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AusZeit Magazin HW I

Unsere Feiertags- . . .

Unsere Feiertags- . . . 26

. . . Und Themenbuffets Im letzten Jahr haben wir ein komplett neues Buffet- System mit variablen Kühl-/Wärmeelementen in unserem Restaurant „Von Hövel“ eingebaut, das es erlaubt , nahezu tagesaktuell auf saisonale und regionale Warenangebote zurückzugreifen und sie taufrisch verarbeitet anzubieten. Je nach Jahreszeit gibt es vor allem, was die Natur uns schenkt, also zum Beispiel frischen Spargel, Bärlauch, Matjes und Scholle im Mai und Juni. In den Sommermonaten verwöhnen wir unsere Gäste mit knackigen Salaten und gebratenen Steak-Spezialitäten, mit frischen Erdbeeren und Rhabarber in köstlichen Desserts. Im Herbst bieten wir Pilzvariationen und Wildgerichte an, dabei kann man aus einer Vielzahl von Vorspeisen und Salaten, warmen Speisen und Desserts wählen und nach Lust und Laune probieren. Vom „kleinen“ bis zum „großen“ Hunger stellen sich unsere Gäste ihr persönliches Buffet zusammen und zahlen jeweils nur die Vorspeisen, Hauptgänge, Desserts separat oder das ganze Buffet. Nach einem Jahr können wir mit Stolz behaupten, dass die Umstellung auf ein Buffet– Restaurant die richtige Entscheidung war. Unser Gäste nutzen das Buffet gern und freuen sich über die wechselende reichhaltige Auswahl. Ein Buffetangebot besteht jedoch nicht nur aus einer reichhaltigen Auswahl, sondern kann natürlich auch mit besonderen Highlights angeboten werden. Jeden letzten Freitag im Monat bieten wir deshalb ein Themenbuffet an. So gibt es bei uns im Mai ein „Buffet der Vielfalt“, ein „regionales Spezialitätenbuffet“, im Juni ein „Mediterranes Buffet“ oder ein „Grillbuffet“. Im Juli überraschen wir Sie mit einem „Gourmet Buffet“ oder einem Buffet mit regionalen Sommerköstlichkeiten“. Ein „Spanferkel – Buffet“ erwartet Sie im August und im September natürlich ein reichhaltiges „Wildbuffet“ und ein „Schokoladenbuffet“. Bei allen Buffets, die jeweils 27,50 Euro pro Personen kosten, sind die alkoholfreien Getränke inklusive Auch zu den Feiertagen bieten wir Ihnen besondere Buffets an. Freuen Sie sich im Mai auf unsere Brunchbuffets am 10. Mai (Himmelfahrt) oder am 21. Mai (Pfingstmontag). Unsere beliebten Brunchbuffets bieten wir Ihnen zum Preis von 25,00 Euro an. Alle Buffettermine haben wir natürlich auch auf unserer Internetseite veröffentlich, wo Sie sich auch direkt zu den Themen– und Feiertagsbuffets anmelden können. Unser Serviceteam freut sich auf Ihre Reservierung. 27