein aus Südamerika

Wein aus Chile

La Ronciere

Die besonders vorteilhaften geographischen und klimatischen Bedingungen

am Fuße der Anden sorgen für hervorragende Voraussetzungen

zum Anbau von Spitzenweinen. Aus dem aufstrebenden Weinland

Chile bieten wir exklusive Weine von familiär geführten Weingütern.

Unter Verwendung neuester Kellereitechnologien werden hier Qualitätsweine

ausgebaut, die ausschließlich reine Erzeugerabfüllungen

sind.

Wein aus Argentinien

Los Toneles

1922 wurde das Weingut Los Toneles gegründet. Die Architektur

des Weingutes spiegelt die goldene Zeit Argentiniens wieder und ist

eine Sehenswürdigkeit in Mendoza-City. Neue Edelstahl-Tanks und

modernste Techniken sind mittlerweile Standard im Keller. Die Reserva-Weine

reifen in amerikanischen und französischen Eichenfässern.

Die alten Weinberge des Weingutes liegen rund um Mendoza.

Um bestmögliche Reife und Qualitäten zu garantieren, hat man verschiedene

Mikroklimata für die einzelnen Rebsorten ausgewählt. Die

Qualitätsweine aus der Mendoza Region genießen hohes Ansehen in

der Weinszene. Bei den argentinischen Weinen bieten wir ein hervorragendes

Preis-/Leitungsverhältnis. Die einmaligen geographischen

und klimatischen Bedingungen sind hervorragende Voraussetzungen

zum Anbau von Spitzenweinen.

15

H.M. Witt & Co. GmbH - Wein aus Südamerika Stand 3

2015 - La Ronciere

NUDO - CHARDONNAY

Aromen von reifen Bananen und tropischen

Früchten. Fruchtiger, leicht cremiger Körper

und eine milde Säure münden in einem

weichen, mittellangen Nachhall.

2015 - La Ronciere

NUDO - CARMÉNÈRE

Aromen von schwarzem Pfeffer, Schokolade

und Kaffee. Vollmundig und körperreich,

mit leichtem Süßanklang am Gaumen,

harmonisch und ausbalanciert, mit reifen

Tanninen, langer Nachhall.

2014 - La Ronciere

NUDO - MERLOT

Intensive rubinrote Farbe, Aromen von reifen

Kirsche und roten Beeren. Saftig und

aromatisch am Gaumen, mittelkräftiger

Körper mit eleganten, runden Tanninen.

Art.-Nr. 7.804.386.001.216

Ausbau: Barrique, Edelstahltank.

Geschmack: Trocken

Herkunft: Chile

Region: Rapel Valley


Enthält: Sulfite

16

Rebsorte: 100 % Chardonnay

5,99 €


Literpreis 7,99 €

Rebsorte: 100 % Carmenere

Art.-Nr. 7.804.386.001.209

Ausbau: Eichenholzfass

Geschmack: Trocken

Herkunft: Chile



Enthält: Sulfite

5,99 €


Literpreis 7,99 €

Rebsorte: 100 % Merlot

Art.-Nr. 7.804.386.001.186


Geschmack: Trocken

Herkunft: Chile



Enthält: Sulfite

5,99 €


Literpreis 7,99 €

Stand 3

H.M. Witt & Co. GmbH - Wein aus Südamerika

2013 - La Ronciere

NUDO - CABERNET SAUVIGNON

Intensive rubinrote Farbe, Aromen von

reifen roten Früchten, Brombeeren und

schwarzen Johannisbeeren, ein Hauch von

Vanille. Vollmundig und weich am Gaumen,

harmonisch und ausbalanciert, mit reifen

Tanninen, langer Nachhall.

2014 - Los Toneles

MALBEC - RESERVA

Aromen von Schokolade, gerösteten Kaffeebohnen

und Kräutern. Voll und kräftig

am Gaumen. Runde Tannine und dezente

Säure begleiten den langen angenehmen

Nachhall.

Rebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon

Art.-Nr. 7.804.386.000.776


Geschmack: Trocken

Herkunft: Chile



Enthält: Sulfite

5,99 €


Literpreis 7,99 €

Rebsorte: 100 % Malbec

Art.-Nr. 7.798.014.133.885

Ausbau: Zementtank, franz. Eichenholzfass, Flasche

Geschmack: Trocken

Herkunft: Argentinien

Region: Mendoza


Enthält: Sulfite

9,49 €



17 17

H.M. Witt & Co. GmbH - Wein aus Australien/ Neuseeland Stand 3

Wein aus Neuseeland

Hunter‘s Wines

Hunter´s zählt zu den etabliertesten Adressen des neuseeländischen

Weinanbaus. Es wurde 1978 durch Ernie und Jane Hunter gegründet

und liegt im malerischen Wairau Valley. Mit der kleinen Produktion

von nur 60.000 Kisten bietet Hunters Premiumweine. 125 Gold Medaillen

bei nationalen und internationalen Verkostungen unterstreichen

den hohen Anspruch.

Heute führt Jane Hunter mit Ihrem Experten-Team das Weingut. Die

London Times beschreibt sie als „the star of New Zealand wines“.

2009 gewann Hunters den Marlborough Umweltpreis für den schonenden

Umgang mit den natürlichen Resourcen und der Aufforstung

und Wiederanpflanzung von einheimischen Pflanzen.

Wein aus Australien

Thorn Clarke

Seit 1870 betreibt die Thorn-Clarke-Familie Weinbau in Australiens

berühmtester Weinregion - dem Barossa-Valley. Das hervorragende

Mikroklima, die geschützten Lagen und die mineralischen Böden garantieren

Jahr für Jahr eine optimale Reife der Weintrauben. Thorn

Clarke Weine sind international hoch anerkannt. Thorn Clarke ist als

5-Sterne Weingut von James Halliday (2008 Wine Guide) ausgezeichnet

worden.

18

Stand 3

H.M. Witt & Co. GmbH - Wein aus Australien/ Neuseeland

2015 - Hunter‘s Wines

STONEBURN - SAUVIGNON BLANC

Helle Farbe, voller intensiver Duft nach frischen

Gräsern, Anklänge von Stachelbeeren,

tropischen Früchten mit würziger Note.

Lebendige, frische Säure und spürbare

Mineralität ergeben eine klare und saubere

Struktur mit einer angenehmen Länge und

Eleganz.


HUNTER‘S - SAUVIGNON BLANC

Klassischer Marlborough - Sauvignon

Blanc. Frisch und komplex, Aromen von

tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und

Mineralität. Viel Extrakt und eine kompakte

Säure geben Körper und Struktur.


HUNTER‘S - PINOT NOIR

Ein weicher, körpervoller Pinot Noir. Bouquet

von reifen Beeren mit Anklängen von

erdigen Noten. Am Gaumen Aromen von

Wildkirsche und dunklen roten Früchten.

Weiche mittelkräftige Tannine. Sehr elegant

eingebautes Barrique verleiht Würze

und Länge.

Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc

Art.-Nr. 9.416.314.006.125


Geschmack: Trocken

Herkunft: Neuseeland

Region: Marlborough


Enthält: Sulfite

9,99 €




Art.-Nr. 9.416.314.006.095


Geschmack: Trocken


Region: Marlborough


Enthält: Sulfite

13,99 €



Rebsorte: 100 % Pinot Noir

Art.-Nr. 9.416.314.004.084

Ausbau: 10 Monate franz. Barrique

Geschmack: Trocken


Region: Marlborough


Enthält: Sulfite

14,99 €



19 19

H.M. Witt & Co. GmbH - Wein aus Australien/ Neuseeland Stand 3

91/100

PARKER

PUNKTE

JAMES HALLIDAY

92

Punkte

WINE SPECTATOR

TOP 100

2015 - Thorn Clarke

MILTON PARK - CHARDONNAY

Brillante goldgelbe Farbe. Aromen

von Pfirsich, Aprikosen und reifer

Melone. Cremig, fruchtig am

Gaumen, sanfte Säure, frisch und

leicht im Abgang.

2014 - Thorn Clarke

MILTON PARK - SHIRAZ

In der Nase feinwürzige Aromen,

sowie reife Beeren. Frisch

am Gaumen mit Anklängen von

Schokolade, Waldbeeren und

Vanille. Weiche Tannine, milder

Abgang.

2014 - Thorn Clarke

TERRA BAROSSA - SHIRAZ

Violetter Farbton. Intensive Pfeffernote

gefolgt von roten Beeren,

Schokolade und Vanille. Frisch

am Gaumen mit fortgesetzten

Aromen. Prickelnde Säure und

dezente Tannine lassen diesen

Wein angenehm leicht ausklingen.

2013 - Thorn Clarke

SHOTFIRE - SHIRAZ

Kompakter sehr konzentrierter

Shiraz mit marmeladigem Früchtekorb

vollreifer Trauben. Leichte

Fruchtsüße am Gaumen. Ausgeprägtes

Aroma von schwarzer

Johannisbeere mit Anklängen

von rauchigen, würzigen Noten

sowie Nuancen von Vanille im

Nachklang.

Rebsorte: 100 % Chardonnay

Rebsorte: 100 % Shiraz



Art.-Nr. 853.065.000.672

Ausbau: 20% fr. Eichenholzfass

Geschmack: Trocken

Herkunft: Australien

Region: South Australia


Enthält: Sulfite, Milch

7,49 €


Literpreis 9,99 €

Art.-Nr. 853.065.000.689

Ausbau: Barrique

Geschmack: Trocken


Region: South Australia


Enthält: Sulfite, Ei

7,49 €


Literpreis 9,99 €

Art.-Nr. 853.065.000.511

Ausbau: Barrique

Geschmack: Trocken


Region: Barossa Valley


Enthält: Sulfite, Ei, Milch

12,50 €



Art.-Nr. 853.065.000.245

Ausbau: Barrique

Geschmack: Trocken


Region: Barossa Valley


Enthält: Sulfite, Milch

18,99 €



20

Stand 3

H.M. Witt & Co. GmbH - Wein aus Südafrika

Cape Bridge

Die Cape Bridge Qualitätsweine bieten ein umfangreiches Sortiment

mit überzeugendem Preis-/Leistungsverhältnis. Alle Weine werden

in Südafrika (Coastal Region) abgefüllt und mit dem Zertifikat „Wine

of origin“ des südafrikanischen Wein- und Spirituosenamtes ausgezeichnet.

Die größte private Weinfarm, Leeuwenkeuil mit 800 ha Rebfläche liefert

eine Selektion bester Trauben für Cape Bridge.

De Grendel

1720 gegründet, befindet sich das Gut seit fünf Generationen im Besitz

der Familie Graaff, die in der wirtschaftlichen Gestaltung Südafrikas

seit vielen Jahren eine erfolgreiche Rolle spielt und die sich sozial

sehr stark engagiert. Der jetzige Inhaber, DeVilliers-Graaff, unterstützt

viele Förderprojekte im Raum Kapstadt.

Das Premium-Weingut De Grendel liegt direkt vor den Toren Kapstadts

am Südhang der „Tygerberg Hills“. Nur sieben Kilometer vom

Atlantik gelegen, wachsen dort erst seit sechs Jahren auf 200 m über

NN neue Weinreben. Die ständig kühlen Winde vom Ozean gewährleisten

eine lange Reifephase der Trauben. Die steinigen Böden der

„Tygerberg Hills“ geben den Weinen interessante mineralische Noten.

Villiera Wine Estate

Villiera hat diverse Preise für Ihre Sparklings gewonnen. Der Villiera

Tradition Brut (für mind. 18 Monate auf der Hefe) bietet dem Fachhandel

eine sehr interessante Alternative zu Cremants u. a..

Der Kellermeister Jeff Grier, bereits dreimal zum besten Winzer Südafrikas

gewählt, führte uns durch sein umfangreiches Programm. Alle

Weine hinterließen sehr gute Eindrücke. Feine Eleganz und Finesse

sind zwei wichtige Stile der Villiera Weine, gepaart mit einem tollen

Potential.

21


Stand 3

2016 - Cape Beach

SAUVIGNON BLANC

Ein frischer, trockener Sauvignon Blanc mit

tropischen Fruchtaromen. Ausgewogenes

Frucht- und Säurespiel.

2016 - Cape Bridge

PINOTAGE ROSÉ

Lachsfarbener Roséton. Aromen von Erdbeeren

und Anklänge von Himbeeren. Dezente

Fruchtsüße am Gaumen. Ein fruchtiger

Rosé mit frischer, angenehmer Säure.

2016 - De Grendel

MANOR HOUSE -

CHARDONNAY / VIOGNIER

Trocken, Noten von reifen Zitrusfrüchten

und Passionsfrucht. Aromen von Pfirsich

und Grapefruit.

22


Art.-Nr. 4.260.048.310.356


Geschmack: Dezent trocken

Herkunft: Südafrika

Region: Western Cape


Enthält: Sulfite

4,49 €


Literpreis 5,99 €

Rebsorte: 100 % Pinotage

Art.-Nr. 4.260.048.310.196


Geschmack: Dezent trocken


Region: Coastal Region


Enthält: Sulfite

4,49 €


Literpreis 5,99 €

Rebsorte: 50% Chardonnay, 50% Viognier

Art.-Nr. 6.009.804.270.552


Geschmack: Trocken


Region: Western Cape


Enthält: Sulfite

7,99 €



Stand 3


2015 - De Grendel

SAUVIGNON BLANC

Trocken, hellgrüne Reflexe, tropische

Fruchtnoten, Passionsfrucht

und Feigenaroma in der Nase. Am

Gaumen ist dieser Wein elegant

mit knusprigen Kräuternoten und

einem gut balancierten Mundgefühl.


2014 - De Grendel

MANOR HOUSE

SHIRAZ / PETIT VERDOT

Trocken, tiefes Rubinrot, Würze in

der Nase, dabei aber recht mild

- Paprika, Gewürze und Kräuter

unterstützt von zarten Eichenaromen.

Rebsorte: 83% Shiraz, 17% Petit

Verdot

2014 - De Grendel

MERLOT

Ein Wein mit vollem Körper und einer

Kombination verschiedener Beeren

in der Nase. Maulbeeren, Himbeeren

und Brombeeren begleitet von

Likör-und Mocca-Aromen am Gaumen.

Gut integrierter Barriqueton verleiht

dem Wein Eleganz und Länge.

Rebsorte: 100 % Merlot

2014 - De Grendel

SHIRAZ

Aromen von Koriander, Lavendel

und weißem Pfeffer sowie blumigen

Duftnoten. Volle Struktur,

unterstützt von Barrique-Noten.

Ein Wein mit viel Potential.


Art.-Nr. 6.009.804.270.002


Geschmack: Trocken


Region: Durbanville


Enthält: Sulfite

9,99 €



Art.-Nr. 6.009.804.270.576

Ausbau: Eichenholzf, Edelstahl

Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

7,99 €



Art.-Nr. 6.009.804.270.019

Ausbau: 13 Mon. franz. Barrique

Geschmack: Trocken


Region: Durbanville


Enthält: Sulfite

13,99 €



Art.-Nr. 6.009.804.270.026


Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

13,99 €



23 23

H.M. Witt & Co. GmbH - Wein aus Südafrika Stand 3

2015 - Villiera

JASMINE

Ein blumiger, würziger Wein, frisch, leicht

und mit einem Hauch Süße.

2015 - Villiera

DOWN TO EARTH - WHITE

Frischer, lebendiger Wein. Der Sauvignon

Blanc weist Aromen von Stachelbeere und

Passionsfrucht auf. Der Semillon bringt die

Kräuternote, die Komplexität und die Balance

in den Wein.

2014 - Villiera

DOWN TO EARTH - RED

Aromen von dunklen Beeren. Elegante und

reife Tannine geben dem Wein Komplexität.

Art.-Nr. 6.001.551.001.175


Geschmack: Halbtrocken


Region: Stellenbosch


Enthält: Sulfite

24

Rebsorte: 38% Riesling, 36%

Gewürztraminer, 26% Muscat

7,99 €


Preis


Rebsorte: 73% Sauvignon Blanc,

27% Semillon

Art.-Nr. 6.001.551.000.444


Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

7,99 €

je 0,75-l-Flasche


Rebsorte: 92% Touriga Nacional,

8% Shiraz

Art.-Nr. 6.001.551.000.420

Ausbau: Edelstahltank/ 30 % franz.

Eichenholzfass

Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

7,99 €



Stand 4

Weingut Gunderloch

Weingut

Gunderloch

1890 wurde das Weingut Gunderloch vom Mainzer Bankier Carl Gunderloch

in Nackenheim gegründet. Er erwarb hervorragende Weinbergslagen

wie dem Nackenheim Rothenberg und war einer der

Pioniere des Qualitätsweinbaus am Rhein. Seit 1986 bewirtschaften

Agnes und Fritz Hasselbach als fünfte Familiengeneration die ca. 12

Hektar Weinberge in Nackenheim und Nierstein. Nackenheim am

Rhein am Fuß des Rothenbergs, dem nördlichsten Weinberg des sog.

Roten Hanges an der Rheinfront. Mr. und Mrs. 100 Punkte – The Wine

Spectator hat das Weingut Gunderloch mit dem Riesling TBA aus dem

Rothenberg als einziges Weingut weltweit bereits dreimal mit Maximalbewertung

ausgezeichnet. Der Feinschmecker kürte das Weingut

2014 zu einem der besten Weinproduzenten.

Nach unserem Verständnis entsteht der Wein im Weinberg. Wir als

Menschen können den Prozess der Weinentstehung begleiten, aber

sollten ihn möglichst wenig beeinflussen. Es darf nie unser Ziel sein

,der Natur unseren Willen aufzudrängen. Dabei bewegen wir uns

bewusst davon weg, die Rebe zum „Leistungsdenken“ zu erziehen.

Stattdessen müssen wir verstehen, welche Herausforderungen uns

das Jahr stellt und wie wir der Rebe helfen können, Ihre natürliche

Balance zu finden. Beim Heranwachsen unserer Weine in den Weinbergen,

bei der Arbeit mit der Rebe und der Entstehung der Weine

im Keller ist die Balance für uns das maßgebliche Ziel. Ein verantwortungsbewusster

Umgang mit der Natur ist dazu unabdingbar und

wir behandeln unsere Weinberge als unersetzbare Schätze. Diese

Schätze auch für nachfolgende Generationen zu erhalten, ist Ziel unserer

Bestrebungen. Um dies zu erreichen, ist es unser Ziel, Schritt für

Schritt der Natur mehr Gewicht einzuräumen und ihr Ihren Freiraum

zu lassen.

Und so sollen unsere Weine auch

schmecken: Unverkennbare Botschafter

unsere Weinberge. Als Terroirrebsorte

spielt daher der Riesling

bei uns die Hauptrolle. Ca. 85% unserer

24 ha Weinberge sind mit dieser

Rebsorte bepflanzt. Daneben nehmen

sowohl Silvaner, Gewürztraminer als

auch Spätburgunder eine immer

wichtiger werdende Rolle in unserem

Betrieb ein.

25

Weingut Gunderloch Stand 4

2015

Riesling

Feine Tonschiefermineralität,

Aromen von Zitrus- und gelbem

Steinobst.

2015

Nierstein Riesling

Elegante Mineralität, feine Säure,

Aromen von grünen Äpfeln und

Pfirsichen.

2015

Petthenthal Riesling

GroSSes Gewächs

Saftige Textur, würzig, Frucht von

Ananas und Papaya, elegante

Säure.

2015

Grauburgunder

Harmonischer Wein mit feinrassiger,

würziger Frische und Aromen

von reifen, gelben Früchten.

Rebsorte: Riesling

Rebsorte: Riesling

Rebsorte: Riesling

Rebsorte: Grauburgunder

Art.-Nr. 4.022.642.000.381

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken


Region: Rheinhessen


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.022.642.000.831

Ausbau: Stahltank, gr. Holzfass

Geschmack: Trocken


Region: Rheinhessen


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.022.642.000.800

Ausbau: Großes Holzfass

Geschmack: Trocken


Region: Rheinhessen


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.022.642.008.578

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken


Region: Rheinhessen


Enthält: Sulfite

8,49 €



12,49 €



24,99 €



7,99 €



26

Stand 4

Weingut Gunderloch

2015

Weissburgunder

Blumig, fruchtig, elegant mit Aromen

von Melone und Apfel.

2015

Silvaner

Blumig, frisch, trinkfreudig, mit

feiner Mineralität. Ein unkomplizierter

Essensbegleiter.

2015

Jean Baptiste Riesling

Kabinett

Klassischer, feinherber Kabinett

mit charakteristischer Mineralität

des roten Tonschiefers, harmonische

Rieslingfrucht mit feiner

Säure und Finesse.

2015

Messidor Beerenauslese

Feine, würzige Frucht, vollmundig,

aber nicht überladen.

Rebsorte: Weissburgunder

Rebsorte: Silvaner

Rebsorte: Riesling

Rebsorte: Cuvée

Art.-Nr. 4.022.642.000.602

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken


Region: Rheinhessen


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.022.642.008.417

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken


Region: Rheinhessen


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.022.642.000.237

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Feinherb


Region: Rheinhessen


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.022.642.000.114

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Süß


Region: Rheinhessen


Enthält: Sulfite

6,99 €


Literpreis 9,32 €

6,99 €


Literpreis 9,32 €

8,49 €



12,49 €



27 27

Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen Stand 5

Winzergenossenschaft

Königschaffhausen-

Kiechlinsbergen

Die Winzerdörfer Königschaffhausen und Kiechlinsbergen liegen in

der Burgunderoase Kaiserstuhl im Weinanbaugebiet Baden. Das Vulkangebirge

Kaiserstuhl wurde von der Natur und den Menschen zu

einer einzigartigen Kulturlandschaft geformt und bietet ideale klimatische

und geologische Verhältnisse für unsere Weinreben.

Qualität hat oberste Priorität für die Königschaffhauser und Kiechlinsberger

Winzer. Ihr Anspruch wird erfüllt durch eine strikte Mengenbegrenzung

und die ausgeprägte Individualität, mit der der Weinausbau

betrieben wird.

Auf über 70 % der Gesamtrebfläche wachsen die Burgundersorten,

allen voran Spätburgunder und Grauburgunder. Die bekannteste Königschaffhauser

Spätburgunderlage ist die Einzellage „Steingrüble“.

Die Böden dieser Lage bestehen aus Vulkanverwitterungsgestein mit

dünner Lößauflage und prägen den fruchtigen Charakter der Weine.

Tiefgründige Lößböden in der Einzellage „Hasenberg“ bieten optimale

Voraussetzungen für vielschichtige Grau- sowie Weißburgunder.

Aus den besten Rebanlagen mit einem Alter von über 25 Jahren werden

die Trauben für unsere Premiumweine der Selections-Serie gewonnen.

Bei aller Tradition und Erfahrung vergessen wir aber nicht,

offen mit neuen Erkenntnissen im Weinbau und im Keller umzugehen.

Unsere Weine aus internationalen Rebsorten, wie Sauvignon Blanc

und Cabernet Sauvignon, sind daher ebenfalls überzeugend und Bestandteil

des Sortiments.

Der Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen eG

sind derzeit 650 Winzerinnen und Winzer angeschlossen. Sie bewirtschaften

rund 330 ha Weinbaufläche in ausgewählten Lagen.

Gemeinsam mit den Winzerinnen und

Winzern verfolgen wir ein Ziel: Weine

erzeugen von höchster Qualität für

Ihren unbeschwerten Weingenuß!

28

Stand 5

Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen

2015

BADEN CHARDONNAY

Konzentriert stoffige Art mit cremigschmelzigen

Akzenten und einem Hauch

Vanille, am Gaumen ein belebend langes

Finish.

2015

BADEN SAUVIGNON BLANC

Feine Fruchsäure, denzente, grüne, vegetative

Aromen, aber auch Ananans, Apfel und

Grapefruit.

2013

CABERNET SAUVIGNON/MERLOT

Feine Fruchtaromen, schön eingebundene

Tannine verleihen diesem Wein einen langen

Nachhall.

Rebsorte: Chardonnay

Art.-Nr. 4.010.349.342.019

Ausbau: Klassisch im Stahltank

Geschmack: Trocken


Region: Baden - Kaiserstuhl


Enthält: Sulfite

7,99 €



Rebsorte: Sauvignon Blanc

Art.-Nr. 4.010.349.429.017


Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

7,99 €



Rebsorte: Cabernet Sauvignon & Merlot

Art.-Nr. 4.010.349.196.018

Ausbau: Holzfass

Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

7,99 €



29 29

Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen Stand 5

2015

HASENBERG

GRAUER BURGUNDER

Feine, kräuterwürzige Note von Mirabellenund

Birnenfrucht bei feingliedriger Fruchtsäure,

saftiger und eleganter Textur.

2015

HASENBERG

WEISSER BURGUNDER

Aromen von Vanille und Honigmelone,

kräftig, gehaltvoll mit feiner Fruchtsäure,

geschmeidig mit herbsüßlicher Frucht im

Abgang.

2015

HASENBERG

GEWÜRZTRAMINER AUSLESE

Feine Aromen von Orangenblüten und Pfirsich

gepaart mit schöner Edelsüße und langem

Nachklang.

Art.-Nr. 4.010.349.400.016


Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

30


6,99 €


Literpreis 9,32 €

Rebsorte: Weißburugnder

Art.-Nr. 4.010.349.410.015


Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

6,99 €


Literpreis 9,32 €

Rebsorte: Gewürztraminer

Art.-Nr. 4.010.349.307.025


Geschmack: Edelsüß




Enthält: Sulfite

8,99 €



Stand 5

Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen

2015

STEINGRÜBLE PINOT NOIR

BLANC DE NOIRS

Am Gaumen präsentiert er sich schön rassig

und frisch mit Aromen von Orange und

Vanille mit angenehmem Nachklang.

2014

STEINGRÜBLE

SPÄTBURGUNDER ROTWEIN

Ein kräftiger Rotweintyp mit feiner Tanninprägung.

2013

STEINGRÜBLE SPÄTBURGUNDER

ROTWEIN SELECTION

Samtig, weich mit fein eingebundenen

Tanninen, sehr dicht mit einem eleganten

langen Finish.


Art.-Nr. 4.010.349.092.013


Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

6,99 €


Literpreis 9,32 €


Art.-Nr. 4.010.349.091.016

Ausbau: Klassische Maischegärung

Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

6,99 €


Literpreis 9,32 €


Art.-Nr. 4.010.349.440.012


Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

10,99 €



31 31

Dirk Middendorf - Markus Schneider

Stand 6

Weingut

Markus Schneider

„Ein Leben vor dem Wein gab es nicht.“

Das Zitat von Markus Schneider bringt es auf den Punkt, wie sehr

der Winzer mit dem Thema Wein verbunden ist. Das scheint zunächst

nicht weiter verwunderlich, schließlich ist der Pfälzer in Ellerstadt

aufgewachsen, einer kleinen Gemeinde, in der sich Weinberg an

Weinberg und Weingut an Weingut reihen. Und doch hat sich Markus

Schneider hier etwas ganz Besonderes aufgebaut: Ein Weingut, das

er 1994 mit nur einem Hektar Fläche gegründet und inzwischen zu

einer internationalen Marke ausgebaut hat. Heute bewirtschaftet er

rund 92 Hektar Rebfläche – bei internationalen Top-Restaurants und

Hotels, den besten Airlines und Kreuzfahrtflotten der Welt gehören

seine Weine zum Portfolio.

Die Weinberge erstrecken sich von Ellerstadt bis an die Höhenzüge

der Haardt. Mit dem traditionellen Gutshaus als Wohnsitz der Familie

und dem imposanten Kellereigebäude liegt das Weingut mitten darin:

Auf der kleinen Anhöhe einer historischen Einzellage, mit Blick auf die

Weinberge und das Haardtgebirge.

Die Weite des Anbaugebiets bietet Markus Schneider und seinem

Team ganz entscheidende Vorteile: Denn wenn in den Sommermonaten

im Tal hohe Temperaturen von bis zu 38°C die Trauben zur

physiologischen Reife treiben, geht am Haardtrand mit seiner frühen

Beschattung, den kühlen Böden und Winden alles ganz langsam

voran. Ohnehin ist Zeit ein Faktor, den Markus Schneider auch bei

einer Rebfläche von 92 Hektar nicht vernachlässigt. Das zeigt sein

Bestreben, jede Parzelle des Weinguts unabhängig von der Größe der

Gesamtrebfläche und den anfallenden

Arbeiten individuell zu bewirtschaften.

Besonders großen Wert legt

der Winzer dabei auf eine biologische

Arbeitsweise, also eine Bewirtschaftung

ohne Herbizide, Insektizide und

Kunstdünger, dafür aber mit sorgfältiger

Unterstockbearbeitung, rein

organischem Dünger und Einsaat

verschiedener Gräser und Kräuter zur

Kräftigung des Weinbergs.

32

Stand 6

Dirk Middendorf - Markus Schneider

Auch als

Magnum-

Flasche

erhältlich

Auch als

Magnum-

Flasche

erhältlich

2015

Grauburgunder

Charaktervoller Grauburgunder mit dezenter

Kräuternote und intensiven Zitrusaromen.

2014

Ursprung

Fruchtintensiver Rotwein der Extraklasse!

2014

Black Print

Kraftvoll mit Aromen von reifen Früchten

präsentiert sich dieser Wein.


Art.-Nr. 4.260.123.540.357


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

10,99 €



Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser

Art.-Nr. 4.260.123.540.548


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

10,99 €



Rebsorte: St. Laurent, Merlot, Syrah, Cabernet

Sauvignon, Cabernet Dorsa

Art.-Nr. 4.260.123.540.241

Ausbau: Edelstahl (20%), Barrique (80%)

Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

15,99 €



33 33

Dirk Middendorf - Herdade do Rocim Stand 6

Weingut

HeraDrde do Rocim

Herdade Do Rocim ist ein Gut, das zwischen Vidigueira und Cuba im

unteren Alentejo gelegen ist und eine Fläche von ca. 120 ha einnimmt,

70 ha davon sind Weinberge und 10 ha sind Olivenhaine. Nachdem

das Gut im Jahr 2000 von Movicortes, SA aufgekauft wurde, durchlief

das Land in den folgenden Jahren eine mit viel Arbeit verbundene

Umstrukturierung - eine Zeit, in der ein Großteil der Reben, die heute

die Herdade ausmachen, gepflanzt wurde. Der Bepflanzungsprozess

folgte ganz bestimmten Kriterien und ermöglichte die Produktion von

qualitativ hochwertigen Trauben.

Das Weingut ist ein Schlüsselelement im Projekt der Herdade do Rocim,

sowohl was die Herstellung seiner Weine betrifft, als auch seine

ästhetische Qualität. Dadurch entsteht ein Werbebild für die Requalifizierung

der gesamten Region. Die Entwicklung des Projekts der

Herdade do Rocim wird koordiniert von Catarina Vieira. Sie besitzt

einen Abschluss in Landwirtschaftstechnik der ISA (Hochschule für

Agronomie) und einen postgradualen Kurs in Önologie von der Universidade

Catolica in Porto. Catarina beendete ihr Studium in Italien,

in der landwirtschaftlichen Fakultät der Universität von Bologna, betreut

von Professor Cesare Intrieri. Dort präsentierte sie ihre Diplomarbeit

mit der These “Semi-minimales Beschneiden bei Sangiovese

Trauben”. Herdade do Rocims Generaldirektor und Önologe, Pedro

Ribeiro, studierte Önologie an der UTAD (Universität von Tras-os-Montes

und Alto Douro) und arbeitete mit dem “Tintara Winery – Hardy’s

Wine Company” in Australien zusammen. Er arbeitete ebenfalls an

solchen Projekten wie “Herdade dos Grous” – Alentejo und “Quinta

do Valbom” – Douro seit ihrer Gründung, beide von nationaler und

internationaler Referenz.

Alle Bemühungen bei der Herdade do Rocim konzentrieren sich auf

die Handwerkskunst, wobei eines der wichtigsten Ziele die Qualität

des produzierten Weines ist. Nach zehn Jahren der Investition in von

bereits bestehenden Weinstöcken hergestellten Weinen sind die neu

gepflanzten Weinstöcke und das Herdade do Rocim Weingut nun Teil

einer preisgekrönten unternehmerischen Initiative, die Wein mit Top

Qualität herstellt. Herdade do Rocim erhielt den Preis für die “Entdeckung

des Jahres” 2008 der Zeitschrift Revista dos Vinhos.

34

Stand 6

Dirk Middendorf - Herdade do Rocim

2015

Goivo Vinho Verde

Ein junger und ausgewogener Vinho Verde

mit einer sehr angenehmen Frische. Fruchtig

und elegant im Geschmack. Feine, perfekt

ausbalancierte Säure.

2015

Mariana Branco

Fruchtig-harmonischer Branco mit einer

angenehmen, feinen Würze.

2015

Mariana Tinto

Fruchtiger und feiner Tinto mit Aromen von

roten Beeren, vollmundig und ausgewogen

im Geschmack. Gute Struktur.

Rebsorte: Loureiro, Trajadura, Arinto

Art.-Nr. 5.600.314.043.325


Geschmack: Trocken

Herkunft: Portugal

Region: Vinho Verde


Enthält: Sulfite

5,99 €


Literpreis 7,99 €

Rebsorte: Antao Vaz, Arinto, Alvarinho

Art.-Nr. 5.600.314.042.168


Geschmack: Trocken

Herkunft: Portugal

Region: Aletenjo


Enthält: Sulfite

6,99 €


Literpreis 9,32 €

Rebsorte: Touriga Nacional, Aragonez, Alicante

Bouschet, Trincadeira

Art.-Nr. 5.600.314.040.102

Ausbau: Barrique

Geschmack: Trocken

Herkunft: Portugal

Region: Aletenjo


Enthält: Sulfite

6,99 €


Literpreis 9,32 €

35 35

Dirk Middendorf - Herdade do Rocim Stand 6

2013

Tinto

Ein kompaktes und dichtgewobenes Kraftpaket mit Aromen

von reifen Waldbeeren und Kirschen, Unterholz, Tabak,

schwarze Oliven und Süßholz. Der Gaumen ist geprägt von

einem kompakten, feinkörnigen und kräftigen Gerbstoffgerüst,

das von der saftigen Frucht und Intensität der Aromen

getragen wird.

2014

Touriga Nacional

Schon die tiefdunkle purpur Farbe verrät die Kraft und Reife

dieses Weines. Aber wie für Touriga Nacional aus einem warmen

Klima typisch, zeigen sich zwar intensive Aromen von

reifen Pflaumen, Süßkirschen und Schokolade, aber es kommt

eben auch so eine minzig-frische Brise hinzu, die dem Bukett

Spiel verleiht. Am Gaumen zeigt sich ein üppiger Rotwein, mit

kräftigem Körper, pfeffriger Würze und einem mundfüllendem

,aber geschmeidigem Tanningerüst. Der Nachhall ist leicht

wärmend und bringt noch einmal das Spiel zwischen reifer

Frucht und ätherischer Frische zum Vorschein.

Rebsorte: Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah

Rebsorte: Touriga Nacional, Aragonez

Art.-Nr. 5.600.314.040.065

Ausbau: Barrique

Geschmack: Trocken

Herkunft: Portugal

Region: Aletenjo


Enthält: Sulfite

10,99 €



Art.-Nr. 5.600.314.042.229

Ausbau: Barrique

Geschmack: Trocken

Herkunft: Portugal

Region: Aletenjo


Enthält: Sulfite

13,99 €



36

Einfach festlich genießen

mit pasta rustica - frische Pasta wie

handgemacht und unseren original

1841 Braten-Spezialitäten.

Klassische Rezepturen mit

hochwertigen Zutaten und

einzigartigem Genuss -

eben Steinhaus-Qualität.

37

Dirk Middendorf - Miquel Oliver

Stand 6

Weingut

Miquel Oliver

Syrah? Fogoneu? Merlot? Moscatel? Wer weiß, ob einer aus diesen

Trauben gemachten Weine durch unsere Adern fließt. Aber nach über

100 Jahren Weintradition gibt es eigentlich keinen Zweifel, dass wir

schon in unserem Blut die Leidenschaft für den Weinanbau tragen.

Miquel und Pilar, Enkel und Urenkelin von Melchor Oliver, repräsentieren

die dritte und vierte Generation dieser Winzer-Familie. Gemeinsam

mit einem familiären Team arbeiten wir Tag für Tag an der

perfekten Harmonie zwischen Vergangenheit und Gegenwart. Von der

Vergangenheit haben wir die Essenz des Ganzen, die Architektur, die

Leidenschaft, den Geist, das Engagement… und die Rebstöcke. Die

Gegenwart bringt Energie, Jugend, Technik, Innovation… und Wein!

Und egal, was uns die Zukunft auch bringen wird, wir hoffen, dass wir

dies alles weiterführen werden. Tag für Tag und mit der Leidenschaft,

die uns prägt. Das ist die Essenz der Weine der Bodega Miquel Oliver.

Seit 1912.

Alles zählt bei der Kunst des Weinmachens. Ein unendliches Spektrum

von Einflüssen, weil die Umwelt, die Natur und der Herstellungsprozess

ebenso unendlich vielfältig sind. Um Trauben mit Qualität zu

erzeugen, bedarf es vieler Studien und eines einzigartigen Prozesses,

bei dem es auf genaue Beobachtung, Planung und den Einsatz von

modernen Gerätschaften ankommt. Trotzdem überraschen uns die

Ergebnisse immer wieder…

Der Wein wird geprägt durch seine Umgebung, das Klima, die Umstände…

Manches kann man kontrollieren und regeln, manches

nicht. Natur und Menschen. Das ist eine Teamarbeit, bei der jeder einzelne

Faktor und jeder Augenblick zählt – mal regnet es, dann hört es

plötzlich wieder auf. Man muss sich sorgfältig um den Weinberg und

die Reben kümmern, sie beschneiden, die Entwicklung überwachen.

Hinzu kommen die Qualität der Erde, ihre Bearbeitung, die Luftfeuchtigkeit,

das Wetter. Zur natürlichen Umwelt kommen die von Menschenhand

geschaffenen Einrichtungen wie Fässer oder die Jahrhunderte

alten Gewölbekeller. All dies prägt einen Wein, wie die DNA

einen Menschen prägt. Sozusagen eine Wein-DNA, die sich ständig

neu erfindet und als Finale den Gaumen der Weingenießer erreicht.

38

Stand 6

Dirk Middendorf - Miquel Oliver

2015

Son Caló Negre

Typischer Mallorca-Tinto mit einer

angenehmen Würze.

2011

Mont Ferrutx

Aromen von reifen Früchten.

Sehr mediterraner Charakter mit

würzigem Hintergrund. Rund und

elegant.

2013

Syrah Negre

Spitzenwein von Miquel Oliver.

Fein, würzig und ausdrucksstark.

2011

Aia

Spitzenwein von Miquel Oliver.

Fein, elegant und ausdrucksstark.

Rebsorte: Callet, Fogoneu

Rebsorte: Callet, Fogoneu, Tempranillo,

Manto negro

Rebsorte: Syrah

Rebsorte: Merlot

Art.-Nr. 8.414.672.000.060


Geschmack: Trocken

Herkunft: Spanien

Region: Pla i Levant / Mallorca


Enthält: Sulfite

7,99 €



Art.-Nr. 8.414.672.000.084

Ausbau: Barrique

Geschmack: Trocken

Herkunft: Spanien



Enthält: Sulfite

9,99 €



Art.-Nr. 8.414.672.000.039

Ausbau: Barrique

Geschmack: Trocken

Herkunft: Spanien



Enthält: Sulfite

17,99 €



Art.-Nr. 8.414.672.000.107

Ausbau: Barrique

Geschmack: Trocken

Herkunft: Spanien



Enthält: Sulfite

19,99 €



39 39

Dirk Middendorf - Wein aus Spanien & Portugal Stand 6

Cuevas de Castilla - Spanien

Cuevas de Castilla wurde 1986 von der Familie Sanz in Rueda

gegründet. Die Rebstöcke sind 15 bis 30 Jahre alt. Geerntet wird

nur bei Nacht. In der Kellerei wird ausschließlich mit modernster

Technik gearbeitet. Verantwortlich für die Weine ist die Önologin

Pilar García del Pino, die ihr Handwerk in Madrid gelernt hat. Ihre

Erfahrung sammelte sie in einer Weingruppe mit Kellereien in

Ribera del Duero, Rioja und La Mancha und seit 2009 ist sie für die

Weine von Cuevas de Castilla verantwortlich.

Hammeken Cellars - Spanien

El Paso del Lazo ist eine Kreation der spanischen Kellerei Hammeken

Cellars, die schon seit einigen Jahren sehr erfolgreiche Weine

aus verschiedenen Regionen Spaniens abfüllt. Der Name El Paso del

Lazo inspiriert sich aus dem japanischen Minimalismus: diese Weine

sind puristisch, modern, mit einer feinen Fruchtaromatik ausgestattet

und bezahlbar.

Rafael Cambra - Spanien

Das ca. 20 Hektar große Weingut wurde 2001 von Rafael Cambra

in Fontanares dels Alforins gegründet. Nach dem Önologie-Studium

in Montpellier machte er erste Erfahrungen bei einigen klassischen

Rioja-Weingütern. Rafael Cambra wird auch gerne als junger Wilder

bezeichnet. Sein ausgeprägter botanischer Sachverstand und

das milde mediterrane Klima ermöglichen es ihm, moderne und

fruchtbetonte Weine mit viel Charakter zu kreieren. Insbesondere die

erstklassigen Cuvées mit traditionellen und internationalen Rebsorten

sind bemerkenswert.

Graham‘s - Portugal

Die Vintage Ports des Hauses sind Legende, die Auszeichnungen

Legion: Müsste man unter all den Portweinmarken die beste nennen,

die Wahl fiele wohl auf Graham’s. 1820 von den Brüdern William

und John Graham mit der festen Absicht gegründet, die feinsten

Portweine zu erzeugen, gehört Graham’s heute zu Symington Family

Estates, dem qualitativ und quantitativ führenden Produzenten des

Landes. Während andere Portweinhäuser die Trauben zukaufen, sind

die Symingtons selbst Eigentümer der Weingärten im Douro-Tal, aus

denen die Trauben für ihren Port kommen.

40

Stand 6

Dirk Middendorf - Wein aus Spanien & Portugal

90/100

PARKER

PUNKTE

2015 - Cuevas de Castilla

Palacio de Pimentel

Frisch-fruchtiger Rueda-Wein mit

angenehmen Zitrusaromen.

2015 - Hammeken Cellars

El Paso blanco 2015

Das Bukett ist geprägt von feinen,

zurückhaltenden Aromen von gelben

Äpfeln, Limette, weißen Mandeln,

Akazienblüten und Muskat. Der Wein

ist angenehm trocken und zeigt am

Gaumen eine cremige Textur, eine

milde aber saftig-frische Säure, reife

Frucht- und Muskatnoten und einem

mittelkräftigen Körper.

2015 - Hammeken Cellars

El Paso tinto 2015

Der Wein verfügt über eine tiefdunkle

purpur Farbe. Im Glas intensive

Aromen von reifen roten

Beeren, Sauerkirschen, Pflaumen,

Vanille, Kakao, schwarzem Pfeffer

und Pfeifentabak. Der Wein ist trocken,

mit milder Säure ausgestattet

und verfügt über ein leichtes,

samtiges Tanningerüst.

2013 - Rafael Cambra

Soplo

Feiner, sehr harmonischer Rotwein

mit einer intensiven, vollmundigen

Frucht.

Rebsorte: Verdejo, Viura

Art.-Nr. 8.420.759.900.048


Geschmack: Trocken

Herkunft: Spanien

Region: Rueda


Enthält: Sulfite

5,99 €


Literpreis 7,99 €

Rebsorte: Verdejo, Viura

Art.-Nr. 8.436.539.762.058


Geschmack: Trocken

Herkunft: Spanien

Region: VT de Castilla


Enthält: Sulfite

4,99 €


Literpreis 6,65 €

Rebsorte: Tempranillo, Shiraz

Art.-Nr. 8.437.010.596.544

Ausbau: Barrique

Geschmack: Trocken

Herkunft: Spanien

Region: VT de Castilla


Enthält: Sulfite

4,99 €


Literpreis 6,65 €

Rebsorte: Garnacha

Art.-Nr. 8.437.006.989.053

Ausbau: Barrique

Geschmack: Trocken

Herkunft: Spanien

Region: Valencia


Enthält: Sulfite

6,99 €


Literpreis 9,32 €

41 41

Dirk Middendorf - Wein aus Spanien & Portugal

Stand 6

2009 - Graham´s

LBV Port

In der Regel haben LBVs kräftige, attraktive

Aromen, einen vollen, fruchtigen Geschmack

und einen langen, süßen Abgang,

verbunden mit einer durch die Holzfassreifung

erlangten Geschmeidigkeit.

Graham´s

The Tawny Port

Aber wie der Name schon sagt, tendieren

Tawny Ports (tawny bedeutet: gelbbraun)

dazu, ein wenig heller zu sein. Sie zeigen

orange-rotbraune, bernsteinfarbene Töne

und schmecken im Gegensatz zu den kräftigen,

rotfruchtigen Ruby Ports eher nach

Nüssen, Mandeln und Trockenfrüchten.

Graham´s

Tawny 10 Jahre

Die Jahre im Holzfass mildern die Farbe

alter Tawnies, verleihen ihnen eine größere

Komplexität und intensivieren den

typischen Geschmack nach Nüssen und

Rosinen.

Art.-Nr. 5.010.867.400.092

Ausbau: 4-6 Jahre Holzfass


Herkunft: Portugal

Region: Port


Enthält: Sulfite

42

18,99 €



Art.-Nr. 5.010.867.403.239

Ausbau: 7-9 Jahre Holzfass


Herkunft: Portugal

Region: Port


Enthält: Sulfite

24,99 €



Art.-Nr. 5.010.867.410.220

Ausbau: 10 Jahre Holzfass


Herkunft: Portugal

Region: Port


Enthält: Sulfite

28,99 €



Wurstqualität seit über 100 Jahren!

Seit der Unternehmensgründung im

Jahre 1906 steht SASSE für

Wurstspezialitäten aus dem

Hannoverschen Land.

Der Unternehmensgründer Carl

Sasse kreierte die Rezepturen, die

sich noch heute in unseren

Produkten wiederfinden.

Auf dieser über 100-jährigen

Metzgereitradition und der Auswahl

von hochwertigstem Fleisch und

besten Zutaten basiert die

unübertroffene Wurstqualität SASSE

MAASBERG.

regional!

• Das Fleisch wird von heimischen

Schlachtbetrieben geliefert

• Unsere Schweine stammen aus

regionalen Mastbetrieben

• Die Endprodukte werden auf

kurzem Wege an den regionalen

Handel vertrieben

traditionell!

• Die Zerlegung und Verarbeitung

der Schweinehälften findet im

eigenen Unternehmen statt.

• Es werden überwiegend

Naturdärme verwendet

• Traditionelle Rezepturen des

Firmengründers Carl Sasse

sorgen für einzigartigen

Geschmack

tagesfrisch!

• Schlachtung, Zerlegung und

Verarbeitung innerhalb von 24

Stunden

• Auslieferung „Frisch aus dem

Rauch“

• Frischer ursprünglicher Geschmack

SASSE-MAASBERG GmbH, Ahltener Straße 26, 31275 Lehrte

43

Weinhaus am Sonnenberg Stand 7

Weinhaus am

SONNENBERG

Tradition und Moderne - so lautet das Motto vom Weinhaus am Sonnenberg

in Weisenheim am Berg. Der Ort an der Deutschen Weinstraße

liegt umgeben von Weinbergen an den auslaufenden Hängen des

Haardtgebirges. Durch diese von rauen Winden geschützte Lage und

durch das milde Klima der Oberrheinebene ergeben sich beste Voraussetzungen

zur Erzeugung hochwertiger Weine. Diese klimatisch

günstige Lage nutzten bereits die Römer, die vor gut 2000 Jahren neben

Mandeln und Feigen auch Rebstöcke in Ihrem Gepäck hatten und

somit das Kulturgut Wein in die Pfalz brachten.

Im Einklang mit der Tradition wird heute moderne Technik eingesetzt,

um den Trauben bei der Weinbereitung alle wertvollen Inhaltsstoffe auf

schonende Weise zu entlocken. Unser Kellerteam versteht es durch

temperaturgeführte Gärung bei den Weißweinen und durch verschiedene

Methoden der Maischegärung für Rotweine, jede Rebsorte spezifisch

auszubauen und ihren natürlichen Geschmack zu erhalten.

Das Cramer Wein-Team bei der Begutachtung der aktuellen

Ernte beim Weinhaus am Sonnenberg.

Cramer No1

Unsere Cramer No1 Weine sind von unseren Weinexperten sorgfältig

zusammengestellte Cuvées, die ein einzigartiges Geschmackserlebnis

bieten. Dabei ist es uns gelungen, jede enthaltene Rebsorte mit ihrem

typischen Geschmackscharakter optimal einzubinden.

Edition Cramer

Die Edition Cramer Weine sind Qualitätsweine aus traditionellen und

hochwertigen Weinbergslagen. Die Editions Weine sind reine Weine

klassischer Rebsorten, die aus Lagen von der Gemeinde Bad Dürkheim

kommen. Diese klimatischen Lagen nutzten bereits die Römer.

Die Weine sind nachhaltig von hoher

Qualität.

Selection Cramer

Die Selection Cramer Weine sind Premium-Weine

und Spezialitäten auf

hohem Niveau. Die Selections Weine

und Sekte sind von eigenständigem

Charakter. Unsere Selection ist die

Bezeichnung für Spitzenweine von

höchsten Anforderungen hinsichtlich

Sortenart, Reife, Harmonie und Eleganz.

44

Stand 7

Weinhaus am Sonnenberg

2015 - Cramer No1

WeiSSwein No1

Duft nach Aprikosen und Stachelbeeren.

Ein toller Wein, spritzig, fruchtig und belebend.

Macht einfach Spaß.

2014 - Cramer No1

Rotwein No1

Ein fruchtiger, süffiger Rotwein mit angenehmer

Süße und intensivem Duft nach

roten Früchten.

2015 - Cramer No1

Rotwein No1

limitierte Sonderabfüllung

Ein fruchtiger, süffiger Rotwein mit angenehmer

Süße und intensivem Duft nach

roten Früchten.

Verfügbar in 6 und 9 Liter-Flaschen. Lieferzeit

ca. 14 Tage.

Rebsorte: Riesling , Sauvignon Blanc

Art.-Nr. 4.033.615.101.523


Geschmack: Feinherb


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

3,79 €


Literpreis 5,05 €

Rebsorte: Portugieser, Cabernet Dorsa und

Lemberger

Art.-Nr. 4.033.615.300.018


Geschmack: Feinherb


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

3,79 €


Literpreis 5,05 €

Rebsorte: Portugieser, Cabernet Dorsa und

Lemberger


Geschmack: Feinherb


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

Preis auf Anfrage

45 45


2015 - Edition Cramer

Blanc de Noir

Ein vollmundiger Wein mit einem

filigranen Erdbeerduft.


Grauer Burgunder

Ein cremiger, weicher Burgunder

mit ausgewogenem Citrus- und

Birnenduft.


Riesling

Ein fruchtiger, süffiger Wein mit

tollem Duft nach reifer Ananas.


WeiSSer Burgunder

Ein runder, säurearmer Wein mit

leckerem Duft nach Melone und

Papaya.

Rebsorte: Blanc de Noir

Rebsorte: Grauer Burgunder

Rebsorte: Riesling

Rebsorte: Weißer Burgunder

Art.-Nr. 4.033.615.273.008


Geschmack: Feinherb


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.033.615.102.117


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.033.615.143.271


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.033.615.102.223


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

4,79 €


Literpreis 6,39 €

4,79 €


Literpreis 6,39 €

4,79 €


Literpreis 6,39 €

4,79 €


Literpreis 6,39 €

46

Stand 7



Bacchus

Fruchtiger, saftiger Wein mit

deutlicher Süße und Duft von Aprikose

und Pfirsich.


Spätburgunder Rosé

Schöner Roséwein mit eleganter,

spritziger Note und feinem Himbeerduft.


Spätburgunder

Ein samtiger, vollmundiger Wein

mit leckerem Himbeeraroma.


St. Laurent

Ein fruchtig, frischer Wein mit tollen

Aromen von roten Beeren.

Rebsorte: Bacchus

Art.-Nr. 4.033.615.103.626


Geschmack: Lieblich


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

4,79 €


Literpreis 6,39 €


Art.-Nr. 4.033.615.213.196


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

4,79 €


Literpreis 6,39 €


Art.-Nr. 4.033.615.300.087

Ausbau: Edelstahltank/

Holzfass

Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

4,79 €


Literpreis 6,39 €

Rebsorte: St. Laurent

Art.-Nr. 4.033.615.300.063

Ausbau: Edelstahltank/

Holzfass

Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

4,79 €


Literpreis 6,39 €

47 47


2015 - Selection Cramer

Riesling Spätlese

Vollmundig, spritzig im Geschmack

mit mineralischer Note

und feinem Pfirsichduft.


Sauvignon Blanc

Ein fruchtig frischer Wein mit Duft

nach grüner Stachelbeere und roter

Grapefruit.


Scheurebe Spätlese

Ein aromatischer, kräftiger Wein

mit Duft nach schwarzer Johannisbeere.


Merlot

Ein weicher, samtiger Wein mit

angenehmem Duft nach grüner

Paprika.

Rebsorte: Riesling


Rebsorte: Scheurebe

Rebsorte: Merlot

Art.-Nr. 4.033.615.102.018


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.033.615.174.008


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.033.615.100.397


Geschmack: Süß


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.033.615.300.100

Ausbau: Holzfass

Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

7,99 €



7,99 €



7,99 €



7,99 €



48

Stand 7



Tempranillo

Ein samtiger, kräftiger Wein mit

Duft nach schwarzen Kirschen,

nachhaltig im Abgang.

Selection Cramer

Sauvignon Blanc Sekt

Ein feinperliger, spritziger Sekt

mit leichtem Duft von Stachelbeeren.

Selection Cramer

Riesling Sekt

Ein spritziger Sekt mit feinem

Säurespiel und Pfirsichduft.

Selection Cramer

Spätburgunder Rosé Sekt

Ein fruchtiger, spritziger Sekt mit

feinem Duft von Himbeeren.

Rebsorte: Tempranillo


Rebsorte: Riesling


Art.-Nr. 4.033.615.300.902

Ausbau: Holzfass

Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.033.615.406.116

Ausbau: Flaschengärung

Geschmack: Brut


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.033.615.434.300


Geschmack: Extra Dry


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.033.615.400.640


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

7,99 €



9,99 €



7,99 €



8,99 €



49 49

Weingut Lafken Stand 8

Weingut

LAFKEN, Chile

Miguel Besoain ist Önologe und Weinentrepreneur. Als Absolvent der

Universität Burgund hat er 10 Jahre in Weingütern in Frankreich und

Deutschland gearbeitet. 2010 ist er mit seiner Frau Alexandra und

Kindern nach Chile gekommen, um ein 1998 begonnenes Projekt, eigenen

Wein zu produzieren, fortzuführen.

„Unser Ziel ist es, eine kleine Weinproduktion auf höchstem Qualitätsniveau

zu etablieren. Hierfür verwenden wir nur Trauben aus den

eigenen Weinbergen, die auf biodynamische Weise bearbeitet werden.

Die Weinbereitung findet ausschließlich im eigenen Weinkeller

im Weinberg statt. So kann ich die Verantwortung für jeden einzelnen

Schritt in der Produktionskette übernehmen - von der Bearbeitung

der Weinberge über die Weinbereitung bis zur Auslieferung der Flaschen

an den Kunden.”

Der Wein Lafken ist ein Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Carménère,

Petit Verdot und Syrah. Die Trauben für diesen Wein kommen aus

hierfür ausgewählten Rebzeilen des Weinbergs. Der jeweilige Anteil

der verschiedenen Rebsorten im Wein variiert entsprechend der Jahresmenge

und -qualität der Trauben. Die besten Fässer jeder Rebsorte

eines Jahrgangs werden für den Verschnitt von Lafken ausgewählt.

Jeder Weinjahrgang trägt dadurch sein persönliches Siegel, geprägt

durch die Qualität des Grundstoffes, dem respektvollen Umgang mit

den biologisch geführten Weinbergen, der hundertprozentigen Handlese

der Trauben zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife und der Weinbereitung

im eigenen Keller. Dort werden traditionelle europäische

Verfahren der Weinreifung in Fässern aus französischer Eiche mit

dem Gebrauch von kleinen Maschinen modernster Weinbereitungstechnik

ergänzt. Der Wein wird zur Qualitätssicherung nicht gefiltert

und weist daher naturgemäß einen Bodensatz auf.

Die Trauben für unseren Wein Lafken kommen aus ausgewählten

Teilstücken innerhalb des Weinbergs. Dieser Rohstoff, das Klima, der

Mensch und seine Arbeit formen Jahr für Jahr den Charakter des

Weins neu. Wir sind davon überzeugt, dass die Herstellung eines

hochwertigen Weines nur im Einklang mit seiner ökologischen Umgebung

erfolgen kann. Aus diesem Grund unterliegen unsere Weinberge

den Richtlinien des biologischen Weinanbaus und sind durch die IMO

Schweiz zertifiziert.

50

Stand 8

Weingut Lafken

2014

Riesling

Weißwein mit brillantem und reinem

Blassgrün und intensivem,

reinem Duft von Birne und Limette.

Tolle Dichte und frische Säure

mit Aromen von Grapefruit und

Aprikose, sehr nachhaltig.

2011

Cabernet Sauvignon

Brillanter, rubinroter Wein mit Reflexen

von Schwarzkirsche und

Duft von reifen Beeren, Nelke,

Jasmin, Akazie und Orangenblüte.

Leichter, fruchtiger Wein mit

angenehmer Struktur am Ende

und tollen Aromen von Zimt, Karamell

und Mandel.

2012

Carménère

Intensives und tiefes Kaminrot,

sowie einem Duft von frischen

schwarzen Früchten mit einer

Note von Zedernholz. Rotwein mit

weichen und reifen Tanninen, intensiv

und nachhaltig.

2010

Lafken Blend

Wein mit Intensivem, lebendigem

Rot und verschiedenen Aromen wie

Trüffel, Cassis und frischen schwarzen

Beeren, umrahmt von weißblondem

Tabak und Nelke. Unglaubliche

Balance zwischen Fruchtigkeit und

Saftigkeit. Gut strukturiert mit Aromen

von Kirsche.

Rebsorte: Riesling

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Rebsorte: Carménère

Rebsorte: Cabernet Sauvignon,

Carménère, Petit Verdot

Art.-Nr. 7.804.634.720.029


Geschmack: Trocken

Herkunft: Chile

Region: Valle des Casablanca


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 7.804.634.720.012

Ausbau: Holzfass

Geschmack: Trocken

Herkunft: Chile

Region: Valle del Maipo


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 7.804.634.720.067

Ausbau: Holzfass

Geschmack: Trocken

Herkunft: Chile



Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 7.804.634.720.005

Ausbau: Barrique

Geschmack: Trocken

Herkunft: Chile



Enthält: Sulfite

10,99 €



13,99 €



13,99 €



24,99 €



51 51

Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann Jordan Stand 9

Weingut Geheimer Rat

Dr. von Bassermann

Jordan

1718 von Pierre Jordan gegründet, erzeugt das Weingut Dr. von Bassermann-Jordan

unter Betriebsleiter Ulrich Mell heute Weine auf 49

ha Rebfläche in und um Deidesheim. Über viele Generationen war man

hier auf dem Weingut nicht nur Inhaber und Betreiber eines Weinguts,

sondern auch Politiker, Pionier und Visionär. Die Entwicklung sowohl

der Region als auch des deutschen Weinbaus insgesamt wurde von

den Mitgliedern der Familie Jordan bzw. Bassermann-Jordan vorangetrieben

(Bürgermeister, Landrat, Reichstagsmitglied, Entwicklung

des 1. deutschen Weingesetzes, Mitbegründung des VDP, Verfassung

des Standardwerks zur Geschichte des Weinbaus).

Heute werden die Weine hier nachhaltig und ökologisch angebaut und

mit größter Sorgfalt gekeltert. Man bedient sich der biodynamischen

Weinbergspflege. Es entstehen Kreszenzen auf internationalem

Top-Niveau, die zu den führenden Weinen der Region und Deutschlands

zählen. Hauptrebsorte ist der Riesling, aber auch die Burgunder-Rebsorten

und Rotweine erfreuen sich sehr großer Beliebtheit.

Beste Lagen, das eigentliche Kapital eines jeden Weinguts, sind: Hohenmorgen,

Kalkofen und Grainhübel in Deidesheim; Kirchenstück,

Jesuitengarten, Pechstein und Ungeheuer in Forst sowie der Reiterpfad

in Ruppertsberg. Die Vergärung der Weine erfolgt in temperaturkontrollierten

Gebinden und die Weine reifen lange auf der Feinhefe.

Es werden klare, reintönige Weine gewonnen, welche die Stilistik und

den Charakter der Region widerspiegeln. Bereits Johann Wolfgang

von Goethe, Wilhelm Busch oder Otto von Bismarck schätzten die von

Bassermann-Jordan’schen Weine zu Ihrer Zeit – Weine, die Appetit

machen und zum Weintrinken einladen!

52

Stand 9

Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann Jordan

2015

Weisser Burgunder

Dieser Weisse Burgunder vereint die Bekömmlichkeit

eines Burgunders mit feiner

Frucht und delikater Frische.

2015

Grauer Burgunder

Feinwürzig balanciert ist der Graue Burgunder

- ein Wein für viele Gelegenheiten.

2015

Riesling trocken

Seine Frucht und Bekömmlichkeit machen

den Riesling von Bassermann-Jordan so

beliebt.

Rebsorte: Weisser Burgunder

Art.-Nr. 4.026.907.071.604

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

8,99 €




Art.-Nr. 4.026.907.071.505

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

9,99 €



Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4.026.907.072.700

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

7,99 €


Literpreis 7,99 €

53 53

Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann Jordan Stand 9

2014

Chardonnay „S“

Ein im Holzfass ausgebauter Chardonnay

mit viel Geschmack und dichter Frucht. Lecker

und gehaltvoll.

2015

Ruppertsberg Riesling

Die Weinberge aus Ruppertsberg bringen

zugängliche und feine Weine. Der Ruppertsberger

Riesling ist ein schönes Beispiel

hierfür.

2015

Forster Ungeheuer-Ziegler

Riesling

Dein Ungeheuer schmeckt mir ungeheuerlich

wusste schon Bismarck zu berichten

- und bis heute hat diese großartige Lage

nichts von Ihrem Zauber verloren. Hier aus

der Parzelle Ziegler gekeltert.

Art.-Nr. 4.026.907.076.302

Ausbau: 500l Tonneau

Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

54


19,99 €



Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4.026.907.071.802

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

11,99 €



Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4.026.907.072.205

Ausbau: Holzfass, Stahltank

Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

17,99 €



Stand 9

Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann Jordan

2015

Auf der Mauer Riesling

2014

Hohenmorgen Riesling

2014

Deidesheimer Leinhöhle

Die Reben stehen am Rande des Dorfes,

auf einem Plateau, das von einer Sandsteinmauer

gestützt wird. Die Reben stehen

„Auf der Mauer“.

Der Hohenmorgen ist eine von nur drei

Weinbergen mit höchster Güte. Konzentration

und Dichte machen dieses große Gewächs

zu einem besonderen Weinerlebnis.

Ein fruchtiger Riesling mit dezenter Süße.

Ein Wein, der sich wie von selber trinkt.

Saftig und animierend.

Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4.026.907.075.909

Ausbau: traditionelles Holzfass

Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

17,99 €



Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4.026.907.072.106

Ausbau: traditionelles Holzfass

Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

34,99 €



Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4.026.907.010.405

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Süß


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

11,99 €



55 55

Weingut Joh. Bapt. Schäfer Stand 10

Weingut

Joh. Bapt. Schäfer

Das Weingut Joh. Bapt. Schäfer liegt an der unteren Nahe im idyllischen

Weinörtchen Burg Layen/Rümmelsheim. Sebastian Schäfer

übernahm 2002 das Weingut in vierter Generation von seinem Vater.

Mittlerweile werden 8 Hektar Weinberge bewirtschaftet. Neben den

Burgundersorten spielt der Riesling mit 60 % die Hauptrolle im Sortiment.

Die bis zu 40 Jahre alten Rieslingreben wurzeln in steinigen Verwitterungsböden

der steilen Südlagen Dorsheimer Pittermännchen, Dorsheimer

Goldloch und Burg Layer Schlossberg. Das Ziel von Sebastian

Schäfer ist es, charakterstarke, individuelle Rieslinge zu erzeugen,

die ihr Terroir perfekt widerspiegeln. Der überwiegende Teil der Weine

wird trocken ausgebaut, geprägt von einer ausdrucksstarken Mineralität.

In Spitzenjahren werden grandiose edelsüße Raritäten erzeugt.

Inhaber

Sebastian Schäfer

Rebfläche

8 ha

Jahresproduktion

50.000 Flaschen

Rebsorten

60 % Riesling, 30 % Burgundersorten (Weißburgunder, Grauburgunder,

Spätburgunder)

VDP. GROSSE LAGE:

Dorsheimer Goldloch

Dorsheimer Pittermännchen

VDP.ERSTE LAGE

Burg Layer Schlossberg

Laubenheimer Karthäuser

Terroir

Tiefgründige Lehmböden mit Schiefer,

Quarzit und Kieselsteinen durchsetzt.

56

Stand 10

Weingut Joh. Bapt. Schäfer

2015

Schäferstündchen

Fruchtig-frische Weissweincuvée aus Silvaner,

Scheurebe und Riesling; sehr trinkanimierend,

leicht.

2015

Riesling trocken

Saftige Rieslingfrucht, tolle Frische und

Rasse, einfach lecker - für jeden Tag!

2015

Grauer Burgunder

Feinwürzige Fülle, aromatisch, wunderbare

Balance.

Rebsorte: Cuvée

Art.-Nr. 4.260.174.351.070


Geschmack: Trocken


Region: Nahe


Enthält: Schwefel

8,99 €



Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4.260.174.351.117


Geschmack: Trocken


Region: Nahe


Enthält: Schwefel

9,99 €




Art.-Nr. 4.260.174.351.124


Geschmack: Trocken


Region: Nahe


Enthält: Schwefel

11,99 €



57 57

Weingut Joh. Bapt. Schäfer Stand 10

2015

WeiSSer Burgunder

Eleganter Burgunder, vielschichtig und

finessenreich.

2015

Dorsheim Riesling

Ein Korb voller gelber Früchte, feinhefige

Würze und komplexe Struktur, viel Rasse

und gutes Reifepotential.

2015

Dorsheim Pittermännchen

Würziger Duft von gelben Früchten,

faszinierende Schiefermineralik, tolles

Süße-Säure-Spiel.

Art.-Nr. 4.260.174.351.131

Ausbau: Großes Holzfass, Edelstahl

Geschmack: Trocken


Region: Nahe


Enthält: Schwefel

58

Rebsorte: Weißburgunder

11,99 €



Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4.260.174.351.148

Ausbau: Großes Holzfass, Edelstahl

Geschmack: Trocken


Region: Nahe


Enthält: Schwefel

14,99 €



Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4.260.174.351.193


Geschmack: Fruchtig-restsüß


Region: Nahe


Enthält: Schwefel

11,99 €



Chocolade und Wein...

WEIN-EMPFEHLUNG FÜR LINDT EXCELLENCE

Lindt EXCELLENCE Chocoladen sind von höchster Qualität. Sie enthalten die Edel-Kakaobohnen

Criollo und erlangen Ihren feinen Schmelz durch das lange Conchieren. Die Kombination von

Chocolade und Wein gelingt besonders bei hochwertigen Produkten. Nur bei besten Chocoladen, wie

sie im Hause Lindt entstehen, sind die Aromen- und Geschmackskomponenten so ausgeprägt, dass

ein passender Wein gefunden werden kann.

Edle Weine harmonieren hervorragend mit kräftigen Chocoladen wie der Lindt EXCELLENCE.

Für Chocoladen mit einem sehr hohen Kakaoanteil gilt: Je kräftiger die Chocolade, desto kräftiger

der Wein.

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Verkosten Sie doch einmal die folgenden Empfehlungen:

EXCELLENCE 99%

Im herben Duft der Tafel sind Spuren von

Lakritz und rauchige Tabaknoten zu erkennen.

Durch den außergewöhnlich hohen Kakaoanteil

schmeckt diese Tafel intensiv, lang

anhaltend nach Kakao und nur ganz wenig

Lindt

süß. Deshalb zunächst nur kleine Stückchen

probieren und mit fruchtigem Rotwein

degustieren, z.B. Cabernet Sauvignon.

EXCELLENCE 85%

Kräftig und intensiv im Duft, mit Tönen

wie Haselnuss, Tabak und Honig. Milde

Säure und gerbstoffreich, im Nachgeschmack

rauchig. Zur Begleitung passt

ein von der Sonne verwöhnter Rotwein

mit hohem Alkoholgehalt, z.B. ein Shiraz

aus Australien.

EXCELLENCE 70%

Duftet intensiv und fruchtig. Sehr ausbalancierter

Geschmack mit vielschichtigen

Aromen wie Karamell, Banane und

Himbeere. Ihr Schmelz ist außergewöhnlich.

Reife Rotweine mit milder Säure

und Eichenholznoten wie ein Syrah oder

Cabernet sind hierzu perfekt.

EXCELLENCE ORANGE INTENSE

Vielschichtiger Duft nach Orangenfrüchten,

-blüten und -schalen, zugleich auch

Marzipan. Am Gaumen intensives Bittermandelaroma.

Ein hiermit harmonierender

Wein ist z.B. ein Traminer, ein Takaji Aszù

oder Mukateller mit deutlicher Reife und

dezenter Restsüße.

EXCELLENCE VOLLMILCH

EXTRA CREMIG

Sehr ausgeprägter Duft nach Milch und

Honig mit einem hauch Vanille. Sehr

cremig am Gaumen, deutliche Süße mit

Malz-Karamell-Noten, im Nachhall feine

Zitrusnoten. Dazu passt z.B. ein nach der

Champagnermethode hergestellter Crémant.

Weingut Brennfleck Stand 11

Weingut

Brennfleck

Schon seit 425 Jahren beschäftigt sich unsere Familie mit Wein.

Die Liebe zum Detail, zum Zeitgeist und zu unserer Tradition

prägen unser Weingut und unsere Weine. Eine spannende Kombination

aus Alt und Neu machen den Charme unseres Anwesens aus.

Dabei spielt der Boden als Basis für unsere Weine die Hauptrolle.

Geschützt von den Hängen des Steigerwaldes wachsen kräftige,

mineralstoffreiche Weine; die Weine vom Muschelkalk am Maindreieck

sind elegant mit frisch-fruchtigen Komponenten.

Diese Vielfalt inspiriert, begeistert und eröffnet unbegrenzte Möglichkeiten

die schönen Dinge des Lebens in allen Facetten zu genießen.

Unsere Liebe zum Wein wollen wir Sie spüren lassen.

Wir laden Sie ein, uns und unsere Weine kennenzulernen.

60

Stand 11

Weingut Brennfleck

2015

Sulzfleder Cyriakusberg

Silvaner

Ein klassischer, erfrischender und

fruchtiger Silvaner - ganz wie

man ihn aus Franken erwartet.

2015

Sulzfelder Maustal

Müller Thurgau

Duft nach frischem Apfel und

Birne, lebendig, markant und

herzhaft.

2015

Sulzfleder Cyriakusberg

Bacchus

Frische Fruchtnoten nach Holunder

und Blüten.

2015

Spätburgunder Rose

Ein traumhafter Solist, aber auch

ein guter Begleiter zu frischen

Erdbeeren, pikanten Crêpes und

zur leichten Sommerküche. Erobert

Nase, Gaumen und Gemüt.

Ideal für Ihre Grilleinladung!

Rebsorte: Silvaner

Rebsorte: Müller-Thurgau

Rebsorte: Bacchus

Rebsorte: Rose

Art.-Nr. 4.038.364.000.141

Ausbau: Edelstahlfass

Geschmack: Trocken


Region: Franken


Enthält: Suflite

6,99 €


Literpreis 6,99 €

Art.-Nr. 4.038.364.000.196


Geschmack: Trocken


Region: Franken


Enthält: Suflite

5,99 €


Literpreis 5,99 €

Art.-Nr. 4.038.364.000.288




Region: Franken


Enthält: Suflite

6,49 €


Literpreis 6,49 €

Art.-Nr. 4.038.364.001.049


Geschmack: Trocken


Region: Franken


Enthält: Suflite

8,99 €



61 61

Weingut Brennfleck Stand 11

62

2015

Sulzfelder Cyriakusberg

Grauburgunder Kabinett

Dieser Wein macht vor allem wegen seiner

unkomplizierten Art und Weise Spaß. Sein

leicht würziges Aroma wird begleitet von

einer feinrassigen Säure und einem finessenreichen

Körper. Birne, Mandel und ein

kräuterwürziges Finish verfeinern den eleganten

Gesamteindruck.


Art.-Nr. 4.038.364.000.318


Geschmack: Trocken


Region: Franken


Enthält: Suflite

9,99 €



2015


Weissburgunder Kabinett

Dieser Weißburgunder zeichnet sich durch

seine intensive und kräftige Art aus. Er duftet

nach Apfel, dezentem Zitrus, feiner Mandarine

und würzigen Aromen von Wiesenkräutern.

Am Gaumen komplex und ausgewogen,

mit viel Länge und Körper, was ihn zu

einem vielseitigen Menüwein macht.


Art.-Nr. 4.038.364.000.349


Geschmack: Trocken


Region: Franken


Enthält: Suflite

9,99 €



2015


Sauvignon Blanc Kabinett

Seine hellgelbe Farbe glänzt bezaubernd

im Glas. Am Gaumen präsentiert er grüne

Aromen von Stachelbeeren, frischem Gras

und fruchtigen Noten von Cassis und Holunderblüte

mit pikant frischem Mundgefühl.


Art.-Nr. 4.038.364.000.424


Geschmack: Trocken


Region: Franken


Enthält: Suflite

10,49 €



Neu im E-Center Cramer

Knuspriger! Uriger! Kultiger!

Rustikale Brote aus dem Holzbackofen

nach traditionsreichen Rezepturen.

Philosophie

WEIZEN

KEIM

MEER

SALZ

MIT

VOLLKORN

MEHL

HOLZBACK

OFEN

Unter der Marke BACK:kult fördern wir den Stellenwert des Brotes als echtes, wertvolles

Grundnahrungsmittel. Denn guter Geschmack beginnt bei der Aussaat. Die Herkunft und

die Vorverarbeitung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse sind für uns enorm wichtig.

Alle Produkte werden nach traditioneller Handwerkskunst des Backhandwerks mit

langer Teigführung und viel Handarbeit verarbeitet. Die schonende Verarbeitung der

Zutaten wirkt sich spürbar auf den einmaligen und unnachahmlichen Geschmack

unserer Produkte aus.

SAUER

TEIG

63

Bezirkskellerei Markgräflerland Stand 12

Bezirkskellerei

Markgräflerland

Die Mitarbeiter und Winzer der Bezirkskellerei Markgräflerland wissen,

dass nur durch gemeinsames Denken und Handeln überzeugende

Erfolge erzielt werden können. Deshalb arbeitet hier ein Team,

das sich auf Qualität und deren Sicherung und Verbesserung eingeschworen

hat.

Von anfänglich 115 ha Rebfläche ist man heute bei einer Bewirtschaftung

von 940 ha Rebfläche angelangt. Die Position als größter

Erzeugerbetrieb im Markgräflerland konnte durch das Wyhuus am

Rhy in Basel, die Fusionen mit den Winzergenossenschaften Ballrechten-Dottingen,

Bad Krozingen und dem Weinkeller Ehrenkirchen

sowie der Kooperation mit der Winzergenossenschaft Ebringen weiter

gestärkt werden. Damit auch weiterhin die Liebe zum Wein hier ihr

Zuhause hat, bleibt man bei allem innovativen Denken einem grundsätzlichen

Ziel aus Überzeugung treu: Qualität vor Quantität!

Auf dem Weg von der Traube zum Wein ist in jeder Phase die prägende

Hand des Kellermeisters erforderlich. Schon beim Rebschnitt werden

die Weichen für Klasse statt Masse gestellt. Entscheidende Qualitätsfaktoren

sind zudem seine Arbeit im Keller, die Gestaltung des

eigenen Stils und die enge Zusammenarbeit mit den Winzern. Durch

deren persönlichen Einsatz und Können gedeihen an den südlichsten

Rebhängen Deutschlands schlanke, frische, grazile Weine von großem

Geschmacksreichtum und einer beeindruckenden Sortenvielfalt.

Gründung: 1952

Mitglieder: ca. 1.200 Winzerfamilien

Rebfläche: ca. 940 Hektar

Ortschaften: 46 Winzergemeinden im

Markgräflerland

Lagen: Grenzacher Hornfelsen,

Weiler Schlipf, Isteiner

Kirchberg, Blansinger

Wolfer, Efringer Oelberg,

Ötlinger Sonnhole, Feuerbacher

Steingässle,

Ballrechten-Dottinger

Castellberg, Mauchener

Sonnenstück, Ehrenstetter

Oelberg, Kirchhofener

Batzenberg

64

Stand 12

Bezirkskellerei Markgräflerland

2015

Markgräfler

Müller-Thurgau QbA

Unser Terassenwein - saftig-frisch, mit

ausgeprägtem Muskatduft und belebendem

Süße-Säure-Spiel.

2015

Efringer Oelberg

Grauburgunder QbA

Frisch-schmelziger Grauburgunder mit

zarten Aromen von Birnen und Pfirsich und

unkomplizierter Art.

2014

Fischinger Weingarten

Muskateller QbA

Betörende Muskataromen, und im Geschmack

ein gelungenes Süße-Säure-Spiel.

Rebsorte: Müller-Thurgau

Art.-Nr. 4.005.846.030.200


Geschmack: Feinherb


Region: Baden/Markgräflerland


Enthält: Sulfite

3,99 €


Literpreis 5,32 €


Art.-Nr. 4.005.846.278.145


Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

4,79 €


Literpreis 6,39 €

Rebsorte: Muskateller

Art.-Nr. 4.005.846.131.549


Geschmack: Feinherb




Enthält: Sulfite

5,99 €


Literpreis 7,99 €

65 65


2014

Markgräfler Gewürztraminer

QbA

Intensiv-duftender Weißwein, für Desserts

und Käsebegleitung.

2015

Ehrenstetter Oelberg

Chasslie QbA

Durch ein 5-monatiges Lager auf der Feinhefe,

zeigt er sich mit rundem Charakter

und hefiger Note.

2014

Blansinger Wolfer

WeiSSburgunder Spätlese

Eleganter Weißburgunder mit mineralischer

Art, zarten, blumigen Aromen und

typischem Charakter.

Art.-Nr. 4.005.846.100.019


Geschmack: Lieblich




Enthält: Sulfite

66


7,49 €


Literpreis 9,99 €

Rebsorte: Gutedel

Art.-Nr. 4.005.846.021.130

Ausbau: 5-mon. Lager auf der Feinhefe

Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

6,49 €


Literpreis 8,65 €


Art.-Nr. 4.005.846.057.184


Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

6,99 €


Literpreis 9,32 €

Stand 12


2015

Isteiner Kirchberg Gutedel

QbA Exclusiv

Der Gutedel, die erfirschend leichte Spezialität

aus dem Markgräflerland.

2015

Sauvignon blanc QbA Exclusiv

Ein mineralischer Weißwein mit herrlichen

exotischen Aromen.

2014

Chardonnay QbA „SL“

Gehaltvoller Chardonnay mit Duft nach

Pfirsich, Quitte und Kräutern, mit langem

Nachhall.

Rebsorte: Gutedel

Art.-Nr. 4.005.846.529.131


Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

6,99 €


Literpreis 9,32 €


Art.-Nr. 4.005.846.140.039


Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

6,99 €


Literpreis 9,32 €


Art.-Nr. 4.005.846.490.028

Ausbau: Barrique

Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

10,49 €



67 67


2013

Feuerbacher SteingäSSle Spätburgunder

Rotwein QbA Exclusiv

Klassischer Spätburgunder aus dem Markgräflerland

mit zarten Kirsch- und Brombeeraromen.

2014

Kirchhofener Batzenberg

Spätburgunder Rotwein QbA

In der Nase zeigt dieser Wein Aromen von

dunklen Waldbeeren und Kräutern mit

komplexem Geschmack.

2013

Spätburgunder

Rotwein QbA „SL“

Gehaltvoller intensiver Spätburgunder mit

intensiver Aromatik.

Art.-Nr. 4.005.846.084.234


Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

68


8,49 €




Art.-Nr. 4.005.846.082.636


Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

6,49 €


Literpreis 8,65 €


Art.-Nr. 4.005.846.082.735

Ausbau: Barrique

Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

12,99 €



Stand 12


2014

Nobilé Blanc Sekt bA

Dieser Sekt vereint frische Zitrusnuancen

mit einem Hauch von Mandel zu einem

Geschmackserlebnis.

2014

Nobilé Rosé Sekt bA

Das spritzige Cuvée vereint den aromatischen

Duft von reifen Pfirsichen und Johannisbeeren.

Rebsorte: Nobling

Art.-Nr. 4.005.846.610.037

Geschmack: Brut




Enthält: Sulfite

7,49 €


Literpreis 9,99 €

Rebsorte: Spätburgunder, Regent

Art.-Nr. 4.005.846.790.029

Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

7,49 €


Literpreis 9,99 €

69 69

Gebrüder Anselmann

Stand 13

Gebrüder

Anselmann

Die Familie Anselmann hat sich seit Generationen dem Weinbau in der

Südpfalz verschrieben. Die Liebe zur Landschaft und das tief verwurzelte

Wissen um Rebe und Wein haben auch Ralf und Ruth Anselmann geprägt.

Die Geschwister entschlossen sich nach erfolgreichem Studium

die Familientradition gemeinsam weiterzuführen.

Die erste urkundliche Erwähnung der Familie Anselmann datiert auf das

Jahr 1126. Seit Jahrhunderten ist die Familie dem Weinbau verbunden,

doch erst mit dem herausragenden 1959er Jahrgang begann Werner Anselmann,

der Vater der heutigen Inhaber, selbst mit der Flaschenabfüllung

und Vermarktung. Heute wird das Weingut von den Geschwistern Gerd,

Ralf und Ruth Anselmann geführt und bewirtschaftet eine Rebfläche von

100 Hektar. Die Weinberge werden naturnah angebaut, wobei nur gut

ausgebildetes Fachpersonal zum Einsatz kommt.

Die vollreifen und teilweise von Hand gelesenen Trauben werden schonend

und mit Hilfe modernster Technik verarbeitet und so ausgebaut,

dass die sortentypischen Aromen erhalten bleiben. Das Ergebnis sind

qualitativ hochwertige Weine mit internationalem Niveau. Dies beweisen

auch die hohen Prämierungen und Auszeichnungen aus nationalen und

internationalen Wettbewerben.

Das Weingut Werner Anselmann zählt zu den größten und bestausgestatteten

privaten Weingütern Deutschlands. Sowohl in den Weinbergen als

auch im Keller sind die Weichen auf die Erzeugung von Spitzenqualitäten

gestellt.

Die Qualität der Weine und Sekte steht dabei an höchster Stelle. Zahlreiche

herausragende Auszeichnungen haben die Geschwister bereits erhalten

und ständig kommen neue hinzu. 2010 verlieh das Bundesministerium

für Ernährung, Landwirtschaft

und Verbraucherschutz der Familie

den Bundesehrenpreis in Gold. Diese

höchste Auszeichnung wird nur einmal

im Jahr verliehen.

Seit Jahren werden die Gäste der Bambiverleihung,

bei den Olympischen

Spielen im Deutschen Haus, bei dem

Ball des Sports und vielen anderen

Veranstaltungen mit Weinen aus dem

Hause Anselmann verwöhnt.

70

Stand 13

Gebrüder Anselmann

2015

Grauburgunder CLASSIC

Feine Aromen exotischer Früchte.

2015

Weissburgunder Kabinett

Feine Apfel- und Aprikosenfrucht, elegant

erfrischend.

2014

WeiSSburgunder Spätlese

Charaktervoller Burgunder von fruchtig,

eleganter Frische und delikater Würze.


Art.-Nr. 4.023.131.035.754


Geschmack: trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

4,99 €


Literpreis 6,65 €

Rebsorte: Weissburgunder

Art.-Nr. 4.023.131.019.754


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

5,49 €


Literpreis 7,32 €


Art.-Nr. 4.023.131.022.754


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

5,99 €


Literpreis 7,99 €

71 71

Gebrüder Anselmann

Stand 13

2015

Riesling Kabinett

2015

Gewürztraminer Kabinett

2014

Huxelrebe Auslese

Erfrischend fruchtiger Riesling, sehr

gefällig.

Aromatisches an Rosen erinnerndes Bukett,

im Geschmack vollreif, würzig und

harmonisch mild.

Lieblich, edel, vollreif.

Art.-Nr. 4.023.131.020.750




Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

72

Rebsorte: Riesling

4,99 €


Literpreis 6,65 €


Art.-Nr. 4.023.131.015.756


Geschmack: Lieblich


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

4,99 €


Literpreis 6,65 €

Rebsorte: Huxelrebe

Art.-Nr. 4.023.131.040.758


Geschmack: Lieblich


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

6,99 €


Literpreis 9,32 €

Stand 13

Gebrüder Anselmann

2015

Cabernet Sauvignon

Blanc de noir

Elegant, ausdrucksvoll,

angenehm erfrischend.

2015

Merlot WeiSSherbst

Fruchtig, ausdrucksvoll.

2015

Dornfelder CLASSIC

Hat Klasse, schmeckt klasse, harmonisch,

trocken und nachhaltig, tiefrot und kraftvoll.


Art.-Nr. 4.023.131.085.759


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

5,99 €


Literpreis 7,99 €

Rebsorte: Merlot

Art.-Nr. 4.023.131.076.757


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

5,49 €


Literpreis 7,32 €

Rebsorte: Dornfelder

Art.-Nr. 4.023.131.066.758


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

5,99 €


Literpreis 7,99 €

73 73

Gebrüder Anselmann

Stand 13

2012

Cabernet Sauvignon

Aromen von schwarzen Johannisbeeren

und dunkler Schokolade; im Geschmack

vollmundig, mit feinen Tanninen; im Abgang

nachhaltig.

2014

Dornfelder Rotwein

im Barrique gereift

Attraktives, tief dunkles und vitales Bukett,

nach Brombeere Sauerkirsche, grüner Paprika

und Vanille.

2015

Gelber Muskateller

Nobles Bukett nach Rosenblüten, feinwürzig

nach Muskat und exotischen Früchten,

mit seinem feinperligen Mousseux ist er

elegant und fruchtig.

Art.-Nr. 4.023.131.818.753


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

74


5,99 €


Literpreis 7,99 €


Art.-Nr. 4.023.131.060.756

Ausbau: Barrique

Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

9,99 €



Rebsorte: Gelber Muskateller

Art.-Nr. 4.023.131.283.759


Geschmack: Lieblich


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

6,49 €


Literpreis 8,65 €

75

Les Grands Chais de France Stand 14

Les Grands Chais de

France

Die Les Grands Chais de France Gruppe ist eine von Frankreichs führenden

Wein- und Spirituosenproduzenten, wie auch Händlern. GCF‘s

Unternehmenszentrale und Hauptproduktionsstätte liegt in Petersbach,

Frankreich, im Elsass. GCF vinifiziert Trauben aus eigenen Weinbergen,

wie auch zugekaufte Trauben von Vertragswinzern für die Produktion der

wichtigsten Markenweine sowie strategisch wichtiger Weine.

76

Stand 14

Les Grands Chais de France

2014 - Domaine Du Touche

Domaine du Touche

Trockener Wein, mit feinen und lebendigen

Aromen von Birnen.

2015 - Arthur Metz

Gewürztraminer

Stark und fein mit Blumen, Litschis, kandierten

Früchte und Gewürz-Aromen.

2015 - Arthur Metz

Riesling

Fein und sehr gefällig, entwickelt Aromen

von weißen Blüten (Akazie) und Zitrusfrüchten.

Rebsorte: 70% Colombard, 30% Chardonnay

Art.-Nr. 3.500.610.081.057

Geschmack: Trocken

Herkunft: Frankreich

Region: Côtes de Gascogne


Enthält: Sulfite

3,99 €


Literpreis 5,32 €


Art.-Nr. 3.259.360.310.800

Geschmack: Lieblich


Region: Elsass


Enthält: Sulfite

7,99 €



Rebsorte: 100% Riesling

Art.-Nr. 3.259.360.310.800

Geschmack: Trocken


Region: Elsass


Enthält: Sulfite

5,99 €


Literpreis 4,49 €

77 77


2014 - Domaine Du Guette Soleil

Chablis

Ein Wein mit einer wundervollen

hellgelben Farbe, mit Noten von

Blumen und rauchigem Aroma.

2012 - Domaine Les Tailhades

Muscat de St. Jean

Minervois

Frische und fruchtige Aromen.

2014 - Rés. La Baume St. Paul

La Baume Syrah Rose IGP

Noten von roten Beeren, Erdbeeren

und Gewürzen.

2015 - Château De Fesles

Cabernet D‘Anjoo

Feine Aromen von roten und

schwarzen Früchten. Ausgeprägte

Noten von Johannisbeeren.

Rebsorte: 100% Chardonnay

Rebsorte: Muscat Petit Grain

Rebsorte: Syrah Rosé

Rebsorte: Cabernet Franc

Art.-Nr. 3.120.581.439.253

Geschmack: Trocken


Region: Burgundy


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 3.500.610.080.708

Geschmack: Lieblich/ süß


Region: St Jean de Minervois


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 3.500.610.073.038

Geschmack: Trocken


Region: Languedoc-Roussillon


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 3.279.870.015.552

Geschmack: Trocken


Region: Loire


Enthält: Sulfite

10,99 €



6,49 €



4,99 €


Literpreis 6,65 €

6,99 €


Literpreis 9,32 €

78

Stand 14

Les Grands Chais de France

In edler

Holzkiste

erhältlich

(6 Flaschen)

2014 - Peter & Joe

Petites Folies

Vollmundig und komplex am Gaumen,

mit einem harmonischen

und fruchtigen Nachhall.

Rebsorte: 60% Merlot, 40% Cabernet

2014 - Chateau Seguala

Cotes dU Roussillon Vill

Tautavel

Empyreumatischer Geruch (rauchig),

von heißen Steinen, Teer, gebrannter

Lakritze, schwarzen Früchten: Brombeere,

Cassis-Likör, gekochte Burlatkirsche,

heller Tabak.

Rebsorte: 35% Grenache, 20% Carignan,

25% Syrah, 20% Mourvèdre

2014 - Chateau de Pena

Cotes dU Roussillon

Villages

Empyreumatischer Geruch von

heißen Steinen, Teer, gebrannter

Lakritze.

Rebsorte: 35% Grenache, 20% Carignan,

25% Syrah, 20% Mourvèdre

2013 - Domaine De La Baume

Terres de la Baume IGP

Rund, schmeichelnd und samtig,

mit Aromen von Schokolade,

marmeladigen schwarzen

Früchten und Veilchen. Das lange

Finale unterstreicht die Reife der

Tannine.

Rebsorte: 60% Syrah, 40% Cabernet

Art.-Nr. 3.500.610.080.739

Geschmack: Trocken


Region: Languedoc-Roussillon


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 3.500.610.093.623

Ausbau: Barrique

Geschmack: Trocken


Region: Languedoc


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 3.500.610.071.553

Geschmack: Trocken


Region: Languedoc Roussillon


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 3.500.610.056.833

Ausbau: Barrique

Geschmack: Trocken


Region: Servian


Enthält: Sulfite

5,99 €


Literpreis 7,99 €

9,49 €



6,99 €


Literpreis 9,32 €

13,99 €



79 79


2011 - Château Laroque

Saint-Emilion Grand Cru

Großzügige Tannine entfalten eine gelungene

Würze und verleihen dem Wein

seinen bezaubernden, sanften Charakter.

Schöne Nachhaltigkeit der Aromen.

2015- Châteauneuf Du Pape

Châteauneuf du Pape

Vielschichtiges, kraftvolles Bukett mit

Waldbeeraromen, vermengt mit würzigen

Noten. Schön anhaltend.

Arthur Metz

Cremant D‘Alsace AOP/AOC

Elegant abgerundet, sehr schön ausbalanciert

mit einer harmonischen Säure, welche

dem Wein Nachhaltigkeit gibt. Schöne

goldgelbe Farbe. Feine und gleichmäßige

Perlage.

Art.-Nr. 3.500.610.037.153

Geschmack: Trocken


Region: Bordeaux St. Emilion


Enthält: Sulfite

80

Rebsorte: 87 % Merlot, 11 % Cabernet franc,. 2

% Ca. Sauvignon

29,95 €



Rebsorte: 65 % Grenache, 20 % Syrah, 10 %

Cinsault

Art.-Nr. 3.263.286.518.325

Geschmack: Trocken


Region: südlichen Rhônetal.


Enthält: Sulfite

16,99 €



Rebsorte: 100% Auxerrois

Art.-Nr. 3.183.520.703.969

Geschmack: Trocken


Region: Elsass


Enthält: Sulfite

9,49 €



Kleine Rösterei: Liepmannstraße 21, 30453 Hannover

Große Rösterei: Dorfstraße 17, 31303 Burgdorf (OT Heeßel)

Tel.: (0511) 310 104 - 50, Fax: (0511) 310 104 - 65, info@hannoversche-kaffeemanufaktur.de

81

Weingut Pfeffingen

Stand 15

Weingut

Pfeffingen

„Unser Wein soll Freude bereiten!“ Mit Begeisterung und Leidenschaft

führen die Eheleute Jan und Karin Eymael das 17 Hektar

umfassende Weingut Pfeffingen. Die besten Lagen des traditionsreichen

Familienbetriebs sind der Ungsteiner Herrenberg und der

Ungsteiner Weilberg.

Dank intensiver Handarbeit wachsen hier charaktervolle, mineralisch-fruchtige

Weine, die bei verschiedenen Wettbewerben und

Verkostungen immer wieder zu den Besten zählen. Als Mitglied

im Verband „VDP.Die Prädikatsweingüter“ haben sich die beiden

gelernten Winzer und studierten Önologen höchsten Ansprüchen

in der Weinqualität verpflichtet.

Auszeichnungen (Auswahl):

• 4 von 5 Trauben im „Gault&Millau Wineguide 2014“

• 4 von 5 Sternen im „Eichelmann 2014“

• Der Feinschmecker 2014: „Dieses Weingut gehört zu den

Besten in Deutschland 2014“

• Aufgeführt auf der Liste der„100 besten Weingüter Deutschlands“,

(Vinum 2012) zum 27. Mal in Folge und somit von

Beginn an

• „Pro-Riesling Erzeugerpreis 2013“: Beste Riesling-Kollektion

der Pfalz

82

Stand 15

Weingut Pfeffingen

2015

PFEFFO RIESLING

Hervorragender Essenbegleiter,

angenehm leicht und saftig.

2015

EY MAL 1

Aus den besten Lagen des Weinguts

Pfeffingen (Mittelhardt).

2015

UNGSTEINER KALKSTEIN

Im Oktober gelesen, schonend

gepresst, 4 Monate auf der Hefe.

2015

UNGSTEINER TERRA ROSSA

Aus dem roten Herzstück des

Weilbergs.

Rebsorte: Riesling

Rebsorte: Riesling

Rebsorte: Riesling

Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4.040.185.000.408


Geschmack: Feinherb


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.040.185.000.248


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.040.185.000.262


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.040.185.000.279


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

7,49 €


Literpreis 9,99 €

8,49 €



13,49 €



13,49 €



83 83

Weingut Pfeffingen

Stand 15

2015

WEISSBURGUNDER

Frisch fruchtig.

2015

UNGSTEIN

GEWÜRZTRAMINER

Vergoren bei 18°C, nach einer

Maischestandzeit von mehreren

Stunden.

2015

SPÄTBURGUNDER

BLANC DE NOIR

Temperaturgesteuerte Gärung; mehrere

Monate auf der Hefe gelagert.

2014

SPÄTBURGUNDER

Etwa 1 Jahr im Stückfass (1200 l)

gelagert. Leicht gekühlt zu trinken.





Art.-Nr. 4.040.185.000.316


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.040.185.000.255


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.040.185.000.231


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.040.185.000.156

Ausbau: Im gr. Stückfass

Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

8,49 €



11,49 €



8,49 €



10,49 €



84

Stand 16

Firmengruppe Bernard-Massard

Firmengruppe

Bernard-Massard

Im Jahre 1919 gründete der Konsul und Sektfachmann Jean Bernard-Massard in Trier die Sektkellerei BER-

NARD - MASSARD. Die Weine der umliegenden Weinberge, vor allem die fruchtigen Riesling-Weine, waren

die ideale Basis für die Sektbereitung. Das Palais Pillishof bot der Sektkellerei ein stilvolles Ambiente. Einige

Jahrzehnte später erweiterte das Unternehmen sein Angebot und begann mit dem Import internationaler

Weine und Spirituosen. Mitte der 1990er Jahre folgte der Exklusiv-Vertrieb von Monin Sirup in Deutschland.

Heute verfügt die Firmengruppe BERNARD - MASSARD auch über eigene Weingüter in Frankreich und

Luxemburg. Wir stellen Ihnen 9 Weingüter aus dem BERNARD-MASSARD-Sortiment vor.

Femar Vini – Italien

Die Weinkellerei wurde 1970 von Armando Merge gegründet. Im Besitz sind

40 ha Weinberge, die auf verschiedene Regionen verteilt sind. Man produziert

auch unterschiedliche Weinlinien, so auch die Linie Epicuro. Epikur war ein

griechischer Philosoph, (341 - 271 v. Chr.) der u. a. die weltliche Sinneslust

und den Genuss in den Mittelpunkt seiner Lehre rückte. Ein Genuss für sich

sind die Epicuro Weine aus dem Süden Italiens. Apulien, im östlichen Süditalien

gelegen, reicht bis an den Stiefelabsatz und zählt zu den dynamischsten Weinregionen. Von hier kommen

längst nicht mehr nur einfache Weine. Ein anderer Wein der Kellerei ist der Rosso Shiraz aus der Region

Lazio, die eigentlich eine Weißwein-Region ist. Nur etwa 10% sind hier Rotweine. In Weinbergslagen ca.

300-400 ü. d. M. wachsen die Reben auf tonhaltigen, sehr durchlässigen Böden.

Cantine San Marco - Italien

Das Weinbaugebiet Latium ist eigentlich für seine Weißweine Frascati und

Orvieto bekannt. Seit 2011 existiert eine neue DOC Roma, die sich näher an

Italiens Hauptstadt befindet. Hier, im wärmeren südlichen Teil, gibt es gute Anbaubedingungen

für Rotweine. So auch für die beiden traditionellen Rebsorten

Montepulciano und Sangiovese, die im Romae Rosso verwendet werden.

Cantina Produttori del Gavi - Italien

1951 gründeten die ersten Mitglieder die Genossenschaft, die seit 1974 Cantina Produttori del Gavi heißt

und inzwischen auf 65 erfolgreiche Jahre der Gavi Bereitung zurückblickt. Cortese ist die Traube, aus der

dieser bekannte piemontesische Weißwein bereitet wird. Auf 11 Komunen verteilt, bewirtschften die heutigen

95 Mitglieder die 220 ha Weinberge der Genossenschaft.

85

Firmengruppe Bernard-Massard Stand 16

Villa Albergotti - Italien

Die Heimat des Chianti Villa Albergotti ist die Toscana. Colli Aretini ist einer der

6 Bereiche, welche die hügelige Kernzone des Chianti Classico umgeben und

deren Weine zu den hochwertigen des Chianti Gebietes zählen. Haupttraube im

Chianti ist die Sangiovese-Traube. War es früher üblich dem Chianti mehrere

Trauben zuzugeben, kann der Chianti seit 1996 zu 100% aus Sangiovese bestehen.

Fest vorgeschrieben sind mindestens 75%.

Reverchon – Deutschland

Das Weingut ist seit 1685 im Familienbesitz. Es wurde seiner Zeit durch die

Familie Staadt von der Kirche erworben und ging 1921 auf die Familie Reverchon

über. Die heutigen Inhaber Hans Maret, seine Tochter Anna sowie deren Mann

Sascha verstehen sich als moderne Saar-Traditionalisten und führen das Weingut

unter Wahrung der großen Rieslinggeschichte weiter.

86

Château Fontesteau Cru Bourgeois – Frankreich

Das Weingut liegt im Herzen des Bordeaux Gebietes Haut-Médoc, in Saint-Sauveur

und ist seit 1995 im Besitz von BERNARD - MASSARD. Seine Historie geht

zurück auf das Jahr 1277. Mit seinen 100 ha ist Fontesteau eines der traditionellen

Weingüter mit der Klassifizierung „Cru Bourgeois“. Der Kieselhaltige Boden

mit Kalk- und Tongehalt bietet hervorragende Voraussetzungen für den Anbau der

klassischen Bordeaux-Sorten: Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.

Musso - Spanien

Im Herzen Spaniens befindet sich südlich von Madrid die Weinregion Kastilien

- La Mancha. Auf einer Hochebene erstreckt sich zwischen Olivenhainen

und anderer Landwirtschaft mit 470.000 ha. das größte zusammenhängende

Weinbaugebiet der Welt. So zählt Spanien auch innerhalb der EU zu den größten

Erzeugern von Bio Weinen. Die „musso“ Weine zeigen, dass nicht nur die Umwelt

von dem nachhaltigen Umgang mit den natürlichen Resourcen profitiert, sondern auch die Weine selbst.

Deshalb tragen sie den Namen der Gründerfamilie der Kellerei.

Klippenkop – Südafrika

Eine eigenständige Weinlinie, die vom 3. größten Weinproduzenten Südafrikas

produziert wird. Die Weinberge liegen in Stellenbosch 45 km westlich von

Kapstadt. Neben Constantia zählt Stellenbosch zu den ältesten Weinregionen

Südafrikas und blickt auf eine lange Weintradition zurück, die 1652 begann.

Damals pflanzte der holländische Arzt Jan van Riewbeek die ersten Reben in der

Tafelbucht bei Kapstadt. Ende des 17. Jahrhunderts siedelten sich Hugenotten aus Frankreich am Kap an.

Sie waren es, die entsprechendes Fachwissen zum Weinbau mitbrachten.

Cranswick Estate – Australien

Graham Cranswick führt das international prämierte Weingut nicht nur, sondern

ist auch für die Weinbereitung zuständig. Die „Lakefield Weine“ stammen aus der

Region Riverina im Bundesstaat New Southwales, 400 km nördlich von Melbourne.

Das „Lakefield“ Naturreservat auf der Cape York Halbinsel im nördlichen

Queensland beheimatet neben dem weltgrößten Reptil ( Salzwasserkrokodil )

auch den auf dem Etikett abgebildeten Sarus Kranich, die größte Kranichart Australiens.

Stand 16


2014 - Femar Vini

EPICURO CHARDONNAY

PUGLIA IGT

Harmonische Cuvée der bekannten

Sorte Chardonnay mit der

regional heimischen Fianotraube.

2014 - Femar Vini

EPICURO MONTEPULCIANO

D‘ABRUZZO DOC

Verblüfft durch ein feinduftiges,

aromatisches Bukett roter Früchte.

2014 - Femar Vini

EPICURO PRIMITIVO

PUGLIA IGP

Feine würzige Noten werden von

der körperreichen Frucht des

Weins eingebunden.

2013 - Femar Vini

EPICURO SALICE

SALENTINO DOC

Konzentrierte Fruchtaromen, cremig,

weiche Struktur und Eleganz.

Rebsorte: Chardonnay / Fiano

Rebsorte: Montepulciano

Rebsorte: Primitivo

Rebsorte: Negroamaro, Malvasia

Negra

Art.-Nr. 4.008.077.284.169


Geschmack: Trocken bis halbtrocken

Herkunft: Italien

Region: Apulien


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.008.077.284.763

Ausbau: 4 Monate im Holzfass


Herkunft: Italien

Region: Apulien


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.008.077.283.964

Ausbau: Kurze Holzfasslagerung


Herkunft: Italien

Region: Apulien


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.008.077.284.060



Herkunft: Italien

Region: Apulien


Enthält: Sulfite

4,99 €


Literpreis 6,65 €

4,99 €


Literpreis 6,65 €

5,49 €


Literpreis 7,32 €

4,99 €


Literpreis 6,65 €

87 87


2013 - Femar Vini

EPICURO

COPERTINO ROSSO DOC

Durch die Kombination dieser

Trauben erhält der Wein seine

Einzigartigkeit

2013 - Cantina San Marco

ROMAE ROSSO

Vollmundig - geschmeidig - warm.

2014 - Produttori del Gavi

GAVI IL FORTE

Feine Mineralität mit animierender

Säure.

2012 - Cantina Vini Tipice Aretino

VILLA ALBERGOTTI CHIANTI

CLASSICO RISERVA DOCG

Zugänglich mit mittlerem Körper.

Eher ein frisch-fruchtiger Chianti.

Ideal als Begleiter zum Essen.

Rebsorte: Negroamaro, Malvasia

Nera, Sangiovese

Rebsorte: Montepulciano u. Sangiovese

Rebsorte: Cortese

Rebsorte: Sangiovese

Art.-Nr. 4.008.077.284.367



Herkunft: Italien

Region: Apulien


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.008.077.236.762


Geschmack: Trocken

Herkunft: Italien

Region: Roma Doc


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 800.406.980.163


Geschmack: Trocken

Herkunft: Italien

Region: Piemont


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.008.077.233.365

Ausbau: Ca. 18 M. im Holzfass

Geschmack: Trocken

Herkunft: Italien

Region: Toscana


Enthält: Sulfite

4,99 €


Literpreis 6,65 €

4,99 €


Literpreis 6,65 €

5,99 €


Literpreis 7,99 €

6,99 €


Literpreis 9,32 €

88

Stand 16


2014 - Cantina Vini Tipice Aretino

Villa Albergotti

Chianti DOCG

Beeren- und Veilchenaroma.

2014 - Weingut Reverchon

Saar Riesling

Harmonische Säurestruktur, belebend, elegant.

Typischer Saar Riesling.

2010 - Château Fontesteau

Cru Bourgeois - Haut Médoc AC

Intensive Frucht, Frische, volle Tannine.


Art.-Nr. 4.008.077.233.365


Geschmack: Trocken

Herkunft: Italien

Region: Toscana


Enthält: Sulfite

4,99 €


Literpreis 6,65 €

Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4.020.843.002.913


Geschmack: Trocken


Region: Mosel / Saar


Enthält: Sulfite

7,99 €



Rebsorte: Cabernet Sauv., Merlot, Cabernet Fr.

Art.-Nr. 3.760.090.520.068

Ausbau: Barrique

Geschmack: Trocken


Region: Bordeaux


Enthält: Sulfite

12,99 €



89 89


2014 - Musso

MERLOT

Aromen reifer, roter Früchte.

2014 - Musso

CABERNET SAUVIGNON

Fruchtaromen von Cassis und

dunklen Beeren.

2014 - Musso

TEMPRANILLO

Vanillenoten im Abgang.

2014 - Musso

SYRAH

Samtig weiche Tannine.

Rebsorte: Merlot


Rebsorte: Tempranillo

Rebsorte: Syrah

Art.-Nr. 4.008.077.270.360

Ausbau: Kleines Holzfass

Geschmack: Trocken

Herkunft: Spanien

Region: Kastilien - La Mancha


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.008.077.270.162


Geschmack: Trocken

Herkunft: Spanien



Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.008.077.270.087

Ausbau: Kurze Zeit im kl. Holzfass

Geschmack: Trocken

Herkunft: Spanien



Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.008.077.270.568


Geschmack: Trocken

Herkunft: Spanien



Enthält: Sulfite

4,99 €


Literpreis 6,65 €

4,99 €


Literpreis 6,65 €

4,99 €


Literpreis 6,65 €

4,99 €


Literpreis 6,65 €

90

Stand 16


2013 - Klippenkopp

Klippenkop Merlot

Weicher, gut strukturierter Wein.

2015 - Cranswick

Lakefield Chardonnay

Reife Honigmelone und Duft von grünem Apfel.

2015 - Cranswick

Lakefield Shiraz

Reife Erdbeerfrucht gepaart mit feinen

Schokoladennoten.

Rebsorte: Merlot

Art.-Nr. 4.008.077.616.564

Ausbau: Im Edelstahltank

Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

4,99 €


Literpreis 6,65 €


Art.-Nr. 9.313.748.003.723


Geschmack: Trocken


Region: South East Australia


Enthält: Sulfite

4,99 €


Literpreis 6,65 €

Rebsorte: Shiraz

Art.-Nr. 9.313.748.009.763


Geschmack: Trocken


Region: South East Australia


Enthält: Sulfite

4,99 €


Literpreis 6,65 €

91 91

Bürgerspital zum heilihen Geist Stand 17

Bürgerspital

Zum heiligen Geist

Als eine der ältesten weinbaubetreibenden Stiftungen der Welt ist

das Bürgerspital mit wertvollsten Weinbergen ausgestattet. Die

Bürgerspitäler empfinden es als oberste Pflicht und Motivation,

das Beste aus den Spitzen-Weinlagen zu machen. Nicht nur auf

den 30 Hektar der weltbekannten Lage Würzburger Stein und

der Würzburger Stein-Harfe - im Alleinbesitz des Bürgerspitals

–, die besonderen Wohlklang genießen. Zusammen mit den renommierten

Lagen Würzburger Innere Leiste, Würzburger Pfaffenberg,

Würzburger Abtsleite und Randersackerer Teufelskeller

entsteht das große, bedeutende Kapital des Weinguts.

„Eines der größten und ältesten Weingüter Deutschlands leiten

zu dürfen, Teil einer fast 700-jährigen Stiftung zu sein, die bis

heute das Ziel hat, alten Menschen Gesundheit, Pflege und ein

Zuhause zu geben - sicher bin ich darauf sehr stolz! Das genialste

dabei ist aber, mit einem Lagenportfolio, das Seinesgleichen

sucht, und einem dynamischen Team so großartige Weine machen

zu können.“ (Robert Haller, Bürgerspital Weingutsdirektor)

Bei aller Vielfalt und Unterschiedlichkeit haben die Weine des

Bürgerspitals eine markante und ureigene Note – eine eigene

Handschrift sozusagen. Es ist die Geschichte einer Leidenschaft

für das „Terroir Bürgerspital“ – dieses Zusammenspiel von unvergleichlichen

Lagen, Muschelkalkböden, idealen, kleinklimatischen

Nischen und, in feinsten Dosen, die Handschrift des Winzers.

Mit Robert Haller – Bürgerspital-Weingutsdirektor seit 2007 -

zieht eine eingeschworene Damen- und Mannschaft zielgerichtet

und fruchtbar an einem Strang. Sätze

wie „Sich auf einander verlassen können“,

„Verantwortlich sein“, „jeder in

seinem Bereich, aber gemeinsam für

ein Ziel –im Weinbau, im Keller, bei

der Vermarktung“ sind wichtigster

Bestandteil des Betriebsklimas. Das

Ergebnis einer modernen Führung

durch Kompetenz, Vorangehen, neuer

Ideen und Freiheiten gewähren

lassen ist eine ambitionierte, schlagkräftige

Truppe für große 120 Hektar

Weinberge.

92

Stand 17

Bürgerspital zum heilihen Geist

2015

Bürgerspital Riesling

Temperaturgesteuerte Gärung.

2015

Bürgerspital Bacchus

Kaltgärung mit natürl. Restsüße.

2015

Würzburger Silvaner


Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4.016.053.195.866


Geschmack: Trocken


Region: Franken


Enthält: Sulfite

6,99 €


Literpreis 9,32 €

Rebsorte: Bacchus

Art.-Nr. 4.016.053.195.804


Geschmack: Feinherb


Region: Franken


Enthält: Sulfite

6,49 €


Literpreis 8,65 €

Rebsorte: Silvaner

Art.-Nr. 4.016.053.000.399

Ausbau: Holzfass, Edelstahltank

Geschmack: Trocken


Region: Franken


Enthält: Sulfite

7,99 €



93 93

Bürgerspital zum heilihen Geist Stand 17

2015

Würzburger Müller Thurgau


2015

Würzburger Scheurebe

Kabinett


2015

Würzburger Gewürztraminer

Kabinett


Art.-Nr. 4.016.053.130.089


Geschmack: Trocken


Region: Franken


Enthält: Sulfite

94

Rebsorte: Müller Thurgau

7,49 €


Literpreis 9,99 €

Rebsorte: Scheurebe

Art.-Nr. 4.016.053.120.028


Geschmack: Feinherb


Region: Franken


Enthält: Sulfite

8,99 €




Art.-Nr. 4.016.053.120.059


Geschmack: Feinherb


Region: Franken


Enthält: Sulfite

9,99 €



Stand 17

Bürgerspital zum heilihen Geist

2015

Würzburger Pfaffenberg

Grauburgunder

Hanglage, temperaturgesteuerte

Gärung.

2015

Würzburger Stein

WeiSSer Burgunder

Temperaturgesteuerte Gärung

Steillage mit alten Reben.

2015

Würzburger Stein

Riesling

Temperaturgesteuerte Gärung

Steillage mit alten Reben.

2014

Veitshöchheimer

Spätburgunder

Maischegärung mit biol.

Säureabbau.



Rebsorte: Riesling


Art.-Nr. 4.016.053.000.313

Ausbau: Holzfass

Geschmack: Trocken


Region: Franken


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.016.053.000.320

Ausbau: Holzfass

Geschmack: Trocken


Region: Franken


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.016.053.008.272

Ausbau: Holzfass

Geschmack: Trocken


Region: Franken


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.016.053.199.291


Geschmack: Trocken


Region: Franken


Enthält: Sulfite

11,99 €



12,49 €



11,99 €



10,99 €



95 95

Winzergenossenschaft Weinbiet

Stand 18

Winzergenossenschaft

Weinbiet

Wir leben und arbeiten am Fuße des Weinbiets. Egal wo wir stehen

und gehen, der Berg ist allgegenwärtig. Seine kraftvollen Böden

sind das Fundament unserer Weine, weshalb wir stolz seinen

Namen tragen.

Das Wahrzeichen unserer bekanntesten Lage, der Mußbacher

Eselshaut, steht Pate für die Klassifikation unserer Weine. An der

Anzahl der Esel auf dem Etikett können Sie erkennen, wie die

Qualität unserer Weine steigt. Je mehr Esel, desto besser! So einfach

ist das.

An der Spitze steht die Edition Philipp Bassler mit unseren besten

Weinen des Jahrgangs. Benannt nach einem der 54 Gründer

unserer Winzergenossenschaft, der sich schon im Gründungsjahr

1902 wie kein Zweiter der Steigerung der Weinqualität verschrieben

hat. Ausgesuchte Winzer erzeugen mit traditionellen Anbaumethoden

und konsequentem Handwerk Weine, die Ihre Herkunft

und unseren Qualitätsanspruch klar widerspiegeln.

Unsere Rebsortenweine tragen zwei Esel. Mit Sorgfalt und Wissen

gehen wir mit dem Gespür für das Potential der Rebsorten

auf die Gegebenheiten unserer Region ein. In Ihrem Glas finden

Sie sortentypische Weine mit unverwechselbarer Handschrift von

Weinberg und Winzer.

Unsere Lagenweine tragen drei Esel auf dem Etikett und haben

so klingende Namen wie Eselshaut, Meerspinne oder Bischofsweg.

Das besondere Terroir prägt sie. Das Klima, Ihre Ausrichtung

und die Böden aus Löss, Lehm und

verwittertem Sandstein sind dazu

prädestiniert, eigenständige, charaktervolle

Weine hervorzubringen.

Heute gehören rund 60 Winzer zu

unserer Kooperation. Gemeinsam

arbeiten wir an einem Ziel: Weine zu

schaffen, die Spaß machen und eine

unverwechselbare Handschrift tragen.

96

Stand 18


2015

WEISSBURGUNDER QBA TROCKEN

Der Weißburgunder präsentiert sich feinfruchtig

und elegant mit abgerundeter Säure

und dezenter Cremigkeit. Seine frischen

Aromen erinnern an Apfel und Pfirsich.

2015

GRAUBURGUNDER QBA TROCKEN

Kräftiger und vollmundiger Grauburgunder

mit dezenter Säure und Aromen nach Melone,

Honig und leicht nussiger Note.

2015

GIMMELDINGER MEERSPINNE

KERNER KABINETT HALBTROCKEN

Dieser Kerner hat einen Duft nach Aprikose,

ist lebendig und saftig im Abgang und

mit einer dezenzen Restsüße verfeinert.


Art.-Nr. 4.005.376.040.076


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

4,99 €


Literpreis 6,65 €


Art.-Nr. 4.005.376.040.939


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

4,99 €


Literpreis 6,65 €

Rebsorte: Kerner

Art.-Nr. 4.005.376.040.397




Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

4,49 €


Literpreis 5,99 €

97 97


Stand 18

2015

Gewürztraminer QbA Lieblich

2015

Blanc de Noir QbA Trocken

2015

Dornfelder Rosé QbA Trocken

Dieser aromatische Gewürztraminer ist

geprägt von Rosenduft und feiner Würze.

Fruchtbetont und saftig hinterlässt er einen

weichen Geschmackseindruck.

Durch den schonenden Ausbau wurde aus

roten Trauben ein heller Wein gekeltert.

Dieser schmeckt, kühl getrunken, erfrischend

und harmonisch mit exotischen

Aromen nach Melone und Banane.

Feiner Roséwein mit dominierenden Beerenfruchtaromen

nach Himbeere und Erdbeere.

Weiche Säure, abgeschmeckt mit

einer feinen Restsüße.

Art.-Nr. 4.005.376.040.717


Geschmack: Lieblich


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

98


4,49 €


Literpreis 5,99 €

Rebsorte: Blanc de Noir

Art.-Nr. 4.005.376.041.615


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

4,99 €


Literpreis 6,65 €


Art.-Nr. 4.005.376.041.486


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

4,49 €


Literpreis 5,99 €

Stand 18


2015

DORNFELDER ROTWEIN QBA

Dunkler Rotwein mit betonter Beerenfrucht.

Vollmundig und dichter Körper. Feine

Restsüße.

2014

MUSSBACHER BISCHOFSWEG

DORNFELDER ROTWEIN QBA

Dieser Dornfelder wurde auf der Maische

vergoren und reifte 6 Monate im großen

Holzfass. Kräftiges Dunkelrot, vollmundiger

und dichter Körper.

2014

GIMMELDINGER MEERSPINNE

ST. LAURENT ROTWEIN QBA TROCKEN

Dieser St. Laurent wurde auf der Maische

vergoren und reifte 9 Monate im großen

Holzfass. Kräftiges, leuchtendes Rot, vollmundig

und langanhaltend im Geschmack.


Art.-Nr. 4.005.376.041.097




Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

4,49 €


Literpreis 5,99 €


Art.-Nr. 4.005.376.040.267

Ausbau: Großes Pfälzer Eichenholzfass

Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

4,79 €


Literpreis 6,39 €

Rebsorte: Sankt Laurent

Art.-Nr. 4.005.376.040.205

Ausbau: Großes Pfälzer Eichenholzfass

Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

4,99 €


Literpreis 6,65 €

99 99


Stand 18

2014

Edition Philipp Bassler

Riesling QbA trocken

Vollmundiger und rassiger Riesling mit Aromen

nach Zitrus, Apfel und Pfirsich.

2014


Chardonnay QbA trocken

Der Wein präsentiert sich fruchtbetont und

exotisch. Er ist weich und cremig und besitzt

einen langen, intensiven Abgang. Die

sechsmonatige Lagerung im kleinen Holzfaß

verleiht ihm Tiefe und Substanz.

2013


Merlot Rotwein QbA trocken

Dieser Merlot wurde auf der Maische

vergoren und reifte 6 Monate in Barriquefässern

und im großen Holzfass. Er ist gehaltvoll

und ausdrucksstark und hat großes

Entwicklungspotential.

100

Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4.005.376.041.509


Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

9,99 €




Art.-Nr. 4.005.376.041.493

Ausbau: Edelstahltank, kl. Holzfass

Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

9,99 €



Rebsorte: Merlot

Art.-Nr. 4.005.376.041.479

Ausbau: Barriefass, gr. Eichenholzfass

Geschmack: Trocken


Region: Pfalz


Enthält: Sulfite

9,99 €



Stand 19

Weinkontor Freund - Wein aus Frankreich

freund

Wein und

Delikatessen

Weinkontor

Freund

La Grange

Classique, Terroir, Tradition, Castalides …so wohlklingend die

Namen, so wohlschmeckend, ausdrucksvoll und individuell sind

auch die Weine von La Grange. La Grange ist ein junges Weingut,

das in einer paradiesischen, unberührten Landschaft spannende

Weine erzeugt. Im Einklang mit der Natur kreiert La Grange

auf 32 ha inmitten der Garrigue, dem typischen Buschwald der

Mittelmeerlandschaft, unverwechselbare Weine. Es duftet nach

Rosmarin, Thymian, Liebstöckel und Lavendel. Grillenzirpen,

Summen und Vogelgezwitscher erfüllen die Luft – ein Paradies!

Das junge, dynamische Team des Weingutes lebt für die Reben

und für die Weine. Sandrina ist „der Régisseur“, wie es in

Frankreich heißt und sorgt dafür, dass alles gut zusammenspielt.

Thomas Raynaud, der studierte Önologe, ist ein ausgesprochener

„Qualitätsfanatiker“. Er schöpft das volle Potenzial aus der Rebe.

Jean Natoli, der Starönologe Südfrankreichs, unterstützt die junge

Mannschaft beratend. Durch ihn initiiert, wurde ein Masterplan

für Qualität erstellt und jede einzelne Parzelle analysiert und

bewertet, ähnlich penibel wie es nur im Burgund üblich ist.

Château Bel Air La Perriere

Seit 1720 wird auf Château Bel Air La Perriere bereits Weinwirtschaft

betrieben und seit jeher spielten die Frauen hier eine

wesentliche Rolle, so auch heute noch.

Der Name des Weingutes setzt sich aus zwei Lagen zusammen:

„Bel Air“ und „La Perriere“ nahe der Stadt Gresillac in Entre-

Deux-Mers. Beides Lagen, die in einem „Frostschutzgebiet“

mit günstiger Sonnenausrichtung liegen. Die Jahrgänge sind

dadurch auf gleichbleibend hohem Niveau, vorwiegend auf Merlot-Basis.

Ein zuverlässiger Lieblingswein – Jahr für Jahr!

101

Weinkontor Freund - Wein aus Frankreich Stand 19

102

2015 - La Grange

Classique Blanc IGP Pays dÓc

Dieser Wein wurde gekühlt vergoren, damit

möglichst viele der primären Fruchtaromen

erhalten bleiben und der Wein seinen

fruchtigen und unkomplizierten Charakter

erhält.

Rebsorte: Chardonnay, Sauvignon blanc, Viognier

Art.-Nr. 4.260.190.832.324

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken


Region: Languedoc


Enthält: Sulfite

6,49 €


Literpreis 8,65 €

2015 - La Grange

Classique Rouge IGP Pays d‘Oc

Der Mourvèdre und der Syrah werden

einzeln geerntet und getrennt vergoren.

Der Weinausbau findet ausschließlich in

Edelstahltanks statt, damit der jugendliche

Charakter des Weines bewahrt bleibt und

er als fruchtiger Wein an jedem Tag genossen

werden kann.

Rebsorte: Mourvèdre, Syrah

Art.-Nr. 4.260.190.832.065

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken


Region: Languedoc


Enthält: Sulfite

6,49 €


Literpreis 8,65 €

2015 - La Grange

Terroir Viognier IGP Pays d‘Oc

Der vulkanische Boden der Lage Cadablés

gibt dem Viognier die frischen Fruchtaromen.

Ein verführerisches Bouquet überzeugt

mit frischem Obst wie Aprikosen,

aromatischen Pfirsichen und einem Hauch

Blütenduft. Am Gaumen ist der Wein dicht,

mit einem beeindruckend langen und weichen

Finale.

Rebsorte: Viognier

Art.-Nr. 4.260.190.832.706

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken


Region: Languedoc


Enthält: Sulfite

6,99 €


Literpreis 9,32 €

Stand 19

Weinkontor Freund - Wein aus Frankreich

In edler

Holzkiste

erhältlich

(6 Flaschen)

In edler

Holzkiste

erhältlich

(6 Flaschen)

2015 - La Grange

Terroir Merlot IGP Pays d‘Oc

Der Merlot erhält von dem Keuper der Lage

Pabiro frische Frucht und Vielschichtigkeit.

Typische Kirsch-Paprika Aromen, dazu mediterrane

Kräuter, Pfeffer, Lorbeeren und

Lakritz. Das Tannin ist elegant und auskleidend.

Das Finale ist komplex, mit viel

Länge und Spiel.

2014 - La Grange

Terroir Syrah IGP Pays d‘Oc

Der Syrah holt aus dem Mergel der Lage

Cabanisse Würze, Schliff und Mineralität. In

der Nase finden sich Aromen von saftigen,

roten Beeren, dazu roter Pfeffer, Kräuterund

Raucharomen. Der Körper wirkt trotz

Dichte und Eleganz lebhaft und frisch.

Rebsorte: Merlot

Art.-Nr. 4.260.190.832.447

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken


Region: Languedoc


Enthält: Sulfite

6,99 €


Literpreis 9,32 €

Rebsorte: Syrah

Art.-Nr. 4.260.190.832.478

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken


Region: Languedoc


Enthält: Sulfite

6,99 €


Literpreis 9,32 €

103

Weinkontor Freund - Wein aus Italien Stand 19

freund

Wein und

Delikatessen

Weinkontor

Freund

Tenuta Ulisse

Die beiden Brüder Antonio und Luigi Ulisse setzen ein Erbe fort,

das sie von ihrem Großvater übernommen haben, der Anfang

1900 hier die ersten Rebstöcke pflanzte, um Wein für den lokalen

Verkauf zu produzieren. Heute erstrecken sich die Weinberge

von Tenuta Ulisse auf 55 ha um die Dörfer Crecchio und Lanciano

im Landesinneren und Ortona an der Küste. Damit verfügt

das Weingut über ein großartiges Mosaik an Terroirs, und jede

Rebsorte hat die für sie optimalen Standortbedingungen. Wer die

Typizitäten der besonderen Abruzzen-Rebsorten wie Pecorino,

Trebbiano d’Abruzzo, Montepulciano d’Abruzzo ausdrucksvoll

riechen und schmecken möchte, kommt an Ulisse nicht vorbei!

Camivini

Der Tank ist die moderne Interpretation des Appassimento-Verfahrens.

Der Wein besitzt die typischen Merkmale eines Appassimentos,

eine dichte, stoffige Textur, intensive und komplexe

Aromatik, eine leichte Rosinennote und angenehme Restsüße.

Im Gegensatz zu vielen anderen Appassimentos ist er sehr

strukturiert und harmonisch, d. h. er ist nicht von zu viel Restzucker

oder Alkohol überlagert, sondern behält eine spannungsreiche

Säure und einen leichten, harmonischen Restzuckergehalt.

104

Das Appassimento-Verfahren ist eine Herstellungsmethode, bei

der die Trauben vor der Gärung angetrocknet werden. Bei dem

Tank erfolgt dies am Rebstock, das heißt, die Trauben werden

erst geerntet, wenn die Beeren bereits rosiniert sind und einen

Großteil des Wassers verloren haben. Dafür werden spezielle

Parzellen benötigt, deren Trauben besonders gut und gesund

sind. Unser Partner Mario Minini hat eine absolute Top-Lage

gekauft, in der genau das möglich ist. Auf Sizilien östlich von

Marsala, auf gut 400 Metern Höhe, wachsen die alten und

besonders guten Nero d’Avola-Reben. Diese werden nur für

dieses ganz besondere Projekt verwendet, das unter dem

Weingutsnamen Camivini ins Leben gerufen wurde. Mario Minini

verfolgt dieses Projekt mit besonders viel Herzblut und hat sich

mit dem Appassimento einen lang gehegten Traum erfüllt. Der

Tank N° 26 wird von dem Tank N°32 ergänzt. Hierbei handelt es

sich ebenfalls um einen Appassimento, der jedoch aus Primitivo-Trauben

hergestellt wird. Diese stammen aus einer hervorragenden

Lage aus Apulien.

Stand 19

Weinkontor Freund - Wein aus Italien

Auch als

Magnum-

Flasche

erhältlich

Auch als

Magnum-

Flasche

erhältlich

92 Punkte 92 Punkte

2015 - Tenuta Ulisse

ULISSE Pecorino

Terre di Chieti IGP

Die Trauben wachsen auf tiefen, fein

strukturierten, leicht alkalischen und sehr

kalkigen Böden. Das hebt die Typizität der

Pecorino-Traube hervor. Die Weine erhalten

intensive, faszinierende Fruchtaromen.

Rebsorte: Pecorino

Art.-Nr. 8.033.829.960.035

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken

Herkunft: Italien

Region: Abruzzen


Enthält: Sulfite

9,99 €




ULISSE Cococciola

Terre di Chieti IGP

Die Reben wachsen in einer Pergola-Erziehung.

Dadurch werden die Trauben durch

das Blätterdach der Reben vor der starken

Sonneneinstrahlung geschützt. Die handgelesenen

Trauben durchlaufen eine Kaltmazeration,

um die Zellstrukturen aufzubrechen

und einen aromatischen Wein zu erhalten.

Rebsorte: Cococciola

Art.-Nr. 8.033.829.960.066

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken

Herkunft: Italien

Region: Abruzzen


Enthält: Sulfite

9,99 €




ULISSE Montepulciano

d‘Abruzzo DOP

Die Rebsorte Montepulciano ist eine der

vielen autochthonen Rebsorten Italiens.

Für diesen Wein werden die Trauben im

Stahltank ausgebaut, damit die intensiven

Fruchtaromen nicht von Holznoten beeinflusst

werden. Seine Komplexität vermindert

das nicht im Geringsten.

Rebsorte: Montepulciano dÁbruzzo

Art.-Nr. 8.033.829.960.004

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken

Herkunft: Italien

Region: Abruzzen


Enthält: Sulfite

9,99 €



105

Weinkontor Freund - Wein aus Italien Stand 19

In edler

Holzkiste

erhältlich

(6 Flaschen)

3. bester ital. Rotwein 2012

106

2015 - Camivini

TANK 32 Primitivo IGT

Appassimento

Zur Herstellung dieses Weins wird das Appassiemento-Verfahren

angewendet. Dazu

werden die Trauben, bevor sie vergoren,

werden Sie angetrocknet. Bei diesem Primitivo

aus Apulien geschieht dies am Rebstock.

Die Trauben werden also erst sehr

spät geerntet.

Rebsorte: Primitivo

Art.-Nr. 8.003.969.007.594



Herkunft: Italien

Region: Sizilien


Enthält: Sulfite

8,99 €



2014 - Camivini

TANK 26 Nero d‘Avola IGT

Appassimento

Die dunklen und süßen Aromen des Weines

entstehen durch eine spezielle Traubenverarbeitung.

Vor der Gärung werden die Trauben

angetrocknet. Damit der Wein gelingt,

müssen die Beeren absolut gesund sein.

Rebsorte: Nero dÁvola

Art.-Nr. 8.003.969.007.297



Herkunft: Italien

Region: Sizilien


Enthält: Sulfite

8,99 €



2010 - Santini Fulvio

Poggio delle Faine Rosso IGT

Der Wein stammt aus Rebanlagen, die in

Höhen zwischen 200 und 400m nach Süden

exponiert sind. Durch die intensive Sonneneinstrahlung

und den kühlenden Winden entstehen

besonders saftige, extraktreiche Trauben.

Ein körperreicher Wein mit komplexen

Anlagen und satten Aromen.

Rebsorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Art.-Nr. 8.003.969.005.989

Ausbau: Barrique

Geschmack: Trocken

Herkunft: Italien

Region: Toskana


Enthält: Sulfite

11,49 €



Regionalität, Tradition und Qualität - aus einer Hand

Aus der Region

Der niedersächsische Bad Harzburger Mineralbrunnen ist ein mittelständisches, inhabergeführtes

Unternehmen aus dem Nationalpark Harz und bietet seinen Kunden verschiedene Mineralwässer,

die sich für den Genuss unterschiedlicher Weine eignen, sowie eine Vielfalt weiterer alkoholfreier

Getränke.

Tradition und Moderne

Der Mineralbrunnen blickt auf eine lange Tradition zurück. 1569 wurde die erste Quelle entdeckt.

Heute umfasst das Angebot unterschiedliche Mineralwässer und Erfrischungsgetränke. Wobei alle

Produkt-Segmente neben Glas auch in modernen PET-Flaschen angeboten werden.

Qualität

Das Traditionsunternehmen ist nach dem International Food Standard auf dem „höheren Niveau“

zertifiziert. Diese externe Zertifizierung bedeutet, dass die im International Food Standard

festgelegten Anforderungen für den höchsten Standard in der Lebensmittelindustrie erfüllt werden.

107

Weingut Julius Zotz

Stand 20

WEINGUT

Weingut

Julius Zotz

Erlesene Weine aus dem Maltesergarten

Unser Weingut hat seinen Sitz im badischen Heitersheim, mitten

im Herzen des Markgräflerlandes. Diese reizvolle Kulturlandschaft

befindet sich südlich von Freiburg und zieht sich zwischen

Schwarzwald und Rhein bis hin zur Schweizer Grenze. Das sonnenreiche

Klima und die fruchtbaren Lössböden bieten eine ideale

Basis für den Weinbau.

Dieses wertvolle Terroir erkennend, gründete Karl Zotz im Jahr

1845 ein Weingut in Heitersheim und übernahm die Kelterei im

Malteserschloss. Sein Sohn Julius Zotz ließ das Weingut 1865

offiziell in das Handelsregister eintragen.

Das heutige Weingut wurde um 1900 in unmittelbarer Nähe des

Malteserschlosses erbaut. In 4. und 5. Generation wird es von

Martin und Michael Zotz geführt. Aus der nächsten Generation

bringt sich Martins Sohn Julian bereits mit ein und führt die Familientradition

fort. Mit rund 80 ha Weinbergen gehört das Weingut

zu den größten Familienweingütern Deutschlands.

Qualität hat bei uns Tradition

Der Gründungsgedanke „Verpflichtung zu einer Qualität der Spitzenklasse“

ist auch heute noch tief in der Unternehmensphilosophie

verwurzelt. Seit den Tagen der Gutsgründung werden höchste

Qualitätsansprüche an Weinbau und Kellerwirtschaft verfolgt.

Mittels traditioneller Handwerkskunst und Fingerspitzengefühl

beim Weinausbau entsteht das umfangreiche Sortiment, welches

bereits zahlreiche Preise bei nationalen und internationalen Verkostungen

gewinnen konnte.

Umweltschonend und nachhaltig

Um Weine im Einklang mit der Natur

zu erzeugen, werden die Weinberge

seit 1980 nach den Richtlinien

für umweltschonenden Weinbau

bewirtschaftet. Mit Hilfe von bodenschonenden

Verfahren, artenreichen

Zwischensaaten und organischen

Düngern wird die Bioversität verbessert

und die Vitalität der Böden auch

für kommende Generationen erhalten.

108

Stand 20

Weingut Julius Zotz

2015

WeiSSer Gutedel Exklusiv

Fruchtbetonte Aromen von roten Äpfeln und

Melone.

2015

WeiSSer Burgunder Exklusiv

Duft feiner Aromen von Zitrusfrüchten,

Quitte und weißem Pfirsich.

2015

Grauer Burgunder Exklusiv

Florale Aromen mit Noten von reifen Birnen,

Zitrusfrüchten und Mandeln.

Rebsorte: Gutedel

Art.-Nr. 4.010.922.042.213

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken


Region: Markgräflerland


Enthält: Sulfite

4,99 €


Literpreis 6,65 €


Art.-Nr. 4.010.922.501.215

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

6,49 €


Literpreis 8,65 €


Art.-Nr. 4.010.922.781.211

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

6,49 €


Literpreis 8,65 €

109

Weingut Julius Zotz

Stand 20

2015

Chasslie

2015

Sauvignon Blanc Exklusiv

2015

Muskateller Exklusiv

Zarte Aromen von Melone, Birne und

Walnüssen.

Aromen von Limette, Stachelbeer und

Cassis.

Blüten und Litschiaromen, im Geschmack

angenehme Fruchtsüße.

110

Rebsorte: Gutedel

Art.-Nr. 4.010.922.682.211

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

6,99 €


Literpreis 9,32 €


Art.-Nr. 4.010.922.892.214

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

8,49 €



Rebsorte: Muskateller

Art.-Nr. 4.010.922.672.113

Ausbau: Stahltank

Geschmack:




Enthält: Sulfite

7,49 €


Literpreis 9,99 €

Stand 20

Weingut Julius Zotz

2015

Spätburgunder Rosé

Exklusiv

Feine Erdbeer- und Himbeeraromen,

rassig frisch.

2014

Spätburgunder Alte

Reben

Feine Aromen von Kirschen und

Waldbeeren.

2013

Pinot Noir

Premium Barrique

Bukett von Waldbeeren, Kirschen,

Vanille und etwas Tabak.

Secco alkoholfrei Blanc

Saftig, spritzig, frisch! Auch ohne

Alkohol berauschend.




Rebsorte: Gutedel

Art.-Nr. 4.010.922.902.210

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.010.922.161.211


Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.010.922.852.218

Ausbau: Barrique

Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.010.922.031.019

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Lieblich




Enthält: Sulfite

6,49 €


Literpreis 8,65 €

8,49 €



11,99 €



5,49 €


Literpreis 7,32 €

111

Lauffener Weingärtner

Stand 21

Lauffener

Weingärtner

Die Lauffener Weingärtner eG ist eine Württembergische Genossenschaft

mit rund 1.200 Mitgliedern, die eine Rebfläche von ca.

860 ha bewirtschaftet. Gegründet wurde die Weingärtnergenossenschaft

im Jahre 1935.

Die Stadt Lauffen liegt in Baden-Württemberg, im mittleren Neckartal

zwischen Heilbronn und Stuttgart. Seit der Römerzeit wird

an der Lauffener und Mundelsheimer Neckarschleife Weinbau

betrieben. Bis heute treffen hier traditionelles Weingärtnerwissen

unzähliger Generationen auf den urschwäbische Sinn für Qualität

ebenso zusammen, wie die Pflege einer erhaltenswerten Kulturlandschaft

auf herzliche Württemberger Gastfreundschaft. Diese

Tradition zu bewahren und weiter zu entwickeln ist für unsere

Genossenschaft freudige Verpflichtung und Herausforderung in

gleichem Maße. Die malerischen Steilhänge und Weinbergterrassen

in den berühmten Neckarschleifen bieten optimale Voraussetzungen

für besondere Weine. Mit zusammen über 110 ha

terrassierten Steillagen ist Lauffen dabei die größte Steillagen

- Gemeinde in Württemberg. Bekannteste Lage der Lauffener

Weingärtner eG ist die Einzellage „Lauffener Katzenbeißer“.

In den Weinlagen rund um Lauffen dominieren die roten Rebsorten.

Mit einem Anteil von 46% steht Schwarzriesling dabei an erster

Stelle. Daneben werden Trollinger, Lemberger, Samtrot, Spätburgunder,

Acolon, Dornfelder sowie diverse Sorten wie Cabernet

Cubin, Cabernet Mitos, Cabernet Dorsa und Muskat-Trollinger

angebaut. Bei den weißen Rebsorten ist der Riesling neben Müller-Thurgau,

Weißburgunder, Kerner, Grauburgunder, Gewürztraminer,

Sauvignon Blanc und Silvaner

die bedeutendste weiße Rebsorte.

Die Lauffener Weingärtner eG zählt

heute mit zu den besten und erfolgreichsten

Genossenschaften

Deutschlands. Davon zeugt auch die

jährliche DLG –Prämierung, bei der

die Lauffener Weingärtner eG seit

Jahren als einer der besten 100 Weinerzeuger

abschneidet. Im Jahr 2015

wurde die Lauffener Weingärtner eG

mit dem 7. Platz im DLG –Ranking

zur absoluten Nr. 1 in Württemberg.

112

Stand 21


2015

Schwarzriesling QbA

„SR-Serie SchwarzWeiss“

Erfrischender weiß gekelterter

Wein mit kräftigem Nachgeschmack.

2014

Schwarzriesling QbA

„SR-Serie SchwarzRot“

Gefällig, herzhaft, anregend zum

Vesper, aber auch zur Party, gerne

auch leicht gekühlt.

2015

Bio Schillerwein

QbA Ecovin

Mild und jugendlich, ein fruchtig-frischer,

eleganter Wein.

2014

KatzenbeiSSer

Trollinger QbA

Fruchtig-leichter Wein für den

unbeschwerten Genuss.

Rebsorte: Schwarzriesling


Rebsorte: Schillerwein

Rebsorte: Trollinger

Art.-Nr. 4.005.670.251.017


Geschmack: Trocken


Region: Württemberg


Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.005.670.251.109


Geschmack: Lieblich




Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.005.670.251.055


Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.005.670.022.013






Enthält: Sulfite

4,49 €


Literpreis 5,99 €

4,49 €


Literpreis 5,99 €

4,99 €


Literpreis 6,65 €

4,49 €


Literpreis 5,99 €

113


Stand 21

2014

KatzenbeiSSer Schwarzriesling

QbA

Harmonische Säure und vollfruchtige

Aromen, die an Erdbeeren

und Süßkirschen erinnern.

2014

KatzenbeiSSer

Lemberger QbA

Voller und kräftiger Geschmack,

der an dunkle Beerenfrüchte

erinnert.

2015

Bio Dornfelder

mit Acolon QbA Ecovin

Extraktreicher Wein mit lang anhaltendem

Geschmackserlebnis.

2014

KatzenbeiSSer Samtrot

Kabinett

Frischer, fruchtiger Wein mit blumiger

Aromatik.


Rebsorte: Lemberger

Rebsorte: Dornfelder mit Acolon

Rebsorte: Samtrot

Art.-Nr. 4.005.670.002.015






Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.005.670.062.217


Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.005.670.251.093


Geschmack: Trocken




Enthält: Sulfite

Art.-Nr. 4.005.670.053.017






Enthält: Sulfite

4,49 €


Literpreis 5,99 €

4,49 €


Literpreis 5,99 €

4,99 €


Literpreis 6,65 €

4,99 €


Literpreis 6,65 €

114

Stand 22

Wein- und Spirituosenimport Max Piehl

Max Piehl

Max Piehl ist ein traditionsreiches Familienunternehmen aus

Hamburg, das in dritter Generation Weine in verschiedenen Qualitätsstufen

aus allen bedeutenden internationalen Weinbaugebieten

importiert und in Deutschland als Großhändler vertreibt. Das

Sortiment wird durch erlesene Spirituosen und Feinkostartikel

abgerundet.

Alle angebotenen Artikel durchlaufen einen sorgfältigen Selektionsprozess.

Neben verlässlichen Qualitäten von namhaften

Produzenten zählen aussagekräftige Etiketten und Verpackungen

zu fairen Preisen zu den wichtigsten Erfolgsfaktoren. Dafür steht

Max Piehl ständig in engem Kontakt mit seinen internationalen

Lieferanten, mit denen häufig langjährige Geschäftsbeziehungen

gepflegt werden.

Bodegas El Coto / Rioja

El Coto de Rioja ist einer der führenden spanischen Weinproduzenten.

Die Philosophie des Hauses besteht darin, ein gutes

Preis-Leistungsverhältnis der Weine zu bieten. El Coto de Rioja

exportiert zurzeit in ca. 40 Länder. Der El Coto Crianza ist der Publikumsliebling

der spanischen Konsumenten, nicht zuletzt daher,

weil er besonders gut zu unterschiedlichsten Speisen passt.

Huia Estate

Das Weingut Huia Estate wurde 1996 von Claire und Mike

Allan gegründet und verfügt heute über 50 ha in Marlborough.

Das Weingut arbeitet sehr exportorientiert und vermarktet rund

85% der Weine im Export, vornehmlich in die USA, Großbritannien,

Irland und Australien. Alle Weine werden CO2-neutral hergestellt.

„Hunky Dory“ lässt sich in etwa übersetzen mit „prima“,

„bestens“ oder „alles in Ordnung“, was angesichts der Qualität

der Weine fast geradezu neuseeländisch bescheiden klingt. Die

Rebstöcke stehen auf unterschiedlichen Böden im Marlborough,

dem berühmtesten Anbaugebiet Neuseelands insbesondere für

Sauvignon Blanc. Die Fermentation findet unter kontrollierten

Temperaturen statt. Nach kurzer Reifung in Stahltanks wird dieser

Wein jung und frisch zum Verkauf freigegeben.

Domaine du Tariquet

Domaine du Tariquet wird seit Generationen von der Familie

Grassa geführt und gehört inzwischen zu den führenden Erzeugern

in der Gascogne, im Südwesten Frankreichs gelegen. Durch

die Kontrolle der Weinberge, der Traubenselektion bis hin zur

Weinerzeugung, dem Verschnitt und der Abfüllung kann die Domaine

du Tariquet auf hohem Niveau gleichbleibende Qualitäten

über Jahrgänge hinweg garantieren.

115

Wein- und Spirituosenimport Max Piehl Stand 22

2015 - Bodegas El Coto / Rioja

Rioja El Coto

blanco DOCa

Klar und brillant gelblich mit

grünlichen Spuren in der Farbe,

frisch.


Rioja El Coto

rosado DOCa

Typische, attraktive und intensive

Roséfarbe. Elegant und aromatisch.


Rioja El Coto

Crianza DOCa

Intensives Rubinrot, weiche Tannine,

langer Nachhall, sehr harmonisch

und weich.


Rioja „Coto de Imaz“

Reserva DOCa

Fein ausbalanciert mit sehr weichen

und milden Tanninen. Eleganter

warmer und langanhaltender

Nachhall.

Rebsorte: 100% Viura

Rebsorte: Tempranillo+Garnacha

Rebsorte: 100% Tempranillo

Rebsorte: 100% Tempranillo

Art.-Nr. 8.410.537.600.727


Geschmack: Trocken

Herkunft: Spanien

Region: Rioja


Enthält: Sulfite

4,99 €


Literpreis 6,65 €

Art.-Nr. 8.410.537.700.724


Geschmack: Trocken

Herkunft: Spanien

Region: Rioja


Enthält: Sulfite

5,49 €


Literpreis 7,32 €

Art.-Nr. 8.410.537.200.422

Ausbau: Edelstahltank, Barrique

Geschmack: Trocken

Herkunft: Spanien

Region: Rioja


Enthält: Sulfite

7,99 €



Art.-Nr. 8.410.537.050.126

Ausbau: Edelstahltank, Barrique

Geschmack: Trocken

Herkunft: Spanien

Region: Rioja


Enthält: Sulfite

12,49 €



116

Stand 22


2014 - Cà Vittoria

Appassimento „Gold Release“

Cà Vittoria IGT

Feine Noten von getrockneten Früchten

und Pflaumen, angenehme Würzaromen

und ein Hauch Schokolade. Schön fruchtbetont,

harmonisch und rund.

2015 - Huia Estate

Hunky Dory Sauvignon Blanc

Feine Struktur mit Nuancen von Limonen

und Passionsfrucht. Langanhaltendes, verführerisches

Finale.

Rebsorte: 60% Negroamaro, 25% Merlot, 15%

Primitivo

Art.-Nr. 8.008.863.043.075

Ausbau: Edelstahltank, Flaschenlagerung

Geschmack: Trocken

Herkunft: Italien

Region: Apulien


Enthält: Sulfite

7,99 €



Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Art.-Nr. 9.421.901.927.004


Geschmack: Trocken


Region: Marlborough


Enthält: Sulfite

11,99 €



117

Wein- und Spirituosenimport Max Piehl Stand 22

2015 - Domaine du Tariquet

Domaine du Tariquet

Hellgelbe, fast weißliche Farbe. Zitrusnoten,

feiner, bleibender Abgang.

2015 - Domaine du Tariquet

Domaine du Tariquet rosé

Feines u. klares Rosé in der Farbe, Intensives

u. subtiles Bouquet von wilden

Himbeeren u. Frühlingsblüten. Frisch u.

fruchtig.

2014 - Chateau Majoureau

Chateau Majoureau

Bordeaux supérieur AOC

Tiefe, runbinrote Farbe. In der Nase Aromen

von reifen, roten Beeren.

118

Rebsorte: Ugni Blanc, Colombard

Art.-Nr. 3.359.880.100.018


Geschmack: Trocken


Region: Gascogne


Enthält: Sulfite

6,49 €


Literpreis 8,65 €

Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Tannat

Art.-Nr. 3.359.880.201.036


Geschmack: Trocken


Region: Cotes de Gascogne


Enthält: Sulfite

6,49 €


Literpreis 8,65 €

Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc

Art.-Nr. 3.522.030.061.174


Geschmack: Trocken


Region: Bordeaux


Enthält: Sulfite

6,99 €


Literpreis 9,32 €

Stand 22


2013 - Chateau Picon

Chateau Picon

Bordeaux superieur AOC

Tiefrote, dunkle Farbe. Am Gaumen zeigt

sich reichhaltige Frucht, gepaart mit Vanilletönen

die dem Wein eine runde Struktur

geben.

2014 - Chateau Haut Brande

Chateau Haut Brande Fleur

de Vitrac

Rubinrot im Glas, rund u. harmonisch, mit

fruchtigen Noten von roten Früchten.

2012 - Chateau Moulin de Curat

Chateau Moulin de Curat

Puisseguin Saint Emilion AOC

Wunderbare, tief granat-rote Farbe. Volle

komplexe Nase mit Andeutungen von

Brombeeren u. schwarzen Johannisbeeren.

Rebsorte: Merlot, Cab. Sauvign., Cabernet Franc

Art.-Nr. 4.010.529.000.159

Ausbau: Zementtanks, Eichenholzfässer

Geschmack: Trocken


Region: Bordeaux


Enthält: Sulfite

7,99 €



Rebsorte: Merlot, Cab. Sauvignon, Cab. Franc

Art.-Nr. 3.522.030.006.328


Geschmack: Trocken


Region: Bordeaux


Enthält: Sulfite

5,99 €


Literpreis 7,99 €

Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet

Sauvignon

Art.-Nr. 3.251.091.010.226


Geschmack: Trocken


Region: Bordeaux


Enthält: Sulfite

11,99 €



119

Bouvet Ladubay Stand 23

Bouvet Ladubay

Bouvet Ladubay – Die gekonnte Verbindung von Tradition

und Innovation

Bouvet Ladubay gilt zweifellos als einer der renommiertesten und

bekanntesten Erzeuger von Schaumweinen. Autor dieser Erfolgsgeschichte

ist insbesondere Patrice Monmousseau, der seit 1970

CEO des Hauses ist und die Geschäfte heute gemeinsam mit seiner

Tochter Juliette führt. Die Grundlage legte einst Etienne Bouvet,

der das Unternehmen 1851 im Dorf Saint-Hillaire-Florent,

nahe Saumur, gründete und damit eine historische Leistung für

die weitere Entwicklung der Brut-Weine an der Loire erbrachte.

Tradition und Innovation miteinander zu verbinden, war seine

Philosophie und auch heute ist dies der Maßstab, nach dem die

Familie Monmousseau arbeitet. Jahrzehnte an Erfahrung des

Weinmachens, treffen hier auf modernste Technik, mit der die

Trauben verarbeitet werden. Die 2008 neu erbaute Produktionsanlage

in Distré gehört zu den modernsten der Branche. Produziert

wird nach der traditionellen Flaschengärmethode. Der Qualitätsanspruch

ist dabei extrem hoch. Mehr als 540 Medaillen und

Auszeichnungen, die das Unternehmen seit 1971 erhielt, sind der

Beweis, dass dieser auch erfüllt wird.

Fans von Bouvet Ladubay, die das Anwesen in Saumur besuchen,

erwarten nicht nur genussvolle Verkostungen, sondern auch kulturelle

Freuden: So befindet sich am Firmensitz ein eigenes Zentrum

für zeitgenössische Kunst, ein Theater und die eingegrabene

Kathedrale: 35 monumentale Skulpturen, die in den kilometerlangen

Kellergewölben in Szene gesetzt sind, geschaffen von dem

Bildhauer Philippe Cormand. Neben den bisherigen Führungen

durch die Kelleranlage werden auch Führungen mit dem Fahrrad

unter dem Motto „Visite de Caves à Vélo“ angeboten. Nicht ohne

Grund gehört das Anwesen von Bouvet Ladubay mittlerweile zu

den zwei meist besuchten Tourismus-Orten der Loire-Region, der

gekonnt Wein, Kunst und Kultur miteinander verbindet.

120

Stand 23

Bouvet Ladubay

Crémant des Jahres 2015

Bouvet Crémant

de Loire Excellence

Die gelbe Farbe mit strohgoldenen

Reflexen ist typisch für diesen

Crémant de Loire. Das Bukett ist

blumig mit einer fruchtigen Note.

Er zeigt sich ausdrucksstark und

fruchtig am Gaumen, versehen

mit einer rauchigen Nuance.

Bouvet Crémant

de Loire rosé

Von feiner Perlage, lässt sich ein Duft

von roten Beerenfrüchten erkennen.

Angenehme und langanhaltende

Duftaromen des Weinbergpfirsichs.

Gute aromatische Dichte der Cabernet-Traube

und ein Hauch von

schwarzer Johannisbeere und Quitte.

2012

Bouvet Saumur

Trésor Jahrgang

Die Feinheit seines Körpers hebt

den Charme und die Opulenz der

Chenin-Rebe deutlich hervor und

wird durch die charakteristischen

Holzaromen und zart schmelzende

Tannine betont. Noten von Zitrusfrucht

und Brioche.

Bouvet Saumur

Trésor rosé

Die Rarität unter den Cuvées! Dieser

zart rosé-farbene Schaumwein

präsentiert sich äußerst feinperlig.

Dezent blumige Duftaromen (Iris,

Veilchen) und Noten von Beerenfrüchten,

Brioche und einer vanilligen

Holznote. Angenehm süss und frisch.

Rebsorte: Chenin Blanc/ Chardonnay


Rebsorte: Chenin Blanc/ Chardonnay


Art.-Nr. 3.151.330.331.016


Geschmack: Brut


Region: Loire


Enthält: Sulfite

11,99 €



Art.-Nr. 3.151.330.310.110


Geschmack: Brut


Region: Loire


Enthält: Sulfite

11,99 €



Art.-Nr. 3.151.330.305.017


Geschmack: Brut


Region: Loire


Enthält: Sulfite

16,99 €



Art.-Nr. 3.151.330.411.213


Geschmack: Brut


Region: Loire


Enthält: Sulfite

16,99 €



121

Stuppiello Stand 24

Stuppiello

Erfahrung, Tradition und Leidenschaft!

Im Jahre 1969 gründete unser Vater und Großvater Michele

Stuppiello einen italienischen Feinkostladen in der Mindener Innenstadt.

Seither steht der Name Stuppiello für traditionelle italienische

Feinkost und Weine. Was als kleines Feinkostlädchen

begann, entwickelt sich bis heute zu einem immer weiter wachsenden

Unternehmen, welches im Groß-, Einzel- und Außenhandel,

als auch in der Gastronomie tätig ist. Mit unseren zwei

Standorten führen wir mittlerweile über 500 Weinsorten aus den

verschiedensten Regionen Italiens. Ebenso an Feinkost gibt es

zahlreiche Artikel, von Süß- bzw. Salzgebäck über Kaffeeprodukte,

Konserven, Gewürzen, bis hin zu Soßen, frischer Pasta, Wurstund

Käsesorten.

Durch unsere über 45 Jahre lange Erfahrung führen wir ein breites

Netzwerk und eine intensive Zusammenarbeit mit unseren

Winzern und Geschäftspartnern, welche durch die ein oder andere

Weinreise mit unseren Kunden, immer wieder bestärkt wird.

Kern unseres Unternehmens ist die Philosophie der Vereinigung

unserer Erfahrung, Tradition und Leidenschaft. Mit Sorgfalt sind

wir stets auf der Suche nach neuen Weinen und anderen Produkten.

Wichtige Merkmale bei unserer Auswahl von Weinen bzw.

Weingütern sind beispielsweise gepflegte Rebflächen, die Prägung

des Bodens und die klimatischen Bedingungen. Aufgrund

dieser und vieler weiterer Aspekte entstand die Weinreihe „Linea

7“ mit den Weinsorten Pinot Grigio Garganega, Nero d’Avola und

Primitivo.

Italien ist ein Land voller Entdeckungen und reich an wundervollen

Feinköstlichkeiten. Unser Unternehmen steht für all dies, und

vieles mehr. Wir wollen mit voller Leidenschaft die original italienische

Lebenslust und Gaumenfreunde weitergeben. Genießen

Sie unsere Weine im Beisein ihrer Liebsten, denn das Wichtigste

ist: La Famiglia!

122

Stand 24

Stuppiello

2015

12 e mezzo Malvasia del

Salento IGP

Ein aromatischer Weißwein mit

Aromen von tropischen Früchten,

Honig und Vanille.

2015

12 e mezzo Rosato del

Salento IGP

Ein angenehm spritzer Rosèwein

mit einem Duft nach frischem

Obst und weißen Blüten.

2014

12 e mezzo Primitivo dEL

Salento IGP

Ein sehr elegant rubinroter Wein, welcher

mit fruchtigen Aromen von reifen

Pflaumen, Kirschmarmelade, Kakaonoten

und einem würzigen Ende mit

einem Hauch von Vanille überzeugt.

Ein Wein von großer Struktur, weich

und voll mit reifen Tanninen.

2014

12 e mezzo Negroamaro

del Salento IGP

Mit seiner rubinroten Farbe mit

Amaranth Reflexen, faziniert der

Negroamaro mit Aromen von

Beeren. Der Gaumen wird durch

Noten von Vanille und gleichzeitig

mit einem samtig weichen Geschmack

gekennzeichnet.

Rebsorte: Malvasia Bianca

Rebsorte: Negroamaro

Rebsorte: Primitivo

Rebsorte: Negroamaro

Art.-Nr. 8.031.303.000.833

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken

Herkunft: Italien

Region: Apulien


Enthält: Sulfite

7,95 €



Art.-Nr. 8.031.303.001.175

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken

Herkunft: Italien

Region: Apulien


Enthält: Sulfite

7,95 €



Art.-Nr. 8.031.303.000.673

Ausbau: Amerik. Eichenfass

Geschmack: Trocken

Herkunft: Italien

Region: Apulien


Enthält: Sulfite

7,95 €



Art.-Nr. 8.031.303.000.666

Ausbau: Franz. Fass

Geschmack: Weich

Herkunft: Italien

Region: Apulien


Enthält: Sulfite

7,95 €



123

Stuppiello Stand 24

2015

Pinot Grigio Garganega

Linea 7

Ein grandioser fruchtig spritziger

Sommerwein mit Aromen von

exotischen Früchten.

2014

Nero d‘Avola

Linea 7

Ein kraftvoller Rotwein aus Sizilien

mit Aromen von reifen Früchten

und Marmelade.

2015

Primitivo di Manduria

Linea 7

Mit seinem intensiven Rot mit violetten

Spiegelungen, überzeugt der

Primitivo mit seinem reichen Körper

und angenehmen Tanninen. Er duftet

nach roten Früchten wie Himbeere

und Kirschen und ist trotz seines grossen

Volumen sehr angenehm weich.

2014

Sangiovese Toscana

Stuppiello

Der Sangiovese überzeugt mit

seinem voll fruchtig trockenen

und anhaltenden Geschmack,

welcher Ankläge von reifen

Brombeeren, Waldbeeren und

Gewürzen hat.

Rebsorte: Pinot Grigio/ Garganega

Rebsorte: Nero d‘Avola

Rebsorte: Primitivo di Manduria


Art.-Nr. 8.017.868.003.885



Herkunft: Italien

Region: Venetien


Enthält: Sulfite

5,99 €


Literpreis 7,99 €

Art.-Nr. 8.017.868.003.861

Ausbau: Stahltank

Geschmack: Trocken

Herkunft: Italien

Region: Venetien


Enthält: Sulfite

5,99 €


Literpreis 7,99 €

Art.-Nr. 8017868001195

Ausbau: Eichenholzfass, Flasche

Geschmack: Trocken

Herkunft: Italien

Region: Venetien


Enthält: Sulfite

15,50 €



Art.-Nr. 8.004.012.000.180


Geschmack: Trocken

Herkunft: Italien

Region: Toskana


Enthält: Sulfite

5,99 €


Literpreis 7,99 €

124

„Die Feine”, für den neuen

feinen Putenfleischgenuß

aus Westfalen.

125

Weingut Fürst Stand 25

Weingut

Fürst

DAS WEINGUT

Seit dem 13. Jahrhundert ist der Fürsthof im kleinen Ort Metzdorf

in Familienbesitz. Gelegen am Unterlauf der Sauer, einem malerischen

Grenzfluss zwischen Deutschland und Luxemburg, im Anbaugebiet

der Südlichen Wein-Mosel. Hier inmitten grüner Idylle

bewirtschaften wir unsere Weinberge. Das Klima ist mild, auf den

Muschelkalkboden ist Verlass, die Sauer hält das Tal warm, und

wir wollen genau hier tolle Weine für jeden Tag erzeugen. Der

Fürsthof war ursprünglich ein landwirtschaftlicher Betrieb mit

Viehzucht, Wein- und Ackerbau. In den letzten Jahrzehnten wurde

der Betrieb komplett auf die Erzeugung von Qualitätswein mit

regionalem Charakter umgestellt. Michael ist der Winemaker dritter

Generation. Er ist gut ausgebildet, weitgereist, neugierig und

ambitioniert. Er setzt auf Qualität, auf das Wissen um die Natur,

und auf schonende Produktionsmethoden. Er will den heimischen

Weincharakter herausarbeiten.

DER ANBAU

Erfahrene Hände arbeiten das ganze Jahr hindurch an den Rebstöcken

und liefern dem Weinberg, was er braucht um gesund zu

bleiben. Unsere Weitraumanlagen haben kaum Schatten und sind

gut durchlüftet, der Wein wird auf natürliche Weise gegen Krankheiten

gestärkt. So können wir in Freundschaft mit der Natur und

mit gutem Gewissen unsere Trauben ernten. Wir behandeln unser

Lesegut mit sehr viel Sorgfalt, die Vorlese geschieht von Hand.

Wir lesen faule und unreife Trauben aus und lassen sie im Weinberg.

Die Lese führen wir fast ausnahmslos mit der Maschine

durch, um prompt und zuverlässig auf den richtigen Erntezeitpunkt

zu reagieren. Eine lange Maischenstandzeit

in gekühlten Bütten,

teilweise bis zu zwei Tage, erhält die

Aromen und schöpft die wertvollen

Extrakte. Danach vergären die Moste

langsam und unter genauer Kontrolle

in unseren Edelstahltanks. Viel Zeit,

Geduld und Aufmerksamkeit verlangt

es, um gute Weine zu produzieren –

das tun wir mit Leidenschaft.

126

Stand 25

Weingut Fürst

2015

‚Alba Romana‘ Elbling

Deutscher Qualitätswein

Aus dem ursprünglichen Namen des Elblings

Vitis Alba schufen wir den Alba Romana; wir

geben ihm nur die besten Elbling Trauben. Das

Ergebnis: ein Wein mit einem lustigen Haufen

von Fruchtaromen und jugendlicher Schönheit.

Dieser elegante und frische Weißwein begeistert

als Speisebegleiter – oder einfach so.

Rebsorte: Elbling

Art.-Nr. 4260008270034

Ausbau: Edelstahl

Geschmack: trocken


Region: Mosel/Südliche Wein-Mosel


Enthält: Sulfite

6,49 €


Literpreis 8,65 €

2014

WeiSSer Burgunder


Süffig, bekömmlich und trotzdem sortentypisch:

Ein Weißwein für jeden Tag und

jeden Anlass. Er bewahrt sich seine Leichtigkeit

und begleitet auch schwierige Speisefolgen

souverän.


Art.-Nr. 4260008270058

Ausbau: Edelstahl

Geschmack: trocken




Enthält: Sulfite

7,99 €



2015

Grauer Burgunder


Seine gräulich rot schimmernden Trauben

erinnern an seinen Vorfahren, den Spätburgunder.

Ein sehr erwachsener Wein mit

kräftiger Struktur. Eine raffinierte Balance

zwischen Mineralität und Früchten wie Birne

und Ananas.


Art.-Nr. 4260008270065

Ausbau: Edelstahl

Geschmack: trocken




Enthält: Sulfite

7,99 €



127

Weingut Fürst Stand 25

2015

Auxerrois


Würziger Geschmack gepaart mit milder

Säure – der Auxerrois findet immer mehr

Liebhaber.

2014

‚Liebling‘ Riesling Spätlese

Deutscher Prädikatswein

Spontanvergoren und ein Wunder der Natur:

Unser Liebling ist ein Schatz – für den

besten Schatz daheim oder die gesellige

Runde!

2015

Rotling


Duftet nach Erdbeeren und Waldfrüchten

und schmeckt auch so. Bleibt dabei knackig

frisch und leicht im Geschmack, ob

solo oder zum saftigen Steak.

128

Rebsorte: Auxerrois

Art.-Nr. 4260008270072

Ausbau: Edelstahl

Geschmack: trocken




Enthält: Sulfite

7,99 €



Rebsorte: Riesling

Art.-Nr. 4260008270089

Ausbau: Edelstahl

Geschmack: feinherb




Enthält: Sulfite

7,99 €



Rebsorte: Elbling- und Dornfeldertrauben

Art.-Nr. 4260008270119

Ausbau: Edelstahl

Geschmack: trocken




Enthält: Sulfite

6,99 €


Literpreis 9,32 €

Stand 25

Weingut Fürst

JAHRGANG

Dornfelder Rotwein


Unser Dornfelder besitzt Eleganz, Farbtiefe

und schmeckt nach vielen dunklen Früchten.

Einfach lecker!

JAHRGANG

‚Steinkaul‘ Rotwein Cuvée


Bis zu 3 Jahre in Eichenholzfässern gereift

ist der Steinkaul eine Rotwein-Cuvée, in

der unsere besten Trauben stecken und

unser gesamtes Know-How. Bekehrt jeden

überzeugten Weißweintrinker.

2015

Fürstsecco

Deutscher Perlwein Rosé

Prickelnd & trocken, aber voller Fruchtpower!

Ein Rotling-Prosecco, der im Freien

noch besser schmeckt.


Art.-Nr. 4260008270126

Ausbau: Edelstahl

Geschmack: trocken




Enthält: Sulfite

6,99 €


Literpreis 9,32 €

Rebsorte: Spätburgunder, Dornfelder und

Dakapo

Art.-Nr. 4260008270140

Ausbau: Barrique

Geschmack: trocken




Enthält: Sulfite

11,99 €



Rebsorte: Elbling- und Dornfeldertrauben

Art.-Nr. 4260008270218

Ausbau: Edelstahl

Geschmack: trocken




Enthält: Sulfite

7,49 €


Literpreis 9,99 €

129

Wein & Genuss 2017

Am Freitag den 3. und Samstag

den 4. Novemver 2017 wieder

im StadtHaus Burgdorf!

JETZT

VORMERKEN

130

Register

Stand-Nr. Seite

Sektmanufaktur Schloss VAUX 1 8

Weingut Robert Weil 2 12

H.M. Witt & Co. GmbH - Wein aus Südamerika 3 15

H.M. Witt & Co. GmbH - Wein aus Australien/ Neuseeland 3 18

H.M. Witt & Co. GmbH - Wein aus Südafrika 3 21

Weingut Gunderloch 4 25

Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen 5 28

Dirk Middendorf - Markus Schneider 6 32

Dirk Middendorf - Herdade do Rocim 6 34

Dirk Middendorf - Miquel Oliver 6 38

Dirk Middendorf - Wein aus Spanien & Portugal 6 40

Weinhaus am Sonnenberg - Cramers Wein-Editionen 7 44

Weingut Lafken 8 50

Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann Jordan 9 52

Weingut Joh. Bapt. Schäfer 10 56

Weingut Brennfleck 11 60

Bezirkskellerei Markgräflerland 12 64

Gebrüder Anselmann 13 70

Les Grands Chais de France 14 76

Weingut Pfeffingen 15 82

Firmengruppe Bernard-Massard 16 85

Bürgerspital zum heiligen Geist 17 92

Winzergenossenschaft Weinbiet 18 96

Weinkontor Freund - Wein aus Frankreich 19 101

Weinkontor Freund - Wein aus Italien 19 104

Weingut Julius Zotz 20 108

Lauffener Weingärtner 21 112

Wein- und Spirituosenimport Max Piehl 22 115

Bouvet Ladubay 23 120

Stuppiello 24 122

Weingut Fürst 25 126

131

EDEKA Cramer - immer in Ihrer Nähe!

E-Center Cramer, Burgdorf

Uetzer Str. 14 - 15 • 31303 Burgdorf

Telefon: 0 51 36/89 41 80

Öffnungszeit: Mo. bis Sa.: 7 bis 21 Uhr

E-Center Cramer, Lehrte

Germaniastr. 26 • 31275 Lehrte

Telefon: 0 51 32/58 99 80


E-Center Cramer, Burgdorf

Weserstr. 2 • 31303 Burgdorf

Telefon: 0 51 36/8 84 60


E-Center Cramer, Burgwedel

Hannoversche Str. 44 • 30938 Burgwedel

Telefon: 0 5139/4 02 90


E-Center Cramer, Lachendorf

Im Bulloh 35 • 29331 Lachendorf

Telefon: 0 51 45/2 85 20


E-Center Cramer, Ronnenberg

Chemnitzer Str. 2c • 30952 Ronnenberg

Telefon: 0 5 11/4 38 32 90


EDEKA Cramer, Ehlershausen

Ramlinger Str. 4 • 31303 Burgdorf/Ehlershausen

Telefon: 0 50 85/3 10

Öffnungszeit: Mo. bis Fr.: 8 bis 19 Uhr

Sa.: 7.30 bis 19 Uhr, So. 8 bis 11 Uhr (Bäcker)

EDEKA Cramer, Uetze

Burgdorfer Str. 1 • 31311 Uetze

Telefon: 0 51 73/79 11

Öffnungszeit: Mo. bis Fr. 8 bis 19 Uhr

Sa.: 7.30 bis 19 Uhr

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