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Innovationen und Zubehörteile - Lainox

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Traditionelles Heißluftgaren<br />

zum Grillen, für Spieße...<br />

Stets einwandfreies Gelingen <strong>und</strong> gleichzeitig schnellere <strong>und</strong> wirtschaftlichere<br />

Garvorgänge, weil die Garzeiten kürzer, die Betriebstemperaturen niedriger sind<br />

<strong>und</strong> die forcierte Heißluft so verteilt wird, dass gleichförmigere Qualitätsresultate<br />

möglich sind.<br />

The Convex eröffnet ausgezeichnete Einsatzpotenzialitäten mit variablen<br />

Temperaturen im Bereich zwischen 50 °C <strong>und</strong> 300 °C; <strong>und</strong> mit der Beschwadung<br />

für Produkte, die nach differenziertem Feuchtigkeitsgehalt <strong>und</strong> -grad im Garraum<br />

verlangen, steigert sich die Einsatzvielfalt ins Unendliche.<br />

Der Heissluftbetrieb gestattet in Kombination mit dem MultiGrill- Programm<br />

Zubereitungen wie Grillen von Fleisch <strong>und</strong> Gemüse, Frittieren (von vorfrittierten<br />

Produkten), Grillen am Spieß, Anbraten oder Gratinieren.<br />

... Brot <strong>und</strong> Backwaren für den täglichen Bedarf.<br />

The Convex erweitert die herkömmlichen Garmethoden mit Heißluft um die<br />

Möglichkeit , Brot- <strong>und</strong> Backwaren herzustellen. Die Beschwadung garantiert<br />

ausgezeichnete Ergebnisse auch bei Backwaren wie Strudel, gefüllte, süße oder<br />

gesalzene Torten, Fladenbrot, Croissants <strong>und</strong> bei Brotwaren: Brot, Baguettes usw.<br />

3<br />

Beschwadung für größere<br />

Einsatzvielfalt<br />

Kürzere Garzeiten.<br />

Niedrigere Gartemperaturen.<br />

MultiGrill: Spezialbleche <strong>und</strong> -<br />

roste zum Grillen, Frittieren,<br />

Grillen am Spieß.

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