Pferdebetrieb EQUITANA-Guide

Der Winter zieht sich langsam aufs der DACH-Region zurück. Es sind nur noch
wenige Wochen, bis in vielen Regionen die Weidesaison beginnt.
Damit der Start gelingt, ist es jetzt an der Zeit, sich ein paar Gedanken zu machen.
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ferdeweiden müssen im Ver-
P
gleich zu Kuh- oder Schafweiden
ganz besonderen Herausforderungen
gewachsen sein.
Sie brauchen eine starke, dichte,
WEIDE
tragfähige und elastische Grasnarbe, denn
Pferde fordern das Grün extrem. Der natürliche
Bewegungsimpuls ist bei Pferden um
ein Vielfaches höher als beispielsweise bei
Rindern. Während sich Rinder im Schnitt
34 /// PRAXISTEST
VERLOSUNGSTRAKTOR KNEGT 404 G2
ie Reitanlage Schweiger im Ingolstädter
Südwesten ist eine
dieser typischen, Ende der
Siebziger-, Anfang der Achtzigerjahre
gebauten Anlagen,
die immer wieder erweitert wurden, aber
von den Toren und Wirtschaftswegen her
nicht mehr wirklich zeitgemäß sind und sich
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vor allem nicht für große Maschinen eignen.
Eigentlich sind solche Anlagen prädestiniert
für einen Hoflader oder einen Kompakttraktor
wie unseren Knegt. Wir waren
sehr gespannt, wie sich der 40-PS-Traktor
hier im Alltag bewährt hat.
Normalerweise verrichtet auf dem Hof
der Schweigers ein alter John Deere mit
einen bis zehn Kilometer am Tag bewegt,
sind es bei einem Pferd gut und gern 15 bis
25. Abgesehen von den vielen Pferden, die
beschlagen auf die Weide kommen, ist die
Trittbelastung schon wegen der längeren
Knapp ein halbes Jahr ist es her, dass ich das erste Mal auf der
Reitanlage Schweiger in Ingolstadt-Hagau zu Besuch war. Damals durfte
ich den Testtraktor von Knegt übergeben. Von über 10.000 Bewerbern hatte
das Losglück Georg Schweiger und seinen Pferdebetrieb getroffen.
Nach sechs Monaten Praxistest ist es nun an der Zeit, Bilanz zu ziehen.
BETRIEBSREPORTAGE
75 PS und stolzen 8.500 Betriebsstunden
seinen Dienst. Den musste unser Testtraktor
nicht nur unterstützen, sondern auch
eine ganze Weile ersetzen, denn Georg
Schweiger nutzte die Zeit, um an dem alten
Traktor ein paar Wartungs- und Reparaturarbeiten
durchführen zu lassen. Darüber
hinaus hatte dem Oldie der strenge Win-
In den Bau der Reitanlage der Familie Knickrehm flossen Erfahrungen aus
verschiedenen Betrieben ein. Da dies die dritte von Klaus Knickrehm geführte Anlage
mit Pensionspferdehaltung ist, wusste der Betriebsleiter genau, worauf er
den Fokus legen wollte. Die besonderen Kompetenzen liegen in den Serviceleistungen,
die auf individuelle Kundenwünsche von Freizeitreitern eingehen.
laus Knickrehm leitet aktuell
seinen dritten Pferdebe-
den Schritt, den eigenen Betrieb inklusive Die Knickrehms entschieden sich deshalb,
Großensee angeboten wurde, wagte er störend und die Ausstattung war veraltet.
trieb. Der erste Reitstall war in des Ackerlands zu verkaufen.
den Hof mit Umland, auf dem sie ihren aktuellen
Betrieb führen, zu kaufen. Sie ließen
den 1970er Jahren aus einer Die von Klaus Knickrehm neu erworbene
klassischen Ackerbau-Landwirtschaft
mit Rinderhaltung hervorge-
„Sie war ein echter Hingucker“, erinnert Erfahrungen aus 30 Jahren Pensionspferde-
Anlage grenzte idyllisch an den Waldrand. dort schrittweise ihre eigenen Ideen und
gangen. Klaus Knickrehms Vater hatte den sich der Betriebsleiter. Die Knickrehms erweiterten
die bestehenden 50 Boxen, so-
Der idyllisch in Lütjensee gelegene Behaltung
einfließen.
Betrieb gegründet, als der Reitsport als Freizeitbeschäftigung
im Hamburger Umland dass 60 bis 70 Pferde Platz fanden. Neben trieb der Knickrehms ist mit dem Auto in
immer beliebter wurde. Die Ausstattung der Pensionspferdehaltung lag der Schwerpunkt
auf der Ausbildung von Pferden. Die burgs aus bequem zu erreichen. Das ge-
rund 40 Minuten vom Stadtzentrum Ham-
hatte aus einer 20 x 40 m großen Halle
und 40 Boxen bestanden. Klaus Knickrehm Familie führte den Betrieb 20 Jahre lang, bis samte Gelände umfasst acht Hektar. Die
hatte den Betrieb im Alter von 21 Jahren umfassende Renovierungs- und Reparaturarbeiten
erforderlich gewesen wären, um vorherigen Betrieben, da das Konzept gut
Knickrehms übernahmen viel von ihren
geerbt. Er führte ihn zehn Jahre, bis Umstrukturierungen
in der Landwirtschaft den weiterhin eine zeitgemäße Pferdehaltung durchdacht war und sich bewährt hatte.
Einige Punkte optimierten sie jedoch:
Ackerbau für ihn unrentabel machten. Da zu gewährleisten: Die Boxen waren mit
ihm eine Anlage in der Nachbargemeinde 3 x 3 m zu klein, die niedrige Bauweise war Wichtig waren der Familie beispielsweise
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26 /// BETRIEB
Wer bei seiner Bank einen Kredit haben möchte, sollte gut vorbereitet zum
Beratungsgespräch gehen. Wir haben Frank Bücker, Senior-Firmenkundenbetreuer
bei der Oldenburgischen Landesbank AG (OLB), gefragt, worauf er bei
seinen Kunden achtet und nach welchen Kriterien ein Darlehen gewährt wird.
Kredite für Pferdebetriebe – ist das Tierhaltung und die auf vielen Höfen als
grundsätzlich ein eher unbeliebtes weiteres Standbein angeschlossenen erneuerbaren
Energien spezialisiert. In diesem
Thema bei Banken?
Frank Bücker: Wenn alles stimmig ist, Kontext haben wir auch in der Finanzierung
finanzieren wir gern – da muss ein Pferdebetrieb
nicht zwangsläufig schlechter aus-
Zur Absicherung ist der Grundbuchein-
von Pferdebetrieben Erfahrung.
sehen als ein Einfamilienhaus. Gerade wir trag über die Verpfändung des Grundbesitzes
nach wie vor eine klassische Möglichkeit.
bei der OLB sind seit etlichen Jahren auf
die Bereiche Landwirtschaft, Ernährung, Auch Abtretungen von Prämien rechten,
Frank Bücker
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Versicherungen, Forderungen oder Erlösen
können in Betracht kommen. Aber das simple
Schema „Finanzierung/Investition gegen
grundbuchliche Sicherheit“ erfasst die
realen Gegebenheiten längst nicht mehr.
Daher ist das erste Kriterium bei der Sicherheitenfrage
die Beurteilung der Wirtschaftlichkeit
des Betriebs, bankentechnisch gesprochen
die Kapitaldienstfähigkeit.
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Boden wichtigen Stickstoff und Kalk. 200 stutzen, damit sie nicht in den Weidezaun ragen.
Beauty-Programms ist dann das Abschlep-
Laufwege deutlich höher. Pferde nutzen die pen. Ziel dieser Übung ist es, zum einen
Weide nicht nur für die Futteraufnahme, sie Maulwurfhaufen und Trittschäden einzuebnen
und zum anderen die Grasnarbe zu
laufen und spielen auch beim Weidegang.
Das bedeutet zusätzlichen Stress für die durchlüften, sodass die Ausbreitung von
Grasnarbe. Aber auch beim Fressverhalten
der Tiere gibt es Unterschiede: Rinder Pferdeäpfel sollten durchs Abschleppen
Moos und Unkräutern eingedämmt wird.
haben nur im Unterkiefer Schneidezähne, nicht verteilt werden – besser ist es, sie im
im Oberkiefer befindet sich die sogenannte Vorfeld einzusammeln, wie man das auch
Kauplatte. Das heißt, sie greifen das Gras die ganze Weidesaison hindurch regelmäßig
tun sollte. Durch diese zwar recht müh-
mit ihrer rauen Zunge und rupfen längere
Grasbüschel ab. Pferde sind da rigoroser. same Maßnahme wird der Infektionsdruck
Sie nehmen Gräser mit den Lippen auf und durch Parasiteneier oder -larven wie auch
reißen sie mit ihren Vorderzähnen nahe an die Bildung von Geilstellen verringert. Um
der Wurzel ab, was den Pflanzen gar nicht der in der kalten Jahreszeit aufgefrorenen
guttut. Was ist also zu tun, um die Grasnarbe
einer Pferdeweide möglichst lange denschluss zu geben, bietet sich der Einsatz
Grünlandnarbe wieder ausreichenden Bo-
gesund und kräftig zu halten? Die richtige einer Wiesenwalze an. Diese sollte es pro
Weidepflege ist dabei das A und O – und Meter Arbeitsbreite auf ein Gewicht von
das vom Beginn der Weidesaison im Frühjahr
bis zu ihrem Ende im Herbst.
fiehlt sich beim Walzen eine Fahrgeschwin-
1.000 kg bringen; für optimale Pflege empdigkeit
von unter 4 km/h.
Zu den regelmäßigen Pflegemaßnahmen
gehört neben dem Abäppeln auch das
nach Witterung und Region – im deutschen
Durchschnitt im März. Punkt eins des zu verringern und Unkräuter zu beseitigen.
Mähen und/oder Mulchen, um Geilstellen
Ein rechtzeitiger Schnitt verhindert das
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HALTUNG /// 37
Aussamen von Unkräutern und fördert die
Untergräser. Mit einem Mulcher wird der
Aufwuchs abgeschlagen und zerkleinert
und verbleibt als organischer Gründünger
auf der Fläche. Das ist allerdings nicht immer
von Vorteil. So sollte das Mulch- oder
Schnittgut beispielsweise besser nicht
auf der Fläche verbleiben, wenn es unerwünschte
samende Pflanzen enthält, da
deren Samen sonst breitflächig verteilt
werden – das gilt insbesondere für Ampfer.
Egal ob Mulchen oder Mähen, die Maschinen
sollten nicht zu tief eingestellt werden.
Empfohlen ist eine Stoppellänge von 5 bis
10 cm. Verbleibt der Schnitt auf der Fläche,
darf die Schicht nicht zu dick sein, sonst
haben es die nachwachsenden Pflanzen
schwer. Dieser Arbeitsschritt sollte immer
nach der Weidenutzung erfolgen, wenn
die Pferde auf einer neuen Koppel stehen.
Saaten
Um die Weidefläche in einem guten Zustand
zu halten, sollte sie regelmäßig verjüngt
werden – das beugt Narbenlücken
vor. Dafür eignet sich je nach Zustand der
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ter deutlich zu schaffen gemacht. „Wir
hatten hier in den Nächten teilweise
minus 18 Grad. Der Knegt sprang problemlos
an, der Alte nicht“, berichtet
der Reitanlagenchef. So kamen für den
Testtraktor in sechs Monaten an die
150 Betriebsstunden zusammen, also
knapp eine Stunde Einsatz pro Tag.
Kompakttraktor bestimmt bei der Reitbodenpflege
gesammelt, denn Reitböden
finden sich in Hagau reichlich.
Neben zwei Reithallen mit Hufschlagmaßen
von 20 x 60 m und 15 x 28 m
gibt es einen Dressurplatz mit 30 x 70 m.
Schon im Sommer war ich von der tollen
Lage des Dressurplatzes – direkt am
Ufer eines kleinen Sees – schwer beeindruckt,
doch auch im Winter ist der
See ein Hingucker: Wo sonst trainieren
Reiter nur ein paar Armlängen entfernt
von Eisstockschützen, die den zugefrorenen
See für ihr Training in Beschlag
genommen haben. Auch das Reitstadion
des Pferdesportvereins St. Georg
wird von den Kunden der Reitanlage
genutzt – und von Georg Schweiger
mit gepflegt. Im Stadion stehen den
Reitern ein Vorbereitungsplatz mit 35 x
60 m und ein großer Turnierplatz mit
70 x 80 m zur Verfügung. Die Reitböden
bestehen aus Quarzsand aus der
Region, innen findet sich Holz, außen
Vlies als Zuschlagstoff. Sie werden von
den 60 bei den Schweigers eingestallten
Pferden und zahlreichen weiteren
Reitern, die zum Trainieren auf die Anlage
kommen, intensiv genutzt, zeigten
sich aber bei beiden unserer Besuche in
Top-Zustand. Georg Schweiger nutzt
im Reitstadion einen großen Bahnplaner
von Hatzenbichler und – vor allem
in den Hallen – einen 2,5 m breiten
Bahnplaner von Kneilmann. „Das war
mit dem Knegt am Anfang etwas ungewohnt,
weil unser alter Traktor deutlich
breiter ist und der Bahnplaner am
Knegt seitlich doch weiter raussteht.
Aber nach ein paar Mal hat man das im
Griff und dann kommt eher die Wendigkeit
von so einem kompakten Traktor
zum Tragen. Gerade in der kleineren
Halle oder wenn ein Parcours aufgebaut
ist, kommt man deutlich leichter in die
Ecken und zwischen den Hindernissen
durch“, berichtet Georg Schweiger und
fügt an: „Von der Leistung her hat der
40-PS-Schlepper auch mit dem breiten
Bahnplaner kein Problem.“ Und auch
das Gewicht des Bahnplaners stellte
keine Schwierigkeit dar, denn an der
Dreipunktaufhängung hebt der rote
Traktor bis zu 900 kg.
Einstreu und Mist
Futter bewegen, Mist schieben und Einstreu
einlagern – das sind die weiteren
Aufgaben, die im Pferdebetrieb von
Familie Schweiger täglich anfallen und
mit eigener Technik bewältigt werden.
Eingestreut wird in Hagau ausschließlich
mit Sägespänen, die in einem 40 m 3
fassenden Bunker lagern. Der Vorrat
ging – wie kann es anders sein – just
dann zur Neige, als Schweigers großer
Traktor in Reparatur war. „Natürlich
hat man beim Einlagern gemerkt, dass
der Traktor kleiner ist und damit etwas
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Was wird gern finanziert, was nicht? ges Verständnis, sozusagen „ein guter Draht
Generell lässt sich folgende Unterscheidung zueinander“, ist da sehr wichtig. Wenn diese
Basis stimmt, kann der Kunde von uns
machen: Kredite werden zur Chance für
zukunftsfähige, wachsende Betriebe, wenn erwarten, dass wir in guten wie in weniger
die Rentabilität im Unternehmen durch aktives
Management gesichert ist. Dann kann warten wir als kreditgebende Bank nicht nur
guten Zeiten zu ihm stehen. Umgekehrt er-
das Risiko einer Investition geschätzt oder ein positives Gesamtbild der Zahlen, sondern
auch eine Betriebsleitung, die sich aktiv
berechnet werden. Für Betriebe mit Liquiditätsproblemen
hingegen werden Kredite
zum Risiko, wenn die Rentabilität nicht besprochenen Investitionsvorhaben befasst.
mit dem Betrieb und beispielsweise einem
gegeben ist, mögliche Preisschwankungen Wir stellen Strategien, Jahresabschlüsse,
nicht einkalkuliert werden und die Verschuldung
nur im Verhältnis zum Eigenkapital Auswertungen sowie Umsatz-, Kosten- und
Sicherheiten, Verträge, Verbindlichkeiten,
gesehen wird.
Ertragsplanungen auf den Prüfstand, um die
Wirtschaftlichkeit des Betriebs einschätzen
Welche betriebswirtschaftlichen Zahlen zu können. Damit sind auch die Anforderungen
an einen guten Unternehmer klar:
und weiteren Fakten sind bei der
Vergabe von Krediten bedeutsam? Sein Management ist stimmig und die Betriebsstrategie
wird konsequent umgesetzt,
Betriebspläne, Ertragsrechnungen, Risikogewichtungen
– das sind sozusagen die er kennt seine Zahlen, er kann ein nachvollziehbares
Investitionskonzept vorlegen und
technischen Aspekte, die für die Kreditvergabe
besonders relevant sind. Darüber mittels Liquiditätsplanung untermauern, die
hinaus müssen die Fragen zu den wichtigen Buchführung ist auf aktuellem Stand et cetera.
Unterm Strich arbeitet der Betrieb dann
Faktoren Management, Risiko, Rentabilität
und Liquidität widerspiegeln, dass der transparent und sein bisheriger wirtschaftlicher
Erfolg bildet das Fundament für die
Betrieb ausreichend gut aufgestellt ist und
weitere Chancen verspricht. Wir machen erfolgreiche Zukunft.
also praktisch einen echten „Herz-und-Nieren-Check“.
Wenn das Management gut Was ist anders, wenn der Kredit für
arbeitet, stimmen üblicherweise die Bücher die Neugründung eines Pferdebetriebs
– andersherum gilt diese Gleichung in der verwendet werden soll?
Regel ebenfalls.
Bei Neugründungen interessiert sich die
Bank besonders für den Businessplan. Insgesamt
ist uns wichtig, zu verstehen, wie
Wie steigert man als Inhaber
seine Kreditwürdigkeit?
das Geschäft funktionieren soll und wie
Pferdebetriebe sind in einem anspruchsvollen
individuellen Nischenmarkt angesiedelt. genaueres Bild zu bekommen. Darüber hin-
der Betriebsleiter denkt und agiert, um ein
Das heißt, dass damit auch seitens der finanzierenden
Bank gewisse Ansprüche an den sprochen habe.
aus gelten dieselben Aspekte, die ich ange-
Betriebsleiter gestellt werden. Tierliebe und
fachliche Versiertheit sind zwei Grundbedingungen,
die allein aber natürlich noch nicht Inhaber von Pferdebetrieben, die einen
Welche praktischen Tipps haben Sie für
ausreichen, um einen solchen Betrieb nachhaltig
erfolgreich zu führen.
Das Gesamtbild setzt sich aus einigen gro-
Kredit beantragen möchten?
Bei Pferdebetrieben handelt es sich in ßen und vielen kleinen Teilen zusammen.
der Regel um inhabergeführte Familienunternehmen.
Neben den betriebswirtschafttriebswirtschaftlichen
Zahlen und die Person
Die großen Teile sind beispielsweise die belichen
Zahlen gucken wir daher auch auf des Betriebsleiters. Aber mein Tipp ist, auch
den Vermögensstatus des Inhabers, auf die auf die kleinen Teile zu achten. Hierzu gehört
allgemeine Geschäfts- und Wettbewerbssituation
oder auf weitere Aspekte wie etwa Internet, also eine aufgeräumte, einladende
unter anderem die Präsenz eines Betriebs im
die Möglichkeit, in dem Betrieb auszubilden. Homepage. Denn gerade bei einem Neugeschäft
ist die Website für den Bankberater
Wie wichtig ist das persönliche
eine der ersten Anlaufstellen, um einen Betrieb
eventuell noch vor dem persönlichen
Auftreten bei der Bank?
Wir verstehen unsere Rolle als Bank so, dass Gespräch kennenzulernen. Wer sich hier gut
wir mit dem Betriebsleiter eine auf Partnerschaft
basierende Geschäftsbeziehung pfle-
ersten Eindruck.
präsentiert, hinterlässt gleich einen positiven
gen. Offenheit, Vertraulichkeit, gegenseiti-
REGINA KÄSMAYR ///
▶
kurze Wege für die täglichen Stallarbeiten
– aus ihrer langjährigen Erfahrung war bringen, war für die Knickrehms ebenfalls
samte Anlage unter einem Dach unterzu-
den Knickrehms bekannt, dass dadurch ein wichtiger Aspekt, denn dann muss man
wertvolle Arbeitszeit eingespart werden bei dem nasskalten Wetter, für das der Norden
Deutschlands bekannt ist, das Gebäu-
kann. Auf dem Anwesen sind deshalb der
Technikraum und die Sattelkammer zentral de nicht verlassen. Die Knickrehms hatten
zwischen Reithalle und Stall gelegen. Die das Ziel, eine zeitgemäße, helle Anlage mit
Weiden wurden so angelegt, dass sie über viel Frischluft zu schaffen. Von den aktuell
kurze Treibgänge erreichbar sind. Die ge-
auf der Anlage untergebrachten 28 Pferden
gehören acht den Knickrehms selbst,
20 sind Pensionspferde. Technisch sind die
Betreiber bewusst nur mit dem Nötigsten
ausgestattet: Traktor, Weidemann, Heukehrer
und Heuschwader unterstützen bei der
täglichen Arbeit. Alles, was benötigt wird,
ist auf dem Hof. „Ich habe aber versucht,
das möglichst klein zu halten“, erklärt
Klaus Knickrehm. 3
▶
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