Februar

lammertzhof

flyer

Fruchtgemüse

von CampoJoyma

aus Spanien

Vor circa 10 Jahren wurde der Erzeugerbetrieb Campojoyma von der

Familie Montoya gegründet. Das 40 Hektar große Anbaugebiet liegt in

der Gegend von Campohermoso, nahe dem Naturpark „Cabo de Gata“.

Die Anbauflächen werden nach und nach auf die biologisch-dynamische

Wirtschaftsweise umgestellt – die so erzeugten Demeter-Produkte

können Sie bei uns unter der Marke bioladen* kaufen.

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Für Menschen

mit Geschmack

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Languedoc Charmeux bioladen*

AOP, Augustin rot – Sie lieben den Bockshorn Apfel und das, was ihn Kräutersalz

Trocken. hervorbringt. Augustin Obst Bastiaansen. ist leidenschaftlich Niederlande.

Halbfester Obst von

Terroirs angebautes Vivants. biologisch-dynamisches

Frankreich. hoher Wertigkeit. Schnittkäse mit

Katrin und Dierk Augustin

mind.

haben

50 %

einen

Fett

hohen

i. Tr.

Anspruch an ihre Produkte, die sie nach Demeter-

Richtlinien anbauen.

Die Vitalqualität und der gute Geschmack sind

Aktion die Kriterien, an denen sie Aktion sich messen lassen.

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Diese hohen Anforderungen sind für Augustin-

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Verpflichtung zugleich.

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Apfel „Topaz“

von Augustin

aus Deutschland

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06. – 18.02.

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5

Februar 2017

Viel los im Februar

Gültig bis 28.02 .

Bei uns ist alles Bio.


2

3

Herzhafter Genuss

Bastiaansen

Bastiaansen gehört zu den Bio-Pionieren

der Niederlande und kann auf eine mehr als

30-jährige Erfahrung in der Herstellung biologischer

Käse-Spezialitäten zurückblicken.

Beste Qualität steht bei den Spezialisten für

Bio-Käse im Vordergrund. Deshalb verpflichtet

Bastiaansen die bäuerlichen Bio-Betriebe

noch strengere Fütterungs-, Tiergesundheitsund

Hygiene-Auflagen zu erfüllen, deren

Einhaltung regelmäßig kontrolliert wird.

Die traditionell handwerkliche Produktion

macht das breite Sortiment an Käsespezialitäten

so besonders.

Charmeux Bockshorn

Bastiaansen. Niederlande. Die Zugabe

von Bockshornklee und Koriander

verleihen diesem halbfesten

Schnittkäse sein typisches,

feines Aroma. Mind. 50 % Fett i. Tr.

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€ / 100 g

Erlesen und ausgewählt

Vega Tolosa

Vega Tolosa ist eine im Jahr 1905 gegründete,

familiengeführte Kellerei in der spanischen

Region Manchuela.

Mönchshofer Heumilchkäse

Gläserne Molkerei. Deutschland.

Mild-nussiger Schnittkäse mit dem

feinen Geschmack nach frischer

Heumilch. Mind. 50 % Fett i. Tr.

Bündner Wein-Bergkäse

Bergsenn. Schweiz. Höhlengereifter,

aromatischer Schnittkäse mit mind.

50 % Fett i. Tr. Die Pflege der Rinde

mit Bio-Wein verleiht dem Bergkäse

eine feine Weinnote.

Die 150 ha Weinberge sind mit der Rebsorte

Bobal, zum Teil bis zu 80 Jahre alt, bestockt.

Es ist Juan José Tolosa ein Anliegen das kulturelle

Erbe der Rebsorte Bobal zu bewahren.

Durch niedrige Erträge und eine sorgfältige

Vinifikation gelingt es ihm Bobal in seiner

besten Form zu zeigen.

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79

€ / 100 g

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€ / 100 g

Juan José Tolosa beim Beschneiden der Rebstöcke.

Prüfung der Traube Bobal,

kurz vor der Ernte.

Plattelandkaas

Biomilk. Belgien.

Buttriger Schnittkäse mit feiner,

geschmeidiger Konsistenz.

Mind. 50 % Fett i. Tr.

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€ / 100 g

Münsterländer Wilder Bernd

Söbbeke. Deutschland.

Herzhaft-pikanter Schnittkäse.

Gepflegt mit Eichenrindensud

und im Holzfass gelagertem

Dinkelkorn. Mind. 50 % Fett i. Tr.

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€ / 100 g

Nature DOP, rot

Trocken.

Vega Tolosa.

Spanien.

Junger, fruchtiger

Rotwein, der an

Waldbeeren erinnnert.

Passt gut zu

gegrilltem Fisch

und mariniertem

Fleisch.

Blanco Selección

DOP, weiß

Trocken.

Vega Tolosa.

Spanien.

Frischer Wein mit

Noten von tropischen

Früchten

und grünem Apfel.

Bobal Icon DOP,

rot

Trocken.

Vega Tolosa.

Spanien.

Kräftig und fruchtig

erinnert er an

Waldbeeren. Perfekt

zu Gegrilltem oder

Rindfleisch.

Languedoc

AOP, rot

Trocken. Terroirs

Vivants. Frankreich.

Dicht und fruchtig

passt dieser authentische

Südfranzose

zu gedünstetem

Gemüse mit

provenzialischen

Kräutern.

Probieren Sie zum Charmeux Bockshorn

den Languedoc AOP, rot.

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Feines aus der Kühlung

Monsieur Jean Bernard

Würziger Weichkäse mit mind. 60 % Fett i. Tr.

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Bio-Joghurt mit mindestens 3,8 % Fett im Milchanteil.

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Videos mit Tipps und Tricks

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Beachten Sie auch unsere

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Eine feine Köstlichkeit zu Obst.

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Kalt zu Salaten oder

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Gemüsegerichten,

Reis oder Nudeln.

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Geflügel

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Drachenfrüchte

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obst- UND GemüseRegal

Exotische Bananen-Sorten

Wir haben jetzt ganz besondere Bananen-Sorten für

Sie im Angebot: Rote Bananen mit ihrem intensiven

Aroma zeichnen sich durch die lachsfarbene Schale

und dunkelgelbes bis rötliches Fruchtfleisch aus.

Zuckerbananen, , ebenfalls ausgeprägt im Geschmack,

werden auch Babybananen genannt, weil sie so

klein sind. Sie haben eine hellgelbe, dünne Schale.

Damit die Kochbanane ihren angenehm süßen

Geschmack entwickelt muss sie zunächst gekocht,

gebraten, gedämpft oder frittiert werden.

Ein wahrer, exotischer Genuss.

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Fruchtgemüse

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von

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CampoJoyma

CampoJoyma

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Spanien

Spanien

Vor circa 10 Jahren wurde der Erzeugerbetrieb Campojoyma von der

Vor circa 10 Jahren wurde der Erzeugerbetrieb Campojoyma von der

Familie Montoya gegründet. Das 40 Hektar große Anbaugebiet liegt in

Familie Montoya gegründet. Das 40 Hektar große Anbaugebiet liegt in

der Gegend von Campohermoso, nahe dem Naturpark „Cabo de Gata“.

der Gegend von Campohermoso, nahe dem Naturpark „Cabo de Gata“.

Die Anbauflächen werden nach und nach auf die biologisch-dynamische

Die Anbauflächen werden nach und nach auf die biologisch-dynamische

Wirtschaftsweise umgestellt die so erzeugten Demeter-Produkte

Wirtschaftsweise umgestellt – die so erzeugten Demeter-Produkte

können Sie bei uns unter der Marke bioladen* kaufen.

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Ramiro

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Spitzpaprika

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Augustin – Sie lieben den Apfel und das, was ihn

hervorbringt. Augustin Obst ist leidenschaftlich

angebautes biologisch-dynamisches Obst von

Topaz: Deutlich säuerlicher zitroniger

hoher Wertigkeit.

Geschmack · Mit kräftiger Fruchtsüße

Katrin und Dierk Augustin haben einen hohen

Beschreibung: erinnert an alte Apfelsorten.

Anspruch an ihre Produkte, die sie nach Demeter-

Schale rot-gelb gestreift und gepunktet.

Richtlinien anbauen.

Festes, saftig-spritziges Fruchtfleisch.

Die Vitalqualität und der gute Geschmack sind

Untersuchungen deuten auf ein geringes

die Kriterien, an denen sie sich messen lassen.

Allergiepotenzial hin.

Diese hohen Anforderungen sind für Augustin-

Höfe Verwendung: tägliche als Herausforderung Tafelapfel, und

Verpflichtung besonders gut zugleich. zum

Kochen und Backen.

Apfel „Topaz“

von Augustin

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5

Gültig bis 28.02 .

Viel los im Februar

Februar 2017

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Bei uns ist alles Bio.


Bei uns ist alles Bio. Rezepte & mehr

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Gutes für jeden Tag

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Laugen &

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den Tag. Mit

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Gutes für jeden Tag

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Als Grundlage

für Müslis,

Bratlinge,

Süßspeisen

und Suppen.

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Tagesstimmung vitalisiert Sanddorn & Orange mit

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Direkt nach der Ernte

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Heidelbeeren

Zum Verfeinern von Desserts, Naturjoghurt,

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genießen Sie die leckeren Beeren einfach pur.

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Solange der Vorrat reicht. Bei allen teilnehmenden Fachhandelsgeschäften.

Einzelne Artikel nicht in allen Läden erhältlich.

Abgabe von Bier und Wein nur an Personen über 16 Jahren.

Keine Haftung für Druckfehler. Bei den angegebenen Preisen

handelt es sich um unverbindliche Preisempfehlungen.

Alle Preise in Euro inkl. MwSt.

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