Snowtimes 2015 Gstaad

snowtimes.ch 

SNOWTIMES 

Das Wintermagazin 2015 

100 Jahre Tennis in Gstaad 

Stars und Grosserfolge zum Jubiläum 

Blaues Blut im Eiskanal 

«In der Startbox Fürst Albert. The run is clear. Die Bahn ist frei!» 

Himalaya Report 

Geschichten vom Dach der Welt auf 542 m ü. M. 

GSTAAD AUTHENTIQUE 

Das neue Label kennzeichnet einheimische Qualität 

Ausgabe Saanenland

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Available at: 

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(Gstaad Palace, The Alpina, Grand Hotel Park) 

SNOWTIMES 2015 

SAANENLAND

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100 Jahre Tennis in Gstaad: 

Sir Roy Emerson, der Erfolgreichste, blieb für immer. 

Interview: artikuliert.ch / Christoph Siegert 

Bild: Jill Schafer 

«Wir zogen um die ganze Welt, von einem Turnier zum nächsten – Australien, Asien, Europa und Amerika. 

Doch am schönsten war es in Gstaad. Deshalb blieb ich hier nach meiner Karriere»: Sir Roy Emerson. 

Sir Roy Emerson – Der Rekordspieler 

des Tennissports im Interview 

Was Roy Emerson aus seiner aktiven Zeit 

als Tennisspieler besonders in Erinnerung 

hat? «In Gstaad habe ich mich nie 

geärgert, wenn ich mal einen Ball verschlagen 

habe. Ich schaute mich um und 

sah die Landschaft, von der ich umgeben 

war – wundervoll.» Weil es ihm so gut 

gefiel, erwarb der Australier nach seiner 

Karriere einen Nebenwohnsitz in Gstaad 

und gründete hier die «Roy Emerson 

Tennis Weeks». 

Das Spiel von der Grundlinie, deutlich 

schnellere Schläge, und das ganz 

große Geschäft – Tennis hat sich fundamental 

gewandelt seit den Tagen des 

Amateurtennis. Damals war Serve and 

Volley angesagt. 1968 wurde das System 

mit professionellen Tennisspielern eingeführt. 

Roy Emerson hat beides erlebt. Mit 

etwa 40 Turnieren pro Jahr in aller Welt 

war es schon damals hart. Je nach Zählung 

der Grand Slams kann Roy Emerson 

noch heute als Rekordspieler bezeichnet 

werden: Während Roger Federer 17 

Grand Slam Titel im Einzel gewonnen 

hat, aber keinen im Doppel, holte sich 

Emerson insgesamt sogar 28 Grand 

Slams, davon 12 im Einzel und 16 im 

Doppel. Wie hat er das geschafft? «Die 

Top-Spieler sind alle auf einem ähnlichen 

Level. Um konstant gewinnen zu können 

war es daher entscheidend, sich in eine 

sehr gute körperliche Verfassung zu bringen, 

absolut fit zu sein», erklärt Emerson. 

Ein weiterer Schlüssel: Mentalität, und 

damit die Fähigkeit, die wichtigen Punkte 

zu machen. Seine Überzeugung: «Das 

kann man nicht lernen, das muss man 

fühlen.» ◊ 

Sir Roy Emerson, how has tennis 

changed within the last couple of years? 

Since it became open in 1968, it is now very 

big business. The whole game has changed. 

The equipment that they use… Everything 

is a lot faster with new rackets. Most of the 

players play on the base line. In the amateur 

days, we used to do more serve and volleying. 

We came to the net a lot more. Nowadays, 

they have much more sponsorships 

than we had back then. They all have contracts 

with watch companies and racket 

companies. That didn’t happen in the amateur 

days. 

So you always went to the net? 

As much as possible. If you come in on 

short balls, you either get past or you get a 

good volley. But players start a lot earlier 

now… When they are five or six years of 

age. A lot of them use different grips and 

most of the players know two hands, on the 

backhand side. The women and the men. 


SAANENLAND

There are very few who hit a single hand 

backhand. Wawrinka and Federer do, the 

two Swiss players. Other than that, maybe 

another half of the players hit with two 

hands. They use a full western grip on the 

forehand, or semi-western and double hand 

on the backhand. So that’s how the tennis 

has changed. And of course there’s big prince 

money for the winners. I started playing 

in 1954 in Australia. I was seventeen back 

then, when I first came overseas. Australia 

lost the Davis Cup Match against America in 

Mostly in America. But then they began to 

spread and to go to different countries. 

What helped those who wanted open tennis 

was that 18 of the top players had already 

signed contracts to turn professionals. There 

was a national tennis league, which singed 

six men from different countries, this was 

early in January of 1968. I was one of them. 

Girls were signed as well. We were the top 

players. Then, they decided to make tennis 

open and our contracts were invalid. That’s 

how it changed from amateur to professional. 

Did the big tournaments exist then yet? 

Oh yes, we had the grand slams. 

So you played the grand slams 

professionally? 

Well, everyone played in everything then. 

They pros from the forties couldn’t play the 

grand slams. They were playing for money 

– we weren’t. Our league was called World 

Champion Tennis. It doesn’t exist anymore. 

Why? 

The founder, Lamar Hunt, is no longer alive 

and it was formed to have their own professional 

circuit and the championship at the 

end of the year. But when open tennis came, 

they joined in together so it all became one. 

What was your game plan like? 

We started to play in Australia in January, 

then we went to the Caribbean in February, 

then we played in St. Petersburg and Miami, 

Puerto Rico… Every weekend another 

tournament. Colombia, Venezuela, Italy, 

Neapels, Rome, Monte Carlo, Barcelona, 

Germany, Wimbledon, Gstaad, Kitzbühl, 

Hamburg, Berlin. We were always travelling. 

Then we went to America. Newport, 

New Jersey, Boston, San Fran- 

5 

cisco, L.A.… And then we went back to 

Australia 

in 

September. And then we do that all again. 

Almost forty tournaments a year. It’s a lot, 

isn’t it? 

How often did you win the Davis Cup? 

We won the Davis Cup a number of years in 

the sixties. Every year pretty much. I played 

in nine challenge rounds for Australia. 

And I’ve won 28 grand slams. 12 singles, 

The difference between the 

topplayers and those below them 

is that the topplayers play 

the big sets better. 

Sydney. In front of 27’000 people. The Davis 

Cup was very popular back then. 

What do you mean when you 

say tennis got open? 

Everyone was an amateur player. In 1968, 

the International Tennis Federation decided 

that tennis would become open and everyone 

would be a professional and play for 

price money. In the amateur days, nobody 

played for price money. 

Wasn’t that a process? Was it one 

decision and then tennis got open? 

Open sport was accepted in all sports. Every 

year the leading player would probably turn 

professional. They would give them a nice 

contract. 1968, no one turned professional 

because everyone could become one. 

So it was like a separate league? 

Yeah, it was a separate league. 

This league was for America? 

Or Australia? 

There were also some Europeans who 

would turn professionals, but only a couple. 

But the games took place in America? 

and 16 doubles. 

How did you do that? 

Get good double partners… (laughs). Federer 

has got 17 grand slams, I think. But I don’t 

think he has any doubles… 

When you played against another 

player who was as good as you, 

what did you do to win against him? 

Most of the top players are all pretty even. 

The way to consistently win was to get 

yourself in a really good physical shape, get 

real fit. If you’re a little bit fitter than your 

opponent then you always have a great 

chance, even if he plays really well. You can 

probably tire them out. You train by playing 

a lot of sets. The difference between the top 

players and those below them is that the top 

players play the big sets better. They know 

what to do a little bit better, which they can 

only do by staying in great shape. Federer is 

fantastic. I mean he’s 33 now, not a young 

chicken any longer. But he’s better than anyone 

else and he’s always at the top ranks. 

He loves the game that much that he keeps 


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SAANENLAND

in tremendous shape. He knows how to play 

the game. He’s a great ambassador for your 

country. 

You said that successful players 

know how to play the big points. 

How do they do that? 

Tennis is a mental process. Everyone can 

have good strokes, but you can get nervous. 

Having the right temperament and handling 

the situations right… that is what makes the 

difference. 

How did you win the big points? 

I make sure that on the big points you have 

to push the ball, be aggressive, but have 

everything under control. You cannot force 

it. Many players get to tentative and only 

want to fight. You have to stay within your 

capabilities. You cannot learn it but you 

must feel it. 

How did you come to Gstaad? 

When I retired from the circuit, I then approached 

the Palace here. To see if I can do 

some Roy Emerson Tennis weeks here. I 

approached them and told them that I would 

like to stay in tennis. I loved this place. 

When you’re not completely full with the 

hotel, I think I can bring a lot of people 

from around the world and make them take 

a programme for a week and that was 41 

years ago. It’s been wonderful. Met a lot of 

wonderful people from around the world. 

75% of the people come back. 

Would you give children the advice 

to become tennis players? 

Oh yeah, it’s a great profession. But it needs 

a lot of effort. Education is important, but if 

you want to turn professional, you have to 

sacrifice a lot of time for it. Nowadays, 

children start much younger than in my 

days. It’s difficult for small children to 

come forward and win, so they stay where 

they feel comfortable, which is on the back. 

They don’t come to the net. So one can beat 

them from the back. 

You grew up on a farm. 

How did you come across tennis? 

We built our own tennis court on the farm. 

We cut a few trees down. There wasn’t 

anything else to do because any town was 

five miles away. When you have a farm, 

you can’t leave. You have to milk the cows 

every day. Then we went to boarding school 

in bigger cities, where we also had tennis 

courts. That’s how we all began in Australia. 

All the big cities had private courts, where 

most of the best players from Australia 

Impressum 

Coverbild: Nick Soland/freshfocus 

Snowtimes: Das Schweizer 

Wintermagazin 

Auflage: 10’000 Exemplare 

Gedruckt in der Schweiz 

Redaktion: Daniel von Grünigen, 

Marco Meyer, Christoph Siegert, 

Werner Nussbaum, Jill Schafer, 

Michael Beer, Christiane Zingre, 

Ernesto Kellenberger 

Fotos: Michael Berger, 

Marco Felix, Manuel Kurth, 

Jill Schafer, Nick Soland, 

Ernesto Kellenberger 

Grafik: Dominic Rechsteiner 

Lektorat: Tobias Schoder 

Druck: Dietschi Print&Design AG Olten 

www.dietschi-pd.ch 

Herausgeber: 

Snowtimes GmbH, 7270 Davos Platz 

Inserateverkauf: www.snowtimes.ch 

developed. We didn’t have enough money 

to join a tennis club. We were fortunate to 

be given the opportunity to play on those 

private courts. 

About the tournament in Gstaad: 

what are your most beautiful memories? 

I never got disappointed. I never got mad in 

Gstaad when I missed a hit because I look 

out on the scenery and it is wonderful. I like 

that little train with the whistle. I enjoy the 

beauty of the place. What a place to run the 

tournament! Right in the middle of that quite 

village. You couldn’t find a better place for 

a tournament. I come every time I can. It 

was the first week after Wimbledon, which 

was very tough. And this one was so relaxing. 

I won 5 times here, I always stayed 

here at the Palace Hotel. There’s nothing 

better than staying in a hotel that is run by a 

family. It’s got such a nice homey atmosphere. 

◊ 

Editorial 

Liebe Leserinnen, liebe Leser 

Wunderbare Landschaften und gastfreundliche 

Bewohner. Dies sind unter vielen andern 

zwei besondere Eigenschaften des 

Saanenlands, mit denen die Region ihre Gäste 

stets aufs Neue zu verzaubern mag. 

Mit ausgeprägtem Innovationsgeist 

gelang es bereits unseren Vorfahren, Reisenden 

aus aller Welt den Weg ins Saanenland 

zu weisen. In Folge wurde aus der kleinen 

Streusiedlung «am Gestade» das heute 

weltbekannte Dorf Gstaad. Lange Zeit hiess 

es in Paris, Nizza oder Brüssel: «Non, je ne 

connais pas la Suisse. Je connais seulement 

Gstaad.» ... und immer mehr Gäste aus dem 

In- und Ausland besuchten das Saaneland. 

Um den Besuchern zu gefallen, wurde 

vermehrt Traditionelles mit Modernem 

vermischt Das ist durchaus bereichernd. 

Saanensenf, Hobelkäse, frische Milch auf 

einem Tisch zusammen mit Beluga Kaviar, 

La Barrette und Dom Perignon. Trotz mondänem 

Chic gelang es die Authentizität und 

den Charme der Region über weite Bereiche 

hinweg zu erhalten. Ein unbezahlbarere 

Trumpf, denn Orte wie St. Moritz, 

Zermatt, Courchevel oder Aspen sind heute 

ebenso bekannt und beliebt. 

Ziel soll es sein, dass Menschen in 

aller Welt sagen: «Je connais la Suisse et 

j’addore le Saanenland!». Innovative Geister 

und Botschafter, die von den Schönheiten 

unserer Region zu berichten wissen, 

gibt es zu Hauf und einige davon dürfen wir 

Ihnen mit Snowtimes auch dieses Jahr wiederum 

näher bringen. 

Snowtimes fährt unter anderem mit 

Simone Oehrli Telemark, mit Reto Kestenholz 

Snowboard, trinkt rotes Blut und lässt 

blaues durch die Bobbahn von St. Moritz 

fliessen, wagt sich mit Roy Emerson, Stan 

Wavrinka und Roger Federer auf das Tennisparkett, 

hört Country Musik vom feinsten 

und bietet einen Denkanstoss zum Thema 

Bergbahnen. 

Ich wünsche Ihnen viel Vergnügen 

beim Lesen. 

Daniel von Grünigen 

Snowtimes Saanenland ◊ 

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SAANENLAND

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Was haben Gstaad und Apple gemeinsam? 

Text: Michael Beer 

Bild: Marco Felix 

Da sich Steve Jobs beim ersten iMac vor allem auf die Gestaltung 

konzentrierte, vernachlässigte er dabei die Einbindung von Musik und 

Videos. Der iMac besass beispielsweise keinen CD-Brenner, während 

auf den Rechnern der Windows-Konkurrenz eifrig Musik, Bilder und 

Videos auf CDs gebrannt wurden, um diese miteinander zu teilen. 

Daraufhin stattete Steve Jobs die iMacs nicht einfach ur mit CD-Laufwerken 

aus, um den Rückstand zur Konkurrenz aufzuholen, sondern 

entschied sich auch dafür, die Musikindustrie mit einem integrierten 

System zu revolutionieren. Aus dieser Idee entwickelte sich kurze Zeit 

später die Kombination aus iPod, iTunes und iTunes Store. Mittlerweile 

ist Apple das bei Weitem wertvollste Unternehmen der Welt. 

Mit seinen innovativen Entwicklungen 

zeigte Apple, dass man den Rückstand zur 

Konkurrenz aufholen kann, wenn man die 

Spielregeln neu erfindet und neue Wege 

geht. Ähnlich könnte es sich auch mit der 

Zukunft unserer Bergbahnen verhalten. In 

anderen Region wurden mit topmodernen 

Anlagen, Gebietserschliessungen und sogar 

von Grund auf neugebauten Skigebieten 

(z.B. Whistler) Massstäbe gesetzt, welche 

hauptsächlich die Anzahl der möglichen 

Frequenzen oder die Pistenlänge im Fokus 

haben – getreu dem Motto «je mehr und je 

schneller, desto besser». Und dies alles nur 

für Wintersportler. 

Da wir unsere Berge und Naturschutzgebiete 

schlecht anpassen können, 

wird ein aufschliessen zu konkurrierenden 

Regionen ein langer und sehr steiniger Weg 

werden, gerade wenn wir uns an deren Stärken 

messen möchten (Höhenlage, Pistenlänge, 

etc). Jedoch sollten wir uns bei der 

Zukunftsgestaltung im Saanenland besonders 

auf unsere Stärke konzentrieren und 

für einen Moment alles um uns herum vergessen. 

Diese unbestrittene Stärke ist wie 

bei Apple Qualität. Wir verfügen im weltweiten 

Vergleich über einige der besten Hotels, 

Restaurants, Geschäfte, Gäste, Handwerker 

und natürlich über eine der schönsten 

Bergregionen. 

Wenn wir nun bei den Bergbahnen 

ebenfalls Qualität als Hauptmassstab ansetzen 

und Umsatz, Frequenzen und Profit 

ausser Acht lassen würden, was wären die 

für uns wichtigsten Punkte, um unseren anspruchsvollen 

Gästen die bestmögliche 

Qualität zu bieten zu können? Neben attraktiven, 

möglichst menschenleeren Pisten 

wären dies ausgezeichnetes Essen bei bester 

Aussicht – auch ohne mehrere Tage im 

Vorfeld reservieren zu müssen – sowie moderne 

Bahnen, die sich möglichst nah beim 

Hotel oder Chalet befinden. Auch ein 

breites Angebot für alle «nicht Ski-besessenen» 

Besucher ist ein zentraler Punkt, da 

eine Grosszahl unserer Gäste nicht in den 

Bergen aufgewachsen ist und beispielsweise 

aus dem Nahen Osten oder Asien kommt. 

Ein auffälliger Punkt ist allerdings, dass 

nicht alles mit Frequenzsteigerung kompatibel 

ist, so wie das Saanenland noch nie auf 


SAANENLAND

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Massentourismus gesetzt hat. Da auch die 

Bergbahnen die Löhne nicht nur mit guten 

Absichten bezahlen können, muss man sich 

fragen, welches Geschäftsmodell zu diesen 

Qualitätsansprüchen passen würde? Wie 

wäre es, wenn wir den Fokus vom aktuellen 

Tageskartenansatz auf wiederkehrende Einnahmen 

setzen würden, zum Beispiel durch 

Saison-abonnemente? Langfristig würden 

kaum mehr Tageskarten verkauft werden, 

sondern nur noch Saisonabonnemente und 

Logiernächte. Und zwar so, dass sie nicht 

nur für Besserverdienende zugänglich sind, 

sondern auch für Normalverdiener, die der 

Region effektiv etwas bringen, wie etwa 

Chaletbesitzer, Einheimische, Mitarbeiter, 

oder alle, die mehrere Ferientage in der Region 

verbringen, und sei es nur in der Jugendherberge. 

Ähnlich wie bei Apple könnte man 

sich eine integrierte Lösung basierend auf 

den vier wichtigsten Akteu-ren unserer Region 

vorstellen. 

1. Chaletgäste: Infrastrukturabgabe 

gegen Saisonabos 

a. Jeder Liegenschaftsbesitzer wird 

verpflichtet, einen Prozentsatz des 

Liegenschaftswertes als Infra 

strukturabgabe zu entrichten 

(siehe Silvaplana); 

b. im Gegenzug gibt es übertragbare 

Saisonabos, z.B. Saisonabos für je 

500 CHF, welche dann Familien, 

Freunden, Bekannten oder 

Mietern übertragen werden 

könnten: 

c. Chaletbesitzer profitieren bei 

Weitem am meisten von der 

Infrastruktur, nicht unbedingt weil 

sie diese benutzen, jedoch wird 

diese im Wert ihrer Liegenschaft 

widergespiegelt (Wie hoch wäre 

wohl der Wertverlust, wenn 

unsere Region kein Skigebiet 

mehr wäre?). 

2. Ansässige: Infrastrukturabgabe 

gegen Saisonabos 

a. Ähnlich wie bei den Chaletgästen 

wird ein bestimmter Prozentsatz 

des Einkommens für die Infrastrukturabgabe 

erhoben; 

b. im Gegenzug gibt es ein Saisonabo 

pro Haushaltsmitglied. 

3. Hotels: eine Tageskarte pro 

Übernachtung 

a. Zu jeder Übernachtung gibt es 

automatisch eine Tageskarte dazu; 

b. dafür wird ein bestimmter 

Prozentsatz auf den Zimmerpreis 

erhoben, der beispielsweise im 

Winter doppelt so hoch ist wie im 

Sommer. 

4. Tagestouristen: Tageskarten mit 

stark variablen Preisen 

a. Es werden weiterhin Tageskarten 

verkauft, jedoch gemäss des 

Ertragsmanagementprinzips, wie 

es bereits bei Flugtickets gehand 

habt wird. Faktoren, welche den 

Preis beeinflussen, könnten 

folgende sein: 

i. Wetter (z. B. bei schlechtem 

Wetter kann eine Tageskarte z.B. 

auch nur 10CHF kosten); 

ii. Saison (an Weihnachten, wenn 

alle Halter eines Saisonabos in der 

Region sind, kostet dann z.B. eine 

Tageskarte bei gutem Wetter 

eventuell auch einmal 300CHF). 

b. Die Preise werden so angepasst, 

dass die Halter eines Saisonabos 

klar im Vorteil sind, so dass 

beispielsweise auch an Weihnachten 

die Pisten nicht überfüllt sind, 

was das Saisonabo weiter 

aufwertet. 

Die wichtigsten Vorteile 

1. Es werden die Leute angezogen, 

welche optimal für unsere 

Region sind: 

a. Geniesser, Gäste mit dem Motto 

«come up – slow down»; 

b. aktive Feriengäste mit einer hohen 

Wertschöpfung (Hotelgäste, 

Chaletgäste, welche nicht nur eine 

Woche pro Jahr in der Region 

sind); 

c. Bergliebhaber, jedoch nicht nur 

verbissene Skifahrer 

2. Für die folgende Gruppe wird die 

Region unattraktiv, in der 

Hoffnung, dass diese in andere 

Skigebiete weiterziehen: 

a. Spekulanten: Da eine relativ 

hohe Jahresgebühr erhoben 

wird, wird es immer weniger 

interessant, Objekte zu kaufen 

und diese leer stehen zu lassen. 

Und wenn dies weiterhin interessant 

sein sollte, profitieren 

wenigstens alle davon; 

b. Tagesgäste mit geringer Wertschöpfung 

(z. B. Sandwich- 

Touristen). 

3. Das Geschäftsmodel der BDG 

würde sich stark verbessern, da 

ein Grossteil der Einnahmen sehr 

gut planbar wäre, sprich Schneeund 

Wetterabhängigkeit nehmen 

stark ab. 

4. Alle Akteure profitieren, da jeder 

einen fairen Teil beiträgt und dafür 

auch etwas zurückbekommt. 

5. Gstaad kann sich Schritt für 

Schritt wieder als innovatives 

Reiseziel positionieren und dies 

mit dem Fokus auf Geniesser. 

6. Wenn die starken Tagesfrequenzen 

weniger wichtig werden, können 

langfristige Projekte in Angriff 

genommen werden (z.B. Ausbau 

von Berghäusern, damit diese 

endlich die Qualität der Region 

widerspiegeln). 

7. Gstaad wird exklusiv – wenn man 

hier Ski fahren will, muss man 

entweder jemanden kennen oder 

ein Hotelzimmer ergattern. 

Klingt das unmöglich? Etwas ist nur solange 

unmöglich, bis es jemand macht. Das 

Saanenland hätte jedoch nicht nur die besten 

Leute dazu, sondern auch die nötigen 

Ressourcen. Eventuell ist Gstaad ja auch 

gar nicht viel anders als Apple. ◊ 


SAANENLAND

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Michel Wichman, Gastgeber 

Hotel Spitzhorn Saanen 

Text: Helmuth Fuchs, Moneycab.com 

Bilder: zVg 

Mit Herz dabei – Michel Wichmann und seine Frau Ilse kennen 

die Bedürfnisse ihrer Gäste und erfüllen sie gerne. 

Gäste des Hotel Spitzhorn geniessen eine Vier-Sterne-Infrastruktur 

in einer Fünf-Sterne-Umgebung. «Die Leichtigkeit des Seins» 

als Leitmotiv – dafür bürgt Michel Wichmann, der herzliche und 

authentische Gastfreundschaft verspricht. 

SNOWTIMES: Herr Wichman, nach 

acht Jahren wurde Ihr Engagement im 

Le Grand Bellevue in Gstaad Ende 2009 

»im gegenseitigen Einvernehmen» 

beendet und die Geschichte Ihres Vorgängers 

wiederholte sich. Heute hat das 

Bellevue einen neuen Besitzer. Was haben 

Sie in der Zeit bis zum Neuanfang im 

Spitzhorn gemacht und wie ist Ihr 

Verhältnis zu Thomas Straumann heute? 

Michel Wichman: Das Hotel hiess damals 

noch Grand Hotel Bellevue, welches ich in 

der Tat lange mit meiner Gattin führen durfte. 

Eine schöne und lehrreiche Zeit. Die Geschichte 

meines Vorgängers war eine völlig 

andere und in keiner Weise vergleichbar 

mit meinem Weggang. Die Zeit nach dem 

Bellevue war keine einfache Zeit. Insbesondere, 

da die Zeitungen eine völlig falsche 

Darstellung von der Angelegenheit wiedergaben. 

So war mein Foto auf der Vorderseite 

des Tagesblattes mit der Schlagzeile 

«Fristlos entlassen» ein grosses Missverständnis, 

unwahr, völlig daneben und kom- 

plett übertrieben. Was damals intern alles 

vorab abgegangen ist, werde ich Ihnen und 

insbesondere den damaligen Beteiligten ersparen. 

Mein Verhältnis mit den früheren 

Besitzern ist heute ungetrübt. Ich darf sagen, 

dass wir gegenseitig immer noch viel 

Respekt, sowie Sympathie für einander haben. 

So gratulierten sie uns mit einem sehr 

persönlichen Schreiben zur Eröffnung des 

Spitzhorns. 

«Portale für Online-Bewertungen 

sind ein sehr wichtiges Mittel. 

Es sind damit unsere Gäste die uns 

jeden Tag aufs Neue durch diese 

Portale unsere Sterne vergeben.» 

Michel Wichman, Gastgeber Hotel 

Spitzhorn Saanen 

Die Basler Versicherung als Besitzerin 

hat aus dem ehemaligen Aktenlager 

der 1940-er Jahre ein neues Hotel konzipiert. 

Wie viele eigene Ideen konnten 

Sie bei der Konzeption, der Architek- 

tur, dem Design und der Ausgestaltung 

einbringen? 

Wir wurden bereits sehr früh ins Hotelkonzept 

eingebunden. Noch bevor das «alte» 

Spitzhorn abgebrochen wurde, war ich bereits 

bei jeder Bausitzung anwesend. Dies 

war für mich ein grosser Vertrauensbeweis 

seitens dem Bauherrn und gleichzeitig eine 

riesige Herausforderung. Ein Dankeschön 

geht hier an Herr Stefan Jaggi. Er war es, 

der uns mit der Basler Versicherung in Kontakt 

brachte. 

In der kurzen Zeit nach der Eröffnung 

im Dezember 2013 liegt das Spitzhorn 

bei TripAdvisor schon auf einem 

Podestplatz (gesamt Platz 3, Preis-/ 

Leistung Platz 1). Wie wichtig sind für 

Sie solche Online-Bewertungen im 

Vergleich zu den traditionellen Sterne- 

Bewertungen? 

Portale für Online-Bewertungen sind ein 

sehr wichtiges Mittel. Es sind damit unsere 

Gäste, die uns jeden Tag aufs Neue durch 

diese Portale unsere Sterne vergeben. 

Sterne an sich sind für das Spitzhorn irrelevant. 

Man könnte das Ganze hier mit acht 

Sternen anschreiben und diese vergolden, 

wenn aber die sogenannten Soft-Faktoren 

wie Herzblut, authentische und ehrliche 

Gastfreundschaft nicht vorhanden sind, 

wird es nicht funktionieren. 

«Sterne gehören an den Himmel 

und haben heutzutage immer weniger 

mit Hotellerie zu tun. Es geht uns 

um den wiederkehrenden und zufriedenen 

Gast.» 

Bezüglich Ausstattung, Zimmergrösse, 

Wellnessbereich oder Essensangebot 

würde das Spitzhorn spielend auch als 

Vier-Stern-Hotel durchgehen. Weshalb 

die selbst gewählte tiefere Einstufung? 

Es stimmt, dass Hotellerie Suisse uns vier 

Sterne Superier vergeben wollte. Wie vorher 

gesagt gehören meiner Meinung nach 

Sterne an den Himmel und haben heutzutage 

immer weniger mit Hotellerie zu tun. Es 


SAANENLAND

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Hier fühlen Sie sich wohl – Edle Holzverkleidung sorgt im 

Hotel Spitzhorn für ein warmes Ambiente. 


SAANENLAND

12 geht uns um den wiederkehrenden 

und zufriedenen Gast. Wir gehen vermehrt 

auf Understatement und übertreffen 

somit die Erwartungen unserer Gäste weitgehend. 

Dies führt zu einem wiederkehrenden 

und begeisterten Gast. So sind wir 

zum Beispiel für kommende Weihnachten 

und Silvester bereits ausgebucht. 

Als Pächter des Spitzhorns haben Sie 

und Ihre Frau Ilse Wichman den Schritt 

vom Management zum Unternehmertum 

gemacht. Welches unternehmerische 

Risiko tragen Sie mit diesem Projekt 

Das Spitzhorn ist ein bodenständiges drei 

Sterne Haus mit einer vier Sterne Infrastruktur, 

gelegen in einer 5 Sterne Umgebung. 

Das Spitzhorn ist ein Jahresbetrieb, 

welcher durchgehend geöffnet ist. Themen 

wie: Geniessen, die Leichtigkeit des Seins, 

Sport, Kultur, authentische Gastfreundschaft 

und «einheimisch» sollen uns prägen. 

Als spezielle Kundenbindungs-Massnahme 

geben Sie jedem Gast ein eigenes 

Tagebuch beim Empfang, das beim Verlassen 

des Hotels in eine eigens dafür 

angelegte Bibliothek kommt. Wie wurde 

das im Zeitalter der Smartphones 

und iPads aufgenommen und welche 

weiteren Ideen haben sie zur speziellen 

Kundenbindung? 

Gerade eben, weil es nicht elektronisch ist, 

spricht das Tagebuch unsere Gäste so an. 

Sie sind froh, die Schnelllebigkeit und Hektik 

für kurze Zeit vergessen zu können. Unser 

Tagebuch ist sehr speziell. Es sind unerwartete 

Momente anderer Art: Lustige, 

ganz normale Leute, regionale Produkte, 

lauschige Ecken, grossartige Events, extreme 

Skiabfahrten, unentdeckte Wanderwege… 

man sollte solche Freuden teilen. 

Die Tagebücher leben nicht isoliert. Sie bekommen 

mit der Zeit tausend Geschwister 

in unserer Bibliothek. Nicht im Internet, 

dazu ist die Erfahrungs- und Genuss-Bibliothek 

zu privat. Weiter muss der Gast auf 

Gastgeber aus Leidenschaft stossen. Auf 

Menschen, welche das Gast-Geben zum 

Beruf gewählt haben und sich in dieser Rolle 

jeden Tag neu erfinden, damit sie nie in 

Routine erstarren. Wir tun das mit Leidenschaft. 

Das spüren unsere Gäste. 

Ein Problem vieler Spitzenhotels ist 

die fehlende Innovations- und Investitionskraft, 

was häufig darin ersichtlich 

ist, dass das Tafelsilber (bebaubare 

Grundstücke) verscherbelt wird, um 

das Ende hinaus zu zögern. Wie wollen 

und wie beeinflusst das Ihr Verhalten? 

Mieterin ist die Wichman HORECA AG, 

welche zu 100% meiner Gattin und mir gehört. 

Als Mieterin führen wir das Hotel 

Spitzhorn in eigenem Namen, auf eigene 

Rechnung und eigenes Risiko. Das Ganze 

hat in keiner Weise Einfluss auf mein Verhalten. 

Ich komme aus einer Unternehmer- 

Familie und habe früh genug gelernt, dass 

man niemals sparen, sondern immer wieder 

und ständig optimieren soll. Erfolg ist das 

was folgt, wenn man etwas richtig macht! 

Gstaad hat als Destination sowohl im 

Sommer als auch im Winter zahlreiche 

Veranstaltungshöhepunkte (Musik, 

Tennis, Skifahren…). Welche Saison und 

welche Themen sollen das Spitzhorn 

prägen? 

Sie mit dem Spitzhorn dieser Abwärtsspirale 

entgehen? 

Ein begeisterter Gast hat das Saanenland 

einmal mit der Harmonie einer schönen 

Melodie verglichen. Nichts ist übertrieben, 

alles atmet stille Schönheit in Grün für die 

Wiesen und Wälder, in Blau für Seen und 

Himmel, in Weiss für Wolken und Schnee. 

Man steht da und geniesst, umringt von 

einem Kranz hochragender Berge. Einer 

der schönsten trägt den Namen Spitzhorn. 

Er ist ein Schönwetterberg, er teilt die Wolken. 

Daran orientiert sich unser Hotel: Wer 

hier eintritt, lässt die Eile und die Hektik 

des Alltags hinter sich. Die Leichtigkeit 

des Seins soll unsere Gäste so sehr verzaubern, 

dass sie sich aufs Wiederkommen 

freuen. 


SAANENLAND

«Das Spitzhorn kann für den 

Betreiber, wenn wir nur das Logement 

in Betracht ziehen, bereits 

bei einer Auslastung von 48% 

rentabel geführt werden.» 

Für zukünftige Investitionen haben wir eigens 

einen Erneuerungsfond geschaffen, 

woraus absehbare Renovierungen getätigt 

werden können. 

Wie sehen die Belegungszahlen für 

die Startphase aus und ab welcher 

Auslastung kann das Spitzhorn rentabel 

geführt werden? 

Das Spitzhorn kann für den Betreiber, wenn 

wir nur das Logement in Betracht ziehen, 

bereits bei einer Auslastung von 48% rentabel 

geführt werden. Die Auslastung in der 

Startphase lag um einiges höher. Hier muss 

man aber berücksichtigen, dass die Eröffnung 

des Spitzhorns in den stärksten Umsatzmonaten 

des Jahres stattfand. 

Die Abstimmung zur Masseneinwanderung 

hat zur Folge, dass wieder 

Kontingente für ausländische Arbeitskräfte 

eingeführt werden sollen. Wie 

wird das Ihren Betrieb beeinflussen? 

Ich sehe da kein grosses Problem. Erstens, 

haben wir vermehrt Schweizer und sogar 

einheimische Arbeitskräfte, worauf wir übrigens 

sehr viel Wert legen, angestellt. 

Zweitens gibt es in solchen politisch gesteuerten 

Angelegenheiten immer Ausnahmen 

und diverse Hintertüren. Schlussendlich 

hat gerade die Schweiz als Tourismusland 

grosses Interesse daran, weiterhin zu 

den Besten zu gehören. 

«Das Geheimnis liegt in einem 

wertschätzenden Arbeitsfeld, in 

dem Spiel, Freude, Lust und Spass, 

Konzentration und engagierte 

Mitarbeiter für mehr Energie, 

Begeisterung, höhere Produktivität 

und neue Kreativität sorgen.» 

Neubauten werden in der Schweiz fast 

nur noch als Minergie-Objekte erstellt. 

Wie sieht die Energiebilanz für das 

Spitzhorn aus, welche speziellen 

Massnahmen werden getroffen, um den 

ökologischen Fussabdruck möglichst 

klein zu halten? 

Kostenmässig können wir so eine Bilanz im 

Moment noch nicht ziehen, dazu reichen 

die paar Monate seit das Spitzhorn geöffnet 

ist, noch nicht aus. Das Spitzhorn ist aber 

zum Beispiel komplett mit LED Licht ausgestattet, 

hat im gesamten Haus Zeitschalter, 

ist an die Fernwärme von Saanen angeschlossen 

und hat für die Speiseabfälle das 

Biotranssystem gewählt. Aus dieser Biomasse 

wird umweltfreundliche Energie hergestellt. 

Am eigenen «Leib» spürt man den 

Minergie-Standard am stärksten im Seminarraum 

– auch bei intensivster Arbeit während 

eines ganzen Seminar-Tages fühlt man 

am Abend nicht den sonst üblichen «schweren 

Kopf». 

Für die Eröffnung mussten Sie auch 

etwa zwanzig neue Mitarbeitende suchen. 

Wie schwer war es, die richtigen Personen 

zu finden und worauf achten Sie 

vor allem bei einem ersten Gespräch? 

Wir setzen auf Spiel und Spass. Ich weiss, 

das Geheimnis liegt in einem wertschätzenden 

Arbeitsfeld, in dem Spiel, Freude, 

Lust und Spass, Konzentration und engagierte 

Mitarbeiter für mehr Energie, Begeisterung, 

höhere Produktivität und neue 

Kreativität sorgen. «Qualität statt Quantität». 

Das heisst, viel Personal bedeutet 

nicht immer gleichzeitig Qualität. Perfekte 

«Serving People» strahlen eine gewisse Leidenschaft 

für ihre Aufgabe aus. Das sehen 

wir und sieht der Gast in strahlenden Gesichtern, 

kluger Dienstleistung und Top 

Qualität. Weiterhin sind wir davon überzeugt, 

dass zu wissen, für wen man arbeitet, 

für die Mitarbeiter ein nicht zu unterschätzender 

Sicherheits-, Identifikations- und 

Motivationsfaktor sein kann. All dies erleichtert 

es uns, die richtigen Leute aus der 

Bewerberflut heraus zu filtern. Alle Mitarbeiter 

bleiben nach der ersten Wintersaison 

uns und dem Hotel Spitzhorn treu. 

Ihr achtjähriger Sohn Moritz macht 

auch schon erste Erfahrungen als 

Mitglied einer Hoteliers-Familie. Welche 

prägenden Erinnerungen soll Moritz 

dereinst an seine Kindheit im Spitzhorn 

haben? 

Moritz hat bereits viele positive Erfahrungen 

vor und während dem Bau mit uns 

und dem Spitzhorn erleben können. Besonders, 

dass hinter Allem viel harte und vor 

allen schöne Arbeit steckt. Auf unserer 

Website haben wir dieses Insiderwissen von 

Moritz, dem jüngsten Gast-Geber des Chalethotels 

Spitzhorn, in einem Video festgehalten. 

Zum Abschluss des Interviews 13 

haben Sie zwei Wünsche frei. Wie 

sehen die aus? 

Mein erster Wunsch liegt auf der Hand: 

Weiterhin, gemeinsam mit meiner Gattin 

Ilse und unserem Sohn Moritz ein gesundes 

und positives Leben in der «heilen» Welt 

des Saanenlandes zu führen. 

Mein zweiter Wunsch liegt auch auf 

der Hand, langweilig, aber wahr: Weiterhin 

so viel Freude und Herzblut für meine Aufgaben 

im Hotel wie bisher zu spüren. Wir 

lieben unseren Beruf einfach. ◊ 

Der Gesprächspartner: 

Michel Wichman wurde 1971 in Eindhoven, 

Niederlande, geboren. Nach der 

Hotelfachschule und Diplom für Hotelmanagement 

absolvierte er in der 

Schweiz ein Nachdiplomstudium zum 

Diplomierten Betriebswirtschafter an 

der Höheren Fachschule für Wirtschaft. 

Michel Wichman war in den verschiedensten 

Kategorien der Gastronomie 

und Hotellerie tätig. Gemeinsam mit 

seiner Gattin Ilse führte er 8 Jahre lang 

für einen Basler Unternehmer ein 

Grand-Hotel in Gstaad. Mit dem Spitzhorn 

macht er sich nun selbstständig. 

Seit über 20 Jahren wohnen Ilse und 

Michel Wichman in der Schweiz, davon 

19 Jahre in Gstaad. Letztes Jahr 

wurden sie in Saanen eingebürgert. ◊ 

Das Unternehmen: 

Der Neubau des 3* Superior Hotel 

«Spitzhorn» im typischen Chaletstil 

feierte im Dezember 2013 die Eröffnung. 

Das Haus liegt auf der Sonnenterrasse 

von Saanen. «Die Leichtigkeit 

des Seins» ist der Leitspruch des 

Gastgeberpaars Ilse und Michel Wichman 

und seinem Team. Die 50 Zimmer, 

110 Betten, bieten beste Aussichten auf 

die Schönheit der Region. Für Kinder 

wird ein Spielzimmer eingerichtet. 

Zum Service gehören eine saisonal 

ausgerichtete Brasserie-Küche im Restaurant 

sowie Wellness-, Fitness-, 

Schwimmbadbereich, Sauna-/Dampfbad, 

Kneipp- und Massagezone. ◊ 


SAANENLAND

14 

Portrait Reisebüro Eggenberg AG 

Einfach Reisen – Luxuriös Reisen 

Interview: Werner Nussbaum 

Bilder: zVg 

Kompetente Beratung, seit mehr als 20 Jahren, im Herzen von Gstaad: Reisebüro Eggenberg AG. 

Herr Eggenberg, was zeichnet Ihr 

Reisebüro besonders aus? 

Wir sind ein engagiertes, einheimisches 

Reisebüro mit fünf kompetenten Beratern. 

Seit mehr als 20 Jahren beraten wir in 

unserem Büro im Herzen von Gstaad und 

am Telefon und mit E-Mail einheimische, 

nationale und internationale Kundschaft zu 

Reisen weltweit. 

Getreu unserem Motto: «Einfach Reisen 

– Luxuriös Reisen» verkaufen wir 

Bahntickets, Flugtickets, Pauschalreisen 

und Individualreisen. Wir arrangieren perfekt 

Gruppen- und Geschäftsreisen in allen 

Preissegmenten und von allen bekannten 

Tour Operatoren. 

Wem nützen Ihre Dienstleistungen 

Einzelpersonen, Paare, Familien oder ganze 

Gruppen profitieren. Ob einfach und preisgünstig 

oder luxuriös; wir sind immer 

bestrebt, für unsere Kundschaft das individuell 

richtige und preislich beste Angebot 

zu finden. 

Dazu ist für uns eine genaue Analyse 

Ihrer Bedürfnisse und Wünsche sowie des 

Budgets im persönlichen Kontakt Voraussetzung. 

Um Ihre Wünsche zu erfüllen nutzen 

wir unser Wissen, unsere lange Erfahrung, 

aber auch die enge Zusammenarbeit mit 

Spezialisten mit vertieften Destinations- 

Kenntnissen, um Ihre Reisen perfekt zu 

planen und zu organisieren. 

Der Reisetipp vom Fachmann: 

Buchen Sie jetzt Ihre Ferien 2015, es lohnt 

sich! Denn was viele nicht wissen: Mit den 

attraktiven Frühbucher-Rabatten sparen Sie 

mehr als mit Lastminute Angeboten und Sie 

profitieren zusätzlich von einer grösseren 

Auswahl an Angeboten und günstigeren 

Flugpreisen. Scheuen Sie sich nicht, auch 

mit einem kleinen Budget unsere Dienstleistung 

in Anspruch zu nehmen, es ist schlussendlich 

Ihr Gewinn. ◊ 

Reisebüro Eggenberg AG 

Promenade 61 

3780 Gstaad 

Tel. 033 748 49 60 

Fax 033 748 49 69 

lemonde@eggenberg.ch 

www.eggenberg.ch 


SAANENLAND

Würzbar Gstaad: Preisgekröntes Olivenöl, maximales 

Kaffeearoma und Schweizer Qualitätsschokolade 

15 

Text: artikuliert.ch 

Bild: Sue Bär 

«Essenza di Carma Olivenöl ist das Ergebnis von 

kompromisslosem Streben nach Qualität. 

Giulio Figarolo di Gropello, den ich gut kenne 

und der zusammen mit der Familie 

Bulgarie produziert, ist nun mit dem Gambero- 

Rosso-Award für sein Olivenöl-Lebenswerk 

geehrt worden. Dieses Top-Produkt ist bei uns 

erhältlich», Würzbar-Chef Michael Fiedler. 

Raritäten, exklusiv im Saanenland. 

Die Welt der Gerüche und 

Geschmäcker immer wieder neu 

entdecken. Zum Beispiel mit 

hochwertigem Olivenöl, ausgezeichnet 

mit dem Gambero- 

Rosso-Award. Oder individuell 

geröstetem Kaffee, inklusive 

Schweizer Espresso-Maschine, 

dem «Rolls-Royce unter den 

Geräten». Oder Schweizer 

Qualitätsschokolade, die am 

internationalen Chocolate- 

Festival zweimal Gold holte. 

Würzbar-Chef Michael Fiedler 

erklärt die Besonderheiten. 

Michael Fiedler, Sie präsentieren uns in 

dieser Saison ein Olivenöl. Warum? 

Darauf bin ich besonders stolz. Essenza di 

Carma Olivenöl ist seit über zehn Jahren 

auf dem Markt. Ausschliesslich biologisch 

angebaut. Ich kenne Giulio Figarolo di Gropello, 

den Produzenten persönlich. Wie bei 

vielen meiner Produkte. Jetzt wurde er gerade 

von der Fachpresse für sein Lebenswerk 

ausgezeichnet, mit dem begehrten 

Gambero-Rosso-Award. Wenn man die 

ganze Geschichte von Anfang an verfolgt 

und unterstützt hat, macht sowas einfach 

Freude. Und das Produkt ist wirklich sensationell. 

Inwiefern unterscheidet es sich von 

herkömmlichen Olivenölen? 

Das Essenza di Carma Olivenöl ist das Ergebnis 

von italienischer Leidenschaft zu 

Olivenbäumen und zur Natur, eines Kleinproduzenten. 

Dieser verwendet nur eigene 

Oliven aus den drei eigenen Plantagen. Er 

hat sich eine hauseigene Olivenpresse angeschafft, 

damit keine Durchmischung mit 

anderen Produkten stattfindet und presst 

nun unter 37 Grad, so bleibt die ganze Rohkost-Qualität 

erhalten. Man spürt den Unterschied. 

Probieren Sie es aus. 

Eine weitere Empfehlung in dieser 

Saison ist Ihre Schokolade. 

Die «Idilio Origins Swiss Chocolate» 

– ein echte Rarität. 

Also wenn Sie vor der internationalen Chocolate-Jury 

sämtliche Top-Auszeichnungen 

abholen, die es zu gewinnen gibt, dann 

müssen sie etwas richtig gemacht haben. 

Was macht diese Schweizer Qualitätsschokolade 

so besonders? 

Man kann sie nur an ausgewählten Orten 

kaufen. IDILIO steht für die hingabevolle 

Pflege und Ernte feinster Kakaobohnen. 

ORIGINS bezeichnet die Firmenphilosophie, 

sich auf ausgesuchte Einzellage, edle 

Kakaosorten und lokale Produzenten zu 

konzentrieren. PREMIUM SWISS CHO- 

COLATE schliesslich steht für den typischen 

zartschmelzenden Charakter, den die 

Schweizer Schokolade der weltweit einzigartigen 

Technologie des Feinwalzens und 

des Conchierens verdankt. Die Schokoladen 

enthalten nur Kakao und Rohrzucker – 

kein Lecitin, das umstritten ist. 

Ein weiterer Stolz ist Ihre Kaffee- 

Auswahl. Wieso sollen wir Kaffee in 

der Würzbar Gstaad kaufen? 

Wir bieten dem Kaffeegeniesser nur die besten 

Robusta und Arabica-Hochland-Bohnen 

dieser Welt. Schnörkellos, pur und 

ohne Kompromisse. 

Herkömmliche Mischungen sind oft 

gestreckt, zwecks Gewinnoptimierung? 

Das ist leider so. Wir liefern nur Bohnenkaffee, 

weil Bohnen ideale und natürliche 

Geschmackskonservier sind. Wir verkaufen 

nur Plantagen- und Lagenkaffes der Spitzenklasse. 

Jede Marke hat ihre besonderen 

Geschmacksnuancen, den eigenen Charakter. 

Und die Röstung ist entscheidend. 

Wieso? 

Weil jede Sorte eine eigene, individuell 

schonende Röstung verlangt. Temperaturkurve 

und Röstgrad müssen ständig kontrolliert 

werden. Nach 20 bis 25 Minuten 

langsamer und optimaler Trommelröstung 

entsteht der perfekte, wundervoll riechende 

Gourmet-Kaffee. Und wer wirklich Interesse 

am grösstmöglichen Kaffeegenuss hat, 

der leistet sich eine unserer einzigartigen 

Schweizer Haushaltsmühlen – maximales 

Aroma garantiert. 

Sie sind Vertreter der Schweizer 

Marke Olympia. 

Genau. Und das ist der Rolls-Royce unter 

den Espresso-Maschinen. Eine 80-jährige 

Schweizer Firma mit Qualität. Unscheinbar, 

dezent – ein Wahnsinns-Produkt. 

Würzbar 

Chalet Zentrum 

3780 Gstaad 

Tel. +41 (0)33 748 10 26 

www.wuerzbar.ch 

◊ 


SAANENLAND

16 

Ein einmaliges Fest, das Lebendigkeit, 

Heiterkeit und Abwechslung bringt 

Text: Christoph Siegert 

Bilder: ART PHOTO GSTAAD 

Die jährliche Promenade Party erfreut sich steigender Beliebtheit 

und bringt zusammen, was in Gstaad tatsächlich zusammen gehört: 

Bäuerliche Tradition und modernen Luxus. Gaumenfreuden, Volksmusik 

und Tiere aus dem Bauernhof – für jeden ist etwas dabei. 

Kühe mit klingenden Glocken am Hals. 

Bäuerliches Leben und natürliche, landwirtschaftliche 

Lebensmittelprodukte. Ursprüngliche, 

lokale Handwerkskunst. Mitten 

im Zentrum des Dorfes. Erinnerungen 

an alte Zeiten werden wach – wann hat es 

das zum letzten Mal gegeben? Zumindest 

ist es kein alltäglicher Anblick mehr in unserer 

heutigen Zeit. Umso schöner, dass die 

Promenade Party das klassische Bauerntum 

zurück in die Mitte der Gesellschaft bringt, 

innovativ kombiniert mit all dem modernen 

Luxus, den der Bergort Gstaad heute verkörpert. 

Hier darf klassischer Alpkäse aus 

dem Saanenland neben edlem Wein und 

Champagner bestehen. Musikgruppen in 

althergebrachten Trachten treffen auf vornehme 

Modeboutiquen entlang der Promenade. 

Das Konzept geht auf. Die Promenade 

Party ist wie ein Panorama all dessen, 

was Gstaad und das Umland zu bieten 

haben. Für einen Tag geht ein Türchen auf 

und die Besucher dürfen einen Blick erhaschen 

auf all die schönen Gaben, die das 

Saanenland bereithält. 

Der eine oder andere Gast hatte nicht 

mit dem gerechnet, was da auf ihn zukam, 

war er doch eigentlich zum Shoppen und 

Flanieren im mondänen Gstaad angetreten. 

Dass an diesem Tag völlig überraschend 

Kühe die Promenade entlang schlendern 

würden, wohlgenährt, aber mit einem erstaunlich 

schläfrigen Ausdruck ob des Ereignisses, 

und dass diese dann auch noch 

einen solchen Schmutz auf der Strasse hinterlassen 

würden, darüber mag zunächst etwas 

Verwunderung geherrscht haben. Doch 

alsbald stellte sich ein mildes Lächeln auf 

den Lippen des wohlwollenden Betrachters 

ein. Die gutmütige Art der Kühe wird dazu 

ebenso beigetragen haben, wie der hübsch 

anzuschauende Kopfschmuck, bestehend 

aus bunten Blumen, gebunden an einen 

Kranz aus Tannenzweigen. Andere Gäste 

wiederum hatten sich gezielt die Promenade 

Party ausgeguckt, weil sie wussten, dass 

dieser Tag eine willkommene Abwechslung 

bringen würde. Leckerer Bergkäse, ein 

Die 

kulturellen 

Reize 

von Gstaad 

neu 

entdecken 

Gläschen Wein und schöne Musik – wer 

kann da widerstehen? 

Die rege Teilnahme der umliegenden 

Geschäfte, Restaurants und Hotels am 

Event trägt auch dazu bei, dass die Party jedes 

Jahr besser wird. 2014 kamen wieder 

einige Partner dazu, 2015 soll offenbar die 

Zusammenarbeit mit dem Dorfverein intensiviert 

werden, so dass Organisatorin Claudia 

Robine hofft, bald alle Geschäfte ins 

Konzept integrieren zu können. Alle Seiten 

dürften etwas davon haben: Das Fest wird 

noch besser etabliert, die Destination 

Gstaad präsentiert sich als attraktiver Ort, 

an dem Tradition und Moderne, einfache 

und luxuriöse Lebensart zusammenfinden, 

die Geschäftsleute können sich als gute 

Gastgeber präsentieren und die Besucher 

verleben einen abwechslungsreichen Tag, 

der ihnen die lokalen Reize näher bringt. 

Organisatorin Claudia Robine ist 

überzeugt: «Es ist wichtig, authentische, 

traditionelle Events in Gstaad zu organisieren, 

um zahlreiche Besucher nach Gstaad 

zu locken, gerade an einem sonst ruhigen 

Wochenende. Die Gstaad Promenade Party 

hat ihr Ziel erreicht, die Zusammenarbeit 

zwischen dem lokalen Gewerbe, dem Tourismus 

und der Landwirtschaft aufrechtzuerhalten. 

Diese Kooperation bleibt ein 

wichtiger Erfolgsfaktor der Region Gstaad- 

Saanenland.» 

Geniesser dürfen an dieser Stelle ruhig 

die Augen zumachen und sich einmal 

vorstellen, wie sehr es sich wohl lohnen 

wird, bei nächsten Mal gezielt die Promenade 

Party aufzusuchen: Champagner Pommery, 

die Weine von Badoux Vins, Domaines 

Rollan de By, Châteaux Roussillon 

und Hammel – Terres de Vins durften am 

vergangenen Event degustiert werden. Das 

Grand Hotel Park, treuer Partner der Gstaad 

Promenade Party, organisierte eine Mega- 

Rösti und offerierte den Wein ColleMassari 

der Familie Bertarelli. Weitere lokale Spezialitäten 

konnten in verschiedenen Restaurants 

probiert werden. Und 2015? Eben. Da 

darf man gar nicht dran denken. 

Kleine Besucher haben Freude an 

dem Stier und an den Ziegen, die sich zu 

den Kühen auf der Promenade hinzugesellen. 

Anhänger traditioneller Volksmusik 

spitzen die Ohren, wenn Klänge von 

Alphorn, Handörgeli und von Jodlern erklingen, 

dargeboten von Gruppen wie dem 

Jodlerklub Gruss vom Wasserngrat, dem 

Alphorn-Duo Mösching, dem Ländlertrio 

Saanenland, dem Akkordeon-Duo Susi und 

Myrta, der Alpine Hot Sounds Jazz Band 

sowie dem Trio Dominik Perretten und dem 

Kinderchörli Saanenland. So ist für jeden 

etwas dabei. Auch 2015. Vielleicht sogar 

wie beim letzten Mal strahlender Sonnenschein. 

◊ 


SAANENLAND

17 

Die Promenade Party bereichert das Kulturleben von Gstaad 

mit einer aussergewöhnlichen Kombination aus traditioneller Lebensart 

und modernem Savoir-vivre. 


SAANENLAND

18 

Himalaya Report 

Text: Daniel von Grünigen 

Bilder: zVg 

«Himalaya Report. Bergsteigen im Medienzeitalter»- das Alpine 

Museum der Schweiz in Bern bietet seinen Besuchern noch bis am 

26. Juli 2015 eine höchst interessante Ausstellung, die das Bergsteigen 

ab 1900 einer klassischen Timeline folgend ab 1900 bis in 

unsere Zeit vom mediengeschichtlichen Aspekt her beleuchtet. 

Was waren Bergsteiger um die Jahrhundertwende? 

Pioniere. Was sind Bergsteiger heute? 

Teils professionelle Erlebnisproduzenten. 

Was verbindet die Pioniere von früher 

mit den professionellen Erlebnisproduzenten 

von heute? Ihre Grenzgänge, die von 

aussenstehenden Betrachtern als Extremerfahrungen 

wahrgenommen werden und die 

bei diesen Faszinationen und Sehnsucht 

wecken können. 

Die erste Fotografie des K2 

Zu Beginn der Ausstellung «Himalaya 

Report» lernen wir den Neuenburger 

Arzt, Fotograf und Bergsteiger Jules Jacot 

Guillarmond kennen. Dieser nahm im Jahr 

1902 das erste Foto vom K2 auf. Sein anschliessender 

Versuch, den schwierigsten 

aller 8000er zu bezwingen, misslang. Zurück 

in der Schweiz, publizierte er seine 

Bergabenteuer als Fortsetzungsgeschichte 

in einer Westschweizer Zeitung und hielt 

öffentliche Lichtbildvorträge von Bern 

bis Paris. Guillarmond war es auch, der den 

an sich «einsamen Akt» des Bergsteigens 

für ein breites Publikum erlebbar machte. 

Seine ausführlichen Tagebücher und seine 

Stereofotographien sind für die Ausstellung 

in 3D zu sehen und versetzen die Besucher 

zurück in einer Zeit, als sich das Dach der 

Welt gerade erst dem Westen zu öffnen begann. 

Ein Dämon und die Erstbesteigung 

des Mount Everest 

«Der Dämon des Himalaya» aus den 

30er-Jahren, war der erste, im Himalaya 

selbst gedrehte, massenmediale Spielfilm, 

der beeindruckend auf die Besucher wirkt. 

Unter der Leitung des Filmemachers, Bergsteigers 

und Wahlschweizers Günter O. 

Dyhrenfurth wurde der Film 1934 am Gas- 

herbrum I auf 7000 m ü. M. realisiert; mit 

von der Partie sind auch die Schweizer 

Bergsteiger André Roch und Hans Winzeler. 

Zum ersten Mal überhaupt erreichten 

spektakuläre Bilder vom Himalaya die 

Kinosäle Deutschlands und der Schweiz. 

Da keine erfolgreichen Tatenmenschen, 

sondern scheiternde Helden zu sehen waren, 

wurde der Film selbst von der nationalsozialistischen 

Filmkritik dämonisiert. Vom 

Filmsaal weg führen innerhalb der Ausstellung 

zwei Treppe auf den Mount Everest. 

Auf einer Treppenstufe heisst es: umkehren! 

Und am Ende der anderen Treppe 

begrüsst Tenzing Norgay die Besucher des 

Alpinen Museums. 

Nationale Helden 

versus spirituelle Sinneserfahrungen 

Auf dem zweiten Stock treffen wir auf 

jene Schweizer Bergsteiger, denen 1956 die 

Zweit- und Drittbesteigung des Everest als 

auch die Erstbesteigung des Lhotse gelang. 

In der Schweiz wurden die Gipfelerfolge als 

nationale Taten und die Männer als nationale 

Helden gefeiert. Zeitgenössische Zeitschriftenartikel, 

Live-Reportagen von Radio 

Beromünster und Ehrengaben der Bergsteiger 

beleben jene Ereignisse anschaulich 

wieder. 

In den 1970-er Jahren war es dann 

Reinhold Messner, der sich definitiv von 

der von nationalen Interessen geprägten 

Gipfeleroberung lossagte. Ab 1975 wagte 

er ohne grosses Expeditionsgepäck Grenzund 

Alleingänge im Alpinstil auf alle 

8000er. Seine Grenzerfahrungen gibt er an 

die Leserinnen und Leser seiner Bücher 

und an die Zuschauerinnen und Zuschauer 

seiner Filme tausendfach als individuelle, 

teils spirituelle Sinneserfahrungen weiter. 

Für «Himalaya Report» in einem 10-minütigen 

Hörmonolog. 

Bergsteiger als professionelle 

Erlebnisproduzenten 

«Das extreme klassische Bergsteigen 

ist ein Leben zwischen Leben und Tod. Es 

gibt uns sehr viele Möglichkeiten, hintergründig 

und auch selbstkritisch über das 

Leben und über uns selber nachzudenken», 

sagt Reinhold Messner in der Ausstellung. 

Heute sind Extrembergsteiger mit ihren 

Grenzgängen und Abenteuern mehr denn je 

professionelle Erlebnisproduzenten, die uns 

medial an Erfahrungen teilhaben lassen 

welche wir selber nicht erleben (können), 

und stilisieren sich damit in einem zunehmend 

fremd-bestimmten, naturfernen und 

wenig veränderbarem Alltag zu erfolgreichen 

Identifikationspersonen. 

Im abschliessenden Teil von «Himalaya 

Report. Bergsteigen im Medienzeitalter» 

sind Kurzfilme über die Extrembergsteiger 

Gerlinde Kaltenbrunnder, David 

Lama, Stephan Siegrist und Ueli Steck zu 

sehen. Allesamt sind sie Unternehmer bergsportlicher 

Projekte, Fundraiser und Kommunikatoren 

in einer Person, die als professionelle 

Multimedia-Erzähler agieren. Dies 

wiederum macht sie zu Markenprodukten, 

die auch für Sponsoren zunehmend Markenträger 

sind. Die Geschichten, die sie erleben 

und erzählen, erreichen über unterschiedliche 

Medienkanäle, und meist 

hochprofessionell aufbereitet, ein Massenpublikum. 

«Himalaya Report» – Top! 

Die Installationen von «Himalaya Report» 

sind von einem überaus angenehmen 

Minimalismus geprägt. An interessanten 

Informationen mangelt es aber keineswegs! 

Dem Besucher wird die Möglichkeit geboten, 

je nach Interesse individuell zu entscheiden, 

welche und wie viele dieser Informationen 

er aufnehmen möchte, ohne dabei 

einen entscheidenden Teil des Ganzen aus 

lassen zu müssen. Egal wie der Entscheid 


SAANENLAND

19 

Alpine Mediengeschichte zum anfassen. 

«Himalaya Report» im Alpinen Museum Bern. 

ausfällt, wirkt «Himalaya Report» doch als 

eine in sich geschlossene und sehr gelungene 

Ausstellung! Sie bietet auch, oder gerade 

jenen, welche die Berge alltäglich vor 

Augen haben, spannende Einblicke in einen 

Teilbereich der Geschichte des Alpinismus. 

Angemerkt sei an dieser Stelle noch, dass es 

sich überaus lohnt, vor oder nach einem Besuch 

der Ausstellung einen Abstecher in das 

museumseigene Restaurant «les alps» zu 

unternehmen, wo es jeweils sonntags einen 

herrlichen Brunch und unter der Woche 

Herzhaftes an Speis und Trank zu geniessen 

gibt. ◊ 

Alpines Museum der Schweiz 

Helvetiaplatz 4 

3005 Bern 

www.alpinesmuseum.ch 

Di bis So jeweils von 

10:00 bis 17:00 geöffnet 


SAANENLAND

20 

Skischule Gstaad: Ob Gruppenkurse, 

Einzelunterricht, Heliskiing oder Langlauf 

– der Service ist massgeschneidert 


Bilder: Manuel Kurth 

155 Mitarbeiter stehen in dieser Saison für die Skischule Gstaad im 

Einsatz – 60 davon Frauen. Das Herz des Unternehmens, das als 

Genossenschaft organisiert ist, sind die einheimischen Mitarbeiter. 

Fast 80 Prozent der engagierten Skilehrer stammen aus der Region. 

Junge Frauen sind bei den Kundinnen und 

Kunden am gefragtesten. Denn meistens 

sind es Eltern, die f ür ihre Kinder buchen. 

Noch wichtiger bei der Buchung ist aber 

die Gruppengrösse. 

Schneller Lerneffekt 

In dieser Saison besonders im Trend: 

Kleinere Gruppen und intensivere Betreuung. 

«Davon profitieren alle», sagt Jan 

Brand, 34, Geschäftsführer der Skischule 

Gstaad. Die Betreuung wird persönlicher – 

was auch für den Skilehrer angenehmer ist. 

Und der Kursteilnehmer macht mehr Fortschritte. 

Aktuell gibt es Gruppen mit maximal 

acht Kindern (bei den bis zu 14-Jährigen), 

bei den ganz Kleinen (maximal 

5-jährig) sind es 3-5 pro Gruppe. 

Sicherheit im Vordergrund 

Gstaad Snowsports deckt auch sonst 

die ganze Palette ab: von normalen Erwachsenenkursen 

über Heliskiing oder Langlauf 

bis hin zu Behindertenkursen. Relativ neu 

im Angebot ist der Kurs «007» für Teenager. 

«Mit diesem Special holen wir Teenager ab, 

die mehr wollen als das klassische Skischul- 

angebot», sagt Brand. So stehen Fahrzeuge 

zur Verfügung, Fackelabfahrten finden ebenso 

statt, wie Skirennen. Und natürlich viel 

Freestyle-Action; der Park, der vor einem 

Jahr am Hornberg eröffnet wurde, ist zu 

einem Stammplatz der Gruppe «007» geworden 

– «das Angebot für Teenager hat sich 

absolut bewährt». Dabei ist die Sicherheit 

auf der Piste stets oberstes Gebot. 

Familienbande 

Durchs Jahr hindurch erledigt der Geschäftsführer 

und sein Team die Arbeiten 

im kleinen Chalet an der Promenade im 

Dorfzentrum. Dann, Mitte Dezember zügelt 

er jeweils «ins Herz», wie er sagt, an den 

Skischulplatz, dann wird das Haus an der 

Promenade zur reinen Verkaufsstelle. Zudem 

betreibt die Skischule eine kleine 

Zweigstelle im Lauenental, dort wo Brand 

aufgewachsen ist und er noch immer wohnt. 

Sein Vater arbeitet seit 50 Jahren für die 

Skischule Gstaad und ist noch immer fast 

jeden Tag im Einsatz, nun mit dem Sohn als 

Chef. Auch die Mutter, die ebenfalls auf der 

Piste unterrichtet hat, hilft noch immer mit, 

in der Administration. Kennengelernt haben 

sich Jans Eltern – natürlich im Skilehrerkurs. 

Und sein älterer Bruder ist technischer 

Leiter der Skischule. 

Passion Ski leben 

und vermitteln 

Jan Brand sagt: «Skifahren ist mein 

Leben». Schon mit 30 Monaten stand er 

erstmals auf den Brettern. Lange ist er Rennen 

gefahren, in der Junioren-Nationalmannschaft 

und im Europacup, auch an Fis- 

Rennen. Doch es reichte nicht ganz. Also 

fasste er ein neues Ziel: Skilehrer. Technik, 

Methodik, Sozialkompetenz, Pädagogik – 

das sind die vier zentralen Bereiche, die zur 

Ausbildung gehören. «Nicht der beste Skifahrer 

wird am meisten gebucht», weiss der 

Familienvater, «wichtiger ist der Umgang 

mit den Menschen». 

Mitarbeiter wissen genau 

Bescheid 

Und so gehört es zu Brands anspruchsvollster 

Aufgabe, anhand des Profils 

der Kunden jeweils die richtige Skilehrerin 

oder den richtigen Lehrer aufzubieten. 

Das bedeutet: «Ich nehme mir viel Zeit, um 

unsere eigenen Skilehrer richtig kennenzulernen». 

Jeder neue Tag bringt neue Kunden 

und neue Verhältnisse – «deshalb ist 

unser Service massgeschneidert». ◊ 

Technik, Methodik, Sozialkompetenz, 

Pädagogik – das sind die vier zentralen Bereiche, 

die zur Ausbildung eines Skilehrers gehören. 


SAANENLAND

21 

Massgeschneiderte Leidenschaft im Schnee: Gstaad Snowsports – eine Skischule auf höchstem Niveau. 


SAANENLAND

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Simone Oehrli 

Erfolge mit «freier Ferse» 


Bilder: zVg / Marco Felix 

Der norwegische Bauernsohn Sondre Auersen Norheim, entwickelte 1868 anlässlich 

eines Skisprungwettbewerbs in Iverslokken (heute Oslo) eine neue Kurventechnik mit 

freier Ferse. Im Jahre 1888 erhielt diese den Namen Telemark. In der Schweiz gibt 

es heute rund 3000 Telemarkfahrerinnen und Fahrer. Telemark wird heute weltweit auf 

höchstem Niveau betrieben. Die Athletinnen und Athleten vom Swiss Ski Telemark- 

Team hoffen, dass ihr Sport bald möglichst zu den olympischen Disziplinen zählt. Mit 

dabei ist Simone Oehrli aus Gstaad. 

Simone Oehrli (25) absolvierte 2010 die Schneesportlehrer 

Ausbildung, in deren Verlauf sie ein zweites 

Schneesportgerät erlernen musste. Da noch nie Snowboard 

gefahren, entschied sie sich für Telemark. Skifahren 

mit Fersenfreiheit begeisterte sie sofort. Sie 

kannte den damaligen Nati-Trainer von Swiss Ski Telemark-Team. 

So öffneten sich für Simone die Tür zum 

Spitzensport. Den ganzen Herbst 2012 trainierte Simone 

– das zahlte sich aus. Sie qualifizierte sich für ihr 

erstes Weltcuprennen in der folgenden Wintersaison 

2012/13. 

Alte Skitechnik neu entdeckt 

Das Skilaufen blickt auf eine fast 5000-jährige 

Geschichte zurück. Auf der Insel Rödo finden sich die 

ältesten Abbildungen eines Skifahrers (2500 v. Chr.). 

Ab ca. 800 n. Chr. wurde der Ski zu einem reinen Zweckinstrument. 

In Lappland schätzte man schnell die 

Vorteile des Skis als Fortbewegungsinstrument. Für die 

winterliche Jagd wurden Skier zu einem unentbehrlich 

Utensil. 880 n. Chr. wurde der Ski erstmals als reines 

Sportgerät an Wettkämpfen genutzt. König Harald und 

sein Konkurrent Aslakson massen sich 1060 n. Chr. in 

Bergen (Norwegen) anlässlich eines Schaulaufens. Der 

Ski hielt nun Einzug in die skandinavischen Heere und 

bescherte ihnen einen unschlagbaren Vorteil. Das Skilaufen 

sicherte seitdem in den nordischen Ländern die 

Existenz sowohl von einzelnen Familien als auch von 

ganzen Völkern. Dass dem Ski gleich zwei Gottheiten 

geweiht wurden (Ull und Skade) beweist den hohen 

Stellenwert des Skilaufens für die skandinavischen 

Völker. Sondre Auersen Norheim wurde durch seinen 

neuen Telemarkschwung zum ersten Erneuerer der Ski- 

geschichte. Die Telemarktechnik fand rasch viele Anhänger, 

wurde dann aber zunehmend von der nachfolgenden 

Christianatechnik (Ferse auf dem Ski fixiert) 

verdrängt. In den 1970er Jahren erlebte die Telemarktechnik 

-insbesondere in den USA- eine Renaissance. 

Ski-Patroler aus Colorado, darunter Rick Borcovic, 

liessen die alte Technik auf der Suche nach einem neuen 

Fahrerlebnis wieder auferstehen. Die Eleganz des 

Telemarkstyls wurde mit mehr Dynamik und einer Prise 

Agressivität gepaart. Wiedergeboren schaffte die Telemarktechnik 

den Sprung zurück in die europäischen 

Skigebiete. Zuerst natürlich in Norwegen, anschliessend 

in Schweden und schliesslich in der Schweiz. 

Heute zählen wir hier ca. fünfzehn Telemark-Clubs. 

Viel Arbeit, wenig Sponsoren, 

überragende Leistungen 

Die meisten Athleten des Swiss Ski Telemark- 

Teams gehen neben dem Training und den Rennen einer 

Berufstätigkeit nach (80% – 100%) oder studieren an 

einer Hochschule. Beim IOC diskutiert man, ob Telemark 

eine olympische Disziplin werden soll. Von einer 

Olympiateilnahme träumt auch Simone Oehrli «Wir 

hoffen sehr, dass wir ‚Telemärkler’ bald schon an die 

Olympia mitfahren dürfen». Würde Telemark eine 

olympische Disziplin, hätten die Athleten Anrecht auf 

Trainingseinheiten in Magglingen. «Während der Trainings 

in Saas Fee, wohnen wir jeweils mit den Skicrossern 

in der gleichen Unterkunft. Dank deren Cheftrainer 

Ralph Pfäffli war es uns möglich, gemeinsam das 

ein oder andere Training in Magglingen zu absolvieren. 

An dieser Stelle ein herzliches Dankeschön an Ralph! 

Ab dem nächsten Jahr ergeben sich vielleicht neue 


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Simone Oehrli aus Gstaad. 

«Free your heel and your mind will follow». 


SAANENLAND

24 

Erstes Rennen der Saison und gleich ein Podestplatz. 

Möglichkeiten, so dass wir vermehrt in Magglingen 

trainieren können. Diese Trainings müssten wir aber 

dann selbst bezahlen». Gemessen an den Leistungen 

der letzten Jahre, haben es die Schweizer Telemarkathleten 

verdient, mehr Support und Aufmerksamkeit zu 

erhalten. So ist etwa Amélie Reymond, die erfolgreichste 

Athletin aller Zeiten von Swiss Ski. Rund siebzig 

Weltcup-Goldmedallien und über hundert Podestplätze 

kann sie vorweisen. Auch Simone Oehrli erzielte 

in ihrer jungen Karriere bereits beachtliche Erfolge: u.a. 

drei Silber- und fünf Bronzemedallien! «Genial war vor 

allem die Saison 2013/14. Ich konnte gleich beim ersten 

Rennen der Saison in Hintertux (Österreich) auf 

das Podest fahren! Das hat mir die Gewissheit gegeben, 

dass ich die Fähigkeit besitze, ganz vorne mit dabei 

zu sein. Dann zu Beginn der Saison 2014/15, derselbe 

Erfolg noch einmal! So etwas motiviert unglaublich!». 

Das Leben zu kurz für eine 

feste Bindung 

Bereits zu Schulzeiten war sie lieber draussen als 

drinnen – besonders in den Wintermonaten. «Da ich 

sozusagen neben den Pisten aufgewachsen bin, konnte 

ich es teilweise kaum erwarten, dass der Schultag zu 

Ende ging. Oftmals packte ich nach 15:00 Uhr meine 

Skis und machte noch eine, zwei Abfahrten an der 

Wispile». Trotz ihres globalen Einsatzes für Swiss Ski 

und ihrer Berufstätigkeit in Bern, verspürt Simone eine 

starke Verbundenheit zu ihrer Heimat dem Saanenland. 

«Ich komme stets wieder gerne nach Hause ins Saanenland, 

obwohl momentan für mich der Sport und der 

Weltcup im Vordergrund stehen. Bern-Gstaad ist keine 

Weltreise. Wenn es mir zeitlich möglich ist, helfe ich 

dann und wann sogar in meinem elterlichen Betrieb, 

dem Sporthotel Victoria in Gstaad mit. Im Saanenland 

habe ich die meisten meiner Freunde und da ich mein 

Sommertraining grösstenteils selbst gestalten kann, ist 

es mir möglich, Freundschaften und Höhentrainingseinheiten 

auf einen Nenner zu bringen. Etwa mit Bikeoder 

Klettertouren. Es freut mich überaus, mit Gstaad- 

Saannenland Tourismus einen neuen Hauptsponsor 

gefunden zu haben.» Telemark ist in der Schweiz noch 

immer eine Randsportart – jedoch mit grossem Zulauf. 

Auf dem bergseitigen Ski kniend, die Ferse hoch, den 

talseitigen Ski wie bei einem Ausfallschritt nach vorne 

geschoben – so gleiten immer mehr Wintersportbegeisterte 

die verschneiten Alpenhänge hinunter. Ein Trend 

hin zum «Fersenfreiengleiten» frei unter dem Motto: 

Free your heel and your mind will follow! 

Leidenschaft, Ansprüche und Ziele 

Was ihre Leidenschaft für den Telemarksport betrifft, 

hat Simone Ziele und hohe Ansprüche an sich 

selbst. «Meine Ziele sind: WM-Medaillen. Am liebsten 

eine goldene und falls Telemark olympisch wird, natürlich 

die Teilnahme an olympischen Winter-spielen, mit 


SAANENLAND

25 

Der moderne Telemarstyl: 

Eleganz, verstärkte Dynamik und eine Prise Agressivität. 

der Ambition Edelmetall nach Hause mitnehmen zu 

können. Für mich stehen Freude und Spass am Sport 

ganz klar im Vordergrund. Ich freue mich beispielsweise 

stets, wenn mich Leute spontan fragen, was es 

den mit dem Telemark auf sich hat. Gerne bin ich bereit, 

mit Interessierten einen Tag am Berg zu verbringen und 

ihnen die Telemarktechnik näher zu bringen. Wenn ihr 

mich seht, dürft ihr mich also gerne anfragen – ehrlich!». 

Trotz eines dichtgedrängten Rennprogramms 

bis Ende März in Österreich, Norwegen, Deutschland, 

Frankreich, Slovenien, den USA und natürlich in die 

Schweiz (Thyon, Mürren), vergeht Simone der Spass 

am Telemark nicht. «Was für mich Telemark als Wettkampfsport 

überaus interessant macht, ist allem voran 

die Kombination aus Riesenslalom, Sprüngen und Skating. 

Man muss alle drei Sachen beherrschen und kann 

aber auch je nach Stärke oder Schwäche das Resultat 

massgeblich beeinflussen, indem man in einem Teilbereich 

brilliert. Mich fasziniert, dass ich mich nicht nur 

in einer Technik weiterentwickeln muss. Das alles ist 

eine grosse Herausforderung. Hinzu kommt der gesunde 

Ehrgeiz als Erste im Ziel sein zu wollen. All dies 

macht extrem Spass!». 

es wird diskutiert ob eventuell die Weltmeisterschaft 

2015 auf Eurosport 2 übertragen werden soll. «Oftmals 

erfahren wir aber erst eine Woche vor dem Rennen, ob 

diese auch definitiv als Livestream zu sehen sind. Seit 

Telemark zu den Anwärtern olympischer Sportarten gehört, 

ist die Nachfrage nach Liveübertragungen seitens 

einzelnen Nationen an die FIS angestiegen und so sind 

wir doch einen grossen Schritt weiter, in der Hoffnung 

eine grössere Medienpräsenz zu erreichen». Simone hat 

sich mit Facebook und der Simone Oehrli Fan Page, 

selbst eine Plattform geschaffen. Wir hoffen sehr, in naher 

Zukunft vermehrt von ihr und den anderen Athleten 

vom Swiss-Ski Telemarkteam zu hören. Weitere grosse 

Erfolge auf der internationalen Telemarkbühne sind 

fast schon vorprogrammiert. Gefragt nach ihren sportlichen 

Idolen antwortet sie: «Roger Federer, da dieser 

seine mentale Stärke über eine so lange Zeit hin behalten 

konnte und kann. Und Dominic Gisin, weil sie es 

schaffte, sich nach so vielen Rückschlägen wieder ganz 

vorn zu bestätigen und olympisches Gold zu erringen». 

Wir wünschen Simone an dieser Stelle beides: Lang anhaltende 

mentale Stärke und wenn der Tag kommt, 

olympisches Edelmetall um den Hals. ◊ 

Aussicht auf Erfolg 

Telemarkwettkämpfe gibt es im Fernsehen (noch) 

nicht oft zu sehen. Eine Französische Firma (Vola) 

bietet zwar Internet-Livestreams einiger Rennen an und 


SAANENLAND

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Kunst am Berg 

Text: Christiane Zingre 

Bilder: Siehe Verweise 

Steht der Winter vor der Tür, ruft der Berg – auch für Reto Kestenholz. Kreativität 

bedeutet für ihn, sich Eins zu fühlen mit dem Element Schnee. Snowboarden 

heisst nicht, höher, schneller oder Life-Style. Nein, es geht um Freundschaften, 

um viele Erlebnisse, die das Leben lebenswert machen. 

«Viele meiner Freunde könnten meine Kids sein.» Dies 

bringt dem bekannten Snowboarder aus Thun ein 

Schmunzeln ins Gesicht. Obwohl Reto für viele fast 

schon ein Star ist, bezeichnet er sich selbst als bescheidenen 

Mensch. Das Snowboarden ermöglicht ihm dieses 

gewünschte «bescheidene» Leben. Für Reto ist es 

ein Privileg, einen Hang voller Pulverschnee runter zu 

fahren. Trotzdem reist er dem Schnee nicht nach. Reto 

ist mit dem Angebot, welches die Schweiz ihm bietet, 

zufrieden. «Ich versuche mein Leben nachhaltig zu gestalten. 

Mittlerweile habe ich aber auch bemerkt, dass 

man dazu nicht in den Bio-Laden gehen muss.» 

Nachhaltig Snowboarden 

Mit dem Projekt Ride Greener setzt er ein klares 

Zeichen. Es ist im wichtig, den folgenden Generationen 

aufzuzeigen, welche Möglichkeiten es gibt,ein klimaschonende 

Form des Snowboardens zu betreiben. 

«Glücklicherweise wird dieses Denken in der Snowboardszene 

heutzutage akzeptiert.» 

«Ist man jung, besteht der natürliche Drang, sich 

mit Anderen zu messen, dies steckt in uns Menschen. 

Auch ich habe an Skirennen und Snowboardwettkämpfen 

teilgenommen. Wenn man älter wird, versteht man, 

dass man auch mit weniger zufrieden sein kann. Ich 

brauche nicht Weltmeister zu werden, um glücklich zu 

sein. Viele der heutigen Kids denken bereits auch so, 

bei mir hat es leider länger gebraucht.» Trotzdem 

springt dieser bescheidene Herr Kestenholz aber immer 

wieder von allen am weitesten. Wie er es in Adelboden 

am Gran Masta Gap über 45 Meter bewiesen hat. 

Snowboarden wird immer das 

bleiben was es ist 

«Der Ansporn in mir ist rein physikalischer Natur. 

Ich finde es spannend, am eigenen Körper zu erfahren, 

was passiert, wenn man von einem 10 Meter Cliff runter 

springt.» Genau bei diesem Statement von Reto erkennt 

man seine Leidenschaft zum Snowboarden. Trotz 

seiner 37Jahren fügt er hinzu, «Es ist witzig und spannend, 

solche Erfahrungen am Berg zu machen. Snowboarden 

ist kein Extremsport, man muss es als etwas 

natürlich Kreatives verstehen. Es soll Spass machen. 

Mir ist es wichtig, den jungen Fahrern das Verständnis 

weiterzugeben, dass man sich nicht krankhaft pushen 

muss, sie sollen sich nicht gefährden. Beim Snowboarden 

geht es primär darum, mit guten Freunden draussen 

zu sein und gemeinsam eine gute Zeit verbringen zu 

dürfen. Auch in ferner Zukunft, solange es Schnee gibt, 

wird dieses Gefühl des Snowboarden in vielen Köpfen 

bleiben. Snowboarden ist einzigartig, Speed, Style, 

Floating und nicht zu vergessen Kreativität, keine anderes 

Gerät kann dies toppen. Das bleibt in den Köpfen 

daran zweifle ich nicht!» 

Unverbauten Bergen ihre Ruhe lassen 

Reto muss tortz seiner Motivation nachhaltiges, 

«spirituelles Snowboarden» zu betreiben- eine Bewegung 

die in Japan ihren Anfang genomman hat, Kompromisse 

eingehen. Eine Skidestination kann nicht 

nachhaltig sein. Kaum ein Skigebiet lebt nur von Skitouren-Gästen. 

«Während meiner Zeit als Shaper in 

Zermatt, oder auch dem Saanenland, hatte ich schon 


SAANENLAND

27 

Reto Kestenholz. Leidenschaftlicher Snowboarder. 


SAANENLAND

28 auch ein schlechtes Gewissen. Denn ich sah, was 

für Investitionen gerade in diesen Destinationen 

getätigt werden, und in welche Richtung diese gehen. 

Grösstenteils sind sie dann auch nur dank den Reichen 

Skigästen überhaupt erst möglich. Ich schätze mich jedoch 

glücklich, dass ich all diese Schnee-Erlebnisse am 

Berg machen darf. Wintersport ist sehr von den eigenen 

Erlebnissen abhängig. Ich würde es auch bedauern, 

wenn etwa das Rellerli schliessen würde. Nur schon 

wegen den vielen Erlebnissen die ich auf diesem Berg 

gemacht habe.» Wehmütig gesteht Reto: «Wenn es halt 

nicht anders geht, wird man aber dies auch überleben. 

Wichtig wäre sicher, dass man unberührte Natur nicht 

weiter verbaut.» 

Form zu bringen. Doch ich war damit fertig, bevor sie 

kam.» Reto schmunzelt. «Ich mag die Saaner! Sie 

hielten immer zusammen. In den letzten Jahren finden 

solche Events leider, auch zu meinem Bedauern, immer 

weniger statt. Das Closing auf der Ängstligenalp, Pray 

for Snow in Thun und nun auch der Event in Gstaad. 

Der Zusammenhalt und die Schlüsselfiguren gehen verloren. 

Heute wird alles immer schwieriger zum Organisieren. 

Schade!» 

Das Alter hat mehr mit dem Geist 

zu tun als mit dem Körper 

Auf die Frage, ob sich der Körper nicht doch auch 

ab und zu mit Schmerzen meldet, meint Reto: «MO- 

MOL! Aber ich denke dass auch die Leute in den Büros, 

mit dem Alter ähnliche Wehwehchen haben. Ich fühle 

mich immer noch fit, habe zu meinem Körper eben Sorge 

getragen! Für die Zukunft habe ich noch viele Pläne. 

Wir haben den Wunsch, einen weiteren Film über nachhaltiges 

Snowboarden, ähnlich wie der Film «Steps» zu 

«Ich bin bereit zu verzichten, 

damit kommende Generationen diese 

Erlebnisse mit Snowboard und 

Schnee weiterhin machen können!» 

High fly 

Am legendären Snowboardevent High Fly war 

Reto immer mit dabei. «Ich habe diese Zeit mit den 

Saanern sehr genossen. Es war mein Lieblingsevent. 

Solche Events entsprechen jedoch nicht meiner Lebenseinstellung. 

Der ökologische Aspekt machte mir sehr 

wohl Mühe. Es wäre Top gewesen, wenn an diesem Ort, 

Hubblen, bereits ein Park gestanden hätte, welcher 

dann auch nach dem Event für alle zum Fahren da gewesen 

wäre. 

«Ich habe aber durch mein aktives Mitfahren, den 

Kids gezeigt, dass ein simpler Sprung genau so Style 

hat, wie mehrere Spins um die eigene Achse. Und das 

Snowboarden ein gesundes Hobby sein soll. Das schöne 

daran ist ja auch, wie an solchen Events, dass es 

draussen stattfindet. Es sind meine Freunde und ich will 

nicht ein Missionar sein, man kann niemanden zu was 

zwingen. Trotzdem habe ich es zu meiner Aufgabe als 

Shaper gemacht, den Schnee beim Kickerbauen effizient 

zu nutzen.» 

Kicker shapen ist eine «Büetz», 

die ich extrem gerne mache 

«Beim letztjährigen Winter Snowgames Gstaad, 

sollte ich auf die Maschine warten, um den Kicker in 

realisieren. Doch leider sieht es finanziell nicht gut aus. 

Was sicher ist, dass ich ein Porträt über meinen Lifestyle 

machen will. Und für Ride Greener gehe ich weiterhin 

auf den Berg, um in Kursen das nachhaltige und 

klimafreundliche Snowboarden näher zu bringen. Mehr 

ist momentan nicht möglich.» 

SIEHT DIE ZUKUNFT WEISS AUS? 

«Falls es in 50 Jahren bei uns keinen Schnee mehr 

geben sollte, würde ich voller Stolz meinen Urgrosskindern 

erzählen, wie ich als junger Mann durch Thun 

Snowboarden konnte (anlässlich des «Pray for Snow» 

Events).» Nun muss Reto lachen. «Doch! Dies war 

eines meiner schönsten Erlebnisse!» 

Weitere Informationen und Tips 

zu umweltfreundlichem Wintersport: 

www.ridegreener.ch 

www.stepsfilm.com 

◊ 


SAANENLAND

Zimtstern, RetoKestenholz 

Bild: Dominic Zimmermann 

Trick: Fs3Indy 

Location: Hoch-Ybrig 

29 

Zimtstern, RetoKestenholz 

Bild: Dominic Zimmermann 

Trick: Spray 

Location: Hoch-Ybrig 


SAANENLAND

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Fedrinka: 

Tennismomente für die Ewigkeit 

Text: Christoph Siegert 

Bilder: freshfocus.ch 

100 Jahre Tennis in Gstaad – 2015 steht das grosse Jubiläum an. Einziges Sandplatz- 

Turnier der Schweiz, in einzigartiger Umgebung. Roger Federer erhielt hier eine seiner 

ersten Wildcards und spielte 2013 letztmals mit. Stan Wawrinka ist grundsätzlich 

fürs Teilnehmerfeld gesetzt. Zusammen erzielten «Fedrinka» mit dem Schweizer Nationalteam 

gerade den grössten Erfolg der Schweizer Sportgeschichte. Zumindest 

einer der Protagonisten, der Davis-Cup-Pokal, wird im Sommer 2015 in Gstaad präsent 

sein. Eine schier unglaubliche Bestandsaufnahme. 

Das Nationalteam ist Tennisweltmeister. Die Schweiz ist 

Tennisweltmeister. Roger Federer, Stanislas Wawrinka 

und Teamcaptain Severin Lüthi sind die gefeierten Helden. 

Das Publikum der Suisse Open Gstaad darf sich 

durchaus Hoffnungen machen, sie 2015 vor Ort zu begrüssen. 

Nicht zu vergessen die Mitspieler: Michael Lammer 

und Marco Chiudinelli sind sicherlich ebenfalls mit 

von der Partie. Und der Davis-Cup Pokal wird während 

des ganzen Turniers öffentlich ausgestellt sein: Der Höhepunkt 

in 100 Jahren Suisse Open Gstaad. Aber vor 

allem auch in der Geschichte des Schweizer Tennis. 

Stanislas Wawrinka: 

Erster Grand Slam Titel 

Ein Blick zurück. Anfang 2014. Als noch alles 

unklar war, vielleicht haben sie ihm da deshalb so die 

Daumen gedrückt, weil er der Underdog war, bescheiden, 

zurückhaltend, irgendwie anders. Und als alles 

vorbei war, vielleicht haben sie sich da deshalb so mit 

ihm gefreut, weil er einer war, der nie der Held hätte 

werden sollen. Schon gar kein Star. Vielleicht haben die 

Menschen in der Rod Laver Arena und in aller Welt vor 

den Bildschirmen ihm vor allem deshalb solchen Respekt 

gezollt, weil sie erkannten, dass hier einer unverhofft 

triumphiert hatte, der es sich alles schwer erarbeitet 

hatte, hadernd, ausdauernd, Schritt für Schritt. So 

schaffte es Stanislas Wawrinka, sich den ersten und 

bisher einzigen Grand Slam Titel seiner Karriere zu erkämpfen. 

Den Sieg der Australian Open 2014. Nicht 

das Talent war der Schlüssel gewesen, sondern die Beharrlichkeit. 

Nicht die Aussicht auf den grössten aller 

Erfolge hatte den Ausschlag gegeben, sondern die pure 

Leidenschaft für den Tennissport. Der eigenen Passion 

zu folgen und diese so gut wie eben möglich auszuüben 

– nicht mehr und nicht weniger – darum ging und geht 

es Stanislas Wawrinka. Deshalb wurde er von den 

Schweizern und von Menschen in aller Welt plötzlich 

so gefeiert, weil jetzt sichtbar wurde, was sie an ihm 

hatten. 

Dabei bildet Wawrinka den kompletten Gegenpol 

zu Roger Federer, dem sie seit Jahren zu Füssen liegen. 

Nicht nur die Schweizer, sondern gleich die ganze Tenniswelt. 

Da ist Wawrinka, der diesen einen grossen, unerwarteten 

Triumph seiner Karriere gefeiert hat neben 

kleineren Erfolgen, und da ist Federer, der scheinbar 

mühelos eine ganze Ära des Tennissports geprägt hat 

mit einmaligen 17 Grand Slam-Titeln. Wawrinka, der 

bodenständige, einfache, ehrliche Arbeiter, Federer, der 

grosse, elegante, anmutige Gentleman des Tennis. 

Roger Federer: Der Beste aller Zeiten 

Bei Roger Federer fällt es schwer, irgendwo anzufangen, 

erst recht, an einer Stelle aufzuhören. Kurz 

gesagt: Er ist der wohl beste Tennisspieler aller Zeiten. 


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Schweizer Tennishelden: Roger Federer und Stanislas Wawrinka mit dem Davis-Cup. 


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Der Einsatz von Wawrinka in Gstaad ist praktisch sicher, 

bei Federer gibt es noch Fragezeichen. 

Sein vielseitiges und variables Spiel ohne klare Schwächen, 

seine perfekte Beinarbeit und seine starke Mentalität, 

sich nicht aus der Ruhe bringen zu lassen und gerade 

in den vertracktesten Momenten das beste Tennis 

auszupacken, fassen zusammen, wie komplett dieser 

Spieler ist. Roger Federer und Stanislas Wawrinka – 

das ungleichste Paar des Tennis ist zugleich das stärkste, 

das derzeit eine Nation aufzubieten hat. Beide empfinden 

grossen Respekt füreinander. Es war eine 

Sternstunde, als sie Ende 2014 gemeinsam, Seite an 

Seite den Davis-Cup-Sieg gegen Frankreich errangen. 

Wawrinka brachte den Auftaktsieg, Federer setzte den 

Schlusspunkt. Zwischendrin gab es das Doppel, das 

zeigte, wie erstaunlich gut die beiden harmonieren. Federer 

und Wawrinka setzten sich die Krone auf und waren 

doch demütig, liessen einander Worte der Anerkennung 

und des Wohlwollens zukommen. Sie waren 

ergriffen, denn für Federer rundete der Sieg im Davis 

Cup eine aussergewöhnliche Karriere ab mit dem letzten 

wichtigen Titel, der ihm noch gefehlt hatte und für 

Wawrinka war es das i-Tüpfelchen auf das beste Jahr 

seiner Laufbahn. Für die Schweiz bedeutete der Titel so 

viel, weil es nur in einer Jahrhundert-Konstellation wie 

dieser überhaupt denkbar war, so einen grossen Wurf 

zu landen. Und Federer und Wawrinka schafften es, sie 

schenkten der Schweiz grosse emotionale Momente 

und einen Geschichtsbucheintrag für die Ewigkeit. 

Für beide sind die Suisse Open Gstaad eine besondere 

Angelegenheit. Heimturnier. Und Wegbereiter 

für die ganz grossen Erfolge. Dennoch sinken die 

Chancen auf einen Live-Einsatz, je erfolgreicher Roger 

Federer und Stanislas Wawrinka auf der internationalen 

Tennistour sind – zu viele Spiele umfasst der jährliche 

Spielkalender. Sicher ist: Am grossen Jubiläumsturnier 

sind beide in einer wichtigen Funktion dabei. Falls 

nicht als Spieler, dann als Botschafter und Aushängeschilder 

für Swiss-Tennis. ◊ 

«Theoretisch» kommt Wawrinka 

Laut Turnierdirektor Julien Finkbeiner sind die 

Chancen auf eine Teilnahme von Stanislas Wawrinka 

2015 an den Suisse Open Gstaad durchaus intakt: 

«Wir haben eine 5-Jahres-Vereinbarung mit 

ihm. Und er ist sicherlich motiviert, ans Turnier zu 

kommen. Aber man weiss bis zum Schluss nie, was 

passiert. Besonders, wenn er so erfolgreich spielt 

wie im Moment und der Kräfteverschleiss auf der 

Tour entsprechend hoch ist. Theoretisch ist er 2015 

am Turnier in Gstaad dabei, aber praktisch?» 

Anders bei Roger Federer: «Wir sind sicherlich 

auch mit ihm im Gespräch, werden alles versuchen, 

dass er 2015 bei uns spielt. Aber wenn es 

aufgrund seiner Turnierplanung nicht geht, dann 

geht es halt nicht. Dann werden wir ihn auf jeden 

Fall einladen fürs Gala-Dinner am ersten Samstag 

während des Quali-Wochenendes, das zu Ehren aller 

Sieger in der 100 Jährigen Turniergeschichte 

stattfindet.» 

Im Moment wolle jeder etwas organisieren 

mit Roger Federer und Stanislas Wawrinka, deshalb 

sei eine Verpflichtung der beiden nicht ganz 

einfach – dennoch will man zum Jubiläum etwas 

Besonderes präsentieren. «In diesem Jahr ist das 

Turnier selbst der Star: Wir feiern 100 Jahre Gstaader 

Tennis-Geschichte. Die Bedeutung eines grossen 

Turniers aufrechtzuerhalten – in einem kleinen 

Dorf – das ist ein harter Kampf. Da steckt viel 

Herzblut drin.» Bis jetzt sicher: Nebst dem Gala- 

Dinner am ersten Samstag des Tennis-Turniers findet 

am 1. August ein spezieller Brunch statt und 

auf der Promenade gibt es eine Foto-Ausstellung 

zu 100 Jahren Tennis in Gstaad. ◊ 


SAANENLAND

ERMITAGE, 

Wellness & 

Spa Resort 

33 

Stefan Walliser 

Direktor Ermitage Schönried. 

Freuden vor der Wintersaison? 

Die Erwartung herrlicher Schneeschuhwanderungen 

in unberührter Natur. 

Ihr «Geheimtipp» 2015? 

Wir empfehlen tolle Anwendungen in unserem 

Wellnessbereich für zwei Personen, die sogenannten 

Partneranwendungen. 

Und davor? 

Benutzen Sie unseren Fitnessraum mit den neusten 

Geräten von Technogym. Für eine nachhaltige 

Fitness. Oder die Hotelsquashhalle, um den 

Puls in die Höhe zu treiben. Auch für Einheimische 

und externe Gäste jederzeit zugänglich. 

Wieso sind Sie auf Ihr 

Team besonders stolz? 

Weil unsere Mitarbeiter alles machen, damit Sie 

auf vielfältigste Weise zur Ruhe kommen, Ferien 

mit einer einzigartigen Vielfalt an In- und 

Outdoor-Aktivitäten erleben. Und Sie perfekt 

verwöhnen. Besonders stolz bin ich auf unsere 

Gästebetreuer, die jede Woche täglich von Montag 

bis Freitag ein abwechslungsreiches Sportund 

Ausflugs-Programm zusammenstellen. Sie 

füttern unsere Gäste mit vielen Informationen 

über die Region und führen an Plätze, wo man 

sonst nicht so schnell hinkommt, wenn man kein 

Insider ist. ◊ 

Kontakt 

www.ermitage.ch 

Wellness- & Spa-Hotel Ermitage 

Dorfstrasse 46 

3778 Schönried ob Gstaad 

+41 33 748 04 30 

reservation@ermitage.ch 

Bild: Michael Berger 


SAANENLAND

34 

Silversport: jugendliches Einkaufserlebnis 

– mit Komfort, Raffinesse und Stil. 

Alpine Lifestyle in seiner schönsten Form. 



Kompetente Beratung und Herzblut. Grosse Auswahl. Eleganz kombiniert mit trendigen 

Marken. Der Besuch im Silversport Chalet-Store ist ein echtes Shoppingerlebnis. Empfangen 

von einem schicken Lächeln, erhalten Sie auserlesene Outfits, die Ihre Persönlichkeit 

aufwerten. Eine kurze Auszeit und Sie kehren mit einem guten Gefühl und dem passenden 

Kleidungsstück in den Alltag zurück. Das absolute Highlight ist die einheimische Marke 

«Lorenz Bach». Greifen Sie zu! 

Jean-Pascal Bach führt das Geschäft in zweiter Generation, 

der 26-Jährige Jungunternehmer überzeugt mit 

Charme und persönlicher Präsenz. «Wir freuen uns, für 

den Besucher das passende Outfit zu suchen. Wir haben 

immer etwas,» verspricht er. 

Sportlich und elegant – einzigartig 

Vom Schnäppchen bis zum exklusiven Kleidungsstück, 

für Männer und Frauen. Zusätzlich stehen die 

neusten Ski- und Snowboard- Trends bereit. Bekannte 

Marken, die passen. Aber auch aufstrebende Labels und 

exklusive Einzelstücke optimieren das Outfit. 

«Es gibt stets einen Weg. Wir fühlen uns in die 

Lage des Gastes und suchen nach der optimalen Lösung. 

Qualität, Service und Kompetenz ist uns wichtig», so 

Jean-Pascal Bach. Ein langweiliges Sportgeschäft – sein 

Alptraum. «Bei uns ist Shopping ein Erlebnis.» Ob in 

einem der Hotelshops oder im Flagship-Store in Rougemont: 

Hier finden Sie unvergesslichen Alpine Lifestyle, 

ein Gespür für Tradition und modische Eleganz. 

Tradition und Trends – passend 

«Wir sind bereit, wenn Sie es auch sind», pflegen 

die Mitarbeiter von Silversport zu sagen. «Um sicherzustellen, 

dass Sie perfekt ausgestattet sind und die 

schöne Bergwelt im Saanenland geniessen.» Das 

Grundprinzip besteht seit zwanzig Jahren. Qualitativ 

hochwertiger Service zu unschlagbaren Preisen. «Unsere 

große Auswahl an Produkten und Marken bietet 

die am besten geeignete Ausrüstung für alle sportlichen 

Anforderungen. Beratung inklusive», so Jean-Pascal 

Bach. Er hat das Flair für Mode, fürs Geschäft. Er weiss 

mit Kunden umzugehen. Ist dynamisch, aufgeschlossen 

und arbeitet hart. «Am meisten berührt mich aber sein 

chices Lächeln», sagt Freundin Abby über ihn. Für 

Jean-Pascal Bach ist klar: «Mein Vater lehrte mich, wie 

man einen Betrieb führt. Nun, mit 26 Jahren, ist es für 

mich der geeignete Zeitpunkt, selbst in die Firma einzusteigen.» 

Jean-Pascal führt bereits in jungen Jahren 28 

Leute. «Wir haben ein motiviertes Team, der Umgang 

ist locker, mit Fun.» Für die Mitarbeiter von Silversport 

ist es keine gewöhnliche Arbeit, «wir haben echt 

Spass.» 

Passt zu jedem Anlass 

Ein guter Instinkt ist beim Einkauf gefragt. Silversport 

bietet nur Produkte, die zum Konzept passen. 

Was sind die Kriterien bei der Auswahl? «Erstens, was 

uns gefällt. Zweitens, was unseren Kunden gefällt. 

Drittens, wenn eine Marke bereits etwas erreicht hat. 

Oder wir an das Potential der Marke glauben,» erklärt 

Jean-Pascal Bach. 

Besonders stolz ist man auf die Eigenmarke 

«Lorenz Bach». Entwickelt in Gstaad, mit besonderer 

Liebe zum Detail. Europaweit in kleinen Werkstätten 

produziert, in qualitativ hochwertigem Verfahren, liegt 

der Hauptaspekt auf der Verwendung von auserwählten 

Materialien und sorgfältigem Nähen. Lorenz Bach 

kombiniert die Raffinesse der Schweizer Alpen mit 

ultimativem Komfort und Stil. 

Von Shirts und Leinenjacken aus Italien bis zu 

Kaschmir-Pullover – mit dem quadratisch förmigen 

Emblem ist die Marke Lorenz Bach zur hochwertigen 

Sammlung und Luxus-Linie mutiert, die zu jedem Anlass 

passt. ◊ 

(Produkte nächste Seite) 


SAANENLAND

35 

«Einkaufserlebnis bieten»: Jean-Pascal Bach. 


SAANENLAND

36 

This fine shop has it: At Silver Sport we offer high quality service at unbeatable prices. 

Our wide selection of products and brands enables us to advise you on the most suitable equipment 

for all your sporting requirements. 


SAANENLAND

37 

Die Auswahl bei Silversport ist gross, die Produkte und Brands 

sind hochwertig. Ein Besuch lohnt sich. 


SAANENLAND

38 

Earlybeck: Von hier, aus dieser Region. 

Echt GSTAAD AUTHENTIQUE. 


Bilder: Michael Berger 

Eric Oehrli ist einer der ersten Träger und Mitbegründer des Labels 

GSTAAD AUTHENTIQUE. Es zeichnet Produkte und Dienstleistungen 

aus, die im Saanenland nach traditionellen Produktionsverfahren 

erzeugt sind. Mit Earlybeck geht er als Vorzeigebeispiel voraus, 

in diversen Gremien engagiert er sich für die nachhaltige Weiterentwicklung 

von Produkten der Region. 

Das Label GSTAAD AUTHENTIQUE steht für hohe 

Qualität. Bauern, traditionelle Handwerker, zertifizierte 

Bäckereien und Metzgereien: Die GSTAAD AUTHEN- 

TIQUE – Produzenten im Saanenland, wenn sie die 

strengen vom Label vorgeschriebenen Kriterien beachten. 

Als Lebensgrundlage für viele Einheimische. Und 

Präger der regionalen Qualität. 

Für das lokale Gewerbe und die Kunden eine 

Chance: Im internationalen Wettbewerb zählen immer 

mehr Natürlichkeit und Rückverfolgbarkeit. Hier wird 

angesetzt. «Die Vielfalt im Saanenland ruht auf einer 

langen Tradition, einem umfassenden Wissen und einer 

grossen Verantwortung gegenüber Mensch und Natur», 

sagt Eric Oehrli. «Das wollen wir erhalten und ausbauen. 

Denn Leidenschaft und Liebe lassen unübertroffene 

Produkte entstehen.» Das Label GSTAAD AUTHEN- 

TIQUE kennzeichnet solche Produkte. 

Lokale Bio-Produkte 

Eric Oehrli, Mitbegründer und Vorsteher bei 

GSTAAD AUTHETIQUE, ist 40 Jahre alt und Chef 

von 55 Angestellten. 2007 hat er zusammen mit seiner 

Frau die Zügel des Familienunternehmens übernommen, 

das 1910 von seinen Urgrosseltern gegründet 

wurde. Der Name ist mit der Zeit gegangen – heute heisst 

die Bäckerei earlybeck Boulanger Confiseur – das Unternehmen 

ist in jüngster Zeit noch vermehrt auf lokale 

Produktion ausgerichtet. «Ich habe das Angebot nicht 

komplett umgekrempelt», sagt Eric Oehrli», «wir setzen 

aber vermehrt auf lokale Bio-Produkte.» Die meisten 

Partner der Bäckerei befinden sich im Umkreis von 20 

Kilometern von Saanen: Der Käse etwa, der kommt 

ausschliesslich aus der Region von lokalen Produzenten, 

während die Farmer Metzg aus Gsteig das 

Fleisch für die Sandwiches liefert und die Laiterie des 

Moulins den Bio-Bergrahm und die Bio-Butter. 

«Mein Ziel ist es, die Wertschöpfung im Saanenland 

zu behalten», sagt Oehrli, der acht Lehrlinge in 

vier Berufen ausbildet. Der gebürtige Gstaader, der an 

der HSG in St. Gallen Betriebswirtschaft studierte, ist 

selber lokal stark verankert. Er wohnt mit seiner Frau 

und seinen drei Kindern oberhalb des Hauptgeschäfts 

im Dorfzentrum und engagiert sich für die Region: als 

Vorstandsmitglied im lokalen Gewerbeverein und im 

Verein Gstaad 2020+ einerseits, andererseits sitzt Oehrli 

in der Kommission Sanona der Gemeinde Saanen 

und amtet als Präsident von «Saanen aktiv». 

Das Feuer erlöscht nie 

Dank verstärkter lokaler Produktion ist die earlybeck-Philosphie 

in all den Jahren die gleiche geblieben: 

Bewährte Produkte in Spitzenqualität. Zu kaufen gibt 

es diese in mittlerweile sechs Filialen: Gstaad, Saanen, 

Rougement, Château-d’Oex, Les Moulins und, seit 

2012, in Bulle. Vier dieser Standorte sind mit Tea- 

Rooms ausgestattet. Das grosse Backhaus beim Dorfausgang 

von Saanen, wo die Produktion seit 2007 zentralisiert 

ist, kennt keine Betriebspausen. «Das Feuer in 

unseren Backöfen erlischt nie», sagt Eric Oehrli. «Auch 

nicht an Sonn- oder Feiertagen. In allen Jahreszeiten.» 

Tagsüber wird produziert, nachts gebacken. 15 Mitarbeiter 

sorgen hier kontinuierlich für Nachschub. Die 

earlybeck-Läden sind 365 Tage im Jahr offen. Alles, 

was darin verkauft wird, kommt aus dem eigenen Back- 


SAANENLAND

39 

«Vielfalt und Qualität mit langer Tradition»: Eric Oehrli, 

Mitbegründer des Labels GSTAAD AUTHENTIQUE. 


SAANENLAND

40 

Mit viel Liebe zum Detail entstehen regionale Spezialitäten. 

In der Produktion setzt earlybeck auf einheimische Bio-Lieferanten. 

haus «Le Fournil». Beim Rundgang mit dem Chef spürt 

man seine Leidenschaft. Eric Oehrli erklärt das Mehlsilo, 

weiter geht’s in den Nebenraum, es ist die Konditorei, 

der Duft von frischem Lebkuchen liegt in der Luft. 

Daneben grüsst das süsse «Atelier du Chocolat» – auch 

die frischen Truffes und Pralinen werden hier selber 

hergestellt. Genauso wie die Poulet-Curry-Krapfen in 

der Traiteur-Abteilung. 

Frische Gipfeli und 

Gstaader Nusstorte 

Ein Uhr morgens beginnt der Backprozess. Um 

6.30 Uhr, wenn die Shops öffnen, liegen die frischen 

Produkte für die Kunden bereit. An 365 Tagen im Jahr 

offeriert earlybeck vom Saanenland bis ins Greyerzerland 

eine grosse Palette von liebevoll zubereiteten Produkten 

und nützlichen Dienstleistungen. Besonders 

beliebt: Die frischen Gipfeli, direkt aus dem Ofen der 

Bäckerei. Eine besondere Spezialität ist die Gstaader 

Nusstorte. «Der Ursprung liegt im Bündnerland, wo 

meine Mutter herkommt», so Eric Oehrli. Sie hat das 

Rezept in den Betrieb und damit ins Saanenland importiert. 

UHT-Rahm wurde mit frischem Waadtländer 

Bergrahm ersetzt, Margarine durch Bergbutter. Und die 

Gstaader haben die einstige Bündner Spezialität mittlerweile 

adaptiert – «die Nusstorte ist heute extrem beliebt», 

sagt Oehrli. 

Sie ist genauso, wie Oehrli‘s Nidletäfeli und seine 

Souvenir de Gstaad aus Schokoladen vom Label 

GSTAAD AUTHENTIQUE ausgezeichnet. Damit ist er 

einer der ersten GSTAAD AUTHENTIQUE Partner und 

Produzent. Weitere Partner: Alp- und Hobelkäse aus der 

Region und die Glacé der Molkerei Saanen. Alle regionalen 

Produkte werden mit grösster Sorgfalt hergestellt. 

Sie widerspiegeln die Vielfalt lokaler Erzeugnisse aus 

dem Saanenland und laden zum Geniessen ein – gesund 

und wohlschmeckend. Rohstoffe und Zutaten werden im 

Einklang mit der Natur und wo immer möglich aus lokalem 

Anbau gewonnen. Mit dem Label GSTAAD AU- 

THENTIQUE wird das Ziel verfolgt, traditionelle Produktionsverfahren 

zu erhalten und die nachhaltige 

Weiterentwicklung der voralpinen Region um Gstaad zu 

bestärken. Die Wertschöpfung bleibt in der Region und 

festigt damit die Erhaltung von Kultur und Tradition. ◊ 


SAANENLAND

Saanen 

Premium 

Ice cream 

41 

Aus der Molkerei Saanen. 

Label: GSTAAD AUTHENTIQUE 

Partner. Erster Partner überhaupt. 

Geschmacksrichtungen: Über 30 Sorten 

Saanen Premium Ice cream – zum Beispiel: 

– Baileys-Glacé: Vermutlich das erste 

Baileys-Glacé weltweit. Schmeckt 

zauberhaft. 

– Red Bull-Glacé: Eine einzigartige 

Kreation aus Saanen. 

– Vanille-Glacé: Mit frischen Vanille- 

Punkten. 

– Waldbeerjoghurt- und Naturjoghurt-Glacé: 

Mit mehr als der Hälfte selbst 

produziertes Joghurt in der Glacé. ◊ 

Molkerei Saanen 

+41 (0)33 744 12 66 

www.molkerei-saanen.ch 

info@molkerei-saanen.ch 



SAANENLAND

42 

Authentischer Gstaader Alpkäse 

Hergestellt mit viel Liebe, nach altem 

Familienrezept 

Text: cs, artikuliert.ch 

Bilder: zVg 

Die Milch, die zum Gstaader Alpkäse verarbeitet wird, 

stammt von wahrhaft glücklichen Kühen – die Basis für ausgezeichneten Käse. 

Der unverfälschte Geschmack der Natur. Echter Gstaader Alpkäse ist 

geprägt vom frisch-würzigen Gras der Alpen und vom Garen über dem 

Holzkohlenfeuer. Für die Lust am authentischen Genuss. 

Gstaader Alpkäse, ein Produkt der Natur, so 

ursprünglich und unverfälscht wie die 

Berglandschaft, in der er reift. Ein echter 

Bergkäse, schmackhaft, bäuerlich, hausgemacht. 

Zubereitet nach altem Rezept der 

Familie Lorenz Bach. Tradition seit 1718. 

Indem die bäuerlichen Überlieferungen 

aufrechterhalten werden, entsteht die opti- 

male Milchqualität, geprägt vom alpinen 

Weidegrün und der ausgezeichneten Qualität 

der Luft. Die tagesfrische Milch wird 

vor Ort im Chalet Lorenz Bach weiterverarbeitet 

zum Alpkäse. Es werden keine modernen 

Maschinen verwendet, sondern nur 

alte Werkzeuge von früher. Im Reifekeller 

altert der Käse zwölf Monate unter besten 

Bedingungen, wird sorgsam geteilt und gedreht, 

um den perfekten Gstaader Alpkäse 

hervorzubringen. Gstaader Alpkäse schmeckt 

so würzig wie die Alpenblumen der einzigartigen 

Berglandschaft, die Gstaad umgibt 

und so frisch wie das saftig-grüne Gras 

der Alpwiesen, auf dem die Kühe weiden. 

Gstaader Alpkäse ist milchig mit der perfekten 

geschmacklichen Balance. Seinen 

ganz eigenen Charakter erhält der Gstaader 

Alpkäse durch das Garen über dem Holzkohlenfeuer. 

Dadurch ergibt sich sein spe- 


SAANENLAND

43 

Ein wunderbares Produkt der Natur: Gstaader Alpkäse ist geschmacklich 

ausgewogen, milchig, leicht geräuchert. Hergestellt nach alter Familienrezeptur. 


SAANENLAND

44 

Lorenz Bach und Familie produzieren Käse seit Generationen. 

Hier dürfen die Kühe noch ganz ursprünglich weiden. 

zifisches, leicht geräuchertes Aroma. Etwas 

rustikaler als andere bekannte Schweizer 

Käsesorten. Eben echt aus den Bergen um 

Gstaad. Die kurze, schonende Zubereitung 

sorgt dafür, dass alle Nährstoffe erhalten 

bleiben, zum Beispiel wertvolle Omega-3 

Fettsäuren für eine ausgewogene Ernährung. 

Das Prinzip des «Petit Producteur»: 

Das Produkt ist garantiert regionaler Herkunft. 

Das Foto auf der Verpackung zeigt 

zudem, dass der Hersteller für die Qualität 

seines Produktes einsteht. In einer Welt industrialisierter 

Lebensmittelprodukte ist das 

ein geradezu innovativer Ansatz, der unterstreicht, 

wie einzigartig jedes einzelne Stück 

ist, das der Verbraucher in der Hand hält. 

Gstaader Alpkäse zu probieren bedeutet, 

das Erbe der Vorfahren neu zu entdecken, 

die alten Traditionen aufleben zu 

lassen und den wahren, ursprünglichen 

Käse zu geniessen, so wie er schon seit Generationen 

zubereitet wird. Von Hand gemacht, 

mit grosser Hingabe. Die Tradition 

der Käseproduktion durch die Familie Lorenz 

Bach reicht Jahrhunderte zurück. Käse 

und Gstaad gehören zusammen – beides ist 

eine wahre Leidenschaft. Und es braucht 

keinen grossen Anlass, um Gstaader Alpkäse 

zu sich zu nehmen. Für die wirklich 

wertvollen Nahrungsmittel ist jede Gelegenheit 

eine gute Gelegenheit. Sollten wir 

uns nicht einfach das Recht nehmen, jeden 

Tag gesund und genussvoll zu leben? 

Gstaader Alpkäse finden Sie in guten 

Feinkostläden Gstaads und der 

Region. Alle Verkaufsorte können in Kürze 

aufgerufen werden auf der Website: 

www.lepetitproducteur.com 

◊ 


SAANENLAND

Saanensenf 

45 

Senf aus Kirschen. 

Charakter: Schmeckt besonders zu 

Schinken, Pasteten, Entenbrust oder 

Zopf. Passt auf jeden Tisch. Ein ideales 

Geschenk zum Mitbringen oder selbst 

geniessen. 

Erhältlich: In Lebensmittel- und 

Spezialitätenläden im Saanenland. 

Zutaten: Kirschen, Zucker, Mehl, 

Rotwein, Nelken, Galgant, Zimt, 

Senfpulver, Ingwer. Jede Familie hat ihr 

eigenes Geheimrezept. 

Label: Gstaad authentique. 

◊ 



SAANENLAND

8-js.com 

The lifestyle brand of motor racing. 

By Sacha Prost, son of Alain Prost. 

Racing in blood: «Racing isn’t only about 

mechanics and physics; it’s a state of mind, 

and constant and delicate balance of danger, 

passion and glamour both on and off 

the racetrack.» As a family and team, our 

priority is to save and perpetuate the racing 

lifestyle of the golden era of motor 

racing through the concept of a menswear 

fashion line. 

Goals 2015: Create a strong client base 

in Europe. And start going overseas. 

Products: Different pieces from leather 

jackets to jeans, shirts, belts, shoes and 

t-shirts. Also accessories, helmets and 

other surprises this year. ◊ 

www.8-js.com 

MAISON LORENZ BACH GSTAAD 

Promenade 81 

3780 Gstaad Switzerland 

+41 33 744 68 78 

www.lorenzbach.com 

Bild: Michael Berger

T-Bar 

Gstaad 

49 

Good prices and friendly staff 

Ambiente: cosy mountain bar 

Geöffnet: täglich ab 16.00 Uhr 

Hausbier: Gstaad mountain beer. 

Drinks: Mojitos, Champagner und Wein. 

Angebot: Easy going after work & 

apres ski bar. 

Tanzmöglichkeit: Ja. 

Musik: «for every taste. 

With theme nights.» 

DJ: Ja. 

Essen: Sharing platters. 

Initiatoren: Abigail and Jean Pascal Bach. 

◊ 

Kontakt 

t-bargstaad.com 

info@t-bargstaad.com 

+41 (0) 33 748 15 00 

Gstaad Promenade 



SAANENLAND

50 Lorenz Bach 

LORENZ BACH COLLECTION 

The Lorenz Bach collection 

blends the sophistication of the 

Swiss Alps with the upmost 

in comfort and style. Designed 

in Gstaad with fine attention 

to details and tailoring. 

www.lorenzbach.com 


SAANENLAND

51 


SAANENLAND

52 

Thomas Frieden 

Edelsteinexperte aus Leidenschaft 

Interview: Marco Meyer 

Bilder: zVg 

Gespür für Formen und Farben. Verarbeitung von edelsten Materialien 

zu kulturellen Werten. Designer, Goldschmiede und Juwelenfasser 

– die Schmuckmanufaktur Frieden in Thun beschäftigt Meister ihres 

Faches und lanciert die exklusive Eigenmarke THOMAS FRIEDEN. 

Der Patron selbst hat sein Wissen und seine Erfahrung über Jahrzehnte 

an junge Gemmologen und Berufsleute weitergegeben – nun steht 

seine grösste Herausforderung an: Die Übergabe des Betriebs an die 

nächste Generation. 

«Aus den Wurzeln zu schöpfen, die Tradition des Handwerks zu 

respektieren und doch mit der Zeit zu gehen, darin liegt wohl das Erfolgsgeheimnis», 

Thomas Frieden. 

Herr Frieden, im vergangenen Jahr 

waren Sie häufig in den Medien, 

auch als «Herr der Edelsteine». Zufall? 

Nicht ganz. Das hat sicher mit unserer neuen 

Eigenmarke «Thomas Frieden» zu tun, 

mit der wir vermehrt an die Öffentlichkeit 

treten. Viele Redaktionen interessieren sich, 

wer dahinter steckt. 

Stimmt, auch im «SNOWTIMES» 

schwärmten Beat und Pia Schaffer aus 

Gstaad von Ihnen. Ihre Firma wurde 

1898 gegründet, waren Sie denn bisher im 

Publikum gar nicht bekannt? 

Das ist tatsächlich so: Wir beliefern weltweit 

etwa 300 Juweliere mit unseren Kollektionen 

oder machen Anfertigungen für 

sie. Unser Schmuck wurde in den Bijouterien 

aber bisher hauptsächlich als sogenanntes 

«White Label» verkauft, also unter 

dem Namen des betreffenden Juweliers. 

Und das hat sich nun geändert? 

Ja, im Zuge des immer stärker werdenden 

Markenbewusstseins der Konsumenten haben 

wir uns zu zwei Massnahmen entschlossen: 

Die Marke «Thomas Frieden» 

zu lancieren, die nun exklusiv bei ausgewählten 

Juwelieren angeboten wird. Markus 

Lerch, unser neuer CEO, will aber in 

Zukunft auch die Unternehmung FRIEDEN 

als Schmuckmanufaktur ins Zentrum rücken 

und in der Öffenlichkeit bekannt machen. 

Dabei stehen ihm qualifizierte Berufsleute 

zur Seite, wie zum Beispiel die 

Gemmologin und Produktemanagerin Frau 

Andrea von Allmen. 

Sie sind mit Leib und Seele Gemmologe. 

Oh ja, schon früh war ich fasziniert von den 

Edelsteinen und Kulturperlen, die mein Vater 

von Reisen aus aller Welt heimbrachte. 

Durch das Mikroskop das faszinierende Innenleben 

von Edelsteinen zu betrachten, 

machte mir besondere Freude. Und natürlich 

zu verfolgen, wie diese in der elterlichen 

Manufaktur in Thun zu Schmuckstücken 

verarbeitet wurden. So lag es nahe, 

dass ich mich nach der Matura und einer 

Goldschmiedelehre in Los Angeles zum G. 

G. GIA (Graduate Gemologist des Gemological 

Instituts of America) und anschliessend 

in der Schweiz zum Experten für Edelsteine 

der Schweizerischen Gemmologischen Gesellschaft 

(SGG) ausbilden liess, bevor ich 

in dritter Generation in die Firma eintrat. 

Als Gründungs- und Stiftungsratsmitglied 

des Instituts für Edelsteinforschung, 

SSEF, in Basel, sowie als 

Präsident und Vorstandsmitglied der 

SGG waren Sie während Jahrzehnten 

am Puls der Forschung. 

Ja, eine tolle Erfahrung. Denn die Edelsteinforschung 

ist ein sich ständig wandelnder 

Bereich. 

In der Schweiz sind Sie die einzige 

Unternehmung der Branche, die in drei 

Sparten tätig ist – neben der Juwelenfabrikation 

handeln Sie mit Edelsteinen 

und Kulturperlen und gehören zu 

den bedeutenden Perlenimporteuren 

der Schweiz. Welche Produkte bieten 

Sie aktuell an? 

Die Bedürfnisse unserer Grosshandelskunden 

variieren von Land zu Land, oft auch 

von Region zu Region. Die Geschmäcker 

sind sehr verschieden, deshalb müssen wir 

breit diversifizieren. Unsere Kollektionen 

umfassen Diamant-, Farbstein- und Perlenschmuck, 

aber auch Spezialkollektionen, 

wie zum Beispiel Schmuck mit Rohdiamanten. 

Dazu kommt unsere Eigenmarke 

«Thomas Frieden», die wir vor zwei Jahren 

lanciert haben. Sie ist weltweit einzigartig, 

da sie den Diamanten erstmals in all seinen 

Erscheinungsformen und Farben im gleichen 

Schmuckstück präsentiert. Die Marke 

umfasst mittlerweile drei Linien, welche 

von Naturmotiven inspiriert sind: Feuille 

Divine, Oeil Magique und Fleur Céleste. 


SAANENLAND

Was braucht es in Ihrer Branche 

für Erfolg? 

Leidenschaft und Herzblut. Dazu aber profunde 

Fachkenntnisse und Erfahrung – vor 

allem im Bereiche der Rohmaterialien, also 

bei den Edelsteinen und Kulturperlen. Nur 

wenn diese Voraussetzungen stimmen, hat 

der Kunde Vertrauen in die angebotenen 

Produkte. In unserer Branche steht Vertrauen 

über allem. 

Und Kreativität? 

Ein ganz entscheidender Faktor. Man muss 

einerseits immer orientiert sein, was in der 

Branche läuft, anderseits aber auch als 

Trendsetter vorangehen können. Kreativität, 

Innovation und Inspiration bei den Designs 

– das ist eine Grundvoraussetzung. 

Wie definieren Sie Schweizer Qualität? 

Nebst der Qualität der Rohmaterialien muss 

auch die Qualität der Herstellung stimmen 

– nur qualifizierte Goldschmiede sind in der 

Lage, die sprichwörtliche Schweizer Qualität 

zu garantieren. Aus den Wurzeln zu 

schöpfen, die Tradition des Handwerks zu 

respektieren und doch mit der Zeit zu gehen 

– darin liegt wohl das Erfolgsgeheimnis. 

Wie hat sich Ihre Tätigkeit im Laufe 

der Zeit gewandelt? 

In letzter Zeit habe ich vermehrt mit Investoren 

zu tun, also mit Leuten, die einen Teil 

ihres Vermögens zur Diversifikation in Edelsteinen 

anlegen wollen. Krisen vergangener 

Zeiten haben gezeigt, dass Diamanten und 

Farbedelsteine von herausragender Qualität 

immer gefragt sind: Sie beinhalten echte, 

bleibende Werte und können im Notfall problemlos 

transportiert werden. Wenn man sie 

dann noch in ein Schmuckstück fasst, ist 

dies im wahrsten Sinne des Wortes eine Investition 

in Freude und bleibendeWerte. 

Wie sind die Beziehungen zu Ihren 

Grosshandelskunden? 

Nicht zuletzt auf Grund unserer Firmengeschichte 

haben wir im In- und Ausland langjährige 

Geschäftsbeziehungen. Viele Kunden 

sind zu echten Freunden geworden. 

Auch Villiger Gstaad AG gehört seit langem 

zu unseren sehr guten Kunden, welche unsere 

Produkte und unsere Dienstleistungen 

schätzen, und wir freuen uns immer über die 

Kontakte mit dem Ehepaar Beat und Pia 

Schaffer. 

Um Edelsteine und Kulturperlen 

vor Ort zu beschaffen, reisen Sie um 

die ganze Welt. Ein zusätzlicher Stress 

– oder ist da auch Freude dabei? 

Ich reise sehr gerne, und so herrscht die 

Freude eindeutig vor. Dank des Direkteinkaufs 

bin ich in vielen interessanten Ländern 

unterwegs, kenne die Minengebiete 

und die Märkte, und komme dank des während 

Jahrzehnten aufgebauten Beziehungsnetzes 

an Raritäten heran. So kann ich 

unseren Kunden ein optimales Preis- 

Leistungsverhältnis bieten. Stress kann 

entstehen, wenn es um die Entscheidung 

geht, einen sehr wertvollen Stein zu erwerben 

und die Preisvorstellungen des Verkäufers 

und mir nicht übereinstimen. Im kommenden 

Frühling werde ich nach Mogok 

1 

2 

Bild 1: Bracelet aus der Rainbow-Kollektion mit 

naturfarbenen Saphiren aus Madagaskar. 

Bild 2: Die Marke «Thomas Frieden», ist weltweit 

einzigartig, da sie den Diamanten erstmals 

in all seinen Erscheinungsformen und Farben 

im gleichen Schmuckstück präsentiert. 

reisen, ins Tal der Rubine im Norden von 

Burma (Myanmar), wo die schönsten Rubine 

geschürft werden. Dort war ich zum ersten 

Mal vor zwanzig Jahren, kurz nach der 

Beendigung des brutalen Militärregimes 

von Ne Win – dieses schottete Burma von 

1962 – 1992 von der Aussenwelt ab. Erstmals 

durfte damals eine kleine internationale 

Gruppe von sechs Gemmologen die 

Minen unter strengster Militärbewachung 

besuchen. Auch heute ist es nicht einfach, 

in die sehr abgelegenen Minengebiete zu 

gelangen. 

Sie selbst sind auch an einer 

Edelsteinmine beteiligt? 

Ja, es handelt sich um die Pink Valley Mine 

im Süden von Madagaskar, wo sehr 53 

schöne naturfarbene Saphire in allen 

Regenbogenfarben gefunden werden. Diese 

haben uns zu unserer exklusiven Rainbow-Kollektion 

inspiriert: extravagante 

Armbänder, Colliers, Ringe und Ohrschmuck. 

Das Material ist allerdings rar, 

und so braucht es viel Zeit und Geduld, bis 

man genügend Saphire in Top-Qualität gefunden 

hat, um fliessende, fein abgestimmte 

Regenbogenlinien zusammenzustellen. 

Welche unternehmerischen Ziele 

verfolgen Sie in den kommenden 

Monaten? 

Altershalber steht bei uns eine Nachfolgeregelung 

an. Das Know-how der alten Garde 

an eine jüngere motivierte Mannschaft weiterzugeben, 

ist eine grosse Herausforderung. 

Die Voraussetzungen dazu sehen bei 

uns gut aus, haben wir doch mit Markus 

Lerch seit letztem Frühling einen dynamischen 

CEO mit Visionen und Ideen für 

die Zukunft. Was meine Person anbetrifft, 

werde ich – solange es mich braucht und 

ich die Gesundheit dazu habe – meine Kräfte 

für die Firma einsetzen, vor allem im 

Edelstein- und Kulturperlenhandel. ◊ 

www.frieden.ch 

www.thomas-frieden.com 

THOMAS FRIEDEN – die neue 

Schweizer Schmuckmarke aus Thun 

Seit jeher hat die über hundert Jahre 

alte Schweizer Schmuckmanufaktur 

Frieden edelste Materialien zu kulturellen 

Werten verarbeitet. Dieser Anspruch 

war auch bei der Entwicklung 

der Eigenmarke THOMAS FRIEDEN 

Antrieb und Herausforderung. 

So wird der Diamant, der König der 

Edelsteine, erstmals auf ganz besondere 

Art zelebriert: er präsentiert sich in 

in all seinen Erscheinungsformen in 

extravaganten Designs, welche Tradition 

und Moderne auf einzigartige Weise 

verschmelzen. Durch die Vielfalt der 

Schliffformen und durch die verschiedenen 

bezaubernden Pastelltöne der 

Diamanten wird jedes Schmuckstück 

zum Unikat mit eingravierter Nummer 

und Echtheits-Zertifikat. 

Erhältlich bei Villiger Gstaad AG ◊ 


SAANENLAND

54 

Promenade 55 · Gstaad 

Phone +41 33 744 11 22 

www.villigergstaad.com 


SAANENLAND

55 

natures glittering temptation 

www.thomas-frieden.com 


SAANENLAND

56 

Volksnah. Grosse Liebe zu St.Moritz. 

Höchster Monegasse 

Text: Ernesto Kellenberger 

Bilder: Ernesto Kellenberger 

Gespräch in ungezwungener, gemütlicher Atmosphäre im Dracula Club. 

Son Altesse Sérénissime le Prince Albert II. de Monaco. 

Für viele schlicht: Albert. Heart and Soul of the Bobsport – St. Moritz 

Guido Rattis prägnante Stimme verkündet 

mit Begeisterung Beat Heftis sensationelle 

Startzeit – Saisonrekord! Jubel bricht aus. 

Auch Bestzeit im «Tree» – das ausgeprägt 

rollende «R» des Speakers bringt die Spannung 

auf einen Höhepunkt. Am St. Moritzer 

Olympia Bob Run herrscht Hochbetrieb – 

trotz klirrender Kälte. Das 2er-Bob Weltcup 

Rennen geht in die spannende End-phase. 

Jaaaa… ein überlegener Schweizer Triumph! 

Ein breites Strahlen huscht über sein 

Gesicht. Fürst Albert II. zeigt sich fasziniert 

vom Geschehen. Inmitten von Sportbegeisterten 

– eine Atmosphäre, in der er sich 

sichtlich wohl und «zu Hause» fühlt. Unbeschwerte 

Tage mit seinen Schweizer Freun- 

den. Ehemaligen Spitzenbobfahrern – 

Olympiasiegern und Weltmeistern. Sportler, 

die in die Geschichte eingegangen sind. Bei 

allen herzlich willkommen, als einer der ihren. 

War er doch als aktiver Bobpilot jahrelang 

deren Weggefährte und Mitkonkurrent. 

Trotz seiner Schildmütze mit dem Logo 

«Engadin St. Moritz Mountains» bleibt er 

bei den zahlreichen Zuschauern nicht unerkannt. 

Es wird untereinander nur leise getuschelt. 

Aber man lässt ihn in Ruhe – eine 

von der Prominenz geschätzte schweizerische 

Tugend. 

Zur Weiterführung des Gesprächs mit 

dem höchsten Monegassen dislozieren wir 

in Rolf Sachs‘ Dracula Club. «En français, 

in Deutsch, in english… oder Schwiizerdütsch?» 

spasst Fürst Albert akzentfrei. 

Ohne Absprache rutschen wir unbewusst in 

die englische Interviewsprache. 

Fürst meets Graf…? 

Nein, es kommt nicht zu einem offiziellen 

Treffen auf hohem Niveau. Graf Dracula 

hat sich zurückgezogen und überlässt 

seine «Gemächer» dem Magazin SNOW- 

TIMES. Die rustikale Ausstattung in Arvenholz, 

eine wohlige Atmosphäre schliesst 

den Kreis zur unkomplizierten Art des 

Gastes aus dem monegassischen Fürstentum. 

Die Nähe zum Volk ist ihm ein grosses 

Anliegen. Das Engadin und St. Moritz, eine 

enge Beziehung, die in seiner Familie bereits 

vor 20 Jahren entflammte. Nach wie 

vor heiss flackert und immer wieder erneut 


SAANENLAND

mit Spass verbunden. So am alljährlichen 

«Monaco Historic Bob Race» dem traditionellen 

Familientreffen ehemaliger Bobcracks. 

Auf alten, legendären Feierabend- 

Bobs stürzen sie sich den Eiskanal hinunter. 

Wenn auch etwas gemütlicher als zu ihren 

medaillengeschmückten Glanzzeiten. Darunter 

finden sich klingende Namen wie 

Christian Meili, Erich Schärer, Ekkehard 

Fasser, Reto Götschi, Marcel Rohner, Christian 

Reich, Wolfgang Hoppe (D) und Walter 

Delle Karth (A) – bereichert mit dem 

Namensgeber Fürst Albert. «Für mich immer 

wieder «a great event… very unique!» 

zeigt der fünfmalige Olympiateilnehmer 

seine grosse Begeisterung. 

Macht das Leben lebenswert 

Als Ausgleich zu seinen zeitintensiven 

amtlichen Aufgaben und Verpflichtungen 

sind solche bürgerliche Ausflüge 

eine willkommene Abwechslung, die Sie 

nicht missen möchten? «Ja, ganz eindeutig. 

Den Kopf frei halten für Kontakte zu alten, 

langjährigen Kollegen sind sehr wertvoll 

und bedeuten mir ausserordentlich viel», 

beteuert der «Blaublüter» mit voller Überzeugung. 

Nur weil er als Fürst in einer anderen 

Position ist, sieht er keinen Grund, 

diese langen Freundschaften zu beenden. 

Das «normale» Leben macht für ihn das Leben 

besonders lebenswert. 

Sport, eine familiäre 

Tradition 

Seine Beziehung und Leidenschaft 

zum Sport haben ihren Ursprung weit zurück 

in seinen Jugendjahren. Erblich vorbelastet 

durch seinen ebenfalls sportaktiven 

Vater. In nicht weniger als 17 Sportarten hat 

sich Fürst Albert wettkampfmässig betätigt. 

«Auf verschiedenen Niveaus, wenn auch 

zum Teil nur auf nationalem level», fügt er 

erklärend bei. 

Die sportliche Vielseitigkeit hat ihm 

nicht zuletzt auch für sein jetziges Leben 

und der Erfüllung seiner verantwortungsvollen 

Aufgaben sehr viel gebracht. So zum 

Beispiel bezüglich Vorbereitung, Konzentration 

und Durchhaltewillen. Dazu gehören 

selbstverständlich auch die Erfahrungen 

aus dem Bobsport, bei welchem man als 

Pilot sowohl Mannschafts- als auch Individualsportler 

ist. 

Auch als IOC-Mitglied (seit 28 Jahren), 

kann er auf eine langjährige Tradition 

zurückgreifen. So bekleidete bereits sein 

Grossvater Albert I. väterlicherseits, während 

vielen Jahren dieses Amt. 

Entspannt und genüsslich lehnt er 

sich zurück in der kuscheligen Eckbank 

und berichtet über seine heutigen sportlichen 

Vorlieben: Sailing, Golf, Beachvolleyball. 

«Auch gegenüber neuen Entwicklungen 

bin ich offen. So gehören zum 

Beispiel Paddle Tennis oder Standup Paddling 

zu meinem Repertoire». 

… auch mit Charlène 

Seine Frau, Fürstin Charlène, feierte 

früher als südafrikanische Weltklasse- 

Schwimmerin grosse Erfolge. Naheliegend, 

dass auch Fürst Albert von diesem Sport 

angetan ist und mit ihr betreibt. Aber auch 

beim Tennis und Kajaking kämpfen sie gemeinsam 

auf dem Court bzw. im Wasser. 

Bewunderung für… 

Bestimmt gibt es Sportler, die Sie besonders 

bewundern? «Oh ja, die Schwimmer 

Mark Spitz und Michael Phelps, die 

Sprinter Carl Lewis und Usain Bolt und… 

Mohammed Ali. Sportgrössen, die es verstanden, 

mit Intelligenz gewisse Grenzen 

zu überschreiten.» Und welcher Staatsmann 

fasziniert(e) Sie? «Präsident John F. 

Kennedy», kommt es spontan aus seinem 

Mund. «Wären heute alle von dessen Format, 

die Welt würde anders aussehen!» 

Rühren im Caquelon – 

auf 2300 m ü.M. 

Auf was möchten Sie nicht verzichten, 

wenn Sie im Engadin weilen? «Nicht 

wegzudenken ist das prickelnde Klima, das 

spezielle Sonnenlicht und die traumhafte 

Bergwelt. Dem Bündnerfleisch kann ich natürlich 

nicht widerstehen. Und wenn wir – 

wie gestern Abend in der exklusiven, rustikalen 

Chesa Marguns auf 2300 m ü.M. – in 

unbeschwerter Gesellschaft ein leckeres 

Käsefondue geniessen… einfach herrlich! 

Immer wieder unvergessliche Erlebnisse.» 

Solche Tage sind für ihn selten geworden. 

Umso mehr geniesst er sie. 

Zweite Heimat 

Nicht nur vor Olympischen Spielen 

oder Weltmeisterschaften drängt sich die 

Frage auf, für welche Nation er nebst den 

monegassischen Teams mitfiebert. «Da bin 

ich eigentlich sehr offen. Das Spektrum ist 

relativ breit. Vom familiären background 

her gehören selbstverständ- 

57 

lich Frankreich und Italien dazu. 

Aber auch für die Schweiz schlägt natürlich 

mein Herz. Schliesslich haben wir beide 

«Rot-Weiss» in unseren Landesfarben», 

fügt er mit einem breiten Lachen im Gesicht 

an. So lässt er immer wieder seine 

grosse Begeisterung für die Schweiz durchblicken: 

«Sie ist zu meiner zweiten Heimat 

geworden». 

Keine 5-Sterne Herberge 

Wo wohnt ein Fürst, wenn er ein paar 

Tage im Oberengadin weilt? «Dort, wo 

auch einige meiner Bob-Kollegen übernachten. 

In der originellen Inn Lodge in 

Celerina.» Ein Haus, welches sich auszeichnet 

durch eine funktionelle Einrichtung, 

ohne Schnickschnack, aber modern. 

Verbunden mit einer lockeren Atmosphäre 

und einem unkomplizierten Umgang untereinander. 

«Hier fühle ich mich wohl.» Ein 

eindrückliches Bekenntnis seiner Verbundenheit 

mit seinen jahrelangen Freundschaften. 

Stürze gehören dazu 

Der Olympia Bobrun, was bedeutet er 

für Sie? «St. Moritz ist für mich schlichtweg 

das Herz und die Seele des Bobsports!» 

Welche Erinnerungen – positive und negative 

– haben Sie aus Ihrer Wettkampfzeit als 

Bobpilot? «Die Fahrt in dem herrlich angelegten 

weltweit einzigen Natur-Eiskanal 

durch den verschneiten Arven- und Lärchenwald 

von St. Moritz nach Celerina war 

für mich immer wieder ein highlight… und 

ist es immer noch. Selbstverständlich blieb 

auch ich von Stürzen z.B. im Horse Shoe 

nicht verschont. Aber solche hat jeder Pilot 

über kurz oder lang mal in Kauf zu nehmen. 

Glücklicherweise blieben meine Beifahrer 

und ich von schwerwiegenden Blessuren 

jeweils verschont.» 

Die Freude, ja diese Leidenschaft für 

den Bobsport flammt nach wie vor in Fürst 

Albert auf. Wir werden ihn also jedes Jahr 

immer wieder am «Monaco Historic Bob 

Race» als Pilot bewundern können – in seiner 

sympathischen, volksnahen Art. 

Und der legendäre Speaker Guido 

Ratti verkündet lautstark: «In der Startbox 

Fürst Albert. The run is clear. Die Bahn ist 

frei!» ◊ 


SAANENLAND

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doodle? 

wood inspired! 

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SAANENLAND

Agentenstoff – der teuerste 

Anzug weltweit 

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Bilder: zVg 

2015 erscheint der 24. James Bond Film. Zum vierten Mal werden wir 

Daniel Craig in der Rolle des legendären Agenten 007 zu sehen 

bekommen. Snowtimes hat eine Idee, welchen Massanzug er im 

neusten Film tragen könnte – den DIAMOND ARMOR von SUITART. 

Das jüngste Kind aus dem Hause SuitArt 

heisst Diamond Armor. Ein Schmutz und 

Flüssigkeit abweisender, kugelsicherer 

Massanzug mit integriertem Kühlsystem. 

Ein Anzug also ganz nach dem Gusto von 

James Bond. Mit dem Diamond Armor will 

SuitArt ein Produkt auf den Markt bringen, 

das die neuesten Möglichkeiten von Technik 

und Textilkunst verbindet. Schritt für 

Schritt wurden verschiedenste Technologien 

analysiert und auf ihre Verwendbarkeit 

getestet. Technologiepartner wurden gefunden 

und zu einer Zusammenarbeit bewegt. 

Der Entwicklungsprozess hat eineinhalb 

Jahre gedauert. Jean Claude Bivers Kreation 

der teuersten Uhr der Welt bei Hublot 

war Inspirationsquelle, und so ist der Diamond 

Armor dann auch der teuerste Anzug, 

den es weltweit zu kaufen gibt. 

Abperlend wie eine 

Lotusblüte 

Der Oberstoff des Diamond Armor 

wird von der Firma Schoeller Technologies 

produziert. Er verfügt über eine so fein 

strukturierte Oberfläche, dass Schmutz darauf 

nicht haften kann. Lotusblätter verfügen 

über dieselbe Eigenschaft. Schoeller 

SUITART präsentiert den DIAMOND 

ARMOR an der ART BASEL 

hat bei der Pflanzenwelt abgeschaut und 

diesen Antihaft- und Selbstreinigungsprozess 

mit Hilfe der Nanotechnologie auf 

Stoffe übertragen. 

Treffsicheres Auftreten 

Wie der Name Armor-Smoking bereits 

verrät, verfügt der Anzug über eine 

ganz spezielle «Panzerung», bestehend aus 

dutzenden papierartigen Schichten der 

Kunstfaser Dynema, gefertigt von der kroatischen 

Firma Croshield. Diese Faser ist 15 

Mal stärker als Stahl. Beim Aufprall eines 

Geschosses verteilt sich die Kraft desselben 

über die Schichten und verhindert so einen 

Durchschuss. Der Anzug hat das Prädikat 

«schusssichere Klasse II». Regelmässig 

wird die Schusssicherheit von unabhängigen 

zertifizierten Labors gemäss dem NIJ 

Standard 0101.04 und dem NATO STANAG 

2920 V50 getestet. 

Kühler Kopf garantiert 

Den Machern des Diamond Armor 

geht es in erster Linie darum, eine in den Anzug 

integrierte Kühlsystemtechnologie zu 

promoten. Verschwitztes Auftreten anlässlich 

einer Präsentation beispielsweise in El 

Azizia, Dubai, Singapur oder Furnace Creek 

war gestern. Dank des «Air Condition Suit 

System», welches auf der Verdunstung von 

Wasser basiert, ist dem Träger des «James 

Bond-Anzuges» die Möglichkeit gegeben 

den Anzug per Knopfdruck ab zu kühlen. 

Agenten-Chic 

600 in Gold gefasste und geschliffene 

schwarze Diamanten verzieren Revers und 

Konturen des Diamond Armors. Aus 

Schweizer Uhrenstahl (316L mit DLC coating) 

gefertigt und mit weiteren 280 schwarzen 

Diamanten bestückt, sind die Knöpfe. 

Das Innenfutter könnte gerade so gut in 

einem Kunstmuseum hängen. Es zeigt das 

Gemälde «Unidad Molecular Aleatoria» 

des Künstlers Luciano Goizueta, welches 

durch den Hollywood Film «This Means 

War» Bekanntheit erlangt hat (zu sehen von 

Minute 1:28 bis 1:41). Das kunstvolle Innenfutter 

ist vom Künstler handsigniert und das 

Original-Wandbild (1.18 m x 2.68 m) wird 

bei Kauf des Anzuges gleich mitgeliefert. 

Ebenfalls im Preis inklusive ist eine Krawatte, 

gefertigt aus dem ersten dauerhaft 

beschichteten Goldgewebe (24 Karat). 

Es ist «Diamond Armor-Zeit» 

In Zusammenarbeit mit der Uhrenmanufaktur 

Carl F. Bucherer fand SuitArt die 

zum Anzug passende Uhr. So gehört die PA- 

TRAVI TRAVELTEC FOURX LIMITED 

EDITION ebenfalls zum «Diamond Armor 

Package». Das Meisterstück Luzernischer 

Uhrenmanufakturkunst vereint die Materialien 

Gold, Keramik, Titan und Kautschuk zu 

einem perfekten Ganzen. Die Uhr zeigt drei 

Zeitzonen an und verfügt über eine 42 Stunden 

Gangreserve. Unterdessen haben sich bereits 

zwei Personen mit ernsthaftem Interesse 

bei SuitArt gemeldet: eine aus dem arabischen 

Raum und eine aus Südafrika. Falls 

auch Sie einen Anzug, wie er James Bond 

gefallen würde, zu Ihrer Garderobe zählen 

möchten, dann zögern Sie nicht sich bei Suit- 

Art zu melden. Codewort Bond – James Bond. 

Kostenpunkt: 2.8 Mio. Franken. ◊ 


SAANENLAND

60 

TACO 


Bilder: zVg 

«Hihat Earp», «Nash Ville», «She Riff», «Spare Rib» und «Tea Bone». 

Die Namen der Mitglieder von THE ALTERNATIVE COUNTRY ORGANI- 

ZATION sind so klingend wie die Musik, die sie spielen. Eine Geschichte 

über entdeckte Freude an Country Music, den Spass, diese 

persönlich zu interpretieren, und von einer vergilbten Postkarte 

aus dem Saanenland, die Hoffnungen und Träume in ein Gefängnis 

im Wilden Westen bringt. 

Wir sind auf dem Weg durch das Death Valley 

nach dem Städtchen Santa Mesquite, 

wo wir uns mit Mr. «Nash Ville» von TACO 

treffen wollen. Greller Sonnenschein, stickige 

Luft, ständig brennende Augen, verursacht 

durch den von den Pferden aufgewirbelten 

Sand, und ein mürrischer, offensichtlich 

betrunkener Kutscher. Die Fahrt 

mit der Postkutsche wird zu einem Erlebnis, 

welches man schnellst möglich vergessen 

möchte. Unsere Mitreisenden sind ein junger 

Hilfssheriff und ein Totengräber mit 

blassem Geiergesicht. Beide fahren mit der 

Hoffnung nach Santa Mesquite dort reichlich 

Kundschaft vorzufinden. Der Gesetzeshüter 

ahnt nicht, dass er in wenigen Stunden 

schon der erste Kunde des Gravediggers 

sein wird. 

Angekommen in Santa Mesquite, 

wird uns eines schnell bewusst: Dieser Ort 

lädt nicht zum Verweilen ein. Drei erschossene 

Sheriffs in zwei Wochen. Auf den 

Strassen mehr Geier als Einwohner. Stumme 

Zeugen der hier herrschenden kriminellen 

Energie. Zu den Treffpunkten des 

sozialen Lebens zählen ein heruntergekommener 

Saloon sowie das, einige Meilen entfernte, 

Bezirksgefängnis. «Nash Ville» finden 

wir in der zweitgenannten «Lokalität». 

Grund hierfür: Die Mitglieder von TACO 

verbindet nebst der Musik die Schmugglertätigkeit 

und wie schon der Name The Alternative 

Country Organization erahnen lässt, 

haben sie ihre jeweiligen musikalischen 

Wurzeln mit grossem Können in die von 

ihnen gespielte Country Music feinsinnig 

eingeschleust. 

Zwei Stühle, ein wackeliger Tisch, so 

das karge Inventar des düsteren, von Tabakrauch 

geschwängerten Besucherzimmers. 

«Nash Ville» wird von zwei Wärtern in den 

Raum geführt. Schlecht rasiert, trotz Handund 

Fussfesseln lässig in den Stuhl gelehnt, 

sitzt er nun in voller Grösse uns gegenüber 

und grinst. Wir bieten ihm einen mitgebrachten 

Strohhalm zum Kauen an und 

beginnen schliesslich das Interview mit der 

Frage nach der Ursprungsgeschichte von 

The Alternative Country Organization. 

«Die Geschichte von TACO beginnt 

mit einem Auftritt anlässlich des Geburtstagsfestes 

von einem Freund. Country als 

musikalisches Geschenk so zu sagen. Vorgetragen 

von mir und «Spare Rib». Wir bekamen 

extra Hafturlaub und spielten zum 

ersten Mal Country Music. Es machte dann 

so richtig Spass! Wir konnten Leuten, die 

nicht speziell auf Country stehen, ein Lächeln 

ins Gesicht zaubern. Uns war sofort 

klar: Diese Musik wollen wir weiterhin 

spielen! Zu zweit war dies aber nur limitiert 

möglich, so holten wir mit «Tea Bone» 

jemanden an Bord, der bereits Country- 

Skills im Blut hatte. Zu dritt ging es weiter, 

bis «Hihat Earp» fix als Schlagzeuger dazu 

gekommen ist. «Spare Rib» wurde wenig 

später frühzeitig aus der Haft entlassen und 

hat es geschafft aus Santa Mesquite raus zu 

kommen. Seinen Part übernahm in der Folge 

Miss «She Riff» und somit wären wir bei 

der heutigen Zusammensetzung von TACO 

angelangt.» 

TACO spielt Country Music vom 

Feinsten mit einem Lächeln auf den Lippen. 

«Wir haben untereinander einen super 

Groove – jedes Bandmitglied hat bei mindestens 

einem Song den Lead – und spielen 

nach dem Lustprinzip. Hören, selbst interpretieren, 

spielen – und das Ganze wie auch 

uns selbst nicht bierernst nehmen. Zwischen 

den Songs bieten wir Unterhaltung in 

Form von spontanem Slapstick. Das Repertoire 

von TACO besteht grösstenteils aus 

Covers. Viele davon sind jedoch Songs, die 

wohl nicht einmal eingefleischte Country- 

Fans kennen. Nach und nach kommen eigens 

komponierte Songs hinzu – 2015 dürften 

es in etwa 10 sein.» TACO bringt alles, 

was Country Music ausmacht, mit auf die 

Bühne: Ungekünstelte, einfache, nicht verschachtelte, 

direkte Songs. Besungen werden 

die Liebe, Sehnsüchte und Leiden. «Wir 

zapfen beim Spielen Bilder des lonesome 

Cowboy aus unserer Kindheit an.» 

Abrupt wird das Interview unterbrochen, 

denn die Besuchszeit ist um. Bevor 

«Nash Ville» von den Wärtern fortgeschleift 

wird, ruft er uns noch zu: «Ich habe gehört, 

ihr kommt aus dem Saanenland! Seit 12 

Jahren hängt in meiner Zelle eine Postkarte, 

welche ein Outlaw mir vom Country Festival 

Gstaad gesandt hat. Wenn ich einen 

Wunsch frei hätte, es wäre nicht eine frühzeitige 

Entlassung, sondern die Möglichkeit 

zu bekommen, einmal mit TACO dort 

auftreten zu können!» – Dann ist er weg 

und uns überkommt das Gefühl, einen Mann 

getroffen zu haben, der Mitglied einer Organisation 

ist, von der wir in Zukunft noch 

des Öftern hören werden. 

Wir verlassen das Gefängnis von Santa 

Mesquite und finden uns plötzlich auf 

den Strassen Berns wieder. Kein Wüstenstaub 

und keine erschossene Hilfssheriffs. 

Alles nur ein Traum? Eine erfundene Geschichte? 

– Doch dann finden sich überall 

Hinweise zur Existenz von TACO: Konzerte 

in Bern und Thun. Und wir dürfen 

träumen, vielleicht auch schon bald einmal 

im Saanenland?! Manchmal gehen ja auch 

Träume aus geträumten Geschichten in Erfüllung... 

◊ 


SAANENLAND

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Taco- Ein Gaumenschmaus für die Ohren eines jeden Countryliebhabers. 


SAANENLAND

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Der Mann mit dem sehr 

guten Schwung 

Text: Re Wilk von Sugar 

Bild: Fridolin Walcher 

Braunwald zeigt sich von seiner bezauberndsten Seite. Stahlblauer 

Himmel, ein laues Lüftchen, die Sonne brennt – und der Ortstock 

macht einen auf stoisch. Schnee hats keinen – es ist September. 

Dafür dreht sich im Gespräch mit Hansjürg Kessler von Kessler 

Ski & Snowboards alles um den Schnee. Oder besser: Um die Skis 

und Boards, mit denen man den Schnee befährt, wenn man es 

so richtig wissen will. 

Ein kurzer Fussmarsch durch sein autofreies 

Heimatdorf Braunwald lässt einen bereits 

erahnen, dass Hansjürg Kessler nicht der 

Mann der ausschweifend grossen Reden ist. 

Doch er ist ein Mann der pointierten Worte, 

die richtiggehend aufflammen, wenn es um 

das geht, was ihn seit Jahrzehnten tagtäglich 

um- und antreibt: das «Wesen» perfekter 

Ski und Snowboards. 

Erfolg hat einen Schweizer 

Namen 

Äusserst nahe an der Perfektion ist 

Kessler immer. Das beweisen nur schon die 

beinahe märchenhaft anmutenden Erfolge 

seiner Boards: 2002 holt Philippe Schoch 

auf Kessler Gold an den Spielen in Salt 

Lake City und im erstmals durchgeführten 

Parallel-Slalom der Snowboarder. Von da an 

gabs kein Halten mehr: An Olympia 2006 

gingen fünf von sechs Medaillen an Kessler- 

Fahrerinnen oder Fahrer. An der WM 2007 

wurden gar elf von zwölf Medaillen gewonnen! 

Graham Watanabe (USA) gewann 

2008 dann die erste Boardercross-Goldmedaille 

auf einem Kessler-BX-Board, an 

Olympia 2010 war Kessler die erfolgreichste 

Boardmarke überhaupt. Weiter in Sotschi: 

Mit vier Gold- und vier Bronzemedaillen 

war Kessler an den Spielen 2014 wiederum 

die erfolgreichste Snowboard-Marke. So 

viel zur Perfektion. Wer jetzt denkt, dass 

sich Hansjürg Kessler auf diesen Erfolgen 

ausruht und sich nur noch an VIP-Anlässen 

im Skizirkus zeigt, irrt gewaltig. Denn «Perfektion» 

ist in den Augen und im Herz eines 

Erfindergeistes à la Kessler nur ein Wort für 

Journalisten, PR-Leute oder Werber. An der 

für ihn wahren Perfektion arbeitet Kessler 

bis an sein Lebensende. Das weiss er. Und 

Patentierte Shape Technology nicht 

nur für Spitzensportler 

von daher kommt wohl Hansjürg Kesslers 

äusserst ruhevolle, konzentrierte und ansteckend 

inspirierte Ausstrahlung, die nur einer 

haben kann, der sozusagen auf Schnee geboren 

wurde. 

Die Kessler Shape Technology 

(KST) als Erfolgsformel 

Zu Beginn hat Kessler die Ski analysiert, 

um der Snowboard-Entwicklung neuen 

Schub zu verleihen. Nach der Bestätigung 

seiner Formel hat es ihn wieder zum 

Ursprung gezogen; und hat mit der bei den 

Boards angewendeten Kessler Shape Technology 

nichts weniger als auch den Ski revolutioniert. 

Spitzentechnologie, die bislang 

vorab Spitzensportlern für deren Custom- 

Produkte vorenthalten war, hielt Einzug in 

den grossen und hart umkämpften Markt 

der «normalen» Käufer und Skifans. Ein 

Quantensprung nicht nur für Skifahrer, sondern 

auch für die Marke und das Unternehmen 

Kessler selber. Denn Innovationen dieser 

Güte, die nicht selten eben aus kleineren 

Schmieden stammen, werden von den 

Grossen im Business haargenau unter die 

Lupe genommen, mitunter gleich kopiert 

und dreist als Eigenerfindung taxiert. Dass 

Kessler seine Shape Technology KST 2006 

hat patentieren lassen, schreckt offenbar 

gewisse Hersteller nicht ab. 

Was es mit der Kessler Shape Technology 

genau auf sich hat, kann entweder etwas 

kühl mit Formeln aufgezeigt oder aber ganz 

einleuchtend auf den Punkt gebracht werden: 

Mit Kessler Ski und Snowboards bestimmen 

die Fahrer das Carving-Verhalten. 

Das mag komisch klingen, Fakt ist aber, 

dass die meisten – respektive alle anderen – 

Hersteller Produkte anbieten, die rein von 

ihrer Beschaffenheit her das Carving- 

Verhalten bereits vorgeben. Es ist das dynamische 

Zusammenspiel der Baseline und 

der Seitentaillierung, das Kessler Ski und 

Snowboards zu Schneesportgeräten von absoluter 

Einzigartigkeit macht. Der weniger 

geübte Skifahrer lobt die Leichtigkeit, mit 

der er plötzlich übers Weiss gleitet. Und der 

anspruchsvolle Fahrer ist begeistert darüber, 

dass er nicht auf dem Schnee spielt, 

sondern mit ihm. Wer in den Genuss des 

Kessler-Feelings kommen will, kann dies 

mit einem individuell abgestimmten, handgefertigten 

Produkt aus Braunwald erlangen 

– oder nicht minder stimmungsvoll mit 

den Kessler Ski und Snowboards, die exakt 

nach Kesslers Formel in einem Partnerwerk 

hergestellt und in ausgesuchten Sportgeschäften 

erhältlich sind. 

Es spricht für den sympatischen, weil 

geerdeten Innovator Kessler, dass er so gut 

wie alle Herstellungsprozesse seiner Custom- 

Ski auch gleich selber entwickelt hat. Hardund 

Software. 

Und wenn man sich dann so in Braunwald 

verabschiedet, kann man dem Schalk 

in Kesslers Blick entnehmen, dass er bereits 

wieder Schwung holt für einen nächsten 

Entwicklungsschritt. ◊ 

Informationen: www.kessler-swiss.com 


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