REGIOSWISS - 165

businesspromotions

Das Freizeit-Magazin - Ausgabe Zentralschweiz

REGIOSWISS

REGIOSWISS.CH

DAS FREIZEIT-MAGAZIN - AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ - 165-17

TREUHAND TIPPS

CONSILIUM CONSULTING GMBH

AUTOMATISCHER INFORMATIONSAUSSTAUSCH - AIA

BASEL SWISSINDOORS

ATP WORLD TOUR 500

RATGEBER

FRAU DR. SOLBERG

(K)EIN GLÄSCHEN IN EHREN

MUSIC - NEWS

ANTONIA AUS TIROL

NEUE SINGLE „FLIEG NICHT ZU HOCH“

WETTBEWERB

EINTRITT INS ALPAMARE

IM INTERVIEW

RICARDO TEIXEIRA

INHABER & GESCHÄFTS-

FÜHRER

SALATHÉ SHOP

LUZERN


INHALT

BUSINESS PROMOTIONS GMBH

Stauffacherstrasse 1, PF 1946

CH-6021 Emmenbrücke

T 041 261 07 07

F 041 261 07 08

redaktion@regio-swiss.ch

www.business-promotions.ch

NÄCHSTE AUSGABE

4. Dezember 2017

REDAKTIONSSCHLUSS

30. November 2017

INSERAT - ANNAHME

T 041 261 07 07

VERTEILUNG - AUSGABEN

Post - Modul - quartalsweise

COPYRIGHT

Alle Rechte beim Verlag. Foto-, Textverwendung

ohne Einwillung durch den Verlag sind untersagt

und werden gerichtlich verfolgt.

DER HERBST IST DA

Wenn die Luft klarer wird, Marroni-Gerüche

über die Gehwege ziehen, hie und

da eine Marroni-Schale am Boden liegt,

Zuckerwatte an den Fingern klebt, Kilbi-

Musik ertönt, die warmen Restaurant-

Stuben nach herbem Wildfleisch und

Rotkraut riechen, die dürren Blätter

unter den Schuhsohlen rascheln, dann

ist der Herbst definitiv angekommen.

Der Herbst zeigt sich von seiner warmen

und gleichzeitig herben Seite, unhaltsam

wird er sich mit dem Winter verbrüdern.

Geniessen wir diesen spannenden

Vorgang und gönnen uns eine Zeit der

Ruhe. Die Herbstwälder laden zum Verweilen

und zum Pilzsammeln ein.

Haben Sie Lust die kühlen Tage für Ihren

Umbau im Haus oder Garten zu nutzen?

Dann sind Sie an der «Bauen Wohnen»

Messe in Luzern genau richtig. Es erwarten

Sie verschiedene Aussteller mit ide-

enreichen Angeboten. Vielseitige Events

machen uns die Herbsttage nicht langweilig,

Oktoberfeste wo man nur hinschaut

und spannende Ausflugtipps in

die Natur und Berge… auch Sportfreunde

kommen nicht zu kurz. An der

Basel Swiss Indoors nehmen dieses

Jahr wieder hochkarätige Tennisspieler

am Turnier teil.

Geniessen Sie die goldigen Herbsttage

und freuen Sie sich mit uns auf die

schon langsam aktuell werdenden Weihnachts-Vorbereitungen,

die den Winter

so besonders machen.

Euer

REGIOSWISS.CH

-TEAM

TITELSEITE

Herbstzeit - Kuschelzeit 1

TREUHAND-TIPPS CONSILIUM CONSULTING GMBH

Automatischer Informationsaustausch - AIA 4

BASEL SWISS INDOORS 2017

ATP World Tour 500 8

AUTO - MOTO - SPORT

Neue Modelle eingetroffen 10

RATGEBER DR. AMINEH SOLBERG

(K)ein Gläschen in Ehren 14

GASTRO - GOURMET

Wilde Zeiten 16

SHOPPING TIPPS

Profikamera Nikon D850 26

AUSFLUG- UND FERIEN- TIPPS

Attraktives Herbstwandern 28

HAUS UND GARTEN - SCHÖNER WOHNEN

Messe Bauen Wohnen Luzern 32

MUSIC NEWS

Antonia aus Tirol - Neue Single „Flieg nicht zu hoch“ 40

KREUZWORTRÄTSEL

Eintrittsgutscheine ins Alpamare 44

INTERVIEW

Ricardo Teixeira - Inhaber und Geschäftsführer Salathé 46

SCHLUSSSEITE

SFB Bildungszentrum 48

2 REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ

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BUSINESS LINE - BILDUNG UND WISSEN

Consilium Consulting GmbH

Thomas Vlasec

Schulhausstrasse 10

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info@consilium-consulting.ch

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nicht wirklich die nötigen Instrumente,

um diesem Umstand Sorge zu tragen.

Mit dem automatischen Informationsaustausch

(AIA) wurde jedoch eine

Grundlage für die nötige Transparenz

geschaffen.

Der Gesetzgeber hält fest, dass der steuerrechtliche

Wohnsitz oder der Aufenthalt

in der Schweiz die Steuerpflicht in

der Schweiz begründet (persönliche

Zugehörigkeit). Diese Pflicht ist unbeschränkt

und somit darf der Schweizer

Fiskus auch steuerrelevante Werte im

Ausland in der Schweiz besteuern.

Aus diesem Grund müssen auch Vermögenswerte

oder Einkommen aus dem

Ausland in der Schweiz deklariert und

besteuert werden. Die Praxis zeigt aber,

dass bis anhin Vermögenswerte im Aus-

Informationsaustausch (AIA) soll diese

grenzüberschreitende Steuerhinterziehung

verhindert werden.

Die Vertragsstaaten (aktuell knapp 100)

welche sich zu diesem Standard bekannt

haben, sammeln diese steuerrelevanten

Informationen zentral und

tauschen sich gegenseitig aus. Mit dem

AIA-Standard werden somit von Banken,

kollektiven Anlageinstrumenten sowie

Versicherungsgesellschaften Finanzinformationen

von Kunden mit steuerlicher

Ansässigkeit im Ausland gesammelt.

Darunter fallen bspw. der Saldo

des Kontos und weitere Kapitaleinkommensarten.

Die konsolidierten Daten werden von

den Vertragsstaaten an die Eidgenössische

Steuerverwaltung (ESTV) übermit-

samthaft dient dieser Standard dazu,

dass Steuersubstrat mittels grenzüberschreitendem

Informationsaustausch

verloren geht und somit die Steuerhinterziehung

verhindert werden kann.

Die gesetzlichen Grundlagen zur Umsetzung

des AIA-Standards sind per

01.01.2017 in Kraft getreten und somit

werden auch seit dem 01. Januar 2017

die Daten gesammelt und per 2018 zum

ersten Mal ausgetauscht. Eine Liste der

Partnerstaaten welche den AIA-Standard

anwenden ist unter folgendem Link

zu finden: www.sif.admin.ch

Falls Sie von dieser Thematik betroffen

sind oder nähere Auskünfte dazu wünschen,

zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.

Gerne unterstützten wir Sie in

diesem Prozess mit unserem Know-How.

BUSINESS LINE - BILDUNG UND WISSEN

land aufgrund von Unwissenheit oder

telt und gleichzeitig werden die in der

auch Absicht nicht in der Schweiz ver-

Schweiz erhobenen Daten vom ESTV an

steuert wurden. Mit dem automatischen

die Vertragsstaaten weitergegeben. Ge-

AUTOMATISCHER

INFORMATIONSAUSTAUSCH - AIA

WAS GILT ES ZU BEACHTEN

Mit diesem Beitrag soll ein Thema mit

hoher Aktualität und möglicherweise

erheblichen finanziellen Konsequenzen

aufgegriffen werden. Sicherlich haben

Sie oder Freunde und Bekannte von Ihnen

steuerrelevante Vermögenswerte

und Kapitaleinkommensarten im Ausland,

welche aufgrund von Unwissenheit

möglicherweise nicht vollständig

oder korrekt in der Schweiz deklariert

wurden. Der Fiskus hatte bis anhin auch

4

REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ

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BUSINESS LINE - BILDUNG UND WISSEN

FIT IN DER

PERSONAL- UND

UNTERNEHMENS-

ENTWICKLUNG?

Digital statt analog, agil statt stabil.

Unsere jetzt schon komplexe und undurchsichtige

Welt wandelt sich Tag für

Tag im Eilzugstempo. Wer als Unternehmen

dabei sein will, muss handeln -

sofort, schnell, ergebnisorientiert. Was

bedeutet das für die Personal- und

Unternehmensentwicklung? Halten die

Führungspersönlichkeiten diesem Tempo

stand?

Personal- und Unternehmensentwicklung

sind auch im Zeitalter der Industrie

4.0 nicht überflüssig. Sie werden

mehr gebraucht denn je. In zu vielen

Fällen ist es leider heute noch so, dass

das Budget für die Entwicklung der Mitarbeitenden

in krisenbedingten Zeiten

dem Rotstift zum Opfer fällt.

In Zukunft müssen Personal- und Unternehmensentwicklung

zu einem strategisch

wichtigen Pfeiler eines Unternehmens

wachsen – auch in kleinen Unternehmen.

Die Lern- und Entwicklungsfähigkeit

wird DER Treiber und Entscheider

für eine nachhaltige Zukunftssicherung

sein.

Die «Entwickler» sind die Schlüsselstelle,

um diese Lern- und Entwicklungsfähigkeit

zu initiieren, zu gestalten und

zu etablieren – denn die Auswahl der

besten und passendsten Fach- und Führungskräfte,

die Aus- und Weiterbildungsmassnahmen,

die Begleitung der

Entwicklungsstufen aller Mitarbeitenden,

sind das Herzstück einer kurz-,

mittel-, und langfristig rentablen Unternehmensstrategie.

Wollen Sie diese Schritte lancieren?

Suchen Sie einen Gesprächspartner und

Mitinitiator? Wir unterstützen Sie gerne

– fokussiert, pragmatisch, budgetund

zielorientiert.

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BASEL SWISS INDOORS 2017

fotos swiss indoors, peter hauck

VORVERKAUF LÄUFT AUF HOCHTOUREN

Die Tage von Donnerstag, 26. Oktober

bis Sonntag, 29. Oktober 2017, sind ausgebucht.

Noch sind Karten erhältlich

für das Qualifikationswochenende (21./

22.10.) sowie für das Hauptturnier von

Montag bis Mittwoch (23.-25.10.). Es

empfiehlt sich, folgende Vorverkaufsstellen

zu benützen:

RAFAEL NADAL,

DIE NEUE WELTNUMMER 1, VOR

VERFOLGER ROGER FEDERER

JUAN MARTIN DEL POTRO ERSETZT

VERLETZTEN STAN WAWRINKA

SENSATIONSKID DENIS SCHAPOVALOV

ROCKT DIE ENTRY LIST

KAMPF UM DIE WELTSPITZE

Die Stars, die durch den Tennissommer

tanzen, wirbeln die Hierarchie im Weltklassefeld

der Swiss Indoors Basel auf:

Der in die erste Position der Weltrangliste

vorgestossene Spanier Rafael Nadal

(ATP 1) führt gemäss heutigem Stand

die Setzliste an am Schweizer Tennishöhepunkt

vom 21. bis 29. Oktober 2017.

Der Matador aus Mallorca wird allerdings

hart bedrängt von Rekord-Champion

Roger Federer (ATP 3), der am US

Open oder später seinen ewigen Rivalen

ein- oder überholen kann. Die Titanen

Nadal und Federer werden sich in Basel

einen Kampf um die Rankingspitze liefern.

Eine solche Konstellation gab es

auf Schweizer Boden noch nie.

WIEDERSEHEN MIT DEM PUBLIKUMS-

LIEBLING

Die zwei Knieoperationen Stan Wawrinkas,

der in den letzten 13 Jahren in

Basel nur einmal am Start fehlte, sind

das Glück des Argentiniers Juan Martin

del Potro (ATP 28). Der US-Open-Sieger

2009 und zweifache Swiss Indoors Titelträger

(2012/13) ersetzt in der Galerie

der Aushängeschilder den Waadtländer.

Del Potro hat nach zehrenden Problemen

mit seinem Handgelenk noch viel

Luft nach oben, ist aber auf Hartbelag

einer, der immer unter Siegverdacht

steht. Vor dem Südamerikaner liegen im

Ranking derzeit Titelverteidiger Marin

Cilic (ATP 7) und der Hotspot der jungen

Wilden, Nick Kyrgios (ATP 18).

NÄCHSTE GENERATION KLOPFT AN

DIE TÜR

Zum Marketing-Pulk der «Next Gen»

(nächste Generation) der ATP World Tour

zählt der Kanadier Denis Schapovalov.

Der junge Linkshänder ist erst 18 Jahre

alt, bereits die ATP-Nummer 69 und damit

der jüngste Profi im Kreis der besten

Hundert. In Tel Aviv als Spross russischer

Eltern geboren, übersiedelte die Familie

früh nach Kanada. Schapovalov packte

in Montreal unter anderen die Stars

Nadal und del Potro am Kragen. Falls nötig,

wird ihm Basels Turnierleitung fürs

Hauptfeld eine Wild Card reservieren.

EIN WEITERES WUNDERKIND NAMENS

FELIX AUGER-ALIASSIME

Ähnlich wie im Eishockey die NHL (National

Hockey League), ist Kanada auch

im Tennis Wunschziel vieler Emigranten.

Sogar erst 17 Jahre jung ist Felix Auger-

Aliassime. Seine Mutter stammt aus Quebec,

sein Vater aus Togo. Der Youngster

ist bereits die ATP-Nummer 222 und

wird in Basel mit einer Wild Card in der

Qualifikation starten, mit reellen Chancen,

sich als zweifacher Challenger-

Gewinner ins Hauptfeld vorzukämpfen.

Das Scouting der Swiss Indoors gilt als

vorbildlich, waren viele der früheren

Superstars bereits als Grünschnäbel in

der St. Jakobshalle angetreten.

WEITERE NENNUNGEN FOLGEN

Die Entry List für die diesjährigen Swiss

Indoors wird nach Abschluss des US

Open in Flushing Meadows in Ponte

Vedra (Florida) erstellt und bereinigt.

VORVERKAUFSSTELLEN

Ticket-Hotline

Tel. +41 (0)900 552 225 (CHF 1.19/Min.)

TICKET-ONLINE

www.swissindoorsbasel.ch

TICKET-VORVERKAUFSSTELLEN

Alle offiziellen Ticketcorner-

Vorverkaufsstellen

Logen, Membercards, VIP-Packages

Tel. +41 (0)61 485 95 94

8 REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ

REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 9


SwissCarCenter Kriens

Yves Billard, neuer Verkaufsleiter

seit 1. Juli 2017

„Wir sind für die Wünsche und

Anliegen unseren Kunden da“

T 041 226 00 09 - yves.billard@merbag.ch

Sprachen DE, EN, FR

Yves Billard

Verkaufsleiter

Am 1. Juli 2017 übernahm Yves Billard

das Verkaufsteam. Yves Billard verfügt

über jahrelange Erfahrung im SwissCar

Center, durch ihn wurde ein kompetenter

Nachfolger gefunden.

Als Kunde erwartet Sie beim SwissCar-

Center topmotivierte und auf nahezu

alle Marken spezialisierte Service- und

Verkaufsberater, qualifizierte Fachkräfte

in der Werkstatt-Karrosserie, beste

Infrastruktur und Einrichtungen – auch

für Nutzfahrzeuge und Wohnmobile, sowie

bestes Preis-Leistungsverhältnis.

Die Verkäufer von SwissCarCenter unterbreiten

Ihnen für jedes Budget das passende

Fahrzeug. Ob „Schweizer Fahrzeug“

oder „Direktimport“ – Sie entscheiden.

Dank der Unabhängigkeit kön-

Über 150 supergünstige Occasionen

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Mit dem Neubau erstrahlt die Garage

Limacher AG in Horw in neuem Glanz.

In dem neuen, grosszügigen, luftigen

und leichten Showroom lässt sich die

Edelmarke MASERATI noch strahlender

präsentieren.

Als offizielle Maserati Verkaufsstelle

für den Kanton Luzern, Ob- und Nidwalden

mit Inhaber und Geschäftsführer

Markus Limacher, ist die Garage

Limacher AG ein Fachbetrieb, der nicht

nur bei Liebhabern italienischer Sportwagen

bestens bekannt ist. Das anspruchsvolle

Firmenmotto „Der Kunde

wird zum Partner und Freund des

Hauses“ ist seit über 40 Jahren mehr

als nur ein Leitmotiv.

Nicht nur für eingefleischte Liebhaber

sind zudem die Original restaurierten

Oldtimer von Maserati und Ferrari eine

besondere Augenweide. Auf diesem Hintergrund

versteht es sich von selbst,

dass Markus Limacher und sein Team

fast für jedes autospezifische Kundenproblem

eine fachkundige Lösung finden.

Ein beratendes Gespräch ist daher

der erste Schritt, sein Fahrzeug den

richtigen Händen anzuvertrauen.

DER NEUE MASERATI GHIBLI

10

REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ

GARAGE LIMACHER AG

Altsagenstrasse 12 - 6048 Horw

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Ford Kuga

dritte Generation des sprachgesteuerten

Kommunikations- und Entertainmentsystems

Ford SYNC 3 mit AppLink

und acht Zoll grossem Touchscreen sowie

innovative Fahrer-Assistenztechnologien

wie das weiterentwickelte Active

City Stop. Erstmals ist für den Ford Kuga

eine versenkbare Anhängerkupplung erhältlich.

Zu den zahlreichen Highlights

zählt darüber hinaus der intelligente

Allradantrieb (iAWD). Er ermöglicht auf

rutschigen Untergründen ein nochmals

sichereres Fahrverhalten. Die Sensoren

dieses Systems messen alle 16 Millisekunden,

ob die Reifen Grip verlieren.

Je nach Anforderungen wird das Motormoment

stufenlos verteilt, die Bandbreite

reicht von reinem Vorderrad- bis

hin zu traktionsstarkem Allradantrieb.

Besondere dynamische Akzente setzt

dabei der neue Ford Kuga ST-Line, der

unter anderem über ein spezielles

Sportfahrwerk sowie eine noch direktere

Lenkung verfügt. Nach Ford Focus

ST-Line, Mondeo ST-Line und Fiesta

ST-Line ist dies bereits die vierte Modellvariante,

die von den Ford Performance-Fahrzeugen

inspiriert wurde.

DER NEUE FORD KUGA

MIT FORD SYNC 3 UND NEUEM DIESEL –

ERSTMALS AUCH ALS ST-LINE UND

VIGNALE

Es stehen fünf Ausstattungslinien stehen

zur Wahl: Trend, Business Edition,

Titanium, die neue ST-Line sowie die besonders

luxuriöse Topvariante Vignale.

Neuer Ford Kuga ST-Line überzeugt mit

dynamischem Styling, speziell abgestimmtem

Sportfahrwerk und bis zu

19 Zoll grossen Felgen; Umfangreich

überarbeitetes Kompakt-SUV punktet

mit zahlreichen fortschrittlichen Technologiefunktionen

und modernen Fahrerassistenzsystemen.

Neuer, noch sparsamerer 1,5-Liter-TDCi

mit 88 kW (120 PS) ersetzt gleichstarken

2,0-Liter-Turbodiesel; Motorenpalette

umfasst je drei Benzin- und

Dieselaggregate.

Weitere neue Highlights: Ford SYNC 3,

elektrisch versenkbare Anhängerkupplung

sowie die beiden Metallic-Lackierungen

Mamba-Grün und Torino-Braun.

Der umfassend überarbeitete neue Ford

Kuga ist ab sofort bestellbar. Zur Wahl

stehen sechs Motorisierungen inklusive

des neuen 1,5-Liter-Turbodiesels

mit 88 kW (120 PS)* und fünf Ausstattungslinien

– darunter auch die beiden

neuen Versionen ST-Line und Vignale.

Dank der ebenso sportlichen wie fortschrittlichen

Weiterentwicklung profitieren

Kunden von innovativen Technologien

und Updates, die das Autofahren

noch einfacher, sicherer, bequemer und

erschwinglicher machen. Hierzu zählen

zum Beispiel je nach Ausstattung die

Modernste Waschanlagen

24h geöffnet

Der Kuga gehört zu den beliebtesten

SUV-Fahrzeugen in Europa. Im Kalenderjahr

2015 erzielte er einen neuen Verkaufsrekord:

102.000 Exemplare lieferte

Ford an Kunden aus – das waren 19 Prozent

mehr als 2014 und so viele wie nie

zuvor in der Unternehmensgeschichte.

Im neuen Ford Kuga stehen drei Dieselund

drei Benzinmotoren zur Wahl. Sie erfüllen

die Euro 6-Abgasnorm und sind

ab Werk unter anderem mit einem Start-

Stopp-System ausgestattet.

GARAGE BEAT SEEBERGER

Industriestrasse 32

6102 Malters

Telefon 041 499 70 80

www.garage-seeberger.ch

Garage Beat Seeberger | Industriestrasse 32 | 6102 Malters | Telefon 041 499 70 80

12 REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ

REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 13


FIT SCHÖN UND GESUND

(K)EIN GLÄSCHEN

IN EHREN

Frau Dr. med. Amineh Solberg

Praxis Dres.

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6020 Emmenbrücke

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treten. Eine weitere mögliche Folge von

zu häufigem Alkoholkonsum ist Übergewicht,

da Alkohol sehr kalorienhaltig

ist und zusätzlich den Appetit anregt.

In der Medizin gehört die Behandlung

alkoholbedingter Folgekrankheiten

zur täglichen Praxis: Etwa 20 bis 25 %

aller Patienten in der Inneren Medizin

und in der Chirurgie befinden sich wegen

alkoholbedingten Erkrankungen und

Stoffwechselstörungen in Behandlung.

Akute Folgen des exzessiven Alkoholkonsums

sind Alkoholvergiftungen und

die häufigen alkoholbedingten Unfälle.

Bei den chronischen Schädigungen ist

insbesondere die Höhe der Alkoholzufuhr

von Bedeutung: Ein konstant hoher

Konsum erhöht das Risiko für verschiedene

Krebsformen wie z.B. Mundhöhlen-,

Kehlkopf- und Rachenkrebs oder

für Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse

wie auch Fettleber oder Leberzirrhose

deutlich. Nicht nur die medizinischen,

sondern auch die psychosozialen

Folgen des übermässigen Alkoholkonsums

sind belastend: Exzessives akutes

Trinken ist oft Ursache für Hemmungslosigkeit,

Aggressionen und Gewalttätigkeiten.

Chronisches Trinken führt häufig

zu schwerwiegenden sozialen, familiären

und zu finanziellen Problemen.

GESUNDHEITLICHER NUTZEN

Es gibt Hinweise darauf, dass ein moderater

Alkoholkonsum auch einen positiven

Einfluss, z.B. auf die Entstehung

atherosklerotischer Veränderungen hat

und damit zum Schutz vor Herzinfarkt

beitragen kann.

WIE VIEL ALKOHOL IST NOCH

GESUND?

Die American Heart Association, der

World Cancer Research Fund sowie das

National Institute on Alcohol Abuse and

Alcoholism hält zurzeit für gesunde

Frauen bzw. gesunde Männer den Konsum

von nicht mehr als zwölf bzw. 24

Gramm Alkohol pro Tag für akzeptabel.

Das entspricht für Frauen in etwa einem

Glas Wein, Bier oder Schnaps am Tag, für

Männer sind es zwei Gläser. Diese Angabe

zu Obergrenzen sollte jedoch nicht

als Empfehlung verstanden werden, jeden

Tag Alkohol zu trinken.

GANZ AUF ALKOHOL VERZICHTEN

SOLLEN

Kinder und Jugendliche • Schwangere

und stillende Frauen • Personen, die

Medikamente jeder Art zu sich nehmen

• Personen, welchen aus medizinischen

Gründen vom Alkoholkonsum abgeraten

wird • Personen, die unter seelischen

Problemen oder Krankheiten leiden

• Personen am Steuer oder Bedienen von

Maschinen.

TIPPS FÜR DEN UMGANG MIT

ALKOHOL

Alkoholika sind schlechte Durstlöschergreifen

Sie lieber zu Wasser oder verdünnten

Fruchtsäften usw. Bevorzugen

Sie Getränke mit niedrigem Alkoholgehalt

anstelle von „hochkarätigen“. Legen

Sie alkoholfreie Tage ein. Bestimmen

Sie schon vorher, wie viel Sie bei

einem geselligen Anlass trinken wollen.

Lassen Sie sich von niemandem zum

Trinken überreden, sagen Sie halt, wenn

es genug ist! – gute Freunde respektieren

ein „Nein danke“ Trinkfestigkeit

ist keine Tugend und kein Verdienst!

Man(n) kann seine Männlichkeit (oder

Frau ihre weibliche Emanzipation) auch

anders beweisen als mit „ex und hopp!“-

Sprechen Sie Alkoholprobleme offen

an!

LINKS:

- Anonyme Alkoholiker Bundesamt für

Gesundheit BAG

- Nationale Alkoholpräventions

kampagne „Wie viel ist zu viel?“

- Alkohol-Facts

- Sucht Schweiz Schweizerische Fachstelle

für Alkohol- und andere

Drogeprobleme

www.ich-spreche-ueber-alkohol.ch

- Nationaler Aktionstag Alkoholprobleme

- Selbsthilfe SchweizInfodrog Dargebotene

Hand Sante Media

- Pro Juventute Beratung + Hilfe

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www.elternundsucht.ch

www.boby.suchtschweiz.ch

www.blaueskreuz.ch

www.suchtschweiz.ch

www.sobz.ch, www.safezone.ch

www.suchtindex.ch

FIT SCHÖN UND GESUND

14

DER KLEINE SCHLUCK ZU VIEL

Nach Zahlen des Bundesamtes für Statistik

sind in der Schweiz 250000 Personen

alkoholabhängig. Darunter leiden

nicht nur Betroffene, sondern auch eine

halbe Million Angehörige und Kinder.

Alkohol schädigt die Gesundheit

- das weiß jeder. Aber welche Auswirkungen

hat er auf den Körper? Bei welchen

alarmierenden Anzeichen sollten

Sie dringend eine Pause mit dem Trinken

einlegen.

„EIN GLÄSCHEN IN EHREN KANN NIE- Körper Vitamine und Nährstoffe. Dies

MAND VERWEHREN.“

sorgt unter anderem für trockene und

Alkohol ist aus unserer Gesellschaft fast spröde Nägel sowie Haare. Auch Haarausfall

ist eine mögliche Folge. Alkohol

nicht mehr wegzudenken. Zu Geburtstagen

und Feiertagen wird oft mit einem

Glas Sekt angestoßen und zum Es-

zu Spinnweben artigen roten Besen-

erweitert die Blutgefäße. Dies kann es

sen gönnt man sich gerne mal einen reisern im Gesicht führen. Weiter kann

Wein. In Maßen genossen spricht im Allgemeinen

auch nichts dagegen. Jedoch aussehen lassen. Regelmäßiger und er-

er das Gesicht teigig und aufgedunsen

- Alkohol ist ein starkes Nervengift und höhter Alkoholkonsum führt in vielen

greift den Körper an. Dies kann sichtbare Fällen zu Bluthochdruck und kann bei

Spuren hinterlassen.

Männern zu Erektionsproblemen führen,

Wer zu viel trinkt raubt seinem die auch bei sexuellem Verlangen auf-

REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ

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MO, DI, DO

09.00 - 18.30 UHR

MI 09.00 - 21.30 UHR

FR 09.00 - 21.00 UHR

SA 08.00 - 16.00 UHR

REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 15


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Campingstrasse 1 • CH-6078 Lungern • T 041 678 14 63

camping@obsee.ch • www.obsee.ch

Schöner Speisesaal, diverse Säle, schöne Gartenterrasse,

gutbürgerliche Küche, ideal für alle Anlässe

wie Geburtstagsfeiern, Vereinsanlässe, Familienfeiern

Geschäftsanlässe etc.

JETZT AKTUELL

Herbst- und Wildspezialitäten

Immer wieder Events: wie Tanz, Konzerte, Lotto etc…

Aktuell auf unserer Web-Site!

RESTAURANT OBERMÄTTLI

Obermättlistrasse 14 | 6015 Luzern | T 041 260 62 62

www.restaurant-obermaettli.ch

Ob Hase, Reh, Hirsch oder Wildschwein

- das aromatische, dunkle Fleisch von

wild lebenden Tieren gehört zu den besonderen

Spezialitäten der Küche. In

früheren Jahrhunderten war Wildfleisch

Königen, Fürsten und Adeligen vorbehalten.

Die Jagd und die dazugehörige

Beute war ein Privileg der herrschenden

Schicht. Das hat sich inzwischen zwar

geändert, dennoch gehört Wildbret zu

den besonderen kulinarischen Spezialitäten.

Grundsätzlich unterscheidet man

zwischen Rehwild, Rotwild und Schwarzwild.

Bei Rehwild handelt es sich um

Fleisch von Rehböcken oder Rehweibchen.

Erwachsene Tiere liefern bis zum

dritten Lebensjahr schmackhaftes und

zartes Wildbret. Mit Rotwild werden

männliche und weibliche Hirsche bezeichnet.

Die wohlschmeckenden Braten,

Steaks, Koteletts, Rouladen und

Medaillons stammen von Tieren, die bis

zu zwei Jahre alt sind. Das Fleisch von

älteren Tieren eignet sich für Schmorgerichte,

beispielsweise Wildpfeffer. Unter

dem Begriff Schwarzwild fallen Wildschweine.

Das Fleisch der ein- bis zweijährigen

Tiere schmeckt kräftig aromatisch.

Natürlich darf man Hasen, Wildkaninchen

und Fasane (Niederwild) nicht

vergessen. Aus den Teilstücken - dazu gehören

Keulen und Rücken - lassen sich

leckere Schmorgerichte zaubern. Wildbret

- ein Nahrungsmittel von hoher

Qualität Wildfleisch enthält wertvolle

Mineralstoffe wie Calcium, Phosphor und

Eisen und Vitamine (B1 und B12) sowie

viel Eiweiß und wenig Fett. Es liegt damit

voll im Trend der „leichten“ Ernährung.

Beispiel: 100 Gramm Rehrücken enthalten

drei Gramm Fett und 93 Kalorien

Energie. Zum Vergleich Schweinefleisch:

21 Gramm Fett / 276 Kalorien. Zum Braten

eignet sich am besten Fleisch von

jungem Wild. Man erkennt es an der hellen

zartroten Farbe. Wildbret von alten

Tieren ist hingegen kräftig rot bis dunkelrot.

Wildfleisch enthält reichlich Eiweiss

und ist besonders fettarm.

VORBEREITUNG DES WILDBRETS

Bevor das Wildbret in den Topf gelangt,

sind die feinen Häute abzuschneiden, die

die Muskelstränge umgeben. Außerdem

16

REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ

REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 17


entfernt man alle Sehnen und Fettränder.

Letztere beeinträchtigen den aromatischen

Wildgeschmack. Damit das

Fleisch beim Braten nicht austrocknet,

wird es mit Speck umwickelt bzw. abgedeckt.

Früher hat man die Teilstücke

auch mit Speckstreifen gespickt. Allerdings

können dabei die feinen Fleischfasern

zerstört werden und der Braten

wird zäh. Wildbret schmeckt besonders

zart, wenn es nach dem Garen innen

noch leicht rosa ist - das gilt vor allem

für den Rücken.

GASTRO - GOURMET

TYPISCHE WILDGEWÜRZE

Da Wildbret sehr würzig schmeckt, harmoniert

es ideal mit kräftigen Zutaten,

wie Wacholderbeeren, Lorbeerblatt, Nelken,

schwarzer Pfeffer und Speck. Traditionelle

Beilagen sind Blaukraut, Maronen,

Birnen und Preiselbeeren. Eine

fruchtig-aromatische Note bekommt das

Gericht mit einer Trauben- oder Orangensosse.

Auch ein Schuss Rotwein oder

Weinbrand sorgt für einen delikaten Geschmack.

Muss man Wildbret einlegen

oder beizen? Damit das Fleisch zart und

mürbe wird und der intensive Geschmack

etwas dezenter, legt man Wildbret vor

der Zubereitung häufig in eine Marinade

(Beize). Einzige Ausnahme ist hier der

Rücken von etwa einjährigem Rehwild.

Um den zarten Eigengeschmack zu bewahren,

wird das Fleisch nicht mariniert.

Andere Teilstücke wie Schulter, Keule

oder Kleinfleisch kommen hingegen in

eine milde Beize. Für eine kräftige Marinade

sind Rotwein, Weinessig oder

Zitronensaft bestens geeignet. Etwas

milder schmeckt das Fleisch, wenn man

es zuvor in Buttermilch oder Sauermilch

eingelegt hat. Gewürze oder Suppengemüse

sorgen für ein würziges Aroma.

Die Marinierzeit beträt bis zu drei Tage.

Wichtig dabei: Das Fleisch muss völlig

von der Flüssigkeit bedeckt sein. Übrigens:

Nur frisches Wildbret kommt in

eine Beize. Tiefgekühlte Stücke werden

bereits durch das Einfrieren sehr mürbe.

Bei einer Marinade würde das Fleisch zu

viel Saft verlieren und trocken werden.

REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 19


GASTRO - GOURMET

GASTRO - GOURMET

Restaurant Kreuzberg AG

seit 1891 | So, Mo Ruhetag

Haus Spezialität

KREUZBERG CORDON-BLEU

RICHTIGES SAMMELN VON

SPEISEPILZEN

Folgende Richtlinien sollen helfen Speisepilze,

richtig und sachgemäß und verantwortungsbewusst

zu Sammeln.

Hut und anschließendes Auseinander-

der Pflanze mitnehmen. Viele Pilze kön-

DIE RICHTIGE AUSRÜSTUNG

rücken kann vor dem Pflücken die Un-

nen nur anhand von Stiel und Stielbasis,

Zum Sammeln von Speisepilzen braucht

genießbarkeit aufdecken. Vermadete

und Begleitpflanzen bestimmt werden.

es einen offenen Pilzkorb, ein Messer,

Pilze stehen lassen. Wird die Ungenieß-

Von Speisepilzen trennen.

eine Lupe, (ev. einen Spiegel), ein hand-

barkeit erst nach dem Pflücken ersicht-

Willkommen im Restaurant Kreuzberg! Das Restaurant,

wo man gerne i(s)st. Maria Vogel

und das Team freuen sich auf Ihren Besuch!

liches Pilzbüchlein und allenfalls ein

Notizblock und etwas zu schreiben.

NUR AUSGEWACHSENE UND

lich, Pilz wieder so hinstellen wie er gepflückt

wurde. Seltene Arten schützen.

Pilze im Korb nach Arten sortieren und

auch so der Kontrolle vorlegen. Pilze mit

DIE PILZKONTROLLE

Die Pilzkontrolle ist eine, meist unentgeltliche

Dienstleistung der Gemeinden.

Entscheide der kontrollierenden Perso-

Restaurant Kreuzberg AG

Am Kreuzberg 1 | 6252 Dagmersellen | T 062 756 48 98

www.restaurant-kreuzberg.ch

APPETITLICHE PILZE SAMMELN

Pilze nicht in unreifen Zustand vor dem

Absporen pflücken. Sie können sich sonst

Fruchtschicht nach unten in den Korb

legen.

nen sind zu akzeptieren. Im Zweifelsfalle

wird die Pilzkontrolle nie freigeben.

Tödlich giftige Arten gibt die Pilzkon-

nicht vermehren. Ältere, überreife oder

GERUCHS- UND GESCHMACKSTEST

trolle zu Studienzwecken nur gegen Vor-

durch Insektenfraß unbrauchbare Ex-

Die Bestimmung von Pilzen bedarf oft

lage eines Ausweises und Unterschrift

emplare stehen lassen. Nur schöne, reife

auch einer Geruchs-, oder Geschmacks-

des Sammlers frei (so in der Schweiz

und appetitliche Exemplare sammeln.

probe. Geschmacksprobe nur durch-

gehandhabt).

Pilz schon im Wald von Erde, Nadel und

führen, wenn zu 100% sicher ist, dass

Einzelne, unbekannte Arten kön-

Laub reinigen.

kein giftiger Pilz vorliegt!

nen der Kontrollstelle zur Bestimmung

vorgelegt werden. Die Kontrollstelle

SO SAMMELT MAN RICHTIG

NICHT BEKANNTE PILZE MIT ALLEN

dient nicht dazu, aus einer Menge von

Pilze sorgfältig ausdrehen und das ent-

MERKMALEN SAMMELN

wild gesammelten Pilzen die genießba-

standene Loch mit umliegendem Boden-

Einzelne, nicht bekannte Pilze zur weite-

ren auszusortieren. Ökologisches Den-

REGIOSWISS.CH

GASTRO-GOURMET

material zudecken. Das Myzel wird so vor

dem Angriff von Insekten und Bakterien

besser geschützt. Ein Schnitt durch den

ren Bestimmung mit Stiel und Stielbasis

mitnehmen und Begleitpflanzen (Bäume)

merken, notieren, oder ein Blatt

ken wird vorausgesetzt. Auch dient die

Pilzkontrolle nicht als Lehrveranstaltung.

20

REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ

REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 21


GASTRO - GOURMET

WILDE ZEITEN IN DER SCHÜTZENMATT INWIL

HERBSTLICHE

WILDZEIT

js. Es duftet fein nach frischen warmen

Marroni, nach herbem Rosenkohl und

Rotkabis, nach süsslichen Herbstfrüchten

und nach frischem Wildfleisch - der

Herbst ist jetzt auch in der Schützenmatt

Küche angekommen.

Jedes Jahr um diese Zeit dreht sich

wieder alles um die feinen kulinarischen

Wild-Spezialitäten. So finden

sich auf der Schützenmatt-Wildkarte

verschiedene Reh- und Hirschspezialitäten

wie Reh-Pfeffer, Hirsch- oder

Rehgeschnetzeltes, rosa gebratenes

Hirsch- oder Reh-Entrecôte, Hirschrahmschnitzel,

Rehschnitzel Mirza, der

allseits beliebte Rehrücken – alle Gericht

mit feinen herbstlichen frischen

Beilagen garniert – sowie für Wild-

Vegetarier ein herbstliches Potpourri.

Zum Einstieg der Weidmann’s Gruss

oder das feine leichte Knoblauchsüppchen

mit frischen Pilzen geniessen?

Als passionierter Jäger legt Wirt und

Koch Paul Arnold Wert auf frisches

und einheimisches Wildfleisch. So stammt

das Rehfleisch aus Inwiler Jagd,

das Hirschfleisch aus eigener Inwiler

Zucht. Geniessen Sie dieses herbstliche

Erlebnis mit einem mundenden

Glas Rotwein ungestört und gediegen

im Sääli. Platzreservation empfohlen.

Ursula und Paul Arnold mit dem

Schützenmatt-Team freuen sich, Sie

kulinarisch in den Herbst begleiten zu

dürfen.

JETZT AKTUELL

Herbstliche Genüsse und Spezialitäten

aus Küche und Keller

METZGETE

• Freitag 10. November

• Freitag 17. November

RESTAURANT SCHÜTZENMATT

Hauptstrasse 35, 6034 Inwil

Telefon 041 448 04 80

Mittwoch Ruhetag

22 REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ

REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 23


Zmorge

to go

Beeren-Müesli to go

Zutaten

Zubereiten: 10 Minuten - Für 1 Person

150 g Beeren, z.B. Erbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren,

Brombeeren, frisch oder tiefgekühlt

1 TL Zitronensaft

100 g Rahmjogurt (griechische Art)

1 TL Honig

2 EL Leinsamen-Kürbis-Sonnenblumenkernen-Mischung

(siehe Tipp)

Zubereitung

Beeren mit Zitronensaft mischen. Das Jogurt

in ein Glas geben , mit Honig beträufeln. Die

marinierten Beeren und die Kernenmischung abwechslungsweise

auf das Jogurt schichten.

Das Glas mit dem Deckel verschliessen und

bis zum Geniessen kühl stellen.

Tipp: Je 5 EL Leinsamen, Kürbis- und Sonnenblumenkerne

ohne Fett anbraten.

Für alle, die am Morgen keine Zeit zum

Frühstücken finden, lautet die Zauberformel:

«Zmorge to go». Diese Frühstücks-Variante

ist schnell zubereitet

und kann unterwegs im Tram oder im

Büro genossen werden. Damit starten

sogar Morgenmuffel gemütlich und

stressfrei in den Arbeitsalltag. Gesunde

und vollwertige Zutaten wie Milch,

Milchprodukte, Früchte, Nüsse und Vollkorn

machen den Start in den Tag perfekt.

EIN GESUNDES FRÜHSTÜCK WECKT DIE

LEBENSGEISTER

Während des Schlafens benötigt der Körper

jede Menge Flüssigkeit, Nährstoffe

und Energie für seine Regeneration. Um

die Energiespeicher des Körpers wieder

aufzufüllen, ist eine ausgewogene Mahlzeit

am Vormittag besonders wichtig.

Egal, ob man gleich nach dem Aufstehen

oder etwas später frühstückt, die erste

Mahlzeit sollte immer aus einer Portion

Milch oder Milchprodukten bestehen. Sie

liefern hochwertige Proteine, Milchzucker,

Fettsäuren, Vitamine und Kalzium.

Kombiniert mit Obst, Beeren oder

rohem Gemüse sowie wahlweise Nüsse

oder Vollkornflocken sättigen Milch und

Milchprodukte besonders gut und langanhaltend.

Zudem halten sie den Blutzucker

stabil und fördern aufgrund der

zahlreichen Vitamine und Mineralstoffe

die Gehirntätigkeit. Dadurch wird der

Körper als Erstes mit einem leicht verdaulichen

Nährstoffpaket versorgt und

kommt zu einer der drei empfohlenen Tagesportionen

Milch. Wer morgens keine

Zeit zum Frühstücken oder für die Zubereitung

eines gesunden Znünis hat, wird

die Rezeptidee für das «Beeren-Müesli

to go» von Swissmilk lieben. Neben Jogurt

enthält es eine knusprige Kernenmischung

aus gerösteten Leinsamen,

Sonnenblumen- und Kürbiskernen: Einheimisches

Superfood, das genauso gut

schmeckt und gesund ist wie die weit

gereisten Chiasamen. Beeren sorgen für

den fruchtigen Geschmack. Zudem enthalten

sie Vitamin C und verschiedene

Mineralstoffe, die die geistige Leistungsfähigkeit

unterstützen. Das Müesli kann

am Vorabend in einem Becher oder Glas

zum Mitnehmen zubereitet werden, ist

handlich im Transport und auch unterwegs

gut zu verzehren. Wer Milchzucker

schlecht verträgt, muss nicht verzichten,

sondern wählt laktosefreie Milchprodukte.

Weitere feine Frühstücksrezepte gibt

es auf www.swissmilk.ch/rezepte.

DIE 3 BESTEN «ZMORGE TO GO»

KALORIENARM

Jogurt mit Früchten und Nüssen.

NACH DEM JOGGEN AM MORGEN

Quark oder Hüttenkäse mit Vollkornflocken,

Nüssen und frischen Beeren.

SCHNELL UND GESUND

Saisonobst mit einem Teelöffel Mandelpüree

mixen und mit Milch auffüllen.

Shisha Time

Relax and forget time

Geniesse und entspanne

dich in unserer Shisha Lounge.

Im Shisha Time kannst du

gemütlich chillen, rauchen

und etwas trinken.

Verschiedenste hochwertige

Tabaksorten in vielen Aromen

stehen dir zur Verfügung.

Wir freuen uns auf dich!

Das Shisha Time - Team

Special offer

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24 REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ

REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 25


NIKON D850

26

NIKON D850

NEUER MASSSTAB FÜR VIELSEITIGKEIT

IN DER PROFIKLASSE

Nikon legt Fotografen mit der neuen

Vollformatkamera D850 die ultimative

Kombination aus Auflösung, Geschwindigkeit

und Lichtempfindlichkeit in die

Hand. Ob im Studio oder unterwegs,

diese digitale Spiegelreflexkamera im

FX-Format zeigt nicht nur überzeugende

Leistung – sie definiert Perfektion vollkommen

neu.

Ob Landschaft, Natur, Sport, Hochzeit,

Mode, Werbung oder Architektur –

mit der D850 erhalten Fotografen die

kreative Flexibilität, um sich im Wettbewerb

auszuzeichnen. Der schnelle, extrem

hochauflösende FX-Format-Sensor

bietet eine effektive Auflösung von 45,7

Megapixel. Der in einer Nikon-SLR erstmals

verwendete und ultrahochauflösende

CMOS-Sensor mit BSI-Architektur

(Back-Side-Illumination), der eine höhere

Lichtausbeute pro Bildpunkt erlaubt

als herkömmliche CMOSSensoren,

ermöglicht äusserst rauscharme Bilder

bei herausragender Detailfülle und sehr

grossem Dynamikumfang. Die D850

nimmt bis zu 7 Bilder pro Sekunde 1

auf und zusammen mit dem optionalen

Multifunktionshandgriff MB-D18 und

dem Hochleistungsakku der Serie EN-

EL18 sind sogar 9 Bilder pro Sekunde

möglich. Dabei gewährt das aus der

Nikon D5 bewährte AF-System mit 153

Messfeldern die blitzschnelle und zuverlässige

Fokussierung. 4K-Filme lassen

sich jetzt auch ohne Crop-Faktor im

Vollformat aufnehmen – das ermöglicht

den kreativen Einsatz von Superweitwinkelobjektiven

und das Spiel mit selektiver

Schärfe mit lichtstarken NIK-

KOR- Objektiven. Unmittelbar in der

Kamera können auch Zeitrafferfilme in

4K erstellt werden. Eine Nachbearbeitung

ist nicht erforderlich. Zusätzlich

ermöglicht die enorme Bildgrösse die

externe Produktion von 8K-Zeitrafferfilmen

aus Intervallaufnahmen.

Zu den weiteren neuen Merkmalen,

die noch mehr Flexibilität versprechen,

gehört die Möglichkeit zur Aufnahme

von RAW-Bildern in den Grössen L, M

und S. Die Option „Stille Auslösung“

fragt ist – die D850 liefert. Diese Kamera

eignet sich perfekt für Fotografen, die

in allen Bereichen ausnahmslos herausragende

Ergebnisse erzielen möchten.“

im Live-View erlaubt gestochen scharfe

Aufnahmen mit voller Auflösung ohne

jedes Auslösegeräusch. Die D850 ist

die erste DSLR überhaupt, die über

ZUSAMMENFASSUNG DER WICHTIGS-

TEN MERKMALE

Auflösung: effektive Auflösung von 45,7

eine Intervallaufnahmefunktion mit Megapixel (Bildgrösse 45,4 MP); rückwärtig

automatischer Fokusverlagerung (für

späteres Focus-Stacking) verfügt. Aus belichteter CMOSSensor im FX-

Format ohne optischen Tiefpassfilter.

den so automatisch erstellten Einzelaufnahmen

eines Motives können kameraextern

Bilder mit erweiterter Tiefenschärfe2

erstellt werden. Hinzu kommen

ein nach oben und unten neigbares

3,2-Zoll LCD-Touch-Display mit fulminanten

2,36 Mio. Bildpunkten und das

grösste optische Sucherbild, das Nikon

Serienbildrate: 7 Bilder pro Sekunde. Mit

dem optionalen Multifunktionshandgriff

MB-D18 und einem Hochleistungsakku

aus der Serie EN-EL18, der mit dem

Akkufachdeckel BL-5 imMB-D18 montiert

werden kann, sind 9 Bilder pro

Sekunde in voller Auflösung möglich.

jemals in einer DSLR angeboten hat

(100%-Sucher mit 0,75-facher Vergrösserung).

Nicht zuletzt bietet die Kamera

nach CIPA-Standard die höchste Akkureichweite

Lichtempfindlichkeit: Der leistungsstarke

Bildprozessor EXPEED 5 sorgt

über den gesamten ISOBereich von

unter Vollformatkameras 64-25.600 – erweiterbar auf 32-102.400

(1840 Aufnahmen mit Standardakku).

Dirk Jasper, Produkt Marketing Manager

Nikon Europa, erklärt: „Die D850 ist unglaublich

vielseitig. Ganz gleich, ob Flexibilität

bei der Auflösung, Bildgrösse, Geschwindigkeit

oder den ISO-Werten ge-

(äquivalent) – für besonders rauscharme

Bilder. Auch bei der Aufzeichnung von

4K-Videos stehen alle ISO-Werte ab ISO

64 zur Verfügung. Die native Empfindlichkeit

von ISO 64 stellt schon wie

bei der D810 eine Besonderheit im

REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ

Kameramarkt dar, die viele Profis zu

schätzen wissen.

Präzision: Das AF-System mit seinen

153-AF-Messfeldern inklusive 99 Kreuzsensoren

wurde aus Nikons Flaggschiff,

der D5, übernommen. Es zeichnet sich

durch eine Empfindlichkeit von bis zu -

4 LW im mittleren Messfeld aus (ISO 100,

20 °C). Alle anderen Messfelder bieten

eine ebenfalls sehr hohe Empfindlichkeit

von -3 LW. Der bis -3 LW erweiterte

Bereich für die Belichtungsmessung

ermöglicht selbst bei Mondlicht

als einzige Lichtquelle eine präzise

automatische Belichtungssteuerung.

4K-Videos ohne Crop-Faktor: 4K-/UHD-

Clips lassen sich bei 30p in voller Sensorbreite

aufzeichnen. In der Spitze und

unter Einsatz von weiterem Zubehör

lässt sich die Aufnahmedauer mit dem

Multifunktionshandgriff MB-D18 auf

über drei Stunden ausdehnen.

4K-Zeitrafferclips direkt mit der

Kamera: 4K-Zeitrafferfilme lassen sich

direkt mit der Kamera aufnehmen. Die

enorme Bildgrösse von 45,4 MP ermöglicht

die externe Produktion von 8K

Zeitrafferfilmen aus Intervallaufnahmen.

Flexibilität beim RAW-Format: Bei Aufnahmen

im RAW-Format lässt sich zwischen

den Grössen 45,4 MP (L), 25,6 MP

(M) und 11,4 MP (S) wählen. Die Grössen

M und S werden verlustfrei komprimiert

(12 Bit).

Überall einsetzbar: Dank der aufwändigen

Abdichtungen eignet sich die D850

selbst für raue Umgebungen. Wie bei

der Nikon D5 sind die meisten Tasten illuminierbar,

was eine einfache Bedienung

bei Dunkelheit gewährleistet.

Schnelle Speichermedien: Dank dem

doppelten Speicherkartenfach lassen

sich gleichzeitig eine UHSII SD-Karte

und eine XQD-Karte verwenden – die

schnellste Kombination überhaupt.

REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 27


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Mädchen mit besonderen

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SKIFAHREN UNTER DER SONNE

Skifahrer, Snowboarder, ob Anfänger,

Durchschnittsfahrer oder Profis finden

Pisten, die ihrem Können entsprechen.

Saas-Fee und das Saastal sind dank den

bis zu 3‘600 Meter hoch gelegenen Skigebieten

schneesicher. Ein Grossteil der

Pisten, welche nicht über den Gletscher

führen, wird von 95 Anlagen beschneit.

Die Talabfahrten können so in Saas-Fee

bis Saisonende (jeweils Ende April) gewährleistet

werden. Im Sommer stehen

für Schneebegeisterte in Saas-Fee 20

Kilometer Gletscherpisten bereit. Klar

doch, dass auch die weltbesten Skiasse

sich in Saas-Fee den Feinschliff für den

Winter holen. An heissen Sommertagen

wird das Gebiet auch zum Treffpunkt der

Snowboarder, die sich im Snow Park

Allalin auf der Super Pipe vergnügen.

HÖCHSTGELEGENE METRO DER WELT

Von Saas-Fee aus schweben die Luftseilbahn

Alpin Express und die Panorama-Felskinnbahn

bis an die Gletscherzungen

auf Felskinn (3‘000 Meter). Von

dort fährt die Metro Alpin, die welthöchste

unterirdische Standseilbahn,

zum Mittelallalin. Auf 3‘500 Meter, im

höchsten Drehrestaurant der Welt, sind

die Riesen der Alpen zum Greifen nahe.

FAMILIEN WILLKOMMEN

Die Ferienregion Saas-Fee/Saastal lebt

dem Gütesiegel «Familien willkommen»

von Schweiz Tourismus mit tollen Angeboten,

attraktiven Familienpauschalen

und witzigen Kinderanimationen zu

jeder Ferienzeit nach. Wir schauen auch

auf ihr Portemonnaie: Den Skipass für

die bis 9- Jährigen gibt‘s gratis, aber

nicht vergebens: Wo sonst gibt es ein

breiteres Skiliftangebot in unmittelbarer

Dorfnähe mit einem Kids-Funpark? Murmeltiere

füttern auf Spiel boden ist im

Sommer der Familienspass. Spielen auf

dem neuen Kinderspielplatz Hannig mit

einer 14 Meter langen Rutschbahn ist

eine Attraktion. Im Hohsi-Land auf

Kreuzboden sind Zwergziegen, Hängebauchschweine

und andere Tiere die

Stars. Und der Märliweg ist ein Erlebnis

für die ganze Familie. www.saas-fee.ch

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AUSFLUG- UND FERIEN - TIPP

Biketrail

Zermatt-Visp

Daytona Bike Week 2018

Daytona Bike Week 09.03.2018 - 18.03.2018

Hotel Elite Zermatt AG

Direktion M. Grand-Julen

Tel. 027 967 31 74

Fax 027 967 57 93

info@elite-zermatt.ch

www.elite-zermatt.ch

Elite Winter

„Kurzpauschale für Schneehasen“

26.11.2017 - 19.04.2018 (Ausgenommen an Wochenenden)

A: 26.11. - 21.12.2017

AUSFLUG- UND FERIEN - TIPP

B: 07.01. - 08.02.2018 | 08.04. - 19.04.2018

C: 11.02. - 22.03.2018

30

Der neue Biketrail Zermatt - Visp ist

eine Sensation: es geht durch das tiefst

eingeschnittene Tal der Schweiz. Eine

37 Kilometer lange Strecke mit beinahe

1‘400 Höhenmetern sind die Herausforderung.

Gemeindepräsident Mario Fuchs aus

Täsch ist Koordinator des Trails: „Zehn

Gemeinden, die Partner Matterhorn

Gotthard Bahn sowie Zermatt Tourismus

haben gemeinsam die Realisierung des

Biketrails Zermatt-Visp ermöglicht.“

Diese Verbindung ergänze Strasse und

Bahn und „steht für Solidarität und

Zusammenarbeit der Gemeinden unseres

Tales“, sagt Mario Fuchs. Janine

Imesch, Leiterin Marketing von Zermatt

Tourismus freut sich über das neue

touristische Angebot: „Die gesamte Gegend

von Visp bis Zermatt gehört nun

definitiv auf die Landkarte aller Biker,

denn das Angebot verbindet die alpine

Welt mit Sport, Genuss und Entspannung

im Nikolai-Tal, das nur wenige

kennen.“ Zudem könne im ganzen Tal

die Winter-Infrastruktur auch für den

Sommer genutzt werden, betont Imesch.

Den Biketrail säumen die eindrücklichsten

Berge der Schweiz: Dom,

Täschhorn, Weisshorn. Es geht durch

Wälder, über Wiesen, über den Felsschuttkegel

des Bergsturzes von Randa

und an vielen Trockenmauern vorbei.

Die Strecke ist einheitlich ausgeschildert

und wird voraussichtlich nächstes

Jahr dem Langsam-Verkehrsnetz von

SchweizMobil angeschlossen.

INFORMATIONEN

• Distanz 37 km

• Höhenmeter hinunter 1‘357 m

(Strecke Zermatt-Visp)

• Höhenmeter hinauf 384 m

(Streck Zermatt-Visp)

• Schwierigkeitsgrad mittel

• Streckencharakter für Bikes

• Für Familien, Kinder ab 12 Jahren

Rastplätze mit Grillmöglichkeiten

Gerne organisieren wir für Sie verschiedene

Varianten um an der Daytona Bike Week

dem weltgrößten Harley Treffen teilzunehmen.

Weiter Infos und Anmeldung

www.harley-tours.com

PREISE PRO PERSON:

Im DZ Economy:

A: CHF 433.00 | B: CHF 462.00 | C: CHF 502.00

Im DZ Superior:

A: CHF 475.00 | B: CHF 519.00 | C: CHF 556.00

Im EZ Economy:

A: CHF 502.00 | B: CHF 576.00 | C: CHF 633.00

Die Preise sind exklusiv Kurtaxen

„Wellness pur. . . einfach so die Seele baumeln lassen!“

Beginnen Sie doch Ihre Auszeit mit einem

Besuch in unserer kleinen Wellness-Oase mit Sauna/Bio

Sauna, Spezialdusche und Ruheraum, um dann

im Anschluss eine wohltuende Massage (auf Vorreservation)

für Körper Geist und Seele zu geniessen.

3 Übernachtungen inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet

2 Tagesskipass International (Zermatt & Cervinia)

1 Käsefondue nach Wahl in einem rustikalen Restaurant

Geniessen Sie unseren Wellnessbereich

Weitere interessante Angebote ersehen Sie auf unserer

Web-Site www.elite-zermatt.ch.

Das Hotel Elite Team heisst Sie herzlich willkommen.

REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 31


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eine optimale Sanierung oder für einen

vorbildlichen Neubau.

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Datum: 5. – 8. Oktober 2017,

Zeit: 10 – 18 Uhr

Ort: Messe Luzern

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Zum 19. Mal wird die Bauen+Wohnen

in Luzern zum Begegnungsort für alle,

die Inspiration für Küche, Bad und

Garten suchen. Auch ist sie die richtige

Adresse für Hauseigentümer mit Erneuerungsbedarf

an ihrem Gebäude. 300

Aussteller enthüllen die Trends von

morgen und halten Vorträge zum besseren

Bauen. Glanzpunkte sind der Swiss

Kitchen Award, das Forum Architektur

und die Sonderthemen Wohnwelten,

Sicherheit und Boden.

Den Hausumbau planen, die Wellness-

Oase oder das Plätzchen im Grünen realisieren.

Die Aussteller inspirieren zur attraktiven

Gestaltung des Eigenheims.

«Oft höre ich von Besuchern, dass sie

an der Messe auf neue Möglichkeiten

stossen und so ihrem Projekt einen

grossen Schritt näher kommen», so

Messeleiter Marco Biland. «Gerade weil

das Bauen ein ständiger Prozess ist,

sind Messen unverzichtbar.»

MISS SCHWEIZ DER KÜCHEN

Zahlreiche Küchenanbieter locken mit

Neuheiten. Unter der klassisch-funktionalen

Küche hin zur rustikalen Landhausküche

findet jeder seinen Favoriten.

Der Branchenverband Küche Schweiz

zeigt die schönsten, für den «Swiss

Kitchen Award» nominierten, umgesetzten

Konzepte und ruft zum Besuchervoting

auf.

BADEWELTEN

Die Badarchitekten von BadeWelten präsentieren

Einrichtungsbeispiele moderner

Bäder. Ob klassisch mit Keramik

oder elegant mit Holz, die Sonderschau

ist so vielfältig wie einzigartig. In

Fachvorträge werden Renovationskonzepte

für das barrierefreie Bad und

rutschfeste Duschböden vorgestellt.

SONDERSCHAU WOHNWELTEN

Ein Küchenbauer, ein Einrichtungshaus

und ein Hi-Fi-Unternehmen arbeiten

nach dem Rezept Freude und Persönlichkeit.

Das Trio begeistert mit kreativer

Massarbeit, Designobjekten und Möbelklassikern.

Verblüffen werden Hörelemente,

die Musik ins Wohnen integrieren

und Wände zum Klingen bringen.

SONDERSCHAU SICHERHEIT

Wo lauert Einbruchgefahr und wie

schütze ich meine Wertsachen? Aussteller

mit baulichen und elektronischen

Mitteln sowie die Sicherheitsberatung

der Luzerner Polizei klären zum Einbruchschutz

im Wohnbereich auf.

ZIEHEN SIE IHR HAUS WARM AN

Umbauen hat, sobald die Haustechnik

und Massnahmen an der Fassade betroffen

sind, stets auch mit Energie zu

tun. In Vorträgen wird das systematische

Vorgehen aufgezeigt, damit keine

kostspieligen Fehler passieren. Mit einer

Energieberatung direkt an der Sonderschau

Energie können die Messe-

32 REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ

REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 33


Sticher

innovation

BESUCHEN SIE UNS

AN FOLGENDEN

AUSSTELLUNGEN:

- Sonnen- und Wetterschutz

- Hitze- und Blendschutz, Innenbeschattung

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NATURSTEINE!

Gartenbau-Spezialisten, Gartenliebhaber

und Natursteinfreunde kommen bei

uns voll auf ihre Kosten. Auf dem rund

250 m² grossen frei zugänglichen Ideengarten

präsentiert sich eine grosse

Auswahl an Natursteinen aus aller Welt

in verschiedenen Formen und Farben.

Ideal um Gärten dynamisch und stilvoll

oder als beruhigende Oase gestalten zu

können. Es finden sich Natursteine für

den Terrassen-, Garten-, Landschafts-,

Strassenbau, sowie speziell optisch

schöne Natursteine für die Verwendung

von Gartengestaltung oder Home-Interieur.

Die Auswahl an Bodenplatten,

Palisaden, Krustenplatten, Marmor- und

Ziersplitt etc. ist gross und vielfältig.

Auch haben wir ein schönes und günstiges

Sortiment an Feinsteinplatten.

Das kompetente Mattli-Team bestehend

aus Geschäftsführer Marco Spichiger

(mit fast 20 Jahren Erfahrung im Natursteinmarkt),

Evelyn Zeder (Verkauf und

Administration) und Ivan Russi (Lager),

stehen Ihnen jederzeit während

den Geschäftsöffnungszeiten zur Verfügung

und helfen Ihnen, Ihre Gartenträume

zu verwirklichen. Sie können mit

uns auch jederzeit einen Termin ausserhalb

der offiziellen Geschäftsöffnungszeiten

vereinbaren.

Besuchen Sie jederzeit den frei zugänglichen

Ideengarten und lassen Sie sich

inspirieren.

Das Mattli-Naturstein Team freut sich

auf Ihren Besuch.

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Industriestrasse 10

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Öffnungszeiten April bis Oktober

Mo - Fr, 7.00 - 11.45, 13.00 - 17.00 Uhr

Sa 9.00 - 14.00, oder nach Vereinbarung

November bis März

Mo - Fr, 7.30 - 11.45, 13.00 - 17.00 Uhr

Samstag nach Vereinbarung

Freie Besichtigung ganzjährig

Mo - So, 7.00 - 21.00 Uhr

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Herzlich Willkommen in unserer Ausstellung

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Täglich geöffnet von 7.00 - 21.00 Uhr. Gerne beraten wir Sie von Mo - Fr 7.00 - 11.45 und 13.00 - 17.00 Uhr, Samstag

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34 REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 35


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Nur für kurze Zeit!!!

SodaStream macht aus Schweizer Hahnenwasser

per Knopfdruck frisches Sprudelwasser.

Deshalb sind die Wassersprudler

in heimischen Küchen und Haushalten

besonders beliebt. Bis vor kurzem

waren Crystal, Spirit und Power, wie die

Maschinen von SodaStream heissen, nur

im Detailfachhandel erhältlich. Neu können

Kunden sie auch in Möbelhäusern

kaufen. SodaStream erhofft sich, damit

noch mehr Haushalte davon zu überzeugen,

das Leitungswasser selber zu sprudeln

und keine für die Umwelt schädlichen

PET Flaschen mehr zu kaufen.

Beim Umzug machen sich Wohnungsund

Hausbesitzer unvermeidbar Gedanken

über ihre neue Wohnungseinrichtung.

Für die Firma SodaStream liegt es

daher nahe, ihre Produkte neu auch in

Möbelhäusern zu verkaufen. Die Wassersprudler

sind beliebt für die Küche und

Haushalt, weil sie Platz schaffen. Denn

SodaStream

wer selber sprudelt, hat keine Flaschen

mehr, die herumstehen. Ausserdem ist

es bequem, keine Flaschen mehr zu

schleppen und man spart sich viel Mühe

beim Entsorgen und Kosten. «Mit diesem

neuen Vertriebskanal erreichen wir Menschen,

die sich Gedanken zur optimalen

Wohnungseinrichtung machen. Mit einem

Umzug gehen oft auch eine veränderte

Lebenssituation oder zumindest

neue Gegebenheiten einher – sei es die

schöne Altbau-Wohnung im vierten

Stock ohne Aufzug oder das neue Haus

für die Familie, deren Mitglieder alle

versorgt werden wollen. Ein guter Zeitpunkt

also, um einen Wassersprudler anzuschaffen.»,

erläutert Thomas Cantaro,

Geschäftsführer bei SodaStream Schweiz.

Die SodaStream Wassersprudler sind in

den Möbelgeschäften Möbel Pfister,

Conforama und Lipo erhältlich.

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MUSIC NEWS

ANTONIA AUS TIROL MIT NEUER SINGLE

ZUM OKTOBERFEST 2017

Sängerin Antonia aus Tirol präsentiert

In den Party & Schlagerhochburgen sowie

bei den vielen Liveshows von Antonia

entwickelt sich „Flieg nicht zu hoch,

Jo-la-di-e“ schon beim ersten Anstimmen

zu einem Mitsing-Titel. Ein Ohrwurm

mit Hitpotential, der von Antonia

rund 60 Liveshows absolviert sie innerhalb

von 8 Wochen.

ANTONIA AUS TIROL – DIE POWER-

FRAU!

Sie ist seit vielen Jahren eine der erfolgreichsten

kalische Bandbreite so vielschichtig und

abwechslungsreich wie ihre Fans. Ihre

Hits und Songs wurden mittlerweile auf

über 5 Mio. Tonträgern verkauft. Antonia

aus Tirol beschreibt sich selbst als

lebensfroh, quirlig, engagiert und hoff-

ihren brandneuen Titel „Flieg nicht zu

selbst und ihrem Produzenten und Manager

Partyschlagerkünstlerinnen nungslos romantisch. Sie macht tanzkalische

Peter Schutti komponiert und überhaupt. Hat eine unglaubliche Livebare

Musik, die Stimmung verbreitet,

hoch, Jo-la-di-e“ in der Wiesn-Version.

Antonia

Ein tanzbarer Pop & Partyschlager zum

getextet wurde. „Flieg nicht zu hoch, präsents von bis zu 300 Auftritten jährlich.

Präsentiert sich regelmäßig im TV Sandra Stumptner, so Antonias bürger-

aber auch Gefühle nicht vermissen lässt.

Mitsingen, es geht um Liebe, verliebt

Jo-la-di-e“ wird ab 29. September

sein und um das Gefühl einfach mal Abzuheben,

alles für einen Moment hinter

bei allen Streamingdiensten in vertausende

Fans begeistert die Sängerin geboren. Die attraktive Sängerin stand

2017 überall als Download Single und vor einem Millionenpublikum. Hundertlicher

Name, ist am 10.03.1980 in Linz

sich zu lassen, dem Alltag entfliehen und

schiedenen Versionen erhältlich sein. jedes Jahr bei ihren Konzerten, Tourneen bereits als Kind mit ihrem Vater auf der

auch allen Regeln, vielleicht auch mal

Zur Oktoberfestzeit ist Antonia wieder & Events. Sie ist der am meisten gebuchte

Bühne & zählt heute zu den bekanntes-

den Moment leben! die Bänke Tour 2017“ quer durch Europa, tyschlagerstar. Antonia hat eine musi-

www.antoniatyrol.com

entgegen der Vernunft… Ganz einfach

zwei Monate lang auf ihrer großen „Auf

weibliche deutschsprachige Parten

österreichischen

Schlagerexporten..

40 REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 41


Amsterdam

steht das Nationalmonument, ein nationales

Denkmal für die Opfer des 2. Weltkriegs.

Südlich des Dam befindet sich

die Kalverstraße (Kalverstraat), Amsterdams

Einkaufsparadies. Von der Kalverstraat

aus gelangen Sie über eine schmale

Gasse zum Begijnhof. Die Häuser um

diesen idyllisch angelegten Innenhof

wurden von Beginen (weibliche Gläubige,

die ein frommes und keusches Leben

führten) bewohnt. Auch die zugehörige

Kappelle ist für Besucher lohnenswert.

WASSERKANÄLE UND IDYLLISCHE

STRASSENCAFÉS

Um das historische Stadtherz von Amsterdam

herum ziehen sich die idyllischen

Grachten von Amsterdam. Schlendern

Sie an den Kanälen entlang, bestaunen

Sie die stattlichen Herrenhäuser mit

ihren kunstvoll verzierten Giebeln, und

lassen Sie sich von der weltoffenen,

lebensfrohen Stimmung mittragen. Unterwegs

können Sie unzählige Sehenswürdigkeiten

entdecken. Vom blau gekrönten

Turm der Westerkerk bis hin

zum Anne Frank Haus. Gönnen Sie sich

zwischendurch in einem gemütlichen

Straßencafé eine Ruhepause.

42

Neben den vielen Museen, Einkaufsstraßen,

Theatern und Stadtrundgängen

gibt es in Amsterdam noch viel mehr

zu entdecken. Wir haben eine Liste mit

lohnenswerten Sehenswürdigkeiten für

Sie zusammengestellt. Sehenswürdigkeiten,

die Spaß machen, etwas verrückt,

verblüffend, gute Fotomotive oder einfach

nur schön sind, aber auf jeden Fall

immer typisch für Amsterdam!

Mit der I amsterdam City Card können

Sie die beliebtesten häufig kostenlos platz der Stadt. Hier wurde im 13. Jahrhundert

an der Mündung der Amstel

oder zu reduziertem Eintritt besuchen.

Sehen Sie sich die Übersicht unten an ein Damm angelegt und nahm die Entwicklung

der Stadt Amsterdam ihren

und lassen Sie sich für Ihre nächste

Amsterdam-Reise inspirieren.

Anfang. Der königliche Palast wurde

im 17. Jahrhundert als größtes Stadthaus

Europas erbaut.

DAM UND KÖNIGLICHER PALAST

Vor dem Hauptbahnhof befindet sich

die Visitor Information Centers (Touristeninformation

Amsterdam) . Folgen INNENHÖFE

EINKAUFSPARADIES UND GRÜNE

Sie von hier aus dem belebten Damrak Im westlichen Teil des Dams befindet sich

bis zum Dam, dem historischen Haupt-

die Nieuwe Kerk, und im östlichen Teil

REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ

FAMILIENFREUNDLICHES AMSTERDAM

Per Wassertaxi können Sie vom Bahnhof

zum Artis Zoo gelangen. Oder wie

wär‘‘ mit einem Besuch bei Ihren Lieblingspromis

− aus Wachs bei Madame

Tussauds − oder einem gruseligen Abenteuer

im Amsterdam Dungeon? Erweitern

Sie Ihr Wissen auf unterhaltsame

und spielerische Weise in dem wissenschaftlichen

Zentrum NEMO, und relaxen

Sie anschließend in Strandatmosphäre

auf dem Dach. Dieser Stadtstrand

bietet eine tolle Sicht über Amsterdam.

Gleich um die Ecke lädt ein realitätsgetreu

nachgebildeter Segelriese der

VOC (Niederländische Ostindien-Kompanie)

zum Besuch ein.


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44 REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ

REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 45


INTERVIEW JOLANDA SCHMIDT MIT RICARDO TEIXEIRA

Die Salathé Jeans & Army Shop AG bietet

seit über 42 Jahren qualitative und

hochwertige Kleidungsstücke mit einer

fachkundigen und kundenorientierten

Beratung. Mit über 7000 Jeans im Sortiment

das breiteste ausgerichtete Geschäft

in Luzern. Zusätzlich bietet das

Unternehmen eine grosse Auswahl an

Produkten in der Fashion, Western, Biker

und Outdoor Szene. Einzigartig in

der Zentralschweiz.

Nach über 40-jähriger Geschäftstätigkeit

von Salathé Shop Luzern, übergab

Gründer und Inhaber Fritz Müller im

August 2017 das Zepter an seinen langjährigen

Mitarbeiter Ricardo Teixeira

weiter. Neuer Inhaber und Geschäftsführer

Ricardo Teixeira, verfügt über

das notwendige Know-how und führt

das über die Kantonsgrenze hinaus bekannte

Geschäft Salathé zusammen mit

seinem langjährigen Team weiter.

Herzlichen Glückwunsch zur Geschäftsübernahme,

wir haben einige Fragen an

dich.

schäft, sondern ein Shop, der zum Verweilen

einlädt.

WAS FINDE ICH NEU IM SALATHÉ?

Wir setzen alles daran unseren Kunden,

die sogar teilweise aus dem Tessin oder

Wallis anreisen, etwas zu bieten, damit

es für sie spannend bleibt. Wir bauen

das Geschäft um und wollen mit neuen

Marken das Sortiment noch attraktiver

gestalten.

WIRD SICH DAS SORTIMENT GRUND-

LEGEND VERÄNDERN?

Nein, lediglich optimiert. Mit neuen Produkten

und Dienstleistungen bieten wir

noch mehr an als bisher, bleiben unserem

Sortiment aber treu.

ICH FINDE NIE EINE ZU MIR PASSENDE

JEANS. KÖNNT IHR MIT HELFEN?

Sehr gerne sogar (grinsend ) Jeans sind

unsere Leidenschaft und das schätzen

unsere Kunden extrem. Wir sind stets

daran unser Sortiment so anzupassen

damit alle Leute etwas finden. Ob jemand

eine Übergrösse benötigt oder

extrem lange Beine hat, für uns ist das

kein Problem. Ebenfalls können auch

junge Leute bei uns etwas Lässiges finden,

denn wir haben Jeans in allen

Preisklassen.

WENN ICH ETWAS SPEZIELLES SUCHE,

KANN ICH DAS BEI EUCH BESTELLEN?

Natürlich. Wir haben viele Kataloge mit

sehr vielen Produkten, die wir unverbindlich

für den Kunden bestellen

können. Wir schauen immer, dass

auch spezielle Artikel den Weg in unser

Geschäft finden. Aber da wir nicht alles

im Geschäft haben können, bieten

wir an, dass wir das Gewünschte besorgen

oder wenigstens mitteilen können,

wo der Kunde dies kaufen kann.

ICH HABE NICHT IMMER LUST

IN DIE STADT ZU FAHREN, KANN ICH

AUCH ONLINE KAUFEN?

Da wir unmittelbar nach der Autobahn

Ausfahrt positioniert sind und viele

Parkplätze vor der Eingangstür haben,

ist es nicht so schlimm bei uns vorbei

zu schauen. Aber wir haben gegen Ende

dieses Jahres eine neue Homepage mit

integriertem Onlineshop.

DEIN LEBENSMOTTO?

Ohne Fleiss, kein Preis.

WO TRIFFT MAN DICH IN DEINER

FREIZEIT AN?

Ich bin viel mit meinen Freunden in den

Bars von Luzern unterwegs oder geniesse

meine Freizeit auf dem Sportplatz

oder in den Bergen.

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Pilatusplatz 38

6003 Luzern

T 041 210 65 33

www.salathe-shop.ch

INTERVIEW JOLANDA SCHMIDT MIT RICARDO TEIXEIRA

WIE SIEHT DEIN KONZEPT FÜR

SALATHÉ AUS?

Am grundsätzlichen Konzept werde ich

46

nicht grosse Änderungen vornehmen,

da wir trotz sehr schwieriger Zeit im

Detailhandel erfolgreich sind. Der Marke

Salathé bleiben wir treu, denn wir

lieben was wir tun und das wird auch

so bleiben. Wir nützen die Chance um

den Kunden jetzt ein neueres Gesicht zu

bieten, indem wir mit einem Relaunch

frischer, moderner und innovativer werden.

Ein neuer Anstrich am Logo, Umbauten

im Geschäft und ein neuer

Online Auftritt sind die ersten Projekte,

die wir zurzeit in Angriff nehmen.

WAS FÜR EINE KUNDSCHAFT, ALTERS-

SEGMENT SPRICHT IHR AN?

Da wir fünf verschiedene Sparten im Geschäft

haben, ist das bei uns ein bisschen

anders. Im Jeans Bereich können

wir von Teenies bis hin zur älteren Kundschaft

alle Alterssegmente abdecken,

sowie auch im preislichen Segment. Im

Western und Biker Bereich beginnt das

Interesse der Altersgruppen von ca. 30

bis ins hohe Alter. Im Fashion Bereich

INTERVIEW

INHABER UND GESCHÄFTSFÜHRER

RICARDO TEIXEIRA

SALATHÉ JEANS & ARMY SHOP AG

sprechen wir von der gleichen Altersgruppe,

da wir ja von klassischen und

sportlichen Hemden für den Herrn, wie

auch die Marke Alpha Industries für die

modischen Teenies verkaufen. Im Outdoor

Bereich sprechen wir viele Security

oder auch Kidis für das Pfadilager an.

Wir sind nicht bloss ein Kleidungsge-

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