Menüvorschläge Restaurant zur Ranch in Worben

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Menüvorschläge Restaurant zur Ranch in Worben

Menüvorschläge

Restaurant zur Ranch

Fenchneren 3

3252 Worben

032 392 12 02


Restaurant zur Ranch

3252 Worben

Bouillon mit Einlage

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Gemischter Salat

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Zanderfilet frittiert

Salzkartoffeln

Sauce Tartare

Fr. 29.00

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Bouillon mit Einlage

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Gemischter Salat

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Vegi-Steak auf Gemüseteller

Fr. 23.00


Restaurant zur Ranch

3252 Worben

Gemischter Salat zur Vorspeise auf Teller serviert Fr. 10.00

Grüner Saisonsalat Fr. 7.00

Warme Tellergerichte

Schweinsrahmschnitzel mit verschiedenen Pilzen

Halber Pfirsich mit geschlagenem Rahm

Butternüdeli

Fr. 25.00

Kalbspiccata Mailänder Art

Steinpilzrisotto oder Tomatenspaghetti, Blattspinat

Fr. 36.00

Pouletgeschnetzeltes Casimir oder an Pilzrahmsauce

Reisring mit Früchten garniert oder Butternüdeli

Fr. 24.00

Paniertes Schweinsschnitzel

Pommes Frites, Tagesgemüse

Fr. 24.00

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art

Butternüdeli

Fr. 35.00

Schweinsfilet an Steinpilzrahmsauce

Röstikarotten, Blattspinat und gedämpfte Rüebli

Fr. 38.50


Restaurant zur Ranch

3252 Worben

Gemischter Salat zur Vorspeise auf Teller serviert Fr. 10.00

Grüner Saisonsalat Fr. 7.00

Kalte Gerichte

Reichhaltiger, kalter Teller

mit Aufschnitt, Schinken, Salami, Käse und Trockenfleisch, Garnituren wie

Essiggurken, Silberzwiebeln, Tomaten und Spargelspitzen separat, Senf und

Ruchbrot (1 Platte pro 4 Personen)

Portion Fr. 21.00 pro Person

à discrétion Fr. 23.00 pro Person

Warmer, küchengeräuchter Beinschinken

Kartoffelsalat garniert, Blattsalat separat in Schüsseln à discrétion

Senf, Butterzopf und Ruchbrot

Fr. 26.00 (inkl. Nachservice mit Beinschinken)


Restaurant zur Ranch

3252 Worben

Menüvorschläge in 3 Gängen

(Tellerservice mit kleineren Portionen, speziell geeignet am Mittag)

Grüner Salat mit gerösteten Sonnenblumenkernen

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Pouletgeschnetzeltes an Champignonrahmsauce

Butternüdeli, ½ Pfirsich mit geschlagenem Rahm

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Vacherintorte

Fr. 34.50

Grüner Salat mit gerösteten Sonnenblumenkernen

* * *

Schweinsrahmschnitzel mit verschiedenen Pilzen

Butternüdel, ½ Pfirsich mit geschlagenem Rahm

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Gekochte Birne mit Vanilleglace, Schokoladensaue und geschlagenem Rahm

Fr. 38.00

Bouillon mit Einlage

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Rindsschmorbraten nach Grossmutter Art

Kartoffelstock, Rotkraut

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Kirschtorte

Fr. 36.50

Gemüsecrèmesuppe

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Bernerteller

mit Speck, Zungenwurst, Rippli, Wienerli und Siedfleisch

Salzkartoffeln und Dörrbohnen (oder Sauerkraut)

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Gebrannte Crème mit geschlagenem Rahm

Fr. 36.00

Bei allen Menus können Sie beliebig die Vorspeise oder die Desserts untereinander

ohne Preisaufschlag wechseln! Jedoch ist es nicht möglich, am Tag des Anlasses

verschieden Desserts zur Auswahl zu stellen. Wir danken für Ihr Verständnis !


Restaurant zur Ranch

3252 Worben

Menüvorschläge in 3 Gängen

(Tellerservice mit kleineren Portionen, speziell geeignet am Mittag)

Bouillon mit Flädli

* * *

Schweinsfiletmignons an Steinpilzrahmsauce

Butternüdeli und ½ Pfirsich mit geschlagenem Rahm

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Cassata mit Maraschino und geschlagenem Rahm

Fr. 45.00

Grüner Salat mit gerösteten Sonnenblumenkernen

* * *

Zarte Kalbsschnitzeli in Butter gebraten an frischer Steinpilzrahmsauce

Kartoffelkroketten, Blattspinat und gedämpfte Rüebli

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Gebrannte Crème mit geschlagenem Rahm

Fr. 47.00

Leichte Gemüsecrèmesuppe

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Rindsfilet Strogranoff

Butterreis und Blattspinat

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Gekochte Birne mit Vanilleglace, Schokoladensauce

und geschlagenem Rahm

Fr. 45.00

Grüner Salat mit gerösteten Sonnenblumenkernen

* * *

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art

Butternüdeli (oder Rösti bis max. 16 Personen)

* * *

Gebrannte Crème mit geschlagem Rahm

Fr. 46.00

Bei allen Menus können Sie beliebig die Vorspeise oder die Desserts untereinander

ohne Preisaufschlag wechseln! Jedoch ist es nicht möglich, am Tag des Anlasses

verschieden Desserts zur Auswahl zu stellen. Wir danken für Ihr Verständnis !


* * * *

Grüner Salat

Rinds, Pferde- und Pouletfleisch

8 verschiedene Saucen

diverse Garnituren

Reis und Pommes-Frites

Früchte

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Fr. 43.00 pro Person ohne Dessert

Fr. 53.00 pro Person mit kleinem Dessertbuffet

E GUETE !

Fleischdeklaration: Schweinefleisch CH, Rindfleisch Südamerika/Paraguay, Pferdefleisch CH,

Poulet CH/Brasilien

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