Kochen um die Welt

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Schweden

Schweden ist ein Land in Nord-Europa.

Es ist größer als Deutschland.

In Schweden leben aber nicht so viele

Menschen wie bei uns in Deutschland.

Es gibt viele große Wälder in Schweden.

Im Sommer ist es dort immer sehr lange hell.

Und im Winter ist es sehr lange dunkel.

Die Haupt-Stadt von Schweden ist: Stockholm.

Kartoffel-Brei mit Hack-Bällchen

und Preiselbeer-Soße

Das essen die Menschen in Schweden gern:

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Spaghetti mit Hackfleisch-Soße

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Hähnchen mit Reis

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Pfann-Kuchen mit Marmelade

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Hack-Bällchen mit Kartoffel-Brei

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Schwedische Zimt-Schnecken

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Sand-Gebäck mit Zucker-Guss

Diese Gerichte aus Schweden haben wir gekocht:

Kartoffel-Brei mit Hack-Bällchen und Preiselbeer-Soße

Schwedische Zimt-Schnecken

Diese Zutaten brauchen Sie für 4 Personen:

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1 Packung schwedische Hack-Bällchen

aus dem Tief-Kühlschrank

Die Hack-Bällchen heißen: Köttbullar.

Das ist ein schwedisches National-Gericht.

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1 Glas Preiselbeer-Soße

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1 Kilo Kartoffeln

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50 Gramm Butter

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250 Milli-Liter Milch

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Muskat-Nuss-Gewürz

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1 Ess-Löffel Salz

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5 Zwiebeln

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2 Ess-Löffel Öl

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100 Milli-Liter Gemüse-Brühe

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