FORKMagazin_Final

FRIELENDORF
FORK 2017
good food
~
fast rock
2. SEPTEMBER
PROGRAMM

FORK 2017
Inhalt
Allgemeine Informationen
Inhalt 2
Die Idee 3
Unsere Definition von Newcomer 4
Bewerbung, Jury und Bandauswahl 4
Der Rahmen 5
Das Kind braucht einen Namen 5
Der Veranstaltungsort 6
Kulinarik: Essen &Trinken
Cola, Fanta, Bier und Wasser 8
Simone Köhler, Café Markt 13 Homberg (Efze)
Cocktails mit und ohne Alkohol 9
Kai Gessner, MarKai‘s mobile Cocktailbar Gründau
Bioweine und Snacks 10
Dietmar Cezanne, DiDiVino Frielendorf
Kaffee, Kuchen und Kartoffeln 12
Kati Fenchel, Campingplatz Frielendorf
Flammkuchen neu entdeckt 13
Johannes Orth, Speisegaststätte Orth Lenderscheid
Waffeln vegan und klassisch, Desserts 14
WellnessParadies am Silbersee
Käsespätzle veget. & klassisch, Gulasch 15
Dirk Gessner, Silberseeklause Frielendorf
Pulled Pork und Grillspezialitäten 16
Jan Eike Korell, Fleischerei Korell Frielendorf
Burgervariationen17
Fred Köhler, Burgbergstube Homberg (Efze)
Musik: Die Bands
Red Carpet: Coverrock aus Bad Hersfeld 18
Cello gesucht: Trio auf der Suche 20
Ties: Rockband der Musikschule Baunatal e.V. 22
Ton Tourismus: Eigene Songs, deutsch und hart 24
Burnout: Heiße Stimmung bei Firemen Rock 26
FORK 2017
Die Idee
Als wir uns in der zweiten
Jahreshälfte 2016 zusammensetzten,
um die Planung
der Veranstaltungen
für das Jahr 2017 vorzunehmen,
kam die Rede unweigerlich
auch auf das Straßenfest.
Klar war, dass es
stattfinden sollte - aber in
einer etwas anderen Form.
Und so wurde die Idee zu
einem „Bandwettbewerb“
geboren. Mit Samstag, dem
2. September 2017 war der
Termin schnell gefunden
und unter dem Arbeitstitel
„Newcomer on stage“ begannen
wir mit den ersten
Überlegungen zu dem Fest.
Wir wollten bewusst Nachwuchsbands
die Chance
geben auf einer Bühne zu
stehen und ihr Können vor
Publikum vorzuführen.
Die Idee, die Zuschauer
über den Sieger bestimmen
zu lassen, ließen wir wieder
fallen. Natürlich würden
wir uns für die Bands und
für uns wünschen, dass
alle Zuschauer von Anfang
bis Ende jeder Band zuhören
und so ein faires Urteil
abgeben können. Da wir
dies aber für nicht so wahrscheinlich
hielten, haben
wir entschieden, dass der
Wettbewerb schon darin
bestehen soll, dass die
Bands von einer Jury ausgewählt
werden und es so
auf die Bühne schaffen.
Plakat zur Bandsuche
Dafür wurde ein Preisgeld
von 200 € je Band ausgelost
und wir gingen schon mit
dem Erscheinen unseres
Magazins für Gewerbe und
Tourismus im Frühjahr
2017 auf die Bandsuche.
Plakate und Flyer wurden
ausgehangen und an Musikschulen
in ganz Nordhessen
geschickt. Außerdem
wurden die Aufrufe
auf unserer Webseite und
bei Facebook veröffentlicht.
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2 FORK 2017 FORK 2017
3

FORK 2017
Unsere Definition von Newcomer
FORK 2017
Der Rahmen
Newcomer ist ein Anglizismus.
Im englischsprachigen
Raum beschreibt es im
wörtlichen Sinne jemanden,
der neu dazugekommen
ist (quasi ein Neuankömmling).
Schon seit den 60er Jahren
wird er auch in Deutschland
verwendet für jemanden,
der noch nicht lange
bekannt ist oder für etwas,
was noch neu ist – möglicherweise
aber schon über
einen gewissen Erfolg verfügt.
Wir haben uns bewusst
dafür entschieden, den Begriff
Newcomer nicht am
Lebensalter festzumachen
sondern eher an den Jahren
der Bühnenerfahrung
oder der Tatsache, wie lange
die Musikerinnen und
Musiker schon in der aktuellen
Formation auf der
Bühne stehen.
Neben dem musikalischen
Teil, also dem Auftritt unserer
fünf Siegerbands, sollte
unseren Besuchern auch
ein besonderes kulinarisches
Angebot dargeboten
werden.
Dabei haben wir uns bewusst
dagegen entschieden,
Foodtrucks von außen
nach Frielendorf zu holen.
Wir sind der Meinung, dass
unsere Mitgliedsbetriebe
und einheimische Gastronomen
über eine große Erfahrung
Verfügung und mit
ihrem Können und Ideen
punkten können.
Dass wir damit richtig lagen
zeigte sich auf den zwei
Treffen, die wir gemeinsam
mit interessierten Gastronomen
durchführten und
auf denen wir ein abwechslungsreiches
und vielfältiges
Getränke- und Lebensmittelangebot
erarbeiteten.
Bewerbung, Jury und Bandauswahl
Das Kind braucht einen Namen
Die Jury, bestehend aus
Hans-Joachim Schwertner,
Tobias Maus und Sebastian
Werner, traf sich am 12.
Juni im Frielendorfer Rathaus.
Gemeinsam sichtete
sie die sieben Bewerbungen
und hörte sich die eingereichten
Demostücke an.
Die Jury machte sich die
Entscheidung alles andere
Jury anlässlich der Bandauswahl
(© Holger Kraft)
als leicht, legte sich aber
letztlich einstimmig und
gemeinsam auf die fünf
Gewinner und die Startreihenfolge
fest.
An dieser Stelle danken wir
allen Bands, die den Mut
hatten sich zu bewerben
und gratulieren den fünf
Siegern zum Erreichen der
Bühne.
Nach dem letzten Treffen
mit den Gastronomen und
der Auswahl der Bands
wurde das Logo erarbeitet.
FRIELENDORF
FORK 2017
2. SEPTEMBER
15-24 UHR
good food ~ fast rock
Musik von:
Red Carpet
Cello gesucht
Ties
TonTourismus
Burnout
Mit der Symbiose eines Gitarrenhalses
und einer Gabel
zeigt es die Verbindung
zwischen der Musik und
dem besonderen kulinarischen
Angebot auf unserer
Veranstaltung.
Und weil das Kind auch
einen Namen braucht, der
nicht zu sperrig ist und sich
gut merken lässt, wurde
das Akronym FORK geboren.
Es steht für Frielendorfer
Open-air Rock und Kulinarik.
Und es passt nicht
zuletzt auch deswegen gut,
weil es das englisch Wort
für Gabel ist und außerdem
bezeichnet man die Geste
der Rocker auch als Pommesgabel
„Metall Fork“
Frielendorfer Open-Air Rock und Kulinarik
www.FrielendorfAktiv.de/FORK2017
Bühne in der Hauptstraße (bei schlechtem Wetter überdacht
im Bauhof). Kulinarische Angebote unserer Gastwirte.
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4 FORK 2017 FORK 2017
5

Spieskappelr Straße
Auch bei Schlechtwetter gut gerüstet
Der Veranstaltungsort
Damit unsere Bands bei
schlechtem Wetter nicht
vor leeren Rängen spielen,
planen wir mit einem alternativen
Veranstaltungsort
bei schlechtem Wetter.
Bei gutem Wetter findet
die Veranstaltung in der
Hauptstraße von Frielendorf
auf der Bühne vor der
Kreissparkasse statt .
Marburg
B253
Bas Wildungen
Bad Zwesten
B254
B3
FORK 2017
Schwalmstadt
Treysa
B254
Borken
Alsfeld
A44
B254
Wabern
Homberg
Frielendorf
Ziegenhain
A49
Zeichnet sich sehr schlechtes
Wetter ab, weichen wir
auf den Bauhof der Gemeinde
Frielendorf aus,
so dass niemand im Regen
stehen muss – auch wenn
manche der Meinung sind,
Schlamm und große Regenmengen
gehörten zu
einem echten Hörgenuss
dazu.
B454
A5
Kassel
A7
Hattenbacher
Dreieck
A7
Abfahrt
Homberg (Efze)
(26 km)
Bad Hersfeld
A4
Kirchheimer
Dreieck
Auch bei Schlechtwetter gut gerüstet
Der Veranstaltungsort
Lage der FORK 2017 Bühne in der Hauptstraße von Frielendorf,
vor der Filiale der Kreissparkasse Schwalm-Eder.
B254
B254
< Richtung Schwalmstadt
B254
Ziegenhainer Straße
< Richtung Borken
Borkener Straße
Spieskappeler Straße
Nur bei schlechtem Wetter: FORK 2017 Bühne im Bauhof
der Gemeinde Frielendorf. (Ankündigungen beachten)
B254
B254
B254
< Richtung Borken
B254
Borkener Straße
Hauptstraße
Hauptstraße
B254 B254 B254
Richtung Homberg (Efze) >
Mühlenstraße
B254 B254 B254
FORK 2017
2. September
Frielendorf
Richtung Homberg (Efze) >
Mühlenstraße
Mühlenstraße
Hauptstraße
Homberger Straße Homberger Straße
Mühlenstraße
Hauptstraße
Bühne
Homberger Straße Homberger Straße
Richtung Großropperhausen >
Neue Bahnofstraße
Abfahrt
Alsfeld Ost
(45 km)
Frielendorf liegt an der
B254 und ist von überall
gut zu erreichen. Und für
alle, die Nachts nicht mehr
nach Hause fahren wollen:
A7
Auf der Internetseite www.
frielendorfaktiv.de, unter
der Rubrik Unterkünfte
findet jeder eine passende
Schlafgelegenheit.
B254
< Richtung Schwalmstadt
B254
Ziegenhainer Straße
Klosterstraße
Spieskappeler Straße
Südstraße
Am Triesch Lilienstraße
Südstraße
Bühne
Neue Bahnhofstraße
Neue Bahnhofstraße
FORK 2017
2. September
Frielendorf
Großropperhäuser Straße
6 FORK 2017 FORK 2017
7

Simone Köhler - Café Markt 13 Homberg (Efze)
Cola, Fanta, Bier und Wasser
Kai Gessner - MarkKais‘s Gründau
Cocktails mit und ohne Alkohol
Sie dürfen auf keiner Veranstaltung
fehlen, die
klassischen Durstlöscher
wie Cola, Fanta, Bier und
Wasser. Und so versorgen
wir unsere Gäste auch bei
FORK 2017 mit den Klassikern.
Um die kühlen Getränke
kümmert sich die Frielendorferin
Simone Köhler,
die in Homberg (Efze) das
Café Markt 13 betreibt.
Das Café liegt direkt am
Marktplatz, zu Füßen der
Stadtkirche St. Marien. Mit
35 Innenplätzen bietet es
ein gemütliches und stilvolles
Ambiente. Und von
März bis Oktober bietet die
Außenbestuhlung einen
Ort, um das rege Treiben in
der Stadt zu erleben, bzw.
die herrliche Aussicht auf
die Kirche und die Fachwerkhäuser,
die den Markplatz
romantisch einsäumen,
zu genießen.
Das Café Markt 13 ist mit
seinen selbst hergestellten
Kuchen und Torten in der
Stadt bekannt. Genießen
Sie den freundlichen Service
und das nette Ambiente
gleichermaßen, um sich
eine kurze Auszeit von der
Hektik des Alltags zu nehmen.
Flair, Charme und
eine angenehme Atmosphäre
zeichnen Simone
Köhlers Café aus und etwas
davon will sie auch auf den
Platz vor die Bühne beim
FORK 2017 transportieren.
Gut sieht sie aus, die mobile
Cocktailbar von Kai
Gessner. Abgeflämmte und
lackierte Europaletten bilden
die Basis der mobilen
Cocktailbar des Barkeepers
aus dem südhessischen
Gründau.
Mobile Cocktailbar MarKai‘s
(Foto © Kai Gessner)
Doch es ist nicht alleine das
Aussehen. Vielmehr sind es
die frischen und hochwertigen
Zutaten welche die
Cocktails zu einem unvergleichlichen
Geschmackserlebnis
machen – egal ob
mit oder ohne Alkohol.
Wählen Sie aus dem großen
Angebot einen Cocktail
nach Ihrem Geschmack,
zum Beispiel Caipirinha,
Pina Colada, Sex on the
Beach, Gin Tonic, Moscow
Mule oder viele weitere
mehr.
Und soll es ohne Alkohol
sein ist die Auswahl nicht
minder groß: Mambo, Virgin
Colada, Ipanema oder
Fresh Summer und viele
weitere Variationen warten
darauf ihren Gaumen zu
erfreuen. Lassen Sie sich
von Kai Gessner einen frischen
Cocktail zubereiten
und genießen Sie die herrliche
Frische.
Übrigens besteht der Kontakt
nach Frielendorf durch
Kais Bruder, Dirk Gessner,
der seit diesem Jahr das Restaurant
und Café SilberseeKlause
gepachtet hat.
Das Café Markt 13 mit Sitzplätzen direkt am Marktplatz in Homberg
(Efze) . Genießen Sie das Fachwerk- Ensemble in der Kreisstadt des
Schwalm Eder Kreises (Foto © Simone Köhler)
Frische Zutaten für besten Geschmack (Foto © Kai Gessner)
8 FORK 2017 FORK 2017
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Dietmar Cezanne - DiDiVino Bioweine Frielendorf
Bioweine und Snacks
Nicht zuletzt der relativ junge
Verein der Weinfreunde
in Spieskappel mit seinem
Weinberg „Spieskappler
Klosterberg“ zeigen: Wein
liegt voll im Trend und erfreut
sich großer Beliebtheit.
Die Lust auf den Rebensaft
stillt die Bioweinhandlung
DiDiVino aus Frielendorf
mit ihrem Weinstand beim
FORK 2017.
Dietmar Cezanne legt Wert
auf naturnah und umweltschonend
angebaute
Weine. Und neben den
besonderen Weinen von
renommierten Winzern
hat die Frielendorfer Weinhandlung
auch eine gute
Auswahl an preiswerten
I M P R E S S U M
Auflage: 3500 Exemplare
Titel: Gitarrengabel
(© Holger Kraft)
Verlag:
Frielendorf aktiv e. V.
Ziegenhainer Straße 2
34621 Frielendorf
Telefon: 05684 - 7827
info@frielendorfaktiv.de
Redaktion:
Tourist-Info Frielendorf,
Frau Anja Hofmann,
Frau Sigrid Baier,
Herr Holger Kraft
Druck:
Flyeralarm
Weine (Foto © janvier - fotolia)
Alltagsweinen im Sortiment.
Passend zum Weinangebot
bietet der Weinstand knusprige,
salzige und deftige
Snacks an. Immer abgestimmt
auf die Weine und
immer super lecker.
Wein und Snacks
(Foto © Holger Kraft)
Satz und Layout:
IT-Dienstleistungen Holger
Kraft
Am Bruchstamm 10,
34621 Frielendorf
Alle Inhalte sind urheberrechtlich
geschützt. Vervielfältigung
und Weiterverwendung
nur mit schriftlicher
Genehmigung. Alle Informationen
wurden nach
bestem Wissen und Gewissen
zusammengetragen. Für die
Richtigkeit übernehmen wir
keine Gewähr. Keine Haftung
für Druckfehler.
Änderungen vorbehalten
-Anzeigen-
Das Café Markt 13 liegt direkt im Zentrum von Homberg (Efze),
zu Füßen der Stadtkirche St. Marien.
Mit unseren 35 Innenplätzen bieten wir Ihnen ein gemütliches
und stilvolles Ambiente.
Von März bis Oktober bietet unsere Außenbestuhlung mit ca. 50
Sitzplätzen einen Ort um die Stadt, die herrliche Aussicht auf die
Kirche und die den Marktpatz säumenden Fachwerkhäuser zu
genießen.
Genießen Sie mit Freunden, Familie oder Geschäftspartnern ein
leckeres Frühstück, unsere Kaffeespezialitäten oder einen
kleinen Mittagssnack.
Mit unseren selbsthergestellten Kuchen und Torten sind wir
in der Stadt bekannt.
Einheimische und Touristen genießen den freundlichen Service
und das nette Ambiente gleichermaßen.
Für Freunde und Freundinnen sind wir ein beliebtes Ziel für
einen Kaffeeplausch.
Flair, Charme und eine angenehme Atmosphäre - das ist es, was
uns auszeichnet.
Unser freundliches Team verwöhnt Sie täglich. Schauen Sie
vorbei und nehmen Sie sich eine kleine Auszeit inmitten eines
hektischen Tages.
www.cafemarkt13-homberg.de
Genießen Sie bei einem herrlichen Ausblick über die grüne Natur
unsere gutbürgerliche, deutsche Küche oder
eine unserer rustikalen Spezialitäten.
Unsere Winter- und Sommerterrassen sind saisonal geöffnet.
Lassen Sie den unvergleichlichen Blick über die ganze Stadt
schweifen und sich dabei von mir und meinem Team verwöhnen.
Die Burgbergstube ist das ideale Ziel für Wanderer,
Urlauber und Familien.
Bei Familienfeiern sowie Geburtstage oder Hochzeiten
sind Sie bei uns bestens aufgehoben.
Genießen Sie doch ein paar schöne Stunden
in unserer Burgbergstube.
Lassen Sie die besondere Umgebung auf sich wirken.
Selbstverständlich stehen Ihnen kostenlose Parkplätze
unmittelbar vor dem Restaurant,
zum Fuße der Burg, zur Verfügung.
Wann dürfen wir Sie in unserer
Burgbergstube in Homberg (Efze) begrüßen?
Tel: 05681 – 93 750 75
Marktplatz 13, 34576 Homberg Efze
Öffnungszeiten:
Mo - Fr 8:30 – 18:00 Uhr
Sa - So 9:00 – 18:00 Uhr
Tel: 05681 - 819 84 56
Öffnungszeiten
Sommersaison
Di – Sa 12 – 22 Uhr
So, Feiertag 12 – 19 Uhr
Montag Ruhetag
(Wintersaison, Siehe Homepage)
www.burgbergstube-homberg.de
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Kati Fenchel - Campingplatz Frielendorf
Kaffee, Kuchen und Kartoffeln
Johannes Orth- Speisegaststätte Orth Lenderscheid
Flammkuchen neu entdeckt
Als Pächterin des Frielendorfer
Campingplatzes
wird Kati Fenchel insbesondere
für ihren unnachahmlichen
Käsekuchen
und ihre köstlichen Apfeltaschen
geliebt.
Köstlicher Kuchen
(Foto © K.- P. Adler - fotolia)
Diese und andere süße Kuchenleckereien
bietet Kati
Fenchel auf dem FORK
2017, zusammen mit einer
leckeren Tasse Kaffee an.
Neben den süßen Köstlichkeiten
hat der Stand von
Kati Fenchel sich noch der
runden Knolle verschrie-
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ben.
Dabei dürfen Pommes Frittes,
Kartoffelspalten und
Twister nicht fehlen.
Die Kartoffel ist in Deutschland
eines der wichtigsten
Nahrungsmittel. Bei wenigen
Kalorien sättigt sie
trotzdem gut, enthält wertvolles
Eiweiß und Kalium.
Alle diese Tatsachen konnten
aber nicht verhindern,
dass sich der Pro-Kopf-Verbrauch
seit 1995 fast halbiert
hat. Eine Trendwende
werden wir beim FORk
2017 wohl nicht einläuten
aber es ist trotzdem ein leckeres
Angebot.
Twister zum Twist?
(Foto © Norman Chan - fotolia)
Wer Johannes Orth, den
Koch aus der Speisegaststätte
Orth in Lenderscheid
kennt, weiß, dass er die bekannte
und beliebte Spezialität
aus dem französischen
Elsass, der Pfalz und
Baden auf seine eigene Art
und Weise interpretieren
und anbieten wird.
Traditionell besteht der
Flammkuchen aus einem
dünn ausgerolltem Brotteig
und einem Belag aus
Speck, rohen Zwiebeln und
einer nur leicht gewürzten
Creme aus saurem Rahm.
Freuen Sie sich auf die Variationen
anlässlich des
FORK 2017.
In seinem Restaurant im
Frielendorfer Ortsteil Lenderscheid
verwöhnt Johannes
Orth mit seinem Team
die Gäste mit regionalen
Spezialitäten und auch immer
mit den Besonderheiten
der Jahreszeiten.
So beginnt der Jahreszeitenkalender
in den kalten
Wintermonaten mit herzhaften
Wildspezialitäten,
die Sie bei einem guten
Glas Wein genießen können.
Wenn die Tage länger
und wärmer werden, stehen
leichte Frühlingsgerichte
sowie Fischgerichte
und Flammkuchen auf der
Karte. In den Sommermonaten
gibt es nach der
Spargelzeit frische Pilze
in unterschiedlichen Variationen.
Der Biergarten
lädt zum Verweilen ein. Ab
Mitte Oktober beginnt die
sehr beliebte und bekannte
Gänsezeit die bis in den Januar
reicht.
Speisegaststätte Orth (Foto © Holger Kraft))
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WellnessParadies am Silbersee
Waffeln vegan und klassisch, Desserts
Dirk Gessner - SilberseeKlause Frielendorf
Käsespätzle veget. & klassisch, Gulasch
Wer sich vegan ernährt
verzichtet grundsätzlich
auf alle tierischen Produkte.
Also auch auf Milch,
Käse, Honig oder Eier. Dass
das nicht langweilig oder
schlecht schmecken muss,
zeigt das Team vom WellnessParadies
am Silbersee
mit seinen veganen Waffeln.
Für alle, die es lieber
klassisch mögen, gibt es
die Waffeln auch in dieser
(Foto © Reena - fotolia)
seinem Stand noch leckere
Desserts an. Und weil das
Auge ja bekanntlich mitisst,
sind die Desserts dekorativ
in kleinen Gläschen aufgeschichtet
und angerichtet.
Genießen Sie die leckeren
Köstlichkeiten als echten
Nachtisch oder als süßen
Zwischengang.
Übrigens bietet das WellnessParadies
in seinem
Bistro eine ausgewogene
und leichte Küche an.
So verleihen Ihnen Fitness-Drinks
und knackige
Salate neue Energie und für
Naschkatzen ist an jedem
ersten Sonntag im Monat
Waffeltag.
Bei einem Urlaub lernte
der Gründauer Frielendorf
kennen und kam immer
gerne wieder. Seit Februar
2017 ist er, gemeinsam mit
seiner Frau, der neue Pächter
in der SilberseeKlause
im Hotel Silbersee. Mit der
neuen Karte verwöhnt Dirk
Gessner seine Gäste mit
„Omas Küche“ und die ist
alles andere als langweilig.
Da gibt es Tafelspitz, Rouladen
oder auch mal leckere
Eintöpfe und
natürlich fehlt
auch das Silberseeschnitzel
nicht
a u f
der
Speisekarte der Silbersee-
Klause.
Und etwas von dieser leckeren
Küche bringt er mit
auf das FORK 2017. Neben
leckeren Käsespätzle, die
er auch für Vegetarier ohne
Speck anbietet, wird es ein
deftiges Gulasch geben.
Genau das Richtige für einen
langen Abend mit guter
Musik.
Variante.
Neben den Waffeln bietet
das WellnessParadies an
Für den Wohlfühlfaktor
beim FORK 2017 sorgt das
WellnessParadies.
Dirk Gessner (Foto © Holger Kraft)
- Anzeige -
Käsespätzle mit Speck und Zwiebeln
oder vegetarisch
(Foto ©Joern Rynio - fotolia)
WellnessParadies am Silbersee mit Familienbad, Saunalandschaft,
WellnessBereich und Bistro (Foto © WPaS/privat)
Restaurant SilberseeKlause
Cafe-Restaurant
Neuer Inhaber
Dirk Gessner
Silbersee 300 · 34621 Frielendorf
Tel.: 05684-922 701
Mail: silberseeklause300@web.de
Öffnungszeiten: Montag: Ruhetag
Dienstag - Freitag: 14.30 - 21.00 Uhr
Samstag/Sonntags: 12.00 - 21.00 Uhr
Feiertage: 12.00 - 21.00 Uhr
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Jan Eike Korell - Metzgerei Korell Frielendorf
Pulled Pork und Grillspezialitäten
Fred Köhler - Burgbergstube Homberg (Efze)
Burgervariationen
Pulled Pork ist das klassische
Gericht bei nordamerkanischen
Barbecues und
ist fast nicht mehr davon
wegzudenken und auch bei
uns ist es buchstäblich in
aller Munde.
Beim Pulled Pork wird üblicherweise
Schweinsschulter
langsam und bei niedriger
Temperatur gegart,
meistens in einem Smoker,
so dass das Fleisch einen
milden rauchigen Geschmack
annimmt. Dabei
beträgt die Garzeit meistens
10-15 Stunden und die
Gartemperatur liegt selten
über 100°.
Durch das langsame und
lange Garen wird das
Fleisch sehr zart und zerfällt
förmlich. Liebhaber
genießen es auf einem
Hamburgerbrötchen mit
Grillsaucen.
Und wenn der Grill schon
angefeuert ist, bietet die
Metzgerei Korell auch noch
andere Grillspezialitäten
an.
Die Vorbereitungen nutzt
die Metzgerei Korell in
Frielendorfs Hauptstraße
für spezielle Angebote
rund ums Grillen. Der
Stand auf dem FORK 2017
bildet dann den krönenden
Abschluss der Angebotswoche
unter dem Thema
Grillen& Barbecues. Zartes
Fleisch und harter Rock –
das muss kein Widerspruch
sein.
Grillspezialitäten (Foto © H. Kraft)
Georg-Textor-Weg 1 – die
Adresse klingt wenig spektakulär,
doch der Arbeitsplatz
des Frielendorfers
Fred Köhler ist schon etwas
Einmaliges.
Bun, Patty und Beilagen machen
den perfekten Burger
(Foto © babimu - fotolia)
In der Vorburg der Hohenburg
in Homberg (Efze)
betreibt er als Pächter die
Burgbergstube. Und der
Ausblick auf die Dächer der
Fachwerkhäuser in Homberg
(Efze) und der unglaubliche
Weitblick über
die herrliche Natur Nordhessens
suchen ihresgleichen.
Fred Köhler kocht in seinem
Restaurant gutbürgerliche
Gerichte aus
deutscher Küche, hat aber
auch rustikale Spezialitäten
im Programm. Und auf
dem FORK 2017 möchte
er die Gäste mit leckeren
und selbstgemachten Burgervariationen
verwöhnen
– Burger aus der Burg(er)-Bergstube
quasi.
Dabei dürfen Sie mehr als
ein einfaches Bun und Patty
erwarten. Bun – so nennt
man das Brötchen und
Patts ist das Stück Fleisch
im Burger. Fred Köhler wird
sich sicher etwas Besonderes
einfallen lassen und
was passt besser zu Rockmusik,
einer Bühne und
einem launigen Abend in
Frielendorf passen als ein
frisch zubereiteter Burger?
16 FORK 2017 FORK 2017
17

Red Carpet
Coverrock aus Bad Hersfeld
Treffender könne der
Name des Openers, also
der ersten Band von FORK
2017, nicht sein. Red Carpet
– also roter Teppich –
gehört zuerst die Bühne.
Sie dürfen also den roten
Teppich für die Zuschauer
ausrollen und auch für die
folgenden vier Bands. Keine
einfache Aufgabe, aber
die Jury glaubt an die Musiker
von Red Carpet.
Die fünf Bad Hersfelder
Jungs zwischen 17 und 22
Jahren spielen seit 2015 unter
dem Namen Red Carpet.
Sie covern Songs von
den Red hot Chili Peppers,
R.E.M., Kraftclub, Chuck
Berry, den Sportfreunden
Stiller und einigen bekannten
Musikern mehr.
Im Sommer 2015 fanden
sich die Schüler und Studenten
zusammen und
hatten im Dezember desselben
Jahres bereits ihren
ersten Auftritt. Es folgten
weitere Auftritte als Vorband
in der Havana Bar in
Bad Hersfeld oder beim
Fasching des Turnverein
Hersfeld 1848 e.V. Ende
2016 kam es zu einer Umbesetzung
– ein neuer Gitarrist
fand den Weg zu Red
Carpet.
Red Carpet das sind: Jonathan
Herr (18, Schüler,
Gesang), Marius Heussner
(22, Student, Gitarre/
Vocals), Moritz Weiser (19,
Schüler, Drums), Jona Albusberger
(17, Schüler,
Gitarre), Lars Braun (18,
Schüler, Bass).
Bereiten wir also Red Carpet
einen tollen Empfang,
rollen den roten Teppich
aus und machen ihnen den
Anfang beim FORK 2017 so
leicht wie möglich.
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Red Carpet rockt die Bühne
beim FORK 2017 ab
etwa 16 Uhr.
Die Jungs von Red Carpet bei
einem Auftritt (Foto © RC/privat)
Hebammenpraxis
Isabelle Vaupel
Tel.: 0175 5655064
Die Jungs von Red Carpet im Proberaum (Foto © RC/privat)
Hauptstraße 51, 34621 Frielendorf
info@hebammenpraxis-frielendorf.de
18 FORK 2017 FORK 2017
19

Cello gesucht
Trio auf der Suche
Cello gesucht gehört die
Bühne beim FORK 2017
ab etwa 17:30 Uhr.
Auf der Suche nach dem Cello.
Fehlt es wirklich?
(Foto © CG/privat)
Das Trio Cello gesucht (Foto © CG/privat)
Dem Namen nach sind
die drei Musiker unserer
zweiten Band auf der Suche
nach einem Streichinstrument
– nämlich einem
Cello.
Das Cello wurde irgendwann
nach 1535 in Norditalien
erfunden. Es wird
mit einem Bogen bestrichen
und steht, zwischen
den Beinen gehalten. Manche
kennen es vielleicht
unter der deutschen Bezeichnung
Bassgeige.
Doch wer jetzt klassische
Sonaten erwartet liegt daneben.
Cello gesucht spielt
hauptsächlich Coversongs
von deutschen Künstlern,
wie zum Beispiel Silly,
Mark Forster und Annett
Louisan. Es dürfen aber
auch internationale Songs
von Peter Gabriel, Amy Winehouse
oder Aura Dione
nicht fehlen.
Cello gesucht spielt seit
etwa einem Jahr in der folgenden
Besetzung: Denise
Dickhaut (37), Markus Lienert
(43) und Olli (Andreas
Olbrich, 56). Sie kommen
mit toll arrangierten Stücken
auf die Bühne, überzeugen
mit ihren Stimmen
und dem reinen Klang
ohne große technische Unterstützung.
Cello gesucht, der zweite
Akt auf der Bühne beim
FORK 2017. Das Trio mit
dem besonderen Klang
und der großartigen Liedauswahl
sorgt für stimmungsvolle
Momente.
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20 FORK 2017 FORK 2017
21

Ties
Rockband der Musikschule Baunatal e.V.
In der Musikschule Baunatal
werden über 1700 Schüler
von zur Zeit 55 Lehrkräften
unterrichtet. Der
Unterricht findet als Einzel-,
Gruppen- oder Kombiunterricht
statt.
Insgesamt fünf Jungs: Ties (Foto © Ties/privat)
In 20 Ensebmlses wird musiziert,
eines davon ist die
Rockband Ties.
Ties spielt beim FORK
2017 ab etwa 19:00 Uhr.
Ties im Proberaum (Foto © Ties/privat)
Die Band Ties entstand als
„Rockband“ in der Musikschule
Baunatal und ist
noch heute eine offizielle
Band der Musikschule.
Wegen fehlender Erfahrung
im Songwriting fing
die junge Band früh an, Coverstücke
zu spielen. Und
das tun sie noch heute.
Anfangs mit einem weit gefächerten
Repertoire von
Classic Rock, Pop Hip-Hop
und Country Songs hat sich
die Band inzwischen auf
Modern Rock und Pop festgelegt.
Wobei die fünf Musiker
am liebsten Songs mit
Schwung und guter Laune
covern – also einfach
Songs, die Spaß machen.
Die Band Ties in der momentanen
Besetzung existiert
seit ungefähr einem
halben Jahr. Zu den zwei
Gründungsmitgliedern
Torben Todt und Stefen
Kuhn gesellten sich drei
neue Bandmitglieder. In
den drei Jahren seit ihrer
Gründung trat die Band
einmal auf dem Drumsday
der Musikschule Baunatal
auf, einmal auf dem Sommerfest
der Musikschule
Baunatal und auf einer
Abschlussfeier der Theodor-Heuss-Schule
Baunatal
auf. Die fünf Musiker der
aktuellen Besetzung hatten
noch keinen gemeinsamen
Auftritt, freuen sich aber
sehr auf das FORK 2017 in
Frielendorf und werden die
Zuschauer mit ihre Coversongs
zu begeistern wissen.
Ties das sind: Dennis Wagner
(19, Gesang), Stefan
Kuhn (18, Lead Gitarre),
Patrick Imach (18, Rhythmus
Gitarre), Tobias Rehor
(16, Bass) Torben Finn
Todt ( 19, Schlagzeug)
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TonTourismus
Eigene Songs, deutsch und hart
TonTourismus auf der Bühne (Foto © TT/privat)
Tontourismus - Das sind
fünf rockige Jungs, die immer
ein Ziel im Kopf haben:
Ihre handgemachte
Musik zu genießen und die
Zuhörer mit ihren Songs
mitzureißen. Mit knackigem
Rock, stimmigen Gitarrenriffs
und atmosphärischen
Synthies, setzen die
Nordhessen ihre Ziele in
die Tat um.
TonTourismus sind die folgenden
fünf Musiker:
Robin Urban (Vocals &
Keys, 25): Der charismatische
Sänger und zugleich
Frontmann verleiht der
Band ihre markante Stimme.
Auf der Suche nach
Perfektion treibt er den
Fortschritt der Band stets
voran - ihm scheint bei der
Kreativität keine Grenze
gesetzt - sei es beim Jammen
mit der Band, beim
Schreiben neuer Songs und
Gesangsmelodien oder
solo am Synthesizer - jedes
Mal überrascht er seine
Bandkollegen aufs Neue.
Jan Rittinghaus (Schlagzeug,
25): Was würde die
Band bloß ohne ihre Bandmutti
machen? Diese Frage
dürfte sich der Elfershäuser
wohl öfter stellen, denn er
ist derjenige der immer einen
kühlen Kopf bewahrt
und ein Meister im Organisieren
ist. Sein Instrument
spielt er mit einer unglaublichen
Ruhe und Perfektion
- das, was einen guten
Schlagzeuger ausmacht.
Kevin Dargel (Gitarre, 24):
Die wohl wichtigste Eigenschaft
dieses Gitarristen ist
dessen Liebe zum Detail.
Mit kleinsten Akzenten
schafft er es ganz Großes
zu bewegen. Zuständig ist
der Melsunger zum Einen
für die knackige Härte, zum
Anderen aber auch für die
Harmonik. Der Wechsel
zwischen diesen beiden
Themen gelingt ihm mit
absoluter Sorgfalt.
Gonzo (Gitarre, 30):
Er ist das Kraftwerk für
die Fülle, ist zuständig für
den musikalischen Rahmen
und hat immer einen
guten Spruch auf Lager.
Ohne seine Rhythmusgitarre
würde die Musik von
TonTourismus wohl eher
einer Currywurst ohne
Curry ähneln. Mit dieser
Extrawürze an harten und
lauten Sounds, welche ein
wesentliches Wiedererkennungsmerkmal
für die
Band bilden, verleiht er den
Songs ihren typisch harten
und kratzigen Klang.
Jens Wolafka (Bass, 30):
Wer ein Liebhaber von
Bassistenwitzen ist, wird
spätestens dann verstummen,
wenn er diesen Waberner
Tieftonproduzenten
in Aktion gehört hat. Seine
Basslines sorgen vom ersten
Ton an für Kribbeln
im Bauch und verschonen
kein Glas, das nah an der
Tischkante steht. Die Wichtigkeit
seines Könnens am
Instrument für die Musik
versteht sich von selbst,
denn das brachiale Rumpeln
in den wilden Songs
kommt nicht von umstürzenden
Bierkisten.
Im Jahr 2010 beginnt die
Band den Grundstein für
eine tolle Entwicklung zu
legen. Nach den ersten
Songs folgen erste Auftritte
und die Musik gewinnt
schnell an Zuhörern. Im
Jahr 2013 findet ein Umbruch
statt - mit dem
Beitreten von Gitarrist
„Gonzo“ und Bassist Jens
Wolafka beginnt sich aus
der bis dahin noch nach
der gemeinsamen Richtung
suchenden Band, ein
eingespieltes Team zu bilden.
TonTourismus spielt ab
etwa 20:30 Uhr beim
FORK 2017 in Frielendorf.
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Burnout
Heiße Stimmung bei Firemen Rock
Burnout Firemen Rock(Foto © BO/privat)
Burnout, das sind vier Berufsfeuerwehrleute
von der
Kasseler Feuerwehr, die
sich vor etwa fünf Jahren zu
einer Rockband formierten.
Das 59-jährige Urgestein
Detlev Schuster hat als
einziger schon früher mal
Musik gemacht und spielt
heute Bass bei Burnout.
Fabian Thiele (37) entstaubte
sein Schlagzeug
aus der Jugendzeit und
sorgt seither für den Rhythmus.
Benni Zirkenbach (34) der
Leadgitarrist, hatte seit
mehr als 15 Jahren keine
Gitarre mehr in der Hand.
Markus Böse (45) hat sich
als blutiger Anfänger das
Spielen der Gitarre kurz vor
der „midlife crisis“ angeeignet.
Und da es ganz ohne Sänger
etwas langweilig wurde,
hat er auch zu singen begonnen
ehe vor zwei Jahren
Sängerin Sarah Schmerer
(31) dazu kam und Burnout
komplettierte.
Die musikalischen Feuerwehrleute
konnten bei ein
paar kleineren Liveauftritten,
wie Familienfesten,
schon die erste Bühnenluft
schnuppern. Sie bezeichnen
sich als klassische
Rockband - und genau das
ist es auch, was sie spielen.
Rock der 60er, 70er,80er,
90er und auch aktuelle Stücke
sind im Programm.
Etwa 50 Coversongs von
CCR, Eric Clapton, ELP,
Deep Purple, Nirvana, den
Toten Hosen, BAP, Silbermond,
Cranberrys, Melissa
Etheridge, Black Sabbath,
AC/DC und Metallica
Burnout Firemen Rock heizen ein (Foto © BO/privat)
u.v.m. gehören zum Repertoire.
Obwohl drei der Bandmitglieder
aus Kassel und
Umgebung kommen, hat
die Band einen Bezug zur
Schwalm bzw. Frielendorf.
Markus Böse ist in Gilserberg
zu Hause und Sarah
Schmerer kommt aus Frielendorf.
Man könnte also von Lokalmatadoren
sprechen. Auf
jeden Fall wird Burnout Firemenrock
für den krönenden
Abschluss von FORK
2017 in Frielendorf sorgen.
Mit ihren bekannten und
beliebten Coversongs werden
sie den Besucherinnen
und Besuchern noch einmal
kräftig einheizen.
Burnout heizt das Publikum
bei FORK 2017 ab
etwa 22:00 Uhr ein.
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