Schoggi-Mocca- Creme mit Mangos - Max Havelaar Switzerland
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Z U B E R E I T U N G<br />
1<br />
2<br />
3<br />
Zutaten für 2 Personen<br />
3 /4 dl starker Espresso aus Coop<br />
Naturaplan Bio-Café Marimba<br />
2 EL Zucker<br />
60 g dunkle Schokolade,<br />
70% Kakao<br />
180 g Schokoladejogurt<br />
1 Messerspitze Kardamom<br />
1 1 /2 dl Vollrahm<br />
1EL Puderzucker<br />
1 /2 Päckli Mango (ca. 85 g)<br />
Espresso <strong>mit</strong> Zucker aufkochen,<br />
auf 2 /3 einköcheln. Schokolade fein<br />
hacken, 2 /3 davon zum heissen Kaffee<br />
geben, glatt rühren, auskühlen.<br />
Jogurt <strong>mit</strong> Kardamom glatt rühren.<br />
Rahm <strong>mit</strong> Puderzucker steif<br />
schlagen.<br />
Jogurt, Rahm und <strong>Mocca</strong>sauce<br />
schichtweise in 2 Gläser füllen.<br />
<strong>Mangos</strong>chnitze hineinstecken, <strong>mit</strong><br />
restlicher <strong>Mocca</strong>sauce und<br />
Schokolade verzieren.<br />
Weitere gluschtige Rezepte unter www.coop.ch/rezepte
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