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Fuel for Life


lebelei cht<br />

H A M<br />

R G<br />

B U<br />

Happyness Nervenstärker durch<br />

Zink und Calcium, Stoffwechselantreiber,<br />

entsäuernd, gute Laune durch Serotonin und<br />

Vanillin, harntreibend, Mineralstofflieferant,<br />

Kraft- und Energiespender<br />

Energizer<br />

Energiespender und entwässernd<br />

Mission<br />

Wir bei lebeleicht Hamburg haben<br />

uns zum Ziel gesetzt, mit täglich frisch<br />

zubereiteten, kaltgepressten Säften<br />

und Smoothies sowie leckeren, vollwertigen<br />

Speisen in reiner Bioqualität, eine<br />

Alternative für ein bewusstes und<br />

glückliches Leben zu schaffen.<br />

Clarity<br />

Beta-Carotin, Sehkraft, Eisenlieferant,<br />

Vitamin C, K und Folsäure<br />

(= Wachstumsprozesse im Körper)<br />

MindfuEl Energiespender,<br />

Stärke & Vitalitätslieferant, Eisenquelle,<br />

Vitamin C, K, Magnesium, Folsäure und<br />

reich an CHLOROPHYLL<br />

Detox Stoffwechselantreibend,<br />

nieren- und leberentlastend, basisch,<br />

entsäuernd, harntreibend<br />

FUEL FOR LIFE<br />

Cleansing Energie für den Aktiven,<br />

reich an Pektin, Eisen, B-Vitaminen, nierenund<br />

darmregulierend, basisch, entschlackend


Legende<br />

Fast alle unsere Speisen und Getränke sind:<br />

Bio<br />

Legende<br />

Kennzeichnung der allergenen Stoffe in<br />

unseren Speisen:<br />

Zusatzstoffe:<br />

1.) koffeinhaltig<br />

pH +<br />

Vegan<br />

Glutenfrei<br />

Basisch<br />

Allergene:<br />

a.) Gluten<br />

b.) Erdnüsse<br />

c.) Schalenfrüchte ( 1 Haselnüsse, 2 Mandel,<br />

3<br />

Walnuss, 4 Cashewnuss, 5 Pistazie , 6 Macadamianuss)<br />

RAW<br />

Zuckerfrei<br />

LAKTOSEFREI<br />

ROhkost<br />

d.) Senf<br />

e.) Soja<br />

f.) Sesam<br />

g.) Laktose<br />

h.) Sellerie<br />

Ausnahmen sind gekennzeichnet<br />

Kann Spuren von Nüssen enthalten.


01<br />

Cold pressed<br />

Juices & Shots<br />

01 Cold Pressed Juices & Shots


Cold Pressed Juices<br />

Cold Pressed Juices<br />

250 ml 400 ml 250 ml 400 ml<br />

250 ml 500 ml<br />

01 Green up 4,50 € 8,00 €<br />

Apfel, Romana,<br />

Gurke, Ananas, Limette,<br />

Ingwer, Weizengras<br />

02 Green CUre 5,00 € 9,00 €<br />

Apfel, Birne, Romana, Kohl,<br />

Mangold, Kokoswasser<br />

03 Green Supreme 5,00 € 9,00 €<br />

Apfel, Fenchel, Gurke,<br />

Mangold, Orange,<br />

Spinat, Spirulina<br />

05 Sun Reboot 4,50 € 8,00 €<br />

Karotte, Kurkuma, Orange,<br />

Süßkartoffel, Ingwer<br />

06 Happy 4,50 € 8,00 €<br />

Apfel, Ananas, Zitrone,<br />

Ingwer, Minze<br />

07 Rooty Red 4,50 € 8,00 €<br />

Apfel, Rote Bete, Mangold,<br />

Gurke, Karotte, Orange,<br />

Limette, Açai Beere<br />

09 Nobel Orange 4,50 € 8,00 €<br />

Karotte, Orange,<br />

Ananas, Mango<br />

10 Wake Me Up 4,50 € 8,00 €<br />

Apfel, Gurke, Limette,<br />

Minze, Ingwer<br />

Gracious Green 5,00 € 9,00 €<br />

Gurke, Romana, Spinat,<br />

Zitrone, Minze<br />

04 BeE Happy 4,50 € 8,00 €<br />

Apfel, Ananas, Bee Pollen,<br />

Ingwer, Zitrone, Zitronengras,<br />

Zucchini<br />

08 Loving Red 4,50 € 8,00 €<br />

Apfel, Rote Bete, rote Traube,<br />

Limette, Ingwer, Goji Beere


Shots<br />

Unsere Shots aus der Juice Farmacy bieten geballte Power an Nährstoffen.<br />

3 cl<br />

GINGER AID 3,50 €<br />

Ingwer, Apfel, Zitrone,<br />

Orange, Cayenne<br />

Performer 3,50 €<br />

Rote Bete, Ingwer<br />

Fuel 3,50 €<br />

Apfel, Spirulina,<br />

Zitrone<br />

Golden Fire 3,50 €<br />

Kurkuma, Zitrone,<br />

Orange<br />

Vital 3,50 €<br />

Weizengras, Orange


Smoothies<br />

Lebeleicht shakes<br />

250 ml 400 ml<br />

250 ml 400 ml<br />

250 ml 400 ml<br />

P. C. Wakener 4,90 € 7,50 €<br />

Ananas, Karotte, Zitrone,<br />

Ingwer<br />

Heroes‘ Garden 4,90 € 7,50 €<br />

Mangold, Romana, Apfel,<br />

Avocado, Limette<br />

Buttermilk Shake c2 3,90 € 6,50 €<br />

Banane, Orange, Orangenschale,<br />

Mandelmilch<br />

Greentastic c2 4,90 € 7,50 €<br />

Banane, Avocado, Orange,<br />

Gurke, Spinat, Romana,<br />

Dattel, Apfel, Mandelmilch<br />

Protein Energy 4,90 € 7,50 €<br />

Banane, Kokosmilch, Dattel,<br />

Maca, Hanfsamen, Haferflocken<br />

Birne-Hafershake c2 3,90 € 6,50 €<br />

Haferflocken, Birne,<br />

Mandelmus, Zimt<br />

Tropical GreeN c2 4,90 € 7,50 €<br />

Romana, Ananas, Mango,<br />

Mandelmilch, Dattel, Maca,<br />

Hanfsamen, Haferflocken<br />

Maca Chai c2 3,90 € 6,50 €<br />

Banane, Heidelbeere,<br />

Protein Powder, Hanfsamen,<br />

Mandelmilch, Dattel


Breakfast<br />

Breakfast<br />

B ow l s<br />

Alle unsere Açai Bowls werden aus bio Açai Püree hergestellt und sind vegan, gluten,-<br />

und laktosefrei. Sie werden mit unserem köstlichen, hausgemachten Raw-Granola angerichtet.<br />

Pancake a,c2 6,90 €<br />

Banana Bread a,c2* 3,50 €<br />

Strawberry Field c2 7,90 €<br />

Superfood Bowl c2 7,90 €<br />

Hausgemachte Pancakes<br />

aus Dinkelvollkornmehl mit<br />

Obstsalat und rotem Früchte-Topping<br />

Hausgemachtes Bananenbrot aus<br />

Dinkelvollkornmehl, Zimt, Bourbon Vanille<br />

und Mandelblättchen<br />

Açai Püree, Erdbeeren, Banane, Orange,<br />

Kokoschips und Apfel-Zimt Granola<br />

Açai Püree, Orange, Spinat, Kiwi, Banane,<br />

Apfel und Buchweizen oder Goji Granola<br />

Rührei a,e 6,90 €<br />

Chia pudding c2,c3 5,50 €<br />

Choc Fun b,c2,c3,c5 7,90 €<br />

Sunshine Bowl c4 7,90 €<br />

Veganes Rührei aus Seidentofu mit<br />

frischem Schnittlauch und Tomaten,<br />

dazu servieren wir geröstetes Bauernbrot<br />

von unserem Freund Backecht mit<br />

Mango Chutney<br />

Pudding aus Chia Samen<br />

mit Mandelmilch, Bourbon Vanille, frischem<br />

Früchte-Püree, Obst und Kokos-Chips<br />

Bircher müsli c2 5,50 €<br />

Açai Püree, Orange, Banane, Erdnussbutter,<br />

Erdbeeren, Kakao Nips und Nuss Granola<br />

Black Rice Bowl 7,90 €<br />

Mango Püree, frische Banane, Ananas,<br />

Mango und unsere berühmten gedörrten<br />

Curried Cashews<br />

Fitness Bowl 7,90 €<br />

avocado breaD a,c4* 6,90 €<br />

Geröstetes „Korn auf Korn“ Vollkornbrot<br />

von unserem Freund Backecht mit<br />

Zitronengras-Cashew Dip und gedörrtem<br />

Avocado Chip<br />

Eingeweichte, glutenfreie Haferflocken mit<br />

Chia Samen, Kürbiskernen, Mango Püree,<br />

Mandelmilch, frischen Mangostückchen<br />

und Kokos-Chips<br />

warmer Milchreis aus schwarzem<br />

Reis, Kokosmilch und Früchten<br />

für unsere Protein Lovers, nach dem Sport:<br />

Chia mit Kokosmilch, Bourbon Vanille, Kiwi,<br />

Himbeeren, Banane und mit einer<br />

extra Portion Hanfsamen<br />

*glutenfreie Alternative verfügbar


Lunch<br />

Lunch<br />

Sa l a d s<br />

S o u p s<br />

S ta rt e r<br />

R aw<br />

Alle unsere Salate werden aus Demeter und<br />

Bioland Zutaten hergestellt und mit einem<br />

Superfood ergänzt. Ähnlich wie bei unseren<br />

Bowls richten wir den Salat mit Quinoa,<br />

Crackern und Gemüse an.<br />

Wir bieten 2 Dressings zur Auswahl an.<br />

Sie sind gluten-laktosefrei und vegan.<br />

Extra Dressing berechnen wir mit 1,00 €<br />

Lebeleicht Salat 8,90 €<br />

Mixed Salat mit gegrilltem Gemüse,<br />

Guacamole, Sprossen, Chia Crackern<br />

und wahlweise Himbeer-<br />

Balsamico- Goji Dressing oder<br />

Senf-Ingwer Dressing d<br />

Alle unsere Suppen sind vegan und laktosefrei.<br />

Blumenkohl c3,e 5,90 €<br />

Blumenkohl, Lauch, mit<br />

Tamari Walnüssen<br />

ErbseN-Zucchini 5,90 €<br />

Erbsen, Zucchini,<br />

Hafersahne und Hanfsamen<br />

Curry-Karotte c4 5,90 €<br />

Curry, Karotte, Kokosmilch<br />

mit Limetten Cashews<br />

SüSSkartoffel c3,e 5,90 €<br />

Süsskartoffeln, Apfel,<br />

Rosmarin,<br />

Hafersahne<br />

Soup of the Day 5,90 €<br />

Fragt auch gerne nach<br />

unseren Tagesspecials<br />

+ extra Brotbeilage 0,50 €<br />

Bruschetta a,c4 7,50 €<br />

Gegrilltes Baguette mit<br />

Zitronengras-Cashew Dip.<br />

Als Topping gebratene Aubergine<br />

oder Kürbis, mit gekochten roten<br />

Zwiebeln und Rucola<br />

Nuts c1,c2,c3,c4 5,00 €<br />

Marinierte, gekeimte und gedörrte<br />

Nüsse mit hoher Vitalkraft zum<br />

Snacken zwischendurch<br />

Spiralnudeln c6 7,90 €<br />

Spiralnudeln aus Zucchini<br />

und Karotten mit Basilikum-Pinienkern<br />

Pesto und Macadamia Parmesan<br />

Cracker & Dip c4,f 4,50 €<br />

Hausgemachte Sonnenblumen-<br />

Kürbiskern-Sesam-Mohncracker<br />

mit Auberginen-Cashew Dip<br />

Salat der Saison 8,90 €<br />

Auf Anfrage<br />

+ etxra Avocado 3,00 €


Lunch<br />

Wa r m<br />

Bowl of the day 9,90 €<br />

Fragt gerne nach unseren Tagesspecials.<br />

Unsere Küche denkt sich jede Woche etwas<br />

Neues für Euch aus - frisch, lecker, bio.<br />

Quinoa Bowl 8,90 €<br />

Quinoa, mit frischen und getrockneten<br />

Tomaten, frischen und gedörrten Oliven,<br />

Champignons und Romana<br />

Flatbread a* 7,90 €<br />

Knuspriger Dinkelvollkornteig mit<br />

hausgemachtem Tomatensugo und<br />

Belag nach Wahl<br />

a) mit marinierter Zucchini und<br />

Möhren Topping<br />

b) mit gerösteter Tomate, frischem,<br />

warmen Spinat und Pinienkernen<br />

Omelett a,e 7,50 €<br />

Veganes Omelett aus Seidentofu<br />

mit gedünstetem Spinat und Tomaten<br />

Wrap c4 4,50 €<br />

Wrap mit Romana, Zucchini, Möhren,<br />

Roma-Tomaten, Kidneybohnen, gebratene<br />

Kräuter-Champignons und Tomten-Mango-<br />

Cashew Dip<br />

Unseren Wraps sind im Steinofen gebackene<br />

gluten- und laktosefreie Reistortillas.<br />

*glutenfreie Alternative verfügbar


Sweets & Snacks<br />

Granola & Brainfood<br />

G r a n o l a<br />

Brownie c2,c5 4,00 €<br />

saftiger Brownie aus<br />

hausgemachtem Mandelmehl,<br />

Himbeeren, Pistazien<br />

BrüssEler Waffeln c2 4,50 €<br />

Zuckerfreie Waffeln, vegane,<br />

laktosefreie köstliche Variante<br />

mit Traubenzucker und frischen<br />

Früchten<br />

Cracker a,f 3,50 €<br />

verschiedene Sorten, 50 g<br />

Nüsse c1,c2,c4 7,00 €<br />

verschiedene Sorten gedörrte,<br />

marinierte Nüsse, 100 g<br />

SüSSkartoffel chips 6,00 €<br />

knusprige Süßkartoffeln mit<br />

Himalaya Salz – gedörrt, 35 g<br />

Happy Cracker 6,00 €<br />

knusprige Leinsamen /<br />

Karotten-Cracker – gedörrt, 50 g<br />

Granola ist eine Müslivariante, die ähnlich<br />

wie ein Knuspermüsli schmeckt, aber<br />

dank gesunder Inhaltsstoffe und dem<br />

Verzicht auf Kristallzucker nicht mit<br />

dem kalorienreichen Industrieprodukt<br />

vergleichbar ist.<br />

Durch das aufwendig Dörrverfahren<br />

werden unsere Bio Müslis mit<br />

hochwertigen Nüssen, glutenfreien<br />

Haferflocken oder Buchweizen ergänzt.<br />

Birne-Goji 8,00 €<br />

Buchweizen, Birne,<br />

Kürbiskerne, Goji, Vanille,<br />

Himalaya Salz, 200g<br />

B r a i n f o o d<br />

Chocolate Yummy c2 5,50 €<br />

Medjool Datteln mit Mandeln,<br />

Kakao, Kokosflocken, 75g<br />

Chocolate Chunk c2 5,50 €<br />

Medjool Datteln mit Kakao,<br />

Orange, Mandel, 75g<br />

Cookie c4<br />

3,50 €<br />

Cashewmehl, Kakao<br />

Apfel chips 3,00 €<br />

verschiedene Sorten<br />

regionaler Äpfel – gedörrt, 35 g<br />

Dukkah c1,f 7,50 €<br />

Gewürz mit Chia, Haselnüssen,<br />

Sesam, Koriander, Fenchel, 100 g<br />

Apfel-Zimt c2 8,00 €<br />

Buchweizen, Apfel, Kokosflocken,<br />

Vanille, Himalaya Salz, 200g<br />

Goji ball c2 5,50 €<br />

Medjool Datteln mit Mandel,<br />

Goji, Kokosflocken, 75 g<br />

Protein Bomb c2 5,50 €<br />

Medjool Datteln, Mandel,<br />

Limette. Amaranth, Zimt, 75g<br />

NEU: ab 4,90 €<br />

Glutenfreie,<br />

LaktosefreiE und<br />

Vegane Kuchen<br />

Auf Anfrage<br />

Wirsing chips c4 6,00 €<br />

knuspriger Wirsing mit<br />

Cashewcreme mariniert<br />

– gedörrt, 50 g<br />

Nuss c2, c3, c5 8,00 €<br />

Haferflocken, Mandeln, Pistazien,<br />

Walnüsse, Sonnenblumenkerne, 200g<br />

Green Mind Ball f 5,50 €<br />

Medjool Datteln mit Sesam, Zitrone,<br />

Kokosflocken, Spirulina, 75g<br />

Himbeerkonfekt 5,50 €<br />

gedörrtes Fruchtleder aus<br />

Himbeeren und Bananen, 75g


06 Delicious Drinks


Delicious Drinks<br />

L i m o n a d e<br />

S o f t d r i n k s<br />

W at e r<br />

300 ml<br />

280 ml 330 ml<br />

500 ml<br />

Ginger Ale 3,50 €<br />

Apfel, Ingwer,<br />

Kokosblütenzucker<br />

Kokoswasser 2,70 €<br />

reines Kokoswasser<br />

ohne Fruchtfleisch<br />

Infused Water 3,50 €<br />

aromatisiert mit<br />

Grapefruit, Rosmarin<br />

Detox 3,50 €<br />

Orange, Zitrone,<br />

gefiltertes Wasser<br />

Rhababerschorle 3,00 €<br />

Rhababersaft, Wasser<br />

mit Kohlensäure<br />

Infused water 3,50 €<br />

aromatisiert mit<br />

Erdbeere, Minze (saisonal)<br />

Apfelschorle 3,00 €<br />

Apfelsaft, Wasser<br />

mit Kohlensäure<br />

Infused water 3,50 €<br />

aromatisiert mit<br />

Gurke, Minze


TEA<br />

COFFEE<br />

T e a<br />

C o f f e e<br />

Detox 3,50 €<br />

Natural Defense 3,50 €<br />

Espresso 2,00€<br />

Latte Macchiato 3,50 €<br />

Senna, Anis, Fenchelsamen, Lakritzwurzel,<br />

Holunderblüte, gefiltertes Wasser<br />

Ingwer, Sencha Grüntee, Zitronenmyrte,<br />

Süßholzwurzel, u.v.m, gefiltertes Wasser<br />

Bio Kaffee von elbgold mit wahlweise Milch g<br />

vom Milchhof Reitbrook oder Mandelmilch*<br />

Bio Kaffee von elbgold mit wahlweise Milch g<br />

vom Milchhof Reitbrook oder Mandelmilch*<br />

Relax 3,50 €<br />

Daily Balance 3,50 €<br />

DopPio Espresso 2,70 €<br />

Café Crema 2,60 €<br />

Baldrianwurzel, Orangenschale, Passionsblume,<br />

Anis, u.v.m., gefiltertes Wasser<br />

Zitronenverbene, Honigbusch, Ingwer,<br />

Zitronenmyrte, u.v.m., gefiltertes Wasser<br />

Bio Kaffee von elbgold mit wahlweise Milch g<br />

vom Milchhof Reitbrook oder Mandelmilch*<br />

Bio Kaffee von elbgold mit wahlweise Milch g<br />

vom Milchhof Reitbrook oder Mandelmilch*<br />

Expedition 3,50 €<br />

Matcha Latte c2 3,50 €<br />

Cappuccino 2,60 €<br />

Americano 2,70 €<br />

Rooibos, Honigbusch, Baobab,<br />

Lakritzwurzel, gefiltertes Wasser<br />

Energy Matcha Powder, Mandelmilch<br />

Bio Kaffee von elbgold mit wahlweise Milch g<br />

vom Milchhof Reitbrook oder Mandelmilch*<br />

Bio Kaffee von elbgold mit wahlweise Milch g<br />

vom Milchhof Reitbrook oder Mandelmilch*<br />

Pure Beauty 3,50 €<br />

Chai Latte 4,90 €<br />

Weißer Tee, Brennnesselblätter, Mango,<br />

Zitronengras, Ingwer, u.v.m., gefiltertes Wasser<br />

Chai Powder mit wahlweise<br />

aufgeschäumter Milch g vom<br />

Milchhof Reitbrook oder Mandelmilch*<br />

* Aufpreis für Mandelmilch + 0,50 €<br />

* Aufpreis für Mandelmilch + 0,50 €


Cleansing Kuren<br />

Juicy Cleanse<br />

pro Tag:<br />

5 x 500 ml unterschiedlich kombinierte Obst- und Gemüsejuices<br />

1 x 250 ml Nussmilch (vegan)<br />

1 TAG 45,00 €<br />

3 TAGE 135,00 €<br />

5 TAGE 210,00 €<br />

JuicE & Soup<br />

pro Tag:<br />

5 x 500 ml unterschiedlich kombinierte Obst- und Gemüsejuices<br />

1 x 400 ml Gemüsesuppe (versch. Sorten)<br />

1 TAG 45,00 €<br />

3 TAGE 135,00 €<br />

5 TAGE 210,00 €<br />

Green special<br />

pro Tag:<br />

5 x 500 ml unterschiedlich kombinierte Gemüsejuices<br />

1 x 250 ml Nussmilch (vegan)<br />

1 TAG 48,00 €<br />

3 TAGE 145,00 €<br />

5 TAGE 225,00 €<br />

juice & Smoothies<br />

pro Tag:<br />

3 x 500 ml unterschiedlich kombinierte Obst- und Gemüsejuices<br />

2 x 500 ml Smoothies<br />

1 x 3 cl Shot aus unserer Juice Pharmacy<br />

1 TAG 48,00 €<br />

3 TAGE 145,00 €<br />

5 TAGE 225,00 €<br />

Abholung: gratis Kurier: 10 € / 20 € Express: 25 € /50 €<br />

Bei 5-Tageskuren liefern wir 2 x

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