Bremen 3 17
Event: Ischa Freimaak · Personality: Bremer Köpfe · Interview: Angelique Kerber · Travel: Südafrika
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Piekfein in <strong>Bremen</strong><br />
Die Bremer Brennerei Piekfeine Brände ist bekannt<br />
für ihr perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis.<br />
Nun haben die Fässer ein neues Zuhause gefunden:<br />
auf dem Gelände der Bremer Union Brauerei.<br />
Liebhaber der dunklen Spirituose kennen den ersten<br />
5-jährigen hanseatischen Malt-Whisky VAN LOON,<br />
der erstmalig in 2012 als Kleinserie (small batch) in kleinen<br />
Kupferbrennkesseln im Rau- und Feinbrandverfahren<br />
und entsprechend dem Pot-Still-Verfahren hochwertig<br />
destilliert wurde. Seitdem wurde in jedem Jahr eine kleine<br />
Menge vom dem Gerstenbrand destilliert und fassgelagert.<br />
Nun sind nach fünf Jahren rund 50 Fässer zusammengekommen,<br />
die jetzt einen anderen Standort gefunden haben. Auf<br />
dem Gelände der Bremer Union Brauerei wird das Whiskylager<br />
in die stilgerecht restaurierte Remise einziehen. Im<br />
Erdgeschoss hinter dem großen Tor entsteht ein besonderes<br />
Highlight für die Whisky-Liebhaber: das begehbare, gläserne<br />
Fasslager. Hier kann man sich alles anschauen und im Dachgeschoss<br />
die Piekfeinen Brände verkosten und genießen. Im<br />
Verkaufsraum wird der einzigartige VAN LOON Whisky<br />
von der Brennerin Birgitta Schulze van Loon angeboten,<br />
die bereits seit 2011 die gläserne Manufaktur »Birgitta Rust<br />
Piekfeine Brände« am Europahafen in der Bremer Überseestadt<br />
betreibt. Die Brennerei ist die erste dieser Art in Norddeutschland.<br />
Zum Sortiment gehören selbsterzeugte, piekfeine<br />
Obstbrände, Nussgeiste, Liköre und der London Dry Gin<br />
»Triple Peak«. www.br-piekfeinebraende.de<br />
Noble taste in <strong>Bremen</strong><br />
Renowned for its perfectly balanced taste experience and the<br />
first ever 5-year old Hanseatic malt whisky, VAN LOON, <strong>Bremen</strong>’s<br />
»Piekfeine Brände« distillery has packed up its casks and moved to a<br />
new home within the grounds of the Union Brauerei <strong>Bremen</strong> brewery.<br />
A real treat for any whiskey-lover awaits behind the enormous door on<br />
the ground floor: a glass cask room to explore which offers a view of the<br />
whole process, before heading to the attic to taste and enjoy Piekfeine<br />
Brände’s elegant wares. www.br-piekfeinebraende.de<br />
Firmen-Weihnachtsfeiern im BLIXX<br />
für bis zu 110 Personen<br />
vom 1. November<br />
bis 23. Dezember 20<strong>17</strong><br />
Winterliches Buffet oder Menü<br />
zur Auswahl ab w 35,00 p. P.<br />
Terminvereinbarung:<br />
BLIXX im ATLANTIC Hotel Airport · Flughafenallee 26 · 28199 <strong>Bremen</strong><br />
Tel. 0421/5571-162 · veranstaltung.aha@atlantic-hotels.de