thermohauser general catalog 2013

canadacutlery.ca

thermohauser general catalog 2013

thermohauser

Profis setzen auf Qualität – PROFESSIONALS TRUST IN QUALITy!

Die Anfänge der kleinen Firma Wilhelm Hauser, einem Hersteller

für Rohrkörbe und einige wenige Fachgeräte für

Bäcker und Konditoren, reichen zurück ins Jahr 1910. Die beiden

Weltkriege machten die Entwicklung schwierig, konnten

aber den Tatendrang und den daraus letztlich resultierenden

Erfolg nicht bremsen.

Mitte der 1950er Jahre begann der Siegeszug des auch heute

noch weltweit bekannten und für seine Qualität geschätzten

„thermo-Spritzbeutels“. Das Geschäftsumfeld wuchs stetig

weiter und man präsentierte sich national wie auch international

auf namhaften Fachausstellungen.

Seit nunmehr 1966 ist das Unternehmen unter dem Namen

thermohauser“ im baden-württembergischen Uhingen, einer

kleinen Stadt zwischen Stuttgart und Ulm, ansässig.

Unser Sortiment haben wir kontinuierlich den sich wandelnden

Anforderungen der Profis in Küche und Backstube angepasst.

Die enge Kooperation mit den Anwendern war und ist uns dabei

sehr wichtig!

Zu unseren Kunden zählen wir die Unternehmen in Bäckerei &

Konditorei, Gastronomie & Großküche, Gemeinschaftsverpflegung

& Catering. Auch die großen Namen der Lebensmittel-

industrie, die unsere Produkte gern für Promotionszwecke ein-

setzen, gehören zu unserem Kundenkreis.

Unser Angebot umfasst mehr als 1.500 traditionelle, qualitativ

hochwertige, aber auch innovative Produkte aus den Bereichen:

• Produkte für den Speisentransport

• Spritzbeutel und Zubehör

• Fach- und Kleingeräte

Unser Team ist jederzeit gern für Sie, Ihre Fragen und Anfor-

derungen da! Wir freuen uns darauf, Sie zu beraten!

The story began already in 1910 when Mr. Wilhelm Hauser

founded a small company bearing his name. The company started

as a manufacturer of rattan bread baskets and a number of

utensils for bakeries and pastry shops. The period of the two

World Wars posed huge challenges for the young company but

it managed to survive and grow.

In the middle of the 1950s the “thermo pastry bag” was presented

for the first time – it soon became a high-level product,

second to none in the baking industry! Until today, professionals

throughout the world associate these brand names with the

highest product quality.

The company continued its growth, established worldwide representations

and took part in national and international exhibitions.

Since 1966, the company – now doing business as “thermo-

hauser” – is located in Uhingen, a small town on the direct route

between Stuttgart and Ulm in Southern Germany.

Being always in close contact to the professional users in

kitchen and bakery, our products are in constant development

and improvement.

For decades now thermohauser has been a highly reliable partner

for professional bakeries, pastry shops, canteen kitchens, catering

services, butcheries and all other partners in the food industry.

We take pride in offering a wide range of high quality products

which can be relied on every time they are being used. Our range

of goods is organized in the following categories:

• solutions for food transportation

• pastry bags and accessories

• tools and utensils

Our team is looking forward to serving your needs! Please feel

free to contact us!


Inhalt / content

2

Produkte für den Speisentransport 4 – 61 solutions for food transportation

Transport- und Isolierboxen (EPP / EPS) 4 – 25

EPP / EPS transportation and

insulation boxes

EPP-Boxen – GN 8 EPP-boxes – GN size

EPP-Boxen – Universal 16 EPP-boxes – Universal size

EPP-Boxen – Sonderformate 20 EPP-boxes – special sizes

EPS-Boxen 24 EPS-boxes

EPP- / EPS-Boxen – Zubehör 25 EPP- / EPS-boxes – accessories

Hartkunststoffboxen blu’box 26 – 31 transport boxes blu’box

blu’box 26 28 blu’box 26

blu’box 52 30 blu’box 52

temptainer® 32 – 35 temptainer®

Temptainer 32 temptainer

GN-Behälter 36 – 41 GN-containers

GN-Behälter – Edelstahl 38 GN-containers – stainless steel

GN-Behälter – Kunststoff 40 GN-containers – plastic

Speisenverteilsystem Dinner Champion 42 – 51

food distribution system

Dinner Champion

Dinner Champion – Systeme 44 Dinner Champion – boxes

Dinner Champion – Transport- und Isolierboxen 47 Dinner Champion – transportation and

insulation boxes

Dinner Champion – Porzellan 48 Dinner Champion – china

Dinner Champion – Deckel 50 Dinner Champion – lids

Kunststoff-Behälter 52 – 61 plastic containers

Stapelbehälter 53 stacking containers

Transportwagen 58 transportation carts

Kübel, Wannen, Eimer 59 tubs and buckets

Die im Katalog angegebenen Informationen wurden sorgfältig geprüft. Es kann jedoch keine Garantie dafür übernommen werden, dass alle Angaben zu jeder Zeit vollständig und

richtig dargestellt sind, Druckfehler sind vorbehalten. Angaben zu Material, Verarbeitung und Ausstattung können sich ggf. ändern.

Es ist nicht gestattet, diesen Katalog ganz oder auch in Teilen ohne unsere ausdrückliche schriftliche Genehmigung zu vervielfältigen oder für die Weiterverarbeitung zu verwenden.

Alle Rechte obliegen der thermohauser GmbH.

All rights reserved. All data information are subject to copyright and other laws for the protection of intellectual property. They may neither be copied or changed for

commercial purposes or for transmission, unless specifically authorised. thermohauser GmbH has checked all information in this catalogue. Despite every care,

the data may change in the meantime. We are not responsible for printing or typographical errors. Consequently, the company cannot assume any liability for the information

provided being up-to-date, correct or complete.


Spritzbeutel und Zubehör 62 – 81 pastry bags and accessories

Spritzbeutel – Mehrwegqualität 64 – 67 pastry bags – re-usable quality

Spritzbeutel aus Baumwollgewebe 64 cotton pastry bags

Spritzbeutel aus Synthetikgewebe 66 synthetic pastry bags

Spritzbeutel-Garnituren und Sonderformate 67 pastry bag sets and special sizes

Spritzbeutel – Einwegqualität 68 – 71 pastry bags – disposable quality

Spritzbeutel aus PE-Folie 68 disposable pastry bags

Spritzbeutel – Zubehör 72 – 73 pastry bags – accessories

praktische Kleinteile 72 additional tools

Tüllen 74 – 81 piping tips

Tüllen – Kunststoff 74 plastic piping tips

Tüllen – Edelstahl 77 stainless steel piping tips

Fach- und Kleingeräte 82 – 139 tools and utensils

Messbecher und Messschaufeln 84 measuring jugs and scoops

Schüsseln 86 bowls

Teigschaber und Teigabstecher 87 dough scrapers and cutters

Rührlöffel und Stielschaber 91 stirring ladles and spatulas

Schneebesen 93 whisks

Pinsel 94 brushes

Rollwalzen 96 rolling pins

Teigschneider und Teigroller 98 dough wheels and roller dockers

Ausstecher 100 cutters

Tortenteiler, Tortenscheiben und Lineale 102 cake markers, cake plates and rulers

Tortenringe 104 cake rings

Backformen und Backbleche 105 baking moulds and trays

Siebe 108 sieves

Modelliersets 109 modeling sets

Backpapiere, Backmatten und -folien 110 baking paper, baking mats and foils

Messer und Paletten 112 knives and spatulas

Backhandschuhe und Schürzen 120 gloves and aprons

Mehlbesen 122 flour brushes

Thermometer 122 thermometers

Streuer und Spender 123 castors and dispensers

Formen und Behälter 124 moulds and recipients

Auslagetabletts und Auslageschalen 128 display trays and dishes

Tortenplatten und Tortenständer 132 cake plates and stands

Abdeckhauben 134 protection covers

Tortenheber und Kleinteile 135 presentation accessories

Tortenspitzen und Gebäckkapseln 138 doilies and baking cups

thermohauser Promotionsprodukte 140 – 144 thermohauser promotional products

Promotionsprodukte 140 promotional products

3


Produkte für den Speisentransport / solutions for food transportation

4


KoMPETENZ IM (ISolIErTEN) SPEISENTraNSPorT

Das Mittagessen vorkochen, in den „Henkelmann“ oder die Isolierkanne

füllen, und dann gut mit Decken oder Tüchern umhüllt in einem

Tragekorb transportieren – ein früher ganz alltägliches Vorgehen, um

wenigstens eine warme (wenn auch nicht heiße oder frische) Mahlzeit

zu bekommen.

Jahrzehnte sind seither vergangen und die Entwicklung hat große

Schritte gemacht. Speisentransport auf höchstem Qualitäts- und Hygieneniveau

ist heute eine der großen Anforderungen unserer Zeit – sei es

für die externe Verpflegung für Kinder, Arbeitskräfte, Pflegebedürftige

oder alte Menschen. Unabhängig davon, wie die Speisen vorbereitet

werden und ob die Ausgabe am Bestimmungsort als Einzelmenü oder

Massenportionierung erfolgt – das A und O sind Frische, Hygiene und

der Erhalt höchster Speisenqualität bis zum Moment des Verzehrs!

thermohauser präsentiert ein umfassendes Sortiment an Lösungen, die

den Transport und die Zwischenlagerung – insbesondere temperaturkritischer

– Lebensmittel und Speisen erleichtern:

Die Transport- und Isolierboxen aus EPP / EPS sind die bruch-

stabilen „Leichtgewichte“ im Sortiment. Minimales Eigengewicht

gepaart mit hoher Isolierwirkung, maximale Unterstützung bei der Einhaltung

geltender Hygienevorschriften, Langlebigkeit und ein solides

Preis-Leistungs-Verhältnis machen diese Boxen zur optimalen Basis-

Ausstattung für kurze und mittlere Transportzeiten.

Die Hartkunststoffboxen der Serie blu’box sind ideal geeignet,

wenn Stand- und Wegezeiten länger werden oder die Portionierung

direkt aus der Box heraus erfolgen soll. Dies vor allem durch die Möglichkeit,

über Heiz- / Kühlelemente das Temperaturniveau aktiv zu

beeinflussen.

Mit temptainer ® hat thermohauser das Angebot um eine hochwertige

Behälter- und Wagengeneration erweitert. Die Edelstahlwagen in

durchdachtem und ansprechendem Design tragen den Hygieneanforderungen

Rechnung und ermöglichen den effizienten Speisentransport

im Warm- und / oder Kaltbereich.

Einzelmenüverteilung auf höchstem Niveau – mit dem Speisenverteilsystem

Dinner Champion kein Problem! Hochwertige EPP-Außenbehälter

schützen das auf elegantem Porzellan angerichtete und mit

Silikondeckeln tropfsicher verschlossene Menü im Inneren während des

Transports zum Gast. Damit gutes Essen sicher und frisch ankommt!

Gastronorm-Behälter aus Kunststoff wie auch Edelstahl sind aus der

Küche nicht mehr wegzudenken. Verschiedene Größen und Formen sind

im Sortiment erhältlich.

Kunststoffbehälter, Wannen und Eimer sind weitere unverzichtbare

Bestandteile der innerbetrieblichen Logistik. Handlich, robust und

langlebig sind sie eine wertvolle Ergänzung für den schnellen Transport

zwischendurch.

lebensmittel und Speisen gut und sicher auf den Weg bringen

– mit dem thermohauser-Sortiment ist dafür eine solide Basis gelegt.

CoMPETENCE IN TEMPEraTurE CoNTrollED fooD

TraNSPorT

Once upon the time... Working people, who wanted to have a warm

meal during the day, had to prepare and transport it long before

consumption. The food was filled in a hot-water bottle and wrapped

in some cloth. All too often, the meal was no longer hot or fresh at

lunchtime.

Decades have passed since then; the technical development has made

a large step ahead. The temperature controlled transport of foodstuff is

of increasing importance – be it school lunch, factory canteen or readyto-eat

meals on wheels for elderly people. The most essential points

are freshness, highest food quality and food safety – starting at the

moment of cooking until consumption.

thermohauser has developed and offers a wide range of specialised

products to facilitate the transport or temporary storage of food items,

especially temperature sensitive ones:

Our transportation and insulation boxes are made of highly insulating

EPP (expandable Polypropylen) and EPS (expandable Polystyrol).

Being light weight, but robust and food safe above all, the thermohauser-boxes

are a perfect choice to store and transport food items. An

attractive cost-ratio-performance makes the boxes the right choice for

short and medium term transport.

The blu’box transportation boxes are perfect to be used for longer

transportation, storage or when food is being served out of the container.

The option to influence the temperature level makes blu’boxes

perfectly suited to maintain food quality.

temptainer ® is an innovating logistic solution for food distribution,

hot and / or cold. The trolleys, made of stainless steel and with a variety

of well-thought-out components meet hygiene standards and foodsafety

requirements.

Dinner Champion is the name of our attractive and functional food

distribution system for ready-to-eat meals on wheels. EPP transportation

and insulation boxes outside around protect the inside during the

transportation time – a perfect meal, placed on high quality china and

closed with sealing silicone lids, wets ones appetite.

Gastronorm-containers, being plastic or stainless steel, have become

an essential and useful tool in all professional kitchen. A large variety

of standardized sizes is available.

To support the logistics chain, plastic stacking containers, tubs and

buckets are useful tools for almost all operational areas of a food company.

Being handy, robust and of long-lasting quality, they are perfect for

everyday use.

To support our customers with well-thought-out solutions for the

transport of delicate food items is our utmost concern. Our range of

products provides a solid base to this end.

5

ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN


Isolierboxen (EPP/EPS) / EPP/EPS insulation boxes

6


ISolIErBoxEN (EPP/EPS)

Transportieren und Isolieren „leicht gemacht“ und das im wahrsten

Sinn des Wortes – dafür stehen die Transport- und Isolierboxen aus EPP

und EPS im thermohauser-Sortiment.

Dank ihrer hohen Isolierwirkung, ihres extrem niedrigen Eigengewichts

sowie der lebensmittelrechtlichen Unbedenklichkeit des Materials sind

die thermohauser-Boxen geradezu prädestiniert, für Lebensmittel und

Speisen eingesetzt zu werden. Die Boxen sind vollständig recyclingfähig

und werden ohne Einsatz von FCKW hergestellt.

Die EPP-Boxen bilden die Premiumschiene unseres Sortiments.

EPP (expandiertes Polypropylen) ist ein Material, welches aufgrund seiner

Robustheit, Bruchstabilität, Leichtigkeit und langen Lebensdauer in

der Automobilindustrie seit Jahrzehnten unverzichtbar ist.

thermohauser hat die Materialvorteile zu Beginn der 1990er Jahre speziell

für den Lebensmittelbereich erkannt und die Entwicklung seither

beständig gefördert.

Die Boxen mit ihrer hohen Isolierwirkung sind optimal in einem

Temperaturbereich von -40 °C bis +120 °C einsetzbar und dank

minimaler Temperaturverluste bestens für den Transport temperatur-

kritischer Speisen und Lebensmittel geeignet.

Sie sind geschmacks- und geruchsneutral sowie säurestabil und unterstützen

optimal die Einhaltung der geltenden Hygienebestimmungen

– auch und gerade bei längeren Transport- und Standzeiten. Die Reinigung

in der Spülmaschine ist einfach und problemlos möglich – die

Boxen sind somit in kürzester Zeit bereit für ihren nächsten Einsatz.

Damit auf langen Wegen und während der Aufbewahrung im Lager

nichts ins Rutschen kommen kann, sind die Boxen stapelbar und passen

perfekt aufeinander.

EPP-Boxen von thermohauser sind die richtige Entscheidung, wenn es

um hervorragende Qualität zu einem angemessenen Preis geht!

Teilweise braucht es für bestimmte Einsatzzwecke eine Einweg-, auf

jeden Fall aber eine einfachere Lösung. Hierfür bilden unsere EPS-

Boxen die Basisschiene mit solider Qualität zu einem unschlagbaren

Preis.

EPS (expandiertes Polystyrol = Styropor) besitzt hinsichtlich der Isolierwirkung

und lebensmittelrechtlichen Unbedenklichkeit ähnliche Eigenschaften

wie EPP. Es ist allerdings wesentlich kurzlebiger, da erheblich

stoß- und bruchempfindlicher. Daher – und aufgrund seines deutlich

niedrigeren Preises – eignet es sich vor allem für preiswerte und hygienische

Einweganwendungen, wie sie zum Beispiel im Versandhandel

benötigt werden.

Unser Sortiment an Transport- und Isolierboxen (EPP und EPS) umfasst

diverse Größen, Formen und Ausführungen – entscheiden Sie für sich,

ganz nach ihrem Bedarf!

EPP / EPS INSulaTIoN BoxES

How to make the transport of, especially temperature sensitive food

items, easier and more comfortable? With thermohauser transportation

and insulation boxes!

The boxes are made of high insulating EPP (expandable polypropylene)

and EPS (expandable polystyrol). Being light weight, but robust and

food safe above all, the thermohauser-boxes are a perfect choice to

store and transport food items. No CFC is needed for producing the

boxes, they are recyclable at all.

EPP-boxes: the top level for transportation and insulation!

The material EPP is used for decades in the automotive industry, as

it combines light-weight with extreme shock and break resistance,

robustness and long lifetime.

In the early 1990s thermohauser identified the advantages of the material

to be used in the food sector – since then the development has

never stopped.

The boxes are perfectly insulating, mainly in a temperature range from

-40 °C up to +120 °C. Loss of temperature is low, so the boxes are ideal

for the transport of temperature sensitive food items and ready to eat

meals.

Their absorption of flavours and odours as well as their acid resistance

make them a perfect solution for meeting hygiene standards, even

during longer transport times.

Beyond all that, the boxes are dishwasher-proof and easy to clean.

Another aspect to make transport as well as storage more comfortable

is the stackability of the boxes. thermohauser EPP-boxes – the right

choice, if quality and price are counting.

It depends on the application, but sometimes an easier or one-

way solution is needed. Therefor we offer our EPS-boxes as an

alternative.

The material is highly insulating and food-safe as well. But, due to a

reduced shock and break resistance and less resilience of EPS (expandable

polystyrol), the boxes have a shorter lifetime circle. At the same

time, they are cheaper and therefore another hygienic solution for budget

transports.

7

ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN


Ihre Geschmacks- und Geruchsneutralität sowie die

Spülmaschinenfestigkeit machen die Isolierboxen zur

hygienischen Ideallösung, auch bei längeren Stand- und

Transportzeiten. Einsetzbar sind die Isolierboxen in einem

EPP-Boxen Temperaturbereich / EPP-boxes von ca. –40°C bis +120°C.

Neben den Isolierboxen verfügt thermohauser

über ein umfangreiches Angebot

an EPP-BoxEn Stapelbehältern – aus Kunststoff. Ob

mit DaS oder WichtigStE ohne Deckel, im ÜBErBlicK mit geschlossenen

❚ Material: oder durchbrochenen EPP, hoch-isolierend Wänden, die

Behälter ❚ Farbe: schwarz sind in verschiedenen Abmessungen

❚ FCKW-frei und hergestellt Formen erhältlich.

❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich, hygienisch

Die ❚ sehr umfangreiche leicht, trotzdem Variantenvielfalt bruchstabil, robust und lässt langlebig

auch ❚ spülmaschinengeeignet, Sie die richtige Isolier- leicht zu und reinigen / oder

Transportbox ❚ stapelbar für die für einfache Ihre Transporte Aufbewahrung finden!

❚ vollständig recyclingfähig

❚ VE: 1 Stück

EPP-BoxEn gaStronorm (gn)

❚ ideal geeignet für den Einsatz in Großküchen, Gemeinschafts-

verpflegung, Catering und Restaurant

❚ verschiedene Ausführungen und Nutzhöhen erhältlich

8

Kaltes bleibt länger kalt… Heißes länger heiß!

°C °F

-20 -4

-10 14

-5 23

Tiefkühlkost*

0 32

Std. 1 2 3 4 5 6

Heiße Speisen*

°C °F

90 194

85 185

80 176

75 167

70 158

65 149

60 140

55 131

50 122

Std. 1 2 3 4 5 6

Box gn 1/1 Eco linE

Die Einsteiger-Variante!

– leichter durch geringere Schäumdichte

– einfache Ausführung, z.B. ohne Innenaussparung

für besseres Greifen

– Box inkl. Deckel

– Außenmaße cm (L x B): 60,0 x 40,0

– Innenmaße cm (L x B): 54,5 x 34,5

art.-Nr.

item no.

vours and odours. This makes them the ideal solution

for meeting hygiene standards, even with long duration

transports. The thermohauser boxes can be used for

temperatures from –40°C to +120°C.

To complete the transport box requirements, thermohauser

offers a large range of plastic

stacking containers. With our without

EPP-BoxES – lid, with closed or meshed siding, the

to gEt an iDEa containers are available in different

❚ material: high-insulating forms EPPand

shapes.

❚ colour: black

❚ CFC-free production Our variety certainly includes the right

❚ food-safe, hygienic transportation and insulation boxes for

❚ light, but robust and your long-lasting needs!

❚ dishwasher-proof, easy to clean

❚ stackable

❚ recyclable

❚ units / pack: 1 piece

°C °F

-20 -4

-10 14

-5 23

außenhöhe cm

outside height cm

Cold goods stays cold longer… Hot goods stays hot longer!

Frozen goods*

0 32

Hour 1 2 3 4 5 6

EPP-BoxES gaStronorm (gn)

❚ perfect to be used for canteen kitchen, restaurants and catering

services, foodservices

❚ different forms, sizes and heights available

NEU

Innenhöhe cm

inside height cm

Hot goods*

°C °F

90 194

85 185

80 176

75 167

70 158

65 149

60 140

55 131

50 122

Hour 1 2 3 4 5 6

Box gn 1/1 Eco linE

The alternative for starters!

– less weight, less material density

– basic version, e.g. without recessed grips inside

– box incl. lid

– outside dimension cm (l x w): 60,0 x 40,0

– inside dimension cm (l x w): 54,5 x 34,5

Gewicht g

weight g

83000.16708 30,5 24,0 720 45,0

Volumen l

volume l

NEW


Box gn 1/1

– Box inkl. Deckel

– Außenmaße cm (L x B): 59,5 x 39,0

– Innenmaße cm (L x B): 53,5 x 33,0

art.-Nr.

item no.

Box multi gn 1/1

– Box ohne Deckel; Deckel separat erhältlich

– Außenmaße cm (L x B): 59,5 x 39,0

– Innenmaße cm (L x B): 53,5 x 33,0

ZuBEhör

außenhöhe cm

outside height cm

Innenhöhe cm

inside height cm

Box gn 1/1

– box incl. lid

– outside dimensions cm (l x w): 59,5 x 39,0

– inside dimensions cm (l x w): 53,5 x 33,0

Gewicht g

weight g

40002.49608 14,5 8,5 800 14,0

40002.49618 18,0 12,0 850 20,0

40002.49628 23,0 17,0 1.000 30,0

40002.49638 28,0 22,0 1.150 38,0

40002.49648 32,0 26,0 1.200 45,0

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

Innenhöhe cm

inside height cm

Box multi gn 1/1

– box without lid, suitable lid is available separately

– outside dimensions cm (l x w): 59,5 x 39,0

– inside dimensions cm (l x w): 53,5 x 33,0

Gewicht g

weight g

40002.49675 12,5 8,0 450 14,0

40002.49685 16,5 12,0 500 20,0

art.-Nr.

item no.

40002.49698 passender Deckel

matching lid

KÜhlDEcKEl gn 1/1

– geeignet für alle Boxen auf dieser Seite

– inkl. eingebautem Thermometer zur ständigen

Temperaturkontrolle von außen

– Kühlung von oben durch bis zu 7 handelsübliche

Kühlelemente (separat erhältlich)

– Maße cm (L x B x H): 59,5 x 39,0 x 8,0

art.-Nr.

item no.

accESSoriES

Gewicht g

weight g

250

Volumen l

volume l

Volumen l

volume l

cooling liD gn 1/1

– suitable for all boxes on this page

– integrated thermometer for ongoing temperature

control

– continous cooling from above with up to

7 ice packs

– dimensions cm (l x w x h): 59,5 x 39,0 x 8,0

Gewicht g

weight g

83000.00306 600

Bestellen Sie die passenden Kühlelemente gleich mit!

Please remember to order the ice packs that go with the cooling lids!

ZuBEhör accESSoriES

art.-Nr.

item no.

Maße cm (l x B x H)

dimensions cm (l x w x h)

Gewicht g

weight g

40001.85088 Kühlakku blau I ice pack, blue 17,5 x 9,0 x 3,0 450

83000.13692 Kühlkissen weiß I soft ice pack, white 30,0 x 30,0 x 1,5 1.500

Verschließen Sie eine Box mit der

nächsten – ob gestapelt oder einfach

umgedreht für doppelte Nutzhöhe!

The top box serves as perfect lid

for the one below – turned over even

to double the inside height!

INFO

9

ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN


EPP-Boxen / EPP-boxes

10

Verwenden Sie den Innenbehälter

bei Bedarf einfach separat!

Simply use the inside container

without the box, when needed!

Box inlay gn 1/1

– Box inkl. Deckel und

Kunststoffinnenbehälter (PE)

– ideal für noch mehr Hygiene, z.B. beim Transport

von Fleisch oder Kühlware, durch herausnehmbares

Innenteil

– separat zu reinigendes Innenteil

– Außenmaße cm (L x B): 60,0 x 40,0

– Innenmaße cm (L x B): 57,0 x 37,0

art.-Nr.

item no.

Box Vario gn 1/1

– faltbare Box inkl. Deckel

– ideal zur platzsparenden Aufbewahrung

– nach Verwendung einfach zusammenklappen

(spart ca. 2/3 Höhe)

– Außenmaße cm (L x B): 59,5 x 39,0

– Innenmaße cm (L x B): 53,5 x 33,0

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

Innenhöhe cm

inside height cm

Box Vario gn 1/1

– collapsible box incl. lid

– perfect for space saving storage

– simply fold after use (reduce height by 2/3)

– outside dimensions cm (l x w): 59,5 x 39,0

– inside dimensions cm (l x w): 53,5 x 33,0

Gewicht g

weight g

40002.49650 28,0 23,0 1.250 40,0

Box gn 1/1 comFort

– Box inkl. Deckel

– mit zwei speziell ausgeformten Griffmulden für

höheren Tragekomfort

– Außenmaße cm (L x B): 67,0 x 40,0

– Innenmaße cm (L x B): 55,0 x 34,0

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

ZuBEhör accESSoriES

außenhöhe cm

outside height cm

Innenhöhe cm

inside height cm

Volumen l

volume l

Box gn 1/1 comFort

– box incl. lid

– convenient handles for more carrying comfort

– outside dimensions cm (l x w): 67,0 x 40,0

– inside dimensions cm (l x w): 55,0 x 34,0

Gewicht g

weight g

40005.49008 18,5 11,5 1.000 21,0

40005.49018 24,0 16,0 1.200 29,0

40007.49028 30,0 22,0 1.300 38,0

40005.49038 33,0 25,0 1.400 46,0

ZuBEhör accESSoriES

art.-Nr.

item no.

40005.49098 passender Deckel

matching lid

NEU

Innenhöhe cm

inside height cm

Box inlay gn 1/1

– box incl. lid and inside

plastic container (PE)

– more hygienic, especially for components like

meat or frozen good

– inner part can be taken out and cleaned / used

separately

– outside dimensions cm (l x w): 60,0 x 40,0

– inside dimensions cm (l x w): 57,0 x 37,0

Gewicht g

weight g

83000.17209 30,0 23,0 1.134 48,5

art.-Nr.

item no.

83000.18382 Ersatz-Innenbehälter

replacement inside container

Gewicht g

weight g

500

Gewicht g

weight g

600

Volumen l

volume l

Volumen l

volume l

NEW


Box comBi gn 1/1

– Fronteinschubbox inkl. Tür

– 12 Einschubleisten (Abstand je ca. 3,0 cm) für die

variable Bestückung mit GN-Behältern und / oder

GN-Tabletts

– auch gestapelt jederzeit leicht zu öffnen /

schließen

– Außenmaße cm (L x B): 63,0 x 50,0

– Innenmaße cm (L x B): 53,5 x 33,0

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

ZuBEhör accESSoriES

art.-Nr.

item no.

40002.49665 passende Tür

replacement door

40001.49661 Seitenteile rechts / links (Paar)

pair of side parts (right / left)

83000.18284 Fahrgestell GN 1/1

dolly GN 1/1

Gewicht g

weight g

200

ZuBEhör accESSoriES

art.-Nr.

item no.

83000.18284 Fahrgestell GN 1/1

dolly GN 1/1

Innenhöhe cm

inside height cm

Box comBi Junior

gn 1/1

– Fronteinschubbox inkl. Tür

– 10 Einschubleisten für die variable Bestückung

mit GN-Behältern und / oder GN-Tabletts

– ideal geeignet für 2 GN-Behälter

(Nutzhöhe 15,0 cm) plus Kühlplatte

– auch gestapelt jederzeit leicht zu öffnen / schließen

– Außenmaße cm (L x B): 63,0 x 50,0

– Innenmaße cm (L x B): 53,5 x 33,0

Box comBi gn 1/1

– front loading box incl. door

– 12 slides (each with about 3,0 cm distance)

to stacking GN-containers and / or GN-trays

– stackable, easy to open / close even in stacked

position

– outside dimensions cm (l x w): 63,0 x 50,0

– inside dimensions cm (l x w): 53,5 x 33,0

Gewicht g

weight g

40002.49668 58,0 47,0 5.500 83,0

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

NEU/NEW

NEU

Innenhöhe cm

inside height cm

500

Volumen l

volume l

4.000 Optimaler Halt durch

Seitenschienen!

Perfect fitting due to side

bars!

Box comBi Junior

gn 1/1

– front loading box incl. door

– 10 slides to stacking GN-containers and /

or GN-trays

– perfect to be used with 2 GN-containers

(15,0 cm effective depth) and a cooling plate

– stackable, easy to open / close even in stacked

position

– outside dimensions cm (l x w): 63,0 x 50,0

– inside dimensions cm (l x w): 53,5 x 33,0

Gewicht g

weight g

83000.18281 50,0 40,0 3.000 50,5

NEU/NEW

Volumen l

volume l

NEW

Gewicht g

weight g

4.000 Optimaler Halt durch

Seitenschienen!

Perfect fitting due to side

bars!

11

ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN


EPP-Boxen / EPP-boxes

12

INFO

Die folgenden Artikel eignen sich optimal zur Verwendung in allen Boxen GN 1/1!

Following items are perfectly suited for use with all boxes of size GN 1/1!

ZuBEhör accESSoriES

FahrgEStEllE gn 1/1

– kräfteschonend, ideal für den leichteren

Transport der Boxen GN 1/1

– je 2 Lenk- und 2 Bockrollen

– VE: 1 Stück

art.-Nr.

item no.

50001.42885 Fahrgestell Edelstahl GN 1/1

stainless steel dolly GN 1/1

50001.42915 Fahrgestell Kunststoff GN 1/1

plastic dolly GN 1/1

KÜhlElEmEntE

– lebensmittelrechtlich unbedenklich

– VE: 1 Stück

art.-Nr.

item no.

40001.85088 Kühlakku blau

ice pack, blue

83000.13692 Kühlkissen weiß

soft ice pack, white

WarmhaltEPlattE

– Verwendung lebensmittelrechtlich unbedenklich

– besonders flach und leicht, dennoch stabil

– inkl. Stromanschluss (230 V / 250 W) und

Thermoschalter (75 °C / 167 °F)

– VE: 1 Stück

art.-Nr.

item no.

BEchErträgEr acryl

– Material: Acrylglas

– Farbe: transparent

– ideal für den Transport von bis zu 8 Bechern /

Gläsern mit einem Durchmesser von max. 8,0 cm

– ideal für Salate und Shakes

– GN 1/2-Maß; max. 2 Becherträger je Box GN 1/1

– VE: 1 Stück

DolliES gn 1/1

– easy to move, energy saving

– convenient for boxes GN 1/1

– 2 fixed and 2 steering castors

– units / pack: 1 piece

Maße cm (l x B x H)

dimensions cm (l x w x h)

icE PacKS

– food safe

– units / pack: 1 piece

Gewicht g

weight g

60,0 x 40,0 x 11,0 4.300

60,0 x 40,0 x 11,0 2.700

Maße cm (l x B x H)

dimensions cm (l x w x h)

Gewicht g

weight g

17,5 x 9,0 x 3,0 450

30,0 x 30,0 x 1,5 1.500

Warming PlatE

– food safe

– light and slim, but solid

– incl. power supply (230 V / 250 W) and power

button (75 °C / 167 °F)

– units / pack: 1 piece

Maße cm (l x B x H)

dimensions cm (l x w x h)

Gewicht g

weight g

40001.85054 50,0 x 32,5 x 4,0 2.650

art.-Nr.

item no.

83000.17746 Becherträger GN 1/2

cup holder GN 1/2

NEU

cuP holDEr acryl

– material: acrylic glass

– colour: transparent

– perfect to transport cups or glasses with up to

8,0 cm diameter (e.g. for snacks, shakes or salads)

– size GN 1/2; max. 2 cup holders per box GN 1/1

– units / pack: 1 piece

Maße cm (l x B x H)

dimensions cm (l x w x h)

Gewicht g

weight g

32,5 x 26,5 x 11,0 400

NEW


moDEll „hochStaPlEr“

– Rand: mit elegantem Prägedekor

– Höhe cm: 5,0

– massive Bügelgriffe mit Füßchen, dadurch auch im

gestapelten Zustand ca. 4,8 cm Nutzhöhe

– ideal geeignet zum Transport vorbereiteter Platten

art.-Nr.

item no.

EinlEgEFoliE

– Material/Farbe: PE, blau

– Beutel einfach in die Box hinein stülpen – für

mehr Hygiene und weniger Reinigungsaufwand

– lebensmittelrechtlich unbedenklich

– geeignet für alle gängigen Boxen,

Größe ca. 65,0 x 45,0 x 65,0 cm

– VE: 1 Rolle (20 Beutel)

art.-Nr.

item no.

83000.18100

NEU

Maße cm (l x B)

dimensions cm (l x w)

tyPE „StacKEr“

– embossed rim

– height cm: 5,0

– sturdy carrying handles and small feet,

perfect to stack

– best for transporting ready-to-eat snacks

Gewicht g

weight g

50001.64233 53,0 x 32,5 1.600

inlay Foil

– material/colour: PE, blue

– simply put the bag in the box – helps to keep the

boxes clean

– food safe

– suited for use with all boxes, dimensions

approx. 65,0 x 45,0 x 65,0 cm

– units / pack: 1 roll (20 pieces)

NEW

13

ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN


EPP-Boxen / EPP-boxes

14

Box gn 1/2

– Box inkl. Deckel

– Außenmaße cm (L x B): 39,0 x 33,0

– Innenmaße cm (L x B): 33,0 x 27,0

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

Box gn 1/2 comFort

– Box inkl. Deckel

– mit zwei speziell ausgeformten Griffmulden für

höheren Tragekomfort

– Außenmaße cm (L x B): 47,0 x 35,0

– Innenmaße cm (L x B): 33,0 x 27,0

Box mEnÜ

– Box inkl. Deckel

– ideal für den Transport von Menüschalen und

Assietten

– Außenmaße cm (L x B): 63,0 x 30,0

– Innenmaße cm (L x B): 56,5 x 24,0

Innenhöhe cm

inside height cm

Box gn 1/2

– box incl. lid

– outside dimensions cm (l x w): 39,0 x 33,0

– inside dimensions cm (l x w): 33,0 x 27,0

Gewicht g

weight g

40002.49508 14,5 8,5 450 7,0

40002.49518 18,0 12,0 500 10,0

40002.49528 23,0 17,0 550 14,0

40002.49538 28,0 22,0 600 19,0

40002.49548 32,0 26,0 650 22,0

40002.49558 41,0 35,0 700 31,0

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

Innenhöhe cm

inside height cm

Volumen l

volume l

Box gn 1/2 comFort

– box incl. lid

– convenient handles for more carrying comfort

– outside dimensions cm (l x w): 47,0 x 35,0

– inside dimensions cm (l x w): 33,0 x 27,0

Gewicht g

weight g

40002.49950 17,5 11,5 600 10,0

40002.49952 22,5 16,5 650 14,0

40002.49954 27,5 21,5 700 19,0

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

Innenhöhe cm

inside height cm

Volumen l

volume l

Box mEnÜ

– box incl. lid

– well-suited for transporting meals-on-

wheels-dishes

– outside dimensions cm (l x w): 63,0 x 30,0

– inside dimensions cm (l x w): 56,5 x 24,0

Gewicht g

weight g

Volumen l

volume l

40002.49108 20,5 13,0 650 18,0

40002.49118 22,5 16,0 700 22,0

40002.49128 27,5 21,0 750 29,0


Die folgenden Artikel eignen sich optimal zur Verwendung in allen Boxen GN 1/2!

Following items are perfectly suited for use with all boxes of size GN 1/2!

KÜhlElEmEntE

– lebensmittelrechtlich unbedenklich

– VE: 1 Stück

art.-Nr.

item no.

40001.85088 Kühlakku blau

ice pack, blue

83000.13692 Kühlkissen weiß

soft ice pack, white

BEchErträgEr acryl

– Material: Acrylglas

– Farbe: transparent

– ideal für den Transport von bis zu 8 Bechern /

Gläsern mit einem Durchmesser von max. 8,0 cm

– ideal für Salate und Shakes

– VE: 1 Stück

art.-Nr.

item no.

83000.17746 Becherträger GN1/2

cup holder GN 1/2

NEU

icE PacKS

– food safe

– units / pack: 1 piece

Maße cm (l x B x H)

dimensions cm (l x w x h)

Gewicht g

weight g

17,5 x 9,0 x 3,0 450

30,0 x 30,0 x 1,5 1.500

cuP holDEr acryl

– material: acrylic glass

– colour: transparent

– perfect to transport cups or glasses with up to

8,0 cm diameter (e.g. for snacks, shakes or salads)

– units / pack: 1 piece

Maße cm (l x B x H)

dimensions cm (l x w x h)

32,5 x 26,5 x 11,0 400

Gewicht g

weight g

NEW

INFO

15

ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN


EPP-Boxen / EPP-boxes

EPP-BoxEn uniVErSal

❚ ideal geeignet für den Einsatz in Bäckereien und Konditoreien,

abgestimmt auf die Standardblechgröße 60,0 x 40,0 cm

❚ verschiedene Ausführungen und Nutzhöhen erhältlich

Verschließen Sie eine Box mit der

nächsten – ob gestapelt oder einfach

umgedreht für doppelte Nutzhöhe!

The top box serves as perfect lid

for the one below – turned over

even to double the inside height!

16

Box uniVErSal

– Box inkl. Deckel

– Außenmaße cm (L x B): 68,5 x 48,5

– Innenmaße cm (L x B): 62,5 x 42,5

art.-Nr.

item no.

Box multi uniVErSal

– Box ohne Deckel; Deckel separat erhältlich

– Außenmaße cm (L x B): 68,5 x 48,5

– Innenmaße cm (L x B): 62,5 x 42,5

KÜhlDEcKEl uniVErSal

– geeignet für alle Boxen auf dieser Seite

– inkl. eingebautem Thermometer zur ständigen

Temperaturkontrolle von außen

– Kühlung von oben durch bis zu 7 handelsübliche

Kühlelemente (separat erhältlich)

– Maße cm (L x B x H): 68,5 x 48,5 x 8,0

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

83000.00335 650

EPP-BoxES uniVErSal

❚ perfect to be used by bakeries and pastry shops, designed to transport

baking trays with the dimension 60,0 x 40,0 cm

❚ different forms, sizes and heights available

Innenhöhe cm

inside height cm

Box uniVErSal

– box incl. lid

– outside dimensions cm (l x w): 68,5 x 48,5

– inside dimensions cm (l x w): 62,5 x 42,5

Gewicht g

weight g

40002.49208 14,0 8,0 950 21,5

40002.49218 18,0 12,0 1.200 32,0

40002.49228 22,0 16,0 1.250 42,5

40002.49238 26,0 20,0 1.350 53,0

40002.49248 32,0 26,0 1.600 69,0

40002.49258 36,0 30,0 1.650 80,0

art.-Nr.

item no.

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

ZuBEhör accESSoriES

40002.49298 passender Deckel

matching lid

Innenhöhe cm

inside height cm

Box multi uniVErSal

– box without lid, suitable lids are available separately

– outside dimensions cm (l x w): 68,5 x 48,5

– inside dimensions cm (l x w): 62,5 x 42,5

Gewicht g

weight g

Gewicht g

weight g

250

cooling liD uniVErSal

– suitable for all boxes on this page

– integrated thermometer or ongoing

temperature control

– continous cooling from above with up to

7 ice packs

– dimensions cm (l x w x h): 68,5 x 48,5 x 8,0

Gewicht g

weight g

Volumen l

volume l

Volumen l

volume l

40002.49275 12,5 8,0 700 21,5

40002.49285 16,5 12,0 800 32,0


Bestellen Sie die passenden Kühlelemente gleich mit!

Please remember to order the ice packs that go with the cooling lids!

ZuBEhör accESSoriES

art.-Nr.

item no.

40001.85088 Kühlakku blau

ice pack, blue

83000.13692 Kühlkissen weiß

soft ice pack, white

Box Vario uniVErSal

– faltbare Box inkl. Deckel

– ideal zur platzsparenden Aufbewahrung

– nach Verwendung einfach zusammenklappen

(spart ca. 2/3 Höhe)

– Außenmaße cm (L x B): 68,5 x 48,5

– Innenmaße cm (L x B): 62,5 x 42,5

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

Innenhöhe cm

inside height cm

Box comBi uniVErSal

– Fronteinschubbox inkl. Tür

– alternative Seitenteile mit 3/5 (Abstand 12,0 /

8,0 cm) oder 1/9 Einschubleisten (Abstand 25,5 /

4,0 cm) für die variable Bestückung mit Blechen /

Tabletts

– auch gestapelt jederzeit leicht zu öffnen / schließen

– Außenmaße cm (L x B): 70,0 x 58,0

– Innenmaße cm (L x B) : 62,0 x 40,5

Box Vario uniVErSal

– collapsible box incl. Lid

– perfect for space saving storage

– simply fold after use (reduce height by 2/3)

– outside dimensions cm (l x w): 68,5 x 48,5

– inside dimensions cm (l x w): 62,5 x 42,5

Gewicht g

weight g

40002.49360 34,0 27,0 2.000 71,5

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

Innenhöhe cm

inside height cm

Volumen l

volume l

Box comBi uniVErSal

– front loading box incl. door

– side parts available with slides 3/5 (distance

12,0 / 8,0 cm) or 1/9 (distance 25,5 / 4,0 cm)

for flexible use with trays

– stackable, easy to open / close even in stacked

position

– outside dimensions cm (l x w): 70,0 x 58,0

– inside dimensions cm (l x w): 62,0 x 40,5

Gewicht g

weight g

Volumen l

volume l

40002.49968 (3/5) 62,0 51,0 6.500 125,0

40002.49978 (1/9) 62,0 51,0 6.500 125,0

ZuBEhör accESSoriES

art.-Nr.

item no.

40002.49965 passende Tür

replacement door

40001.49961 Seitenteile 3/5 rechts / links (Paar)

pair of side parts 3/5 (right / left)

40001.85097 Seitenteile 1/9 rechts / links (Paar)

pair of side parts 1/9 (right / left)

83000.18283 Fahrgestell Universal

dolly Universal

Maße cm (l x B x H)

dimensions cm (l x w x h)

Gewicht g

weight g

800

550

600

Gewicht g

weight g

17,5 x 9,0 x 3,0 450

30,0 x 30,0 x 1,5 1.500

NEU/NEW

4.000 Optimaler Halt durch

Seitenschienen!

Perfect fitting due to side

bars!

INFO

17

ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN


EPP-Boxen / EPP-boxes

18

INFO

Box comBi uniVErSal QuEr

– Fronteinschubbox inkl. Tür

– ideal zu bestücken, speziell für Back- und

Schnittenbleche sowie Tabletts

– 7 Einschubleisten: 6 mit je 6,0 cm Abstand,

1 mit 5,5 cm

– inkl. Außenthermometer zur Temperaturkontrolle

– Außenmaße cm (L x B): 76,0 x 49,0

– Innenmaße cm (L x B): 60,5 x 40,5

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

Box comBi Junior

uniVErSal QuEr

– Fronteinschubbox inkl. Tür

– ideal zu bestücken, speziell für Back- und

Schnittenbleche sowie Tabletts

– 4 Einschubleisten: je ca. 5,5 cm Abstand

– Außenmaße cm (L x B): 68,0 x 49,0

– Innenmaße cm (L x B): 60,5 x 40,5

Innenhöhe cm

inside height cm

Box comBi uniVErSal latEral

– front loading box incl. door

– convenient to load / unload; perfect for trays

– 7 slides: 6 with distance of 6,0 cm, 1 with distance

of 5,5 cm

– integrated thermometer for ongoing

temperature control

– outside dimensions cm (l x w): 76,0 x 49,0

– inside dimensions cm (l x w): 60,5 x 40,5

Gewicht g

weight g

Volumen l

volume l

83000.06618 74,0 63,5 6.500 150,0

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

Innenhöhe cm

inside height cm

Box comBi Junior

uniVErSal latEral

– front loading box incl. door

– convenient to load / unload; perfect for trays

– 4 slides: each with distance of 5,5 cm

– outside dimensions cm (l x w): 68,0 x 49,0

– inside dimensions cm (l x w): 60,5 x 40,5

Gewicht g

weight g

83000.18282 40,5 32,5 2.300 45,5

Volumen l

volume l

ZuBEhör BoxEn comBi uniVErSal accESSoriES BoxES comBi uniVErSal

art.-Nr.

item no.

83000.06619 Einsatz für Kühlplatte

insert for cooling unit

83000.06453 Kühlplatte blau

cooling unit, blue

NEU

Maße cm (l x B x H)

dimensions cm

(l x w x h)

Gewicht g

weight g

60,0 x 40,0 x 5,0 300

53,0 x 33,0 x 2,0 3.300

Die folgenden Artikel eignen sich optimal zur Verwendung in allen Boxen Universal!

Following items are perfectly suited for use with all boxes of size Universal!

ZuBEhör accESSoriES

EinlEgEFoliE

– Material/Farbe: PE, blau

– Beutel einfach in die Box hinein stülpen – für

mehr Hygiene und weniger Reinigungsaufwand

– lebensmittelrechtlich unbedenklich

– geeignet für alle gängigen Boxen, Größe

ca. 65,0 x 45,0 x 65,0 cm

– VE: 1 Rolle (20 Beutel)

art.-Nr.

item no.

83000.18100

NEU

NEW

inlay Foil

– material/colour: PE, blue

– simply put the bag in the box – helps to keep the

boxes clean

– food safe

– suited for use with all boxes, dimensions

approx. 65,0 x 45,0 x 65,0 cm

– units / pack: 1 roll (20 pieces)

NEW


FahrgEStEll uniVErSal

– kräfteschonend, ideal für den leichteren Transport

der Boxen

– je 2 Lenk- und 2 Bockrollen

– VE: 1 Stück

art.-Nr.

item no.

50001.42765 Fahrgestell Aluminium

aluminium dolly

KÜhlElEmEntE

– lebensmittelrechtlich unbedenklich

– VE: 1 Stück

art.-Nr.

item no.

40001.85088 Kühlakku blau

ice pack, blue

83000.13692 Kühlkissen weiß

soft ice pack, white

thErmo-toWEr uniVErSal

– Farbe: blau

– bestehend aus: Fahrgestell mit 4 geräuscharmen

Lenkrollen (Ø 10,0 cm), 3 Faltrahmen mit je

37,0 cm Höhe, Kühldeckel inkl. 7 Kühlakkus und

Außenthermometer zur Temperaturkontrolle

– Seitenwände als Faltelemente, ideal zur

platzsparenden Aufbewahrung

– Außenmaße cm (L x B): 68,5 x 48,5

– Innenmaße cm (L x B): 62,0 x 42,0

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

Innenhöhe cm

inside height cm

thErmo-toWEr uniVErSal

– colour: blue

– consists of: base part with 4 low-noise wheels (Ø

10 cm each), 3 collapsible frames (37,0 cm height

each), cooling lid incl. 7 ice packs and integrated

thermometer for ongoing temperature control

– collapsible side walls for space saving storage

– outside dimensions cm (l x w): 68,5 x 48,5

– inside dimensions cm (l x w): 62,0 x 42,0

Gewicht g

weight g

Volumen l

volume l

83000.01628 140,0 114,0 13.500 300,0

ZuBEhör accESSoriES

art.-Nr.

item no.

83000.04841 Bodenteil mit Fahrgestell

base part (dolly)

83000.02159 Faltrahmen

collapsible frame

83000.04842 Kühldeckel inkl. Akkus

und Thermometer

cooling lid incl. ice packs

and thermometer

40001.85088 Kühlakku blau

ice pack, blue

Dolly uniVErSal

– easy to move, energy saving

– 2 fixed and 2 steering castors

– units / pack: 1 piece

Maße cm (l x B x H)

dimensions cm (l x w x h)

Die optimale Lösung für den innerbetrieblichen und den Filial-Transport! Ideal geeignet, um Teiglinge,

Halbfertig- und Fertigwaren geschützt aufzubewahren und zu transportieren!

The perfect solution for all kind of transport in-house or to bake off locations!

Perfect to keep dough parts, pan-baked and finished pastries safe for storage and transport!

Maße cm (l x B x H)

dimensions cm (l x w x h)

Gewicht g

weight g

69,0 x 49,0 x 16,0 3.300

icE PacKS

– food safe

– units / pack: 1 piece

Maße cm (l x B x H)

dimensions cm (l x w x h)

Gewicht g

weight g

17,5 x 9,0 x 3,0 450

30,0 x 30,0 x 1,5 1.500

Gewicht g

weight g

68,5 x 48,5 5.500

68,5 x 48,5 x 37,0 500

68,5 x 48,5 x 8,0 3.500

17,5 x 9,0 x 3,0 450

INFO

19

ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN


EPP-Boxen / EPP-boxes

EPP-BoxEn SonDErFormatE

❚ für jeden Zweck die passende Box – verschiedene Sonderformate für

besondere Anforderungen!

20

Box PiZZa

– Box inkl. Deckel

– quadratisch und mit Lüftungsmöglichkeit im

Deckel, ideal für Pizza

– auch geeignet für Torten, Einkäufe, etc.

– Außenmaße cm (L x B): 41,0 x 41,0

– Innenmaße cm (L x B): 35,0 x 35,0

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

Box PiZZa Eco linE

Die Einsteiger-Variante!

– leichter durch geringere Schäumdichte

– einfache Ausführung, Box inkl. Deckel

– quadratisch und mit Lüftungsmöglichkeit im

Deckel, ideal für Pizza

– auch geeignet für Torten, Einkäufe, etc.

– Außenmaße cm (L x B): 41,0 x 41,0

– Innenmaße cm (L x B): 35,0 x 35,0

EPP BoxES in SPEcial SiZES

❚ the right size for for almost every application – a variety of dimensions

and shapes for special requests!

Innenhöhe cm

inside height cm

Box PiZZa

– box incl. lid

– square format, with ventilation slots - perfect for

pizza

– suitable as well for cakes, shopping, …

– outside dimension cm (l x w): 41,0 x 41,0

– inside dimension cm (l x w): 35,0 x 35,0

Gewicht g

weight g

40002.49708 16,0 10,0 750 12,5

40002.49718 23,5 17,5 900 21,5

40002.49778 25,5 20,5 950 25,0

40002.49728 32,5 26,5 1.050 32,5

40002.49738 36,5 30,5 1.200 37,5

40002.49748 40,0 34,0 1.250 41,5

ZuBEhör accESSoriES

art.-Nr.

item no.

40002.49798 passender Deckel

matching lid

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

NEU

Innenhöhe cm

inside height cm

Gewicht g

weight g

250

Volumen l

volume l

Box PiZZa Eco linE

The alternative for starters!

– less weight, less material density

– basic version, box incl. lid

– square format, with ventilation slots – perfect

for pizza

– suitable as well for cakes, shopping, …

– outside dimension cm (l x w): 41,0 x 41,0

– inside dimension cm (l x w): 35,0 x 35,0

Gewicht g

weight g

83000.17210 23,5 17,5 650 21,5

Volumen l

volume l

NEW


Box hot & cool

– Box inkl. Schiebedeckel und praktischem Tragegriff

– ideal geeignet für den kleinen Einkauf „unterwegs“

art.-Nr.

item no.

Box maxi

– Box inkl. Deckel

– extra große Ausführung, quadratisch

– ideal für Pizza, Kuchen, GN-Behälter, ...

– Außenmaße cm (L x B): 59,5 x 59,5

– Innenmaße cm (L x B): 53,5 x 53,5

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

Box multi max

– Box ohne Deckel

– das Platzwunder, auch für Bleche bis

78,0 x 58,0 cm geeignet

– Außenmaße cm (L x B): 89,0 x 68,5

– Innenmaße cm (L x B): 80,0 x 60,0

Innenhöhe cm

inside height cm

Box maxi

– box incl. lid

– big size, square format

– perfect for pizza, cakes, GN-containers, …

– outside dimensions cm (l x w): 59,5 x 59,5

– inside dimensions cm (l x w): 53,5 x 53,5

Gewicht g

weight g

40002.49828 22,5 16,5 1.300 49,0

40002.49838 28,5 22,5 1.400 64,5

40002.49848 36,0 30,0 1.500 86,0

art.-Nr.

item no.

außenmaße cm

(l x B x H)

outside dimensions

cm (l x w x h)

ZuBEhör accESSoriES

art.-Nr.

item no.

40002.49898 passender Deckel

matching lid

außenhöhe cm

outside height cm

Innenmaße cm

(l x B x H)

inside dimensions

cm (l x w x h)

Innenhöhe cm

inside height cm

Box hot & cool

– box incl. sliding lid and convenient carrying handle

– perfect for a short stop in the shop

Gewicht g

weight g

40002.49310 38,0 x 30,0 x 13,0 32,0 x 24,0 x 9,0 400 7,5

40002.49315 46,0 x 42,0 x 29,0 36,0 x 33,0 x 23,0 900 27,5

Gewicht g

weight g

435

Volumen l

volume l

Box multi max

– box without lid

– extra-large version, suitable for trays with

sizes up to 78,0 x 58,0 cm

– outside dimension cm (l x w): 89,0 x 68,5

– inside dimension cm (l x w): 80,0 x 60,0

Gewicht g

weight g

40002.49980 13,0 8,0 1.700 48,0

40002.49982 20,0 15,0 2.200 87,0

Volumen l

volume l

Volumen l

volume l

Verschließen Sie eine Box mit der

nächsten – ob gestapelt oder einfach

umgedreht für doppelte Nutzhöhe!

The top box serves as perfect lid

for the one below – turned over even

to double the inside height!

21

ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN


EPP-Boxen / EPP-boxes

Die traditionelle Eisbox, jetzt

noch weiter verbessert!

Our well-known box

Ice Cream, now with new

and better features!

22

Box EiScrEmE Extra

– Box inkl. Deckel

– ideal geeignet für Eiscreme-Behälter in den

Maßen 33,0/36,0 x 16,0/25,0 cm

– extra hoher Deckel für mehr Nutzhöhe und

perfekte Eiskreationen

– stabiler Halt für Behälter durch umlaufende Randleiste

– optimale Kältezirkulation in der Box, zusätzlich

kühlbar durch handelsübliche Kühlelemente

– integriertes Thermometer im Deckel

– Außenmaße cm (L x B): 63,5 x 42,0

– Innenmaße cm (L x B): 56,5 x 34,0

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

Innenhöhe cm

inside height cm

Gewicht g

weight g

83000.06617 45,0 35,0 2.300

ZuBEhör accESSoriES

art.-Nr.

item no.

Box EiScrEmE

– Box inkl. Deckel

– ideal geeignet für Eiscreme-Behälter in den

Maßen 36,0 x 16,0 cm

– fest integrierte Trennstege für leichteres Bestücken

– zusätzlich kühlbar durch bis zu 4 handelsübliche

Kühlelemente

– Außenmaße cm (L x B): 59,5 x 39,5

– Innenmaße cm (L x B): 57,0 x 36,5

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

Innenhöhe cm

inside height cm

Box icE crEam (high liD)

– box incl. lid

– made for ice cream containers with dimension

33,0/36,0 x 16,0/25,0 cm

– special high lid version for more usable inside

height

– integrated inside frames to fix containers in

the box

– all-over cooling effect inside the box, continous

cooling with ice packs possible

– integrated thermometer for permanent temperature

control from outside

– outside dimensions cm (l x w): 63,5 x 42,0

– inside dimensions cm (l x w): 56,5 x 34,0

Box icE crEam (StanDarD)

– box incl. lid

– made for ice cream containers with dimension

36,0 x 16,0 cm

– integrated separation parts to ease loading /

unloading

– continous cooling with up to 4 ice packs

– outside dimensions cm (l x w): 59,5 x 39,5

– inside dimensions cm (l x w): 57,0 x 36,5

Gewicht g

weight g

40002.49438 26,0 20,0 1.000

ZuBEhör accESSoriES

art.-Nr.

item no.

Gewicht g

weight g

83000.07595 passender Deckel I matching lid 450

art.-Nr.

item no.

Gewicht g

weight g

40002.49433 passender Deckel I matching lid 250

art.-Nr.

item no.

NEU

Maße cm (l x B x H)

dimensions cm (l x w x h)

Maße cm (l x B x H)

dimensions cm (l x w x h)

40001.85088 Kühlakku blau I ice pack, blue 17,5 x 9,0 x 3,0 450

Gewicht g

weight g

40001.85088 Kühlakku blau I ice pack, blue 17,5 x 9,0 x 3,0 450

Gewicht g

weight g

NEW


Box tortE

– runde Box inkl. hohem Deckel

– praktisch: 2 Tragegriffe und der extra hohe Deckel

für den sicheren Transport von Kuchen und Torten

– Außendurchmesser inkl. Griffen

art.-Nr.

item no.

außenmaße cm

(Ø x H)

outside dimensions

cm (Ø x h)

Box EtagEn-tortEnStänDEr

– ideal für den Transport von mehrstöckigen Torten

auf Etageren mit bis zu 5 Ebenen

– optimaler Temperatur- und Geruchsschutz

– jeweils bestehend aus: 1 Bodenteil, 2 Seitenteilen

mit integrierten Tragegriffen, 1 Verschlussgurt

Innenmaße cm

(Ø x H)

inside dimensions

cm (Ø x h)

Box caKE

– round box incl. lid with special interior height

– convenient: 2 comfortable handles for safe transport

– outside dimensions incl. handles

Gewicht g

weight g

40002.49318 54,0 x 21,5 34,0 x 15,0 500 10,5

art.-Nr.

item no.

außenmaße cm

(Ø x H)

outside dimensions

cm (Ø x h)

Innenmaße cm

(Ø x H)

inside dimensions

cm (Ø x h)

Volumen l

volume l

Box WEDDing caKE StanD

– a perfect solution to transport valuable cake

creations with up to 5 plates, e.g. wedding cakes

– best insulation and protection against odour

– consists of: 1 base part, 2 side parts with

integrated handles, 1 fastening belt

Gewicht g

weight g

40002.49388 62,0 x 75,0 46,0 x 72,0 2.150

EtagEn-tortEnStänDEr aluminium WEDDing caKE StanD aluminium

art.-Nr.

item no.

Etagen

tiers

Ø Scheiben cm

Ø plates cm

50001.63915 3 20,0 / 26,0 / 32,0 38,0

50001.63925 4 20,0 / 26,0 / 32,0 /

40,0

50001.63935 5 20,0 / 26,0 / 32,0 /

40,0 / 45,0

40001.85001 Ersatzgurt

replacement belt

Höhe cm

height cm

55,0

72,0

Bestellen Sie den passenden

Etagentortenständer gleich mit!

Please remember to order the

wedding cake stand that goes

with this box!

23

ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN


EPP- und EPS-Boxen / EPP- and EPS-boxes

24

Box comPact PluS

– Box inkl. Deckel

– die „schräge“ Lösung für wenig Platz – dank

abgeschrägter Seitenwände können die Boxen

ineinander gestapelt aufbewahrt werden

– Außenmaße cm oben: 64,0 x 40,5 x 26,5

– Außenmaße cm unten: 55,0 x 34,0 x 26,5

– Innenmaße cm oben: 58,0 x 37,5 x 21,0

– Innenmaße cm unten: 52,0 x 31,5 x 21,0

art.-Nr.

item no.

EPS-BoxEn –

DaS WichtigStE im ÜBErBlicK

❚ Material: EPS, hoch-isolierend

❚ FCKW-frei hergestellt

❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich, hygienisch

❚ sehr geringes Eigengewicht, dennoch stabil

❚ stapelbar für die einfache Aufbewahrung

❚ vollständig recyclingfähig

❚ VE: 1 Stück

NEU

Box comPact PluS

– box incl. lid

– the icing on the cake, if space is missing – with

conical side walls, so that boxes can be stacked

one inside the other

– outside dimensions cm top: 64,0 x 40,5 x 26,5

– outside dimensions cm bottom: 55,0 x 34,0 x 26,5

– inside dimensions cm top: 58,0 x 37,5 x 21,0

– inside dimensions cm bottom: 52,0 x 31,5 x 21,0

Gewicht g

weight g

83000.18280 710 39,0

Box gn 1/1

– Box inkl. Deckel, Farbe: blau-gelb

– Außenmaße cm (L x B): 60,5 x 40,0

– Innenmaße cm (L x B): 53,5 x 33,5

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

Box PiZZa

– Box inkl. Deckel, Farbe: grau

– quadratisch, ideal für Pizza

– auch geeignet für Torten, Einkäufe, etc.

– Außenmaße cm (L x B): 41,0 x 41,0

– Innenmaße cm (L x B): 35,0 x 35,0

Box SErViErSchalE

– Box inkl. Deckel, Farbe: grau

– ideal geeignet für Alu- / Kunststoff-Assietten und

andere Lebensmittelverpackungen

– Außenmaße cm (L x B): 41,0 x 27,5

– Innenmaße cm (L x B): 35,0 x 21,5

EPS-BoxES –

to gEt an iDEa

❚ material: high-insulating EPS

❚ CFC-free production

❚ food-safe, hygienic

❚ light, but robust

❚ stackable

❚ recyclable

❚ units / pack: 1 piece

Innenhöhe cm

inside height cm

Volumen l

volume l

NEW

Box gn 1/1

– box incl. lid, colour: blue-yellow

– outside dimensions cm (l x w): 60,5 x 40,0

– inside dimensions cm (l x w): 53,5 x 33,5

Gewicht g

weight g

83000.08401 27,5 21,0 500 39,0

art.-Nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

Innenhöhe cm

inside height cm

Volumen l

volume l

Box PiZZa

– box incl. lid, colour: grey

– square format - perfect for pizza

– suitable as well for cakes, shopping, …

– outside dimensions cm (l x w): 41,0 x 41,0

– inside dimensions cm (l x w): 35,0 x 35,0

Gewicht g

weight g

83000.17200 23,0 17,5 450 21,5

art.-Nr.

item no.

NEU

außenhöhe cm

outside height cm

Innenhöhe cm

inside height cm

Volumen l

volume l

Box mEal tray

– box incl. lid, colour: grey

– perfectly suitable for food-to-go packages

– outside dimensions cm (l x w): 41,0 x 27,5

– inside dimensions cm (l x w): 35,0 x 21,5

Gewicht g

weight g

83000.17039 19,0 16,0 240 12,0

Volumen l

volume l

NEW


ZuBEhör FÜr iSoliErBoxEn accESSoriES For inSulation BoxES

Digital-thErmomEtEr

– Material: Kunststoff, Farbe: elfenbein

– Skala: Celsius und Fahrenheit

– inkl. Temperaturfühler aus rostfreiem Edelstahl

und Kabel (ca. 90 cm Länge)

– inkl. diverser Speicher- und Alarmfunktionen

– VE: 1 Stück, Lieferung ohne Batterien

art.-Nr.

item no.

Messbereich °C

temperature scale °C

50001.85011 -50 °C bis / up to

+300 °C

DatEnloggEr

– ideal zur Temperaturüberwachung und Datendokumentation

am PC (USB-Schnittstelle)

– mehr als 8.000 Messpunkte in individuell

bestimmbaren Zeitabständen (ab 30 sec)

– einfachste Anwendung durch kostenlose Software

– Messbereich °C: -40 °C bis +85 °C

– Messbereich °F: -40 °F bis +185 °F

art.-Nr.

item no.

83000.11259 Datenlogger TRIX-8 inkl. integriertem Temperaturfühler

data logger TRIX-8 incl. integrated temperature sensor

KÜhlElEmEntE icE PacKS

Data loggEr

– well-established for temperature control and

electronic data entry via USB-interface

– for more than 8,000 readings, individually

adjustable (from 30 sec to several hours)

– easy to use with LogTag analyser software (freely

available)

– measurement range °C: -40 °C up to +85 °C

– measurement range °F: -40 °F up to +185 °F

83000.15094 Datenlogger TREX-8 mit Anschluss für externen Temperaturfühler

data logger TREX-8 incl. access for external temperature sensor

83000.15096 Zubehör TREX-8: externer Temperaturfühler; Kabellänge m: 1,50

accessory for TREX-8: external temperature sensor; cable length m: 1,50

83000.15574 Datenlogger TRID30-7R inkl. Temperaturfühler und praktischem

30-Tage-Display

data logger TRID30-7R incl. integrated temperature sensor and

30-days-summary-display

83000.15095 Datenlogger HAXO-8 inkl. integriertem Temperatur- und Feuchtigkeitssensor

data logger HAXO-8 incl. integrated temperature and humidity sensor

83000.11260 Anschlussmodul zum Auslesen der Daten

data interface cradle

art.-Nr.

item no.

40001.85088 Kühlakku blau

ice pack, blue

83000.13692 Kühlkissen weiß

soft ice pack, white

Messbereich °f

temperature scale °f

-58 °F bis / up to

+572 °F

Digital thErmomEtEr

– material: plastic, colour: ivory

– scale: Celsius, Fahrenheit

– incl. temperature sensor (stainless steel) and cord

(90 cm length)

– multiple functions

– units / pack: 1 piece, delivery without batteries

Maße cm (l x B x H)

dimensions cm (l x w x h)

Gewicht g

weight g

140

Gewicht g

weight g

17,5 x 9,0 x 3,0 450

30,0 x 30,0 x 1,5 1.500

Maße cm (l x B x H)

dimensions cm (l x w x h)

Gewicht g

weight g

5,4 x 8,6 x 0,9 35

5,4 x 8,6 x 0,9 35

5,4 x 9,3 x 0,9 39

5,4 x 8,6 x 0,9 35

10,3 x 10,3 x 8,4 142

25

ProDuKTE für DEN SPEISENTraNSPorT / SoluTIoNS for fooD TraNSPorTaTIoN


Hartkunststoffboxen blu‘box / transportation boxes blu’box

26


HartkunStStoffboxen blu‘box

Mit den Hartkunststoffboxen aus der Serie blu’box ist eine weitere Möglichkeit

gegeben, den Transport temperaturkritischer Lebensmittel und

Speisen perfekt zu organisieren.

Die Boxen werden hochwertig aus Polypropylen (PP) gefertigt und wirken

bereits auf den ersten Blick durch ihre frische blaue Außenfarbe. Im

Material eingebrachte Metallionen wirken bakterienhemmend und vermindern

deutlich die Geruchsbildung.

Die Boxen sind lebensmittelrechtlich vollkommen unbedenklich. Durch

ihren Einsatz wird die Einhaltung der geltenden Hygienebestimmungen

deutlich erleichtert.

Optimal für den Qualitätserhalt der Speisen, gerade bei längeren Stand-

und Transportzeiten, ist die Möglichkeit, das Temperaturniveau in den

Boxen aktiv zu beeinflussen. Hierfür werden zusätzliche Heiz- / Kühl-

elemente eingesetzt. Der ideale Temperatureinsatzbereich der blu’boxen

liegt zwischen -20 °C und +100 °C.

Das Handling der Boxen ist einfach und – dank des Komponentensystems

– vielseitig. Gereinigt werden die Boxen einfach durch Auswaschen oder

in der Spülmaschine, die Aufbewahrung ist gestapelt möglich.

Dank der Möglichkeit, aktiv in das Temperaturniveau einzugreifen, sind

blu’boxen die Option, sobald Stand- und Wegezeiten länger werden oder

sogar aus der Box heraus portioniert werden soll.

tranSPortation boxeS blu’box

The blu’box transportation boxes provide another high-value opportunity

to make temperature sensitive food distribution even safer.

Made of an appealing dark blue polypropylene (PP), the boxes are

working also as an eye catcher. The material is food safe and supports

effective hygiene standards.

By having the opportunity to influence the temperature level, blu’boxes

are perfectly suited to maintain the food quality, even during long transports.

Additional heating and / or cooling elements can be integrated.

The boxes can be used for temperatures between -20 °C and +100 °C.

Handling is very easy and comfortable, even when integrating additional

components. The boxes are dishwasher proof and can be stored one

on top of the next.

As a result of having the chance to control the temperature level,

blu’boxes are perfect to be used while longer transportation or serving

out of the box.

27

Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation


Hartkunststoffboxen blu‘box / transportation boxes blu’box

blu‘box –

Das Wichtigste im Überblick

❚ Material: PP

❚ Farbe: blau

❚ Temperaturbereich: -20 °C bis +100 °C

❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich

❚ bakterienhemmend, hygienisch, unterstützt die Einhaltung geltender

HACCP-Richtlinien

❚ leicht zu reinigen durch Spülmaschinentauglichkeit

(Achtung: nur ohne elektr. Bauteile!)

❚ VE: 1 Stück

Das perfekte system fÜr Den einsatz in

grosskÜchen, fÜr cateringDienste unD

in Der gemeinschaftsverpflegung Dank:

❚ Komponentenvielfalt für eine Umbaumöglichkeiten im

Baukastenprinzip

❚ Verwendbarkeit für verschiedene GN-Behälter

❚ durchdachte und solide Verarbeitung

28

INFO

blu’box 26

❚ Außenmaße cm (L x B x H): 63,0 x 37,0 x 31,0

❚ Innenmaße cm (L x B x H): 51,0 x 30,0 x 20,0

❚ Box inkl. passendem Deckel

❚ variabel einsetzbar mit verschiedenen GN-Behältern

bis zu 20,0 cm Höhe

❚ maximales GN-Volumen l: 26,0 (außer Modelle „liquid“: 18,0 l)

❚ für aktive und passive Kühl- und Wärmeisolierung

Zubehör- und Ersatzteile für die blu’boxen finden Sie in unserer Preisliste!

All accessories and spare parts are shown separately in our price list!

blu’box 26 eco

– Basismodell

– integrierte Tragegriffe und Kufen

art.-nr.

item no.

Gewicht g

weight g

83000.08346 6.200

blu’box 26 stanDarD

– Standardmodell

– inkl. 2 ausklappbaren Tragegriffen

art.-nr.

item no.

Gewicht g

weight g

83000.08350 6.500

blu‘box –

to get an iDea

❚ material: PP

❚ colour: blue

❚ temperature range: from -20 °C up to +100 °C

❚ foodsafe

❚ bacteriostatic, hygienic

❚ dishwasher-proof (caution: without electrical components only!),

easy to clean

❚ units / pack: 1 piece

the system is perfect to be applieD in canteen

kitchen, restaurants, catering anD fooDservice

because of:

❚ availability of different components (modular system)

❚ useable for different sizes of GN-containers

blu’box 26

❚ outside dimensions cm (l x w x h): 63,0 x 37,0 x 31,0

❚ inside dimensions cm (l x w x h): 51,0 x 30,0 x 20,0

❚ box incl. lid

❚ can be equipped with different sizes of GN-containers

up to a height of maximum 20,0 cm

❚ maximum GN-volume l: 26,0 (except type “liquid”: 18,0 l)

❚ scope : active and / or passive cooling or heating

blu’box 26 eco

– the base model

– integrated handles and skids

blu’box 26 stanDarD

– the classic model

– incl. 2 carrying handles


lu’box 26 stanDarD cool

– inkl. 2 ausklappbaren Tragegriffen

– inkl. extra hohem Deckel und Kühlelement

art.-nr.

item no.

Gewicht g

weight g

83000.08351 10.100

blu’box 26 plus hot

– inkl. 2 ausklappbaren Tragegriffen

– inkl. Verschlussstopfen

– inkl. Heizschwert zum Erhitzen nach dem

Bain-Marie-Prinzip und Anschlusskabel

art.-nr.

item no.

blu’box 26 plus liquiD

– inkl. 2 ausklappbaren Tragegriffen

– inkl. Verschlussstopfen

– inkl. Getränkebehälter GN 1/1 mit Steckdeckel

und Auslaufhahn

art.-nr.

item no.

Gewicht g

weight g

83000.08362 7.500 230 / 500

Gewicht g

weight g

83000.08363 10.400

blu’box 26 plus liquiD cool

– inkl. 2 ausklappbaren Tragegriffen

– inkl. Verschlussstopfen

– inkl. extra hohem Deckel und Kühlelement

– inkl. Getränkebehälter GN 1/1 mit Steckdeckel

und Auslaufhahn

art.-nr.

item no.

Gewicht g

weight g

83000.08365 14.300

anschlusswert V / W

connected load V / W

blu’box 26 stanDarD cool

– incl. 2 carrying handles

– incl. modified lid (special height)

and cooling element

blu’box 26 plus hot

– incl. 2 carrying handles

– incl. sealing plug

– incl. heating element for water bath

heating (bain marie) and connecting lead

blu’box 26 plus liquiD

– incl. 2 carrying handles

– incl. sealing plug

– incl. GN 1/1 beverage container with press-in

lid and dispensing tap

blu’box 26 plus liquiD cool

– incl. 2 carrying handles

– incl. sealing plug

– incl. modified lid (special height) and cooling

element

– incl. GN 1/1 beverage container with press-in lid

and dispensing tap

29

Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation


Hartkunststoffboxen blu‘box / transportation boxes blu’box

blu’box 52

❚ Außenmaße cm (L x B x H): 63,5 x 45,0 x 55,0

❚ Innenmaße cm (L x B x H): 54,0 x 33,5 x 46,5 (GN) /

53,0 x 37,0 x 46,5 (EN)

❚ Box inkl. Tür, Beschlägen und Kufen

❚ variabel einsetzbar mit verschiedenen GN-Behältern und /

oder Tabletts

❚ maximal bestückbar mit 2 Behältern GN 1/1 (20,0 cm) oder 12 Tabletts

❚ maximales GN-Volumen l: 52,0

❚ für aktive und passive Kühl- und Wärmeisolierung

30

INFO

blu’box 52 gn

– inkl. 2 ausklappbaren Tragegriffen

– inkl. Standardtür

art.-nr.

item no.

Gewicht g

weight g

83000.08366 11.800

blu’box 52 gn hot

– inkl. 2 ausklappbaren Tragegriffen

– inkl. Tür mit integrierter Umluftheizung zum gleichmäßigen

Erhitzen der Box und Anschlusskabel

art.-nr.

item no.

blu’box 52 gn/en

– inkl. 2 ausklappbaren Tragegriffen

– inkl. Standardtür

– inkl. verstellbaren Edelstahlrosten für die Be-

stückung mit GN- oder EN-Behältern /-Tabletts

art.-nr.

item no.

Gewicht g

weight g

83000.08367 13.900 230 / 300

Gewicht g

weight g

83000.08368 16.400

blu’box 52 gn/en hot

– inkl. 2 ausklappbaren Tragegriffen

– inkl. Tür mit integrierter Umluftheizung zum gleichmäßigen

Erhitzen der Box und Anschlusskabel

– inkl. verstellbaren Edelstahlrosten für die Be-

stückung mit GN- oder EN-Behältern /-Tabletts

art.-nr.

item no.

Gewicht g

weight g

83000.08370 18.500 230 / 300

blu’box 52

❚ outside dimensions cm (l x w x h): 63,5 x 45,0 x 55,0

❚ inside dimensions cm (l x w x h): 54,0 x 33,5 x 46,5 (GN) /

53,0 x 37,0 x 46,5 (EN)

❚ box incl. door, fittings and skids

❚ can be equipped with different sizes of GN-containers and /

or GN-trays

❚ maximum capacity: 2 GN-containers 1/1 (20,0 cm) or 12 trays

❚ maximum GN-volume l: 52,0

❚ scope: active and / or passive cooling or heating

anschlusswert V / W

connected load V / W

anschlusswert V / W

connected load V / W

blu’box 52 gn

– incl. 2 carrying handles

– incl. standard door

blu’box 52 gn hot

– incl. 2 carrying handles

– incl. modified door with embedded

circulating air heater for all-over heating inside

the box and connecting lead

blu’box 52 gn/en

– incl. 2 carrying handles

– incl. standard door

– incl. adjustable stainless steel stacking grids for

both, GN- and EN-containers or trays

blu’box 52 gn/en hot

– incl. 2 carrying handles

– incl. modified door with embedded

circulating air heater for all-over heating inside

the box and connecting lead

– incl. adjustable stainless steel stacking grids for

both, GN- and EN-containers or trays

Sorgen Sie für zusätzliche Kälte mit der passenden Kühlplatte GN in der Abmessung 53,0 x 33,0 x 2,0 cm!

For additional top cooling effect, please use our suitable GN-size cooling element with the dimensions

53,0 x 33,0 x 2,0 cm!

art.-nr. i item no. Gewicht g i weight g

83000.06453 3.300


31

Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation


temptainer ® / temptainer ®

32


temptainer ®

temptainer ® – als käme das Essen direkt aus der Küche!

Mahlzeiten, die frisch und unter hohen Qualitätsansprüchen zubereitet

wurden, sollen ebenso auf den Tisch kommen.

Eine Anforderung, die insbesondere bei längeren Standzeiten oder Transportwegen

eine besondere Herausforderung an den Koch, vor allem aber

an das Equipment stellt.

Mit temptainer ® bietet das thermohauser-Sortiment eine attraktive,

zukunftsweisende Behälter- und Wagengeneration, die effizienten

Speisentransport im Warm- und / oder Kaltbereich ermöglicht.

Alle Behälter der Serie bestehen vollständig aus glattem rostfreiem Edelstahl,

sämtliche Außen- und Innenflächen können jederzeit einfach gereinigt

werden.

Design und Funktion vereinen sich in allen Komponenten – den bedien-

freundlichen und stoßabsorbierenden Handgriffen, dem versenkten

Einhand-Schnappverschluss, den Schutz- und Arretiervorrichtungen im

Rollenbereich, der herausnehmbaren Silikon-Türdichtung, der mit 270°

vollständig zu öffnenden Tür.

Sämtlichen geltenden Anforderungen an Hygiene und Lebensmittel-

sicherheit wird Rechnung getragen.

Die temptainer ® sind erhältlich in verschiedenen Größen und Aus-

prägungen.

temptainer ®

temptainer ® – as if the meal comes directly out of the kitchen!

Fresh meals, prepared with greatest care and highest quality standards,

should always be served up that perfect. This is quite often a challenge,

considering the number of portions, long distances between kitchen

and dining table – but it is a challenge, which we have taken up!

The answer is temptainer ® , an attractive and innovating logistic

solution for food distribution, hot or cold.

It is a flexible system with a wealth of options to ensure maximum

efficiency for individual requirements.

All trolleys are made of stainless steel and easily can be cleaned (inside

and outside) day by day. All components have been well-thought-out –

you will find user-friendly handlebars, shock-absorbent bumpers, robust

and quiet rubber wheels, a completely removable silicon door seal,

a door that opens single-handed up to 270°, …

Meeting hygiene standards and food-safety-requirements, the temptainer

® always is a good choice!

33

Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation


temptainer ® / temptainer ®

temptainer ® –

Das Wichtigste im Überblick

❚ Material: Edelstahl mit Kunststoffteilen (z.B. Griffe, Kantenschutz, ...)

❚ Farbe: silber (Korpus), blau (Kunststoffteile)

❚ leicht bewegliche, leise Gummiräder (Durchmesser ca. 12,5 cm)

mit jeweils 2 Lenkrollen (feststellbar) und 2 Bockrollen

❚ garantiert gleichmäßige Temperaturverteilung und stabilen

Temperaturerhalt, auch bei längeren Stand- und Transportzeiten

❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich

❚ hygienisch, unterstützt die Einhaltung geltender HACCP-Richtlinien

❚ leicht zu reinigen, kann von innen und außen einfach gespült /

gestrahlt werden (IP-Schutzklasse 52 (Gehäuse), 65 (Innenteil))

❚ variabel einsetzbar für verschiedene GN-Behälter / -Tabletts

❚ VE: 1 Stück

34

INFO

einsatzbereich / temperaturverhalten:

❚ N = Neutral: passive Isolierwirkung, Temperatur erhaltender Transport

❚ H = Hot: aktive Heizung mit Heizleistung bis max. +85 °C, Temperatur

beeinflussender Transport

❚ C = Cold: aktive Kühlung mit Kühlleistung bis min. +4 °C, Temperatur

beeinflussender Transport

temptainer ® –

to get an iDea

❚ material: stainless steel with high-quality plastic components

(e.g. handles, bumpers, …)

❚ colour: silver (body), blue (plastic components)

❚ 4 rubber wheels (diameter 12,5 cm each) for smooth and quiet

moving

❚ unsurpassed temperature stability, even during long transport and

waiting times

❚ foodsafe

❚ hygienic

❚ easy to clean, can be simply hosed down in- and outside (IP protection

classes 52 (body), 65 (inner part))

❚ flexible system with a variety of options to use with GN-containers /

-trays

❚ units / pack: 1 piece

Je nachdem, wie Ihr Temptainer zum Einsatz kommen soll, bieten wir Ihnen diverse Varianten und Aus-

führungen an, auch über die im Katalog präsentierten hinaus! Sprechen Sie uns an!

Depending on the purpose of use, different versions of the temptainer are available – more, than the ones,

we have presented here in our catalogue! Please don’t hesitate to ask us!

purpose of use (temperature):

❚ N = Neutral: passive insulation, temperature maintenance

during transport

❚ H = Hot: active heating, heating output up to +85 °C,

temperature influence during transport

❚ C = Cold: active cooling, cooling output up to +4 °C,

temperature influence during transport

temptainer ® single temptainer ® toWer temptainer ® tWin


temptainer ® single

– Standardmodell

– Einteilung: 1 Innenfach mit 1 Tür

– Fassungsvermögen: max. 4 Behälter GN 1/1 200

art.-nr.

item no.

ausführung

version

einsatzbereich

intended use

83000.14625 Single N14 (N) neutral

(N) neutral

83000.14626 Single H14 (H) beheizbar

(H) heatable

83000.14627 Single C14 (C) kühlbar

(C) coolable

temptainer ® toWer

– Modell mit zwei übereinander liegenden

Behältern

– platzsparende Option, ideal für den gleichzeitigen

Transport warmer und kalter Speisen

– Einteilung: 2 separate Innenfächer, jeweils mit

1 Tür

art.-nr.

item no.

ausführung

version

einsatzbereich

intended use

83000.14628 Tower N6 + H8 (N+H) neutral +

beheizbar

(N+H) neutral +

heatable

83000.14629 Tower H8 + H6 (H+H) beheizbar +

beheizbar

(H+H) heatable +

heatable

83000.14630 Tower C8 +H6 (C+H) kühlbar +

beheizbar

(C+H) coolable +

heatable

temptainer ® tWin

– Modell mit zwei nebeneinander platzierten

Innenfächern

– ideal für den gleichzeitigen Transport warmer

und kalter Speisen

– Einteilung: 2 separate Innenfächer, jeweils mit

1 Tür

– Fassungsvermögen: jeweils max. 4 Behälter

GN 1/1 200

art.-nr.

item no.

ausführung

version

einsatzbereich

intended use

83000.14631 Twin N14 + H14 (N+H) neutral +

beheizbar

(N+H) neutral +

heatable

83000.14632 Twin H14 + H14 (H+H) beheizbar +

beheizbar

(H+H) heatable +

heatable

83000.14633 Twin C14 + H14 (C+H) kühlbar +

beheizbar

(C+H) coolable +

heatable

temptainer ® single

– standard model

– compartment: 1 inside box with 1 door

– capacity: max. 4 containers GN 1/1 200

inneneinteilung

inside compartment

14 Auflageschienen

14 rails

14 Auflageschienen

14 rails

14 Auflageschienen

14 rails

Maße cm (l x b x H)

dimensions cm (l x w x h)

temptainer ® toWer

– model with two separate components

– space saving, perfect to transport hot and cold

food at once

– compartment: 2 separate inside components, each

with 1 door

inneneinteilung

inside compartment

6+8 Auflageschienen

6+8 rails

8+6 Auflageschienen

8+6 rails

8+6 Auflageschienen

8+6 rails

temptainer ® tWin

– model with two containers side-by-side

– perfect to transport hot and cold food at once

– compartment: 2 separate inside components, each

with 1 door

– capacity: max. 4 containers GN 1/1 200 per box

inneneinteilung

inside compartment

14 + 14 Auflageschienen

14 + 14 rails

14 + 14 Auflageschienen

14 + 14 rails

14 + 14 Auflageschienen

14 + 14 rails

anschlusswert V / W

connected load V / W

53,7 x 72,5 x 149,5 - / - 55

53,7 x 72,5 x 149,5 230 / 564 62

53,7 x 79,0 x 149,5 230 / 135 74

Maße cm (l x b x H)

dimensions cm (l x w x h)

anschlusswert V / W

connected load V / W

53,7 x 72,5 x 158,9 - / - 58

53,7 x 72,5 x 158,9 230 / 384+324 64

53,7 x 79,0 x 158,9 230 / 135+324 69

Maße cm (l x b x H)

dimensions cm (l x w x h)

anschlusswert V / W

connected load V / W

101,2 x 73,8 x 153,7 230 / 564 120

101,2 x 73,8 x 153,7 230 / 564+564 124

101,2 x 80,0 x 153,7 230 / 135+564 136

Gewicht kg

weight kg

Gewicht kg

weight kg

Gewicht kg

weight kg

35

Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation


Gastronorm-behälter / Gastronorm-containers

36


GaStronorM-beHälter

Gastronorm-Behälter sind aus der Küche und Speisenverteilung heute

nicht mehr wegzudenken. Für die Lagerung, den Transport und die Ausgabe

von Speisen haben sich die genormten Behälter als unverzichtbares

und praktisches Werkzeug bewährt.

GN-Behälter entsprechen der internationalen Norm DIN 66075 sowie der

Europäischen Norm EN 631, beide gültig für den Gastronomie-Bereich.

Unser Sortiment umfasst GN-Behälter aus Edelstahl mit praktischen Fallgriffen

sowie transparente Kunststoff-GN-Behälter. Sie sind in diversen

Rastergrößen, jeweils mit unterschiedlichen Füllhöhen erhältlich. Ergänzend

gibt es, je nach Einsatzzweck, diverse Deckellösungen.

Alle Behälter sind lebensmittelrechtlich unbedenklich, einfach in der

Spülmaschine zu reinigen und platzsparend gestapelt aufzubewahren.

GaStronorM-containerS

Die GN-Behälter eignen sich ideal in der kombination mit

unseren transport- und isolierbehältern aus EPP und Hartkunststoff!

Our GN-containers are perfect to be used in combination

with our transportation and insulation boxes!

Modern kitchen, canteens, food distributors without Gastronorm-containers?

Unbelievable, as they have become an essential and useful tool

to distribute, store or serve food.

GN-containers are developed in accordance with the international

norm DIN 66075 and the European norm EN 631 – both valid in the

foodservice industry.

Our GN-container range includes both, stainless steel containers with

convenient foldaway handles and transparent plastic containers. They

are available in a variety of standardized sizes, each with different inside

heights. The assortment is completed by different lid types, depending

on the purpose of use.

All GN-containers are food safe, dishwasher proof and can easily be

stacked.

37

Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation


Gastronorm-behälter / Gastronorm-containers

gn-behälter eDelstahl –

Das Wichtigste im Überblick

❚ Material: Edelstahl, rostfrei

❚ inkl. versenkbaren Griffen

❚ robuste und langlebige Qualität

❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich

❚ spülmaschinengeeignet

❚ stapelbar für die einfache Aufbewahrung

❚ VE: 1 Stück

38

INFO

art.-nr.

item no.

Gn-Maß

Gn-size

83000.10539 GN 2/3 35,2 x 32,5 20,0 15,3

83000.10540 GN 2/3 35,2 x 32,5 15,0 11,8

83000.10550 GN 2/3 35,2 x 32,5 10,0 7,4

83000.10552 GN 2/3 35,2 x 32,5 6,5 4,3

83000.10589 passender Steckdeckel GN 2/3

press-in lid GN 2/3

83000.10553 GN 1/2 26,5 x 32,5 20,0 10,9

83000.10551 GN 1/2 26,5 x 32,5 15,0 8,4

83000.10554 GN 1/2 26,5 x 32,5 10,0 5,3

83000.10555 GN 1/2 26,5 x 32,5 6,5 3,3

83000.10556 GN 1/2 26,5 x 32,5 5,5 2,6

83000.10590 passender Steckdeckel GN 1/2

press-in lid GN 1/2

83000.10571 GN 1/3 17,6 x 32,5 20,0 6,6

83000.10572 GN 1/3 17,6 x 32,5 15,0 4,9

83000.10574 GN 1/3 17,6 x 32,5 10,0 3,3

83000.10575 GN 1/3 17,6 x 32,5 6,5 2,0

83000.10591 passender Steckdeckel GN 1/3

press-in lid GN 1/3

stainless steel gn-containers –

to get an iDea

❚ material: stainless steel

❚ foldaway handles

❚ high quality and durability

❚ food safe

❚ dishwasher proof

❚ stackable

❚ units / pack: 1 piece

Dichtschließende Steckdeckel mit umlaufender Gummidichtung sind separat zu den GN-Behältern erhältlich!

Tightly closing press-in lids with sealing lip are available separately!

Maße cm (l x b)

dimensions cm (l x w)

tiefe cm

depth cm

83000.10503 GN 1/1 53,0 x 32,5 20,0 26,0

83000.10504 GN 1/1 53,0 x 32,5 15,0 18,4

83000.10221 GN 1/1 53,0 x 32,5 10,0 11,7

83000.10537 GN 1/1 53,0 x 32,5 6,5 7,0

83000.10538 GN 1/1 53,0 x 32,5 5,5 5,6

83000.10225 passender Steckdeckel GN 1/1

press-in lid GN 1/1

Volumen l

volume l


art.-nr.

item no.

Gn-Maß

Gn-size

Maße cm (l x b)

dimensions cm (l x w)

tiefe cm

depth cm

83000.10576 GN 1/4 26,5 x 16,2 20,0 5,0

83000.10578 GN 1/4 26,5 x 16,2 15,0 3,6

83000.10579 GN 1/4 26,5 x 16,2 10,0 2,3

83000.10580 GN 1/4 26,5 x 16,2 6,5 1,5

83000.10592 passender Steckdeckel GN 1/4

press-in lid GN 1/4

83000.10581 GN 2/8 13,1 x 32,5 20,0 5,6

83000.10582 GN 2/8 13,1 x 32,5 15,0 3,9

83000.10583 GN 2/8 13,1 x 32,5 10,0 2,6

83000.10584 GN 2/8 13,1 x 32,5 6,5 1,3

83000.10593 passender Steckdeckel GN 2/8

press-in lid GN 2/8

83000.10585 GN 1/6 17,6 x 16,2 20,0 2,8

83000.10586 GN 1/6 17,6 x 16,2 15,0 2,1

83000.10587 GN 1/6 17,6 x 16,2 10,0 1,4

83000.10588 GN 1/6 17,6 x 16,2 6,5 0,9

83000.10595 passender Steckdeckel GN 1/6

press-in lid GN 1/6

Volumen l

volume l

39

Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation


Gastronorm-behälter / Gastronorm-containers

gn-behälter kunststoff –

Das Wichtigste im Überblick

❚ Material: PP

❚ Farbe: transparent

❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich

❚ spülmaschinengeeignet

❚ stapelbar für die einfache Aufbewahrung

❚ Temperaturbereich: -40 °C bis +70 °C

❚ VE: 1 Stück

40

INFO

plastic gn-containers –

to get an iDea

❚ material: PP

❚ colour: transparent

❚ food safe

❚ dishwasher proof

❚ stackable

❚ temperature range: from -40 °C up to +70 °C

❚ units / pack: 1 piece

Passende Deckel in den Varianten „dicht schließend“ oder als „Auflegedeckel mit Griff“ sind jeweils

separat zu den GN-Behältern erhältlich!

Matching lids are available separately! You can choose between “sealing lids” or “flat lids with handle”.

art.-nr.

item no.

Gn-Maß

Gn-size

Maße cm (l x b)

dimensions cm (l x w)

tiefe cm

depth cm

83000.10792 GN 1/1 53,0 x 32,5 20,0 25,6

83000.10793 GN 1/1 53,0 x 32,5 15,0 19,5

83000.10794 GN 1/1 53,0 x 32,5 10,0 13,0

83000.10805 passender Dichtungsdeckel GN 1/1

sealing lid GN 1/1

83000.10811 passender Deckel mit Griff GN 1/1

flat lid with handle GN 1/1

83000.10795 GN 1/2 26,5 x 32,5 20,0 11,7

83000.10796 GN 1/2 26,5 x 32,5 15,0 8,9

83000.10797 GN 1/2 26,5 x 32,5 10,0 5,9

83000.10806 passender Dichtungsdeckel GN 1/2

sealing lid GN 1/2

83000.10812 passender Deckel mit Griff GN 1/2

flat lid with handle GN 1/2

83000.10798 GN 1/3 17,6 x 32,5 15,0 5,3

83000.10799 GN 1/3 17,6 x 32,5 10,0 3,6

83000.10807 passender Dichtungsdeckel GN 1/3

sealing lid GN 1/3

83000.10813 passender Deckel mit Griff GN 1/3

flat lid with handle GN 1/3

83000.10800 GN 1/4 26,5 x 16,2 15,0 3,7

83000.10801 GN 1/4 26,5 x 16,2 10,0 2,5

83000.10808 passender Dichtungsdeckel GN 1/4

sealing lid GN 1/4

83000.10814 passender Deckel mit Griff GN 1/4

flat lid with handle GN 1/4

Volumen l

volume l


art.-nr.

item no.

Gn-Maß

Gn-size

Maße cm (l x b)

dimensions cm (l x w)

tiefe cm

depth cm

83000.10802 GN 1/6 17,6 x 16,2 15,0 2,1

83000.10803 GN 1/6 17,6 x 16,2 10,0 1,4

83000.10809 passender Dichtungsdeckel GN 1/6

sealing lid GN 1/6

83000.10815 passender Deckel mit Griff GN 1/6

flat lid with handle GN 1/6

83000.10804 GN 1/9 17,6 x 10,8 10,0 0,9

83000.10810 passender Dichtungsdeckel GN 1/9

sealing lid GN 1/9

83000.10816 passender Deckel mit Griff GN 1/9

flat lid with handle GN 1/9

Volumen l

volume l

41

Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation


dinner champion / dinner champion

42


Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd 14.02.2007 9:22 9:22 Uhr Uhr Seite Seite 6 6

6

dinner cHaMPion

Eigenschaften features

6 Die Produktlinie Dinner Champion steht für attraktive und zugleich

funktionelle Speisenverteilsysteme für Einzelmenüs.

Einsatz finden die Systeme in Wohlfahrtsverbänden und Pflegeeinrichtungen

ebenso wie bei Catering-Dienstleistern und Küchen mit Außer-

Dinner Haus-Lieferangebot. Dinner Champion

Eine Eine anspruchsvolle Mahlzeit entsprechend

Die EPP-Außenverpackungen chend zu präsentieren, zu präsentieren, bieten gestaltet die optimale sich sich Grundlage für die hohe

insbesondere Qualität insbesondere der Systeme. für für Außer-Haus-Verpfle-

Sie Außer-Haus-Verpfle-

sind leicht, stabil und hoch wärmeisolierend,

gung können gung schwierig. in der schwierig. Spülmaschine einfach gereinigt und anschließend gesta-

Das pelt Das praktisch Mehrweg-Speisenverteilsystem

aufbewahrt werden.

Dinner Im Inneren Dinner Champion verbirgt Champion sich bietet elegantes bietet Ihnen Ihnen Porzellangeschirr, die die MögMög- das allein durch

lichkeit, seine lichkeit, Optik Ihre den Ihre Gerichte Appetit Gerichte weckt. stilvoll stilvoll Dichtschließende zu präsen- zu präsen- Silikondeckel und die

tieren rutschhemmende tieren und und perfekt perfekt Innenfläche isoliert isoliert sorgen zu transportie-

zu dafür, transportie- dass während des Transports

ren. nichts ren. Hochwertiges daneben Hochwertiges geht. Porzellangeschirr

wird wird mit mit einem einem patentierten SilikonSilikondeckel Alle deckel Komponenten tropfsicher der verschlossen Speisenverteilsysteme verschlossen und und sind in in einfach im Handling

den und den erfüllen EPP-Isolierboxen die geltenden Bestimmungen über über mehrere für Lebensmittelunbedenklich-

Stunden warm warm

gehalten. keit gehalten. und Hygiene. Den Den Sie Hygieneanforderungen können Hygieneanforderungen unkompliziert in der wird Spülmaschine wird Rechnung gereinigt

getragen, werden. getragen, Und da – sollte alle da alle es Systemkomponenten doch Systemkomponenten einmal wesentlich später in der in werden der SpülSpül- mit dem

maschine Essen maschine – das gereinigt Geschirr gereinigt kann werden bei werden Bedarf können. ohne Probleme Eine Eine Investition im Investition Kühlschrank, in in

ein Ofen ein repräsentatives oder repräsentatives in der Mikrowelle und verwendet und langlebiges werden. System, die die sich sich

lohnt lohnt – für – für Altenheime, Kliniken, Wohlfahrtsverbände,

Schulen, Mit Schulen, den Speisenverteilsystemen Kantinen, Metzgereien Dinner Champion mit mit Außer-Haus-

ist der Grundstein für

Verpflegung.

eine Verpflegung. perfekte Mahlzeit

Den Den Möglichkeiten

gelegt! Möglichkeiten sind sind kaum kaum Grenzen

gesetzt.

dinner cHaMPion

Dinner Champion – this product range stands for a food distribution

system, being both attractive and functional.

The system is used by distributors of hot meals, more particularly meals

on wheels.

Dinner Champion

The EPP insulation

To

box

present To on present the outside

and and serve

protects serve a

the

quality a system quality meal

during meal in

trans- in

portation and waiting due due form time. form Being represents light-weight, a challenge, a robust challenge, and perfectly

insulating, the box especially is the especially base for with the with meals high meals quality on wheels. on of the wheels. system. It can

be easily cleaned in The a dishwasher The reusable and food simply food distribution stored distribution by stacking system system one on

top of each other. Dinner Dinner Champion offers offers the the chance chance to to

adequately present present the the meal meal and and to to

When opening the transport insulation transport it box, perfectly it high perfectly quality insulated. china makes High High appetite.

The china is covered quality quality by sealing china china silicone is tightly is tightly lids sealed and sealed placed by on aby

the a nonslipping

surface of patented the patented box, providing silicone silicone a safe lid. lid. transport. The The unit unit is than is than

kept kept at temperature at temperature for for hours hours by EPP by EPP

All components of insulation the insulation system boxes. are boxes. very easy to handle, the applicable

The The hygiene hygiene requirements are met. are They are met, can met, as be all used as components

all in components

the dishwasher as

are are well dishwasher as in ovens, proof microwaves proof and and thus or refrigerators. thus easy easy to clean. to clean.

An An investment that that pays pays off for off for retirement homes, homes,

hospitals, Using the schools, Dinner schools, Champion canteens, food etc. distributions etc. There There are system are few means few limits limits creating to to

this this the representative perfect representative base for and a perfect and long long meal! lasting lasting system. system.

95° 95°

Temperaturkurven Abfülltemperatur Abfülltemperatur

beim Einsatz beim Einsatz von von

90° 90°

Dinner Dinner Champion Champion I, II, IIII,

II, III

Dinner Dinner Champion Champion I , II, III I und , II, III rund und Wärmesafe rund Wärmesafe

so bleibt so bleibt heißes heißes länger länger heiß… heiß…

95° 95°

Temperature Temperature Loss Curves Loss Curves bottling temperature bottling temperature

of Dinner of Dinner Champion Champion I, I,

90° 90°

II, III and II, III round and round

Dinner Dinner Champion Champion I , II, III I and , II, III round and round heatsafe heatsafe

so hot so food hot will food keep will longer keep longer hot… hot…

und rund und rund

85° 85°

Essential Essential Conditions Conditions

85° 85°

Wesentliche Wesentliche Voraussetzungen

80°

– Teller – aufgeheizt Teller aufgeheizt auf ca. auf 95°Cca.

95°C

80°

– Plates – heated Plates to heated approx. to approx. 95°C 95°C

80°

– Food temperature – Food temperature approx. approx. 90°C 90°C

80°

– Speisenabfüllung – Speisenabfüllung ca. 90°Cca.

90°C

75°

– Bandlänge – Bandlänge < 3 m < 3 m

75°

Nach 3 Stunden Nach 3 Stunden

– Length – of Length Balt < of 3 Balt m < 3 m

75° 75°

After 3 hours After 3 hours

70° 70°

70° 70°

LMHV (HACCP)-kritische LMHV (HACCP)-kritische Grenze Grenze

max. temp. max. (HACCP) temp. (HACCP)

65° 65°

65° 65°

Zeit in Minuten Zeit in Minuten

time in minutes time in minutes

60° 60°

0 min 0 min 60 min 60 min 90 min 90 min 120 min120 min 150 min150 min180 180

60° 60°

0 min 0 min 60 min 60 min 90 min 90 min 120 min120 min 150 min150 min180 180

Hähnchenbrustfilet, Nudeln Nudeln 91,6° 91,6° 76,4° 76,4° 71,1° 71,1° 66,7° 66,7° 64,6° 64,6° 62,4° 62,4° Chicken Chicken Breast with Breast Pasta with Pasta 91,6° 91,6° 76,4° 76,4° 71,1° 71,1° 66,7° 66,7° 64,6° 64,6° 62,4° 62,4°

Ung. Feuertopf Ung. Feuertopf mit Wurst mit Wurst 90,0° 90,0° 81,9° 81,9° 76,3° 76,3° 73,5° 73,5° 69,8° 69,8° 66,5° 66,5° Hungarian Hungarian Stew with Stew Soussage with Soussage90,0° 90,0° 81,9° 81,9° 76,3° 76,3° 73,5° 73,5° 69,8° 69,8° 66,5° 66,5°

Hähnchenbrust Hähnchenbrust im Bierteig im Bierteig 89,4° 89,4° 79,8° 79,8° 73,7° 73,7° 70,0° 70,0° 66,7° 66,7° 62,5° 62,5° Chicken Chicken Breast in Breast Dough in Dough 89,4° 89,4° 79,8° 79,8° 73,7° 73,7° 70,0° 70,0° 66,7° 66,7° 62,5° 62,5°

Temperatur in °C

Temperatur in °C

Temperature in °C

Temperature in °C

43

Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation


dinner champion / dinner champion

Dinner champion umverpackungen –

Das Wichtigste im Überblick

❚ Material: EPP, hoch-isolierend

❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich

❚ spülmaschinengeeignet

44

INFO

art.-nr.

item no.

farbe

colour

Dinner champion insulation boxes –

to get an iDea

❚ material: EPP, high-insulating

❚ food safe

❚ dishwasher-proof

Das passende Zubehör (Porzellan, Silikondeckel, etc.) finden Sie ab Seite 48 in diesem Katalog!

All accessories to complete the systems (e.g. dishes, lids, …) you can see from page 48 in this catalogue on!

Dinner champion i

– die praktische Basis-Lösung

– passend für: 1 Menüschale eckig (Hauptgericht)

41002.01000 schwarz

black

41002.01001 blau

blue

Dinner champion light

– das Einsteiger-System, das alle

Optionen offenlässt

– passend für: 1 Menüschale eckig (Hauptgericht)

sowie Platz für bis zu 2 Beilagenschalen oder für

Brötchen, Apfel und Snack

– alle gängigen Menüschalen können verwendet

verwenden, auch Einweggeschirr

art.-nr.

item no.

farbe

colour

83000.14666 blau

blue

Dinner champion i

NEU

Dinner champion i

– the standard model

– convenient for: 1 meal tray

außenmaße cm (l x b x H)

outside dimensions cm (l x w x h)

29,0 x 24,0 x 10,5 300

29,0 x 24,0 x 10,5 300

außenmaße cm (l x b x H)

outside dimensions cm (l x w x h)

39,0 x 32,0 x 10,8 420

Gewicht g

weight g

Dinner champion light

– the starter’s model, which gives

nearly all options

– convenient for: 1 meal tray and space for up to

2 side dishes or fruits, snacks or pastry

– can be used with all current dishes, being made

of china or disposable qualities

NEW

Gewicht g

weight g

Dinner champion light


Dinner champion ii

– die Standardlösung für ein komplettes Menü

– passend für: 1 Menüschale eckig (Hauptgericht)

sowie Platz für bis zu 2 Beilagenschalen

– erhältlich mit und ohne Besteckfach

mit Besteckfach

with cutlery box

mit Besteckfach

with cutlery box

ohne Besteckfach

without cutlery box

art.-nr.

item no.

Dinner champion ii

– the top-seller

– convenient for: 1 meal tray and space for up

to 2 side dishes or fruits, snacks or pastry

– available with or without cutlery box

farbe

colour

41002.01002 schwarz

black

41002.01003 blau

blue

41002.01006 blau

blue

Dinner champion ii

mit besteckfach

außenmaße cm (l x b x H)

outside dimensions cm (l x w x h)

43,0 x 32,5 x 11,5 650

43,0 x 32,5 x 11,5 650

38,5 x 32,5 x 11,5 550

Gewicht g

weight g

Dinner champion ii

ohne besteckfach

45

Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation


dinner champion / dinner champion

46

Dinner champion iii

– die Premiumlösung für ein umfangreiches Menü

– passend für: 1 Menüschale eckig (Hauptgericht)

sowie Platz für bis zu 4 Beilagenschalen oder für

Brötchen, Apfel oder Snack

art.-nr.

item no.

farbe

colour

41002.01008 blau

blue

Dinner champion runD

– die elegante Lösung für ein komplettes Menü

– passend für: 1 Menüschale rund (Hauptgericht)

sowie Platz für bis zu 3 Beilagenschalen oder für

Brötchen, Apfel und Snack

art.-nr.

item no.

farbe

colour

83000.01773 blau

blue

Dinner champion iii

– the high-class solution

– convenient for: 1 meal tray and space for up

to 4 side dishes or fruits, snacks or pastry

außenmaße cm (l x b x H)

outside dimensions cm (l x w x h)

46,0 x 37,0 x 11,5 700

Gewicht g

weight g

Dinner champion rounD

– the elegant solution

– convenient for: 1 meal tray and space for up

to 3 side dishes or fruits, snacks or pastry

außenmaße cm (l x b x H)

outside dimensions cm (l x w x h)

47,5 x 39,5 x 13,0 750

Gewicht g

weight g

Dinner champion iii Dinner champion

runD/rounD


transport- unD isolierboxen

❚ ideal passend für jeweils mehrere Menüschalen

❚ Material: EPP

❚ Farbe: schwarz

❚ VE: 1 Stück

2er transportbox box for 2 units

art.-nr.

item no.

farbspatel

– optimal für ein transparentes Behältermanagement

mit Hilfe von Farbkodierung

– Maße cm (L x B): 9,0 x 2,7

– Gewicht g: 10

– VE: 1 Stück

art.-nr.

item no.

mgl. einteilung

possible divisions

41002.01020 2x flach I flat

1x tief I deep

3er transportbox box for 3 units

art.-nr.

item no.

6er / 9er transportbox box for 6 or 9 units

art.-nr.

item no.

mgl. einteilung

possible divisions

41002.01021 3x flach I flat

2x tief I deep

mgl. einteilung

possible divisions

40002.49108 9x flach I flat

6x tief I deep

farbe

colour

41002.04000 blau I blue

41002.04001 rot I red

41002.04002 grün I green

41002.04003 grau I grey

außenmaße cm

outside dimensions cm

transportation anD insulation boxes

❚ best to transport multiple dishes

❚ material: EPP

❚ colour: black

❚ units / pack: 1 piece

innenmaße cm

inside dimensions cm

30,0 x 25,5 x 14,0 25,5 x 19,5 x 7,5 185

außenmaße cm

outside dimensions cm

außenmaße cm

outside dimensions cm

innenmaße cm

inside dimensions cm

30,0 x 25,5 x 17,5 25,5 x 19,5 x 11,5 225

innenmaße cm

inside dimensions cm

63,0 x 30,0 x 20,0 56,5 x 25,0 x 13,5 630

Gewicht g

weight g

Gewicht g

weight g

Gewicht g

weight g

marking spatulas

– perfect to organize the distribution management

with different colours for different meal types

– dimensions cm (l x w): 9,0 x 2,7

– weight g: 10

– units / pack : 1 piece

47

Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation


dinner champion Zubehör/ dinner champion accessories

premium-porzellan

❚ hochwertiges Premium-Porzellan aus dem Hause

Seltmann, Weiden

❚ spezielle Härteglasur für ein reduziertes Bruchrisiko

❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich

❚ spülmaschinengeeignet

48

art.-nr.

item no.

beschreibung

description

41002.02000 eckig, 3/3 geteilt

rectangular, 3/3 divided

41002.02001 eckig, 1/2 geteilt

rectangular, 1/2 divided

41002.02002 eckig, 2/3 : 1/3 geteilt

rectangular, 2/3 : 1/3 divided

41002.02003 eckig, ohne Teilung

rectangular, no division

41002.02031 eckig, tief, 1/2 geteilt

rectangular, deep, 1/2 divided

41002.02033 eckig, tief, ohne Teilung

rectangular, deep, no division

83000.01774 rund, 1/2 geteilt

round, 1/2 divided

83000.01775 rund, ohne Teilung

round, no division

art.-nr.

item no.

beschreibung

description

41002.02004 rund, ohne Teilung

round, no division

menÜschalen (hauptgericht)

– Farbe: weiß

– VE: 2 Stück

beilagenschalen

– Farbe: weiß

– VE: 6 Stück

83000.12539 rund, ohne Teilung, flach

round, no division, flat

first-class quality china

❚ high-end porcelain from Seltmann, Weiden

❚ reduced breakage risk due to special glace on the surface

❚ food safe

❚ dishwasher-proof

Maße cm (l x b x H)

dimensions cm (l x w x h)

Gewicht g

weight g

23,5 x 17,5 x 4,0 850 830

23,5 x 17,5 x 4,0 800 850

23,5 x 17,5 x 4,0 800 850

23,5 x 17,5 x 4,0 650 980

23,5 x 17,5 x 6,0 950 1.100

23,5 x 17,5 x 6,0 900 1.200

Ø 25,0 x 4,0 900 800

Ø 25,0 x 4,0 850 900

Maße cm (Ø x H)

dimensions cm (Ø x h)

meal trays

– colour: white

– units / pack: 2 pieces

siDe Dishes

– colour: white

– units / pack: 6 pieces

Gewicht g

weight g

11,7 x 6,0 250 350

11,7 x 3,0 130 150

Volumen ml

volume ml

Volumen ml

volume ml


asic-porzellan

❚ hochwertiges, hauseigenes thermohauser-Porzellan

❚ spezielle Härteglasur für ein reduziertes Bruchrisiko

❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich

❚ spülmaschinengeeignet

menÜschalen (hauptgericht)

– Farbe: weiß

– VE: 2 Stück

art.-nr.

item no.

beilagenschalen

– Farbe: weiß

– VE: 6 Stück

beschreibung

description

83000.08091 eckig, 3/3 geteilt

rectangular, 3/3 divided

83000.08092 eckig, 1/2 geteilt

rectangular, 1/2 divided

83000.08093 eckig, 2/3 : 1/3 geteilt

rectangular, 2/3 : 1/3 divided

83000.08094 eckig, ohne Teilung

rectangular, no division

art.-nr.

item no.

beschreibung

description

83000.08095 rund, ohne Teilung

round, no division

meal trays

– colour: white

– units / pack: 2 pieces

siDe Dishes

– colour: white

– units / pack: 6 pieces

commercial quality china

❚ the thermohauser in-house porcelain

❚ reduced breakage risk due to special glace on the surface

❚ food safe

❚ dishwasher-proof

Maße cm (l x b x H)

dimensions cm (l x w x h)

Gewicht g

weight g

23,5 x 17,5 x 4,0 850 830

23,5 x 17,5 x 4,0 800 850

23,5 x 17,5 x 4,0 800 850

23,5 x 17,5 x 4,0 650 980

Maße cm (Ø x H)

dimensions cm (Ø x h)

Gewicht g

weight g

11,7 x 6,0 250 350

Volumen ml

volume ml

Volumen ml

volume ml

49

Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation


dinner champion Zubehör/ dinner champion accessories

50

INFO

art.-nr.

item no.

silikonDeckel

❚ dicht schließend, langlebig, robust

❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich

❚ spülmaschinengeeignet

❚ Temperatureinsatzbereich: -40 °C bis +200 °C

art.-nr.

item no.

farbe

colour

silicone liDs

❚ tightly closing, long lasting

❚ food safe

❚ dishwasher-proof

❚ temperature range: from -40 °C up to +200 °C

Maße cm (l x b x H)

dimensions cm (l x w x h)

41002.03000 blau I blue 23,5 x 17,5 x 1,5 100

41002.03001 rot I red 23,5 x 17,5 x 1,5 100

41002.03002 grün I green 23,5 x 17,5 x 1,5 100

41002.03003 grau I grey 23,5 x 17,5 x 1,5 100

83000.01776 blau I blue Ø 25,0 x 1,5 100

83000.01777 rot I red Ø 25,0 x 1,5 100

art.-nr.

item no.

Mit dem zusätzlichen Kühlpad für die Beilagenschale ist eine optimale Kühltemperatur von unter +10 °C für Salate

oder Desserts gewährleistet!

The additional cooling pad for side dishes ensures an optimal temperature level below +10 °C for salads or deserts!

kÜhl- / WärmepaD

– zur aktiven Unterstützung eines konstanten

Temperaturniveaus

– Temperatureinsatzbereich: -20 °C bis +80 °C

– Druck: abriebfest, lebensmittelecht

– VE: 1 Stück, wiederverwendbar

fÜr menÜschalen (hauptgericht)

– VE: 1 Stück

fÜr beilagenschalen

– VE: 1 Stück

farbe

colour

Maße cm (Ø cm)

dimensions cm (dia. cm)

83000.13945 Ø 12,0 100

Maße cm (Ø cm)

dimensions cm (dia. cm)

for meal trays

– units / pack: 1 piece

41002.03010 blau I blue Ø 11,7 x 1,5 50

41002.03011 rot I red Ø 11,7 x 1,5 50

41002.03012 grün I green Ø 11,7 x 1,5 50

41002.03013 grau I grey Ø 11,7 x 1,5 50

83000.13946 transparent I transparent Ø 11,7 x 1,5 50

cooling / heating paD

– additional cooling / heating support for a constant

temperature level

– temperature range: from -20 °C up to +80 °C

– abrasion-proof, food safe printing

– units / pack: 1 piece, re-usable

Gewicht g

weight g

Gewicht g

weight g

for siDe Dishes

– units / pack: 1 piece

Gewicht g

weight g


51

Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation


ehälter / containers

kunStStoffbeHälter

Kunststoffstapelbehälter, Wannen und Eimer sind universell einsetzbare

Hilfsmittel in einer durchgängigen Logistikkette. Sie sind handlich, robust

und langlebig – und für den schnellen Einsatz zwischendurch geradezu

prädestiniert.

Die Behälter aus den Materialien HDPE und NDPE entsprechen den geltenden

Hygienebestimmungen. Die Qualität ist hochwertig, was sich vor

allem beim Einsatz im Lebensmittelbereich auszahlt. Dank der glatten

Wandverarbeitung bei allen Behältern ist die Reinigung ohne großen

Aufwand und mit zuverlässigem Ergebnis gewährleistet.

Mit ihrem geringen Eigengewicht sind sie leicht zu handhaben und können

in der Regel gestapelt platzsparend aufbewahrt werden.

Das Sortiment umfasst eine große Formenvielfalt und passende Fahrgestelle

als sinnvolle Ergänzung.

52

Sämtliche Behälter werden in der Regel

ohne Deckel angeboten. Passende Deckel

finden Sie jeweils separat mit aufgeführt!

Matching lids for the containers, tubs and buckets

are not included. Lids are available separately!

PlaStic containerS

To support the logistics chain, plastic stacking containers, tubs and

buckets are useful tools for almost all operational areas of a company.

Being handy, robust and of long-lasting quality, they are perfect for everyday

use.

All containers are made of the food-safe plastic materials HDPE or LDPE

and can be used in the food industry. The material is of high quality. Due

to the smooth outside and inside surface of all containers, cleaning is

easy and provides good results.

The containers, tubs and buckets are easy to handle. Same dimensions

can be stored one on top of each other.

Our assortment includes a variety of sizes and shapes. Suitable dollies

are available additionally to ease the work.


stapelbehälter grau –

Das Wichtigste im Überblick

❚ Material: HDPE; Farbe: grau

❚ Außenmaße cm (L x B): 60,0 x 40,0

❚ Innenmaße cm (L x B): 56,5 x 36,5

❚ VE: 1 Stück

stapelbehälter mit Durch-

brochenen WänDen unD boDen

art.-nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

stapelbehälter mit geschlossenen

WänDen unD boDen

innenhöhe cm

inside height cm

passenDer Deckel matching liD

stacking containers, grey –

to get an iDea

❚ material: HDPE; colour: grey

❚ outside dimensions cm (l x w): 60,0 x 40,0

❚ inside dimensions cm (l x w): 56,5 x 36,5

❚ units / pack: 1 piece

stacking containers With mesheD

siDing anD bottom

Gewicht g

weight g

50001.46418 12,0 11,5 1.300 23,0

50001.46428 17,0 16,5 1.500 33,0

50001.46338 22,0 21,5 1.700 43,0

50001.46448 32,0 31,5 2.100 63,0

50001.46458 42,0 41,5 2.400 83,0

art.-nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

innenhöhe cm

inside height cm

Volumen l

volume l

stacking containers With closeD

siDing anD bottom

Gewicht g

weight g

50001.46508 12,0 11,5 1.800 23,0

50001.46538 17,0 16,5 2.100 33,0

50001.41828 22,0 21,5 2.400 43,0

50001.46578 32,0 31,5 3.100 63,0

50001.46588 42,0 41,5 3.900 83,0

art.-nr.

item no.

50001.41988 835

Gewicht g

weight g

Volumen l

volume l

Bestellen Sie für den leichteren Transport ein passendes Fahrgestell direkt mit – siehe Seite 19 im Katalog!

Please remember to order one of our matching dollies on page 19 to ease the transport of the containers!

INFO

53

Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation


ehälter / containers

stapelbehälter naturWeiss –

Das Wichtigste im Überblick

❚ Material: LDPE; Farbe: naturweiß

❚ VE: 1 Stück

54

stapelbehälter mit

geschlossenen WänDen

unD boDen

– Material: PP – ideal geeignet für Teiglinge!

– Außenmaße cm (L x B): 60,0 x 40,0

– Innenmaße cm (L x B): 56,5 x 36,5

art.-nr.

item no.

stapelbehälter mit geschlossenen

WänDen unD boDen

– Außenmaße cm (L x B): 59,0 x 39,0

– Innenmaße cm (L x B): 53,5 x 34,5

art.-nr.

item no.

stapelbehälter mit geschlossenen

WänDen unD boDen

– Außenmaße cm (L x B): 39,5 x 29,5

– Innenmaße cm (L x B): 34,0 x 24,0

art.-nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

innenhöhe cm

inside height cm

Gewicht g

weight g

50001.41292 16,5 16,0 900 13,0

50001.41302 21,5 21,0 1.100 18,0

Volumen l

volume l

passenDer Deckel mit stapelranD matching liD With stacking rim

art.-nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

innenhöhe cm

inside height cm

Gewicht g

weight g

50001.41352 480

stacking containers With closeD

siDing anD bottom

– outside dimensions cm (l x w): 59,0 x 39,0

– inside dimensions cm (l x w): 53,5 x 34,5

Gewicht g

weight g

50001.41312 16,5 16,0 1.500 30,0

50001.41322 21,5 21,0 1.820 40,0

50001.41332 31,5 31,0 2.350 60,0

Volumen l

volume l

passenDer Deckel mit stapelranD matching liD With stacking rim

art.-nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

stacking containers, natural White –

to get an iDea

❚ material: LDPE; colour: natural white

❚ units / pack: 1 piece

NEU

innenhöhe cm

inside height cm

50001.41342 880

stacking containers

With closeD siDing

anD bottom

– perfect for the transport of raw pastries

– material: PP

– outside dimensions cm (l x w): 60,0 x 40,0

– inside dimensions cm (l x w): 56,5 x 36,5

Gewicht g

weight g

83000.10080 8,0 7,5 1.300 14,5

Gewicht g

weight g

Volumen l

volume l

NEW

stacking containers With closeD

siDing anD bottom

– outside dimensions cm (l x w): 39,5 x 29,5

– inside dimensions cm (l x w): 34,0 x 24,0


stapelbehälter mit geschlossenen

WänDen unD boDen

– Außemaße cm (L x B): 46,0 x 33,0

– Innenmaße cm (L x B): 39,5 x 29,5

art.-nr.

item no.

passenDer Deckel mit stapelranD matching liD With stacking rim

art.-nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

außenhöhe cm

outside height cm

innenhöhe cm

inside height cm

innenhöhe cm

inside height cm

Gewicht g

weight g

50001.41422 20,5 20,0 1.200 23,0

art.-nr.

item no.

Gewicht g

weight g

50001.41662 11,0 10,5 1.320 18,0

50001.41232 16,5 16,0 1.700 30,0

50001.41242 22,0 21,5 2.030 40,0

Volumen l

volume l

Volumen l

volume l

passenDer Deckel mit stapelranD matching liD With stacking rim

art.-nr.

item no.

Gewicht g

weight g

50001.41452 420

stapelbehälter mit geschlossenen

WänDen unD boDen

– Außemaße cm (L x B): 52,0 x 45,0

– Innenmaße cm (L x B): 47,0 x 40,0

Gewicht g

weight g

50001.41262 840

stacking containers With closeD

siDing anD bottom

– outside dimensions cm (l x w): 46,0 x 33,0

– inside dimensions cm (l x w): 39,5 x 29,5

stacking containers With closeD

siDing anD bottom

– outside dimensions cm (l x w): 52,0 x 45,0

– inside dimensions cm (l x w): 47,0 x 40,0

55

Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation


ehälter / containers

stapelbehälter naturWeiss, schWere qualität –

Das Wichtigste im Überblick

❚ Material: HDPE

❚ Farbe: naturweiß

❚ VE: 1 Stück

kunststoffbecken naturWeiss –

Das Wichtigste im Überblick

❚ Material: HDPE

❚ Farbe: naturweiß

❚ VE: 1 Stück

56

stapelbehälter mit geschlossenen

WänDen unD boDen

– Außenmaße cm (L x B): 66,0 x 45,0

– Innenmaße cm (L x B): 60,0 x 40,0

art.-nr.

item no.

art.-nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

stapelbehälter mit geschlossenen

WänDen unD boDen

– Außenmaße cm (L x B): 80,0 x 60,0

– Innenmaße cm (L x B): 72,0 x 51,0

außenmaße cm

(l x b x H)

outside dimensions

cm (l x w x H)

stacking containers, natural White,

heavy Duty quality – to get an iDea

❚ material: HDPE

❚ colour: natural white

❚ units / pack: 1 piece

innenhöhe cm

inside height cm

plastic tubs, natural White –

to get an iDea

❚ material: HDPE

❚ colour: natural white

❚ units / pack: 1 piece

innenmaße cm

(l x b x H)

inside dimensions

stacking containers With closeD

siDing anD bottom

– outside dimensions cm (l x w): 66,0 x 45,0

– inside dimensions cm (l x w): 60,0 x 40,0

Gewicht g

weight g

passenDer Deckel mit stapelranD matching liD With stacking rim

stacking containers With closeD

siDing anD bottom

– outside dimensions cm (l x w): 80,0 x 60,0

– inside dimensions cm (l x w): 72,0 x 51,0

passenDer Deckel mit stapelranD matching liD With stacking rim

Gewicht g

weight g

Volumen l

volume l

50001.41462 12,5 12,0 1.750 29,0

50001.41472 22,5 22,0 2.100 48,0

50001.41482 40,5 40,0 3.530 96,0

art.-nr.

item no.

art.-nr.

item no.

außenhöhe cm

outside height cm

innenhöhe cm

inside height cm

Gewicht g

weight g

50001.41492 950

Gewicht g

weight g

Volumen l

volume l

50001.41392 40,5 40,0 11.000 140,0

art.-nr.

item no.

Gewicht g

weight g

50001.41942 3.030

Volumen l

volume l

50001.41201 44,0 x 31,5 x 13,5

cm (l x w x h)

39,5 x 27,0 x 13,0 750 12,0

50001.41211 61,0 x 44,0 x 15,0 55,0 x 37,5 x 14,5 1.300 25,0

50001.41001 71,0 x 46,0 x 18,5 66,5 x 41,5 x 18,0 1.750 40,0


stapelbehälter schräg, Weiss –

Das Wichtigste im Überblick

❚ Material: PP

❚ Farbe: weiß

❚ Deckel in verschiedenen Farben erhältlich

❚ platzsparend, da stapelbar

❚ VE: 1 Stück

stapelbehälter klein

– Abmessungen cm (L x B): 44,0 x 40,0

– Inhalt l / kg: 15 / 15

art.-nr.

item no.

Höhe cm

height cm

stapelbehälter gross

– Abmessungen cm (L x B): 45,0 x 61,0

– Inhalt l / kg: 40 / 25

small stacking container

– dimensions cm (l x w): 44,0 x 40,0

– volume l / kg : 15 / 15

large stacking container

– dimensions cm (l x w): 45,0 x 61,0

– volume l / kg : 40 / 25

Bestellen Sie für den leichteren Transport das passende Fahrgestell direkt mit!

Please remember to order the matching dolly to ease the transport of the containers!

fahrgestell

– Material: PA

– Farbe: braun

– Abmessungen cm (L x B x H): 48,0 x 37,0 x 13,0

– maximale Belastung: 100,0 kg

– VE: 1 Stück

Gewicht g

weight g

83000.18289 28,0 800

art.-nr.

item no.

Höhe cm

height cm

Gewicht g

weight g

83000.18285 45,0 2.100

art.-nr.

item no.

NEU

passenDe Deckel matching liDs

art.-nr.

item no.

farbe

colour

Gewicht g

weight g

83000.18290 blau I blue 450

83000.18291 rot I red 450

83000.18292 weiß I white 450

passenDe Deckel matching liDs

art.-nr.

item no.

farbe

colour

Gewicht g

weight g

83000.18286 blau I blue 850

83000.18287 rot I red 850

83000.18288 weiß I white 850

stacking containers, White –

to get an iDea

❚ material: PP

❚ colour: white

❚ lids available in different colours

❚ space saving system, stackable

❚ units / pack: 1 piece

Dolly

– material: PA

– colour: brown

– dimensions cm (l x w x h): 48,0 x 37,0 x 13,0

– maximum carrying weight: 100,0 kg

– units / pack: 1 piece

Gewicht g

weight g

83000.18295 2.700

Der Deckel hält im geöffneten

Zustand, die Hände bleiben frei!

Lid remains in open position,

hands are free for working!

NEW

INFO

57

Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation


transportwagen / transportation cart

transportWagen –

Das Wichtigste im Überblick

❚ Material: HDPE

❚ Farbe: naturweiß

❚ Maße cm (L x B x H): 70,0 x 41,0 x 76,0

❚ praktischer Griff an einer Schmalseite

❚ leicht fahrbar durch je 2 kugelgelagerte Lenk- und Bockrollen

aus Kunststoff

❚ erhältlich mit aufklappbarem Aluminiumdeckel

❚ VE: 1 Stück

runDtonne –

Das Wichtigste im Überblick

❚ Material: HDPE

❚ Farbe: grau

❚ inkl. Deckel mit praktischer Verriegelung

❚ zwei fest angespritzte Griffe

❚ VE: 1 Stück

58

INFO

art.-nr.

item no.

beschreibung

description

50001.46712 ohne Deckel

without lid

50001.46722 mit Deckel

with lid

art.-nr.

item no.

Ø unten / oben cm

Ø bottom / top cm

transportation cart –

to get an iDea

❚ material: HDPE

❚ colour: natural white

❚ dimensions cm (l x w x h): 70,0 x 41,0 x 76,0

❚ handle on one side

❚ easy to move with 2 fixed and 2 steering castors

❚ available with an aluminium lid

❚ units / pack: 1 piece

Gewicht g

weight g

rounD bucket –

to get an iDea

❚ material: HDPE

❚ colour: grey

❚ incl. lid with locking mechanism

❚ 2 handles on side

❚ units / pack: 1 piece

Höhe cm

height cm

Volumen l

volume l

11.000 140,0

13.000 140,0

Gewicht g

weight g

Volumen l

volume l

50001.40618 31,0 / 37,0 35,0 1.860 35,0

50001.40588 34,5 / 41,5 43,5 2.570 50,0

50001.40598 40,0 / 46,0 52,0 3.700 80,0

Bestellen Sie für den leichteren Transport das passende Fahrgestell direkt mit – siehe Seite 59 im Katalog!

Please remember to order the matching dollies on page 59 to ease the transport of the containers!


kÜbel unD runDWannen –

Das Wichtigste im Überblick

❚ Material: HDPE, naturweiß

❚ stabil mit zwei Tragegriffen

❚ VE: 1 Stück

art.-nr.

item no.

fahrgestell

– Material: Edelstahl

– Durchmesser verstellbar von 34,0 bis 43,5 cm

– Höhe: 7,0 cm

– 3 Kunststoffrollen

– maximale Belastung: 50,0 kg

– VE: 1 Stück

art.-nr.

item no.

tubs anD buckets –

to get an iDea

❚ material: HPDE, natural white

❚ heavy duty quality

❚ 2 side handles

❚ units / pack: 1 piece

Kübel und Rundwannen werden immer ohne Deckel angeboten! Passende Deckel finden Sie jeweils separat aufgelistet!

Matching lids for the tubs and buckets are not included! Lids are available separately!

kÜbel tubs

Ø unten / oben cm

Ø bottom / top cm

Höhe cm

height cm

Gewicht g

weight g

Dolly

– material: stainless steel

– diameter adjustable from 34,0 up to 43,5 cm

– height: 7,0 cm

– with 3 castors

– maximum carrying weight: 50,0 kg

– units / pack: 1 piece

Gewicht g

weight g

50001.42835 3.600

Volumen l

volume l

50001.40072 34,0 / 37,0 44,5 1.700 40,0

50001.40122 33,5 / 37,0 54,0 2.000 50,0

50001.40082 passender Flachdeckel

matching flat lid

Ø 37,0 420

50001.40092 41,0 / 46,0 54,0 3.700 75,0

50001.40112 43,0 / 46,0 71,0 5.500 110,0

50001.40102 passender Flachdeckel

suitable flat lid

Ø 46,0 930

50001.40152 passender Schnappdeckel

suitable snap-on lid

Ø 46,0 930

runDWannen rounD tubs

art.-nr.

item no.

Ø cm

Ø cm

Höhe cm

height cm

Gewicht g

weight g

Volumen l

volume l

50001.40022 54,0 33,0 2.400 65,0

50001.40032 passender Flachdeckel

matching flat lid

54,0 700

50001.40042 58,0 39,0 3.300 85,0

50001.40052 passender Flachdeckel

matching flat lid

58,0 1.000

50001.40202 50,0 36,0 2.100 50,0

INFO

59

Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation


Messeimer / measuring buckets

messeimer mit skala unD ausguss –

Das Wichtigste im Überblick

❚ Material: LDPE

❚ Farbe: weiß

❚ inkl. Ausguss, Metallbügel und Liter-Skala

❚ VE: 1 Stück

messeimer mit skala, schWere qualität –

Das Wichtigste im Überblick

❚ Material: HDPE

❚ Farbe: weiß

❚ inkl. Metallbügel und Liter-Skala, ohne Ausguss

❚ VE: 1 Stück

messeimer mit skala, leichte qualität –

Das Wichtigste im Überblick:

❚ Material: HDPE

❚ Farbe: weiß

❚ inkl. Metallbügel und Liter-Skala, ohne Ausguss

❚ VE: 1 Stück

60

art.-nr.

item no.

art.-nr.

item no.

art.-nr.

item no.

measuring buckets With scale anD spout –

to get an iDea

❚ material: LDPE

❚ colour: white

❚ incl. spout, handle and measuring scale (liter)

❚ units / pack: 1 piece

Ø cm

Ø cm

measuring buckets With scale,

heavy Duty quality –

to get an iDea

❚ material: HDPE

❚ colour: white

❚ incl. handle and measuring scale (liter), no spout

❚ units / pack: 1 piece

Ø cm

Ø cm

measuring buckets With scale, light quality –

to get an iDea:

❚ material: HDPE

❚ colour: white

❚ incl. handle and measuring scale (liter), no spout

❚ units / pack: 1 piece

Ø cm

Ø cm

Höhe cm

height cm

Höhe cm

height cm

Höhe cm

height cm

Gewicht g

weight g

Gewicht g

weight g

50001.40002 38,0 28,0 1.300 20,0

50001.40602 34,0 42,0 1.800 30,0

Gewicht g

weight g

50001.40531 28,0 26,0 300 10,0

50001.40551 passender Deckel

matching lid

28,0 150

Volumen l

volume l

50001.40561 28,0 30,0 920 10,0

50001.40571 32,0 33,0 1.300 15,0

Volumen l

volume l

Volumen l

volume l


61

Produkte für den SPeiSentranSPort / SolutionS for food tranSPortation


Spritzbeutel und Zubehör / pastry bags and accessories

62


SpritZbeutel und Zubehör

verwandeln Sie jede tortenkreation in ein

kunStwerk!

denn Spritzbeutel gehören zu thermohauser wie das Mehl in

die backstube. In jahrzehntelanger Arbeit hat sich thermohauser

stets in enger Kooperation mit den Profis aus der Praxis – Kompetenz

im Bereich Spritzbeutel und Zubehör erarbeitet.

Dabei wird sowohl der Thematik Mehrwegqualitäten wie auch dem

Trend der letzten Jahre, Spritzbeutel in Einwegqualitäten, gleichermaßen

Aufmerksamkeit gewidmet. Immer gilt: hochwertige Qualität und

Verarbeitung stehen für uns an erster Stelle!

Unser Sortiment umfasst verschiedene wieder verwendbare Tuchqualitäten

ebenso wie diverse, besonders hygienische Einwegmaterialien.

Das Highlight ist unser Spritzbeutel „thermo silver“ – ein wieder verwendbarer

Spritzbeutel aus einem besonderen Baumwollmaterial, in

dessen Innenbeschichtung Silberionen eingearbeitet sind. Damit wird

Hygiene ganz groß geschrieben!

Die Spritzbeutel sind erhältlich in unterschiedlichen Abmessungen und

können auf Wunsch ein- oder mehrfarbig bedruckt werden. Ganz nach

Ihren individuellen Vorstellungen!

Ein Spritzbeutel braucht Tüllen, damit das Kunstwerk gelingt – hier bietet

thermohauser eine große Auswahl in verschiedenen Formen, Größen und

Qualitäten an. Damit verleihen Sie Ihrem Backwerk das Sahnehäubchen!

paStry bagS and acceSSorieS

For the cherry on the cake – therMohauSer

paStry bagS and acceSSorieS help to create

an artwork out oF every cake!

thermohauser is almost equal to pastry bags. For decades, we have

developed (always in close cooperation with professional end-users)

a comprehensive know-how in and around pastry bags and accessories.

No matter, if the bags are re-usable or disposable ones, the quality of

the product and its production are paramount.

Our pastry bag product range includes various re-usable bag qualities

as well as a number of disposable, thus extremely hygienic one way

products.

The undoubted highlight is our pastry bag “thermo silver” – a re-usable

pastry bag, made of cotton fabric with a silver-ion coating inside. It

stands for even higher hygienic standards.

With regards to quality and size, as well as all other options (such as

printing, labelling or special packaging), your demands and requirements

prevail.

To put the icing onto almost every cake, the range of pastry bags is completed

by a broad variety of accessories, such as piping tips in different

materials, sizes and shapes.

63

SpritZbeutel und Zubehör / paStry bagS and acceSSorieS


Spritzbeutel – Mehrwegqualität / pastry bags – re-usable quality

Spritzbeutel in Mehrwegqualitäten –

DaS wichtigSte iM Überblick

❚ 6 Qualitäten, jeweils in verschiedenen Größen

❚ alle mit hochwertiger Mehrfachbeschichtung

❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich

❚ undurchlässig, für alle Massen geeignet

❚ hohe Geschmeidigkeit, angenehme Haptik, auch nach häufigen Wäschen

bauMwollgewebe

❚ Baumwoll- oder Baumwollmischgewebe, hochwertig beschichtet

❚ Bedruckung jederzeit möglich

❚ alle Spritzbeutel mit Saum und Aufhänger

❚ Spitzenverstärkung jeweils ab Größe 3

❚ VE: 6 Stück

64

INFO

reinigungSeMpfehlung:

❚ nach Gebrauch unter fließend heißem Wasser ausspülen

❚ kurze Reinigung im kochenden Wasser möglich

StanDarD

– die Basisqualität im optimalen Preis-Leistungs-

Verhältnis

– ideal für Werbeaufdrucke in großer Stückzahl

art.-nr.

item no.

export

– die Top-Qualität, seit Jahrzehnten bewährt

re-uSable paStry bagS –

to get an iDea

❚ 6 qualities, each in different sizes

❚ grease proof due to multiple plastic coatings

❚ food safe

❚ suitable for all mixtures

❚ flexible with good haptics; even after frequent washing

cotton fabric

❚ cotton or cotton blend fabric with mutliple plastic coating

❚ colour-printing possible

❚ all bags with seam and hanger

❚ bags from size 3 on with reinforced tip

❚ units / pack: 6 pieces

größe

size

StanDarD

thermohauser’s standard product

– best cost-performance ratio

– often used for promotional purposes of large

quantities

20002.14000 0 25,0

20002.14010 1 28,0

20002.14020 2 34,0

20002.14030 3 40,0

20002.14040 4 46,0

20002.14050 5 50,0

20002.14060 6 55,0

20002.14070 7 60,0

20002.14080 8 65,0

20002.14090 9 70,0

20002.14100 10 75,0

art.-nr.

item no.

größe

size

cleaning recoMMenDation:

❚ hand wash with hot running water

❚ short dipping into boiling water

länge cm

length cm

export

– the well-established, heavy duty quality

20002.13000 0 25,0

20002.13010 1 28,0

20002.13020 2 34,0

20002.13030 3 40,0

20002.13040 4 46,0

20002.13050 5 50,0

20002.13060 6 55,0

20002.13070 7 60,0

20002.13080 8 65,0

20002.13090 9 70,0

20002.13100 10 75,0

länge cm

length cm


Silver

– die Hightech-Variante für höchste Hygiene-

Ansprüche

– Tuchqualität „Standard“ mit zusätzlicher Silber-

ionen-Innenbeschichtung

– bakterienhemmende Wirkung, keine Wachstumsgrundlage

für Keime, Bakterien oder Pilze

– Verminderung der Geruchsbildung

– langanhaltender Effekt, auch nach mehreren

Waschvorgängen

art.-nr.

item no.

größe

size

Silver

– the high-tech quality for utmost hygiene demands

– cotton quality „Standard” with additional anti-

microbial effect

– reduces bacteria growth and bad smell

– long lasting effect, even after frequent washing

83000.11018 0 25,0

83000.11019 1 28,0

83000.11020 2 34,0

83000.11021 3 40,0

83000.11022 4 46,0

83000.11023 5 50,0

83000.11024 6 55,0

83000.11025 7 60,0

83000.11026 8 65,0

83000.11027 9 70,0

83000.11028 10 75,0

länge cm

length cm

Silberionen-beschichtung für

höchste Hygieneansprüche!

silver-ion coating for utmost

hygiene demands!

65

SpritZbeutel und Zubehör / paStry bagS and acceSSorieS


Spritzbeutel – Mehrwegqualität / pastry bags – re-usable quality

Synthetikgewebe

❚ Kunstfasergewebe, hochwertig beschichtet

❚ besonders flexibel und geschmeidig in der Handhabung

❚ Bedruckung jederzeit möglich

❚ keine zusätzliche Spitzenverstärkung

❚ VE: 6 Stück

66

nylon future

– die traditionell bewährte Basisqualität

– ideal für Werbeaufdrucke in großer Stückzahl

– mit Aufhänger, ohne Saum

art.-nr.

item no.

ultra flex

– der Preisschlager, günstig und gut

– ohne Saum, ohne Aufhänger

Special

– die Top-Qualität, besonders hochwertig

– seit Jahrzehnten bewährt

– mit Saum, mit Aufhänger

Synthetic fabric

❚ synthetic fibre with multiple plastic coating

❚ flexible, smooth grip

❚ colour-printing possible

❚ without reinforced tip

❚ units / pack: 6 pieces

größe

size

nylon future

thermohauser’s basic quality

– often used for promotional purposes of large

quantities

– with hanger, without seam

20002.16003 0 25,0

20002.16013 1 28,0

20002.16023 2 34,0

20002.16033 3 40,0

20002.16043 4 46,0

20002.16053 5 50,0

20002.16063 6 55,0

20002.16073 7 60,0

art.-nr.

item no.

größe

size

länge cm

length cm

ultra flex

– the best-price quality, simple but good

– without seam and hanger

20002.15001 0 25,0

20002.15011 1 28,0

20002.15021 2 34,0

20002.15031 3 40,0

20002.15041 4 46,0

20002.15051 5 50,0

20002.15061 6 55,0

20002.15071 7 60,0

art.-nr.

item no.

größe

size

länge cm

length cm

Special

– the well-established, heavy duty quality

– with seam and hanger

länge cm

length cm

20002.17001 0 25,0

20002.17011 1 28,0

20002.17021 2 34,0

20002.17031 3 40,0

20002.17041 4 46,0

20002.17051 5 50,0

20002.17061 6 55,0

20002.17071 7 60,0


Spritzbeutelgarnituren unD SonDerforMen

❚ Spritzbeutel-Set und Sonderformate für spezielle Einsatzbereiche

Dekor

– ideal für Beschriftungen und feine Linien

– Tuch: Synthetikqualität „Special“

– ohne Saum und Aufhänger, mit geschlossener Spitze

– VE: 6 Stück

art.-nr.

item no.

Double

– Doppeldressierbeutel mit Trenneinlage, ideal zur

Verwendung mit zwei verschiedenen Massen

– Tuch: Baumwollqualität „Export“

– mit Saum, Aufhänger und Spitzenverstärkung

– inkl. 1 Sterntülle, Ø 5 mm (bestehend aus

1 Mutter, 2 Oberteile, 1 Tüllenform)

– VE: 1 Set

art.-nr.

item no.

ornaMentik-Set

– Spritzbeutel-Set, ideal für filigrane Verzierungen

– Tuch: Synthetikqualität „Special“

– ohne Saum, Aufhänger und Spitzenverstärkung

– Set aus 4 Spritzbeuteln und 8 Tüllen im Polybeutel;

davon je 4 Tüllen elfenbein (Ø 0,8 mm, für Eiweiß)

und orange (Ø 0,5 mm, für Kuvertüre)

– VE: 1 Set

garnitur, 4-tlg.

– das Basis-Set für Verzierungen und Dekore

– Tuch: Baumwollqualität „Standard“

– ohne Aufhänger und Spitzenverstärkung

– inkl. 3-tlg. Schraubtüllenset plus Adapter

(2 Stern-, 1 Lochtülle)

– VE: 1 Set

größe

size

SetS anD Special SizeS

❚ pastry bag sets and special sizes for decoration work

Dekor

– perfect for lettering

– synthetic quality „Special“

– without seam and hanger, with closed tip

– units / pack: 6 pieces

20001.18801 21,0

Double

– double pastry bag with a partition down in the

middle, best for using two different ingredients or

flavours at the same time

– cotton quality “Export”

– with seam, hanger and reinforced tip

– incl. 1 star tip, dia. 5 mm (consists of

1 coupler, 2 upper pieces, 1 tip)

– units / pack: 1 set

20001.18020 2 34,0

20001.18030 3 40,0

20001.18040 4 46,0

20001.18050 5 50,0

art.-nr.

item no.

art.-nr.

item no.

Saum

seam

länge cm

length cm

ornaMent / Mini-Set

– pastry bag set, perfect for high filigree working

– synthetic quality “Special”

– without seam, hanger and reinforced tip

– set consists of 4 pastry bags and 8 tips, packed in

a poly bag; 4 tips ivory for egg-white (dia. 0,8 mm),

4 tips orange for couverture (dia. 0,5 mm)

– units / pack: 1 set

20001.18701 12,0

paStry bag Set, 4 pieceS

thermohauser’s basic set for decoration work

– cotton fabric “Standard”

– without hanger and reinforced tip

– incl. piping tip set (2 star, 1 hole, 1 adapter)

– units / pack: 1 set

20001.24017 nein I no 28,0

20001.24111 ja I yes 31,0

länge cm

length cm

länge cm

length cm

länge cm

length cm

67

SpritZbeutel und Zubehör / paStry bagS and acceSSorieS


Spritzbeutel – einwegqualität / pastry bags – disposable quality

Spritzbeutel in einwegqualitäten –

DaS wichtigSte iM Überblick

❚ die lebensmittelrechtlich unbedenkliche, besonders hygienische Variante

❚ hergestellt aus durchsichtiger PE-Folie, Massen jederzeit gut erkennbar

❚ angenehme Haptik, innen besonders glatt

❚ einfachste Handhabung, keinerlei Reinigungsaufwand

❚ Verwendung mit und ohne Tüllen möglich

❚ Spitze geschlossen

68

INFO

INFO

DiSpoSable paStry bagS –

to get an iDea

❚ hygienic and food-safe solution

❚ made of PE-foil, transparent shape

❚ coarse exterior, smooth interior

❚ simple handling, no cleaning efforts

❚ can be used with or without tips

❚ closed tip

Verschlossen mit unseren Clips auf Seite 72 können diese Spritzbeutel mit vorbereiteten Massen

auslaufsicher einige Zeit gelagert werden!

Use our fastening clips on page 72 to close the disposable bags leak proof, if fillings should be kept cool!

Mit unserem Beutelöffner (Art.Nr. 83000.17484) auf Seite 72 lassen sich Einweg-Spritzbeutel

ganz einfach aufschneiden – damit Sie den Beutel sauber und vollständig auspressen können!

To ease the opening of disposable pastry bags, please use our bag opener

(item no. 83000.17484) on page 72 – it really facilitates pressing out remaining fillings!


einweg-Spritzbeutel „one Day“

– Farbe: transparent

– verpackt zu jeweils 100 Stück auf Rolle

– VE: 1 Rolle

art.-nr.

item no.

einweg-Spritzbeutel

„MaxiMuM grip“

– besonders rutschfest und griffig

– verpackt zu jeweils 100 Stück auf Rolle im praktischen

und attraktiven Dispenser-Karton

– VE: 1 Karton

einweg-Spritzbeutel „SMoothy“

– Stärke: 90 μ

– Farbe: transparent

– außen angenehm weich und glatt

– verpackt zu jeweils 100 Stück auf Rolle im

praktischen und attraktiven Dispenser-Karton

– VE: 1 Karton

Stärke μ

thickness μ

DiSpoSable paStry bag „one Day“

– colour: transparent

– 1 roll consisting of 100 bags

– units / pack: 1 roll

länge cm

length cm

50002.47300 120 55,0 30,0

50002.47400 70 55,0 30,0

art.-nr.

item no.

Farbe

colour

Stärke μ

thickness μ

breite cm

width cm

DiSpoSable paStry bag

„MaxiMuM grip“

– with maximum outside grip, non-slip

– 1 roll consisting of 100 bags, each roll

packed in an attractive dispenser box

– units / pack: 1 box

länge cm

length cm

83000.17029 transparent 75 30,0 16,0

83000.17030 transparent 75 46,0 23,0

83000.17031 transparent 75 53,0 27,5

83000.17032 blau I blue 75 46,0 23,0

83000.17033 blau I blue 75 53,0 27,5

83000.17645 grün I green 80 46,0 23,0

83000.17646 grün I green 80 53,0 28,0

83000.17647 grün I green 80 59,0 28,0

art.-nr.

item no.

NEU

breite cm

width cm

DiSpoSable paStry bag „SMoothy“

– thickness: 90 μ

– colour: transparent

– smooth outside material

– 1 roll consisting of 100 bags, each roll packed in

an attractive dispenser box

– units / pack: 1 box

länge cm

length cm

83000.17034 40,0 23,0

83000.17035 45,0 23,0

83000.17036 50,0 27,5

83000.18081 55,0 27,5

83000.18082 60,0 27,5

breite cm

width cm

NEW

69

SpritZbeutel und Zubehör / paStry bagS and acceSSorieS


Spritzbeutel – einwegqualität / pastry bags – disposable quality

70

einweg-Spritzbeutel „abreiSSer“

– Stärke: 70 μ

– Farbe: transparent

– verpackt zu jeweils 100 Stück mit Abreiß-

perforation in einem neutralen Polybeutel

– VE: 1 Pack

art.-nr.

item no.

einweg-Spritzbeutel „abreiSSer ii“

– Stärke: 70 μ

– Farbe: transparent

– Druck: thermohauser, blau

– verpackt zu jeweils 25 Stück mit Abreiß-

perforation in einem neutralen Polybeutel

– VE: 1 Pack

art.-nr.

item no.

einweg-Spritzbeutel „Dreieck“

– Stärke: 85 μ

– Farbe: transparent

– Druck: thermohauser, blau

– verpackt zu jeweils 100 Stück lose im neutralweißen

Karton mit Entnahmeöffnung

– VE: 1 Pack

DiSpoSable paStry bag „cut-off 2“

– thickness: 70 μ

– colour: transparent

– print: thermohauser, blue

– packed per 25 bags at one perforation line

in a polybag

– units / pack: 1 pack

länge cm

length cm

50002.47337 46,0 23,0

art.-nr.

item no.

DiSpoSable paStry bag „cut-off“

– thickness: 70 μ

– colour: transparent

– packed per 100 bags at one hanger with

perforation line in a polybag

– units / pack: 1 pack

länge cm

length cm

breite cm

width cm

DiSpoSable paStry bag „triangle“

– thickness: 85 μ

– colour: transparent

– print: thermohauser, blue

– packed per 100 bulk bags in a neutral-white box

with opening for easy removal

– units / pack: 1 pack

länge cm

length cm

50002.47315 57,0 30,0

breite cm

width cm

50002.47320 50,0 27,5

50002.47330 46,0 23,0

50002.47340 40,0 22,0

50002.47370 30,0 16,0

breite cm

width cm


71

SpritZbeutel und Zubehör / paStry bagS and acceSSorieS


Zubehör / accessories

zubehör

❚ Kleingeräte zur Arbeitserleichterung im Umgang mit Spritzbeuteln

72

Spritzbeutel-abSetzStänDer

– der saubere „Halt für Zwischendurch“, standfest

durch stabilen Tellerfuß (Ø 19 cm)

– Öffnung oben: ca. Ø 10 cm

– VE: 1 Stück

art.-nr.

item no.

Material

material

acceSSorieS

❚ additional tools to ease your work with pastry bags

Farbe

colour

Supporting StanD for paStry bagS

– the perfect „stopover“ for pastry bags

– safe and stable standing, base dia. 19 cm

– top dia. 10 cm

– units / pack: 1 piece

höhe cm

height cm

30002.34013 PP elfenbein I ivory 23,0 125

83000.17376 SAN transparent I translucent 23,0 125

verSchluSSclip

– ideal zum dichten, hygienischen Verschließen von

Spritzbeuteln geeignet

– Material: PA

– Farbe: blau

– lebensmittelrechtlich unbedenklich

– spülmaschinengeeignet

– Temperaturbereich: -20 °C bis +140 °C

– VE: 1 Stück

art.-nr.

item no.

83000.10764 15,0

83000.10766 22,0

83000.10767 32,0

beutelöffner

– ideal zum einfachen

Aufschneiden von Einweg-Spritzbeuteln

– erleichtert das Auspressen restl. Füllmengen

aus dem Beutel

– Material: PP

– Farbe: blau

– VE: 1 Stück

art.-nr.

item no.

NEU

83000.17484 25,0

gewicht g

weight g

faStening clip

– for tight closing of open bags

– material: PA

– colour: blue

– food safe, hygienic

– dishwasher safe

– temperature range: -20 °C up to + 140 °C

– units / pack: 1 piece

länge cm

length cm

bag opener

– perfect to ease the opening

of disposable pastry bags

– facilitates pressing out remaining fillings

– material: PP

– colour: blue

– units / pack: 1 piece

länge cm

length cm

NEW


wanDabreiSSgerät

– platzsparende Lösung zum einfachen Abreißen

von Einweg-Spritzbeuteln oder Backtrennpapier

– Material: Metallgestell zur Wandbefestigung,

glattes Abreißmesser

– geeignet für Rollen mit bis zu 60 cm Länge

und Ø 25 cm

– VE: 1 Stück

art.-nr.

item no.

art.-nr.

item no.

ausführung

version

Maße cm (b x h)

dimensions cm (w x h)

gewicht g

weight g

30001.44021 Kunststoff, weiß beschichtet I white plastic 50,0 x 50,0 1.300

50001.44815 Edelstahl I stainless steel 50,0 x 50,0 1.300

Für das Modell „Edelstahl“ sind jeweils separate Ersatzteile erhältlich!

❚ Oberteil für Spritzbeutel: Art.-Nr. 50001.44805;

❚ Unterteil für Tüllen und Kleingeräte: Art.-Nr. 50001.44810

Spare parts for the stainless steel wall rack are separately available!

❚ upper part for pastry bags: item no. 50001.44805;

❚ lower part for small tools and piping tips: item no. 50001.44810

wall DiSpenSer

– space-saving solution to store and easily tear-off

disposable pastry bags or baking paper

– solid metal construction, wall fastening

– plain blade

– suitable for rolls up to 60 cm width and dia. 25 cm

– units / pack: 1 piece

Maße cm (b x h)

dimensions cm (w x h)

gewicht g

weight g

50001.44825 69,0 x 30,0 2.900

wanDaufhänger

– praktische Aufbewahrungsmöglichkeit für Spritzbeutel,

Tüllen und Kleingeräte

– VE: 1 Stück

tÜllenanSatzStÜck

– ideal für den einfachen und sauberen

Tüllenwechsel von außen

– geeignet für alle Edelstahltüllen in unserem

Sortiment

– 2-tlg., mit Drehverschluss

– Material: PP

– VE: 1 Stück

art.-nr.

item no.

Farbe

colour

83000.08129 elfenbein I ivory

83000.07212 grau I grey

wall rack

– storage rack for pastry bags, piping tips and

small tools

– units / pack: 1 piece

external piping tip aDapter

– perfect for simple and clean exterior exchange of

piping tips

– suitable for all of our stainless steel tips

– consists of 2 parts, with screw cap

– material: PP

– units / pack: 1 piece

INFO

73

SpritZbeutel und Zubehör / paStry bagS and acceSSorieS


tüllen / piping tips

tÜllen –

DaS wichtigSte iM Überblick

❚ verschiedene Materialien, Formen und Größen für die perfekte

und individuelle Arbeit

❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich

❚ neben diversen Einzelformen sind praktische Tüllen-Sets und

Tüllenkassetten erhältlich

kunStStofftÜllen „StanDarD“

❚ Material: PP

❚ Farbe: elfenbein

tÜllen-SetS unD tÜllenkaSSetten

❚ gemischte Tüllensätze für die unterschiedlichsten Anwendungsbereiche

❚ VE: 1 Set

83000.18575

83000.18576

30001.31937

30001.32537

30001.31737

74

INFO

tÜllengarnituren

– mehrteilige Tüllensets

– Tüllenhöhe: 60 mm

art.-nr.

item no.

Motiv

style

83000.18575 4er Set „Mix“

set „Mix“ (4 pieces)

83000.18576 5er Set „Mix“

set „Mix“ (5 pieces)

30001.31937 6er Set „Loch“

set „Hole“ (6 pieces)

30001.32537 6er Set „Stern“

set „Star“ (6 pieces)

30001.31737 8er Set „Dekor“

set „Decor“ (8 pieces)

piping tipS –

to get an iDea

❚ different materials, forms and sizes for best individual decoration work

❚ food safe

❚ a variety of single tips is as well available as

already mixed piping tip sets

Die Durchmesser-Angaben (in mm) bei Tüllen beziehen sich immer auf den

Auslass-Durchmesser!

The diameter-information (in mm) describes always the outlet-diameter of a piping tip!

plaStic piping tipS „StanDarD“

❚ material: PP

❚ colour: ivory

piping tip SetS anD MagazineS

❚ mixed sets with a variety of tips for different decoration works

❚ units / pack: 1 piece

piping tip SetS

– mix of a number of tips

– tip length: 60 mm

Formen / Ø mm

Forms / dia. mm

2 verschiedene Sterntüllen / 6,0

1 Lochtülle / 4,0 und 1 Ansatzstück

2 different star tips / 6,0

1 hole tip / 4,0 and 1 adapter

2 verschiedene Sterntüllen / 6,0

1 Lochtülle / 4,0

1 Berliner Tülle und 1 Ansatzstück

2 different star tips / 6,0

1 hole tip / 4,0

1 fritter and 1 adapter

verpackung

packaging

Polybeutel

polybag

Polybeutel

polybag

3,0 / 5,0 / 7,0 / 9,0 / 11,0 / 13,0 Backshop

Backshop-pack

3,0 / 5,0 / 7,0 / 9,0 / 11,0 / 13,0 Backshop

Backshop-pack

jeweils 1 Tülle: Grat, Rose, Rose rechts + links,

Rief, Sternband, Blatt, Doppelloch

1 of each tips: ridge, rose, right + left rose,

flute, star ribbon, leaf, double hole

Backshop

Backshop-pack


tÜllenkaSSette „kleine tÜllen“

– Tüllen-Set in einer praktischen Kunststoffkassette

– jeweils inkl. 2 Oberteilen und 2 Muttern

– Tüllenhöhe: 30 mm

art.-nr.

item no.

Motiv

style

30002.31873 20er Set „Mix 1“

set „Mix 1“ (20)

30002.31883 20er Set „Mix 2“

set „Mix 2“ (20)

tÜllenkaSSette „groSSe tÜllen“

– Tüllen-Set in einer praktischen Kunststoffkassette

– jeweils inkl. 2 Oberteilen und 2 Muttern

– Tüllenhöhe: 60 mm

art.-nr.

item no.

Motiv

style

30002.31893 12er Set „Mix 1“

set „Mix 1“ (12)

30002.31903 12er Set „Mix 2“

set „Mix 2“ (12)

piping tip Magazine ”SMall tipS“

– piping tip set in a convenient plastic box

– incl. 2 top parts and 2 couplers

– tip length: 30 mm

Formen / Ø mm

Forms / dia. mm

4 Sterntüllen / 4, 6, 8, 10;

8 Lochtüllen / 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12;

8 Garniertüllen / Doppelloch, Rose, Rose rechts

+ links, Blatt, Sternband, Grat, Rief

4 star / 4, 6, 8, 10;

8 hole / 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12;

8 garnishing / double hole, rose, right + left

rose, leaf, star ribbon, ridge, flute

4 Lochtüllen / 6, 8, 10, 12;

8 Sterntüllen / 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10;

8 Garniertüllen / Doppelloch, Rose, Rose rechts

+ links, Blatt, Sternband, Grat, Rief

4 hole / 6, 8, 10, 12;

8 star / 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10;

8 garnishing / double hole, rose, right + left

rose, leaf, star ribbon, ridge, flute

piping tip Magazine ”large tipS“

– piping tip set in a convenient plastic box

– incl. 2 top parts and 2 couplers

– tip length: 60 mm

Formen / Ø mm

Forms / dia. mm

4 Sterntüllen / 3, 5, 7, 9;

4 Lochtüllen / 7, 9, 11, 13;

4 Garniertüllen / Grat, Rose rechts + links,

Sternband

4 star / 3, 5, 7, 9;

4 hole / 7, 9, 11, 13;

4 garnishing / ridge, right + left rose, star ribbon

4 Sterntüllen / 10, 13, 15, 17;

4 Lochtüllen / 13, 15, 17, 19;

4 Garniertüllen / Blatt, Doppelloch, Rief, Rose

4 star / 10, 13, 15, 17;

4 hole / 13, 15, 17, 19;

4 garnishing / leaf, double hole, flute, rose

75

SpritZbeutel und Zubehör / paStry bagS and acceSSorieS


tüllen / piping tips

kunStStofftÜllen „Style “

❚ Material: PC

❚ Farbe: blau

❚ Tüllenhöhe: 60 mm

76

lochtÜllen

– Tüllenhöhe: 60 mm

– VE: 6 Stück

art.-nr.

item no.

SterntÜllen

– Tüllenhöhe: 60 mm

– VE: 6 Stück

art.-nr.

item no.

Ø mm

dia. mm

tÜllen-kaSSette „Style“

– gemischte Tüllensätze für die unterschiedlichsten

Anwendungsbereiche

– VE: 1 Set

Star piping tipS

– tip length: 60 mm

– units / pack: 6 pieces

30001.32033 3,0 8

30001.32053 5,0 8

30001.32073 7,0 8

30001.32093 9,0 8

30001.32113 11,0 8

30001.32133 13,0 8

30001.32153 15,0 8

30001.32173 17,0 8

art.-nr.

item no.

Ø mm

dia. mm

30001.31033 5,0

30001.31053 7,0

30001.31073 9,0

30001.31093 11,0

30001.31113 13,0

30001.31133 15,0

30001.31153 17,0

30001.31173 19,0

30001.31243 24,0

plaStic piping tipS „Style“

❚ material: PC

❚ colour: blue

❚ tip length: 60 mm

Motiv

style

83000.03380 6er Set „Mix 1“

set „Mix 1“ (6)

83000.03381 12er Set „Mix 1“

set „Mix 1“ (12)

83000.03382 12er Set „Mix 2“

set „Mix 2“ (12)

83000.03383 24er Set „Mix 1“

set „Mix 1“ (24)

hole piping tipS

– tip length: 60 mm

– units / pack: 6 pieces

anzahl Zähne

number of teeth

piping tip Magazine „Style“

– mixed sets with a variety of tips for different

decoration works

– units / pack: 1 piece

Formen

forms

3 Sterntüllen, 3 Lochtüllen;

3 star, 3 hole

5 Sterntüllen, 5 Lochtüllen, 2 Garniertüllen;

5 star, 5 hole, 2 garnishing

4 Sterntüllen, 4 Lochtüllen, 4 Garniertüllen;

4 star, 4 hole, 4 garnishing

12 Sterntüllen, 10 Lochtüllen, 2 Garniertüllen;

12 star, 10 hole, 2 garnishing


eDelStahltÜllen „StanDarD“

❚ Material: Edelstahl, rostfrei

❚ aus einem Stück gefertigt

Sauberer und praktischer Tüllenwechsel von außen – mit unseren praktischen Tüllenansatzstücken

auf Seite 73!

Use the external piping tip adapters (page 73) for simple and clean exterior exchange of piping tips!

tÜllen-SetS unD tÜllenkaSSetten

❚ gemischte Tüllensätze für die unterschiedlichsten Anwendungsbereiche

❚ VE: 1 Set

tÜllenkaSSette „kleine tÜllen“

– Tüllen-Set in einer praktischen Kunststoffkassette

– Tüllenhöhe: 33 mm

art.-nr.

item no.

Motiv

style

30001.62912 Set „26 + 3“

30001.62922 Set „52 + 3“

tÜllenkaSSette „groSSe tÜllen“

– Tüllen-Set in einer praktischen Kunststoffkassette

– Tüllenhöhe: 50 mm

art.-nr.

item no.

Motiv

style

30001.62932 Set „36+2“

StainleSS Steel piping tipS „StanDarD“

❚ material: stainless steel

❚ made of one piece

piping tip Magazine „SMall tipS“

– piping tip set in a convenient plastic box

– tip length: 33 mm

piping tip Magazine „large tipS“

– piping tip set in a convenient plastic box

– tip length: 50 mm

INFO

piping tip SetS anD MagazineS

❚ mixed sets with a variety of tips for different decoration works

❚ units / pack: 1 piece

77

SpritZbeutel und Zubehör / paStry bagS and acceSSorieS


tüllen / piping tips

78

lochtÜllen

– Tüllenhöhe: 50 mm

– VE: 25 Stück

art.-nr.

item no.

SterntÜllen

– Tüllenhöhe: 50 mm

– VE: 25 Stück

Ø mm

dia. mm

30001.62201 2,0

30001.62211 3,0

30001.62221 4,0

30001.62231 5,0

30001.62241 6,0

30001.62251 7,0

30001.62261 8,0

30001.62271 9,0

30001.62281 10,0

30001.62291 11,0

30001.62301 12,0

30001.62311 13,0

30001.62321 14,0

30001.62331 15,0

30001.62341 16,0

30001.62351 17,0

30001.62361 18,0

30001.62371 20,0

30001.62381 22,0

30001.62391 24,0

art.-nr.

item no.

Ø mm

dia. mm

hole piping tipS

– tip length: 50 mm

– units / pack: 25 pieces

Star piping tipS

– tip length: 50 mm

– units / pack: 25 pieces

30001.62001 2,0 6

30001.62011 3,0 6

30001.62021 4,0 6

30001.62031 5,0 6

30001.62041 6,0 6

30001.62051 7,0 6

30001.62061 8,0 6

30001.62071 9,0 6

30001.62081 10,0 7

30001.62091 11,0 7

30001.62101 12,0 7

30001.62111 13,0 7

30001.62121 14,0 8

30001.62131 15,0 8

30001.62141 16,0 9

30001.62151 17,0 9

30001.62161 18,0 10

anzahl Zähne

number of teeth


garnier- unD DekortÜllen

❚ Tüllenhöhe: 50 mm

❚ VE: 25 Stück

art.-nr.

item no.

Motiv

style

Ø mm

dia. mm

30001.62421

5,0

Rose

30001.62431 6,0

rose

30001.62441 8,0

83000.18095

Rose links

rose left

83000.18097 Rose offen

11,0

83000.18098 open rose

15,0

30001.62451

16,0 x 2,0

30001.62461

30001.62471

83000.18091

Breitband

star ribbon

20,0 x 3,0

28,0 x 4,0

45,0 x 2,0

83000.18096 55,0 x 2,0

83000.18092

Breitband rund

star ribbon half circle

anzahl Zähne

number of teeth

40,0 x 6,2 64,0

15,0 x 4,0

30001.62491

4,0 93,0

Berliner Tülle

83000.18094 6,0 75,0

fritter

83000.18093 8,0 93,0

30001.62501

4,0 6

30001.62511 5,0 6

30001.62521 6,0 6

30001.62531

30001.62541

30001.62551

Stern geschlossen

star (closed)

7,0

8,0

9,0

7

7

7

30001.62561 10,0 8

30001.62571 11,0 9

30001.62581 12,0 10

30001.62591

3,0 6

30001.62601 4,0 9

30001.62611 6,0 9

30001.62621 7,0 10

30001.62631

30001.62641

30001.62651

Stern französisch

star (french style)

9,0

10,0

12,0

12

14

15

30001.62661 13,0 15

30001.62671 15,0 16

30001.62681 16,0 17

30001.62691 18,0 18

83000.18087

19,0 x 14,0

83000.18088 St. Honoré

14,0 x 10,0

83000.18089 St. Honore

25,0 x 13,0

83000.18090 20,0 x 12,0

Decoration anD garniShing tipS

❚ tip length: 50 mm

❚ units / pack: 25 pieces

abweichende

höhe mm

special height mm

Rose

rose

Rose offen

open rose

Breitband rund

star ribbon half circle

St. Honoré

St. Honore

Rose links

rose left

Berliner Tülle

fritter

Breitband

star ribbon

Stern französisch

star (french style)

79

SpritZbeutel und Zubehör / paStry bagS and acceSSorieS

Stern

geschlossen

star (closed)


tüllen / piping tips

eDelStahltÜllen „elegant“

❚ Material: Edelstahl, rostfrei

❚ Ausführung mit Rand und Naht

30001.62835

30001.62837

30001.61495

80

INFO

INFO

30001.62845

30001.62847

tÜllen-SetS

– gemischte Tüllensätze für die unterschiedlichsten

Anwendungsbereiche

– Tüllenhöhe: 50 mm

– VE: 1 Set

tÜllen-reinigungSbÜrSte

– Edelstahldrahtbürste mit Kunst-

stoffgriff und Nylonborsten, weiß

– Borstenkopf konisch, ideal zur Verwendung in

allen Tüllen

– VE: 1 Stück

art.-nr.

item no.

StainleSS Steel piping tipS „elegance“

❚ material: stainless steel

❚ folded rim and folded join inside

Sauberer und praktischer Tüllenwechsel von außen – mit unseren praktischen Tüllenansatz-

stücken auf Seite 73!

Use the external piping tip adapters (page 73) for simple and clean exterior exchange of piping tips!

art.-nr.

item no.

Motiv

style

30001.62835 6er Set „Loch“

set „hole“ (6 pieces)

30001.62837 6er Set „Loch“

set „hole“ (6 pieces)

30001.61495 12er Set „Loch“

set „hole“ (12 pieces)

30001.62845 6er Set „Stern“

set „star“ (6 pieces)

30001.62847 6er Set „Stern“

set „star“ (6 pieces)

30001.61595 12er Set „Stern“

set „star“ (12 pieces)

30001.61595

länge cm

length cm

piping tip SetS

– mixed sets with a variety of tips for different

decoration works

– tip length: 50 mm

– units / pack: 1 piece

verpackung

packaging

Polybeutel

polybag

Backshop

Backshop-pack

Polybeutel

polybag

Polybeutel

polybag

Backshop

Backshop-pack

Polybeutel

polybag

Reinigen Sie die Tüllen einfach und unkompliziert mit unserer Tüllenbürste!

With our tip brush you will make the right choice for an easy and comfortable cleaning of the piping tips!

NEU

piping tip cleaning bruSh

– steel brush with plastic handle and

nylon brushes, white

– conical shape, perfect to be used with all tip sizes

– units / pack: 1 piece

83000.15943 14,5 15

gewicht

weight g

NEW


lochtÜllen

– Tüllenhöhe: 50 mm

– VE: 6 Stück

art.-nr.

item no.

SterntÜllen

– Tüllenhöhe: 50 mm

– VE: 6 Stück

Ø mm

dia. mm

30001.61405 2,0

30001.61410 3,0

30001.61415 4,0

30001.61420 5,0

30001.61425 6,0

30001.61430 7,0

30001.61435 8,0

30001.61440 9,0

30001.61445 10,0

30001.61450 11,0

30001.61455 12,0

30001.61460 13,0

30001.61465 14,0

30001.61470 15,0

30001.61475 16,0

30001.61480 18,0

art.-nr.

item no.

Ø mm

dia. mm

hole hiping tipS

– tip length: 50 mm

– units / pack: 6 pieces

Star piping tipS

– tip length: 50 mm

– units / pack: 6 pieces

30001.61505 2,0 8

30001.61510 3,0 8

30001.61515 4,0 8

30001.61520 5,0 8

30001.61525 6,0 8

30001.61530 7,0 8

30001.61535 8,0 8

30001.61540 9,0 8

30001.61545 10,0 8

30001.61550 11,0 8

30001.61555 12,0 8

30001.61560 13,0 8

30001.61565 14,0 8

30001.61570 15,0 8

30001.61575 16,0 8

30001.61580 18,0 8

anzahl Zähne

number of teeth

81

SpritZbeutel und Zubehör / paStry bagS and acceSSorieS


Fachgeräte / tools and utensils

82


Mit den richtigen Werkzeugen gelingt eS einFach

– therMohauSer Fachgeräte!

Das richtige Handwerkszeug bildet die Basis für erfolgreiche Ergebnisse

– das ist in der Küche nicht anders als in einer Werkstatt oder auf dem

Bau!

thermohauser bietet ein umfangreiches Sortiment praktischer

Fachgeräte, das die täglichen Arbeitsschritte in Küche und / oder Backstube

nahezu abdeckt.

Neben Hilfsmitteln für die Zubereitung – zum Beispiel Schüsseln,

Schneebesen, Pinsel, Messbecher, Teigschaber, Handschuhe, Messer

und vieles mehr – gehören auch Produkte zur Aufbewahrung – unsere

Formen und Behälter – sowie zur Auslagengestaltung und Präsentation

der fertigen Ergebnisse – zum Beispiel Tabletts, Schalen, Tortenheber

etc. – in die vielfältige Produktreihe.

Alle Fach- und Kleingeräte zeichnen sich durch ihre gute Material- und

Verarbeitungsqualität sowie den Anspruch, perfekt für den professionellen

Einsatz geeignet zu sein, aus.

Es ist unser Anspruch, langlebige Produkte zu einem attraktiven Preis-

Leistungs-Verhältnis anzubieten. Dass die Fachgeräte den geltenden

Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsbestimmungen entsprechen, versteht

sich dabei von selbst.

the beSt toolS and utenSilS For everyday Work –

therMohauSer productS!

The right tools are the basis for perfect results – regardless, if we are

thinking about a kitchen or craft enterprise!

thermohauser provides a large variety of useful tools and utensils

for everyday work in a kitchen and / or bakery.

Be it tools for food preparation – e.g. bowls, whisks, brushes, knives,

measuring jugs, dough scrapers or bowls (just to name a couple of

articles) – or storage products – our moulds and recipients – as well

as utensils for display arrangement and presentation – such as trays,

dishes, cake plates or spoons – all these products complement each

other to offer a large variety.

All our tools and utensils are made of high material and production

qualityquality and are designed to be used by professionals!

It is our claim to provide durable products at an attractive cost-perfor-

mance ratio. Needless to say, that the products meet hygiene and foodsafety

standards.

83

Spritzbeutel und zubehör / paStry bagS and acceSSorieS


Messbecher und Messschaufeln / measuring jugs and measuring scoops

Messbecher

❚ Material: PP

❚ Farbe: transparent / natur

❚ Skala: Einteilung in Liter und Milliliter

84

Messbecher Mit offeneM griff

– Skalenfarbe: blau, gedruckt

– Griff: offen

– stapelbar zur leichteren Aufbewahrung

art.-nr.

item no.

inhalt ml

volume ml

Messbecher Mit geschlosseneM

griff

– Skalenfarbe: blau, fest eingespritzt

– Griff: geschlossen

Messbecher Mit geschlosseneM

griff

– Skalenfarbe: natur, fest eingespritzt

– Griff: geschlossen

Measuring jugs

❚ material: PP

❚ colour: translucent / natural white

❚ scale marking: litre and millilitre

gewicht g

weight g

Measuring jugs with open handle

– colour of scale: blue, printed

– open handle

– stackable

50002.48152 500 65 12

50002.48162 1.000 115 12

50002.48172 2.000 210 12

50002.48202 3.000 260 12

art.-nr.

item no.

inhalt ml

volume ml

gewicht g

weight g

ve (Stück)

units / pack (pieces)

Measuring jugs with closed

handle

– scalecolour: blue, embossed

– closed handle

50002.48006 250 40 12

50002.48016 500 70 12

50002.48156 1.000 125 6

50002.48026 2.000 240 6

50002.48036 3.000 260 6

50002.48046 5.000 330 6

art.-nr.

item no.

inhalt ml

volume ml

gewicht g

weight g

ve (Stück)

units / pack (pieces)

Measuring jugs with closed

handle

– scalecolour: translucent, embossed

– closed handle

50002.48002 250 40 12

50002.48012 500 70 12

30002.38052 1.000 125 6

50002.48022 2.000 240 6

50002.48032 3.000 260 6

50002.48042 5.000 330 6

Die Messbecher PP sind kurzfristig bei

bis zu +125 °C mikrowellengeeignet!

The PP measuring jugs can be short-time

used in microwaves with temperatures

up to +125 °C!

ve (Stück)

units / pack (pieces)


Messbecher

❚ Material: SAN

❚ Farbe: transparent / natur

❚ Skala: Einteilung in Liter, Milliliter und diverse praktische

Küchenskalen

❚ sicherer Stand durch Gummiring am Boden

Messbecher Mit offeneM griff

– Skalenfarbe: schwarz, gedruckt

– Griff: offen

art.-nr.

item no.

inhalt ml

volume ml

Messschaufeln

– Material: PP

– Farbe: weiß

– frei stehend

– nach vorn geschlossen, besonders auch für

Flüssigkeiten geeignet

Mehl- und gewürzschaufeln

– Material: PE

– Farbe: weiß / transparent

– frei stehend

gewicht g

weight g

Measuring jugs

❚ material: SAN

❚ colour: translucent / natural white

❚ scale marking: litre, millilitre and a variety

of useful additional scales

❚ rubberized bottom ring allows a good grip on the working surface

Measuring jugs with open handle

– scale colour: black, printed

– open handle

83000.18262 1.000 180 6

83000.18263 1.500 240 6

83000.18264 2.000 280 6

art.-nr.

item no.

inhalt ml

volume ml

gewicht g

weight g

Measuring scoops

– material: PP

– colour: white

– free-standing

– raised front, particularly suitable for liquids

länge cm

length cm

50002.48052 25 10 13,5 12

50002.48062 50 15 16,0 12

50002.48112 100 25 20,0 12

50002.48072 250 45 26,0 6

50002.48082 500 80 31,5 6

50002.48132 1.000 120 38,5 6

art.-nr.

item no.

inhalt ml

volume ml

gewicht g

weight g

NEU

flour scoops

– material: PE

– colour: white / transparent

– free-standing

länge cm

length cm

30002.38093 350 60 31,0 6

50002.48102 750 110 35,0 6

50002.48092 1.250 170 40,0 6

ve (Stück)

units / pack (pieces)

ve (Stück)

units / pack (pieces)

ve (Stück)

units / pack (pieces)

NEW

85

Fachgeräte / toolS and utenSilS


Schüsseln, teigschaber Metall / bowls and metal dough scrapers

86

TIPP/TIP

rührschüssel

– Material: PP, weiß

– inkl. Ausgießer und praktischem Handgriff

– sicherer Stand durch stabilen Fuß

art.-nr.

item no.

Kunststoffschüsseln, rund

– Material: PP, weiß

– inkl. praktischem Griff

– ineinander stapelbar

art.-nr.

item no.

art.-nr. i item no. Material i material ve (Stück) i units / pack (pieces)

30002.39092 6-tlg. Schüsselsatz mit allen Größen

set of 6 bowls, all sizes included

1

edelstahlschüsseln, rund

– Material: Edelstahl

– inkl. praktischem Griffrand und flachem Boden

– ineinander stapelbar

art.-nr.

item no.

inhalt ml

volume ml

gewicht g

weight g

round Metal bowls

– material: stainless steel

– incl. convenient handle bar

and flat bottom

– stackable one inside another

höhe cm

height cm

durchmesser cm

diameter cm

50002.68005 700 100 7,5 16,0 1

50002.68015 1.300 250 8,5 20,0 1

50002.68025 2.500 350 10,0 24,0 1

50002.68035 3.500 600 11,0 28,0 1

83000.11176 5.500 750 12,5 32,0 1

50002.68065 7.500 1.100 14,0 36,0 1

50002.68075 10.000 1.200 14,5 40,0 1

edelstahlschüsseln,

rutschfest

– Material: Edelstahl

– inkl. praktischem Griffrand

– sicherer Stand durch rutschfesten,

gummierten Boden

art.-nr.

item no.

inhalt ml

volume ml

inhalt ml

volume ml

inhalt ml

volume ml

gewicht g

weight g

gewicht g

weight g

gewicht g

weight g

round plastic bowls

– material: PP, white

– incl. convenient grip

– stackable one inside another

höhe cm

height cm

round Metal bowls,

non-slip base

– material: stainless steel

– incl. convenient handle bar

– rubberized bottom allows a good grip

on the working surface

höhe cm

hight cm

durchmesser cm

diameter cm

30002.39032 1.000 80 8,0 17,5 1

30002.39042 2.500 160 10,5 23,0 1

30002.39052 4.500 200 12,0 27,5 1

30002.39062 6.000 260 14,5 32,0 1

30002.39072 9.000 300 16,0 36,0 1

30002.39082 13.000 400 18,0 40,0 1

NEU

Mixing bowl

– material: PP, white

– incl. sprout and convenient grip

– solid base

höhe cm

height cm

durchmesser cm

diameter cm

30002.39023 4.000 180 14,0 23,5 1

durchmesser cm

diameter cm

83000.18193 2.500 460 11,0 21,0 1

83000.18194 4.000 400 13,0 24,5 1

ve (Stück)

units / pack (pieces)

ve (Stück)

units / pack (pieces)

ve (Stück)

units / pack (pieces)

NEW

ve (Stück)

units / pack (pieces)


teigschaber und teigabstecher Metall

❚ Material Schaber: Edelstahl

❚ Material Griff: PP, blau

teigabstecher Mit griffleiste dough cutters with handle bar

art.-nr.

item no.

beschreibung / Form

description / form

Materialstärke m m

thickness mm

Maße cm

dimensions cm

30002.68605 0,5 12,0 x 12,0 6

30002.68615 0,5 13,5 x 13,5 6

30002.68625 0,5 16,0 x 16,0 6

30002.68635 Trapez, abgerundet

trapezoid, rounded edges

0,9 14,5 x 19,5 6

30002.47031 rechteckig, flexibel

rectangular, flexible

0,3 12,0 x 11,5 6

spachteln Mit griff spatulas with handle

art.-nr.

item no.

beschreibung / Form

description / form

Materialstärke m m

thickness mm

Maße cm

dimensions cm

30002.68655 0,9 24,5 x 4,0 6

30002.68665 0,9 24,5 x 6,0 6

30002.68675 0,9 24,5 x 8,0 6

30002.68685 0,9 24,5 x 10,0 6

30002.68695 0,9 24,5 x 12,0 6

30002.68705 Breitspachtel

extra broad spatula

0,3 24,5 x 15,0 6

Metal dough scrapers and cutters

❚ scraper material: stainless steel

❚ handle material: PP, blue

ve (Stück)

units / pack (pieces)

30002.68625

30002.47031

30002.68655

30002.68665

ve (Stück)

units / pack (pieces)

30002.68685

30002.68675

30002.68705

30002.68635

30002.68615

30002.68605

30002.68695

87

Fachgeräte / toolS and utenSilS


Teigschaber und TeigabsTecher / dough scrapers and cuTTers

Teigschaber und TeigabsTecher

❚ Material: PP

❚ Farbe: elfenbein

❚ inkl. hochwertiger Schabekante

❚ hitzebeständig bis ca. +125 °C

30002.37053

30002.37173

30002.37113

30002.37143

30002.37263

30002.37193

30002.37633

88

30002.37073

30002.37133

30002.37183

30002.37153

30002.37253

30002.37243

30002.37083

30002.37363

30002.37163

30002.37093

30002.37123

30002.37373

30002.37273

Die Teigschaber aus PP (Polypropylen)

sind hitzebeständig bis ca. +125 °C!

Our PP-scrapers (polypropylene) are

heat resistant up to approx. +125 °C!

TeigabsTecher miT griffleisTe dough cuTTers wiTh reinforced grip

Art.-Nr.

item no.

Teig- / cremeschaber dough / cream scrapers

Art.-Nr.

item no.

Maße cm

dimensions cm

30002.37093 12,0 x 8,6 100

30002.37113 13,7 x 8,6 100

30002.37123 11,3 x 7,5 100

30002.37133 12,0 x 8,8 100

30002.37143 14,8 x 9,9 100

30002.37153 13,6 x 9,8 100

30002.37163 11,8 x 8,0 100

30002.37173 12,0 x 8,8 100

30002.37183 11,4 x 9,6 100

Teig- / Kesselschaber dough / bowl scrapers

Art.-Nr.

item no.

Maße cm

dimensions cm

30002.37193 19,8 x 14,9 25

30002.37373 16,0 x 12,0 50

Teig- / Kammschaber dough / comb scrapers

Art.-Nr.

item no.

Beschreibung / Form

description / form

Beschreibung / Form

description / form

30002.37243 rechteckig, doppelseitig

rectangular, double sided

30002.37253 halbrund, einseitig

half-round, single sided

30002.37263 halbrund, einseitig

half-round, single sided

30002.37273 dreieckig, dreiseitig

triangular

30002.37633 rechteckig, doppelseitig

rectangular, double sided

dough scrapers and cuTTers

❚ material: PP

❚ colour: ivory

❚ incl. bevelled edge

❚ heat resistant up to

approx. +125 °C

Besonderheiten

special features

spitze Zähne

pointed teeth

abgerundete Zähne

rounded teeth

spitze Zähne

pointed teeth

spitze Zähne

pointed teeth

flache Zähne

flat teeth

Maße cm

dimensions cm

30002.37053 Trapez I trapezoid 21,6 x 12,8 25

30002.37073 Trapez, abgerundet

trapezoid, rounded edges

21,6 x 12,8 25

30002.37083 rechteckig I rectangular 12,0 x 10,0 50

30002.37363 Trapez I trapezoid 13,5 x 10,0 50

Maße cm

dimensions cm

11,0 x 7,5 100

11,5 x 7,6 100

11,0 x 7,2 100

9,3 x 8,3 100

15,0 x 10,0 100

VE (Stück)

units / pack (pieces)

VE (Stück)

units / pack (pieces)

VE (Stück)

units / pack (pieces)

VE (Stück)

units / pack (pieces)


teigschaber farbig – daMit bringen

sie farbe ins spiel!

teigschaber, rot

– Material: PP

– Farbe: rot

– inkl. hochwertiger Schabekante

– hitzebeständig bis ca. +125 °C

art.-nr.

item no.

beschreibung / Form

description / form

30011.37193 Kesselschaber

bowl scraper

30018.37053 Teigabstecher

dough cutter

30025.37143 Cremeschaber

cream scraper

30049.37093 Cremeschaber

cream scraper

teigschaber, blau

– Material: PP

– Farbe: blau

– inkl. hochwertiger Schabekante

– hitzebeständig bis ca. +125 °C

art.-nr.

item no.

beschreibung / Form

description / form

30005.37193 Kesselschaber

bowl scraper

30012.37053 Teigabstecher

dough cutter

30011.37143 Cremeschaber

cream scraper

30056.37093 Cremeschaber

cream scraper

teigschaber, weiss

– Material: PE

– Farbe: weiß

– inkl. hochwertiger Schabekante

– hitzebeständig bis ca. +100 °C

art.-nr.

item no.

beschreibung / Form

description / form

30002.37501 Cremeschaber

cream scraper

30002.37511 Cremeschaber

cream scraper

30002.37641 Cremeschaber

cream scraper

30002.37651 Kesselschaber

bowl scraper

30002.37661 asymmetrisch

asymetrical

30002.37671 Cremeschaber

cream scraper

NEU

NEU

besonderheiten

special features

mit Griffleiste

with reinforced grip

besonderheiten

special features

mit Griffleiste

with reinforced grip

Stärke cm

thickness cm

coloured dough scrapers – a splash of

colour was added to these scrapers!

teigschaber, red

– material: PP

– colour: red

– incl. bevelled edge

– heat resistant up to approx. +125 °C

Maße cm

dimensions cm

19,8 x 14,9 25

21,6 x 12,8 25

14,8 x 9,9 100

12,0 x 8,6 100

dough scrapers, blue

– material: PP

– colour: blue

– incl. bevelled edge

– heat resistant up to approx. +125 °C

Maße cm

dimensions cm

19,8 x 14,9 25

21,6 x 12,8 25

14,8 x 9,9 100

12,0 x 8,6 100

dough scrapers, white

– material: PE

– colour: white

– incl. bevelled edge

– heat resistant up to approx. +100 °C

Maße cm

dimensions cm

0,25 13,7 x 8,6 70

0,25 14,8 x 9,9 70

0,20 13,7 x 8,6 80

0,25 16,0 x 12,0 30

0,20 12,0 x 8,6 70

0,20 12,0 x 8,8 70

NEW

ve (Stück)

units / pack (pieces)

NEW

ve (Stück)

units / pack (pieces)

ve (Stück)

units / pack (pieces)

30002.37501

30025.37143

30011.37193

30011.37143

30005.37193

30002.37651

30002.37661

30049.37093

30018.37053

30056.37093

30002.37671

30012.37053

30002.37641

30002.37511

Diese Teigschaber sind besonders

weich und flexibel in der Handhabung!

These scrapers are quite

flexible in use!

89

Fachgeräte / toolS and utenSilS


teigschaber und stielschaber / dough scrapers and spatulas

30002.37745

30002.37705

Material enthält Metallfäden,

die im Detektor erkannt werden.

ideal für die industrielle Fertigung!

Material includes metal threads,

which can be detected. perfect to be

used in the food processing industry!

90

30002.37795

30002.37735

30002.37715

30002.37755

teigschaber, schwarz dough scrapers, blacK

– Material: PP

– Farbe: schwarz

– inkl. hochwertiger Schabekante

– inkl. eingespritzter Metallfäden, im Metalldetektor

nachweisbar

– hitzebeständig bis ca. +125 °C

art.-nr.

item no.

beschreibung / Form

description / form

30002.37705 Kesselschaber

bowl scraper

30002.37715 Cremeschaber

cream scraper

30002.37735 Cremeschaber

cream scraper

30002.37745 Cremeschaber

cream scraper

30002.37755 Teigabstecher

dough craper

30002.37795 Cremeschaber

cream scraper

profilKäMMe

– Material: SAN

– Farbe: orange

– starres Material

– Set: bestehend aus 4 Kämmen

art.-nr.

item no.

raclette-schaber

– Material: ABS

– Farbe: weiß

– Grifffläche verstärkt

teig- / KaMMschaber

aluMiniuM

– Material: Aluminium

– besonders stabil und gut zu handhaben

– material: PP

– colour: black

– incl. bevelled edge

– metal threads injected, can be detected

– heat resistant up to approx. +125 °C

besonderheiten

special features

mit Griffleiste

with reinforced grip

Maße cm

dimensions cm

19,8 x 14,9 25

12,1 x 8,1 100

12,0 x 8,8 100

14,8 x 9,9 100

21,6 x 12,8 25

12,0 x 8,6 100

profile coMb set

– Material: SAN

– colour: orange

– rigid material

– set: consists of 4 combs

Maße cm

dimensions cm

30001.37284 8,0 x 7,0 1

art.-nr.

item no.

raclette scraper

– material: ABS

– colour: white

– reinforced grip area

Maße cm

dimensions cm

30001.37381 12,0 x 9,7 1

art.-nr.

item no.

beschreibung / Form

description / form

83000.18117 dreieckig, dreiseitig

triangular

83000.18118 rechteckig, doppelseitig

rectangular, double sided

NEU

dough / coMb

scrapers aluMiniuM

– material: aluminium

– robust, convenient in use

besonderheiten

special features

spitze Zähne

pointed teeth

spitze Zähne

pointed teeth

Maße cm

dimensions cm

10,0 x 10,0 1

11,0 x 7,5 1

ve (Stück)

units / pack (pieces)

ve (Stück)

units / pack (pieces)

ve (Stück)

units / pack (pieces)

NEW

ve (Stück)

units / pack (pieces)


ührlöffel

– Material: PA, glasfaserverstärkt

– Farbe: weiß

– sehr robust, kurzfristig hitzebeständig bis +180 °C

– mit praktischem Aufhängeloch

– VE: 6 Stück

art.-nr.

item no.

länge cm

length cm

stielschaber Mit holzgriff

– Material Schaber: TPE, weiß

– Material Griff: Holz

– Schaber kurzfristig hitzebeständig bis +120 °C

– mit praktischem Aufhängeloch

– VE: 6 Stück

stielschaber siliKon Mit

Kunststoffgriff

– Material Schaber: Silikon, blau

– Material Griff: Nylon, glasfaserverstärkt, weiß

– mit praktischem Aufhängeloch

– VE: 6 Stück

stielschaber Mit Kunststoffgriff

– Material Schaber: TPE, weiß

– Material Griff: PS, weiß

– mit praktischem Aufhängeloch

– VE: 6 Stück

stirring ladles

– material: PA, reinforced fibreglass

– colour: white

– robust, short-time heat resistant up to +180 °C

– incl. hanger loop

– units / pack: 6 pieces

50002.47413 25,0 50

50002.47423 30,0 60

50002.47433 35,0 65

50002.47443 40,0 100

50002.47453 45,0 130

50002.47463 50,0 160

art.-nr.

item no.

länge cm

length cm

gewicht g

weight g

rubber spatulas with wooden

handle

– spatula material: TPE, white

– handle material: wood

– spatula short-time heat resistant up to +120 °C

– incl. hanger loop

– units / pack: 6 pieces

breite Schaber cm

spatula width cm

50002.47011 27,0 5,0 50

50002.47021 33,0 7,0 60

art.-nr.

item no.

länge cm

length cm

gewicht g

weight g

rubber spatulas with plastic

handle

– spatula material: silicone, blue

– handle material: reinforced fibreglass, white

– incl. hanger loop

– units / pack: 6 pieces

breite Schaber cm

spatula width cm

50002.47473 25,0 5,0 70

50002.47483 35,0 7,0 90

50002.47493 45,0 7,0 110

art.-nr.

item no.

länge cm

length cm

gewicht g

weight g

rubber spatulas with plastic

handle

– spatula material: TPE, white

– handle material: PS, white

– incl. hanger loop

– units / pack: 6 pieces

breite Schaber cm

spatula width cm

30002.38233 26,5 5,5 35

gewicht g

weight g

91

Fachgeräte / toolS and utenSilS


Stielschaber und Schneebesen / spatulas and whisks

92

stielschaber Mit

Kunststoffgriff

– Material Schaber: TPE, weiß

– Material Griff: ABS, weiß

– mit praktischem Aufhängeloch

– VE: 6 Stück

art.-nr.

item no.

länge cm

length cm

stielschaber Mit Kunststoffgriff

– Material Schaber: Kautschuk, weiß

– Material Griff: PA, weiß

– mit praktischem Aufhängeloch

– VE: 6 Stück

rubber spatulas

with plastic handle

– spatula material: TPE, white

– handle material: ABS, white

– incl. hanger loop

– units / pack: 6 pieces

breite Schaber cm

spatula width cm

83000.04110 25,0 5,0 60

83000.03683 35,0 7,0 80

83000.04112 45,0 7,0 100

art.-nr.

item no.

länge cm

length cm

NEU

gewicht g

weight g

rubber spatulas with plastic

handle

– spatula material: rubber, white

– handle material: PA, white

– incl. hanger loop

– units / pack: 6 pieces

breite Schaber cm

spatula width cm

30002.47098 27,0 5,5 55

30002.47108 33,0 7,0 145

30002.47148 50,0 7,0 170

gewicht g

weight g

NEW


schneebesen Mit Kunststoffgriff

– Material Griff: PA, glasfaserverstärkt

– Farbe Griff: blau

– Griff mit Aufhänger

– 16 Edelstahl-Drähte

– VE: 6 Stück

art.-nr.

item no.

länge cm

length cm

whisKs with plastic handle

– handle material: PA, reinforced fibreglass

– handle colour: blue

– handle incl. hanger

– 16 wires, stainless steel

– units / pack: 6 pieces

drahtstärke mm

wire thickness mm

50001.45015 25,0 1,5 125

50001.45025 30,0 1,8 155

50001.45035 35,0 1,8 180

50001.45045 40,0 1,8 200

50001.45055 45,0 2,0 230

50001.45065 50,0 2,0 260

schneebesen Mit edelstahlgriff

❚ Material: Edelstahl

❚ Griff mit Aufhänger

❚ VE: 12 Stück

gewicht g

weight g

Modell Mit 16 edelstahl-drähten version with 16 stainless

steel wires

art.-nr.

item no.

länge cm

length cm

drahtstärke mm

wire thickness mm

50002.45070 25,0 2,0 150

50002.45075 30,0 2,0 180

50002.45085 35,0 2,0 200

50002.45095 40,0 2,0 230

50002.45105 45,0 2,0 320

50002.45115 50,0 2,0 350

50002.45125 55,0 2,0 390

50002.45135 60,0 2,0 420

gewicht g

weight g

Modell Mit 24 edelstahl-drähten version with 24 stainless

steel wires

art.-nr.

item no.

länge cm

length cm

drahtstärke mm

wire thickness mm

50002.45305 25,0 1,2 130

50002.45315 30,0 1,2 150

50002.45325 35,0 1,2 200

50002.45335 40,0 1,2 220

50002.45345 45,0 1,2 320

stainless steel whisKs

❚ material: stainless steel

❚ handle incl. hanger

❚ units / pack: 12 pieces

gewicht g

weight g

93

Fachgeräte / toolS and utenSilS


pinsel / brushes

pinsel Mit holzgriff

❚ Material Griff: Holz

❚ Farbe Griff: natur

❚ Länge Griff cm: 16,5 – 18,0

❚ mit Aufhänger

❚ hitzebeständig bis ca. +120 °C

❚ VE: 6 Stück

pinsel Mit Kunststoffgriff

❚ Material Griff: PA, glasfaserverstärkt

❚ Farbe Griff: elfenbein

❚ Länge Griff cm: 19,5 (21,0 Pinsel mit Abstandhalter)

❚ mit Aufhänger

❚ hitzebeständig bis ca. +120 °C

❚ VE: 6 Stück

94

pinsel Mit naturborsten,

Kurze ausführung

– Länge Borsten cm: 4,0

– Farbe Borsten: natur

– naphtalinfrei

art.-nr.

item no.

pinsel Mit naturborsten,

Kurze ausführung

– Länge Borsten cm: 4,0

– Farbe Borsten: natur

– naphtalinfrei

art.-nr.

item no.

borstenbreite cm

bristle width cm

borstenbreite cm

bristle width cm

brushes with wooden handle

❚ handle material: wood

❚ handle colour: natural

❚ handle length cm: 16,5 – 18,0

❚ handle incl. hanger

❚ heat resistant up to approx. +120 °C

❚ units / pack: 6 pieces

83000.18191 2,5 15

50002.43740 3,8 25

83000.18192 5,0 35

50002.43760 6,0 45

50002.43780 7,5 55

brushes with plastic handle

❚ handle material: PA, reinforced fibreglass

❚ handle colour: ivory

❚ handle length cm: 19,5 (21,0 brush with distance holder)

❚ handle incl. hanger

❚ heat resistant up to approx. +120 °C

❚ units / pack: 6 pieces

83000.09137 2,5 25

83000.09138 3,0 30

83000.09139 3,5 35

30002.34063 4,0 40

83000.09140 4,5 45

83000.08886 5,0 50

30002.43753 6,0 55

30002.43763 7,5 60

83000.08889 10,0 80

30002.34043 4,0 mit Abstandhalter

incl. distance holder

brushes with natural bristles,

short version

– bristles length cm: 4,0

– bristles colour: natural

– naphtaline-free

gewicht g

weight g

brushes with natural

bristles, short version

– bristles length cm: 4,0

– bristles colour: natural

– naphtaline-free

gewicht g

weight g

50


pinsel Mit naturborsten,

lange ausführung

– Länge Borsten cm: 6,0

– Farbe Borsten: natur

– naphtalinfrei

art.-nr.

item no.

borstenbreite cm

bristle width cm

NEU

83000.18172 2,5 25

83000.18173 3,0 30

83000.18174 3,5 35

83000.18175 4,0 40

83000.18176 4,5 45

83000.18177 5,0 50

83000.18178 6,0 55

83000.18179 7,5 60

83000.18180 10,0 80

pinsel Mit polyesterbors-

ten, Kurze ausführung

– Länge Borsten cm: 4,0

– Borstenfarbe: beige

art.-nr.

item no.

borstenbreite cm

bristle width cm

83000.18473 2,5 30

83000.18474 3,0 35

83000.18475 3,5 40

83000.18477 4,0 45

83000.18478 4,5 50

83000.18479 5,0 55

83000.18480 6,0 60

83000.18481 7,5 80

83000.18604 4,0 mit Abstandhalter

incl. distance holder

siliKonpinsel

❚ Material Griff / Borsten:

PP, glasfaserverstärkt / Silikon

❚ Farbe Griff / Borsten: weiß / blau

❚ Länge Griff / Borsten cm: 19,5 / 4,0

❚ mit Aufhänger

❚ hitzebeständig bis ca. +220 °C

❚ Borstenteil leicht vom Griff trennbar für einfache Reinigung

❚ gute Haltbarkeit des Streichgutes durch Stufen in den Borsten

❚ VE: 6 Stück

art.-nr.

item no.

borstenbreite cm

bristle width cm

NEU

brushes with natural

bristles, long version

– bristles length cm: 6,0

– bristles colour: natural

– naphtaline-free

gewicht g

weight g

brushes with polyester

bristles, short version

– bristles length cm: 4,0

– bristles colour: beige

NEU

83000.15317 2,5 40

83000.10765 4,0 45

83000.10768 6,0 80

gewicht g

weight g

60

gewicht g

weight g

NEW

NEW

silicone brushes

❚ handle / brushes material:

reinforced fibreglass / silicone

❚ handle / brushes colour: white / blue

❚ handle / brushes length cm: 19,5 / 4,0

❚ handle incl. hanger

❚ heat resistant up to approx. +220 °C

❚ units / pack: 6 pieces

Hitzebeständig bis +230 °c!

Hot news – heat resistant up to

approx. +230 °c!

NEW

Kaum noch tropfen, keine herausfallenden

borsten – die neuen Silikonpinsel!

hardly any dripping, no bristle loss

with our new silicone brushes!

95

Fachgeräte / toolS and utenSilS


ollwalzen / rolling pins

96

Kunststoff-rollwalzen Mit griff

– Material: PE

– Farbe: weiß

– stabil, mit Edelstahl-Welle

– inkl. 2 praktischen Handgriffen

– hygienisch, leicht zu reinigen

– VE: 1 Stück

art.-nr.

item no.

Kunststoff-rollwalzen

ohne griff

– Material: PE

– Farbe: weiß

– hygienisch, leicht zu reinigen

– VE: 1 Stück

holz-rollwalzen Mit griff

– Material: Holz

– Farbe: natur

– mit Präzisionskugellager für leichten Lauf

– inkl. 2 praktischen Handgriffen

– VE: 1 Stück

holz-rollwalze

ohne griff

– Material: Buchenholz

– Farbe: weiß

– VE: 1 Stück

Walzenlänge cm

roller length cm

plastic rolling pins with handle

– material: PE

– colour: white

– stainless steel bearings

– incl. 2 convenient handles

– hygienic, easy to clean

– units / pack: 1 piece

Walzendurchmesser cm

roller diameter cm

plastic rolling pins

without handle

– material: PE

– colour: white

– hygienic, easy to clean

– units / pack: 1 piece

wooden rolling pins with handle

– material: wood

– colour: natural

– incl. precision ball bearings

– incl. 2 convenient handles

– units / pack: 1 piece

wooden rolling pin

without handle

– material: beech wood

– colour: natural

– units / pack: 1 piece

gewicht g

weight g

50001.44911 30,0 8,0 1.700

50001.44921 35,0 8,0 2.000

50001.44931 40,0 8,0 2.200

art.-nr.

item no.

art.-nr.

item no.

Walzenlänge cm

roller length cm

Walzenlänge cm

roller length cm

Walzendurchmesser cm

roller diameter cm

Walzendurchmesser cm

roller diameter cm

gewicht g

weight g

83000.18302 16,0 2,0 40

83000.18300 20,0 3,0 100

83000.18301 51,0 4,5 770

gewicht g

weight g

50001.44915 30,0 9,0 1.800

50001.44925 35,0 9,0 2.100

50001.44935 40,0 9,0 2.300

art.-nr.

item no.

Walzenlänge cm

roller length cm

NEU

NEU

Walzendurchmesser cm

roller diameter cm

gewicht g

weight g

83000.18213 51,0 2,0 – 3,6 230

NEW

NEW


97

Fachgeräte / toolS and utenSilS


teigschneider und teigroller / dough wheels and roller dockers

98

besonders stabile

ausführung!

extra sturdy!

teigschneider

– Material: Edelstahl

– besonders stabile Ausführung

– maximale Schnittbreite cm: 12,5

– VE: 1 Stück

art.-nr.

item no.

ausführung

style

50002.68805 5-teilig, glatt

5 wheels, plain

83000.18153 6-teilig, glatt

6 wheels, plain

83000.18154 6-teilig, glatt

6 wheels, plain

50002.68815 7-teilig, glatt

7 wheels, plain

50002.68825 5-teilig, gewellt

5 wheels, serrated

50002.68835 7-teilig, gewellt

7 wheels, serrated

50002.68845 5-teilig, glatt + gewellt

5 wheels, plain + serrated

83000.18155 6-teilig, glatt + gewellt

6 wheels, plain + serrated

50002.68855 7-teilig, glatt + gewellt

7 wheels, plain + serrated

dreiecK-ausstechwalzen

– Material Walze: Edelstahl

– Material Griffe: PE, weiß

– VE: 1 Stück

art.-nr.

item no.

ausführung

style

50001.44075 einfach

single

50001.44775 einfach

single

50001.44785 einfach

single

50001.44795 einfach

single

50001.44765 zweifach

double

50001.44365 dreifach

triple

expandable dough wheels

– material: stainless steel

– extra sturdy

– maximum cutting width between wheels cm: 12,5

– units / pack: 1 piece

raddurchmesser cm

wheel diameter cm

5,5

5,5

10,0

5,5

5,5

5,5

5,5

5,5

5,5

croissant cutters

– cutter material: stainless steel

– handle material: PE, white

– units / pack: 1 piece

Maße cm

(Schenkel x grundseite)

dimensions cm

(legs x base side)

gewicht g

weight g

21,0 x 11,7 370

11,0 x 15,0 400

16,5 x 18,0 400

18,0 x 20,0 400

18,0 x 20,0 980

16,5 x 12,0 1.350


teig- und pizzaräder

– Material: Edelstahl

– inkl. Handschutz und Aufhängeöse

– VE: 24 Stück pro Karton

art.-nr.

item no.

ausführung

style

pizzarad extra-gross

– Material: Edelstahl, mit Kunststoffgriff

– besonders stabile Ausführung

– inkl. Handschutz

– VE: 6 Stück

gitterschneider

– Material: PP

– Farbe: elfenbein

– perfekt geeignet zur Herstellung von Strudelteig

– VE: 1 Stück

rollMesser

– Material: PP

– Farbe: elfenbein

– perfekt geeignet zur Herstellung von Mürb- /

Hefeteig

– VE: 1 Stück

dough / pizza wheels

– material: stainless steel

– incl. hand protection and hanger loop

– units / pack: 24 pieces per master carton

raddurchmesser cm

wheel diameter cm

50002.68555 glatt I plain 5,7 90

50002.68565 gewellt I serrated 5,7 90

50002.68575 glatt, verstärkt I plain, reinforced 7,0 100

art.-nr.

item no.

ausführung

style

pizza cutter, x-large

– material: stainless steel, with plastic handle

– extra sturdy

– incl. hand protection

– units / pack: 6 pieces

raddurchmesser cm

wheel diameter cm

50002.68535 glatt I plain 10,0 185

art.-nr.

item no.

rollenbreite cm

roller width cm

lattice cutting rollers

– material: PP

– colour: ivory

– perfect to prepare strudel dough

– units / pack: 1 piece

abstand Schneideblätter cm

distance between the blades cm

30002.34243 6,0 0,7 50

30002.34253 11,5 0,7 150

art.-nr.

item no.

rollenbreite cm

roller width cm

gewicht g

weight g

gewicht g

weight g

gewicht g

weight g

bear claw cutting roller

– material: PP

– colour: ivory

– perfect to prepare short-crust / yeast dough

– units / pack: 1 piece

abstand Schneideblätter cm

distance between the blades cm

30002.34073 6,0 1,2 60

stipprollen

– Material: PP

– Farbe: elfenbein

– perfekt geeignet zur Vermeidung von

Blasenbildung im Teig

– VE: 1 Stück

art.-nr.

item no.

rollenbreite cm

roller width cm

gewicht g

weight g

roller docKers

– material: PP

– colour: ivory

– perfect to avoid the formation of bubbles

in the dough

– units / pack: 1 piece

abstand Schneideblätter cm

distance between the blades cm

30002.34083 6,0 1,5 70

30002.34093 11,5 1,5 150

gewicht g

weight g

99

Fachgeräte / toolS and utenSilS


ausstecher / cutters

100

teigritzMesser

– Material Klinge: Edelstahl

– mit praktischem Kunststoffgriff

– perfekt geeignet zum Einschneiden von Brot,

Baguette, Brötchen

– VE: 1 Stück

art.-nr.

item no.

ausführung

style

83000.18298 grün

green

83000.18299 gelb

yellow

KaiserseMMeldrücKer

– Material: PP, weiß

– perfekt geeignet zur typischen „Kaisersemmel“-

Markierung

– VE: 1 Stück

art.-nr.

item no.

durchmesser cm

diameter cm

gitterstanze

– Material: PS, weiß

– perfekt geeignet zur Herstellung von Linzer Torte

und Holländer-Gebäck

– aus 2 Teilen bestehend

– VE: 1 Stück

tortenbodensäge

– Material: Edelstahl

– 3 Sägedrähte, justierbar von 1,0 bis 9,0 cm

– VE: 1 Stück

ziMtstern-ausstecher

– Material: ABS, Ultraschall-geschweißt, weiß

– haftet nicht am Teig / Marzipan

– VE: 1 Stück

dough-MarKing blade

– blade material: stainless steel

– incl. convenient handle

– perfect to prepare bread or baguette doughs

– units / pack: 1 piece

klinge

blade

Einzelklinge

single blade

Doppelklinge

double blade

gewicht g

weight g

2

bread MarKer „KaiserseMMel“

– material: PP, white

– perfect to mark the dough with the typical

“Kaisersemmel”-style

– units / pack: 1 piece

30002.43791 6,7 20

art.-nr.

item no.

durchmesser cm

diameter cm

lattice Matrix

– material: PS, white

– perfect to prepare the famous “Linzer Torte”

or Dutch pastries

– consisting of 2 parts

– units / pack: 1 piece

30002.44265 30,0 380

art.-nr.

item no.

länge cm

length cm

caKe saw

– material: stainless steel

– 3 saw blades, adjustable from 1,0 up to 9,0 cm

– units / pack: 1 piece

83000.04181 46,0 350

art.-nr.

item no.

Spitzenweite cm

star width cm

NEU

30002.36068 4,0 1,5

30002.36078 5,0 2,0

single cutter „cinnaMon star“

– material: ABS, ultrasonic-welded, white

– non-sticking surface

– units / pack: 1 piece

höhe ausstechkante cm

cutting height cm

2

gewicht g

weight g

gewicht g

weight g

gewicht g

weight g

NEW


MutzenMandel-ausstecher

– Material: PS, elfenbein

– VE: 6 Stück

art.-nr.

item no.

Maße cm

dimensions cm

30002.36163 30,0 x 2,5

ausstecher-set,

7-tlg.

– Material: Nylon 66, weiß

– bestehend aus 7 gewellten Ausstechern

– VE: 1 Stück

art.-nr.

item no.

durchmesser cm

diameter cm

Motiv-ausstechMatten

– Material: PS, weiß

– Mattengröße cm: 57,5 x 39,0

– VE: 1 Stück

single cutter „MutzenMandel“

– material: PS, ivory

– units / pack: 6 pieces

cooKie cutter set,

7 pieces

– material: PA 66 (nylon 66), white

– consists of 7 fluted single cutters

– units / pack: 1 piece

83000.17937 3,8 / 4,8 / 5,8 / 6,8 / 7,8 / 8,8 / 9,8 120

art.-nr.

item no.

ausführung

style

50001.47501 Rosette

rosette

50001.47511 Rosette

rosette

50001.47521 Rosette

rosette

50001.47531 Kreis

circle

50001.47541 Kreis

circle

50001.47551 Stern

star

50001.47561 Stern

star

50001.47571 Kleeblatt

cloverleaf

50001.47581 Kleeblatt

cloverleaf

50001.47591 Herz

heart

50001.47601 Herz

heart

50001.47611 Halbmond

crescent

50001.47621 Halbmond

crescent

50001.47631 Blume

flower

50001.47651 Tanne/Stern

X-mas tree/star

50001.47671 Hase/Kücken

rabbit/chick

NEU

gewicht g

weight g

cutting sheets for cooKies

– material: PS, white

– size per sheet cm: 57,5 x 39,0

– units / pack: 1 piece

durchmesser je ausstecher cm

diameter per shape cm

9,0 20

4,5 72

3,5 95

5,3 53

3,5 95

5,5 63

3,5 95

5,0 60

3,5 105

4,5 95

3,5 116

4,8 78

3,5 128

4,0 68

8,0 / 6,6 24 / 26

6,3 / 5,5 28 / 36

NEW

anzahl ausstecher je Matte

number of shapes per sheet

101

Fachgeräte / toolS and utenSilS


tortenteiler, tortenscheiben und lineale / cake markers, cake plates and rulers

tortenteiler, Kunststoff

❚ Material: PP

❚ Farbe: dunkelbraun

❚ mit 2 praktischen Handgriffen

❚ VE: 5 Stück

tortenteiler, edelstahl

❚ Material: Edelstahl

❚ VE: 5 Stück

102

tortenteiler einseitig caKe MarKers, single-sided

art.-nr.

item no.

durchmesser cm

diameter cm

anzahl Stücke

number of slices

30002.35055 18,5 8 für Torten mit Ø

15,0 und 18,0 cm

for cakes with dia.

15,0 and 18,0 cm

30002.35065 26,5 10 70

30002.35075 26,5 12 80

30002.35085 26,5 14 90

30002.35095 26,5 16 95

30002.35105 26,5 18 100

30002.35115 26,5 20 105

gewicht g

weight g

60

tortenteiler doppelseitig caKe MarKers, double-sided

art.-nr.

item no.

durchmesser cm

diameter cm

anzahl Stücke

number of slices

30002.35295 18,5 8 / 12 für Torten mit Ø

15,0 und 18,0 cm

for cakes with dia.

15,0 and 18,0 cm

30002.35305 26,5 12 / 16 160

30002.35125 26,5 14 / 16 175

30002.35135 26,5 12 / 18 175

30002.35145 26,5 14 / 18 180

gewicht g

weight g

75

tortenteiler einseitig caKe MarKers, single-sided

art.-nr.

item no.

durchmesser cm

diameter cm

caKe MarKers, plastic

❚ material: PP

❚ colour: dark brown

❚ with 2 handles

❚ units / pack: 5 pieces

caKe MarKers, stainless steel

❚ material: stainless steel

❚ units / pack: 5 pieces

anzahl Stücke

number of slices

83000.10941 33,0 10 350

83000.10942 33,0 12 400

83000.10943 33,0 14 450

83000.10944 33,0 16 500

83000.10945 33,0 18 550

gewicht g

weight g


tortenscheiben aluMiniuM

– Material: Aluminium (0,08 cm Stärke)

– mit praktischem Aufhängeloch

– VE: 5 Stück

art.-nr.

item no.

83000.01447 24,0

50001.64505 26,0

50001.64515 28,0

50001.64525 30,0

50001.64535 32,0

bacKlineale

– mit 3 sinnvollen Einteilungen: 7 Stücke à 8,0 cm,

5 Stücke à 12,0 cm und reguläre Zentimeter-Skala

– Materialstärke cm: 0,2

– VE: 1 Stück

art.-nr.

item no.

Maße cm

dimensions cm

schnittenrahMen

– mit 2 sinnvollen Einteilungen: 28 Stücke à 6,0 x

6,0 cm und 33 Stücke à 8,0 x 4,0 cm

– VE: 1 Stück

durchmesser cm

diameter cm

Farbe

colour

50002.44051 64,0 x 5,0 weiß mit roter

Skala

white with red

scale

50002.44061 64,5 x 5,0 naturweiß mit

blauer Skala

natural white

with blue scale

art.-nr.

item no.

Maße cm

dimensions cm

Farbe

colour

30002.34103 44,0 x 24,0 x 5,0 elfenbein

ivory

caKe plates, aluMiniuM

– material: aluminium (0,08 cm thickness)

– incl. hanging hole

– units / pack: 5 pieces

dough rulers

– for your convenience: 3 divisions already given

(7 pieces with 8,0 cm, 5 pieces with 12,0 cm and

normal metric scale)

– material thickness cm: 0,2

– units / pack: 1 piece

Material

material

PS, flexibel

PS, flexible

Resopal, stabil

Resopal, solid

gewicht g

weight g

65

caKe fraMe

– 2 cuts: 28 pieces with 6,0 x 6,0 cm and 33 pieces

with 8,0 x 4,0 cm

– units / pack: 1 piece

Material

material

PS

PS

95

gewicht g

weight g

245

Ideal zu verwenden in kombination mit

den backlinealen!

Works perfectly in combination

with our dough rulers!

103

Fachgeräte / toolS and utenSilS


tortenringe, backformen und -bleche / cake rings, baking moulds and trays

104

INFO

tortenringe aluMiniuM

– Material: Aluminium (0,2 cm Stärke)

– Höhe cm: 6,0

– mit geschweißter Naht

– VE: 5 Stück

art.-nr.

item no.

83000.10974 14,0

83000.10975 18,0

83000.10976 24,0

50001.25185 26,0

50001.25205 28,0

83000.10977 30,0

83000.10978 38,0

83000.10979 43,0

83000.10980 48,0

83000.10981 53,0

83000.10982 58,0

tortenring-set aluMiniuM

– VE: 1 Set

art.-nr.

item no.

tortenringe Kunststoff

– Achtung: nicht zum Backen im Ofen geeignet!

art.-nr.

item no.

ausführung

diameter cm

Material

material

höhe cm

height cm

caKe rings, aluMiniuM

– material: aluminium (0,2 cm thickness)

– height cm: 6,0

– welded seam

– units / pack: 5 pieces

durchmesser cm

diameter cm

set of caKe rings, aluMiniuM

– units / pack: 1 set

durchmesser cm

diameter cm

83000.10877 3-tlg. Set I set of 3 pieces 18,0 / 24,0 / 30,0

83000.10876 4-tlg. Set I set of 4 pieces 18,0 / 24,0 / 30,0 / 38,0

83000.10875 5-tlg. Set I set of 5 pieces 18,0 / 24,0 / 30,0 / 38,0 / 43,0

50001.10874 6-tlg. Set I set of 6 pieces 18,0 / 24,0 / 30,0 / 38,0 / 43,0 / 48,0

50001.10873 7-tlg. Set I set of 7 pieces 14,0 / 18,0 / 24,0 / 30,0 / 38,0 / 43,0 / 48,0

83000.10872 8-tlg. Set I set of 8 pieces 14,0 / 18,0 / 24,0 / 30,0 / 38,0 / 43,0 / 48,0 / 53,0

83000.10871 9-tlg. Set I set of 9 pieces 14,0 / 18,0 / 24,0 / 30,0 / 38,0 / 43,0 / 48,0 / 53,0 / 58,0

Ideal passend für unsere Etagen-Tortenständer auf Seite 134!

Perfect for the combination with our wedding cake stands on page 134!

caKe rings, plastic

– Caution: Please do not use for baking!

durchmesser cm

diameter cm

30002.35233 PS I PS 3,0 7,5 25

30002.35263 PS I PS 4,0 15,0 25

30002.35153 PS I PS 4,5 18,0 15

30002.35163 PS I PS 5,0 22,0 15

30002.35173 PS I PS 6,5 24,0 15

30002.35183 ABS I ABS 6,5 26,0 15

30002.35193 ABS I ABS 7,0 28,0 15

ve (Stück)

units / pack (pieces)


schillerlocKen-forMen

– Material: Edelstahl

– lebensmittelrechtlich unbedenklich

– leicht zu reinigen, spülmaschinenfest

– VE: 1 Stück

art.-nr.

item no.

Motiv

shape

83000.10778 schräg

oblique

83000.10780 schräg

oblique

83000.10782 schräg

oblique

83000.10784 schräg

oblique

83000.10786 gerade

flat

83000.10788 gerade

flat

83000.10790 gerade

flat

83000.10791 gerade

flat

bacK- / pizzableche

– Material: Aluminium

– Farbe: anthrazit

– gelochter Boden für optimale Wärmedurchlässigkeit,

ideal für Pizza

– lebensmittelrechtlich unbedenklich

– leicht zu reinigen, spülmaschinenfest

– VE: 1 Stück

art.-nr.

item no.

ausführung

style

83000.18196 unbeschichtet

uncoated

83000.18197 unbeschichtet

uncoated

83000.18198 antihaft-beschichtet

non-stick coated

83000.18199 antihaft-beschichtet

non-stick coated

Maße cm (Ø x h)

dimensions cm (Ø x h)

NEU

3,0 x 9,0

3,0 x 12,0

3,5 x 14,0

4,0 x 16,0

2,5 x 9,0

3,0 x 12,0

3,5 x 14,0

4,0 x 16,0

durchmesser cm

diameter cm

creaM horn Moulds

– material: stainless steel

– food safe

– easy to clean, dishwasher-proof

– units / pack: 1 piece

baKing / pizza plates

– material: aluminium

– colour: anthracite

– perforated base for an optimal baking result,

especially for pizzas

– food safe

– easy to clean, dishwasher-proof

– units / pack: 1 piece

höhe cm

height cm

30,0 3,0 230

34,0 4,0 300

32,0 3,0 230

34,0 4,0 300

gewicht g

weight g

NEW

105

Fachgeräte / toolS and utenSilS


Backformen und -bleche / baking moulds and trays

Silikon-Backformen

❚ Material: Silikon mit hochwertiger Antihaft-Beschichtung

❚ besonders langlebig und formstabil

❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich

❚ hygienisch, geruchs- und geschmacksneutral

❚ leicht zu reinigen, spülmaschinenfest

❚ VE: 1 Stück

106

INFO

Silikon-Backformen, klein

– Farbe: rot

– Mattengröße cm: 30,0 x 17,5

– Temperaturbereich von -40 bis +280 °C

– VE: 1 Stück

Art.-Nr.

item no.

Motiv

shape

50001.85151 Halbkugel

hemisphere

50001.85154 Halbkugel

hemisphere

50001.85156 Pyramide

pyramid

50001.85157 Pyramide

pyramid

50001.85158 Pampon

pampon

50001.85161 Savarin

savarin

50001.85162 Tortelett

tartlet

50001.85163 Tortelett

tartlet

50001.85166 Oval

oval

50001.85178 Muffin

muffin

50001.85182 Petit Fours

petit fours

50001.85186 Madeleine

madeleine

50001.85188 Bordelais

bordelais

50001.85192 Achteck

octagon

50001.85193 Schiffchen

boat

50001.85194 Schiffchen

boat

Silicone Baking mouldS

❚ material: flexible, non-stick silicone

❚ extremely durable

❚ food safe

❚ hygienic, odour- and tasteless

❚ easy to clean, dishwasher-proof

❚ units / pack: 1 piece

Die Abmessungen verstehen sich pro Motiv, die Anzahl ist in Formen je Matte ausgewiesen!

Dimensions are shown per shape; the number of shapes is shown per sheet!

Small Silicone Baking mouldS

– colour: red

– size per sheet cm: 30,0 x 17,5

– temperature range from -40 up to +280 °C

Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd 14.02.2007 9:33 Uhr Seite 72

– units / pack: 1 piece

Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd 14.02.2007 9:33 Uhr Seite 72

Maße cm

(L x B x H / Ø x H)

72 Anzahl

number

dimensions cm

72

Zum Backen,

72 Formen, Garen und

(l x w x h / Ø x h)

7,0 x 3,5

Gefrieren

effect

Zum 72Backen,

Extrem langlebig und

72

Formen, Zum formstabil, Garen Backen, geruchs- und und

Gefrieren 72Formen,

geschmacksneutral, Garen undeffect

72 Extrem Gefrieren

hygienisch, spül-

langlebig

Zum

und

effect

maschinenfest.

Zum Backen, Backen,

formstabil, Extrem geruchs- langlebig und und 6

hygienisch, spül-

Mikrowelle hygienisch, formstabil,

schrank. Extrem langlebig Temperaturmaschinenfest. oder spülechtes

Zum Silikon geruchs-

Backen, undmit

GefrierAntihaft-

und

schrank.maschinenfest. 4,0 x 2,0 beständig formstabil, wirkung.

geschmacksneutral,

Formen, von geruchs- Geeignet – Leicht

Temperatur-

40 ° Garen bis und 15 für entformbar Backofen, und

ohne Mikrowelle Einfetten. ohne oder Einfetten. Gefrierschrank.

+ Temperatur-

280 maschinenfest.

°C.

7,1 x 7,1 x 4,0 beständig von ohne – 40 Einfetten. ° bis6

ohne Einfetten.

3,6 x 3,6 x 2,2 ohne Einfetten. 15

3,4 x 1,6 24

7,2 x 2,3 6

4,5 x 1,0 15

5,0 x 1,5 15

5,5 x 3,3 x 2,0 16

6,9 x 3,5 6

4,0 x 2,0 15

4,4 x 3,4 x 1,0 15

3,5 x 3,5 18

3,8 x 2,6 15

7,2 x 3,0 x 1,5 12

10,0 x 4,4 x 1,5 9

Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd 14.02.2007 9:33 Uhr Seite 72

Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd Backformen 14.02.2007 baking 9:33 Uhr Seite moulds 72

Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd 14.02.2007 9:33 Uhr Seite 72

Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd

Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd

14.02.2007

14.02.2007

9:33

9:33

Uhr

Uhr

Seite

Seite

72

72

Backformen baking moulds

for baking and

Backformen freezing baking – non-stick mouldsHalbkugel

half-circle

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd Backformen for 14.02.2007 baking Extremely Backformen baking and 9:33 durable, Uhr baking moulds

food Seite 72 item no. qty. per sheet dia. mm height mm

moulds

freezing for safe, baking odourless, – non-stick and hygienic, Halbkugel half-circle

50001.85151 6 70 35

Backformen freezing dishwasher-proof. baking – non-stick Halbkugel half-circle

moulds Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd 14.02.2007 9:33 Uhr Seite 72

Suitable for baking ovens, Art.-Nr. 50001.85154 / Anzahl pro 15Matte / � mm 40/ Höhe 20mm

/

Backformen Extremely baking durable, moulds

microwaves for baking for baking and

food deep and item Art.-Nr. no. / qty. Anzahl per sheet pro Matte / dia. � mm / height Höhe mm mm/

Geeignet Formen, Garen safe, und

Extremely odourless, freezing

durable, hygienic, – non-stick

food item Halbkugel no. qty. per sheet dia. half-circle

mm height mm

Formen, für Garen Backofen, und freezers. freezing Usable – non-stick from Halbkugel half-circle

geschmacksneutral,

formstabil, 50001.85151 6 70 35

Mikrowelle Gefrieren

geruchs- unddishwasher-proof.

safe,

effect

odourless, hygienic,

Gefrieren Zum Backen, oder Gefrier- – effect for 40 ° baking to + 280 °C. and

hygienisch, spül-

Suitable for baking ovens, 50001.85154

50001.85151

15

6

40

70

20

35

geschmacksneutral,

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

schrank.maschinenfest.

Zum Backen, 72 Formen, Extrem Temperatur-

dishwasher-proof.

Backformen Garen langlebig und

Flexible,

microwaves for baking freezing Extremely non-stick baking and and – non-stick

durable, plain Art.-Nr.

deep moulds food Halbkugel / Anzahl pro Matte / �

item no. qty. per sheet half-circle

mm / Höhe mm /

dia. mm height mm

hygienisch, Extrem langlebig spül- und Suitable Extremely for durable, baking food ovens, 50001.85154 item no. qty. per 15sheet dia. 40 mm height 20mm

beständig formstabil, von – 40 geruchs- ° bis und silicone safe, for odourless, easy removal hygienic,

Geeignet Formen, maschinenfest.

formstabil, Gefrieren

für Garen geruchs-

Backofen, und und

freezers. freezing microwaves safe, effect odourless,

Usable – non-stick and hygienic, Halbkugel half-circle

+ 280 °C. geschmacksneutral, without dishwasher-proof.

prior from greasing.

deep

50001.85151 6 70 35

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

Mikrowelle Gefrieren Geeignet Extrem langlebig für Backofen, und

oder Gefrier- – effect freezers. Extremely

40 ° to + Suitable

Usable durable,

280 °C. for baking

from

Pyramide 50001.85151 6 pyramid 70 35

geschmacksneutral, dishwasher-proof.

Flexibles lebensmittel-

food

ovens, 72 item Backformen 50001.85154 no. qty. per 15 sheet dia. 40 mmbaking height 20mm

moulds

– Suitable safe, 40 ° Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

Flexible, Extremely non-stick microwaves to odourless, + for 280 baking °C.

durable, plain food and hygienic, ovens, 50001.85154 15 40 20

for baking and deep item 50001.85151 no. qty. per sheet 6 dia. mm 70 height 35

Flexible, microwaves dishwasher-proof.

mm

silicone safe, odourless, for freezers. non-stick and deep

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / Maß mm / Höhe mm /

easy hygienic, removal Usable plain from item freezing – non-stick Halbkugel no. qty. per sheet size half-circle

mm height mm

beständig Geeignet hygienisch, für

Mikrowelle von spül- Backofen, – 40 oder ° bis Gefrier- silicone freezers. Suitable – 40 for Usable

° for to easy baking + 280 removal from

°C. ovens, 50001.85154 15 40 20

+ geschmacksneutral,

280 °C. ohne 50001.85151 6 70 35

Gefrieren Einfetten.

+ Mikrowelle maschinenfest.

280 °C.

without dishwasher-proof. prior greasing.

schrank.

oder

TemperaturGefrier-

without – microwaves 40 effect °

Flexible,

to prior + 280 greasing. non-stick and °C. deep Pyramide 50001.85156 Zum Backen, 6 71 pyramid for x 71baking 40

plain

and

Flexibles hygienisch, lebensmittelspül- Suitable for baking ovens, 50001.85154 Pyramide Art.-Nr. / Anzahl

Formen, Garen

15 pro Matte / pyramid


und

40mm / Höhe

freezing

20mm

/

– non-stick Halbkugel half-circle

Flexibles schrank. Geeignet Extrem beständigTemperaturlebensmittel- für langlebig Backofen, von und – 40 ° bis Flexible, freezers. Extremely silicone non-stick Usable for durable, easy from plain removal food 50001.85157 item no. qty. 15 per sheet 36 dia. x mm 36 height 22mm

echtesmaschinenfest.echtesbeständig Silikon Mikrowelle formstabil, + Silikon mit 280 von Antihaft- °C. oder geruchs- mit – 40 GefrierAntihaft- ° bisund

microwaves silicone – 40 safe, without ° to odourless, and for + 280 easy prior deep °C. removal greasing. hygienic, Art.-Nr. Art.-Nr. Gefrieren / Anzahl pro Matte / Maß effect

50001.85151 Pyramide / Anzahl pro 6Matte / Maß mm pyramid

mm 70

/ / Höhe 35

mm /

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

wirkung. Geeignet wirkung. + schrank. 280 Leicht für geschmacksneutral,

°C. Backofen, Flexibles Leicht entformbar Temperaturlebensmittel- entformbar freezers. without Flexible, dishwasher-proof.

Usable prior non-stick from greasing. plain item item Pyramide no. Extrem no. langlebig qty. qty. per per und sheet size pyramid mm Extremely mm height durable, mm mm food item no. qty. per sheet dia. mm height mm

Flexibles hygienisch, echtes Silikon spül- mit Antihaft- – 40 ° to Suitable + 280 °C. for baking ovens, 50001.85154 15 40 20

beständiglebensmittel- von – 40 ° bis silicone for easy removal 50001.85156 formstabil, Art.-Nr. / geruchs- Anzahl 6 6 und pro Matte 71 / Maß x safe, x 71 mm 71 odourless, / Höhe 40 40mm

/ hygienic,

echteswirkung. Silikon mit Leicht Antihaft- entformbar

50001.85151 6 70 35

Flexible, without microwaves non-stick prior greasing. and plaindeep

Art.-Nr. geschmacksneutral,

item no. qty. per sheet size dishwasher-proof.

mm height mm

50001.85157 Pyramide / Anzahl pro Matte / Maß

hygienisch, spül15

36 pyramid mm / Höhe mm /

wirkung. Flexibles Geeignet Leicht lebensmittel- für Backofen, entformbar freezers. Usable from 50001.85157 item no. qty. per 15sheet 36 size x

Suitable mm 36 height 22 22

for mm baking ovens, 50001.85154 15 40 20

silicone for easy removal

50001.85156 6 71 x 71 40

+ 280 °C.

ohne echtes Mikrowelle Einfetten. Silikon oder mit AntihaftGefrier- – 40 ° to + 280 °C.

without prior greasing.

maschinenfest.

microwaves and deep

Pyramide 50001.85156 Art.-Nr. 50001.85157 / Anzahl 6pro 15Matte / 71 Maß

Geeignet für Backofen, pyramid 36 x mm x 71 36 / Höhe 40 22 mm /

schrank.Temperatur- freezers. Usable from

Flexibles wirkung.lebensmittel- Leicht entformbar Flexible, non-stick plain Pampon item no. qty. per sheet size mm height mm

beständig von – 40 ° bis silicone for easy removal

50001.85157 15 36 pampon x 36 22

Mikrowelle oder Gefrier- – 40 ° to + 280 °C.

echtes Silikon

ohne Einfetten.

+ 280 mit °C. Antihaft-

without prior greasing. Art.-Nr. 50001.85156

schrank. / Temperatur- Anzahl pro 6Matte / Maß 71

Flexible, mm x 71 / Höhe 40

Art.-Nr. Pyramide / Anzahl pro Matte / �pyramid mm / Höhe non-stick mm

mm /

plain

wirkung. Leicht Flexibles entformbar lebensmittel-

item item 50001.85157 no. qty. per sheet size mm height mm

beständig no. von qty. – 40 per 15 ° sheet bis 36 dia. silicone x mm 36 height for 22mm

easy removal

echtes Silikon mit Antihaftwirkung.

Leicht entformbar

50001.85156 + Art.-Nr. 280 °C. / Anzahl 6 pro Matte 71 / Maß x without 71 mm / Höhe 40 prior mm greasing. /

50001.85158 24 34 16

Pampon Flexibles item no. lebensmittel- qty. per sheet size pampon mm height mm

50001.85157 Pampon 15 36 pampon x 36 22

echtes 50001.85156 Pampon Silikon mit Antihaft- 6 71 pampon x 71 40

Art.-Nr. wirkung. / Leicht Anzahl entformbar pro Matte / � mm / Höhe mm /

Art.-Nr. item 50001.85157

ohne / Einfetten. Anzahl pro 15Matte / �36 mm x 36 / Höhe 22

Pampon no. qty. per sheet dia. pampon mm height mm mm/

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

item no. qty. per sheet dia. mm height mm

50001.85158 item no. qty. 24 per sheet dia. 34mm height 16 mm

50001.85158 Art.-Nr. Pampon / Anzahl

50001.85158 24 pro Matte / �

24 pampon 34 mm / Höhe

34 16mm

/

item no. qty. per sheet dia. mm height 16mm

50001.85158 Art.-Nr. / Anzahl 24pro Matte / �34 mm / Höhe 16mm

/

Savarin item no. qty. per sheet dia. savarin mm height mm

Pampon pampon

Pyramide pyramid

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / Maß mm / Höhe mm /

item no. qty. per sheet size mm height mm

50001.85156 6 71 x 71 40

50001.85157 15 36 x 36 22

50001.85158 Pampon 24 pampon 34 16

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

Art.-Nr. item / no. Anzahl qty. per pro sheet Matte / �dia. mm mm/ Höhe height mm mm/

item no. Art.-Nr. / qty. per Anzahl sheet pro Matte dia. / �mm mm / height Höhe mm mm/

50001.85161 item no. qty. per 6 sheet dia. 72mm height 23mm

50001.85158 Savarin

Savarin 24 savarin 34 savarin 16

50001.85158 24 34 16

Savarin savarin

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

VE: 6 Stück /

item Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

Savarin no. qty. per sheet dia. savarin mm height mm

item no. qty. per sheet dia. mm height mm

units/pack: 6 pieces Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

item 50001.85161

Savarin no. 50001.85161 qty. per sheet 6

6 dia. 72

savarin mm 72 height 23

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe 23 mm

mm

/

Pampon pampon

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

item no. qty. per sheet dia. mm height mm

50001.85158 24 34 16

item no.

50001.85161

qty. per sheet

6

dia. mm height mm

72 23

50001.85161 Art.-Nr. / Anzahl 6pro Matte / �72 mm / Höhe 23mm

/

Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd 14.02.2007 VE: 9:33 6 VE: Stück 6 Uhr Stück / Seite / 73

Oval oval

Tortelett item no. qty. per sheet dia. tartlet mm height mm

units/pack: units/pack: 6 pieces 6 pieces

VE: 6 Stück / Savarin 50001.85161 Savarin 6 savarin savarin 72 23

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / Maß mm / Höhe mm /

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

item no. qty. per sheet size units/pack: mm VE: height 6 mm Stück 6 pieces /

item

Art.-Nr.

Art.-Nr.

no.

/

/

qty.

Anzahl

Anzahl

per sheet

pro

pro

Matte

Matte

/ �

/

dia.


mm

mm

mm

/

/

height

Höhe

Höhe

mm

mm

Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd 14.02.2007 9:33 Uhr Seite 73

/

/

units/pack: 6 pieces

50001.85166 16 55 x 33 item no. qty. per sheet dia. mm height mm

Oval oval VE: 20 6 Stück / item 50001.85162 no. Tortelettqty. per 15 sheet dia. 45

tartlet mm height 10mm

Oval oval

Tortelett tartlet

units/pack: 6 pieces 50001.85163 50001.85161 156 50 72 15 23

50001.85161 6 72 23

Art.-Nr. / Art.-Nr. / Anzahl pro Anzahl Matte pro / Matte Maß mm / Maß / Höhe mm / mm Höhe / mm /

Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd 14.02.2007 9:33 Uhr Seite 73

Art.-Nr. Art.-Nr. / / Anzahl Anzahl pro pro Matte Matte / �/ �mm mm / / Höhe mm / /

Oval Backformen item no. item no. qty. per sheet qty. per oval sheet size mmsize height mm baking height mm mm moulds

Oval oval

Tortelett item Tortelett item no. no. qty. qty. per per sheet sheet tartlet dia. tartlet dia. mm mmheight height mm mm

Savarin savarin

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

item no. qty. per sheet dia. mm height mm

73 50001.85161 6 72 23

50001.85166 50001.8516616 16 55 x 33 55 x 33 VE:

20

6 20 Stück /

50001.85162 15 45 10

Art.-Nr. / Oval Anzahl pro Matte / Maß mm / VE: oval Höhe 6 mm Stück units/pack: /

50001.85162 15 45 10

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / Maß mm / Höhe mm / / 6 piecesArt.-Nr.

Art.-Nr. Tortelett / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

item no. qty. per sheet size mm height mm

50001.85163 / Anzahl pro 15Matte / �tartlet mm 50/ Höhe

units/pack: 6 pieces item 50001.85163 no. qty. per 15 sheet dia. 50 mm height VE: 15

15 mm /

item no. Backformen qty. per sheet size mm height baking mm moulds item no. qty. per sheet dia. mm height 6 mm Stück / 73

units/pack: 6 pieces

50001.85166 50001.85166 Art.-Nr. / Achteck 16 Anzahl 16pro 55 Matte x 33 / 55 Maß x mm 3320 octagon

/ Höhe 20mm

/

50001.85162 Art.-Nr. Bordelais / Anzahl 15 pro Matte / �45 bordelais

50001.85162 15 45 mm / Höhe 10 10mm

/

item no. qty. per sheet size mm height mm

item no. qty. per sheet dia. mm height mm

Oval Art.-Nr. / Anzahl pro Matte oval / � mm / Höhe mm / 50001.85163

Tortelett Art.-Nr. / 15 Anzahl 15 pro Matte / 50

tartlet �50mm / Höhe 15 15mm

/

50001.85166 item no. 16 55 x 33 20

50001.85162 15 45 10

Achteckqty. per sheet dia. mm octagon height mm Backformen item Bordelais no. qty. per sheet dia. baking bordelais

mm height mm moulds

Oval oval

Tortelett 50001.85163 Oval 15 tartlet

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / Maß mm / Höhe mm /

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / �oval 50 15

50001.85192 15 38 26

50001.85188 18 mm 35/ Höhe 35 mm /

Tortelett tartlet

item no. Art.-Nr. / qty. per sheet Anzahl pro size Matte mm / �height mm / mm Höhe mm /

item no. Art.-Nr. / qty. Anzahl per sheet pro Matte dia. / �mm mm / height Höhe mm /

Art.-Nr. / Anzahl item pro no. Matte / Maß qty. mm per / sheet Höhe mm dia. / mm height mm Art.-Nr. Art.-Nr. / item / no. Anzahl pro qty. pro per Matte sheet / �/ Maß mm dia. mm / mmHöhe / Höhe height mm mm/

/

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

item no. 50001.85166 qty. per sheet 16size mm 55 height x 33mm 20

item no. 50001.85162 item no. qty. qty. per per sheet 15sheet dia. size mm 45 mm height 10mm

mm

50001.85192 15 38 26

50001.85188 18 35 35

item no. qty. per sheet dia. mm height mm

Achteck 50001.85163

50001.85166 16 55 x 33 20

50001.85166 16 15 octagon

5550 x 33 15

Bordelais bordelais

20

50001.85162 15 45 10

50001.85162 15 45 10

Schiffchen boat

50001.85163 Art.-Nr. Muffin / Anzahl 15 pro Matte / �50 mm muffin / Höhe 15mm

/

item no. qty. per sheet dia. mm height mm

Art.-Nr. 50001.85163 / Anzahl 15pro Matte / �50 mm / Höhe 15mm

/

item no. qty. per sheet dia. mm height mm

Art.-Nr. / Anzahl p. Matte / Maß mm / Höhe mm /

item no. Schiffchen qty. per sheet size mmboat height mm

50001.85192 Art.-Nr. /

item Muffin no.

Anzahl 15 pro Matte / �38mm / Höhe 26mm

/

qty. per sheet dia. muffin mm height mm

50001.85188 18 35 35

50001.85193 Art.-Nr. /

50001.85194 item no.

12 Anzahl p. Matte 72 / Maß x 30 mm / 15 Höhe mm /

qty. 9 per sheet100size x 44 mm 15 height mm

50001.85178 Art.-Nr. / Anzahl 6pro Matte / �69 mm / Höhe 35mm

/

item no. qty. per sheet dia. mm height mm

50001.85193 12 72 x 30 15

50001.85178 6 69 35

50001.85194 9 100 x 44 15

Schiffchen boat

Muffin muffin

Madeleine madeleine

Art.-Nr. Petit-Fours / Anzahl p. Matte / Maß mm petit-fours

/ Höhe mm /

item no. qty. per sheet size mm height mm

Art.-Nr. /

item no.

Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

qty. per sheet dia. mm height mm

Art.-Nr. Madeleine / Anzahl pro Matte / Maß mm madeleine

/ Höhe mm /

item no. qty. per sheet size mm height mm

Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd

Art.-Nr. /

14.02.2007

Anzahl pro Matte /

9:33

Maß mm

Uhr

/ Höhe

Seite

mm /

73

50001.85186 15 44 x 34 10

item no. qty. per sheet size mm height mm

50001.85193 Art.-Nr. Petit-Fours / Anzahl 12 pro Matte 72 / �petit-fours xmm 30/ Höhe 15mm

/

item no. qty. per sheet dia. mm height mm

50001.85194 9 100 x 44 15

50001.85182 Art.-Nr. / Anzahl 15pro Matte / �40 mm / Höhe 20mm

/

item no. qty. per sheet dia. mm height mm

50001.85178 6 69 35

50001.85186 15 44 x 34 10

50001.85182 15 40 20

Backformen Papierbackformen baking moulds paper baking moulds

Papierbackformen paper baking moulds

Madeleine madeleine

Petit-Fours petit-fours

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / Maß mm / Höhe mm /

Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd item no. qty. per sheet14.02.2007 size mm 9:33 height Uhr mm Seite 73

Art.-Nr. /

73 item no.

Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

qty. per sheet dia. mm height mm

Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd 14.02.2007 9:33 Uhr Seite 73

50001.85186 15 44 x 34 10

50001.85182 15 40 20

Achteck Rechteckig octagon rectangular

Rechteckig rectangular

Art.-Nr. Art.-Nr. / / Anzahl pro Matte Maße / cm � mm / / Höhe mm / VE Stück /

item no. item no. qty. per sheetdimensions Art.-Nr. / Maße dia. mm cm

cm / height mm units/pack

VE Stück Gesamtkatalog07_Inhalt.qxd /

14.02.2007 9:33 Uhr Seite 73

item no. dimensions cm units/pack

50001.85192 50002.57202 15 15,0 x 38 6,5 x 5,026 100

50002.57212 50002.57202 22,5 15,0 x 7,0 x 6,5 x 6,5 x 5,0 100 100

50002.57212 22,5 x 7,0 x 6,5 100

Bordelais bordelais

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

item Backformen no. qty. per sheet dia. mm baking height mm moulds

Papierbackformen

Backformen baking moulds

50001.85188 18 35 35 paper baking moulds

Achteck octagon

Bordelais bordelais

Achteck octagon

Bordelais bordelais

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

Rechteckig item no. qty. per sheet rectangular

dia. mm height mm

item no. qty. per sheet dia. mm height mm

Muffin Art.-Nr. Backformen / Anzahl pro Matte / muffin � mm baking / Höhe mm / moulds Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

Schiffchen Briocheform boat brioche mould

Briocheform brioche mould

item 50001.85192 no. qty. per 15 sheet dia. 38 mm height 26

Art.-Nr. / Maße cm / mm VE Stück /

Art.-Nr. Art.-Nr. / / Anzahl p. Matte � cm / / Maß mm / Höhe Höhe cm mm / / VE Stück / item Art.-Nr.

50001.85192

no. / Anzahl pro

15

dimensions Matte / �cmmm / Höhe mm /

38 26

units/pack

item no. item no. Art.-Nr. / qty. per sheet dia. cm� size cm / mm height height Höhe cmmm cm / units/pack VE Stück /

item no. qty. per sheet dia. mm height mm

item no. dia. cm height cm units/pack 50002.57202 15,0 x 6,5 x 5,0 100

50001.85193 50002.57431 12 7,0 72 x 305,015 100

50002.57431 7,0 5,0 100 50001.85178 6 69 35

50002.57212 Achteck 22,5 x 7,0 octagon x 6,5 100

50001.85194 9 100 x 44 15

Schiffchen boat

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

50001.85188 item no. qty. per 18sheet dia. 35mm height 35 mm

50001.85188 18 35 35

Bordelais bordelais

Muffin muffin

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

Madeleine madeleine

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / Maß mm / Höhe mm /

item no. qty. per sheet size mm height mm

50001.85186 15 44 x 34 10

item no. qty. per sheet dia. mm height mm

Schiffchen Art.-Nr. / Anzahl p. Matte / Maß boat mm / Höhe mm /

50001.85192 item no. qty. per 15 sheet size mm 38 height 26mm

Briocheform Art.-Nr.

50001.85193

/ Anzahl p.

12

Matte / Maß brioche 72

mm

x

/

30

Höhe mould 15

mm /

Petit-Fours item no. qty. per sheet size petit-fours

mm height mm

50001.85194 9 100 x 44 15

Art.-Nr. 50001.85193 / � cm 12/ 72 Höhe x 30 cm / 15 VE Stück /

item Art.-Nr. no. / Anzahl dia. cm pro Matte / �height mm / cm Höhe mm / units/pack

item 50001.85194 no. qty. per 9sheet 100 dia. mm x 44height 15mm

50002.57431 Schiffchen 7,0 boat 5,0 100

50001.85182 15 40 20

item no. qty. per sheet dia. mm height mm

Art.-Nr. Muffin / Anzahl pro Matte / �muffin mm / Höhe mm /

50001.85188 item no. qty. per 18sheet dia. 35mm height 35mm

50001.85178

Art.-Nr. / Anzahl

6

pro Matte / �

69

mm / Höhe

35

mm /

item no. qty. per sheet dia. mm height mm

50001.85178 6 69 35

Muffin muffin

Art.-Nr. Madeleine / Anzahl p. Matte / Maß madeleine

mm / Höhe mm /

item no. qty. per sheet size mm height mm

Art.-Nr. Petit-Fours / Anzahl pro Matte / �petit-fours mm / Höhe mm /

item no. qty. per sheet dia. mm height mm

Papierbackformen

Madeleine Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / Maß madeleine

mm / Höhe mm /

50001.85193 12 72 x 30 15

item no. qty. per sheet size mm height mm

50001.85194 9 100 x 44 15

Art.-Nr. 50001.85186 / Anzahl pro 15 Matte / Maß 44mm x 34/ Höhe 10 mm /

item no. qty. per sheet size mm height mm

paper baking 50001.85186 moulds 15 44 x 34 10

Art.-Nr. Petit-Fours / Anzahl pro Matte / �petit-fours mm / Höhe mm /

50001.85178 6 69 35

item no. qty. per sheet dia. mm height mm

50001.85182 Art.-Nr. / Anzahl 15pro Matte / �40mm / Höhe 20 mm /

item no. qty. per sheet dia. mm height mm

50001.85182 15 40 20

Madeleine madeleine

Petit-Fours petit-fours

Rechteckig rectangular

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / Maß mm / Höhe mm /

Art.-Nr. / Anzahl pro Matte / � mm / Höhe mm /

item no. qty. per sheet size mm height mm

item no. qty. per sheet dia. mm height mm

Papierbackformen paper baking moulds

Art.-Nr. /

item no.

Maße cm /

dimensions cm

VE Stück /

units/pack

50001.85186 15 44 x 34 10

50001.85182 15

Papierbackformen paper baking moulds

40 20

50002.57202 15,0 x 6,5 x 5,0 100 Rechteckig rectangular

50002.57212 22,5 x 7,0 x 6,5 100

Briocheform brioche mould

Art.-Nr. / Maße cm / VE Stück /

Rechteckig item no. dimensions rectangular

cm units/pack

Papierbackformen 50002.57202 15,0 x 6,5 x 5,0 paper 100 baking moulds

Art.-Nr. / Maße cm / VE Stück /

item 50002.57212 no. dimensions 22,5 x 7,0 cm x 6,5 units/pack 100

50002.57202 15,0 x 6,5 x 5,0 100

Art.-Nr. /

item no.

� cm /

dia. cm

Höhe cm /

height cm

VE Stück /

units/pack

50002.57212 Rechteckig 22,5 x 7,0 rectangular

x 6,5 100

50002.57431 7,0 5,0 100

Art.-Nr. Briocheform /

item no.

Maße cm / brioche mouldVE

Stück /

dimensions cm units/pack

Art.-Nr. / � cm / Höhe cm / VE Stück /

50002.57202

Briocheform item no. dia. cm 15,0 x 6,5

brioche height x 5,0cm mould units/pack 100

50002.57212 22,5 x 7,0 x 6,5 100

50002.57431 7,0 5,0 100

Art.-Nr. / � cm / Höhe cm / VE Stück /

item no. dia. cm height cm units/pack

50002.57431 7,0 5,0 100

Briocheform brioche mould

7

7


Silikon-Backformen, groSS

– Farbe: schwarz

– Mattengröße cm: 60,0 x 40,0

– Material sterilisierbar (Platin-Silikon)

– Temperaturbereich von -60 bis +300 °C

– VE: 1 Stück

Art.-Nr.

item no.

Motiv

shape

83000.10769 Disco-CD klein

small disc

83000.10771 Disco-CD groß

large disc

83000.10772 Rechteck

rectangle

83000.10773 Pyramide

pyramid

83000.10775 Madeleine

madeleine

83000.10776 Gugelhupf

ring cake

83000.10777 Muffin klein

small muffin

83000.10779 Muffin groß

large muffin

83000.10781 Tortelett

tartlet

83000.10783 Florentiner

florentine

83000.10785 Halbkugel

hemisphere

83000.10787 Bordelais

bordelais

83000.10789 Brioche

brioche

Maße cm

(L x B x H / Ø x H)

dimensions cm

(l x w x h / Ø x h)

12,0 x 1,0 12

16,0 x 1,0 6

10,0 x 5,2 x 3,1 30

6,5 x 6,5 x 3,5 35

7,8 x 4,5 44

7,3 x 3,6 35

4,8 x 3,1 70

7,0 x 4,0 24

4,5 x 1,6 60

6,2 x 1,2 40

7,0 x 3,5 28

5,8 x 5,0 54

7,8 x 3,6 24

large Silicone Baking mouldS

– colour: black

– size per sheet cm: 60,0 x 40,0

– sterilisable

– temperature range from -60 up to +300 °C

– units / pack: 1 piece

Anzahl

number

83000.

10769

83000.

10771

83000.

10772

83000.

10773

83000.

10775

83000.

10776

83000.

10777

83000.

10779

83000.

10781

83000.

10783

83000.

10785

83000.

10787

83000.

10789

107

FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs


siebe und Modelliersets / sieves and modelling sets

SieBe

❚ Maschengewebe aus Edelstahl

❚ leicht zu reinigen, da spülmaschinengeeignet

108

kunStStoffSieBe, groSS

– Material: ABS, weiß

– Durchmesser cm: 30,5

– Höhe cm: 11,0 (Füllhöhe cm: 10,0)

– VE: 6 Stück

Art.-Nr.

item no.

edelStahlSieBe

– Material: Edelstahl

– VE: 1 Stück

SieBe, groSS

– Durchmesser cm: 35,0

– Höhe cm: 8,0 (Füllhöhe cm: 7,0)

Art.-Nr.

item no.

Maschenweite mm

width of mesh mm

Maschenweite mm

width of mesh mm

SieBe, klein

– Durchmesser cm: 21,0

– Höhe cm: 8,0 (Füllhöhe cm: 6,5)

drahtstärke mm

wire thickness mm

drahtstärke mm

wire thickness mm

plaStic SieveS, large

– material: ABS, white

– diameter cm: 30,5

– height cm: 11,0 (effective height cm: 10,0)

– units / pack: 6 pieces

30002.39191 2,80 0,45 520

30002.39201 1,80 0,34 520

30002.39211 1,20 0,28 520

30002.39221 0,85 0,24 520

30002.39171 0,50 0,20 520

puderzuckerSieB

– Material: PC/PS-Mischung (extra stabil) , weiß

– Durchmesser cm: 18,5

– Höhe cm: 10,5 (Füllhöhe cm: 9,0)

– VE: 15 Stück

Art.-Nr.

item no.

StainleSS Steel SieveS

– material: stainless steel

– units / pack: 1 piece

SieveS, large

– diameter cm: 35,0

– height cm: 8,0 (effective height cm: 7,0)

83000.03395 6,0 x 6,0 1,00 grob I wide-meshed 650

83000.03396 1,5 x 1,0 0,22 extrafein I superfine-meshed 650

83000.03397 2,5 x 1,4 0,25 fein I fine-meshed 650

83000.03398 2,0 x 2,0 0,28 grob I wide-meshed 650

Art.-Nr.

item no.

Maschenweite mm

width of mesh mm

Maschenweite mm

width of mesh mm

SieveS

❚ stainless steel mesh

❚ easy to clean, dishwasher-proof

drahtstärke mm

wire thickness mm

drahtstärke mm

wire thickness mm

SieveS, Small

– diameter cm: 21,0

– height cm: 8,0 (effective height cm: 6,5)

83000.03399 1,5 x 1,0 0,22 extrafein I superfine-meshed 250

83000.03400 2,5 x 1,4 0,25 fein I fine-meshed 250

gewicht g

weight g

powdered Sugar Sieve

– material: mix of PC/PS (very solid), white

– diameter cm: 18,5

– height cm: 10,5 (effective height cm: 9,0)

– units / pack: 15 pieces

30002.39161 0,5 0,2 250

gewicht g

weight g

gewicht g

weight g

gewicht g

weight g


pralinengaBel-Set

– Material: Edelstahl mit schwarzem Kunststoffgriff

– 10-tlg. Set mit verschiedenen Formen und Größen

– VE: 1 Stück

Art.-Nr.

item no.

marzipan-modellier-Set

– Material: PP, glasfaserverstärkt

– Farbe: weiß

– 15-tlg. Set, bestehend aus: 1 Marzipanmesser,

2 Profilbrettern, 12 verschiedenen Modellierstäben

– VE: 1 Stück

chocolate dipping fork Set

– material: stainless steel with black plastic handle

– set of 10 pieces with different styles and sizes

– units / pack: 1 piece

83000.03385 200

Art.-Nr.

item no.

marzipan-meSSer, einzeln

– Länge Messer cm: 28,0

– Länge Klinge cm: 16,5

– VE: 1 Stück

marzipan modelling Set

– material: PP, with reinforced fibreglass

– colour: white

– set of 15 pieces, consists of: 1 knife, 2 profile

boards, 12 different modelling sticks

– units / pack: 1 piece

83000.03386 200

Art.-Nr.

item no.

marzipan knife

– knife length cm: 28,0

– blade length cm: 16,5

– units / pack: 1 piece

30002.38273 40

gewicht g

weight g

gewicht g

weight g

gewicht g

weight g

109

FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs


Backpapiere, Backmatten und –folien / baking paper, baking mats and foils

Backtrennpapier

❚ Material: Pergamentersatz, gebleicht

❚ Farbe: weiß

❚ Flächengewicht g/m²: 41,0

❚ beidseitig silikonisiert, mehrfach verwendbar

❚ geeignet für alle Gebäckarten, auch Laugengebäck

110

Backtrennpapier auf rolle

– Rollenlänge m: 200,0

– VE: 6 Rollen pro Karton

Art.-Nr.

item no.

50001.53022 40,0

50001.53032 43,0

50001.53042 45,0

50001.53052 50,0

50001.53062 57,0

Maße cm (Breite)

dimensions cm (width)

zuBehör – wandaBreiSSgerät

– platzsparende Lösung zum einfachen Abreißen

von Einweg-Spritzbeuteln oder Backtrennpapier

– Material: Metallgestell zur Wandbefestigung,

glattes Abreißmesser

– geeignet für Rollen mit bis zu 60 cm Länge

und Ø 25 cm

– VE: 1 Stück

Art.-Nr.

item no.

Maße cm (B x H)

dimensions cm (w x h)

Backtrennpapier im entnahme-

karton

– verpackt im Karton mit praktischer

Entnahmeöffnung

– VE: 500 Bogen pro Karton

Baking paper

❚ material: artificial parchment, bleached

❚ colour: white

❚ grammage g/m²: 41,0

❚ both sides siliconized, reusable

❚ applicable for all kinds of dough, incl. lye dough

Baking paper on rollS

– roll length m: 200,0

– units / pack: 6 rolls per carton

acceSSorieS – wall diSpenSer

– space-saving solution to store and easily tear-off

disposable pastry bags or baking paper

– solid metal construction, wall fastening

– plain blade

– suitable for rolls up to 60 cm width and dia. 25 cm

– units / pack: 1 piece

gewicht g

weight g

50001.44825 69,0 x 30,0 2.900

Art.-Nr.

item no.

50001.53202 40,0 x 60,0

50001.53242 57,0 x 78,0

50007.53262 53,0 x 32,0

Maße cm (B x H)

dimensions cm (w x h)

Baking paper in a diSpenSer pack

– dispenser pack with convenient opening

– units / pack: 500 sheets per carton

Praktisch – Entnahme direkt aus dem Karton!

Weitere größen und Formate auf Anfrage!

Convenient dispenser pack!

More sizes available on request!


Silikon-Backmatten

– Material: Silikon-Glas-Gewebe

– besonders stabil

– hitzebeständig bis ca. +230 °C

– inkl. spezieller Silikon-Antihaft-Beschichtung

– nach Gebrauch einfach abwischen

– mehrfach verwendbar, bis zu 3.000 Mal

– VE: 1 Stück

Art.-Nr.

item no.

Maße cm (L x B)

dimensions cm (l x w)

83000.03389 58,5 x 38,5 60,0 x 40,0

83000.03390 38,5 x 28,5 40,0 x 30,0

83000.03391 52,0 x 31,5 53,0 x 32,0

Backtrennfolien

– Material: Glasfasergewebe, PTFE-beschichtet

– antihaftend, hervorragende Trenneigenschaften

– temperaturbeständig von ca. -70 °C bis +260 °C

– stabil und reißfest

– nach Gebrauch einfach abwischen

– mehrfach verwendbar

– VE: 10 Stück

Art.-Nr.

item no.

Maße cm (L x B)

dimensions cm (l x w)

50001.44145 40,0 x 60,0

50001.44205 57,0 x 78,0

50001.44215 57,0 x 98,0

50001.44285 50,0 x 70,0

50001.44295 50,0 x 80,0

50001.44240 Ø 42,5 rund I round

Silicone Baking matS

– material: silicone coated glass fabrics

– extra sturdy, inside mash provides additional

stability

– heat resistant up to +230 °C

– incl. a special non-stick silicone surface

– easy to clean, simply wipe off after use

– reusable up to 3.000 times

– units / pack: 1 piece

geeignet für Blechgröße cm

suitable for plate size cm

Baking foilS

– material: PTFE-coated glass-fibre tissue

– coated on both sides, non-stick surface

– robust, tear proof

– temperature-resistant from approx. -70 °C

up to +260 °C

– easy to clean, simply wipe off after use

– reusable

– units / pack: 10 pieces

111

FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs


Messer und Paletten / knives and spatulas

meSSer

❚ Material: Klingenstahl, rostfrei

❚ Griff: Kunststoff, blau

❚ Grifflänge cm: ca. 13,5

❚ Logo “thermohauser” auf der Klinge geätzt

❚ VE: 6 Stück

Jeder Schliff ist in

3 Längen erhältlich!

Each kind of edge is available

in 3 different lengths!

Jeder Schliff ist in

3 Längen erhältlich!

Each kind of edge is available

in 3 different lengths!

112

BäckermeSSer, zweiSeitig

– Klingenbreite cm: 3,4

– zweiseitig schneidend

Art.-Nr.

item no.

BäckermeSSer, einSeitig

– Klingenbreite cm: 3,4

– einseitig schneidend, stumpfer Rücken

– auch als Palette verwendbar

Art.-Nr.

item no.

univerSalmeSSer, einSeitig

– Klingenbreite cm: 3,4

– einseitig schneidend

Art.-Nr.

item no.

kniveS

❚ material: cutlery steel

❚ handle: plastic, blue

❚ handle length cm: 13,5

❚ logo “thermohauser” etched onto the blade

❚ units / pack: 6 pieces

Klingenlänge cm

blade length cm

Klingenlänge cm

blade length cm

Klingenlänge cm

blade length cm

Baker’S knife, douBle Sided

– blade width cm: 3,4

– double sided blade

Klingenschliff

edge

50002.66105 26,0 Schneide – Säge I plain – saw

50002.66115 31,0 Schneide – Säge I plain – saw

50002.66125 36,0 Schneide – Säge I plain – saw

50002.66134 26,0 Schneide – Welle I plain – wave

50002.66144 31,0 Schneide – Welle I plain – wave

50002.66154 36,0 Schneide – Welle I plain – wave

50002.66163 26,0 Säge – Welle I saw – wave

50002.66173 31,0 Säge – Welle I saw – wave

50002.66183 36,0 Säge – Welle I saw – wave

Baker’S knife, Single Sided

– blade width cm: 3,4

– single sided blade

– can also be used as spatula

Klingenschliff

edge

50002.66010 26,0 Schneide I plain

50002.66020 31,0 Schneide I plain

50002.66030 36,0 Schneide I plain

50002.66042 26,0 Säge I saw

50002.66052 31,0 Säge I saw

50002.66062 36,0 Säge I saw

50002.66071 26,0 Welle I wave

50002.66081 31,0 Welle I wave

50002.66091 36,0 Welle I wave

univerSal knife, Single Sided

– blade width cm: 3,4

– single sided blade

Klingenschliff

edge

50002.66311 25,0 Welle I wave


kuchen- / küchenmeSSer, einSeitig

– Klingenbreite cm: 3,4 (spitz zulaufend)

– einseitig schneidend

– mit Spitze für den perfekten Anschnitt

Art.-Nr.

item no.

konditormeSSer, einSeitig

– Klingenbreite cm: 2,2 – 2,7

(abhängig von der Klingenlänge)

– einseitig schneidend

– flexible Klinge

Klingenlänge cm

blade length cm

cake and paStry knife, Single Sided

– blade width cm: 3,4 (pointed)

– single sided blade

– pointed for the precise first cut

Klingenschliff

edge

50002.66510 31,0 Schneide I plain

50002.66532 31,0 Säge I saw

50002.66551 31,0 Welle I wave

Art.-Nr.

item no.

BrotmeSSer, einSeitig

– Klingenbreite cm: 2,6

– einseitig schneidend

Art.-Nr.

item no.

BrotmeSSer „off-Set“, einSeitig

– Klingenbreite cm: 2,2

– einseitig schneidend

Klingenlänge cm

blade length cm

confectioner’S knife, Single Sided

– blade width cm: 2,2 – 2,7

(depending on blade length)

– single sided blade

– flexible blade

Bread knife, Single Sided

– blade width cm: 2,6

– single sided blade

Klingenschliff

edge

50002.66750 21,0 Schneide I plain

50002.66760 24,0 Schneide I plain

50002.66772 21,0 Säge I saw

50002.66782 24,0 Säge I saw

50002.66791 21,0 Welle I wave

50002.66801 24,0 Welle I wave

Art.-Nr.

item no.

Klingenlänge cm

blade length cm

Klingenlänge cm

blade length cm

Klingenschliff

edge

50002.66320 26,0 Schneide I plain

50002.66330 31,0 Schneide I plain

50002.66340 36,0 Schneide I plain

50002.66352 26,0 Säge I saw

50002.66362 31,0 Säge I saw

50002.66372 36,0 Säge I saw

50002.66381 26,0 Welle I wave

50002.66391 31,0 Welle I wave

50002.66401 36,0 Welle I wave

Bread knife „off-Set“, Single Sided

– blade width cm: 2,2

– single sided blade

Klingenschliff

edge

50002.66871 18,5 Welle I wave

Jeder Schliff ist in

3 Längen erhältlich!

Each kind of edge is available

in 3 different lengths!

113

FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs


Messer und Paletten / knives and spatulas

BackBlechmeSSer, einSeitig

– Klingenbreite cm: 3,0 (zulaufend)

– einseitig schneidend

– für das leichtere Schneiden auf Blechen

Art.-Nr.

item no.

tortenmeSSer, zweiSeitig

– Klingenbreite cm: 4,8 (spitz zulaufend)

– zweiseitig schneidend

– mit Spitze für den perfekten Anschnitt

– auch als Kuchenheber verwendbar

Art.-Nr.

item no.

kochmeSSer, einSeitig

❚ Material: Klingenstahl, rostfrei

❚ Griff: Kunststoff (POM) genietet, schwarz

❚ Grifflänge cm: ca. 13,5

❚ Logo “thermohauser” auf der Klinge geätzt

❚ besonders massive Qualität, weniger Nachschärfen durch höhere

Härte

❚ besonders griffig, auch bei Nässe und / oder höheren Temperaturen

❚ VE: 6 Stück

114

kochmeSSer geStanzt,

einSeitig

– Material: Klingenstahl gestanzt

– Klingenbreite cm: 5,0 (spitz zulaufend)

– einseitig schneidend

kochmeSSer

geSchmiedet, einSeitig

– Material: Klingenstahl geschmiedet

– Klingenbreite cm: 5,0 (spitz zulaufend)

– einseitig schneidend

Klingenlänge cm

blade length cm

Klingenlänge cm

blade length cm

angular knife, Single Sided

– blade width cm: 3,0 (tapered)

– single sided blade

– facilitates to reach all zones on a tray

pie knife, douBle Sided

– blade width cm: 4,8 (pointed)

– double sided blade

– pointed for the precise first cut

– can also be used as cake server

Klingenschliff

edge

50002.66725 17,0 Schneide – Säge I plain – saw

50002.66734 17,0 Schneide – Welle I plain – wave

50002.66743 17,0 Säge – Welle I saw – wave

pierced cooking knife,

Single Sided

– material: cutlery steel, pierced

– blade width cm: 5,0 (pointed)

– single sided blade

forged cooking knife,

Single Sided

– material: cutlery steel, forged

– blade width cm: 5,0 (pointed)

– single sided blade

Klingenschliff

edge

50002.66821 18,0 Welle I wave

Art.-Nr.

item no.

Klingenlänge cm

blade length cm

Klingenschliff

edge

83000.18029 20,0 Schneide I plain

83000.18030 25,0 Schneide I plain

Art.-Nr.

item no.

NEU

cooking kniveS, Single Sided

❚ material: cutlery steel

❚ handle: plastic (POM), riveted, black

❚ handle length cm: 13,5

❚ logo “thermohauser” etched onto the blade

❚ special heavy duty quality, less sharpening

❚ maximum grip

❚ units / pack: 6 pieces

Klingenlänge cm

blade length cm

Klingenschliff

edge

83000.18031 20,0 Schneide I plain

83000.18032 25,0 Schneide I plain

NEW


meSSer

❚ Material: Bandstahl, rostfrei

❚ Griff: Kunststoff, blau

frühStückSmeSSer, einSeitig

– Klingenbreite cm: 2,1

– einseitig schneidend

– Grifflänge cm: 10,0

– VE: 40 Stück

Art.-Nr.

item no.

Klingenlänge cm

blade length cm

BreakfaSt knife, Single Sided

– blade width cm: 2,1

– single sided blade

– handle length cm: 10,0

– units / pack: 40 pieces

Klingenschliff

edge

50002.66971 9,0 Welle gezahnt I serrated wave

BrötchenmeSSer, einSeitig

– Klingenbreite cm: 1,5

– einseitig schneidend

– Grifflänge cm: 10,0

– VE: 20 Stück

Art.-Nr.

item no.

hauShaltmeSSer, einSeitig

– Klingenbreite cm: 1,5

– einseitig schneidend

– Grifflänge cm: 10,0

– VE: 20 Stück

Klingenlänge cm

blade length cm

kniveS

❚ material: hoop-steel

❚ handle: plastic, blue

roll knife, Single Sided

– blade width cm: 1,5

– single sided blade

– handle length cm: 10,0

– units / pack: 20 pieces

Klingenschliff

edge

50002.66601 8,7 Welle I wave

Art.-Nr.

item no.

Klingenlänge cm

blade length cm

kitchen knife, Single Sided

– blade width cm: 1,5

– single sided blade

– handle length cm: 10,0

– units / pack: 20 pieces

Klingenschliff

edge

50002.66608 7,5 Schneide I plain

115

FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs


Messer und Paletten / knives and spatulas

116

INFO

tiSchmeSSer,

einSeitig

– Klingenbreite cm: 1,5

– einseitig schneidend

– Grifflänge cm: 10,5

– VE: 20 Stück

Art.-Nr.

item no.

BrotmeSSer, einSeitig

– Klingenbreite cm: 2,2

– einseitig schneidend

– Grifflänge cm: 12,0

– VE: 20 Stück

Klingenlänge cm

blade length cm

taBle knife,

Single Sided

– blade width cm: 1,5

– single sided blade

– handle length cm: 10,5

– units / pack: 20 pieces

taBle knife, Single Sided

– blade width cm: 2,2

– single sided blade

– handle length cm: 10,0

– units / pack: 20 pieces

Klingenschliff

edge

83000.17370 10,5 Welle I wave

Art.-Nr.

item no.

NEU

Klingenlänge cm

blade length cm

Klingenschliff

edge

50002.66991 18,0 Welle I wave

Bestellen Sie den passenden Messerabstreifbehälter gleich mit!

Please do not forget to order the suitable rinsing box!

aBStreifBehälter

– ideal zum Säubern von Messern und Paletten

„zwischendurch“

– mit Abstreifdeckel und Gummibacken

– ohne Innenbehälter

– VE: 1 Stück

Art.-Nr.

item no.

Material

blade length cm

50002.62995 Edelstahl

stainless steel

50002.43721 PC, weiß

PC, white

Ø cm

Ø cm

Höhe cm

height cm

10,0 20,0 530

10,5 34,0 550

gewicht g

weight g

NEW

rinSing Box

– perfect for cleaning of knives and spatulas

– with cover and rubber guides

– without inner container

– units / pack: 1 piece


117

FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs


Messer und Paletten / knives and spatulas

paletten

❚ Material: Klingenstahl, rostfrei

❚ Griff: Kunststoff, blau

❚ Grifflänge cm: 13,0

❚ Logo “thermohauser” auf der Klinge geätzt

❚ VE: 6 Stück

118

INFO

palette, gerade klinge

– Klingenbreite cm: 3,4

– Klingenschliff: stumpf

Art.-Nr.

item no.

50002.66626 17,0

50002.66636 22,0

50002.66646 26,0

50002.66656 31,0

50002.66666 36,0

palette, gewinkelte klinge

– Klingenbreite cm: 3,4

– Klingenschliff: stumpf

Art.-Nr.

item no.

50002.66677 11,0

50002.66687 17,0

50002.66697 21,0

50002.66707 25,0

SpatulaS

❚ material: cutlery steel

❚ handle: plastic, blue

❚ handle length cm: 13,0

❚ logo “thermohauser” etched onto the blade

❚ units / pack: 6 pieces

Bei allen angegebenen Klingenlängen handelt es sich um die Nutzlängen!

All blade lengths are effective lengths!

tortenringpalette

– Klingenbreite cm: 3,4

– Klingenschliff: stumpf

– speziell geeignet für das Verstreichen

von Massen im Tortenring

Art.-Nr.

item no.

50002.66867 17,0

Klingenlänge cm

blade length cm

Klingenlänge cm

blade length cm

Klingenlänge cm

blade length cm

Spatula, Straight Blade

– blade width cm: 3,4

– edge: blunt

Spatula, angular Blade

– blade width cm: 3,4

– edge: blunt

90° Spatula, angular Blade

– blade width cm: 3,4

– edge: blunt

– perfect to spread mixtures inside a cake ring


kuchenpalette, gerade klinge

– Klingenbreite cm: 6,5

– Klingenschliff: stumpf

Art.-Nr.

item no.

50002.66856 13,0

kuchenpalette, gewinkelte klinge

– Klingenbreite cm:

4,0 – 5,3 (auslaufend)

Art.-Nr.

item no.

pizza- / pfannenwender

– mit speziell gebogener Klingenfläche für die

Verwendung auf Blechen und in der Pfanne

Klingenlänge cm

blade length cm

Klingenlänge cm

blade length cm

cake Spatula, Straight Blade

– blade width cm: 6,5

– edge: blunt

cake Spatula, angular Blade

– blade width cm: 4,0 – 5,3

50002.66837 15,0 stumpf

blunt

Klingenschliff

edge

50002.66841 15,0 Welle – stumpf

wave – blunt

Art.-Nr.

item no.

50002.66817 19,0 x 7,5

50002.66827 11,0 x 8,0-9,0

pizza / pan flipper

– with angular blade to be used on trays or in pans

Maße Wendefläche cm (L x B)

dimensions working surface cm (l x w)

119

FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs


Backhandschuhe und schürzen / gloves and aprons

120

50002.44991

50002.44391

50002.44301

50002.44341

50002.44992

BaumwollhandSchuhe

– Material: Spezialbaumwolle

– Farbe: natur, ungefärbt

– hitzebeständig bis ca. +220 °C

– ce-zertifiziert als persönliche

schutzausrüstung für Kontaktwärme

(diN eN 407:2004-11)

– leicht zu reinigen, waschmaschinenfest

bis ca. +40 °C

Art.-Nr.

item no.

Ausführung

style

50002.44991 Fausthandschuhe “Plus”

mittens “plus”

50002.44391 Fausthandschuhe

“Standard”

mittens “standard”

50002.44301 Fausthandschuhe

“Basic”

mittens “basic”

50002.44341 Fausthandschuhe

“Lang”

mittens “long”

50002.44992 Fingerhandschuhe

fingered gloves

lederhandSchuhe

– Material: Leder, gefüttert

– Farbe: natur / braun

– hitzebeständig bis ca. +250 °C

– Achtung: nicht waschmaschinenfest!

Art.-Nr.

item no.

Ausführung

style

83000.10763 Fausthandschuhe

mittens

83000.10762 Fingerhandschuhe

fingered gloves

SegeltuchhandSchuhe

– Material: Segeltuch, mit Fleece

gefüttert

– Farbe: naturweiß

Art.-Nr.

item no.

Ausführung

style

83000.14075 Fausthandschuhe

mittens

NEU

stulpen

cuffs

ja

yes

nein

no

nein

no

ja, extra

lang

yes, extralong

ja

yes

stulpen

cuffs

ja

yes

ja

yes

stulpen

cuffs

nein

no

cotton gloveS

– material: special cotton fabric

– colour: natural, undyed

– heat-resistant up to approx. +220 °C

– ce-certified to be personal protective

equipment (diN eN 407:2004-11)

– easy to clean, machine-washable

up to approx. +40 °C

Verstärkung

innenhand /

daumen

reinforced

palm / thumb

ja

yes

ja

yes

ja

yes

ja

yes

nein

no

Maße cm

dimensions cm

31,0 x 14,0 5

27,0 x 15,0 6

26,0 x 14,5 10

40,0 x 15,0 10

38,0 x 17,0 1

leather gloveS

– material: leather, with lining

– colour: natural / brown

– heat-resistant up to approx. +250 °C

– Attention: not machine-washable!

canvaS gloveS

– material: canvas,

with fleece-lining

– colour: natural white

Maße cm

dimensions cm

45,0 x 14,0 1

45,0 x 14,0 1

Maße cm

dimensions cm

36,0 x 15,0 1

Ve (Paar)

units / pack

(pair)

Ve (Paar)

units / pack

(pair)

NEW

Ve (Paar)

units / pack

(pair)


Baumwoll-BlechanfaSSer

– Material: Spezialbaumwolle, doppelt gewebt und

gesäumt

– Farbe: natur, ungefärbt

– mit praktischer Grifflasche

– hitzebeständig bis ca. +220 °C

– leicht zu reinigen, waschmaschinenfest bis

ca. +40 °C

Art.-Nr.

item no.

Jute-topflappen

– Material: Jute, zweifach

gelegt und mit

Sicherheitsnaht auf beiden Seiten

– Farbe: natur, ungefärbt

StoffSchürzen

– Material: Baumwollgewebe

– umlaufend gesäumt

– mit stabilen Schürzenbändern

– VE: 1 Stück

NEU

cotton oven cloth

– material: special cotton fabric, reversible and

seamed

– colour: natural, undyed

– heat-resistant up to approx. +220 °C

– incl. grip opening

– easy to clean, machine-washable up to

approx. +40 °C

Maße cm

dimensions cm

50002.44851 29,0 x 24,0 20

Art.-Nr.

item no.

Jute oven cloth

– material: jute fibre mitt,

double-laid, incl. safety

seam on both sides

– colour: natural, undyed

Maße cm

dimensions cm

83000.17369 20,0 x 25,0 10

arBeitSSchürzen BeSchichtet

– Material: Baumwollgewebe mit Spezial-

beschichtung

– Farbe: weiß

– reißfest, umlaufend gesäumt

– kurzfristig hitzebeständig bis ca. +220 °C

– leicht zu reinigen, einfach mit heißem Wasser

abwischen

– VE: 1 Stück

Art.-Nr.

item no.

Ausführung

style

apronS

– material: cotton fabric

– seamed

– incl. strong apron strings

– units / pack: 1 piece

Ve (stück)

units / pack (piece)

Ve (stück)

units / pack (piece)

coated apronS

– material: special coated cotton fabric

– colour: white

– tear proof, seamed

– short-time heat-resistant up to approx. +220 °C

– easy to clean, just wash off with hot water

– units / pack: 1 piece

Maße cm

dimensions cm

20001.23500 mit Brustlatz I incl. bib 100,0 x 95,0

20002.23530 mit Brustlatz I incl. bib 130,0 x 100,0

20002.23560 ohne Brustlatz I without bib 50,0 x 95,0

20002.23550 ohne Brustlatz I without bib 70,0 x 95,0

Art.-Nr.

item no.

Ausführung

style

50002.23600 ohne Brustlatz

without bib

83000.17396 ohne Brustlatz

without bib

NEU

83000.17395 reine Baumwolle, ohne Brustlatz

100% pure cotton, without bib

Maße cm

dimensions cm

Farbe

colour

45,0 x 80,0 weiß

white

80,0 x 80,0 schwarz

black

80,0 x 80,0 weiß

white

NEW

NEW

121

FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs


Hilfsmittel / utensils

122

mehlBeSen

– Material Borsten: Rosshaar

– handliche Griffmulde

– VE: 1 Stück

Art.-Nr.

item no.

Maße cm (L x B)

dimensions cm (l x w)

digital-thermometer

– Material: Kunststoff

– Farbe: elfenbein

– Skala: Celsius und Fahrenheit

– inkl. Temperaturfühler aus rostfreiem Edelstahl

und Kabel (ca. 90 cm Länge)

– inkl. diverser Speicher- und Alarmfunktionen

– Lieferung ohne Batterien

– VE: 1 Stück

zucker-thermometer mit

drahtgehäuSe

– Farbe: weiß

– Skala: Aluminium, Angabe Celsius und Réaumur

– Anzeige: rot

– Länge cm: 30,0

– VE: 1 Stück

teig-thermometer mit clip

– Farbe: weiß mit blauem Kopf und Metallclip

– Skala: Angabe Celsius

– Anzeige: blau

– Länge cm: 15,0

– VE: 1 Stück

flour BruSheS

– bristles material: horse hair

– with recessed grip

– units / pack: 1 piece

Ausführung

shape

50002.44375 30,0 x 3,0 Holzrücken / Borsten schwarz

wood grip / black bristles

50002.44381 30,0 x 3,0 Holzrücken / Borsten beige

wood grip / beige bristles

50002.44745 30,0 x 3,0 PE-Rücken / Borsten schwarz

PE-grip / black bristles

Art.-Nr.

item no.

Messbereich °c

temperature scale °c

gewicht g

weight g

170

160

170

digital thermometer

– material: plastic

– colour: ivory

– scale: Celsius, Fahrenheit

– incl. temperature sensor (stainless steel) and cord

(90 cm length)

– multiple functions

– delivery without batteries

– units / pack: 1 piece

Messbereich °F

temperature scale °F

50001.85011 -50 °C bis / up to +300 °C -58 °F bis / up to +572 °F 140

Art.-Nr.

item no.

Messbereich °c

temperature scale °c

gewicht g

weight g

Sugar thermometer

– colour: white

– scale: aluminium, indication Celsius and Réaumur

– scale colour: red

– length cm: 30,0

– units / pack: 1 piece

Messbereich °r

temperature scale °r

50002.44320 +70 °C bis / up to +180 °C -60 °R bis / up to +140 °R 90

Art.-Nr.

item no.

Messbereich °c

temperature scale °c

gewicht g

weight g

dough thermometer

– colour: white with blue top and metal clip

– scale indication: Celsius

– scale colour: blue

– length cm: 15,0

– units / pack: 1 piece

50002.44350 -20 °C bis / up to +50 °C 10

gewicht g

weight g


Streuer, edelStahl

– Material: Edelstahl

– bestehend aus: Streuer und Deckel mit Gazesieb

– ideal für Zucker, Gewürze oder Parmesan

– VE: 10 Stück

Art.-Nr.

item no.

Maße cm (Ø x H)

dimensions cm (Ø x h)

caStorS, StainleSS Steel

– material: stainless steel

– consists of: castor incl. lid with fine mesh

– for sugar, herbs or parmesan cheese

– units / pack: 10 pieces

50001.69135 7,0 x 13,0 135

50001.69185 7,0 x 8,0 110

trichter, kunStStoff

– Material: PP

– Farbe: naturweiß

– inkl. Entlüftungskante und Aufhänger

– VE: 1 Stück

Art.-Nr.

item no.

trichterdurchmesser oben cm

funnel diameter top cm

tropfflaSche

– Material: PE

– Farbe: transparent mit weißem Deckel

– komplett inkl. Tropfaufsatz und Verschlusskappe

– lebensmittelrechtlich unbedenklich

– VE: 1 Stück

funnelS, plaStic

– material: PP

– colour: natural white

– incl. hanger

– units / pack: 1 piece

Auslauf-durchmesser cm

diameter run-out cm

gewicht g

weight g

83000.10770 3,0 0,15 4,5

83000.10003 3,0 0,5 4,7

83000.10005 4,0 0,4 6,5

83000.10774 5,0 0,7 8,5

83000.09751 7,5 0,6 11,0

83000.09753 10,0 0,8 15,5

83000.09754 12,0 1,1 18,0

83000.09755 15,0 1,5 22,0

Art.-Nr.

item no.

Maße cm (Ø x H)

dimensions cm (Ø x h)

dropping Bottle

– material: PE

– colour: transparent with white lid

– incl. dropping cap

– food safe

– units / pack: 1 piece

inhalt ml

volume ml

83000.10602 3,7 x 11,7 50

83000.02001 4,3 x 14,2 100

83000.10603 5,8 x 18,3 250

83000.10604 7,4 x 22,8 500

83000.10605 9,2 x 26,3 1.000

Länge cm

length cm

123

FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs


Behälter und Formen / moulds and recipients

Bestellen Sie den passen-

den Wandaufhänger zur Auf-

bewahrung gleich mit!

Please do not forget to order

the wall rack that goes with

the tins!

124

doSierSpender

– Material: Acryl

– Farbe: glasklar mit weißem Deckel

– komplett inkl. Deckel und Pumpspender

– VE: 1 Stück

Art.-Nr.

item no.

vorratSdoSen

– Material: PE, bruchstabil

– Farbe: naturweiß

– komplett inkl. dichtschließendem Deckel

– VE: 1 Stück

Art.-Nr.

item no.

Maße cm (L x B x H)

dimensions cm (l x w x h)

zuBehör –

wandaufhänger

– Material: Metalldraht mit Polyamid-Beschichtung,

weiß

– kratz- und stoßfest

– passend für bis zu 6 Dosen mit Inhalt 2.000

und 3.000 ml

– Achtung: Wandaufhänger ohne Bestückung!

– VE: 1 Stück

Storage tinS

– material: PE, break resistant

– colour: natural white

– incl. sealing lid

– units / pack: 1 piece

inhalt ml

volume ml

gewicht g

weight g

30002.39402 17,0 x 14,0 x 15,0 2.000 250

30002.39132 17,0 x 14,0 x 21,0 3.000 300

30002.39501 21,0 x 13,5 x 23,0 6.000 330

Art.-Nr.

item no.

inhalt je Pumpstoß ml

volume per stroke ml

Maße cm (L x B x H)

dimensions cm (l x w x h)

diSpenSerS

– material: acrylic

– colour: transparent with white lid

– incl. lid and pump

– units / pack: 1 piece

inhalt ml

volume ml

Ausführung

shape

50001.61705 4 250 rund I round

50001.61715 4 350 rund I round

50001.61720 20 950 rund I round

50001.61730 20 1.350 rund I round

50001.61745 4 375 rechteckig I rectangular

50001.61755 4 750 rechteckig I rectangular

50001.61760 20 1.250 rechteckig I rectangular

50001.61770 20 1.650 rechteckig I rectangular

acceSSorieS –

wall rack

– material: metal wire with white PA-coating

– scratch- and shock-resistant

– compatible with up to 6 tins with volume 2.000

and 3.000 ml

– Caution: wall rack without tins! Tins have to be

ordered separately!

– units / pack: 1 piece

gewicht g

weight g

30001.44251 90,0 x 18,5 x 12,5 1.500


BrotformBehälter

– Material: PP

– lebensmittelrechtlich unbedenklich

– hygienisch und leicht zu reinigen, da

spülmaschinengeeignet

– strapazierfähig

– verbessertes Gärverhalten durch Schlitze

– Achtung: nicht zum Backen im Ofen geeignet!

– VE: 6 Stück

Art.-Nr.

item no.

Maße cm (L x B / Ø)

dimensions cm (l x w / Ø)

Storage tinS

– material: PP

– food safe

– hygienic, easy to clean, dishwasher-proof

– sturdy

– improved proofing process due to

ventilation slits

– Caution: Please do not use for baking!

– units / pack: 6 pieces

Ausführung

shape

50002.48709 19,0 rund grün I round green 500

50002.48719 22,0 rund orange I round orange 1.000

50002.48729 25,0 rund blau I round blue 1.500

50002.48759 27,0 x 12,0 rechteckig grün I rectangular green 500

50002.48769 35,0 x 13,0 rechteckig orange I rectangular orange 1.000

50002.48779 42,0 x 14,0 rechteckig blau I rectangular blue 1.500

pizzateigBehälter

– Material: PP

– Farbe: weiß

– lebensmittelrechtlich unbedenklich

– hygienisch und leicht zu reinigen, da spülmaschinengeeignet

– ideal zur Portionierung und Lagerung von bis zu

11 vorbereiteten Pizzateigen

– Achtung: nicht zum Backen im Ofen geeignet!

– VE: 1 Stück

Art.-Nr.

item no.

NEU

Maße cm (L x B x H)

dimensions cm (l x w x h)

Brotgewicht g

weight of breads g

pizza dough tray

– material: PP

– colour: white

– food safe

– hygienic, easy to clean, dishwasher-proof

– sturdy

– perfect for easy portioning and storage

of up to 11 prepared pizza doughs

– Caution: Please do not use for baking!

– units / pack: 1 piece

Maße cm (Ø x H) je Form

dimensions cm (Ø x h) per shape

83000.18297 60,0 x 40,0 x 8,0 11,5 x 6,5 740

gewicht g

weight g

NEW

125

FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs


Behälter und Formen / moulds and recipients

126

Kombinieren Sie Behälter, seiher

und deckel nach ihrem Bedarf!

All parts are available separately!

Make your choice according to

your needs!

früchte-aBlauf-Set, klein

– Material: PP

– Farbe: weiß

– Behälter jeweils mit 2 praktischen Handgriffen

– bestehend aus: 1 Seiher, 1 Auffangschale

– kurzzeitig geeignet zur Tiefkühl-Aufbewahrung

– VE: 1 Stück

Art.-Nr.

item no.

Maße cm (L x B x H)

dimensions cm (l x w x h)

früchte-aBlauf-Set, rund

– Material: PP

– Farbe: weiß

– jeweils mit praktischem Griff

– alle Komponenten einzeln erhältlich

– VE: 1 Stück

früchte-aBlauf-Set,

groSS

– Material: PP

– Behälter und Sieb jeweils mit

praktischem, umlaufenden Griffrand

– alle Komponenten einzeln erhältlich

– kurzzeitig geeignet zur Tiefkühlung

– VE: 1 Stück

fruit Strainer Set, Small

– material: PP

– colour: white

– moulds with 2 convenient handles each

– consists of: 1 sieve, 1 collecting mould

– cold resistant, short-time freezable

– units / pack: 1 piece

30002.34143 33,5 x 10,5 x 8,0 345

Art.-Nr.

item no.

Art.-Nr.

item no.

Maße cm (Ø x H)

dimensions cm (Ø x h)

Maße cm (L x B x H)

dimensions cm (l x w x h)

gewicht g

weight g

fruit Strainer Set, round

– material: PP

– colour: white

– moulds with 2 convenient handles each

– each part available separately

– units / pack: 1 piece

Komponente / Ausführung

element / shape

30002.39072 36,0 x 16,0 Schüssel, 9 Liter

round bowl, 9 litres

30002.39142 36,0 x 18,0 Seiher

strainer

NEU

fruit Strainer Set,

large

– material: PP

– mould and strainer with

convenient handle bar each

– each part available separately

– cold resistant, short-time freezable

– units / pack: 1 piece

Komponente / Ausführung

element / shape

83000.18293 60,0 x 40,0 x 7,5 Stapelbehälter, weiß

stacking container, white

83000.18294 60,0 x 40,0 Deckel für Stapelbehälter, weiß

lid for stacking container, white

83000.18296 60,0 x 40,0 x 6,0 Seiher, grün

strainer, green

gewicht g

weight g

300

500

gewicht g

weight g

680

300

680

NEW


kuppeltortenform

– Material: PP

– Farbe: weiß

– leicht entformbar

– inkl. 2 Handgriffen, Standfuß und Aufhänger

– VE: 1 Stück

Art.-Nr.

item no.

Maße cm (Ø x H)

dimensions cm (Ø x h)

eiSBomBenform

– Material: PS

– Farbe: weiß

– kältebeständig, leicht entformbar

– inkl. Deckel

– VE: 1 Stück

cremeform

– Material: PS

– Farbe: weiß

– kältebeständig, leicht entformbar

– VE: 1 Stück

dome mould

– material: PP

– colour: white

– easy removal of cake

– incl. 2 handles, solid base and hanger

– units / pack: 1 piece

30002.34473 27,0 x 8,0 175

Art.-Nr.

item no.

Maße cm (Ø x H)

dimensions cm (Ø x h)

ice-cream mould

– material: PS

– colour: white

– cold resistant

– incl. lid

– units / pack: 1 piece

30002.35013 14,0 x 9,5 120

Art.-Nr.

item no.

Maße cm (L x B x H)

dimensions cm (l x w x h)

log mould

– material: PS

– colour: white

– cold resistant

– units / pack: 1 piece

30002.34123 28,0 x 8,5 x 6,5 150

gewicht g

weight g

gewicht g

weight g

gewicht g

weight g

127

FAcHgeräte / tooLs ANd uteNsiLs


Auslagengestaltung / display arrangement

AuslAgetAbletts –

DAs Wichtigste im Überblick

❚ für die stilvolle und zugleich praktische Präsentation Ihrer Waren

in Auslagetheken oder auf Tischen

❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich

❚ hygienisch und leicht zu reinigen durch Spülmaschinentauglichkeit

❚ stapelbar zur leichteren Aufbewahrung

128

kunststofftAbletts melAmin

– Material: Melamin, hochwertige Qualität

– Höhe: 1,7 cm

– schnitt- und kratzfeste Oberfläche

– temperaturbeständig bis ca. +150 °C

– sterilisierbar

– VE: 6 Stück

trAys –

to get An iDeA

❚ best to focus the customer’s eyes on the culinary specialities

❚ food safe

❚ easy to clean, dishwasher-proof

❚ stackable

tAbletts, schWArz trAys, blAck

Art.-Nr.

item no.

Maße cm (L x B)

dimensions cm (l x w)

tAbletts, Weiss trAys, White

melAmine trAys

– material: melamine, heavy duty quality

– height: 1,7 cm

– scratch and cut proof

– heat resistant up to +150 °C

– units / pack: 6 pieces

Gewicht g

weight g

30002.43805 19,5 x 15,0 100

30002.43815 30,0 x 15,0 220

30002.43825 24,0 x 18,0 140

30002.43835 27,0 x 21,0 200

30002.43845 30,0 x 19,0 200

30002.43855 35,0 x 24,0 300

30002.43865 42,0 x 14,0 240

30002.43875 42,0 x 28,0 550

30002.43885 58,0 x 19,5 450

30002.43895 60,0 x 40,0 1.300

Art.-Nr.

item no.

Maße cm (L x B)

dimensions cm (l x w)

Gewicht g

weight g

30002.43801 19,5 x 15,0 100

30002.43821 24,0 x 18,0 140

30002.43831 27,0 x 21,0 200

30002.43841 30,0 x 19,0 200

30002.43851 35,0 x 24,0 300

30002.43861 42,0 x 14,0 240

30002.43871 42,0 x 28,0 550

30002.43881 58,0 x 19,5 450

30002.43891 60,0 x 40,0 1.300


kunststofftAbletts sAn

– Material: SAN, oberflächenhart

– Höhe: 1,7 cm

(außer Artikel 30002.43151 und

30002.43305: 2,0 cm)

– stoß- und fruchtsäurefest

– VE: 6 Stück

tAbletts, schWArz trAys, blAck

Art.-Nr.

item no.

Maße cm (L x B)

dimensions cm (l x w)

tAbletts, Weiss trAys, White

sAn trAys

– material: SAN, sturdy surface

– height: 1,7 cm

(just articles 30002.43151 and

30002.43305: 2,0 cm)

– break resistant, resistant to fruit acid

– units / pack: 6 pieces

50002.43275 19,0 x 15,0 100

30002.43285 27,0 x 21,0 160

30002.43295 35,0 x 24,0 240

30002.43305 42,0 x 28,0 360

30002.43315 30,0 x 15,0 130

30002.43325 30,0 x 19,0 160

Art.-Nr.

item no.

Maße cm (L x B)

dimensions cm (l x w)

50002.43121 19,0 x 15,0 100

30002.43131 27,0 x 21,0 160

30002.43141 35,0 x 24,0 240

30002.43151 42,0 x 28,0 360

50002.43161 30,0 x 15,0 130

30002.43171 30,0 x 19,0 160

Gewicht g

weight g

Gewicht g

weight g

129

FAchGeräte / tooLs ANd uteNsiLs


Auslagengestaltung / display arrangement

eDelstAhltAbletts

❚ Material: Edelstahl

❚ Format: GN 1/1

❚ stapelbar zur leichteren Aufbewahrung

❚ VE: 1 Stück

INFO

Ideal geeignet zur dekorativen

Präsentation von bis zu 6 Brötchen,

Sandwiches oder Baguettes!

A perfect tool to conveniently present

up to 6 snacks, sandwiches or rolls!

130

moDell „bAsic“

– Rand: glatt

– ohne Seitengriffe

Art.-Nr.

item no.

moDell „hochstAPler“

– Rand: mit elegantem Prägedekor

– Höhe: 5,0 cm

– massive Bügelgriffe mit Füßchen, dadurch auch im

gestapelten Zustand ca. 4,8 cm Nutzhöhe

– ideal geeignet zum Transport vorbereiteter Platten

tyPe bAsic

– plain edge

– without handles

Maße cm (L x B)

dimensions cm (l x w)

Gewicht g

weight g

50001.64223 53,0 x 32,5 1.100

Art.-Nr.

item no.

Maße cm (L x B)

dimensions cm (l x w)

tyPe „stAcker“

– embossed rim

– height: 5,0 cm

– sturdy carrying handles and small feet,

perfect to stack

– best for transporting ready-to-eat snacks

Gewicht g

weight g

50001.64233 53,0 x 32,5 1.600

Art.-Nr.

item no.

stAinless steel trAys

❚ material: stainless steel

❚ size: GN 1/1

❚ stackable

❚ units / pack: 1 piece

Die passenden Transport- und Isolierboxen GN 1/1 finden Sie in unserem Katalog ab Seite 8!

Please see our suitable transportation and insulation boxes (size GN 1/1) from page 8!

snAckWelle

– Material: ABS, oberflächenhart

– Farbe: schwarz

– Höhe: 8,0 cm

– Wellenbreite: 15,0 cm

– praktische Griffmulde und umlaufende Saftrinne

– VE: 1 Stück

Maße cm (L x B)

dimensions cm (l x w)

PlAstic DisPlAy Dishes

– material: ABS, sturdy surface

– colour: black

– height: 8,0 cm

– wrap / snack space: 15,0 cm in width

– special carrying handle

– overflow protection

– units / pack: 1 piece

50001.85117 60,0 x 19,5 350

Gewicht g

weight g


AuslAgeschAlen –

DAs Wichtigste im Überblick

❚ für die stilvolle und zugleich praktische Präsentation Ihrer Waren in

Auslagetheken oder auf Tischen

❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich

❚ hygienisch und leicht zu reinigen durch Spülmaschinentauglichkeit

❚ stapelbar zur leichteren Aufbewahrung

kunststoffAuslAgeschAlen

– Material: SAN, oberflächenhart

– Farbe: schwarz

– Höhe: 9,0 cm

– stoß- und fruchtsäurefest

– VE: 1 Stück

Art.-Nr.

item no.

Maße cm (L x B)

dimensions cm (l x w)

50001.43675 30,0 x 19,0 360

50001.43595 15,0 x 19,0 180

zubehör – PAssenDer Deckel

– Farbe: transparent, mit schwarzem Griff

– VE: 1 Stück

Art.-Nr.

item no.

deckelausschnitt

lid opening

Maße cm (L x B)

dimensions cm (l x w)

DisPlAy Dishes –

to get An iDeA

❚ best to focus the customer’s eyes on the culinary specialities

❚ food safe

❚ easy to clean, dishwasher-proof

❚ stackable

PlAstic DisPlAy Dishes

– material: SAN, sturdy surface

– colour: black

– height: 9,0 cm

– break resistant, resistant to fruit acid

– units / pack: 1 piece

Gewicht g

weight g

Accessories – mAtching liD

– colour: lucent, black knob

– units / pack: 1 piece

50001.43685 ja / yes 30,0 x 19,0 140

50001.43555 ja / yes 15,0 x 19,0 90

Gewicht g

weight g

131

FAchGeräte / tooLs ANd uteNsiLs


Auslagengestaltung / display arrangement

tortenPlAtten unD -stänDer –

DAs Wichtigste im Überblick

❚ ideal, um Torten und Kuchen perfekt in Szene zu setzen

❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich

❚ hygienisch und leicht zu reinigen durch Spülmaschinentauglichkeit

❚ erhältlich in verschiedenen Materialien und Formen

132

tortenPlAtten eDelstAhl

– Material: Edelstahl

– VE: 1 Stück

Art.-Nr.

item no.

Ausführung

shape

30001.68505 rund, mit stabilem Ringfuß, Oberfläche

matt

circular, with solid round base, dull

surface

50001.68515 rund, mit breitem Fuß, Oberfläche

matt

circular, with a wide round base,

dull surface

50001.64173 rechteckig, mit Fußleisten, Ober-

fläche glänzend

rectangular, bright surface

cAke PlAtes AnD cAke stAnDs –

to get An iDeA

❚ perfect to put cake creations perfectly into focus

❚ food safe

❚ easy to clean, dishwasher-proof

❚ available in different materials and sizes

stAinless steel cAke PlAtes

– material: stainless steel

– units / pack: 1 piece

Maße cm (Ø x h)

dimensions cm (Ø x h)

Gewicht g

weight g

31,5 x 3,5 1.050

31,0 x 3,0 800

39,5 x 16,0 x 3,0 760


tortenPlAtten melAmin

– Material: Melamin, hochwertige Qualität

– Farbe: weiß

– schnitt- und kratzfeste Oberfläche

Art.-Nr.

item no.

tortenPlAtten sAn

– Material: SAN, oberflächenhart

– Farbe: weiß

– stoßfest

tortenPlAtten Ps

– Material: PS

– Farbe: weiß

– stoß- und kratzfest

Ausführung

shape

50002.43001 rund, feststehend

round, stationable

50002.43011 rund, feststehend

round, stationable

50002.43021 rund, feststehend

round, stationable

50002.43071 rund, mit austauschbarem

Drehfuß (Ø 19,0 cm)

round, with exchangeable

turning foot (Ø 19,0 cm)

Art.-Nr.

item no.

Ausführung

shape

30002.33012 rund, feststehend

round, stationable

30002.33022 rund, feststehend

round, stationable

50001.43052 rund, feststehend

round, stationable

Art.-Nr.

item no.

Ausführung

shape

50002.43061 rund, feststehend,

mit gehobenem Rand

round, stationable,

with elevated rim

30002.33152 rund, mit Drehfuß

round, with turnable foot

melAmine cAke PlAtes

– material: melamine, high quality

– colour: white

– scratch and cut resistant

Maße cm (Ø x h)

dimensions cm (Ø x h)

Gewicht g

weight g

24,0 x 2,2 275 2

30,0 x 2,5 460 2

32,0 x 2,5 480 2

32,0 x 10,0 600 1

sAn cAke PlAtes

– material: SAN, sturdy surface

– colour: white

– break resistant

Maße cm (Ø x h)

dimensions cm (Ø x h)

Gewicht g

weight g

30,0 x 2,5 270 2

32,0 x 2,5 290 2

35,0 x 2,5 320 2

Ps cAke PlAtes

– material: PS

– colour: white

– cut and shock resistant

Maße cm (Ø x h)

dimensions cm (Ø x h)

Gewicht g

weight g

32,0 x 2,5 350 2

31,5 x 8,5 470 1

Ve (stück)

units / pack

(pieces)

Ve (stück)

units / pack

(pieces)

Ve (stück)

units / pack

(pieces)

133

FAchGeräte / tooLs ANd uteNsiLs


Auslagengestaltung / display arrangement

134

INFO

AbDeckhAuben –

DAs Wichtigste im Überblick

❚ Farbe: attraktiv in glasklar

❚ in verschiedenen Ausführungen erhältlich

❚ VE: 1 Stück

etAgen-tortenstänDer

– Material: Aluminium

– ideal für bis zu 9-stöckige Kreationen,

speziell zu besonderen Anlässen

– Abstand zwischen den Platten je ca. 16,5 cm

– VE: 1 Stück

Art.-Nr.

item no.

etagen

levels

AbDeckhAuben Ps

– Material: PS

– stoß- und kratzfest, mit praktischem Griff

scheiben-Ø cm

Ø of plates cm

lAyereD cAke stAnD

– material: aluminium

– perfect to present cake creations for special

occasions, e.g. wedding cakes with up to 9 levels

– height between the plates is about 16,5 cm each

– units / pack: 1 piece

höhe cm

height cm

50001.63915 3 20,0 / 26,0 / 32,0 38,0

50001.63925 4 20,0 / 26,0 / 32,0 / 40,0 55,0

50001.63935 5 20,0 / 26,0 / 32,0 / 40,0 / 45,0 72,0

83000.10878 6 20,0 / 26,0 / 32,0 / 40,0 / 45,0 / 50,0 89,0

50001.63945 7 16,0 / 20,0 / 26,0 / 32,0 / 40,0 / 45,0 / 50,0 106,0

83000.10879 8 16,0 / 20,0 / 26,0 / 32,0 / 40,0 / 45,0 / 50,0 / 55,0 123,0

83000.10880 9 16,0 / 20,0 / 26,0 / 32,0 / 40,0 / 45,0 / 50,0 / 55,0 / 60,0 140,0

50001.63975 Mittellochausstecher Edelstahl I stainless steel tube

Um Ihre Tortenkreation sicher und frisch zu transportieren, eignet sich unsere passende

EPP-Transportbox (40002.49388) auf Seite 23 ideal!

Please see our EPP box wedding cake stand (article number 40002.49388) at page 23 to

transport your cake creation fresh and safe!

Art.-Nr.

item no.

Ps Protection covers

– material: PS

– scratch and break resistant, with convenient knob

Maße cm (Ø x h)

dimensions cm (Ø x h)

Gewicht g

weight g

50001.43040 30,0 x 11,0 450

30001.33040 32,0 x 10,0 380

AbDeckhAuben Acryl

– Material: Acryl

– extrem robust, hoch schlagfest

Art.-Nr.

item no.

Ausführung

shape

Protection covers –

to get An iDeA

❚ colour: transparent

❚ available in different styles

❚ units / pack: 1 piece

50001.43050 ideal für Tortenplatte 50001.43052

best suitable for cake plate

50001.43052

50001.43095 rechteckig, GN 1/1, mit

Rolltophaube

rectangular, GN 1/1, with

rolltop cover

Acryl glAss Protection covers

– material: acryl glass

– robust, break resistant

Maße cm

(L x B x h / Ø x h)

dimensions cm

(l x w x h / Ø x h)

35,0 x 17,5 470

Gewicht g

weight g

53,0 x 32,5 x 17,0 1.800


tortenheber

❚ verschiedene Materialien und Formen

❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich

tortenheber sAn

– Material: SAN

– VE: 6 Stück

Art.-Nr.

item no.

Ausführung

shape

50002.47980 transparent

lucent

50002.47981 weiß

white

tortenheber PA

– Material: PA, glasfaserverstärkt

– Farbe: weiß

– mit Aufhänger

– VE: 1 Stück

Art.-Nr.

item no.

tortenheber eDelstAhl

– Material: Edelstahl

– VE: 1 Stück

sAn cAke servers

– material: SAN

– units / pack: 6 pieces

Länge cm

length cm

PA cAke servers

– material: PA, reinforced fibreglass

– colour: white

– with hanger

– units / pack: 1 piece

Gewicht g

weight g

11,0 20,0

11,0 20,0

Länge cm

length cm

Gewicht g

weight g

30002.38248 11,5 50,0

30002.38258 23,0 60,0

Art.-Nr.

item no.

Ausführung

shape

50001.68955 schmal zulaufend

pointed

50001.68965 schmal zulaufend

pointed

50001.68975 breite Form

wide shape

stAinless steel cAke servers

– material: stainless steel

– units / pack: 1 piece

Länge cm

length cm

cAke servers

❚ different materials and styles

❚ food safe

Gewicht g

weight g

25,0 70,0

30,0 125,0

27,0 140,0

135

FAchGeräte / tooLs ANd uteNsiLs


Kleinteile & Zubehör / presentation accessories

gebäckzAngen

❚ verschiedene Materialien und Formen

❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich

❚ VE: 1 Stück

löffel

❚ Material: SAN

❚ VE: 1 Stück

136

gebäckzAngen kunststoff

– Material: SAN

– Farbe: weiß

Art.-Nr.

item no.

gebäckzAngen eDelstAhl

– Material: Edelstahl

Länge cm

length cm

PlAstic cAke tongs

– material: SAN

– colour: white

50002.47923 25,0 80

Art.-Nr.

item no.

Ausführung

shape

50001.68925 durchbrochene Zange

open-worked tongs

50001.68935 geschlossene Zange

closed tongs

Länge cm

length cm

AbtroPflöffel strAining sPoons

Art.-Nr.

item no.

Ausführung

shape

löffel ovAl ovAl sPoons

stAinless steel cAke tongs

– material: stainless steel

20,0 80

18,0 60

Länge cm

length cm

50002.47121 weiß I white 24,0 40

50002.47125 schwarz I black 24,0 40

Art.-Nr.

item no.

Ausführung

shape

Länge cm

length cm

50002.47181 weiß I white 24,0 50

50002.47185 schwarz I black 24,0 50

löffel runD rounD sPoons

Art.-Nr.

item no.

Ausführung

shape

cAke tongs

❚ different materials and styles

❚ food safe

❚ units / pack: 1 piece

sPoons

❚ material: SAN

❚ units / pack: 1 piece

Länge cm

length cm

50002.47171 weiß I white 30,0 30

50002.47175 schwarz I black 30,0 30

Gewicht g

weight g

Gewicht g

weight g

Gewicht g

weight g

Gewicht g

weight g

Gewicht g

weight g


kuchenretter

– Material: Edelstahl

– mit praktischem Griff und Aufhänger

– VE: 1 Stück

Art.-Nr.

item no.

eisPortionierer

– Material: Edelstahl

– Griff: Kunststoff, blau

– zum praktischen Entformen von Eiskugeln

– lebensmittelrechtlich unbedenklich

– VE: 1 Stück

Ø cm

Ø cm

cAke lifter

– material: stainless steel

– with convenient handle bar and hanger

– units / pack: 1 piece

50001.64093 30,0 385

Art.-Nr.

item no.

Kugel-Ø cm

bowl dia. cm

NEU

Volumen / Kugel ml

volume / bowl ml

ice creAm scooPs

– material: stainless steel

– handle: blue plastic

– suitable to form perfect scoops

– food safe

– units / pack: 1 piece

83000.14291 3,0 10 180

83000.15137 4,3 20 180

83000.13220 4,4 22 180

83000.12904 4,5 25 180

83000.12903 4,7 28 180

83000.12902 4,9 33 180

83000.13032 5,1 42 180

Gewicht g

weight g

Gewicht g

weight g

NEW

137

FAchGeräte / tooLs ANd uteNsiLs


Kleinteile & Zubehör / presentation accessories

tortensPitzen unD gebäckkAPseln

❚ für die ansprechende und hygienische Präsentation

Ihrer Backwaren

❚ lebensmittelrechtlich unbedenklich

138

tortensPitzen

– Material: Papier, saugfähig

– Farbe: weiß

– Dekor: Rosen

– VE: 250 Stück / Pack

Art.-Nr.

item no.

Ausführung

shape

50001.54011 rund

round

50001.54021 rund

round

50001.54041 rund

round

50001.54061 rund

round

50001.54091 rund

round

50001.54111 rund

round

50001.54121 rund

round

50001.54141 rund

round

50001.54151 rund

round

50001.54181 rund

round

50001.54201 rund

round

50001.54431 oval

oval

gebäckkAPseln

– Material: Pergamentersatz

– Farbe: weiß

– fettdicht, backfest

– VE: 1.000 Stück / Pack

Art.-Nr.

item no.

Boden-Ø cm

bottom-Ø cm

50001.55021 2,6 1,6

50001.55031 3,5 2,0

50001.55041 4,0 2,4

50001.55051 4,5 2,5

50001.55061 5,0 3,2

50001.55071 5,5 3,0

50001.55081 6,0 2,7

50001.55101 7,0 2,5

50001.55111 7,0 4,0

50001.55121 8,0 3,5

Doilies AnD bAking cuPs

❚ perfect to present your baking creations the most attractive

and hygienic way

❚ food safe

Ø cm außen

Ø cm outside

Doilies

– material: absorbent paper

– colour: white

– rose-decor

– units / pack: 250 pieces

10,0 5,0

12,0 8,0

14,0 8,5

17,0 10,0

22,0 14,0

24,0 15,0

26,0 17,0

30,0 19,0

33,0 21,0

36,0 24,0

42,0 28,0

Ø cm innen

Ø cm inside

17,0 x 24,0 7,0 x 17,0

randhöhe cm

height cm

bAking cuPs

– material: parchment substitue

– colour: white

– grease proof, bake proof

– units / pack: 1.000 pieces


139

FAchGeräte / tooLs ANd uteNsiLs


thermohauser Promotionsprodukte / thermohauser promotional products

WerBeN sie erFoLGreich – therMohAuser!

Ihr guter Name, Ihr Logo, Ihr Wunsch-Slogan perfekt auf einem attraktiven

und zugleich praktischen Artikel in Szene gesetzt – das hinterlässt

mit Sicherheit bleibenden Eindruck bei Ihren Kunden!

Die meisten Artikel in unserem Sortiment eignen sich hervorragend,

um für Werbe- und Promotionszwecke eingesetzt zu werden. Mit verschiedenen

technischen Möglichkeiten zur Gestaltung wird aus einem

qualitativ hochwertigen und nützlichen Produkt IHR individueller Werbeträger!

Die gängigsten Veredelungsmöglichkeiten sind:

❚ ein- oder mehrfarbiger Druck, auf den meisten Materialoberflächen

realisierbar

❚ Ätzungen oder Prägungen, geeignet für Metalloberflächen

❚ Brennprägungen, in der Regel auf Holzoberflächen

❚ farbige Folienprägungen, ideal auf Kunststoffoberflächen

❚ fest eingespritzte Darstellungen, realisierbar auf Kunststoffoberflächen

Das Vorgehen ist denkbar einfach!

Sie suchen sich einen Artikel aus, den Sie gern individualisieren lassen

möchten und stellen uns Ihr Logo, Ihren Slogan oder Ihr Motiv zur Verfügung.

Bei der Entscheidung für die optimale Veredelungsvariante, die

farbige Gestaltung sowie die Anforderungen an die technische Umsetzbarkeit

stehen wir Ihnen gern beratend zur Seite!

Ihre Ideen, unsere Artikel und Kompetenz – in dieser Kombination sorgen

wir gemeinsam dafür, dass Sie Ihren Kunden in bester Erinnerung

bleiben!

140

successFuL ProMotioN – With therMohAuser!

Your intention is to stay in your customers‘ mind? Take one of our

attractive and useful products and make it to be a promotional one

with your brand name on it!

Most of our articles are perfect to be used for advertising and promotional

purposes. There is a variety of technical options to grade a product

up to become a unique eye-catcher!

The most current techniques are:

❚ single- or multicolour printing, possible on almost all material

surfaces

❚ etching or stamping, convenient for metal surfaces

❚ branding, used on wooden surfaces

❚ coloured foil stamping, perfect to be used for plastic surfaces

❚ embossing, possible on plastic surfaces

The creative process is easy!

The first decision you have to make is the choice of the product, you

want to become “yours”. The next step will be to provide your logo, your

slogan or whatever you want to be shown on the product.

We will support you with our experience to find the best technique and

to settle all questions concerning colours, quantities and technical requirements.

Your ideas, our products and our expertise – this will be a perfect combination

to keep your name the best in your customers’ mind!


vereDelungstechniken

Die meisten Artikel aus unserem Sortiment lassen sich mit Ihrem individuellen

Werbedruck versehen.

Die jeweilige Werbetechnik erkennen Sie an diesen Symbolen:

Übersicht Der gängigsten

vereDelungstechniken

Druck

geeignet für diverse Oberflächen

– ein- oder mehrfarbig möglich

(je Druckfarbe ein Sieb erfor-

derlich)

– elegantes Ergebnis

ätzung

– geeignet für Metalloberflächen

(Edelstahl)

– dauerhaftes, elegantes Ergebnis

Prägung

– geeignet für Metalloberflächen

– dauerhaftes, elegantes Ergebnis

brennPrägung

– geeignet für Holzoberflächen

– Motiv wird mit Brandstempel fest

ins Holz eingeprägt

– dauerhaftes, elegantes Ergebnis

fArbige folienPrägung

– geeignet für glatte, vor allem

Kunststoffoberflächen

– Matt- und Glanzfolien in Standardfarben

erhältlich

– elegantes, einfarbiges Ergebnis

fest eingesPritzte

DArstellung

– geeignet für Kunststoffoberflächen

– Ergebnis immer in der Farbe des

Produktes

– dauerhaftes, elegantes Ergebnis

Printing

– suitable for different surfaces

– single- or multicolour printing

possible (one screen per colour)

– attractive result

etching

– suitable for metal surfaces

(stainless steel)

– long-lasting, attractive result

stAmPing

– suitable for metal surfaces

– long-lasting, attractive result

brAnDing

– suitable for wooden surfaces

– long-lasting, attractive result

coloureD foil stAmPing

– suitable for plane surfaces,

especially plastic material

– dull and bright foils available

in standard colours

– attractive, single-coloured result

embossing

– suitable for plastic surfaces

– the imprint has always the same

colour like the product

– long-lasting, attractive result

ADvertising techniques

Most of the items of our program can be furnished by your good name.

See the advertising technic by these symbols:

summAry of the most current

ADvertising techniques

141

ProMotioNsProduKte / ProMotioNAL Products


thermohauser Promotionsprodukte / thermohauser promotional products

schritt Für schritt Zu ihreM WuNschArtiKeL!

1. sie entscheiden sich für einen Artikel Ihrer Wahl aus unserem

Sortiment!

Bitte beachten Sie: für jeden Artikel gelten Mindeststückzahlen,

bestimmte Farbvarianten sowie technische Bedingungen für eine

Veredelung. Unser Vertrieb hilft Ihnen gern mit einem individuellen

Angebot weiter!

2. sie stellen uns eine reprofähige, idealer Weise digitale

Vorlage Ihres Logos, des gewünschten Slogans oder Motivs zur

Verfügung. Daraus erstellen wir die passende Vorlage für den Werkzeugeinsatz

– damit Ihr guter Name auf dem Produkt bestens zur

Geltung kommt!

Sollten Sie die Vorlage nicht zur Hand haben, helfen wir Ihnen

natürlich gern bei der Erstellung weiter.

3. sie geben uns den Artikel zur Produktion frei – Farben, Größen,

Mengen und Logo stehen verbindlich fest!

4. Wir produzieren und liefern Ihnen Ihren persönlichen

Promotionsartikel!

142

steP By steP to your iNdiViduAL iteM!

1. you choose an article out of our product range!

Please note: there are minimum quantities, technical requirements

(e.g. colours, printing options, …) to be observed for each product.

Please do not hesitate to contact our sales team to receive an

individual offer!

2. you provide us with your reproducible master artwork of your

logo, slogan or picture. With this we will create the tooling insert –

to achieve the best result for you!

If you do not have a master artwork, that fulfils the requirements,

please feel free to ask or our support.

3. All details have been settled – colours, sizes, quantities, artwork

– this is the moment for you to approve the order for production.

4. We produce and deliver your individual promotional product to

you!


uNsere teiGschABer Aus PP siNd der ProMotioNs-

KLAssiKer schLechthiN!

Wählen Sie aus der folgenden Farbübersicht Ihre Wunschfarbe für den

Teigschaber aus:

G0

c1

A1

eiN Weiteres GerN GeKAuFtes ProduKt siNd

uNsere BANdstAhL-Messer Mit VerschiedeNeN

KLiNGeNVAriANteN!

In diesen Farben sind die Griffe auf Wunsch erhältlich:

1a

4a

7a

G2

c2

1b

4b

8a

G3

d2

1c

5a

G4

d4

2a

6a

our douGh scrAPers MAde oF PP Are the

hiGhLiGht For ProMotioNAL PurPoses!

Please choose one of the following colours for your individual scraper:

e1

d5

ANother PoPuLAr Product is our hooP-steeL

KNiFe, AVAiLABLe With diFFereNt edGe oPtioNs!

The handles are available in following colours:

2b

F1

h1

2c

F2

B1

3a

F4

i1

3b

143

ProMotioNsProduKte / ProMotioNAL Products


Übersicht Übersicht über über die verwendeten die verwendeten Kunststoffe Kunststoffe

Material Abkürzung Aussehen Temperatur­ Eigenschaften

beständigkeit und Produktvorteile

Material MaterialAbkürzung

Abkürzung Handelsname Handelsname Aussehen AussehenTemperatur

Temperatur- Eigenschaften Eigenschaften

AcrylnitrilButadienStyrol ABS matt, sehr hart beständigkeit

ca. – 30 beständigkeit

°C und stoß- Produktvorteile

und und schlagfest, Produktvorteile

bis +95 °C

spülmaschinengeeignet,

gut ölbeständig

Melamin MelaminMF

MF – – weiß und weiß farbig, und farbig, bis ca. + 150 bis ca. °C + 150 kratzfeste °C kratzfeste Oberfläche, Oberfläche,

Expandierbares Polypropylen EPP

matt bis matt bis

kann hochglänzend,

eingefärbt hochglänzend,

werden, ca. – 40 °C

elastisch sehr hart, sehr hart, bis +120 °C

nicht elastisch nicht elastisch

sterilisierbar, sterilisierbar,

weitgehend leicht und weitgehend bruchstabil, stoß-, säurestabil, stoß-,

schnitt- geruchs- und schnitt- und säurefest geschmacksneutral, und säurefest

spülmaschinengeeignet

Resopal ResopalResop Resop Resopal Resopal naturfarben, naturfarben, bis ca. + 150 bis ca. °C + 150 kratzfeste °C kratzfeste Oberfläche, Oberfläche, steristeri- Hochdruck-

HDPE milchigweiß mit Holz und mit farbig, Holz nicht – 40 °C bis lisierbar, unzerbrechlich, lisierbar, stoß- und schlagfest,

Polyethylen

glänzend, geschichtet, weich geschichtet,

elastisch

sehr hart, sehr hart,

nicht elastisch nicht elastisch

ca. +95 °C weitgehend kurzzeitig weitgehend beständig stoß-, beim stoß-, Einfüllen

schnitt- kochenden und schnitt- Wassers säurefest und säurefest

Melamin Hochdruck- Hochdruck- HPE

Polyethylen Polyethylen

HPE MF Hostalen Hostalen weiß milchigweiß und farbig, milchigweiß – 40 °C bis ca. bis–

+150 40 °C bisunzerbrechlich,

kratzfeste unzerbrechlich,

Oberfläche, sterilisierbar,

Lupolen Lupolen matt und bis farbig, und farbig, ca. + 95 °Cca.

+ 95 °Cstoß-

weitgehend und stoß- schlagfest, stoß-, und schnitt- schlagfest, und säurefest

hochglänzend, nicht glänzend, nicht glänzend,

sehr weich hart, elastisch weich elastisch

nicht elastisch

kurzzeitig kurzzeitig beständig beständig

beim Einfüllen beim kochenden Einfüllen kochenden

Wassers Wassers

Niederdruck-

Polyethylen Niederdruck- Niederdruck- NPE

Polyethylen Polyethylen

NPE

NDPE milchigweiß und farbig, nicht – 40 °C bis

unzerbrechlich, stoß- und schlagfest, in

Hostalen Hostalen LD glänzend, milchigweiß LD hart milchigweiß

elastisch – 40 °C ca. +100 bis–

40 °C °C bisunzerbrechlich,

kochendem unzerbrechlich,

Wasser noch ausreichende

und farbig, und farbig, ca. + 100 ca. °C + 100 °Cstoß-

Formbeständigkeit und stoß- schlagfest, und schlagfest,

nicht glänzend, nicht glänzend,

in kochendem in kochendem Wasser Wasser

hart elastisch hart elastisch

noch ausreichende noch ausreichende

Polyamid 6 PA 6 milchigweiß und farbig, matt- bis ca. +130 °C

Formbeständigkeit

Glasfaserverstärkung Formbeständigkeit möglich, bruchfest,

Polypropylen Polypropylen PP PP

glänzend, starr

strapazierfähig

Hostalen Hostalen PP milchigweiß PP milchigweiß bis ca. + 125 bis ca. °C + 125 unzerbrechlich,

°C unzerbrechlich,

und farbig, und farbig,

stoß- und stoß- schlagfest, und schlagfest,

hochglänzend, hochglänzend,

formbeständig formbeständig in in

Polycarbonat PC

hart elastisch hart elastisch

transparent und gedeckte

Farben, hochglänzend

bis ca. +135 °C

kochendem kochendem Wasser, Wasser,

unzerbrechlich und sehr stabil, sterilisier-

sterilisierbar

bar, formbeständig

sterilisierbar

in kochendem Wasser

Polystyrol Polystyrol PS PS – – glasklar und glasklar und bis ca. + 75 bis °Cca. + 75 normalbeanspruchte °C normalbeanspruchte Teile Teile

farbig, farbig,

beständig beständig in in

Polyacetal POM

matt glänzend, matt glänzend,

weiß starr durchscheinend,

starr

kann – 40 °C bis

eingefärbt werden, hart ca. +140 °C

kochendem kochendem Wasser, Wasser,

schlagfest, form- und

schlagfest,

temperaturbeständig,

spülmaschinenfest

kratzfest kratzfest

Polycarbonat Polycarbonat PC PC Makrolon Makrolon transparent transparent und bis und ca. + 135 bis ca. °C + 135 unzerbrechlich

°C unzerbrechlich

Polypropylen PP

gedeckte gedeckte Farben, Farben,

milchigweiß hochglänzend und hochglänzend

farbig, hoch- bis ca. +125 °C

glänzend, hart elastisch

und sehr und stabil, sehr stabil,

sterilisierbar,

unzerbrechlich, sterilisierbar, stoß- und schlagfest,

formbeständig form beständig formbeständig in inkochendem

inWasser,

kochendem

sterilisierbar

kochendem Wasser Wasser

Polyamid Polyamid 6 PA 6 6 PA 6 Ultramid BUltramid milchigweiß B milchigweiß bis ca. + 130 bis ca. °C + 130 Glasfaserverstärkung

°C Glasfaserverstärkung

Polystyrol PS glasklar und farbig, und farbig, und matt farbig, glän- bis ca. +75 °C möglich, normalbeanspruchte möglich, Teile beständig in

zend, mattglänzend,

starr mattglänzend,

bruchfest, kochendem bruchfest, Wasser, schlagfest, kratzfest

starr starr

strapazierfähig strapazierfähig

Resopal Polyacetal Polyacetal POM POM Resop Hostaform Hostaform naturfarben, weiß durch- mit weiß Holz durchgeschich- – 40 °C bis ca. bis–

+150 40 °C bisform-

kratzfeste und form- Oberfläche, und sterilisierbar,

tet,scheinend, sehr hart, nicht scheinend, elastischca.

+ 140 ca. °C + 140 °Ctemperaturbeständig,

weitgehend temperaturbeständig,

stoß-, schnitt- und säurefest

kann eingefärbt kann eingefärbt

werden, hart werden, hart

spülmaschinenfest spülmaschinenfest

Styrolacrylnitril SAN transparent und farbig, hoch- bis ca. +95 °C sehr gute Oberflächen härte, kratzfest,

Styrolacrylnitril Styrolacrylnitril SAN SAN Luran Luran glänzend, transparent starrtransparent

bis ca. + 95 bis °Cca. + 95 sehr °Ctemperatur gute sehr Oberflächenhärte,

wechselfest, gute Oberflächenhärte,

auch kurzzeitig

und farbig, und farbig,

kratzfest, in kochendem kratzfest, temperatur- Wasser, temperatur-

hochglänzend, hochglänzend,

wechselfest, stoß- und

wechselfest,

schlagfest auch kurzzei- auch kurzzei-

starr starr

tig in kochendem tig in kochendem Wasser, Wasser,

* Änderungen und Abweichungen vorbehalten.

stoß- und stoß- schlagfest und schlagfest

Dieses „Glas- „Glas- Dieses und Gabel-Symbol“ und „Glas- Gabel-Symbol“ und wurde Gabel-Symbol“ vom EG-Richtlinien- wurde vom wurde EG- vom EG-

Verband Richtlinien-Verband erstellt Richtlinien-Verband und steht bei erstellt thermohauser und erstellt steht für die und Verwendung bei thermo- steht bei von thermo-

physiologisch hauser für hauser einwandfreiem die Verwendung für die Kunststoff-Material. Verwendung von physiologisch Das von bedeutet physiologisch ein- für Sie ein-

„Lebensmittelechtheit“ wandfreiemwandfreiem Kunststoff-Material. all unserer Kunststoff-Material. Produkte. Das bedeutet Das bedeutet für für

Sie „Lebensmittelechtheit“ Sie „Lebensmittelechtheit“ all unserer all Produkte. unserer Produkte.

Dieses Symbol Dieses Symbol steht Symbol steht für für die steht die Recycling-

Recycling-Fähigkeit für die Recycling- der von

Fähigkeit thermohauser Fähigkeit der von thermohauser verwendeten der von thermohauser Kunststoffe. verwendeten verwendeten

Kunststoffe Kunststoffe


thermohauser plastic materials

Plastic material abbreviation appearance heat

plastic material abbreviation

AcrylnitrilButadienStyrol

trade mark

ABS

appearance

dull,

resistance

heat resistance

approx.

very hard

– 30 °C

up to +95 °C

features and

advantages of product

features and

advantages shockproof, of product

dishwasher-proof

Melamin MF

Melamin white or up to

scratch resistance,

coloured, dull to approx. + 150 °C sterilisation possible,

Expanded Polypropylene EPP inking high possible, gloss, elastic

very hard,

non-elastic

approx. to a certain lightweight, extent break-resistant, acid-resi-

– 40 °C up to +120 shock-, °C stant, cut- odour- and and acid- tasteless, dishwasherproofproof

Resopal Resop Resopal natural,

up to

scratch resistance,

high-density-polyethylene HDPE natural laminated white or with coloured, dull, approx. from + –40 150 °C °C up to sterilisation unbreakable, possible, shock-proof, for a short

soft-elastic wood,

very hard,

approx. + 95 °C to a certain period of extent time resistant against boiling

shock-, water cut- and acid-

non-elastic

proof

high densitypolyethylene

Melamin

HDPE Hostalen

MF Lupolen

natural white from – 40 °C unbreakable,

white or coloured, or coloured, dull to high up toup

to approx. + 150 shock-proof, scratch resistance, sterilisation possible,

gloss, dull, very hard, non-elasticapprox.

°C + 95 °C for a to short a certain period extent of shock-, cut- and acidproof

soft-elastic

time resistant against

boiling water

low low-density-polyethylene density- LDPE LDPE Hostalen LD natural white white or coloured, dull, from from – 40 – °C 40 °C up to unbreakable,

shock-proof, resistant and

polyethylene

hard-elastic or coloured, up toapprox.

+ 100 °C shock-proof, dimensional stable against boiling water

dull,

approx. + 100 °C resistant and dimensional

hard-elastic

stable against

boiling water

polyamide 6 PA6 natural white or coloured, dull up to approx. + 130 glassfibre-reinforcement possible, hard

polypropylene PP Hostalen PP gloss, natural stiff white up to°C

unbreakable, wearing, unbreakable

or coloured, approx. + 125 °C shock-proof,

high gloss,

resistant and dimensional

hard-elastic

stable against boiling water,

polycarbonate PC transparent or coloured, high up to approx. + 135 sterilisation very stable possible and break able, sterilisation

polystyrene PS –

gloss

crystal clear

°C

up to

possible, dimensional stability in boiling

shock- water and scratch-proof

or coloured, approx. + 75 °C for parts under normal

dull coloured

stress conditions

polyacetal POM white and transparent, gloss, inking

possible, stiff hard

from – 40 °C up to

approx. + 140 °C

dimensional and temperature stability,

dishwasher- proof

polycarbonate PC Makrolon transparent

or coloured,

high gloss

polypropylene PP natural white or coloured, high

gloss, hard-elastic

polyamide 6 PA 6 Ultramid B natural white up to

glassfibre-reinforcement

polystyrene PS

or coloured, approx. + 130 °C possible,

crystal

dull

clear

gloss,

or coloured, dull up to appox. + 75

hard-wearing,

°C shock- and scratch-proof for parts under

coloured and gloss, stiff

normal stress conditions

stiff

unbreakable

polyacetal POM Hostaform white

from – 40 °C dimensional and

Resopal Resop natural, transparent, laminated with wood, up toup

to approx. + 150 temperature scratch resistance, stability, sterilisation possible,

very inking hard, non-elastic approx. °C + 140 °C dish-washer to a certain proof extent shock-, cut- and acidproof

possible, hard

This “glass- “glass- and fork-symbol“ and fork-symbol” was established was by established the by

EC-Recommendation-Association.

the EC-Recommendation-Association.

For For thermohauser this symbol this guarantees symbol that guarantees our plastic materials that our

are plastic physiologically materials unobjectionable, are physiologically that means compatibility unobjectionable, of our products.

that means compatibility of our products.

up to

very stable and

approx. + 135 °C unbreakable,

sterilisation possible,

up to approx. + 125 unbreakable, shock-proof, resistant and

°C

dimensional

dimensional

stability

stable against

in

boiling water,

boiling sterilisation water possible

styrolacrylnitril SAN SAN Luran transparent transparent or coloured, high up toup

to approx. + 95 very °C very hard hard surface,

scratch resistant, for a

gloss, stiff

short period of time insusceptible against

or coloured, approx. + 95 °C scratch resistant,

temperature, shock-proof

high gloss,

for a short period of time

stiff

insusceptible against

temperature, shock-proof

* Subject to modifications and amendments.


Unser Dank für die freundliche und

kompetente Unterstützung bei der

Erstellung unseres Kataloges gilt:

Für unsere Umwelt!

Der Katalog ist gedruckt auf

FSC-zertifiziertem Papier!

FSC ist die weltweite Kennzeichnung für

Holz aus ökologisch, ökonomisch und sozial

nachhaltiger Waldwirtschaft.

Our special thanks for supporting us during

the preparation of our catalogue to:

An active support to our environment!

Our catalogue has been printed on

FSC-certified paper!

FSC is the world’s largest forest

certification organisation and

promotes sustainable forest

management.

Ähnliche Magazine