STILPUNKTE Lifestyle Guide Ausgabe 10 Hamburg Herbst/Winter 2016/2017
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HERBST / WINTER <strong>2016</strong>/17<br />
BESTE ADRESSEN UND EXKLUSIVE PRODUKTE IHRER REGION<br />
AUSGABE HAMBURG<br />
AACHEN, BERGISCHES LAND, DÜSSELDORF/NIEDERRHEIN, HAMBURG, KOBLENZ, KÖLN/BONN/RHEIN-SIEG, RUHRGEBIET<br />
SCHUTZGEBÜHR 5,– €
2 <strong>STILPUNKTE</strong><br />
<strong>STILPUNKTE</strong><br />
3
4 <strong>STILPUNKTE</strong><br />
<strong>STILPUNKTE</strong><br />
5
Individuelle Reiseplanung für<br />
Ihren Kanada und USA Urlaub<br />
EDITORIAL<br />
LIEBE LESERIN, LIEBER LESER,<br />
Ihr Spezialist<br />
für Nordamerikareisen<br />
„… man soll die Feste feiern, wie sie fallen“, so besagt es ein Sprichwort.<br />
Ab und zu innezuhalten, einen wunderbaren Anlass gebührend<br />
zu begehen und diesen Moment zu genießen, bietet die Chance,<br />
sich eine kleine Auszeit vom oftmals hektischen Alltag zu gönnen.<br />
Mit dem aktuellen <strong>Lifestyle</strong> <strong>Guide</strong> für die <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong>-Saison<br />
möchte ich Sie anregen, eine erholsame, aber dennoch anregende<br />
Pause einzulegen und beim Lesen mit uns ein besonderes Jubiläum<br />
zu feiern: die <strong>10</strong>. <strong>STILPUNKTE</strong>®-<strong>Ausgabe</strong>!<br />
Im April 2012 hielt das <strong>STILPUNKTE</strong>®-Team die Erstausgabe für<br />
Köln stolz in seinen Händen. Schnell folgten eigene Magazine für<br />
Düsseldorf und Bonn. Heute erreichen die vielfältigen Inspirationen,<br />
Produktneuheiten und Berichte aus der Welt des gehobenen<br />
<strong>Lifestyle</strong>s Leser in neun Metropolen und Regionen des Landes. Im<br />
Laufe der letzten fünf Jahre etablierte sich <strong>STILPUNKTE</strong>® somit als<br />
wertvolle Quelle der besten Adressen Ihrer Region. Natürlich auch<br />
online – hier informiert und verführt Sie unser Product <strong>Guide</strong> mit<br />
detaillierten Anregungen und attraktiven Angeboten spannender<br />
Unternehmen. Für einen ausgiebigen Shopping-Trip oder bei der<br />
Neugier auf eine neue, kulinarische Erlebnisreise begleitet Sie mobil<br />
natürlich auch jederzeit unsere <strong>STILPUNKTE</strong>®-App und führt Sie zu<br />
den Hotspots Ihrer Stadt. Zelebrieren Sie mit uns die schönen Zeiten<br />
des Lebens und natürlich insbesondere diese Jubiläumsausgabe!<br />
Mit den besten Grüßen Ihr Christian Löwendorf<br />
Herausgeber | CEO Promediagroup GmbH<br />
CRD International<br />
im stilwerk <strong>Hamburg</strong><br />
Große Elbstraße 68<br />
22767 <strong>Hamburg</strong><br />
Tel.: 040 300 616 70<br />
www.crd.de<br />
6 <strong>STILPUNKTE</strong> <strong>STILPUNKTE</strong> · EDITORIAL 7
INHALT HERBST/WINTER <strong>2016</strong>/<strong>2017</strong><br />
14 MODE & ACCESSOIRES<br />
MONTBLANC zelebriert 1<strong>10</strong>-jähriges Jubiläum<br />
26 REISESPECIAL<br />
Lech am Arlberg –<br />
<strong>Winter</strong> Wunderland<br />
38 HOTEL & REISEN<br />
20 SCHMUCK & UHREN<br />
ROLEX – Exzellenz, Leidenschaft und Präzision<br />
48 LEBEN & WOHNEN<br />
<strong>Winter</strong>garten:<br />
Stilvoll die pure Natur genießen<br />
64 HOME STORY<br />
Patrick Treutlein Interior Design<br />
82 SPEISEN & GENUSS<br />
GÜDE MESSER:<br />
Geschmeidig und scharf mit Stil<br />
72 GESUNDHEIT & WOHL BEFINDEN<br />
LIGNE ST BARTH – Sinnliche Pflege aus der Karibik<br />
84 HERBSTMENÜ<br />
Exklusive Geschmackserlebnisse<br />
Fischereihafenrestaurant<br />
76 AUTO & MOBILES<br />
Ice Driving – Eiskalter Fahrspaß<br />
90 GOLF<br />
CLUBE DE GOLFE DO VALE DO LOBO –<br />
Soweit das Auge reicht …<br />
MODE & ACCESSOIRES<br />
MONTBLANC<br />
SCHMUCK & UHREN<br />
ROLEX<br />
REISESPECIAL<br />
Lech am Arlberg<br />
14<br />
20<br />
26<br />
LEBEN & WOHNEN<br />
<strong>Winter</strong>garten<br />
HOMESTORY<br />
Patrick Treutlein Interior Design<br />
GESUNDHEIT & WOHLBEFINDEN<br />
LIGNE ST BARTH<br />
48<br />
64<br />
72<br />
SPEISEN & GENUSS<br />
GÜDE MESSER<br />
HERBSTMENÜ<br />
Das <strong>STILPUNKTE</strong>®-<strong>Herbst</strong>menü<br />
GOLF<br />
CLUBE DE GOLFE DO VALE DO LOBO<br />
82<br />
84<br />
90<br />
STANDARDS<br />
<strong>Hamburg</strong>er Köpfe<br />
Produktempfehlungen<br />
Gewinnspiel<br />
Golfpartner<br />
Veranstaltungen mit Stil<br />
Namensregister<br />
Impressum/Abonnement<br />
<strong>10</strong><br />
42<br />
63<br />
92<br />
94<br />
98<br />
99<br />
HOTEL & REISEN<br />
38<br />
AUTO & MOBILES<br />
Ice Driving<br />
76<br />
8 <strong>STILPUNKTE</strong> · INHALTSVERZEICHNIS<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · INHALTSVERZEICHNIS<br />
9
HAMBURGER KÖPFE<br />
über Trends<br />
Peter URBAN und Ines GRONWALD<br />
GESCHÄFTSFÜHRER UND INHABER<br />
EINRICHTUNGSBERATERIN<br />
CARL BAUER & SOHN<br />
Der geschickte Einsatz von Licht zaubert stimmungsvolle Akzente. Mit<br />
dekorativen Leuchten der besonderen Art und einer hohen Fertigungsqualität,<br />
besticht Ferro LVCE Firenze <strong>10</strong>58. Die durchdachte Kombination<br />
dieser Modelle mit Stoffen und Möbelstücken schafft ein exklusives<br />
Interieur.<br />
Ingrid OSTHUES<br />
INHABERIN | ERNST BRENDLER<br />
Jörg JANASZAK<br />
GESCHÄFTSFÜHRER | UTZ GMBH<br />
Bereits im Jahre 1879 hat mein Urgroßvater das Unternehmen<br />
als reine Uniformschneiderei gegründet. Seiner Vision bleiben wir<br />
treu, dienen heute unseren Kunden aber auch mit einem umfassenderen<br />
Sortiment und bieten zudem extrem hochwertige<br />
Tropenbekleidung an. Bei Reisen in warme Gebiete ist Tropenkleidung<br />
aus reinem Leinen und reiner Baumwolle, ob aus beruflichen<br />
Gründen oder privatem Interesse, ein absolutes Muss. In<br />
diesen stilbewussten Outfits sind Weltenbummler für jegliches<br />
Vorhaben bestens gerüstet. Für die modischen Wohlfühlmomente<br />
im <strong>Winter</strong> empfehlen wir maritime Pullover und Jacken aus<br />
reiner Schurwolle.<br />
Handwerkliches Können ist vor allem in kleinen Räumen gefragt,<br />
um diese clever zu nutzen. Wir bevorzugen klare Linien, nutzen<br />
helle Farben und verarbeiten rustikales, lebhaftes Altholz. Mit einer<br />
geschickten Beleuchtung von und in Möbelstücken setzen wir<br />
zudem ansprechende Akzente. So gestalten und konstruieren wir<br />
Wunschmobiliar, das sich in idealem Maße in die gegebenen Räumlichkeiten<br />
integriert und hinsichtlich der Optik, der Funktionalität<br />
und der Langlebigkeit überzeugt. Mit einem Möbel der Utz GmbH<br />
besitzen unsere Kunden ein perfekt auf die persönlichen Bedürfnisse<br />
zugeschnittenes Unikat. Und wer weiß? Vielleicht entwickelt sich aus<br />
diesen Entwürfen einmal ein Klassiker!<br />
Michael RENKEN<br />
INHABER | OPTIK RENKEN<br />
Der neueste Trend und in dieser <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong>-Saison absolut aktuell<br />
sind runde Brillen. Insbesondere die so genannte „Panto-Form“, die<br />
unten rund und am oberen Rahmen abgeflacht ist, findet sich inzwischen<br />
in jeder angesagten Kollektion. Innovative Technologien wie<br />
der 3D-Print bieten neue Spielräume der Gestaltung und ermöglichen<br />
einen besseren und komfortableren Sitz, auch bei „schwierigen<br />
Nasen“. Nach wie vor wird die Brille nicht mehr „versteckt“, sondern<br />
bleibt ein ausdrucksstarkes Accessoire.<br />
<strong>10</strong> <strong>STILPUNKTE</strong> · HAMBURGER KÖPFE<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HAMBURGER KÖPFE<br />
11
HAMBURGER KÖPFE<br />
über Trends<br />
Reinhard LADHOFF<br />
INHABER | TRIANGEL SCHMUCKDESIGN<br />
Reinhard Ladhoff ist „der kreative Kopf“ von Triangel Schmuckdesign<br />
und ist auch der Inhaber von „Shalom Schmuckdesign“ in<br />
<strong>Hamburg</strong>.<br />
Uns hat schon immer die ganz besondere Ästhetik unserer norddeutschen<br />
Heimat inspiriert. Jedes unserer Schmuckstücke hat seine eigene<br />
Geschichte, seine eigene Aussage. Denn Schmuck sollte für seine Besitzerin<br />
oder seinen Besitzer immer ein ganz individueller Ausdruck von<br />
Persönlichkeit sein. Unsere Leidenschaft ist die Kreation schöner Dinge<br />
und damit verbunden der Anspruch, handwerkliches Können in individuelles<br />
Design einzubetten. Unsere Kollektionen tragen unverkennbar<br />
die „Triangel-Handschrift“, überraschen aber stets mit neuen Ideen.<br />
©Dennis Möbus für Meth Media<br />
Mathias BENDFELDT<br />
INHABER | GOLDSCHMIEDE SCHLEEDE<br />
Rüdiger HENTZE<br />
GESCHÄFTSFÜHRER | HENTZE KÜCHENSTUDIO & HAUSGERÄTE<br />
Antje KRÖPLIN MASTER OF LIGHT AND LIGHTING, MLL<br />
INHABERIN | LICHTJA – LICHT UND MEHR GMBH<br />
Ein Schmuckstück zu erschaffen, das seinen Besitzer ein Leben<br />
lang begleitet, macht den Reiz des Goldschmiedehandwerks aus.<br />
Auf den ersten Blick begeistert das Design, die Formen, die Wirkung<br />
und der Glanz eines Materials, doch trägt man das Stück über längere<br />
Zeit, so verbindet man wertvolle Erinnerungen an besondere<br />
Momente mit ihm. Erinnerungen, die den Schmuck noch kostbarer<br />
erscheinen lassen. Dieser Gedanke fließt in all meine Arbeiten<br />
ein: Schmuckstücke fürs Leben und für Menschen zu kreieren, die<br />
echtes Handwerk wertschätzen und sich für schlichte Eleganz,<br />
pure Funktionalität und einen Hauch Understatement begeistern<br />
können.<br />
Spannend sind und bleiben die aktuellen, markanten Oberflächenstrukturen<br />
moderner Küchen. Serien mit einer absolut glatten<br />
Haptik sind nach wie vor stark gefragt. Porenfreie Fronten,<br />
die eine sehr klare Sprache sprechen und sich farblich in hellen<br />
Farb-Bereichen bedienen, geben den Ton an. Unverzichtbares<br />
Qualitätsmerkmal einer jeden Traumküche – insbesondere bei<br />
Möbelstücken in matten Nuancen, ob in Weiß, Cremeweiß, Satingrau<br />
oder Kaschmirbeige oder aber in hochglänzenden Varianten<br />
– ist bei schließlich tagtäglicher Nutzung eine schnelle<br />
und komfortable Reinigung.<br />
Die in der Vergangenheit häufig als nüchtern empfundene, wenn auch<br />
hoch energiesparende LED-Technik wird zunehmend in wohnliche<br />
Designs verpackt. Ob modern oder im Retrolook, führende Hersteller<br />
wie OCCHIO, TOBIAS GRAU, GRASS LEUCHTEN oder FOSCARINI präsentieren<br />
attraktive Kollektionen und zeigen warmes Licht in einem<br />
neuen Look. Tonangebend sind aktuell auch weißer oder schwarzer<br />
Lack, der mit seiner hochglänzenden Optik Leuchten in unterschiedlichsten<br />
Größen veredelt. Ebenfalls im Trend: mit hochwertigsten Stoffen<br />
verkleidete Lichtobjekte, aber auch Designs aus besten Kunststoffen<br />
und Porzellan. Im gewerblichen Bereich überzeugen die technisch<br />
vorbildlichen und modern puristisch designten Serien von RIBAG.<br />
12 <strong>STILPUNKTE</strong> · HAMBURGER KÖPFE<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HAMBURGER KÖPFE<br />
13
MODE &<br />
ACCESSOIRES<br />
Text: Ingrid Becker / Foto: Montblanc<br />
MONTBLANC ZELEBRIERT<br />
1<strong>10</strong>-JÄHRIGES JUBILÄUM<br />
Im New Yorker Rockefeller Center feierte MONTBLANC im<br />
April seinen 1<strong>10</strong>-jährigen Geburtstag. In dem vom Art Déco<br />
inspirierten Rainbow Room, im 65. Stock des Gebäudes,<br />
konnten die Gäste anhand von Bildern und Geschichten in<br />
die Historie des Unternehmens eintauchen. Dazu präsentierte<br />
MONTBLANC sechs Ausstellungsbereiche, als Hinweis<br />
auf die sechs Gletscher des Mont Blanc und das Logo des<br />
Hauses, mit der neuen MONTBLANC Heritage Collection<br />
Rouge & Noir. Die Linie stellt neue Uhren, Schreibgeräte,<br />
Lederwaren und Herren-Accessoires vor. Inspirationsquelle<br />
der Kollektion war die erste Füllfederhalter-Produktreihe<br />
von 1909 „Rouge et Noir“.<br />
MONTBLANCS GESCHICHTE BEGINNT 1906<br />
Im Jahr 1906 entschieden sich der <strong>Hamburg</strong>er Bankier Alfred<br />
Nehemias und der Berliner Ingenieur August Eberstein<br />
mit dem Simplizissimus-Füllfederhalter einen Füllfederhalter<br />
mit „eingebautem“ Tintenbehälter herzustellen. Kurze<br />
Zeit später übernahmen Wilhelm Dziambor und Christian<br />
Lausen den Betrieb. Claus-Johannes Voss kam hinzu und<br />
das Unternehmen wurde 1908 als „Simplo Filler Pen Co.“<br />
mit Sitz in <strong>Hamburg</strong> ins Handelsregister eingetragen.<br />
Ein Jahr später stellte das Haus den Federhalter „Rouge et<br />
Noir“ und den Namen „Montblanc“ vor. Montblanc selbst<br />
berichtet von Erzählungen zur Namensfindung, nach denen<br />
er bei einem Kartenspiel genannt wurde, als einer der Spieler<br />
den Füllfederhalter als Gipfel der Schreibgerätekultur mit<br />
dem höchsten Gipfel der Alpen, dem Mont Blanc, verglich.<br />
Seit 1913 tragen die Schreibgeräte von Simplo Filler Pen Co.<br />
einen MONTBLANC Stern, der den schneebedeckten Gipfel<br />
des Bergs symbolisiert. Die erste MONTBLANC-Boutique<br />
öffnete ihre Türen nach weiteren sechs Jahren. Werbekampagnen<br />
mit überdimensionalen Füllfederhaltern auf PKWs<br />
oder mit Werbeflugzeugen sollten die Marke bald bekannt<br />
machen.<br />
In der Nähe von Offenbach eröffnete MONTBLANC Mitte<br />
der dreißiger Jahre seine erste Lederwarenwerkstatt für<br />
hochwertige Schreibgeräte-Etuis, Notizbücher und Federmappen.<br />
Mit den Abteilungen Design, Produktion und Verwaltung<br />
bezog das Unternehmen im Laufe der Zeit einen<br />
neuen Hauptsitz in <strong>Hamburg</strong> und führte dort auch ein firmeninternes<br />
MONTBLANC Museum. 1997 gründete Montblanc<br />
eine eigene Uhrenmanufaktur im Schweizer Ort Le Locle und<br />
ergänzte sie später durch die kleine Schweizer Traditionsmanufaktur<br />
Minerva in Villeret. Alle MONTBLANC-Produkte<br />
vom Füllfederhalter über Leder-Accessoires oder Uhren bis<br />
zum handgeschöpften Büttenpapier haben bis heute eines<br />
gemeinsam: Sie sollen die Werte Tradition und Handwerkskunst<br />
widerspiegeln.<br />
14 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · MODE & ACCESSOIRES <strong>STILPUNKTE</strong> · MODE & ACCESSOIRES 15
WIR HABEN UNSEREN EIGENEN KOPF.<br />
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dem Wissen um vorteilhafte Schnitttechniken und einem hohen<br />
Maße an Kreativität, fertigt Marion Hawel exklusive Mode<br />
„Handmade in <strong>Hamburg</strong>“. In ihrem Atelier entstehen traumhafte<br />
Roben für den Abend, für die Braut oder auch unverzichtbare<br />
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Vielseitigkeit und die Empathie für ihre Kundinnen zeichnen die<br />
etablierte Schneidermeisterin seit vielen Jahren aus und machen<br />
ihre qualitativ hochwertigen Kreationen gleichermaßen einzigartig.<br />
Absoluten Tragekomfort und eine Selbstverständlichkeit<br />
in die Mode zu bringen, so lautet die Philosophie von Marion<br />
Hawel und dies ist in jedem ihrer maßgeschneiderten Stücke zu<br />
spüren.<br />
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17
DER IDEALE RAHMEN<br />
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Seit mehr als 14 Jahren ist Optik Renken der Inbegriff für<br />
klassisch-zeitlose bis modisch-trendige Brillen jenseits des<br />
Mainstreams. Augenoptikermeister Michael Renken und sein<br />
Team greifen bei der Beratung auf etablierte Marken wie<br />
OLIVER PEOPLES, GÖTTI, IC!-BERLIN, FREUDENHAUS, aber<br />
auch auf Kollektionen anderer, unabhängiger Designer<br />
und New comer zurück. Neben einem stilbewussten Look,<br />
der die Persönlichkeit des Kunden unterstreicht, stehen die<br />
hochwertige Qualität von Rahmen und Gläsern wie auch<br />
die exzellente Passform im Fokus.<br />
GUTES DESIGN ÜBERZEUGT<br />
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Der französische Brillenbauer Clement Gouverneur verstand<br />
es schon vor über <strong>10</strong>0 Jahren, perfekte, ausgewogene<br />
Formen zu gestalten und diese in exzellenter Qualität zu<br />
FUNKTION UND DESIGN<br />
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produzieren. Im Einklang mit der Unternehmensphilosophie<br />
„Liebe statt Logo“ zeigt Bellevue aktuelle Modelle, die<br />
Trendbewusste, zeitlose Kleidung aus reinen Naturfasern, die<br />
Stutzer aus reinem Wolltuch oder Mützen und Schals aus<br />
mehr als Kopien dieser klassischen Formen sind. Kunstvolle<br />
mit Funktionalität und einem angenehmen Tragegefühl auf der<br />
Merinowolle. Neben diesen eigenen Designs sorgen ausge-<br />
Kombinationen aus Tradition und modernster Technologie<br />
Haut überzeugt: Seit vier Generationen ist das Unternehmen<br />
wählte Stücke von Herstellern wie BERGANS-NORWAY, ICE-<br />
ermöglichen über 60.000 Variationen in verschiedenen<br />
Ernst Brendler ganzjährig führender Ansprechpartner für Tropen-<br />
BREAKER-NEW ZEALAND, SEIDENSTICKER und ANJA KÖLLN für<br />
Gold- und Silbertönen, mit farbigen Rändern, spannenden<br />
bekleidung und Marineuniformen. Ob Leinen, Baumwolle oder<br />
lässige, winterliche Outfits.<br />
Materialien und unterschiedlichen Größen.<br />
Schurwolle – die Kollektionen wappnen ihre Träger bestens<br />
gegen die äußeren Einflüsse der Jahreszeiten. So zeigen sich<br />
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nun an kalten Tagen die hauseigenen Anfertigungen wärmend<br />
und hautschmeichelnd. In neun Farben hält Ernst Brendler<br />
den Troyer, den klassischen Seemannspullover, bereit. Zudem<br />
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18 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · MODE & ACCESSOIRES<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · MODE & ACCESSOIRES<br />
19
SCHMUCK &<br />
UHREN<br />
Text: Sabine Worgitzki / Foto: Rolex/Jean-Daniel Meyer<br />
EXZELLENZ, LEIDENSCHAFT<br />
UND PRÄZISION<br />
Unverwechselbar die Krone als Markensymbol, hochgelobt<br />
die Produkte: Die Schweizer Luxusuhrenmanufaktur ROLEX<br />
gilt weltweit als Garant für Qualität, Eleganz und Leistungsfähigkeit.<br />
Das Design der Uhrmodelle erreichte Kultstatus.<br />
Mehr als einmal prägten die Innovationen des Unternehmens<br />
die zeitgenössische Uhrmacherkunst.<br />
Mit einer damals revolutionären Vision legte Hans Wilsdorf<br />
im Jahre 1905 in London den Grundstein des Unternehmenserfolges.<br />
Getrieben von den raschen gesellschaftlichen Veränderungen<br />
wollte er eine unempfindliche und präzise Armbanduhr<br />
kreieren, die sich an der Stimmung des Zeitgeistes<br />
orientierte.<br />
EIN UNIVERSELLES, ZEITLOSES LIFESTYLE-SYMBOL<br />
Unbestrittener Geniestreich Wilsdorfs war die Entwicklung<br />
der „Oyster“ und die Ausstattung aufsehenerregender Personen<br />
und Expeditionen mit diesem Schmuckstück. 1926<br />
prä sentierte er die mit einem hermetisch abgeschlossenen<br />
Gehäuse erste wasserdichte Armbanduhr der Welt. Die<br />
Schwimmerin Mercedes Gleitze durchquerte 1927 in mehr<br />
als zehn Stunden den Ärmelkanal. An ihrem Handgelenk:<br />
eine perfekt funktionierende ROLEX Oyster. Diesem Moment<br />
folgten weitere, weltbewegende Ereignisse. Bergsteiger erklommen<br />
in den 1930er-Jahren den Gipfel des Himalayas<br />
mit ROLEX Armbanduhren, wie auch Sir Edmund Hillary und<br />
Tensing Norgay bei der historischen Besteigung des Mount<br />
Everest im Jahr 1953. Spektakulär auch die Tauchfahrt des<br />
Tiefseebootes Trieste. Es glitt 1960 in die Rekordtiefe von<br />
<strong>10</strong>.916 Metern in den Marianengraben hinab. Ein an der<br />
Außenhaut befestigtes Oyster-Modell hielt dem dort für<br />
Menschen tödlichen Wasserdruck stand.<br />
Noch heute setzen die nicht nur bei Sammlern legendä ren<br />
Uhrenmodelle stilistische Maßstäbe. ROLEX vertraut bei<br />
den Oyster-Kollektionen auf eine starke optische Identität.<br />
Modelle wie die Datejust, Day-Date, Explorer, Submariner<br />
oder GMT-Master II folgen der ursprünglichen Design-Handschrift.<br />
Exklusiv zeigen sich zudem die Werkstoffe der Uhren.<br />
Ausschließlich hochbeständige Materialien wie Gold, Platin,<br />
die äußerst korrosionsbeständige Legierung Edelstahl 904L<br />
oder extrem widerstandsfähige Keramik gestalten die Bauteile<br />
der Modelle.<br />
CHRONOMETER DER SUPERLATIVE<br />
Als technisch vollendet gilt auch der von ROLEX entwickelte<br />
rotorbetriebene, automatische Selbstaufzugsmechanismus<br />
des Uhrwerks. Diese Konstruktion verleiht den Modellen<br />
eine extreme Stoßfestigkeit und Unempfindlichkeit gegen<br />
äußere Einflüsse. Mit dieser Eigenschaft sowie der Dichte der<br />
Uhren zertifiziert ROLEX seine Uhren als „Chronometer der<br />
Superlative“ und garantiert so eine schier ewig andauernde<br />
Perfektion.<br />
20 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · SCHMUCK & UHREN <strong>STILPUNKTE</strong> · SCHMUCK & UHREN 21
ZEITLOS UND ELEGANT<br />
GOLDSCHMIEDE SCHLEEDE<br />
Der Tradition des Goldschmiedehandwerks fühlt sich Mathias<br />
Bendfeldt eng verbunden und so kennzeichnen klares<br />
Design und einfache Formen die Handschrift seiner Arbeiten.<br />
Mit versteckten Details versehen, unterstreichen die<br />
Schmuckstücke die Individualität einer Persönlichkeit. Der<br />
Dreiklang aus Funktion, Präzision und Individualität verleiht<br />
den Unikaten schlichte Eleganz und nimmt, ob als markantes<br />
Highlight oder schlichtes Accessoire, einen unverzichtbaren<br />
Platz im Leben ihrer Träger ein.<br />
SCHMUCK MIT GESCHICHTE<br />
SHALOM SCHMUCKDESIGN<br />
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EXQUISITE UHREN<br />
UHREN THOR STRATEN<br />
Der traditionellen Profession des Uhrmachers hat sich Uhren<br />
thor Straten verschrieben. Seit mehr als 50 Jahren ist das<br />
Unternehmen in Eppendorf beheimatet und präsentiert<br />
hochwertige Kollektionen renommierter Marken wie BALL<br />
WATCHES, DAMASKO, FREDERIQUE CONSTANT oder JUNG-<br />
HANS. Nötige Wartungen oder auch Reparaturen führen die<br />
Uhrmacher mit Expertise und bester Sorgfalt in der hauseigenen<br />
Werkstatt durch. Neben attraktiven Zeitmessern für<br />
Damen und Herren bietet Uhren thor Straten ebenfalls ein<br />
edles Sortiment klassischer Schmuckstücke.<br />
GOLSCHMIEDE SCHLEEDE<br />
Hudtwalckerstraße 26 | 22299 <strong>Hamburg</strong><br />
Telefon 0 40/470 585 | www.goldschmiede-schleede.de<br />
Di-Fr <strong>10</strong>.30-14.00 Uhr und 15.00-18.30 Uhr, Sa <strong>10</strong>.00-14.00 Uhr<br />
Shalom – die freundliche, israelische Begrüßungsformel bedeutet<br />
wörtlich „Gesundheit und Frieden”. Bewusst in englischer<br />
Schreibweise verfasst, heißt Shalom, das Einzelhandelsgeschäft<br />
der Beverstedter Schmuckmanufaktur Triangel Schmuckdesign,<br />
seine Kunden mit einer globalen Symbolik willkommen und<br />
beschreibt gleichermaßen das internationale Angebot: So vielfältig<br />
und einzigartig wie die Menschen dieser Erde, präsentiert<br />
sich das eindrucksvolle Schmucksortiment. Nicht die einzige<br />
Besonderheit des kleinen Ladens. Beim Eintreten eröffnet sich<br />
eine eigene, ganz und gar runde Welt. Immer wieder neu und<br />
inspirierend, gleicht ein Besuch bei Shalom einem anregenden<br />
Spaziergang inmitten des geschäftigen Treibens eines Bazars.<br />
Die individuellen, besonderen Schmuckstücke jeglicher Stilrichtungen<br />
nehmen mit ihrem hohen handwerklichen und künstlerischen<br />
Anspruch Augen und Herz ihrer Betrachter unmittelbar<br />
für sich ein.<br />
UHREN THOR STRATEN<br />
Eppendorfer Landstraße 92 | 20249 <strong>Hamburg</strong><br />
Telefon 0 40/477 404 | www.uhren-thorstraten.de<br />
Mo-Mi, Fr 09.30-18.00 Uhr, Do 09.30-19.30 Uhr, Sa <strong>10</strong>.00-15.00 Uhr<br />
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SHALOM SCHMUCKDESIGN<br />
Grindelallee 44 | 20146 <strong>Hamburg</strong><br />
Telefon 0 40/452 627 | www.shalom-schmuckdesign.de<br />
22 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · SCHMUCK & UHREN<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · SCHMUCK & UHREN<br />
23
Welche Rolle spielt das Thema Fairtrade denn heute bei<br />
Edelmetallen?<br />
Fairtrade-Metalle werden mit Preisaufschlag beim Einkauf von<br />
nur wenigen zertifizierten Unternehmen gehandelt. Wir haben<br />
es im Angebot, intensivieren aber unser Engagement bei traditionellen<br />
Schürfern in Finnland und planen ab Juni <strong>2017</strong> ein mehrmonatiges<br />
Goldcamp am Polarkreis für Jugendliche nach der<br />
Schulzeit. Wir wünschen uns viele Botschafter des traditionellen,<br />
nachhaltigen Abbaus und nehmen gern Anfragen entgegen.<br />
EDELMETALL MIT BESONDERER IDENTITÄT<br />
SCHIEFER & CO.<br />
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Insbesondere am Körper getragenem Schmuck wohnt<br />
eine emotionale Komponente inne. Recyclen Sie auch<br />
Familienschmuck?<br />
Kunden dürfen Familienschmuck anliefern und sicher sein, dass<br />
Gold und Silber aus ihrer mit Erinnerungen verbundenen Anlieferung<br />
in der neuen Schmucklegierung verwendet werden.<br />
Wenn die Menge nicht ausreicht, addieren wir frisches Metall aus<br />
nachhaltiger Gewinnung.<br />
Wie gewährleisten Sie einen solchen Verwertungsprozess,<br />
der alle Sinne bedient?<br />
Die Wahrung emotionaler Ansprüche lässt sich mittels identitätswahrender,<br />
separater Naturalscheidung gewährleisten. Nur das<br />
eingebrachte Material wird ausgearbeitet. So können wir selbst<br />
kleine Mengen aufarbeiten. Allerdings ist das Verfahren mit Zusatzkosten<br />
verbunden, aber es macht Privat- und Gewerbekunden<br />
glücklich.<br />
Reinhard Bochem führt das <strong>Hamburg</strong>er Traditionsunternehmen<br />
Schiefer & Co. am Hauptbahnhof. Der Handwerksbetrieb<br />
ist seit 1923 traditioneller Partner deutscher Goldschmiedeateliers.<br />
Als erste Scheideanstalt Deutschlands, lieferte das Familienunternehmen<br />
aus St. Georg „Metalle mit Identität“ und die<br />
Nachfrage nach nachhaltig gewonnenen Edelmetallen entwickelt<br />
sich erfreulich stetig.<br />
Was ist das Besondere an Metallen „mit Identität“?<br />
Gold ist nicht mehr gleich Gold. Verbraucher möchten wissen,<br />
ob die von ihnen genutzten Rohstoffe aus konfliktfreien Quellen<br />
stammen. Ähnlich bei Gold. Nach unserer Definition hat ein Metall<br />
Identität, wenn seine Herkunft verlässlich definiert ist und die Metalle<br />
sozial und ökologisch unbedenklich abgebaut und fair gehandelt<br />
wurden. GoldschmiedInnen, aber selbst schon deren Anfertigungskunden,<br />
möchten zunehmend nicht mehr einfach nur<br />
„Gold“ verarbeitet wissen, sondern erwarten Informationstiefe.<br />
SCHIEFER & CO. (GMBH & CO.)<br />
EDELMETALL-SCHEIDEANSTALT SEIT 1923<br />
Ellmenreichstraße 24 | 20099 <strong>Hamburg</strong><br />
Telefon 040/28 40 92-0 | www.schiefer.co<br />
Freecall für Gewerbekunden 0800/234 56 78<br />
Mo-Fr 08.00-18.00 Uhr, Sa <strong>10</strong>.00-14.00 Uhr<br />
24 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · SCHMUCK & UHREN<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · SCHMUCK & UHREN<br />
25
LECH AM ARLBERG<br />
<strong>Winter</strong> Wunderland<br />
TEXT: INGRID BECKER | FOTOS: LECH ZÜRS TOURISMUS BY SEPP MALLAUN, HANS WIESENHOFER, JOSEF MALLAUN, CHRISTOPH SCHOECH,<br />
HANNO MACKOWITZ | GETTY IMAGES<br />
Gefrorene Kunstwerke haben die Landschaft in ein strahlendes Weiß getaucht. Das Al-<br />
Gpendorf Lech am Arlberg lockt mit Schnee-Vergnügen aller Art – vom Skilaufen über<br />
Schneeschuhwandern bis zur Pferdekutschenfahrt. Als eines von zwölf Mitgliedern der<br />
Vereinigung „Best of the Alps“ will die Ferienregion Lech Zürs am Arlberg die Einzigartigkeit<br />
der Ortschaften, ihre Heimatverbundenheit und das besondere Lebensgefühl als<br />
Alpenregion präsentieren.<br />
26 <strong>STILPUNKTE</strong> · LECH AM ARLBERG<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · LECH AM ARLBERG<br />
27
EIN ERLEBNIS<br />
Anfänger, Fortgeschrittene und Abenteurer<br />
finden auf 305 Kilometern Skiabfahrten und<br />
200 Kilometern Tiefschneeabfahrten, Ski- und<br />
Snowboardvergnügen. Je nach Können und Tagesform<br />
bieten blaue, rote und schwarze Pisten<br />
einen optimalen, individuellen Mix.<br />
Als besonderes Erlebnis stehen ausgebildete<br />
Skiführer für Off-Piste-Enthusiasten bereit. Nach<br />
dem Aufstieg durch knirschenden Schnee zum<br />
Gipfel schwingen die Fahrer auf ihren Skiern talabwärts<br />
durch die glitzernde weiße Pracht und<br />
lassen erste Spuren zurück. Lech Zürs beschreibt<br />
die „Madloch“-Variante als die spektakulärste<br />
Strecke. Sie ist mit 5,5 Kilometern zugleich die<br />
Längste im Skigebiet beider Orte.<br />
Nervenkitzel ganz anderer Art verspricht das<br />
Heliskiing. Zur Wahl steht der „Mehlsack“-Gipfel<br />
für erfahrene Skifahrer und die „Schneetäli-<br />
Orgelscharte“ für Fahrer mittleren Könnens.<br />
Der Helikopter setzt wochentags bis zu vier Personen<br />
inklusive Skiführer für einen Free-Ride ab.<br />
Freestyler und Snowboarder können im Snowpark<br />
Lech zur Höchstform auflaufen. Mit den<br />
„Fun Run“, „Rail- und Pro-Lines“ warten 17 täglich<br />
frisch präparierte „Obstacles“ auf Anfänger und<br />
Profis. Ob sich jemand am „Fun Run“ ausprobieren<br />
möchte, auf der „Rail-Line“ Fortschritte macht<br />
oder auf der anspruchsvollen „Pro-Line“ genau<br />
richtig ist, der Snowpark zählt zu den Highlights<br />
des Skigebietes.<br />
28 <strong>STILPUNKTE</strong> · LECH AM ARLBERG<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · LECH AM ARLBERG<br />
29
S<br />
KI-PARADIES<br />
Viele Wanderwege liegen in und um Lech Zürs am Arlberg.<br />
Das <strong>Winter</strong>-Wanderwegenetz umfasst 40 Kilometer<br />
und führt zur Rast an Gaststuben am Rande der Skihänge<br />
vorbei oder zu zahlreichen Almhütten. Besonderes Highlight<br />
ist die geführte Route zur Wildtierfütterung der Hirsche<br />
und Rehe in der Dämmerung. Auch in luftiger Höhe<br />
warten Höhenwanderwege oberhalb der Waldgrenze,<br />
die mit der Gondel leicht zu erreichen sind.<br />
In freier Natur bewegen sich Schneeschuh-Wanderer<br />
durch die winterliche Landschaft. Im eigenen Rhythmus,<br />
ohne dass ein spezielles Training nötig wäre, genießen sie<br />
den Ausblick in der klaren Bergluft. Die Ausrüstung kann<br />
vor Ort ausgeliehen werden. Bei geführten Touren zeigt<br />
der <strong>Guide</strong> neben schönen Routen Plätze mit besonderer<br />
Aussicht.<br />
30 <strong>STILPUNKTE</strong> · LECH AM ARLBERG<br />
Dagegen verlangt das Langlaufen nach etwas mehr<br />
Technik, Ausdauer und Kondition. Doch auch mit entspanntem<br />
Dahingleiten können die 27 Loipen bewältigt<br />
werden. Kurse bieten die Ski-Schulen vor Ort in allen<br />
Leistungsgruppen.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · LECH AM ARLBERG<br />
31
Romantiker entscheiden sich für eine Pferdekutschfahrt<br />
durch die Schneelandschaft. Reich an Kurven schlängelt<br />
sich dagegen die 1,2 Kilometer lange Bobbahn durch<br />
den Wald von Oberlech nach Lech. Begeisterte bringt<br />
eine Bergbahn in vier Minuten wieder an den Start. Eislaufen<br />
und Eisstock-Schießen ist in einer klimatisierten<br />
Eishalle möglich, doch wer beim Runden drehen lieber<br />
den Himmel sehen möchte, ist auf dem Natureislaufplatz<br />
von Zürs willkommen.<br />
Ist der Schnee unter den Füßen oder Skiern mal zu viel,<br />
finden sich im „sport.park.lech“ alternativ Indoor-Aktivitäten.<br />
Mit einem Fitness- und Vitalbereich, zwei Multifunktionsplätzen,<br />
vier Bowlingbahnen und einer Kletterhalle<br />
sorgt er für Abwechslung.<br />
32 <strong>STILPUNKTE</strong> · SANTORINI<br />
Internationales und Regionales vereint die Küche<br />
in Lech und verwöhnt damit auch Feinschmecker.<br />
Etliche Gault-Millau-Hauben haben die Köche im<br />
Ort vorzuweisen. So servieren die Kreativen am<br />
Herd fantastische Gaumenfreuden ebenso wie zeitgemäße<br />
heimische Spezialitäten. Um die Gäste mit<br />
hochwertigen Produkten der Region zu erfreuen,<br />
haben sich Landwirte, Gastronomen und Hoteliers<br />
zusammengeschlossen und das Netzwerk „vo:dô“<br />
gegründet. Es steht für Qualität, Regionalität und<br />
Nachhaltigkeit.<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · LECH AM ARLBERG<br />
33
Im <strong>Winter</strong> <strong>2016</strong>/<strong>2017</strong> eröffnet die FlexENbahn. Sie verbindet<br />
Zürs und Stuben/Rauz und bietet Skifahrern die Möglichkeit<br />
alle Orte am Arlberg auf Skiern zu erreichen.<br />
Das Festival „Fantastic Gondolas“ verwandelt am <strong>10</strong>. Dezember<br />
für eine Nacht die Gondeln einer Bahn in Disko-Gondeln.<br />
Die Veranstalter zeigen Visual Art, nutzen dazu die verschneiten<br />
Berge als Projektionsfläche und laden mit DJs und<br />
Life-Acts an der Berg- und Talstation zum Feiern ein.<br />
Das neue Jahr begrüßt Zürs traditionell mit einem Silvester-Klangfeuerwerk.<br />
Die Performance steht immer aufs Neue unter einem besonderen<br />
Motto. <strong>2016</strong> inszenierten die Pyrotechniker ihr Werk<br />
im Rhythmus von „Rock Classics“ wie Billy Idol, AC/DC oder<br />
Van Halen. Das Leitthema für die kommende Saison ist noch<br />
nicht bekannt.<br />
34 <strong>STILPUNKTE</strong> · LECH AM ARLBERG<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · LECH AM ARLBERG<br />
35
LECH BEI NACHT<br />
Der „Weiße Ring – Das Rennen“ findet am 21. Januar<br />
<strong>2017</strong> für Profis und Amateure statt. Wer versuchen<br />
möchte, den Streckenrekord des ehemaligen<br />
Skirennläufers Patrick Ortlieb von 44:35:07<br />
Minuten zu brechen, sollte sich bereits im September<br />
anmelden. Der „Weiße Ring“ ist 22 Streckenkilometer<br />
lang und auch als Sightseeing-Tour<br />
mit Aussichtspunkten am Rüfikopf oder Madloch<br />
eindrucksvoll.<br />
Übernachtungs-Empfehlungen:<br />
Hotel Aurelio Lech***** – www.aureliolech.com<br />
Hotel Arlberg Lech***** – www.arlberghotel.at<br />
Hotel Burgvital Resort***** – www.burgvitalresort.com<br />
Hotel Circle Chalets Arlberg***** – www.circlechalets.com<br />
Hotel Gasthof Post***** – www.postlech.com<br />
Hotel Thurnher‘s Alpenhof***** – www.thurnhers.com<br />
Hotel Zürserhof***** – www.zuerserhof.at<br />
36 <strong>STILPUNKTE</strong> · LECH AM ARLBERG<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · LECH AM ARLBERG<br />
37
HOTEL<br />
& REISEN<br />
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UND GENIESSEN<br />
Nicht nur die einzigartige Lage direkt am Anfang der<br />
wunderschönen Königsallee, auch das exklusive Ambiente<br />
und der herzliche Service machen Ihren Besuch im<br />
Steigenberger Parkhotel zu einem besonderen Erlebnis.<br />
Seit mehr als 114 Jahren stehen wir für Tradition und<br />
Moderne, vollendete Gastlichkeit und wundervolle kulinarische<br />
Erlebnisse.<br />
Unsere klassisch-eleganten Zimmer und Suiten sind wie<br />
geschaffen für einen schönen Tag und eine entspannte<br />
Nacht. Die exklusiven Veranstaltungsräume schaffen<br />
ideale Voraussetzungen für eine anspruchsvolle Veranstaltung<br />
und bereiten Ihnen und Ihren Gästen unvergessliche<br />
Momente, ganz gleich zu welchem Anlass.<br />
Wann dürfen wir Sie persönlich begrüßen?<br />
38 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOTEL & REISEN<br />
STEIGENBERGER PARKHOTEL<br />
Königsallee 1a · 40212 Düsseldorf · Germany<br />
Tel.: +49 211 1381-0 · Fax: +49 211 1381-592<br />
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<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOTEL & REISEN<br />
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Natur pur und doch nah am Leben. Unweit vom Kemnader<br />
Stausee am grünen Gürtel in Bochums Süden gelegen,<br />
überzeugt das Wald & Golfhotel Lottental mit seiner optimalen<br />
Lage zu den großen Ruhrgebietsmetropolen. Das<br />
3-Sterne-Garni-Hotel verfügt über 77 moderne Zimmer, zum<br />
größten Teil mit Balkon, Tagungsräume sowie Schwimmbad,<br />
Sauna und Fitnessraum. In persönlicher Atmosphäre werden<br />
die Gäste mit einem entspannten, aufmerksamen Service<br />
umsorgt. Dabei ist den Gastgebern das Wohlfühlen ihrer<br />
Gäste ein besonderes Anliegen.<br />
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WALD & GOLFHOTEL LOTTENTAL<br />
Grimbergstraße 52a | 44797 Bochum<br />
Telefon 0 234/979 60 | www.lottental.de | info@lottental.de<br />
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Wohlfühlen, sich zurücklehnen und genießen. Im familiengeführten<br />
Ashley‘s Garden Boutique-Hotel und Restaurant<br />
fühlen sich die Gäste zu Hause und lassen sich von beson-<br />
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mit luxuriösen Übernachtungsmöglichkeiten für Gesellschaften<br />
fach lecker. Idyllisch und ruhig gelegen, bietet das Ashley‘s<br />
Restaurant Vendôme kreiert drei-Sterne-Koch Joachim Wissler<br />
von bis zu 300 Personen. Entspannung finden Gäste und<br />
ein facettenreiches Angebot zum Genießen, Erholen, Feiern<br />
feine Gerichte, zu denen Sommelier Marco Franzelin ausgewählte<br />
4-Elements-Spa-Mitglieder im über 1.000 Quadratmeter großen<br />
und Tagen.<br />
Weine empfiehlt. Daneben entführt die Trattoria Enoteca die<br />
Beauty & Spa Bereich bei Behandlungen mit edlen Luxus-<br />
Gäste zu einer mediterranen Reise mit italienischer Landküche<br />
produkten, in der Saunalandschaft oder im Süßwasser-Pool, über<br />
und die modern-klassische Salvador Dalí Bar überrascht Sie mit<br />
dem tausende von Lichtern glitzern – wie ein Sternenfirmament.<br />
HOTEL & RESTAURANT ASHLEY‘S GARDEN<br />
Karl-Kleppe-Straße 20 | 40474 Düsseldorf<br />
Telefon 0 211/516 17 <strong>10</strong> | www.ashleysgarden.de<br />
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<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · HOTEL & REISEN<br />
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<strong>STILPUNKTE</strong> · PRODUKTEMPFEHLUNGEN AUS DEM PRODUCT GUIDE<br />
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47
LEBEN &<br />
WOHNEN<br />
Text: Claudia Wingens / Foto: Krenzer <strong>Winter</strong>gärten/Uli Mayer<br />
WINTERGARTEN:<br />
STILVOLL DIE PURE NATUR GENIESSEN<br />
Sich entspannt zurücklehnen und geschützt vor Wind und<br />
Wetter den ungehinderten Blick in die Natur genießen. Wer<br />
einen <strong>Winter</strong>garten sein eigen nennt, hat sich ein Wohnzimmer<br />
mitten im Garten geschaffen. Denn die Glasfassade mit<br />
der unverstellten Rund-um-Sicht lässt ein außergewöhnliches<br />
Naturerlebnis zu jeder Jahreszeit wahr werden.<br />
ORANGERIEN WAREN VORBILD FÜR WINTERGÄRTEN<br />
Die Ursprünge des <strong>Winter</strong>gartens sollen bis in die Antike zurückreichen.<br />
Nach der Überlieferung wurden spezielle Bauten<br />
geschaffen, um Früchte geschützt anzubauen. Diese Idee<br />
wurde ab dem 16. Jahrhundert weiterentwickelt, als im Zeitalter<br />
der Seefahrer und Entdecker Gewächse aus tropischen<br />
Gefilden in die Heimat mitgebracht wurden und eine entsprechende<br />
Umgebung brauchten, um blühen und gedeihen<br />
zu können. Damals war für diese besondere Art der Gebäude<br />
der Name „Pomeranzenhaus“ üblich, den Vorgängern<br />
der heutigen Orangen. Später entstanden in vielen Städten<br />
Europas die sogenannten „Orangerien“, benannt nach den<br />
Zitrusfrüchten, die angesichts des rauen Klimas einen geschützten<br />
Raum zum Wachstum brauchten. Die Orangerien<br />
wurden besonders im viktorianischen Zeitalter in einer Glasund<br />
Stahl-Konstruktion großzügig und architektonisch anspruchsvoll<br />
gebaut, sogar Wege und Plätze zum Verweilen<br />
entstanden. So werden sie bis heute in Botanischen Gärten<br />
als Gewächs- oder Palmenhäuser für exotische Pflanzen oder<br />
als repräsentative Veranstaltungsbauten genutzt.<br />
VOM GEWÄCHSHAUS ZUM WINTERGARTEN<br />
Der <strong>Winter</strong>garten im heimischen Umfeld geht auf die ersten<br />
gläsernen Anbauten für Landsitze wohlhabender Engländer<br />
im 18. Jahrhundert zurück. Meist zum Überwintern empfindlicher<br />
Pflanzen geschaffen, hatten sie häufig eine direkte<br />
Verbindung zum Haus und erweiterten bereits den Wohnraum<br />
in die Natur. Die damaligen Gewächshäuser erreichten<br />
rasch einen für ihre Zeit beachtlichen technischen Stand,<br />
zum Beispiel bei der Belüftung, und entwickelten sich zu einem<br />
Treffpunkt. So waren die <strong>Winter</strong>gärten bald keine reinen<br />
Ausstellungs- oder Aufbewahrungsräume für Pflanzen<br />
mehr, sondern wurden – mit Möbeln bestückt – zu einem Ort<br />
der Entspannung und des gesellschaftlichen Austauschs. In<br />
Deutschland kamen die <strong>Winter</strong>gärten ab den 1880er-Jahren<br />
in Mode. Jedoch brauchte es noch einige Jahre bis die Produktion<br />
von Flachglas günstiger wurde und damit <strong>Winter</strong>gärten<br />
für die breite Bevölkerung erschwinglich wurden. In<br />
diesem Zuge wurde auch das Design funktioneller. Aus dem<br />
viktorianischen Stil mit kleinen Glasflächen, Rundbögen und<br />
dekorativen Stilelementen entstand der moderne <strong>Winter</strong>garten<br />
unserer Zeit.<br />
48 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · LEBEN & WOHNEN<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · LEBEN & WOHNEN<br />
49
ZUHAUSE WOHLFÜHLEN<br />
PETRA BÖHM – INNENEINRICHTUNG<br />
Seit nunmehr 13 Jahren berät Petra Böhm kompetent und<br />
engagiert in jeglichen Einrichtungsfragen. Das Vertrauen<br />
ihrer Kunden ist dabei das wertvollste Aushängeschild<br />
der Inneneinrichterin. Mit ihren kreativen Visionen bietet<br />
sie nicht nur Orientierung, sondern vor allem fachliche<br />
Sicherheit. Dank intensiver Gespräche, ihrer Empathie und<br />
besten Kontakten zu hochwertigsten Herstellern und<br />
Manufakturen gelingt es ihr, stets den Geschmack des<br />
Kunden zu treffen und die Persönlichkeit der Bewohner in<br />
der Wohnraumgestaltung widerzuspiegeln.<br />
LEBENSRAUM KÜCHE<br />
BULTHAUP HAMBURG GMBH<br />
PETRA BÖHM – INNENEINRICHTUNG<br />
Schulstraße 18 | 21220 Seevetal<br />
Telefon 0 41 05/664 760 | www.petraboehm.de<br />
Di, Do-Fr 11.00-18.00 Uhr, Termine nach Vereinbarung<br />
HANDWERK TRIFFT AUF PERFEKTES DESIGN<br />
UTZ GMBH<br />
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Die Faszination modernster Küchenarchitektur präsentiert<br />
die Bulthaup <strong>Hamburg</strong> GmbH. Als <strong>10</strong>0 %ige Tochter des renommierten<br />
Herstellers gestalten versierte Innenarchi tekten<br />
und Designer einmalige Lebensräume. Im Ambiente des Stil-<br />
Gehobener Innenausbau: Als Tischlerei versteht sich die Utz<br />
der Objekte, wie Kleiderschränke oder Schiebetüren, favorisie-<br />
werks zeigt der Showroom vielfältige Möglichkeiten, wie sich<br />
GmbH als Experte für ganzheitliche Einrichtungslösungen.<br />
ren die Tischler der Utz GmbH Werkstoffe aus deutscher Produk-<br />
Funktionalität, beste Produktqualität und anspruchsvolles<br />
Das 1984 gegründete Unternehmen bietet mit seinem Aus-<br />
tion. Mit dem ansprechenden Shutter der Firma JASNO installiert<br />
Design auf höchstem Niveau miteinander vereinen. Die Ent-<br />
stellungsraum und der hausinternen Werkstatt den perfekten<br />
die Tischlerei zudem attraktiven Sonnenschutz mit raffiniertem<br />
würfe von Geschäftsführerin Anke Töppler wurden bereits<br />
Anlaufpunkt für individuelle Wunschmöbel. Das versierte Team<br />
Lichtspiel.<br />
mit dem Architects Partner Award ausgezeichnet und unter-<br />
hört gespannt zu, wenn Kunden erzählen, was die persönliche<br />
streichen die stilsichere Expertise des Unternehmens.<br />
Einrichtung können soll, und realisiert nach dem gestalterischen<br />
Prozess so ein komplett auf diese Bedürfnisse zugeschnittenes<br />
Unikat. Das Ergebnis ist stets ein harmonisches Zusammenspiel<br />
aus Optik, Funktionalität und Langlebigkeit. Bei der Fertigung<br />
UTZ GMBH<br />
Lehmsahler Weg 21 | 22851 Norderstedt<br />
Telefon 0 40/529 58 <strong>10</strong> | www.utz-design.de<br />
Mo-Do 08.00-17.00 Uhr, Fr 08.00-14.00 Uhr, Sa <strong>10</strong>.00-14.00 Uhr<br />
oder nach Vereinbarung<br />
BULTHAUP HAMBURG GMBH<br />
Große Elbstraße 68 | 22767 <strong>Hamburg</strong><br />
Telefon 0 40/306 211 50 | www.bulthaup-stilwerk.de<br />
Mo-Fr <strong>10</strong>.00-19.00 Uhr, Sa <strong>10</strong>.00-18.00 Uhr<br />
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50 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · LEBEN & WOHNEN<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · LEBEN & WOHNEN<br />
51
FÜR DEN BESTEN SCHLAF<br />
HÄSTENS SCHWEDENBETT HAMBURG<br />
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Tag für Tag frisch und energiegeladen aufzuwachen, bleibt dank<br />
der global agierenden Premium-Bettenmanufaktur Hästens kein<br />
Traum. Das schwedische Familienunternehmen weiß um die Bedeutsamkeit<br />
einer erholsamen Nachtruhe und engagiert sich<br />
bereits seit dem Jahre 1852 für einen bestmöglichen, gesunden<br />
Schlaf. Mit dem Vertrauen in ausschließlich umweltfreundliche,<br />
reinste Naturmaterialien wie edelstes Leinen, Baumwolle und<br />
Wolle, hochwertigstes Kiefernholz und echtes, hypoallergenes<br />
Rosshaar werden die traumhaften Betten auf Maß handgefertigt.<br />
Die Schlafmöbel im unverkennbaren Hästens Design vereinen<br />
vorbildliche, traditionelle Handwerkskunst mit herausragender<br />
Qualität und unterstützen die individuelle Anatomie und die<br />
daraus resultierenden physiologischen Bedürfnisse des Kunden<br />
– für eine optimale Lebensqualität.<br />
HÄSTENS SCHWEDENBETT HAMBURG GMBH<br />
Glockengießerwall 26 | 20095 <strong>Hamburg</strong><br />
Telefon 0 40/609 257 00 | www.hastens.com<br />
Mo-Fr <strong>10</strong>.30 Uhr-19.00 Uhr, Sa <strong>10</strong>.30 Uhr-16.00 Uhr<br />
Blankeneser Bahnhofstraße 50 | 22587 <strong>Hamburg</strong><br />
Telefon 0 40/800 509 45 | Mo-Fr <strong>10</strong>.30-18.30 Uhr, Sa. <strong>10</strong>.30-15.00 Uhr<br />
TRAUMHAFTE DESIGNBÄDER<br />
PREHN & VON HOESSLIN GMBH & CO. KG<br />
Als zertifizierter Fachbetrieb setzt das Team von Michael Prehn<br />
und Wolfgang von Hoeßlin anspruchsvolle Sanitärinstallationen<br />
und Sonderlösungen für private Wellness-Oasen um. Mit dem<br />
Einstieg in das Netzwerk der Speicherwerkstatt wurde im Jahr<br />
2014 die Marke BADMOSPHÄRE geschaffen, die die Planung und<br />
Fertigstellung hochwertiger Bäder und Wellness-Oasen als Gesamtleistung<br />
anbietet. So realisiert das Unternehmen wundervolle<br />
Orte des Rückzugs und der Entspannung aus einer Hand.<br />
Kunden können auf einen umfassenden und zuverlässigen Service,<br />
sowie auf eine detailverliebte Umsetzung des individuellen<br />
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Designbades vertrauen. Mit einer umfassenden 3D-Planung und<br />
kompetenter Beratung – vom Ausbau über die Einrichtung mit<br />
Waschtisch & Co. bis zum Wand- und Bodenbelag – erhalten Sie<br />
schon vorab realistische Detailansichten des zukünftigen Traumbades.<br />
PREHN & VON HOESSLIN GMBH & CO. KG<br />
An der Strusbek 8d | 22926 Ahrensburg<br />
Telefon 0 41 02/898 880 | www.badmosphaere.com<br />
Termine nach Vereinbarung<br />
52 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · LEBEN & WOHNEN<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · LEBEN & WOHNEN<br />
53
VERTRAUEN FÜR EINEN GESUNDEN SCHLAF<br />
BENKE GMBH<br />
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Höchste Ansprüche an das tagtägliche Wohlbefinden sollten<br />
dem Weg zu qualitativ hochwertigen, persönlich zugeschnitte-<br />
form auf dem Computerbildschirm dargestellt. Die Ergebnisse<br />
ellsten Produkte namhafter Premium-Hersteller und Lieferan-<br />
nicht an der Schlafzimmertür enden. Denn ein guter Schlaf trägt<br />
nen Schlafmöbeln.<br />
ermöglichen so eine bestmögliche Matratzen- und Lattenrost-<br />
ten. Das Angebot feinster Haus- und Heimtextilien sowie attrak-<br />
wesentlich zu einem positiven Lebensgefühl und einer erhol-<br />
So stehen im Mittelpunkt der intensiven Beratung des profes-<br />
auswahl und geben Sicherheit bei der Kaufentscheidung. Inha-<br />
tive Tages- und Nachtwäsche für Damen und Herren ergänzen<br />
samen Regeneration des Körpers bei. Die Anschaffung eines<br />
sionellen Teams stets die Erfüllung der jeweiligen Wünsche an<br />
ber Lars Benke versteht die Beratungs- und Serviceleistungen<br />
die äußerst umfangreiche Ausstellung und perfektionieren das<br />
Bettes ist somit eine bedeutende Entscheidung und verlangt<br />
einen Einrichtungsstil, an Farben und Materialien, kombiniert<br />
seines Hauses als Dienst an der Gesundheit: „Niemand sollte<br />
Einkaufserlebnis.<br />
eine individuelle Balance aus Emotion und Ergonomie. Auf eine<br />
mit idealen Systemen für einen gesunden Schlaf. Die versierten<br />
einen Kompromiss aus Design, Optik und Ergonomie eingehen<br />
detaillierte Abwägung aus physiologischen Bedürfnissen und<br />
Schlafberater nutzen für ihre bedarfsgerechten Empfehlun-<br />
müssen. Mit unserer Unterstützung und dem Augenmerk auf die<br />
ästhetischen Wünschen hat sich das Bettenhaus Benke spezialisiert.<br />
Seit nunmehr als 92 Jahren begleitet das in dritter Generation<br />
geführte Fachgeschäft seine Kunden vertrauensvoll auf<br />
gen die modernste Technik der Liegediagnostik. Mit Hilfe des<br />
WIRBELSCANNER®, einer absolut strahlungsfreien Messung im<br />
bekleideten Zustand, wird ein exaktes Abbild der Wirbelsäulen-<br />
aktuellsten Entwicklungen unserer Branche finden wir gemeinsam<br />
mit unseren Kunden optimale Lösungen.“<br />
Trendbewusste Inspirationen und Orientierung bieten die aktu-<br />
BENKE GMBH<br />
Waldweg 2-6 | 22393 <strong>Hamburg</strong><br />
Telefon 0 40/601 79 85 | www.benke-hamburg.de<br />
Mo-Fr 09.30-18.00 Uhr, Sa 09.30-14.00 Uhr<br />
54 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · LEBEN & WOHNEN<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · LEBEN & WOHNEN<br />
55
LEBEN MIT LICHT<br />
LICHTJA – LICHT UND MEHR<br />
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Als Antje Kröplin im Jahre 2007 den elterlichen Betrieb übernahm,<br />
konnte sie nicht ahnen, wie sehr das kreative Spiel mit<br />
Licht ihr Leben fortan prägen würde. Doch innerhalb weniger<br />
Jahre etablierte die junge Geschäftsführerin LichtJa als<br />
<strong>Hamburg</strong>s führende Adresse für hochwertige Leuchten und<br />
versierten Ansprechpartner für modernes, hochwertiges<br />
Wohnen. Auf über 600 qm zeigt das Unternehmen heute Kollektionen<br />
international gefragter Hersteller und renommierter<br />
Designer.<br />
Für den privaten wie auch den gewerblichen Bereich überzeugt<br />
ein Team aus qualifizierten Lichtplanern mit professionell<br />
gestalteten und umgesetzten Lichtkonzepten. Die<br />
Leidenschaft für die Inszenierung von Stimmungen in Kombination<br />
mit modernster CAD gestützter Planung zur Visualisierung<br />
individueller Projekte – dies macht den Erfolg von<br />
LichtJa aus.<br />
Kein Leben ohne Licht. Antje Kröplin im <strong>STILPUNKTE</strong>-<br />
Interview zu Trends der Branche und dem weitreichenden<br />
Einfluss von Licht auf den Menschen.<br />
Was sollte eine gute Beleuchtung können?<br />
Licht hat einen immensen Einfluss auf unser Wohlbefinden, unsere<br />
Leistungsfähigkeit und unsere Gesundheit. Man denke nur<br />
daran, was ein regnerischer, grauer Novembertag im Gegensatz<br />
zu einem sonnigen, hellen Frühlingsmorgen mit uns macht. Insbesondere<br />
die Auswirkungen des Lichts auf unsere Psyche und<br />
Gesundheit sind das zentrale Thema der modernen Lichtplanung.<br />
Licht ist also nicht gleich Licht?<br />
Nein, Licht ist heute viel mehr als nur Beleuchtung. Mit dem<br />
Hintergedanken an eine harmonische Inneneinrichtung „nur“<br />
schöne Leuchten zu verkaufen, ist einfach zu wenig. Denn eine<br />
optisch attraktive Leuchte und eine gute Beleuchtung sind zwei<br />
völlig verschiedene Dinge. Bei der Beratung hinterfragen wir daher<br />
stets die gewünschte Wirkung im Raum und geben Anregungen<br />
für stimmungsvolle Akzente.<br />
Wie gestalten Sie ein ideales Lichtkonzept?<br />
LichtJa arbeitet mit ausgebildeten Lichtplanern, die gewünschte<br />
Stimmungen sowie Funktionalität bestens aufeinander abstimmen.<br />
Mit Hilfe modernster EDV werden Baupläne analysiert,<br />
Beleuchtung und Auslässe geplant und schließlich in beeindruckenden<br />
dreidimensionalen Computergrafiken dargestellt. In<br />
diesen virtuellen Räumen können Tag und Nacht simuliert und<br />
unseren Kunden so die entsprechende Beleuchtung und deren<br />
Einfluss auf den Raum präsentiert werden. Nicht nur privat, auch<br />
im gewerblichen Bereich, in Büros oder auch vorrangig Arztpraxen,<br />
nehmen lichttechnische Berechnungen und ihre Wirkung<br />
auf den Menschen heute einen immensen Stellenwert ein.<br />
Welche Trends beeinflussen aktuell die moderne Lichtplanung?<br />
Das biologisch wirksame Licht, auch Human Centric Lighting<br />
(HCL), ist seit etwa <strong>10</strong> Jahren ein bedeutendes Thema in der<br />
Lichtplanung. Das künstliche Licht wird hier an den natürlichen,<br />
tageslichtähnlichen Beleuchtungsverlauf angepasst. Neben der<br />
Lichtstärke steht vor allem die jeweilige, sich im Tagesverlauf<br />
verändernde, Lichtfarbe im Fokus. Möglich macht diesen harmonisch<br />
abgestimmten Farbwechsel moderne LED-Technik. Sie<br />
ist nicht nur ausgesprochen energiesparend, sondern lässt sich<br />
auch elektronisch in Stärke und Lichtfarbe steuern. Human Centric<br />
Lighting arbeitet nicht gegen das Tageslicht. Vielmehr wirkt<br />
es unterstützend, verstärkend und beeinflusst den Organismus<br />
nachhaltig positiv.<br />
LICHTJA – LICHT UND MEHR GMBH<br />
Saseler Chaussee <strong>10</strong>9 | 22393 <strong>Hamburg</strong><br />
Telefon 0 40/601 04 14 | www.lichtja.de<br />
Mo-Fr 09.00-19.00 Uhr, Sa 09.00-18.00 Uhr<br />
60 56 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · GESUNDHEIT LEBEN & WOHNEN & WOHLBEFINDEN<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · <strong>STILPUNKTE</strong> ANZEIGEN · GESUNDHEIT · ANZEIGEN · & LEBEN WOHLBEFINDEN<br />
& WOHNEN 61 57
LEBENSRAUM KÜCHE<br />
KÜCHEN UND HAUSGERÄTE HENTZE<br />
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ELEGANTE INTERIEURS<br />
CARL BAUER & SOHN<br />
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Küchen für Persönlichkeiten: Als Familienbetrieb mit Historie re-<br />
pretation unvergänglicher Stile und favorisiert hochwertige<br />
Als Raumausstatter mit langjähriger Erfahrung und der Exper-<br />
wie COLEFAX & FOWLER, SANDERSON, ZOFFANY oder RALPH<br />
alisiert Küchen und Hausgeräte Hentze exklusive Einbauküchen.<br />
Geräte der Marke MIELE sowie die Serien von WARENDORFER<br />
tise eines Meisterbetriebes verbindet Peter Urban und sein<br />
LAUREN. Mit textilen sowie versilberten Accessoires und Möbel-<br />
Mit einem hohen Maße an Kreativität analysieren die Küchen-<br />
KÜCHEN. Eine begeisternde Frontenvielfalt mit bemerkenswer-<br />
Team Tradition und Moderne. Mit Persönlichkeit, viel Liebe zum<br />
stücken der BIELEFELDER WERKSTÄTTEN, MAISON & COULEUR<br />
profis die jeweiligen baulichen Voraussetzungen und geben<br />
tem Preis-Leistungsverhältnis zeichnet zudem die Hausmarke<br />
Detail, Kreativität und exquisiter Handwerkskunst bringen die<br />
oder NOBILIS inszeniert Carl Bauer & Sohn den gewünschten<br />
den Wünschen ihrer Kunden Raum. Erhöhte Anforderungen an<br />
INPURA aus.<br />
Einrichtungsexperten individuelle Ausstrahlung und Gemüt-<br />
Wohntraum ihrer Kunden.<br />
Aspekte wie die der Ergonomie finden dabei ebenso Beachtung<br />
lichkeit in private, wie auch gewerbliche Räumlichkeiten. Bei<br />
wie ein stimmiges Licht- oder Multimediakonzept. Mit dieser vo-<br />
der Gestaltung eines ansprechenden, stimmungsvollen Am-<br />
rausschauenden Planung gelingt eine perfekte Inszenierung des<br />
Raums und rückt die Küche ins Zentrum des Familienlebens. Ob<br />
modern oder klassisch, das Unternehmen versteht die Neuinter-<br />
KÜCHEN UND HAUSGERÄTE HENTZE<br />
Stadtbahnstraße 46 | 22393 <strong>Hamburg</strong><br />
Telefon 0 40/602 40 04 | www.kuechen-hausgeraete.hamburg<br />
Mo-Fr 09.00-19.00 Uhr, Sa <strong>10</strong>.00-14.00 Uhr<br />
bientes legt das Unternehmen ein hohes Augenmerk auf die<br />
perfekte Stoffauswahl für Fensterdekoration oder Polstermöbel<br />
und präsentiert eine Vielzahl an Stoffen namhafter Lieferanten<br />
CARL BAUER & SOHN<br />
Maria-Louisen-Straße 65 | 22301 <strong>Hamburg</strong><br />
Telefon 0 40/473 480 | www.bauer-und-sohn.de<br />
Mo-Fr <strong>10</strong>.00-18.00 Uhr, Sa <strong>10</strong>.00-13.00 Uhr<br />
58 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · LEBEN & WOHNEN<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · LEBEN & WOHNEN<br />
59
WASSER | WELLNESS | LEBEN | LICHT<br />
Neue Perspektiven der Spa- und Badgestaltung erfahren und<br />
die Möglichkeiten des Wohlfühlens in einem neuen, sinnlichen<br />
Kontext erleben. Seit April <strong>2016</strong> präsentiert PORT1 in seinem<br />
Showroom dieses neuartige Konzept und bietet modernes Baddesign,<br />
verbunden mit wohltuenden Wellnessbehandlungen.<br />
Anspruchsvolles Baddesign vereint welche Komponenten?<br />
Wolfgang John: Mit edlen Materialien und Objekten schafft<br />
PORT1 eine emotionale Atmosphäre aus Licht und Wasser. Bei<br />
der Planung privater Spas und Bäder bringen wir persönliche<br />
Wünsche mit den räumlichen Gegebenheiten in Einklang und<br />
geben gleichzeitig die Chance, die positiven, auch in privaten<br />
Räumlichkeiten realisierbaren, Effekte von Wasseranwendungen<br />
für sich zu entdecken. Unser Credo lautet: Das Planbare<br />
erleben.<br />
Ihre Kunden können sich zudem mit Wellnessbehandlungen<br />
und Physiotherapie verwöhnen lassen?<br />
Britt Thormann: Wir möchten die Kunden mit möglichst vielen<br />
Sinnen erleben lassen und sie dazu bringen, ihr eigenes Wohlbefinden<br />
achtsam, präventiv und konsequent zu pflegen – sei<br />
es in den eigenen vier Wänden oder im Ambiente von PORT1.<br />
PORT 1 SPA-PLAN HAMBURG<br />
Vorsetzen 50 | 20459 <strong>Hamburg</strong><br />
Telefon 0 40/419 191 90 | Mobil 0 177/798 02 11<br />
www.port1-hamburg.de | Mo-Fr 09.00-18.00 Uhr<br />
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aus einer neuen Perspektive erleben.<br />
Planung und Realisierung exklusiver<br />
Bäder, Spa- und Wellnessbereiche.<br />
34 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · SCHMUCK & UHREN<br />
Luxury Surfaces<br />
60 34 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · SCHMUCK LEBEN & WOHNEN & UHREN<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · · SCHMUCK · LEBEN & WOHNEN & UHREN 35 61
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EIN HÄSTENS BOXSPRINGBETT MODELL CLASSIC<br />
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Hästens Boxspringbett Modell Classic | 180 x 200 cm | Farbe nach Wahl | inkl. Topper | inkl. Füße | inkl. Lieferung und Aufbau in <strong>Hamburg</strong><br />
KERAMIK SELBST BEMALEN<br />
PORZELLANFRÄULEIN<br />
Es war der Herzenswunsch von Wiebke Lüdemann, einen Ort zu<br />
schaffen, in dem man sich fernab der üblichen Alltagshektik in<br />
einer handwerklichen Beschäftigung verlieren kann. Dies ist ihr<br />
mit ihrem einladenden Atelier Porzellanfräulein in <strong>Winter</strong>hude<br />
mehr als gelungen. Besonderes Talent ist zur Gestaltung der vielfältigen<br />
Keramikwaren nicht mitzubringen, nur die Lust, mit den<br />
eigenen Händen etwas Einmaliges und ganz Persönliches zu kreieren.<br />
Bei der Umsetzung der Motive, nach freier Fantasie oder<br />
von den unterschiedlichsten Vorlagen inspiriert, begleitet die<br />
Inhaberin ihre Besucher während des kreativen Prozesses. Auch<br />
62 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · LEBEN & WOHNEN<br />
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für Events unter Freunden oder Kollegen, als Geburtstagsfest<br />
oder intensive Zeit zu zweit öffnet das Porzellanfräulein seine<br />
Türen. Mit der abschließenden Glasur und dem Brennvorgang<br />
verleiht die Expertin den individuellen Kunstwerken dann ihre<br />
Perfektion.<br />
PORZELLANFRÄULEIN<br />
Preystraße 8 | 22303 <strong>Hamburg</strong> | Telefon 0 40/525 978 55<br />
www.porzellanfraeulein.de | Mi, Fr 14.00-19.00 Uhr, Do <strong>10</strong>.00-19.00 Uhr<br />
(1. Do im Monat <strong>10</strong>.00-22.00 Uhr – bitte anmelden), Sa, So 11.00-18.00 Uhr<br />
Die Teilnahme ist ganz einfach: Abonnieren Sie einfach den kostenlosen <strong>STILPUNKTE</strong>® Newsletter<br />
auf www.stilpunkte.de/newsletter und registrieren Sie sich bis zum 30.04.<strong>2017</strong> für das Gewinnspiel.<br />
Mit dem <strong>STILPUNKTE</strong>® Newsletter sind Sie immer auf dem aktuellsten<br />
Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über neue Stilpunkte<br />
in Ihrer Region, exklusive Angebote sowie Produktinspirationen<br />
ausgewählter Stilpunkte. Abonnieren Sie den <strong>STILPUNKTE</strong>®<br />
Newsletter und gewinnen Sie mit etwas Glück ein Boxspringbett<br />
von Hästens Schwedenbett <strong>Hamburg</strong>. Teilnahmeberechtigt sind<br />
Hästens Schwedenbett <strong>Hamburg</strong> GmbH<br />
Personen mit Wohnsitz in Deutschland, die mindestens 18 Jahre<br />
alt sind. Mitarbeiter der Promediagroup GmbH und der Hästens<br />
Schwedenbett GmbH sowie deren Angehörige dürfen nicht teilnehmen.<br />
Anmelde- und Teilnahmeschluss ist der 30. April <strong>2017</strong>.<br />
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die vollständigen Teilnahmebedingungen<br />
finden Sie auf www.stilpunkte.de/gewinnspiel.<br />
Glockengießerwall 26 | 20095 <strong>Hamburg</strong> | Telefon: 0 40/609 257 00 | www.hastens.com<br />
Blankeneser Bahnhofstrasse 50 | 22587 <strong>Hamburg</strong> | Telefon: 0 40/800 509 45<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · LEBEN & WOHNEN<br />
63
MIT GEFÜHL FÜR<br />
DEN RAUM<br />
TEXT: SABINE WORGITZKI | FOTOS: BORRIS MAYER (PORTRAITFOTO),<br />
FRANKENHAUSER-FOTOGRAFIE, SYLVIA PETERS/ECHTZEIT GMBH & CO KG<br />
Wohlfühlen auf höchstem Niveau – nicht weniger verspricht<br />
Patrick Treutlein Interior. Privathäuser oder Hotels,<br />
vom Badezimmer bis hin zum Panic Room, weltweit tragen<br />
Wohnlandschaften die kreative Handschrift des Inneneinrichters.<br />
Mit höchster handwerklicher Qualität und einem<br />
unvergleichlichen Sinn für edelste Materialien und deren<br />
ästhetische Wirkung inszeniert er Lebensräume in Perfektion.<br />
64 <strong>STILPUNKTE</strong> · HOMESTORY<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HOMESTORY<br />
65
WOHNKULTUR ERLEBEN<br />
Er sei ein Bauchmensch, sagt Patrick Treutlein von sich. Seine<br />
erste Idee, um einem Raum etwas Einzigartiges zu verleihen,<br />
beinhaltet somit meist eine emotional geprägte Komponente.<br />
Erst dann folgen der Kopf und das fachlich versierte Spiel mit<br />
Materialien und Formen. Der 600 qm umfassende Showroom<br />
in Meerbusch gleicht einem kreativen Labor, einer Werkstätte,<br />
in der vermeintliche Einschränkungen eines Entwurfs häufig<br />
außer Kraft gesetzt werden. Im engen Austausch mit seinen<br />
rund 50 Mitarbeitern erwachen hier Ideen zum Leben, werden<br />
konkrete Designs in höchster Güte umgesetzt. Exakt so, wie<br />
sie später für den Kunden realisiert werden sollen. „Um langfristig<br />
mit überraschenden Designs zu überzeugen, halte ich<br />
den Leistungsanspruch an mein Team und mich konsequent<br />
sehr hoch. Diese Einstellung ist in jeder Planung zu spüren und<br />
genau dies schätzen auch meine Kunden“, weiß der 46-jährige.<br />
Den Unternehmenserfolg stützen weitere, unumstößliche Pfeiler:<br />
Die Sensibilität für Kundenwünsche, ein vertrauensvoller,<br />
persönlicher Dialog und eine unermüdliche Detailverliebtheit<br />
haben Patrick Treutlein in den vergangenen 21 Jahren internationales<br />
Renommee eingebracht. Wie auch im Jahre 2011 die<br />
begehrte Branchenauszeichnung „Inneneinrichter des Jahres“.<br />
Spätestens seit diesem Titel hat er das erreicht, nach dem viele<br />
Kreative streben: den eigenen Namen als Marke zu etablieren.<br />
„MAN NIMMT<br />
INTERIOR<br />
NICHT NUR<br />
MIT DEM<br />
AUGE WAHR.“<br />
Patrick Treutlein<br />
66 <strong>STILPUNKTE</strong> · HOMESTORY<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HOMESTORY<br />
67
„KUNDEN WÜNSCHEN<br />
EINE INDIVIDUELLE<br />
WOHNKULTUR.“<br />
Patrick Treutlein<br />
Auf Planungsebene wird jedes scheinbar noch<br />
so zufällige Detail exakt durchdacht, ohne in der<br />
späteren Umsetzung jedoch angestrengt zu<br />
wirken. Zur Feinabstimmung und Fachplanung<br />
eines Projektes zieht Patrick Treutlein Spezialisten<br />
der Disziplinen Licht, Akustik oder Textiles zu<br />
Rate. Selbst die sinnliche Wirkung von Gerüchen<br />
bleibt nicht außer Acht. Dieses Zusammenspiel<br />
der Gewerke vollendet die Komposition<br />
des Raumkonzeptes – wie ein Konzertdirigent<br />
lenkt Patrick Treutlein dabei den Einsatz seiner<br />
Mitarbeiter und weiß etwaige Disharmonien<br />
zu umgehen: mit einem engen Verbund an<br />
handwerklichen Dienstleistern sowie besten<br />
Kontakten zu rund 750 Lieferanten exklusiver<br />
Werkstoffe, Möbel und Accessoires. Den Kunden<br />
nie bevormunden, aber dennoch objektiv<br />
begründete Bedenken äußern, wenn Visionen<br />
Gefahr laufen, auszuufern. Diese Herangehensweise<br />
erfordert häufig Diplomatie. Doch die leidenschaftliche<br />
Hingabe an den Job überwiegt.<br />
ATMOSPHÄRE EINER<br />
SELBSTVERSTÄNDLICHEN<br />
LEICHTIGKEIT<br />
Eine feminine Grundstimmung mit dennoch klarer Sachlichkeit<br />
– Dieser Grundgedanke kennzeichnet das aktuelle Projekt<br />
Treutleins, dessen Türen er für <strong>STILPUNKTE</strong>® exklusiv vorab öffnete.<br />
Das zentral in Düsseldorf gelegene Appartment empfängt<br />
seine Bewohnerin „mit Leichtigkeit und hoher Qualitätsgüte“.<br />
Weiblich, mit Detailreichtum, der den Augen schmeichelt, aber<br />
nicht verspielt, so umschreibt der Interior-Profi das Einrichtungskonzept.<br />
Aufgrund der Raumgrößen wird den Möbeln<br />
keine Dominanz eingeräumt. Klare Formen geben die Struktur<br />
vor. Bronze-Elemente ziehen sich als wiederkehrender Akzent<br />
durch alle Räumlichkeiten. Ess- und Wohnzimmertisch sind eigene<br />
und einmalig hergestellte Designs des Unternehmens, die<br />
Esszimmerlampe als Unikat von einem Hersteller gefertigt. Und<br />
auch die Türgriffe der Ankleide wurden extra und ausschließlich<br />
für den Einbau in dieser Wohnung entworfen. „Wenn gewünscht,<br />
bieten wir Exklusivität. Es ist eine Selbstverständlichkeit, gewisse<br />
Designs nicht mehrfach zu verwenden“, erklärt Patrick Treutlein.<br />
68 <strong>STILPUNKTE</strong> · HOMESTORY<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · HOMESTORY<br />
69
NACHHALTIGKEIT DES WOHNENS<br />
Einen zukunftsbestimmenden Trend des Innendesigns<br />
bestimmt der wachsende Fokus auf die Nachhaltigkeit<br />
von Möbeln, einhergehend mit der Abkehr von Massenproduktionen.<br />
„Wie in der gezeigten Wohnung umgesetzt,<br />
wünschen Kunden eine individuelle Wohnkultur, den Einsatz<br />
von Unikaten, der einen höheren individuellen Charakter<br />
eines Zuhauses ausmacht. Viele investieren heute<br />
lieber in ein hochwertiges Möbel, statt gleichzeitig mehrere<br />
Stücke anzuschaffen.“ Zum Lieblingskind des Inneneinrichters<br />
hat sich der Schlafbereich mit angrenzendem<br />
Ankleidebereich entwickelt. Dieses private Refugium<br />
zählt selten zu den repräsentativen Räumen eines Hauses<br />
und bietet gerade deshalb hohes gestalterisches Potential.<br />
Um für seine Düsseldorfer Kundin eine äußerst ruhige<br />
und somit beruhigende Atmosphäre zu schaffen, bezog das<br />
Ausstattungsteam die Türen der Ankleide mit Leinenstoff.<br />
Als optisches Highlight mit gleichermaßen dämmender<br />
und stimmungsvoller Funktion. Warum die besten Partys im<br />
Übrigen meist in der Küche stattfinden, begründet der Vater<br />
zweier Töchter mit der wunderbaren Unverbindlichkeit dieses<br />
Raums, die diesem Ort und seinen Besuchern kommunikative<br />
Lockerheit schenken. Einem Zuhause Leben einhauchen<br />
können nur Menschen. Doch Patrick Treutlein vermag es, Räumen<br />
eine Seele zu geben.<br />
70<br />
71
GESUNDHEIT &<br />
WOHLBEFINDEN<br />
Text: Sabine Worgitzki / Foto: LIGNE ST BARTH<br />
SINNLICHE PFLEGE AUS DER KARIBIK<br />
Purer Luxus für Haut. Mit ihren herrlichen Düften entführen<br />
die Pflegeprodukte von LIGNE ST BARTH in die exotische<br />
Welt der Karibik. Die erlesenen Cremes, Gels, Öle und Lotionen<br />
aus den Französischen Antillen galten vor wenigen<br />
Jahren noch als Geheimtipp und begeistern heute weltweit<br />
Gäste luxuriöser Parfümerien und exklusiver Hotels. Essenzen<br />
karibischer Blüten, Pflanzen und Früchte geben den<br />
Pflegeprodukten ihre unwiderstehliche Note und ihre zarte<br />
Konsistenz. Die hochwertigen, natürlichen Zutaten verwöhnen<br />
die individuellen Anforderungen eines jeden Hauttyps<br />
und verwandeln die täglichen Pflegerituale in einen wahren<br />
Sinnesrausch.<br />
EINTAUCHEN IN DAS FLAIR VON SAINT-BARTH<br />
Die Manufaktur und das Entwicklungszentrum von LIGNE<br />
ST BARTH ist wohl auf einem der schönsten Fleckchen Erde<br />
beheimatet. Auf der von der Sonne verwöhnten Insel St.<br />
Barthélemy produziert das familiengeführte Unternehmen<br />
seit seiner Gründung im Jahre 1983 seine hochwertigen<br />
Pflegeserien. Birgit und Hervé Brin ließen sich damals von<br />
dem Wissen um die indianische Naturheilkunde, die schon<br />
Hervé Brins Ur-Ur-Großmutter verfolgte, inspirieren. Die Wirkung<br />
der tiefroten Roucouyer-Samen, von den karibischen<br />
Arawak-Indianern als Schutz vor Salzwasser, Sonne und Moskitos<br />
geschätzt, faszinierte das Paar und dessen Erforschung<br />
führte zum ersten und direkt äußerst erfolgreichen Produkt,<br />
dem Roucou-Sonnenöl.<br />
Als ob nicht schon die Inhaltsstoffe der anschließend entwickelten<br />
Produkte, wie Aloe Vera, Mango, Kokosnuss, Minze<br />
oder Avocado, verführerisch genug klingen, überzeugt die<br />
nachhaltige Philosophie des Unternehmens seine Anhänger.<br />
So führt LIGNE ST BARTH die Erkenntnisse modernster Wissenschaft<br />
und Technik mit der Kraft und dem Zauber dieser<br />
natürlichen Rohstoffe achtsam zusammen und kreiert so<br />
zeitlose, unwiderstehliche Pflegeserien.<br />
Mit einer gesonderten Kollektion widmet sich LIGNE ST<br />
BARTH Homme den speziellen Bedürfnissen des Mannes.<br />
Basierend auf einer erfrischenden Duftkomposition des Eau<br />
de Toilette aus Lavendel, Rosmarin, Limette, Anis, Orangenblüte,<br />
Königsfarn, Moos und Heu versorgt die gesamte Linie<br />
die Männerhaut mit Feuchtigkeit, schützt vor Austrocknung,<br />
beruhigt und erfrischt nach der Rasur und verspricht eine<br />
tägliche, sanfte Reinigung.<br />
Den paradiesischen Ausflug während der persönlichen Pflegezeremonien,<br />
ob im Alltag, im Spa oder auf Reisen, ergänzt<br />
ein umfassendes <strong>Lifestyle</strong>-Programm. So vervollständigen<br />
edle Hand- und Badetücher, Duftkerzen, Taschen und Bademäntel<br />
das Verwöhnerlebnis LIGNE ST BARTH.<br />
72 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · GESUNDHEIT & WOHLBEFINDEN <strong>STILPUNKTE</strong> · GESUNDHEIT & WOHLBEFINDEN 73
ZEIT FÜR MICH<br />
schön!gesund.<br />
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Gesundheit, Wellness und Schönheit – das körperliche Wohlbefinden<br />
findet bei schön!gesund. seine individuelle Erfüllung. Das<br />
Team um Jeanette Möbus-Nitz begleitet mit vielfältigen Angeboten<br />
seine Kunden auf dem Weg zu einem ausgeglichenen Körpergefühl.<br />
Manuelle Therapie und Osteopathie bei orthopädischen<br />
Beschwerden umsorgen aufmerksam die Bedürfnisse der Klienten,<br />
wie auch verwöhnende Momente bei unterschiedlichsten kosmetischen<br />
Anwendungen. Eine Massage, ein genießerischer Wellnesstag<br />
mit Sauna und einem erfrischenden Bad im Naturteich<br />
oder eine eingehende Ernährungsberatung? In entspannendem,<br />
lichtdurchflutetem Ambiente lässt es sich vom Alltag abschalten<br />
und neue Lebensenergie schöpfen. Intensiv beraten und bestens<br />
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Kosmetik nicht nur als pflegendes Schönheitsritual verstehen,<br />
sondern als entspannenden, genießerischen Moment für Körper<br />
und Seele inszenieren – mit dieser Philosophie empfängt das Just<br />
Beauty seine Kunden. Die besonderen Augenblicke der wohltuende<br />
Ruhe schenkt das erfahrene Team um Inhaberin Alevtina<br />
Bykova-Schröder in einer erholsamen Atmosphäre. Das Institut<br />
für ästhetische Kosmetik bietet eine umfassende Auswahl wirkungsvoller<br />
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74 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · GESUNDHEIT & WOHLBEFINDEN<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · GESUNDHEIT & WOHLBEFINDEN<br />
75
EISKALTER<br />
FAHRSPASS<br />
Das Fahren am Limit können Auto- und Technik-Enthusiasten auf eigens präparierten Eisstrecken im Norden<br />
Schwedens erleben. Hier, wo Erlkönige von Testfahrern oder Entwicklungsingenieuren auf zugefrorenen Seen<br />
erprobt werden, bieten sowohl Autohersteller als auch unabhängige Veranstalter Ice Driving Experiences.<br />
Text: Ingrid Becker/ Fotos: Félix Macias/ www.lapland-ice-driving.com<br />
Den Adrenalinkick beim Snow- und Ice-Training auf glitzerndem<br />
Untergrund bieten Unternehmen unter anderem im Ort<br />
Arjeplog ganz nah am Polarkreis. Hier steigt die Bevölkerungszahl<br />
von rund 2.900 im <strong>Winter</strong> auf mehr als das Doppelte an,<br />
denn zahlreiche Automobil- und Zuliefererfirmen nutzen die<br />
extremen Bedingungen für Testzwecke. Die Anzahl der Seen,<br />
die Arjeplog umgibt, gibt die Stadt mit 8.727 an. Über die gefrorenen<br />
Seen sollen 140 Wege führen und weitere 90 über<br />
das Land. Einst suchten in den frühen siebziger Jahren drei<br />
deutsche Ingenieure ein Testgelände für ihre Erfindung eines<br />
Rad-Antiblockiersystems. In Arjeplog boten ihnen Piloten eine<br />
Landebahn an, die sie jeden Morgen schneefrei zur Verfügung<br />
stellten. Heute nutzen Firmen von ALFA ROMEO bis VOLKS-<br />
WAGEN und Komponenten-Hersteller für sie vorbereitete<br />
Eis-, Schnee- und Schotterstrecken. Seite an Seite hat sich zudem<br />
ein Freizeit-Tourismus mit Driving Academies und exklusiven<br />
Auto-Events entwickelt.<br />
76 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · AUTO & MOBILES <strong>STILPUNKTE</strong> · AUTO & MOBILES 77
ANSCHNALLEN, STARTEN, DRIFTEN<br />
Die Technik spüren, das Auto in extremen<br />
Situationen kontrollieren und zu lernen,<br />
die Fahrweise an die Gegebenheiten anzupassen,<br />
das macht das Snow- und Ice-<br />
Training aus. Als purer Nervenkitzel kommt<br />
das Erlebnis dazu, sich an das Potential des<br />
Wagens heranzutasten. Fahrtrainer geben<br />
individuelle Instruktionen und sorgen<br />
bei jedem Erfahrungslevel für<br />
Spaß. Ob ein unabhängiges Unternehmen<br />
Traumautos zur Verfügung stellt oder ein<br />
Hersteller einen Teil seiner Fahrzeug-Flotte<br />
präsentiert, hier bietet sich die Chance das<br />
Modell zu finden, mit dem der Teilnehmer<br />
glücklich wird. Hat sich so ein Lieblingsauto<br />
herauskristallisiert, ist auch das kontrollierte<br />
Driften ein spektakulärer Höhepunkt.<br />
Umgeben von einer weißen, tief verschneiten<br />
Landschaft drehen die Wagen<br />
ihre Runden auf den<br />
für sie präparierten Strecken. Auf Schnee<br />
und Eis verzögern sich die Fahrzeugreaktionen<br />
und gefühlvolles Gasgeben,<br />
Lenken und Bremsen ist erforderlich. Zahlreiche<br />
elektronische Systeme unterstützen<br />
jetzt das sichere Fahren. Wer sie dennoch<br />
bewusst abschaltet, muss sein Können beweisen,<br />
um nicht im Tiefschnee zu enden.<br />
Um Arjeplog sind sowohl Bahnen in Kreisform<br />
als auch lizensierte Reproduktionen von<br />
Formel 1-Rennstrecken wie dem Nürburgring,<br />
Silverstone und Le Castellet angelegt.<br />
ICE DRIVING EXPERIENCES<br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® hat in Arjeplog Veranstalter von Ice Driving Experiences ermittelt,<br />
die als besonders gut bekannt sind und stellt hier eine Auswahl<br />
vor. BMW (www.bmw-drivingexperience.com), JAGUAR LAND ROVER<br />
(www.jaguar.com/experience-jaguar), Lapland Ice Driving (www.laplandice-driving.com)<br />
und DYNATECH (www.dynatech.se). Neben dem Fahrerlebnis<br />
sorgen einige der Veranstalter auf Wunsch für ein Gesamtpaket vom<br />
Flug über der Hotelbuchung bis zum Rahmenprogramm. Darin kann auch<br />
ein Shuttle-Service oder eine Mietwagen-Reservierung enthalten sein.<br />
Weitere Swedish Lapland <strong>Winter</strong>-Highlights wie Hundeschlitten-Fahrt,<br />
Elch-Safari oder Übernachtung im Iglu-Hotel runden das Abenteuer im<br />
hohen Norden ab.<br />
78 <strong>STILPUNKTE</strong> · AUTO & MOBILES<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · AUTO & MOBILES<br />
79
SWEDISH LAPLAND<br />
HIGHLIGHTS<br />
Arjeplog bietet mehr als die pure Faszination für Autos. Die umliegenden<br />
Berge, Seen und Ebenen sind im <strong>Winter</strong> in eine weiße Decke von<br />
Schneeflocken gehüllt. Wie eine verwunschene Märchenlandschaft erscheinen<br />
die Wälder. Bei einer Hundeschlitten-Fahrt kann der Besucher<br />
den Wechsel von Bäumen und zugefrorenen Seen in der Landschaft in<br />
der beruhigenden Stille der Natur erleben. Die Aussicht aus der Vogelperspektive<br />
zeigt sich bei einem Helikopter-Rundflug. Eine Elch-Safari liefert<br />
bleibende Erinnerungen, die Fahrt mit dem Schneemobil ein ganz anderes<br />
Motor-Abenteuer und das Ice-Fishing präsentiert sich mit seinen eigenen<br />
Herausforderungen. Wer Glück hat, sieht beim Downhill-Skiing am Abend die<br />
Nordlichter. Daneben offenbaren die Schweden ihren Gästen den arktischen<br />
Lebensstil mit Sauna und heißem Outdoor-Zuber. Das Iglu-Hotel „Igootel“<br />
empfängt seine Gäste in individuell gestalteten Schlaf-Iglus zum Übernachten<br />
im Polarschlafsack und Event-Iglus zum Abendessen oder Feiern. Darüber hinaus<br />
steht eine Außenanlage mit Whirlpools und Sauna zum Aufwärmen bereit.<br />
ABENTEUER IN KLIRRENDER KÄLTE<br />
Nahe an Norwegen und dem Polarkreis beginnt Ende Februar der Tag gegen 7:30<br />
liegt Arjeplog im westlichen Schwedisch- Uhr und endet ungefähr um 17:30 Uhr. Im<br />
Lappland. Die Temperaturen zwischen Januar Sommer dagegen ist es schon mal 24 Stunden<br />
hell, auch wenn die Sonne zeitweise<br />
und März betragen durchschnittlich -15<br />
Grad, obwohl sie innerhalb eines Tages von hinter dem Horizont verschwindet. Das Polarlicht<br />
ist meist zwischen November und<br />
-40 bis 0 Grad variieren können. Am 20.<br />
Dezember geht lediglich für zwei Stunden März gut zu sehen. Dunkle, klare und kalte<br />
die Sonne auf. Die Tage werden im <strong>Winter</strong> Nächte liefern die besten Voraussetzungen.<br />
um je eine Stunde pro Woche heller. So<br />
80 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · AUTO & MOBILES <strong>STILPUNKTE</strong> · AUTO & MOBILES 81
SPEISEN &<br />
GENUSS<br />
Text: Claudia Wingens / Foto: Güde Messer<br />
GÜDE MESSER:<br />
GESCHMEIDIG UND SCHARF MIT STIL<br />
Mühelos und fast schon sanft sorgen sie für die perfekte<br />
Form – geschmiedete Messer von GÜDE mit den drei Palmen<br />
als Markenzeichen überzeugen seit dem Jahr 19<strong>10</strong> durch<br />
höchste Qualität und Handwerkskunst.<br />
AUS EINEM STÜCK SORGFÄLTIG GESCHMIEDET<br />
Mit Begeisterung für die jahrhundertealte Kunst der Messerherstellung<br />
gründete Carl Güde das bekannte Unternehmen<br />
in Solingen. Schon damals wurden die GÜDE-MESSER aus<br />
einem Stück geschmiedet und in zahlreichen manuellen<br />
Arbeitsgängen sorgfältig vollendet. Ideenreichtum zeich nete<br />
Franz Güde aus, den Sohn des Unternehmensgründers. Er<br />
erfand den GÜDE-Wellenschliff für eine spezielle Schneide<br />
mit Wellen und spitzen Zähnen, die bis heute charakteristisch<br />
für nahezu jedes Brotmesser ist. Dabei wird das Brot<br />
durch den speziellen Schliff gesägt und bleibt so in seiner<br />
ursprünglichen Form. Auch entwickelte er ein „Kreismesser<br />
mit hintersetzter Zahnung“, das als Basis für die Erfindung<br />
von Brotschneidemaschinen gilt.<br />
Als im Jahr 1954 mit Franz D. Güde die nächste Generation<br />
den Betrieb übernahm, wurde die Solinger Messerherstellung<br />
zunehmend von Automation und Kostenreduktion geprägt.<br />
Diesem Trend widerstand das Familienunternehmen und<br />
setzt bis heute unter der Leitung von Dr. Karl Peter Born,<br />
dem Urenkel des Firmengründers, auf kompromisslose<br />
Qualität und traditionelle Werte. So werden zum Beispiel für<br />
Messer aus Damaststahl mehr als 300 Lagen eines weichen,<br />
elastischen und eines extrem harten Stahls miteinander<br />
verschmiedet. In diesem bis zu zwei Tage dauernden, manuellen<br />
Prozess entstehen Klingen von höchster Perfektion. Die<br />
Leidenschaft bei GÜDE für das Produkt wird von Experten<br />
regelmäßig honoriert. GÜDE-MESSER erhielten für ihre zeitlose<br />
Formsprache und die Fertigungsqualität bereits zahlreiche<br />
Designpreise, wie den „DesignPlus-Preis“, den „interior<br />
innovation award“ und den „Red Dot Design-Award“.<br />
NEUE WEGE FÜR DIE QUALITÄT GEHEN<br />
„Innovationen und neue Ideen sind für jedes Unternehmen<br />
unverzichtbar“, betont Dr. Karl Peter Born. „Daher greifen<br />
wir auch gerne Anregungen auf.“ So folgte Güde dem Rat<br />
eines kochbegeisterten GÜDE-Fans und schuf eine eigene<br />
Version von Messern für die beliebte chinesische Küche. In<br />
Zu sammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel entstand dagegen<br />
eine Serie, deren Materialauswahl sich auf die Lage<br />
des Gourmetrestaurants an der Mosel bezieht. Das Eichenholz<br />
von mehr als achtzig Jahre alten Weinfässern, das durch<br />
die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist, dient<br />
als Rohstoff für die Fertigung der Messergriffe. So stehen<br />
Güde-Messer weltweit für Qualität und Authentizität.<br />
82 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · SPEISEN & GENUSS <strong>STILPUNKTE</strong> · SPEISEN & GENUSS 83
DAS <strong>STILPUNKTE</strong>-HERBSTMENÜ <strong>2016</strong><br />
VORSPEISE<br />
GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN<br />
AUF SPINATRISOTTO MIT WEISSEM TRÜFFELSCHAUM<br />
Sie alle verliehen dem Fischerei hafen-Restaurant in <strong>Hamburg</strong><br />
Kultstatus: Ob Michail Gorbatschow, Rod Steward, Woody Allen,<br />
Günther Jauch, Angela Merkel oder die unzähligen Stammgäste<br />
von nah und fern, sie alle schätzen die Fisch-Spezialitäten<br />
mit Raffinesse und fühlen sich zuhause im familiengeführten<br />
Restaurant von Dirk Kowalke. So betont der Gastronom aus<br />
Leidenschaft: „Gastgeber ist ein Traumberuf“.<br />
Im <strong>Herbst</strong>menü für <strong>STILPUNKTE</strong><br />
präsentiert sein Chefkoch Michael<br />
Scherer gemeinsam mit dem<br />
Fischereihafen-Team einen kulinarischen<br />
Dreiklang aus Tradition<br />
und Moderne. Für die Vorspeise<br />
„Gebratene Jakobsmuscheln<br />
auf Spinatrisotto mit weißem Trüffelschaum“ wird das Risotto<br />
mit Prosecco und Brühe zubereitet und mit frischem Spinat,<br />
ge schlagener Sahne und Parmesan verfeinert. Die goldbraun<br />
gebratenen Jakobsmuscheln krönen schließlich das Risotto, das<br />
mit Trüffelschaum umgossen wird. Ein Klassiker aus der hanseatischen<br />
Küche ist der „<strong>Hamburg</strong>er Pannfisch“, der in der Interpretation<br />
von Michael Scherer als Hauptgang begeistert. Dazu<br />
werden die Fischstücke entweder in einem Sud aus Speck, Wein<br />
und Gewürzen gegart oder in der Pfanne gebraten. Formschön<br />
angerichtet auf einem Bett aus Bratkartoffeln wird der Pannfisch<br />
mit der Senfsauce zum Genusserlebnis. Beim süßen Finale verführen<br />
mit Lavendelhonig karamellisierte Aprikosen auf hausgemachten<br />
Blätterteig-Tartes zum vollendeten Genuss.<br />
Dem Fischereihafen-Restaurant hat sich der heutige Chefkoch<br />
Michael Scherer schon seit langem verschrieben. Denn dort<br />
begann Anfang der 90er-Jahre seine Karriere als Commis de<br />
Cuisine. Nach vielen hochkarätigen Stationen, wie der „Insel“<br />
am Alsterufer, dem „Hotel Adlon“ in Berlin und dem „Süllberg“<br />
in <strong>Hamburg</strong>, ist der Küchenkünstler im Jahr 2012 wieder „nach<br />
Hause“ zurückgekehrt. Nun entwickelt er einzigartige Genuss-<br />
Kreationen für die vielfältigen Früchte des Meeres – gerne auch<br />
mit einem Hauch von Asien.<br />
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85
HAUPTSPEISE<br />
HAMBURGER PANNFISCH<br />
SERVIERT MIT BRATKARTOFFELN UND SENFSAUCE<br />
DESSERT<br />
KARAMELLISIERTE APRIKOSEN<br />
MIT LAVENDELHONIG AUF HAUSGEMACHTEN BLÄTTERTEIG-TARTES<br />
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87
Bondor – Gutes Gold aus dem Gebirge<br />
Muss es immer Olivenöl sein?<br />
Muss es nicht!<br />
Längst wird in Deutschland Rapsöl von hoher Qualität erzeugt. Speziell Bondor aus dem<br />
Hunsrück. Die verwendeten Rapspflanzen aus der Region wachsen in einem mehrere Millionen<br />
Jahre alten Schiefergebirge. Diese Böden bieten der Pflanze optimale Nährstoffe, die den<br />
besonders feinen und milden Geschmack dieses Öls mit seiner nussigen Note garantieren.<br />
Der Name Bondor soll als Signal gelten.<br />
„Bon“ steht für gut und „Dor“ für Gold – also gutes Gold.<br />
Nicht wenige Spitzenköche sind überzeugt von der Qualität des Produkts. Rainer Sass,<br />
TV-Koch beim NDR, bestätigt: „Ich bin begeistert!“ Aber auch Thomas Martin vom<br />
Jacobs Restaurant und Christoph Rüffer vom Haerlin, Vier Jahreszeiten <strong>Hamburg</strong>, die<br />
bereits ihren zweiten Stern vom <strong>Guide</strong> Michelin erkochen konnten, setzen auf Bondor.<br />
DAS „KLEINE GLÜCK“ FÜR<br />
GOURMETS<br />
PETIT BONHEUR<br />
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Vive la France – ein exquisites Stück Frankreich mitten in <strong>Hamburg</strong><br />
lockt mit kulinarischen Finessen die Liebhaber gehobener,<br />
französischer Küche aus nah und fern. Im petit bonheur interpretieren<br />
der Patron Ergün M. Uysal mit dem Küchenchef David<br />
Warum Rapsöl? Natürlich kalt gepresst! Warum Bondor?<br />
Rohlfing die Klassiker der gallischen Küche von fruchtigen Sor-<br />
Nun, Rapsöl verfügt über einen niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren und gleichzeitig<br />
einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren. Von Bedeutung ist zudem<br />
ein ausgewogenes Verhältnis an essentiellen Fettsäuren der omega-3 und der<br />
omega-6-Reihe. Der hohe Anteil an Ölsäure im Rapsöl wirkt sich positiv bei Fettstoffwechselstörungen<br />
aus, ebenso bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes. Dank<br />
eines ausgewogenen Verhältnisses an Linolsäure und alpha-Linolensäure bietet Bondor<br />
einen wichtigen Baustein für eine gesunde Ernährung mit feinem Geschmack. Wie die<br />
Deutsche Gesellschaft für Ernährung ermittelte, decken Erwachsene ihren täglichen<br />
Bedarf an essentiellen Fettsäuren bereits mit <strong>10</strong> bis 18 Gramm oder ein bis zwei Esslöffeln.<br />
Dabei eignet sich Bondor für die kalte und warme Küche. Sowohl zum Braten als auch<br />
Frittieren. Das Öl verleiht den Speisen eine spezielle nussige Note. Gerade in Salatdressings<br />
besticht der einzigartige Geschmack.<br />
bets über die Bouillabaisse und Schnecken bis hin zur Crème<br />
brûlée und feinen Tartelettes auf inspirierende Weise neu. „Zum<br />
Genuss-Höhepunkt flambieren wir als Dessert die Crêpes Suzette<br />
am Tisch“, so Inhaber Ergün M. Uysal. „Sie gilt als die Beste<br />
der Stadt.“ Ob nur für einen Pastis an der Bar, zum mehrgängigen<br />
Menü oder Gaumenfreuden à la carte, wer das kleine Restaurant<br />
und das angeschlossene Wein-Séparée betritt, das sich auch für<br />
exklusive Feiern eignet, kann ins „kleine Glück“ eintauchen.<br />
88 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · SPEISEN & GENUSS<br />
Vertrieb: Zetzsche & Co. GmbH<br />
Johnsallee 33 | 20148 <strong>Hamburg</strong><br />
Telefon 0 4 0 / 44 13 61<br />
www.bondor.de<br />
PETIT BONHEUR<br />
Hütten 85-86 | 20355 <strong>Hamburg</strong><br />
Telefon 0 40/334 415 26 | www.petitbonheur-restaurant.de<br />
Mo-Fr 12.00-24.00 Uhr, Sa 17.00-24.00 Uhr<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · SPEISEN & GENUSS<br />
89
GOLF<br />
Text: Sabine Worgitzki / Foto: Vale do Lobo Algarve<br />
SOWEIT DAS AUGE REICHT…<br />
Der Passion des Golfspielens lässt sich an den schönsten<br />
Fleckchen der Erde nachgehen. Perfekt in spektakuläre<br />
Landschaften eingebettete Plätze laden weltweit zu einem<br />
berauschenden Naturerlebnis ein. Die Präsenz steiler Küsten<br />
oder atemberaubender Bergmassive stellt sportliche Ambitionen<br />
schon fast in den Hintergrund. Als eine der attraktivsten,<br />
europäischen Destinationen gilt der Clube de Golfe<br />
do Vale do Lobo. Im portugiesischen Almancil präsentiert<br />
sich die 18-Loch-Anlage an der sonnenverwöhnten Küstenlinie<br />
der Algarve. Mit herrlichem Blick auf das türkisfarbene<br />
Wasser und den schier unendlichen Sandstrand findet sich<br />
hier bei mildem Klima und zu jeder Jahreszeit ein wahres<br />
Golferparadies.<br />
NATUR UND SPORT IN HARMONIE<br />
Gesäumt von duftenden Pinienbäumen, romantischen Seen<br />
und wilden Blumen, stellt der Platz seinen Besuchern zwei<br />
außergewöhnliche, sportliche Herausforderungen. Der Ocean<br />
Course verfügt über zahlreiche Wasser- und Sandhindernisse<br />
und lange, großzügig gestaltete Bahnen. Mehr Können und<br />
Geschick fordert der Royal Course, der auf einer Länge von<br />
6175 Metern durch leicht wellige Fairways bestimmt ist. Als<br />
geistiger und kreativer Vater beider Kurse zeichnet der in<br />
Sportkreisen legendäre Sir Henry Cotton verantwortlich.<br />
Der Engländer dominierte in den 1930er und 1940er Jahren<br />
die Golfweltspitze und machte sich nach seiner sportlichen<br />
Karriere als Golfplatzarchitekt einen Namen. Basierend auf<br />
seinen Konzepten inszenierte der US-Amerikaner William<br />
„Rocky“ Roquemore die letztendliche Gestaltung der Anlage.<br />
Vor nun mehr bald 20 Jahren eröffnet, rühmt sich der<br />
Club Vale do Lobo heute mit internationaler Anerkennung.<br />
Zu den absoluten Highlights des faszinierenden Geländes<br />
zählen der Abschlag von einer Klippe der Steilküste sowie<br />
das stufenweise abfallende Grün.<br />
VERWÖHNPROGRAMM FÜR KÖRPER UND SEELE<br />
Auf höchstem Niveau umsorgt das Resort seine Besucher<br />
auch abseits des Greens. So bieten Tennisplätze und ein<br />
Swimming Pool weitere sportliche Annehmlichkeiten, während<br />
das erstklassige Restaurant unter Regie des Sterne-Kochs<br />
Maurice Belhaj mit kulinarischen Köstlichkeiten verführt.<br />
In rund drei Flugstunden erreichen Golfbegeisterte per<br />
Direkt flug von mehreren deutschen Großstädten den internationalen<br />
Flughafen von Faro. Der Club liegt von dort nur<br />
ca. 20 Autominuten entfernt. Angrenzende, luxuriöse Hotels<br />
stellen anspruchsvolle Gäste mehr als zufrieden und sorgen<br />
in der Kombination aus Sport und einer unvergleichlich reizvollen<br />
Kulisse für einen erfüllenden Traumurlaub.<br />
90 <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · GOLF <strong>STILPUNKTE</strong> · GOLF 91
GOLF GUT GLINDE<br />
In der Trift 4 | 21509 Glinde<br />
Telefon 0 40/7<strong>10</strong> 05 06 | www.golf-gut-glinde.de<br />
18-Loch-Platz, öffentlicher 9-Loch-Platz und 6-Loch-Kurzplatz<br />
GOLF-CLUB HAMBURG WENDLOHE E.V.<br />
Oldesloer Straße 251 | 22457 <strong>Hamburg</strong><br />
Telefon 0 40/552 89 66 | www.wendlohe.de<br />
27-Loch-Anlage, Mitglied LEADING GOLF COURSES OF GERMANY<br />
GOLF-CLUB HOISDORF E.V.<br />
Golfplatz Bornbek-Lunken | 22952 Lütjensee<br />
Telefon 0 41 07/78 31 | www.gc-hoisdorf.com<br />
18-Loch-Platz, Driving Range und Übungsbereiche<br />
GOLFANLAGE GUT WULFSMÜHLE GMBH<br />
Mühlenstraße 98 | 25499 Tangstedt<br />
Telefon 0 41 01/586 777 | www.golfanlage-wulfsmuehle.de<br />
18-Loch-Platz und Driving Range<br />
GOLF-CLUB ST. DIONYS E.V.<br />
Widukindweg | 21357 St. Dionys<br />
92 Telefon <strong>STILPUNKTE</strong> 0 41 33/213 · ANZEIGEN 311 | www.golfclub-st-dionys.de<br />
· GOLF<br />
18-Loch-Platz<br />
GREEN EAGLE GOLF COURSES<br />
Radbrucher Straße 200 | 21423 Winsen/Luhe<br />
Telefon 0 41 71/782 241 | www.greeneagle.de<br />
Zwei 18-Loch-Plätze und ein 6-Loch PAR3-Platz<br />
GOLFCLUB HAMBURG GUT WALDHOF<br />
Am Waldhof 3 | 24629 Kisdorf<br />
Telefon 0 41 94/997 40 | www.gut-waldhof.de<br />
18-Loch Golfplatz mit Driving Range und Übungsgelände<br />
GOLF & COUNTRY CLUB GUT BISSENMOOR<br />
Golfparkallee 11 | 24576 Bad Bramstedt<br />
Telefon 0 41 92/819 560 | www.gut-bissenmoor.de <strong>STILPUNKTE</strong> · ANZEIGEN · GOLF<br />
18-Loch Meisterschaftsplatz / 9 Loch Kurzplatz (gerated)<br />
93
NOVEMBER<br />
14<br />
NOV<br />
MO<br />
20.00<br />
Till Brönner<br />
„THE GOOD LIFE“<br />
STAR-TROMPETER LIVE<br />
Laeiszhalle, <strong>Hamburg</strong><br />
25<br />
NOV<br />
FR<br />
20.00<br />
David Garrett<br />
EXPLOSIVE LIVE TOUR<br />
Barclaycard Arena, <strong>Hamburg</strong><br />
28<br />
NOV<br />
MO<br />
09.30<br />
Die Schneekönigin<br />
THEATER UND BÜHNEN<br />
Theater für Kinder,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
29<br />
NOV<br />
DI<br />
09.00<br />
Jean-Marc Bustamante<br />
NEW WORKS<br />
Galerie Vera Munro,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® PRÄSENTIERT: VERANSTALTUNGEN IN HAMBURG UND UMGEBUNG – NOVEMBER <strong>2016</strong> BIS APRIL <strong>2017</strong><br />
Weitere Veranstaltungstermine lagen bei Redaktionsschluss nicht vor. Aktuelle Veranstaltungstermine finden Sie auf den Webseiten der Veranstalter.<br />
Alle Angaben ohne Gewähr.<br />
17<br />
NOV<br />
DO<br />
20.00<br />
Katie Melua<br />
AUSNAHMEKÜNSTLERIN<br />
MIT NEUEM ALBUM<br />
CCH Congress Center, <strong>Hamburg</strong><br />
28<br />
NOV<br />
MO<br />
20.00<br />
Dr. Eckhart von Hirschhausen<br />
MEDIZIN, MAGIE UND<br />
COMEDY<br />
Laeiszhalle, <strong>Hamburg</strong><br />
28<br />
NOV<br />
MO<br />
<strong>10</strong>.00<br />
Corpus Delicti<br />
DIE INTERAKTIVE KRIMITOUR<br />
Spielbank,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
30<br />
NOV<br />
MI<br />
<strong>10</strong>.30<br />
Das Gespenst von Canterville<br />
KOMÖDIE<br />
Komödie <strong>Winter</strong>huder Fährhaus,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
<strong>STILPUNKTE</strong>® EMPFIEHLT<br />
Freitag,<br />
04. November<br />
20.00 Uhr<br />
Ballett: The Great Gatsby<br />
ENDLICH IN DEUTSCHLAND!<br />
Mehr! Theater am Großmarkt,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
Das internationale Projekt, dessen<br />
Uraufführung zum meist erwarteten<br />
Ereignis der ukrainischen<br />
Ballettszene geworden ist, ist seit<br />
über einem Jahr in der Vorbereitung.<br />
Das Kaliber der Inszenierung<br />
ist weltweit beispiellos. Die<br />
Show vereint in sich all das Beste<br />
aus allen Kunstformen gleichzeitig:<br />
Klassisches Ballett, moderner<br />
Tanz und Filmkunst.<br />
NOVEMBER<br />
01<br />
NOV<br />
DI<br />
20.00<br />
04<br />
NOV<br />
FR<br />
20.00<br />
04<br />
NOV<br />
FR<br />
20.00<br />
07<br />
NOV<br />
MO<br />
20.00<br />
Georgian Ballett<br />
SUKHISHVILL – THE POWER OF<br />
GEORGIAN DANCE<br />
Mehr! Theater am Großmarkt<br />
Biffy Clyro<br />
SCHOTTISCHE<br />
HYMNEN-SCHMIEDE<br />
Sporthalle, <strong>Hamburg</strong><br />
Ballett: The Great Gatsby<br />
ENDLICH IN DEUTSCHLAND<br />
Mehr! Theater am Großmarkt,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
Caro Emerald<br />
HOLLANDS JAZZ-POP-SMARAGD<br />
AUF DEUTSCHLAND TOUR<br />
CCH Comgress Center, <strong>Hamburg</strong><br />
07<br />
NOV<br />
MO<br />
20.00<br />
09<br />
NOV<br />
MI<br />
19.30<br />
11<br />
NOV<br />
FR<br />
19.30<br />
14<br />
NOV<br />
MO<br />
19.30<br />
Emmi & Willnowsky<br />
COMEDY-BÜHNENTERROR<br />
MIT FIESEN GEMEINHEITEN<br />
Schmidts Tivoli, <strong>Hamburg</strong><br />
Rudolf Buchbiner, Klavier<br />
KLAVIERKONZERT<br />
Laeiszhalle,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
London Philharmonic Orchestra<br />
ROBIN TICCIATI/<br />
ANNE-SOPHIE MUTTER<br />
Laeiszhalle, <strong>Hamburg</strong><br />
Justin Bieber<br />
PURPOSE WORLD<br />
TOUR DURCH DEUTSCHLAND<br />
Barclaycard Arena<br />
DEZEMBER<br />
06<br />
DEZ<br />
DI<br />
19.30<br />
09<br />
DEZ<br />
FR<br />
20.00<br />
13<br />
DEZ<br />
DI<br />
20.00<br />
13<br />
DEZ<br />
DI<br />
09.00<br />
Billy Talent<br />
„AFRAID OF HEIGHTS“<br />
NEUES ALBUM<br />
Sporthalle, <strong>Hamburg</strong><br />
Frida Gold<br />
PASSEND ZUM NEUEN ALBUM<br />
Mojo Club,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
Evgeni Korollov<br />
KLAVIERKONZERT –<br />
FASZINOSUM BACH<br />
Laeiszhalle, <strong>Hamburg</strong><br />
Mein ziemlich seltsamer<br />
Freund Walter<br />
THEATER & BÜHNEN<br />
<strong>Hamburg</strong>er Kammerspiele, <strong>Hamburg</strong><br />
14<br />
DEZ<br />
MI<br />
21.00<br />
15<br />
DEZ<br />
DO<br />
20.00<br />
17<br />
DEZ<br />
SA<br />
14.00<br />
17<br />
DEZ<br />
SA<br />
17.00<br />
The Temperance Movement<br />
BLUES-ROCK DER SPITZENKLASSE<br />
LIVE IN DEUTSCHLAND<br />
Übel & Gefährlich<br />
Nena<br />
POP-DARLING MIT ZAHLREICHEN<br />
HITS AUF TOUR<br />
Mehr! Theater am Großmarkt<br />
Russisches Klassisches<br />
Staatsballett<br />
„DER NUSSKNACKER“<br />
CCH Congress Center, <strong>Hamburg</strong><br />
Flohdom Horner Rennbahn<br />
TRÖDELN WO SONST<br />
DIE PFERDE LAUFEN<br />
Horner Rennbahn, <strong>Hamburg</strong><br />
17<br />
DEZ<br />
SA<br />
16.00<br />
18<br />
DEZ<br />
SO<br />
18.00<br />
18<br />
DEZ<br />
SO<br />
19.00<br />
18<br />
DEZ<br />
SO<br />
11.00<br />
Kann man mit Männern<br />
Urlaub machen?<br />
KABARETT<br />
Das Schiff, Nikolaifleet, <strong>Hamburg</strong><br />
Bolschoi Staatsballett Belarus<br />
WELTWEIT EXZELLENTE COMPANY<br />
MIT „NUSSKNACKER“<br />
CCH Congress Center, <strong>Hamburg</strong><br />
Wiener Sängerknaben<br />
WEIHNACHTSKONZERT<br />
Laeiszhalle,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
Mit dem Nussknacker in Juris<br />
Zuckerland<br />
KINDERKONZERT<br />
Laeiszhalle, <strong>Hamburg</strong><br />
19<br />
DEZ<br />
MO<br />
20.00<br />
21<br />
DEZ<br />
MI<br />
20.00<br />
26<br />
DEZ<br />
MO<br />
18.00<br />
27<br />
DEZ<br />
DI<br />
19.30<br />
Ingo Appelt<br />
„BESSER IST BESSER“<br />
Schmidts Tivoli,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
Tom Gaebel &<br />
his Orchestra<br />
A SWINGING CHRISTMAS<br />
Empore, Buchholz<br />
My Fair Lady<br />
OPERETTE VON<br />
FRIEDERICK LOEWE<br />
<strong>Hamburg</strong>er Engelsaal, <strong>Hamburg</strong><br />
Glück ist was für starke<br />
Nerven<br />
KABARETTISTISCHE ANLEITUNG<br />
Das Schiff, <strong>Hamburg</strong><br />
94 <strong>STILPUNKTE</strong> · VERANSTALTUNGEN<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · VERANSTALTUNGEN<br />
95
JANUAR<br />
MÄRZ<br />
03<br />
JAN<br />
DI<br />
19.30<br />
Best of Rock The Ballet<br />
BÜHNENSPEKTAKEL<br />
VOM FEINSTEN<br />
Kampagnel, <strong>Hamburg</strong><br />
13<br />
JAN<br />
FR<br />
20.00<br />
Dieter Nuhr<br />
„NUR NUHR“<br />
Barclaycard Arena,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
20<br />
JAN<br />
FR<br />
19.00<br />
Der Kommissar<br />
DIE KULTSERIE JETZT AUCH ALS<br />
DINNERTHEATER<br />
Hotel Baseler Hof, <strong>Hamburg</strong><br />
24<br />
JAN<br />
DI<br />
20.00<br />
The Music of John Williams<br />
FILMMUSIK IN BÜHNENSHOW<br />
GEPACKT<br />
Barclaycard Arena, <strong>Hamburg</strong><br />
01<br />
MÄR<br />
MI<br />
20.00<br />
Jools Holland<br />
THE VOICES OF RUBY TURNER &<br />
LUOISE MARSHALL<br />
Fabrik, <strong>Hamburg</strong><br />
06<br />
MÄR<br />
MO<br />
19.30<br />
Grigory Sokolov<br />
KLAVIERKONZERT<br />
Laeiszhalle,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
15<br />
MÄR<br />
MI<br />
20.00<br />
Anke Helfrich Trio<br />
JAZZ-PIANO LIVE KONZERT<br />
Laeiszhalle,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
24<br />
MÄR<br />
FR<br />
20.00<br />
Ben Becker<br />
„ICH, JUDAS“<br />
Hauptkirche St. Michaelis,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
06<br />
JAN<br />
FR<br />
20.00<br />
Schwanensee<br />
DAS RUSSISCHE<br />
NATIONALBALLETT MOSKAU<br />
Mehr! Theater am Großmarkt<br />
13<br />
JAN<br />
FR<br />
19.00<br />
Das Krimi-Dinner<br />
SCHAURIGER SPASS<br />
MIT MENÜ<br />
Arcotel Rubin, <strong>Hamburg</strong><br />
21<br />
JAN<br />
SA<br />
20.00<br />
Albie Donnelly‘s Supercharge<br />
SOLOTOUR<br />
Event Center Landhaus Walter<br />
Downtown Bluesclub, <strong>Hamburg</strong><br />
25<br />
JAN<br />
MI<br />
20.00<br />
Das Phantom der Oper<br />
MUSICAL-ERFOLG NACH<br />
ROMAN-BESTSELLER<br />
Mehr! Theater am Großmarkt<br />
03<br />
MÄR<br />
FR<br />
20.00<br />
Ralf Schmitz<br />
SCHMITZENKLASSE<br />
Sporthalle,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
09<br />
MÄR<br />
DO<br />
20.00<br />
Lucia Alberti<br />
DIE KÖNIGIN DES BELCANTO<br />
Laeiszhalle,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
17<br />
MÄR<br />
FR<br />
20.00<br />
Massachusetts<br />
DAS BEE GEES MUSICAL<br />
Laeiszhalle,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
26<br />
MÄR<br />
SO<br />
20.00<br />
Xavier de Maistre / Les Arts<br />
Florissants / William Christie<br />
DIE KÖNIGLICHE HARFE<br />
Elbphilharmonie, <strong>Hamburg</strong><br />
13<br />
JAN<br />
FR<br />
20.00<br />
Michael Jackson Memory Tour<br />
THE KING OF POP IS BACK<br />
Mehr! Theater am<br />
Großmarkt<br />
18<br />
JAN<br />
MI<br />
20.00<br />
Les Miserables<br />
MUSICAL NACH ROMAN-<br />
WELTERFOLG<br />
Mehr! Theater am Großmarkt<br />
21<br />
JAN<br />
SA<br />
20.00<br />
Nathan Quartett<br />
LEGENDÄRES NATHAN<br />
QUARTETT LIVE<br />
Laeiszhalle, <strong>Hamburg</strong><br />
30<br />
JAN<br />
MO<br />
20.00<br />
Die Große Verdi – Nacht<br />
STAR TENOR CRISTIAN LANZA<br />
Mehr! Theater am Großmarkt,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
04<br />
MÄR<br />
SA<br />
20.00<br />
Chris Tall<br />
„SELFIE VON MUTTI! WENN ELTERN<br />
COOL SEIN WOLLEN“<br />
Barclaycard Arena, <strong>Hamburg</strong><br />
12<br />
MÄR<br />
SO<br />
17.00<br />
Die Schneekönigin<br />
DAS ZAUBERHAFTE<br />
POP-MUSICAL<br />
Auditorium Maximum, <strong>Hamburg</strong><br />
22<br />
MÄR<br />
MI<br />
20.00<br />
Sarah Connor<br />
„MUTTERSPRACHE“-TOUR<br />
Barclaycard Arena,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
28<br />
MÄR<br />
DI<br />
20.00<br />
Branford Marsalis Quartet<br />
WITH SPECIAL GUEST<br />
KURT ELLING<br />
Elbphilharmonie, <strong>Hamburg</strong><br />
FEBRUAR<br />
APRIL<br />
02<br />
FEB<br />
DO<br />
20.00<br />
Danceperados of Ireland<br />
AUTHENTISCHE SHOW<br />
IRISCHER MUSIK<br />
Laeiszhalle, <strong>Hamburg</strong><br />
16<br />
FEB<br />
DO<br />
20.00<br />
Apocalyptica<br />
20. JUBILÄUM DES DEBÜT<br />
ALBUMS „PLAYS METALLICA“<br />
Mehr! Theater am Großmarkt<br />
18<br />
FEB<br />
SA<br />
20.00<br />
Achim Sam: Iss was?!<br />
ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLER<br />
PRÄSENTIERT NEUES PROGRAMM<br />
Markthalle, <strong>Hamburg</strong><br />
23<br />
FEB<br />
DO<br />
20.00<br />
Krypta Konzert<br />
TECHNISCHE PRÄZISION, VITALE<br />
SPIELFREUDE UND STILTREUE<br />
Hauptkirche St. Michaelis, <strong>Hamburg</strong><br />
01<br />
APR<br />
SA<br />
20.00<br />
Ina Müller & Band<br />
MUSIK-KABARETTISTIN<br />
INA MÜLLER MIT NEUEM ALBUM<br />
Barclaycard Arena, <strong>Hamburg</strong><br />
04<br />
APR<br />
MO<br />
20.00<br />
Harry G<br />
#HARRYDIEEHRE<br />
Schmidts Tivoli,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
07<br />
APR<br />
FR<br />
19.00<br />
Krimidinner - Das Original<br />
DIE JAGD VOM SCHWARZEN<br />
MOOR<br />
Hotel Baseler Hof, <strong>Hamburg</strong><br />
08<br />
APR<br />
SA<br />
19.00<br />
Christina Stürmer<br />
NEUE TOUR<br />
Große Freiheit 36,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
03<br />
FEB<br />
FR<br />
19.00<br />
Krimidinner – das Original<br />
DER SPUK VON DARKWOOD<br />
CASTLE<br />
Marriott Hotel, <strong>Hamburg</strong><br />
17<br />
FEB<br />
FR<br />
20.00<br />
Falco – Das Musical<br />
ERSTMALS ALS MUSICAL-BIO-<br />
GRAFIE<br />
Mehr! Theater am Großmarkt<br />
19<br />
FEB<br />
SO<br />
18.00<br />
Max Raabe & Palast Orchester<br />
GEWOHNT STILSICHER<br />
Mehr! Theater am<br />
Großmarkt<br />
24<br />
FEB<br />
FR<br />
19.30<br />
Michael Martin<br />
PLANET WÜSTE,<br />
MULTIVISIONSHOW<br />
Laeiszhalle, <strong>Hamburg</strong><br />
03<br />
APR<br />
MO<br />
20.00<br />
New York Philharmonic<br />
ALAN GILBERT / YO-YO MA<br />
Elbphilharmonie,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
05<br />
APR<br />
MI<br />
20.00<br />
Khatia Buniatishvili / Gidon<br />
Kremer / Kremerata Baltica<br />
ENTDECKUNGSREISE<br />
Elbphilharmonie, <strong>Hamburg</strong><br />
07<br />
APR<br />
FR<br />
20.00<br />
Markus Maria Profitlich<br />
SCHWER IM STRESS<br />
Markthalle,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
08<br />
APR<br />
SA<br />
20.00<br />
All you need is love!<br />
DAS BEATLES-MUSICAL<br />
Mehr! Theater am<br />
Großmarkt<br />
06<br />
FEB<br />
MO<br />
20.00<br />
Daddy Cool<br />
DAS BONEY M.-MUSICAL<br />
Mehr! Theater am<br />
Großmarkt<br />
18<br />
FEB<br />
SA<br />
20.00<br />
Elephant<br />
KONZERT<br />
Event Center Landhaus Walter<br />
Downtown Bluesclub<br />
20<br />
FEB<br />
MO<br />
20.00<br />
Wise Guys<br />
DAS BESTE AUS 25 JAHREN<br />
Große Freiheit 36,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
24<br />
FEB<br />
FR<br />
20.00<br />
Andrea Berg<br />
SCHLAGER-QUEEN PRÄSENTIERT<br />
NEUES STUDIOALBUM<br />
Barclaycard Arena, <strong>Hamburg</strong><br />
03<br />
APR<br />
MO<br />
20.00<br />
Lukas Graham<br />
KEINE GRENZEN AUF SEINER TOUR<br />
Sporthalle,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
06<br />
APR<br />
DO<br />
20.00<br />
<strong>Hamburg</strong>er Camerata<br />
5. ABO-KONZERT<br />
Laeiszhalle,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
08<br />
APR<br />
SA<br />
17.00<br />
Hélène Grimaud<br />
MIT ALLEN SINNEN<br />
Elbphilharmonie,<br />
<strong>Hamburg</strong><br />
15<br />
APR<br />
SA<br />
19.00<br />
Deine Lakaien<br />
"XXX – THE 30 YEARS RETROSPEC-<br />
TIVE"-TOUR<br />
Laeiszhalle, <strong>Hamburg</strong><br />
96 <strong>STILPUNKTE</strong> · VERANSTALTUNGEN<br />
<strong>STILPUNKTE</strong> · VERANSTALTUNGEN<br />
97
NAMENSREGISTER<br />
IMPRESSUM<br />
A<br />
Al Coro S. 2/3, S. 45<br />
Althoff Grandhotel Schloss Bensberg S. 41<br />
Ashley‘s Garden S. 40<br />
B<br />
Becker Juweliere & Uhrmacher S. 2/3<br />
Belle Vue – Finest Individual Eyewear S. 18, S. 42<br />
Benke GmbH S. 54/55<br />
Blum – Feiner Damen- und Herrenausstatter S. 42/43<br />
Bulthaup <strong>Hamburg</strong> GmbH S. 51<br />
C<br />
Carl Bauer & Sohn S. 47, S. 59<br />
Clubman – Mode für Männer S. 43<br />
CRD International S. 6<br />
D<br />
Dinger's Gartencenter S. 46<br />
E<br />
Werkshagen S. 46/47<br />
Ernst Brendler S. 19, S. 43<br />
G<br />
Goldschmiede Schleede S. 22, S. 45<br />
Golfanlage Gut Wulfsmühle GmbH S. 93<br />
Golf Gut Glinde S. 92<br />
Golf & Country Club Gut Bissenmoor S. 93<br />
Golf-Club <strong>Hamburg</strong> Wendlohe e.V. S. 92<br />
Golf-Club Hoisdorf e.V. S. 93<br />
Golf-Club St. Dionys e.V. S. 92<br />
Golfclub <strong>Hamburg</strong> Gut Waldhof S. 93<br />
Green Eagle Golf Courses S. 92<br />
H<br />
Hästens Schwedenbett <strong>Hamburg</strong> S. 52<br />
J<br />
Just Beauty – Institut für ästhetische Kosmetik S. 75<br />
Juwelier Krevet S. 44<br />
Juwelier Lücker S. 44<br />
K<br />
Küchen und Hausgeräte Hentze S. 46, S. 58<br />
L<br />
LichtJa – Licht und Mehr S. 56/57, S. <strong>10</strong>0<br />
Loewendorf Medien & Werbeagentur S. 16<br />
M<br />
Marion Hawel Creation S. 17<br />
Modewerk S. 42/43<br />
Montegrappa Northern Europe S. 4/5, S. 45<br />
N<br />
Niessing S. 45<br />
Nina's Damenmoden S. 42<br />
O<br />
Optik Renken S. 18, S. 43<br />
P<br />
Patt Einrichtungen S. 47<br />
Petit Bonheur S. 89<br />
Petra Böhm – Inneneinrichtung S. 51<br />
Port 1 Spa-Plan <strong>Hamburg</strong> S. 60/61<br />
Porzellanfräulein S. 62<br />
Prehn & von Hoeßlin GmbH & Co. KG. S. 53<br />
S<br />
Schiefer & Co S. 24/25<br />
Schmuckwerk S. 45<br />
schön!gesund. S. 74<br />
Shalom Schmuckdesign S. 23<br />
Steigenberger Parkhotel S. 39<br />
Stoll Wohnbedarf + Objekt S. 47<br />
U<br />
Uhren Thor Straten S. 22, S. 44<br />
Utz GmbH S. 44, S. 50<br />
W<br />
Wald & Golfhotel Lottental S. 40<br />
Z<br />
Zetzsche & Co. GmbH S. 88<br />
Herausgeber:<br />
Promediagroup GmbH | Max-Planck-Straße 6-8<br />
50858 Köln | Telefon: 0 22 34/945 96 0 | Fax: 0 22 34/945 96 29<br />
info@stilpunkte.de | www.stilpunkte.de<br />
Geschäftsführer: Christian Löwendorf (v.i.S.d.P.)<br />
Vertriebsleitung: Birgit Küppers<br />
Gebietsleitungen: Karina Anders, Andreas Koch, Karsten Torner<br />
Redaktion: Ingrid Becker, Claudia Wingens, Sabine Worgitzki<br />
Projektleitung: Dr. Klaus Schörner<br />
Gestaltung: Melanie Prophet (Teamleitung Grafik),<br />
Vera Gleß (Grafik), Nina Schörner (Grafik), Jeanne Severin (Grafik)<br />
Druck: Margreff Druck und Medien | Ruhrtalstraße 52-60 | 45239 Essen<br />
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<strong>STILPUNKTE</strong>® erscheint 2x jährlich im Frühjahr/Sommer und <strong>Herbst</strong>/<strong>Winter</strong> (die nächste<br />
<strong>Ausgabe</strong> erscheint im April <strong>2017</strong>). Die Distribution erfolgt über die teilnehmenden Anzeigenkunden,<br />
durch <strong>STILPUNKTE</strong>®-Partner-Unternehmen, einige umliegende Golfclubs sowie Auslagen<br />
in Arztpraxen und Hotels.<br />
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Bildnachweise:<br />
S.1 (Cover) gettyimages | Panayiotis Kyriakou / EyeEm, S.7 (Editorial) Ralf Bauer, S.8-9 (Inhaltsverzeichnis) Mode&Accessoires: Montblanc,<br />
Schmuck&Uhren: Rolex | Jean-Daniel Meyer, Reisespecial Lech am Arlberg: Lech Zürs Tourismus | Christoph Schoech, Hotel&Reisen: iStock |<br />
DragonImages, Leben&Wohnen: Krenzer <strong>Winter</strong>gärten | Uli Mayer, Home Story Patrick Treutlein Interior Design: Frankenhauser-Fotografie,<br />
Sylvia Peters | Echtzeit GmbH & Co KG, Gesundheit&Wohlbefinden: Ligne St Barth, Auto&Mobiles: www.lapland-ice-driving.com | Félix Macias,<br />
Speisen&Genuss: Güde Messer, <strong>Herbst</strong>menü: Michael Holz, Golf: Vale do Lobo Algarve, S.13 (Portrait Reinhard Ladhoff) Dennis Möbus<br />
für Meth Media, S.14-15 (Titelbild Mode&Accessoires) Montblanc, S.20-21 (Titelbild Schmuck&Uhren) Rolex | Jean-Daniel Meyer, S.26-27<br />
(Titelbild Reisespecial Lech am Arlberg) Lech Zürs Tourismus | Hans Wiesenhofer, S.28-29 Lech Zürs Tourismus | Sepp Mallaun, S.30-31 Lech<br />
Zürs Tourismus | Josef Mallaun, S.32 Lech Zürs Tourismus | Christoph Schoech, S.33 gettyimages | Bernard van Dierendonck / LOOK-foto, S.34<br />
Lech Zürs Tourismus | Hanno Mackowitz, S.35 (Bild links) Lech Zürs Tourismus, S.35 (Bild rechts) Lech Zürs Tourismus | Christoph Schoech, S.36-<br />
37 Lech Zürs Tourismus | Christoph Schoech, S.38 (Titelbild Hotel&Reisen) iStock | DragonImages, S.45 (Produktempfehlung Schmuckwerk)<br />
Petra Carstensen, S.48-49 (Titelbild Leben&Wohnen) Krenzer <strong>Winter</strong>gärten | Uli Mayer, S.64-70 (Home Story Patrik Treutlein Interior Design)<br />
Frankenhauser-Fotografie, Sylvia Peters | Echtzeit GmbH & Co KG, S.71 (Portrait Patrick Treutlein) Borris Mayer, S.72-73 (Titelbild Gesundheit&Wohlbefinden)<br />
Ligne St Barth, S.75 (Anzeige Just Beauty) istock | Gubcio, S.76-81 (Auto&Mobiles) www.lapland-ice-driving.com | Félix<br />
Macias, S.82-83 (Titelbild Speisen&Genuss) Güde Messer, S.84-87 (<strong>Herbst</strong>menü) Michael Holz, S.90-91 (Titelbild Golf) Vale do Lobo Algarve,<br />
MichaelSvoboda, S.94 (Titelbild Veranstaltungskalender) fotolia | fotobeam.de.<br />
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