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Rohkost aus Liebe
Natürliche Nahrung natürlich genießen

AMINA
Rohkost aus Liebe
Natürliche Nahrung natürlich genießen
Lebensenergie ist das wundervolle
Überschäumen an Wachheit,
klarer Wahrnehmung und Energie,
welches mit der Rohnahrung auftritt.
Reidar Tavárez
von
Andre Minak
1

Impressum
Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek:
Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation
in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische
Daten sind im Internet über http://dnb.dnb.de abrufbar.
Rohkost aus Liebe
Natürliche Nahrung natürlich genießen
1. Auflage Juli 2016
Copyright (c) 2016 Andre Minak
Alle Rechte vorbehalten
Andre Minak
Frankfurter Straße 2,
15299 Müllrose
Telefon +493360671047
E-Mail
superkarotti@freenet.de
Facebook Gruppe
Rohkost aus Liebe
Umschlaggestaltung, Herstellung und Verlag:
BoD – Books on Demand
ISBN 978-3-7412-2967-1
2

Einladung &
Philosophie
Du bist auf eine Reise eingeladen, um Neues in Deinem Leben zu
entdecken.
Du darfst jederzeit umkehren.
Du darfst die Welt der Ernährung mit anderen Augen sehen.
Du hast die Möglichkeit, Einblicke zu bekommen.
Du darfst Deine Urinstinkte in Dir wieder wecken.
Du darfst eine andere Perspektive einnehmen.
Du darfst an Deinen Glaubenssätzen rütteln.
Wenn Du hingefallen bist, darfst Du wieder aufstehen.
Mission
Mit dem Erkennen von Zusammenhängen unterstütze ich Dich
dabei Harmonie und Leistungsfähigkeit zu erreichen.
Durch angewandtes, gelebtes und getestetes Wissen fühle ich
mich berufen
Dir einen individuellen Weg zum Licht auf zu zeigen.
Ein Weg zu mehr Leichtigkeit, Einfachheit und Kreativität mit viel
Liebe
sowie dem Bündeln und der geschickten Symbiose aller für mehr
Lebensenergie wichtigen Zutaten.
Powernahrung und mehr … für alle
Lebensbereiche.
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Kurz & knackig
Ja, ich liebe das, was ich tue von ganzem Herzen.
Seit nunmehr 15 Jahren beschäftige ich mich intensiv mit dem
Thema Ernährung. Es war und ist ein spannender Weg, live am
eigenen Körper zu spüren, wie sich neue Lebensgewohnheiten
äußerst positiv auf Körper, Geist und Seele auswirken.
Als ich damals anfing, andere Wege zu gehen, nicht nur in der
Ernährung, ahnte ich noch nicht, in welche wunde Stelle unserer
jetzigen Gesellschaft ich greifen würde.
Ich bin weder Koch, Ernährungsberater, Heilpraktiker, Arzt oder
dergleichen. Und das ist auch gut so und ich bin dankbar dafür
nicht zu diesen Gruppen zu gehören. Aus dem einfachen Grund,
weil ich der festen Überzeugung bin, dass das Wissen was uns
z. Teil eingeimpft wurde, nicht unbedingt dem Wohle des
einzelnen Individuums dient, sondern einzelnen
Interessengruppen. Zum Glück gibt es Goldstaub unter Euch, die
Ihr Euren Job mit Leib und Seele durchführt.
Danke und Hochachtung dafür, dass es Euch gibt.
Ich bin Wartungstechniker von Beruf.
Mein Job besteht darin, Maschinenabläufe zu optimieren und
dafür zu sorgen, dass die Maschinen oder Anlagen harmonisch
funktionieren ohne größere Ausfälle. Die größte
Herausforderung bei meiner Tätigkeit ist, Zusammenhänge
schnell erkennen zu können, um eine Lösung zu finden.
Da dies in der Vergangenheit mit viel Stress, Schichtarbeit sowie
körperlichen und psychischen Belastungen einherging, fing ich
an mich als Ausgleich mit einem gesünderen Lebensstil
auseinander zu setzen.
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Gott, vergib uns, denn wir wissen
manchmal nicht, was wir tun
und für was oder von wem und zu
welchem Zwecke wir bezahlt werden. -
Mich eingeschlossen
5

Das Warum des
Buches
-Liebe Leserin, lieber Leser,
ich sehe mich als Botschafter des Lichtes, sinnbildlich gemeint.
Viele Menschen fürchten das Licht mehr als die Dunkelheit.
Damit ist Folgendes gemeint. Wir sind in festen Glaubenssätzen
gefangen, auf der anderen Seite jedoch kommen immer mehr
Erkenntnisse ans Licht, die es uns ermöglichen, ein glücklicheres
Leben zu führen. Wir leben in einer Welt krasser Gegensätze.
Es herrscht Krieg, Wahnsinn und Irrsinn im Kleinen wie im
Großen. Unser Denken ist zweidimensional beschränkt.
Jede Münze hat zwei Seiten. Was oft vergessen wird, ist die
dritte Seite, die Außenkante. Zwischen Ober- und Unterkante
liegen Welten an Wissen und Informationen.
Warum ignorieren wir dies?
Kann Frieden in jedem von uns von innen heraus erschaffen
werden? Und wie kann das möglich werden?
Durch dieses Buch bekommst Du die Möglichkeit, über den
Tellerrand zu schauen. Du darfst Dich zum Nachdenken über
Deine Ernährungsgewohnheiten animiert fühlen
Und etwas Neues ausprobieren. Habe Spaß und Freude daran,
genussvolle, einfache, kreative Gerichte zu zaubern, ohne auf
etwas verzichten zu müssen. Betrachte den Inhalt dieses Buches
als ein Büffet, von dem Du Dich nach Lust und Laune bedienen
kannst.
6

Darüber hinaus habe ich als Wartungstechniker erkannt, wie
entscheidend es sein kann bei einer defekten Maschine Zugang
zur Software (beim Menschen ist dies das Gehirn) zu erhalten,
um den Fehler zu finden oder die Software neu anzupassen.
Die Erkenntnis für uns Menschen daraus lautet:
Alle strebsame Veränderung, z.B. für eine gesteigerte
Lebensenergie, fängt mit einem Gedanken an.
Wenn es sich um positive Veränderungen von Wünschen
handelt, dann ist es notwendig, die Software im Kopf zu ändern.
Das ist ganz einfach Biochemie und hat auch viel mit unserer
Nahrung zu tun.
7

Das bin ich: -
15 Jahre Leben auf einen Blick
Hallo und liebe Grüße aus dem Osten Brandenburgs meiner
Heimat. Ich heiße Andre Minak bin 42 Jahre jung und bin
gelernter Mess Steuerungs und Regeltechniker und arbeite als
Wartungstechniker im Service.
In meinem Beruf trage ich dazu bei, dass Maschinen besser
laufen. Unsere Körper arbeiten so ähnlich wie Maschinen.
Sie brauchen Pflege und auch andere wichtige Bedingungen
müssen erfüllt sein, damit die entsprechende Leistung möglich ist.
Eine wichtige Voraussetzung, damit unser Körper gesund und
leistungsfähig ist, ist die Nahrung, die wir ihm täglich zuführen.
Ich habe meine Gabe entdeckt, Zusammenhänge erkennen zu
können, durch die ein Körper ausgeglichen und in Harmonie mit
sich ist.
Dabei sehe ich den Körper als Ganzes im Einklang mit dem
Geist und der Seele. Die Ursache-Wirkungs-Kette ist ein
altbekanntes Prinzip. Weitere unterstützende Talente sind
Weitsicht, ein analytisch scharfer durchschauender Verstand und
empfindsame Fühler. Außerdem besitze ich die Fähigkeit,
Informationen validieren zu können, und auch, die richtigen
Informationen zur rechten Zeit zu finden.
(Validieren bedeutet, mehrere Fakten zu einem Thema aus
verschiedenen Quellen auf Stimmigkeit abzugleichen)
Wie kam es dazu, dass ich mich intensiv mit diesem Thema
auseinandersetzte?
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Viele Maschinen laufen rund um die Uhr. Ausfälle sind sehr teuer
und es ist dann ein schnelles Eingreifen erforderlich um eine
Maschine wieder zum Laufen zu bringen. Oft sind die
Bedingungen für eine Reparatur nicht die besten. Umgang mit
Stäuben, Schwermetallen, giftigen Dämpfen, Ölen, Kälte, Hitze
ungünstige Arbeitshalterungen usw. waren und sind ständige
Begleiter. Stress auf allen Ebenen also. Diese Schattenseiten
führten dazu, dass ich unter Schlafproblemen, Migränen,
Depressionen, Versagensängsten, Energie und
Abwehrschwäche litt. Das Hauptmotiv etwas daran zu ändern
war einfach wieder mehr Lebensenergie für all die schönen
Dinge die da draußen auf uns warten, übrig haben zu wollen,
statt sich an den schichtfreien Tagen allzu oft zu lange im Bett zu
regenerieren und den schönen Tag, die Sonne zu verpassen.
Wer sich auf die Suche begibt, der wird auch fündig.
So geschah es. Ich lernte, Menschen kennen die mir so einiges
über die Zusammenhänge von Ernährung und körperlicher sowie
geistiger Fitness erzählten und mich motivierten, noch mehr
darüber zu erfahren.
Von da an ging die Reise zur Verbesserung meiner
Lebensqualität trotz schwieriger beruflicher Umstände los.
Seitdem befasse ich mich intensiv mit dem Thema Ernährung und
mit weit darüber gehenden Zusammenhängen.
Ich fühle mich gesund, bin sportlich sehr aktiv und strebe an,
weiterhin eine gute Leistungsfähigkeit zu haben.
Im Laufe der letzten 15 Jahre wurde mir immer stärker bewusst,
wie entscheidend sich die Ernährung auf alle Ebenen meines
Seins auswirkt.
Auch wenn Menschen oft belächelt werden, wenn sie andere
Wege als die Mehrheit gehen, und es auch mir manchmal
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Eine neue wissenschaftliche Wahrheit setzt sich nicht
durch, indem Gegner überzeugt werden, sondern
dadurch, dass die Gegner allmählich aussterben.
Max Planck
Wer sägt schon gern an dem Ast auf dem er sitzt?
Nur, dass die Äste eines Tages wohl von alleine unter der
schweren Last, die sie tragen, zusammenbrechen werden,
wenn immer mehr Menschen das scheinheilige Spiel
erkennen.
Büchertipp: Von verschiedenen Blickwinkeln betrachtet.
Zum einen aus der Perspektive einer Ärztin und zum anderen aus
der Sicht eines Wissenschaftlers.
Petra Wenzel: Die Vitalstoff-Entscheidung: Gesund und fit durch
natürliche Nahrungsergänzung. 2007
Andreas Jopp: Risikofaktor Vitaminmangel: Hochleistungsstoffe
für Nerven und Immun-Schutz gegen Krebs.2010
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Synergie
An dieser Stelle erwarten einige Leserinnen und Leser eine
supertolle Werbung. Darauf habe ich allerdings verzichtet.
Denn [Werbung kostet viel Geld. Je mehr Geld in Werbung
investiert wird, desto weniger ist das Produkt letztendlich wert.
Produkte und Dienstleistungen, die funktionieren, die bei
Menschen ankommen, verbreiten sich zumeist viel stärker durch
Empfehlung oder Mund-zu-Mund Propaganda.Selbst zu DDR
Zeiten gab es dies schon. Nur wurde dies aufgrund des Mangels
„Bückware“ oder unter dem Ladentisch „Ware“ genannt.
Worum es hier geht, sind Erfahrungen, und es geht darum,
Wege mit Dir als Leserin bzw. Leser zu teilen, die ich selbst
gegangen bin. Wohlgepriesene Wundermittel oder dergleichen
gibt es nicht. Vieles wird allerdings als Wundermittel verkauft.
Durch meinen Lebensweg in den letzten 15 Jahren habe ich eines
erkannt:
Wenn z.B. Ausdauer und Kraftsport, Kundalini- Yoga, Sonnen-
Yoga, Qigong, Meditation und natürliche Nahrung, temporär
aufgewertet durch natürliche, enzymhaltige Vitalstoffe, geschickt
miteinander kombiniert werden, ergibt dies eine unglaubliche
Synergie. Das bedeutet nicht, dass ich nun jeden Tag von all
dieses durchgeführt habe. So viel Zeit haben wir alle nicht.
Das ist wie ein Suppentopf, in dem jeden Tag, zu einer anderen
Jahreszeit, unter anderen Herausforderungen die Zutaten
individuell angesetzt werden.
Beispiel:
Wir leben in Deutschland. Im Sommer haben wir mehr Sonne im
Winter weniger.Die meiste Zeit davon verbringen wir vom Licht
abgeschnitten, in Wohnhöhlen. Egal, zu welcher Jahreszeit. Wie
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soll denn bitte schön unser Körper ohne Sonnenlicht das so
wichtige Vitamin D3 bilden können? Reichen denn die
empfohlenen 20 Minuten am Tag dafür aus?
Beim Sport ist es genauso. Viele Sportler trainieren sehr einseitig.
Über Yoga und Qi Gong schmunzeln die meisten Hobbyathleten
wahrscheinlich noch. Obwohl die Vorteile ungemein groß sind.
Das oberflächliche Muskulaturgewebe, genannt Faszien, zu
trainieren, ist genauso wichtig, wie das Training der
innenliegenden Muskeln.Die Faszien werden eben nur durch
Yoga, Qigong oder andere Übungen trainiert. Für mich
persönlich hat sich dies beim Mountainbiken bewahrheitet. Ich
bin agiler, ausdauernder und manchmal sogar schneller als
mancher Hobby- Rennradfahrer.
Unsere Lebensweise ist kein starrer Ablauf von 24Stunden, tag
ein Tag aus. Es ist wichtig, auf alle Komponenten zu schauen,
statt nur auf eine.
Das ist keine Hexerei.
Auch in der Regelungstechnik ist jeder Prozess von Störeinflüssen
abhängig. Sind diese erkannt und fließen sie in die Reglung
mitein, so verläuft dieser Prozess ebenso harmonisch wie der in
uns Menschen. Das ist kurz gesagt Biokybernetik.
So wie die Jahreszeiten variieren, so variiert auch das Angebot
an Nahrung, an Rezepten. Im Grunde schreibt die Natur den
Speiseplan und nicht wir Menschen.
Wie ist es möglich, für sich selbst die richtigen Synergieeffekte zu
finden?In meinem Job als Wartungstechniker bei einer Solarfirma
lernte ich Folgendes.Jedes Solarmodul bekommt bei seiner
Geburt einen QR- Code gelasert. Er befindet sich auf der
Unterseite des Moduls und wird während der Herstellung zur
Modulverfolgung genutzt.
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Dieser befand sich auf der Unterseite des Moduls.
Bei der Fertigstellung erhält das Modul auf der Oberseite ein
Label mit denselben Daten.Kurz vor dem Einpacken werden
beide Codes mit Hilfe von Scannern erfasst.
Gibt es Unterschiede, wird Alarm geschlagen.
Was ich damit sagen will, ist folgendes:
Wir bekommen eine Information aus einem alten Buch über
Rohkost. ²In diesem stehen auch viele Dinge über Vitalstoffe dass
sie schädlich sind usw. Wir denken kurz, dass jede
Nahrungsergänzung Unsinn ist. Das ist die eine Seite des
Moduls.
Jetzt bekommst Du ein Buch in die Hand, in dem ganz genau
erklärt wird, wie wichtig eine Aufwertung ist.
Als Beispiel nehmen wir jetzt, dass dasteht, dass viele
Obstsorten unreif geerntet werden und man sich damit den Kopf
einhauen kann. (kleiner Scherz am Rande).
Dieses Obst soll dem Körper regelrecht wichtige Dinge wie
Mineralien und Co entziehen. Obwohl Rohkost, wie im ersten
Buch beschrieben, wichtig ist und voll funktioniert.
Worauf ich hinaus will: Das du versteht, was da draußen los ist.
Dass Ihr die Informationen findet, die für Euch wichtig sind.
Viele Dinge haben sich heute dramatisch geändert.
Die ersten Vordenker für Rohkost haben in ganz anderen Zeiten
gelebt als heute. Sie hatten ganz andere Bedingungen.
Eine reife Mango zu bekommen, ist im Supermarkt ein
Glücksspiel. Damals gab es qualitativ besseres Obst aus
weniger überzüchtetem Anbau, wo heute nur auf Ertrag Wert
gelegt wird. Weitere Störfelder sind Elektrosmog und andere
Belastungen.
Wer heutzutage gesund überleben will, der bedarf eher eines
klaren Kopfes anstatt einer Keule auf dem Rücken. Also ist auch
der Bedarf gestiegen in der Richtung, den Kopf zu schützen.
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Also glaube nicht, was Dir in unserer scheinbar heilen Welt
eingetrichtert wird, sondern validiere es, oder einfacher gesagt,
überprüfe es auf Stimmigkeit.
Wenn Du Dich wie ein 12- Zylinder-Triebwerk durchs Leben
bewegen möchtest, dann sind stimmige Informationen der erste
Schritt dorthin.
² Arshavier ter Hovanneaaian (Atherov): Rohkost- unsere natürliche Nahrung
Natura Viva.1995
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Alles bio oder was?
Sehr vielen Menschen, die Verantwortung für ihre Lebensgeister
übernommen haben, stellt sich die Frage, ob bio wirklich bio ist.
Diese Frage kann nicht pauschal mit Ja oder Nein beantwortet
werden. Immer wieder tauchen in den Medien
Lebensmittelskandale auf, die auch Biolebensmittel betreffen.
Die Menschen werden dadurch verunsichert. Selbst teuer
erkaufte Biosiegel können davor scheinbar nicht schützen. Doch
uns Menschen wurde eingetrichtert, eher auf ein Siegel mehr zu
achten als auf unseren Verstand. Nicht seine Erzeugung macht
ein Bioprodukt unbedingt teuer, sondern die Biozertifizierung.
Dadurch kann der ein oder andere Hersteller gezwungen sein,
an der Qualität seiner Produkte zu sparen. Hier ein Beispiel für
Brotaufstriche. In vielen Aufstrichen wird als Grundlage
Sonnenblumenöl verwendet. Daran ist nichts auszusetzen. Fette
sind Bestandteile von Hormonbausteinen im Körper.
Diese regulieren Blutdruck, Entzündungen usw.
Die Zusammensetzung von Sonnenblumenöl wirkt sich jedoch
verengend auf unsere Blutgefäße aus. Das Blut wird dicker und
das Entzündungsrisiko kann steigen. Da hat die Pumpe
ordentlich zu tun, um die dicke Suppe durch die Leitungen zu
pumpen. Auch bio hat seine Schattenseiten. Dort, wo es
Schatten gibt es auch Sonne. Es gibt sehr viele Firmen, die nach
Demeter-Richtlinien arbeiten und ihre Arbeit mit viel Herzblut
und Liebe betreiben um uns Verbrauchern Gutes zu tun. Danke,
dass es Euch noch gibt, trotz aller Widrigkeiten. Vergeben sei
auch denjenigen, die den Verlockungen von Gentechnikfirmen
unterlegen sind, um zu überleben. Eine Aussage einer Bekannten
dazu, die für einen solchen Konzern arbeitete: „Es sind es ja
auch nur Gene“ Solche Menschen haben studiert. Dies muss hier
einmal betont werden. Als Kind bin ich in kleinbäuerlichen
Verhältnissen aufgewachsen und ich weiß, wie lange ein
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Schwein oder ein Salat braucht um zu gedeihen. Die heutigen
Kinder kennen zum Teil nur lila Kühe. Es gibt aber auch
Ausnahmen, wo die Kinder anfangen ihre Eltern zu erziehen. Für
die Befriedigung des Egos in jeglicher Form wird sehr viel Geld
ausgegebenen. Für die Bedürfnisse unseres Körpers reicht das
Geld oder der Verstand dann nicht. Geiz ist geil.
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Emotionen & Farben
Emotionen oder Gefühle lösen in uns verschiedene Reaktionen
aus und führen dazu, dass unterschiedliche Stoffe in uns
ausgeschüttet werden. Diese können sich entscheidend auf unser
Leben und auf unsere Ernährung auswirken. Bei jedem
Menschen können diese, manchmal sehr fest sitzenden Gefühle
ganz unterschiedliche Süchte auslösen oder begünstigen.
So ist dies auch bei mir geschehen.
Mein Vater war ein sehr fleißiger Mensch und für jeden da,
wenn Hilfe vonnöten war. Doch dies war, so glaube ich heute,
nur Suche nach Anerkennung und mehr. Tief in ihm steckte
tiefsitzende Angst. Diese Angst zerfraß im wahrsten Sinne des
Wortes seine Nebennieren. Ausgelöst wurde diese Angst
sicherlich auch durch die Wirren des Zweiten Weltkrieges.
Diese Ängste haben sich in meinem Leben fortgepflanzt.
Sie führten zu einem schweren Arbeitsunfall und einem Leben mit
weniger schönen Gefühlen. Wer hinfällt, kann auch wieder
aufstehen, und so änderte sich mein Leben. Durch Verknüpfung
dieser Punkte in meiner Vergangenheit erkannte ich, welche
Zusammenhänge zwischen ihnen bestehen, und ich änderte
dies. Die Erkenntnis daraus ist der weitläufige Verzicht auf
Stimulanzien, um den Nebennieren Raum zu geben, weniger
Hormone aus schütten zu müssen durch inneren Stress.
Denn diese führen, angeregt durch Kaffee und Co, verstärkt zu
Spannungen im Körper. Dadurch werden Ängste übertüncht,
weil wir uns durch Kortisol und Adrenalin stark fühlen.Das ist
jedoch nur eine kurzeitige Lösung für das, was in jedem
schlummert.
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Durch die Emotion-Code-Therapie erkannte ich dies erst Jahre
später.
Jetzt, durch die Therapie, eine anschließende Entgiftung auf
allen Ebenen des Körpers und die überwiegend rohköstlich
vegane, individuelle Ernährung plus einer wohldurchdachten
wechselnden Aufwertung mit enzymreichen Vitalstoffen ist aus
mir ein anderer Mensch geworden. Dadurch ist es mir gelungen
Brutalität, Frust in Wildheit zu verwandeln, Kontrolle in Führung,
Selbstsucht in Herzlichkeit, Rückzug in Ruhe, Eigensinn in Wille
usw.
Was hat ein Regenbogen mit den menschlichen Energiezentren
oder auch Chakren gemeinsam? Ein Regenbogen besteht aus
mehreren Farben? Unser menschlicher Körper ist nach alten
Lehren in 7 Energiepunkte unterteilt, beginnend vom Unterleib
und bis zum Kopf reichend. Jedem dieser Energiepunkte ist eine
Farbe zugeordnet. Jeder dieser Bereiche ist bei jedem
Menschen unterschiedlich stark ausgeprägt. Selbst innerhalb des
Gehirns gibt es unterschiedlichem Areale mit je eigener
Ausprägung. Auch diese sind in Farben eingeteilt.In der Natur
finden sich diese Farben ebenfalls wieder, nicht nur im
Regenbogen. In jeder auf der Erde wachsenden Pflanze finden
sich, als sekundäre Pflanzenstoffe, Farben. Diese können die
Energiepunkte in uns positiv beeinflussen. So sorgen rote
Farbstoffe aus Gemüse und Früchten in Kombination mit roher
Schokolade nicht nur im Gehirn für gute Laune, Leidenschaft und
Energie, sondern auch im Wurzelchakra mit seinen Organen,
Drüsen und anderen Körperpartien. Dort spielt die Farbe Rot
eine dominante Rolle.
Dies wirkt sich auf unsere Persönlichkeit aus und kann sie
unterstützen. So ist wahre Spiritualität und sich seiner bewusst zu
werde möglich. Und ich glaube, dass mit diesem Wissen auch
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Bewusstseinssprünge in jedem von uns möglich sind. Ein Indiz
dafür ist, das immer mehr Menschen anfangen, vegan zu essen.
Ich sehe darin einen wichtigen Punkt. Das ändert die Chemie in
unserem Körper und sorgt für Frieden in uns. Und dort, wo
Frieden im inneren wohnt, kann er auch im Äußeren sein.
Die Geburtsstunde der Epigenetik ist bereits eingeläutet.
Es ist mehrfach bewiesen worden, dass sich eine gesündere
ebenso wie eine weniger gesunde Ernährung nicht nur auf
unsere Zellen, sondern auch auf ungeborenes Leben nachhaltig
auswirkt. Sowie auch alle anderen Lebenseinflüsse.
Die Kernaussage eines Vortrags von Dr. Dwight Mc kee,
einem weltweit anerkannten Ernährungswissenschaftler
und Forscher, Arzt auf Fachgebieten wie Immunologie,
Chemie, Onkologie und einer der fachkundigsten Forscher
der Gegenwart, auf einem Kongress in Stuttgart 2015
lautete:
„Liebe, Vergebung und Dankbarkeit“
Machen wir uns nichts vor.
Wir sind über unsere Nahrung manipulierbar.
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„Das Beste, was Terroristen machen könnten, wäre noch
mehr Fast-Food-Restaurants zu eröffnen, Pharmakonzerne
zu gründen und Werbung zu schalten, die den Menschen
sagt, sie sollen so weitermachen wie bis her.
Dann sind in 100 Jahren alle tod und sie könnten mühelos
das Land übernehmen.“
Zitat aus dem Film, Du bist was du ist (2008).
Davon, dass diese Aussage sich bewahrheitet, sind wir nicht
mehr weit entfernt. Oder?Immer mehr Menschen leiden an
Übergewicht und schauen trübselig aus der Wäsche.
Die wahren Terroristen sind schon längst einmarschiert.
Doch durch geschickte Ablenkungsmanöver, Verdrehen von
Zusammenhängen, durch den Kakao ziehen von Menschen
bekommen viele Menschen noch nicht mit, welches Spiel wirklich
gespielt wird, und wachen erst auf, wenn es für sie längst zu
spät ist.
Wenn dies so ist, dann lässt sich dieser Prozess auch umkehren.
Und auch da können die Farben des Lebens in den Pflanzen
mitunter eine große Rolle spielen.
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Hinter den Kulissen -
Die Rezepte
Beispiel:
Viele Menschen ernähren sich mittlerweile vegan.
Dies ist eine Ernährungsform, die ich selbst zu 95% bevorzuge.
Und dies aus einer Vielzahl von triftigen Gründen.
Einige wenige, selbsternannte Experten sind jedoch verurteilend
in ihren Äußerungen darüber. Ich bin weder Veganer oder
Vegetarier, noch fühle ich mich einer anderen Ernährungsgruppe
zugehörig oder verbunden. Ich bin ein menschliches Individuum,
so wie jeder von Euch auch.
Viele Ernährungsexperten stellen sich hin, als ob nur ihre
Interpretation einer perfekten Ernährung funktionieren würde.
Vieles hat seine Berechtigung, jedoch hat vieles auch seine
Berechtigung verloren.
Vieles ist manchmal ohne Sinn und Verstand.
Hinter die Kulissen geschaut, ist es das EGO, das verbietet,
Fehler, Irrtümer, Irrwege einzugestehen.
Deswegen sei ihnen verziehen.
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Irrtümer sind menschlich. Jeder Fehler bringt uns weiter.
Wer sich selbst kasteien muss, soll dies tun, andere zu belügen,
zu denunzieren, zu verurteilen, ist in meinen Augen schlimmer als
Körperverletzung.
Dass sie selbst die Imker und die Honigbienen abschaffen
würden …
Wenn es keine Bienen mehr gibt, gibt es auch keine Veganer
mehr. Die Bienen sind durch Gentechnik und Co eh schon
gebeutelt und bedürfen dringend unseres Schutzes. Sie hätten
einfach keine Chance in der freien Wildbahn.
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Die Rezepte
Die hier vorgestellten Rezepte sollen Dir als Inspiration und
Anregung dienen, selbst Neues in Deinem Leben nach
Herzenslust auszuprobieren.
a) Die Rezepte sind zu 95% aus veganen Rohstoffen in
Rohkostqualität erstellt.
b) Du darfst den Herd heute einmal ruhen lassen („Schatz,
ich habe heute nicht gekocht.“).
c) Rohkost kann sexy sein.
d) Die Rezepte wurden von mir auf den Rennstrecken
meines Lebens erfolgreich unter manchmal widrigen
Umständen getestet und werden von mir immer wieder
neu angepasst, variiert und optimiert.
e) Sie können zu einer inneren Befreiung von Körper, Seele
und Geist beitragen
f) Sie sind bei vielen Erlebnisabenden von vielen
Menschen mit positivem Feedback getestet worden.
g) Sie versprechen einen fantastischen Abend mit einem
verführerischen, unvergesslichen Genuss.
h) Sie dienen einer langen Ausdauer ohne Hungerast beim
Sport, bei körperlicher sowie geistiger Arbeit.
i) Sie tragen zum Frieden, zur Harmonie sowie zur inneren
wie äußeren Balance bei.
j) Sie sind mit ein wenig Übung schnell, einfach, mit
wenigen Zutaten und vor allem sehr genussvoll
zuzubereiten
k) Sie sparen Strom beim Kochen, weil hier nicht gekocht
wird.
l) Die Gerichte sind z.T. für Stoffwechselkuren geeignet.
m) Sie werden z.T. mit hochwertigen Vitalstoffen
kombiniert, um den Synergieeffekt zwischen
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ohköstlicher Nahrung und Vitalstoffen deutlich zu
steigern.
n) Die Erfahrung bei der Weitergabe der ersten Rezepte
zeigte hohes Suchtpotenzial und Ansteckungsgefahr, im
positiven Sinne gemeint natürlich.
o) Es ist weder Diät- noch Trendkost.
p) Es ist individuell nach dem Motto: „Lebe dein Leben“.
q) … und halte Klugsch... und von Medien bezahlte
Experten von Deinem Tellerrand fern.
Viel Freude und Spaß beim Testen
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Smoothie-s & Drinks
Eigene Anregungen:
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I love green Smoothie +Daily &
XCell
Zutaten:
Jeweils 1 Hand voll grüner Blätter wie Brenneseln, Wildkräutern,
Salatblättern, Gurken, Spinat etc.
Jeweils eine Frucht (Apfel, Orange, Kiwi, Mango, Melone oder
dergleichen)
Zusätzlich ca. 150ml Wasser je nach gewünschter Konsistenz
Jeweils einen Dosierlöffel Daily und ein kleiner Teelöffel X Arg+Cit
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Zubereitung:
Die grünen Blätter zusammen mit einer ausgewählten Frucht für
ca. 30 Sek in einen Mixer mit möglichst hoher Drehzahl von mehr
als 10000U/min geben.
Das Wasser dazugeben und weitere 10sec pürieren.
Dann noch das Daily und das X Arg+Cit untermischen.
Ergibt ca. 300ml für ein Glas.
Zeitaufwand: 10 Min.
Wissenswertes:
Durch das Pürieren wird das Chlorophyll im Blattgrün
aufgeschlossen.
Es ist von der Zusammensetzung her ähnlich dem Hämoglobin in
unserem Blut.
Chlorophyll ist ein wichtiger Baustein zur Regeneration nach dem
Sport.
Wichtig:
Diese Kombination kann am Abend munter machen.
Achtung Frauen:
Kann auch müde Männer munter machen.
Bei der Kombination der Zutaten orientiert euch an den
benachbarten Farben eines Regenbogens.
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Rote- Beeren- Smoothie - mit Daily
Zutaten:
50 g Beeren wie Brombeeren, Himbeeren, Aroniabeeren,
Johannisbeeren, Blaubeeren, Heidelbeeren
1 Orange oder eine Grapefruit
Optional:
Einen Löffel Daily
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Zubereitung des Smoothie:
Die Beeren zusammen mit einer Zitrusfrucht nach Wahl in einen
Mixer geben und auf Stufe 10 ca. 20 bis 30 Sek pürieren.
Ergibt ca. 350 ml und hat, je nach Wahl ca. 100kcal
Zubereitungszeit: 10 Min
Tipp:
Kombiniere nach Lust und Laune und kreiere deinen eigenen
Lieblingssmoothie.
Zubereitung:
Alle Zutaten ca. 20 Sek. auf Stufe 10 pürieren
Hinweis:
Wer keine rohen Eier mag, kann auch ca.20 bis 30g geschälte
oder ungeschälte Hanfsamen oder 5 eingeweichte Mandeln
verwenden.
Diese vorher auf Stufe 10 ca. 20 Sek. lang zerkleinern bzw.
pürieren.
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Pep für den Salat
Eigene Anregungen:
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……………………………………………………………………………………………
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Bunter
Blumenwiesesalat
Zutaten:
Äpfel, Kohlrabi, Rettich, Möhren
Melonen, Kürbis
Salat nach Wunsch
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Zubereitung:
Orangen, Senf und Gewürze pürieren
Zeitaufwand 10min
Ergibt 100 ml
Tipp
Variieren Sie nach Lust und Laune.
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Sushi mal anders
Zutaten:
Salatblätter, z.B. Kapuzinerkresse, Senf, Mandelmousse
Möhren, Weißkrautsalat, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Äpfel,
Sellerie
Senf, Salz, Pfeffer, Kräuter, Meerrettich
Sushi-Matte
weitere mögliche Zutaten:
Körnerquark, Lachs, Sojasauce, Hering, Meerrettich, Algen,
Avocadocreme
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Für die Färbung können Rote-Beete-Saft, Himbeeren,
Hagebuttenpulver, Curcuma oder Blütenpollen verwendet
werden.
Zubereitung für das Apfeltörtchen:
Nachdem der Teig in entsprechende Form gebracht und die
Dekoration mit Hilfe von Ausstechformen hergestellt wurde,
den Apfel reiben und mit den restlichen Zutaten vermischen.
Das Ganze auf dem Boden verteilen und hübsch anrichten.
Hinweis:
Verwenden Sie auch die Apfelkerne und zerkauen Sie diese
ganz langsam.
Sie enthalten einen sehr wichtigen Inhaltsstoff zum Schutz Ihrer
Zellen.
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7min Apfelstrudel -
ohne backen
Zutaten:
1–2 Äpfel
150 g Mandeln
150 g Kokosraspeln oder -flakes
3–4 Datteln
1 Esslöffel Rosinen oder Korinthen oder Cranberrys
1 Esslöffel Mandel-Mousse
½ Teelöffel Curcuma
Eine Prise Zimt, Vanille, Gewürznelke
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Ein Spritzer Zitrone
Zubereitung:
Die Mandeln mahlen und die Kokosraspel untermischen.
Dann die Datteln dazugeben und einen Hauch Zimt und Vanille.
Das Ganze zu einem Teig verarbeiten.
Den Teig auf einem Arbeitsbrett mit Dauerbackpapier ausrollen.
Der Teig beginnt dabei am Rand der Backfolie.
Jetzt die Äpfel raspeln.
Die Rosinen, das Mandelmus und die Gewürze nach Wunsch
hinzugeben und miteinander vermengen.
Die Apfelmischung am Rand des Teiges über die ganze Länge
verteilen.
Jetzt das Ganze vorsichtig einrollen.
Wie bei Sushi in Stücke schneiden und anrichten.
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Süße Verführung -Eis
und Apfelblüten Variationen
Zutaten:
1 Orange
1 Banane
2 Äpfel
150 g gefrorene Himbeeren
1 Teelöffel Kurkumapulver,
1Teelöffel Rote-Beete-Pulver
1 Prise Vanillepulver
1 Esslöffel Kokosöl oder Mandelmousse
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Optional:
1 Esslöffel rohköstliches veganes Proteinpulver
Andere Obstsorten wie Mangos, Brombeeren usw.
1 Esslöffel Honig oder frisches Aztekenkraut
2bis 3 Datteln
Zubereitung:
Die Orange, die Banane und einen Apfel in Stücke schneiden.
Dann die hellen Früchte zuerst mit den anderen Zutaten pürieren,
bis eine cremige Masse entsteht. Zuerst auf Stufe 10 und dann
langsam verringern.
In die eine Hälfte einer Spiegeleierform geben.
Dann die Himbeeren mitpürieren und in die andere Herzseite
der Form geben.
Aus dem Rest können mit Hilfe von Silikonformen Eisbällchen
gemacht werden.
Die Apfelblüten werden mit Formen aus Apfelscheiben
ausgestochen und eingefärbt werden.
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Energiebällchen
Zutaten:
200g Mandeln
50g Datteln
Etwas Vanille, Kardamom, Zimt
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Zubereitung:
Zuerst die Mandeln bzw. die Kokosraspel kleinmahlen und
anschließend die Mangostreifen zerkleinern. 10 Sek. auf Stufe
10.
Dann die kleingeschnittenen Möhren bzw. den Kürbis mit den
anderen Zutaten pürieren und auf max. 42°C erwärmen. 6 Min.
auf Stufe 2 bis 3.
Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Wasser nachfüllen.
Eine gleichmäßige Sämigkeit erreichen Sie mit einem Löffel
Kokosmehl.
Kokosmehl ist für mich der beste und fixeste Soßenbinder der
Welt.
Tipp:
Im Sommer können auch frische Tomaten und Paprika verwendet
werden, plus frische Kräuter wie Petersilie, Basilikum oder
Schnittlauch.
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Zutaten:
250g Erbsen
1 Esslöffel Mandelmousse oder 2 Esslöffel Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel
1kleine Möhre in Würfel kleingeschnitten
1 Prise Salz, Pfeffer etwas Zitronensaft,
1 Esslöffel Meerrettichpaste oder frisch gerieben oder Wasabi
Ein Stängel Minze
Etwas Bohnenkraut und Gewürze nach Wahl
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Zubereitung:
Alle Zutaten außer dem Meerrettich in den Mixtopf geben und
10Sek. lang bei Stufe 10 pürieren.
Anschließend noch etwas Wasser hinzugeben, um die
gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Als Bindemittel kann auch ein Teelöffel Kokosmehl verwendet
werden.
Dann wird die Suppe sämiger.
Die Suppe dann je nach Gerät auf Stufe 3 ca. 6 bis 8 Min. lang
auf 40°C erwärmen.
Den Meerrettich beim Anrichten mit untermischen und mit der
Minze servieren.
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Brennnessel: verkanntes
Kraut- mehr als Unkraut
Zutaten:
100 g getrocknete Brennnesselsamen
1 Banane oder 4 Datteln
3–4 Minzeblätter
100 g Kokospulver
30 g rohe Schokolade
1 Esslöffel Hanfsamen
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Zubereitung:
Alle Zutaten bei Stufe 7 ca. 20 Sek. zu einer gleichmäßigen
Masse verarbeiten.
Dann die Masse in Servierformen geben und andrücken.
Hinweis:
Brennnesselsamen sind zwar nicht der kulinarische Burner,
jedoch können sie als Beilage zu Salaten geschmacklich
harmonieren und vor allem von der Power und vom Preis-
Leistungs-Verhältnis her mit anderen hochgepriesenen
Superfoods locker mithalten. Und das ist gerade für
Ausdauersportler sehr interessant.
Selbst gesammelt und getrocknet ein wahrhaftig edles und dazu
kostenloses Geschenk der Natur.
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Zubereitung:
Den gekeimten Buchweizen einmal waschen und gut abtropfen.
Anschließend den Buchweizen zerkleinern und das Olivenöl und
die anderen Zutaten dazugeben.
20 Sek. lang auf Stufe 10 und dann die Drehzahl auf Stufe 2 bis
3 senken, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist.
Den Aufstrich über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen und
am nächsten Tag genießen.
Eignet sich hervorragend als Aufstrich für Hanfnussbrot.
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Tomatenaufstrich -
Variation
Zutaten:
200 g getrocknete Tomaten
100 g Cashewkerne
50 ml Olivenöl
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Etwas Pfeffer
Frische Kräuter (Basilikum, Oregano, Petersilie oder italienische
Kräutermischung)
Ein Spritzer Zitrone oder Balsamico
½ Esslöffel Curry
½ Esslöffel Paprika
Getrocknete Mango, Ananas
Ein Stück rote Beete als natürlicher Farbstoff
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Zubereitung
Die Tomaten und die Cashewkerne über Nacht in ca. 150ml
Wasser einweichen.
Die restlichen Zutaten auf Stufe 10 20 Sek. pürieren und dann
die Drehzahl auf Stufe 3 runterfahren, bis eine gleichmäßige
Masse entstanden ist.
Mit Salz abschmecken.
.
Tipp:
Eignet sich auch als Sauce für Rohkostpizza.
Ist in vielen Varianten herstellbar auch mit weniger Zutaten.
Im Sommer frische Tomaten mit getrockneten Kombinieren ohne
Cashewkerne.
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Rohkost macht sexy
Eigene Anregungen
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Eistittchen
Zutaten:
Zur Zubereitung siehe das vorhergehende Rezept.
Bio-Rosenblüten oder wilde Rosenblüten verleihen dem Ganzen
einen besonderen Genuss.
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Zubereitung:
Die Eismasse in Cupcake-Formen geben und einfrieren.
Du kannst die Bällchen auch zweifarbig herstellen.
Dazu die eine Hälfte mit einer hellen Früchtemischung füllen und
anschließend die restliche Eismasse mit dunklen Früchten, wie
Beeren, vermischen.
Verwendung:
Lässt sich auch wunderbar als Topping für den Smoothie
verwenden.
Eine kleine, freche Attraktion zum Auftakt für jeden gemütlichen
Abend bei Freunden und Bekannten.
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Glückliche Momente
Törtchen-Cookies und
rohe Schokolade
Eigene Anregungen:
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Süßer Sonnengruß -
lockere Kokos-Früchte-Chia-
Torteletts
Zutaten für Torteletts nach Art Biskuitteig (ohne trocknen):
200 g Kokosflakes
100 g Kokosmehl
4–5 Datteln
1 Esslöffel Kokosöl
150 g Haferkleie oder Frühstücksbrei, nach Wahl
Eine Prise Vanille und Wasser im Zerstäuber
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Zubereitung des Bodens:
Alle Zutaten zerkleinern und die Mischung noch eine Weile
langsam durchrühren.
Dann die lockere Mischung in Silikon-Tortelette-Formen geben
und mit den Händen leicht andrücken. Anschließend das Ganze
mit etwas Wasser besprühen und im Kühlschrank über Nacht fest
werden lassen.
Zutaten für das Früchte-Topping (Mango oder Granatapfel und
Himbeere)
1 Granatapfel
50 g Himbeeren,
1 Teelöffel Chia-Samen
200 g Mango
Je ein Esslöffel Kokosöl, Kurkuma und Chia-Samen
Zubereitung:
Jeweils alle Zutaten pürieren, die Chia-Samen untermischen und
ein paar Minuten quellen lassen. Anschließend auf dem
Tortenboden verteilen und nach Wunsch dekorieren.
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ohe Schokolade
-zarte Verführung
Zutaten für die Grundmasse:
300 g rohe Kakaobohnen
30 g Kokosmousse
100 g Datteln
30 g Rosinen
Eine Prise Vanillepulver, Zimt, evtl. Kardamom, geriebene
Orangenschale
Als Feuchthaltemittel eine halbe Möhre oder eine halbe Banane
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Zutaten für die Variationen:
Je 100 g gemahlene Mandeln, Cashewkerne oder Haselnüsse
untermischen
Oder mit roher Kakaobutter probieren und fertigem
Kakaopulver, als feste Kuvertüre verwendbar,
oder Kokosraspel oder getrocknete Aroniabeeren, Cranberrys
oder Gojibeeren
Herstellung:
Die Kakaobohnen mahlen auf Stufe 10 30Sek.
Anschließend das Kokosmousse, die Datteln, die Rosinen, das
Feuchthaltemittel und die Gewürze untermischen, bis eine
gleichmäßige Masse entsteht. (Stufe 10 bis 6)
Entweder die empfohlenen Variationen mit in die Grundmasse
geben.
Oder die breitgerollte Masse gleichmäßig verteilen und mit
einem Teigroller einarbeiten.
Dazu sollte die Masse zuvor etwas kühlgestellt worden sein.
Aus der Masse können dann nach Herzenswunsch Pralinen oder
andere süße Träume geformt werden.
Hinweis:
Wie schon erwähnt zählt auch Kakao zu den Stimulanzien. Als
Alternative dazu bietet sich Carobpulver an.
Probiere es einfach aus.
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Happy End
Hier endet die Reise durch dieses Buch.
Doch die Reise jedes Einzelnen von Euch geht weiter.
Jeden Tag geht die Sonne ganz unterschiedlich auf und wieder
unter und lässt uns ihr Licht auf unterschiedlichste Weise sehen.
Dieses Buch spiegelt meine Hauptaufgabe im Leben wider.
Es trägt dazu bei, meiner Vision gerecht zu werden, die ich im
Herzen trage und die zu ihrem Schutz geheim bleibt bis ans
Ende meiner Tage.
Sie hat viel mit dem Licht zu tun, das die Sonne zu uns sendet.
Das hier Niedergeschriebene gibt meinen eigenen Erfahrungen
auf einem Stück Lebensweg wieder. Es ist weder für
therapeutische Zwecke noch anderweitige Behandlungen
vorgesehen. Wundermittel gibt es nicht.
Wenn jemand über Heilung sprechen darf, dann Menschen, die
Heilung am eigenen Leib erfahren durften und durchs Feuer
gingen dabei.
Da es sich um eigene Erfahrungen handelt, habe ich bewusst auf
Quellenangaben und Weiteres verzichtet.
Alles hier Festgehaltene lässt sich heutzutage sehr leicht
recherchieren und auf Stimmigkeit validieren.
Als ich vor einem halben Jahr gefragt wurde, was ich in die Welt
hinaustragen möchte, wusste ich darauf keine Antwort.
Heute habe ich ein Bild vor mir
Ich möchte Menschen ermutigen:
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genauer hinzuschauen, bitte, und über das hier Gesagte
nachzudenken.
Zusammenhänge zu erkennen.
klarer in Geist und Verstand sowie achtsamer zu
werden.
mehr ihrer inneren Stimme, ihrem Bauchgefühl zu folgen.
sich eher selbst zu überzeugen, als sich überzeugen zu
lassen.
sich ihrer Zugehörigkeiten bewusst sein, aber trotzdem
befreit leben zu können.
selber Frieden zu stiften durch Besonnenheit, statt dieses
Thema plappernden Affen zu überlassen.
zu erkennen, dass jeder Mensch individuell ist und
seiner eigenen Lebensformel bedarf.
Dadurch kann es möglich werden, weniger kontrollierbar für
andere zu sein,
sondern unbeugsam, wild, unberechenbar, friedvoll und
glücklich ein Leben zu führen nach seinen eigenen Werten.
Denkansatz:
Indem wir unseren Erfahrungsschatz ständig erweitern bzw.
bereits in unserer Kindheit erweitern durften bei der Auswahl und
Zubereitung der Nahrung, speichert sich dies in unserem Gehirn
ab.
Der Körper kann auf diesen Erfahrungsschatz zurückgreifen und
selbst entscheiden, was gerade für ihn gut ist.
Dies funktioniert sicherlich nur bei möglichst naturbelassener
Nahrung.
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Wobei ich eine mit natürlichen Zutaten und Liebe zubereitete
Kochnahrung, egal ob vegan, vegetarisch oder tierisch, dabei
nicht ausschließen möchte. Mit manipulatorischer Nahrung in
allen Formen wird dies nicht funktionieren. Schaut Euch die
Babys an, sie machen es uns vor. Ihre Instinkte für das
Ursprüngliche sind noch vorhanden.
Danke an alle, die mich auf diesem Lebensweg unterstützt
haben und unterstützen.
Wo das Licht strahlt, ist auch Liebe.
Wo Liebe ist, darf Frieden einkehren.
Danke, dass Du hier warst.
Herzlichst
Andre Minak
Lehren und lernen wie Dinge repariert werden können.
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Inhaltsverzeichnis
Kurz & knackig _____________________________________ 4
Das Warum des Buches______________________________ 6
Das bin ich: - 15 Jahre Leben auf einen Blick _____________ 8
Wie alles begann - Innerer Wandel ____________________11
Macht Nahrungsausgleich Sinn? _____________________ 13
Synergie _________________________________________ 17
Alles bio oder was? ________________________________ 21
Emotionen & Farben _______________________________ 23
Was ist intermittierendes Fasten ______________________ 27
(auch Intervallfasten genannt)? _______________________ 27
Leichtigkeit und ursprüngliches Leben __________________ 33
Natürliche Schönheit von innen nach außen ____________ 36
Energieräuber ____________________________________ 38
Hinter den Kulissen - Die Rezepte _____________________ 40
Smoothie-s & Drinks _______________________________ 45
I love green Smoothie +Daily & XCell __________________ 46
Rote- Beeren- Smoothie - mit Daily ___________________ 48
Lubrikator ________________________________________ 50
Vegan- Protein Gold Abwandlung eines ayurvedischen
Rezeptes ________________________________________ 52
Pep für den Salat __________________________________ 55
Bunter Blumenwiesesalat____________________________ 56
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Minze Orange Salat Dressing ________________________ 58
Senf- Orange- Salatdressing ________________________ 60
Sushi mal anders __________________________________ 62
Raffiniert & mariniert _______________________________ 64
gekeimte Samen, marinierte Champignons _____________ 64
Adam & Apfel ________________________________ 67
Apfeltraum - neue Wege ___________________________ 68
7min Apfelstrudel - ohne backen _____________________ 70
Süße Verführung -Eis und Apfelblüten Variationen _______ 72
Spaß und Spiel mit viel Energie _______________________ 75
Energiebällchen___________________________________ 76
Raw‘aello -zarte Kokosbällchen- Variation mit verführerischen
Genuss __________________________________________ 78
Suppe Brot &Brennesel _____________________________ 81
Möhrencremesuppe _______________________________ 82
__________________________ 84
Hanfnussbrot -Variationen __________________________ 86
Sesam-Walnuss-Brot auf Apfeltraum __________________ 88
Brennnessel: verkanntes Kraut- mehr als Unkraut ________ 90
Aufstriche ________________________________________ 93
Sommer-Lebenswurst -Aufstrich ______________________ 94
Tomatenaufstrich -Variation _________________________ 96
Rohkost macht sexy ________________________________ 99
Eistittchen _______________________________________ 100
133

Glückliche Momente ______________________________ 103
Törtchen-Cookies und rohe Schokolade_______________ 103
Süßer Sonnengruß - lockere Kokos-Früchte-Chia-Torteletts104
Persisches Mohnküchlein ___________________________ 106
Schlemmertage- Rohkosttörtchen ____________________ 108
rohe Schokolade _________________________________ 110
Weihnachtlich anders ______________________________113
Gefälschte Nürnberger -Spekulatius _________________ 114
Marzipan-Christstollen ____________________________ 116
Crunchy: quick & easy-cookies______________________ 118
Cranberrymousse ________________________________ 120
Sprossen & Keimlinge _____________________________ 122
Empfehlungen für den Einkauf Der kleine
Einkaufsverführer _________________________________ 124
Das passende Küchengerät ________________________ 126
Happy End______________________________________ 128
Inhaltsverzeichnis _________________________________ 132
Literaturverzeichnis_________________________________ 135
134