Reisegenuss eMag 2016-17

dtpclef

Reisegenuss eMag 2016/17 mit folgenden Themen: Südafrika, Koh Samui, Marrakesch, Mauritius, Südtirol Classic Schenna, Zürich und Malmö.

Winter / Frühjahr 2017

Marrakesch

Südtirol Classic Schenna

Wellness auf Koh Samui

Gourmethauptstadt Zürich

48 Stunden Malmö

Malediven

Vergängliches Inselparadies

Südafrika

Wildlife an der Garden Route


2


WILLKOMMen

Liebe Leserin, lieber Leser,

herzlich willkommen zur gemeinsamen Winter- und Frühjahrsausgabe von

Reisegenuss! Wir haben für Sie hochinteressante individuelle Reiseziele in

der ganzen Welt ausgewählt – vom Wildlife in Südafrika über Traumstrände

auf den Malediven bis hin zur Oldtimer-Rallye in den Dolomiten – und stellen

sie in üppig bebilderten Reportagen vor. Darüber hinaus präsentieren wir

Ihnen einige unserer Lieblingsköche und Lieblingshotels, die wirklich eine

Reise wert sind.

Urlaube zählen zu den schönsten Dingen der Welt, aber leider wird die Ferienfreude

vermehrt durch die politische Situation in vielen Urlaubsländern getrübt. Um mehr über die Wünsche und Ängste der

Urlauber zu erfahren, führen wir derzeit gemeinsam mit Studenten der Hochschule Rosenheim eine Studie durch, die herausfinden

soll, in wie weit sich unser Buchungsverhalten durch Anschläge, Unterdrückung von Religions- und Meinungsfreiheit etc. verändert.

Sollten wir Länder, in denen zum Beispiel antidemokratische Strömungen und die Unterdrückung der Meinungsfreiheit an der

Tagesordnung sind, durch das Geld für unsere Urlaube unterstützen? Was meinen Sie? Mehr dazu auf Seite 22.

Reisegenuss und das schwester-Magazin golfgenuss finden Sie bereits seit 2010 nicht mehr nur am Kiosk, in Airport

Lounges oder in Ihrem Briefkasten, sondern auch online u.a. als Websites, als eMagazine, auf Facebook und auf Instagram.

Bitte beachten Sie, dass die Inhalte von Print-Ausgaben, eMagazines, Websites und Social Media unterscheiden. Übrigens:

Während die Leser der Zeitschrift Reisegenuss fast zu gleichen Teilen Männer und Frauen sind, haben wir auf Facebook mehr

als zwei Drittel Nutzerinnen; diese sind mehrheitlich zwischen 35 und 44 Jahren alt.

Viel Spaß mit Reisegenuss wünschen

Ulrich Clef & das gesamte Redaktionsteam

Fotos Kufsteinerland: Träumerei#8, Stollen1930 und Lolin • Foto Editorial: U. Clef

Winterträume im Kufsteinerland

Gewinnen Sie einen Kurzurlaub

in der Träumerei#8 mit Gin-Tasting

Das Kufsteinerland in Tirol erkundet man am besten mit dem umfangreichen

kostenlosen Wintererlebnisprogramm. Verschiedene (Schneeschuh-)

Wanderungen führen beispielweise nach Ebbs oder Bad Häring, rund um

den Thiersee und in das Kaisertal – bei der TV-Show „9 Plätze, 9 Schätze“

zum schönsten Platz Österreichs gewählt. Der Fohlenhof Ebbs lädt mit

seinen weltprämierten Haflingern zu gemütlichen Kutschfahrten ein,

während sich die Festungsstadt Kufstein bei Nachtwächterführungen

von ihrer dunklen Seite zeigt. Wer einfach einmal zur Ruhe kommen

möchte, wählt zwischen mehreren Kraftorten in der Region: Kraftorte

sind Plätze, an denen eine starke Energie von der Erde ausgeht. Zum Beispiel

der blauen Quelle in Erl, dem sechseckigen Steinkreis am Riedenberg,

der Marienkapelle und dem Egelsee in Kufstein oder dem Haslacher

Moor in Bad Häring wird eine solche, mystische Kraft zugesprochen.

Hier fällt es leichter loszulassen und man fühlt sich einfach wohl.

Ein besonderer Ort zum Entspannen und Träumen ist auch das neue Boutique-Hotel

Träumerei#8 in der Kufsteiner Altstadt: Die 34 lässig-edel

konzipierten Zimmer bestechen durch eine stillvolle Grundausstattung

mit Boxspringbetten und Tiroler Altholz. Und dennoch gleicht kein Raum

dem anderen: Mit Souvenirs, Antiquitäten und speziell angefertigten Möbelstücken

ausgestattet, repräsentiert jeder Raum eine andere Stadt oder

ein anderes Land – von Zell am See bis Marrakesch und von China bis

Kanada. Besonders ausgefallen ist das Brücken-Whirlpool-Zimmer mit der

bezeichnenden Nummer 69: Paare genießen in dieser Minisuite vollkommen

ungestört ein Candle-Light-Dinner und relaxen im privaten Whirlpool,

der sich unter dem luxuriösen Bett verbirgt!

Ebenfalls zum Altstadt-Genusshof gehören das Restaurant Auracher

Löchl und die Bar STOLLEN 1930. Tief im Fels der Festung

Kufstein gelegen, überzeugt die coole Speakeasy-Bar mit

stylischem Ambiente der 30er Jahre und der weltgrößten Gin-

Sammlung: Beim Tasting kann aus über 900 verschiedenen Sorten

gewählt werden.

Beantworten Sie folgende Frage und gewinnen Sie 3 Nächte

für 2 Personen inkl. Frühstück in der Träumerei#8 und ein

kleines Gin-Tasting für 2 Personen im STOLLEN 1930!

Welcher Ort ist der schönste Platz Österreichs?

(a) Kaisertal oder (b) Bad Häring

Senden Sie die Lösung per Mail an redaktion@reise-genuss.de

Einsendeschluss ist der 24. Februar 2017 (Datum des Poststempels bzw. Sendedatum

der Mail). Teilnahmeberechtigt sind Personen ab 18 Jahren. Der Gewinner

wird am 1. März 2017 ausgelost und innerhalb von sechs Werktagen

per Mail benachrichtigt. Der Gewinn ist persönlich und nicht übertragbar. Der

Gutschein für den Gewinn (gültig nach Verfügbarkeit für ein Jahr) wird per Post

zugeschickt. Die Namen und Mailadressen der Teilnehmer am Gewinnspiel werden

nicht weitergegeben. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

3


ADVERTORIAL

Genießerauszeit im 5-Sterne-SPA-HOTEL Jagdhof

Umgeben von frischer Bergluft und einem atemberaubenden Bergpanorama liegt das familiengeführte 5-Sterne-SPA-HOTEL Jagdhof

im Stubaital. Es zählt zu den besten Wellness-Hotels Österreichs und bietet seinen Gästen eine einzigartige Mischung aus Tiroler

Gemütlichkeit, erlebnisreichen Aktiv-Angeboten und Kulinarik auf höchstem Niveau – ein Urlaubsdomizil, wo der Sprung ins Glück

spielend leicht gelingt.

Was das Wellness-Herz begehrt

Der Spa-Bereich jSPA, einer der besten Österreichs, bietet auf 3000 qm Entspannung pur: Die

Treatments der Naturkosmetiklinie REN Skincare basieren auf der Lebens- und Heilkraft der

Natur und fokussieren eine ganzheitliche Betrachtung von Körper, Geist und Seele für eine

wohltuende Regeneration. Speziell für den Gesichtsbereich werden zusätzlich Behandlungen

mit der Wirkstoff-Kosmetik !QMS Medicosmetics mit Soforteffekt angeboten.

Den ultimativen Relax-Luxus bietet das neue 700 qm große SPA-CHALET. Komplett aus Altholz

gebaut und nach Stubaier Bergkräutern duftend, ist es eine wahre Oase der Ruhe in drei Bereichen.

Die 100 qm große Private Spa-Suite mit Zirbenholz-Sauna, die als finnische Sauna und

als Bio-Dampf-Sauna genutzt werden kann, und Infinity Duo-Pool ist der perfekte Raum für

Paarbehandlungen. Im Nassbereich locken 20 verschiedene Saunen, Dampf- und Schwitzbäder,

erfrischende Eis- und Wassererlebnisse sowie eine ganzjährig nutzbare Badelandschaft mit

Outdoor-Jacuzzi.

Bilder © SPA-HOTEL Jagdhof

Regional und Haubengekrönt

Milchprodukte vom benachbarten Hof, Getreide aus heimischen Kornmühlen, Gebäck aus der

hauseigenen Konditorei sowie Tiroler Berg- und Heilwasser – schon beim opulenten Frühstücksbuffet

wird das regionale Konzept der Jagdhof-Gourmetküche deutlich. Abends locken

das Hotelrestaurant und die von Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnete „Hubertus Stube“.

Der passende Tropfen stammt aus dem eigenen Weinkeller, der zu den besten des Landes

zählt. Er beherbergt 1100 Positionen erlesene Raritäten wie Romanée-Conti- und Château-

Mouton-Rothschild-Weine und wurde vom britischen Magazin „The World of Fine Wine“ mit

der Höchstbewertung ausgezeichnet. Fondues in allen Variationen werden in der ehemaligen

Gondel auf der Panorama-Terrasse serviert!

Tipp für alle Wintersportfans: Der Skizirkus am Stubaier Gletscher ist seit Oktober bis Juni in Betrieb

und bietet mit über 109 Dreitausendern und 80 Gletscherfeldern ein wahres Ski-Eldorado.

Mit dem „Private SPA Discovery“-Package genießen Gäste eine romantische SPA-Auszeit zu zweit

im neuen Private SPA. Das Angebot inkl. Halbpension ist je nach Verfügbarkeit von 8. Januar

bis 11. Februar 2017 für zwei Nächte ab 430 € p.P. und für drei Nächte ab 585 € p.P. buchbar.

Scheibe 44, 6167 Neustift im Stubaital

Tirol, Austria

Tel +43 5226 2666 111

www.hotel-jagdhof.at


InHALt

Reisegenuss im Winter & Frühjahr 2017

06

26

12 24 34

RePORtAGen

06 Südtirol Classic Schenna

Die Rallye des Sympathie

in den Dolomiten

10 Land der Kontraste

48 Stunden in Malmö und Skåne

12 Marrakesch

Rote Stadt der grünen Gärten

18 Zürich

Gourmethauptstadt der Schweiz

20 Lieblingshotels

Gardino Ascona & Chedi Andermatt

21 Lieblingsküchen

Königshof & Geisels Werneckhof

in München

22 Ausstellungen

Gerhard Richter und MUDA

24 Detox on the Beach

Koh Samui / Thailand

26 Malediven

Vergängliches Inselparadies

34 Beach, Wildlife und Golf

Garden Route / Südafrika

MOde

40 It‘s All About The Mix

Sportliche Mode.

48 Impressum

www.reise-genuss.de

www.golf-genuss.de

besuchen Sie unsere facebook

fanpages „reisegenuss“ und

„golfgenuss“

fotos der schönsten urlaubsregionen

in aller welt auf instagram:

„reisegenuss.Magazin“

besuchen Sie unsere

gruppe „golf-genuss“

auf Xing

5


SÜDTIROL CLASSIC Schenna

Die Rallye der Sympathie

in den Dolomiten

6


Fotos: U. Clef, Schenna

7


Die Südtirol Classic Schenna

zählt zu den attraktivsten Oldtimer-Rallyes

in Europa. Bei ihr

steht der gesellschaftliche Aspekt, die

Freude an sorgfältig gepflegten historischen

Automobilen und der Genuss von

Landschaft, Kultur und Kulinarik Südtirols

im Mittelpunkt. So gab es 2016

tagsüber beispielsweise Stopps bei Lageder,

Südtirols wohl bekanntestem Weingut,

und attraktive Abendveranstaltungen

für Fahrer und Gäste.

Rasante Roadster aus den Swinging

Sixtees sind als Teilnehmer der Rallye

ebenso zugelassen wie amerikanische

„Schlachtschiffe“ aus den 1930er Jahren.

Fotos: U. Clef, Schenna

8


Die Klasseneinteilung reicht von Ancêtre

(Baujahr 1904 und früher) bis hin zu

Post IV (1966 bis 1975). Da beim Wettbewerb

selbst vor allem Zeitgefühl zählt,

haben schwere Limousinen dieselben

Chancen wie schnelle Roadster, denn

bestimmte Distanzen müssen in genau

festgelegter Zeit durchfahren werden. Bei

der Auswahl der Strecken wird der Fokus

vor allem auf die Landschaft gelegt.

Rund 120 wunderschöne Oldtimer werden

auch im kommenden Sommer wieder

in Schenna erwartet: Die 32. Südtirol

Classic Schenna findet vom 9. bis 16.

Juli 2017 statt. Es lohnt, auch nur als

Zuschauer dabei zu sein.

9


48 Stunden IN ...

Malmö und SKÅNE

Land der Kontraste

Skåne ist eine entspannte Gegend im Süden Schwedens. Mildes

Klima, Wälder, Schlösser, Gärten und große Obstplantagen machen

sie zu einer attraktiven Urlaubsregion für unterschiedliche Ansprüche.

Es ist ein Landstrich voller Kontraste. Viele Nationalparks

sorgen für abwechslungsreiche Naturerlebnisse. Überall finden sich

Hotels und kleine Pensionen. Viele davon in herrschaftlichen

Schlössern oder schönen Häusern aus dem Ende des 20. Jahrhunderts.

Vor allem im Nordwesten finden sich Fischerdörfer, in denen

man zuweilen das Gefühl hat, die Zeit sei stehen geblieben. Und mit

über 70 Plätzen gilt Skåne zudem als die Golfregion Schwedens.

Im Südwesten von Skåne liegt Malmö, die drittgrößte und

vielleicht auch vielfältigste Stadt Schwedens, die man am besten

vom Kopenhagener Flughafen per Auto oder Bahn über die schier

endlose Öresundbrücke erreicht. Über Schwedens Grenzen hinaus

ist die Stadt der Geheimtipp für abwechslungsreiche Kultur,

junges Business und innovative Architektur.

B

eeindruckende Bauten, spannendes Design, eine aufstrebende

digitale Wirtschaft, ein multikulturelles

Miteinander und jede Menge Parks: Da sind 48 Stunden

eigentlich viel zu kurz, um die Stadt kennen zu lernen.

die stadt zu fuss oder per rad erobern

Schlendern Sie zwischen Marktständen über den belebten

Möllevångstoret, besuchen Sie Lilla Torg, die

pulsierende Piazza der Stadt. Überall finden sich nette

Cafés wie das Slottsträdgardens Kafé, kleine interessante

Läden mit Kunsthandwerk oder Leckereien.

Ein Muss ist der Besuch des neuen Hafenviertels mit

dem beeindruckenden, 190 Meter hohen, spektakulären

Turning Torso und ein Spaziergang zum 1892 eröffneten

Kallbadhuset am über zwei Kilometer langen Ribersborg

Sandstrand. Das Malmö Museum und das

10


Museum für Moderne Kunst sind ebenfalls einen Besuch

wert.

Die Entscheidung, wo Sie zu Abend essen, ist fast so

schwer wie die südschwedische Küche, die vor allem auf

dem Land sehr deftig und schmackhaft daher kommt.

Aber keine Angst, Malmö bietet auch für Menschen, die

streng auf ihre Figur achten, einiges. Die allerbeste Aussicht

haben Sie von der 25. Etage des Clarion Hotel &

Congress Malmö Live: In 85 Metern Höhe werden im

Kitchen & Table by Markus Samuelssen in entspannter

Atmosphäre feine, teils südamerikanisch inspierierte

Speisen serviert. Sie können auch nur auf einen Aperetif

oder einen „Absacker“ in die Sky Bar schauen – das

Panorama ist top! Bio essen Sie im Salt & Brygga am

Westhafen mit Blick auf die beeindruckende Öresund-

Brücke. Überaus angesagt ist das Bastard Restaurant,

das jeden Abend mit außergewöhnlichen Speisen zu

coolen DJ-Sounds überrascht. Mutige probieren Schweinsfüße,

Ochsenschwanz und Kabeljaukopf.

abwechslungsreiches Umland

Nachdem Sie Malmö „erobert“ haben lohnt ein Ausflug

ins Umland. Zum Beispiel auf den bunten Apfelmarkt

von Kiviks oder auf eine der Apfelfarmen, wo von August

bis Oktober geerntet wird. Dank Klimawandel werden

in Skåne inzwischen sogar Trauben angebaut, aus

denen Wein produziert wird.

Sportlich geht es im Barsebäck Golf & Country Club zu,

Schwedens renommiertester Anlage mit zwei Plätzen,

oder im PGA of Sweden National mit einem Links Course

und einem Lakes Course. Da werden die angefutterten

Pfunde der Skåne-Küche schnell wieder abgebaut...

Fotos: U. Clef

11


Marrakesch

.. ..

Rote Stadt der grunen Garten

Einst machten Handelskarawanen, die auf dem Weg vom Süden über das Schnee bedeckte Atlasgebirge

zogen, Rast in Marrakesch. Heute kommen zahlreiche Touristen, um arabisches Ambiente kennen

zu lernen, in kleinen, feinen Riads und luxuriösen Resorts zu entspannen oder Golf zu spielen. Imposante

Paläste, herrliche Gärten, eine geschäftige Altstadt mit ihren Souks und das allgegenwärtige

Panorama des Atlasgebirges haben die fast tausend Jahre alte Stadt, die kürzlich Gastgeber der

UN-Klimakonferenz COP 22 mit mehreren Tausend Delegierten aus 196 Ländern war, zu einem attraktiven

Kurzreiseziel gemacht. Last but not least: Marrokko gilt als eines der wenigen relativ sicheren

arabischen Urlaubsländer.

12


Wenn in Europa der Sommer geht, beginnt die

Saison in Marrokko. Der Tourismus in Marrakesch

boomt zwischen Oktober und Mai.

Nahezu alle Sehenswürdigkeiten befinden sich innerhalb

der rund zehn Kilometer langen Festungsmauer

mit rund 200 Türmen und 20 Toren, gebaut Anfang des

12. Jahrhunderts aus rötlichem, gestampftem Lehm.

Hier liegt die Medina mit ihren Moscheen, Palästen

und Souks. Das Minarett der im 12. Jahrhundert errichteten

Kotoubia Moschee ist das Wahrzeichen der

Stadt. Es dominiert die Silhouette Marrakeschs und

diente den Karawanen über Jahrhunderte als Orientierungspunkt.

Wie in fast allen religiösen Stätten des

Landes haben hier nur Muslime Zutritt.

Seit der Gründung Marrakeschs ist der Platz Djemaa El

Fna lebhafter Mittelpunkt der Stadt. Der Name bedeutet

im Arabischen in etwa „Versammlung der Toten“,

denn im Mittelalter wurden hier die Köpfe der hingerichteten

Verbrecher ausgestellt.

Heute ist Djemaa El Fna ein Marktplatz für Angebote

aller Art, umgeben von Cafés, Restaurants und öffentlichen

Gebäuden. Das Treiben erreicht nach Einbruch

der Dunkelheit den Höhepunkt, wenn Musiker, Tänzer,

Akrobaten, Henna-Tätowiererinnen und viele andere

Gaukler und Künstler starten. Ebenfalls unmittelbar

zum Sonnenuntergang öffnen an der Ostseite des Platzes

zahlreiche mobile Garküchen. Auf Holzkohlengrills

werden Fleisch, Fisch und Gemüse traditionell zubereitet.

Man sollte nicht gleich dem Buhlen eines der ersten

Verkäufer erliegen, sondern sich - so schwer das

fällt - umschauen, denn die verschiedenen Spezialitäten

reichen von gegrilltem Lamm über Kichererbsen bis

hin zu Schnecken. Aber: Achten Sie sowohl an den

Ständen als auch in den kleinen Restaurants auf die

Korrektheit der Rechnung, die bei Touristen, wie wir

13


Palastgarten Menara Marrakesch (ganz oben ) und darunter Läden in den Souks

Kulinarisches Angebot im Nachtmarkt (unten) und Jardin Majorelle (ganz unten)

Fotos: U. Clef und Marokkanisches Fremdenverkehrsamt

feststellen mussten, gerne mit typisch

arabischer Phantasie aufgerundet wird.

Von Djemaa El Fna gelangt man schnell

in die Souks, wo sich seit Jahrhunderten

Händler und Handwerker aneinander

reihen. In den verwinkelten, unübersichtlichen

Gassen macht es Spaß, ein

paar Stunden zu bummeln und zu shoppen.

Das Angebot reicht von Kleidung

und Baboches über Lederwaren und

Handwerkskunst bis hin zu Teppichen

und Gewürzen. Die Preise herunter zu

handeln ist quasi Pflicht.

Die Gastronomie der Stadt ist für süßsaure

Speisen bekannt – für Safran,

Zimt, Kreuzkümmel, Koriander, Rosinen

und Minze. Die lecker in einem Tontopf

mit speziellem Deckel langsam zubereiteten

Tajine sind an Gemüse und Pflaumen

geschmortes Fleisch, meist Lamm,

oder Fisch. Zum beliebten Couscous isst

man meistens gedämftes Gemüse und

Fleisch mit einer scharfen Brühe. Lecker

ist auch die traditionelle Suppe Harira

aus Lamm, Tomaten, Linsen und Kichererbsen.

das grüne Marrarakesch

Die vielen Gärten verdankt Marrakesch

ursprünglich den fast 1000 Jahre alten

Bewässerungssystemen. Die bekannteste

Grünanlage ist Jardin Majorelle und geht

auf den gleichnamigen französischen

Maler zurück. Der Park wurde 1980 im

Auftrag des französischen Modeschöpfers

Ives Saint Laurent und seines Lebensgefährten

renoviert.

Bei der Unterkunft hat man die Qual der

Wahl zwischen äußerst luxuriösen, sehr

unterschiedlichen Hotels wie La Mamounia

oder Mandarin Oriental und Riads.

Letzteres sind kleine, äußerlich unscheinbare

Häuser in der Medina, die in

ihrem Inneren häufig individuell und

sehr gut ausgestattet sind. Schon auf

dem Weg zu diesen, oft nur zu Fuß

durch kleine Gassen erreichbaren Hotels

erlebt man das ursprügliche Marrakesch.

Von mehreren Flughäfen gibt es inzwischen

preisgünstige Direktflüge nach

Marrakesch, zum Beispiel. Von München

fliegt leider nur Transavia direkt und

billig. Deren verschmutzte und optisch

heruntergekommenen, viel zu eng bestuhlten

Flugzeuge sind allerdings nicht

jedermanns Sache.

14


Mandarin Oriental, Marrakech

Beeindruckender Berberstil

mit asiatischem Touch

Das Ende 2015 eröffnete exklusive Resort, eingebettet in einen

zwanzig Hektar großen Garten mit rund 100.000 Rosen, Olivenhainen,

Bougainvillea und Ausblicken auf das Atlasgebirge, liegt wenige

Minuten mit dem Auto von der Medina entfernt. Die 54 luxuriös

ausgestattete Villen sowie neun elegante Suiten des Mandarin Oriental

sind im traditionellen Berberstil mit maurischen Einflüssen gestaltet.

Die großzügigen, Villen bieten absolute Privatsphäre und

haben jeweils einen eigenen Swimmingpool und Whirlpool. Elemente

der Berberkultur und arabisch-andalusisches Lokalkolorit, gepaart

mit asiatischen Einflüssen, bestimmen durchgehend die helle, elegante

zeitgenössische Innenarchitektur der Pariser Star-Designer

Patrick Gilles und Dorothée Boissier. Nach dem Vorbild der traditionellen

Riads bestimmen klassische Tadelakt-Motive, mundgeblasene

Vasen und handgewebte Wollteppiche das Innendesign.

Ein Schmuckstück ist auch der große Spa mit mehreren Behandlungsräumen

und einem Vitality-Pool. Zwei Hamams sind Behandlungen

mit der traditionellen „Schwarzen Seife“ gewidmet.

Im Mes’Lalla serviert die marokkanische Starköchin Meryem Cherkaoui

ausgezeichnete zeitgenössische Interpretationen marokkanischer

Speisen. Der Salon Berbère bietet neben einem einzigartigen

Blick über das Resort und das Atlasgebirge ein vorzügliches Frühstück.

Direkt am größten Schwimmbecken im Schatten der Bougainvillea

ist der Pool Garden einen idealen Platz, um einen feinen Lunch

im Freien zu genießen. Und in allen Restaurants begeistert der legendäre

Mandarin-Oriental-typische, überaus freundliche und höchst

zuvorkommende Service. Da fällt das Wohlfühlen sehr leicht!

Lediglich das ebenfalls im Hotel angesiedelte, aber eigenständige

Pseudo-In-Restaurant Lingling sollte man meiden – außer man steht

auf durchschnittliche Drinks, mäßiges Essen und miserablen Service

zu sehr hohen Preisen. Das hat das Resort nicht verdient!

15


Assoufid Golf Club (ganz oben) und darunter

Golf Amelkis sowie zweimal Al Maaden.

Fotos: U. Clef und Marrokan. Fremndeverkehrsamt

ZEhn golfclubs

in Marrarakesch

Das Spektakuläre an Marrakeschs Golfpläzen,

die oft nur in Begleitung eines

Caddies gespielt werden dürfen, ist das

– meist von Januar bis März Schnee bedeckte

– Atlasgebirge im Hintergrund.

Auf dem 1923 von Robert Trent Jones

entworfenen Royal Golf spielte schon

Winston Churchill. Auch heute noch

lohnt der „Old Course“ mit seinem üppigen

Baumbestand. Das Mandarin Oriental

Resort grenzt direkt an den modernen

Al Maaden Golf Club, ein

langer und offener Platz mit vielen

Bunkern, der mit großen Skulpturen

aufgepeppt wurde. Der Amelkis Golfplatz

ist ebenfalls nur wenige Fahrminuten

entfernt.

Der Palm Golf Club (Palmeraie) ist ein

weiterer älterer, von Robert Trent Jones

gestalteter Platz. Der Assoufid Club

liegt auf leicht hügeligem Terrain, eingesäumt

von Dattelpalmen, Kakteen und

Olivenbäumen. Der noch junge und zu

spärlich bepflanzte Montgomerie Marrakesch

liegt nahe beim Flughafen und

ist bsonders gut vom La Mamounia zu

erreichen. Er hat aber durchaus noch

„Luft nach oben“. Noch ein paar Monate

jünger ist der ebenfalls 2014 eröffnete

Noria Golf Club. Relativ günstige

Greenfees und abwechslungsreiche

Fairways, die allerdings weit voneinander

entfernt liegen, machen den modernen

Platz interessant.

Mit dem Samannah Golf Club schuf

Nicklaus Design den vielleicht interessantesten

Platz Marrakeschs: Man spielt

auf gut gepflegten, anspruchsvollen

Bahnen zwischen Kakteen, Palmen und

Olivenbäumen.

16


La Mamounia

Magie und Mythos

Das La Mamounia befindet sich im Herzen der Königsstadt,

eingebettet in einem sieben Hektar großen

Park und nur wenige Minuten zu Fuß vom

Marktplatz Jemaa El Fna entfernt. Die Geschichte

des Hotels reicht bis ins 18. Jahrhundert. Auf der

Suche nach einem passenden Hochzeitsgeschenk

für seine Söhne erlag der damalige Sultan Sidi Mohammed

Ben Abdellah dem Charme des Ortes: Ein

prächtiger Garten außerhalb der befestigten Altstadt

„Kasbah“, dennoch geschützt durch zinngekrönte

Mauern, vor der Kulisse der schneebedeckten

Gipfel des Atlasgebirges. Der große Park wurde das

Geschenk an Sohn Moulay Mamoun, den Namensgeber

des Hotels. Um die opulenten Gartenpartys

des Prinzen ranken sich auch heute noch Legenden. Mit schönen

Frauen, virtuosen Musikern und reich gedeckten Buffets

lockte der Sohn des Sultans schon damals herausragende Persönlichkeiten

in sein Reich.

Das 1923 eröffnete Hotel verband virtuos die traditionelle,

verspielte maurische Architektur mit der Sachlichkeit des Art-

Déco-Stils. Wer damals etwas auf sich hielt, kam mit Frack

und Zylinder, Juwelen und Abendrobe zum Dinner. Berühmte

Persönlichkeiten gingen im La Mamounia ein und aus. Winston

Churchill entfloh hier den kalten englischen Wintern,

fand das perfekte Licht für seine Gemälde, schrieb an seinen

Memoiren und teilte seine Begeisterung für „den schönsten

Platz auf Erden“ mit weiteren Staatsmännern wie Franklin D.

Roosevelt oder Charles de Gaulle, für den ein spezielles Bett

aufgestellt werden musste, das seiner Leibesfülle gerecht

wurde. Selbst als Filmrolle hatte das Hotel einen großen Auftritt.

„Marokko“ mit Marlene Dietrich wurde hier ebenso gedreht

wie der Filmklassiker „Der Mann, der zuviel wusste“ von

Alfred Hitchcock.

Nach einer dreijährigen Neugestaltung ist das Hotel mit 214

Zimmern und Suiten seit September 2009 wieder zum Leben

erwacht. Mit extremer Liebe zum Detail wurden die üppig dekorierten,

mit Stuck verzierten Räume aufwändig renoviert.

Ein Spaziergang durch das Hotel und den Garten offeriert

spannende Einblicke in die Geschichte des Hauses. Das verspielte

Dekor, der sagenhafte Garten, ein 2500 Quadratmeter

großes Spa und eine beeindruckende kulinarische Vielfalt mit

marokkanischer, italienischer und mediterraner Küche – darunter

ein Restaurant von Zwei-Sterne-Koch Don Alfonso – sowie

fünf Bars sind die Glanzlichter des lebhaften Palasts vor

dem Panorama des Hohen Atlas. Auch für Golfurlauber ist das

Haus attraktiv, denn es bietet verschiedene Golf-Packages an.

17


ZÜRICH

Gourmethauptstadt der Schweiz

Die Zürcher Restaurantszene ist so

vielfältig wie die stadt selbst. Das

hat das Festival FooD ZÜRIcH im

vergangenen Herbst eindrucksvoll mit weit über 100 Veranstaltungen eindrucksvoll bewiesen – nächster termin ist 7. bis 17. september.

Das kulinarische Angebot Zürichs reicht von prämierten gourmet-Lokalen über traditionelle Zunfthäuser mit bewegter

Vergangenheit bis hin zu originellen Restaurants in Fabrikhallen. Über 50 Restaurants haben gaultMillau-punkte. Daher verwundert

es kaum, dass laut gaultMillau sowohl der Koch des Jahres 2017, Rico Zandonella, als auch der Aufsteiger des Jahres, Laurent Eperon,

am Zürichsee ihrer passion nachgehen. Für Michelin, den zweiten wichtigen Restaurantführer, ist stefan Hellemann der shooting

star. Und einer, der nun schon seit Jahren die Benchmark des guten geschmacks in der schweizer wirtschaftsmetropole ist,

darf an dieser stelle selbstverständlich auch nicht vergessen werden: Heiko Nieder. wir stellen die vier Virtuosen vor.

rico zandonElla

Reh (Foto links), Poularde (oben) und Hummerschmetterling

Fotos: M. Wissing/Rico‘s

hEiKo niEdEr

Als 14-Jähriger begann Rico Zandonella seine Kochlehre bei Horst Petermann in

Ascona. Später arbeitete der Tessiner wieder mit seinem ersten „Lehrer“ über viele Jahre

in Küsnacht zusammen. Zondanella, der sich selbst als Paradiesvogel und Träumer,

Schöngeist und Perfektionist, Macher und Realist bezeichnet, übernahm die „Kunststuben“

2011 von Horst Petermann, seit 2016 heißt es RICO‘S. Hier wird Kunst zelebriert:

in Bildern, Skulpturen und vor allem auf dem Teller. Nicht nur bei Gerichten wie

Quadrato vom Thunfisch mit Rote Bete-Muschel-Salat geht es wunderbar farbig zu.

Dali im Restaurant (links), Lobster (oben), Deserts (unten) Fotos: Dolder Grand

Zwei Michelin-Sterne, 18 Punkte im Gault Millau, „Aufsteiger des Jahres“

im Gault Millau 2013 – Heiko Nieder hat in den letzten Jahren reichlich

Anerkennung erfahren. Sein Erfolgsgeheimnis ist eine junge und innovative

Gourmetküche mit einem großen Aromenspektrum, das auf typisch

klassische Geschmacksmuster verzichtet, ohne die Wünsche und Vorlieben

der Gäste aus den Augen zu verlieren.

Die Menükarte von „The Restaurant“ im herrschaftlichen, von oben bis

unten mit phantastischer Kunst ausgestatteten Dolder Grand ist ein

Spiegel der Experimentierfreudigkeit des Norddeutschen. Dazu gehören

Languste mit Kokosnuss, Erdnuss, Mango, Kaffee, oder Bar de Ligne und

Seeigel mit Chorizo, Gurke, Mandel und Orange. Überraschend sind auch

die Desserts, zum Beispiel gewürzte Schokolade mit Mais und Koreander.

Abends wird ein 5- und 8-Gang-Menü, das spezielle vegetarische Menü

und das 12-Gang-Tasting-Menu angeboten.

18


Stefan Heilemann

Die Restaurants Ecco in Ascona und St. Moritz

sind schon lange bekannt für ihre charaktervolle

Mischungen aus Virtuosität und Geschmackspurismus.

Der langjährige Sous-Chef in Ascona, Stefan

Heilemann erhielt die Chance, das von Rolf

Fliegauf kreierte Ecco-Konzept einer unverkennbaren

Aromaküche auch im neu eröffneten Atlantis

Hotel am Fuße des Uetlibergs umzusetzen. Und

er erledigt den Job mit Bravour: pointiert, intensiv,

unerwartet. So wird Kopf vom Pata Negra Schwein

mit Butterrübe und Périgord Trüffel kombiniert,

Bresse Taube mit Schwarzwurzel und Birne. Die

Weinbegleitung, die ggf. auch persönlichen Vorlieben

individuell angepasst wird, ist ebenfalls Spitze.

Bresse Taube, Pilzcreme, Quiona (oben links), Restaurant Ecco (oben)

Fotos: Atlantis

LAURENT EPERON

Schon seit Jahren prägt er die Küche des Le Pavillon

im traditionsreichen Baur au Lac: Laurent Emperon,

für den GaultMillau Aufsteiger des Jahres

2017 in der Schweiz, offeriert „Contemporary Fine

Dining“, eine leichte, offene und neue Interpretation

der klassischen Haute Cuisine. Der 40-jährige

Waadtländer zelebriert in gediegener, farblich

aufgepeppter Umgebung moderne französische

Küche: So ist sein Turbot de Ligne Sauvage De

L‘Atlantique ein in Folie gegartes Rückenfilet vom

wilden Steinbutt mit Kartoffeln, Bitter-Kräuter

Sauce, Flosse in Beurre blanc...

19


giardino aScona

tessiner lifestyle

Im Tessin lässt es sich bestens Leben! Mediterranes Klima, herrliche Berge und Seen,

feine Speisen und Getränke sowie vorzügliche Hotels. Eines davon ist das Giardino

Ascona, in dem italienisches Flair auf perfekte Schweizer Gastlichkeit trifft. Das

Hotel, das bereits zweimal „Trainingscamp“ der deutschen Fußballnationalmannschaft

war, schafft es, legeres Ambiente, gehobenen Service und angenehmes Design zu

einem Ort mediterraner Lebenslust zu vereinen. Das toskanisch anmutende Haus

erstrahlt in warmen Farben; von der rötlichen Fassade bis zur Erdfarbe im Spa ist

alles harmonisch aufeinander abgestimmt. Statt direkter Seelage sorgt ein tropischer

Garten mit großem Pool dafür, dass man sich im Resort rundum wohlfühlt.

Das kulinarische Highlight des Giardino ist unbestritten das von Michelin mit zwei

Sternen dekorierte Restaurant Ecco Ascona. Es steht für ausgezeichnete Aromenküche

und puristische Einfachheit, die von Küchenchef Rolf Fliegauf eindrucksvoll

inszeniert wird. Und im Restaurant Hide & Seek Ascona werden Gäste mit feinen

mediterranen Köstlichkeiten und Top-Service verwöhnt. Das dipiù Spa verspricht

eine Wellness-Welt voller Vitalität, Schönheit und Ausgewogenheit.

Bis Mitte März hält das Giardino Asona traditionell „Winterschlaf“, und nicht nur die

Stammgäste zieht‘s solange nach St. Moritz ins Giardino Mountain.

thE chEdi

Von der Schweizer SonntagsZeitung wurde The Chedi Andermatt

zum besten Winterhotel der Schweiz gekürt und vom GaultMillau

Schweiz zum Hotel des Jahres 2017 gewählt: „Ein Lifestyle-Hotel

mit faszinierender Architektur ... Restaurants mit verführerischasiatischem

Touch. Ein Spa mit 35-Meter-Pool. Und ein Golfplatz

gleich vor der Tür ...“, schreibt der GaultMillau Schweiz.

Umgeben von einer mächtigen Bergwelt und nur zwei Stunden

mit dem Zug von Zürich entfernt, trifft hier alpiner Chic trifft auf asiatische

Sanftmut. Traditionelle, natürliche Materialien wie warme Hölzer und Naturstein

schaffen ein intimes, visuell beeindruckendes Interior gepaart mit Ausblicken auf

das beeindruckende Alpenpanorama. Über 200 Kamine und Wandmalereien geben

selbst modernen Bereichen einen romantischen Touch. Die Zimmer und Suiten

haben dunkle Holzböden, die mit weichen Ledersesseln und gemütlichen Sofas

kontrastieren. Im The Restaurant werden in vier offenen Atelierküchen spannend

kombinierte Köstlichkeiten aus der westlichen und asiatischen Küche serviert. In

The Japanese Restaurant werden authentische Gerichte an der Tempura- und

Sushi-/Sashimi-Bar oder dem Teppanyaki-Grill zubereitet. Ein

weiteres Highlight ist das 2400 Quadratmeter große Spa mit

einer exklusiven Saunenlandschaft, zehn Deluxe-Spa-Suiten,

Hydrothermalbädern, einem von einem Glasdach bedeckten

Indoor Pool sowie einem beheizten Außenbecken mit Blick auf

die beeindruckende Alpenkulisse.

weitere top-hotels und -resorts

finden Sie auf www.reise-genuss.de

andErMatt

asia meets uri

20


gEiSElS wErnEcKhof /

MünchEn

THORU NAKAMURA

puristisch bis facettenreich

Als Tohru Nakamura im April 2013 Küchenchef im altbekannten Werneckhof wurde,

wehte nicht nur eine frische kulinarische Brise durch den Münchner Stadtteil Schwabing;

es war eher eine kulinarische Revolution. Mit seiner individuellen, japanisch inspirierten

Küche, die eine unglaubliche Aromenvielfalt präsentiert, gewann Nakamura Anerkennung

über Münchens Grenzen hinaus. Schnell folgte der erste Michelin-Stern und im Gault

Millau die Bezeichnung „Entdeckung des Jahres“. Der Stern ist geblieben und vom Gault

Millau gab es für den in München geborenen Deutsch-Japaner 2016 18 Punkte

dazu. Am Abend kann der Gast zwischen zwei Menüs mit jeweils fünf oder

sieben Gängen wählen: Die Varianz reicht von kompromisslosen und möglichst

naturbelassenen Gängen, ganz der japanischen Philosophie folgend, die

jeden Handgriff an einem erstklassigen Produkt als eine Wegnahme des

Grundgeschmacks versteht, bis hin zur verspielten, facettenreichen Gaumenfreude

mit vielfältigen Geschmacksbildern und Texturen.

KönigShof / MünchEn

französischer charme

Schon seit über 12 Jahren kocht Martin Fauster im Restaurant des Hotels

Königshof am Münchner Karlsplatz auf höchstem Niveau. Er zählt seit

seinem Start regelmäßig zu den Top Five der Stadt, anerkannt konstant

mit einem Michelin-Stern und 18 GaultMillau-Punkten. Das ist eine reife

Leistung für ein Restaurant, das weit über hundert Plätze hat.

Beipiele für Fausters spannungsvolle Aromatik seiner wirkungsvoll in

Szene gesetzten Kreationen sind Zander mit Beluga Linsen, Sauerkraut

und Blutwurst, Fasanenbrust mit Périgord Trüffel und Weinkraut sowie

Rücken und geschmorte Schulter vom Wildhasen mit Gänseleber und

Rosenkohl. Ganz nach dem Credo: Klassische französische Küche modern

interpretiert!

Alljährlich im Somer lädt Martin Fauster eine Vielzahl von ebenfalls

von den Restaurantführern hoch

dekorierten Kollegen zu

„Martin Fauster & Friends“.

Der Erlös dieses wunderbaren

Koch-Events

geht inklusive einer

persönlichen Spende

der Besitzer des Hotels

an soziale Organisationen

aus der Region. Vorbildlich!

portraits weiterer top-Küchenchefs

finden Sie auf www.reise-genuss.de

MARTIN FAUSTER

21


MUSEUM LUDWIG KÖLN

9. Februar bis 1. Mai 2017

gErhard richtEr

nEuE bildEr

Seit über 50 Jahren arbeitet er an der fulminanten Erneuerung

der Malerei: Gerhard Richter, geboren 1932 in

Dresden und seit 1983 ansässig in Köln. Das weit ausfächernde

Œuvre des vielleicht bekanntesten Künstlers unserer Zeit

fasziniert durch das Spannungsverhältnis von Figuration und

Abstraktion, von Bedeutung und Banalität. Seit den späten

1970er Jahren dominieren abstrakte Bilder sein Werk.

Die Ausstellung zeigt ganz neue, 2016 entstandene Gemälde.

Die abstrakten Bilder in unterschiedlichen

Formaten

haben eine intensive, verdichtete

Vielfarbigkeit. Die

Materialität der Farbe und

die Einbeziehung von Zufall

bei ihrer Entstehung spielen

wie so oft in Gerhard Richters

Gemälden eine große Rolle.

Teilweiser Kontrollverlust und

Übermalungen stellen Fragen

nach Bild und Abbild und der

Beziehung der ungegenständlichen

Gemälde zu gesellschaftlichen

Themen.

www.museum-ludwig.de

MUDA MUSEUM OF DIGITAL ART

ZÜRICH

Daten, Codes, Algorithmen – und Kunst? Das Museum of

Digital Art in Zürich befindet sich an der Schnittstelle zwischen

Technik und kreativen Ausdrucksformen und beweist, dass

Zahlen und Algorithmen zu atemberaubender Kunst werden

können.

Das MUDA ist Europas erstes physisches und virtuelles Museum,

das sich der digitalen Kunst widmet – ein offener Raum an

der Schnittstelle zwischen Kreativität und Technologie. Das

Museum zeigt Kunstformen, die auf Codes basieren und organisiert

jährlich drei Schauen, in denen jeweils ein Künstler oder

Künstlerkollektiv ihre Arbeiten präsentieren können.

www.muda.co

Mitmachen und Kurzurlaub gewinnen!

Reisegenuss-Umfrage zum Einfluss der politischen Situation

in Urlaubsländern auf die Ferienplanung

Anschläge auf Flughäfen, Hotels und Innenstädte, eine Präsident auf dem Weg zur Diktatur und Zehntausende von Verhaftungen

- in der Türkei passiert derzeit fast alles, was Urlauber aus einem vormals beliebten Urlaubsland vertreibt. Und auch zahlreiche

arabische Länder gelten weiter als gefährlich. Sicherheit, Politik, Religionsfreiheit - das sind nur einige Aspekte, die die Urlaubsplanung

verändern können und die naheliegenden Ziele wieder stärker in den Fokus rücken. Wir von Reisegenuss möchten

gerne wissen, in wie weit sich unsere Leser von solchen Aspekten bei der Wahl des Ferienziels beeinflussen lassen. Bitte gehen Sie

auf unsere Website und nehmen Sie an der kurzen Befragung teil: www.reise-genuss.info/aktuell.html

Als Dankeschön verlosen wir unter allen, die bis 25. Januar 2017 teilnehmen, einen Kurzurlaub in Tirol. Das ist Ihr Gewinn:

GESUNDHEITSRESORT DAS SIEBEN

Verbringen Sie einen Kurzurlaub im Vier-Sterne-Superior Gesundheits-

Abend für zwei Personen in der Modern Suite. In Kombinaresort

DAS SIEBEN, das im September 2016 seinen ersten Geburtstag

tion mit dem zeitgenössischen Design und der einzigarti-

feierte. Unter allen, die bei unserer Befragung mitmachen, verlosen

gen Lage auf einem sonnigen Hochplateau ist DAS SIEBEN

wir zwei Übernachtungen inkl. Halbpension mit 5-Gang-Wahlmenü am

ein Wohlfühlort für Erholung, Regeneration und Revitalisierung.

Die Gäste erwartet hier ein besonderes Lebensgefühl.

Sie genießen Komfort in den großzügigen Zimmern und

Suiten, eine vorzügliche Küche, das Alpenpanorama der

Tiroler Bergwelt sowie beste Erholung im Spa-Bereich.

Mit dem Gesundheitskonzept SiebenMed ® unterstützen

Ärzte und Therapeuten die Gäste, um ihre Mitte zu finden.

Egal ob der Fokus auf Detox, Abnehmen, Stärkung von

Geist und Körper, Beweglichkeit oder einem Immunsystem-

Boost liegen soll. Ein Team von Ernährungs- und Sportwissenschaftlern,

Physiotherapeuten und Fitnesstrainern

analysiert die Bedürfnisse und stellt das individuelle

Programm zusammen. Ein kostenloses Vital- und Aktivprogramm

mit fernöstlichen Meditations- und Konzentrationsformen,

traditionellen Entspannungsmethoden,

Gymnastik, Ernährungsworkshops und Sauna-Zeremonien

ergänzt das Angebot. www.das-sieben.com

22


ADVERTORIAL

Im Herzen der Winelands bei Kapstadt:

Devonvale Golf & Wine Estate

Mitten in den Winelands befindet sich das Devonvale Golf & Wine

Estate – nur ca. fünf Minuten von Stellenbosch und 35 Minuten vom

Stadtzentrum Kapstadts entfernt. Das Estate mit Ferienwohnungen

und Häusern liegt vor einer atemberaubenden Bergkulisse und ist

umgeben von den Weinreben des eigenen Gutes und weiteren

Weinbergen. Die Appartments und Häuser sind stilvoll und

geschmackvoll eingerichtet und verfügen über jeweils ein bis zwei

Schlafzimmer, Balkon oder Terrasse.

Chez Chiraz, das beliebte Restaurant des Resorts, verwöhnt seine

Gäste mit südafrikanischer und europäischer Küche sowie Weinproben.

Auf dem wunderschönen 18-Loch-Meisterschaftsplatz des Estates

wurden schon die verschiedensten internationalen Turniere ausgetragen,

unter anderem das Qualifikationsturnier zur South African

Open. Der Platz wurde 1962 von Ken Elkin designed und vor allem

in den letzten Jahren mehrfach überarbeitet und zu einem echten

Juwel poliert. Es sind nicht nur die sportlichen Herausforderungen,

die Devonvale interessant machen, auch die herrlichen Ausblicke

auf die Berge und die Weingüter sorgen für ein im wahrsten Sinne

des Wortes spektakuläres Erlebnis. Das Devonvale Golf & Wine

Estate ist auch der perfekte Ausgangspunkt für eine kleine Golfsafari:

Viele weitere Golfplätze sind von Devonvale aus schnell mit

dem Auto zu erreichen.

Im Revive Health & Skincare Retreat erwarten Sie vorzügliche

Wellness-Anwendungen für Wohlbefinden, Erholung und Entspannung

von Körper, Geist und Seel. Verwendet werden ausschließlich

hochwertige Produkte, bevorzugt aus der heimischen Natur. Das

Spa verfügt über drei Behandlungsräume, ein Relaxation Area und

einen Outdoor Swimming Pool.

Devonvale Golf & Wine Estate

Bottelary Road · Stellenbosch · South Africa · PO Box 77 · Koelenhof · 7605

Tel. + 27 (0) 21 865 2080 · info@devonvale.co.za · www.devonvale.co.za


GeSund uRLAuBen

KOH SAMUI / THAILAND

Detox on the Beach

Koh Samui ist das perfekte Ziel für Urlauber, die Well ness und Strandleben suchen. Für unsere Leser haben

wir das Kamalaya Well ness Sanctuary and Holistic Spa Resort getestet, das seit vielen Jahren bei gesundheitsbewussten

Gästen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz außerordentlich beliebt ist. Und anders

als in weiten Teilen Thailands ist die beste Reisezeit für Koh Samui Januar bis August. Oktober und November,

teilweise auch noch der Dezember, sind die Monate mit den heftigsten Niederschlägen.

KOH SAMUI KOMPAKT

wiSSEnSwErt

Koh Samui: www.thailandtourismus.de

Kamalaya: www.kamalaya.com (in deutsch)

anrEiSE

Von Frankfurt, München, Wien und Zürich gibt es

Direktflüge nach Bangkok. Von dort mit Bangkok

Airways, die einen Top-Service bieten, nach Samui.

golfplÄtzE

Santiburi GCC: www.santiburisamui.com

Royal Samui GCC: www.rsgcc.co.th

Bophut Hills GC: www.bophuthillsgolf.com

Fotos: Kamalaya und U. Clef

24


Lang, lang ist‘s her, dass Koh Samui

das Ziel von Rucksacktouristen war.

War der Tourismus anfangs auf die

beiden größten Strände, Chaweng und

Lamai, konzentiret, wurde und werden

nun überall auf der Insel Hotels, Appartementhäuser

und Villen gebaut. Vor

allem an der Nordküste, aber auch im

etwas abgelegeneren Süden entstanden

einige Luxushotels, so dass man den

negativen Auswüchsen des Massentourismus

in Thailand, der leider auch in

Chaweng und Lamai zu beobachten ist,

leicht entfliehen kann.

WOHLFÜHLPARADIES

Wer neben Faulenzen auch wirklich etwas

für seine Gesundheit tun will, der sollte

sich in den Süden der Insel orientieren. In

den letzten gut zehn Jahren hat sich Koh

Samui auch zu einem respektablen

Wellness-Paradies entwickelt. Einige

Resorts bieten weit mehr als nur ein

vorzügliches Spa mit Thai-Massagen. Das

beste Angebot für Gesundheitsbewusste

ist das Kamalaya Wellness Sanctury &

Holistic Spa Resort.

Der Name steht für die Philosophie des

Hauses: ‚Kamal‘ (Lotus) und ‚Alaya‘

(Reich/Königreich), ein altes Symbol für

Wachstum und Entfaltung des menschlichen

Geistes. Zentrum der Anlage ist eine

in den Fels geschlagene kleine Höhle, die

früher von buddhistischen Mönchen als

Rückzugsstätte für Meditationen

verwendet wurde. Das Gesundheitsangebot

ist sehr vielseitig und bietet viele

Möglichkeiten von Entgiftungskuren über

Yogakurse, Stress- und Burnoutprogramme,

Programme für die emotionale

Balance bis zur allgemeinen Verbesserung

von Fitness und Gewicht.

Die Therapeuthen des mehrfach

preisgekrönten Wellness- und Healing-

Resorts – von TCM-Spezialisten und

Heilpraktikern über Physiothearpeuten

bis hin zu den Yoga-Trainern – kommen

aus der ganzen Welt. Egal, ob Sie nur

entspannen oder intensiv gesunden

wollen, ob Sie „nur“ eine der vielen

verschiedenen Massagen, Akupunktur,

Atemtheraphie, Reiki, Meditation oder

Yoga möchten, hier werden Sie vorzüglich

rundum betreut.

Ganzheitlich bedeutet im Kamalaya auch

gesunde Ernährung. Das „Healing Food“

– mit Fleisch, Fisch und vegetarisch –

wird für manche ungewohnt, aber

wohlschmeckend zusammengestellt und

zubereitet, der Hit sind die gesunden

„Detox Coolers“, leckere Longdrinks wie

den Ginger Tamarind Cooler. Da verzichtet

jeder mit Freuden auf alkoholische

Getränke (die zwar angeboten werden,

aber tatsächlich weitgehend verschmäht

werden).

Mit den abwechslungsreichen Gruppenprogrammen,

den Einzelbehandlungen,

ein paar Stunden am Strand sowie den

wunderbaren Speisen und Getränken

kann man locker zwei Wochen ohne jede

Langeweile im Kamalaya verbringen. Für

den, der sich zwischendurch Zeit für eine

Golfrunde nehmen will, reserviert die

Rezeption des Resorts gerne Startzeiten

und Transfers zu den Golfclubs: zum

Royal Samui Golf & Country Club – einer

preiswerten 9-Loch-Anlage, auf der

vor allem Einheimische und Langzeiturlauber

spielen. Oder zu Koh Samuis

bestem Platz, dem Santiburi Samui

Country Club im Norden der Insel. Der

2003 eröffnete Platz (Par 72) liegt

inmitten einer wunderbaren Natur mit

unzähligen großen Kokospalmen und ist

gekennzeichnet durch Bahnen, die steil

bergauf bzw. bergab führen und in

ondulierten Grüns münden. Manche

Fairways haben Schräglagen, sind recht

eng und nicht komplett einzusehen.

25


MOUGINS / SÜDFRANKREICH

MALEDIVEN

Picassos letzte Wirkungsstätte

Das vergängliche Inselparadies

Nizza, Cannes, St. Tropez - die Cote d‘Azur ist reich an bekannten Zielen, die allerdings im

19 Inselgruppen, Sommer 26 Atolle überlaufen mit Korallenriffen, sind. Wer mehr fast 1200 Ruhe Inseln, und Romantik davon 220 sucht, von aber Einheimischen auf die Attraktionen bewohnt und der über 100 mit

121 Resorts touristisch erschlossen. Das sind die Malediven, die Inselkette im Indischen Ozean südwestlich von Indien. Sie

„azurblauen Küste“ nicht verzichten will, der sollte Mougins besuchen. Der Ort liegt in den

erstrecken sich über fast 900 Kilometer von Nord nach Süd bis an den Äquator.

Hügeln oberhalb von Cannes, hat einen wunderschönen Dorfkern mit interessanter Kunst und

Die Lage sorgt für konstant feiner warmes Gastronomie. tropisches Klima – Und mit im Umkreis Trotz von Luxustourismus nur 25 Kilometern zählen lock die Malediven zu den ärmsten

hoher Luftfeuchtigkeit. Tagsüber rund 30 Grad, nachts selten

Ländern der Welt. Viele Einwohner leben am Existenzmini-

unter 25 Grad. Beste Reisezeit ist November bis April. mum. Auf der anderen Seite hat der Tourismus einigen we-

Die Malediven sind gleichbedeutend mit Traumurlaub in nigen einheimischen Familien, in deren Besitz die Hotelinseln

luxuriösen Resorts, Top-Service, vorzügliche Speisen, Entspannung

sind, extrem reich gemacht. Der Islam ist die alleinige

pur und vor allem eine grandiose Unterwasserwelt,

Staatsreligion, die Ausübung einer anderen Religion ist Einmen

die mit farbenfrohen Riffen, prächtigen Fischschwärheimischen

verboten und wird strafrechtlich verfolgt. Seit

und reichen Korallengärten fasziniert.

2008 gibt es immer wieder kleinere Unruhen, da der Präsident

1972 kamen die ersten europäischen Touristen. Derzeit reisen

das Land quasi in Alleinherrschaft regiert und opposi-

rund 800.000 Gäste pro Jahr, davon etwa 13% aus tionelle Strömungen unterdrückt. Touristen merken hiervon

Deutschland und der Schweiz, in das Inselparadies. Sie sorgen

jedoch nichts, das Inselleben ist sicher.

für ein Drittel des Bruttosozialprodukts. Kontakt zu Die Malediven sind allerdings ein Paradies mit einer be-

Einheimischen über das Hotelpersonal hinaus gibt fast nur grenzten Lebensdauer, denn alle Inseln liegen gerade einmal

in der Hauptstadt Malé, wo auf knapp sechs Quadratkilometern

einen Meter über Meeresspiegel und sind durch den

ein Drittel der Bevölkerung in drangvoller Enge aufgrund des Klimawandels steigenden Meeresspiegel gefährdet.

wohnt. Auf den Ferieninseln sind Malediver nur als Personal

Daher will der seit etwa fünfzig Jahren von Groß-

zugelassen, Touristen haben wiederum nur bedingt Zutritt

britannien unabhängige Staat einen gewissen Prozentsatz

auf Einheimischen-Inseln. Ein Teil der rund einhundert des Staatshaushalts für den Erwerb neuen Lands in Indien,

Hotelinseln wird direkt vom Flughafen Malé per Boot angesteuert,

Sri Lanka oder Australien investieren.

weiter im Norden oder im Süden liegende Ziele Wir haben für unsere Leser drei ausgezeichnete individuelle

erreicht man mit einem Linienflug zu einem der kleinen Resorts vom Norden bis zum äußersten Süden ausgewählt,

Flughäfen und anschließender Powerboot-Fahrt oder mit die auf den folgenden Seiten vorgestellt werden. Alle drei

einem Wasserflugzeug direkt vom Flughafen der Hauptstadt

sind nicht nur wunderschön, sondern bemühen sich auch,

zum Hotel.

soweit möglich, um ein nachhaltiges

Wirtschaften.

Terre Blanche (großes Bild), Golf de St. Donat (oben), Opio Valbonne (oben rechts)

26

Fotos: Golfplätze


Hideaway


Beach

Resort

Conrad

Rangali

Island


Malé

Shangri-La‘s

Villingli

Resort


Fotos: U. Clef

27


HIDEAwAy BEAcH REsoRt & spA MALDIVEs

Luxuriöses Versteck im Norden

Das Hideaway Beach Resort & Spa liegt im Haa Alifu Atoll im

Norden der Malediven. Zu erreichen ist Donakulhi entweder mit

Inlandsflügen zum Hanimaadhoo Airport und anschließender

Bootsfahrt oder direkt in 70 Minuten per Wasserflugzeug von Mahé.

Das macht die Anreise zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Rund 50 Millionen Dollar wurden in die Neugestaltung der Resort-Insel

investiert. Das Wohnangebot reicht von Deluxe Water Villas – teilweise

mit Glasboden – bis hin zu Garten- und Familienresidenzen. Vor allem die

Beach Villas mit eigenem Strand bieten höchste Privatsphäre. Entspannung

garantiert auch der im Preis inbegriffene Butler-Service. In kulinarischer

Hinsicht erfüllt das Resort ebenfalls vielfältige Wünsche – bis hin

zum intimen Privatdinner am Strand. Für coole Drinks ist die Meeru Bar am

Pool mit herrlichem Blick über den Indischen Ozean der optimale Ort.

Die rund einen Kilometer lange Insel, eine der größten der Malediven,

lässt sich gut zu Fuß oder mit dem Fahrrad erkunden. Kokosnusspalmen,

Mangroven sowie Bananen- und Brotfruchtbäume sorgen für eine üppige

Vegetation. Das einzigartige Hausriff ist ideal zur Erkundung der Unterwasserwelt

– auch für Schnorchler. Das Resort bietet neuerdings auch

Freediving-Kurse bei denen ohne Sauerstoffgeräte getaucht wird, an.

Kleinere Haie und Rochen kommen auch nahe ans Ufer. Abenteuerlustige

und Naturliebhaber können mit einem traditionellen Dhoniboot oder auf

Jet-Ski auf die benachbarten Inseln hinausfahren. Zusätzlich werden

zahlreiche Wassersportaktivitäten wie Kitesurfen, Kayakfahren oder

Windsurfen angeboten. Außerdem stehen den Gästen zwei gute Tennisplätze

zur Verfügung. Der großzügige Spa-Bereich bietet ein breites

Spektrum an personalisierten Behandlungen mit anregenden Aromen.

Eines unterscheidet das Hideaway von anderen Resorts der Malediven.

Von hier kann man einen geführten Ausflug auf die benachbarte Einheimischen-Insel

Utheemu unternehmen. Dort wurde der als Nationalheld

verehrte Muhammad Thakururfaanu geboren. Ein Palast und ein Mausoleum

erinnern an den späteren Sultan, der die Malediven im 16. Jahrhundert

von ihren portugiesischen Herrschern befreite.

www.hideawaybeachmaldives.com

28


Fotos: U. Clef

29


CONRAD Maldives Rangali Island

Energetisierende Kulinarik & Underwater Dinner

Ein Paradies für Gourmets ist das Conrad Resort auf Rangali Island, mit zwölf Restaurants und Bars offeriert

es die wohl größte kulinarische Vielfalt der Malediven. Geboten wird nahezu alles, was ein verwöhnter Gaumen

begehrt – von japanischen Teppanyaki Degustationsmenüs unter Sternen über authentische chinesische

Küche im Ufaaa by Jerene Leung und Themenbuffets wie das „Hummer und Champagner Dinner“ bis hin zu organischer

Gourmetküche im auf Pfählen im Meer gebauten Mandhoo Spa Restaurant, die auf den fünf Elementen

Luft, Wasser, Feuer, Erde und Holz basiert. Gemüse und Kräuter für alle Restaurants kommen aus den eigenen

Gärten in Hydrokultur. Das Highlight ist Ithaa, das einzige voll verglaste Unterwasserestaurant der Welt.

Vielfältig ist auch das Angebotan unterschiedlichen Villen- und Suite-Typen. Der Gast hat die Qual der Wahl zwischen

auf Stelzen in der Lagune gebauten Water Villas und Suiten auf der kleineren der beiden Inseln sowie Family

Villas, Spa Water Villas und im Jahr 2016 komplett neu gestaltete Beach Villas. Gleich zwei Spas mit unterschiedlichen

Konzepten sorgen für ein umfassendes Wellness-Angebot. Bei Tauch- und Schnorchelexkursionen kann jeder

die beeindruckende Unterwasserwelt aus nächster Nähe kennen lernen. Ein Picknick auf einer einsamen Insel, Delphinbeobachtung,

Hochseefischen und Sunset-Cruises sorgen dafür, dass auch bei einem längeren Aufenthalt keine

Langeweile aufkommt. www.conradmaldives.com

30


Fotos: Conrad

31


Shangri-La’s Villingili Resort & Spa, Maldives begeistert

durch eine üppige Vegetation mit rund 17.000 Palmen

und über 150 Jahre alten Banyan-Feigenbäumen, drei

natürlichen Lagunen sowie Naturlehrpfaden über und unter

Wasser. Zu den Besonderheiten des Luxusdomizils auf dem

südlichsten Atoll der Malediven nahe dem Äquator gehören

die 231 Quadratmeter großen und drei Meter hoch gelegenen

Baumhaus-Villen mit Pooldeck. Kulinarisch verwöhnt das Resort

in drei Restaurants mit indischer, chinesischer, arabischer

und internationaler Küche. Einige der verwendeten Zutaten

stammen von lokalen Bauern der umgebenden Inseln oder

aus dem eigenen Gemüse- und Kräutergarten. Ein außergewöhnliches

Erlebnis ist ein Dinner im Dschungel. Wer es besonders

exklusiv wünscht, kann das Mittagessen auf der hoteleigenen

Luxusyacht direkt am Äquator genießen.

Mit elf Spa-Villen ist CHI, The Spa eine der größten Wellnessanlagen

der Region. Villingili ist ein Resort für aktive Urlauber.

Aktivitäten reichen vom „Inselhopping“ mit dem Fahrrad über

unzählige Wassersportmöglichkeiten sowie Yoga und Meditation

bis hin zum Abschlag auf dem einzigen Golfplatz der Malediven

mit neun verständlicherweise relativ kurzen Fairways

(Par 3 und Par 4), die von Kokosnusspalmen und weißem

Strand gesäumt sind. www.shangri-la.com/maldives

Fotos: Shangri-La

32


Shangri-La‘s VillingIli Resort & Spa

Golf und Wellness in üppiger Vegetation

33


GARDEN ROUTE / SÜDAFRIKA

Beach, Wildlife & Golf

Viele Jahre lang lockte die Garden Route nur Erholungssuchende, Naturliebhaber, Golfer und weitere Sportler aller Art.

Inzwischen hat sich die Gegend – rund 400 bis 600 Kilometer östlich von Kapstadt – zu einer noch vielfältigeren Urlaubsregion

entwickelt. So kann man nun auch hier fast die gesamte afrikanische Tierwelt inklusive der sogenannten

Big Five – Büffel, Elefant, Nashorn, Löwe und Leopard – in neuen Game Reserves antreffen. Und dass es an der Garden

Route einige der schönsten Golfplätze der Welt gibt, dürfte sich längst herumgesprochen haben, schreibt Ulrich Clef.

34


Die Garden Route ist dank ihrer sonnigen, aber nicht

allzu trockenen Sommer und milden Winter ein wunderbares

Stück Natur. Nirgendwo anders auf der Welt

lässt sich ein Golf-, Natur- oder Strandurlaub besser mit einer

Safari verbinden als auf der Garden Route. Überall haben sich

kleine Wildreservate und Lodges angesiedelt. In den etwas

größeren Reservaten wurden zum Beispiel Büffel, Elefanten,

Nashörner, Löwen, Leoparden und Giraffen heimisch.

Die Landschaft ähnelt hier bereits typisch afrikanischen Busch,

unberührte Täler strecken sich bis hin zum majestätischen

Swartberg und zum Outeniqua-Gebirge. Zwar bietet keines der

Game Reserves die Weite und die große Zahl an Tieren wie

etwa im Kruger Park, aber einige von ihnen sind ideal, um

Wildlife schnell und unkompliziert kennen zu lernen. Die relativ

begrenzten Arreale haben nämlich den echten Vorteil, dass

man auf den „Game Drives“ – am frühen Morgen und am späten

Nachmittag – normalerweise eine große Vielfalt an Tieren

sehen kann. Und vor allem sind diese Game Reserves das ganze

Jahr über malariafrei.

Mossel Bay, das „Tor“ zur Garden Route, ist in nur vier Stunden

angenehmer Autofahrt von Kapstadt aus zu erreichen. In

der Nähe des Städtchens liegen mehrere gute Game Reserves

wie Gondwana und einige Weltklasse-Golfplätze, zum Beispiel

Pinnacle Point und Oubaai.

VON DER SAFARI ANS MEER

Wer sich im 27.000 Hektar umfassenden Gondwana Game

Reserve einquartiert, kann zum Beispiel am Morgen oder

Abend auf eine Safari gehen und tagsüber Golf spielen oder

im Meer baden. Gondwana ist bekannt für seine farbenfrohe

35


Wildlfe im Gondwana Game Resort

Fotos: U. Clef

Fynbos-Vegetation sowie die ausgezeichneten Chancen,

die Big Five – Elefant, Büffel, Löwe, Nashorn und

Leopard – und andere wilde Tiere wie Geparden, Flusspferde,

Giraffen, Zebras, sowie viele verschiedene Antilopenarten

wie Eland, Oryx und Kudu zu sehen.

Wie viele neue Game Lodges bietet auch Gondwana

Unterkünfte mit hohem Standard. Der Gast hat die

Wahl zwischen großen, luxuriösen Bush Villas, die über

das weite Gelände verteilt sind, und der Kwena Lodge

mit 14 rund angelegten Suiten, die einen 180-Grad-

Panoramen und Oberlichter für Sternblick bieten.

Das Game Resort verfügt über einen großen Swimmingpool,

eine schöne Open-Air-Lounge, eine Bar und

ein Spa mit afrikanisch inspirierten Behandlungen. Alle

Mahlzeiten werden auf der Veranda oder in zwei ansprechend

gestalteten Räumen serviert.

Neu ist das „Tented Eco Camp“-Programm mit drei oder

fünf Übernachtungen, bei dem man viel über Wildlife

Conservation aus erster Hand erfährt.

DIE GOLFPLÄTZE BEI MOSSEL BAY

Gleich zu Beginn der Garden Route erwarten den Golfer

zwei spannende Golfplätze. Der Mossel Bay Golf Club

ist über hundert Jahre alt und mit seinen hügeligen

Fairways und über 90 Topfbunkern herausfordernd und

attraktiv. Die Nähe zum Meer, die niedrigen Büsche,

Fynbos und einige sandige Flächen lassen gelegentlich

ein Links-Course-Feeling aufkommen.

Pinnacle Point ist ein Golfplatz der Superlative. Gleich

sieben der 18 Fairways verlaufen atemberaubend entlang

der insgesamt vier Kilometer langen Steilküste. Der

Golfplatzarchitekt Peter Matkovich schuf ein dramatisches

Design, bei dem üppige Vegetationen und weite,

tiefe Schluchten überwunden werden müssen. Nachdem

der zehn Jahre alte Platz seit rund zwei Jahren eine

neue Betreiberfirma hat, ist er inzwischen wieder im

Bestzustand, hat ein schönes Panorama-Restaurant,

und Besucher sind herzlich willkommen.

In Herolds Bay, zwischen Mossel Bay und George gelegen,

hat Ernie Els gemeinsam mit Jack Nicklaus einen

außergewöhnlichen Platz verwiklicht. Oubaai beschreibt

er so: „Er hat die Charakteristik eines Links Courses, vor

allem bei den Grüns und im Hinblick auf die Vielfalt der

benötigten Schläge. Auch das Wetter wird bei diesem

Küstenplatz eine signifikante Rolle spielen, insbesondere

auf den drei letzten Spielbahnen.“

36


GEORGE – GOLFZENTRUM DER GARDEN ROUTE

Die alte Industriestadt ist kein typischer Ferienort, aber

ideal für Golfer. Denn hier liegt mit Fancourt das erste

und bekannteste Golfresort Südafrikas mit drei

18-Loch-Plätzen, darunter die beiden Parkland Courses

Montagu und Outeniqua mit schön angelegten Fairways,

großen Wasserhindernissen, mächtigen Bäumen

und Bunkern. Der im Jahr 2000 eröffnete Platz The

Links, auch von Südafrikas Golflegende Gary Player

entworfen, ist der anspruchsvollste und teuerste in

Fancourt. Bei knapp sieben Kilometer Gesamtlänge

sind – angesichts der Topografie – Kondition und Weite

gefragt: große Dünen, beängstigende Bunker, zerklüftete

Spielbahnen, unzählige Hügel, dichte Roughs –

hier bleibt wenig Zeit zum Durchatmen.

Gondwana Game Resort

Fotos: U. Clef

Ein weiteres golferisches Highlight ist der traditionsreiche

George Golf Club. Am Fuß der beeindruckenden

Outeniqua Mountains wurde schon 1886 Golf gespielt.

Den Verantwortlichen gelang es, den Platz immer „state

of the art“ zu halten, was von Golfzeitschriften regelmäßig

mit einem Top-Ranking belohnt wird.

KNYSNA - AUSTERN UND SPEKTAKULÄRES GOLF

Von George fährt ein historischer Dampfzug aus dem

Jahr 1896, der Outeniqua Choo-Tjoe Train, direkt an der

Küste entlang in das 60 Kilometer entfernt gelegene

Knysna. Die gemütliche Tour führt durch eine herrliche

Küstenlandschaft. Gut drei Stunden dauert der Spaß,

der eine wunderschöne Szenerie – nicht nur von der

spektakulären Kaaimans River Bridge aus – garantiert.

Knysna bezeichnet sich gern als das „Juwel der Garden

37


Route“. Der Ort hat im letzten Jahrzehnt einen enormen

Aufschwung erlebt. Ein Ausflug zu den Knysna Heads ist

Pflicht, ebenso das Probieren der weltbekannten Knysna Austern.

Neben dem Knysna Golf Club liegen in der Region zwei

ebenso außergewöhnliche wie unterschiedliche Golfplätze.

Das Simola Golf & Country Estate ist geprägt von Hügeln.

Viele Fairways fließen wellig dahin. Besonders schön für das

Auge sind einige der Par-4-Spielbahnen. Simola liegt nicht

direkt am Meer, statt Klippen und Links-Feeling gibt es schöne

Ausblicke in die üppige Fauna und auf den Knysna River. Wasser

kommt so gut wie nie ins Spiel, dafür Büsche und Bäume

sowie die für Jack Nicklaus typischen Bunker.

Ein wirkliches „Juwel“ ist der Golfplatz von Pezula, hoch über

der Lagune und dem Meer gelegen. Vielen verschlägt die Aussicht

die Sprache. Der Platz ist Teil des 1000 Hektar umfassenden

Pezula Estates und liegt rund 70 Meter über dem Meer

auf dem östlichen Knysna Head, einem riesigen Felsmassiv,

das den Eingang zur großen Knysna-Lagune bildet.

Die Golfplatzarchitekten haben landschaftliche Vielfalt und

wunderschöne Panoramen bei ihrem abwechslungsreichen

Course Design berücksichtigt. Zum Ende des ersten Drittels

der Runde – bei der 6 – gelangt der Golfer auf den höchsten

Punkt des Platzes. Das Panorama ist herrlich, aber Longhitter

müssen „blind“ vom Tee abschlagen. Gerade an diesem Loch

kommt oft böiger Wind hinzu.

Im weitläufigen Gelände gibt es mit dem Conrad Pezula Resort

& Spa ein geschmackvoll eingerichtetes 5-Sterne-Hotel

mit allen Annehmlichkeiten, die das Urlauberherz begehrt.

Phantastisch ist der feine, einsam gelegene und kaum frequentierte

Strand mit dem Pezula Castle, den ein Hotel-Shuttle

regelmäßig anfährt. Das ist Erholung pur!

GARDEN ROUTE KOMPAKT

wiSSEnSwErtES

www.dein-suedafrika.de, www.gardenroute.co.za

www.gondwanagr.co.za

www.urlaub-am-kap.de, www.golf-am-kap.de

anrEiSE

Zum Beispiel mit South African Airways (SAA)

nach Johannesburg. Von dort mit SAA direkt

nach Kapstadt oder George.

Wir empfehlen, mit dem Mietwagen von

Kapstadt zur Garden Route zu fahren.

Preisgünstige Mietwagen inklusive

Vollkaskoversicherung gibt es u.a. bei

www.golf-genuss.de/angebote/mietwagen.html

Mossel Bay

George

golfplÄtzE/rESortS

Die schönsten Golfplätze am Kap auf einen

Blick: www.golf-am-kap.de

Die besten Plätze der Garden Route:

Fancourt Hotel & Golf: www.fancourt.com

George Golf Club: www.georgegolfclub.co.za

Goose Valley: www.goosevalleygolfclub.com

Mossel Bay: www.mosselbaygolfclub.co.za

Oubaai Golf Resort: www.oubaai.co.za

Pezula: www.conradpezula.com

Pinnacle Point: www.pinnaclepointestate.co.za

Plettenberg Bay Club: www.pbcc.co.za

Simola Golf & Country Estate: www.simola.co.za

GARDEN ROUTE

Wilderness

Knyna

INDISCHER OZEAN

Plettenberg Bay

ANZEIGE

Weitere Informationen im Gofreiseführer:

HOLIDAY GOLFGUIDE SÜDAFRIKA

Der Golf-Reiseführer präsentiert

die interessantesten Golfplätze in

Kapstadt, den Winelands, Overberg

und an der Garden Route mit

Informationen und Impressionen.

Darüber hinaus gibt es eine

umfassende Darstellung über Land

& Leute, Sehenswertes und

Aktivitäten sowie Restaurant-Tipps.

Der erfolgreichste aller HOLIDAY

GOLFGUIDES bereits in der 3. Auflage:

196 Seiten im handlichen Format,

Softcover, € 13,95

ISBN 978-3-933092-30-4

Erhältlich im guten Buchhandel, im

Internet-Buchhandel und online

www.golf-genuss.de/shop.html

Auch für

MALLORCA und

COSTA DEL SOL

erhältlich!

Günstige Günstige Mietwagen Mietwagen weltweit

weltweit

www.autoeurope.de

www.autoeurope.de

38


ADVERTORIAL

Südafrikas bestes Golfresort:

CONRAD PEZULA RESORT & SPA

Das Conrad Pezula Resort & Spa direkt an der

berühmten Gardenroute in Südafrika, liegt in

einem 150 Hektar großen Naturreservat mit

atemberaubenden Ausblicken auf den

Indischen Ozean, die majestätischen Outeniqua-Berge

und die Lagune von Knysna. Das

pittoreske Städtchen wurde übrigens wiederholt

zum schönsten Urlaubsort Südafrikas

gewählt.

Die 83 Suiten dieses reinen Suiten-Hotels mit

lokal inspiriertem zeitgenössischen Ambiente,

fügen sich in kleinen Villen perfekt in die

Landschaft ein.

Mit seinen Ausblicken, der Lage an den Klippen

und dem Design der Golfarchitekten

David Dale und Ronald Fream von GolfPlan

USA zählt der 18-Loch Pezula Championship

Golf Course des Resorts zu einem der schönsten

Golfplätze der Welt. Bei den World Golf

Awards sowie bei den World Luxury Hotel

Awards 2016 erhielt das Conrad Pezula die

Auszeichnung für das beste Golfhotel Südafrikas.

Aber das Resort bietet auch Abenteuer pur,

Naturerlebnisse und Sportaktivitäten für die

gesamte Familie: Kanufahrten auf dem Noetzi

River, Wandern, Mountainbiken, Reiten und

mehr im Naturreservat des Resorts, Sandburgenbauen

am Strand oder auf dem „Field

of Dreams“ Hotel-Sportplatz mit Fußballplatz,

vier Tennisplätzen und Bogenschießfeld austoben.

Kleine Gäste sind im betreuten Puppy

Club willkommen und in der Nähe locken der

höchste Bungee Sprung der Welt, jede Menge

Safari-Parks und Bootsausflüge zum Whale

Watching.

Zum Relaxen gibt es Außenpool, Indoor Pool

und ein mehrfach ausgezeichnetes Spa. Offeriert

werden ganzheitliche Spa-Treatments

mit afrikanischen Naturprodukten der Kalahari

Kollektion und im Medi-Spa werden Botoxund

Filler-Behandlungen durchgeführt.

Kulinarischer Hochgenuss ist Programm im

mehrfach ausgezeichneten Gourmetrestaurant

Zachary’s und im Bistro Café Z. Auf den

Tisch kommt eine regionale organische Küche.

Dazu lockt eine exzellente Auswahl an südafrikanischen

Weinen.

GOLF & STAY ANGEBOT BIS APRIL 2017

Ab 300 Euro pro Nacht für zwei Personen in

einer Suite inkl. Frühstück sowie wahlweise

zwei Greenfees oder zwei Spa Behandlungen.

Informationen & Buchungen unter: www.conradhotels.com/pezula Tel: +27 44 302 3333


MODE

It`s all about

the MIX

Sportliche

Mode.

Für viele gelegenheiten.

40


Jeans Levis, Pullover Bogner, Weste Ralph Lauren

Schuhe Clarks

41


42

Jacke Toni Sailer

Rock Tom Tailor


Polo Galvin Green, Hose Hallhuber

Pullover Marc Cain

Schuhe Foodjoy

43


Photographer StefanKapfer.de

Creative Director Claudia Felser

Styling Jill @21agency.de

Hair & Make up ClaudiaCreuels.com

Model Vicky @IMM Models

Production @H60offi ce.com

Rolli Golfi no, Rock Tom Tailor

Schuhe Henry c Magda

44


Shirt J.Lindeberg, Weste Valiente, Hose Mango, Socken COS,

Schuhe Bafallo

45


46


Rock Galvin Green, Top Hallhuber, Pullover Brax Golf

47


www.reise-genuss.de

optimiert für pc & Mac,

tablet-pcs und Smartphones!

hier finden Sie ...

frühere reisegenuss-ausgaben online

interessante reportagen und aktuelle

Events

porträts der besten Küchenchefs

die schönsten top-hotels und

ferienresorts weltweit

Viele themen rund um wein und Sekt

unser Südafrika-Special „urlaub am Kap“

tipps für business-reisende

... und vieles mehr

www.reise-genuss.info

www.golf-genuss.de

optimiert für pc & Mac,

tablet-pcs und Smartphones!

hier finden Sie ...

frühere golfgenuss-ausgaben online

kurze reportagen, tipps und aktuelle news

die aktuellen termine der golfgenusstrophy

besondere Vorteilsangebote für leser

golf-tV: aktuelle interviews und

trainings-Videos

unser Südafrika-Special „golf am Kap“

den golfgenuss-Shop mit interessanten

angeboten

... und vieles mehr

www.golf-genuss.de

IMPRESSUM

Verlag:

C/C/C GMBH

The Content & Communication Company

Michael-Huber-Weg 6, D-81667 München

Tel. +49 89 99548460, Fax +49 89 99548466

E-Mail Verlag: info@clef.de

E-Mail Redaktion: redaktion@reise-genuss.de

www.golf-genuss.de, www.reise-genuss.de, www.clef.de

Herausgeber/Chefredakteur: Ulrich Clef (verantwortlich für den redaktionellen Inhalt)

Mitarbeiter:

Art Direction:

Geschäftsführung:

Büro Norddeutschland:

Vertretung Spanien:

Sophie Benker, Peter Koenig, Stefan Kapfer,

Brigitte Laner, Steve Lindenhof,

Terry Schoenian, Laura Schwarz

Deivis Aronaitis

Ulrich Clef, München

Erich-J. Clef-Prahm, Hamburg

Mercedes Herranz, Madrid

©

c/c/c GmbH. Nachdruck nur mit Genehmigung.

Für unverlangt eingesandte Bilder und Manuskripte keine

Gewähr. Für den Inhalt der Beiträge tragen die Autoren die

Verantwortung; das gilt für den redaktionellen Teil wie für

Firmenberichte. Der Auftraggeber von Anzeigen oder Sonderinsertions

formen trägt die volle Verantwortung für diese

Sonderin ser tions formen. Der Verlag lehnt jede Haftung ab.

Besuchen Sie unsere

Facebook Pages

„golfgenuss“ und

„reisegenuss“

Fotos der schönsten

Urlaubsregionen in aller

Welt auf Instagram:

„reisegenuss.Magazin“

Besuchen Sie unsere

gruppe „golf-genuss“

auf XING

wir freuen uns auf

ihre Meinung!

Leserbriefe bitte per

Mail an info@clef.de,

in unser Online-

Gästebuch

www.golf-genuss.de/

leserforum.html

oder per Post an die

nebenstehende

Adresse

Abo-Service: www.golf-genuss.de/angebote/abo.html

www.reise-genuss.de/angebote/abo.html

48


Die schönsten Golfplätze Deutschlands

zum Mitnehmen.

GolfGuides, die modernen und handlichen Golfführer –

jetzt exklusiv zum Vorteilspreis.

Je Buch

13,95 €

4er-Edition

im Jackett-Taschen-

Format für nur

39,95 €

4er- Package für Deutschland

ISBN 978-3-933092-35-9

ISBN 978-3-933092-31-1 ISBN 978-3-933092-34-2 ISBN 978-3-933092-33-5 ISBN 978-3-933092-32-8

Erleben Sie die Top-Golfplätze Deutschlands – jeweils die 40 schönsten Plätze in

einem Top 40 GolfGuide. Erfahren Sie alles rund um die Plätze, Öffnungszeiten,

Equipment-Verleih, Hotels, Greenfee bis hin zur Anfahrtsbeschreibung. Diese

Sammlung erhalten Sie entweder als 4er-Edition mit den Regio n en „Bayern“,

„Südwestdeutschland“, „Nordrhein-Westfalen“, „Norddeutschland & Berlin“

oder als Einzelausgaben.

ISBN 978-3-933092-29-8

Sichern Sie sich jetzt die gesamte 4er-Edition für nur 39,95 € (statt 55,80 €).

Der Einzelbuchpreis beträgt 13,95 €.

Erhältlich im Buchhandel, im Internet-Buchhandel und bei

www.golf-genuss.de/shop.html


Günstige Mietwagen

weltweit

Direkt und preisgünstig buchen auf

www.reise-genuss.de/angebote.html

Spanien ab 6 € pro Tag *

Deutschland ab 19 € pro Tag *

USA ab 38 € pro Tag *

Südafrika ab 14 € pro Tag *

Portugal ab 7 € pro Tag *

*) bei Mindestmietdauer von 7 Tagen. Stand 15.12.16. Änderungen vorbehalten.

Weltweit günstige Angebote!

Keine Storno- und Umbuchungsgebühren

Flexibel bleiben bis 48 Stunden vor Anmietung

Keine Kreditkartengebühren

Transparente Angebote & Bestpreis-Garantie

Bester Service seit über 60 Jahren

Als Partner der weltweit führenden Autovermieter

Weitere Magazine dieses Users
Ähnliche Magazine