Frankfurt 2 17

12 a | finest gourmet
Im neuem Glanz
Nach dreimonatigem Umbau und Renovierung öffnete das
Le Méridien Frankfurt Anfang März wieder seine Türen.
Das Ergebnis kann sich sehen
lassen. Im neuem Look erstrahlen
die Zimmer, die Veranstaltungsräume
und auch die Fassade, die in einem
warmen Grau gestrichen wurde.
Zudem haben die Bäder der 220
Zimmer jetzt statt einer Badewanne
eine begehbare Regendusche und der
Teppichboden ist durch dunkelgrauen
Designbelag ersetzt worden. Neue
Vorhänge unterstreichen den frischen
Look. In den renovierten Bereichen
des Palais finden sich jetzt insgesamt
sechs Event- und Tagungsräume
– mit neuem Mobiliar und einem
neuen Lichtkonzept. Ebenfalls neu
ist das ausgiebige Bornheimer Frühstück
am Samstag. Angelehnt an das
vielfältige Frühstücksangebot auf der
Eine Nacht des Glücks
beliebten Frankfurter Einkaufs- und
Gastromeile stehen dabei zahlreiche
Varianten auf der Karte. Sonntags wird
das Frühstück dann zu einem »Spääätstück«
ausgedehnt. An beiden Tagen ist
früh- bzw. spätstücken bis 14.30 Uhr
möglich. An die Feinschmecker für
Gegrilltes hat das Le Mérdien auch
gedacht. The Legacy Bar & Grill ist
der neue Hotspot für Kosmopoliten
im Frankfurter Bahnhofsviertel. Hier
servieren Küchenchef Sven Frambach
und sein Team Barbecue- und
Smoked-Spezialitäten: Smoked Spare-
Ribs und Smoked Pulled Pork, geräuchert
in 100 Prozent natürlichem
Hickory-Holz aus den Wäldern Nordamerikas
mit charakteristisch-scharfem
Aroma. www.lemeridienfrankfurt.com
Der 17. Ball des Weines war ein Ball des Glücks – und der Superlative.
Unter rund 150 riesigen Glückskleeblättern
sitzend, konnten Wegner und der Showband Sinat-
»Berge«, des »Wall Clown« Tobias
die Gäste bei drei von Käfer’s zubereiteten
Gängen die Showacts der Band ausgeschenkt wurden 81 verschiedera
& Friends verfolgen. Zum Dinner
ne Weine, sodass die Gäste Gelegenheit
hatten, die gesamte Qualitätspyramide
des VDP zu probieren – mit
Fokus auf die Spitze der Pyramide,
die VDP.GROSSE LAGE. Auf der
Flaniermeile sorgten 8 Spitzenköche
mit insgesamt 5 Michelin-Sternen an
den Kochstationen für das leibliche
Wohl. Eine romantische Blumendeko
aus bunten, frischen Wiesenblumen
erfreute die Ballgäste. Zusätzliche 350
Sträußchen standen im Ballsaal bereit,
um zur Überraschung der Damen
im Saal – nach einer geheimen Aufforderung
– von den Herren übergeben
zu werden. In allen 10 Sälen des
© Foto: www.arnelandwehr.de
In a new splendour
After the reconstruction phase, the
Parkhotel Le Méridien reopened in March.
To discuss the progress of the conversions,
General Manager Wolfgang Selinger has
invited around 1,000 guests. The former
bar, the rooms and the lobby have all been
modernised. The Le Park restaurant has
become »The Legacy« – a grill restaurant
with bar. www.lemeridienfrankfurt.com
Kurhauses wurde bis in die Nacht
getanzt, geredet und genossen. Manch
einer versuchte sein Glück im Casino
Vinophil, andere schwangen das Tanzbein
fast bis in den Morgengrauen –
in der Hessen Agentur Lounge oder
der Disco, im Christian-Zais-Saal
oder in der Emirates Lounge.
Ball of happiness
The 17th Wine Ball was a ball of
happiness – and superlatives. Never before
have so many guests celebrated the gala dinner
of the VDP.Wines together with Germany’s
top producers and prominent visitors
from business, society and politics. 8 top chefs
with a total of 5 Michelin stars ensured
physical well-being at the individual stations,
but the focus was the more than 81 presented
wines from the best VDP. Vinters.