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Lenzbeginn

Mit guter Laune in den Frühling starten! Auf den nächsten 44 Seiten dreht sich alles um kulinarische Dinge, die sich positiv auf unser Wohlbefinden auswirken können. Mit am Start: farbenfrohe Smoothies, Wohlfühlen mit Auyrveda, Low Carb und Clean Eating, hochwertiges, kaltgepresstes Leindotteröl aus der Bliesgau Ölmühle, Süßes für Sweet Hearts sowie erfrischende Wein- und Sektempfehlungen.

Smoothies, die

Smoothies, die vitaminreichen Glücksboten Text: Dorit Schmitt Nicht nur im angehenden Frühjahr sind diese farbenfrohen Drinks sehr beliebt. Sie gelten als Vitaminbomben und somit als gesund. Sie enthalten dabei jedoch so viele Nährstoffe, dass wir sie besser nicht als Durstlöscher, sondern eher als kleine Zwischenmahlzeit betrachten sollten. Vitamine sind für unsere Gesundheit unerlässlich. Die vielen enthaltenen Vitamine in einem Smoothie sieht man und schmeckt man nicht, aber jeder Schluck hilft uns dabei, unser Immunsystem zu stärken und unseren Stoffwechsel zu regulieren. Außerdem sind Vitamine auch gut für unsere Nerven. Frisches Obst und Gemüse können jetzt wunderbar zu leckeren, farbenfrohen Drinks gemixt werden. Möhren zum Beispiel enthalten reichlich Beta-Carotin, das für Augen, Haut und Haare gut ist. In Rote Beten steckt neben Folsäure auch viel Vitamin A. Um das leichter aufnehmen zu können, braucht unser Körper jedoch Vitamin C. Apfel, Orange und Ananas sind also ideale Partner für einen leckeren Rote Bete Smoothie! Papaya-Kokos-Smoothie © Foto: Jörn Rynio | GU Smoothies | Küchengötter Ananas-Rote Bete-Smoothie © Foto: Jörn Rynio | GU Smoothies | Küchengötter Orangen-Möhren-Smoothie © Foto: Monika Schürle, Maria Grossmann | Küchengötter 6 Echte Gute-Laune-Smoothies - und daher bestens für die Morgenmuffel unter uns geeignet - sind die orangefarbenen. Orange ist eine warme Farbe und sie steht für Aktivität, Geselligkeit, Kommunikation und Kreativität. Mit der Frucht werden zudem auch Gesundheit und Wohlbefinden assoziiert. Schließlich ist eine Orange ein guter Vitamin C-Lieferant. Wer einen Mixer oder Entsafter zu Hause hat, kann sofort loslegen und sich seine tägliche Dosis an Vitaminen und Mineralstoffen zubereiten. Das macht Spaß, schmeckt und macht vor allem auch irgendwie glücklich. Zu den Rezepten mit einem Klick auf die Fotos !

Exoten-Smoothie mit Petersilie © Foto: Monika Schürle, Maria Grossmann | Küchengötter Zur Leseprobe Tanja Dusy Smoothies | Obst - Power im Glas 64 Seiten, mit ca. 45 Farbfotos Format: 16,5 x 20,0 cm Klappenbroschur 8,99 EUR (D) ISBN: 978-3-8338-3771-5 „ Flüssiges für unterwegs oder Wellness-Programm für zu Hause – Smoothies können alles sein. Sie sind nicht nur gesund, sondern auch unvergleichlich lecker. Der Energieschub aus dem Glas ist superschnell gemixt und sorgt für den kleinen Glücksmoment zwischendurch. Vitamine haben nie besser geschmeckt! In der vorgestellten Vitaminbombe kann man sich auf ganz viel Geschmack einstellen! Hier verbinden sich exotische Früchte mit dem Kräuterklassiker Petersilie zu einem nahrhaften Shake, der, nicht nur wegen seiner fröhlichen Farbe, schon beim Trinken glücklich macht. “ Zum Rezept: Ein Klick aufs Bild! 7