La Loupe St. Anton, St. Christoph & Stuben am Arlberg No.5

Ein Blick auf ⁄ A view of
St.ANTON, St.CHRISTOPH
& STUBEN am ARLBERG

UNS IST KEIN BERG ZU HOCH!
225
Madloch
Hasensprung
Rotsch
Schröfli Alm
Weibermahd
225
Steinmähder
Rotschrofen
Balmengrat
Kriegerhorn
Petersboden
Schlegelkopf I+II
Zugerberg
Zugerberg
Übungs
Hinterwies
Bergbahnen Oberlech
Rodelbahn
Bludenz Feldkirch
Zürich
Bregenz
Berghof
Schwarzwand
Muggengrat
Seekopf
Flü
Riedkopf
8
Riedboden
5
8
Obermuri
Sattelkopf
Verbindungslift
Bettler Alpele
Übungslift
Sonnenkopf
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Zürsersee
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Albonagrat
Albonabahn II
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Stuben -
Alpe Rauz
Albona I
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Flexenbahn
Flexen Pass
Alpe Rauz
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St. Christoph
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Täglich gratis Umtauschmöglichkeit und
gratis Skiservice in allen unseren Shops!
Free exchange and free ski service
every day in all of our shops!
ST. CHRISTOPH
im arlberg
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Restaurant
Himmeleck
Ski-Schaukel Falken
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Sonnen-Jet
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Jägeralp-Express
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Wartherhorn-Express
Auenfeldjet
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Schlosskopf
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GALZIGBAHN
216
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direkt bei der Galzigbahn
Rüfikopf I+II
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215
215
Steffisalp-Express
DIE ZENTRALE
im Zentrum von
St.Anton a. A.
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St. Anton Zentrum -
beim Tourismusverband
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der Fußgängerzone von
St. Anton a. A.
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Innsbruck
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Tanzböden
RENDLBAHN
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Freeridestore
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Zammermoos
Mattun
Gampen
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Kapall
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Gampen Gampen I+II I+II
4
Rodelbahn
Nasserein
Nasserein
Kindlisfeld
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Rent & Service
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Fang
Mulden
Rendl
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direkt bei der
Nassereinbahn

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Team Zentrale
MITTELPUNKT
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LA LOUPE VERFEINERT
UND VERBESSERT!
La Loupe – new and improved!
dt. / In der mittlerweile 5. Ausgabe begleitet Sie La Loupe in Ihrem
Urlaub in St. Anton, St. Christoph und Stuben. Dieses Jahr haben wir
unsere Ausgabe einem kleinen Redesign unterzogen und machen
La Loupe noch übersichtlicher. La Loupe ist ungewöhnlich. Ungewöhnlich
hartnäckig auf der Suche nach den besten Empfehlungen.
Und ungewöhnlich leidenschaftlich bei der Auswahl der Themen.
Einfach einzigartig.
La Loupe – The unusual Magazine.
Im vorderen Teil vergessen Genussleser bei fesselnden Stories und
spannenden Interviews leicht die Zeit. Alle, die sich schnell und
einfach über die schönsten Restaurants, Shops, Bars und Tipps
rund ums Thema Lifestyle informieren wollen, blättern zum Guide
im hinteren Teil des Magazins. La Loupe ist ein perfekter Begleiter
zum Suchen, Nachschlagen und Entdecken.
engl. / The meanwhile 5 th edition of La Loupe is here to accompany
you during your stay in St. Anton, St. Christoph and Stuben. This
year we redesigned the volume, making La Loupe even more clear.
La Loupe is extraordinary. Extraordinarily persistent in its search
for the best recommendations. And extraordinarily passionate
about the choice of topics. Simply unique.
La Loupe – The unusual Magazine.
2
The first part of the magazine contains fascinating stories and
exciting interviews – perfect entertainment for passionate readers.
All those who quickly need information on the most beautiful
restaurants, shops, bars as well as lifestyle tips should take a look
at the magazine’s second part. La Loupe is the perfect companion
for your journey of discovery.

= Story = Interview = Shop
Magazin-Rubriken / Magazine Categories
Fokus & Fakten
Kunst & Kultur
Sport & Freizeit
Kulinarik & Genuss
Shopping & Lifestyle
Guide
Guide-Rubriken / Guide Categories
Sport & Freizeit Guide
Kunst & Kultur Guide
Shopping & Lifestyle Guide
Après-Ski & Nightlife Guide
Restaurant & Hotel Guide
3

INHALT
St. Anton, St. Christoph & Stuben
am Arlberg Ausgabe No. 5
FOKUS & FAKTEN
Genuss ohne Worte ..................................................................................10
News aus St. Anton, St. Christoph & Stuben ................ 12
Da ist was los … .............................................................................................18
Zahlen, bitte! ....................................................................................................28
SPORT & FREIZEIT
Grenzenloses Skivergnügen ............................................................34
Woodstock im Winter ...........................................................................40
Auf der Suche nach dem Freeride-Eldorado ..............44
„Und Action!“ ..................................................................................................50
Das treibt Wintersportler an ..........................................................56
Sommer in Stuben .................................................................................... 66
Allen Elementen zum Trotz ............................................................70
Bergpanorama statt Muskelkater ...............................................74
Dem Sommer so nah .............................................................................. 76
Edelweiß, Wasserweg und Wunderwald ............................78
SHOPPING & LIFESTYLE
Lieblingsstücke ..............................................................................................84
Falke Wool-Tech ........................................................................................86
Vom Tal bis zum Berggipfel ..........................................................90
Auftanken, durchatmen und
die Kraft der Berge spüren ...............................................................96

KUNST & KULTUR
Ort der Begegnung ...............................................................................104
Das Wunder vom Arlberg .............................................................108
Heiße Rhythmen und kalter Schnee .....................................112
KULINARIK & GENUSS
Ein Blick über den Tellerrand ......................................................116
An Guata ........................................................................................................... 132
Kulinarische und künstlerische Gipfelstürme ............136
Mit dem Rudel im Fuxbau ..............................................................142
GUIDE
Sport & Freizeit ...........................................................................................158
Kunst & Kultur ..............................................................................................159
Shops in St. Anton, St. Christoph & Stuben ...............160
Après-Ski & Nightlife ...........................................................................162
Restaurants & Hotels in St. Anton, St. Christoph .....165
Restaurants & Hotels in Stuben ................................................ 177
Telefonbuch ...................................................................................................192
Impressum ........................................................................................................196

6

HERZ, WAS WILLST
DU MEHR?
What more could your heart desire?
dt. / Der Arlberg wird um eine Geschichte reicher.
Nach großen Pionierleistungen, wie jenen von
Hannes Schneider und Rudolf Gomperz, die in der
Vergangenheit das Skigebiet weltberühmt gemacht
haben, wurde jetzt ein langersehnter Traum Wirklichkeit:
Dank der modernen Flexenbahn, die ab
sofort die Skigebiete in Stuben/Rauz und Zürs verbindet,
sind dem Wintersporterlebnis am Arlberg
keine Grenzen mehr gesetzt. Aber auch im Sommer
erleben Einheimische und Gäste die Natur der
Region von ihrer schönsten Seite. Hoch über St. Anton kann
das größte Blumenedelweiß der Alpen bestaunt werden und
bei entspanntem Yoga fühlt man sich der Natur ganz nahe.
Nicht zu vergessen der hervorragende kulinarische Genuss,
der am Arlberg seit Jahrhunderten zelebriert wird ... Herz,
was willst du mehr? In St. Anton und Stuben gehen sowohl
im Sommer als auch im Winter alle Wünsche in Erfüllung.
Julia und Benjamin
Skardarasy
Herausgeber /
Editors
bs@laloupe.com
+43 664 5413907
www.laloupe.com
engl. / The Arlberg has yet another monumental story to
tell, aside from that of pioneers like Hannes Schneider and
Rudolf Gomperz who made the ski area famous all over the
world; a long-desired dream has now come true: Thanks
to all-new Flexenbahn that now connects the ski resorts in
Stuben/Rauz and Zürs, the Arlberg now offers unlimited skiing
experiences. In summer locals and guests experience the
region’s wonderful nature from its most beautiful side. High
up above St. Anton you can admire the Alps’ biggest edelweiss
flower and relaxing yoga makes you feel at one with
nature. And don’t forget the century-old culinary tradition
that is being celebrated on the Arlberg ... What more could
our hearts desire? In St. Anton and Stuben all our wishes are
fulfilled – both in summer and in winter.
7

Fokus &
Fakten
Focus & Facts
dt. / Willkommen in der Welt von La Loupe! Willkommen
in St. Anton und Stuben am Arlberg! Auf den
folgenden Seiten stimmen wir Sie in Wort und Bild
auf Ihren Aufenthalt in den Alpen ein. Wie schön die
Region sein kann, zeigen wir Ihnen bereits auf der
nächsten Seite. Außerdem versorgen wir Sie mit allen
wichtigen Zahlen und Fakten zum neuen Ski Arlberg
und machen neugierig auf die Top Events 2016/2017.
engl. / Welcome to the world of La Loupe! Welcome
to St. Anton and Stuben am Arlberg! On the following
pages we will prepare you for your stay in the alps
with stories and images. You’ll see just how beautiful
the region can be on the following page. Aside from
that we’ll give you all the important facts and figures
on the all-new “Ski Arlberg” and get you interested in
the top events of 2016/2017.

Stuben am Arlberg by Night
© Alex Kaiser, www.kpa.at/alexkaiser

Fokus & Fakten
GENUSS
OHNE WORTE
Enjoyment without words
11

NEWS
AUS ST. ANTON,
ST. CHRISTOPH & STUBEN
News from St. Anton, St. Christoph & Stuben
Der Kreis schließt sich:
größtes Skigebiet
Österreichs eröffnet
Dank der neuen Flexenbahn,
die ab Winter 2016
die Orte Zürs und Stuben/
Rauz verbindet, sind
nun alle Orte am Arlberg
bequem für Wintersportler
zu erreichen.
305 Kilometer Skiabfahrten
und 87 Lifte und
Bahnen garantieren ein
Skierlebnis ohne Grenzen.
Mehr dazu auf Seite 34.
Fuxbau in Stuben
erhält Hauben
Das Restaurant Fuxbau
in Stuben erhält zwei
Hauben (15 Punkte) vom
renommierten, französischen
Restaurantführer
Gault & Millau. Gratulation!
Das Team um den
jungen Chef Tobias
Schöpf serviert kreative
Naturküche und exzellente
Hausmannskost. Mehr
auf Seite 142.
Neu: Intersport Arlberg
neben der Flexenbahn
in Rauz
Mit der neuen Flexenbahn
eröffnet im Dezember
2016 auch eine weitere Filiale
des Familienbetriebs
Intersport Arlberg. Skifahrer
und Snowboarder
dürfen sich auf eine große
Auswahl an hochwertigem
Equipment neben der
Talstation in Rauz freuen.
Mehr dazu auf Seite 90.
Eckart Witzigmann erhält
SUMMITAS-Preis
Im Rahmen des Kulinarik
& Kunst Festivals in St.
Anton am Arlberg durfte
der Jahrhundertkoch die
SUMMITAS-Auszeichnung
entgegennehmen. Bei der
glamourösen Eröffnung
des Events wurde Eckart
Witzigmann anlässlich

Fokus & Fakten
seines 75. Geburtstags
für sein Lebenswerk
ausgezeichnet. Mehr auf
Seite 136.
World Ski Award
geht an Arlberg
Hospiz Hotel
Das Arlberg Hospiz Hotel
darf sich über den Titel
Austria’s Best Ski Hotel
2016 freuen. Das traditionsreiche
Fünf-Sterne-
Haus in St. Christoph
konnte sich dank dem
Vote von tausenden einflussreicher
Größen aus
Tourismus und Wintersport
gegen zahlreiche
Konkurrenten durchsetzen.
Herzlichen Glückwunsch!
Arlberg Giro erstrahlt
in neuem Design
Das neue Corporate Design
des Arlberg Giro lässt
die Emotionen des harten
Radmarathons am Arlberg
nach außen hin spüren.
Das authentische Bild des
Rennens wird durch die
vier Elemente geprägt, die
auch als Inspiration für
das neue Design dienten.
Jedes Jahr tritt ein Element
in den Vordergrund
und wird als Key-Visual in
Szene gesetzt. Mehr zum
Arlberg Giro auf Seite 70.
Hotel Maiensee erhält
Auszeichnungen
Das Hotel Maiensee in St.
Anton wurde vom Luxury
Travel Guide mit dem
European Award 2017 als
Luxury Ski Resort of the
Year ausgezeichnet. Das
österreichische Chalet
wurde außerdem mit zwei
Prestigious Star Awards
2016 geehrt. Hier konnte
das Maiensee in den Kategorien
Most Prestigious
Christmas Venue und
Most Prestigious Romantic
Venue glänzen. La Loupe
gratuliert herzlich!
13

Full circle: Austria’s
biggest ski resort opens
Thanks to the all-new
Flexenbahn that now
connects the villages of
Zürs and Stuben/Rauz,
all villages on the Arlberg
are now within easy
reach for winter athletes.
305 slope kilometres and
87 lifts and cable cars
guarantee unlimited ski
fun. More on page 34.
Fuxbau in Stuben
receives awards
The restaurant Fuxbau in
Stuben was awarded two
“toques” (15 points) by the
renowned French restaurant
guide Gault & Millau.
Congratulations! The
team around the young
chef Tobias Schöpf serves
creative natural cuisine
and excellent traditional
fare. More on page 142.
New: Intersport Arlberg
right by Flexenbahn in
Rauz
With the new Flexenbahn
that opens in December
2016, another shop of
the family-run business
Intersport Arlberg opens,
too. Skiers and snowboarders
can look forward
to a great choice of
high-quality equipment
right by the Rauz valley
station. More on page 90.
14

Fokus & Fakten
Eckhart Witzigmann
receives SUMMITAS
prize
Within the framework of
Kulinarik & Kunst Festival
in St. Anton am Arlberg,
the legendary chef was
awarded the SUMMITAS
prize. The glamorous
opening ceremony of the
event was the setting
where Eckart Witzigmann
was honoured for his life’s
work on occasion of his
75 th birthday. More on
page 136.
World Ski Award goes
to Arlberg Hospiz Hotel
Arlberg Hospiz Hotel
can be proud of the
title Austria’s Best Ski
Hotel 2016. The tradition-steeped
five-star house
in St. Christoph managed
to prevail in front of a
strong competition of
numerous other hotels –
thanks to the votes of
thousands of renowned
experts from tourism
and winter sports. Congratulations!
Arlberg Giro
has a new design
The Arlberg Giro’s new
corporate design makes
the emotions the tough
bicycle marathon provokes
visible to the outside.
The authentic image
of every race is coined
by the four elements
that inspired the new
design. Each year another
element will be the main
theme and key visual.
More on the Arlberg Giro
on page 70.
Hotel Maiensee
receives award
St. Anton’s hotel Maiensee
was honoured with the
European Award 2017 as
Luxury Ski Resort of the
Year by Luxury Travel
Guide. The Austrian chalet
also received two Prestigious
Star Awards 2016.
Here the Maiensee won
in the categories Most
Prestigious Christmas
Venue and Most Prestigious
Romantic Venue.
Congratulations from
La Loupe!
15

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ZUM ERFOLG.
Am Anfang steht immer eine Idee. Ihre Idee.
Wir sind dazu da, sie gemeinsam mit Ihnen weiterzudenken.
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DA IST WAS LOS …
There is much going on…
2. – 4. Dez 2016
STANTON Ski Open
Die Wintersaison startet in
St. Anton sportlich und musikalisch
zugleich. Rea Garvey,
Ex-Frontmann der irischen
Band Reamonn und Specialguest
Gregor Meyle sind das Highlight
des diesjährigen Ski Open.
Kostenlose Ski- und Snowboardtests
garantieren Spaß auf den
frisch präparierten Pisten.
4., 8., 11., 17. und
18. Dez 2016
Adventszauber im Park
An den Wochenenden im
Dezember genießt man beim
Adventszauber im Ferienpark
die schönste Zeit des Jahres.
Frisch gebackene Kekse, leckerer
Punsch und sanfte Klänge
bereiten besinnliche Stunden
in St. Anton. Jung und Alt
dürfen sich auf regionales
Handwerk, einen Streichelzoo
und eine Erzählerhütte freuen.
5. Dez 2016
19. Arlberg-Pass-
Krampalar-Lauf
Ein teuflisches Vergnügen
bereiten die schaurig-schönen
Krampusse in der Fußgängerzone
von St. Anton. An diesem
Montag liefern sie den gebannten
Zuschauern eine feurige Show.
28. Dez 2016
Konzert der Wiltener
Sängerknaben
Klassische Werke und alpenländische
Weihnachtslieder im
Arlbergsaal – die berühmten
Wiltener Sängerknaben aus
Innsbruck wissen, wie man
das Jahr stimmungsvoll und
unterhaltsam ausklingen lässt.
18

Fokus & Fakten
30. Dez 2016
Skishow „Schneetreiben“
mit Feuerwerk
Auftakt zur beliebten Skishow,
die den Besucher mit auf eine
multimediale Zeitreise durch
die Geschichte des Wintersports
nimmt. Ab 4. Januar 2017 ist die
Show dann jeden Mittwoch im
WM-Stadion zu erleben. Auf die
Premiere am 30. Dezember folgt
ein fulminantes Feuerwerk.
3. Jan 2017
Arlberger Neujahrkonzert
Das Jahr geht gut los, nämlich
ganz klassisch mit dem
Arlberger Neujahrskonzert im
ARLBERG-well.com. Gemeinsam
mit dem Ambassade Orchester
Wien unter der Leitung von
St. Antons Ehrenbürger Prof.
Dr. Rudolf Streicher wird das
neue Jahr begrüßt.
7. – 28. Jan 2017
Ladies First! – die Wohlfühlwochen
im Jänner
Unbeschreiblich weiblich präsentiert
sich St. Anton zu Beginn
des Jahres. Das Tourismusbüro
hält für alle Wintersportlerinnen
ein „Ladies First Book“, randvoll
gefüllt mit Gutscheinen, bereit.
Ein Willkommensgeschenk gibt
es obendrauf!
19. – 22. Jan 2017
Freestyle Europacup
Der Freestyle Europa Cup geht
in die zweite Runde und wird
zum Playground der internationalen
Freestyleszene. Die besten
Wintersportler Europas messen
sich dann im Slopestyle und Big
Air. Neben der spektakulären
Show warten chillige Sounds
auf die Shredder.
19

1. Apr 2017
Longboard Classic
Rund 400 Teilnehmer zählt das
Longboard Classic in Stuben.
Beim größten Longboard und
Oldschool Snowboard Event der
Welt stürzen sich Shredder in
drei Kategorien 1.001 Höhenmeter
die Piste hinunter. Danach
wird in den Pubs und Bars bei
Livebands gefeiert! Lesen Sie
mehr dazu auf Seite 40.
7. – 9. Apr 2017
New Orleans meets Snow
Das musikalische Highlight zum
Ende der Skisaison! Heiße Bluesund
Jazzrhythmen klingen an
diesem Wochenende durch die
Straßen St. Antons und bringen
The Big Easy an den Arlberg.
Mehr dazu auf Seite 112.
22. Apr 2017
Der Weiße Rausch
Beim Kultskirennen stürzen sich
hunderte Wintersportler die
9 Kilometer lange Abfahrt hinunter,
denn es gilt die Rekordzeit
von 8 Minuten und 14 Sekunden
zu knacken. Aber auch der Spaß
bleibt nicht auf der Strecke!
24. – 25. Jun 2017
Musica et Artificium
An diesem Wochenende erlebt
man Brauchtum mit allen
Sinnen. Beim Handwerkerund
Frischemarkt lassen sich
alte Meister über die Schulter
schauen und mit Großmutters
Rezepten werden Besucher
kulinarisch verwöhnt. Dazu
spielen alpenländische Musikgruppen
– Brauchtum und
Tradition leben in St. Anton!
20
15. – 16. Juli 2017
St. Antoner Dorffest
Beim traditionellen Dorffest
verwandelt sich die Fußgängerzone
zum Hotspot im Sommer.
Bei Tanz, Blasmusik, Vereinsumzügen
und traditionellen Tiroler
Gerichten erleben Einheimische
und Gäste Brauchtum hautnah.

Fokus & Fakten
22. Juli 2017
Arlberger Jakobilauf
Der 21,1 Kilometer lange
Marathon ist die zweite Disziplin
des legendären Bergtriathlons
„Arlberg Adler“. Beim Jakobilauf
stoßen Sportler an Ihre
Grenzen – die jubelnden Gäste
im Zielgelände mitten im Dorfzentrum
lassen die Strapazen
aber vergessen.
28. – 29. Juli 2017
Arlberg Giro &
Internatio nales Radkriterium
1.400 Radsportler liefern sich am
29. Juli ein rasantes Rennen über
150 Kilometer – hoch oben auf
der großen Silvrettarunde, die
über die schönsten Alpenstraßen
führt. Einen Abend vorher flitzen
beim Internationalen Radkriterium
zahlreiche Profis durch die
Gassen von St. Anton. Weitere
Infos auf Seite 70.
19. Aug 2017
Arlberger Bike Marathon
41 Kilometer und 1.400 Höhenmeter
sind bei diesem Marathon
mit dem Fahrrad zu bezwingen.
Ob der Rekord von einer Stunde
und 45 Minuten geknackt wird,
erfährt man beim Zielgelände in
der Fußgängerzone.
19. Aug – 3. Sept 2017
4. Kulinarik & Kunst Festival
Internationale Sterneköche und
preisgekrönte Winzer verwöhnen
bereits im vierten Jahr die Gaumen
in traumhaften Locations.
Kombiniert mit Kunst und
Musik, wird das Event zum Fest
für alle Feinschmecker. Mehr
dazu auf Seite 136.
21

23. – 27. Aug 2017
23. Bergfilmfest „Berge,
Menschen, Abenteuer“
Das Filmfest ist Treffpunkt der
internationalen Bergsport-Elite
und bietet auch 2017 spannende
Einblicke in außergewöhnliche
Expeditionen auf der ganzen
Welt. Bei Live Talks von Extremsportlern
und Regisseuren
erhält der Cineast im ARLBERGwell.com
einen Blick hinter die
Kulissen.
31. Aug – 3. Sept 2017
Mountain Yoga Festival
An diesen vier Tagen treffen sich
internationale und nationale
Lehrer, Experten und Yogis in
St. Anton. Bei Workshops, Wanderungen
und Yogaeinheiten zeigt
sich das Spiel zwischen Natur
und Sport – denn der Ort und die
umliegende Bergwelt verwandeln
sich dabei zu einem riesigen Yogaraum.
Mehr dazu auf Seite 96.
2 – 4 Dec 2016
STANTON Ski Open
In St. Anton the winter season
opening is both athletic and
musical. Rea Garvey, former
frontman of the Irish band
Reamonn, and special guest
Gregor Meyle are the highlight
of this year’s Ski Open. Free ski
and snowboard tests guarantee
lots of fun on the freshly
groomed slopes.
4, 8, 11, 17 and 18 Dec 2016
Advent magic in the park
On the December weekends
the advent magic at Ferienpark
lets you indulge in the most
beautiful time of the year.
Freshly made cookies, delicious
mulled wine and soft music are
perfect for spending wonderful
hours in St. Anton. Young and
old can look forward to regional
craft, a petting zoo and a storytellers’
hut.
22

Fokus & Fakten
5 Dec 2016
19 th Arlberg-Pass-
Krampalar-Run
Demonic fun is guaranteed
when the spooky krampusfigures
roam through St. Anton’s
pedestrian zone. They’ll give
the audience a fiery show that
Monday.
28 Dec 2016
Wilten’s boys’ choir live in
concert
Classic works and alpine
Christmas songs presented
at Arlberg-hall – the famous
Wilten’s boys’ choir from
Innsbruck knows how to let
the year end in a beautiful
and entertaining fashion.
30 Dec 2016
Ski show “Schneetreiben”
with fireworks
First date of the popular ski
show that takes its audience on
a multi-media journey through
the history of winter sports.
Starting on January 4, 2017,
the show will take place at the
WM-stadium every following
Wednesday. The premiere on
December 30 is followed by
amazing fireworks.
3 Jan 2017
Arlberg’s New Year’s Concert
The year starts out well, with
the classical Arlberg New Year’s
concert at ARLBERG-well.com.
Together with Vienna’s
Ambassade Orchestra and
conducted by St. Anton’s honorary
citizen Prof. Dr. Rudolf
Streicher the new year will be
greeted in a fitting fashion.
23

7 – 28 Jan 2017
Ladies First! – wellness weeks
in January
The new year in St. Anton starts
out incredibly feminine. The
tourism office has a “Ladies First
Book”, full of vouchers, for all
female winter athletes. And a
welcome present, too!
19 – 22 Jan 2017
Freestyle Europacup
Freestyle Europa Cup starts into
its second round – creating a
playground for the international
freestyle scene. Europe’s
best winter athletes compete
in Slopestyle and Big Air. Aside
from the spectacular show
shredders can expect relaxed
sounds.
1 Apr 2017
Longboard Classic
Around 400 boarders participate
in the Longboard Classic competitions
in Stuben. The world’s
biggest longboard and oldschool
snowboard event has shredders
compete against each other in
three categories – and down
1,001 altitude metres. Live bands
will provide the perfect sounds
for the after parties in the pubs
and bars! More on page 40.
7 – 9 Apr 2017
New Orleans meets snow
The musical highlight at the end
of the ski season! Hot blues and
jazz rhythms will sound through
St. Anton’s streets that weekend,
bringing The Big Easy all the
way to the Arlberg. More on
page 112.
24

22 Apr 2017
Der Weiße Rausch
In this legendary race hundreds
of winter athletes plunge down
the 9-kilometre slope aiming
to break the record time of
8 minutes and 14 seconds. Great
entertainment for athletes and
spectators alike!
24 – 25 Jun 2017
Musica et Artificium
On this weekend you get a
chance to experience tradition
with all your senses. The craft
and fresh produce market lets
you peek over old masters’
shoulders and grandmother’s
recipes will provide delicious
culinary highlights. Alpine
musicians round off the experience
– customs and traditions
are alive in St. Anton!
15 – 16 July 2017
St. Anton’s village fair
Each summer the traditional
village fair turns the pedestrian
zone into a hotspot. Dances,
brass music, marches and
traditional Tyrolean dishes let
locals and guests experience
traditions up close.
22 July 2017
Arlberger Jakobi-run
The 21.1-kilometre marathon
is the second discipline that’s
part of the legendary mountain
triathlon “Arlberg Adler”.
During the run athletes go to
their limits – but the cheering
guests in the finish area in the
village centre are sure to make
them forget the strain.
28 – 29 July 2017
Arlberg Giro &
international cycling event
On 29 July 1,400 will compete
against each other in this 150-
kilometre race – high up on the
Silvretta-route that leads across
the most beautiful alpine streets.
The evening before the international
cycling event takes place
in St. Anton’s city centre where
numerous pros will race through
town. For more information see
page 70.
Fokus & Fakten
25

19 Aug 2017
Arlberg Bike Marathon
41 kilometres and 1,400 altitude
metres must be overcome in
this bicycle marathon. Whether
the record of one hour and
45 minutes is broken remains
to be seen in the finish area in
the pedestrian zone.
19 Aug – 3 Sept 2017
4 th Kulinarik & Kunst Festival
International award-winning
chefs and renowned winemakers
will once again indulge the participants’
palates in wonderful
locations. In combination with
art and music the event is a
feast for all epicures. More on
page 137.
23 – 27 Aug 2017
23 rd Bergfilmfest “Berge,
Menschen, Abenteuer”
The mountain film festival is
the meeting point of the elite of
international mountain sports
and in 2017 it will once more
provide exciting insights into
extraordinary expeditions all
over the world. At ARLBERGwell.com
live talks with extreme
athletes and directors grant filmbuffs
a peek behind the scenes.
31 Aug – 3 Sept 2017
Mountain Yoga Festival
During these four days, international
and national yoga
instructors and yogis meet in
St. Anton. Workshops, hikes and
yoga practice perfectly combine
nature and sports – and the
location and the surrounding
mountains become a huge yoga
studio. More on page 96.
26

Fokus & Fakten
Foto: Marcel Hagen
Wir kennen die Trends und führen
eine Vielzahl an Produkten für jedes
ski- und schneetechnische Können.
Das bewährte Know-how von Sport Brändle Zürs gibt es
jetzt auch im APRÈS POST HOTEL in Stuben am Arlberg.
Neuer Sportshop mit Ski verleih und VIP-Service für die
Hotelgäste. +43 5582 761-33
27
www.aprespost.at

45
Millionen Euro Investitionsvolumen
flossen insgesamt in
die vier neuen Bahnen.
million Euro was the
investment volume needed for
the four new cable cars.
ZAHLEN, BITTE!
Numbers, please!
503
Höhenmeter überwindet die
neue Flexenbahn auf ihrem Weg
von Zürs nach Stuben.
altitude metres are covered by
the new Flexenbahn on the way
from Zürs to Stuben.
1
1 5
2.400
Personen kann die neue Flexenbahn
bei Hochbetrieb pro Stunde befördern.
people per hour can be
transported with Flexenbahn during
peak operation.
305
Kilometer Skiabfahrten stehen
Wintersportlern am Arlberg ab
Dezember 2016 zur Verfügung.
slope kilometres are available to
all winters sports fans on the Arlberg –
as of December 2016.

Fokus & Fakten
7
Meter schneit es
am Arlberg pro Winter
durchschnittlich.
200
Kilometer Tiefschnee
warten auf Powder-Fans.
metres of snow fall on
the Arlberg each winter
on average.
kilometres of powder
slopes await fans.
120
Busfahrten werden durch die
neuen Bahnen täglich eingespart.
bus trips are saved every day
because of the new cable cars.
87
Lifte verbinden nun alle
Wintersportorte am Arlberg
miteinander.
lifts now connect all of
the Arlberg’s winter sports
destinations.

LASS DEN ALLTAG HINTER DIR
GET AWAY FROM IT ALL

Kontakt
ARLBERG-well.com, Hannes Schneider Weg 11
6580 St. Anton am Arlberg, Tel. 05446 4001
e-mail: wellness@arlberg-well.com
Internet: www.arlberg-well.com

Sport &
Freizeit
Sports & Leisure
dt. / Endlose Weiten, traumhafte Pisten und Powdern
im Tiefschnee – das größte Skigebiet Österreichs sorgt
für ein Wintersporterlebnis in neuen Dimensionen.
Doch auch im Sommer zeigen sich St. Anton und
Stuben von ihrer schönsten Seite: Imposante Berge
und einzigartige Natur laden dazu ein, mit dem Fahrrad
oder zu Fuß entdeckt zu werden. Eins ist sicher –
die Freizeitmöglichkeiten am Arlberg sind das ganze
Jahr über riesig und bieten unvergessliche Erlebnisse.
Tauchen Sie ein!
engl. / Vast stretches of snow, wonderful slopes and
pristine powder – Austria’s biggest skiing area now
provides winter sports experiences in new dimensions.
But summer in St. Anton and Stuben also is
a beautiful sight: Impressive mountains and unique
nature beckon you to discover them by bike or on
foot. One thing is for sure – the possible leisure
activities are numerous all around the year and
they offer unforgettable experiences. Dive in!

GRENZENLOSES
SKIVERGNÜGEN
Unlimited ski fun
Talstation Alpe Rauz
dt. / Ski Arlberg darf sich ab dem Winter 2016
offiziell das größte zusammenhängende Skigebiet
Österreichs nennen – ab sofort sind alle Orte am
Arlberg mit Ski und Snowboard zu erreichen.
Wintersport wird so zum Erlebnis in unglaublichen
Dimensionen! Möglich gemacht hat es die neue
Verbindung zwischen Stuben/Rauz und Zürs:
die Flexenbahn.
34
Mit der neuen Einseilumlaufbahn finden in 47 Kabinen jeweils
zehn Personen Platz. Bei einer Fahrzeit von etwa sechs Minuten
befördert die Flexenbahn stündlich bis zu 2.400 Personen. Die
von der Flexenbahn GmbH betriebene Verbindungsbahn legt hoch
über der Flexenpassstraße eine Strecke von fast 1,8 Kilometern
zurück. Dabei wird ein Höhenunterschied von etwa 562 Metern

überwunden. Panoramareiche Ausblicke garantieren die großzügigen
Scheiben der komfortablen Kabinen – die freie Sicht
reicht bis ins Klostertal und zum Arlbergpass nach St. Christoph.
Sport & Freizeit
Vier neue Bergbahnen
Durch die Eröffnung der Flexenbahn rückt Stuben ins Zentrum des
Skigebiets. Von Stuben erreicht man die neue Bahn bequem mit
dem Sessellift Albona I, die die Wintersportler nach Stuben/Rauz
bringt. Von dort bietet sich auch die Möglichkeit, mit der Valfagehrbahn
einen Abstecher nach St. Anton/St. Christoph zu machen. Von
der Alpe Rauz lädt außerdem die ebenfalls neue Albonabahn II zur
Weiterfahrt in Stuben ein. Die 10er Einseilumlaufbahn führt direkt
vom Parkplatz Alpe Rauz über den Nordhang zum Albonagrat auf
2.320 Metern. Auf dem zwei Kilometer langen
Weg werden stolze 678 Höhenmeter überwunden,
2.000 Wintersportler können mit der neuen
Albonabahn II stündlich befördert werden
und dürfen sich aufgrund der schattigen Pisten
auf besten Pulverschnee freuen. Ein wahres Eldorado
für Freerider! Die neue Trittkopfbahn I
führt von Zürs zur neuen Zwischenstation, von
wo man entweder zur neuen Bergstation der
Trittkopfbahn II gelangt oder mit der neuen
Flexenbahn zur Alpe Rauz in Stuben fährt. Mit
den vier neuen Bahnen sind ab sofort alle Ziele
des Arlberger Skigebiets schnell zu erreichen:
Stuben, Zürs, Lech, Oberlech, Schröcken,
Warth, St. Anton und St. Christoph. Insgesamt
stehen Wintersportfans 305 Kilometer
Skiabfahrten und 87 Lifte und Bergbahnen zur
Verfügung.
Mit den vier neuen
Bergbahnen Trittkopfbahn I
und II, Flexenbahn und
Albonabahn II werden
ab Winter 2016/2017 alle
Ziele im Arlberger Skigebiet
erreicht. Damit wird Ski
Arlberg zum größten
zusammenhängenden
Skigebiet Österreichs.
305 Kilometer Skiabfahrt
und 87 Lifte garantieren
ein einzigartiges Wintersportvergnügen.
Das
Investitionsvolumen umfasst
45 Millionen Euro.
Run of Fame
Der Weiße Ring, der Weiße Rausch und die Tannbergrunde –
Ski Arlberg hat zahlreiche legendäre Skiabfahrten und Skirunden
zu bieten. Mit dem Run of Fame lockt das Skigebiet nun mit
einer neuen spektakulären Skirunde. Sie führt über den Arlberg
und durch das gesamte Skigebiet. Der Einstieg kann von beinahe
jedem Punkt erfolgen.
35

65 Pistenkilometer und 18.000 Höhenmeter müssen beim Run of
Fame überwunden werden. Für die Runde über den Arlberg, von
Warth nach St. Anton/Rendl und retour, benötigt man fast einen
ganzen Tag. Unvergessliche Erlebnisse garantiert!
Die Umwelt dankt’s
Die neuen Bergbahnen haben auch für die Umwelt einige Vorteile.
So werden durch die Inbetriebnahme der Flexenbahn täglich 120
Busfahrten eingespart. Außerdem wird das Verkehrsaufkommen
in den Orten verringert, und die Anreisezeit verkürzt sich für viele
Wintersportler. Das gesamte Bauvorhaben, das sich auf 45 Millionen
Euro beläuft, wurde sehr präzise und bewusst geplant und
umgesetzt. Es entstanden zwar neue Bergbahnen, aber keine neuen
Pisten. Die Schönheit der Region bleibt also auch zukünftig für alle
Wintersportler und Naturliebhaber erhalten.
„Durch die Eröffnung der neuen Flexenbahn rückt Stuben nun
endgültig ins Zentrum unseres wunderbaren Skigebietes Arlberg.
Ski Arlberg ist mit dem Bau der neuen Bahnen zum größten
zusammenhängenden Skiresort Europas, und zum fünftgrößten Skigebiet
weltweit geworden. Ein Meilenstein nicht nur für die gesamte Region,
sondern ganz besonders auch für unser kleines, gemütliches Stuben.“
Rudi Pichler, Tourismusbüro Stuben am Arlberg
„Perfekte Pistenpräparierung, große Schneesicherheit, eine hohe Anzahl
an Pisten und Tiefschneeabfahrten, nicht zu vergessen die super Gastronomie –
der Arlberg ist schon jetzt ein besonderes Erlebnis für jeden Wintersportler.
Die Flexenbahn ist das Bindeglied zwischen all diesen einzigartigen
Möglichkeiten, die am ganzen Arlberg zur Verfügung stehen.“
Ing. Philipp Zangerl, Vorstand Ski-Zürs AG und
Geschäftsführer Stubner Fremdenverkehrs GmbH
„Endlich! Ein zusammenhängendes und schneesicheres Skigebiet, das
zum größten Teil über der Baumgrenze liegt. Seit über 50 Jahren eine Vision,
jetzt wird es Realität! Höher hinaus, weiter gedacht – wir alle sind stolz!”
Willy Skardarasy, Aufsichtsratsvorsitzender Ski-Zürs AG und
treibende Kraft für die Verbindung
36
„Der Arlberg ist ein qualitativ herausragendes Skigebiet. Wir haben
den Anspruch, dass das auch immer so bleibt. Mit der Flexenbahn verbessert
sich die Mobilität für die gesamte Region, und die Skifahrer können
die abwechslungsreichen Pisten noch besser nutzen.”
Dkfm. Mario Stedile-Foradori, Vorstand Arlberger Bergbahnen AG

engl. / As of winter 2016, Ski Arlberg can proudly call
itself Austria’s biggest connected skiing area – now
all the Arlberg’s villages can be reached on skis or
snowboard. Winter sport becomes an experience of
entirely new dimensions. What made this possible
was the new connection between Zürs and Stuben/
Rauz: Flexenbahn.
Sport & Freizeit
Talstation Alpe Rauz
With the new MGD (monocable gondola detachable) 47 gondolas
can hold up to ten people each. With a journey time of six minutes,
Flexenbahn can transport up to 2,400 people per hour. The connecting
cable car is run by Flexenbahn GmbH, it’s suspended high up
above Flexenpassstrasse and covers a distance of almost 1.8 km and
an altitude difference of about 562 metres. Panoramic views are
guaranteed as a result of the large windowpanes of the comfortable
gondolas – there is free line of sight all the way to Klostertal and
Albergpass, and St. Christoph.
Four new cable cars
The Flexenbahn opening moves Stuben to the centre of the skiing area.
From Stuben you can easily reach the new cable car using the chair lift
Albona I that will take winter sports fans to Stuben/Rauz. From there
the Valfagehr-Bahn makes a trip to St. Anton/St. Christoph possible.
37

From Alpe Rauz Albonabahn II, which is
As of winter 2016/2017 also new, invites you to keep going in Stuben.
the four new cable cars The 10-person monocable ropeway leads up
Trittkopfbahn I and II, the Albona ridge from the Alpe Rauz car park
Flexenbahn and Albonabahn
across the entire northern slope up to 2,320 altitude
metres. The two-kilometre ride covers 678
II make all destinations in
the entire Arlberg skiing
area easily reachable. As a altitude metres, 2,000 winter sports fans can be
result, Ski Arlberg becomes transported with the new Albonabahn II each
Austria’s largest connected hour – and because of the shady slopes they can
skiing area. 305 slope kilometres
and 87 lifts guarantee
look forward to the best powder snow. A freeride
Eldorado! The new Trittkopfbahn I goes from
unique winter sports fun. The
investment volume amounts Zürs to the new intermediate station from where
to 45 million Euro.
you can either go to the new Trittkopfbahn II
summit station or take the new Flexenbahn to
Alpe Rauz in Stuben. With the four new cable
cars, all destinations in the entire Arlberg skiing area are within easy
reach: Stuben, Zürs, Lech, Oberlech, Schröcken, Warth, St. Anton
and St. Christoph. Winter sports aficionados have a total of 305 slope
kilometres and 87 lifts and cable cars at their disposal.
Run of Fame
“Weißer Ring”, “Weißer Rausch” and “Tannbergrunde” – Ski Arlberg
offers numerous legendary slopes and routes. With the new “Run of
Fame” the skiing area now invites you to try yet another spectacular
ski route. It leads across the Arlberg through the entire skiing area.
You can start at almost every point. 65 slope kilometres and 18,000
altitude metres must be overcome during the Run of Fame. One
round of the Arlberg, from Warth to St. Anton/Rendl and back takes
almost an entire day. Unforgettable experiences guaranteed!
38
For the environment
The new mountain lifts and cable cars have plenty of advantages
for the environment, too. The Flexenbahn saves 120 bus trips per da.
There will generally be much less traffic in the villages and many
winter sports fans can shorten their journey here. The entire construction
project, which cost 45 million Euro, was planned and put
into practise in a precise and conscious fashion. Two new cable cars
but no new slopes were created. Consequently, the region’s beauty
will remain intact for winter sports fans and nature lovers alike.

V. l. n. r. Dkfm Mario Stedile-Foradori,
Ing. Philipp Zangerl, Willy Skardarasy
Sport & Freizeit
Zwischenstation Trittkopf
The opening of the new Flexenbahn finally moves Stuben to the centre
of our wonderful ski area around the Arlberg. With the construction of the new
cable cars, Ski Arlberg has become Europe’s biggest connected skiing area
and the fifth-largest in the world. A milestone, not just for the entire region
but especially for our small and comfy Stuben.
Rudi Pichler, Stuben am Arlberg tourism office
Perfect slope preparation, great snow safety, a high number of slopes and
powder pistes, and, of course, excellent gastronomy – the Arlberg already is a
special experience for skiers. Flexenbahn is the link between all the
possibilities the Arlberg offers.
Ing. Philipp Zangerl, president of Ski Zürs AG and
manager of Stubner Fremdenverkehrs-GmbH
Finally! One connected and snow-safe area that is mostly above
the tree line. A vision for more than 50 years now becomes reality!
We aimed high, thought ahead – we are all proud!
Willy Skardarasy, Chairman of the board at Ski Zürs AG and
driving force behind the connection
The Arlberg is a high-quality skiing area. And we aim to keep it that way.
With Flexenbahn the mobility for the entire area is improved and skiers
can use the diverse slopes even better.
Dkfm. Mario Stedile-Foradori, Chairman Arlberger Bergbahnen AG
39

WOODSTOCK
IM WINTER
Woodstock in winter
40
dt. / Snowboarder der ersten Stunde
und Nachwuchs-Shredder sollten sich
ein Datum ganz besonders gut ein ­
prägen: Am 1. April 2017 wird beim
Longboard-Classic-Event in Stuben am
Arlberg in spannenden Rennen um den
Sieg gekämpft. Das “Woodstock of
Snowboarding“ wird an diesem Tag
zum Hotspot der Boarderszene.

Das Longboard Classic gilt mit jährlich rund 400 Teilnehmern
als das größte Longboard- und Oldschool-Snowboardevent der
Welt. Die Schweizer Snowboardlegende Paul Gruber gründete
die einzigartige Veranstaltung im Jahr 1999. Und auch 18 Jahre
später pilgern Boarder aus aller Welt nach Stuben am Arlberg, um
sich am 1. April 2017 in den Kategorien „LBC Master“, „LBC Old
School“ oder „LBC No School“ vom Albonagrat (2.408 Meter) die
exakt 1.001 Höhenmeter bis nach Stuben hinabzustürzen.
Sport & Freizeit
Ein Quäntchen Nostalgie darf nicht fehlen: Im
Stubener Snowboardhimmel wird den Wurzeln
des Snowboardens gebührend Tribut gezollt.
Schneesportlegenden aus aller Welt geben sich ein
Stelldichein auf der Piste und am Abend darf in
den Pubs und Bars der Wintersportdestination
gefeiert werden, wie es sich unter Boardern gehört:
laut, wild und bis in die frühen Morgenstunden.
Top-Livebands und zahlreiche Programmpunkte
wie Siegerehrung, Filmvorführungen und
spannende Produkttests von Longboards und
aktuellem Freerideequipment runden den spätwinterlichen
Spaß im Schnee ab.
Weitere Informationen:
www.longboardclassic.com
Voranmeldung
online oder am
Eventwochenende
vor Ort möglich.
41

engl. / There is one date snowboard pioneers
and young shredders alike would do well to
remember this season: On April 1 st , 2017 the
Longboard Classic event in Stuben am Arlberg
will once more see truly exciting races. The
“Woodstock of Snowboarding” promises to be
the snowboard scene’s hotspot that day.
42
With around 400 participants each year, Longboard Classic
is the biggest longboard and oldschool-snowboard event in
the world. Swiss snowboard legend Paul Gruber fathered the
unique event in 1999. And 18 years later boarders from all
over the world still flock to Stuben am Arlberg to compete
in the categories “LBC Master”, “LBC Old School” or “LBC
No School” on April 1 st 2017; racing down the 1,001 altitude
metres from Albona ridge (2,408 metres) to Stuben.

And we need a dash of nostalgia, too: In “Stuben’s Snowboard
Heaven” the roots of the sport are paid tribute to. Legendary snow
athletes from all over the world meet on the slopes and in the
evening the winter sports destination’s pubs and bars will host
the kind of parties that suit the boarder crowd: loud, wild and
until the wee hours of the morning. Top live bands and a great
frame work programme with award ceremony, film screening and
fascinating product test with longboards and the latest freeride
equipment round off the fun snow event.
Sport & Freizeit
For more
information visit:
www.longboardclassic.com
Preregistration
online or on-site
on the event weekend.
43

AUF DER SUCHE
NACH DEM
FREERIDE-ELDORADO
Looking for every freerider’s Eldorado
44
dt. / Versteckt, abseits der präparierten Pisten ist er zu
finden: Der unberührte Schnee, der nur darauf wartet,
dass die erste Spur des Tages gezeichnet wird. Die
besten Abfahrten in den attraktivsten Freeride-Spots
der Alpen zu entdecken ist jetzt ganz einfach, denn
zum ersten Mal geben Locals ihr Insiderwissen an alle
passionierten Wintersportler weiter. Möglich macht es
Freeride Maps – die neue Faltkarte für grenzenlosen
Powderspaß.

Alle befahrbaren Freeride-Hänge, Drops und Couloirs sind
je nach Schwierigkeitsgrad gekennzeichnet und in Free ride-
Korridore aufgeteilt: Blau steht für einfaches Gelände, gelb
für fortgeschrittenes bis hohes fahrtechnisches Können und
rot für schwieriges bis extremes Gelände. Kurze Anstiege
sind durch eine rote Aufstiegslinie markiert. Neuheit: Mit
einer Karte wird erstmals das gesamte Gebiet abgedeckt!
Außerdem bestehen die Freeride Maps aus reiß- und wasserfestem
Papier – sie sind also nahezu unzerstörbar. Praktisch,
wenn man sich die verschneiten Hänge hinabstürzt.
Sport & Freizeit
Insidertipps im Pocketformat
Neben den besten Abfahrten auf der Vorderseite der Karte
finden sich auf der Rückseite praktische Basisinformationen
zu Routenplanung, Lawinenprävention und Rettung in zwei
Sprachen. Durch das handliche Pocketformat (10 x 15 cm)
passen die Freeride Maps in jede Jacken- und Hosentasche
und sind so treuer Begleiter für jeden Wintersportler. Mit einem
Maßstab von 1 : 25.000 zeigen die Freeride Maps alle notwendigen
Informationen zum Gelände. Das Kartenmaterial
basiert dabei auf der jeweiligen Landesvermessungsanstalt.
Für alle Digital Natives, die ihr Smartphone als Informationsquelle
Nr.1 und für die Navigation nutzen, gibt es jetzt
auch die Freeride Maps als App. Für noch mehr Spaß im
freien Gelände!
Weitere Informationen unter:
www.freeride-map.com
45

engl. / Tucked away, off the groomed slopes is where
you’ll find it: pristine powder snow, only waiting for
you to leave the first tracks of the day. Discovering
the best slopes in the most attractive freeride spots
is easy now that locals have divulged their insider
knowledge for all passionate winter sports fans for
the first time. What made it possible was Freeride
Maps – a new folding map for unlimited powder fun.
All accessible freeride slopes, drops and couloirs have been marked
according to level of difficulty and divided into freeride corridors:
Blue stands for easy terrain, yellow for advanced to high skills level
and red for extremely difficult terrain. Short climbs are marked with
a red line. What’s new: The map now covers the entire area! Aside
from that Freeride Maps are made from tear and waterproof paper –
which makes them almost indestructible. Quite practical for all
those who plunge down snow-covered slopes.
Insider tips in pocket format
In addition to the best slopes on the map’s front you’ll find practical
basic information on route planning, avalanche prevention and rescue
services in two languages on the back. The handy pocket format
(10 x 15 cm) makes sure the Freeride Maps fit into every jacket or
pants pocket, making it the trusted companion for every winter athlete.
With a scale of 1 : 25,000 Freeride Maps show all the necessary
information on the terrain. The maps are based on the respective
region’s survey office.
For all digital natives who use their smartphone as no. 1 source of
information and for navigation the Freeride Maps are now available
as an app. For even more fun off piste!
For more information see:
www.freeride-map.com
46

Sport & Freizeit
Kontakt
arl.rock, Bahnhofstraße 1
6580 St. Anton am Arlberg, Tel. 05446 30324
e-mail: office@arlrock.at
Internet: www.arlrock.at
47

Das schneesichere
Wintersportparadies
Stuben am Arlberg bietet pures Schi- und Snowboardvergnügen
– auf der Piste und abseits.
Genuss und Erholung in authentischem alpi nem
Ambiente in einem ausgesprochenen Snowboardund
Freeride-Eldorado.

Das hochalpine Juwel
Stuben ist der ideale Ausgangspunkt für Wanderer,
Berg sportler und Erholungs suchende. Es ermöglicht
vielfältige Freizeitaktivitäten in einzigartiger
Natur und garantiert Genießern un vergessliche
Stunden unter Freunden.
www.stuben-arlberg.at

„UND ACTION!“
“And action!”
50
dt. / Mit 360-Grad-Kameras, Drohnen und
innovativen Actionkameras startet das beliebte
Mountain Media Center in St. Anton am Arlberg
in das Jahr 2017. Vom 29. Januar bis 1. April
2017 können Hobbyfilmer täglich von 15 bis
19 Uhr Kameras und Equipment der Tophersteller
kostenlos ausleihen und werden vom
engagierten Team mit hilfreichen Tipps und
Tricks unterstützt.

Der Traum vom eigenen Actionmovie wird in St. Anton
am Arlberg Wirklichkeit. Im Mountain Media Center im
Zielstadion des Skigebiets können Bewegtbildfans aus einem
Sortiment an aktuellen Kameras und innovativer Technik
wählen. Egal ob klassische Videokamera, Action-Camcorder,
360-Grad-Kamera, Drohne oder Skibrille mit integrierter
Kamera – die vielseitige Skiregion rund um St. Anton am
Arlberg bietet zahlreiche perfekte Drehorte für selbstgedrehte
Sport- und Action-Clips. Im neuen Interview-Corner berichten
Gäste von ihren schönsten Momenten in St. Anton,
die in besonders authentischen Review-Clips mit Tipps rund
um den Urlaub in St. Anton festgehalten werden.
Sport & Freizeit
Kostenlose Workshops
Vom 29. Januar bis 1. April
2017 werden täglich kostenlose
Videoschnittworkshops
angeboten – individuell
angepasst an Interessen und
Equipment der Teilnehmer.
Und wer sich nicht gerne mit
der Bearbeitung von Videos
beschäftigt, gibt sein Material
in die Hände der Mountain-
Media-Center-Profis, die
sich rasch und kostenlos um
den Cut individueller Clips
bemühen. Außerdem dürfen
sich Teilnehmer auf Kurse
für den sicheren Umgang mit
Kameradrohnen freuen. Die
fertigen Filme werden dann
über soziale Netzwerke mit
Freunden geteilt, die besten Clips schaffen es sogar in Form
einer packenden TV-Dokumentation mit den besten Stories
aus St. Anton ins Fernsehen. Alle eingereichten Videos nehmen
am Mountain Video Award teil – zu gewinnen gibt es
Actionkameras oder ein Wochenende Sonnenskilauf in
St. Anton am Arlberg.
51

entl. / The popular Mountain Media Center in
St. Anton am Arlberg starts into the year 2017
with 360 degree cameras, drones and innovative
action cameras. From January 29 to April 1 st ,
2017 hobby filmmakers can rent cameras and
equipment from top producers for free between
3 and 7 pm – and the motivated team provides
support, tips and tricks.
52
In St. Anton am Arlberg the dream of your own action movie
comes true. At Mountain Media Center in the ski resort’s finish
arena you can choose from a range of the latest cameras and
innovative technology. No matter if it’s using a classic video
recorder, action camcorder, 360-degree camera, drone or ski
goggles with an integrated camera – the versatile ski area
around St. Anton am Arlberg offers numerous perfect spots
for shooting short and action clips. In the new interview
corner guests speak about their most beautiful moments in St.
Anton, these then become part of authentic review clips and
tips for the holiday destination St. Anton.

Sport & Freizeit
Free workshops
From January 29 to April 1 st , free video editing workshops
are offered daily – tailored to the participants’ interests and
equipment. And those who’d rather not do their own editing
can leave their material in the expert hands of the Mountain
Media Center team – they take care of the editing of individual
clips quickly and free of charge. Course participants
can also look forward to learning about the safe handling of
camera drones. The finished clips can then be shared with
friends via social networks and together with the best stories
from St. Anton the best clips even make it into a thrilling TV
documentation. All submitted videos compete for the Mountain
Video award – action cameras and a sun-ski-weekend in
St. Anton am Arlberg are among the prizes.
MOUNTAIN MEDIA CENTER
Zielstadion Skigebiet St. Anton am Arlberg
Sonnenwiese 3, 6580 St. Anton am Arlberg
Tel. + 43 676 7771623
office@motionmanager.at
www.mountainmediacenter.com
53

TOURISMUSVERBAND St. Anton am Arlberg
EINE VERBINDUNG, 4 BAHNEN
Im Winter 2016/2017 wird Ski Arlberg
zum größten zusammenhängenden Skigebiet Österreichs
87 Bergbahnen und Lifte
305 km markierte Skiabfahrten

DER KREIS SCHLIESST SICH
MYTHOS ARLBERG
www.stantonamarlberg.com

Audi quattro Ski Cup
DAS TREIBT
WINTER ­
SPORTLER AN
What drives winter athletes
56
dt. / Ein innerer Antrieb Richtung Abenteuer
steckt in uns allen. Je näher die Natur, desto stärker
wird diese Schubkraft. Wir wollen das Echte
spüren, das Leben fühlen, unsere Spuren auf
verschneiten Straßen und Hängen hinterlassen.

Das im Winter tief verschneite St. Anton am Arlberg ist seit
jeher internationaler Hotspot der Skisociety, hält für seine
Besucher aus aller Welt aber auch herausfordernde Fahrbedingungen
bereit. Genau hier ist Audi quattro zu Hause. Mit
seinen überlegenen Fahreigenschaften überzeugt der intelligente
quattro Antrieb auf fast jedem Untergrund. Auch auf
Eis- und Schneefahrbahnen ist er das perfekte Antriebssystem
und damit optimaler Partner für Wintersport-Fans und
Gäste im schneeverhüllten St. Anton am Arlberg. Dieser
Ort mit seinem einmaligen Weltdorf-Charme gilt als Wiege
des alpinen Skisports und auch heute noch, finden Freizeitund
Profi-Skifahrer hier die Gebirgslandschaften und die
Sportevents, die sie antreiben und neue Abenteuer suchen
lassen.
Sport & Freizeit
#AqSC
Eine neue Erfahrung, die garantiert für
Adrenalin sorgt: Als Läufer im Original-Starthaus
des Audi FIS Ski Weltcup
in Position gehen. Beim Audi quattro
Ski Cup entdecken Freizeit-Athleten
ihre Profisport-Gene. Von der professionell
präparierten Piste bis zum Renn ­
skiservice, von der elektronischen
Zeitmessung bis zur Live-Moderation
erleben die Teilnehmer authentisches
Weltcup-Flair. Vom 13. bis 15. Jänner 2017 bieten Audi und
die Weltcup-Experten des Skiclub Arlberg Rennbedingungen
wie bei echten „Audi FIS Ski Weltcup“-Races. Der Schnellste
sichert sich nicht nur den obersten Platz am Podium,
sondern auch die Qualifikation fürs Weltfinale in Madonna
di Campiglio. Vor dem Rennen besichtigen die Profis der
Skischule Arlberg und Skilegenden wie Niki Hosp oder Hans
Knauß mit allen Teilnehmern die Strecke und geben wertvolle
Tipps für den perfekten Lauf. Denn beim Durchfahren
des Audi Zielbogens zählt jede Hundertstelsekunde.
Jetzt anmelden unter:
www.audiquattroskicup.com 57

Auch für die Kleinen gibt es einen Hauch von Weltcup: Im
Audi Kinderland der Skischule Arlberg ist die Ausstattung
dem Original-Weltcup-Equipment nachempfunden. Das
bringt Spaß und bestes „Rennfahrer“-Bildmaterial fürs
Fotoalbum.
AUDI QUATTRO
SKI CUP
13. – 15. Jan 2017
www.audiquattroskicup.com
58
AUDI DRIVING
EXPERIENCE
12. – 16. Jan 2017
4. – 10. Feb 2017
www.quattro.at

#quattromoments
Wer für das Rennen oder abseits davon nach High-tech-
Equipment für den Berg sucht oder Skier und Snowboards
aufbereiten lassen möchte, ist bei Alber Sport an der richtigen
Adresse. Auch High-Fashion für stilechtes Abfeiern
beim Après-Ski findet sich hier. An jenem Ort, an dem
der alpine Skilauf und die Après-Ski-Szene ihren Anfang
nahmen, ist es Pflicht zumindest einmal auf den Bänken
getanzt zu haben.
Sport & Freizeit
Was das Arlberger Nachtleben im Kern ausmacht, lässt sich
in vollen Zügen beim MooserWirt erfahren. Was immer
man vorhat in dieser Nacht, hier gilt es zumindest Zwischenstation
zu machen. Das MOOSER Hotel ist übrigens
Audi Partnerhotel mit allen Designstandards und anderen
Vorzügen, die dazugehören. So lässt sich schon die Anreise
ins verschneite St. Anton am Arlberg sicher und komfortabel
mit quattro Antrieb zurücklegen und anschließend
parkt man in der hoteleigenen Tiefgarage mit Autolift.
Selbstverständlich wohnen Gäste hier direkt an der Piste
und genießen einen herrlichen Blick auf den Ort St. Anton
am Arlberg.
Wer echte Locals für die Planung seines Aufenthalts sucht,
ist beim Tourismusverband St. Anton am Arlberg goldrichtig.
Diese Insider wissen alles über den Ort und helfen bei
der Urlaubsplanung. Sie holen aus jedem Tag das Beste raus
und wissen genau, was unserem inneren Antrieb Sprünge
verleiht: beispielsweise die Audi driving experience vom
12. bis 16. Jänner 2017 und vom 4. bis 10. Februar 2017 direkt
bei der Ortseinfahrt Arlbergstraße Richtung Lech. Hier
entdecken Teilnehmer, wie mit dem intelligenten quattro
Antrieb Fahrsicherheit und Fahrspaß auf Eis und Schnee
zueinander finden. Jetzt das Abenteuer quattro hautnah
erleben in St. Anton am Arlberg!
Weitere Informationen unter:
www.quattro.at
59

Audi quattro Ski Cup
60
engl. / Everyone possesses an inner drive for
adventure. The closer nature is, the stronger
this driving force. We want to feel the genuine,
feel life, and leave our tracks on snow-covered
roads and slopes.
St. Anton am Arlberg with its deep winter snow has long been
an international hot spot for the skiing society and also presents
challenging driving conditions for visitors from all over
the world. And it’s here that Audi quattro is at home. With its
superior driving qualities, the intelligent quattro drive system
is convincing on nearly every terrain. Even on icy and snowy
roads, this is the perfect drive system and thus the ideal
partner for winter sports enthusiasts and guests in snow-covered
St. Anton. This site, with its unparalleled worldly village
charm, is regarded as the cradle of alpine ski sport and even
today, it is here that recreational and professional skiers find
the mountain landscapes and sport events that spur them on
in search of new adventures.

#AqSC
A new experience guaranteed to stimulate adrenaline:
Getting into position as a skier in the original start house of
the Audi FIS Ski World Cup. With the Audi quattro Ski Cup,
recreational athletes discover their professional side. From
the professionally prepared slope to the racing ski service,
from electronic time measurement to live moderation, the
competitors experience authentic world cup flair. From
January 13 to 15 2017, Audi and the world cup experts of the
Arlberg Ski Club offer racing conditions just like during the
real “Audi FIS Ski Weltcup” races. The fastest time not only
ensures the highest place on the winners’ podium, but also
qualification for the world final in Madonna di Campiglio.
Before the race the experts from the Arlberg Ski School, such
as Niki Hosp or Hans Knauß, visit the race course with all the
competitors and share valuable advice for the perfect race –
because every hundredth of a second is needed to reach the
Audi finishing line.
Sport & Freizeit
Register now at: www.audiquattroskicup.com
Audi driving experience
And there’s a taste of world cup for the kids, too: In the Audi
Kid’s World of the Arlberg Ski School, the facilities recreate the
original world cup equipment. A lot of fun and the best “racer”
pictures for the family photo album are guaranteed.
61

Audi quattro Ski Cup
AUDI QUATTRO SKI CUP
13. – 15. Jan 2017
www.audiquattroskicup.com
62
AUDI DRIVING EXPERIENCE
12. – 16. Jan 2017 & 4. – 10. Feb 2017
www.quattro.at

#quattromoments
For everyone looking for high-tech equipment
for racing or otherwise for the mountains,
or who wants to have skis and snowboards
worked up, Alber Sport is the place to go. Here,
you’ll also find high fashion to take part in the
après-ski celebrations in proper style. In the
place where alpine skiing and the après-ski
scene began, dancing the night away at least
once is not optional.
Sport & Freizeit
You can experience the essence of Arlberg night
life at its best at the MooserWirt. Whatever you
plan for this night, you have to at least stop by
here. The MOOSER Hotel, incidentally, is an
Audi partner hotel with all design standards and
other advantages that entails. The quattro drive
system allows you to navigate the drive to the
heavy snows of St. Anton safely and comfortably,
before you park in the hotel’s underground
garage that features a car lift. Hotel guests are
directly on the slopes, of course, and enjoy a
spectacular view over the village of St. Anton.
If you want help from genuine locals for planning
a visit, the St. Anton am Arlberg Tourism
Association is the right partner. These insiders
know everything about the village and help
with planning a vacation. They make the most
of every day and know exactly what spurs on
our inner drive: for example, the Audi driving experience from
January 12 to 16 2017 and from February 4 to 10 2017, directly
at the entrance to the village on Arlbergstraße (towards Lech).
Here, visitors discover how driving safety and driving fun
come together on ice and snow with the intelligent quattro
drive system. Experience the quattro adventure in St. Anton
am Arlberg first hand now!
Further information:
www.quattro.at
63

TOURISMUSVERBAND St. Anton am Arlberg
ST. ANTON SOMMER-KARTE
Das kostenlose Aktivpaket für deinen Erlebnissommer am Arlberg
E-Biken, Wandern, Golfen, Schwimmen, Yoga, Fackelwanderung, Bogenschießen,
Kinderprogramm und vieles mehr. Das ist Sommerurlaub unlimited!
www.sommerkarte.at

ST. ANTON
SOMMER-KARTE
www.stantonamarlberg.com

SOMMER IN
STUBEN
Summer in Stuben
dt. / Sobald der Schnee schmilzt und
die Temperaturen steigen, zeigt sich die
einzigartige Flora und Fauna rund um den
Ferienort Stuben. Kristallklare Bergseen,
saftige Almwiesen und schöne Ausblicke
auf unterschiedlichen Höhengraden –
all das zeichnet den Sommer am Arlberg
aus. Sicher ist: Das Sommeroutfit aus
Wiesen und Wäldern steht dem hübschen
Arlbergort ebenso gut wie das Winterweiß.
In den Sommermonaten wird die Wintersportarena
zum wunderschönen Alpengarten für naturbewusste
Wanderer, Bergsteiger und Mountainbiker. Die Region
bietet unzählige Wanderkilometer für jedes Niveau
und jeden Geschmack. Vom gemütlichen Spaziergang
durch blühende Alpenwiesen und rauschende
Wälder, vorbei an kristallklaren Alpenbächen und
Seen, über Bergwanderungen in klarer Höhenluft bis
zu extremen Berg- und Klettertouren – Stuben ist ein
Paradies für jeden Naturliebhaber.
66
Kulinarische Auszeit
Mehrere Schutzhütten in der Umgebung sind nicht
nur ideale Ziele für ausgedehnte Wanderungen,
sondern bieten sich auch bestens als Ausgangs punkte
für diverse Höhentouren an. Die Hüttenwirte am
Arlberg freuen sich auf einen Besuch und verwöhnen
den Gaumen mit traditionellen Gerichten.

Sport & Freizeit
67

Auch im Sommer hoch hinaus
Mehrere der Winterbergbahnen bieten auch im Sommer die Möglichkeit,
den Arlberg ganz bequem on Top zu erkunden. Von Juli
bis Oktober bringen die Gondeln Besucher auf atemberaubende
Aussichts- und Einstiegspunkte im Wandergebiet. Einzigartiges
Bergpanorama garantiert! Mountainbike-Freaks aufgepasst: Viele
Bergbahnen transportieren die Bikes gratis. Eine Vielzahl von markierten
Mountainbike-Strecken am Arlberg sorgt für ein actionreiches
Erlebnis für Anfänger und sportliche Biker.
Langer Drive auf 1.500 Metern
Alle Golffans dürfen ihren Abschlag in traumhafter Alpenlandschaft
perfektionieren. Unweit von Stuben befindet sich die neue
9-Loch Golfanlage im Zugertal in Lech, sowie die 18-Loch Anlage
in Braz.
68
engl. / As soon as the snow melts and the temperatures
rise, the unique flora and fauna around the
holiday destination Stuben awakens. Crystal clear
mountain lakes, lush meadows and wonderful views
of mountains of different dimensions – all this is what
makes summer on the Arlberg unique.

What’s for sure: the meadows’ and forests’ summer
outfits are at least as becoming for the pretty village
on the Arlberg as winter’s white.
Sport & Freizeit
In summer the winter sports arena becomes a beautiful alpine
garden for nature-loving hikers, mountaineers and mountain bikers.
The region offers numerous kilometres of hiking paths of every level
of difficulty and for every taste. From a relaxed walk through blooming
meadows and fragrant forests, past crystal clear alpine brooks
and lakes, from mountain hikes in the fresh air to extreme trekking
and climbing tours – Stuben is a nature lover’s paradise.
Culinary timeout
Several mountain huts in the area are not just the ideal destination
for long hikes, they’re also ideal starting points for diverse altitude
treks. The hosts on the Arlberg are looking forward to your visit
where they’ll treat your palate to traditional dishes.
Up, up high
Several winter cable cars and lifts make it possible for you to comfortably
discover the heights of the Arlberg in summer, too. From
July to October the gondolas take visitors up where they can enjoy
breathtaking views and go off into the hiking area. Unique views of
the mountains guaranteed! Mountain bike fans, watch out: Many
cable cars transport mountain bikes for free. Numerous marked
mountain bike routes on the Arlberg offer action-packed experiences
for beginners and more seasoned bikers.
Long drive at 1,500 altitude metres
Fans of the golf sport can now look forward to perfecting their
teeing skills in wonderful alpine landscapes. The new 9-hole golf
course in Zug valley in Lech and the 18-hole course in Braz are
close to Stuben.
69

ALLEN
ELEMENTEN
ZUM TROTZ
Braving the elements
dt. / Der Arlberg gilt als Wiege
des alpinen Skilaufs, doch auch
im Sommer zieht es zahlreiche
Sportfans an diesen wunderschönen
Ort. Am 30. Juli 2017
trotzen Profiradfahrer und
passionierte Amateure wieder
allen Elementen: In St. Anton
geht der Arlberg Giro in eine
neue Runde.
Bereits zum siebten Mal erleben Radsportler eines der härtesten
Radrennen der Welt, das mit spektakulärem Bergpanorama belohnt
wird. Dabei gilt es 150 Kilometer und 2.500 Höhenmeter es
zu bewältigen. Die Teilnehmer sind während der Fahrt permanent
mit den vier Elementen konfrontiert, die den Grundstein für das
Erscheinungsbild des Wettkampfs bilden. Trockene Hitze, staubige
Luft, stürmischer Wind oder nicht enden wollender Regen – beim
Arlberg Giro ist alles möglich! Im Jahr 2017 steht das Rennen ganz
im Zeichen der Erde, die als Key Visual in Szene gesetzt wird.
70
Schweißtreibende Streckenführung
St. Anton wird erneut zum Schauplatz zahlreicher Nationen, denn
der harte Wettkampf ist bis weit über die Landesgrenzen hinaus
bekannt. Den Teilnehmern wird auch 2017 alles abverlangt. Start
und Ziel ist die Fußgängerzone des Arlbergorts. Auf dem Weg zum

Arlbergpass, auf einer Seehöhe von 1.804 Metern, erwartet die
Sportler gleich zu Beginn ein schweißtreibender Anstieg. Danach
rauschen die Fahrer bei einer Spitzengeschwindigkeit von bis zu
100 Stundenkilometern die rasante Abfahrt bis Bludenz hinunter
und werden im Montafon mit einer weiteren extremen Steigung
konfrontiert: 1.452 Meter geht es steil bergauf, bis die Radsportler
den höchsten Punkt der Route, die Silvretta auf 2.032 Metern,
erreichen. Wer den kräftezehrenden Anstieg am schnellsten
meistert, wird zum King oder zur Queen oft the Montain gekürt.
Von dort geht es durch das Paznauntal und vorbei an Galtür und
Ischgl zurück nach St. Anton, wo die tapferen Teilnehmer mit viel
Jubel gebührend empfangen werden. Eins ist sicher: Nach diesem
Rennen der Superlative darf sich jeder als Gewinner fühlen.
Sport & Freizeit
Der Arlberg Giro gehört zu den härtesten
Radrennen der Welt und findet
jährlich in St. Anton am Arlberg statt.
Auf einer Strecke von 150 Kilometern
werden 2.500 Höhenmeter überwunden.
Der Rennradmarathon führt von
St. Anton über den Arlbergpass nach
Vorarlberg und über das Montafon
und die Silvretta zurück nach Tirol.
2017 wird der Wettkampf im Zeichen
des Elements Erde stehen.
Dem Radsport ganz nah
Einen Tag vor dem Arlberg Giro liefern sich internationale Spitzenfahrer
ein rasantes Rennen durch die engen Gassen von St. Anton.
So können Zuschauer und Fans entlang der Strecke nicht nur ihren
Idolen zujubeln und beim Wettkampf mitfiebern, sondern das
Arlberg-Giro-Feeling live miterleben – so hautnah kommt man
dem Radsportgeschehen selten!
Weitere Informationen unter:
www.arlberg-giro.com
71

engl. / The Arlberg is considered to be the cradle
of alpine skiing but in summer numerous athletes
flock to this wonderful place, too. On July 30, 2017,
professional cyclists and passionate amateurs will
once more brave the elements: St. Anton’s Arlberg
Giro will see yet another edition.
72
It’s the seventh time that cyclist will set out to do one of the world’s
toughest bicycle races where they will be rewarded with spectacular
panoramic views – 150 kilometres and 2,500 altitude metres have
to be covered. The participants are constantly confronted with the
four elements that characterise the competition. Dry heat, dusty air,
stormy winds or never-ending rain – at Arlberg Giro everything is
possible! In 2017 it’s all about the element “earth” which will be the
race’s visual theme.

A tiring route
St. Anton will once more be the setting for racers and spectators
from numerous nations – the tough competition is known far
beyond the national borders. And in 2017 the participants will once
more have to give everything they’ve got. Start and finish are
located in the village’s pedestrian zone. The way up to Arlbergpass,
at an altitude of 1,804 metres, means the athletes have to start
strong on this steep climb. After that the cyclists rush down all the
way to Bludenz, at top speeds of up to 100 kph only to once more
be confronted with a steep climb in
Montafon: 1,452 metres uphill until
the cyclists reach the route’s highest
point, Silvretta, at 2,032 metres above
sea level. Those who manage the
steep ascent the fastest are awarded
the title “King/Queen of the Mountain”.
From there the route leads
through Paznauntal, past Galtür and
Ischgl back to St. Anton where the
brave competitors are received with
loud cheering. After this extreme race
everyone is a winner.
Sport & Freizeit
Arlberg Giro is one of the world’s toughest
bicycle races, it takes place in St. Anton
am Arlberg every year. Cyclists have
to cover a distance of 150 kilometres
and 2,500 altitude metres. The bicycle
race marathon leads from St. Anton to
Vorarlberg via Alrbergpass and back to
Tyrol via Montafon and Silvretta. In 2017
the competition’s visual theme will be the
element earth.
Cycling up close
One day before the Arlberg Giro international
top cyclists will compete
in a thrilling race through St. Anton’s
narrow streets. This way spectators
and fans along the route can not
only cheer on their idols and follow
the action, they can experience the
Arlberg Giro-feeling live – you hardly
ever get to see professional cycling up
close like this!
For more information see:
www.arlberg-giro.com
73

BERG -
PANORAMA
STATT
MUSKELKATER
Panoramic views instead of sore muscles
74
dt. / Die alpine Landschaft rund um St. Anton und
Stuben ist wunderbar anzusehen – viele genießen
das atemberaubende Panorama bei einer Tour mit
dem Fahrrad. Wer bei Steigungen aber schnell
an seine Grenzen stößt, hat durch die elektrische
Variante nun ganz neue Möglichkeiten.

Mit E-Bikes können die Berge in einer völlig anderen Dimension
erlebt werden. Wer einmal damit gefahren ist, möchte nie
wieder auf das Standardmodell umsteigen. Jetzt werden mit
engagierten Guides die schönsten Plätze der Arlbergregion auf
zwei Rädern entdeckt. Während der Sommermonate bietet das
Team sogar mehrmals täglich verschiedene Touren mit dem
E-Bike an. Und auch der Nachwuchs darf mit: Ab zehn Jahren
und mit einer Mindestgröße von 120 Zentimetern dürfen sich
die kleinen Sportler auf entsprechende E-Bikes schwingen.
Übrigens: Mit der St. Anton Sommer-Karte St. Anton-Sommer-
Karte (Seite 76) ist eine Tour kostenlos.
Sport & Freizeit
engl. / The alpine landscape around St. Anton
and Stuben really is a sight for sore eyes – as long
as you don’t have to discover it on a bike. In the
saddle one soon reaches one’s limits in the steep
terrain. The electronic version offers a mountain
of new possibilities.
E-bikes let you enjoy a whole new dimension of the mountains.
All those who’ve tried them don’t ever want to go back to conventional
models. Great guides help you discover the most beautiful
spots of the Arlberg region on two wheels. After the ride, not just
the wonderful views but delicious culinary experiences beckon.
During the summer months several different e-bike tours are
offered daily. Event the youngest can have a go: Children aged
10 and older and at least 120 cm tall can rent their own e-bikes.
By the way: With the St. Anton Sommer Karte (page 76) one tour
is free of charge.
H2O ADVENTURE
Bahnhofstrasse 1, St. Anton am Arlberg
Tel. +43 5446 30324
info@h2o-adventure.at, www.h2o-adventure.at
75

DEM SOMMER
SO NAH
So close to summer
dt. / Neue Wege am Arlberg erkunden und die Natur
mit allen Sinnen spüren: In St. Anton am Arlberg wird
der Sommer für die ganze Familie zum Erlebnis. Das
Beste: Die St. Anton Sommer-Karte lockt mit vielen
Vorteilen ...
Dank der Sommer-Karte genießt man zahlreiche Möglichkeiten,
die einzigartige Region mit den Orten St. Anton am Arlberg,
Pettnau, Flirsch und Strengen zu entdecken. Bereits ab der ersten
Übernachtung erhalten Gäste die Sommer-Karte unentgeltlich
vom Gastgeber.
Kostenlose geführte Wanderungen und E-Bike-Touren, Bogenschießen
oder Golf bieten spannende Ausflüge in die Natur. Bei
Yoga und Wellness lässt man die Seele baumeln, während der
Nachwuchs mit professionellen Betreuern bei einem vielseitigen
Kinderprogramm die Geheimnisse der Region kennenlernt und
große Abenteuer erlebt. Gipfelstürme
ermöglichen die Bergbahnen, die einen
Tag kostenlos benützt werden können –
bei atemberaubendem Bergpanorama
schweift man gern in die Ferne.
Weitere Informationen unter:
www.sommerkarte.at
76

engl. / Discovering new paths on the Arlberg and
experiencing nature with all the senses; in St. Anton
am Arlberg summer becomes an unforgettable
experience for the entire family. The best thing:
St. Anton summer beckons with advantages ...
Sport & Freizeit
Thanks to the summer card guests enjoy numerous possibilities to
discover the unique region around the villages St. Anton am Arlberg,
Pettnau, Flirsch and Strengen. And the card is given to every guest
for free by their host – from the first night.
Free guided hikes, e-bike tours, archery or golf make for exciting
activities in nature. Free yoga and wellness are perfect to relax while
the offspring get to know the region’s secrets and experience adventures
during a diverse entertainment programme with professional
supervision. The mountain railways make discovering the summits
easy – they can be used for free for an entire day. The breathtaking
views are truly inspiring.
For more information see:
www.sommerkarte.at
77

EDELWEISS,
WASSERWEG UND
WUNDERWALD
Edelweis, brook path and forest of wonders
78
dt. / Das Edelweiß – eine besonders symbolträchtige
Blume im Alpenraum. So galt es als
echter Liebesbeweis, wenn Männer ihren Angebeteten
die meist nur am steilen Fels wachsende
Pflanze überreichten. Heutzutage muss man
keine gefährlichen Hänge mehr bezwingen, um
diese besondere Spezies zu Gesicht zu bekommen:
Der Weg führt nach St. Anton, hinauf auf
die Sennhütte. Hier warten zahlreiche Exemplare
des beliebten Edelweißes darauf, bestaunt
zu werden.

Kaum zu glauben! Über 20.000 prachtvolle Blüten bilden
das größte Blumenedelweiß der Alpen. Ab Juli wächst das
seltene Pflänzchen in Form einer überdimensionalen Blüte
auf dem anerkannten Energieplatz direkt neben der Sennhütte
über St. Anton. Mittendrin laden gemütliche Holzliegen
zur Entspannung ein. Mehr über die heilende Wirkung
des seltenen Gewächses erfahren Interessierte im angrenzenden
Edelweißstadl – und in der Sennhütte weckt der
Maitrunk nach Hildegard von Bingen neue Lebensgeister.
Sport & Freizeit
Auf den Spuren des WunderWaldes
Das größte Blumenedelweiß der Alpen erreicht man über
Senn’s WunderWanderWeg, der nicht nur bei Familien ein
beliebtes Ausflugsziel ist. Hier fühlen sich Wanderer der
einzigartigen Natur St. Antons ganz nahe und erleben deren
Facetten mit allen Sinnen. Bei zahlreichen Erlebnisstationen
erfahren die Bergsteiger Wissenswertes über heimische
Kräuter, Pflanzen und Tiere. Naturspielplatz, Wasserweg,
Wunderwald und Kuh’ler Weg bieten Spiel und Spannung
für kleine Entdecker und lassen die Augen strahlen. Mittels
innovativer QR-Codes gibt es jetzt auch alle spannenden
Infos „to go“, direkt aufs Smartphone. Die Etappen des
WunderWanderWegs wurden übrigens mit dem goldenen
Innovationspreis für „Ideen und Natur“ und „Beste Kinderangebote“
ausgezeichnet.
Schmankerln in der Sennhütte
Senn’s WunderWanderWeg befindet sich auf 1.500 Metern
und ist aufgrund des leichten Geländes für jeden Naturliebhaber
begehbar. Nach dem Erlebnis empfiehlt sich
die Einkehr in die urige Sennhütte, in der sich Abenteurer
bei regionalen Köstlichkeiten, wie Bauerngröstl und
Kaiserschmarren, stärken können. Das herrliche Bergpanorama
genießen Sonnenanbeter am besten auf der
großen Terrasse.
79

engl. / The edelweiss – a particularly symbolic
flower in the alpine region. It was seen as a
proof of love when men handed their beloveds
the plant that usually only grows on steep
rocks. Today one does not have to climb dangerous
slopes to get a look at the rare species:
Simply go to St. Anton, up to Sennhütte. Here
you’ll find numerous edelweiss flowers waiting
to be admired.
Hard to believe! More than 20,000 wonderful flowers form
the Alps’ biggest edelweiss flower. From July the rare plant
grows in this power spot right by Sennhütte high above
St. Anton – in the shape of a large edelweiss flower. At the
centre of the flower comfy wooden deckchairs invite you to
relax. The Edelweiss-Stadl which is close by provides information
on the rare plant’s healing powers – and at Sennhütte
the beverage “Maitrunk” after Hildegard von Bingen’s recipes
will awaken your spirits.
On the traces of WunderWald
The Alp’s biggest edelweiss flower can be reached via Senn’s
WunderWanderWeg (= wondrous hiking path) which is not
only a popular destination for families. Hikers feel particularly
close to St. Anton’s unique nature and they can experience
it with all their senses. Numerous stops provide hikers with
interesting facts about local herbs, plants and animals. Nature
playground, brook playground, forest of wonders and the
cow’s discovery path offer fun and excitement that’ll make
little adventurers happy. With innovate QR codes all the
interesting information can now simply be downloaded to
the smartphone. By the way – the legs of WunderWanderWeg
have been awarded the golden innovation prize for “ideas
and nature” and “best offers for children”.
80

Delicacies at Sennhütte
Senn’s WunderWanderWeg is located at 1,500 altitude metres
and because of the easy terrain it’s accessible to anyone.
After the great experience a stop at the rustic Sennhütte,
where adventurers can enjoy regional delicacies like Bauerngröstl
and Kaiserschmarren, is warmly recommended. The
wonderful view of the mountains is best enjoyed on the large
sun terrace.
Sport & Freizeit
SENNHÜTTE
Dengert 503
6580 St. Anton am Arlberg
Tel. +43 5446 2048
sennhuette@sennsationell.at
www.sennsationell.at
81

Shopping &
Lifestyle
Shopping & Lifestyle
dt. / Modische Hingucker für die Piste, Souvenirs für
die Lieben zuhause oder aktuelle Trendteile – im berühmten
Skiort St. Anton findet jedes Shoppingvictim
das passende Stück. In den verwinkelten Gassen wird
das Bummeln und Flanieren zum Fest für alle Sinne.
Wer eine Pause braucht: Bei Yoga fällt es leicht, Yin
und Yang wieder ins Gleichgewicht zu bringen.
engl. / Fashionable accessories for the slopes, souvenirs
for your loved ones or hip and trendy pieces –
the famous ski resort St. Anton is perfect for every
shopping aficionado. The narrow streets make
window-shopping and strolling a feast for all the
senses. In case you need a break: Yoga is the perfect
opportunity to recreate the balance between yin
and yang.

NAPAPIJRI AERONS
HERITAGE JACKE
erhältlich bei / available at
Napapijri
FALKE
SKISOCKEN
erhältlich bei / available at
www.falke.com
LIEBLINGS-
STÜCKE
Favourites
KP VISIER HELM
erhältlich bei / available at
Intersport Arlberg
84
PIEPS JETFORCE
TOUR RIDER 24
erhältlich bei / available at
Intersport Arlberg

SUPERDRY FJORD
OVOID PARKA COAT
erhältlich bei / available at
Superdry
Shopping &
Lifestyle
FALKE
SKIPULLOVER
erhältlich bei / available at
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ARMADA
TSTW SKIS
erhältlich bei / available at
Intersport Arlberg
ATOMIC
HAWX ULTRA
erhältlich bei / available at
Intersport Arlberg
85

FALKE
WOOL-TECH
FALKE Wool-Tech
86
dt. / Wintersportler, wie Skifahrer und
Snowboarder, aber auch Wanderer und Golfer
dürfen sich auf eine Innovation freuen, die es
ermöglicht auch bei kalten bis sehr kalten
Temperaturen Sport zu treiben: die FALKE
Wool-Tech Linie.

Die Sportfunktionsunterwäsche mit feinster Merinowolle
wärmt durch Lufteinschlüsse und isoliert auch in feuchtem
Zustand. Trotz wechselnder Belastung und starker Wärmeund
Schweißproduktion, bedingt durch den Sport, erlebt
der Träger ein angenehmes Gefühl. Das Risiko von Auskühlung
und damit verbundener muskulärer Probleme und
Erkältungen reduziert sich durch FALKE Wool-Tech auf ein
Minimum.
Shopping &
Lifestyle
Innovation
FALKE darf stolz auf über 120 Jahre Know-How zurückblicken
und verwendet seit jeher hochwertigste Garne, durch
die sich die Wäsche angenehm an die Haut schmiegt. Alle
Materialien sind extra weich und gewähren ein hautfreundliches
Verhältnis zwischen Feuchtigkeit und Trockenheit am
Körper. Das optimale Wohlfühlklima entsteht durch eine
zweilagige Konstruktion, die überflüssige Feuchtigkeit ableitet
und für einen ausgewogenen Komfort sorgt. Dadurch
wird der Körper in aktiven Phasen gekühlt und in passiven
Phasen vor Auskühlung geschützt.
Weitere
Informationen:
www.falke.com
Funktionalität
trifft auf Passform
Eine optimale Passform
erreicht FALKE durch
den gezielten Einsatz
von Funktionszonen.
Flexzonen an Schulter,
Ellenbogen und Knie
garantieren einen
optimalen Sitz und
maximale Bewegungsfreiheit.
Diese Kombination
aus Passform
und Funktionalität lässt
das Sportlerherz höher
schlagen.
87

engl. / Winter sports fans like skiers and
snowboarders but also hikers and golfers
can look forward to an innovation that will
give them the possibility to practise their
sports in very cold weather, too: the FALKE
Wool-Tech line.
88
The functional sports underwear with finest merino wool
warms with air pockets and insulates even when damp.
Despite changing requirements and strong production of
warmth and sweat because of the sport, the wearer still
experiences a comfortable feel. The risk of rapid cooling and
connected muscle issues or the risk of catching cold are thus
reduced to a minimum – thanks to FALKE Wool-Tech.

Innovation
FALKE proudly looks back on 120 years of know-how, the
company has always been using high-quality yarns that
make sure the clothing fits snugly and comfortably. All
materials are extra soft and guarantee a skin-friendly ratio
of humidity and dryness on the body. The ideal comfortable
climate is created by a two-layer construction that drains
extra humidity and creates a comfortable balance. This way
the body is cooled during active phases and protected from
cooling down too much during passive phases.
Shopping &
Lifestyle
For more
information visit:
www.falke.com
Functionality meets fit
FALKE creates the ideal fit by using functional zones.
Flex zones on shoulders, elbows and knee guarantee the
perfect fit and maximum flexibility. This combination of
functionality and fit will make every athlete happy.
89

VOM TAL BIS
ZUM BERGGIPFEL
From the valley to the summit
Intersport Zentrale
90
dt. / Am 2. Dezember 2016 fällt in St. Anton der offizielle
Startschuss zur neuen Wintersaison. Was noch
fehlt? Das passende Pistenoutfit und das richtige
Equipment für alle Arten des Wintersports! Fündig
wird man in den zehn Filialen von Intersport Arlberg.

„Shopping bei Freunden“ lautet das Motto des Intersport Arlberg
Teams rund um die Geschäftsführung Michael Ess und Patrick
und Brigitte Pangratz. In den Geschäften am Arlberg bietet das
sympathische Team individuelle Hilfe bei allen Belangen. „Unsere
Stärken liegen in der hohen Beratungskompetenz und im sehr
breiten Angebot, das für jedes Geldbörserl die passenden Produkte
bereithält“, weiß Michael Ess.
Shopping &
Lifestyle
„Es menschelt bei uns.“
Intersport Arlberg gehört zur weltweit agierenden Intersport-
Gruppe. Die Familien Ess und Pangratz wirtschaften eigenständig,
genießen aber dennoch viele Vorteile des großen Unternehmens.
„Wir profitieren beispielsweise von den gemeinsamen Vermarktungsstrategien
und von Mitarbeiterschulungen, die von Intersport
organisiert werden“, so Patrick Pangratz. Die zahlreichen Mitarbeiter
glänzen nicht nur durch ihr umfangreiches Produktwissen.
Vielmehr sind sie selbst auch leidenschaftliche Wintersportler, die
ihre Erfahrungen vom Berg mit in die Shops bringen. „Freundlichkeit
und Spaß sind uns sehr wichtig! Wir arbeiten als große Familie
mit tollem Betriebsklima“, erklärt Brigitte Pangratz den Erfolg
des Unternehmens, das schon seit sechzehn Jahren in St. Anton
Stamm- und Neukunden anlockt.
Intersport Freeride – Rendlbahn
Zehn Shops am Arlberg
Intersport Arlberg Flexenbahn
ergänzt ab der Wintersaison 2016/17
das Intersport Arlberg Netzwerk. Der
Shop liegt direkt bei der neuen Drehscheibe
Flexenbahn – Albonabahn –
Valfagehrbahn in Rauz. Ab Sommer
2017 bietet Intersport Arlberg sein
breites Angebot dann auch in einer
eigenen Filiale in Lech an. Mit zehn
Geschäften in der gesamten Arlbergregion
findet jeder passionierte
Wintersportler Produkte, die optimal auf seine Bedürfnisse zugeschnitten
sind. „Vom Freerider über den Twintip-Ski bis hin zur
perfekten Ausrüstung für den sportlichen Pistenfreak – der Kunde 91
findet bei uns wirklich alles“, ist sich Patrick Pangratz sicher.

Intersport Rent und „Test-and-Buy“
Wer seine Ausrüstung lieber leihen möchte, ist bei Intersport Arlberg
bestens aufgehoben. In den Shops wählt man aus attraktiven
Ski- und Snowboardmodellen und hochwertigem Equipment. Bei
Onlinereservierung sparen schnelle Pistenfüchse bis zu zehn Prozent
bei Vorauszahlung. Das Material ist garantiert verfügbar und
das Pistenerlebnis kann sofort beginnen. Im Rahmen von „Testand-Buy“
können Ski und im Besonderen auch Schuhe vor dem
Kauf ausgiebig auf Herz und Nieren geprüft werden. „Ich empfehle
jedem, dieses Angebot zu nutzen. So wie jeder Mensch ist auch
jeder Ski und eben besonders jeder Schuh sehr unterschiedlich“,
rät Michael Ess.
Intersport Freeride – Rendlbahn
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Sport meets Fashion
Runter von der Piste, rein in die angesagten Outfits von Napapijri,
Superdry und Esprit. Neben den neuesten Wintersportkollektionen
finden Trendsetter bei Intersport Arlberg auch eine große Auswahl
an modischer Freizeitkleidung. Napapijri und brandaktuell nun
auch Superdry zeigen ihr Sortiment in den eigenen Stores in St.
Anton. In der Intersport Arlberg Zentrale dürfen sich Fans von
Esprit auf einen eigenen Corner freuen.

engl. / On December 2, 2016 the new winter season
officially kicks off. What’s missing? The perfect outfit
for the slopes and the right equipment for all kinds
of winter sports! Find what you need in one of ten
Intersport Arlberg stores.
Shopping &
Lifestyle
“Shopping with friends”, that’s the
motto the Intersport Arlberg team under
the management of Michael Ess,
Patrick Pangratz and his wife Brigitte
follows. In the shops on the Arlberg
the likeable team offers individual
advice in all areas. “Our core competence
is our large know-how and
the large range of products that has
something for every budget”, Michael
Ess knows.
“It’s that human factor.”
Intersport Arlberg is part of the international
Intersport group. The Ess and
Pangratz families are autonomous but
they do enjoy the advantages of being
part of a big enterprise. “We profit
from the many marketing strategies
and from staff training that’s organised
by Intersport”, Patrick Pangratz tells
us. The numerous staff have impressive
product know-how but they also
are winter sports fans that bring their
experience from the mountain to the
shops. “Friendliness and fun are very
important here. We are like a large
family in a great work atmosphere”,
is how Brigitte Pangratz explains the
company’s big success – it has been
luring regular and new cus tomers to
St. Anton for 16 years now.
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Napapijri
Superdry

Esprit Corner
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Ten shops on the Arlberg
Starting in the 2016/17 winter season,
Intersport Arlberg Flexenbahn, right
by the new hub in Rauz, Flexenbahn
– Albonabahn – Valfagehrbahn will
complement the Intersport Arlberg
network. From summer 2017, Intersport
Arlberg will also offer its broad
range of products in a new shop in
Lech. With ten shops spread out over
the Arlberg region every passionate
winter athlete will find products that
are tailored to their needs. “From
freeriders to twintip skis to the perfect
gear for winter sports aficionados –
the customers can really find everything
here”, is Patrick Pangratz’
conviction.
Intersport Rent and “Test-and-Buy”
For all those that would rather rent their gear, Intersport Arlberg is
the perfect place, too. In the shops you can choose from great ski
and snowboard models and high-quality equipment. Reserving
online saves fast riders up to 10 percent when they pay in advance.
The material is guaranteed to be available and the fun on the slopes
can start right away. Within the framework of “test and buy”, skis
and especially boots can be tried and tested before they’re bought.
“I would recommend everybody to make use of this offer. Because
every ski and especially every boot is different – just like every person
is different”, Michael Ess recommends.
Sport meets fashion
Just off the slope and right into the hippest outfits by Napapijri,
Superdry and Esprit. Aside from the latest winter sports collections
trendy athletes will also find a large choice of fashionable casual
clothing at Intersport Arlberg. Napapijri and now brand-new
Superdry are sold in their own stores in St. Anton. At the Intersport
Arlberg main store fans can look forward to an Esprit corner.

INTERSPORT ARLBERG ZENTRALE
& ESPRIT CORNER
Dorfstrasse 1 , 6580 St. Anton am Arlberg
Tel. +43 5446 34533
zentrale@intersport-arlberg.com
www.intersport-arlberg.com
Shopping &
Lifestyle
INTERSPORT FREERIDE – RENDLBAHN
direkt bei der Rendlbahn Talstation
INTERSPORT – RENDL TOP
bei der Bergstation Rendl
INTERSPORT – GALZIGBAHN –
BERGSCHLÖSSL
direkt bei der Galzig- und Gampenbahn
INERSPORT – NASSEREINBAHN
direkt bei der Nassereinbahn
INTERSPORT – NASSEREIN
am Nassereiner Parkplatz
INTERSPORT – ST. CHRISTOPH
direkt im arlberg1800 RESORT /
Arlberg Hospiz Hotel
INTERSPORT – FLEXENBAHN
Alpe Rauz
SUPERDRY
direkt neben dem Büro des Tourismusverbands
Informationen zu allen Shops:
www.intersport-arlberg.com
Information on all shops:
www.intersport-arlberg.com
NAPAPIJRI
direkt in der Fußgängerzone
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AUFTANKEN,
DURCHATMEN
UND DIE KRAFT DER
BERGE SPÜREN
Recharge, breathe through and
feel the power of the mountains

dt. / Yogafans durften sich vom 1. bis 4. September 2016
über das erste Mountain Yoga Festival in St. Anton
freuen. Gemeinsam mit der umliegenden Bergwelt
verwandel te sich der kleine Ort am Arlberg in einen
riesigen Yogaraum.
Shopping &
Lifestyle
Neben praktischen Yogaeinheiten erhielten Festivalbesucher bei
Yoga- und Inspirationstalks und Workshops einen tiefen Einblick
in die indische Trendsportart. Internationale und nationale Lehrer
und Experten aus den Bereichen Yoga, Gesund heit und Natur
waren zu Gast am Arlberg. So führte der Tiroler Martin Steixner
in die Geheimnisse des Soul Motion Dance ein und die Pionierin
der neuen Yogageneration, Patrizia
Thielemann, zeigte ihr Können
beim Spirit Yoga. „Jeder Teilnehmer
bestimmt individuell, wie intensiv
oder entspannt das Programm sein
soll”, erklärt die Organisatorin des
Festivals, Iris Höll.
Asanas in perfekter
Naturkulisse
Mit hochkarätigem Line up gibt
das Mountain Yoga Festival Orientierung,
wie Yoga gesund und
zeitgemäß praktiziert werden kann.
„Viele Yogastile haben sich vom
streng spirituellen Korsett befreit
und passen gut zu unserem heutigen
Lebensstil mit Job, Familie und
Freizeit“, erläutert Iris Höll. Auch
der positive Einfluss der Natur ist
in St. Anton deutlich spürbar:
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Neben ausgewählten Kraftorten im Tal, geht es mit der Matte auch
hinauf auf den Berg, wo Yogis noch freier durchatmen können.
Dabei vermischen sich achtsame Körperhaltungen, die Asanas,
mit der heilsamen Kraft der Natur. Frische Bergluft, die Geräusche
der Vögel in den Bäumen und die Farben des Spätsommers bilden
das Setting des Festivals. Für die Festivalorganisatorin nimmt die
Sportart eine ganz besondere Rolle ein: „Yoga ist meine Auszeit. Es
ist wie ein Spiel, bei dem ich versuche, meine Gedanken auf das
Wesentliche zu reduzieren.“
Der Termin für die zweite Auflage des Festivals steht bereits:
31. August bis 3. September 2017. Diesmal wird sich zu den drei
Säulen Yoga, Natur und Gesundheit noch eine vierte dazu gesellen.
Man darf gespannt sein!
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Weitere Informationen unter:
www.mountainyogafestivalstanton.at

engl. / From September 1 to 4, 2016 yoga fans could
look forward to the first Yoga Festival in St. Anton.
Both the small village on Arlberg and the surrounding
mountains transformed into a unique yoga space.
Shopping &
Lifestyle
Aside from practical yoga sessions, festivalgoers were given
insight into the trendy Indian sport during yoga talks, inspirational
talks and workshops. International and national teachers and experts
from the fields of yoga, health and nature visited the Arlberg.
Tyrolean Martin Steixner introduced the secrets of soul-motiondance
and the yoga pioneer Patrizia Thielemann showed her skill
at spirit yoga. “Each participant can determine just how intense or
relaxed the programme should be”, the organiser of the festival, Iris
Höll, tells us.
Asanas in front of the perfect mountainous backdrop
With its top-class lineup the Mountain Yoga Festival provides orientation
on how to practise yoga in a healthy and contemporary
fashion. “Many yoga styles have liberated themselves from their
tight spiritual corset and are now compatible with our lifestyle that
includes job, family and leisure time” Iris Höll explains. And nature’s
positive influence is very noticeable in St. Anton – aside from great
power spots in the valley participants also take their mats up the hill
where the yogis can breathe even more deeply. The conscious body
postures, the asanas, are combined with nature’s healing powers.
Fresh mountain air, the sounds of birds in the trees and the colours
of late summer form the setting for the festival. For the festival organiser,
the sport has a very special role: “Yoga is my timeout. It’s like
a game where I try to really reduce my thoughts to the essential.”
The date for the second edition of the festival is already set:
August 31 to September 3, 2017. And this time the three pillars yoga,
nature and health will be joined by a fourth. Something to look
forward to!
For more information visit:
www.mountainyogafestivalstanton.at
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Kunst &
Kultur
Arts & Culture
dt. / Die alpine Landschaft rund um St. Anton und
Stuben ist an sich schon ein Gesamtkunstwerk – und
hat eine ganz besondere Anziehungskraft auf Künstler
und Kulturschaffende. Beim New Orleans meets Snow
Festival weht der Flair der amerikanischen Südstaaten
bei Blues und Jazz durch die Straßen des verschneiten
Ortes. Außerdem begeben sich im Museum St. Anton
am Arlberg Neugierige auf eine Reise zu den Anfängen
des Wintersports.
engl. / The alpine landscape around St. Anton and
Stuben already is a work of art in itself – and that’s
something that attracts artists and those active in
culture. At New Orleans meets Snow Festival the flair
of the US-south wafts through the snow-covered
streets with blues and jazz sounds. And the Museum
St. Anton am Arlberg offers to take all those who are
interested on a journey to the beginnings of alpine
skiing.

Museum St. Anton
ORT DER
BEGEGNUNG
The meeting place
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dt. / Das Museum in St. Anton ist mehr als nur Ausstellungsraum.
Im 1912 erbauten Trier-Haus erlebt
man die Geschichte und Tradition des Arlbergorts
hautnah, genießt Kulinarik im Restaurant oder die
Sonne in der beeindruckenden Parkanlage. Hier
kommt man zur Ruhe und tankt Kraft. Nach einer
intensiven Restaurierung erstrahlt das Museum
jetzt im neuen Glanz.

Seit über 100 Jahren prägt die Trier-Villa, in der das Museum
St. Anton am Arlberg zu finden ist, das Ortsbild. Gebaut wurde
das prachtvolle Gebäude vom Industriellen Bernhard Trier, der
sich schon im frühen 20. Jahrhundert dem Skilauf widmete und
Mitglied des Skiclub Arlbergs war. Nach mehrmaligem Besitzerwechsel
erwarben die Gemeinde St. Anton und der Tourismusverband
das Haus und realisierten damit 1978 einen lang gehegten
Museumsgedanken.
Kunst & Kultur
Geschichte zum Anfassen
In den beeindruckenden Räumlichkeiten begibt sich der Besucher
auf die Spuren der Geschichte von St. Anton, die eng mit dem Wintersport
verknüpft ist. In liebevoller Arbeit wurden alle Stationen –
vom Mittelalter bis zur Gegenwart – akribisch aufbereitet. Altes
Kartenmaterial, Holzklapptafeln, Siegerski und Portraits werden
in interaktiver Form präsentiert. Historische Filme und Fotos in 3D
visualisieren die spannende Ausstellung mittels moderner Technik.
Im Mittelpunkt stehen zwei Pioniere des Wintersports: Hannes
Schneider und Rudolf Gomperz, die in der Zwischenkriegszeit
innovative Ski- und Lehrtechniken entwickelten und als Erfinder
des modernen Winterfremdenverkehrs gesehen werden.
Schlemmen im Kaminzimmer
Nach kulturellen Genüssen folgen kulinarische:
Das Restaurant im Museum
ist perfekter Ort für eine kurze Rast.
Hausgemachte Kuchen, ausgezeichnete
Weine und köstliche Gerichte laden zum
Verweilen im gemütlichen Ambiente
ein. Manuel und Patricia Hoffmann
interpretieren in den mit viel Liebe zum
Detail restau rierten Räumlichkeiten
traditionelle Gerichte neu. Hier erwacht
das Haus zum Leben. Das Museum
St. Anton am Arlberg – eben ein Ort der
Begegnung.

engl. / Museum St. Anton is more than just an exhibition
space. The Trier-house which was built in
1912 gives you the opportunity to see the Arlberg
village’s history and tradition up close, enjoy culinary
highlights in the restaurant or in the sun in the
impressive park. A place to calm down and recharge
your batteries. After intense restauration works the
museum now shines like new.
For more than 100 years the Trier-villa where the Museum St. Anton
am Arlberg is housed has been shaping the village’s panorama. The
magnificent building was constructed by the industrialist Bernhard
Trier who dedicated himself to skiing in the early 20 th century and
was a member of Skiclub Arlberg. After the house changed ownership
several times the village of St. Anton and the tourism association
purchased the house and finally put the thought of a museum
for the village into practise in 1978.
Tangible history
The impressive rooms take visitors on a journey on the traces of
St. Anton’s history – which is closely connected to winter sports.
All the stations – from the middle ages to today – were expertly set
up. Old films and 3D photographs help underline the exhibition’s
content with the latest technology. At the centre of the story there
are two pioneers of winter sports: Hannes Schneider and Rudolf
Gomperz, during the interwar years the two invented modern
winter tourism and they developed and spread skiing and
teaching techniques that were extremely innovative at the time.
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Indulge in the fireplace room
The cultural pleasures are followed by culinary ones: The museum’s
restaurant is the perfect spot for a short break. Home-made cake,
excellent wines and delicious meals invite you to stay in the comfy
atmosphere for a while. Manuel and Patricia Hoffmann newly
interpret traditional dishes in the lovingly restored rooms. The house
really comes alive here. Museum St. Anton am Arlberg – simply the
perfect meeting place.

Kunst & Kultur
MUSEUM ST. ANTON AM ARLBERG
Rudi-Matt-Weg 10
6580 St. Anton am Arlberg
Tel. +43 5446 22690, Fax +43 5446 2532
office@museum-stanton.com
www.museum-stanton.com
Öffnungszeiten Winter:
täglich ab 12 Uhr
Öffnungszeiten Sommer:
Di – So 12 – 18 Uhr
Opening hours winter:
daily from 12 noon
Opening hours summer:
Tues – Sun 12 noon – 6 pm
MUSEUM RESTAURANT-CAFÉ
Rudi-Matt-Weg 10
6580 St. Anton am Arlberg
Tel. +43 5446 2475
info@museum-restaurant.at
www.museum-restaurant.at
Öffnungszeiten Winter:
täglich 12 – 22 Uhr
Öffnungszeiten Sommer:
Di – So 12 – 18 Uhr
Opening hours winter:
daily 12 noon – 10 pm
Opening hours summer:
Tues – Sun 12 noon – 6 pm
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DAS WUNDER
VOM ARLBERG
The Arlberg miracle
108

dt. / In der Kirche von Stuben lenkt ein Gemälde
des Wiener Künstlers Adolf Obermüller sofort
alle Blicke auf sich. Es zeigt Maria, auf dem Arm
das Jesuskind, beide beobachten ein schreckliches
Geschehen am Arlberg, an das man sich bis
heute erinnert. La Loupe lüftet das Geheimnis
um Franz Josef Mathies, den am 21. Dezember
1886 am Flexenpass ein großes Schicksal ereilte.
Kunst & Kultur
Franz Josef Mathies erblickte 1864 in Warth-Täschenberg
als ältestes von vierzehn Kindern das Licht der Welt. Seine
Leidenschaft galt dem Orgelspiel, das ihn sein Vetter lehrte.
Nach der Schulzeit wurde ihm vom Gasthof Krone in Lech
die Führung eines Stellwagens übergeben. Tagtäglich brachte
der junge Franz Josef Waren und Sendungen von Langen
in den die Orte Warth, Schröcken und Lech umfassenden
Bezirk Tannberg.
Am besagten Tag, dem 21. Dezember 1886, war das Wetter
ganz besonders stürmisch und unsicher. Doch Franz Josef
Mathies fühlte sich verpflichtet, noch rechtzeitig vor den
Feiertagen Mehl nach Lech zu transportieren. Also lud er die
erste Fuhre auf den Schlitten und spannte sein treues Pferd
ein. Als er das Ziel am Flexenpass erreichte, waren etwa
fünfzehn Zentimeter Neuschnee gefallen und das Wetter
verschlechterte sich zusehends. Schneeflocken wirbelten
wie wild durch die Luft, und ein eisiger Wind ließ das Blut
in den Adern gefrieren. Um keine Zeit zu verlieren und um
auch noch die zweite Ladung Mehl rechtzeitig nach Lech zu
liefern, machte sich der junge Vorarlberger trotz aller Widrigkeiten
sofort auf den Rückweg.
Im Zügle stieß Franz Josef auf eine Lawine, die ihm den Weg
versperrte. Er stellte das Pferd an einem sicheren Ort ab und
begann sofort, mutig den Weg freizuschaufeln. Plötzlich
hörte er einen dumpfen Knall über seinem Kopf und schon
rissen ihn weiße Schneemassen in die Tiefe hinab.
109

Dreißig Stunden harrte der Verunglückte mit einem zweifach
gebrochenen Oberschenkel in der Lawine aus, bis er
von der Stubner Rettungsmannschaft lebend ausgegraben
wurde.
Wie durch ein Wunder erholte sich Franz Josef Mathies nach
dem Unglück rasch von den Strapazen und kam wieder vollends
zu Kräften. In den kommenden Jahren unterstützte er
den Bau der Flexenstraße als Fuhrmann und half durchziehenden
Fuhrleuten im kleinen Gasthaus Alpenrose in Zürs
an besonders stürmischen Tagen. Die letzten Jahre seines
Lebens verbrachte der ledig gebliebene Vorarlberger auf dem
Land bei seiner Cousine. Wenige Stunden vor seinem Tod
am 18. Januar 1937 sagte Franz Josef: „Jetzt sterbe ich zum
zweiten Mal.“ Heute erinnert nicht nur das Gemälde in der
Stubner Kirche an das Wunder des Lawinen-Franz-Josef,
sondern auch ein Kreuz und eine Erinnerungstafel an der
Unfallstelle am Flexenpass.
engl. / In Stuben’s church a painting by the
Viennese artist Adolf Obermüller immediately
attracts everyone’s attention. It shows Mary
with Jesus in her arms as they both observe a
terrible incident as it unfolds on the Arlberg,
something that is still remembered today.
La Loupe reveals the secret of Franz Josef
Mathies who suffered a terrible fate on Flexenpass
on 21 Dec 1886.
Franz Josef Mathies was born in Warth-Täschenberg in 1864
as the oldest of fourteen children. He had a passion for playing
the organ, something his cousin taught him.
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After his schooling he was made responsible of a stagecoach
by the Krone von Lech inn. Every day young Franz Josef

ought goods and mail from Langen to the Tannberg district
that comprises the villages of Warth, Schröcken and Lech.
On that fateful December 21st, 1886, the weather was espec
ially stormy and dangerous. But Franz Josef Mathies felt
obliged to transport flour to Lech in time before the holidays.
So he loaded the first load onto his sled and harnessed his
trusted horse. By the time he had reached his goal, Flexenpass,
15 centimetres of fresh snow had fallen and the weather
kept getting worse. Snowflakes were wildly whirling through
the air and an icy wind made the blood freeze in his veins. In
order to not lose any time and manage to get yet another load
of flour to Lech the young man from Vorarlberg immediately
turned back after he’d dropped off the first load.
Kunst & Kultur
In Zügle Franz Josef encountered an avalanche that was
blocking his way. He left his horse in a safe spot and started
shovelling to free his way. All of a sudden there was a loud
boom above his head and he was immediately carried away
by the white masses. He held out inside the avalanche with
his femur broken in two places for 30 hours until a rescue
team from Stuben was able to free him – alive.
Miraculously Franz Josef Mathies recovered quickly and
regained all his former strength. In the following years he
helped build the Flexenstrasse as a driver and on particularly
stormy days he would help other drivers at the small inn
Alpenrose in Zürs. Mathies, who had remained unmarried,
spent his last years living with his cousin. A few hours before
his death on 18 January, 1937 Franz Josef said: “Now I shall
die a second time”. Today not only the painting in Stuben’s
church reminds us of the miracle around avalanche-Franz
Josef, a cross and a commemorative plaque on the accident
site do, too.
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HEISSE RHYTHMEN
UND KALTER SCHNEE
Hot rhythms and cold snow
dt. / Feinste Funk- und Bluesrhythmen schallen durch
die Luft und animieren zum Tanz. Eine Marching-
Band sucht sich ihren Weg durch die engen Gassen
und bringt die Stimmung zum Kochen. Nein, wir be ­
finden uns nicht in den amerikanischen Südstaaten,
sondern mitten in den Alpen – im eigentlich so beschaulichen
St. Anton am Arlberg.
Das entspannte Flair Louisianas ist vom 7. bis 9. April 2017 im winterlichen
Tirol deutlich zu spüren. Das New Orleans meets Snow
Festival verwandelt an diesem Wochenende die Wintersportdestination
St. Anton am Arlberg in eine große Bühne für passionierte
Musiker. In den Straßen und Lokalen sowie auf dem Galzig und am
Rendl sorgen zahlreiche Livekonzerte für volle Tanzflächen.
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Internationale Musikgrößen aus den Südstaaten
Bereits zum vierten Mal steht St. Anton unter der künstlerischen
Leitung von Markus Linder ganz im Zeichen der rhythmischen
Südstaatenmusik. In der Vergangenheit gaben sich am Arlberg
bekannte Größen aus Blues, Funk, Soul und Jazz die Klinke in
die Hand. 2016 sorgte der Auftritt von Stargast Les Getrex, Ex-
Gitarrist der R&B-Legende Fats Domino, bei der Blues Night für
ein begeistertes Publikum. „Die Resonanz ist toll!“, schwärmt
Markus Linder, der gemeinsam mit Martin Ebster vom TVB das
Event nach St. Anton brachte. Auch 2017 wird die Markus Linder
Blues Band wieder mit einem hochkarätigen Musiker im Rahmen
der Blues Night auf der Bühne stehen. Auf wen man sich diesmal
freuen darf, wird noch nicht verraten. Sicher ist: Das New Orleans
meets Snow Festival wird zu einem musikalischen Höhepunkt
am Ende der Skisaison am Arlberg.

engl. / Finest funk and blues rhythms sound through
the air and make you feel like dancing. A marching
band makes its way through tight alleys, creating an
ecstatic atmosphere. No, we’re not talking about the
US’ south, we’re talking about the Alps – the tranquil
village of St. Anton am Arlberg, to be precise.
Kunst & Kultur
From April 7 to 9, 2017 Louisiana’s
relaxed flair will once more be palpable
in wintery Tyrol. New Orleans meets
Snow Festival will once more turn the
winter sports destination of St. Anton am
Arlberg into a big stage for passionate
musicians for an entire weekend. In the
streets and bars as well as on Galzig and
Rendl mountains, numerous live concerts
are sure to fill the dancefloors.
International music stars from
the US’ south
This is the fourth time that – under the
artistic direction of Markus Linder –
St. Anton will be all about the rhythmic
music from the United States’ south. In
the past stars from blues, funk, soul and
jazz honoured the festival with their contribution. In 2016, star guest
Les Getrex, former Fats Domino guitarist, amazed the audience
during the blues night. “The feedback is amazing”, Markus Linder
tells us. He and Martin Ebster from TVB Swing brought the event to
St. Anton. And in 2017 the Markus Linder Blues Band will once more
be on stage with a musical star during the Blues Night. Who exactly
we can look forward to will not be disclosed just yet but it’s sure that
the New Orleans meets Snow Festival will once more be a musical
highlight at the end of the Arlberg’s skiing season.
Weitere Informationen auf der Seite des Tourismusverbandes:
For more information see the tourism association’s website:
www.stantonamarlberg.com
Les Getrex
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Kulinarik &
Genuss
Cuisine & Delights
dt. / Die Genusskultur ist tief in St. Anton und Stuben
verwurzelt und auch 2017 um ein paar Hauben
und Punkte reicher geworden. Der Shootingstar der
Kochszene, James Baron sowie das Team vom Restaurant
Fuxbau lassen sich gerne von La Loupe über
die Schulter schauen. Und mit Axel Bach, Präsident
des Vereins Kulinarik & Kunst am Arlberg, lassen wir
noch einmal die Highlights des Kunst & Kulinarik Festivals
Revue passieren – und machen Lust auf 2017.
engl. / In St. Anton and Stuben culinary delights have
a long-standing tradition and in 2017 the villages also
have a few more “toques” and points to offer their
guests. The culinary scene’s shooting star James Baron
and the team of Fuxbau let La Loupe take a peek over
their shoulders. And together with Axel Bach, president
of the association Kulinarik & Kunst am Arlberg,
we’re looking at the highlights of this year’s Kulinarik
& Kunst Festival – and make you want more in 2017.

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EIN BLICK
ÜBER DEN
TELLERRAND
Expand your horizon
Kulinarik & Genuss
dt. / Drei Hauben, 18 Punkte – der erst 31-
jährige Brite James Baron überzeugte den
renommierten Restaurantguide Gault & Millau
2017 auf ganzer Linie. Damit ist er der Shootingstar
in der Topgastronomie. Mit großer
Leidenschaft, exquisiter Küche und kreativen
Twists verwöhnt James Baron anspruchsvolle
Gourmets seit 2015 im Hotel Tannenhof. Im
Gespräch mit La Loupe führt der Brite in die
Geheimnisse seiner „Creative Alpine Kitchen“
ein und verrät außerdem, welches britische
Gericht er in St. Anton vermisst.
L.L. Herr Baron, mit nur 31 Jahren sind Sie einer der
besten Köche der Welt. Eigentlich hatten Sie sich nach
dem Schulabschluss für ein Architekturstudium eingeschrieben.
Warum haben Sie sich letztendlich dann doch
gegen das Studium und für das Kochen entschieden?
J.B. Während der Schulzeit habe ich als Kellner in
einem Michelin-Restaurant mit einem Stern ausgeholfen.
Die Arbeit dort inspirierte mich sehr. Meine Eltern waren
sehr schockiert, als sie erfuhren, dass ich keine universitäre
Karriere einschlagen werde und mich stattdessen für
den Beruf des Kochs entschieden habe. Am Ende ist dann
aber alles gut ausgegangen.
117

JAMES BARON IM WORDRAP
Zuhause koche ich am liebsten:
Sunday-Lunch.
Dieser Koch ist mein Idol:
Sergio Herman, Andreas Caminada,
Alain Passard.
L.L. Jetzt arbeiten Sie im Hotel
Tannenhof, das auch
architektonisch auftrumpft.
J.B. Der Tannenhof ist ein wunderschöner
Ort, deshalb versuchen
wir, unseren Gästen stets ein sehr
hohes Niveau zu bieten.
L.L. Sie arbeiteten in London,
Kanada, der Schweiz und seit 2015
als Chef de Cuisine im Luxushotel
Tannenhof in St. Anton. Welches
Erlebnis hat Sie in Ihrer bisherigen
Berufslaufbahn ganz besonders
geprägt?
J.B. Man muss von jeder Station
etwas mitnehmen. In der Westschweiz,
bei Didier de Courten
in seinem Restaurant mit zwei
Michelin-Sternen und 19 Punkten,
habe ich beispielsweise sehr viel über typisch französische
Gerichte gelernt. Danach, bei Andreas Caminada, hatte ich
mit einem ganz anderen Stil zu tun. Man lernt sehr viel
und nimmt von jedem Betrieb etwas mit. Egal ob gut oder
schlecht.
Mein Kochstil in drei Wörtern:
Regional, alpin, geschmackvoll.
Fondue Chinoise oder Fish and Chips?
Fish and Chips.
„Man nimmt von
jedem Betrieb
etwas mit. Egal ob
gut oder schlecht.“
„Die Inspiration hole
ich von überall, von
der Natur bis zur
Architektur.“
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Bei zu viel Salz hilft:
Nichts.
Meine Freizeit am Arlberg
verbringe ich am liebsten ...
mit Kollegen auf dem Golfplatz.
L.L. Gibt es gewisse Kniffe, die Sie von anderen Köchen
gelernt haben und nun bei Ihrer Art zu kochen übernommen
haben?
J.B. Ich versuche schon, meine eigene Richtung zu gehen.
Die Inspiration dafür hole ich von überall, von der Natur bis
zur Architektur. Die Tiroler Tradition ist sehr wichtig für
uns, wir schauen uns aber nichts von anderen Köchen ab,
sondern lassen uns von anderen Dingen beeinflussen.
Gerade hatte ich einen Termin mit einem Biobauern von
dessen Produkten wir uns inspirieren lassen und dann
daraus ein Gericht entwickeln werden. Ich gebe beispielsweise
jedem in der Küche eine Süßkartoffel in die Hand,
aus der jeder ein anderes Gericht kreiert. Ich beurteile
dann, inwiefern es ins Menü passt.

L.L. Der Tannenhof ist bekannt für seine „Creative Alpine
Kitchen“. Was verbirgt sich dahinter und wie entwickeln
Sie neue Gerichte?
J.B. Wir sind immer auf der Suche nach neuen Produkten
und neuen Lieferanten. Das Ziel ist schon, so regional wie
möglich zu kochen. Das Produkt muss jedoch all unsere
Anforderungen erfüllen, deshalb ist es manchmal auch nötig,
den Radius zu erweitern.
Kulinarik & Genuss
L.L. Welche Facetten der österreichischen und Tiroler
Küche findet man in Ihren Kreationen?
J.B. Wir lassen uns von den Wurzeln der österreichischen
Küche inspirieren – von Sauerkraut-Krapfen bis zum frittierten
Kalbskopf. Wir überlegen dann, wie wir diese Gerichte
in unser Menü integrieren können.
L.L. Man darf gratulieren: Sie haben gerade
von Gault & Millau drei Hauben (18 Punkte)
erhalten. Als Sie im Oktober 2015 im Tannenhof
anfingen, traten Sie in große Fußstapfen.
Ihr Vorgänger erkochte für das Restaurant
ebenfalls drei Hauben. Sahen Sie das eher
als Ansporn oder hatten Sie auch manchmal
Angst, den hohen Ansprüchen nicht gerecht
zu werden?
J.B. Für mich ist das kein Druck und das ist
auch gut so. Sobald der Druck da ist und man
wirklich nach diesen Sternen und Hauben
strebt, schafft man es eh nicht. Wir kochen in
erster Linie für unsere Gäste und stecken all
unsere Leidenschaft in die Kreationen hinein.
Wenn wir dann dafür eine Auszeichnung bekommen,
freuen wir uns natürlich. Wir machen unseren Job
so gut wie möglich und überlegen uns ständig, wie wir uns
verbessern können. Es kommt, was kommt – wir können es
nicht steuern. Der Gast ist für mich immer im Vordergrund.
L.L. Was bedeutet diese Auszeichnung für Sie persönlich?
J.B. Ich habe sehr lange und sehr viel in dieser Branche
gearbeitet. Deshalb freut es mich natürlich sehr.
James Baron
119

Restaurant
„Das Ziel ist schon,
so regional wie
möglich zu kochen.“
„Wir kochen in
erster Linie für
unsere Gäste und
stecken all unsere
Leidenschaft in die
Kreationen hinein.“
120
Die Auszeichnung ist jedoch erst der Anfang.Wir müssen
erstmal sehen, wie wir uns weiterentwickeln können, sei es
innerhalb der Mannschaft oder den Kochstil betreffend. Der
Weg ist noch lang ...
L.L. Im Hotel Tannenhof gehen Gourmets und Genießer
ein und aus. Wie versuchen Sie, anspruchsvolle Gäste
weiterhin zu überraschen? Was macht das kulinarische
Erlebnis im Tannenhof so einzigartig?
J.B. Wir versuchen immer, den Gast zu überraschen. Der
Biobauer, mit dem ich gerade gesprochen habe, versucht
jetzt, Ingwer und Süßkartoffel in Vorarlberg anzupflanzen.
Das finde ich sehr spannend. Wir müssen immer wieder
neue Gerichte zaubern und da ist es besonders wichtig,
Kollegen wie ihn zu haben, die ein tolles Produkt besitzen
und mit großer Leidenschaft arbeiten. Wir können dieses
Produkt dann weiterverarbeiten und unseren Gästen anbieten.
Das braucht jedoch Zeit und Menschen, die eine große
Leidenschaft für ihr Produkt haben.

L.L. Wird es durch Kochshows und die vielen Hobbyköche,
die auf hohem Niveau arbeiten, schwieriger, den
Gast zu überraschen?
J.B. Ich glaube, diese Entwicklung bringt uns alle weiter.
Dadurch wird die Esskultur und das Know-how verbreitet.
Die Gäste kennen sich mit hohem Niveau aus und sind sich
außerdem der Qualität von gutem Essen bewusst. Das führt
dazu, dass wir den Standard stetig steigern möchten.
Kulinarik & Genuss
L.L. Gourmetkochbücher sind ein großer Trend im
Buchhandel. Was halten Sie davon? Sind diese Bücher eher
Inspiration für andere Topköche oder können Hobbyköche
heutzutage auch schon damit umgehen?
J.B. Ich glaube, diese Bücher sind Inspiration sowohl für
den Hobbykoch als auch für uns als Profis. Ein gutes Kochbuch
zu finden, bei dem man die Gerichte auf hohem Niveau
zuhause nachkochen kann, ist sehr schwierig. Das sind
einfach zwei verschiedene Paar Schuhe.
L.L. Es wird immer schwieriger, gute Köche und ein
ambitioniertes Küchenteam zu finden. Mit welchen Akzenten
versuchen Sie, die Berufssparte wieder zu beleben?
J.B. Ich versuche wirklich, eine
Atmosphäre zu schaffen, die nicht
aggressiv ist – Disziplin ist trotzdem
sehr wichtig. Den kreativen
Austausch, bei dem das ganze Haus
beteiligt ist, nicht zu vergessen.
Man muss heutzutage eine schöne
Atmosphäre bieten, in der sich die
Mitarbeiter entfalten und entwickeln
können.
L.L. Nur durch gute Zutaten
können außergewöhnliche Gerichte
entstehen. Auf welche Qualitätsmerkmale
achten Sie bei der Auswahl
Ihrer Produkte?
James Baron ist seit November 2015 als
Küchenchef im Tannenhof St. Anton
tätig, dem kleinsten Fünf-Sterne-Superior-Hotel
Europas. Der erst 31-jährige
Brite absolvierte seine Ausbildung im
Ein-Sterne-Restaurant JSW Peterfield in
Großbritannien. Heute ist er für seinen
minimalistischen Kochstil bekannt, der
sich auf den Grundgeschmack eines
Produkts besinnt. Nachhaltigkeit und
regionale Produkte haben für James
Baron höchste Priorität. Sein Weg führte
ihn bereits nach Kanada, Österreich
und in die Schweiz, wo er unter anderem
als Souschef für internationale Größen
wie Andreas Caminada und Didier de
Courten arbeitete.

„Für mich ist die
Qualität vor allem
an der Leidenschaft
des Bauern
messbar.“
„Es ist wichtig,
mit offenen
Augen durch die
Landschaft und die
Natur zu laufen und
sich dort inspirieren
zu lassen.“
„Ich vermisse den
Sunday-Lunch
meiner Mutter.“
J.B. Für mich ist die Qualität vor allem an der Leidenschaft
des Bauern messbar. Wenn man diese Leidenschaft spürt,
schmeckt das Produkt auch besser und lässt sich leichter
verarbeiten. Man muss diese Produkte jedoch erst einmal
suchen und finden.
L.L. In St. Anton sind Sie umgeben von einzigartiger Natur
und traumhaftem Bergpanorama. Wie beeinflusst die Umgebung
und die Natur Ihren kreativen Schaffungsprozess?
J.B. Im Sommer hatten wir ein Gericht, das typisch
St. Anton war: Sauerampfer-Tortellini mit Bergkräutern,
Bergkäse und feiner Rindsbrühe. Alle Zutaten waren von
hier, die Kräuter holen wir beispielsweise direkt von der
Wiese. Das ist ein Gericht, zu dem uns die Natur inspiriert
hat. Es ist wichtig, mit offenen Augen durch die Landschaft
und die Natur zu gehen.
L.L. Welche Orte inspirieren Sie besonders?
J.B. Ich hole meine Inspiration von überall. Besonders inspiriert
mich London, denn das ist meine Heimat. Wenn ich
aber nur in London oder hier wäre, wäre es auch schwierig.
Man braucht die gute Mischung.
122
L.L. Herr Baron, Sie kommen aus Großbritannien, einem
Land, das eigentlich nicht für kulinarische Höchstleistungen
bekannt ist. Ist die Realität wirklich so schlimm wie der
Ruf? Gibt es trotzdem ein britisches Gericht, das Sie hier in
Österreich vermissen?
J.B. Vor 10 bis 15 Jahren war das Niveau wirklich schlecht.
Durch Jamie Oliver und die Medien hat sich die Esskultur
jedoch sehr gut entwickelt. Sein Stil ist ganz anders als
meiner, aber er arbeitet wirklich super und die Entwicklung
ist sehr positiv. Besonders in London ist das Essen heutzutage
hervorragend – vom Sunday-Lunch bis zum Sushi.
London hat ein sehr kosmopolitisches Flair. Ich vermisse
den Sunday-Lunch meiner Mutter, den ich hier leider nicht
bekommen kann. Sie macht die Paste mit Senf und Honig
selbst. Ihr Sunday-Lunch schmeckt sehr einzigartig, nicht
mal ich bekomme es so hin.

Aperitif
engl. / Three Gault & Millau toques,
18 points – at only 31 years the Brit James
Baron managed to completely win over
the restaurant guide 2017. Which makes
him the shooting star of top gastronomy.
With great passion, exquisite cuisine and
creative twists James Baron has been
indulging demanding gourmets at hotel
Tannenhog since 2015. In his talk with
La Loupe the Brit speaks the secrets of
“Creative Alpine Kitchen” and tells us what
British dish he misses in St. Anton.
123

JAMES BARON’S WORDRAP
At home I like making:
Sunday roast.
This chef is my idol:
Sergio Herman, Andreas Caminada,
Alain Passard.
My cooking style in three words:
regional, alpine, tasty.
Fondue chinoise or fish and chips?
Fish and chips.
When something is
oversalted you can …
do nothing.
I love spending my free time
on the Arlberg …
on the golf course with colleagues.
L.L. Mr. Baron, at only 31 years you
are one of the world’s best chefs. However,
after your A-levels you’d actually
planned on studying architecture.
Why is it that you chose cooking over
studying in the end?
J.B. While I was in high school I
worked as a waiter in a restaurant with
one Michelin star. I found the work there
very inspiring. My parents were rather
shocked though, when they found out I
didn’t want to go to uni and had decided
on becoming a chef instead. It all turned
out quite well in the end though.
L.L. Now you work at hotel Tannenhof
which is an architectural highlight.
J.B. Yes, Tannenhof is a wonderful
place which is why we’re always trying
to offer our guest extremely high quality.
“You take something
with you from every
kitchen. No matter
if its good or bad.”
“I get inspiration
everywhere – from
nature to architecture.”
“It’s my goal to make
my cuisine as regional
as possible.”
124
L.L. You used to work in London, Canada, Switzerland and
since 2015 you’ve been chef de cuisine at the luxury hotel
Tannenhof in St. Anton. What experience has been the most
forming for you in your career so far?
J.B. You have to take something with you from every stop
along the path. In western Switzerland I worked at Didier
de Courten’s restaurant which has two Michelin stars and 19
points; it taught me a lot about typical French cuisine. After
that, with Andreas Caminada, I encountered a completely
different style. You learn a lot and take something with you
from every kitchen. No matter if that’s good or bad.
L.L. Are there certain tricks you learned from other chefs
that you’ve adopted?
J.B. Well I do try to go my own way. And I let myself be
inspired everywhere, be it by nature or architecture. Tyrolean
tradition is very important to us but we don’t copy from other
chefs, we’re letting ourselves be influenced by other things.
I just had a meeting with an organic farmer whose products

we’re going to use as inspiration in order to make them into
dishes. I’ll give everyone in the kitchen a sweet potato, for
example, and ask them to make something out of it. And then
I’ll see how that goes with our menu.
Kulinarik & Genuss
L.L. Tannenhof is known for Creative Alpine Kitchen. What
does this mean and how do you develop new dishes?
J.B. We’re always looking for new products and new
suppliers. The aim is to keep it as regional as possible. But, of
course, the products need to meet our standards which is why
we sometimes have to expand that radius.
Restaurant
L.L. What facets of Austrian and Tyrolean cuisine can be
found in your creations?
J.B. We’re drawing inspiration from the roots of Austrian
cuisine – from sauerkraut-doughnuts to fried calf’s head. And
then we think about how we might integrate these dishes into
our menu.
125

“First and foremost
we cook for the
guests and we pour
all our passion into
our creations.”
“I think quality can
be seen in the
farmers’ passion.”
“To me it’s important
to walk through
the landscape and
nature and let
yourself be inspired
there.”
“I miss my mother’s
Sunday roast.”
L.L. Congratulations are in order: You were just awarded
three “toques” (18 points) by Gault & Millau. When you
started working at Tannenhof in 2015 you had to step into
big footsteps. Your predecessor was also decorated with
three “toques”. Was that a motivation for you or were you
sometimes worried you’d not meet the high demands there?
J.B. It was no pressure for me and that’s a good thing. As
soon as there is pressure and you strive for those stars and
“toques” you’ll never make it anyway. We cook for our guests
and we put all our passion into the creations. When that
earns us an award we’re happy about it, of course. We do our
job as well as possible and are always thinking about how
we could improve. And that’ll lead wherever it leads – we
can’t really influence that. The guest is always most important
to me.
L.L. What do these awards mean to you personally?
J.B. I have worked in this industry a lot and for a long time.
Which is why it makes me very happy, of course. The award
is only the beginning though. We have to look at how we can
keep developing, be it as a team or with regards to the cooking
style. We have a long way to go ...
L.L. At hotel Tannenhof you have gourmets and epicures
come and go every day. How do you try to keep surprising
demanding guests? What makes the culinary experience at
Tannenhof so unique?
J.B. We keep trying to surprise our guests. The organic
farmer that I just talked to is trying to plant ginger and sweet
potatoes in Vorarlberg. I think that’s really exciting. We have
to keep coming up with new dishes and in that respect it’s
very important to have colleagues like him who offer great
products and work with a lot of passion. We can then use
these products and work with them and offer them to our
guests. Of course, that requires time and people who have a
great passion for their products.
126
L.L. Would you say that cooking shows and the great number
of hobby chefs that work at a high level make it more
difficult to keep surprising the guest?

J.B. Actually, I think that this development benefits all of
us. It means that food culture and know-how are spread.
Guests know their way around high-end cuisine and they
know the quality of good food. And, as a consequence, we
want to keep increasing our level of quality.
Kulinarik & Genuss
In 2015 James Baron became chef de cuisine at Tannenhof
St. Anton, Europe’s smallest five-star superior hotel. The only
31-year-old Brit was trained at the 1-star restaurant J.S.W. Peterfield
in Great Britain. Sustainability and regional products are his greatest
priority. After his training his path led him to Canada, Austria and
Switzerland where he also worked as sous-chef for internationally
renowned chefs like Andreas Caminada and Didier de Courten.
L.L. Gourmet cookbooks are a great trend in bookstores.
What do you think about them? Are these books more of
an inspiration for other top chefs or do you think that
nowadays hobby chefs can handle them too?
J.B. I think these books inspire both hobby chefs and
professionals. Finding a good cookbook that will help you
make haute cuisine at home is very difficult. The differences
between the two worlds are simply too big.
L.L. It’s becoming increasingly difficult to find good chefs
and motivated kitchen staff. How do you try to revive the
atmosphere in the industry?
J.B. I really try to create an atmosphere that isn’t aggressive
– discipline is very important nonetheless. And the creative
exchange that the entire house participates in also is crucial.
Nowadays you really have to offer a nice atmosphere to make
sure the staff can flourish and develop.
L.L. Only good ingredients make extraordinary dishes.
What signs of quality are particularly important to you
when you choose your products?
J.B. I mostly see the quality in the farmers’ commitment.
If you feel the passion the product tastes better and it’s easier
to process. But of course, you have to look for and find these
kinds of products first.
127

L.L. In St. Anton you’re surrounded by
unique nature and a breathtaking view of
the mountains. How does nature influence
your creative process?
J.B. In summer we had a dish that was
typically St. Anton: sorrel tortellini with
mountain herbs, mountain cheese in fine
beef broth. All ingredients were local, we
went and got the herbs directly from the
meadow outside. That’s a dish that was
inspired by nature. It’s crucial to keep one’s
eyes open when walking through nature
and exploring the landscape.
L.L. What places do you find particularly
inspiring?
J.B. I find my inspiration everywhere.
London is my home so it’s particularly inspiring. But if I were
to spend all my time only in London or here it would be difficult
too. It’s all in the mix, really.
L.L. Mr. Baron, you’re from Great Britain, a country that is
not exactly famous for its cuisine. Would you say that reality
is as bad as the reputation? And is there a British dish you
miss anyway when you’re in Austria?
J.B. 10 - 15 years ago the level of quality was really bad.
Because of Jamie Oliver and the media, food culture has
developed a great deal. His style is very different from mine
but he does incredible work and the development really is
very positive. In London you can really eat extremely well
nowadays – from Sunday lunch to Sushi. London has a very
cosmopolitan flair. I miss my mother’s Sunday roast, that’s
something I can’t get here, unfortunately. She makes the
mustard and honey glaze herself. Her Sunday roast is unique,
not even I manage to make it as good.
128

RESTAURANT IM
HOTEL TANNENHOF *****SUPERIOR
Nassereinerstrasse 98, 6580 St. Anton am Arlberg
Tel. +43 5446 30311, Fax +43 5446 30126
info@hoteltannenhof.net, www.hoteltannenhof.net
129

AN GUATA
An Guata*
* Vorarlbergian
dialect for “enjoy
your meal”
dt. / Das neue Ski Arlberg sorgt mit zahlreichen Pistenkilometern
und besten Schneebedingungen für ein
optimales Skivergnügen. Doch auch bei passionierten
Wintersportlern macht er sich irgendwann bemerkbar:
der Hunger. Dank der neuen Bergbahnverbindungen
lockt Stuben zum gemütlichen Einkehrschwung – dort
bieten zahlreiche Restaurants genussvolle Mittagsstunden
und die Möglichkeit, die Energiereserven wieder
aufzuladen.
Von der Albona oder der Alpe Rauz schwingt man auf den Brettern
ganz einfach ins Tal nach Stuben und gönnt sich dort eine kulinarische
Auszeit in einem der gut besuchten Restaurants. Der hübsche
Ferienort bietet für jeden Gusto die geeignete Einkehrmöglichkeit –
angefangen von gemütlichen Stuben und Terrassen mit flotten Skifahrermenüs
bis hin zu exklusiver Haubenküche in romantischer
Zweisamkeit. Außerdem darf man sich über eine erlesene Weinauswahl
auf den Karten freuen.
132
Gastlichkeit aus Tradition
Ehrliche, hausgemachte Küche und uriges, alpines Ambiente, in
dem sich Gäste sofort wohlfühlen – die sympathischen Wirte in
Stuben wissen, worauf es ankommt. Auf Gastlichkeit wird großer
Wert gelegt, denn die Verpflegung von Reisenden hat hier seit Jahrhunderten
Tradition. Neben regionalen und internationalen Spezialitäten
ist das Rezept der Wirte ganz einfach: Bei authentischer
Herzlichkeit und Gastfreundschaft hüpft das Herz der hungrigen
Wintersportler. Wer einmal in Stuben war, kommt gerne wieder. Im
kleinen Ferienort freuen sich Skifahrer und Snowboarder nicht nur
auf ein köstliches Mittagessen, sondern nehmen auch viele schöne
Erinnerungen mit zurück auf die Piste. Bis zum nächsten Mal!

engl. / The new Ski Arlberg offers numerous
slope kilometres and the best snow conditions for
a perfect ski day. But, of course, even the most
passionate winter sports fans are bound to get a
little peckish at some point. Thanks to the new cable
car connection Stuben invites you to have a comfy
lunch – numerous restaurants offer enjoyable
lunches and the possibility to recharge your batteries.
Kulinarik & Genuss
From Albona or Alpe Rauz it’s the easiest thing to ski down into
the valley to Stuben and enjoy a culinary timeout in one of the
busy restaurants. The pretty holiday destination offers something
for every palate – starting from comfy parlours and terraces with
speedy skiers’ menus all the way to exclusive award-winning
cuisine with a table for two. And the wine lists offer a great choice
of vintages.
Traditional hospitality
Authentic, home-made cuisine and rustic, alpine atmosphere where
guests immediately feel at home – the friendly hosts in Stuben clearly
know what counts. Hospitality is extremely important – after all
feeding travellers is a century-old tradition here. Aside from regional
and international specialties the hosts’ recipe is simple: Authentic
warmth and hospitality make hungry winter sports fans happy. And
every visit in Stuben is
bound to be followed
by a next one. The small
holiday destination not
only serves skiers and
snowboarders delicious
lunches it also gives
them beautiful memories
to take back to the
slopes with them. See
you next time!

RESTAURANTS
IN STUBEN
RESTAURANT
IM HOTEL ARLBERG
Tel. +43 5582 521
hotel@arlberg-stuben.at
www.arlberg-stuben.at
S’ ARLBERG PIZZERIA
Tel. +43 5582 521
hotel@arlberg-stuben.at
www.arlberg-stuben.at
BERGHAUS STUBEN
Tel. +43 664 3858266
info@decantbregant.com
www.berghaus-stuben.com
FUXBAU
Tel. +43 5582 301 88
servus@restaurant-fuxbau.at
www.restaurant-fuxbau.at
134

Kulinarik & Genuss
RESTAURANT IM
HOTEL HUBERTUSHOF
Tel. +43 5582 7710
info@hubertushof-arlberg.at
www.hubertushof-arlberg.at
RESTAURANT „ALTE GASTSTUBE“
IM HOTEL MONDSCHEIN
Tel. +43 5582 511
hotel@mondschein.com
www.mondschein.com
S’ MURMELE
Tel. +43 664 5521347
murmele.walch@aon.at
RESTAURANT “POSTAMT”
IM APRÈS POST HOTEL
Tel. +43 5582 761
hotel@aprespost.at
www.aprespost.at
WILLI’S PILSSTÜBLE
Tel. +43 5582 717
info@hausflexen.at
www.pilsstueble.com
135

KULINARISCHE UND
KÜNSTLERISCHE
GIPFELSTÜRME
Culinary and artistic heights
dt. / Diese Zahlen muss man sich
erst einmal auf der Zunge zergehen
lassen: 7.000 Gäste aus über 14
Nationen, 40 Sterne- und Haubenköche,
17 renommierte Winzer
und 30 herausragende Künstler.
Vier Wochen lang konnten sich
Gourmets und Kunstliebhaber von
den einzigartigen Veranstaltungen
des 3. Kulinarik & Kunst Festivals
überzeugen. Sicher ist: Die be ­
kannte Wintersportdestination
St. Anton zeigt sich auch im
Sommer von ihrer besten Seite.
136
Der Startschuss fiel am 19. August 2016 im renommierten Arlberg
Hospiz Hotel in St. Christoph am Arlberg. Hier wurde das Festival
mit einem fulminanten Sechs-Gänge Menü zu Ehren des 75.
Geburtstags von Eckart Witzigmann eröffnet. Große Namen wie
Kevin Fehling, Bobby Bräuer, James Baron und Norbert Niederkofler
zauberten inspirierende Kreationen auf die Teller. Novum: Zum
ersten Mal wurde in diesem feierlichen Rahmen der „SUMMITA­
S“-Preis verliehen. Prof. Eckart Witzigmann konnte sich über die
aus Arlberger Granit und Bronze bestehende Skulptur des Tiroler
Künstlers und Bildhauers Anton Amort freuen.

Der Jahrhundertkoch wurde für sein Wirken im kulinarischen,
aber auch im künstlerischen Sinne geehrt. „Es ist uns eine große
Freude, ihn als ersten Preisträger benennen zu dürfen“, so Axel
Bach, Präsident des Vereins Kulinarik & Kunst in St. Anton am
Arlberg.
Kulinarik & Genuss
W 3
Unter der Schirmherrschaft der drei Ws – Eckart Witzigmann, Heinz
Winkler und Hans-Peter Wodarz – vereinen sich die besten Köche
und Winzer zwischen Hamburg, Zürich, Wien und Mittelitalien.
„Uns verbindet eine über 30jährige Freundschaft, alle drei sind meine
ehemaligen Lehrmeister“, fügt Axel Bach hinzu, der gleichzeitig auch
Gastgeber des Hotel Tannenhof *****superior ist. St. Anton wurde in
den vier sommerlichen Wochen zu einem permanenten Erlebnisrestaurant
mit Starbesetzung. Drei-Hauben-Koch Christian Rescher
führte in seine Geheimnisse der Natural Art Cuisine ein, Grill-Vizeweltmeister
Tom Heinzle gab Tipps zum Gourmet-BBQ und Lukas
Nagl bot kulinarischen Hochgenuss mit alpinen Süßwasserfischen.
Nicolas Curtil aus Innsbruck überzeugte mit vegetarischen Köstlichkeiten
und der Koch des Jahres 2016, Nenad Mlinarevic, begeisterte
die feinen Gaumen mit seiner Zwei-Sterne-Küche.
Kulinarisches Highlight
und Kunstgenuss
Am 3. September ging es im Rahmen
des Gourmet-Gondel-Gipfelsturms
mit Gondeln der Arlberger Bergbahnen
auf eine Höhe von 2811 Metern
zum Gipfel der Valluga. Auf allen
Höhenlagen wurden erstklassige
Speisen und Weine kredenzt, die von
hochkarätiger Livemusik untermalt
wurden. „Dieses Jahr war es besonders schön – mit Gämsen auf
den Berggipfeln, Sonnenuntergang und Nebel, der sich über den
Galzig zog. Die Gäste standen oben und konnten sich nicht sattsehen
an dieser fast kitschigen Kulisse. Es war toll“, schwärmt der
Präsident des Vereins. Auch künstlerisch hatte das Festival einige
Leckerbissen in petto.
137

Gegründet wurde der Verein
Kulinarik & Kunst St. Anton am
Arlberg 2013 von den Pionieren der
St. Antoner Hotellerie. Das Ansinnen
der fünf Mitglieder ist es, Gäste auch
im Sommer von der Qualität
St. Antons zu begeistern und
einheimische Lebensmittelproduzenten
zu fördern.
Auch 2017 wird das Kulinarik &
Kunst Festival vom 19. August bis
3. September wieder zahlreiche
renommierte Köche und Starwinzer
nach St. Anton locken. Klassiker
und viele neue Ideen sind bereits
in Planung, man darf also
gespannt sein.
Weitere Information:
www.kulinarikkunst.org
So verwöhnten das Klang Kunst Trio
aus Wien, die Neuen Wiener Concert
Schrammeln und das virtuose Künstlerduo
Igudesman & Joo die Sinne. Die beiden
Künstler Sandra Brugger & Manfred
Hellweger verwandelten das Flussbett
des Verwallstausees in ein gigantisches
Land-Art-Projekt und die Fashionshow
der Designerin Rebekka Ruetz im
Herminen Stollen brachte das Publikum
zum Staunen. „Es war für mich eine ganz
einmalige Show. Dank dem Kulinarik &
Kunst Festival bekam ich die Gelegenheit,
meine Kollektion in einer der außergewöhnlichsten
Show Locations Österreichs
präsentieren zu dürfen“, erklärt
Rebekka Ruetz begeistert. 150 geladene
Gäste ließen sich mit der aktuellen
Kollektion in die Zeit des Rokokos und
des Barocks zurückversetzen.
Kulinarik & Kunst Festival im Sommer, Kitchen
Unplugged im Winter
Auch im Winter bietet der Verein Kulinarik & Kunst am Arlberg
Erlebnisse für anspruchsvolle Gaumen. Mit Kitchen Unplugged
blicken Gäste hinter die Kulissen ausgewählter Topgastronomie
und genießen drei Gänge in drei Küchen. „Kitchen Unplugged ist
eine ganz besondere Erfahrung für eine sehr limitierte Anzahl an
Gästen, vier an der Zahl, die in den Küchen unserer Mitgliedshotels
parallel zum Tagesgeschäft erleben können, was dort passiert“,
erklärt Axel Bach das Konzept. Immer montags erlebt man das
„Making-of“ exquisiter Menüs, die natürlich anschließend auch
verkostet werden dürfen.
138

Kulinarik & Genuss
engl. / Check out these astounding figures: 7,000
guests from more than 14 nations, 40 award-winning
chefs, 17 renowned winemakers and 30 extraordinary
artists. For four whole weeks, gourmets and art
lovers had the chance to enjoy the unique event that
is the 3 rd Kulinarik & Kunst Festival. What’s for sure:
The famous ski resort St. Anton is a wonderful sight
in summer, too.
On August 19, 2016, the festival started off at famous Arlberg Hospiz
Hotel in St. Christoph am Arlberg. The festival was opened here with
spectacular 6-course-menu in honour of Eckart Witzigmann’s 75 th
birthday. Big names like Keving Fehling, Bobby Bräuer, James Baron
and Norbert Niederkofler filled the plates with inspiring creations.
What was new: This time “SUMMITAS” prize was awarded for the
very first time in this festive setting. Prof. Eckart Witzigmann was de -
lighted to receive the sculpture made from Arlberg granite and bronze
which was designed by the Tyrolean artist and sculptor Anton Amort.
The exceptional chef was honoured for his work in the culinary but
also in the artistic field. “It is a great pleasure to announce him as
the first winner of the prize”, Axel Bach, president of the association
Kulinarik & Kunst in St. Anton am Arlberg, told us.
139

W 3
Under the patronage of the three W –
Eckart Witzigmann, Heinz Winkler and
Hans-Peter Wodarz – the best cooks
between Hamburg, Zurich, Vienna and
Central Italy came together. “We are
connected by a 30-year-old friendship,
all three of them used to be my teachers”,
Axel Back adds. He is the host at Hotel
Tannenhof*****superior. During the four
weeks in summer, St. Anton became the
scene for extraordinary culinary experiences
with a celebrity lineup. Three-
“toque” chef Christian Rescher introduced
guests to the secrets of his Natural
Art Cuisine, BBQ-world champion Tom
Heinzle provided gourmet BBQ tips and
Lukas Nagl offered culinary delights with
alpine freshwater fish. Nicolas Curtil from Innsbruck served vegetarian
delights and chef of the year 2016, Nenad Mlinarevic, treated
the sophisticated palates to his two-star cuisine.
The association Kulinarik & Kunst
St. Anton am Arlberg was founded in
2013 – by the pioneers of St. Anton’s
hospitality industry. It was the five
members’ plan to show guests St.
Anton’s qualities in summer and to
promote local food producers.
In 2017 the 4th edition of Kulinarik
& Kunst Festival will take place –
between 19 August to 3 September
numerous renowned chefs and winemakers
will flock to St. Anton for the
occasion. The plans already include
classics and new ideas – definitely
something to look forward to.
For more information see:
www.kulinarikkunst.org
140
Culinary highlights and art
On September 3, participants went off on
the “Gourmet-Gondel-Gipfelsturm” – an
event where they took gondolas up the
Valluga summit at 2,811 altitude metres.
First-class dishes and wines were served
at every altitude and top-class live music
accentuated the wonderful atmosphere.
“This year was particularly beautiful –
with chamois on the summits, sunset and fog that came up over
Galzig. The guests were standing up there and couldn’t stop admiring
this almost kitschy scenery. It was amazing.”, the association’s president
still is in raptures. From an artistic viewpoint the festival also
had quite a few treats to offer. Vienna’s sound art trio “Neue Wiener
Concert Schrammeln” and the artistic duo Igudesman & Joo indulged
all the senses. The two artists Sandra Brugger & Manfred Hellweger
turned the Verwall-reservoir’s riverbed into a giant land-art project

and the fashion show by designer Rebekka Ruetz in the tunnels of
Herminenstollen truly amazed the audience. “It was a truly unique
show for me. Thanks to Kulinarik & Kunst Festival I was able to
present my collection in one of Austria’s most extraordinary show
locations”, Rebekka Ruetz tells us. 150 invited guests marvelled at
the latest creations that transport you back to the times of rococo
and baroque.
Kulinarik & Genuss
Kulinarik & Kunst Festival in summer, Kitchen
Unplugged in winter
The association Kulinarik & Kunst am Arlberg offers great experiences
for sophisticated palates. During the Kitchen Unplugged events
guests can take a peek behind the scenes in selected high-class
kitchens where they get to enjoy three courses in three kitchens.
“Kitchen Unplugged is a special experience for a very limited
number of guests – four, to be precise – who get to experience what
goes on in our partner hotels’ kitchens during lunchtime”, is how
Axel Bach describes the concept. Every Monday you can experience
the “making of” of exquisite menus that can then be savoured, too,
of course.
141

* Fuxbau = dialect
for fox’s den
MIT DEM RUDEL
IM FUXBAU
With the pack of Fuxbau*
Markus Gitterle & Tobias Schöpf
142
dt. / Markus
Gitterle und
Tobias Schöpf
sind ein kulinarisches
Dream-Team.
In der Küche
des Restaurants
Fuxbau laufen
die beiden zu
regelrechten Höchstleistungen auf und zaubern
mit viel Liebe authentische Gerichte aus der Region.
Dabei sind sie stets fokussiert auf das Wesentliche:
den Geschmack. Und ganz nebenbei
mauserte sich der Fuxbau zum Shootingstar in
der Gastronomieszene, prämiert mit zahlreichen
hochkarätigen Auszeichnungen. Im Gespräch
mit La Loupe verraten Tobias Schöpf und Markus
Gitterle, welches Gericht Gault & Millau am besten
schmeckte und erklären, warum Riebel und
Bergkäse unbedingt auf die Karte müssen.

L.L. Herzlichen Glückwunsch, Sie haben gerade zwei Hauben
(15 Punkte) von Gault & Millau verliehen bekommen.
Der Fuxbau ist nun das einzige Haubenlokal in Stuben am
Arlberg. Ist damit ein Traum in Erfüllung gegangen?
M.G. Eine solche Auszeichnung ehrt einen Koch natürlich.
Sie motiviert, weiterhin das hohe Niveau zu halten und es
sogar noch zu verbessern.
Kulinarik & Genuss
L.L. Es handelt sich um Ihre erste Auszeichnung von
Gault & Millau. Besonders das Dessert „Der Bienenstock“
wurde in der Rezension des Restaurantführers als
„Spitzenklasse“ bewertet. Was hat es mit dieser besonderen
Kreation auf sich und wird sich durch die Auszeichnung
etwas im Fuxbau verändern?
T.S. Den Bienenstock habe ich schon vor über zweieinhalb
Jahren entwickelt. Damals aber in einer anderen Konstellation.
Letzten Winter habe ich ihn dann so verändert, dass er meinen
Ansprüchen entspricht. Er ist ein Dessert ohne viel Chi-Chi.
Der Bienenstock besteht aus Zutaten, die auch im wirklichen
Bienenstock zu finden sind: Honig, Bienenwachs und Blütenpollen.
Inspiriert hat mich mein Vater, der damals seine Leidenschaft
zur Imkerei entdeckte. So konnte ich mir ansehen,
wie Honig wirklich entsteht. Honigeis, Bienenwachscreme,
Bienenwachs-Meringueplatte, Blütenpollen und Sanddorn –
daraus besteht das Dessert. Generell wird die Auszeichnung
an unserem Kochstil nichts verändern, auch preislich oder die
Gerichtgröße betreffend wird es keine Überraschungen geben.
Der Fuxbau bleibt genau so. Gäste haben uns über ein Jahr
kennengelernt, es hat ihnen gefallen, und uns gefällt es auch.
Und genau deswegen haben wir schließlich die zwei Hauben
erhalten. Warum sollten wir also etwas ändern?
L.L. Mit zwei Hauben und 76 Punkten im A LA CARTE
legten Sie und Ihr Team bereits im ersten Jahr einen Raketenstart
hin. Was ist das Geheimnis hinter dem Fuxbau?
T.S. Das Konzept an sich ist für uns nichts Weltbewegendes.
Wir wollten uns nicht in eine Schiene drängen lassen.
Unser Ziel war es, ein Restaurant zu entwickeln, in dem
sich jeder gerne aufhält. Gäste können hier ein Fünf-Gänge-
Menü genießen, aber auch unsere Tagesempfehlung,
„Der Bienenstock ist
ein Dessert ohne
viel Chi-Chi.“
„Die Gault & Millau
Auszeichnung
wird an unserem
Kochstil nichts
verändern.“
„Das Konzept an
sich, ist für uns
nichts Weltbewegendes.“
143

„Jeder soll sich hier
wohlfühlen.“
„Es gibt Gerichte,
die dürfen nicht auf
der Karte fehlen:
beispielsweise
Kässpätzle.“
„Die Küche in
Vorarlberg ist
eigentlich eine
sehr einfache.“
„Wir nutzen die
Strukturen der
Vorarlberger Küche
und bauen darauf
auf.“
beispielsweise einen Schweinsbraten, bestellen. Jeder soll
sich hier wohlfühlen. Wir kochen einfache Gerichte, zu
denen die Gäste einen einfachen Zugang haben. Wir haben
nicht die gleiche Klientel wie in mondänen Wintersportorten
– deshalb müssen wir uns auch ein wenig anpassen.
L.L. Gibt es Lieblingsgerichte auf der Karte?
T.S. Kässpätzle.
M.G. Es gibt Gerichte, die dürfen nicht auf der Karte
fehlen. Zu denen gehören definitiv Kässpätzle. Ich arbeite
auch sehr gerne mit Gemüse, deshalb bin ich auch genau
für diese Facetten zuständig.
T.S. Wir bauen die Speisekarte generell vegetarisch auf.
Wir achten also immer darauf, dass man alle Gerichte ohne
Fleisch bestellen kann. Dorthin geht auch der Trend. Für
uns ist das auch eine Entlastung in der Küche. Auch ein
veganes Menü ist kein Problem, wenn man es gleich bei der
Reservierung mitbestellt.
M.G. Außerdem sind unsere Gerichte generell laktosefrei.
L.L. Sie legen besonderen Wert auf authentische Gerichte
aus der Region und auf ein heimisches Küchenteam. Wie
„schmeckt“ für Sie Stuben bzw. Vorarlberg?
T.S. Die Küche in Vorarlberg ist eigentlich eine sehr einfache.
Es ist eine Bauernküche. Einzigartige Produkte, die
wir versuchen in jedes Menü einzubauen, sind Riebel, Sig
(karamellisiertes Molkeprodukt, auch „Wälderschokolade“
genannt) und Bergkäse. Sie stehen in enger Verbindung mit
Vorarlberg. Wenn ein Gast nach Stuben kommt, möchte
er auch die regionale Küche kennenlernen. Wir müssen
uns nicht dafür schämen! Im Fuxbau interpretieren wir
sie modern und kombinieren sie raffiniert. Wir nutzen die
Strukturen der Vorarlberger Küche und bauen darauf auf.
144
L.L. Sie schreiben in Ihrer Speisekarte: „Die Gerichte
spiegeln die Arbeit und die Leidenschaft der Menschen
wider, die in unserer Region leben.“ Wie genau setzen
Sie dieses Credo in Ihrer Küche um?
T.S. Wir kennen fast alle unsere Lieferanten und
Pro duzenten. Für uns war es von Anfang an wichtig,

kleine Bauern zu unterstützen, denn ihr Beitrag und ihre
Arbeit sind enorm. Sie haben noch die Kapazität und die
Zeit, sich auf die Wünsche des Kunden einzulassen. Von
ihnen bekommen wir Spitzenprodukte, ohne die unsere
Küche gar nicht möglich wäre. Wir veredeln sie nur noch.
Kulinarik & Genuss
L.L. Kommunizieren Sie das auch Ihren Kunden?
T.S. Wir planen gerade, ein kleines Buch auf den Tisch
zu stellen. Darin soll man dann jeden unserer Produzenten
mit Bild und kleinem Text finden. Außerdem gab es bereits
Events, zu denen der Bauer vor Ort war und die Gäste so
den Produzenten der Zutaten kennenlernen konnten. Wir
wollen diese Menschen in den Vordergrund rücken. Sie sind
die Stars. Alles, was wir aus Vorarlberg bekommen können,
beziehen wir auch von hier. Das ist uns sehr wichtig. Das
hat nichts mit einem Regionalitätshype zu tun – aber warum
soll ich eine Gelbe Rübe aus dem Burgenland liefern lassen,
wenn ich sie im Rheintal auch bekomme?
L.L. Frische Kräuter wie Bergschnittlauch wachsen in
Stuben fast vor der Haustüre, und auch der Fuxbau-
Gemüsegarten trägt langsam Früchte. Wie beeinflusst die
Natur des Arlbergs Ihren kreativen Schaffungsprozess?
M.G. Stichwort Bergschnittlauch: Dafür sind wir einfach
im Frühjahr auf den Berg gegangen und haben ihn geerntet.
Nach und nach haben wir uns überlegt,

„Alles, was wir
aus Vorarlberg
bekommen können,
beziehen wir auch
von hier.“
„Das Gericht
entsteht im Kopf,
im Schlaf, beim
Spazierengehen.“
„Wir waren nie
darauf aus,
Auszeichnungen zu
erhalten.“
„Natürlich freuen
uns die Hauben
und Punkte sehr,
aber wir hängen es
nicht an die große
Glocke.“
146
welche Gerichte wir daraus gestalten können. Es gibt so
viele Produkte, die vor der Haustür wachsen und von denen
es kaum Rezepte gibt. Dann fangen wir an, darüber nachzudenken.
Ab und zu kommen auch sehr gute Gerichte dabei
heraus (lacht).
T.S. Ich denke zuerst an Vielfalt. Vielfalt im Sinne von
Kräutern und Steinwild, wie Gams. All diese Produkte
bekommt man nicht so leicht. Wenn man sich Gedanken
macht, kommt man auf sehr interessante und innovative
Ideen. Ein Bergkräutertee macht sehr viel Arbeit, aber wir
wissen, dass wir alle Zutaten selbst gesammelt haben. Das
ist etwas, was den Fuxbau ausmacht: Wir versuchen, sehr
viel selbst zu machen und das auch unseren Kunden weiterzugeben.
L.L. Ihre Speisen sind Kunstwerke auf Tellern – fast zu
schade, um sie zu essen. Wie entwickeln Sie Ihre Gerichte?
T.S. Manchmal testen wir Karten und verändern sie im
Nachhinein, weil sie uns doch nicht gefallen haben. Der
Fokus liegt definitiv auf dem Geschmack, wobei die Optik
natürlich auch wichtig ist. Wir haben wunderschöne, handgefertigte
Teller, die perfekt zu unserer Küche passen. Daher
müssen wir optisch nicht mehr viel machen.
Das Gericht entsteht im Kopf, im Schlaf, beim Spazierengehen.
Viele Dinge inspirieren mich. Ich setze mich selten
hin und überlege, wie ich die Karte gestalte. Wichtig ist, die
Ideen aufzuschreiben. Die Jahreszeit gibt auch großen Input:
im Frühling Spargel, im Winter Kürbis – natürlich ist unsere
Karte auch saisonal.
L.L. Da Sie es gerade schon angesprochen haben: Was hat
es mit den Tellern auf sich?
M.G. Die Teller stammen aus dem Burgenland.
T.S. Gestaltet sind sie von Petra Lindenbauer. Im Servus-
Magazin haben wir eines Tages einen Bericht über sie gelesen.
Wir haben uns mit ihr in Verbindung gesetzt, und sie
hat für uns die Teller nach unseren Wünschen angefertigt.
Jeder Teller ist ein Unikat, deswegen sieht kein Teller aus
wie der andere. Sie kommen auch bei unserem Publikum
sehr gut an. Ein Gast hat sich nach einem Besuch bei uns im

Fuxbau sogar eigene Teller von Petra Lindenbauer gestalten
lassen.
M.G. Ein wichtiger Aspekt in der Gastronomie: Sie sind
spülmaschinenfest und pflegeleicht.
T.S. Petra Lindenbauer hat den Ton einfach heißer gebrannt,
so können wir sie auch in der Spülmaschine waschen. Da
die Teller alle eine etwas unterschiedliche Form haben, sind
sie ein bisschen komplizierter zu stapeln. Das ist die einzige
Schwierigkeit – wenn man es weiß, ist es aber kein Problem.
Kulinarik & Genuss
L.L. Sie waren dreieinhalb Jahre die
rechte Hand von Thorsten Probost,
der drei Hauben im Burg Vital Resort
in Oberlech erkocht hat. Was haben
Sie in dieser Zeit vom Meister gelernt?
Welche Einflüsse nahmen Sie mit in den
Fuxbau?
T.S. Thorsten ist für mich der wichtigste
Lehrmeister gewesen. Bevor ich
dort anfing, wusste ich nicht, in welche
Richtung sich meine Küche entwickeln
soll. Thorstens Gerichte haben mich
total fasziniert – gerade die Einfachheit,
die er auf den Teller bringt. Bei ihm sind
drei Komponenten auf dem Teller und
es passt. Das war für mich der Knackpunkt,
denn ich wusste dann, dass
ich in eine ähnliche Richtung gehen
möchte. Der Umgang mit den Kräutern
und den Produkten war einzigartig.
Mit ihm habe ich sehr viele Produzenten
kennengelernt. In den dreieinhalb
Jahren sind wir ein gutes Team und enge
Freunde geworden. Er ist in Bezug auf
das Kochen immer noch meine erste
Ansprechperson. Ich glaube, Gäste
finden zwischen ihm und mir einige
Parallelen. Natürlich habe ich mich auch
in eine andere Richtung entwickelt,
denn ich wollte ihn nicht kopieren.
TOBIAS SCHÖPF &
MARKUS GITTERLE
IM WORDRAP
Mit ... schmeckt jedes Gericht besser.
T.S. Butter.
Vegetarisch oder Fleisch?
T.S. Vegetarisch.
M.G. Vegetarisch.
Von Tiefkühlpizza halte ich:
T.S. Wir haben sie gestern gegessen.
Schande über unsere Häupter!
Der ausgefallenste Gästewunsch:
T.S. Das verdrängt man.
Süß oder salzig?
T.S. Süß.
M.G. Salzig.
Das schmeckt mir gar nicht ...
T.S. Seeigel.
M.G. Rotschmierkäse.
Das ist für mich typisch
für Stuben am Arlberg:
T.S. Der bissig kalte Stubener
Wind am Morgen.
147

Im Dezember 2015 gründete der
junge Chef Tobias Schöpf, der
über drei Jahre lang rechte Hand
von Thorsten Probost im Burg
Vital Resort in Oberlech war,
gemeinsam mit Tanja Gohrke
den Fuxbau in Stuben. Der junge
Vorarlberger ist gemeinsam mit
Markus Gitterle für den kulinarischen
Genuss zuständig. In der
Schauküche kreieren die beiden
regionale Gerichte voller Geschmack,
aber ohne Chi-Chi. Die
Naturküche überzeugte auch den
Restaurantführer Gault & Millau,
der den Fuxbau mit zwei Hauben
(15 Punkte) ehrte. A LA CARTE
gab 76 Punkte, und der Wirtshausführer
wählte den Fuxbau
zum Aufsteiger 2017. Trotz aller
kulinarischen Erfolge zeichnet
sich das Team im Fuxbau aber vor
allem durch eine Eigenschaft aus:
Bodenständigkeit.
148
L.L. An welches Erlebnis mit Thorsten
Probost erinnern Sie sich immer noch
gerne?
T.S. Da gibt es viele. Die gemeinsamen
Morgen, wenn wir um vier oder fünf
Uhr angefangen haben Tiere zu zerlegen.
Nur wir zwei. Das waren immer sehr
interessante Stunden mit viel Zeit für
Gespräche.
L.L. Markus, wo waren Ihre letzten
Stationen?
M.G. Ich war ebenfalls eineinhalb Jahre
im Burg Vital Resort. Dann war ich in
St. Moritz im Talvo und in Samnaun im
Homann – ich war viel unterwegs. In 15
Jahren in 15 Hotels. Dann hat sich der
Fuxbau ergeben, und ich war froh, wieder
langfristig in die Region zurückkommen
zu können.
L.L. Die Auszeichnungen von Gault &
Millau und A LA CARTE waren sicher
erst der Anfang. Welche Träume und
Ziele verfolgen Sie in den nächsten Jahren?
T.S. Wir waren nie darauf aus, Auszeichnungen zu erhalten.
Sie standen für uns nie im Vordergrund und werden
auch in Zukunft für uns keine Priorität haben. Das Wichtigste
ist für uns, dass die Gäste mit einem Lächeln das Lokal
verlassen und wiederkommen. Wir hoffen natürlich, dass
der Fuxbau auch in Zukunft gut besucht ist. Ohne Ambitionen,
wie renommierte Auszeichnungen, sind auch wir
entspannter und können so auch kreativer arbeiten. Das ist
unser Erfolgsrezept. Natürlich freuen uns die Hauben und
Punkte sehr, aber wir hängen es nicht an die große Glocke.
Wir sehen es eher als Wertschätzung für die Arbeit.
M.G. Wir möchten ein Restaurant für Jedermann sein.
Jeder Gast soll die Zeit bei uns genießen und gerne an den
Besuch zurückdenken.

engl. / Markus Gitterle and Tobias Schöpf are
a culinary dream-team. In the restaurant
Fuxbau’s kitchen the two perform at their best
and create authentic regional cuisine with a
lot of passion. In doing so they always remain
focussed on the essential: the taste. And so the
Fuxbau became the shooting star in the restaurant
scene in passing, it has been honoured with
several prestigious awards. In their talk with
La Loupe, Tobias Schöpf and Markus Gitterle
told us which dish Gault & Millau liked best and
why traditional foods like Riebel and Bergkäse
must be on the menu.
Kulinarik & Genuss
“The beehive is a
no-frills dessert.”
“The Gault & Millau
honour is not going
to change our style
of cooking.”
“The concept per se
is nothing out of the
ordinary.”
L.L. Congratulations are in order, you were just awarded
two “toques” (15 points) by Gault & Millau. This makes
Fuxbau the only “toque”-decorated restaurant in Stuben am
Arlberg. Does this mean a dream came true?
M.G. Of course this is a great honour for a chef. It motivates
us to keep up the good work and maybe even improve the
level of quality.
149

L.L. This is your first distinction
by Gault & Millau. The dessert “Der
Bienenstock” (= the beehive) was
rated as “excellent” in the restaurant
guide’s review. What’s so special
about this creation and do you
think things will change at Fuxbau,
thanks to the awards?
T.S. The Bienenstock is something
I already developed two-and-a-half
years ago. Back then the constellation
was different. Last winter I
changed it to meet my standards.
It’s a no-frills dessert, really. The
Bienenstock is made from ingredients
that actually occur in a beehive:
Honey, beeswax and pollen. I was
inspired by my father who discovered
beekeeping and gave me a chance
to see how honey is made. Honey
ice cream, beeswax crème, beeswax
meringue, pollen and sea-buckthorn
– that’s what the dessert is made of.
In general, I’d say the award is not
going change anything about our
style, nor will there be any surprises
regarding the prices or the size of the dishes. Fuxbau will stay
as it is. The guests got to know us for over a year, they liked
it and we like it too. And that’s exactly why we got the two
“toques”. So why change anything?
TOBIAS SCHÖPF &
MARKUS GITTERLE’S WORDRAP
Every dish is better with:
T.S. Butter.
Vegetarian or meat?
T.S. Vegetarian.
M.G. Vegetarian.
I think frozen pizza is:
T.S. What we had yesterday.
Shame on us!
The most extraordinary
special request:
T.S. I’ve blocked that out.
Sweet or savoury?
T.S. Sweet.
M.G. Savoury.
I absolutely don’t like …
T.S. Sea urchin.
M.G. Red smear cheese.
That’s typical for Stuben am Arlberg:
T.S. The biting, cold air in the morning.
150
L.L. With the two “toques” and 76 points in the A LA CARTE
restaurant guide, your team saw a phenomenal start. What
is the secret behind Fuxbau?
T.S. The concept per se is nothing out of the ordinary. We
didn’t want to be pushed in a certain direction. It was our
goal to develop a restaurant where everybody felt at ease.
Guests can enjoy a five-course menu here but they can also
order our daily recommendation, like a pork roast. Everybody
is supposed to be comfortable here. We make simple

dishes the guests can relate to. We don’t have the same sort of
clientele the more mundane skiing destinations have – which
is something we need to adapt to.
Kulinarik & Genuss
L.L. Do you have a favourite dish on the menu?
T.S. Cheese spätzle.
M.G. There are dishes that simply must be part of the menu.
And one of those is cheese spätzle. I also really enjoy working
with vegetables which is why I’m responsible for these facets.
T.S. Our menu is designed to be vegetarian in general.
We always try to make sure that every dish can be ordered
without meat. Because that’s where the trend goes. It actually
makes things easier for us in the kitchen. And a vegan menu
is not a problem either, provided that you order it when you
make your reservation.
M.G. Aside from that all our dishes are lactose-free.
L.L. Authentic, regional cuisine and a local team in the
kitchen are very important to you. What does Stuben or
Vorarlberg taste like to you?
T.S. Vorarlberg’s cuisine is very simple. It’s a farmers’
cuisine. There are unique products that we try to integrate
into the menu, like riebel (a type of semolina pudding), sig (a
sweet made from caramelised whey) and mountain cheese.
They are closely connected to Vorarlberg. When guests come
to Stuben they want to get to know the regional cuisine. And
it’s nothing to be ashamed of! At Fuxbau we newly interpret
and combine it. We use the structures of local cuisine and
build on them.
L.L. In your menu it says: “The dishes reflect the work and
passion of the people that live in our region.” How do you
implement this motto in the kitchen?
T.S. We know almost all our suppliers and producers.
Especially at the beginning, it was important to us to support
small farmers because their contribution and work are incredibly
important. They still have the capacity and the time to
adapt to their customers’ wishes. They give us the high-quality
products our cuisine could not do without. We simply
refine them.
“We want everyone
to be comfortable
here.”
“There are dishes
that must be on the
menu: Like cheese
spätzle.”
“Vorarlberg’s cuisine
is very simple.”
“We use the
structures of
Vorarlberg’s cuisine
and build on them.”
151

L.L. Do you communicate that to your guests?
T.S. We are planning on putting laying out a booklet on
the tables. In it you’ll find every one of our producers with a
picture and a short text. Aside from that we already had to
events where the farmer was here and the guests got to meet
the producer of the ingredients. We want to bring these people
to the fore. They are the stars. Everything we can get in Vorarlberg
we do get here. That’s extremely important to us. And
it’s got nothing to do with regionality being hip – but why
should I have a yellow carrot delivered from Burgenland (i.e.
a region in Austria’s far east) if I can get in the Rhine valley?
152
L.L. Fresh herbs like mountain chives basically grow outside
the door here in Stuben and the Fuxbau-vegetable patch
is beginning to yield fruit. How does the Arlberg’s nature
influence your creative process?
M.G. Speaking of mountain chives: In the spring we climbed
up the mountain and harvested it. And then we thought
about what kind of dishes we could make with it. There are so
many products that grow right outside our doors and where
there are no recipes. So, that’s when we start thinking about
it. And sometimes we come up with a dish (laughs).
T.S. The first thing I think about is diversity. Diversity
when it comes to herbs and local deer like chamois. All these
products aren’t easy to get. And if you put your mind to it
you can come up with interesting and innovative ideas. A

tea made from mountain herbs means quite a lot of work but
we know we collected all the ingredients ourselves. That’s
something that characterises the Fuxbau: We try to do many
things ourselves and pass that on to our guests.
Kulinarik & Genuss
L.L. Your dishes are works of art on a plate – it’s almost a
pity to eat them. How do you develop your dishes?
T.S. Sometimes we’ll test the menu and then change what
we didn’t like. We definitely focus on the taste although the
visual part is important, too. We have beautiful natural plates
that go extremely well with our cuisine. That way we don’t
really have to do much in terms of presentation. The dishes
are created in my head, in my sleep, when I go for walks.
Many things inspire me. I don’t usually sit down and think
about how I’ll design the menu. What’s important is to write
ideas down. And of course the season also provides input:
In spring there’s asparagus, in winter there’s pumpkin – so of
course our menu is seasonal.
L.L. You just mentioned it: Your plates are pretty special;
how come?
M.G. Our plates come from Burgenland.
T.S. They are designed by Petra Lindenbauer, a designer
we first read about in Servus-magazine. We got in contact
with her and she made the plates to fit our needs. Each one
is unique, no plate looks like the other. And our guests love
them, too. After his visit at Fuxbau one guest even had Petra
Lindenbauer make his own plates.
M.G. And one important aspect in gastronomy: They are
dishwasher-safe and easy-care.
T.S. Petra Lindenbauer simply baked the clay hotter than
she usually would and now it’s dishwasher-safe. Because the
plates all have a different shape they’re a bit tricky to stack.
But that’s the only challenge – and when you know about it
it’s not a problem.
L.L. You were Thorsten Probost’s right hand for three-anda-half
years, at Burg Vital Resort in Oberlech which has
three “toques”. What did you learn from your teacher there?
What influences did you take with you to Fuxbau?
“Every product
we can get from
Vorarlberg we
do get from
Vorarlberg.”
“The dishes are
created in my head,
in my sleep, when
I go for walks.”
“It was never our goal
to get awards.”
“Of course the
‘toques’ and points
make us happy but
we don’t make a big
deal out of them.”
153

In December 2015, young chef Tobias
Schöpf, who was Thorsten Probost’s
right hand at Burg Vital Resort in
Oberlech, founded Fuxbau in Stuben
with Tanja Gohrke. Together with
Markus Gitterle the chef from
Vorarlberg is responsible for the
culinary delights here. In their show
kitchen the two create regional
cuisine full of taste but without chichi.
The restaurant guide Gault & Millau
was won over by their natural cuisine,
it awarded Fuxbau two “toques”
(15 points). A LA CARTE restaurant
guide awarded 76 points and the
inn guide “Wirtshausführer” named
Fuxbau Newcomer of 2017. Despite
all the culinary successes the Fuxbau’s
team is united by one characteristic:
Their down-to-earth attitude.
T.S. Thorsten was the most important
teacher for me. Before I started there
I did not know what direction my
cooking would take. I found Thorsten’s
dishes to be extremely fascinating –
because of the simplicity he brings to
the plate. He puts three components on
the plate and it’s perfect. That was the
sticking point right there, then I knew
the direction I wanted to take. The way
the herbs and products are dealt with
is unique. And I met a lot of producers
with him. In three-and-a-half years we
became a good team and close friends.
When it comes to cooking he still is my
go-to person. I think guests see parallels
between me and him. But, of course,
I’ve developed in a slightly different
direction, I didn’t want to copy him.
L.L. What experience with Thorsten Probost do you still
like to remember?
T.S. There were many. The mornings together, where we
started cutting up animals at four or five o’clock. Just the two
of us. Those were always very interesting hours with a lot of
time for talking.
L.L. Markus, what were your last stations?
M.G. I was at Burg Vital Resort too for a year and a half. Then
I was in St. Moritz at Talvo and in Samnaun at Homann – I
got around. 15 hotels in 15 years. When the thing with Fuxbau
came up I was happy to be able to return to the region for the
long term.
154
L.L. Surely your awards from Gault & Millau and A LA
CARTE were only the beginning. What dreams and goals
do you have for the coming years?
T.S. It was never our goal to get awards. They were never
what motivated us and they won’t be our priorities in the
future either. What’s important for us is that the guests are

happy when they leave and that they come back. Of course,
we also hope that the Fuxbau will continue to be busy.
Without ambitions like getting renowned prizes we remain
more relaxed and can focus on our creative work. That’s our
recipe to success. Of course, the “toques” and the points make
us happy but we don’t make a big deal out of them. For us it’s
a sign of appreciation of our work.
M.G. We want to be a restaurant for everyone. Each guest is
supposed to enjoy their time here and have fond memories of
their visit.
Kulinarik & Genuss
Restaurant Fuxbau
RESTAURANT FUXBAU
Dorfstrasse 22, 6762 Stuben am Arlberg
Tel. +43 5582 30188-400, Fax +43 5582 30188-5
servus@restaurant-fuxbau.at, www.restaurant-fuxbau.at
155

Guide
Guide
dt. / Hier finden Sie alle wichtigen Informationen
auf einen Blick. La Loupe hilft Ihnen dabei, Ihren
Aufenthalt am Arlberg zu einem unvergesslichen
Erlebnis zu machen. Von A wie Ankommen bis Z
wie Zuhausefühlen begleiten wir sie während Ihres
Urlaubs – ein perfekter Guide zum Entdecken der
legendären Alpenorte. Den stecken Sie locker in
die Tasche ...
engl. / Here you’ll find all the essential information
at a glance. La Loupe helps you make your stay on
the Arlberg an unforgettable experience. From A as
in arrival to Z as in zest for life we’ll be with you all
through your holiday – the perfect guide to discover
the legendary alpine villages. Go ahead and pocket it ...

Sport & Freizeit
Guide
SPORT & FREIZEIT
Sports & Leisure
CENTER FÜR
WELLNESS UND
COMMUNICATION
arlberg-well.com
Hannes-Schneider-
Weg 11
St. Anton am Arlberg
+43 5546 4001
KLETTERN,
BOULDERN,
KEGELN, TENNIS
& SQUASH
arl.rock
Bahnhofstrasse 8
St. Anton am Arlberg
+43 5446 30324
WINTER-TANDEM­
GLEITFLÜGE
Flight Connection
Arlberg
St. Anton am Arlberg
+43 5524 8439
WINTER­
WANDERUNG
Arlberg Arena
Stadlweg 26
St. Anton am Arlberg
+43 664 3703304
PFERDE-
SCHLITTEN FAHRT
Familie Wachter
St. Anton am Arlberg
+43 664 1542974 oder
+43 664 3446884
SKISCHULEN
Skischule Arlberg –
St. Anton am Arlberg
Kandaharweg 15
St. Anton am Arlberg
+43 5446 3411
Skischule Alpine
Faszination
St. Anton am Arlberg
+43 676 6302136
Ski Akademie
St. Christoph
St. Christoph am Arlberg
+43 5446 2627
Arlberg Guides
St. Anton am Arlberg
+43 664 2335010
Schischule Stuben
am Arlberg
Stuben am Arlberg
+43 5582 217
Schischule Albona/
Arlberg Alpin
Dorfstrasse 58
Stuben am Arlberg
+43 664 3203506
Ski Aktiv
Haus Mathies 10
Stuben am Arlberg
+43 664 4326563
158

KUNST & KULTUR
Arts & Culture
Kunst & Kultur
Guide
arlberg1800
Musik- und
Ausstellungshalle
St. Christoph 1
St. Christoph am Arlberg
+43 5446 2611
Galerie ART-BOX
Dorfstrasse 48
St. Anton am Arlberg
+43 664 4015595
Museum St.Anton
Rudi-Matt-Weg 10
St. Anton am Arlberg
+43 5446 22690
Kunstraum Pettneu
Bahnhofstrasse 168
Pettneu am Arlberg
+43 676 5117383
Hannes Schneider
Statue
Nahe der Pfarrkirche
Stuben am Arlberg
159

SHOPS IN ST. ANTON,
ST. CHRISTOPH UND STUBEN
Shops in St. Anton, St. Christoph and Stuben
SPORT-SHOPS
Intersport Arlberg
(Hauptgeschäft)
Dorfstrasse 1
St. Anton am Arlberg
+43 5446 34533
Intersport Arlberg
Flexenbahn Alpe Rauz
Stuben am Arlberg
+43 5446 34533-80
Intersport Freeride
Rendlbahn
St. Anton am Arlberg
+43 5446 34533-70
Intersport Bergschlössl
Galzigbahn
Kandaharweg 13
St. Anton am Arlberg
+43 5446 34533-30
Intersport
Nassereinbahn
Nassereinergasse 1
St. Anton am Arlberg
+43 5446 34533-50
Intersport Nasserein
Nassereinerstrasse 15
St. Anton am Arlberg
+43 5446 34533-40
Intersport Arlberg im
arlberg1800 RESORT
St. Christoph 5
St. Christoph am Arlberg
+43 5446 34533-20
Intersport Rendl Top
Rendlbeach
St. Anton am Arlberg
+43 5446 34533-60
Napapijri Store
Dorfstrasse 38
St. Anton am Arlberg
+43 5446 34533-50
Alber Sport
Dorfstrasse 23
St. Anton am Arlberg
+43 5446 3400
Alber Check In Galzig
Galzig Talstation
+43 5446 3400-40
Alber Check in
Nasserein
Nasserein Talstation
St. Anton am Arlberg
+43 5446 3400-50
Alber Sport
St. Christoph
St. Christoph
+43 5446 340070
S’NO Control
Snowboardshop
Dorfstrasse 23
St. Anton am Arlberg
+43 5446 3400-30
Après Sport by
Friendly Brändle
Après Post Hotel
Stuben am Arlberg
+43 5582 761-33
160
Alber Sport on Top
Gampen Bergstation
+43 5446 3400-51

Shopping &
Lifestyle Guide
Skibase
Haus Nr. 13b
Stuben am Arlberg
+43 664 7948901
Sporthaus Jennewein
SPORT 2000
Dorfstrasse 2
St. Anton am Arlberg
+43 5446 2830
Sport 2000 Jennewein
SKI IN Nasserein
Nassereinergasse 6
St. Anton am Arlberg
+43 5446 2830-152
Sport 2000 Jennewein
Surfer’s Paradise
Dorfstrasse 6
St. Anton am Arlberg
+43 5446 2830-20
Sport 2000 Jennewein
Testcenter Galzig
Bergstation Galzigbahn
St. Anton am Arlberg
+43 5446 2830-22
Sport Pete
Dorfstrasse 17
St. Anton am Arlberg
+43 5446 3710
Strolz Rent a Ski
Fuxbau
Stuben am Arlberg
+43 5582 733
Superdry
Dorfstrasse 6
St. Anton am Arlberg
+43 5446 34535-60
Peak Performance
Dorfstrasse 33
St. Anton am Arlberg
+43 5446 4018
The North Face
Dorfstrasse 17
St. Anton am Arlberg
+43 5446 30189
Esprit Corner
Dorfstrasse 1
St. Anton am Arlberg
+43 5446 34533
SHOPS
Swarovski
Dorfstrasse 25
St. Anton am Arlberg
+43 5446 30128
Geschenkeboutique
Edelweiß
Dorfstrasse 54
St. Anton am Arlberg
+43 699 10022001
Blumen Jehle
Dorfstrasse 57
St. Anton am Arlberg
+43 5446 / 24 01
Souvenir Eiter
Dorfstrasse 28
St. Anton am Arlberg
+43 5446 3233
Plangger Delikatessen
Dorfstrasse 32
St. Anton am Arlberg
+43 5446 93044
161

APRÈS-SKI & NIGHTLIFE
Après ski & Nightlife
ST. ANTON
Galzig Bistro Bar
St. Anton am Arlberg
+43 5446 42541
Basecamp
Bergschlössl
St. Anton am Arlberg
+43 5446 2220
Mooserwirt
St. Anton am Arlberg
+43 5446 3588
Anton Bar
St. Anton am Arlberg
+43 5446 2408
Café-Restaurant
PETE
St. Anton am Arlberg
+43 5446 3710901
Murr Club
St. Anton am Arlberg
+43 5446 220219
Hell’s Club
Raffl’s Hotel
St. Anton am Arlberg
+43 5446 2340
Horny Bull
St. Anton am Arlberg
+43 5446 30260
Postkeller
St. Anton am Arlberg
+43 5446 22130
162

Après-Ski &
Nightlife Guide
ST. CHRISTOPH
Hospiz Alm
St. Christoph am Arlberg
+43 5446 3625
1901 Lounge
Hotel Maiensee
St. Christoph am Arlberg
+43 5446 2804
STUBEN
Fuxbau
Stuben am Arlberg
+43 5582 30188
Sonnendeck 1400
Après Post Hotel
Stuben am Arlberg
+43 5582 761
Hannes Schneider Bar
Après Post Hotel
Stuben am Arlberg
+43 5582 761
Mondschein Bar
Stuben am Arlberg
+43 5582 511
Arlberg Thaja
St. Christoph am Arlberg
+43 650 3008939
Hotel Mondschein
Stuben am Arlberg
+43 5582 511
s’Kohlerhaus
Stuben am Arlberg
+43 5582 521
163

Internationaler Salon
für Konsumkultur
Sa 28. und So 29. Oktober 2017
Preview am Fr 27. Oktober 2017, ab 18 Uhr
Dornbirn/Vorarlberg/Bodensee/A
Gutes mit gutem Gewissen genießen?
Das gibt es nur auf der Gustav: Österreichs
einziger Messe, die Design, Genuss und
Nachhaltigkeit zusammenführt.
Entdecken Sie Neues, Bewährtes und Bewahrtes für sich
und Ihr Zuhause. Zum Beispiel Möbel aus Designerhand,
edle Bio-Weine oder Raritäten der Region – unbestechlich
gut im Geschmack, nachhaltig in der Herstellung, aufregend
sinnlich für Sie inszeniert. Zum Genießen vor Ort
oder direkt zum Mitnehmen.
www.diegustav.com
164
Messe Dornbirn Messeplatz 1, A-6854 Dornbirn,
Tel. +43 5572 305-414, diegustav@messedornbirn.at,
diegustav.com, facebook.com/diegustav

Restaurant &
Hotel Guide
Restaurants &
Hotels in St. Anton
& St. Christoph
Basecamp ............................................................................................................................... 167
Himmeleck am Gampen ........................................................................................ 169
Maiensee .................................................................................................................................. 171
Tannenhof .............................................................................................................................. 173
Verwallstube am Galzig ......................................................................................... 175
165

166

BASECAMP
Back to base
Restaurant &
Hotel Guide
Gegessen wird, was auf den
Tisch kommt: und zwar nur
das Beste, immer frisch gekocht.
Aufge wärmt werden im
Basecamp höchstens durchgefrorene
Hände und kalte Füße.
Die Küche bietet eine kleine,
aber feine Auswahl an frisch
zubereiteten Gerichten und
hausgemachter Pasta. Genau
richtig, um neue Kraft für die
nächsten Ab fahrten zu tanken.
Das Basecamp liegt direkt an
der Piste zwischen Gampenlift
und der Galzig-Gondelbahn,
gut erreichbar mit und ohne
Ski. Die sonnige Terrasse lädt
ein, sich zurückzulehnen, die
Wintersportler auf der Piste zu
beobachten und die internationale
Atmosphäre zu genießen.
You eat what you’re served:
and that’s only the best and
always freshly cooked. At
basecamp the only things that
are warmed up are half-frozen
hands and cold feet – but
certainly not food. The kitchen
offers a small yet exquisite
choice of freshly made dishes
and home-made pasta. Exactly
what you need to regain your
strength for the next run.
Basecamp is situated directly
by the piste between Gampenlift
and Galzig-Gondola and it’s
easy to reach – with or without
skis. The sunny terrace invites
you to lay back, to observe
winter sports aficionados on
the piste and to enjoy the international
atmosphere.
Öffnungszeiten:
ab 9.30 Uhr – abends
Opening hours:
from 9.30 am until
the evening
BASECAMP
Kandaharweg 13, 6580 St. Anton am Arlberg
Tel. +43 5446 2220
welcome@bergschloessl.at, www.bergschloessl.at
167

168

HIMMELECK
AM GAMPEN
Tiroler Schmankerl in urigem Ambiente
Restaurant &
Hotel Guide
Der Arlberg ist berühmt als
Wiege des alpinen Skilaufs. Und
mittendrin in dieser „Wiege“,
auf 1.850 Meter am Gampen,
befindet sich das im Sommer
2015 neu gebaute GAMPEN
RESTAURANT: ein SB Restaurant,
eine gemütliche Bar und
die wohl größte Sonnenterrasse
am Arlberg laden zum Verweilen
ein. Das eigentliche Highlight
ist jedoch das À-la-carte
Restaurant „Himmeleck“.
Tiroler Schmankerl aus regionalen
Produkten, sowie feine
österreichische Weine werden
in urigem Ambiente serviert.
Zeit für Ruhe und Genuss, Zeit
um wieder Kraft zu tanken für
die nächste Abfahrt und Zeit
es sich gut gehen zu lassen –
einfach himmlisch.
The Arlberg is famous for
being the cradle of alpine skiing.
And right in this “cradle”, at
1,850 m on Gampen mountain,
is where you’ll find the newly
built GAMPEN RESTAURANT
(2015): a self service restaurant,
a comfy bar and what must be
the Arlberg’s largest sun terrace
invite you to stay. The actual
highlight, however, is the à la
carte restaurant “Himmeleck”.
Tyrolean delicacies from
regional products and fine
Austrian wines are served in
a rustic atmosphere. Time for
quiet and indulgence, time to
recharge for the next run down
the slopes and time to enjoy –
simply heavenly.
Öffnungszeiten:
wie Betriebszeiten
der Gampenbahn
(auch im Sommer
geöffnet)
Opening hours:
during the operating
hours of Gampenbahn
(also open in
summer)
RESTAURANT HIMMELECK
Am Gampen (Bergstation Gampenbahn und/oder Nassereinbahn)
Tel. +43 5446 2352-538
gampenrestaurant@abbag.com
169

170

MAIENSEE
Far away from everyday
Restaurant &
Hotel Guide
Direkt neben der Skipiste an
der St. Christophbahn umsorgt
Familie Traxl im Hotel Maiensee
ihre Gäste. Seit 1971 wird
hier die Tradition einer sehr
persönlichen Gastfreundschaft
gepflegt. In der Maiensee Stube
kommen Hungrige am offenen
Kaminfeuer in den Genuss
eines traditionellen Mittag- und
Abendessens in gemütlicher
Atmosphäre. Gäste schwören
auf den Kaiserschmarren – er
soll zu den besten am Arlberg
gehören! Der Treff an der Piste
bietet außerdem eine erlesene
Weinauswahl aus dem eigenen
Felsen-Weinkeller. Im 1901
Lounge & Restaurant trifft alpine
Tradition auf modernen
Lifestyle. Funkiges Design,
Alpine Chic und eine Sonnenterrasse
laden zum Verweilen
ein. Hier serviert das Team internationale
Küche, österreichische
Spezialitäten und Fondue.
Right by the slopes next to
St. Christophbahn is where the
Traxl family takes care of its
guests at hotel Maiensee. Since
1971 the tradition of personally
caring for one’s guests is being
upheld here. At Maiensee Stube
hungry guests can enjoy traditional
lunches or dinners by the
fire. Guests love the traditional
Kaiserschmarren – one of the
best on the Arlberg! The meeting
place by the slopes also offers
a great choice of wines from
its own rock cellar. At the 1901
Lounge & Restaurant alpine
tradition meets modern lifestyle.
Funky design, alpine chic and
a sun terrace invite you to stay.
Here the team serves international
cuisine, Austrian delicacies
and fondues.
HOTEL MAIENSEE
6580 St. Christoph am Arlberg
Tel. +43 5446 2804, Fax +43 5446 2804-56
stay@maiensee.com, www.maiensee.com
171

172

TANNENHOF
St. Antons Logenplatz zur Natur
Restaurant &
Hotel Guide
Die Behaglichkeit kostbarer
alpiner Materialien vereint sich
im Tannenhof in St. Anton mit
zeitlosem Design und einem
persönlichen Service, der keine
Wünsche offen lässt. In schönster
Lage und umgeben von
Holz und edlen Stoffen fühlt
man sich in den sieben großzügigen
Suiten rundum wohl.
Erholsame Träume garantieren
maßgefertigte Emperor
Boxspringbetten und das
Tannenhof-Kissenmenü. Entspannung
in Perfektion bietet
das private Badezimmer-Spa
mit Rain-Dance-Dusche. Ruhe
und Wärme erleben Gäste auch
im Wellnessbereich mit Pool,
Whirlpool, Sauna und Aroma-
Dampfbad. Kulinarische
Genüsse resultieren im Hotel
Tannenhof aus einem „Best of“
von Küche, Weinkeller und
Service – und dem Gespür für
das Außergewöhnliche.
At Tannenhof in St. Anton the
comfort of valuable alpine
materials is combined with
timeless design and personal
service. In the seven roomy
suites the beautiful panoramic
view, surrounded by warm
wood and fine textiles makes
it feel like home. To ensure
sweet dreams in one of the
custom-made emperor boxspring
beds you can choose
from the Tannenhof’s menu of
pillows. Perfect relaxation is
offered at the private spa with
a freestanding tub and raindance
shower. Quiet, warm
and pure “joie de vivre” – the
wellness area with its pool,
whirlpool, sauna and aromatic
steam bath are what dreams
are made of. Culinary delights
are a result of the Tannenhof
kitchen’s “best of” with extraordinary
service and wine cellar.
Öffnungszeiten:
ganzjährig geöffnet
außer Mai und
November
Große Sonnenterrasse
mit Blick
auf St. Anton,
Reservierungen für
À-la-carte-Restaurant
oder Spa und
Wellness unter
+43 5446 30311
Opening hours:
open all year round
except in May and
November
Spacious sun
terrace with a view
of St. Anton, for
reservations in the
à la carte restaurant
or Spa and wellness
area call:
+43 5446 30311
18
92
HOTEL TANNENHOF ***** SUPERIOR
Nassereinerstrasse 98, 6580 St. Anton am Arlberg
Tel. +43 5446 30311, Fax +43 5446 30126
info@hoteltannenhof.net, www.hoteltannenhof.net
173

174

VERWALLSTUBE
AM GALZIG
Haubenküche auf 2.085m
Restaurant &
Hotel Guide
Das lukullische Aushängeschild
am Berg ist Manfred Fahrners
Verwallstube hoch über St.
Anton. Die exzellente Haubenküche,
der außergewöhn liche
Service und das traumhafte
Panorama machen das Bergrestaurant
auf 2.085 Metern
zu einer der besten Kulinarik-
Adressen am Arlberg. Feine
Gaumen haben ab sofort einen
Grund mehr, in einem der
höchstgelegenen Haubenrestaurants
Europas einzukehren: Die
Verwallstube wurde von Gault
& Millau im Herbst 2016 mit
einer zweiten Haube (15 Punkte)
bedacht. Bei gutem Wetter ist
untertags die schöne Sonnenterrasse
ein geschätzter Treffpunkt.
Etwas für Romantiker ist
das Candlelight Dinner jeden
Donnerstag ab 19 Uhr, samt
Kerzenschein, live Pianomusik
sowie nächtlicher Berg- und
Talfahrt mit der Galzigbahn.
Manfred Fahrner’s Verwallstube
is the culinary highlight high
above St. Anton. The excellent
award-winning cuisine and
the breathtaking view make
the mountain restaurant at
2,085 altitude metres one of
the best culinary addresses on
the Arlberg. Fine palates now
have another reason to dine
in Europe’s highest-situated
“toque”-decorated restaurant:
In autumn of 2016 Gault &
Millau honoured Verwallstube
with a second “toque” (15
points). In nice weather the sun
terrace is a popular meeting
place. Each Thursday the
candle light dinner is a highlight
for romantics: from 7 pm;
candlelight, live piano music
and late night gondola rides
with Galzigbahn included.
Öffnungszeiten:
in der Wintersaison
täglich von
11.30 – 15 Uhr,
bitte unbedingt
reservieren
Opening hours
during the
winter season:
daily from
11.30 am – 3 pm,
please make a
reservation
15
VERWALLSTUBE
Am Galzig (Bergstation Galzigbahn)
Tel. +43 5446 2352-510
galzigrestaurant@abbag.com
175

the unusual magazine
WELL
DONE
Tipps für medium und rare
finden Sie in der aktuellen Ausgabe
oder auf www.laloupe.com
176
www.laloupe.com

Restaurant &
Hotel Guide
Restaurants &
Hotels
in Stuben
Arlberg Lodges ................................................................................................................ 179
Fuxbau Restaurant ........................................................................................................ 181
House Hannes Schneider ..................................................................................... 183
Hubertushof ........................................................................................................................ 185
Mondschein ......................................................................................................................... 187
Restaurant Postamt ..................................................................................................... 189
s’Arlberg Stuben .............................................................................................................. 191
177

178

ARLBERG LODGES
Die Winterresidenz
Restaurant &
Hotel Guide
Chalets und Lodges als typische
Landhäuser der Berge erfreuen
sich wachsender Beliebtheit als
willkommene Zufluchtsorte
vor dem urbanen Alltag. Mit
den Arlberg Lodges wurden in
Stuben am Arlberg moderne
„Hide-Aways“ in nachhaltiger
Bauweise geschaffen. Die Ästhetik
unterstreicht die Schönheit
und Eigenheit des Dorfes
Stuben und der umgebenden
Natur. Komfort und Ausstattung
würdigen den Gast, der die
Wahl hat zwischen 8 Appartements
mit je 80 m 2 Wohnfläche
und Platz für 4 bis 6 Personen.
Pünktlich zur heurigen Wintersaison
sind noch weitere
7 Appartements mit je 58 m 2
und Platz für je 2 bis 4 Gäste
dazugekommen. Praktisch: Im
Erdgeschoss der Lodge-Anlage
sind das Restaurant FUXBAU
sowie das Sportgeschäft Strolz
mit Ski-Depot beheimatet.
As typical buildings in the
mountains, chalets and lodges
are becoming increasingly
popular as retreats from the
urban daily life. With Arlberg
Lodges in Stuben am Arlberg,
modern “hide-aways” have
now been built – sustainably,
of course. The aesthetics underline
the beauty and characteristics
of the village and its surrounding
nature. Comfort and
furnishings honour the guests
who have the choice between
8 apartments with 80 m² for
4 to 6 persons. And just in time
for this year’s winter season
another 7 apartments with 58 m²
each – for 2 to 4 guests – were
added. Practical: the ground
floor of the lodge-building hosts
the restaurant FUXBAU and the
sports gear shop Strolz with its
ski-depot.
Jede Lodge verfügt
über Küche, Balkon,
SAT-TV, Hi-Fi,
CD- und DVD
Player, free WiFi
sowie ein privates
Wellnessbad.
Each lodge has a
kitchen, balcony,
SAT-TV, Hi-Fi,
CD- and DVD Player,
free WiFi and a
private wellness
bathroom.
ARLBERG LODGES / FUXBAU
Haus Nr. 58, 6762 Stuben am Arlberg
Tel. +43 5582 30188, Fax +43 5582 30188-5
office@hotel-garni-arlberg.at, www.arlberg-lodges.at
179

180

FUXBAU
RESTAURANT
Health & Soul Food – direkt an der Piste
Restaurant &
Hotel Guide
Schlaue Genießer gehen in den
FUXBAU in Stuben am Arlberg!
Beziehungsweise schwingen mit
den Skiern vor der Haustüre
ab, denn das neue Restaurant
für Gourmets und Weinliebhaber
liegt direkt im Ort und
an der Piste. Health Food und
Soul Food – alles hausgemachte
Köstlich kei ten – werden durch
eine erlesene Weinbar mit edlen
Tropfen ergänzt. Gäste nehmen
entweder im kleinen Restaurant
oder auf der Sonnenterrasse
Platz und lassen sich vom Team
rund um Tanja Gohrke und
Tobias Schöpf verwöhnen. Um
Reservierung wird gebeten,
das FUXBAU hat täglich von
11 bis 22 Uhr geöffnet.
Smart epicures are headed for
FUXBAU in Stuben am Arlberg!
And they get there on their skis
because the new restaurant
for gourmets and wine lovers
is situated at the centre of the
village and right by the slopes.
Health food and soul food – all
home-made delicacies – are
served with a wonderful glass of
wine to complement the dishes.
Guests can either enjoy their
meals in the small restaurant
or on the beautiful sun terrace
where the team surrounding
Tanja Gohrke and Tobias Schöpf
will take care of them. Please
make a reservation, FUXBAU is
open daily from 11 am to 10 pm.
Öffnungszeiten:
täglich von
11 – 22 Uhr,
um Reservierung
wird gebeten
Opening hours:
open daily from
11 am – 10 pm,
please make a
reservation
RESTAURANT FUXBAU
Dorfstrasse 22, 6762 Stuben am Arlberg
Tel. +43 5582 30188, Fax +43 5582 30188-5
servus@restaurant-fuxbau.at, www.restaurant-fuxbau.at
181

182

HOUSE HANNES
SCHNEIDER
Legendär stilvoll
Restaurant &
Hotel Guide
Hannes Schneider war Skiläufer
der ersten Stunde und
seine Technik prägt bis heute
den modernen Skilauf. Hier
im Stubener Haus Nr. 14 ist er
1890 zur Welt gekommen. Gut
möglich, dass Sie im House
Hannes Schneider einiges
spüren, von der ansteckenden
Leidenschaft des Skipioniers!
Aber lassen Sie sich davon
nicht aus der Ruhe bringen.
Sie haben den ganzen Tag
Zeit, auf Schneiders Spuren
die Pisten zu stürmen, sein
Geburtshaus ist jedoch Ihr
persönlicher Ruheort und Ihr
privates Lebkuchenhaus –
exklusiv zu mieten und ausgestattet
mit allem, was das
Herz begehren kann.
Hannes Schneider was a
skiing pioneer and his tech -
ni que has been influencing
modern skiing to this day.
Here at Stubener Haus No. 14
is where he was born in 1890.
So it’s quite possible that here
at House Hannes Schneider you
should sense some of the skiing
pioneer’s infectuous passion!
But, don’t let this stress you.
You have all day to walk in his
shoes and discover the slopes;
his birthplace, however, is your
personal quiet space, your
private gingerbreadhouse – for
exclusive rent and equipped
with everything you could
possibly desire.
Privates SkiChalet –
exklusiv zu mieten,
kein öffentliches
Restaurant
Öffnungszeiten:
8. Dez 2016 –
23. Apr 2017
Private SkiChalet
for exclusive rent, not
a public restaurant
Opening hours:
8 Dec 2016 –
23 April 2017
HOUSE HANNES SCHNEIDER STUBEN
Stuben 14, 6762 Stuben am Arlberg
Tel. +43 5582 703
info@househannesschneider.at, www.househannesschneider.at
183

184

HUBERTUSHOF
Das Wohlfühlhotel am Sonnenplateau von Stuben
Restaurant &
Hotel Guide
Links der Hausberg Albona,
rechts die Gipfel des Erzbergs
und zu Füßen das verschneite
Stuben. Diesen Ausblick genießen
Gäste von der Sonnenterrasse
des Hotel Hubertushof
direkt an der Skipiste. Auch das
Innere des Vier sterne-Hauses
begeistert: ein Stilmix aus Licht
und Farben, alpenländischem
und trendigem Lifestyle. Das
Herz des Hotels schlägt in den
kulinarischen Refugien – in der
traditionellen Jagdstube gleich
wie im modernen Panorama-
Restaurant. Das Team um
Gastgeberin Heike Farmer und
Küch enchef Heinz Farmer
bringt ernährungsbewusste
und regionale Köstlichkeiten
mit Kreativität, Können und
Frische auf den Teller. Der
leidenschaftliche Koch setzt auf
Vorarlberger Qualität und
zaubert unvergessliche Fischund
Fleischgerichte.
The local mountain, Albona, to
the left, the summits of Erzberg
to the right and the snow-covered
village Stuben at your feet. This
is the view the guests enjoy on
the sun terrace of Hotel Hubertushof
which is situated right by
the slope. The atmosphere inside
the four-star hotel is equally
amazing: a unique mix of styles,
light, and colours, alpine and
modern design. The hotel’s heart
beats in the culinary spaces – in
the traditional hunting parlour
and in the modern panoramic
restaurant. The team around host
Heike Farmer and chef de cuisine
Heinz Farmer produces delica cies
that are both tasty and wholesome,
made with care, creativity,
skill, fresh products and commitment
to regional sources. The
passionate chef values quality
from Vorarlberg and creates unforgettable
fish and meat dishes
with fragrant herbs.
Öffnungszeiten:
täglich von
11.30 – 21 Uhr,
kein Ruhetag
Mitgliedschaften:
AMA-Gastrosiegel,
Vorarlberg isst, ÖHV
Opening hours:
open daily from
11.30 am – 9 pm,
no closing day
Memberships:
AMA gastro-seal,
“Vorarlberg isst”-
Guide, ÖHV
WOHLFÜHLHOTEL HUBERTUSHOF
Haus Nr. 48, 6762 Stuben am Arlberg
Tel. +43 5582 7710, Fax +43 5582 77153
info@hubertushof-arlberg.at, www.hubertushof-arlberg.at
185

186

MONDSCHEIN
Alpine Lebensqualität
Restaurant &
Hotel Guide
In den 33 Zimmern des Hotels
und 8 Suiten des Chalets Mondschein
fühlen sich Urlauber
sofort zu Hause. Mit den Skiern
gelangt man von den 150 Kilometer
Skiabfahrten direkt vor
die Haustüre. Das Auto kann
also getrost in der hoteleigenen
Garage und den privaten Parkplätzen
stehen gelassen werden –
der Hotel Shuttle Service bringt
Gäste bequem ans Ziel. Das
À-la-carte-Restaurant Mondscheins
„Alte Gaststube“ serviert
besondere Spezialitäten aus der
Region und alpine Klassiker aus
hauseigener Produktion, wie
Marmeladen, Hirschhauswürste,
Brot und luftgetrockneten
Jungrindschinken. Im kerzenbeleuchteten
Weinkeller aus dem
17. Jahrhundert finden private
Weinverkostungen statt. Erholung
finden Gäste bei knisterndem
Feuer in der Kaminlounge
und in der gemütlichen Bar.
Holidaymakers feel right at
home in the 33 rooms and
8 suites of Chalet Mondschein.
On skis you can discover
150 kilometres of slopes that
start right outside the door.
You can leave your car in the
hotel’s own carpark because
the hotel’s shuttle service takes
guests to their destination.
The à la carte restaurant,
Mondschein’s “Alte Gaststube”,
serves regional specialties and
home-made alpine classics
like jams, deer sausages, bread
and air-dried ham from young
beef. The candlelit wine cellar
from the 17th century is perfect
for private wine tastings. And
the guests can relax by the fire
in the fireplace lounge and the
cosy bar.
Öffnungszeiten:
Anfang Dez –
Mitte Apr
Opening hours:
from beginning of
Dec to end of Apr
HOTEL MONDSCHEIN
Hannes Schneider Promenade 9, 6762 Stuben am Arlberg
Tel. +43 5582 511, Fax +43 5582 736
hotel@mondschein.com, www.mondschein.com
187

188

RESTAURANT
POSTAMT
Ganz schön gemütlich
Restaurant &
Hotel Guide
Die historischen Gaststuben
im Restaurant Postamt erinnern
an die Zeit, als Post und Reisende
noch per Kutschen über
den Arlberg befördert wurden.
Das heutige Restaurant war
einst tatsächlich das Postamt
von Stuben, 1818 wurde der
Postwirt Johann Jakob Fritz
zum k.k. Postmeister erhoben.
Die federgeschmückten Postillione
waren für den Transport
der Briefe und Postreisenden
zuständig. Beim sogenannten
„Posteck“ ließen die Kutscher
die Peitsche immer so oft
knallen, wie Gäste im Postwagen
saßen. Das war für den
Postwirt in Stuben das Zeichen,
eine entsprechende Anzahl
Essen bereitzuhalten. Heute
stehen auf der Speisekarte
traditionelle österreichische
Gerichte, aber auch Kreationen
mit internationalen Rezepten
aus regionalen Zutaten.
The historic parlour at Restaurant
Postamt reminds
guests of the time when mail
and travellers still crossed the
Arlberg in carriages. Today’s
restaurant actually used to be
the post office of Stuben, in 1818
the Postwirt’s innkeep, Johann
Jakob Fritz, was made imperial
post master. The postillions
with their feathered hats were
responsible for the transport of
mail and travellers, they sat on
the high coach box of the yellow
mail carriages. At the so-called
Posteck (=post-corner) the
coachmen always used to crack
their whips as many times as
there were travellers in the mail
carriage. For the innkeep that
was the sign to prepare as many
meals. Today the menu contains
traditional Austrian dishes but
also international creations
made from regional ingredients.
Reservierung unter
+43 5582 761
Tipp: Sonnendeck 1400
Genießen Sie auf
der Terrasse das
Bergpanorama mit
Ozeanfeeling.
For reservations call
+43 5582 761
Tip: Sonnendeck 1400
Enjoy mountain
panorama with
ocean feeling on the
terrace.
APRÈS POST HOTEL
Haus Nr. 17, 6762 Stuben am Arlberg
Tel. +43 5582 761, Fax +43 5582 761-36
hotel@aprespost.at, www.aprespost.at
189

190

ARLBERG STUBEN
Klein, charmant, ursprünglich und so gemütlich
Restaurant &
Hotel Guide
Das Arlberg Stuben bietet
Raum für Freundschaften und
alpines Lebensgefühl. Gekocht
wird zeitgemäß, vitaminreich
und ausgewogen, flexibel und
schnell. Die Arlberger Stuben
erzählen unsere Tradition,
locken mit regionaler Kost,
liebevoll verarbeitet und modern
zubereitet. Erweitert
durch Sushi und „Sandra’s
Teestube“ mit 40 Sorten.
s’A(r)lbergo romantischer
Italiener und Pizzeria. Die
Glut der Holzkohle ist der
typischste Pizze-Geschmack.
Auch traditionelle, italienische
Gerichte gibt’s. s’Kohlerhus
Fondue Abend in traditioneller
Hüttenatmosphäre, auch
für private Feiern, als gesamte
Hütte und für offene Seminare
buchbar. Direkt an der Skipiste
mit Skiliften für Anfänger, Ski
In-Komfort für Geübte.
Small, charming and traditional
– Arlberg Stuben is a place
where magical charm creates
friendships and alpine joie de
vivre. Close to the lifts and skiing
schools, with ski-in comfort
for excellent skiers and parking
spaces just outside the door, the
guests are spoilt for choice. The
Hotel Restaurant Arlberger
Stuben beckons with carefully
chosen dishes and drinks in a
comfortable atmosphere or on
the sunny terrace. The dishes are
rich in vitamins and healthy,
only seasonal and regional
products are used. Fresh and
local ingredients are guaranteed,
flexibility and speed always
possible. s’A(r)lbergo with its
wood-fired oven offers Italian
dishes and a sun terrace with
deckchairs, s’Kohlerhaus offers
meat, cheese or chocolate
fondue and a room for private
celebrations in a comfy hut.
Öffnungszeiten:
ganzjährig geöffnet,
täglich ab 8 Uhr,
warme Küche
von 11.30 – 21 Uhr
Reservierungen
erbeten unter
hotel@
arlberg-stuben.at
oder +43 5582 521
Parkplätze & Skitaxi
Service, Sonnenterrasse,
Take Away
Opening hours:
open all year round,
open daily from 8 am,
hot food served from
11.30 am – 9 pm
Please make a
reservation:
hotel@
arlberg-stuben.at
or +43 5582 521
ARLBERG STUBEN
Arlbergstrasse 50, 6762 Stuben am Arlberg
Tel. +43 5582 521, Fax +43 5582 521-997
hotel@arlberg-stuben.at, www.arlberg-stuben.at
191

TELEFONBUCH
Telephone book
VORWAHL ST. ANTON & ST. CHRISTOPH +43 5446
FÜNF-STERNE-SUPERIOR-HALBPENSION
Tannenhof ........................................... 3031-1
FÜNF-STERNE-HALBPENSION
Arlberg Hospiz ................................... 2611
Raffl’s St. Antoner Hof ..................... 2910
VIER-STERNE-SUPERIOR-HALBPENSION
Mooser Hotel ...................................... 2644
VIER-STERNE-HALBPENSION
Alpenhotel St. Christoph ................. 3666
Arlberg ................................................. 22100
Arlenburg ............................................ 3144
Arlmont ............................................... 4252-5
Best Western Hotel Alte Post ........... 2553
Brunnenhof ........................................ 2293
der Waldhof ........................................ 4050-9
Gletscherblick .................................... 3285
Grieshof ............................................... 2331
Himmlhof ........................................... 23220
Kertess ................................................. 2005
Lux Alpinae ........................................ 3010-8
Maiensee ............................................. 2161
Montjola .............................................. 2302
Post ....................................................... 2213
Karl Schranz ....................................... 2977
Schwarzer Adler ................................ 22400
Sonnenheim ....................................... 3351
Sporthotel ........................................... 3111
Tyrol ..................................................... 2340
Zur Pfeffermühle ............................... 3740
Valluga St. Anton ............................... 3263
Gridlon Pettneu ................................. +43 5448 8208
Troschana Flirsch .............................. +43 5447 5812
Posthotel Strengen ............................ +43 5447 5519
DREI-STERNE-SUPERIOR-HALBPENSION
Rosa Canina ........................................ 2175
DREI-STERNE-HALBPENSION
Arlberghöhe ....................................... 2635
Edelweiss ............................................ 2249
Ehrenreich .......................................... 2353
Fahrner ................................................ 22360
Grischuna ........................................... 2304
Manfred ............................................... 2720
Mooserkreuz ....................................... 2230
Nassereinerhof ................................... 3366
Rendlhof .............................................. 3100
Sonnbichl ............................................ 2243
Tenne ................................................... 2669
Tirolerhof ............................................ 2448
Valluga St. Christoph ........................ 2823
VIER-STERNE-HOTELS / -PENSIONEN
MIT FRÜHSTÜCK
andino .................................................. +43 699 17393261
Anthony’s ............................................ 42600
Alpenland ........................................... 4277-7
Am Dorfplatz ..................................... 2316
Anton ................................................... 2408
Banyan Hotel ...................................... 3036-1
Bergschlössl ........................................ 2220
Dr. Otto Murr ..................................... 2430
Europa ................................................. 3483
Galzig Skihotel ................................... 42770
Himmlhof ........................................... 2322
Hospiz Alm ......................................... 3625
Kaminstube am Moos ...................... 2681
Landhaus Strolz ................................. 2378
m3 Hotel .............................................. 2968
Montana .............................................. 3253
Rundeck .............................................. 3133
Pepis Skihotel ..................................... 2830-60
DREI-STERNE-HOTELS / -PENSIONEN
MIT FRÜHSTÜCK
Acksteiner ........................................... +43 676 6453766
Almjur ................................................. 2728
Angelika .............................................. 2254

Auhof ................................................... 2642
Bergheim ............................................. +43 664 3562650
Bergwelt .............................................. 2995
Dorfblick ............................................. 2037
Falch Erwin ........................................ 2068
Feuerstein ........................................... 3316
Goldenes Kreuz .................................. 22110
Haus am Fang .................................... 3543
Kirchplatz ........................................... 2224
Kristall ................................................. 2848
Landhaus Lechtaler .......................... 3930
Mössmer .............................................. 2727
Parseierblick ....................................... 3374
Patteriol ............................................... 3292
Pirker-Montfort ................................. 2310
Rauch ................................................... 2817
Sailer .................................................... 2673
Schindler ............................................. 2207
Schweiger Erika ................................. 2429
Senn Garni .......................................... 3601
Viktoria ................................................ 3540
Albona ................................................. 2339
Berghof ................................................ +43 664 4218415
Falch Ernst .......................................... 2853
Reselehof ............................................. 40510
GASTRONOMIE A–Z
Alibi ...................................................... +43 664 5425417
Alpenhof ............................................. 24950
Alpenhotel St. Christoph ................. 3666
Alte Post .............................................. 2553
Anton ................................................... 2408
Anton Bar & Anton Square ............. 2408
Anthony’s Happy Valley .................. 42600
Aquilla ................................................. 2217
Arlberg ................................................. 2210
Arlberg Hospiz Hotel ........................ 2611
Alberg Thaja St. Christoph ............... +43 650 3008939
Arlberger Dorfbäckerei Cafe ........... 3030-3
Arlberger Dorfstubn ......................... 2714
Arlmont ............................................... 4252-5
Bar Cuba .............................................. +43 664 6523886
Basecamp ............................................ 2220
Beer & More ........................................ 3366
Bella Vita – Galzig ............................. 2352-501
Bifang Alm .......................................... 3023-8
Bobo’s .................................................. 2714-54
Bodega Bar .......................................... 4278-8
Burg Restaurant ................................. 3144
Café Hannes Schneider .................... 2548
Café Village Restaurant .................... 2553
China Restaurant Shang Hai ........... 3938
der Waldhof ........................................ 4050-9
D’Stuba – Hotel Fahrner .................. 22360
Fahrner Stub’n ................................... 2353-7
Fang House ......................................... +43 676 4091010
Ferwall ................................................. 3249
Floriani ................................................ 3249
Friedheim ........................................... 2411
Fuhrmannstube ................................. 2921
Galzig Verwallstube .......................... 2352-510
Gampen ............................................... 2352-532
Gander Wirt ........................................ 2573
Gasthof Freisleben ............................ 3102
Gletscherblick .................................... 3285
Griabli .................................................. 3673
Grieshof ............................................... 2331
Grieswirt ............................................. 3026-1
Grischuna ........................................... 2304
Grünbeck ............................................ 2408-38
Häferl ................................................... 3988
Heustadl .............................................. +43 664 5016635
Himmeleck ......................................... 2352-538
Hospiz Alm ......................................... 3625
Hotel Manfred .................................... 2720
Jagdstube ............................................. 29770
Kaminstube am Moos ...................... 2928
Kandahar ............................................ 30260
Kandahar Restaurant Galzig ........... 2352-501
Kapall ................................................... 2352-532
Kertess ................................................. 2005
Krazy Kanguruh ................................ 2633
Lisas Wirtshaus .................................. 3740
m3 Restaurant Hazienda ................. 2968
m3 Café ............................................... 2968
Maiensee Stub’n ................................ 2804
Maximilian ......................................... 3333-10
Montana Niki’s Weinbar .................. 3253
Montjola Fondue Spezialitäten ....... 2548
Mooserkreuz ....................................... 2230
Mooserwirt ......................................... 3588
Murrmel .............................................. 2202
Museum ............................................... 2475
Nassereinerhof ................................... 3366
OOben im MOOSER Hotel .............. 2644
Passhöhe Arlberg 1800 m................. 2804
Piccadilly ............................................. 2213-276
Pizzeria Dolce Vita ............................ 3027-9
Pizzeria Pomodoro ............................ 3333
Pizzeria San Antonio ........................ 3474
Pizzeria Scotty’s ................................. 2400
Plangger Delikatessen ...................... 9304-4
Postkeller Bar ..................................... 2213-274
Poststub’n ........................................... 2213
Pub 37 .................................................. 2965
Raffl’s St. Antoner Hof ..................... 2910
Rendl Restaurant ............................... 2352-550
Restorantli zum Sonnbichl .............. 2243

Robi’s Rodel-Stall .............................. +43 676 886486200
Rodelalm ............................................. +43 676 886486100
Rosa Canina ........................................ 2175
Murr Club ........................................... 2202
Sailer .................................................... 2673
Schindler ............................................. 2207
Schwarzer Adler ................................ 22440
Seitenblick .......................................... 4254-1
Sennhütte ........................................... 2048
Skiing Buddha ................................... 2625-2
Sonnegg ............................................... 4275-1
Steakhaus ............................................ 3111
Tannenhof ........................................... 3031-1
Tenne ................................................... 2669
Tirolerhof ............................................ 2448
Tom Dooley ........................................ 3388
Train ..................................................... 2720
Trödlerstube ....................................... 2720
Tyrol ..................................................... 2340
Ulmerhütte ......................................... 30200
Underground on the Piste ............... 2000
Valluga ................................................. 2823
Valluga View ....................................... 2352-501
SPORT-SHOPS
Alber Sport ......................................... 3400
Alber Check In ................................... 3400-40
Alber Sport on Top ............................ 3400-51
Alber Check in Nasserein ................ 3400-50
Sport Schneider ................................. 3400-35
S’NO Control Snowboardshop ........ 3400-30
Alber Sport St. Christoph ................ 3400-70
Hervis .................................................. 4252-9
Intersport Arlberg (Zentrale) .......... 34533
Intersport Flexenbahn ...................... 34533-80
Intersport Freeride ............................ 35355
Intersport Bergschlössl .................... 34533-30
Intersport Nassereinbahn ................ 34533-50
Interport Nasserein ........................... 34533-40
Intersport arlberg1800 RESORT ..... 34533-20
Intersport Rendl Top ......................... 34533-60
Kirschbaum Fashion ........................ 3453-550
Kirschbaum ........................................ 3453-5
Napapijri Store ................................... 34533-10
Sport 2000 Jennewein ...................... 2830
Sport 2000 Jennewein
Nassereinbahn ................................... 2830-52
Sport 2000 Jennewein
Surfer’s Paradise ................................ 2830-20
Sport 2000 Jennwein Galzig ........... 2830-41
Sport Pete ............................................ 3710
Peak Performance ............................. 4018
The North Face ................................... 3018-9
Fauner .................................................. 2413
Ski-West .............................................. 2176
Sport Matt ........................................... +43 5448 8435
SHOPS
Esprit Corner ...................................... 34533
Pandora ............................................... 3012-8
Swarovski ............................................ 3012-8
Palmers ................................................ 3025-3
Edelweiß ............................................. +43 699 10022001
Souvenir Eiter .................................... 3233
Superdry.............................................. 34535-60
APOTHEKEN
Arlberg Apotheke .............................. 20610
Apotheke Dr. Benno Mayr
in Pettneu ............................................ +43 5448 2228-6
ÄRZTE
Dr. Josef Knierzinger ........................ 2828
Dr. Helene Mall .................................. 3039-2
Dr. Markus Sprenger ......................... 3200
Dr. Angelika Weineisen
in Strengen ......................................... +43 5447 51010
Sportklinik Arlberg ........................... 4266-6
BANKEN
Raiffeisenbank
St. Anton am Arlberg ........................ 23210
Volksbank ........................................... 2771
Sparkasse ............................................ +43 5010 077137
SPORT & FREIZEIT
Arlberg-well.com .............................. 4001
Arl.Rock .............................................. 2625
Wucher Helicopter ............................ +43 5550 3880
Wucher Heliskiing Hangar Zürs .... +43 5583 2950
FLORIST
Blumen Jehle ...................................... 2401
FLUGHAFEN SHUTTLE & TAXI
Arlberg Express ................................. +43 5582 226
Arlberg Car ......................................... 3730
Der Harry Taxi ................................... 30100
Taxi Harry ........................................... 2315
Taxi Isepponi ...................................... 2275
FRISEUR
Salon Marth ........................................ 2329
Salon Haar Team Anita .................... 3038-3

HALLENBAD, SAUNA
Arlberg-well.com .............................. 4001
Wellnesspark-Arlberg-Stanzertal... +43 5448 2227-6
INFORMATIONSBÜROS
St. Anton am Arlberg ........................ 22690
Pettneu ................................................ +43 5448 8221
Flirsch .................................................. +43 5447 5564
IMMOBILIEN
OFA ....................................................... +43 676 83457230
KLEIDERREINIGUNG
Hörschläger G. St. Jakob .................. 2035
KOSMETIKSTUDIO
Hotel Alte Post ................................... 2553
Hotel Maiensee St. Christoph ......... 216
Hotel Schwarzer Adler ..................... 22440
Hotel Tannenhof ................................ 3031-1
Hotel Gridlon in Pettneu ................. +43 5448 8208
KUNST & KULTUR
Arlberg Photography ........................ +43 660 3592874
arlberg1800
Kunst- & Konzerthalle ..................... 2611
Museum St. Anton am Arlberg ........ 2475
MASSAGE
Arlberg-well.com .............................. 4001
Andrea Zanon .................................... +43 664 4160246
Dr. Knierzinger .................................. 2828
SKISCHULEN
Skischule ARLBERG Zentrale ......... 3411
Skischule ARLBERG
Büro Nasserein ................................... 2738
Skischule ARLBERG
Büro St. Christoph .............................. 2151
Skischule ARLBERG
POWDER CLUB ................................. 3411
SCHLÜSSELDIENST
Josef Gruber ....................................... +43 664 3375806
VORWAHL STUBEN +43 5582
HOTELS
Alpengästehaus Bergklause ............ 551
Après Post Hotel ................................ 761
Arlberg Garni ..................................... 30 188
Hotel Chesa Lavadina ....................... 715
Hubertushof ....................................... 77 10
Maria Landhaus ................................. 796
Mondschein ........................................ 736
s’Arlberg Stuben ................................ 521
PENSIONEN
Anna ..................................................... 735
Flexen – Pilsstüble ............................ 717
Gertrud ................................................ 702
Juliana .................................................. 725
Mathies ................................................ 718
Scesaplana .......................................... 705
s’Kohlerhaus, s’Arlberg Stuben ...... 521
APPARTEMENTHOTELS
Alpin Suitenhotel .............................. 33304
Arlberg Lodges ................................... 30188
Hannes Schneider ............................. 703
Mondschein Chaletsuiten ................ 511
FERIENWOHNUNGEN
Chalet Cresta ...................................... 797
Chalet Eggena ..................................... +43 664 4450485
Chalet Steinhauser ............................ +43 650 4406816
Feuerstein ........................................... 619
Flexen .................................................. 717
Haus Maroi ......................................... 569
Iton Arlberg ........................................ 575
Scesaplana .......................................... 705
s’Murmele ........................................... +43 664 5521347
Zimba ................................................... 724
RESTAURANTS, APRÈS SKI & NIGHTLIFE
Albona Mittel-/Bergstation ............. 761
Arlberger Stuben ............................... 521
Fuxbau ................................................. 30 188
Gasthof Berghaus Stuben ................ +43 664 3858266
Hannes Schneider Bar
im Après Post Hotel .......................... 761
Hubertushof ....................................... 771
Kaltenberghütte ................................. 790
Postamt Restaurant
im Après Post Hotel .......................... 761
Rauzer Stüble ..................................... +43 664 2820595

s’Arlberg .............................................. 30188
s’Murmele ........................................... +43 664 5521347
Sonnendeck 1400
im Après Post Hotel .......................... 761
Weinstube im Après Post Hotel ...... 761
Ulmer Hütte ....................................... +43 5446 30200
Valfagehr Hüsle .................................. +43 664 1300801
Willi’s Pilsstüble ................................ 717
SHOPS
Après Sport by Friendly Brändle .... 761
Skibase Arlberg .................................. +43 664 7948901
Strolz .................................................... 733
SKISCHULEN
Schischule Albona/
Arlberg Alpin ..................................... +43 664 3203506
Schischule Stuben am Arlberg ....... 217
Ski Aktiv .............................................. +43 664 4326563
FEUERWEHR ..................................... 122
POLIZEI ............................................... 133
RETTUNG ........................................... 144
BERGRETTUNG ................................ 140
EURONOTRUF .................................. 112
ÖAMTC PANNENHILFE ................. 120
ARBÖ PANNENHILFE ...................... 123
SONSTIGES
Raiffeisen-Bank Klösterle ................ 256
Stuben Tourismus ............................. 399
IMPRESSUM/IMPRINT
5. Ausgabe La Loupe
St. Anton, St. Christoph
& Stuben am Arlberg
Winter 2016/2017
Die nächste Ausgabe erscheint
im Dezember 2017.
Medieninhaber & Herausgeber:
La Loupe GmbH
Aldranserstrasse 3/19
6072 Lans in Tirol
+43 664 5413907
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Geschäftsführung:
Benjamin Skardarasy
Redaktion:
Veronika Schmidt (La Loupe)
Benjamin Skardarasy (La Loupe)
Julia Skardarasy (La Loupe)
Gestaltung & Layout:
Melanie Schröder (La Loupe)
Übersetzung:
Lisa Berger, www.lisa-berger.at
Lektorat:
Julia Stubenböck
Monika Schallert-Marberger
Anzeigenverkauf:
Benjamin Skardarasy
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Druck:
F&W Druck- und
Mediencenter GmbH
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83361 Kienberg, Deutschland
Fotonachweis: La Loupe,
Alexander Kaiser www.kpa.at/
alexkaiser, TVB St. Anton am
Arlberg, Sam Oetiker, LBC,
Michael Walch, Patrick Säly,
Joseph Crachiola, Marion
Luttenberger, Tannenhof/Rene
Riis, Tannenhof/BirgitKoell,
Tannenhof/Markus Gmeiner;
Copyrights der Advertorial-Bilder
liegen bei den Anzeigekunden.
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the unusual magazine
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198
NICHT VERGESSEN / DON’T FORGET

199

STUBEN
Übungshang
Oberanger
1 Après Post Hotel,
Restaurant Postamt
2 Arlberg Lodges
3 Arlberg Stuben Restaurant,
s’Arlberg Stuben,
s’A(r)lbergo Restaurant
4 Fuxbau
5 Hotel Mondschein
6 House Hannes Schneider
7 Hubertushof
8 Intersport Flexenbahn
9 Tourismusbüro
Stuben
9
3
1
4
6
5
2
8
7
Albona I
St. Christophbahn
3
2
Übungslift
1
ST. CHRISTOPH
1 arlberg1800 Kunst- & Konzerthalle
2 Intersport Arlberg St. Christoph
3 Hotel Maiensee
Maienseelift I + II

FALKE · P.O.BOX 11 09 - D-57376 SCHMALLENBERG / GERM
SENSUALS
FALKE SENSUAL CASHMERE TIGHTS Art. No. 40082

ST. ANTON
1 ARLBERG-Well.com
2 Arl.Rock
3 Basecamp
4 Esprit Corner
5 Himmleck am Gampen
6 Hotel Tannenhof
7 Intersport Arlberg Zentrale
8 Intersport Galzigbahn Bergschlössl
9 Intersport Freeride Rendlbahn
10 Intersport Nassereinbahn
11 Intersport Nasserein
12 Intersport Rendl Top
13 Napapijri Store
14 Skiclub Arlberg
15 Superdry
16 Tourismusverband
17 Verwallstube am Galzig
Fang
Mulden
1
17
5
Gampen
Galzig
8
3
9
15
16
7
4
13
14
2
12
Rendlbahn

Nasserein
6
Nasserein
Kindlisfeld
11
Kinderpark
10

Marcel Hirscher – 5 times Alpine Skiing World Cup winner
Cool as ice.
Audi is title sponsor of the Audi FIS Ski World Cup.
Welcome to the Home of quattro.
Total fuel consumption: (l/100 km) 7.2–7.5; CO 2
emission: (g/km) 189–198.