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Jungborn Erdbeerzauber 2017

1 F(r)isch von der

1 F(r)isch von der Küste 1. Matjes „Gurke-Dill“ ❆ Die angenehme Frische von Gurke- Dill-Aufguss macht diese Matjesfi lets vor allem für die Sommermonate zu einem leichten Genuss. Lecker zu Ofenoder Bratkartoffeln. Ab Versanddatum mindestens 3 Wochen haltbar. Schale ca. 500 g. Einwaage: 250 g. Bestell-Nr. 56 144/720 € 6,99 € 2,80/100g ❆ Gekühlte Lieferung 2 2. Memel Sprotten in Öl Memel ist die frühere deutsche Bezeichnung für die baltische Hafenstadt in Litauen, die heute Klaipeda heißt. Jahrhundertelange Erfahrungen in der traditionellen Fischräucherei machen Memel Räucher-Sprotten in Rapsöl einzigartig und erstklassig im Geschmack. 180-g-Glas. Bestell-Nr. 00 546/020 € 2,99 € 1,66/100g 3. Matjesfi lets in Öl ❆ aus Emden Echte Emder Matjesfi lets sind mild gesalzene Filets von Heringen, mit unnachahmlichen Geschmack durch das Enthäuten vor dem Einlegen. Sorgfältige Rohwarenauswahl und schonende Verarbeitung von Hand, sichern eine optimale Markenqualität. Ab Versanddatum ca. 3 Wochen haltbar. 500 g. Einwaage: 250 g. Bestell-Nr. 84 847/120 € 7,99 € 3,20/100g 3 Serviervorschlag 94

4. Sahnematjesfi lets ❆ Nach der Rezeptur eines alten Fischers werden milde Matjesfi lets mit Gurkenstreifen, Dill, roten Zwiebeln und feinen Gewürzen eingelegt in ein leckeres Sahnedressing. Ab Versanddatum ca. 10 Tage haltbar. 500 g. Einwaage: 250 g. Bestell-Nr. 33 007/420 € 7,99 € 3,20/100g Eingelegt in feinstem Sahnedressing 4 Serviervorschlag 5. Bratlinge ❆ Schöne, grätenfreie Heringsfi lets in feiner hausgemachter Marinade aus Zwiebeln, Wacholder, Karotten, Lorbeer und einer Kräutermischung von ausgesprochen gutem Geschmack. Ideal zu Bratkartoffeln! MSC zertifi ziert. Die Bratlinge sind ab dem Versanddatum ca. 3 Monate haltbar. Ohne Mittelgräte. 500 g. Einwaage: 250 g. Bestell-Nr. 01 728/320 € 7,99 € 3,20/100g 6. Emder Räuchermatjes ❆ Zarte Matjesfi lets nach „Lachsart“ geräuchert, die nach erfolgter Reifung und Salzung bei geringer Temperatur in echtem Buchenrauch verweilen. Diese Sorte ist eine absolute Spezialität unseres Hauses, welche sich durch ihren natürlichen Rauchgeschmack auszeichnet. Einfach unglaublich lecker. In Rapsöl eingelegt. Der Emder Räuchermatjes ist ab dem Versanddatum 3 Wochen haltbar. 500 g. Einwaage: 250 g. Bestell-Nr. 41 624/620 € 7,99 € 3,20/100g 5 Klassisch in Öl 6 95