SeeMagazin 2014

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1 0 

JAHRESAUSGABE Nr. 10 2014 

€ 5,50 

SeeMagazin 

Starnberger See / Ammersee 

... FÜR 

EINHEIMISCHE 

 

UND GÄSTE 

See you! 

ATEMBERAUBEND 

Luftbilder, so 

schön wie Kunst 

EXKLUSIV 

Zu Hause bei BUNTE-Chefin 

Patricia Riekel 

GLÜCKLICH 

66 Wohlfühltipps 

im Special

Nahbildungsgebiet 

neuhof Schulen 

„Das Klima ist wirklich 

gut hier. Das fördert die 

Leistungsbereitschaft. 

Auch bei uns Lehrern.“ 

Gymnasium | Realschule 

Fachoberschule 

kleine Klassen | individuelles Fachtraining 

Förderunterricht | Hausaufgabenbetreuung 

Weitere Informationen unter 

089. 7 1 6 7 7 1 8-66 

oder www.neuhof-schulen.de/see

SeeMagazin / Editorial 

Fotos: Klaus Leidorf (Titelbild und oben); Jan Greune 

„Der Geruch vom 

Holz, wenn ich flach 

auf dem Steg liege, 

die Nase ganz nah an 

den sonnen warmen 

Brettern“ 

Sabine Schönmann und Elke Ross 

Herausgeberin und Leiterin Sales & Marketing 

Das Foto auf unserem Titelbild ist eine Luftaufnahme von 

einem Anlegersteg in Starnberg. Wie das Bild oben von der 

Mausinsel im Wörthsee stammt es von Klaus Leidorf. 

„... wenn ich im See schwimme und in diesen Rhythmus versinke, der 

mir so bekannt ist wie meine Muttersprache .“ „... die alten Badekabinen 

beim Fischer Hubl, wo es nach Nässe und Niveacreme riecht.“ 

Das waren nur drei spontane Antworten von Freunden, als wir eine 

kleine private Umfrage zu Glücksmomenten am See gemacht haben. 

Nie waren es die großen, aufwen digen Dinge, dafür oft ursprüngliche 

oder fast kindliche Erinnerungen: das Murmeln der Luftmatratze, ungeduldig 

auf den Grillfisch warten oder die Klassiker wie Sonnenuntergang 

und Picknick mit Freunden – allesamt Glücksbringer, für die man 

weder schuften muss noch den ganz großen Glücksfall braucht. 

Auch in der 10. Ausgabe des SeeMagazins geht es wieder um das Aufspüren 

der kleinen Dinge, die eine Nah aufnahme verdient haben – und 

bei genauer Betrachtung dann großartig sind. Schauen Sie nur die Luftaufnahmen 

von Klaus Leidorf an! (Foto oben die Mausinsel im Wörthsee 

oder unser Titelbild und seine Fotogalerie ab Seite 6). 

Richtig großes Glück hatten wir bei der Arbeit an dieser Ausgabe allerdings 

auch: als nämlich Patricia Riekel, eine der be kanntesten Medienfrauen 

Deutschlands, uns zum SeeGespräch einlud. Dass wir außerdem 

ihr Haus hier exklusiv und erstmals zeigen dürfen (ab Seite 16) – dafür 

noch einmal ganz herzlichen Dank! 

Freuen Sie sich auf ein Heft voller Momente des Glücks, dem wir ein 

ganzes Special mit vielen Tipps gewidmet haben – und eigentlich das 

gesamte SeeMagazin 2014, von der ersten bis zur letzten Seite. 

Natürlich freuen wir uns über Ihre Meinung zum Heft. 

Klicken Sie uns bitte an auf www.seemagazin.de. 

Sie finden dort den direkten Klick zur Redaktion und ständig 

neue Tipps rund um den Ammer- und Starnberger See. 

www.seemagazin.de | SeeMagazin 2014 3

Inhalt 

06 SeeEdition 

Spektakuläre Luftbilder 

von Klaus Leidorf 

16 SeeGespräch 

Willkommen bei 

Patricia Riekel in Ambach 

24 SeeTipps 

mit viel Sportsgeist 

28 SeeWerk 

Stoff für den Kanzler: 

die Weberei Rohi 

37 EXTRA: SEE YOU! 

66 Wohlfühl-Tipps für 

Körper & Seele: 

Von Barbara Bonisollis 

Renken-Ravioli über 

Heilkräuterkunde 

bis Yoga on Board 

62 SeeTipps 

Zum Einkehren 

und Genießen 

66 SeeWerk 

Handwerkskunst 

aus der Region 

72 SeeEngagement 

Die Stiftung 

Kindness for Kids 

74 SeeTipps 

Schöne Dinge zum 

Einpacken 

76 SeeTage 

Der Maibaum kommt ... 

Eine Reportage 

aus Sindelsdorf 

82 SeeTipps 

Aktiv werden und 

mitmachen 

84 Lesestoff 

Neue Bücher, inspiriert 

von frischer Seeluft 

86 SeeMannsgarn 

Die Kolumne von 

Thilo Durach 

88 Tapetenwechsel 

Drei Lieblingsplätze für 

Sommerfrische 

92 SeeTipps 

Mit Spiellaune für 

Kinder & Eltern 

94 Traumhaft! 

Das große Gewinnspiel 

96 SeeTipps 

Viel Kultur mit Festivals 

und Feiern 

98 SeeTheater 

Auf internationalen Bühnen: 

Die Puppet Players 

aus Gauting 

106 Zum guten Schluss 

Mit herzlichen Grüßen aus 

dem Jahr 1914 

95 Impressum 

37 

SPECIAL 

66 Wohlfühl- 

Tipps für 

Körper & Seele 

76 

See you! 

28 

4 SeeMagazin 2014 | www.seemagazin.de

16 

Tourismusverband 

Starnberger 

Fünf-Seen-Land 

Unser Service für Sie: 

Kartenvorverkauf 

– Schlossberghalle (Starnberg) 

– Roseninselserenaden 

– Jazz am See (Feldafing) 

– LEGO-Land (Günzburg) 

– München Ticket (Deutsches Theater, 

Olympiahalle, -stadion, SEA LIFE etc.) 

06 

Touristische Informationen 

– Buchheim Museum 

– Museum Starnberger See 

– Kaiserin Elisabeth Museum 

– Ortsmuseum Tutzing 

– Orff-Museum 

– Natur erleben Jahresprogramm 

– Stadtführungen und Gourmet-Touren in Starnberg 

– Gourmetwanderung Münsing 

– Führungen Kloster Andechs 

(Kirche, Brauerei, Bierprobe) 

– Auf Sisis und Ludwigs Spuren 

– Schifffahrtspläne 

– Radeln und Wandern 

– Golf 

– Roseninselführungen 

– Archäologischer Park Herrsching 

– Veranstaltungskalender – kulturwelle5.de 

– Nordic Walking Park, 280 km mit 

23 Routen vom Ammersee zum Starnberger See 

Zentrale Zimmervermittlung 

Neu: Internet-Buchbarkeit unter www.sta5.de 

98 

66 

Tourist-Information 

Tourismusverband 

Starnberger Fünf-Seen-Land 

Wittelsbacherstraße 2c 

82319 Starnberg 

Telefon: 08151 906 00 

Fax: 08151 90 60 90 

info@sta5.de 

www.sta5.de 

Januar – Dezember: 

Mo bis Fr 8.00 – 18.00 Uhr 

Mai – Oktober: 

Mo bis Fr 8.00 – 18.00 Uhr 

Sa 9.00 – 13.00 Uhr 

Tourist-Information 

Herrsching 

Bahnhofplatz 3 

82211 Herrsching 

Telefon: 08152 52 27 

Fax: 08152 405 19 

herrsching@sta5.de 

www.sta5.de 

Mai – Oktober: 

Mo bis Fr 9.00 – 13.00/ 

14.00 – 18.00 Uhr 

Sa 9.00 – 13.00 Uhr 

November – April: 

Mo bis Fr 10.00 – 16.00 Uhr

SeeGalerie 


Als wären es Vorbilder für Kunstwerke von Gerhard Richter oder 

Piet Mondrian. Mit einem besonderen Blick für Struktur, Formen und Farben 

fotografiert Klaus Leidorf aus rund 500 Metern Höhe – im Flug. 

Und ermöglicht uns so eine aufregend neue Perspektive auf Land und Leute 


SeeGalerie 

Natürliche Wasserfarben, ein geheimnisvolles, riesiges Seewesen und der einsame Schwimmer. 

Klaus Leidorfs Luftbild auf ein Fischernetz im Ammersee. 



SeeGalerie 


Plakative Alltagsszene, aufgemischt vom fröhlichen Zusammenspiel mit 

Farben und Formen: Im „Undosa“ in Starnberg vertragen sich Sixties-Orange und Seegrün. 


SeeGalerie 

Exakte Planung und eine sorgfältige Ausführung: Blick auf die blühende Gartenkunst 

der Roseninsel als harmonische Kooperation von Mensch und Natur. 



SeeGalerie 

Meisterhafter Zufall. Kein Designer könnte die Farben imposanter zusammenstellen. 

Gelungenes Potpourri im Starnberger Segelhafen. 

Von seinem Beruf muss man noch nichts gehört 

haben, er ist ziemlich ungewöhnlich. Klaus 

Leidorf ist: Luftbildarchäologe. Am liebsten 

erklärt er seine Profession mit dem Ameisenvergleich. 

Wenn das kleine Insekt über einen 

Orientteppich läuft, hat es nie und nimmer die Chance, das 

Muster der feinen Unterlage zu erkennen. Eine Frage der 

Perspektive. Deshalb geht der 57-jährige Fotograf in die Luft, 

um aus der Höhe mehr zu sehen, besser zu erkennen. Linien, 

Strukturen, Formationen, ob von Mensch oder Natur geschaffen, 

erschließen sich in ihrer Bedeutung oft erst aus 

einer angemessenen Distanz. 

Eigentlich wollte Klaus Leidorf Pilot werden, fiel aber beim 

Eignungstext der Lufthansa durch. Also studierte er stattdessen 

Vor- und Frühgeschichte, machte seinen Pilotenschein 

und flog fortan mit der eigenen Cessna im Dienste der Altertumskunde. 

Neben den Bodendenkmälern, die er aufspürte, 

faszinierte ihn bald die Schönheit seiner Motive. „Ich fotografiere 

aus rund 500 Metern Höhe. Oft entdecke ich erst 

beim genauen Betrachten der Bilder die wesentlichen Details“, 

erklärt Leidorf, der einige Jahre als wissenschaft licher 

Angestellter am Bayerischen Landesamt für Denkmalpflege 

gearbeitet hat und den Lehraufträge schon bis in die Innere 

Mongolei geführt haben. Rund 8000 Flugstunden hat Leidorf 

über Seen, Tälern, einsamen Landschaften und dicht besiedelten 

Regionen verbracht. Unzählige Fotos sind dabei entstanden. 

Für die Wissenschaft und eine hohe Fotografie. BK 

KLAUS LEIDORF 

30000 unbekannte Bodendenkmäler hat der Luftbildarchäologe 

mit seinem Kollegen Otto Braasch im Flug 

entdeckt. Längst ist der gebürtige Bonner auch dem 

künstlerischen Motiv auf der Spur. Seine außergewöhnlichen 

Aufnahmen hat er in verschiedenen Büchern 

ver öffentlicht. Infos: www.leidorf.de; siehe auch Seite 84. 


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„ 

SeeGespräch / Patricia Riekel 

Ich erinnere mich, 

dass in meiner Schulzeit 

der See manchmal zugefroren 

war, man konnte 

dann bis zum anderen 

Ufer hinüberlaufen. 

Später war das Ostufer 

für mich ein Sehnsuchtsort. 

Christian Schmidt, der 

Sohn des Zeichners der 

Comicfigur Nick Knatterton, 

war mein Freund, 

...“ 

auch Patrick Süskind 

Magazine, Oscar-Partys, Modeschauen in Paris: Patricia Riekel, Chefredakteurin 

von „Bunte“ und „Instyle“ ist weltweit dabei. Zu ihrem Lebenstraum gehört jedoch 

unbedingt ihr Haus in Ambach – hier exklusiv vorgestellt im SeeMagazin. Autorin 

Elke Reichart war eingeladen zum Gespräch über Glamour, Freude und Freunde 

FOTOS: Thomas Degen 


GANZ KLAR 

diese Frau hat viel geschafft: Patricia Riekel gehört zu den mächtigen 

Medienmenschen in Deutschland. Ihre besonderen Kennzeichen: 

strahlend blaue Augen, blonder Bob, Willensstärke und ein unverstelltes 

Lachen. Foto unten: im Gespräch mit Elke Reichart (links) auf dem Steg. 

es war einer der magischen Tage am See. 

„Magisch“ ist kein seltenes Wort bei 

Patricia Riekel, aber damals, als sie im 

Sommer 1999 in Ambach am Strand 

stand, erschien es ihr mehr als passend. 

Die Sonne schien, die Wellen glitzerten, 

nichts trübte den klaren Blick auf die Zugspitze am Horizont. 

„Und es war mein Steg, auf dem ich stand. Es war mein Haus, 

das da hinter mir lag. Es war mein Lebenstraum, der nun in 

Erfüllung gegangen war. Ich wusste, dass ich nie wieder 

woanders sein wollte.“ Sie stieg in ihr Boot und paddelte los, 

immer am Ostufer entlang, fünf Kilometer in Richtung 

Norden, fünf in Richtung Süden. Jeder Nachbar, den sie auf 

ihrer Tour an den Seegrundstücken entlang traf, wurde in 

ihr neues Haus eingeladen. Die so Überfallenen reagierten 

verblüfft, ratlos oder distanziert auf die fröhliche Frau mit 

dem Strohhut, die nichts hören wollte von „vielleicht“ oder 

„ganz bestimmt in sechs Wochen“. Nein, nein – warum nicht 

gleich morgen? Und die Nachbarn gaben ihre Zurückhaltung 

auf und kamen, es wurde ein grandioses Einstandsfest. 

„Ich habe alle kennengelernt, und viele der Menschen, die 

seit Jahren schon hier wohnten, lernten sich bei mir erst 

richtig kennen. So ist es geblieben: Mein Haus ist ein Haus 

für Freunde.“ 

Patricia Riekel ist Chefredakteurin und Herausgeberin der 

Magazine „Bunte“ und „InStyle“, Publisher von BurdaStyle, 

sie ist eine der mächtigsten Medienfrauen Deutschlands. Mit 

dem Erfolgsjournalisten Helmut Markwort („Focus“, „Sonntags-Stammtisch“ 

im Bayerischen Fernsehen) lebt sie im 

Münchner Herzogpark, ihr Büro ist nicht weit davon entfernt 

im Burda-Verlagshaus Arabellapark. Ihre Wochen-Agenda ist 

eine Mischung von harter Arbeit und Glamour: Redaktionskonferenzen, 

Verlagsbesprechungen, Texte redigieren, Fotos 

auswählen, Reisen zu den großen internationalen Modeschauen 

zum Beispiel oder zu den Oscar-Partys. Am Wochenende 

aber fährt sie hinaus nach Ambach, nicht unbedingt 

immer auf dem schnellsten Weg: Mal über Baierbrunn, mal 

durchs Mühltal, über die Autobahn eigentlich nur, wenn 

es schnell gehen soll. „Ich mag die alten Straßen, alles ist 

vertraut ... Es ist Heimat.“ 

Durch die großen Sprossenfenster des Wohnzimmers sieht 

man auf den Starnberger See, der heute sehr blau und 

friedlich ist. Die Billie-Holiday-CD, schon vor einiger Zeit 

verstummt, wurde nicht wieder aufgelegt, von der Straße 

am See hört man ab und zu Spaziergänger-Gemurmel oder 

Kindertoben. Nur Bruno, der Hund, kaut geräuschvoll an 

seinem Ochsenschwanz. Seit er vor einem Jahr blind wurde, 

folgt er seiner Herrin auf Schritt und Tritt, sie wiederum 

jongliert ihn fürsorglich um alle Gefahrenstellen herum. 

Jetzt liegt er zufrieden auf dem eleganten Zweisitzer-Sofa 

zwischen dicken Kissen. Nicht ganz auf dem Fell, das eigentlich 

für ihn reserviert ist, aber darüber schaut Patricia Riekel 

großzügig hinweg. 

Was bedeutet denn Heimat für Sie? 

Die Antwort kommt ohne Zögern: „Heimat ist etwas, wo 

man niemals einsam sein kann. Auch dann nicht, wenn man 



LAUTER LIEBLINGE 

Früher stand dort am See in Ambach nur 

ein bescheidenes Häuschen, jetzt ist 

es das Traum haus von Patricia Riekel, 

was nicht heißt, dass alle Umbauten 

und Wünsche abgeschlossen wären. 

Das Interieur spiegelt Internationalität, 

Gastlichkeit und die Lust auf einen 

unkonventionellen Mix aus Moderne 

und Tradition. Feine geliebte Details: ein 

koloriertes Foto von Klein-Patricia im 

Holzrahmen oder das Buch ihres Vaters 

August Riekel „Vom Wesen der 

Erziehung“ unter dem Glassturz. Der 

Balkon vor ihrem Schlafzimmer im 

ersten Stock ist laut Hausherrin ein 

magischer Platz für Sonnenuntergänge. 

In diesem Haus gibt es kein 

einziges Stück, das ihr nicht 

gefällt. Patricia Riekel 

hat Möbel und Bilder über 

viele Jahre gesammelt. 



„Natürlich ist es, wenn man ehrlich 

ist, ein sehr weibliches Haus.“ 



BILDER & NEWS 

In der Galerie (Foto linke Seite) hängen Bilder 

von Riekels Vater neben moderner Kunst. 

Bücher und Bilder auch im türkisen 

Wintergarten (Foto oben, Patricia Riekel 

mit Elke Reichart). Im Bad hängen Pariser 

Stadtansichten, fotografiert von Karl Lagerfeld. 

Und überall im Haus sind Flachbildschirme 

versteckt, um keine News zu verpassen. 

ganz allein ist. Am Chiemsee, wo ich auch schon einmal ein 

Haus hatte, habe ich mich einsam gefühlt. Auch auf meinen 

Reisen … Verstehen Sie mich nicht falsch, ich kann das 

Gefühl sehr gut aushalten, aber hier in Ambach habe ich es 

niemals. Selbst, wenn ich hier nachts allein bin, fürchte ich 

mich nie. An anderen Plätzen schon, aber hier nicht.“ 

Sie sind in Holland geboren, haben kurz in England 

gelebt. Als Sie fünf Jahre alt waren, sind ihre Eltern an 

den Starnberger See gezogen. Sie sind also hier aufgewachsen, 

das mag die Vertrautheit erklären. 

„Ja, aber wir haben immer auf der anderen Seite des Sees 

gelebt! Das ist doch eine Philosophie: Wohnst du am Westoder 

Ostufer? Die einen reden vom Sonnenaufgang, die 

anderen vom Sonnenuntergang. Am Westufer hat man die 

S-Bahn, hier ist man abseits. Wenn man in Ambach am 

Ostufer einkaufen will, muss man die sieben Kilometer nach 

Münsing fahren, denn hier gibt es nur den Kiosk. Dennoch … 

Ich hatte auch mal das Angebot, nach Tutzing zu ziehen. 

Ich mag den Ort, dort bin ich aufgewachsen. Aber ich würde 

dieses spezielle Ambacher Flair nicht aufgeben wollen. 

Hier sind alle Häuser offen, man kann überall klingeln und 

ist willkommen – halt, nein, das stimmt nicht. Man klin - 

gelt nicht. Man ruft einfach nur ‚Hallo‘ oder ‚Permesso‘. 

Wenn man zweimal auf der Straße hin und her geht, trifft 

man immer jemanden.“ 

Sie haben lange in Garatshausen gewohnt, später in 

Bernried. Waren Sie in Ihrer Kindheit manchmal an der 

Ostseite des Sees? 

„In Garatshausen wohnten wir in einer alten Villa oberhalb 

vom Freibad, wir mussten nur über die Wiese laufen, dann 

waren wir dort. Eine schönere Kindheit geht gar nicht, liebevolle 

Eltern, meine drei Geschwister, Geld war allerdings 

eher Mangelware. Mein Vater war Künstler – erst Professor 

für Philosophie und Psychologie, später hat er unter dem 

Pseudonym Harald Bratt Drehbücher und fürs Theater geschrieben. 

Meine Mutter war Schuldirektorin in Tutzing. Ich 

erinnere mich, dass in meiner Schulzeit der See manchmal 

zugefroren war, man konnte dann bis zum anderen Ufer 

hinüberlaufen. Später war das Ostufer für mich ein Sehnsuchtsort, 

wie Kalifornien: Christian Schmidt, der Sohn des 

Zeichners der Comicfigur Nick Knatterton, war mein Freund, 

zur Clique gehörte auch Patrick Süskind. Ich bin mit dem 

Dampfer zu ihnen hinübergefahren, von Bernried nach Ambach. 

Wir waren segeln oder sind einfach nur herumgelaufen. 

Ich habe immer gedacht, in Ambach sind die Menschen 

anders, viel künstlerischer veranlagt. Von den Kindern, die 

hier lebten, hatten viele ja tatsächlich Eltern, die Zeichner 

oder Schriftsteller waren. Ich empfand sie alle als besonders 

eigen. Sie fuhren mit dem Schiff ins Starnberger Gymnasium 

oder mit dem Bus. Das war wirklich anders als bei uns.“ 

bruno wird es langweilig. Er fällt ungelenk vom Sofa 

und beginnt einen unsicheren Rundgang durchs 

Haus, dem wir uns vorsichtshalber anschließen. 

„Diesen Holzboden“, Patricia Riekel weist auf die gekalkten 

Planken im Erdgeschoss, „der stammt aus einem alten 

Tanzstadl in Niederbayern. ‚Musst du abholen lassen …‘, hat 

der Besitzer zu mir gesagt, aber natürlich verschwiegen, 

dass es in die Scheune hineingeregnet hatte. Und dann hatte 

ich plötzlich Unmengen von nassem Holz in München vor 



GUTE AUSSICHTEN 

Das ist kein Hundeleben, besser gesagt, kein 

schlechtes, das Labrador Bruno mit Patricia 

Riekel führt. In der Woche teilt er sich das Haus 

in München mit zwei Burma-Katzen, am 

Wochenende liegt er gern auf dem Steg und 

lässt sich die Sonne auf den Pelz scheinen. 

„Wer die meisten netten Menschen an seinem 

Tisch versammeln kann, der ist reich.“ 

der Tür liegen. Das Trocknen hat monatelang gedauert.“ 

Sie lacht begeistert bei der Erinnerung. 15 Jahre Umbauen 

und Dekorieren haben zu keinen Ermüdungserscheinungen 

geführt. Gerade erst hat Patricia Riekel wieder eine Wand 

durchbrechen lassen, nachdem zuvor eine Aufstockung erstellt 

und ein Gartenpavillon aufgestellt worden war. 

„Natürlich habe ich im Laufe der Zeit meinen Stil geändert. 

Es fing an mit Shabby Chic, von einer Firma in Amerika habe 

ich mir die verwaschenen Blumenstoffe und alte französische 

Lüster geholt – das hat mir seinerzeit sehr gefallen.“ 

Ihr Freund Karl Lagerfeld hat ihr vor vielen Jahren einmal 

gesagt, wie wichtig es sei, bei Häusern das Äußere nach 

innen zu holen. „Sein damaliges Palais in Paris war unfassbar 

schön. Er hatte das Grau und die Sandfarben der Stadt in 

die Wohnräume gebracht.“ Patricia Riekel holt die Farben 

des Sees in ihre Räume: Grau- und Blautöne, kombiniert mit 

Weiß und Schwarz, herrschen vor. Sie hat sich mit ihrem 

Outfit angepasst: graues Hemd, schwarze Lederhose, schwarze 

Stiefeletten mit Nieten, Silberschmuck. „Der See“, sinniert 

Patricia Riekel, während wir auf der Terrasse stehen und 

beobachten, wie Bruno die verschwenderisch auf ge stellten 

Gartenmöbel umrundet, „der See ist ja auch ein Spektakel 

für sich. Blauer Himmel, plötzlich ein Silber streifen am Horizont, 

alle sagen, das dauert noch lange bis zum Unwetter, 

aber ich weiß, dass es nur noch maximal zehn Minuten sind. 

Und dann wird der See grün und wild und giftig, unglaublich 

dramatisch und schön.“ Bruno schnuppert in der Ecke 

uninteressiert am Stand Up Paddle Board, einer Neuerwerbung 

seiner Herrin – eigentlich das Geschenk eines großzügigen 

Nachbarn – und trottet wieder ins Haus. 

nächster Stopp: ein wandhohes schwarzes Gemälde 

von Erich Reiling. „Dieses Bild ist an allem schuld.“ 

Schuld daran, dass der Shabby Chic verschwinden 

musste, er passte einfach nicht mehr zu dem monochromatischen 

Kunstwerk. Schuld daran, dass Lichtinstallationen 

und Leuchtobjekte aus Murano einzogen. Und viele weitere 

Bilder. Schuld daran, dass alles kühler und klarer wurde. 

„Wobei es natürlich, wenn man ehrlich ist, noch immer ein 

sehr weibliches Haus ist.“ Herr Markwort, wie sie ihren 

Lebensgefährten nennt (er sagt Frau Riekel zu ihr), ist selten 

im Ambacher Haus, er bleibt lieber in der Stadt. Er halte 

die Natur für unberechenbar, erklärt Frau Riekel, er sage, er 

wisse, wie ein See aussieht. Das sei okay, erklärt Frau 

Riekel ohne erkennbare Resignation, sie bleibe aus diesem 

Grund selten ein ganzes Wochenende, sondern fahre 

zwischendurch immer mal wieder ins Münchner Haus zurück: 

„Unsere Beziehung soll nicht leiden durch Ambach.“ 

In den Küchenschränken steht Geschirr für 100 Menschen. 

Zu ihrem „Ambacher Frühstück“ an ihren Sonntagen am See 

kommen die Gäste ohne Voranmeldung. Jeder bringt dann 

etwas mit, Kuchen, Semmeln, Käse, Pasteten, die Hausfrau 

fabriziert dann ihre berühmten Uova Strapazzate: Eier aus der 

Pfanne mit Speck und Zwiebeln und einer geheimnisvollen 


Gewürzmischung, dazu Schnitzelchen und Salat. „Wissen 

Sie, was der schlimmste Satz ist, den ich niemals sagen 

möchte? Es hat gerade ausgereicht. Schrecklich! Nein, bei 

einem gelungenen Frühstück muss mindestens ein Viertel 

übrig bleiben, die Leute sollen etwas mitnehmen.“ Die 

Leute, das sind Nachbarn, Schauspieler, Journalisten, 

Regisseure, Produzenten, Schriftsteller, Künstler, Galeristen, 

Pro fessoren, Unternehmer, Einheimische und Zugezogene. 

„Das Besondere am Ostufer ist, dass man nicht 

angeben kann. Hier wohnen viele reiche Leute, aber das 

beachtet niemand. Wen kann man da beeindrucken mit 

Autos oder Ledersofas? Wer die meisten netten Menschen 

an einem Tisch versammeln kann, der ist reich.“ 

Patricia Riekel sagt, der See sei ein Teil von ihr. Und es 

habe in ihrem Leben immer wieder schwierige Situationen 

gegeben, in denen sie sich in diesen Teil zurückziehen 

musste, um zu Kraft zu kommen. Wie damals nach dem 

11. September 2001, als Terroristen zwei entführte 

Flugzeuge in das World Trade Center steuerten, während 

sie selbst in einer Maschine auf dem Weg nach New 

York saß. Sie strandete mit Tausenden anderer Passagiere 

im kanadischen Halifax, fünf Tage lang. „Niemand 

wusste, wo in der Welt es überhaupt noch sicher war. 

Damals habe ich mich auf meinen Steg gebeamt, in die 

Sonne, unter den Sternenhimmel. Ich habe immer 

gedacht, ich will nur noch heim, bitte, lasst mich zurück 

an den See. Nur so habe ich das durchgestanden.“ 

Die Sonne geht langsam unter. Der beste Platz für diese 

Tageszeit ist angeblich das Schlafzimmer im ersten Stock. 

Schnell die Treppe mit dem schwedischen Geländer, 

nach einem Bild von Carl Larsson geschreinert, hinauf. 

Vorbei am afrikanischen, vorbei am indischen Gästezimmer, 

hastig die Balkonfenster geöffnet, Bruno 

schnauft unwillig ob der plötzlichen Hektik. „Wenn man 

hier abends sitzt, dann gibt es einen Moment, in dem 

die Sonne fast waagerecht hereinscheint. Dann hebt ihr 

Licht das Haus hoch, und für eine Viertelstunde ist 

es so, als ob man darin schwebe. Man kann nichts anderes 

tun als schauen. Das hier“, Patricia Riekel strahlt, „das 

hier ist ein magischer Ort.“ 

SCHÖNE PERSPEKTIVE 

 

Aus einem ehemaligen Tanzstadl stammt der alte Dielenboden, der 

im ganzen Haus verlegt wurde. Hier darauf ein Blick von oben. 

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SeeTipps 

3 

1 

2 

5 

4 

Befi t! 

6 

Sich bewegen, bringt ..., ach, Sie wissen schon. Und außerdem 

eine Menge Spaß. Dazu eine Auswahl mit viel Sportsgeist 

1 MIT GEHEIMTIPP 

Versteckte Schönheiten für Schwimmer, 

Wanderer und Gesundbeter: 

Der Dietlhofer See kurz vor Weilheim, 

nahe der B2, mit tollem Wasser, kann 

sehr warm werden. Der Fohnsee, zu 

finden im Naturschutzgebiet der 

Osterseen. Einmal herumwandern 

und dann gleich am Campingplatz 

ins Wasser springen! Der Buchsee, 

ein warmer Moorsee, versteckt zwischen 

Münsing und Höhenrain neben 

einem Bauernhof. Der Maisinger 

See: schöner Moorsee, nette Einkehrmöglichkeit 

direkt am Wasser. 

24 SeeMagazin 2014 | www.seemagazin.de 

abteilung und Trainingsmöglichkeiten 

vom Anfänger bis zum Profi. 

www.mrsv-bayern.de 

3 MIT SEIFE 

Entspannung, Gesundheit und nicht 

zuletzt eine Tiefenreinigung: Das 

Hamam El Samadhi in Schondorf 

bietet beste Erholung nach Anstrengung 

und Stress in märchenhaftem 

Ambiente. Termin vereinbaren. 

www.hamam-el-samadhi.de 

4 MIT KONZEPT 

Ob als Ausgleich zum Beruf oder 

Vorbereitung für den Wettkampf: 

Die Trainer vom Starnberger R1 

Sports Club entwickeln ein ganzheitliches, 

individuelles Trainingskonzept 

für jedes Mitglied, inklusive 

Ernährungs-, Lebensstilberatung 

2 MIT KRAFT 

Sportliches Rudern lernt man im 

Münchner Ruder- und Segelverein 

Bayern von 1910 (MRSV) in Starnberg. 

Mit einer engagierten Jugend- 

und medizinischer Betreuung. 

www.r1-sportsclub-starnberg.de 

5 MIT KUGEL 

Im Gewerbegebiet Rothenfeld, 

ungefähr zwei Kilometer östlich von 

Andechs, kann man jetzt im hippen 

Bowling Islands eine gesellige 

Kugel schieben. Die Gastronomie: 

philippinische Küche & Cocktails. 

www.bowling-islands.de 

6 MIT SINNEN 

Ob Aqua-Wellness mit Ai chi und 

Mantraqua, Schwimmkurse, Pilates 

und Yoga, entspannende Massagen 

oder Ernährungsberatung und Kochkursen: 

Living Senses – das andere 

Spa in Berg ist als sinnliche „Quelle 

des Wohlbefindens“ konzipiert. 

www.livingsenses.net 

Fotos: 1 Dominik Hundhammer 2 Bernhard Holocher 3 Arno Drexler 4 ©PR DIE STARNBERGERIN 5 

Andreas Anetseder 6 Renee Stegmüller 7 Michael Becking

Tipps 

Advertorial 

7 MIT SCHUB 

Kanutouren auf dem Ammersee und der 

Amper sind ein feucht-fröhliches Abenteuer, 

das eigentlich niemanden überfordert 

und dabei ganz schön in die 

Arme geht. Ganz zu schweigen von der 

abwechslungsreichen Aussicht auf dem 

Wasser. Rivertours in Andechs bietet ein 

großes Programm inklusive Booten und 

Tourguide an. Wer das Paddeln noch 

lernen muss, kann zuvor den Basiskurs 

auf dem See und einen Aufbaukurs auf 

der Amper belegen. Spaß macht es auf 

jeden Fall! www.rivertours.de 

7 

PSYCHOSOMATISCHE RESONANZTHERAPIE 

BEI BARBARA GALLMANN 

Die Lösung liegt 

in uns selbst 

Wir können uns das Leben vorstellen wie eine 

Perlenkette – jeden Tag fädeln wir Erlebnisse 

auf, winzig kleine bis tief beeindruckende. 

Unser Gehirn speichert alle Ereignisse nach seinem eigenen 

Modus, meist im Unbewussten. „Ist das Erlebte 

emotional sehr heftig oder aus einer sehr frühen Phase im 

Leben, hinterlässt es Spuren, mit denen wir in bestimmten 

Situationen unbewusst 

wieder in Berührung 

kommen“, sagt die Therapeutin 

Barbara Gallmann. 

„Je öfter wir damit in 

Resonanz geraten, desto 

stärker wird die Reaktion 

darauf. Dies kann sich auf 

das Verhalten oder die körperliche Ebene niederschlagen.“ 

In ihrer Praxis in Tutzing konzentriert sich Barbara Gallmann 

ganz auf die psychosomatische Resonanztherapie (PSRT), 

die genau auf diese im Unterbewusstsein gespeicherten 

Spuren abzielt. Die PSRT arbeitet hauptsäch lich mit der 

Sprache, mit gezielter Fragestellung und ist dadurch 

höchst effektiv. Zu Barbara Gallmann kommen Menschen 

mit körperlichen Beschwerden ohne organischen Befund, 

Menschen mit Ängsten, in Erschöpfungszuständen oder 

mit Burn-out, sogar Krebspatienten, die sie während oder 

nach der klassischen Therapie begleitet. Auch ungewollte 

Kinderlosigkeit ohne organische Ursache ist ein Thema, 

das sie behandeln kann. Bereits nach acht bis zehn Sitzungen 

führt die PSRT zu mehr Balance von Gefühl und 

Verstand, zu körperlichem und seelischem Wohlbefinden 

und größerer innerer Kraft. „Meine Klienten finden zurück 

in ihr Gleichgewicht, entdecken ihre Potenziale neu und 

können ihr Leben wieder richtig genießen.“ 

Praxis Barbara Gallmann 

Hauptstraße 93, 82327 Tutzing 

Tel. 08158 997 71 25, Fax: 08158 997 71 26 

mail@praxis-gallmann.de 

www.praxis-gallmann.de 

SeeMagazin 2014 | www.seemagazin.de 25

SeeTipps 

2 

3 

1 

2 

4 

Schneller, höher … 

Auf dem Wasser, in der Lounge oder auf dem Segelboot – 

am See bewegt sich immer was 

1 MIT BRETT 

Warum die Bretter von Goodboards 

so gut aussehen und laufen, kann 

man sich am besten auf deren 

Webseite anschauen, wo jeder der 

Produktionsschritte genau erklärt 

wird. Vom Snow- über Skate Longboard 

bis zum Wakeboard und Ski, 

alles heiße Geräte von leidenschaftlichen 

Machern. Jeder, den es interessiert, 

kann verschiedene goodboards 

kostenlos ausprobieren und 

sich von den Teamfahrern beraten 

lassen. www.goodboards.eu 


2 MIT TAKT 

Tango soll die in Bewegung umgesetzte 

Leidenschaft sein – angeblich 

mit Suchtfaktor. Die Milongas im 

Kino Breitwand Schloss Seefeld sind 

vielleicht deshalb inzwischen schon 

Kult. Sich zuerst mit einem Tangofilm 

in Stimmung versetzen, dann 

selbst in der Kino-Lounge tanzen. 

Einen kurzen Grundkurs gibt es 

vorher auch noch. Darf ich bitten! 

Mehr Info und alle Termine unter 

www.tango-a-la-carte.de 

3 MIT MUT 

Wildwasser-Spaß für Einsteiger 

und Fortgeschrittene versprechen 

Wilderness Watertours aus Starnberg. 

Mit fachgerechter Betreuung 

und Ausrüstung im Kajak, Canadier 

oder auf dem Floss. Vom Paddel bis 

zur Neoprensocke kann man alles 

mieten. Auch der Transport zur 

Lieblingsstelle an Fluss oder See 

wird organisiert. www.watertours.de 

4 MIT STOFF 

Der Segelmacher Sail Service 

Starnberg kümmert sich um alles 

rund um den Mast. Wer nicht 

selbst segelt, kann sich hier trotzdem 

umsehen – die Taschen aus 

Segelstoff sind praktisch attraktiv. 

www.sail-service-starnberg.de 

Fotos: 2 Hildegard Gleixner 3 Foto Schlüter, Bochum 4 Peter von Felbert

Advertorial 

WERKSTATTLADEN, H & W UND SHOE KONZEPT IN SEESHAUPT 

Mode – attraktiv anders, 

bewusst schön 

Die Palette in sanften Pastelltönen ist wie ein Geschenk 

für die Augen. Fein aufgereiht wechseln sich luftige 

Kleider aus Voile und Baumwollspitze ab mit lässigen 

Leinenhemden, Strick lässt romantische Transparentblusen 

jung aussehen, und elegante Kaftane konkurrieren mit smarten 

Röcken. Hippie deluxe meets global Bohème – der Werkstattladen 

an der Hauptstraße in Seeshaupt zieht wieder alle an, 

die das gewisse Etwas suchen. 

Oh, keine Frage, es gibt so viel Schönes. So viele Trends, Marken, 

Möglichkeiten – ein Dschungel voll attraktiver Mode. 

Und genau deshalb brauchen wir einen Kompass, den verlässlichen 

Guide für das Besondere. Wie eine Schatzsucherin sammelt 

Ulrike Teterycz nachhaltige, oft kleine und junge Label, 

die sich abseits vom Massengeschäft bewegen. Sie erkennt 

sie an Klasse und Qualität, die durch Können entstehen und 

einer bewussten Verarbeitung. So findet man bei ihr Label wie 

Rabens Saloner, dänisch, entspannt, mit einem Style-Schuss 

Folklore. Oder Tuniken und Kleider von 120% lino. Längst 

Liebling der italienischen Mode-Intelligenza ist Erika Cavallini 

mit ihrer Marke Semi-Couture, feminine Highlight-Fashion 

mit Organzablusen zu Blütenshorts, wie gemacht für den 

Werkstattladen. Und jetzt gibt es auch die passenden Schuhe 

dazu (Foto rechts unten: die Plateausandaletten von Semi- 

Couture) – im Online-Shop und dem neuen Schuhladen! 

Inzwischen weiß man, dass H & W, nur wenige Schritte entfernt, 

eine Dependance ist: Haarschneidekunst von Friseurmeister 

Peter Reischl plus Mode im schicken Doppelladen mit 

authentischer Unisex-Fashion für den coolen Freizeitlook. 

Hinzu gekommen ist jetzt also konsequenterweise „Shoe 

Konzept“ – der besondere Schuhladen im Rückgebäude an der 

Hauptstraße 2. Hier findet man zum Beispiel die perfekten 

Booties von n.d.c., rahmengenäht und genagelt (Foto unten), 

Hingucker-Stiefelchen mit Nietenbesatz von der Hollywood 

Trading Company, Flats und Sandalen aus kleinen Manufakturen 

und in ausgesuchten Ledern, sowie Sneaker wie die 

unschlagbaren Modelle von Superga. „Konzept“ 

steht neuerdings als Titel 

unter jedem der drei Shopnamen 

in Seeshaupt– als 

Synonym für echtes 

Stilbewusstsein und 

klug-schöne 

Trendmode. 

Werkstattladen Konzept 

82402 Seeshaupt, Hauptstr. 11 

Tel. 08801 91 58 60 

www.werkstattladen-seeshaupt.de 

H & W Konzept 


Tel. 08801 753 

Shoe Konzept 


Tel. 08801 915 70 57 


SeeWerk 

STOFF FÜR 

DEN KANZLER 

Was hat der Bonner Bungalow 

unserer Regierungschefs von Ludwig Erhard bis 

Helmut Kohl mit dem Starnberger See 

zu tun? Die Antwort ist strapazierfähig und 

stilvoll: Edelstoffe von ROHI, 

denn die werden in Geretsried gewebt 

TEXT: Barbara Kraus 

Fotos: ROHI, Haus der Geschichte/Axel Thünker (2) 


DER ANSPRUCH 

Von 1964 bis 1999 war 

der Bonner Bungalow, 

entworfen vom Münchner 

Architekten Sep Ruf, das 

Wohn- und Empfangsgebäude 

der Bundeskanzler. 

Heute werden dort 

Führungen angeboten, 

veranstaltet von der Stiftung 

„Haus der Geschichte“. 

Als die denkmalgeschützte 

Villa saniert werden musste, 

kamen die Stoffe für die 

Sitzgruppen – elegante 

Chesterfield-Sofas mit Eames 

Chairs – vom Starnberger 

See aus der Wollmanufaktur 

Rohi in Geretsried. 


SeeWerk 

EEs ist nur ein einfaches Rechenexempel, trotzdem 

ein schönes Bild: Wenn man für zwei 

Meter eines hochwertigen Stoffs die Wolle 

eines Schafs pro Jahr benötigt, dann braucht 

man für eine Länge von zwölf Kilometern die Schur von gut 

6000 Schafen. Und das wäre genau die Wegstrecke von der 

Wollmanufaktur Rohi in Geretsried bis zum Starnberger See 

– eigentlich ein Katzensprung, aber in diesem besonderen 

Stoff-Fall vielleicht die gesamte Bestuhlung eines Theaters, 

auf alle Fälle ein veritables Vermögen. 

Wer bitte, Rohi? Eine Weberei in der Seeregion? Ja genau 

hier: Hinter den Schrebergärten von Geretsried-Süd liegt fast 

versteckt in einer Waldlichtung die Design- und Produktionsstätte 

einer der renommiertesten Hersteller für exklusive 

Möbel- und Bezugsstoffe. Dass die Anfrage von Professor 

Dr. Berthold Burkhardt vor einigen Jahren dort landete, als 

er die Sanierungsmaßnahmen im ehemaligen Kanzlerbungalow 

leitete, löst bei Experten verständliches Kopfnicken aus. 

Schließlich ging es darum, einen detailgetreuen und edlen 

Wollstoff für die „Kanzlersofas“ nachzuweben. Die beiden 

Sitzgruppen mit zwei Chesterfield-Sofas und acht Eames 

Chairs – einmal in Weiß, einmal in Schwarz – waren zwischen 

1964 und 1999 ziemlich strapaziert worden. Von den Regierungschefs 

Ludwig Erhard bis Helmut Kohl, ihren Familien 

und vielen Staatsgästen. Novum, so der Name der bedeutungsschweren 

Wiederauflage mit puristischer Oberfläche, 

wurde also bei Rohi geordert, designt, gefertigt und schlägt 

seitdem die Brücke zwischen Geretsried und dem denkmalgeschützten 

Bonner Bungalow des Architekten Sep Ruf. 

Wahrscheinlich sind Sie auch schon auf Rohi gesessen – in 

der renovierten Olympiahalle in München zum Beispiel, im 

„Four Seasons“ in Hongkong, der Philharmonie in Berlin, auf 

einem Designsessel von Vitra, Benz oder Cassina, wenn Sie 

Langstrecke fliegen mit Lufthansa, den Emirates, Qatar Airways 

oder Singapore Airlines. Eben in den feinen Sesseln, 

Sitzen und Sofas dieser Welt. 

Begonnen hat die Stoffmanufaktur mit den vielfach ausgezeichneten 

Geweben 1933 in einer Dachkammer im böhmischen 

Schönlinde, wo Marga Hielle-Vatter und ihr Mann 

Rolf, ein Textilingenieur, mit handgesponnenen Garnen experimentierten 

und das Familienunternehmen gründeten. 

Die Anfangsbuchstaben des Hausherrn lieferten den Namen, 

wobei gerade die Kreativität der Frauen in der Familie auch 

zukünftig eine bedeutende Rolle spielen sollte. Margas 

Enkelin Karin Hielle-Dahm leitet heute als Designchefin und 

Geschäftsführende Gesellschafterin den Betrieb in dritter 

DIE PIONIERIN 

Die Kreativität und Eleganz von Marga Hielle-Vatter 

prägen heute noch die Dessins der Webstoffe. 

1933 hatte sie gemeinsam mit ihrem Mann Rolf 

die Wollmanufaktur Rohi gegründet. In dritter 

Generation produziert das Familienunternehmen nun 

in Geretsried – inzwischen mit computergesteuerten 

Webstühlen und viel handwerklichem Können. 


EINE DACHKAMMER IN BÖHMEN, 

EIN SPINNRAD AUF DER FLUCHT UND 

KAMMGARN VOM BESTEN 


SeeWerk 

DIE MANUFAKTUR 

Kammgarne aus feiner Merinowolle, 

Farbbrillanz und raffinierte 

Gewebestrukturen zeichnen die 

Bezugsstoffe aus. Katrin Hielle- 

Dahm, Enkelin der Firmengründerin 

und Designchefin (im Foto unten 

rechts), und ihr Team entwerfen 

und produzieren für internationale 

Möbelhersteller (hier der Organic 

Chair von Vitra), für Fluglinien, 

Theater und Oper, aber auch ganz 

nach individuellen Wünschen. 

Generation mit rund 50 Angestellten. Ihr Mann Philipp 

ist Geschäftsführer und ihre Schwester Tina Wendler, Textilingenieurin, 

ist ebenfalls als Gesellschafterin involviert. 

Zurück ins Jahr 1945: der Krieg, Vertreibung. Die Familie aus 

Böhmen strandete mit dem einzig geretteten Spinnrad in 

Ammerland am Starnberger See. Schon vier Jahre später 

belieferte Rohi den Handel wieder mit 35 Artikeln. Von Anfang 

an waren es Stoffe, die sich durch hohe Qualität auszeichneten, 

komplex in vielfältigen Webmustern und Farben, 

nie laute Dessins. Klassisch-moderne Strukturstoffe und 

elegante Wollsatins mit changierenden Farbreflexen. Bald 

musste man vergrößern und zog weiter nach Geretsried, wo 

die Webstühle in der Wäscherei eines ehemaligen Bunkers 

untergebracht wurden. 

Als weißes Kubus-Ensemble gruppieren sich die heutigen 

Produktionsräume um einen roten Klinkerturm. Hier 

stellt das Unternehmen rund ein Viertel der 600 000 Meter 

Premiumstoffe jährlich her. Ausschließlich deutsche Lohnwebereien 

und Färbereien übernehmen die übrigen Aufträge 

nach den Regeln von Nachhaltigkeit und Qualität. Im früheren 

Hausmeisterbau ist der Braintank mit acht Designern 

untergebracht. Bernd Hielle, der Sohn der Stoff-Pionierin, hat 

Rohi in den 1970er-Jahren zu einem der größten Anbieter für 

die textile Ausstattung von Flugzeugkabinen gemacht. Bei 

der Geburtsstunde von Airbus war er dabei, konnte andere 

ausstechen, weil er als überzeugter „Wollaner“ auf den Naturstoff 

in bester Form und ausgefeilter Verarbeitung setzte. Im 

hauseigenen Labor wird in Geretsried ständig geforscht und 

geprüft, um zu beweisen: Edelwolle ist an Strapazierfähigkeit, 

Lichtbeständigkeit und Wohlgefühl nicht zu schlagen. 

„Es ist gut, wenn immer mehr Menschen erkennen, dass die 

Evolution schlauer ist als alle Chemie“, sagt Philipp Dahm 

in der Fertigungshalle mit Blick auf die großen Webstühle. 

Die sind heute computergesteuert, aber nach wie vor im 

Dienst für schöneres Sitzen. 

 

Foto: Vitra 


holzrausch_AZ1_SeeMagazin_2014.indd 1 20.03.14 19:01

Wir suchen uns den besten Friseur, die beste Kosmetikerin, den besten Zahnarzt. Sind wir unzufrieden, wird 

eben gewechselt. Bei einer ästhetisch medizinischen Korrektur, ganz besonders bei einem Facelift, haben wir 

nur einmal die Wahl. Umso höher ist das Anforderungsprofil des Operateurs. Mit Recht erwarten wir: vollendete 

Kunstfertigkeit, präzise Technik, Respekt für unsere Individualität, einen untrüglichen Sinn für Ästhetik und die 

Expertise größtmöglicher Erfahrung. Schließlich geht es um unser höchstes Gut – unseren gesunden Körper. 

DR. LEVY, DR. SCHRANK, SCHINDLBECK-KLINIK HERRSCHING 

Teamwork für die Schönheit 

Genau dafür stehen Dr. Yoram Levy und Dr. Christian 

Schrank seit Jahrzehnten: Talent, Streben nach 

Perfektion, Leidenschaft, Können. Das Team, das seit 

einer Dekade wissenschaftlich und praktisch kongenial 

zusammenarbeitet, hat einzigartig positive Zahlen und Ergebnisse 

vorzuweisen. Mit Tausenden zufriedenen Facelift- 

Patienten und konkurrenzloser Erfahrung gehört der international 

renommierte Arzt Dr. Yoram Levy zu den Stars seines 

Fachs. Der Facharzt für Chirurgie und Plastische Chirurgie 

hat die hoch entwickelte Technik des Face-Neck-Lifts mit 

dynamischem SMAS (Superficial Musculoaponeurotic System) 

nach Deutschland gebracht und hier zur Vollendung geführt. 

Er ist Deutschlands einziges „Master Member“ der Gesellschaft 

für Ästhetische Chirurgie. Sein Partner Dr. Christian 

Schrank, seit 20 Jahren in der Plastischen und Ästhetischen 

Chirurgie tätig, leitet dort die Sektion Facelift und Gesichtschirurgie. 

Auch für ihn ist sein Beruf seit seinen Assistenzjahren 

im Krankenhaus München Bogenhausen uneingeschränkte 

Berufung: „Mich begeistert das ungeheuer breite 

Spektrum, das die Plastische Chirurgie bietet und die 

Möglichkeit, in der Ästhetischen Chirurgie kreativ sein zu 

können. Gleichzeitig besteht die besondere Herausforde - 

rung darin, dass unsere Ergebnisse funktional und ästhetisch 

perfekt sein sollten.“ Seit 2011 praktizieren Dr. Levy und 

Dr. Schrank in der renommierten Schindlbeck-Klinik in 

Herrsching am Ammersee. Zuvor leitete Dr. Levy 24 Jahre 

lang die berühmte Partnach-Klinik für Plastisch-Ästhetische 

Chirurgie in Garmisch-Partenkirchen, wo auch die Zusammenarbeit 

mit Dr. Schrank ihren Anfang nahm. In ihrer Praxisklinik 

am Ammersee erleben Patienten modernste Medizin 

in einem stilvoll funktionalen Ambiente. Die Behandlung 

verläuft nach höchsten professionellen Maßstäben, die Atmosphäre 

ist geprägt von menschlicher Wärme, fürsorglichem 

Service und absoluter Diskretion. Die Praxisklinik bietet das 

gesamte Spektrum der gesichts- und körperformenden 

Maßnahmen an. Dazu gehören: Stirn-Brauen-Lift oder Face- 

Neck-Lift, Augenlid-, Nasen-, Kinn- und Ohrenkorrekturen 

sowie die sogenannten nichtinvasiven Techniken mit 

Botulinum toxin A (Botox), Eigenfett und Fillern. Weiter 

Brust vergrößerung, -verkleinerung und -straffung, Bauch-, 

Oberschenkel-, Oberarm- und Gesäßstraffung, Fettabsaugung 

(Liposuktion) und Hautoberflächenkorrektur. 

Dr. Levys und Dr. Schranks ausgewiesener Schwerpunkt 

ist das Face-Neck-Lift mit dynamischem SMAS. „Es ist State 

of the Art, die Methode, die von den führenden plastischen 

Chirurgen der westlichen Welt angewandt wird“, sagt 

Dr. Levy. „Und für mich die beste Operationstechnik. 

Es ist ein Irrglaube, dass es bei einem Facelift darum geht, 

die Haut zu straffen. Die Spannung von der Oberfläche 

auf die Tiefe zu übertragen, das ist die Kunst. Wir heben 


Advertorial 

die abgesunkenen und erschlafften Areale des Gesichts. 

Die Haut wird nur angepasst.“ Ein gelungenes Facelift verändert 

also nicht die Textur und Spannkraft der Haut, sondern 

korrigiert die erschlafften Strukturen darunter. Ziel ist das 

frisch, erholt, natürlich schön – und vor allem unoperiert – 

aussehende Gesicht. „Wir wollen Frauen hübscher und 

Männer attraktiver machen, ohne sie zu verändern. Es geht 

darum, die Individualität eines Menschen zu bewahren, 

die Harmonie wiederherzustellen, die Natur möglichst ideal 

zu imitieren“, sagt Dr. Schrank. 

„Das betrifft zum Beispiel auch die brustformenden Operationen. 

Denn eine „leer“ gewordene Brust nach Schwangerschaften 

oder im zunehmenden Alter (Involution) sollte so 

ver größert bzw. wiederaufgebaut werden, dass sie zu den 

übrigen Körperproportionen passt und „natürlich“ aussieht“. 

Daran, dass nichtinvasive Techniken ein Facelift ersetzen 

können, glauben beide nicht. „Selbstverständlich arbeiten 

wir auch mit Botox, Hyaluronsäure-Fillern und Eigenfett- 

In jek tionen. Wir setzen diese Techniken aber insbesondere 

für die Verfeinerung unserer OP-Ergebnisse ein“, erklärt 

Dr. Schrank. Die Facelift-Operation ist dank modernster 

Anästhesie methoden weitgehend schmerzfrei und wird 

in Dämmerschlafnarkose ausgeführt. Die Ausfallzeiten sind 

über raschend kurz. Ein bis zwei Tage Klinikaufenthalt 

genügen, danach sollte man noch drei bis sechs Wochen auf 

Sport und Sonne verzichten. 

Die Gespräche vor einem Eingriff verlaufen entspannt und 

sind so ausführlich, wie es dem Thema angemessen ist. 

„Wir versuchen, objektiv, individuell, aber auch auf der Basis 

unseres Schönheitssinns zu beraten. Den muss ein Plastisch- 

Ästhetischer Chirurg einfach haben“, sagt Dr. Schrank. 

Wann und ob der richtige Zeitpunkt für ein Facelift oder 

eine andere ästhetische Korrektur gekommen ist, sollte jeder 

Mensch für sich selbst und in Einklang mit dem behan - 

delnden plastischen Chirurgen entscheiden. „Meist fühlt der 

Patient die größer werdende Diskrepanz zwischen dem gefühlten 

Alter und dem äußeren Erscheinungsbild “, so Dr. Levy. 

Die meisten Patienten fangen ab der fünften Lebensdekade 

an, diese Diskrepanz zu spüren. Da das Gesicht durch das Face- 

Neck-Lift mit dynamischem SMAS ein inneres Stütz korsett 

erhält, ist die optische Verjüngung in der Regel haltbar. Dr. Levy 

und Dr. Schrank sind sich wie immer einig: „Wir können die 

Uhr schon um einige Jahre zurückdrehen.“ 

DR. LEVY, DR. SCHRANK, SCHINDLBECK-KLINIK 

HERRSCHING 

Seestraße 43, 82211 Herrsching 

Tel. 08152 291 50 Frau Levy, Tel. 0171 504 05 48 

info@levy-schrank.com 

www.levy-schrank.com 


D i e P O S T A u f k i r c h e n 

G e n u s s - u n d G l ü c k s m o m e n t e 

Der traditionsreiche Landgasthof liegt am Ostufer des Starnberger Sees mit traumhaften Blick 

auf die imposante Alpenkette. Vor den Toren Münchens und doch Mitten in der Natur erleben 

Sie bei uns eine Auszeit aus dem Alltag - Glücksmomente! Die liebevoll renovierten Gasträume, 

unser Panorama-Wintergarten oder in unserem traumhaften Biergarten verwöhnen wir Sie mit 

moderner, bayerischen Küche. Chefkoch Alex Sattlegger legt besonderen Wert auf regionale, 

saisonale und marktfrische Produkte, aus denen er bodenständige und raffinerte Leckereien 

zaubert – Genussmomente. Genießen Sie den herrlichen Alpenblick, wir verwöhnen Sie mit dem 

Besten aus Küche und Keller. 

Wir, Andi Gröber und das gesamte POST-Team freuen uns auf Sie und Ihre Gäste! 

DIE DIE POST Aufkirchen • • Marienplatz 2 2 • • D D - - 82335 Berg 

Tel Tel +49.8151.44 61 612-0 2-0 • • Fax Fax +49.8151.44 61 61 2-99 

info@post-aufkirchen.de • • www.post-aufkirchen.de

SPECIAL 

See you! 

EIN GLÜCKS-GUIDE 

FÜR ALLE SINNE 

Inspiration mit viel Genuss und Lebensfreude 

Foto: Kerstin Stelter 


SPECIAL 

See you 

Schmecken 

42 GUTE SCHULE 

Wie Gärtnern und Kochen auch 

Anfänger schaffen können, zeigt 

Barbara Bonisolli. Und hat für uns 

noch zwei See-Rezepte dazugesetzt. 

Sehen 

50 BESTE WARE 

Gute Lebensmittel, sorgsam präsentiert, 

sind zuallererst eine Freude 

fürs Auge. Ein Guide für Hofläden, 

Jausen am See und Wochenmärkte 

in der Region. 

Riechen 

52 KLEINE KUNDE 

Astrid Süßmuth, Heilpraktikerin 

und Autorin, kennt sich aus mit 

Heilpflanzen. Kleine Naturkunde mit 

Nase, Auge, einfach allen Sinnen. 

Fühlen 

56 NEUE ÜBUNG 

Mehr Zuversicht, dazu körperlich 

und seelische Balance verspricht 

Paddlebord-Yoga. Ein Steh-Versuch. 

Erleben 

60 LANGE WEILE 

Nichtstun und auf Gedankenreise zu 

gehen, kann zum Abenteuer werden. 

Ein guter Platz dafür ist der Steg. 

BLÜTENFRISCH 

Barbara Bonisolli, 

Foodfotografin und 

Kochbuch-Autorin, 

in ihrem Garten. 

Mein Vater war 

Italiener, und zwar 

ein richtiger. Was 

heißt: Er hat sich am allerliebsten und 

allermeisten übers Essen unterhalten. 

Über Zubereitungsarten und die Frage, 

wo es gute Qualität zu kaufen gibt ...“ So 

steht es im Vorwort von „Barbara kocht. 

100 Rezepte aus meinem Garten“, dem 

neuen Kochbuch der Foodfotografin 

Barbara Bonisolli. Ach was, Kochbuch, 

eigentlich ist es ein sinnlicher 

Spaziergang durch die Jahreszeiten, 

ein Streifzug zu Obst und Gemüse und 

den appetitlichsten Gerichten. Mit 

Bildern, die Lust machen aufs Gärtnern, 

selbst wenn der eigene Flecken Erde in 

einen Balkonkasten passt. Allein beim 

Anschauen verstehen wir, warum das 

Glück bedeutet. Weil selbst gemachtes 

Essen uns zufrieden macht und selbst 

angebaute und verarbeitete Lebensmittel 

gleich noch mehr. Ein echtes Urgefühl. 

Und weil das Glück am See noch einmal 

ein spezielles ist, hat die bekannte 

Foodfotografin für das SeeMagazin dazu 

zwei Extra-Rezepte mit Fisch verfasst. 

Zum Genießen und Glück tanken. 

Fotos: Studio Barbara Bonisolli 


Beim Thema Garten kann man sich in 

unendlich vielen Informationen verlieren. 

Oder besser: Einfach mal anfangen! 


SPECIAL 

See you 

Gebeizte Saiblingsfilets, gerösteter 

Sesam, frischer Spinat … 

Und? Haben Sie schon Appetit? 


TATAR VOM SAIBLING 

Vorspeise für 4 Personen 

ZUTATEN 

300 g gebeiztes Saiblingsfilet 

½ Gurke 

1 TL Koriandersaat 

Salz, Pfeffer 

Schale und Saft von 1 Zitrone 

1 Bund Koriander 

1 Zitronengras 

Chili und 2 cm geriebener Ingwer 

frischer Spinat 

50 g Sesam 

1 EL Zitronensaft 

1 EL Johannisbeergelee 

1 TL körniger Senf 

Salz, Pfeffer 

3 EL Olivenöl 

Saiblingsfilets in kleine Würfel schneiden, 

Gurke schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden, 

Koriandersaat leicht quetschen, 

Schale der Biozitrone abreiben, den Saft pressen, 

Koriander grob hacken, 

Zitronengras fein hacken, 

Chili in feine Ringe schneiden, 

Ingwer schälen und reiben oder hacken. 

Alle Zutaten mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken, 

Sesam in einer beschichteten Pfanne rösten, bis er anfängt zu duften, 

Spinat waschen und trocken schleudern. 

Zitronensaft, Johannisbeergelee, Senf, Salz und Pfeffer verrühren und 

mit Olivenöl cremig verrühren. 

Den Spinat kurz vor dem Servieren mit dem Dressing mischen und auf die Teller verteilen, 

Saiblingstatar darauf anrichten und mit geröstetem Sesam bestreuen. 


SPECIAL 

See you 

RENKEN-RAVIOLI 

ZUTATEN für 4 Personen 

NUDELTEIG: 

300 g Wiener Griessler 

Salz, 2 Eier + 1 Eigelb 


FÜLLUNG: 

200 g Kartoffeln 


400 g Renkenfilets 

1 EL Butter 

2 Knoblauchzehen, in der Schale gequetscht 

1 Stängel Rosmarin 

Salz, Pfeffer 

1 EL Zitronensaft 

100 g Crème fraîche 

Abrieb von 1 Zitrone 

Alle Zutaten für die Nudeltaschen zu einem festen, glatten Teig verkneten. 

Eiweiß zur Seite stellen (je nach Größe der Eier, kann die Mehlmenge etwas variieren). 

Teig in Folie wickeln und mindestens 30 Minuten ruhen lassen. 

Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden, 

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin braten, 

mit Salz und Pfeffer würzen. Renkenfilets in etwas Butter, Knoblauch und Rosmarin von beiden Seiten 

vorsichtig anbraten, salzen und pfeffern und mit Zitronensaft löschen. 

Die Haut von den gebratenen Filets vorsichtig entfernen und das Fischfleisch klein zupfen. 

Kartoffeln, Renkenfilets, Crème fraîche, Zitronenschale und den 

fein gehackten Rosmarin vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

Den Nudelteig ausrollen, 8 cm große Kreise ausstechen und je 1 EL von der Füllung draufsetzen, 

den Rand dünn mit Eiweiß bepinseln, zusammenklappen und sorgfältig verschließen. 

Alle Ravioli auf ein bemehltes Küchentuch legen (ein Teil kann auch gut eingefroren werden). 

Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Ravioli vorsichtig ins 

kochende Wasser gleiten lassen. Temperatur etwas runterschalten und die Teigtaschen al dente kochen. 

150 g Butter langsam in der Pfanne schmelzen lassen, 

8 Zitronenfilets klein schneiden und mit Rosmarinnadeln dazugeben. 

Die Ravioli mit der Buttersauce servieren. 


Der Teig für Ravioli? 

Nichts leichter als das. Gefüllt 

mit Saibling, ein Gedicht! 


SPECIAL 

See you 

Beeren, 

Brokkoli, 

Bohnen und 

eine kleine 

Wanne mit 

reifem 

Kompost 

BARBARA BONISOLLI 

Barbara kocht 

100 Rezepte aus meinem Garten 

2014, Callwey Verlag, 

320 Seiten, 356 Farbfotos, 36 € 

Der Traum vom Leben im Einklang mit der Natur … und all 

die Ratschläge dazu kann keiner mehr zählen. Weshalb der 

Wunsch nach gutem, gesundem Essen, nach Beschäftigung 

im Garten und einem bewussten Leben mit den Jahreszeiten aber 

auch nicht kleiner geworden ist. Die erfolgreiche Foodfotografin 

und Autorin Barbara Bonisolli moderiert ihre eigene Garten- und 

Kochsendung im Fernsehen. Seit über zehn Jahren lebt sie mit ihrer 

Familie, einer Katze, Enten, Hühnern und fünf Bienenvölkern am 

Starnberger See. Und sie tut das, was am besten ist: Begeistern 

durch Vormachen. Zuschauer und Leser nimmt sie mit in ihren 

Garten, führt sie über Gemüsebeete und zu Streuobstwiesen bis in 

die Küche. Die Mittvierzigerin erklärt, was machbar ist und oft 

viel einfacher, als man glaubt. Wann und wie welche Gemüse- und 

Obstsorten idealerweise angepflanzt werden, sie gibt Tipps und 

kocht vor. Dass Kräuterfleckerl eine Geschmacksexplosion entwikkeln 

können und eine Gurkensuppe mit Borretschblüten gleich 

noch einen Schönheitspreis verdient hat, verstehen wir schon anhand 

ihrer Fotos. Pflanzen, dann ernten, zubereiten und schließlich 

genießen – nicht viel ist uns näher als dieser Kreislauf. 


Traumhafter Urlaub – 

ganz sicher! 

» Die größte Sehenswürdigkeit, die es gibt, ist die Welt – 

sieh sie Dir an!« Kurt Tucholsky 

©shutterstock/Lucia Pitter, ©istock/loops7, kyoshino 

D 

ie Zeit, die 

wir im Urlaub 

verbringen, ist kostbar. 

Die schönsten 

Tage des Jahres sollen 

unsere innigsten 

Wünsche und Träume erfüllen. 

Erholung an einem herrlichen 

Strand, barfuß laufen, Sonne und 

Wärme genießen, Abenteuer erleben 

in den Bergen, Gipfel erklimmen, an 

Grenzen gehen, Exotik in unbekannten 

Ländern suchen oder in komfortablen 

Hotels einfach mal abschalten. 

›› ÜBERRASCHUNGEN GERNE, 

ABER BITTE NUR GUTE! 

So individuell die Vorstellungen von Urlaub 

ausfallen, in einem Punkt sind sich 

alle Reisenden einig: diese wertvolle 

Zeit soll mit größtmöglicher Sicherheit 

erfüllen, was auf der persönlichen 

Wunschliste steht. 

Die Starnberger Reise AG kann Ihnen 

nicht garantieren, dass überall die Sonne 

scheint – aber Ihre Sicherheit unterwegs 

liegt uns sehr am Herzen. Dazu gehören 

für uns die punktgenaue Planung und 

unsere Erfahrung: 30 reisebegeisterte 

Mitarbeiter erfüllen Ihre individuellen 

Urlaubswünsche mit größter Sorgfalt, 

Kreativität und Leidenschaft. 

Und damit Sie vom großen Erfahrungsschatz 

unseres Teams noch mehr profi 

tieren können, stellen wir monatlich 

neue Lieblings-Urlaubsziele und persönliche 

Tipps in unseren „Reiseperlen“ 

vor. Sie erhalten diese per email in unserem 

Newsletter oder fi nden Sie unter 

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Um alle anderen Unwägbarkeiten abzusichern, 

arbeitet die Starnberger Reise 

AG am liebsten mit der Versicherungsgruppe 

der Hanse Merkur zusammen. 

Diese bietet Premium-Versicherungsschutz 

vor und während Ihrer Reise, mit 

einem Paket aus Auslandskrankenversicherung, 

Reiserücktritt-, Reiseabbruch-, 

Notfall- und Gepäckversicherung, das 

Sie sich nach Ihren Wünschen zusammenstellen 

können. 

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Reiseagentur Starnberg 

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City Center

SPECIAL 

See you 

Wo Salat, Fisch und Kartoffeln zu Hause sind: 

Wochen MÄRKTE 

AUF DU UND DU MIT DEN ERZEUGERN 

UNSERER LEBENSMITTEL: 

Hof LÄDEN 

GUTES DIREKT VOM HOF: 

Hofladen Haas in Unering Herrliche Schnäpse aus Bärlauch 

oder Walnuss, und die frischen Eiernudeln sind besonders gut! 

Konradhof in Unering Frischer Eierlikör und Köstlichkeiten. 

Loth Hof Laden in Münsing Bio-Gemüse teils aus der Loth 

Hof Gärtnerei sowie frische Eier aus eigener Hühnerhaltung. 

Hofladen Hörndl in Pöcking Fleisch und Wurst aus eigener, 

traditioneller Haltung. Verkauf von Brennholz und Dinkel. 

Andechser Hofladen Landwirt Georg Scheitz ist ein Vorreiter 

köstlicher Bioprodukte aus Ziegenmilch. 

Schäferei Ludwigshöhe in Utting Ganzjährig frisches Lammfleisch, 

Lamm-Wurstwaren und Schaffelle. 

Brislhof in Inning Exzellentes Rindfleisch und traditionell 

gute Hausmacherwurst. 

Hofladen Stuhlmiller in Aschering Biohof mit Rindern, Schafen 

und Schweinen, auch Felle, Wolle und Seife. 

Bauer Heidrich in Frohnloh Bekannt für Honig und seine 

Kartoffeln. Im Sommer auch Blumen zum Selberschneiden. 

Fischer Huber in Ammerland Neben frischem Fisch auch 

Lammfell-Accessoires und Hausschuhe aus Filz. 

Hofladen Wastian in Oberpfaffenhofen Frische Hähnchen 

und Suppenhühner können hier bestellt werden. 

Hofladen Wunderl in Weßling Hähnchen, Puten (im Herbst) 

und Rindfleisch auf Vorbestellung. 

Bio-Milchziegenhof Eirenschmalz in Hochstadt Spezialisiert 

auf Ziegenmilch und Ziegenkitzfleisch. 

Hofladen Kloster St. Ottilien Liköre und Schnäpse, Kloster- 

Schokolade und mehr Lebensmitteln von den Mönchen. 

Seeshaupter Hofladen am alten Brüderle-Hof Hier werden 

Produkte der benachbarten Landwirte verkauft. Dazu Backwaren 

der Bäckerei Schwarzmeier und vom Biobäcker Cramer. 

Hofladen Derleder in Degerndorf Holzofenbrot, frische Eier, 

Rindfleisch (Mutterkuhhaltung) und Geflügel auf Vorbestellung. 

Mehr Hofläden im Landkreis unter www.aelf-wm.bayern.de/ 

ernaehrung/linkurl_2.pdf 


Wolfratshausen: Parkplatz Loisachhalle; Freitag, 8 –12 Uhr 

Herrsching: hinter dem Bahnhof; Samstag, 8 –12 Uhr 

Tutzing: am Rathaus; Samstag, 7–13 Uhr 

Starnberg: auf dem Kirchplatz; Donnerstag, 7–13 Uhr 

Seefeld: am Rathaus; Donnerstag, 9 –14 Uhr 

Wessling: beim Bahnhof; Mittwoch 12 –18 Uhr 

Dießen: in der Markthalle; Samstag 8 –13 Uhr und Viktualienmarkt; 

Mittwoch, 8 –14 Uhr 

Bernried: am Sportplatz; Dienstag, 8 –14 Uhr 

Söcking: Biowochenmarkt, Carolinenstraße; Freitag 8 –13 Uhr 

Penzberg: auf dem Stadlplatz; Donnerstag, 8 –12 Uhr 

Geretsried: auf dem Karl-Lederer-Platz; Dienstag, 8 –12 Uhr 

Weilheim: auf dem Marienplatz; Freitag, 8 –13 Uhr 

Peiting: Bauernmarkt auf dem Hauptplatz; jeden 1. Freitag im 

Monat; 8.30 – 12.30 Uhr 

Jausen AM SEE 

INS WASSER SPRINGEN, DIE SONNE GENIESSEN UND 

EINE GUTE BROTZEIT: SOMMERLUST! 

Seewirtschaft Aidenried in Pähl, Fischen am Ostufer des 

Ammersees, mit Biergarten direkt am Ufer 

Camping beim Fischer in St. Heinrich, Buchscharnstr. 10, 

mit Kiosk und Surfschule, www.camping-beim-fischer.de/ 

strandbad-starnbergersee 

Strandbad Lidl in Seeshaupt, Seepromenade 10 

Strandbad Hubl in Bernried, An der Mühle 1, www.hubl.org 

Nordbad Tutzing Nordbadstr. 1, mit Surf und Segelcenter, 

das Restaurant liegt direkt am See, www. nordbad.de 

Buchscharner Seewirt in Münsing, Buscharn 1, 

www.buchscharner-seewirt.com 

Strandbad Feldafing Königinstr. 4, mit Seekiosk, zwei 

Terrassen und: Pizza mit Bootslieferung auf dem See! 

Illustration: Sascha Pollach für „Das perfekte Picknick“

METZGEREI LUTZ, PÖCKING UND TUTZING 

Qualität auf Bestellung 

Advertorial 

Wissen, woher die Zutaten für 

die Speisen kommen – und 

immer alles in erstklassiger 

Qualität: In der Metzgerei Lutz sind diese 

Voraussetzungen schon seit 45 Jahren eine Selbstverständlichkeit. 

Nicht umsonst zählt das Traditionshaus aus Pöcking 

zu den 400 besten Metzgereien in Deutschland! Für Metzgermeister 

und Inhaber Oliver Lutz und seine Frau Cornelia 

liegt das Augenmerk stets auf nachhaltiger und ökologischer 

Produktion nach den strengen Richtlinien von „Unser Land“. 

Dabei verbinden sie frische Gourmet-Ideen und Respekt 

vor guter Handwerkstradition. Neben Fleisch- und Wurstspezialitäten 

sowie ausgesuchter Feinkost wird wochentags 

ein Mittagstisch angeboten. Und auch der selbstverständlich 

immer frisch zubereitet. Für den besonderen 

Genuss daheim, für Einladungen, Feste und Hochzeiten 

bietet der Familienbetrieb Lutz köstliche Angebote. 

Festgeschriebene Buffet- oder Menüvorschläge 

sind dabei tabu. Die Speisen werden im persönlichen 

Gespräch ganz individuell auf den Anlass abgestimmt. 

Von Spezialitäten wie Spanferkel und Braten bis zu 

klassischen Wurst- und Käseplatten oder modernem 

Fingerfood – Küchenchef Christian Meisenberger sorgt 

dafür, dass für die hausgemachten Gerichte nur beste, 

saisonale Zutaten verwendet werden. Auf Wunsch 

kümmert man sich sogar um die Ausrichtung der Feier. 

Einem schönen Fest steht damit nichts mehr im Wege! 

Metzgerei Lutz 

Hauptstraße 26, 82343 Pöcking 

Tel. 08157 10 90 

Filiale Tutzing: Hallberger Allee 1 

82327 Tutzing, Tel. 08158 907 38 88 

kulinarisches@metzgerei-lutz.com 

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Willkommen! 

... wohlfühlen wie zuhaus! 

Landhotel Klostermaier . Mittenwalder Straße 9 . 82057 Icking . Tel.: +49 8178-867 87-0 . www. landhotel-klostermaier.de

SPECIAL 

See you 

Dafür ist ein 

Kraut 

gewachsen 

Vom Frauenmantel bis zum 

Waldziest – wer kennt sich aus, wer 

weiß sie zu nutzen? Heilpraktikerin 

Astrid Süßmuth aus Gauting besitzt 

den richtigen Riecher und einen 

Expertenblick. Für uns hat sie eine 

kleine Lehrtafel erstellt mit Pflanzen 

aus der Region – plus Extratipps für 

Genuss & Gesundheit! 

TEXT & FOTOS: Astrid Süßmuth 


Wiesensalbei 

(Salvia pratensis) 

Von Mai bis August leuchtet auf naturbelassenen 

Böden der intensiv blaue 

Wiesensalbei. Nicht nur sein Aussehen 

ist beeindruckend, auch sein Geschmack 

ist kräftig und würzig. Ist seine 

Heilkraft auch nicht ganz so stark wie 

die des Echten Salbei aus dem Mittelmeerraum, 

so war der heimische 

Wiesensalbei doch ein begehrtes Heilkraut. 

Mit antibakteriellen und adstringierenden 

Inhaltsstoffen hilft er als Tee 

oder Gurgellösung bei Halsschmerzen 

und Erkältungen ebenso wie bei 

Verdauungsschwäche. Wie der Echte 

Salbei kann er in der feinen Küche 

verwendet werden. Mein Tipp: Eine 

besondere Spezialität ist ein aus 

Wiesensalbeiblüten, Zucker und Pektin 

hergestelltes Wiesensalbeigelee. Ein 

Hochgenuss auf der Frühstückssemmel. 

Bärlauch 

(Allium ursinum) 

Wer zwischen Ende März und Anfang Mai 

auf einer Wanderung entlang der Würm nach 

Leutstetten kommt, riecht es schon von 

Weitem: Hier wächst Bärlauch en masse. 

Aber Vorsicht, Bärlauch kann leicht mit dem 

hochgiftigen Maiglöckchen verwechselt 

werden. Wer die Pflanze bislang nur aus dem 

Handel kennt, sollte deshalb unbedingt an 

einer geführten Kräuterwanderung teilnehmen, 

um die Unterscheidungsmerkmale 

deutlich erklärt zu bekommen. Bärlauch 

wirkt blutdrucksenkend und verbessert 

signifikant die Lymph- sowie die venöse 

Blutzirkulation. Die Frühlingspflanze bringt 

dem Körper einen Hauch Lebensfrühling 

zurück. Mein Tipp: Traditionell ist Bärlauch 

Bestandteil der Gründonnerstagssuppe, 

die aus neun frischen Kräutern zubereitet 

wird. Außerdem: Spitzwegerich, Brennnessel, 

Schaf garbe, Löwenzahn, Brunnenkresse, 

Gundermann, Sauerampfer, Giersch. 

Labkraut 

(Galium verum) 

„Liebfrauenbettstroh“ nannten unsere 

Vorfahren das sonnengelb blühende 

Labkraut aus der Familie der Rötegewächse. 

Tatsächlich wurde es einst 

zur Blütezeit zwischen Mai und 

September gesammelt und als Kräuterkissen 

den schwangeren Frauen, 

Wöchnerinnen und kleinen Kindern ins 

Bett gelegt. Trocknet die Pflanze, 

verströmt sie einen sommerlich honigartigen 

Geruch, der eine beruhigende 

und schlaffördernde Wirkung hat. 

Ergänzend kann es auch als wohltuender 

Abendtee zubereitet werden. Das 

Echte Labkraut gedeiht auf Kalk-Magerrasen, 

an Wegrainen und Gebüschsäumen. 

Mein Tipp: Ein Kränzchen aus 

Labkraut über dem Bett sorgt für einen 

ruhigen Schlaf und schöne Träume. 

Klatschmohn 

(Papaver rhoeas) 

Besonders am Ackerrand entfaltet 

der Klatschmohn seine Blüten. Keine 

andere heimische Blume verkündet 

so leuchtend die sonnigsten Tage 

des Frühsommers wie dieses 

Ackerunkraut. In der Vase fallen die 

hübschen Blüten leider schon 

nach kürzester Zeit ab. Mein Tipp: 

Für Kinder ist es ein Riesenspaß, 

aus dem Klatschmohn echte Zauber - 

tinte herzustellen. Dazu werden 

so viele Blütenblätter gesammelt, wie 

in ein kleines Marmeladenglas 

passen, diese dann mit Essig übergossen 

und in die Sonne gestellt. 

Nach einigen Tagen kann die rote 

Tinte abgegossen werden. 

Waldmeister 

(Galium odoratum) 

„Schütte den perlenden Wein auf das Waldmeisterlein!“, 

dichtete der Benediktinermönch 

Wandalbertus im 9. Jahrhundert. Nicht erwähnt 

hat er allerdings, dass man das Waldmeisterkraut 

zuvor für einige Stunden antrocknen muss, 

da erst dann die für den intensiven Geschmack 

verantwortlichen Cumarine freigesetzt werden. 

Naturheilkundlich wird das getrocknete Waldmeisterkraut 

als Beruhigungsmittel, bei Kopfschmerzen 

und leichter Migräne sowie zur Förderung 

der Einschlafbereitschaft eingesetzt. 

Eine Auflage aus frischem, zerquetschtem Kraut 

auf der Stirn kann Kopfschmerz schnell lindern. 

Mein Tipp: Für eine Waldmeister-Bowle reichen 

2 bis 3 Stängel der Pflanze auf einen Liter Weißwein. 

Gelangt zu viel Waldmeister in die Bowle, 

rächt sich das bald, denn Cumarine verstärken 

die Wirkung von Alkohol und sorgen für hämmernde 

Kopfschmerzen am Tag danach. 

Gänseblümchen 

(Bellis perennis) 

Gänseblümchenstrauß, Gänseblümchenkette, 

Gänseblümchenkränzchen 

– wir lieben die kleine 

Blume seit Kindertagen. Diese Lieblingspflanze 

ist auch eine große 

Heilpflanze. Bei Neurodermitis wirken 

Hautwaschungen mit Gänseblümchentee 

schmerz- und juckreizlindernd, 

ebenso bei Babys mit prolongierter 

Neugeborenenakne. Die 

begleitende Behandlung mit einer 

Teezubereitung hat sich dabei bewährt. 

Mein Tipp: Gänseblümchengel hilft 

auch bei Pubertäts-Akne. Immerhin 

besitzt das unscheinbare Blümchen 

entzündungshemmende, stoffwechselanregende, 

antivirale und 

hautreinigende Heilkräfte. 


Löwenzahn 

(Taraxacum officinale) 

Für Gärtner ist der Löwenzahn meist nur ein 

Unkraut, für Wildkräuterfreunde dagegen 

ein Genuss. Besonders im Frühjahr können 

eine Handvoll Löwenzahnblätter über einen 

Zeitraum von zwei Wochen hinweg die 

Frühjahrsmüdigkeit beseitigen, den Körper 

nach dem Winter mit Vitaminen und Eisen 

versorgen und ihn gleichzeitig entgiften. 

Laut Naturheilkunde gibt es kaum eine 

wirksamere Heilpflanze, um die Leber 

nachhaltig zu regenerieren! Der tägliche 

Löwenzahngenuss kann bei depressivreizbarer 

Stimmungslage mit Antriebsunlust 

zu positivem Stimmungsumschwung 

führen. Auch nach dem Frühjahr ist der 

Löwenzahn genießbar, wird allerdings bis 

zum Herbst deutlich bitterer (Bitterstoffe 

fehlen uns häufig, deshalb gut für Magen 

und Darm!). Mein Tipp: Für die zähen 

großen Blätter empfiehlt sich die Zubereitung 

als Löwenzahnpesto mit Olivenöl, 

Pinienkernen und Parmesankäse. 

Wasserlinse 

(Lemna minor) 

Im Fünfseenland entdeckt man die 

Wasserlinse häufig in stehenden, 

sauberen Gewässern. Als Nahrungs- und 

Heilpflanze ist sie kaum mehr bekannt. 

Dabei wurde sie von unseren Vorfahren 

wegen ihres großen Nährwerts – der 

Eiweißgehalt von Wasserlinsen ist höher 

als der in Sojabohnen – äußerst geschätzt. 

Hildegard von Bingen empfahl 

ein mit Weißwein zubereitetes Wasserlinsenelixier, 

um „die unnützen Säfte im 

Menschen zu mindern“ – eine mittelalterliche 

Entgiftungskur also. Weitere 

Zutaten zu dieser schmackhaften 

Rezeptur sind Weißer Pfeffer, Ingwer, 

Fenchel, Zimt und Bienenhonig. 

Mein Tipp: In Salaten sind die kleinen 

Linsen relativ zäh, deshalb werden 

sie besser getrocknet, gemahlen 

und als Suppeneinlage oder als Zusatz 

zu Mehl verwendet. 

Spitzwegerich 

(Plantago lancelota) 

Bereits im zeitigen Frühjahr ist der Spitzwegerich 

an seinen langen, schmalen 

Blättern deutlich zu erkennen. Dann ist es 

auch die beste Zeit, um die Pflanze zu 

sammeln. Mit ihrem herben Geschmack 

bereichert sie frische Salate um eine 

verdauungsfördernde Komponente, vor 

allem aber ist sie ein geschätztes Heilkraut. 

Ein Sirup aus Spitzwegerichblättern ist 

schleimlösend und mildert den Hustenschmerz, 

er wird bei Erkältungen und 

Bronchitis verwendet. Die Zubereitung von 

Tee aus der getrockneten Pflanze ist 

weniger günstig, da sich durch das Trocknen 

der antibiotisch wirksame Inhalts - 

stoff Aucubin abgebaut hat. Mein Tipp: 

Im Spätsommer ist nochmals ein guter Zeitpunkt, 

um Spitzwegerich zu sammeln – 

diesmal aber die Samen. Für Vögel sind 

sie im winterlichen Futterhäuschen ein 

echter Leckerbissen. 

Frauenmantel 

(Alchemilla vulgaris) 

Zu den hübschesten Pflanzen gehört der 

Frauenmantel. Ist seine gelbe Blüte auch 

eher unscheinbar, so zeigt er besonders 

am Morgen nach einer Gewitternacht sein 

besonderes Geheimnis. Wie funkelnde 

Kristalle reihen sich Wassertropfen im 

Sonnenlicht am fein gezackten Blattrand. 

Es sind aber keine Regen-, sondern sogenannte 

Guttationstropfen, die der Frauenmantel 

mit den Wurzeln aufgenommen und 

durch seine Blattadern hindurchgeleitet hat. 

Die Alchimisten des Mittelalters sollen 

diese Guttationstropfen zu Gold gemacht 

haben … Mein Tipp: Der Frauenmantel ist 

auch heute Gold wert. Durch seine Phytohormone 

reguliert er als Heilpflanze zu 

starke Menstruation, unterstützt den Körper 

bei Wechseljahrsbeschwerden und 

wird sogar bei Kinderwunsch eingesetzt. 

Strahlenlose Kamille 

(Matricaria discoidea) 

Die Strahlenlose Kamille ist ein Einwanderer. 

Im 19. Jahrhundert ist ihr die Flucht aus 

dem Botanischen Garten Berlin gelungen. 

Die kleine Pflanze überwuchert aber nicht 

wie andere Neophyten, etwa das gefürchtete 

Springkraut, die heimische Flora, sondern 

siedelt sich bescheiden in Trittrasen und auf 

Ödland an. Sie riecht fast wie die Echte 

Kamille, wobei sich ihre Inhaltsstoffe etwas 

anders zusammensetzen. Trotzdem hat sie 

ein sehr ähnliches Wirkungsspektrum: Teezubereitungen 

und feuchtwarme Wickel 

daraus sind ein geschätztes Mittel bei Magenverstimmung, 

unspezifischen Verdauungsbeschwerden 

und Bauchschmerzen speziell 

bei Kindern. Mein Tipp: In selbst gemischten 

Stilltees ist sie ein guter Zusatz, da sie die 

Milchbildung fördert und sich positiv auf die 

Verdauung der Säuglinge auswirkt. 

Waldziest 

(Stachys silvatica) 

Glücklicherweise wächst diese auffallend 

hübsch gezeichnete Pflanze an schattigen, 

feuchten Orten. Stünde sie in der warmen Sonne, 

würde ein Effekt auftreten, der so nur an ganz 

heißen Tagen zu bemerken ist: Der Waldziest 

stinkt nach einer Mischung aus alten Lumpen 

und Katzenurin, was auch beim Zerreiben der 

Blätter zu riechen ist. Doch: In der Kräuterheilkunde 

gehört die Familie der Zieste zu den 

wert vollsten Gewächsen. Der Waldziest war bei 

den Heilkundigen wegen seiner antiseptischen 

Wirkung ein geschätztes Heilmittel zur 

Versorgung von frischen Wunden und Blutungen. 

Mein Tipp: Zerreibt man seine Blätter ganz 

fein und wirklich sehr gründlich, verändert 

sich der Geruch, und es entfaltet sich ganz im 

Gegenteil ein feines Steinpilz-Aroma. So vor - 

be reitet kann das Kraut dann zu einer köst lichen 

Waldpilz-Butter verarbeitet werden. 


Knoblauchrauke 

(Alliaria petiolata) 

Nur ganz frisch geerntet entfaltet die Knoblauchrauke 

ihren köstlichen Geschmack. Im getrockneten 

Zustand hat sich das Aroma völlig verflüchtigt. 

Das Kraut entfaltet seine entzündungshemmende, 

entwässernde und schleimlösende Heilwirkung 

auch nur, wenn sie sofort nach der Ernte als 

alkoholischer Auszug angesetzt wird. Sie wird 

besonders zur Blutreinigung in der Behandlung 

von Hautunreinheiten und Ekzemen verwendet. 

Nach der Blüte können die schwarzen reifen 

Samen mit Essig und Salz zu Senf verarbeitet werden. 

Beim Sammeln ist allerdings etwas Umsicht 

geboten, die Pflanze siedelt bevorzugt an Orten, 

die von Hunden markiert werden. Mein Tipp: 

Das leicht flüchtige Senföl der Knoblauchrauke 

verleiht Salaten und Kräuterquark eine frische 

unaufdringliche Knoblauchnote und ist so wohlschmeckender 

Bestandteil einer Frühjahrskur. 

ASTRID SÜSSMUTH 

Die 41-jährige Heilpraktikerin mit Praxis in Gauting ist 

Buchautorin und passionierte Bergsteigerin. Grundlagen 

ihrer Arbeit sind das Kräuterwissen ihrer Vorfahren aus 

den Bergen und die eigenen Naturerlebnisse. In vielen 

Veröffentlichungen, Exkursionen und Seminaren gibt die 

Mutter von drei Kindern ihr großes Pflanzen wissen weiter. 

Termine mit Astrid Süßmuth im Sommer 2014: 

• Kräuterträume am Gardasee (15. – 18. Mai) 

• Kräutertage in Tirol (27. – 29. Juni) 

• Bayerische Alpenflora, Heilpflanzen und Kräuter im 

Wettersteingebirge (18. Juli) 

Infos www.vomgletscherzumsteinkreis.de 

„Lexikon der Alpenheilpflanzen, Heilkunde und 

überliefertes Wissen“ von Astrid Süßmuth, AT Verlag 

Exklusive Anfertigungen & Individuelle Entwürfe 

Maximilianstr. 9a | 82319 Starnberg 

Tel 08151 97 16 77 | www.svenfrericks.com

SPECIAL 

See you 

Yoga 

on Board 


YOGA GILT ALS REISE ZU 

SICH SELBST. DIESMAL 

MIT ZWISCHENSTOPP IN 

HERRSCHING AM AMMERSEE – 

AUF EINEM SURFBRETT 

TEXT: Sahra Kraus 

FOTOS: Bodo Rickassel 

Herabschauender Hund oder begossener 

Pudel? Die Befürchtung ist doch berechtigt 

auf so einem wackligen Unterteil. Die Hände 

suchen nach Halt, der Körper nach dem 

Gleichgewicht. Damit nicht genug, man soll 

auch noch versuchen, die Beine durchzudrücken. Alles auf 

einem Board zu Wasser! Um ehrlich zu sein, der See wirkt 

recht einladend, und die Stimme von Percy Johannsen, Lehrer 

von Namasté Yoga, beruhigt ungemein. „Bleibt bei euch, 

konzentriert euch auf die Atmung. Eure Ruhe überträgt sich 

aufs Board. Ihr müsst euch fallen lassen.“ Gut gesagt, leicht 

getan, schließlich geht es um Yoga auf dem Wasser, genauer 

gesagt, um Asanas auf einem breiten Board. Denn beim 

Paddleboard-Yoga, auch SUP Yoga genannt, werden die 

Übungen (Asanas) stehend, liegend oder sitzend auf einem 

sogenannten Stand Up Paddling Board ausgeführt. Dabei 

werden nicht nur die Tiefenmuskulatur und die Beweglichkeit 

besonders intensiv trainiert, sondern vor allem unser 

Gleichgewicht – das körperliche wie das seelische. 

Seinen Ursprung hat das Stand Up Paddling (SUP) eigentlich 

in Polynesien. Auf Tahiti benutzten die Fischer seit jeher ein 

Paddel, um sich in ihren Kanus stehend zügig auf dem Wasser 

vorwärtszubewegen. Wie auch die Hawaiianer, von denen es 

sich die Surfer dann abschauten. Für die Surfer waren die 

weit draußen liegenden Wellenriffs die Beute, und die Lehrer 

konnten so schneller bei ihren Schülern sein, wenn nötig. 

IN DER BALANCE 

Die Yogis treibt es raus auf den 

Ammersee! Zu Fischern, Seglern und 

Schwimmern gesellen sich jetzt die 

Schüler von Percy Johanssen, der 

Paddleboard-Yoga lehrt und perfekt 

demonstriert, wie Asanas zu Wasser 

gehen. Als ganzheitliches Training. 

Von Tahiti über Amerika nach Herrsching 

2011 kam Percy, aufgewachsen in Fürstenfeldbruck und 

Sohn einer Deutschen und eines Amerikaners, auf dem 

Ammerseer Strandmarkt zum ersten Mal in Kontakt mit den 

breiten, daher stabilen und zum Teil aufblasbaren Surfbrettern 

(iSUPS). Zu Hause recherchierte er zum Thema „Yoga 

auf dem Board“ und fand heraus: Was sich hier noch exo - 

tisch anhört, ist in den USA längst Hype. Also wechselte der 

frühere Produktionsleiter bei einem TV-Musiksender, 

dessen Leben Yoga völlig veränderte, bei sommerlichen Temperaturen 

seine Matte gegen ein Surfbrett ein und verlegte 

die Trainingsstunden von seinem Studio Namasté (kommt 


SPECIAL 

See you 

DIE ANGST, SICH ZU BLAMIEREN IST ÜBERFLÜSSIG. YOGA 

AUF DEM BOARD BEDEUTET NICHT AKROBATIK, SONDERN 

MEHRWERT. UND: WER KIPPT, FÄLLT JA NUR INS WASSER 

SONNENGRUSS 

ZUM SONNUNTERGANG 

Bei Paddleboard-Yoga werden die Asanas 

(Yogastellungen) und Pranayamas (Atemtechniken) 

auf dem SUP-Board durchgeführt. Durch 

die besondere Bauweise der Spezialboards 

sind Balance und Bewegung nicht so schwierig. 

Das „Namasté Yoga Studio“ von Percy Shakti 

Johannsen bietet „Yoga on Board“ gemeinsam 

mit Red Paddle, der Surfschule Herrsching und 

Bavarian Backwaters Paddleboard an. 

Namasté Yoga Studio, Mühlfelder Str. 56, 

Herrsching. Täglich buchbar auf Anfrage, Lehrer 

kommen auch zu anderen Seen in der Region. 

www.namaste-yoga.de 


Advertorial 

aus dem Hinduismus und ist eine ehrfurchtsvolle Begrüßungsformel) 

an den nur fünf Minuten entfernten See. Heute, 

drei Jahre später, treffen sich Yoga-Schüler einmal pro 

Woche in Herrsching, um mit ihren aufblasbaren, leichten 

Boards in See zu stechen und zu neuen Yoga-Ufern aufzubrechen. 

Von Jung bis Alt, von erfahrenden Hasen bis zum 

neugierigen Anfängern, alle sind sie dabei. Sogar Nichtschwimmer 

trauen sich unter Johannsens Leitung, natürlich 

mit Schwimmweste. 

Und, was verwundern könnte: Je unerfahrener, desto offener 

stellen sich die Teilnehmer der neuen Erfahrung. „Gerade 

die Profis, wie zum Beispiel andere Yogalehrer, begegnen 

dem Paddleboard-Yoga mit besonderem Respekt und fürchten 

sich vorm Reinfallen“, verrät Johannsen schmunzelnd. 

Dabei ist diese Angst ziemlich unbegründet, die Asanas 

können dem jeweiligen Können gut angepasst werden, außerdem 

findet vor dem Training immer eine halbstündige 

Einführung statt, in der die Teilnehmer mit Board und Verhalten 

auf dem Wasser vertraut gemacht werden. Und wenn 

es dann doch mal passiert? Na ja, dann fällt man nicht wirklich 

weit. 

Achtsamkeit auf das Hier und Jetzt 

Die Angst, sich zu blamieren, soll und darf keine Rolle 

spielen. Es geht beim Yoga nicht um Aussehen oder Kunstturnen, 

sondern um achtsam ausgeführte Übung im Rahmen 

der eigenen Möglichkeiten. Um die Konzentration auf 

sich selbst und das eigene Tun. Auf dem Board vergeht einem 

das Schielen rüber zu den anderen sowieso recht 

schnell: Wer zu lange den Blick zum Nachbarn riskiert, geht 

leicht mal über Bord. Das Brett gerät ins Trudeln, und es 

erfordert einige Mühen, es wieder unter Kontrolle zu bringen. 

„Yoga bringt einen zurück zu sich selbst.“ erfährt der 

ein oder andere Teilnehmer dann ganz direkt. 

Im Einklang mit sich, der Natur und den Elementen zu sein, 

nicht nur physisch, sondern auch mental, macht neben 

der sportlichen Herausforderung und einem neuen Gefühl 

für Balance den besonderen Reiz des Paddleboard-Yogas 

aus. „Im Studio sage ich meinen Schülern immer, sie sollen 

sich gedanklich an einen schönen Ort in der Natur versetzen. 

Auf dem Wasser ist das nicht nötig. Hier wird man doch 

längst von der Natur getragen“, schwärmt Percy. Die wärmende 

Sonne, eine leichte Brise, die den Körper streichelt, 

das sanfte Schaukeln auf den Wellen, dazu das be wusste 

Atmen in der Bewegung – alles sorgt dafür, dass wir schnell 

in einen Zustand von Ruhe und Sammlung kommen. 

Die Zeit zieht lautlos vorbei: Langsam legt sich Sonne auf 

den See, und viele sattrote Zwielichter springen funkelnd 

über das Wasser. Alle Schüler knien auf dem Board, atmen 

tief ein und aus, die Augen halb geschlossen. Zufriedenheit, 

Wärme, ein Glücksgefühl. 

Ach ja, was ich noch erzählen wollte: Unfreiwillig im Wasser 

gelandet ist heute überhaupt keiner. Und was ist, wenn doch 

mal? „Die Kunst ist es, einmal mehr aufzustehen als hinzufallen.“ 

ruft der Yogalehrer lachend, nimmt sein Paddel und 

rudert dem Sonnenuntergang entgegen. 

HOTEL MARINA BERNRIED 

Vier-Sterne-Urlaub 

am See 

Ein Sternenschauer über dem Starnberger See! 

Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband 

DEHOGA hat das „Hotel Marina“ in Bernried gleich 

mit vier Sternen ausgezeichnet. Für Hoteldirektor Javier 

Martin-Luis (Foto) und sein 50-köpfiges Team geht damit 

ein einjähriger Prozess mit sichtbarem Erfolg zu Ende. 

„Wir wollten die Auszeichnung, also 

haben wir die Strukturen im Hotel, die 

Ausstattung und den Service einer 

Prüfung unterzogen und uns Stück für 

Stück dem geforderten Niveau eines 

Vier-Sterne-Hotels genähert.” Bis dahin 

war das Hotel am Yachthafen nicht klassifiziert 

gewesen. Mit seiner einzigartigen Lage direkt 

am See, einer hochwertigen und zeitgemäßen Ausstattung 

sowie seinem hohen Servicestandard konnte das „Hotel 

Marina“ nun überzeugend punkten. Diesen Standard zu 

halten und noch weiter auszubauen, ist das Ziel des engagierten 

Hoteldirektors und seiner Mitarbeiter. Weshalb 

sich das Team auf seinen Lorbeeren ganz bestimmt nicht 

ausruht: Gerade wurden die Tagungsräume hinsichtlich 

Technik und Ausstattung auf Topniveau gebracht, und 

in der nahen „Villa Marina“ entstehen derzeit zwei Suiten, 

um den vielen Hochzeitspaaren und ihren Gästen einen 

passenden Rahmen für ihren großen Tag bieten zu können. 

Außerdem lockt das „Marina Bernried“ mit 87 indi vi - 

duell eingerichteten Zimmern, Suiten und Apartments 

samt traumhaftem Seeblick sowie einem Wellnessbereich 

mit großzügigem Innenpool und Sauna – das perfekte 

Ambiente für eine erholsame Zeit am See! 

Marina Bernried 

Am Yachthafen 1–15, 82347 Bernried 

Tel. 08158 93 20, info@marina-bernried.de 

www.marina-bernried.de 


SPECIAL 

See you 


Für Friedrich Nietzsche waren Gedankenreisen 

die Voraussetzung, um Wertvolles schaffen zu können. Als bester 

Auslöser dafür erschien ihm das Nichtstun. 

Schöne Plätze für ein ungemein produktives Gefühl. 

Lange Weile 

am Steg 

FOTOS: Kerstin Stelter 


SPECIAL 

See you 

Unser Gehirn will immer nur eins: denken. Die Gedanken schweifen 

und sich von verrückten Eingebungen 

überraschen zu lassen, ist alles andere als langweilig. 



SPECIAL 

See you 

Die Zeit ist immer ein Tausch: Zeit gegen Vergnügen. 

Zeit gegen Status. Zeit gegen Wissen. 

Hermann Schreiber, Coach: „Die wahre Freiheit bedeutet 

sich sicher zu fühlen, ohne sicher zu sein.“ 

Ihre Steg-Momente sammelt Kerstin Stelter, freie Fotografin aus Seeshaupt, bei langen Spaziergängen in Begleitung ihres 

Dackels. Die Fotos im Polaroid-Stil gibt es in limitierter Auflage. Die meisten Motive sind Steg-Blicke auf der Strecke von 

St. Heinrich bis Buscharn am Starnberger See. Der Stelen-Steg auf der ersten Seite und der mit Bootshaus stammen vom Ammersee. 

www.kerstinstelter.de 


Advertorial 

PRAXIS BINGMANN IN SEESHAUPT 

Zahnmedizin mit 

Hightech und Herz 

Kann es für eine Zahnarztpraxis überzeugendere 

Argumente geben als eine in zweierlei Hinsicht 

positive Mundpropaganda? Wohl kaum. „Sie sind 

ein Segen für Seeshaupt“, hat kürzlich eine ältere Patientin 

gesagt und mit ihrem wiedergewonnenen Lächeln den 

schönsten Beweis dafür angetreten. Solche Momente sind 

der Grund, warum Christina Bingmann ihren Beruf so liebt. 

Denn über die Ästhetik hinaus bedeuten perfekt behandelte 

Zähne Gesundheit, Lebensqualität und Selbstbewusstsein. 

Und zwar in jedem Alter, vom ersten Milchzahn über die 

bleibenden Zähne bis hin zur ideal sitzenden 

Prothese. Seit 2013 bietet die Praxis Bingmann 

in Seeshaupt einer ständig wachsenden 

Patientenschaft angstfreie Zahnmedizin auf 

höchstem Niveau und für die ganze Familie. 

Bei der Zahnärztin liegen alle Bereiche der 

medizinischen Versorgung in einer Hand – ihr 

professionelles Spektrum umfasst jede Form der ästhetischen 

und funktionellen Rehabilitation, Parodontologie, Implantologie, 

Oral chirurgie und selbstverständlich die Prophylaxe. 

Auch die Herzlichkeit des fünfköpfigen Teams, dazu die harmonisch 

gestalteten Praxisräume, das respektvolle Miteinander 

und der außergewöhnliche Service sind Teil des erfolgreichen 

Konzepts. Das beinhaltet eine Beratung mit viel Zeit für Gespräche, 

individuelle Therapiepläne, optimale Terminierung, 

ein Hol- und Bringdienst für Senioren, erstklassige Laborarbeiten 

selbst bei Provisorien und bei Bedarf die interdisziplinäre 

Zusammenarbeit mit bewährten Spezialisten. 

CHRISTINA BINGMANN 

Zahnärztin 

Von-Simolin-Straße 6, 82402 Seeshaupt, Tel. 08801 914 97 97 

info@praxis-bingmann.de, www.praxis-bingmann.de 

Sprechzeiten nach Vereinbarung, alle Kassen 

Gut 

zu wissen 

Die Schön Klinik Starnberger See in Berg ... 

... ist eine Klinik für alle Patienten – egal ob gesetzlich oder privat versichert 

... praktiziert Spitzenmedizin (Gastroenterologie, Innere Medizin, Kardiologie, Onkologie, Psychosomatik) 

nah am Menschen 

... hat derzeit die einzig zertifizierte „Chest Pain Unit“ im Umkreis von 50 Kilometern für die optimale 

Diagnose und Therapie von ungeklärtem Brustschmerz 

... freut sich über eine sehr hohe Patientenzufriedenheit: 94,8% unserer Patienten empfehlen uns weiter 

... bietet individuelle Betreuung und sehr gute Pflege in familiärem Wohlfühl-Ambiente 

... verfügt über eine 24-Stunden-Notfallambulanz 

Schön Klinik Starnberger See, Münchner Straße 23–29, 82335 Berg, Telefon 08151 17-0 

www.schoen-kliniken.de 

Schön Klinik. Messbar. Spürbar. Besser.

SeeTipps 

1 

2 

3 

4 

5 

6 

Mundgerecht 

Junge Küche oder eine Gaststätte mit altbayrischen Spezialitäten, 

wie man sie nicht mehr oft findet: Die Auswahl macht Lust 

1 MIT TRADITION 

Drei Kilometer von Seeshaupt in 

Richtung Eberfing liegt die 

1873 gegründete Gastwirtschaft 

Schlossgaststätte Hohenberg mit 

heimeligem Biergarten und Holzkegelbahn. 

Eine Wirtschaft, wie man 

sie immer seltener findet. www. 

schlossgaststaette-hohenberg.com 

2 MIT KULTUR 

Im Ortskern von Fischen liegt der 

denkmalgeschützte Gutshof mit 

dem Kupfermuseum. Hier kann 

man auch gut einkehren – in der 

Enoteca e Osteria va béne. Der junge 

Inhaber und Küchenchef David 

Hauer bietet eine kreative Küche. 

www.va-bene.net 


3 MIT EIGENER ZUCHT 

Familie Schmid vom Gasthof zur 

Moosmühle in Huglfing garantiert: 

Fische aus dem eigenen Weiher, 

Wild aus dem eigenen Revier und 

Fleisch aus dem eigenen Stall. Alles 

bayerische Schmankerl plus uriger 

Biergarten! www.zur-moosmuehle.de 

4 MIT WOHNZIMMER 

Mit ihrem Freiraum-Café, ehemals 

„Marcipane“, will Cäcilia Kohn ein 

neues Wohnzimmer in Münsing 

schaffen. Treffpunkt und Veranstaltungsort, 

aber zuallererst mal 

ein gemütliches Café – wo man 

auch Bücher oder schöne Dinge 

von Lena Peter kaufen kann. 

www.freiraum-muensing.de 

5 MIT PROGRAMM 

Neu im historischen Feldafinger 

Bahnhof: das Café Max II. Mit 

liebevollem Ambiente, leckerem 

Frühstück, kleinen Mittagsgerichten 

und hausgemachten Kuchen. 

Plus: Kabarett, Konzerte, Ausstellungen 

und Lesungen auf der Kulturbühne. 

www.cafe-max2.com 

6 MIT BACH 

Wieder eröffnet: Im Manthal in 

Berg haben Susi und Reto Götte 

das einsame Gasthaus Manthaler 

zu neuem Leben erweckt. Idyllisch 

am Bach gelegen ist es ein schönes 

Ziel für lukullische Ausflüge und 

Biergarten-Nachmittage. 

www.manthaler.de 

Fotos: 1 Julian Welter 2 mario.reineking@monoflosse.com 3 Andreas Schmid 4 Lena Peter 5 Lothar Armbruster 

6 by-studio/Fotolia.com 7 Illustration: Sascha Pollach für „Das perfekte Picknick“

DRAUSSEN ISST MAN SCHÖNER 

Tiere in den Wolken suchen. Ein Schneckenrennen veranstalten. 

Regenwürmer husten hören. Neben 78 Rezepten 

von Autorin Susanne Strasser, wunderschön illustriert von 

Sascha Pollach aus Dießen, verrät das 

hübsche Buch alles, was das Vergnügen 

auf der Wiese mit Decke und Nudelsalat 

noch schöner macht. Gedacht wurde an 

alle Lebenslagen und Typen. Ob Vegetarier, 

Faule oder Verliebte, jeder findet 

sein Gericht und dazu ausreichend Tipps 

und Spiele. „Das perfekte Picknick“ von 

Susanne Strasser und Sascha Pollach, 

Verlag Münchner Stadtmedien. 

Ein Stück Sicherheit. 

„Hey Opa! Hab ich auch mal so viel 

Taschengeld wie Du?“ 

Nichts ist größer als die Freude über ein Kind. Natürlich werden Sie alles dafür tun, dass es ihm gut geht – bis ins Rentenalter. 

Es lohnt sich früh damit anzufangen. Legen Sie jetzt mit FlexVorsorge Junior den Grundstein für eine sichere Zukunft Ihrer Liebsten, 

und schenken Sie ihnen ein Stück finanzielle Sicherheit für ein sorgenfreies Leben. Lassen Sie sich jetzt beraten. 

Geschäftsstelle Mooseder KG 

Bahnhofplatz 8 · 82319 Starnberg 

Telefon (0 81 51) 82 06 · Telefax (0 81 51) 80 27 

E-Mail info@mooseder.vkb.de 

www.mooseder.vkb.de 

www.seemagazin.de | SeeMagazin 2014 63 

Mooseder-Seemagazin_FlexVorsorge_Junior_mB_Kamp_210x140.indd 1 20.03.14 07:49

SeeTipps 

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5 

Appetit auf mehr 

Durch und durch Bio, ein ganz besonderes Bier oder Kuchen 

mit Geheimnis: Die Auswahl geht weiter 

1 MIT SPEZIALKAFFEE 

In den Kaffeesaal Selma an Starnbergs 

Bahnhofplatz kommt man 

zum Frühstücken, auf ein Süppchen, 

Pasta oder köstlichen Kaffee, 

der aus einer Ladenrösterei in 

Blankenese stammt. Im Sommer: 

Bio-Eis! www.selma-cafe.de 

2 MIT BIO PUR 

Alles wird in Felis Gourmet-Biorestaurant 

von Felicia Julieta 

Alexe in Starnberg, Achheimstr. 8 

ausschließlich mit Biozutaten 

nach alten Rezepten ihrer Großmutter 

frisch zubereitet. 

www.felis-biorestaurant.de 


3 MIT KUCHEN- 

GEHEIMNIS 

In vierter Generation betreibt die 

Familie Aenishänslin neben dem 

gleichnamigen Café in Gilching ihr 

Café am See mit der herrlichen 

Sonnenterrasse auf der Promenade 

in Weßling. Die Rezepte der leckeren 

Kuchen hüten sie seit 1932. 

www.cafe-wessling.de 

4 MIT FLASCHE 

Die Alte Brauerei Stegen beherbergt 

seit Ende 2011 auch das Ammerseer 

Brauhaus mit seinen sieben 

Biersorten in kleiner, feiner Auflage. 

Von Freitag bis Sonntag darf 

man sie probieren, mit einer 

zünftigen Brotzeit im Biergarten 

oder kleinen Gerichten im Bräustüberl. 

Mitnehmen kann man die 

Ammerseer Biere auch, in der Ein- 

Liter-Bügelverschlussflasche. 

www.ammerseer-brauhaus.com 

5 MIT GROSSER 

BÜHNE 

Verträumtes Idyll und lebendiges 

Restaurant: das Seehaus von 

Hubert Houillot in Riederau kann 

wahrscheinlich mit dem romantischsten 

Tisch aufwarten. Der 

wird nämlich am Ende des Stegs 

mit Platz für bis zu 10 Personen 

gedeckt. www.seehaus.de 

Fotos: 2 Sabine Mader 4 Christoph Gaupp von Passavant 5 Darren Jacklin

Natu e haltend und 

schonend Ve edelt 

We tvolle 

Bio-Milch 

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Da steckt 

viel Liebe drin. 

www.andechser-natur.de

SeeWerke 

KLANG & KUNST 

In einer Werkstatt in Starnberg 

entstehen Meistergeigen in feiner 

Handarbeit von Stephanie Straaß. 

Schwereres Werkzeug, aber 

nicht weniger Kreativität, braucht 

Rüdiger Lüst, der Schmied aus 

Ebenhausen, dessen Handwerke 

international gefragt sind. 


FORM GEBEN 

Zu Besuch bei einer Geigenbauerin, einem Kunstschmied und 

einem Bildhauer – alles kreative Menschen, die das Besondere schaffen 

abseits von Industrieware. Mit Können und viel Leidenschaft 

FOTOS: Peter von Felbert 

TEXT: Karin Lochner 


Späne, zart wie Babylocken, fallen auf den Boden. Es 

wird gebohrt, geschnitzt, gefeilt, und doch ist der 

helle Werkraum ein Ort gesammelter Besinnlichkeit. 

Im Wasserbad simmert selbst angesetzter Leim aus Knochen 

und Tierhaut, die Noten für einige Bach-Sonaten stehen auf 

einem Ständer daneben. Auf einem Kalenderblatt wird der 

schottische Philosoph Thomas Carlyle zitiert. „Die Musik ist 

die Sprache der Engel“, heißt es da. 

Dieser Satz könnte auch von Stephanie Straaß (Foto oben) 

stammen, die Geige spielt, seitdem sie elf Jahre ist, außerdem 

Bratsche und Ukulele. Als sie sich als junge Frau um 

einen Platz an der berühmten Mittenwalder Geigenbauschule 

bemühte, kamen 1200 Anfragen auf zwölf Plätze. Sie schaffte 

die Aufnahmeprüfung. Anschließend führten ihre Lehrund 

Wanderjahre sie nach Nürnberg, Regensburg, Karlsruhe 

und Krems, bevor sich die Geigenbaumeisterin 1992 mit einer 

eigenen Werkstatt niederließ. Konzentriert nimmt sie ein 

Stück Holz in die Hände, reibt über das geschwungene Brett. 

Südtiroler Bergfichte, 150 Jahre alt, nach den Mondphasen 

geschlagen, zehn Jahre gelagert. Ein wunderbares Stück 

Holz, geschaffen für den Geigenbau. 

Es vibriert, wenn sie es anklopft. Die Geigenbauerin weiß, 

jedes Holzstück hat seinen eigenen Charakter. Sie hat sich auf 

die Restaurierung der Instrumente spezialisiert. Geigenbau 

ist ein konservatives Handwerk. Eine Geige baut man wie vor 

drei Jahrhunderten in Handarbeit. Die Epoche von Stradivari 

und Guarneri Anfang des 18. Jahrhunderts markiert zugleich 

die Blütezeit, aber auch den Endpunkt der Geigen-Evolution. 

Nahezu nichts hat sich seither geändert. Dass sie einer 

Geige oder einem anderen Streichinstrument wie Bratsche, 

Viola, Cello neues Leben einhaucht, erfüllt sie mit Stolz. 

Wie eine Ärztin führt sie eine Art Zahnarztspiegel und einen 

Stimmsetzer in den Hohlkörper ihrer „Patientin“, betrachtet 

das Innenleben der Geige. Wenn der Klang nicht mehr 

stimmt, kann es an der Ausarbeitung der Geigendecke liegen, 

an Steg oder Boden. „Mich da reinzufuchsen, ist meine 

besondere Leidenschaft.“ Dabei verlasse sie sich auf ihre 

Intuition, ihr wichtigstes Werkzeug, jahrelang geschult durch 

ein wissendes Ohr. 

ZEITLOSES KÖNNEN 

Eine Geige baut man wie vor drei Jahrhunderten. Das Schmieden 

hat eine noch längere Geschichte. Stephanie Straaß aus Starnberg 

(Foto oben) und Rüdiger Lüst aus Ebenhausen ( Foto rechte Seite) 

sind Manufakteure mit Tradition und einem zeitgemäßen Spirit. 

www.geigenbau-straass.de 

www.luest-metallgestaltung.de 


SeeWerke 

MESSING, BRONZE, STAHL. IN DER SCHMIEDE VON RÜDIGER LÜST 

IN EBENHAUSEN WIRD EINES DER ÄLTESTEN HANDWERKE AUFREGEND 

NEU INTERPRETIERT. FÜR MODE-PÄPSTE ODER NETTE NACHBARN 

Mitten in der Werkstatt glüht das Feuer, Herzstück 

jeder Schmiede. Rüdiger Lüst lässt den Hammer 

krachend auf den Eisenstab sausen, tausend Funken 

sprühen, jeder Handgriff sitzt. Der Schmied aus Ebenhausen 

arbeitet an einem großen Auftrag: Das extravagante 

Regal kommt demnächst in die Brüsseler Filiale des schicken 

Schuhladens von Louboutin. Dass die High Heels der 

Hollywoodstars und deutsche Schmiedekunst so gut zusammenpassen, 

ist ziemlich auf regend. Genau das ist die 

Mission von Rüdiger Lüst: Er hämmert Messing, Bronze und 

Stahl raus aus dem alt backenen Mief. Was der Handwerksmeister 

produziert, ist verwegen, geradlinig, modern. Seinem 

geschmiedeten Eisen wird Firlefanz erspart. Moderne 

Architektur braucht moderne Schmiedearbeiten, sagt er. 

Metall, Feuer, Amboss in der Ebenhausener Kunstschmiede – 

all das ist wie vor Jahrtausenden, seine Geräusche wie die 

Begleitmelodie der menschlichen Kulturgeschichte. Der 

humpelnde Schmiedegott Hephaistos war der einzige Handwerker 

im Götterhimmel Olymp, eine Ehrensache also. Seit 

nachweislich 10 000 Jahren bearbeiten Menschen Metall. 

Es sind anspruchsvolle Dinge, die der Schmied erstellt, aber 

auch die des Alltags. Zaunpfosten, die nachgearbeitet 

werden müssen, verbogene Stangen, die justiert und gerade 

gebogen werden, durchgerostete Gartentore, die wieder 

flottgemacht werden und schmiedeeiserne Fenstergitter, 

die er nach Wunsch fertigt. Vor einem Jahrhundert gab es 

noch einen Schmied in jedem Dorf. Auch in Lüsts Schmiede 

ist jeder Handgriff eine Huldigung an die alte Handwerkskunst. 

An den schwarzen Wänden hängen Dutzende Hämmer 

und Zangen. Kein einziges Objekt, das unter seinen 

rußigen Händen entsteht, ist wie das andere. „Es gibt nichts 

von der Stange!“ 

Lüsts Objekte finden sich in ganz Europa, in der Toskana, 

am Gardasee, in Salzburg, Prag, St. Moritz und in Méribel. 

In Juwelierläden, exklusiven Boutiquen und Wohnhäusern. 

Im Jahr 2000 wurde sein Betrieb mit dem bayerischen 

Staatspreis geehrt, zu dem inzwischen noch ein halbes 

Dutzend weiterer Auszeichnungen gekommen ist. Viele 

Villen in der See-Region haben ihre Geländer, Tore, Treppen 

oder schmucke Müllhäuschen aus dieser Metallwerkstatt. 

Für jeden eine Freude: die Feuerschalen, Grillwürfel und 

Kerzenständer. 


SeeWerke 

SENSIBEL MIT SÄGE 

Johannes Rößle ist Mitglied der Jury „Kunst und Bier“ beim 

Bildhauersymposium in Andechs. Seine Werke sind auf auf 

Kunstmessen und Ausstellungen zu sehen. Zum Beispiel bei 

der Jahresausstellung im Gewerkhaus in Dießen von 7. bis 

9. November. www.bildhaueratelier-pfaffenwinkel.de 

DER BILDHAUER JOHANNES RÖSSLE ARBEITET AUSSCHLIESSLICH MIT 

HOLZ. SEIT FÜNF JAHREN IST SEIN ATELIER IM GEWERKHAUS VON DIESSEN 

DIE GEBURTSSTÄTTE FÜR BESONDERE WESEN. GEBANNT IM MOMENT. 

Früher Heilung, heute irgendwie auch: Das ehemalige 

Krankenhaus von Dießen ist inzwischen künstlerische 

Heimat für zehn Künstler und Kunsthandwerker. Johannes 

Rößle ist einer davon. Sein Atelier im Gewerkhaus 

besetzt das größte Zimmer, der Holzbildhauer braucht Platz. 

Vor der Eingangstür sind zwei mächtige Eichenstämme aufgebockt. 

Ihr gerbstoffreiches Hartholz wird nicht von Pilzen 

befallen, erklärt er, und eignet sich deshalb hervorragend 

für seine Skulpturen im Außenbereich. Kettensägen und 

Bohrer liegen herum, Berge von Sägespänen verbreiten einen 

warmen Geruch. Inventar und Arbeitsgeräte könnten auch 

aus einer Schreinerwerkstatt sein, wären da nicht die bunten 

Holzskulpturen an der Wand, die auf ihren Schöpfer blicken. 

Rößle schlüpft in seine Arbeitskluft und zieht die Sicherheitsschuhe 

mit den Stahlkappen an. Wenn er das Holz verwandelt, 

sieht es kinderleicht aus. Dass es harte Arbeit ist, 

davon erzählen dann seine muskulösen Arme. Er arbeitet 

mit Kettensäge und Bohrer. Die grob gehauenen und farbig 

bemalten Holzskulpturen sind sein künstlerisches Markenzeichen. 

Der Dialog mit dem Material und die Spuren des 

Arbeitsprozesses sind dabei ebenfalls wichtiger Teil des 

Werks. „Die Zeit ist so abstrakt geworden, dass das Figürliche 

wieder passt“, sagt er und holt sein Ideenbuch hervor. 

Der Mann ist ein genauer Beobachter. Er zeigt auf seine 

Skizzen, alles Menschen, wie sie am Bahnsteig warten. Rößle 

interessiert sich für ihre Seelenzustände und arbeitet heraus, 

wie sie sich gebärden, wie sie schauen. Momentaufnahmen 

mit Spuren. Seine Holzwerke bilden Menschen ab, Tiere, 

aber auch Gegenständliches. Zum Beispiel wie diese acht 

Paar Schuhe, von Flipflops bis High Heels. Der Mensch steht 

bei Johannes Rößle trotzdem immer im Mittelpunkt. 

Kleidung und Haltung der Figuren verweisen auf das Heute, 

sie zeigen keine eindeutigen Emotionen, sondern bleiben 

dis tanziert und rätselhaft. Bei den meisten Skulpturen ist 

die Gestalt so aus dem Holz herausgearbeitet, dass Figur 

und Sockel als Stück miteinander verbunden bleiben. 

Wesen, im Moment gebannt, und dennoch lassen sie Kraft 

und Dynamik für Künftiges erahnen. Wie jene kleine 

Figur, die eine Zeitschrift hält und steif auf ihrem Sockel sitzt. 

„Löchrige Zeiten“ heißt dieses Kunstwerk. 

 


Advertorial 

BARESTA ® 5-SEEN-LAND IN FELDAFING 

Espresso 

für Gourmets 

Nein, George Clooney war noch nicht da. Auch wenn 

der bekennender See- und Kaffee-Liebhaber ist. 

Andererseits, wer braucht einen Hollywoodstar, 

wenn die Hauptrolle ohnehin der Espresso spielt?! Denn einzig 

um dieses sagenhafte Getränk geht es im neuen Feldafinger 

Showroom des Onlineshops Baresta. Vor allem um die 

Technik und Kunst, den perfekten Espresso herzustellen. 

Auf 400 Quadratmetern voller chromblitzender Profi-Geräte 

zeigen Inhaber Martin Gläser und sein Team, übrigens jeder 

ein echter Barista, so die italienische Bezeichnung für den 

Espresso-Mann in der Bar. Gläsers Motto lautet: Qualität 

genießen. Die beginnt hier beim Beratungsgespräch und Fachsimpeln 

über den richtigen Dampfdruck, die ideale Bohnensorte, 

die Röstung, den Mahlgrad, den passenden Zucker ... 

„Da die Zubereitung von Hand mit Gefühl für Genuss und 

Geschmack erfolgen muss, werden unsere 

Kunden von ausgebildeten Baristi an die 

perfekte Espresso-Zubereitung herangeführt“, 

erklärt Gläser. Bei Baresta darf, nein, 

soll der Kaffeefreund alles anfassen, testen 

und natürlich Espresso probieren. Jeder 

verlässt den Showroom als Connaisseur. Als 

Inspiration für sein Unternehmen malt Gläser diese klassische 

Szene: eine typisch italienische Bar in Mailand am Morgen, 

der Duft von handgemachtem Espresso und Dolce in der Luft, 

plaudernde Menschen. Dieses Glück will Martin Gläser seinen 

Kunden mitgeben. „Für mich verbindet ein vollendeter Espresso 

die südländische Lebensart mit der gelassenen Atmosphäre 

unter Freunden.“ 

BARESTA ® caffè espresso mercato 

SHOWROOM 5-SEEN-LAND 

Am Kirchplatz 8 

82340 Feldafi ng 

Tel. 08157 926 77 16 

www.baresta.com 

14. Juni - 03. August 2014 

LEONCE UND LENA 

Inszenierung: Marcus Everding, Musik: Stefan Blum & Ensemble, 

Bühne und Kostüme: Thomas Pekny 

ORFF & BAROCK 

Konzertmeister und Leitung: Sreten Krstic, 

Münchner Rundfunkorchester 

Eintrittskarten: 

Kloster Andechs Tel. (08152) 376 - 400 

München Ticket Tel. (089) 54 81 81 81 

und allen angeschlossenen Vorverkaufsstellen 

Starnberg Tel. (08151) 293 41 

Buchhandlung Greiner 

www.carl-orff-festspiele.de 

CARMINA BURANA/ 

CATULLI CARMINA 

Musikalische Leitung: Christian von Gehren, Lichtkonzeption: Marcus Everding, 

Choreographie: Irina Pauls, Orchester der Andechser ORFF ® -Akademie des 

Münchner Rundfunkorchesters, Andechser Festspielchor, Sopran: Ania Vegry, 

Tenor: Manuel König, Bariton: Hinrich Horn 

KAMMERKONZERTE 

Andechser ORFF ® -Akademie des Münchner Rundfunkorchesters 

Jetzt 

Tickets 

sichern!

SeeEngagement 

Spielen fürs Leben 

Reiten, Segeln, Pirat sein – für Kinder 

mit seltenen Erkrankungen ist das 

ein Traum. Den versucht die Stiftung 

Kindness for Kids zu erfüllen 


Draußen toben, mit Freunden Aben teuer erleben, 

Sport und unbeschwertes Lachen gehören zum 

glücklichen Kindsein. Für etwa drei Millionen 

Kinder in Deutschland ist genau das nicht selbstverständlich. 

Sie leiden an einer Orphan Disease – an einer 

seltenen Erkrankung. Und das bedeutet: Schon in jungen 

Jahren müssen sie sich mit Schwierigkeiten und Schmerzen 

auseinandersetzen. Denn allzu oft gibt es für ihre ungewöhnlichen 

Erkrankungen keine ausreichenden Therapiemöglichkeiten 

oder wirksamen Medikamente, weil wegen der geringen 

Fallzahl ihrer Krankheit nur wenig Geld in Forschung 

und Therapie investiert wird. Diese Kinder verbringen zu viel 

ihrer jungen Lebenszeit in Arztpraxen und Krankenhäusern 

oder zu Hause im Zimmer, statt mit Spiel gefährten zu tollen 

oder auch nur in die Schule gehen zu können. Von Klassenfahrten 

und sportlichen Wettkämpfen ganz zu schweigen. 

Die in Starnberg lebende Dr. Anja Frankenberger hat sich 

diesem gesellschaftlichen Randthema angenommen und 

zusammen mit Dr. Carolin Engelhorn die Stiftung „Kindness 

for Kids“ ins Leben gerufen. 

„Diesen Kindern eine Stimme geben und ihnen zu helfen“ ist 

das gemeinsame Ziel der beiden Stiftungsvorstände. Seit 

2003 unterstützen sie die wissenschaftliche Forschung auf 

dem Gebiet selte ner Erkrankungen. Und: Sie ermöglichen 

betreute Ferien auf enthalte und Camps in ganz Deutschland, 

um den betroffenen Kindern und ihren Familien ein kleines 

Stück Normalität zu bieten. Durch viele gemeinsame Aktivitäten 

können die Kinder ihren ansonsten streng kontrollierten 

Alltag eine Ferienzeit lang vergessen, erleben Gruppenund 

Teamarbeiten, haben Spaß und knüpfen Freundschaften. 

Fotos: Christian Behnke

Anzeige 

DEN SCHMERZ VERGESSEN 

Ein Segeltörn mit dem Lübecker Traditionsschiff „Fridthjof“ oder 

Bogenschießen, Basteln, Malen: Abenteuer statt Krankenzimmer. 

BARBARA GLASMACHER 

INTERNATIONALE SCHULBERATUNG 

Die Ausbildung Ihrer Kinder ist die 

wichtigste Investition Ihres Lebens. 

Die Stiftung organisiert ganz unterschiedliche Themencamps, 

oft auch in Kooperation mit anderen Einrichtungen. 

Zum Beispiel das „Waldpiraten-Camp“ in Heidelberg, organisiert 

gemeinsam mit der Deutschen Kinderkrebsstiftung. 

Die Kinder wohnen in Hütten, bewegen sich an der frischen 

Luft – immer unter fürsorglicher Aufsicht. Sie klettern im 

Hochseilgarten, probieren Karate, Yoga oder lernen die 

beruhigende Wirkung von Klangschalen kennen. Oft sind es 

Bewegungsabläufe und Aktivitäten, von denen sie gar nicht 

geahnt haben, dass sie sich diese zutrauen können. 

Ein Favorit ist das „Zirkus- und Surfcamp“ in Pelzerhaken an 

der Ostsee. Gemeinsam mit ihren gesunden Geschwistern 

oder Freunden verbringen die kranken Kids zwei Wochen auf 

einem Zirkusplatz, immer dabei ihre Pädagogen, Erzieher und 

Physiotherapeuten. Sie übernachten in Zelten, im Zwei-Tage- 

Teamgeist, Freundschaften und 

Herausforderungen in der Natur sind 

neue Erfahrungen für die Kinder. 

Rhythmus geht es abwechselnd in die Zirkusarena zum Akrobatik- 

oder Clowns-Kurs oder in die nahe gelegene Surfschule 

zum Segeln, Surfen und Stand Up Paddling. Ihre neuen Fähigkeiten 

und einstudierten Auftritte dürfen die Kinder dann bei 

einer großen Abschlussgala vorführen. Jedes Mal ein Riesenfest. 

Im letzten Jahr wurden die kleinen Künstler dabei sogar 

von einer tollen Liveband unterstützt. Das Strahlen der Kinder 

sagte mehr über ihr Glück, als man beschreiben könnte. 

Ein richtiges Seemannsabenteuer wartet auf körperlich stark 

gehandicapte Kinder beim einwöchigen Segeltörn an der 

Ostsee. Im letzten Jahr stach eine zehnköpfige Crew mit dem 

130 Jahre alten Lübecker „Fridthjof“ in See. Unter der Obhut 

des Kapitäns, eines Bootsmanns und mehreren Betreuern 

erlebten die Kids herrlich freie Tage. Sie lernten die Segel zu 

setzen und das Steuerrad zu bedienen. Nach der fünftägigen 

Reise nahm jeder Kleinmatrose begeistert und voller Stolz 

seine Auszeichnung entgegen. 

Bei sämtlichen Ferienangeboten sind Teamgeist und echte 

Ka meradschaft gefragt, allesamt wertvolle Erfahrungen, die 

kranke Kinder in ihrem beschwerlichen Alltag oft nicht machen 

können. „Kindness for Kids“ schenkt ihnen lebendige und 

sehr glückliche Erinnerungen. 

Marlene Irausek 

 

Interessieren Sie sich für einen Aufenthalt an einem 

englischen Internat? Wir beraten Sie gern bei der Wahl 

der Schule, die am besten zu Ihrem Kind passt. 

Immer mehr deutsche Schüler und Schülerinnen entscheiden 

sich für einen Aufenthalt an einer renommierten 

British Boarding School als Ergänzung zu ihrer 

Schulausbildung. 

Ob Mathegenie oder Hockeytalent, ob Überflieger 

oder mäßiger Schüler - englische Internate fördern Ihr 

Kind ganz nach seinen individuellen Bedürfnissen. 

Dabei wird nicht nur Lernen gelernt, sondern auch der 

Spaß an der Schule wiederentdeckt. Wer dann noch 

die Rugby- oder Tennismannschaft zum Turniererfolg 

führt, bei der Theateraufführung glänzt und ganz nebenbei 

fließend Englisch lernt, profitiert ein Leben 

lang von seinem Englandaufenthalt. 

Noch dazu fördert der Besuch eines britischen Internats 

den Blick über den Tellerrand sowie eigenständiges 

Denken und Handeln. Nicht zuletzt schließt ihr 

Kind Freundschaften mit Schülern aus der ganzen 

Welt – die ideale Vorbereitung auf das spätere, zunehmend 

globalisierte Berufsleben und eine große, persönliche 

Bereicherung. 

Wir beraten seit über 20 Jahren Eltern und 

Schüler bei der Wahl des richtigen Internats in 

Großbritannien. 

BARBARA GLASMACHER 

INTERNATIONALE SCHULBERATUNGS GMBH 

Herzogstraße 60 . D-80803 München 

Tel. +49 89-38 40 54-0 . info@glasmacher.de 

Theresa und Barbara Glasmacher 

www.glasmacher.de

SeeTipps 

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5 

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Einpacken! 

Ein Regenmantel, der zum Trendkleid taugt, Paul, der tolle Multihocker oder 

Supersound in Mooreiche: besondere Sachen aus der Region 

1 MIT CHIC 

Bekleidung passt sich der Umgebung 

an. Sagt Modedesignerin Dian 

Flügel von Voralpenwerk. Weil sie 

aus der Stadt aufs Land nach Seeshaupt 

gezogen ist, entwirft sie jetzt 

Outdoormode, die funktional, 

modisch und innovativ ist. Wie den 

Softshell-Blazer fürs ganze Jahr, ein 

feminines Regenmantel-Kleid oder 

den Fleecepullover mit Blütenprint. 

www.voralpenwerk.com 

2 MIT HOLZ 

Tobias Flaucher, Schreinermeister 

mit Werkstatt und Ausstellungsraum 

in Münsing an der Hauptstraße 

22, widmet sich dem großen 

Einbau, aber auch schönen, kleinen 

Dingen wie Tablett, Brotzeitbrett- 


chen oder Kerzenständern. Einige 

seiner hübschen Accessoires findet 

man auch in Anne Geutings Laden 

Schöne Dinge für Daheim in St. Heinrich. 

www.tflaucher.de 

3 MIT KLANG 

„Alles begann in einem kleinem 

Raum am Starnberger See“, erzählt 

das Firmenvideo. Inzwischen 

steht Ultrasone aus Wielenbach 

weltweit für Kopfhörer deluxe. 

www.ultrasone-headphones.com 

4 MIT KRONE 

Die handgefertigten Pralinen und 

Edelbrände von SissiS kann man 

überall verschenken. Ihr Lokalkolorit 

und die Geschichte aus Possenhofen 

kennt jeder. www.sissis.eu 

5 MIT PAUL 

Gleich einen Förderpreis konnte 

Lena Peter, Industriedesignerin aus 

Münsing, für „Paul“ kassieren, einem 

Kindermöbel, das als Hochstuhl 

und später als Tisch mit Stühlchen 

fungiert. Ihre Lampen aus alten 

Back formen oder die filigranen 

Raumteiler sind genauso attraktiv. 

Im Café Freiraum in Münsing kann 

man einige ihrer Objekte gleich 

erwerben. www.lenapeter.de 

6 MIT HAFEN 

Schönes Altes, neu aufbereitet, Möbelklassiker 

und ausgefallene Accessoires: 

FUNC. functional furniture etc 

zog vom See an den Hafen – nach 

Hamburg. Bis bald, wir kommen gern 

mal vorbei! www.funcfurniture.de 

Foto: 3 ULTRASONE AG

Advertorial 

HOTEL VIER JAHRESZEITEN STARNBERG 

Ein perfekter Tag! 

Was macht ihn aus? Vielleicht ein 

spontanes Treffen mit Freunden in 

einer edlen Bar oder ein gutes 

Essen mit der Familie im feinen Rahmen … 

Das Gourmetrestaurant „Aubergine“, das 

„Restaurant Oliv’s“ und die „Hemingway Bar “– 

alles vereint im Vier-Sterne-Superior-Hotel 

„Vier Jahreszeiten Starnberg“ – bieten Einheimischen 

wie Hotelgästen die perfekte Kulisse 

für entspannte Stunden. Das Gourmetrestaurant „Aubergine“: 

außergewöhnlich, schnörkellos, klar. Das edle Ambiente verneigt 

sich vor einer modern kreativen Kochkunst. Einrichtung 

und Stil halten sich in klarer Schönheit zurück, nichts lenkt 

ab von den außergewöhnlichen Food-Kreationen, erlesenen 

Weinen und einer First-Class-Servicequalität. Das vielfach 

ausgezeichnete Restaurant ist von Dienstag bis Samstag sowie 

an bayerischen Feiertagen geöffnet. Immer samstags erwartet 

den Gast ein Gloschen-Service „der guten alten Schule“, hier 

bleibt kein noch so ausgefallener Wunsch unerfüllt. 

Das „Restaurant Oliv’s“: Das à-la-carte-Restaurant ist an 

365 Tagen im Jahr geöffnet. Der Gast genießt in stilvollem 

Ambiente klassisch-bodenständige Gerichte aus erlesensten 

Zutaten, die ergänzt werden durch Themenbuffets und 

saisonale Highlights. An Werktagen wird 

ein leichter Business-Lunch mit zwei Gängen 

für 16,50 Euro serviert. Insider schätzen 

besonders das legendäre Hummer-Menü im 

Sommer und den beliebten Sonntagsbrunch von September 

bis Juni. Die „Hemingway Bar“: Hier genießt man englische 

Bar-Atmosphäre in schweren Ledersesseln am offenen 

Kamin. Mehr als 65 verschiedene Rum-Spezialitäten aus 

37 Ländern, internationale Cocktails und regionale Spirituosen 

warten darauf entdeckt zu werden. Darüber hinaus wird 

Ihnen von Mittwoch bis Samstag ab 21 Uhr Piano-Livemusik 

geboten, mehr Genuss an einem Ort geht wirklich nicht! 


Münchner Straße 17, 82319 Starnberg, 

Tel. 08151 4470-0, info@vier-jahreszeiten-starnberg.de 

www.vier-jahreszeiten-starnberg.de 

Organic 

Homemade 

Gerne können Sie unsere Location für Privatoder 

Firmenveranstaltungen auch ausserhalb 

unserer Öffnungszeiten mieten: 08151 - 971480 

kontakt@cafefruehtau.de

SeeTage 

SPITZENLEISTUNG 

Vom Fällen im Morgengrauen bis 

zum Maitanz am Abend: 

Der Maibaum in Sindelsdorf wird 

als Prachtexemplar gewürdigt. 

DER MAIBAUM KOMMT … 


Jedes Dorf, das auf sich hält, schaut sich das ganze Jahr nach einem schönen 

Maibaum um. Karin Lochner stammt aus Sindelsdorf, ist zum Stichtag rechtzeitig 

heimgefahren und sehr früh aufgestanden, um nichts zu verpassen 

FOTOS: Peter von Felbert 


SeeTage 

Drei Uhr nachts. Der Mond verschwindet 

immer wieder hinter den Wolken. 

Wie zarte Spitzen zeichnen sich die 

Baumkronen gegen den Himmel ab. Ein 

langes Pferdefuhrwerk, flankiert von 

einem guten Dutzend Männer, rollt auf 

den Wald zu. Der Wind zerrt an Mensch und Tier. Das Pferdegeschirr 

klirrt beruhigend, sonst herrscht Stille. 

Am Horizont des Voralpenlands, vor der Benediktenwand 

und dem Rabenkopf, dem Herzogstand und dem Heimgarten 

ballen sich die Wolken, und auf den Feldwegen stehen Pfützen. 

Voller Tatendrang trotzt die Männertruppe Nässe und 

Dunkelheit, folgt ihrem Anführer Leonhard Singer, genannt 

Hardi. Er hat, wie jedes Jahr, die Maifeierlichkeiten akribisch 

vorbereitet. Es geht zur auserwählten Fichte, die als Maibaum 

bald das Dorfzentrum von Sindelsdorf schmücken soll. 

Suchend mäandern die Strahlen von Taschenlampen hin und 

her, malen tanzende Kreise auf den schwarzen Waldboden. 

Nein, es ist nicht leicht, den Baum zu finden, den richtigen. 

Ob er innen hohl oder krank ist, kann vor dem Fällen oft nur 

ein Profi einschätzen. Und deshalb war der Hardi wie jedes 

Mal bereits am Karfreitag mit seinen Spezln im Wald, um die 

passende Fichte auszuwählen. Sicherheitshalber markierten 

die Männer noch zwei Alternativbäume, falls der erste beim 

Schneiden bricht. So was kann immer passieren. Was für ein 

Prachtexemplar diese Fichte doch ist: 33 Meter hoch ragt ihre 

Baumspitze, beleuchtet von einem staubflirrenden Sonnenstrahl 

in den Morgenhimmel. Weit aus der Ferne dringt das 

Angelusläuten der Sindelsdorfer St.-Georgs-Kirche in den 

Wald. Es ist fünf Uhr früh. Die Männer verstummen, verschränken 

ihre Hände, schauen auf den Moosboden und 

murmeln ein Vaterunser. Der von der Gemeinde beauftragte 

Kanonier gibt im Dorf einen Böllerschuss ab. Das ist das 

Startsignal für unsere Männer. Die Äxte und Sägen werden 

angesetzt, um die stolze Fichte zu fällen. 

Warum ist das Maibaum-Aufstellen wieder so beliebt? Wie ist 

es überhaupt zu diesem Brauch gekommen? Belegt ist er 

nicht wirklich. Historiker führen das Ritual auf die spirituelle 

Verehrung von Baum und Wald zurück. Bei den Germanen 

sah man im Maibaum eine Verkörperung der Lebensrute und 

ein Symbol der Fruchtbarkeit. „Gemeinsamkeit macht stark“, 

steht auf dem letzten Täfelchen, das am 1. Mai an den Baum 

in Sindelsdorf geschraubt wird. Ja, seit Jahrhunderten 

stemmen Menschen etwas gemeinsam. Mit Werkzeugen wie 

Hobel, Hammer, Stangen und Seilen. Es wird ein Baum gefällt, 

entastet und mit dem Pferdegespann ins Dorf gefahren. 

Keine große Sache eigentlich. 

Trotzdem wird der Männertross und seine grüne Prachtfichte 

am Dorfeingang begeistert begrüßt. Die Blasmusi „spuit den 

Bam nei“. Vorsichtig setzen die gutmütigen Arbeitspferde, 

vier Süddeutsche Kaltblüter, einen Huf vor den anderen, um 


ZUM AUFSTELLEN DES MAIBAUMS GEHÖRT NATÜRLICH 

DAS GROSSE BRIMBORIUM. MIT BLASMUSI, MEHR 

ALS EINER MASS UND BURSCHEN, DIE SCHÖN SCHUFTEN 


SeeTage 

EINFÄDELN, HEBEN, 

SICHERN UND STEMMEN – 

DREI STUNDEN, UND 

DER MAIBAUM STEHT. 

DER TANZ GEHT LOS. 

ihre wertvolle Ladung in die Dorfmitte vor die Kirche zu 

bringen. Weißwürste und das erste Helle sind der Lohn für 

die Fäller. Doch ein Kraftakt steht noch aus. Schließlich 

gehört zum Maibaumaufstellen ein großes Brimborium. 

In Nachbardörfern wie Benediktbeuern und Obersöchering 

dürfen nur die ledigen Männer Maiburschen sein. Da wird 

mancher Hochzeitstag verschoben, damit der Bräutigam 

vorher noch mitmachen darf. Doch in Sindelsdorf sind alle 

dabei. Aktiv oder als Zuschauer. Die Kinder laufen um Pferde 

und Baum, keines dächte im Traum daran, an diesem Feiertag 

lange in den Federn zu bleiben. Sie kraxeln auf das Fuhrwerk, 

ges tikulieren, lachen wild und fahren rittlings auf dem 

Baum ins Dorf wie auf einem Triumphwagen. 

Achtung: Maibaumstehlen! Noch so eine Sitte. Solange 

der Baum nicht aufgestellt ist, darf er gestohlen 

werden. Nachtwachen sind üblich wie die raffinierten 

Taktiken, um den Baum der Nachbarn heimlich abzutransportieren. 

Jede Gemeinde, die selbst einen Maibaum 

aufstellt, darf versuchen, den Baum der Nachbargemeinde zu 

stibitzen. Gelingt das, muss der Maibaum gegen Brotzeit und 


eichlich Bier ausgelöst werden. Sindelsdorf kann das nicht 

passieren: Die Fichte ist nämlich vom Fällen bei Morgenröte 

bis zum Maitanz zum Sonnenuntergang immer in den 

Händen und unter den wachsamen Augen der Dörfler. Alles 

passiert binnen 24 Stunden, keine Chance also für Diebe. 

Der Baum wird vor dem „Gasthof zur Post“ aufgebockt. Die 

Dorfmädchen säubern jetzt den Stamm, schrubben den 

Baum blitzeblank, um ihn anschließend mit Girlanden zu 

schmücken. Die Männer lassen ihre Muskeln spielen 

zwischen den Holzstangen, den wichtigsten Arbeitsgeräten 

des Tages. In Sindelsdorf heißen sie „Zangen“, woanders oft 

auch „Schwalben“. Mit ihnen können sie die Hebelwirkung 

beim Stemmen maximal ausnutzen. Sepp Käser, der Mann 

mit der lautesten Stimme, gibt das Kommando. „Ei’g’hängt is! 

Ho ruck!“ Die Adern auf seiner Stirn treten hervor. Während 

der Maibaum mit geballter Kraft nach oben gewuchtet wird, 

ist er über eine Seilwinde gesichert. Mit jedem gewonnenen 

Grad Richtung rechter Winkel rücken die unterschiedlich 

langen Zangen näher zueinander und stützen sich gegenseitig. 

Der Hardi behält den Überblick und korrigiert: „Mehr 

rechts! Weg von der Hausseite!“ Er braucht dazu nicht mal 

ein lautes Organ, die Autorität seiner hochgezogenen Augenbraue 

reicht vollkommen. 

Nach gut drei Stunden und wiederholtem Einfädeln, Heben, 

Sichern und Stemmen steht der Maibaum endlich stolz und 

aufrecht. Seinen Stamm schmücken Zunftschilder, grüne 

Kränze und bunte Bänder, Zeichen für Stolz und Einigkeit der 

Gemeinde. Wieder feuert der Kanonier drei Böllerschüsse ab, 

um das Ende der Arbeit und den Beginn des Festes anzukündigen. 

Die Blasmusik spielt auf. Auftritt der Kinderund 

Jugendgruppen des Trachtenvereins. Schuhplattelnd 

um tanzen sie den Baum. Gleich nach der Maiandacht wird 

der Pfarrer den Maibaum segnen. Dann sind die „großen“ 

Trachtler dran, platteln noch einmal ausgiebig unter dem 

begeisterten Johlen der Zuschauer. Auch der Hardi ist aufgekratzt 

– und erschöpft. Den Maßkrug setzt er an die Lippen 

und leert ihn mit großen Schlucken. Inzwischen gehen schon 

die Lichter an im „Gasthof zur Post“, Zeit wird’s für den Maitanz 

im Saal. Wie in jedem Jahr wird der Hardi, obschon seit 

fast zwanzig Stunden auf den Beinen, als einer der letzten 

nach Hause gehen. 

 

VR-PrivateBanking 

Exzellenz im 

Private Banking 

„Im Private Banking an der Spitze Europas“ 

Erneute Auszeichnung unseres Partners DZ PRIVATBANK 

ie DZ PRIVATBANK unser Private Banking-Spezialist in der 

genossenschaftlichen Finanzgruppe wurde nach 2013 im Jahr 

D2014 erneut mit dem ersten Platz bei den Fuchsbriefen 

ausgezeichnet. Ebenso im Elite Report, einer weiteren führenden 

Testinstanz im Private Banking, wo die DZ PRIVATBANK als Top- 

Vermögensverwalter gekürt wurde. Das zeigt, dass wir Genossenschaftsbanken 

auch im Geschäftsfeld Private Banking erfolgreich und besser 

arbeiten als viele unserer Mitbewerber. Und unseren Kunden ein 

ausgezeichnetes VR-PrivateBanking bieten. 

Dirk Setzler 

Leiter Private Banking 

Telefon 08151 95 96 2-20 

Michaela Pischetsrieder 

Certified Financial Planner 

Telefon 08151 95 96 2-12 

Andreas Uffelmann 

DIN gepr. privater Finanzplaner 

Telefon 08151 77 9-126 

Unser VR-PrivateBanking basiert auf genossenschaftlichen Grundwerten. 

Nähe, Vertrauen, Leistungsstärke, Qualität und Nachhaltigkeit geben 

Ihnen das gute Gefühl, Ihr Vermögen bei der VR Bank Starnberg- 

Herrsching-Landsberg eG in sichere und kompetente Hände zu legen. 

Denn Ihr Vermögen verdient ein Höchstmaß an Kompetenz, Erfahrung 

und individueller Beratung. Und weil wir wissen, dass unsere Kunden 

sich gern an Menschen wenden, denen Sie vertrauen, legen wir großen 

Wert auf den persönlichen Kontakt und individuelle Lösungen. 

Setzen Sie auf das Know-how und die langjährige Erfahrung, die Ihrem 

Vermögen in bewährter Qualität eine sichere Heimat geben. 

VR Bank 

Starnberg-Herrsching-Landsberg eG 

Börsencenter 

Hauptstr. 21 


vrbank@vrsta.de 

www.vrsta.de/privatebanking 

Für Sie vor Ort - alles aus einer Hand! 


SeeTipps 

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Tatendurst 

Einfach mal machen! Die Torte gegen Liebeskummer, ein Foto, das mehr sagt 

als viele Worte oder eine Party schmeißen, die keiner vergisst 

1 MIT KLICK 

Vielmehr als ein Selfie per Handy! 

„Fotografieren ist nicht nur Bilder 

machen, sondern die Welt mit anderen 

Augen sehen“, sagt Carmen 

Kubitz, Gründerin, Kopf und Herz 

der Fotoschule Zooom-in am 

Ammersee. Gemeinsam mit zwölf 

Fotografen bietet sie ein großes 

Spektrum von Kursen an – vom 

Einsteigerlehrgang bis zur Nachtfotografie. 

www.zooom-in.de 

2 MIT WOLLE 

Selbermachen ist hip. Aber wer 

kann noch so gut stricken, um damit 

punkten zu können? Oder so 

häkeln, dass es für ein Spitzentop 

reicht? Im Atelier Wollliebe in 

Wolfratshausen kann man es 

lernen. www.atelier-wollliebe.de 


3 MIT SORGLOS-PAKET 

Sie haben etwas zu feiern – und 

wissen nicht so recht wie und wo 

und überhaupt: diese ganze Organisation 

ist ein Problem? SeeEvents 

kann helfen! Ob zu Hause oder in 

einer besonderen Location, in einer 

Villa, auf einem Boot ... 

Für den großen Empfang, einen 

Abend unter Freunden, das Business-Meeting 

oder die Traumhochzeit 

am See: Elke Ross ist „orts-, 

leut- und szenekundig“ und damit 

der richtige Scout für Ihren schönsten 

Feier-Tag! Tel. 0177 719 04 45 

und www.seeevents.de 

4 MIT GNADE 

Seit dem Mittelalter pilgern Menschen 

zum Grab des Heiligen Rasso 

nach Grafrath. Wegen der Wunder, 

„die Tag und Nacht dort geschehen“. 

Inzwischen liegen die Aufzeichnungen 

von Rassos Wohltaten sicher 

verwahrt im Kloster Andechs. Zum 

Pilgern auf Rassos Spuren lädt das 

Brucker Forum ein. In vier Tagen 

werden 80 Kilometer bewältigt, 

inklusive Besuch vieler kulturhistorischer 

Stätten. Loslaufen und loslassen. 

www.ammersee-region.de/ 

ammersee-rasso-pilger-weg 

5 MIT ZUCKER 

Nicola Keysselitz hat viele Jahre in 

Spanien gelebt, wo Motivtorten zu 

jeder Gelegenheit serviert werden. 

Gern auch bei Liebeskummer. Ihre 

Erfahrung bringt sie nun an den 

See mit Kursen für kreatives Backen, 

dazu viel Witz und viel Marzipan. 

www.keyforcakes.com 

Fotos: 1 Marie Orsini-Rosenberg 4 Kloster Andechs 5 Nicola Keysselitz / Key for Cakes UG

DEPT. STARNBERG 

by MK 

Wittelsbacherstr. 2a | 82319 Starnberg | Tel: 08151 973 902

SeeBücher 

HENDLMORD von Ida Ding, rororo 

Pöcking ist ein idyllischer Ort. Wenn aber der 

Hendlmann tot im Wagen aufgefunden wird, 

durchbohrt von den eigenen Bratspießen, ist es 

vorbei mit der Schönmalerei. Bei Ida Ding, Autorin 

des Starnberger-See-Krimis, geht es deftig zu. Die 

liebevoll gezeichnete Landkarte (auch von der 

Autorin!), auf der man jeden Weg des Geschehens 

nachvollziehen kann und die kleinen Zeichnungen 

im Text (wie die nette Ziege nebenan) bieten ein 

sehr charmantes Gegengewicht. 

Guter Lesestoff 

Natur zum Niederknien, verwöhnte Hunde und Unschuldslämmer: 

neue Bücher, umweht von frischer Seeluft 

UNSCHULDSLAMM von Judith 

Arendt, Ullstein Verlag 

Selbst die Autorin führt ein 

Doppelleben! Denn Judith 

Arendt ist das Pseudonym 

für Tanja Weber, die auch 

als Drehbuchautorin (u. a. 

„Türkisch für Anfänger“ und 

„Verliebt in Berlin“) erfolgreich 

arbeitet. Mit Unschuldslamm 

schickt die Gautingerin nun 

Ruth Holländer, die eigentlich 

ein nettes Bistro erfolgreich 

führt, ins Krimi-Rennen. Als 

Schöffin wird sie in einem Fall 

von Ehrenmord berufen. 

TRÜFFELJAGD IM FÜNFSEEN- 

LAND von Walter Steffen nach 

Geschichten von Gerd Holzheimer, 

buch & media Verlag 

Der Trüffel versteckt sich bekanntlich 

ziemlich gut. Wer 

ihn begehrt, braucht Kenntnisse 

und Geduld. Mit diesen 

Talenten ging Autor Gerd 

Holzheimer an die Schätze im 

Fünfseenland und erzählte 

Geschichten aus der reichen 

Kulturgeschichte der Region 

anhand von außergewöhnlichen 

Menschen. Und diese 

Geschichten lieferten die 

Vorlage für Walter Steffen, der 

daraus einen Film aus der Heimat 

drehte, den es nun auch 

als DVD gibt. 

DEINER SEELE GRAB von 

Inge Löhnig, List Verlag 

Auf das Konto der Autorin 

aus Hohenbrunn gehen jetzt 

schon etliche Morde. Dies ist 

nun Kommissar Konstantin 

Dühnforts sechster Fall und 

nicht weniger mysteriös und 

spannend als all die anderen 

zuvor. In ihrem neuen Krimi 

beleuchtet Inge Löhnig einen 

Täter, der sich selbst gern als 

Samariter bezeichnet. Und 

gerade diese Leute sollten 

einem ja wirklich besonders 

suspekt sein ... 

MIND LIFE BALANCE 

von Sebastian Goder, 

Giger Verlag 

Als einen Reiseführer in 

die Bewusstwerdung des 

wahren menschlichen 

Potenzials beschreibt 

Sebastian Goder, Intuitions- 

und Mentalcoach 

aus Ammerland, sein 

Buch selbst. Er verknüpft 

persönliche Momente mit 

den großen Fragen des 

Lebens und häufig fließen 

Erfahrungen aus seinen 

„MindLifeBalance-Seminaren 

ein. 


Advertorial 

SCHREINEREI PFISTERER, BERG-FARCHACH 

Einer für alles – 

alles von einem 

HOCH ÜBER BAYERN von 

Klaus Leidorf, Volk Verlag 

ACHTUNG HEIMAT 

herausgegeben vom Bund 

Naturschutz 

Zum 100-jährigen 

Jubiläum des „Bund 

Naturschutz“ ist ein großer 

Bildband mit außergewöhnlichen Fotos zu 

Naturschutzthemen in Bayern erschienen. 

Gut 90 Fotografien darin stammen von Klaus 

Leidorf, der auch unsere Luftbild-Galerie 

am Anfang dieses Magazins fotografiert 

hat. „Hoch über Bayern“, Band 1+2, zwei 

Bildbände von Klaus Leidorf, bieten noch 

mehr Aufregendes aus der Vogelperspektive. 

DER GLÜCKLICHE 

SCHLÄGT KEINE 

HUNDE von Stefan 

Lukschy, Aufbau Verlag 

Wir werden ihn nicht 

vergessen! Und die neue 

Biografie von Stefan 

Lukschy über Vicco von 

Bülow, alias Loriot, wird 

uns dabei helfen. Als 

Loriots Regieassistent 

wurde Lukschy bald 

zum engen Freund. Und schildert nun den 

bekannten Humoristen als Vertrauter und 

Privatmann. Allein der Titel versetzt uns schon 

in diese wunderbare Loriot-Stimmung ... 

Kommt Ihnen folgendes Szenario bekannt vor: 

Sie entscheiden sich für die cremeweiße Wandfarbe 

beim Maler, den tollen Eichen-Parkettboden im 

Fachgeschäft und die superschicke Einbauküche aus dem 

Küchenstudio. Die Vorfreude auf Ihre neue Einrichtung ist 

groß – und die Ernüchterung über den riesigen Aufwand und 

das unstimmige Endergebnis auch. Um Zeit und Probleme 

zu minimieren, haben es sich die Brüder Josef, Rupert und 

Stefan Pfisterer mit ihrem Betrieb zum Ziel gesetzt, alle 

Leistungen aus einer Hand anzubieten. Den drei erfahrenen 

Schreinern und ihrem Profiteam ist es ein Anliegen, ihren 

Kunden so viele Entscheidungen wie möglich abzunehmen 

oder leicht zu machen. Das große Netzwerk an Handwerkern 

ermöglicht es, ein anspruchsvolles Leistungspaket anzubieten. 

Egal, ob ganzheitliche Raumgestaltung, 

einzelne Möbelanfertigung 

oder ein Beleuchtungssystem, um das 

Interior gekonnt in Szene zu setzen – 

für alle Wohnaspekte werden Lösungen 

geboten. Grundlage der Beratung ist 

ein Gespräch inklusive kurzem Test, 

bei dem individuelle Farb- und Stilvorlieben 

bestimmt werden. In der Beratungswerkstätte 

mit über 1000 Mustern werden anschließend 

Musterproben und auf Wunsch ein virtueller 3-D-Plan 

erstellt. Die qualitativ hochwertigen Einrichtungsstücke 

werden in der eigenen Werkstatt mit modernem Maschinen - 

park nach Maß gefertigt und beim Kunden passgenau eingebaut. 

Der Meisterbetrieb verspricht eine einfache, termingerechte 

und saubere Projektabwicklung. Hunderte zufriedener 

Kunden können nicht irren. „Wir fühlen uns in unserem 

neuen Zuhause rundum wohl. Und freuen uns schon auf 

die nächste Zusammenarbeit mit der Schreinerei Pfisterer“, 

loben zufriedene Auftraggeber das „Rundum-Sorglos-Paket“. 

Schreinerei Pfisterer GmbH 

Nikolausstr. 4, 82335 Berg-Farchach 

Tel. 08151 65 05 90, Fax 08151 650 59 10 

info@schreinerei-pfi sterer.de, www.schreinerei-pfisterer.de 

Mo – Do 7.30 –12 und 13 –17.30 Uhr 

Fr 7.30 –12 und 13 –15.00 Uhr 

Außerhalb der Geschäftszeiten nach telefonischer Vereinbarung

SeeMannsgarn 

Wie der Segler zur Putze wird 

von Thilo Durach 

Segeln ist so etwas wie eine Lebensschule. Man 

denkt an Kids, die sich nur schwer in einer 

Gemeinschaft zurechtfinden. Auf einem Segelschiff 

lernen sie, dass es auch auf ihre Leistung 

ankommt, damit es nicht untergeht. Ja, ich bin überzeugt: 

Das funktioniert! Ja, es ist ein unbeschreibliches Gefühl, in 

einer stürmischen Nacht mitten auf dem Atlantik das Segel 

vom Mast zu bergen, damit man nicht absäuft. So eine Erfahrung 

nimmt man mit in den Alltag und lernt, Verantwortung 

für sich und andere nachhaltiger wahrzunehmen. Doch das 

ist nicht die Lebensschule, von der ich erzählen möchte. Ich 

spreche von erwachsenen Männern zwischen 45 und 70, 

am besten zu beobachten im Frühjahr und Herbst. In der 

Zeit, wenn Schiffe aus dem Wasser oder in das Wasser 

aus- bzw. eingekrant werden. Dann nämlich entwickeln 

sich patriarchale Familienoberhäupter, die im trauten 

Heim nicht einmal wissen, dass man am Staubsauger 

den Beutel wechselt, zu pingeligen Reinigungsfach- 

kräften. Da bricht sich Engagement und Spezialwissen 

seinen Weg. Aus Geschäftsleuten werden 

Putzfurien. Und keine atmungsaktive dreilagige 

Funktionsbekleidung ist zu schade, um im harten 

Reinigungseinsatz einsatz an Rumpf und Deck Schaden 

zu nehmen. Keiner ist zu eitel, Werkzeuggürtel 

umzuschnallen, an denen Pumpsprayflaschen, 

Schwämme und Bürsten wie Revolver baumeln. 

Der Dampfstrahler, wenn er denn 

verwendet wird, mutiert zur Lanze. 

In berechneten Bahnen über das Unterwasserschiff 

dirigiert, lösen sich erste 

Teile des Muschelbewuchses und schleimiger 

Algen. Wahre Hingabe mit Spachtel 

und Schwämmchen sorgt dann 

für porentiefe Reinheit am Unterleib 

des Schiffs, und Kosten werden dabei 

auch nicht gescheut. Zwischen 50 

und 100 Euro können die speziellen 

Reinigungsmittelchen kosten. Meine 

Erfahrung ist aber, dass auch mit 

einem Kalkentferner aus dem 

Discounter für 4,99 Euro das meiste prima sauber wird. Wie 

der Segler zur Putze wird, ist nur die eine interessante Beobachtung, 

der temporäre Verlust jeglicher sozialer Kompetenz 

die andere. Natürlich ist der Bootsbesitzer an einem schönen 

Tag im Herbst oder Frühling nicht allein. Es bilden sich oft 

lange Schlangen vor dem Bootskran und man täte, hinsichtlich 

lang gewachsener Freundschaften, gut daran, die Anlage 

nicht über Gebühr mit wiederholten Reinigungsritualen zu 

blockieren. Doch die meisten Eigner verlieren das Gefühl für 

ein gesundes Maß. Es gilt das Motto „Ich putze, also bin ich!“ 

Es ist der Tunnelblick bzw. das Tunnelohr, das dicht macht 

vor der Wahrnehmung aufmunternder Zurufe, es nun doch 

langsam gut sein zu lassen. Und dann wird es oft hässlich. 

Vom langen Warten genervt und der untergehenden Sonne 

gedrängt, fliegen gute Manieren über Bord. Und Hilfsangebote 

werden zu unflätigen, jedoch schon lange im Innersten 

lodernden Bemerkungen über Eigner und Schiff. Handgreiflichkeiten 

sind selten zu beobachten, da meist ein 

letzter Rest Etikette gewahrt wird. Doch gerade im 

letzten Herbst war es fast so weit. Ich beobachtete 

Folgendes: Ein Drachensegler schrubbte nicht nur 

ausführlich über Stunden an seinem Schiff, er blieb 

auch zum sorgfältigen Verpacken an jenem sensiblen 

Standort direkt unter dem begehrten Kran. 

Sauer, sehr sauer über den Egoisten wartete 

einer der Nachfolgenden ab, bis der Mann 

etwas oben auf dem Schiff verstaute. In diesem 

Moment schnappte er sich die angelehnte 

Leiter, setzte sich in dessen Wagen 

und fuhr das gesamte Gespann inklusive 

laut protestierendem Kapitän an Bord 

vom Kranplatz. Auf dem Parkplatz 

stellte er alles ab. Die anschließende 

Unterhaltung war noch weit über 

den See zu hören, soll hier jedoch 

nicht vertieft werden. Aber! 

Der Lerneffekt, finde ich, scheint 

vergleichbar mit den Erfahrungen 

einer stürmischen Nacht 

auf dem Atlantik. 

 


Advertorial 

PORSCHE ZENTRUM 5 SEEN 

Ein Tiger auf Rädern 

Wie überträgt man die Gene des legendären 911er 

auf einen SUV? Er muss kleiner sein als der große 

Bruder Cayenne, er muss mehr Biss haben als 

die Konkurrenz, und er braucht ein bisschen Optik vom 911er. 

Der Macan hat alles davon – perfekte Proportionen, bärenstarke 

Motoren und die Fenstergrafik sowie die rund ausgeformten 

Kotflügel am Heck vom 911er. 

Aber von Anfang an: Der neue Porsche Macan hat gleich bei 

seiner Präsentation tolle Kritiken bekommen – zum Beispiel 

als „der Sportwagen unter den Kompakt-SUVs“. Sein Name 

Macan, das indonesische Wort für „Tiger“, steht hier deshalb 

für Geschmeidigkeit, Kraft, Faszination und Dynamik. 

Also auf zum Probesitzen beim „Porsche Zentrum 5 Seen“ in 

Gilching und schauen, wie viel Porsche in dem Neuen steckt. 

Und es steckt nicht nur jede Menge Porsche drin, der Macan 

ist Porsche pur! Schon beim Starten macht er seinem Namen 

alle Ehre. Der Macan heißt nicht nur so, er brüllt auch wie 

eine Raubkatze. Seine geduckte, an ein Coupé erinnernde 

Statur, strotzt vor Energie und weckt Erinnerungen an einen 

zum Sprung bereiten Tiger mit weit aufgerissenem Maul. Und 

er springt weit und schnell: 4,6 Sekunden für den Sprint auf 

100 km/h, also mehr reinrassiger Sportwagen als Kompakt- 

SUV. Die drei Turbomotor- 

Varianten (zwei Benziner, 

ein Diesel) sind bissig, der 

Allradantrieb dynamisch, 

und das Design aufregend. 

Fazit: Der Macan ist der 

ideale Porsche für den Großstadtdschungel. 

Porsche Zentrum 5 Seen 

Hörmann Sportwagen GmbH 

Am Römerstein 53, 82205 Gilching 

Tel. 08105 376 60, Fax 08105 247 61 

info@porsche-5seen.de 

www.porsche-5seen.de 


SeeHaus 


ROMANTIK & DESIGN 

Zwei Ferienwohnungen im 

Grünen mit jeweils eigener 

Terrasse bietet „Wildwuchs – 

Boutique Bed & Breakfast“ 

in Bernried an. Infos unter 

Tel. 0151 226570 61 und 

www.wildwuchs-bbb.de 

Fotos: Robert O‘Donovan

Vom Turmzimmer in einen verwunschenen Garten blicken. 

Sich verwöhnen lassen mit Blick auf Design und wilden Wein 

oder komfortabel logieren in einem historischem Gasthof – 

drei Lieblingsplätze für eine kleine Auszeit am See 

Tapetenwechsel 

TEXT: Christine Schulz 

V 

on eigenen Charme zwischen Romantik und 

Moderne ist das Wildwuchs in Bernried im 

Südwesten des Starnberger Sees. Der Name 

ist schon Programm: Zwischen alten Bäumen und 

Sträuchern, Wiesenblumen und wildem Wein haben 

die Niederländerin Alice van Triest und ihr irischer 

Mann Robert im Seitentrakt ihres Hauses zwei ungewöhnliche 

Ferienwohnungen geschaffen, die am 

Eingang eines 2600 Quadratmeter großen Gartens 

liegen und somit jede Menge Privatheit und einen 

tollen Ausblick bieten. Die beiden Großstädter haben 

ein Jahr lang am Ammersee getestet, ob ihnen das 

Landleben überhaupt tauge, erzählt die Hotel- und 

Eventmanagerin Alice van Triest. Das tat es und dann 

fanden sie das schöne Haus in Bernried und damit die 

Idee, hier ein „Bed & Breakfast im Boutique-Stil“ zu 

schaffen. Will heißen: Ferienunterkünfte, die anders 

ausgestattet sind, als man das gemeinhin erwartet. 

Sie setzten auf Accessoires im altenglischen und französischen 

Stil, Böden aus meterlangen Eichendielen, 

exklusiv eingerichtete Bäder mit Ornament-Fliesen 

aus Portugal. So entstanden die 95 Quadratmeter 

große „Galerie Suite“ mit Salon, Speise- und Schlafzimmer 

für zwei Erwachsene und Kleinkind sowie 

das „Garden Cottage“ auf 80 Quadratmetern. Hier 

geht es von der Wohnküche mit Schwedenofen auf 

eine Galerie mit Schreibtisch und einem großzügigen 

Schlafzimmer für Erwachsene und Kinder. In 

beiden Wohnungen kommt das Draußen nach innen: 

Unter einem offenen meterhohen Gebälk flutet das 

Licht durch hohe Sprossenfenster und -türen. Der 

Blick geht hinaus auf eine eigene, nicht uneinsehbare 

Terrasse. Große Glasflächen im Dach lassen Sonne, 

Mond und Sterne hinein. Und im Garten der Suite 

lädt eine Remise mit langem Holztisch und Bänken 

zum Tafeln ein (die Vorbesitzerin schlief hier im 

Sommer sogar draußen). Genuss spielt im Wildwuchs 

eine besondere Rolle: Auf Wunsch serviert die Gastgeberin 

nicht nur ein täglich wechselndes Frühstück, 

(„Das übliche Toast, Butter, Ei, Kaffee, Tee und O- 

Saft ist mir zu langweilig!“), sondern kocht auch für 

ihre Gäste, bereitet im Garten ein Barbecue vor oder 

deckt für Einladungen oder ein romantisches Dîner à 

deux im Garten eine festliche Tafel. 


SeeHaus 

Romantik und viel Natur erwarten die Gäste 

auch im Turmhaus am Dießener Kirchsteig. 

Es steht fernab von der Straße, inmitten von 

Apfelbäumen und Flieder, Quitten und Rabatten. 

Und dahinter schweift der Blick über einen riesigen 

Garten. Kletterkünstler wie Rosen, Glyzinien, 

Wein und Clematis wuchern über Gitter und Wände. 

Das rote Holzhaus aus den 1920er-Jahren trägt die 

Handschrift von Sabine und Christian Wahl. Für ihre 

Arbeit an historischen Gebäuden wurden die beiden 

Künstler schon mehrfach ausgezeichnet. Mobiliar, 

teils auch Türen und Fenster der zweigeschossigen 

Unterkunft mit Wohnküche, drei Schlafzimmern, 

zwei Bäder für maximal sechs Erwachsene und zwei 

Kinder, hat die Töpferin von überall her zusammen 

getragen und liebevoll restauriert. Mit stilvollem 

Zubehör wie Porzellanknöpfen und eigener Malerei 

setzte sie besondere Akzente: Da turnt auf dem 

Kopfteil eines weißen Bettes eine kleine Meise so 

lebensnah, dass man meint, sie zwitschern zu hören. 

Helle Lärchen dielen und weißes Interieur schaffen 

eine lichte Atmosphäre. Ruhe finden, sich inspirieren 

lassen – hier ist dafür ein guter Platz. Kein Wunder, 

dass sich oft Künstler einquartieren, sich eine Gruppe 

zum Yoga zurückzieht oder eine Familie das Zusammensein 

feiert. Ums Eck warten dann gleich ein 

Wirtshaus und Wanderwege. 

STIL FÜR DIE RUHE 

Mehrfach ausgezeichnet für ihre Arbeit an historischen 

Gebäuden wurden die Besitzer der Turmhauswohnung in 

Dießen. Die Ferienwohnung wird vermittelt über Jeannette 

Tichy, Tel. 0172 744 5678; www.bayregio.de/gastgeber/ 

Ferienwohnung-Turmhaus-im-Gartenparadies 


Am höchsten Dorfpunkt von Aufkirchen gleich 

gegenüber der spätgotischen Wallfahrtskirche 

Mariä Himmelfahrt liegt der Gasthof 

Die Post. Erstmals 1497 urkundlich erwähnt – sein 

heutiges Gemäuer hat immerhin auch schon 450 Jahre 

auf dem Buckel – kehren hier Einheimische und 

Ausflügler ein, haben Pilger seit altersher ihren Hunger 

und Durst gestillt und ihr müdes Haupt gebettet. 

29 frisch renovierte Gästezimmer und Suiten laden 

jetzt zu einer komfortablen Zeitreise ein. Jedes Zimmer 

erzählt von einer anderen Epoche, ist möbliert 

mit Antiquitäten aus Biedermeier, Jugendstil, Gründerzeit 

oder ländlicher Schreinerei. Manche Wand 

zieren Reproduktionen von Werken heimischer Maler 

aus dem 19. Jahrhundert, andere sind vertäfelt mit 

dem Holz uralter Dielen, die beim Umbau der Post 

vor zwei Jahren zum Vorschein kamen. Hausherr und 

Wirt Andi Gröber hat den Gasthof innen bis auf die 

Grundmauern entkernt und neu auf- und ausbauen 

lassen. Mit feinem Gespür für die Seele des Hauses. 

Dabei ging der 40-Jährige auf die Suche nach der 

Familiengeschichte, die verknüpft ist mit dem Orden 

und der Brauerei der Augustiner. Die regierten im 

18. Jahrhundert in Aufkirchen über Gasthof, Kloster 

und Kirche. Georg Gröber, Fischer und Urahn des 

heutigen Wirts, pachtete 1803 das Stammhaus der 

Augustiner-Brauerei in München. Für den Umbau 

vertiefte sich sein Nachfahre in deren Archive und 

holte sich dort Ideen zur Ausgestaltung von Entree, 

Gasträumen, Wintergarten und Stüberl der neuen 

Fotos: Jeanette Tichy, Post Aufkirchen

„Post“. Statt volkstümelnde Zirbelei schaffen Fichtenholz, 

altes Steinzeug, rohe Mauern und offene 

Kamine viel Atmosphäre. An den Wänden erzählen 

Repliken historischer Fliesen, ein Relief-Fries oder 

eine von Hand geschriebene Speisekarte des Münchner 

„Augustiners“ von 1808 von der Hausgeschichte. 

Dass Augustiner-Bier hier gezapft wird, versteht sich 

von selbst. Einen echten Spagat zwischen Gestern 

und Heute wagte der Wirt in der Lounge mit Bar und 

der Küche: In der bereitet Alex Sattleger, Schüler 

des Sternekochs Otto Koch, traditionell Bayerisches 

ebenso wie Weltgerichte, jedoch immer aus saisonalen 

Zutaten der Region. 

ZEITREISE MIT GENUSS 

Eine beeindruckende Geschichte und moderner Spirit 

in Haus und Küche: „Die Post“ am Marienplatz in Berg- 

Aufkirchen bietet Außergewöhnliches – als Hotel und 

Gaststätte. Tel. 08151 446 12-0; www.post-aufkirchen.de

SeeTipps 

1 

1 

4 

3 

2 

5 

Spielendleicht 

Weniger Playstation, mehr Frischluft. Kein Problem, hier selbst Stubenhocker 

mit Sport, Wissen und Abenteuer zu begeistern 

1 MIT WIND 

Früh übt sich: Segelkurse für Kinder 

gibt es in Dießen von Stefan Marx 

mit der ältesten Binnensegelschule 

Deutschlands, und in Utting von 

Klaus Marx, bei dem man sogar den 

Hochseeschein machen kann. 

Beide geben Kinder- und Jugendkurse 

während der Ferienzeiten. 

www.ammersee-segelschule.de und 

www.segelschulemarx.de 


schen – auf dem Programm stehen 

lauter Abenteuer. www.ammerseeregion.de/ammersee-touren-wartaweil-jugendzentrum 

3 MIT KOCHLÖFFEL 

Mit Chefkoch Armin Eisenreich, der 

schon in vielen guten Häusern und 

im Team von Alfons Schuhbeck gearbeitet 

hat, lernen Kinder im Culinata 

in Utting spielerisch, wie man Lebensmittel 

zubereitet, was gesunde 

Ernährung bedeutet und warum 

manches besonders lecker schmeckt. 

www.eisenreich-events.de 

4 MIT SCHEIN 

Wer am Starnberger See den SBG- 

Binnen-Schein (früher A-Schein) 

machen möchte, hat dazu Gelegenheit 

im Segel-Club Würmsee. Immer 

Anfang August stellen Clubmitglie- 

2 MIT WISSEN 

Die Villa Habersack samt Seegrund 

gehört seit der Schenkung durch 

die Eigentümerin dem Bund Naturschutz. 

Heute heißt das Anwesen 

Naturschutz- und Jugendzentrum 

Wartaweil und dient der Umweltbildung 

für Kinder und Jugendliche. 

Baumklettern am Seil, Floß bauen, 

den Wald und die Wasserwelt erforder 

und Unterstützer ihre Segelboote 

zur Verfügung, damit rund 

100 Schüler ihre Prüfung ablegen 

können. Gemeinsam mit 40 Lehrern 

trainieren sie dann zehn Tage lang. 

Wenn das geschafft ist, wird gefeiert. 

www.scw-starnberg.de 

5 MIT PFERD 

Die Sprache der Pferde lernen und 

reiten wie die Indianer: Was Vierbeiner 

und Reiter brauchen, um ein 

gutes Gespann zu werden, kann 

man auf dem Lacherhof in Utting 

lernen. In den Ferien und an jedem 

Tag. www.die-ponys-vom-lacherhof.de 

Oder im Einzelunterricht und der 

Gruppen-Reitstunde im Reitkurs 

auf dem Gestüt Finding in Finning 

für Kinder ab 6 Jahren. Hier gibt 

es auch Übernachtung und Vollpension. 

www.gestuet-finding.de 

Fotos: 1 Segelschule Stefan Marx 2 Toni Mader 3 Yves Eisenreich 5 Lacherhof

SCHLOSSGUT OBERAMBACH, MÜNSING 

Naturbewusst 

genießen 

Advertorial 

Idyllisch gelegen auf einer Anhöhe 

über dem Starnberger See 

ist das Schlossgut Oberambach 

der ideale Platz, um wieder Kraft 

und Lebensfreude zu tanken. Inhaber 

und Geschäftsführer Andreas 

Schwabe und seine Frau Sabine 

haben es sich zum Ziel gesetzt „im 

Einklang mit der Natur zu leben”. 

Diese Philosophie spiegelt sich in ihrem umweltfreundlich bewirtschafteten 

Bio-Hotel, zertifiziert mit dem renommierten 

ehc-Ökogütesiegel, überall wider. Entspannen kann der Gast 

ganz besonders bei den Massagen und Beauty-Anwendungen 

im Vitalzentrum, wo von Ayurveda über Dr. Hauschka bis 

Naturheilkunde eine große Auswahl an Behandlungen angeboten 

wird. Auch für Tagesgäste! Natürlich spielt das leibliche 

Wohl eine wichtige Rolle: Der neue, sterneerfahrene Küchenchef 

Jan Wolff steht für eine moderne, regionale und gesunde 

Feinschmeckerküche. Er bietet Köstliches aus 100 Prozent 

kontrolliert biologischen Zutaten. Damit nicht nur Hotelgäste 

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die Möglichkeit haben, die exzellente Küche des Gourmetrestaurants 

kennenzulernen, gibt es mittags eine Auswahl an 

leichten und preisgünstigeren Speisen. Abends können sich 

Restaurantbesucher bei angenehmer Atmosphäre und zuvorkommendem 

Service unter der Obhut des neuen Restaurantleiters 

Marcus Paweletz verwöhnen lassen. Ob Urlauber oder 

Tagesgast – die Stunden im Schlossgut Oberambach bieten 

Genuss-Momente für jeden. 

Biohotel Schlossgut Oberambach 

Oberambach 1, 82541 Münsing, Tel. 08177 93 23 

info@schlossgut.de, www.schlossgut.de 

Warme Küche im Restaurant Roseninsel: 

Mo–Sa 12.30–14 Uhr und 18.30–21 Uhr 

Sonn- und Feiertage 12.30–21 Uhr 

Schule für 

zeitgenössischen Tanz und 

Ballett in Starnberg. 

Moderner Kindertanz, Ballett (RAD), 

Modern, Jazz, HipHop, Capoeira, 

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Moosstr. 18 - 82319 Starnberg 

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DAS KRONTHALER 

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Wir freuen uns für Sie! Denn auch im Gewinnspiel 

2014 warten wieder wundervolle Preise auf unsere 

Leser. Allen voran: Ein Wohlfühl-Wochenende 

deluxe im einzigartigen Designhotel DAS KRONTHALER, 

1000 Meter über dem Achensee mit Panoramablick in die 

Bergkette von Karwendel- und Rofangebirge. Das naturnahe 

wie moderne Wohn- und Gestaltungskonzept des exklusiven 

Hauses mit Natur Spa und Beautycenter, Vital Coaching, 

Riesenpool und der Dachterrasse und, und ... und nicht zuletzt 

der Gourmetküche Südtirols lässt keine Wünsche offen. 

„Wenn Design und Natur verschmelzen, entsteht Lebensraum, 

der berührt“, erklärt Günther Hlebaina, der engagierte 

Inhaber des Vier-Sterne-Superior-Hotels. Herzliche Gastfreundschaft 

und viel Natur gibt es dazu! 

Der Hauptgewinn beinhaltet 2 Übernachtungen für 2 Personen 

in einer Suite, inklusive Vollpension mit 5-Gänge-Menü am 

Abend, 1 Flasche Champagner zum Welcome, 1 Trainingsstunde 

mit Personal Coach, 1 Beauty Behandlung oder Massage 

pro Person. Genießen Sie! Der Wert des Hauptpreises 

beträgt ca. 1800 €. www.daskronthaler.com 

Die Aufgabe: Wer das SeeMagazin aufmerksam 

gelesen hat, der kennt die Antwort. Die Rätselfrage: 

BELLIS PERENNIS ist der 

botanische Namen für welche 

bescheidene Wiesenpflanze? 

Senden Sie Ihre Antwort bitte mit dem Stichwort 

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Impressum 




Jahresausgabe 2014 

Druckaufl age: 20 000 

Kontaktadresse: 


Berger Str. 19a, 

82335 Berg 

Tel. 08151 95 99 74 

Fax 08151 95 99 73 

kontakt@seemagazin.de 


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seemagazin 

Herausgeberin 

Projektleitung verantw. 

Sabine Schönmann 

schoenmann@ 

seemagazin.de 

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Fax 08151 95 99 73 

Leitung Redaktion 

Barbara Kraus 

Redaktionsbüro 

Kanalstr.19a 

85774 Unterföhring 

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Office SeeMagazin 

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Redaktion 

Marlene Irausek 

Bildredaktion 

Veronika Hofmann 

Schlussredaktion 

Gisela Wunderskirchner 

Freie Mitarbeiter 

dieser Ausgabe 

Autoren: 

Susanne Bayer (Tipps), 

Thilo Durach, Sahra 

Kraus, Stefanie Lehmberg, 

Karin Lochner, 

Elke Reichart, Christine 

Schulz, Astrid Süßmuth 

Fotografen: 

Thomas Degen, Peter von 

Felbert, Luana Freitag, 

Klaus Leidorf, Bodo 

Rickassel, Kerstin Stelter, 

Studio Bonisolli 

Nachdruck nur mit 

schriftlicher Genehmigung 

der Redaktion. Für 

unverlangt eingesandte 

Bilder, Manuskripte, 

Waren keine Haftung. 

Nachdruck, Aufnahmen 

in Online-Dienste und Internet, 

Vervielfältigung auf 

Datenträger wie CD-Rom, 

DVD-Rom etc. nur nach 

schriftlicher Zustimmung 

des Verlages. 

Das SeeMagazin wird 

herausgegeben von 

storyboard GmbH 

Kaiserplatz 8 

80803 München 

Tel. 089 901 09 76 10 

Fax 089 901 09 76 68 

Geschäftsführer: 

Dr. Markus Schönmann 

Amtsgericht: München, 

HRB 192756 

Sitz der Gesellschaft: 

München 

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Elke Ross 

ross@seemagazin.de 

Verantwortlich für den 

redaktionellen Inhalt: 

Barbara Kraus 

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Druck 

Aumüller Druck 

93057 Regensburg 

Das Papier dieser Ausgabe 

stammt aus nachhaltig, 

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SeeTipps 

1 

4 3 

2 

5 

6 

Mit Vergnügen 

Poetry-Slam in der Badehose, großartige Filme mit Party-Anschluss, 

ein paar Mordfälle und viel Musik in allen Sparten 

1 MIT DRIVE 

Zwei Tage, zwei Bühnen, junge 

Bands, Poetry Slam und der See 

zum Abkühlen: das Sammersee- 

Festival am 25./26. Juli in Schondorf, 

organisiert von Studenten. Der 

Erlös geht an einen guten Zweck. 

Bitte ein Picknick einpacken! 

www.sammersee-festival.de 

2 MIT KOMIK 

Im Sommer wird auf der Seebühne 

Utting Theater gemacht – mit weitem 

Blick über den Ammersee. Vom 18.7. 

bis zum 9. 8. wird zum Beispiel die 

Märchenkomödie „Die Liebe zu den 

3 Orangen“ auf geführt. www.seebuehne-utting.de 


3 MIT STARS 

Das Fünf-Seen-Filmfestival, zweitgrößtes 

Filmfestival in Bayern, präsentiert 

von 23. 7. bis 3. 8. wieder 

120 Kino-Neuheiten und über 300 

Vorstellungen in fünf Orten. Dazu 

wie immer aufregende Gäste und 

Partys. www.fsff.de 

4 MIT SAXOPHON 

Das Festival SeeJazz swingt von 9. bis 

16. August gleich an mehreren Orten 

rund um den See. Mitveranstalter 

der beliebten Musiktour sind u. a. das 

Hotel Oberambach, die Seeresidenz, 

der Kulturverein Berg und der Verein 

Jazz am See in Feldafing. Aktuelle 

Infos gibt es unter www.facebook. 

com/seejazzfestival 

5 MIT ORFF 

Zum 17. Mal bringt Kloster Andechs 

Werke von C a r lO r ff im großen 

Festival. Eröffnet wird mit „Leonce 

und Lena“ von Georg Büchner. 

Unter Festival-Leiter Marcus Everding 

hat sich die Veranstaltung inzwischen 

als Publikumsmagnet etabliert. 

www.carl-orff-festspiele.de 

6 MIT MORD 

Tatort See und Umland. Preisgekrönte 

Krimiautoren morden literarisch den 

ganzen Sommer über an den Original-Schauplätzen 

ihrer Verbrechen. 

Wer ab Mai Zeuge sein will, muss 

sich wegen der Karten beeilen! 

www.krimifestival-5seenland.de 

Fotos: 1 Astrid Heinrich 2 Harry Sternberg 5 Stefan A. Schuhbauer von Jena 6 Hoh

Advertorial 

MUSEUM STARNBERGER SEE 

100 Jahre Regionalund 

Seegeschichte 

Man schrieb den 9. Juli 1914: Im Beisein von König 

Ludwig III. wurde das Museum für den Würmseegau 

feierlich eröffnet. Und heute, nach hundert 

ereignisreichen Jahren Museumsgeschichte, ist es an der Zeit, 

Rückschau zu halten. Das Museum stand mal mehr und 

mal weniger im Fokus, wurde gehegt und gepflegt oder lag 

zwischenzeitlich auch mal im Dornröschenschlaf. 

Vom einstigen Fischerhaus bis zur letzten großen Erweiterung 

mit dem viel diskutierten Neubau an der Possenhofener Straße – 

es ist so manches passiert. Gewagt wurde aber schließlich der 

Schritt vom versteckten Kleinod mit Heimatmuseumscharakter 

hin zum modernen Museum 

mit überregionaler Strahlkraft. Wegen seiner 

einzigartigen Sammlung – vor allem zur Schifffahrt 

des Wittelsbacher Herrscherhauses sowie 

dem historischen „Lochmannhaus“, eines der 

ältesten Fischerhäuser am See – ist es heute einer 

der kulturellen Leuchttürme der Stadt und 

des Landkreises Starnberg. An den interessanten 

Werdegang und vor allem die Menschen, die im Laufe der 

Jahrzehnte mit dem Museum verbunden waren und es zum 

Leben erweckt haben, will die Ausstellung zum 100-jährigen 

Jubiläum des Museums Starnberger See erinnern, zu sehen 

vom 10. Juli bis zum 31. Dezember 2014. Begleitend dazu 

wird das Jubiläum mit verschiedenen Festen und Konzerten 

gefeiert. Informationen dazu wie zu allen Aktivitäten und 

Ausstellungen sind auf der Museums-Homepage zu finden. 

Museum Starnberger See 

Possenhofener Str. 5, 82319 Starnberg 

Tel. 08151 44 77 57- 0, Fax: 08151 44 77 57- 9 

www.museum-starnberger-see.de 

Öffnungszeiten: Di – So 10 – 17 Uhr

SeeTheater 

DER TANZ 

DER PUPPEN 

Das Figurentheater PUPPET PLAYERS 

aus Gauting ist einzigartig. Susanne Forster 

und Stefan Fichert eroberten mit ihren 

kunstvollen Geschöpfen die Herzen 

von Theaterfreunden weltweit. Besuch in 

einem Atelier mit lebendigem Schatz 

TEXT: Karin Lochner 


Fotos: Georgina Treybal (rechte Seite); Peter von Felbert

VON LICHT UND SCHATTEN 

Als Schattenspiel auf kleiner Puppentheaterbühne 

wurde “Michael Kohlhaas – vom Bürger zum 

Terroristen” als Neuinterpretation der Kleist-Novelle 

von Susanne Forster inszeniert. Die Premiere war 

im November 2002, das Stück mit Figuren von 

Holzbildhauer Herwig Kemmerich und dem Schauspieler 

Walter von Hauff als Sprecher, wurde oft 

aufgeführt, besonders an Gymnasien.

SeeTheater 

KREATIVER GEIST 

Die Begegnung mit George 

Speaight, Theaterwissenschaftler 

und Puppenspieler aus 

London (Foto l. unten), war die 

Geburtsstunde der “Puppet 

Players”. Von ihm stammt der 

Name und viel Spirit. Zurück 

von London nach Bayern waren 

es dann oft Stoffe mit Bezug 

auf heimisches Theater. Immer 

noch inszenieren die Kreativen 

aus Gauting – modern, abstrakt, 

direkt oder voller Fantasie, je nach 

Auftrag und Anliegen. 


Fotos: Peter von Felbert (2); Stefan Fichert (5);

Das musikalische und poetische Figurentheater der 

Puppet Players ist ein Sammelbecken vieler 

Talente und außergewöhnlicher Bühnenkunst 

Glöckchen bimmeln, Trommeln vibrieren, 

Töne wie von einer riesigen Mundharmonika 

erfüllen den Raum. Schräge 

Klangfiguren, ätherische Wesen und 

geräuschvolle Springteufel – nichts ist 

zu verwegen, zu verspielt, zu verrückt, 

wenn die Puppet Players ihre Puppen tanzen lassen. 

Die Musik, wenn man sie mal so nennen will, kommt nicht 

von Musikinstrumenten. Es sind die Puppenhälse und 

Puppenbäuche, die Münder und Körper, aus denen die Töne 

auf die Bühne geschickt werden. 

All diese Puppen haben internationale Bühnenerfahrung, 

auch wenn sie jetzt aus Platzgründen auf den Dachboden umziehen 

mussten. Ihre Premiere feierten sie meist in Gauting. 

Applaus erntete das illustre Volk zusätzlich in München, 

Berlin, in Polen, Österreich, Frankreich, Dänemark, Spanien, 

Brasilien, Israel, Japan oder China. Man könnte die Figuren 

auch als Beleg für rund 40 Jahren Schaffenskraft ihrer 

Kreateure Susanne Forster und Stefan Fichert betrachten. 

Aufmarsch im Atelier: Da lehnt der furchterregende Mephisto 

neben einer bizarren Schaufensterpuppe, beide aus dem 

„Faust“. Filigrane Puppen gesellen sich zu holzschnittartigen, 

archaische Wesen zu abstrakten, Marionetten zu Jahrmarktsfiguren. 

Was sie alle verbindet sind ihre ausdrucksstarken 

Gesichter, mitteilsam und das Markenzeichen der 

Puppet Players. Von verschiedenen Richtungen her erarbeitet 

sich das Ehepaar diese enorme Ausdruckskraft. „Stefan 

als Absolvent der Kunstakademie und der Filmhochschule 

kommt vom Bild und ich als Regisseurin vom Text“, so eine 

Erklärung der beiden. 

Die Puppen-Experten hatten ihren künstlerischen Ausgangspunkt 

1968 im Swinging London mit seiner künstle ri schen 

Aufbruchsstimmung. Dort lernten sich die Tochter eines 

Geigers und der Kunstmalersohn auch erst „so richtig kennen“, 

obwohl beide aus Gauting stammen. Anglistin Susanne 

Forster absolvierte da bereits eine Puppenspieler-Ausbildung. 

Die beiden entdeckten nicht nur ihre Liebe zueinander und 

bekamen ihr erstes Kind, sie gründeten 1976 auch ihr eigenes 

Theater. Als sie schließlich in ihre Heimat zurückkehrten, 

be reicherten bald auch deutsche und bayerische Elemente 

ihre Theaterarbeit. 

Das Figurentheater Puppet Players ist eine Besonderheit in 

der deutschen Bühnenlandschaft und alle Persönlichkeiten 

und Theaterstätten aufzuzählen, mit denen sie in ihrer 

Karriere zusammengearbeitet haben, käme dem Who’s Who 

der Musik-, Literatur- und Theaterwelt gleich. Man müsste von 


SeeTheater 

Die Puppet 

Players treten 

immer noch auf. 

Schwerpunkt 

ihrer Arbeit ist 

jedoch heute die 

Herstellung von 

Bühnengrößen, 

also Puppen. 

Hans-Werner Henze erzählen, dem Gründer der Münchner 

Biennale und vom Komponisten Wilfried Hiller. Von 

Michael Ende über Georg Lichtenberg bis Tschingis Aitmatow. 

Von den Münchner Kammerspielen und der Bayerischen 

Staatsoper, den Salzburger Festspielen und unzähligen 

Festivals der Royal Shakespeare Company in London. Auch 

als Dozenten und Mentoren für künftige Puppenspieler 

machte sich das Paar einen Namen. 

Mittlerweile sind Susanne Forster und Stefan 

Fichert stolze Großeltern. Sie treten immer noch 

auf, doch allmählich verlagert sich der Schwerpunkt 

ihrer Arbeit auf die Herstellung von Bühnenfiguren, 

wie etwa für die Seebühne Bregenz oder das Opernhaus in 

Genf. Zu ihren Auftraggebern gehören Theatergrößen wie 

der Regisseur Dieter Dorn und der Bühnenbildner Jürgen 

Rose. Manche der gefertigten Prachtstücke sind groß wie 

Elefanten und lebensecht beweglich wie lebendige Tiere. 

Mit beinahe noch kindlicher Freude berichten die beiden 

über ein großartiges Leben mit ihren Puppen. 

Wie zum Beispiel in China nur zwei Tage vor der Premiere 

das Gepäck nicht auftauchte und die Schlagzeugerin in 

ihrer Begleitung dann die Pekinger Märkte durchstreifen 

musste, um mit Bratpfannen und Spucknäpfen den Auftritt 

zu retten. „Das Gastspiel war trotzdem ein Riesenerfolg“, 

freut sich Stefan Fichert noch heute. Immerhin führten sie 

Schattentheater auf. Und sich damit auf ein Festival nach 

China zu wagen, das sei fast so tollkühn wie Chinesen auf 

dem Oktoberfest schuhplatteln zu lassen, ergänzt Susanne 

Forster lachend. Puppen sind eben nicht nur Puppen für sie, 

sondern ein Leben. 

 

WESENTLICHE ROLLEN 

Eva im Paradies spielte eine tragende Rolle in „Shakespeare & Co.“ 

aus den Anfängen der Puppet Players in den 1970ger Jahren. Den 

schönen Kopf der Dame hatte der britische Künstler John Wright 

geschnitzt. Tourneen führte die Truppe durch ganz Europa. Im Atelier von 

Susanne Forster und Stefan Fichert in Gauting entstehen nach wie vor 

Zauberwesen und beeindruckende Gestalten. 

BUCHTIPP: DAS SPIEL EIN LEBEN – das musikalische 

und poetische Figurentheater der Puppet Players 

ist die Autobiografie der beiden Puppenspieler. In dem fantasie - 

voll und prächtig illustrierten Bildband erzählen sie von den 

Bühnen erfahrungen der letzten 40 Jahre und lassen viele Weggefährten 

zu Wort kommen. Ein ungewöhnliches und spannendes 

Buch für Theaterfreunde, verlegt bei Wilfried Nold, Frankfurt. 


Fotos: Stefan Fichert; Peter von Felbert

Advertorial 

STUDIO VON STEFANIE HUTTER IN INNING 

Momente zum 

Wohlfühlen 

W 

as für eine Untertreibung! „Momente zum 

Wohlfühlen“, so der Name von Stefanie Hutters 

stilvollem Studio im Inninger Ortsteil Bachern. 

Dabei ist es doch Hochgenuss von der ersten bis zur letzten 

Minute. Ob man an Rückenkraft oder Bauchmuskulatur 

arbeiten möchte oder sich entspannte Schultern und wohlgeformte 

Arme wünscht – das Kennzeichen des Unterrichts 

der sympathischen Körpertherapeutin ist immer die anatomische 

Präzision. Auf dem Stundenplan stehen Stretch and 

Relax, Yoga, achtsames Rückentraining, Taiji, Burn-out- 

Prävention, Vorträge und Workshops. Anfang des Jahres 

eröffnete die Gymnastik- und Rückenschullehrerin ihr 

geschmackvolles Studio. Es ist eine Wohlfühloase geworden 

mit Wintergarten, Blick ins Grüne und großzügiger Luftigkeit. 

Intensive Ausbildungen, etwa zur Massagetherapeutin, 

ein Vierteljahrhundert Erfahrung und fundiertes medizinisches 

Grundwissen zeichnen die Studioinhaberin aus. 

Unabhängig von Leistungsstand, Alter 

oder Gewicht geht es in ihrem Unterricht 

immer um die Verbesserung von 

Lebensqualität. Die Erfolge bestätigen 

Golfer genauso wie Couch Potatoes 

oder die Teilnehmer der beliebten Firmenkurse 

bei Stefanie Hutter. „Eigentlich 

ist es so einfach, sich Momente 

zum Wohlfühlen zu schenken“, meint 

sie lachend und zitiert ein chinesisches 

Sprichwort: „Der Körper ist die Wohnstatt des Geistes.“ 

Wer durch Stefanie Hutters Anleitungen gelernt hat, sich 

im eigenen Körper wohlzufühlen, geht aufrecht, mit einem 

starken Rücken und Lebensfreude durch den Alltag. 

Momente zum Wohlfühlen 

Zanderstr. 5, 82266 Inning/Bachern, Tel. 08143 366 94 21 

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Zum Schluss 

Mit herzlichen Grüßen 

Vor genau 100 Jahren reiste die Postkarte von Mutter Lenchen vom 

Starnberger See nach Fürth. Noch herrschte Sommerfrische, doch es war 

eine gespannte Ruhe kurz vor dem Ausbruch des Ersten Weltkriegs 

Starnberg, den 14. Mai 1914 

Liebe Mary! 

Warum schreibt die Mutter nimmer? Erwartet 

sie wohl täglich ihr Jüngstes? Na bis Mittwoch 

wird sie schon zu Hause sein. Strümpfe, Taschentücher, 

Zeitungen erhalten. Ist mein Sonnenhut 

schon fertig? Wenn ich heimkomme, bin ich 

noch nicht geheilt, wohl genesen. Heute früh sah 

ich aus wie ein Gespinst, jetzt habe ich wieder 

Farbe. Gestern besuchte mich Frau Kaimbel. 

Gruß und Kuss und Liebe 

Mutter Lenchen 


Es wird Zeit für Genuss. 

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 

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Kraftstoffverbrauch (in l/100 km): innerorts 6,9–6,7 · außerorts 5,9–5,7 · kombiniert 6,3–6,1; CO 2 

-Emissionen: 164–159 g/km

SeeMagazin 2014

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