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Wir freuen uns sehr, Sie bei uns im Hotel Rhöner<br />
Land begrüßen zu dürfen.<br />
Für ihr leibliches Wohl haben wir Gerichte aus der<br />
regionalen, sowie mediterranen Küche<br />
zusammengestellt und hoffen, dass auch für Sie das<br />
Richtige dabei ist.<br />
Während der Mittagspause geht es schneller, wenn<br />
Sie uns Ihre Essenswünsche per Fax oder Telefon<br />
vorher bekannt geben.<br />
Für Fragen und Anregungen stehen wir gerne zur<br />
Verfügung. Unser ganzes Team wird bemüht sein,<br />
Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu<br />
gestalten. Sollte einmal etwas nicht zu Ihrer<br />
Zufriedenheit sein, zögern Sie bitte nicht uns<br />
anzusprechen.
Suchen Sie geeignete Räumlichkeiten für Ihre nächste<br />
Familienfeier oder Tagung?<br />
Unsere 5 Tagungsräume sowie das beliebte<br />
Restaurant und das gemütliche<br />
Café bieten ausreichend Platz für Ihre Veranstaltung.<br />
Fragen Sie nach unserer Menü- oder Tagungsmappe.<br />
Gerne unterbreiten wir Ihnen auch ein individuelles<br />
Angebot.<br />
Einen angenehmen Aufenthalt wünschen<br />
Kleine Symbole sollen Ihnen das Auffinden vegetarischer oder besonders<br />
beliebter Gerichte, sowie bestimmter Zusatzstoffe erleichtern<br />
bei unseren Gästen sehr beliebt 1 mit Antioxidationsmittel<br />
2 mit Phosphat<br />
mit Knoblauch 3 mit Konservierungsstoff<br />
4 geschwefelt<br />
5 mit Nitrit<br />
vegetarisch 6 mit Süßungsmitteln<br />
7 mit Farbstoff<br />
8 mit Geschmacksverstärker<br />
vegan, ohne Produkte tierischer Herkunft<br />
Eine ausführliche Dokumentation zu den in den Speisen enthaltenen Haupt-Allergenen<br />
können Sie<br />
auf Wunsch gerne einsehen
Unsere Empfehlung<br />
argentinisches Black-Angus-Steak (ca 180g)<br />
mit Kräuterbutter und Pfefferrahmsoße,<br />
Brasserie-Kartoffel<br />
und geschwenktem Pfannengemüse<br />
€ 23,00<br />
Cordon Bleu<br />
mit Schinken und Käse<br />
gefülltes Kalbsschnitzel<br />
dazu Pommes frites<br />
€ 14,50<br />
Nur solange der Vorrat reicht<br />
Aperitif-Empfehlung<br />
Sandemann Sherry medium dry<br />
5 cl € 3,80<br />
Sandemann Sherry Fino Dry seco<br />
5 cl € 4,00
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Ein vitaminreicher<br />
Beilagensalat vom Buffet € 4,50<br />
(nur in Verbindung mit einem Hauptgericht)<br />
Salatteller vom Buffet<br />
als Hauptgericht € 8,00<br />
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Rinderkraftbrühe<br />
mit Maultaschen € 4,50<br />
deftige Goulaschsuppe<br />
nach Omas Rezept<br />
mit Bauernbrot € 5,20
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Käsespätzle im Pfännle gebacken<br />
mit Röstzwiebeln € 8,00<br />
Gemüse-Kartoffel-Pfanne<br />
pikant gewürzt, dazu Chili- und<br />
Kräuter-Knoblauch-Dip € 10,50<br />
Vollkorn-Farfalle mit Ricotta,<br />
Zucchinistückchen, Tomaten<br />
sowie Kräutern<br />
in Olivenöl geschwenkt,<br />
Parmesan € 8,50<br />
Maccheroni mit buntem Gemüse,<br />
mediterranen Kräutern,<br />
und gerösteten Sonnenblumenkernen<br />
in Olivenöl geschwenkt,<br />
pikant gewürzt € 8,20<br />
Das vegane Nudelgericht ist selbstverständlich ohne<br />
Parmesan.<br />
Sollten Sie dies dennoch wünschen, geben Sie einfach unseren<br />
Service-Mitarbeitern einen Hinweis.
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Fusilli<br />
in Hackfleisch-Sahne-Soße,<br />
Parmesan € 6,90<br />
Spaghetti Carbonara<br />
traditionell zubereitet mit<br />
Speck-Sahne-Soße 1,3,5 ,<br />
Parmesan € 7,50<br />
Alle Nudelgerichte sind mit frischem Parmesan versehen.<br />
Auf Wunsch servieren wir Ihnen gerne<br />
eine Extra-Portion € 1,00<br />
Zu allen Gerichten empfehlen wir<br />
unseren frischen Salat vom Buffet<br />
für nur € 4,50<br />
(Preis nur in Verbindung mit einem Hauptgericht)
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Stellen Sie Ihr Gericht ganz nach Ihren Wünschen zusammen:<br />
Filet vom Flusszander € 11,50<br />
zartes Hähnchenbrustfilet € 8,30<br />
zu diesem Gericht empfehlen wir eine der<br />
Soßen von der Beilagenseite<br />
Schweinerückensteak (200-220g) € 8,50<br />
zu diesem Gericht empfehlen wir eine der<br />
Soßen von der Beilagenseite<br />
3 Medaillons vom<br />
Schweinefilet im Speckmantel 1,3,5 € 9,50<br />
zu diesem Gericht empfehlen wir eine der<br />
Soßen von der Beilagenseite<br />
Schweine- und Hähnchenfleisch braten wir grundsätzlich durch. Alle Rindersteaks werden<br />
medium gebraten. Sollten Sie eine andere Zubereitung für Ihr Rindersteak wünschen,<br />
sprechen Sie uns bitte an.
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Stellen Sie Ihr Gericht ganz nach Ihren Wünschen zusammen:<br />
Rumpsteak (ca 250g)<br />
typisch mit Fettrand gebraten<br />
€ 17,50<br />
T-Bone-Steak* (mind. 400g)<br />
das Steak mit dem T-Knochen<br />
mit Filet- und Rumpsteak-Anteil<br />
pro 100g € 6,80<br />
Bitte fragen Sie unsere Servicemitarbeiter<br />
nach den vorrätigen Größen<br />
(alle Gewichts Angaben sind Rohgewichte)<br />
Schweine- und Hähnchenfleisch braten wir grundsätzlich durch. Alle Rindersteaks werden<br />
medium gebraten. Sollten Sie eine andere Zubereitung für Ihr Rindersteak wünschen,<br />
sprechen Sie uns bitte an.<br />
*Bei der Zubereitung des T-Bone-Steaks ist die Garstufe von der Beschaffenheit des<br />
Steaks abhängig und kann an den dünneren äußeren Stellen mehr gegart sein als im<br />
Inneren.
*<br />
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Sättigungsbeilagen<br />
• Western-Kartoffeln<br />
• Pommes frites je € 3,00<br />
• hausgemachte Eierspätzle<br />
• Kartoffelgratin<br />
• Schupfnudeln<br />
• Rustico Frites<br />
(Rustikale extra dicke Pommes Frites<br />
in unregelmäßigem Schnitt mit Schale)<br />
je € 3,50<br />
• Bratkartoffeln<br />
mit Speck und Zwiebeln € 4,50
*<br />
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Gemüse und Salat<br />
• Grillgemüse € 4,00<br />
• Schmelzzwiebeln € 2,50<br />
• Beilagensalat vom Buffet € 4,50<br />
Soßen & Dips je € 1,00<br />
• Hausgemachte Barbecuesoße (kalt, scharf)<br />
• Kräuterbutter<br />
• Hausgemachte Bärlauchbutter<br />
• Ketchup und Mayonnaise<br />
• Jägersoße<br />
• Portweinsoße<br />
* Beilagenpreise nur gültig in Verbindung<br />
mit einem Fleisch- oder Fischgericht
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Schweineschnitzel paniert<br />
mit Pommes Frites € 9,00<br />
„Fränkisches Festessen“<br />
zartes Tafelspitz mit Meerrettichsoße 4<br />
dazu Butternudeln, Preiselbeeren und<br />
Kürbiskompott € 14,50<br />
Ochsenbacke<br />
von ausgewählten irischen Rindern<br />
wunderbar zartes Fleisch in Rotwein<br />
geschmort dazu servieren wir<br />
Semmeltalern und Speckrosenkohl € 14,90<br />
Die Backen sitzen auf dem Unterkiefer und<br />
haben einen hohen Bindegewebsanteil , daher<br />
werden diese mindestens 4 Stunden auf<br />
Niedertemperatur in Rotwein geschmort.
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Geschmorte Lammkeule<br />
mit Oliven-Rosmarin-Soße, französischem<br />
Schmorgemüse und Kartoffelgratin<br />
€ 13,50<br />
Deftige Rhöner<br />
Bauernfrikadelle<br />
mit Pilzrahmsoße, Butternudeln<br />
und glasiertem Marktgemüse<br />
€ 8,50<br />
Zu allen Gerichten empfehlen wir<br />
unseren frischen Salat vom Buffet<br />
für nur € 4,50<br />
(Preis nur in Verbindung mit einem Hauptgericht)
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Aufschnittplatte<br />
von verschiedenen Sorten Wurst, 1,2,3<br />
Schinken 1,2,3,8 und Käse,<br />
dazu Butter und einen Brotkorb € 8,50<br />
fränkischer Wurstsalat 1,2,3<br />
mariniert mit Essig, Öl,<br />
Zwiebeln und Gurken 6<br />
dazu Brot und Butter € 7,00<br />
Käseauswahl vom Brett<br />
mit Feigensenfsoße,<br />
Brot und Butter € 9,50<br />
Zu allen Gerichten empfehlen wir<br />
unseren frischen Salat vom Buffet<br />
für nur € 4,50<br />
(Preis nur in Verbindung mit einem Hauptgericht)
Maxi-Pizza nur abends oder auf Vorbestellung<br />
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klein normal maxi<br />
24 cm 28cm 38cm<br />
Pizza Pane<br />
Pizzabrot mit viel atemberaubendem<br />
Knoblauch € 3,70 4,40<br />
Pizza Margherita<br />
Tomaten und Käse € 5,40 6,50 10,00<br />
Pizza Prosciutto 1,2,3,8<br />
Tomaten, Käse und Schinken<br />
€ 6,20 7,50 11,70<br />
Pizza Salami 1,3,7<br />
Tomatensoße, Käse und Salami<br />
€ 6,20 7,50 11,70<br />
Pizza Mary 1,2,3,7,8<br />
Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami,<br />
frische Champignons € 6,90 8,40 13,20<br />
Zu allen Gerichten empfehlen wir<br />
unseren frischen Salat vom Buffet<br />
für nur € 4,50<br />
(Preis nur in Verbindung mit einem Hauptgericht)
Maxi-Pizza nur abends oder auf Vorbestellung<br />
…………................…………...............………<br />
klein normal maxi<br />
24 cm 28cm 38cm<br />
Pizza vegetale<br />
Tomatensoße Käse,<br />
und versch. Gemüse € 6,90 8,40 13,20<br />
Pizza Spezial 1,2,3,7,8<br />
Tomatensoße, Käse,<br />
Salami, Schinken, frische Champignons<br />
und Zwiebeln € 7,20 8,80 13,80<br />
Pizza all´arrabbiata (schön scharf !!) 1,3,7<br />
Tomatensoße, Käse,<br />
Salami, Zwiebeln, scharfe Peperoni,<br />
Knoblauch € 7,20 8,80 13,80<br />
Pizza Capri 1,2,3,8<br />
Tomatensoße, Käse, Schinken,<br />
frische Champignons, Paprika<br />
und Zwiebeln € 7,20 8,80 13,80<br />
Zu allen Gerichten empfehlen wir<br />
unseren frischen Salat vom Buffet<br />
für nur € 4,50<br />
(Preis nur in Verbindung mit einem Hauptgericht)
Kinderkarte<br />
Kleine Tagessuppe € 3,00<br />
ROTKÄPPCHEN Maccheroni mit Tomatensoße<br />
und frischem Parmesankäse € 5,00<br />
Chicken Nuggets<br />
mit Pommes frites € 5,20<br />
SCHWEINCHEN DICK<br />
Kleines Schnitzel mit Pommes frites<br />
€ 6,20<br />
ONKEL DAGOBERT<br />
Kleiner Pfannkuchen mit frischem Obstsalat<br />
€ 5,00<br />
Pizza Topolino<br />
kleine Pizza mit Tomaten,<br />
Käse und Schinken € 6,20<br />
Portion Pommes frites mit Ketchup € 3,50<br />
Spätzle mit Soße € 3,50<br />
Sunny der Eiswagen<br />
Schokoladen- und Vanilleeis<br />
serviert im Eis-Auto € 3,60
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Warmer Apfelstrudel<br />
mit Vanilleeis und Sahne € 5,00<br />
Frisch und fruchtig<br />
Fruchteis, Joghurteis, Naturjoghurt<br />
und frische Früchte € 5,00<br />
Bananarama<br />
cremiges Vanille- und Schokoladeneis,<br />
Bananenstückchen, Schokosoße<br />
und Schlagsahne € 5,40<br />
„Himbeertraum“<br />
je 2 Kugeln Vanilleeis und Himbeereis<br />
mit heißen Himbeeren, Himbeergeist<br />
und Sahnehäubchen € 5,40<br />
"Schoko-Kuss"<br />
3 Kugeln Milchspeiseeis mit Schokosoße,<br />
garniert mit Sahne € 5,00
Bewährt und beliebt - Die Solo-Kugel<br />
(bitte erfragen Sie die verfügbaren Eissorten bei der<br />
Bedienung)<br />
je Kugel € 0,90<br />
Portion Sahne € 0,80<br />
Schokosoufflé<br />
mit zartschmelzendem<br />
Kern<br />
an Orangenspalten<br />
€ 6,50<br />
Mousseterrine vom Holunderstrauch<br />
Blüten und Beeren vom Holunderstrauch<br />
eingebunden in cremiges Mousse<br />
an aromatisiertem Früchteragout € 6,00