Preview Herbstausgabe

Val2017

Deutsche-Spanische Zeitschrift Ed.3

Revista Bilingüe Alemán-Español | Deutsch-Spanische Zeitschrift

Nº 3

Sept-Nov

2017

HERBSTAUSGABE

EDICIÓN

OTOÑO

www.miguiahispania.com

Latin Musik con

LAS NUECES

¡Descubre si eres una

persona para emprender

un negocio!

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MICH MIT!

¡GRATIS!

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CONTIGO

Curiosidades sobre

el Oktoberfest

Kuriositäten des

Oktoberfests

Consultorio legal

Rechtliche Beratung

NASCA - Cocina peruana

para conocedores

Peruanische Küche

für Kenner

@miguiahispania


Editorial

Liebe Leserinnen und Leser,

der Sommer nähert sich seinem Ende und der

Herbst steht schon bald vor der Tür. Das

bedeutet, dass das weltweit berühmteste

deutsche Fest, das Oktoberfest, schon kurz

bevorsteht! In dieser Ausgabe erfahren Sie

einige Kuriositäten über das Fest, die Sie

sicherlich noch nicht kannten.

Wie in jeder Ausgabe konzentrieren wir uns auf

ein bestimmtes Land der hispanischen Welt

und dieses Mal steht Peru im Mittelpunkt. In

einem Interview mit dem Generalkonsul dieses

Landes präsentieren wir wichtige Informationen

für seine Landsleute in Deutschland.

Außerdem lernen Sie den Pisco, das Nationalgetränk

dieses Andenlandes kennen, und in

unserem Gastro-Führer finden Sie peruanische

Restaurants der Region.

Unsere Liebe zur Musik führte uns in das Studio

einer besonderen Latin-Blues-Rock-Band aus

München, Las Nueces. Wir präsentieren ihr

musikalisches Angebot in der Werbereportage,

die wir für Sie zu Ehren unserer Latino-Musik

erarbeitet haben.

Die Liste der Verteilzentren von Mi Guía

Hispania wächst von Tag zu Tag, weshalb Sie

unsere Zeitschrift schon an mehr als 100 Orten

finden können. Wir möchten diejenigen, die

weiter entfernt von München leben, daran

erinnern, dass sie das Magazin nach Hause

geliefert bekommen, sobald sie es abonniert

haben (S. 25).

Wir hoffen wie immer, dass Mi Guía

Hispania unserer ganzen Gemeinschaft ein

Gefühl des Zuhauseseins vermittelt und dass

Ihnen die Informationen, die wir hier bieten,

auf dem Weg der Integration in unserem neuen

Land helfen.

Beginnen wir?

Carta editorial

Estimadas y estimados lectores,

El verano está por llegar a su fin para dar

entrada al otoño. Esto quiere decir que la fiesta

alemana más famosa del mundo, el Oktoberfest,

¡está a la vuelta de la esquina! Y en este

número podrás encontrar curiosidades que no

conocías sobre este festival.

Como en cada edición, nos enfocamos en un

país particular del mundo hispano y esta vez

tenemos como protagonista al Perú. Presentamos

información importante para sus connacionales

en Alemania por medio de una entrevista

al Consulado General de este país.

Además, damos a conocer el pisco, bebida

nacional de este país andino, y agregamos en

nuestra Guía Gastro, a los restaurantes peruanos

de la región.

Nuestro gusto por la música nos ha acercado al

estudio de una peculiar banda de Latin-Blues-

Rock asentada en Múnich, Las Nueces y

exponemos su propuesta musical en el publireportaje

que hemos elaborado para ustedes en

honor a nuestra música latina.

La lista de centros de distribución de Mi Guía

Hispania crece día con día, por lo que podrán

encontrarnos ya en más de 100 lugares. Y les

recordamos a quienes viven lejos de Múnich,

que siempre pueden recibir la revista en casa al

suscribirse (p.25)

Esperamos que como siempre, Mi Guía

Hispania funja como un rincón con aroma a

casa para toda nuestra comunidad, y que la

información que brindamos aquí sea de mucha

utilidad en este camino de integración en

nuestro nuevo país.

¿Comenzamos?

Gabriela Kawas

Jefa de redacción / Chefredakteurin

redaktion@miguiahispania.com


Inhalt

Índice

Unternehmer und Geschäftsleute

Eigne ich mich dazu, ein Unternehmen zu gründen?

PiscoBar

4

6

Emprendedores y Profesionistas

¿Soy una persona para emprender un negocio?

Conociendo el Pisco

4

6

Bildung, Beruf und Sprachen

Berufliche Qualifizierung und Integrationin München 8

Dialectos

10

Die Odyssee, um einen Kita-Platz zu finden 12

InterActiva

14

Finanzen, Recht und Versicherungen

Auf der Suche nach einer Wohnung in München 16

Rechtliche Beratung

18

Educación, Profesión e Idiomas

Capacitación e integración en Múnich

Dialectos

La Odisea de encontrar guardería en Múnich

InterActiva

Finanzas, derecho y seguros

¿Buscando vivienda en Múnich?

Consultorio Legal

8

10

12

14

16

18

Tourismus, Reisen und Freizeit

München’s Komzertkalender Sept/Nov

KuriositÄten Oktoberfest

20

22

Turismo, viajes y tiempo libre

Agenda de recitales

Curiosidades sobre el Oktoberfest

20

22

Au-pair, Praktika und Austausch

Abonnement

25

Au-Pairs, prácticas e intercambio

Suscríbete

25

Gastro Guide

Peruanischen Restaurants in München

Verzeichniss den Restaurants

Rezepte bei Cinco Platos

Nasca:

26

27

28

30

Guía Gastro

Restaurantes peruanos de la región

Directorio de restaurantes

Recetas de Cinco Platos

Nasca: Cocina peruana para conocedores

26

27

28

30

Listingtext

Listingtext

Suche ich Biete an

33

34

Anuncios y clasificados

Listingtext

Busco Ofrezco

33

34

Vereine und Blogs

Die besten 5 Blogs (nur auf Spanisch)

37

Asociaciones y Blogs

Blogs para hispanohablantes

37

Kultureller Bereich

Cover story: Las Nueces

Instituto Cervantes (Nur auf Deutsch)

38

41

Círculo Cultural

En Portada: Las Nueces

Cartelera cultural del Instituto Cervantes

38

41

Gesellschaft und Meinung

Gewahl in Deutschland

42

Sociedad y puntos de vista

Elecciones en Alemania

42

Gesundheit und Wellness

Der Kampf gegen Infertilidad

44

Salud y Bienestar

La lucha contra la infertilidad

44

Ämter und öffentliche Einrichtungen

Interview mit dem Generalkonsul Perus

Ausländerbehörden

46

49

Oficinas y sector público

Entrevista al consulado del Perú

Oficinas de atención al migrante

46

49

Verteilzentren

Impressum

52

55

Centros de distribución

Impressum

52

55


4

Unternehmer und Geschäftsleute

Emprendedores y Profesionistas

¿Soy una persona para

emprender un negocio?

Parte 2

Eigne ich mich

dazu, ein

Unternehmen

zu gründen?

Teil 2

Por | Von: Valentina Backhaus-Sánchez

Traducción | Übersetzung: Miroslav Buchek

En la edición de verano describí los

primeros 3 errores al emprender un negocio,

así como sus posibles soluciones. Esta

vez comparto los siguientes 3 errores más

vistos en el sinuoso camino de todo

emprendedor al comenzar a ejecutar su

idea de negocio.

4. Poco análisis e investigación: 6 meses

antes de lanzar tu negocio al mercado,

debes dedicarte a hacer una ardua investigación

de lo que ya existe y sobre tu

competencia. El análisis de precios es

importante, pero aún más importante es

investigar lo que tus clientes potenciales

están dispuestos a pagar por lo que

ofreces. Realiza encuestas y grupos foco.

5. Pensar que un cliente fiel es un cliente

fijo: ¡Hoy en día se encuentra de todo!

Realmente el mercado está saturado de

productos que a veces ni necesitamos y

servicios que alguien sabe hacer mejor por

medio de un “App” pero preguntarte

siempre esto: ¿Por qué mis clientes serán

fiel conmigo y sólo conmigo? ¿Cómo

hago que mi cliente me recuerde sobre

todos los demás que son tan buenos como

yo?

In der Sommerausgabe beschrieb ich die

ersten 3 Fehler bei der Gründung eines

Unternehmens sowie die dafür möglichen

Lösungen. Dieses Mal führe ich die 3 häufigsten

Fehler aus, die jedem Enterpreneur beim

Beginn der Umsetzung seiner Geschäftsidee

auf seinem steinigen Weg unterlaufen können.

4. Wenig Analyse und Recherche: Sechs

Monate bevor Sie Ihr Geschäft auf den Markt

bringen, sollten Sie eine intensive Recherche

über das dort bereits Vorhandene und über

Ihre Konkurrenz machen. Die Preisanalyse ist

wichtig, aber noch wichtiger ist es zu ermitteln,

wie viel Geld Ihre potentiellen Kunden für Ihr

Produkt zahlen würden. Führen Sie Umfragen

durch und analysieren Sie die Zielgruppen.

5. Glauben, dass ein treuer Kunde ist ein

Stammkunde: Heutzutage kann man alles

kaufen. Tatsächlich ist der Markt voll mit

Produkten, die wir manchmal gar nicht

brauchen, und Dienstleistungen, die der eine

oder andere besser mit einer App erbringen

kann. Aber Sie sollten sich immer diese Frage

stellen: Warum sind meine Kunden mir und

nur mir treu? Wie schaffe ich es, dass mein

Kunde sich an mich besser erinnert als an den

Rest, der genau so gut ist wie ich?


5

6. Dar el tercer paso antes del segundo:

Este es un punto que yo misma tuve que

aprender a entrenar cada día. Es vital saber

tomar las cosas poco a poco. El ritmo de un

negocio depende de su tamaño, del

número de personas en el equipo y de las

fuentes de ingreso. Trata de adecuar tu

velocidad y metas a corto plazo lo más

realista posible al inicio sobre todo si solo

eres tú o tienes un equipo de trabajo menor

a 3 personas. Es preferible hacer poco pero

bien, que dar grandes pasos con fallos.

Te invito a que leas la continuación de los

siguientes 10 errores en la siguiente parte

del artículo que compartiremos en formato

electrónico de la página web a partir del

mes de octubre. Simplemente visita:

miguiahispania.com y da clic en el botón:

Listing Text Ed.4

6. Der dritte Schritt vor dem zweiten: Das ist

ein Punkt, den ich selbst jeden Tag in der

Praxis lernen musste. Es ist notwendig, die

Dinge Schritt für Schritt zu machen. Der

Geschäftsrhythmus hängt von der Größe

des Unternehmens, der Personenanzahl im

Team und den Einnahmequellen ab.

Versuchen Sie zunächst Ihre Geschwindigkeit

anzupassen und wählen Sie kurzfristig

die realistischere Methode aus, wenn Sie

alleine oder mit weniger als drei Personen

arbeiten. Lieber Schritt für Schritt und gut

als große Schritte mit Fehlern.

Ich lade Sie dazu ein, im nächsten Teil

des Artikels, der im Oktober in

elektronischem Format auf der Webseite

veröffentlicht wird, von weiteren zehn

Fehlern zu lesen. Besuchen Sie einfach:

miguiahispania.com und klicken Sie auf:

Listing Text Ed. 4

Emprendedores y Profesionistas

Unternehmer und Geschäftsleute


6

Emprendedores y Profesionistas

Unternehmer und Geschäftsleute

El pisco es por excelencia la

bebida nacional del Perú y se

encuentra en vías de ser conocido

en toda Alemania y Europa

gracias a Miguel Sifuentes y

Fausto Talledo, quienes se han

dado a la tarea a través de su

empresa Pisco Bar Trading

GmbH, a promover esta bebida

por medio de un servicio de bar

catering para eventos en Alemania

así también, como ofreciendo

seminarios y cursos de

capacitación.

“Estos seminarios, se imparten a

personal especializado en bebidas

espirituosas. Actualmente,

también hemos iniciado a dar a

conocer el pisco al público en

general mediante degustaciones

en cadenas de supermercados”,

comparte Sifuentes.

Pisco Bar Trading ha desarrollado

una marca de pisco para el

paladar europeo: Pisco Lunas,

presentado oficialmente en el

Bar Convent Berlín 2016, una de

las ferias de la industria de

bebidas internacionales más

importantes a nivel mundial.

Esta bebida destilada a base de

uvas y denominación de origen,

cuyas notas y aromas pueden ser

muy finos y muy agradables al

paladar, es respaldada por el

gobierno del país andino el cual

ha declarado por ley, que en

todo evento diplomático oficial

en cualquier parte del mundo,

debe ofrecerse siempre Pisco.

Conociendo el Pisco:

Destilado Fino de Uvas

Mehr über Pisco:

der Traubendestillat

Por | Von: Gabriela Kawas

Traducción | Übersetzung: Sophie Wallner

Der Pisco ist das Nationalgetränk Perus par

excellence und dank Miguel Sifuentes und

Fausto Talledo auf bestem Wege, in ganz

Deutschland und Europa bekannt zu werden.

Sie haben es sich mit ihrem Unternehmen

Pisco Bar Trading GmbH zur Aufgabe

gemacht, dieses Getränk mithilfe einer

Catering-Bar bei Veranstaltungen

bekannt zu machen und Weiterbildungsseminare

und -kurse anzubieten.

„Diese Seminare werden für auf

alkoholhaltige Getränke spezialisiertes

Personal gehalten. Gegenwärtig

beginnen wir auch damit,

Verkostungen in Supermärkten

anzubieten, damit die breite Öffentlichkeit

den Pisco kennenlernen

kann”, erklärt Sifuentes.

Pisco Bar Trading hat eine Pisco-

Marke für den europäischen

Gaumen kreiert: Pisco Lunas wurde

offiziell auf der Bar Convent

Berlin 2016 vorgestellt, einer der

wichtigsten Messen für die Barund

Getränkeindustrie weltweit.

Dieses Getränk, das aus Trauben

und mit geschützter Ursprungsbezeichnung

destilliert wird,

dessen Geschmacksnoten und

Aromen für den Gaumen

sehr exquisit und angenehm

sein können, wird von der

Regierung des Andenlandes

gefördert, die gesetzlich

verfügt hat, dass bei jeder

diplomatischen, offiziellen

Veranstaltung in jedem

Land Pisco angeboten

wird.

Más información | Für weitere Informationen:

www.piscolunas.com piscoluna

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