Aktuell: Kursprogramm Frühjahr/Sommer 2017

FREIBERG
QF11602
Whisky-Distilleries: Talisker
Rauch, Intensität und pfeffriger Abgang
NEU
Talisker ist ein Klassiker und zählt von Anfang
an zur Serie "Classic Malts of Scotland" und
verkörpert das gesamte Wesen der felsigen,
sturmgepeitschten Isle of Skye. Talisker ist die
einzige Destillerie auf dieser Hebrideninsel aber
ebenso, wie die Menschen auf dieser Insel, hat
der Malt genug Charakter für zehn. Inzwischen
gibt es mehrere neue, spezielle Abfüllungen,
die wir probieren möchten, wie den genialen
"Destillers Edition". Ebenso wollen wir den
bisherigen Standard-Ten mit seiner geplanten
"Ablösung" vergleichen. Achtung: Bitte fahren
Sie anschließend nicht mehr mit dem Auto. 7
Drams! Für Proben, Beilagen und Handmaterial
sind zusätzl. ca. 21,- EUR im Kurs zu entrichten.
Ein Probierglas ist nicht im Preis enthalten,
kann aber im Kurs erworben werden. Experten
bringen evtl. ihr Nosing-Glas mit. (Bitte keinen
Tumbler!)
Felix Jedlicka
Freiberg, Korngasse 3, Rösterei
Do., 18.05.17, 18 - 21:45 Uhr
27 Euro
Es ist meine feste
Überzeugung, dass es
wichtig ist, dem Kaffee vom Anbau
und der Ernte über die Aufbereitung
bis hin zum Rösten höchste
Aufmerksamkeit zukommen zu lassen.
Nur so schmeckt er auch richtig
gut. Das Trommelröstverfahren, das
wir anwenden, ist eine der wenigen
Möglichkeiten, eine gleichmäßige,
lange und mit geeigneten Temperaturen
durchgeführte Röstung zu
erzeugen. Dabei entsteht eine
vielfältige Aromenlandschaft.
Mike Brettschneider,
Kursleiter
QF11603
Schritt für Schritt zu Ihrem persönlichen
Gesichts-Make-up
Sie würden gern mehr aus sich machen? Sie
haben jede Menge Make-up-Utensilien zu Hause
und wissen nicht, sie gezielt einzusetzen?
In diesem Kurs finden Sie Ihren persönlichen
Jahreszeitentyp anhand Ihres Hauttons heraus
und welche Farben mit ihm harmonieren. Neben
Pflege und Vorbereitung der Haut lernen
Sie Schritt für Schritt mit Make-up und Zubehör
umzugehen und erhalten Tipps und Tricks, um
das eine oder andere Fältchen verschwinden
zu lassen. Zusatzkosten (ca. 4 Euro) sind im
Kurs zu entrichten.
Luisa Ehinger
Freiberg, Brückenstraße 5, Hotel Regenbogenhaus
(barrierefrei)
Fr., ab 12.05.17, 18 - 20:15 Uhr, 2 x
24 Euro
QF11604
Von der Bohne zum Kaffee –
Herkunft, Verarbeitung, Röstung,
Verkostung
Welche Freibergerin und welcher Freiberger
kennt nicht den aromatischen Duft frisch gerösteten
Kaffees in der Korngasse, der langsam
über weite Teile des Obermarktes zieht.
Die Menschen, die einem dort entgegenkommen,
hört man sagen: "Ah, bei Momos wird
wieder geröstet." Wer sich schon längst
Telefon 03731 1613060 oder www.vhs-mittelsachsen.de
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