Verfahrenstechnik 12/2017

19098 

12 

www.verfahrenstechnik.de 

Dezember 2017 

Gut getrennt 

Dekanter und Separatoren für die 

Lebensmittelindustrie 

Mischer 

Homogenisierung durch 

Rotation und Schwerkraft 

Wälzkolbenpumpen 

Einfacher Austausch, 

sicherer Betrieb 

Fördertechnik 

Antiseptikband schnell und 

effizient reinigen

SUPER FLEX 

POLYURETHAN-SYNCHRONRIEMEN 

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Unbegrenzte Möglichkeiten 

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Anpassungsmöglichkeiten, um den exakt auf Ihren individuellen Anwendungsbereich 

zugeschnittenen Riemen zu erhalten. Dafür steht Ihnen ein umfassendes Sortiment 

an unterschiedlichen Zahnteilungen, Beschichtungen, geschweißten Profilen und jede 

Riemenlänge zwischen 1,5 und 22,5 Metern zur Verfügung. Zusätzlich profitieren Sie dank 

unserer neuen und hocheffizienten Produktionsprozesse von extrem kurzen Lieferzeiten. 

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EDITORIAL 

Weltweite Geschäfte 

Haben Sie in der Presse die mittlerweile gekippten Fusionspläne 

von Clariant und Huntsman verfolgt? In der Chemieindustrie 

geht es seit Monaten drunter und drüber: Bayer übernimmt 

Monsanto, Dupont und Dow Chemical machen gemeinsame 

Geschäfte. Fusionen und Übernahmen im großen Stil sind in der 

Chemie nichts Besonderes, eine beunruhigende Ausnahme 

könnte die Übernahme 

Was am Ende zählt, ist der 

Unternehmenserfolg und 

die Kundenzufriedenheit 

der Schweizer Syngenta 

durch die chinesische 

Chemchina darstellen 

– ein milliardenschwerer 

Riesen-Deal, der gut zur 

aktuellen „Ich kauf mir ein 

tolles Unternehmen“ Strategie der Chinesen passt. Westliches 

Know-how ist in China gefragt, der Staat hat genaue Vorstellungen, 

wo und wann seine Konzerne sich Wissen durch 

Übernahmen zu sichern haben. 

Als Reaktion auf die Einkaufstour chinesischer Investoren in 

Europa hat die Bundesregierung vor kurzem ihr Vetorecht 

ausgebaut. Damit soll in Zukunft verhindert werden, dass 

strategisch bedeutende deutsche Firmen von ausländischen 

Unternehmen gekauft werden. Das klingt nach einem guten Plan, 

aber das Problem ist komplex: Wir wollen nicht, dass die 

Chinesen zu viel Einfluss auf unsere Wirtschaft haben und 

befürchten Know-how-Verlust. Noch ist 

nicht abzusehen, dass die deutschen 

Unternehmen durch eine chinesische 

Übernahme irreparable Schäden 

erleiden. Was am Ende zählt, ist der 

Unternehmenserfolg, die Zufriedenheit 

der Kunden und das Wohl der 

Mitarbeiter – und zwar weltweit. Ich bin 

gespannt, wie sich das neue Vetorecht 

tatsächlich auswirkt. 

Eva Linder 

Chefredakteurin 

e.linder@vfmz.de


Dezember 2017 

INHALT 


20 

34 

Praktisch: Beim neuen Rotoform-Typ lassen 

sich die Produktrohre einfach wechseln 

Sicher: Durch das Atex-Überströmventil 

können Pumpen auch im Ex-Bereich 

betrieben werden 

Sauber: Ein Antiseptik-Förderband lässt 

sich schnell und effektiv reinigen 

AKTUELLES 

6 Personen, Märkte, Unternehmen 

8 Seminare, Tagungen, Kurse 

VERFAHREN UND ANLAGEN 

10 TITEL Dekanter und Separatoren für die 


12 Pastillierung in der Süßwarenindustrie 

14 Mischtechnik zur Aufbereitung von Feststoffen 

16 Heizschläuche für den Transport von 

Granulat und Schüttgütern 

17 Produktinformationen 

BETRIEBSTECHNIK 

38 Neue Feldbuslösung sichert Verfügbarkeit bei 

einem Schokoladenhersteller 


RUBRIKEN 

3 Editorial 

36 Impressum 

41 Inserentenverzeichnis 

42 Verfahrenstechnik im Alltag 

43 Vorschau 

KOMPONENTEN UND SYSTEME 

20 Wälzkolbenpumpen im Ex-Bereich sicher betreiben 

22 Spezielle Arbeitsplätze für die Reparatur von 

Hygienepumpen 

24 Einfache Verbindungstechnik in rauer Umgebung 


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19098 


Gut getrennt 

Dekanter und Separatoren für die 


MESSEN, REGELN, AUTOMATISIEREN 

30 Sensorik aus Kunststoff eröffnet neue Möglichkeiten 


Mischer 

Wälzkolbenpumpen 

Fördertechnik 

Homogenisierung durch 

Einfacher Austausch, 

Antiseptikband schnell und 

Rotation und Schwerkraft 

sicherer Betrieb 

effizient reinigen 

TOP-THEMA 

FÖRDER- UND DOSIERTECHNIK 

34 Edelstahl-Förderband mit Sonderkomponenten 

TITELBILD 

GEA Group, Düsseldorf 


MASSARBEITKORNFÜRKORN 

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4 VERFAHRENSTECHNIK 12/2017

LÖSUNGEN 

ENTSTEHEN, WO 

MAN ÜBER DEN STANDARD 

HINAUSDENKT 

Bei allem, was wir tun, verlieren wir nie aus den Augen, worum es für Sie geht: 

wirtschaftliche Prozesse und maximale Flexibilität. 

Als Erfinder der elastomerbeschichteten Drehkolbenpumpe und als Innovationstreiber im Bereich 

der Förderung hochviskoser und abrasiver Medien sehen wir uns bei Vogelsang dem guten Ruf 

der deutschen Maschinenbauindustrie verpflichtet. Seit der Gründung des Unternehmens 1929 liefern 

wir technische Maschinen, deren Funktionalität, Qualität und Zuverlässigkeit von unseren Kunden 

weltweit hoch geschätzt werden. 

In der chemischen Industrie sind es vor allem ihre außerordentliche Widerstandsfähigkeit und Flexibilität, 

die die intelligent konstruierten, kompakten Drehkolbenpumpen von Vogelsang zu einem unverzichtbaren 

Teil effizienter Verarbeitungsprozesse machen. Denn die Pumpen sind selbstansaugend, trockenlaufunempfindlich, 

in ihrer Förderrichtung umkehrbar sowie in unterschiedlichen Materialien erhältlich. 

Auch hier zeigt sich die praxisorientierte Denkweise des Unternehmens: Die Pumpen sind vielseitig 

einsetzbar, aber auch an die Erfordernisse im speziellen Einsatzfall anpassbar. 

vogelsang.info 

ENGINEERED TO WORK

AKTUELLES 

NEWSTICKER 

Endress+Hauser hat fünf Mio. EUR in ein eigenes Gebäude in 

Chile investiert. In Santiago entstanden auf 2 300 m 2 moderne 

Büros, ein Auditorium, Konferenzräume, ein Trainingscenter 

sowie ein Kalibrier-Labor. Kunden sowie Mitarbeiter erwarten 

somit eine hervorragende Infrastruktur und gute 

Arbeitsatmosphäre. 

Die Envirochemie-Gruppe baut das Dienstleistungsangebot 

ihres Tochterunternehmens Envirofalk GmbH für den Betrieb 

wassertechnischer Anlagen in der Industrie aus. Dazu wurden 

der Vertriebs- und Service-Standort von Evoqua bei München 

und die Gesellschaftsanteile der AW Abwasser-Wasser-Technik 

GmbH in Hamburg übernommen. 

Die Flexim GmbH ist umgezogen: Die neue Firmenzentrale in 

der Boxberger Str. 4 in Berlin soll auf 13 000 m 2 viel Platz für 

die Innovationen der Entwicklungsabteilung, die Produktivität 

der Fertigung und die Kundenorientierung des Vertriebs 

bieten. 

Die Beko Technologies GmbH wächst: Das Neusser Maschinenbauunternehmen 

hat das Firmengelände um eine 

3 850 m 2 große Logistikhalle erweitert, die nun offiziell in 

Betrieb genommen wurde. „Das ist auch ein klares Bekenntnis 

zum Standort Neuss“, sagt Norbert Strack, einer der 

beiden Geschäftsführer der Beko Technologies GmbH. 

Neuerung in der Geschäftsführung der 

Azo-Gruppe 

Nach 27 erfolgreichen Jahren geht Robert 

Zimmermann (Bild) als einer der geschäftsführenden 

Gesellschafter der 

Azo-Gruppe in Osterburken zum Ende 

des Jahres 2017 in den Ruhestand. 

Die bisherige Gesamtgeschäftsführung 

durch Robert und Rainer Zimmermann 

wird auf Rainer Zimmermann als alleinigen 

geschäftsführenden Gesellschafter 

übergehen. Die Azo-Gruppe bleibt damit 

ein Familienunternehmen im Besitz der 

Familien Zimmermann. 

Robert Zimmermann wurde 1951 als ältester Sohn der Firmengründer 

Adolf und Marianne Zimmermann geboren. 1990 übernahmen 

er und sein jüngerer Bruder Rainer Zimmermann gemeinsam als 

geschäftsführende Gesellschafter die Geschäftsleitung des 1949 

von den Eltern gegründeten Unternehmens. 

www.azo.com 

50-jähriges Jubiläum bei Julabo 

55 Jahre Labormessgerätehersteller Knauer 

Julabo feierte vor kurzem sein 50-jähriges Firmenjubiläum mit 

einem mehrtägigen Event-Paket – vom Galaabend über den Partner-Experience-Day 

bis zum Tag der offenen Tür, zu dem Geschäftsführer 

Markus Juchheim am Stammsitz in Seelbach rund 

4 500 Besucher begrüßen konnte. Die Julabo GmbH ist Anbieter 

für Temperiertechnologie und zählt über 350 Mitarbeiter in 

elf Niederlassungen sowie Vertriebs- und Servicepartner in über 

100 Ländern. 

www.julabo.com 

v. l.: Alexandra, Roswitha und Dr. Herbert Knauer 

Jubiläumsfeiern sind meist Anlass für einen Rückblick auf Erfolge 

und auf das Erreichte, so auch bei der 1962 gegründeten Firma 

Knauer Wissenschaftliche Geräte GmbH in Berlin. Grund zur Freude 

gibt es genug, denn was Dr.-Ing. Herbert Knauer einst mit Lötkolben, 

Laubsäge und einer genialen Idee für ein hochgenaues elektronisches 

Thermometer begann, ist heute ein Unternehmen mit 

135 Mitarbeitern, das Chromatografie-Geräte entwickelt und diese 

weltweit vertreibt. „Wir sind sehr stolz, auf eine erfolgreiche Unternehmensentwicklung 

zurückblicken zu können. Ständige Weiterentwicklung 

und hochmotivierte Kräfte sind wichtige Voraussetzungen, 

um in der Hightech-Laborbranche zu bestehen“, sagte Alexandra 

Knauer im Rahmen des Festakts und dankte ihren Mitarbeitern für 

das große Engagement. Geschäftsführerin Knauer leitet das Familienunternehmen 

in zweiter Generation seit 22 Jahren. 

www.knauer.net 

Keller MSR feiert 50-jähriges Bestehen 

Der Geschäftsbereich MSR der Keller HCW GmbH feiert in diesem 

Jahr sein 50-jähriges Bestehen. Die Erfindung des Absetzwagens für 

Ziegeleiwerke des Maschinisten Carl Keller war der Grundstein für 

die Erfolgsgeschichte der Firma Keller, die seit dem Jahr 1904 

im westfälischen Laggenbeck ansässig ist. Die Entwicklungen von 

Keller MSR im Bereich der berührungslosen Temperaturmessung 

werden heute in der keramischen Industrie, aber auch in der Stahlindustrie, 

in Gießereien, in der Labortechnik sowie in der Nahrungsmittel- 

und Glasindustrie eingesetzt. 

www.keller-msr.de 


BEWÄHRTE 

PROZESS-SICHERHEIT. 

JETZT IN XL. 

Die neuen DDA- und DDE-Modelle der SMART Digital XL-Baureihe 

FLEXIBILITÄT 

Digitales 

Dosieren 

seit 2000 

SICHERHEIT 

ZU VERLÄSSIGKEIT 

Mit den neuen Membran-Dosierpumpen DDA und DDE der SMART Digital XL-Baureihe ist jetzt die bewährte 

Prozesssicherheit der SMART Digital-Technologie auch für jede beliebige Wasseraufbereitungsanlage 

erhältlich – und das sogar für Dosiermengen bis 200 l/h und Viskositäten des Flüssigmediums bis 3000 mPas. 

Die hochwertigen Komponenten wie auch die präzise SMART Digital-Technologie sorgen zusammen mit 

den intelligenten Steuerungsund Überwachungsfunktionen und der umfangreichen Zubehörpalette für 

höchste Dosiersicherheit mit minimalen Ausfallzeiten und Prozessunterbrechungen. 

Überblick über die gesamte Baureihe der Grundfos-Dosierpumpen: www.grundfos.de/get-smart 

Dosiermenge: 

0,075 bis 200 l/h 

Systemdruck: 

bis zu 10 bar 

Einstellbereich: 1:800 

Dosiergenauigkeit: +/- 1,5 % 

Dosierkopf: PVC, PVDF oder Edelstahl

AKTUELLES 

70 Jahre 

Abel-Pumpen 

Am 21. November 1947 gründete 

Wilhelm Abel in Düsseldorf 

ein Ingenieurunternehmen für 

Bergbautechnik, spezialisiert auf 

die Herstellung von Pumpen für 

den Kohlebergbau. Inzwischen 

ist die Abel GmbH eine 100%ige 

Tochter der Hillenbrand Inc. und 

fertigt an ihrem heutigen Hauptsitz 

in Büchen bei Hamburg 

eine breite Produktpalette von 

Membran-, Feststoff-, Hochdruck- 

und Marinepumpen. Die 

Pumpen für abrasive Medien 

werden weltweit vertrieben. 

www.abel.de 

VDI vergibt 

Arnold-Eucken-Preis 

2018 vergibt der VDI erneut 

den bedeutendsten deutschen 

Nachwuchspreis für Verfahrenstechnik, 

den mit 5 000 EUR 

dotierten Arnold-Eucken-Preis. 

Mit dem Preis werden herausragende 

Leistungen auf dem 

Gebiet der Verfahrenstechnik 

ausgezeichnet. 

Die Verleihungsbestimmungen 

und Nominierungsunterlagen 

sind ab sofort im Internet abrufbar. 

Der Arnold-Eucken-Preis 

wird seit 1956 in Erinnerung an 

den deutschen Physikochemiker 

und ersten Obmann des 

VDI-Fachausschusses „Verfahrenstechnik“, 

Prof. Dr. phil. Dr.- 

Ing. E. h. Arnold Eucken, verliehen. 

Zu den Preisträgern zählen 

u. a. Eduard Kuss (1956), Ernst- 

Ulrich Schlünder (1966) und 

Friedrich Löffler (1974). Vorschläge 

können bis zum 15. 

Februar 2018 per E-Mail unter 

gvc@vdi.de an die VDI-Gesellschaft 

Verfahrenstechnik und 

Chemieingenieurwesen (VDI- 

GVC) gerichtet werden. 

www.vdi.de 

SEMINARE, TAGUNGEN, KURSE 

Veranstaltung Datum, Ort Anmeldung 

KURS Industriebodenbeschichtung 07./08.12.17, 

Ostfildern 

TRAINING Beherrschen von Mehrphasenströmungen 

11.12.17, 

Essen 

SEMINAR Probenahme flüssiger Abfälle 18.12.17, 

Offenbach 

WEITERBILDUNG Gefahrstoffbeauftragter 23./24.01.18, 

Essen 

KOLLOQUIUM Advances in Chemical 

Biology 

SEMINAR Betriebswirtschaftslehre für 

Chemiker 

KURS Erfahrungs regeln bei der Auslegung 

von Apparaten und Anlagen 

30./31.01.18, 

Frankfurt/M. 

19./20.02.18, 

Idstein 

19./20.02.18, 

Wuppertal 

HOCHSCHULKURS Vom Schüttgut zum Silo 26./27.02.18, 

Braunschweig 

LEHRGANG Certified Training for Profibus 

PA Engineer 

06.–09.03.18, 

Reinach, Schweiz 

Technische Akademie Esslingen, Tel. 0711/34008-23, 

www.tae.de 

Haus der Technik, Tel. 0201/1803-1, 

www.hdt-essen.de 

Umweltinstitut Offenbach, Tel. 069/810679, 

www.umweltinstitut.de 

Haus der Technik, Tel. 0201/1803-1, 

www.hdt-essen.de 

Dechema, Tel. 069/7564-267, 

www.dechema.de/kolloquien 

GDCh, Tel. 069/7917-485, 

www.gdch.de/fortbildung 

Zeppelin mit Joint Venture für Automatisierung 

Freuen sich über die Zusammenarbeit (v. l.): Andreas Ott, 

Rochus Hofmann, Joshipura Gaurang, Ashutosh Chincholikar 

Technische Akademie Wuppertal, Tel. 0202/7495-0, 

www.taw.de 

Ostfalia Hochschule, Tel. 05331/8573-312, 

www.gvt.org 

Endress + Hauser, Tel. +41/61/7157378, 

www.endress.com 

Um zukünftig noch schneller 

auf die Entwicklungen der digitalen 

Welt und die Anforderungen 

der Kunden zu reagieren, ist 

Zeppelin Systems ein Joint Venture 

mit dem indischen Unternehmen 

Smart Control eingegangen. 

Das Unternehmen 

entwickelt, vertreibt und implementiert 

globale Automatisierungslösungen 

mit dem eigenen 

Produkt Smartmix. Weitere 

Schwerpunkte liegen in der IT-Integration, der Umsetzung von fabrikweiten MES-Lösungen und in der 

Digitalisierung mit Fokus auf IoT. Im Rahmen des Joint Ventures sollen neue Ideen in enger Abstimmung 

mit Zeppelin-Automation in gut handhabbare und nahtlos zu integrierende Produkte umgesetzt 

werden. Erste Entwicklungsprojekte wurden bereits auf den Weg gebracht. Dazu gehört der Smart 

Controller, mit dem sich die Automatisierung von mechanischen Komponenten weiter vorantreiben 

lässt. Damit werden in Zukunft viele Komponenten und Module eine dezentrale Intelligenz besitzen, 

die in eine verfahrenstechnische Anlage integriert werden. 

www.zeppelin-systems.com 

Zukunftsinvestition bei Cemo 

www.cemo.de 

Die Firma Cemo aus Weinstadt ist Spezialist 

für mobiles Tanken und Gefahrstofflagerung. 

Der Erfolg des Unternehmens erfordert neue 

Investitionen und den Ausbau der Unternehmensgruppe 

mit bisher ca. 220 Mitarbeitern 

bei einem Umsatz von 38 Mio. EUR. Da die 

Nachfrage die geplante Produktionskapazität 

mittlerweile überschreitet, schafft der mittelständische 

Betrieb jetzt neue Kapazitäten 

und Arbeitsplätze im Stammhaus bei Weinstadt 

und am Produktionsstandort Schnelldorf 

mit einem Gesamtinvestitionsvolumen 

von rund drei Mio. EUR. 


AKTUELLES 

Phoenix TM ist umgezogen 

Neues Gebäude für Kaeser 

Nach fast genau zwei Jahren Bauzeit ist das erste neue Firmengebäude 

bei Kaeser Kompressoren bezogen worden. Viel Platz und 

Licht für neue Ideen und Innovationen soll das neue Gebäude bieten. 

Im September 2015 war der Grundstein für das neue Gebäude 

„Forschungs- und Innovationszentrum“ gelegt worden. „Weil dort 

die Mitarbeiter wieder enger zusammengerückt sind, dadurch einfacher 

kommunizieren können und so neue Ideen zielgerichtet und 

nachhaltig entstehen werden“, sagt Thomas Kaeser, Vorstandsvorsitzender 

des Druckluftspezialisten. Besonderes architektonisches 

In neuen Räumen (v. l.): Carola Konitzer, Thomas Lesemann, Dagmar 

Taake, Bastian Sulinski, Manfred von Prondzinski, Michael Taake 

Die Phoenix TM GmbH, Hersteller von Temperatur-Messsystemen 

aus Bad Oeynhausen, ist umgezogen. Nach über sechs erfolgreichen 

Jahren mit stetigem Wachstum hat das Unternehmen jetzt 

deutlich größere Räume im Ortsteil Dehme bezogen. Das mittlerweile 

siebenköpfige Team um Geschäftsführer Michael Taake 

kümmert sich um die Kunden in Deutschland, Österreich und der 

Schweiz, in Frankreich, Spanien und Benelux, Skandinavien sowie 

dem osteuropäischen Raum und Russland. Neben dem Verkauf von 

Temperatur-Messsystemen in die verschiedensten Branchen der 

Wärmebehandlungsindustrie steht auch der Service für die Kunden 

immer im Fokus. 

www.phoenixtm.de 

Highlight des Gebäudes ist die doppelt gewundene Treppe, die die 

sechs Ebenen miteinander verbindet. Sie ist dem Profil der 

Schrauben rotoren nachempfunden, das für den Unternehmenserfolg 

von Kaeser Kompressoren eine wichtige Rolle spielt. 

www.kaeser.com 

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unter www.buerkert.de/buerkertplus 

Durchflussmessung 

ohne Sensor im Rohr. 

FLOWave nutzt die patentierte SAW-Technologie – ohne Einbauten 

und Verengungen im Rohr. Hygienischer geht es nicht. 

Das Ergebnis: keine Wartung sowie einfache Reinigungsprozesse. 

FLOWave ist klein, leicht und glänzt in jeder Einbaulage. 

Ein Durchflussmessgerät, ussmessgerät, das unabhängig von Leitfähigkeit, 

Fließrichtung und -geschwindigkeit des Liquids präzise und 

verlässliche Messwerte liefert. Ideal für Clean-Utilities-Anwendungen 

in Pharmazie und Biotechnologie. 

FLOWave: 

So geht Durchflussmessung heute – 

weil Hygiene zählt. 

We make ideas flow. 

www.buerkert.de

Separatoren kommen hauptsächlich bei 

der Fischmehl- und Fischölgewinnung zur 

Presswasserentölung sowie Ölpolierung 

zum Einsatz. Bei der Presswasserentölung 

trennen die Separatoren, die während der 

Fischmehlpressung anfallende flüssige 

Phase in die Komponenten Öl und Leimwasser. 

Durch die Abtrennung der Feststoffe 

und des Wassers entsteht das sogenannte 

Truböl, das in einem weiteren 

Separationsschritt poliert und somit zu 

Reinöl aufbereitet wird. Mit dem hohen 

Entwicklungsstand der Separatoren ist die 

einwandfreie Klärung und Trennung im 

gesamten Verarbeitungsprozess gewährleistet. 

Nach Beendigung des Separier-Prozesses 

kann der Separator durch eine 

automatische chemische Reinigung (CIP) 

zuverlässig gereinigt werden. 

Qualitativ hochwertige Ausbeute 

Ein guter Fang 

Dekanter und Separatoren für die Lebensmittelindustrie 

Die Lebensmittelindustrie verlangt 

effiziente Produktionsprozesse, 

Standardisierung und hohe 

Ausbeuten. Trenntechnische 

Maschinen, Systeme und 

Prozesslinien setzen dabei weltweit 

Maßstäbe für Leistung und 

Lebensdauer sowie Ökonomie und 

Ökologie. 

Zum Gewinnen von Fischmehl und 

Fischöl aus Fischnebenprodukten werden 

seit vielen Jahrzehnten Gea Separatoren 

und Dekanter eingesetzt. Dabei wurden 

im Laufe der Jahre die eingesetzten Prozesse 

an die Anforderungen der Rohstoffe 

und der Produkte von Gea optimiert. Auch 

die Weiterentwicklung von Dekantern und 

Separatoren hat die Verarbeitungsprozesse 

stark beeinflusst. Neben einigen speziellen 

Autor: Dr. Karlheinz Bühler, Head of Separation 

Sales, GEA Germany GmbH, Oelde 

Anwendungen kommen heute hauptsächlich 

das sogenannte konventionelle Verfahren, 

das Vollfisch-Verfahren und der 

Drei-Phasen-Prozess zum Einsatz. Durch 

die wachsende Nachfrage nach kleinen 

Fischmehlanlagen wird vor allem der Drei- 

Phasen-Prozess interessant. 

Dekanter sind feststofforientierte Zentrifugen 

und werden hauptsächlich für die 

Klärung von Flüssigkeiten mit hohem Feststoffanteil 

eingesetzt, so etwa zur Presswasserklärung 

im konventionellen Verfahren, 

zur Kochmasseklärung im Vollfisch-Verfahren 

sowie zum Herstellen von Leberöl, 

Fischproteinkonzentrat und Fischproteinpülpe. 

Der Einsatz von Dekantern in diesen 

Bereichen erzielt eine hohe Feststoffkonzentration 

und verringert so die Kosten für 

das Trocknen der Mehle. Die besonderen 

Merkmale des Dekanters sind seine kontinuierliche 

Arbeitsweise und hohe Ausbeute 

bei geringem Platzbedarf. Betrieb und 

Überwachung laufen automatisch. 

Während Dekanter hauptsächlich feststofforientiert 

sind und somit als Vorreinigungsstufe 

dienen, sind Separatoren flüssigkeitsorientiert 

und für die Feinklärung 

und Auftrennung von Flüssigkeitsgemischen 

konstruiert. Bei selbstentleerenden 

Separatoren wird das Schleudergut in 

einem Tellerpaket geklärt bzw. getrennt 

und die einzelnen Phasen dann automatisch 

ausgetragen. 

Die wichtigste Aufgabe bei der Gewinnung 

von Fischmehl und Fischöl besteht darin, 

die drei Hauptkomponenten des Rohstoffs 

– Feststoff (Protein), Fett und Wasser 

– rationell und effektiv in relativ kurzer 

Prozesszeit voneinander zu trennen. Die 

thermische Behandlung zur Koagulation 

des Rohstoffs ist daher von größter Bedeutung 

und bestimmt Qualität und Fettgehalt. 

Durch die Erhitzung koaguliert das 

Protein und die fetthaltigen Zellen werden 

schonend aufgeschlossen, um das Öl freizugeben. 

Diese thermische Behandlung ist 

heute in allen angewendeten Verfahren 

obligatorisch. 

Im konventionellen Prozess wird das gekochte 

Rohmaterial einer Schneckenpresse 

zugeführt, bevor ein Zwei-Phasen-Dekanter 

das Presswasser klärt und dabei die 

Feststoffe abtrennt. Alternativ wird auch 

das sogenannte Vollfisch-Verfahren eingesetzt, 

wobei der Zwei-Phasen-Dekanter die 

Schneckenpresse ersetzt. Durch die Verwendung 

des Vollfisch-Dekanters ergeben 

sich bei der Verarbeitung von bestimmten 

Fischrohwaren im Vergleich zum konventionellen 

Verfahren eine Reihe von Vorteilen. 

Dazu zählen eine vereinfachte Prozesssteuerung, 

eine höhere Produktivität und 

eine bessere Mehlqualität in Bezug auf den 

Fett- und Proteingehalt. In beiden Verfahren 

werden anschließend selbstentleerende 

Separatoren eingesetzt, die in der ersten 

Stufe der Presswasserentölung und in der 

zweiten Stufe der Ölpolierung dienen. 

Eine spezielle Alternative zu diesen Standard-Verfahren 

repräsentieren die Fischmehl- 

und Fischölgewinnung über den 

Drei-Phasen-Dekanter. Dieses Verfahren 

zeichnet sich durch einen ausgesprochen 

geringen Platzbedarf aus und bietet besonders 

bei kleinen Verarbeitungskapazitäten 

eine wirtschaftliche Lösung. 


TITEL I VERFAHREN UND ANLAGEN 

01 Teller-Separator für Klär- und 

Trennprozesse 

02 Drei-Phasen-Dekanter für die Fischindustrie 

Effektives Zusammenspiel 

Neben der klassischen Variante, die ähnlich 

wie das konventionelle Verfahren die Feststoffe 

mittels Presse abtrennt, kann für sehr 

kleine Verarbeitungsmengen auch eine 

Kombination aus Vollfisch- und Drei-Phasen-Dekanter 

eingesetzt werden. Da hierbei 

auf eine Presse verzichtet werden kann, vereinfacht 

sich der Prozess nochmals deutlich. 

Gerade diesen Verfahren gehört die Zukunft, 

ist doch die fischverarbeitende Industrie 

mitten im Wandel. Klimaveränderungen 

und schwankende Fischfangmengen in bestimmten 

Regionen der Welt sind Ursachen 

dafür, dass es immer weniger Großanlagen 

gibt, in denen Kapazitäten von 100 bis 

200 t/h verarbeitet werden. Umgekehrt 

wächst die Zahl der Unternehmen, die mit 

viel kleineren Leistungen produzieren, dabei 

jedoch hohe Renditen erwirtschaften. 

Auf diesen Wandel gibt der Drei-Phasen- 

Dekanter von Gea eine adäquate Antwort: 

Zunächst werden die Rohstoffe schonend 

Nachwachsende Rohstoffe 

zerkleinert und erhitzt. Nach der Koagulation 

tritt der Drei-Phasen-Dekanter in Aktion. Er 

trennt die Suspension sauber in die drei 

Phasen Feststoff, Wasser und Öl. Da die Ölphase 

noch geringe Restmengen an freiem 

Wasser und Feststoffen enthalten kann, 

sollte ein Polier-Separator nachgeschaltet 

werden, der auch diese kleinsten Verunreinigungen 

zuverlässig entfernt. Das Ergebnis 

ist reinstes Fischöl. 

Vielseitiger Einsatz 

Fettarmes Proteinhydrolysat aus Fisch gehört 

zu den zukunftsträchtigen Produkten. 

Zu den Absatzfeldern zählen unter anderem 

Aquakulturen ebenso wie Betriebe aus 

Kälbermast oder Schweine- und Geflügelzucht, 

die es als hochwertiges Futtermittel 

einsetzen. Auf diesen Sektoren kann das 

Produkt aufgrund seiner besseren Verwertbarkeit 

und der damit verbundenen 

schnelleren Gewichtszunahme der Tiere 

andere Futtermittel ersetzen. Aufgrund 

Das Know-how für mehr als 3 000 Verfahren und Prozesse macht Gea zum anerkannten 

Partner für zukunftssichere trenntechnische Systeme. Das Unternehmen bietet 

Lösungen für die Anwendungsbereiche Nahrungsmittelindustrie, Chemie, Pharmazie, 

Biotechnologie, Energie, Schifffahrt und Umwelttechnik. Es sieht sich als Kompetenzzentrum 

für zukunftsorientierte Ideen und Verfahren, auch und gerade bei der 

Gewinnung von Nebenprodukten mit hoher Wertschöpfung sowie bei vollständigem 

Aufschluss und effizienter Nutzung regenerativer Energieträger. Die Kernkompetenzen 

liegen hier in den Bereichen 

Stärke und Proteine, 

Biofuels und Fermentationsprozessen 

sowie in der 

Gewinnung und Verarbeitung 

von pflanzlichen und tierischen 

Ölen und Fetten. 

seiner hohen Wasserlöslichkeit ist es in der 

Agrarindustrie auch als flüssiges Düngemittel 

einsetzbar. Darüber hinaus ist Proteinhydrolysat 

als Lebensmittelzusatz für die 

menschliche Ernährung ebenfalls sehr vielversprechend. 

Das gewonnene Produkt 

zeichnet sich durch seinen extrem niedrigen 

Fettgehalt von unter einem Prozent aus. 

Das Verfahren beginnt mit einer enzymatischen 

Behandlung des vorzerkleinerten 

Materials in einem Reaktionstank bei einer 

Temperatur von etwa 50 °C und einer Verweilzeit 

von einer Stunde. Der enzymatische 

Prozess verändert die Proteine, indem die 

aus langkettigen bestehenden Proteinmoleküle 

in kleinere Komponenten geteilt werden. 

Hierdurch ändern die Proteine auch 

ihre Eigenschaften: Aus unlöslichen Proteinen 

werden wasserlösliche. Auch die biologische 

Verwertbarkeit wird auf diese Weise 

erhöht. Durch gezielte Auswahl der Enzyme 

und Prozessbedingungen lassen sich außerdem 

Eigenschaften wie Geschmack und 

Konsistenz exakt einstellen. 

Die enzymatisch aufgeschlossenen Fischabfälle 

gelangen anschließend zum Drei-Phasen-Dekanter, 

der die Suspension in Ölphase, 

unlösliche Feststoffe und die Hauptphase mit 

den wasserlöslichen Proteinen trennt. Ölphase 

und proteinhaltige Phase werden anschließend 

in Separatoren nachpoliert. Bei der Polierung 

der proteinhaltigen Phase kommt ein 

Separator mit hoher Drehzahl und großer 

Klärfläche zum Einsatz. Er erlaubt es, einerseits 

die Löslichkeit der Proteine zu erhöhen, 

indem er dispergierte Proteine entfernt. Andererseits 

trennt er auch noch feinste Fetttröpfchen 

ab und gewinnt auf diese Weise ein 

Proteinhydrolysat mit weniger als einem Prozent 

Fett in der Trockenmasse. 

Fotos: iStock, Fotolia, Gea 

www.gea.com 

VERFAHRENSTECHNIK 12/2017 11


Die Kunst, Schokolade 

in Form zu bringen 

Pastillierung in der Süßwarenindustrie 

Schokoladentropfen lassen sich mittels eines perforierten Rohrs auf 

der gesamten Arbeitsbreite eines Endlosbandes ablegen. So können 

gleichförmige Tropfen mit einem hohen Durchsatz erzeugt werden. 

Seit die Maya vor Jahrtausenden den Wert 

von Kakao entdeckten, ist dieser in verschiedensten 

Formen Teil unseres täglichen 

Lebens geworden. Erst vor etwa einem Jahrhundert 

wurde mit der Verarbeitung von 

Schokolade für den Massenkonsum begonnen. 

Nach der industriellen Revolution hat 

sich Schokolade zu einem alltäglichen Konsumgut 

gewandelt. Ende des 18. Jahrhunderts 

wurde Schokolade mit der Entwicklung 

von Milchschokolade und stärker gesüßten 

Geschmacksrichtungen immer beliebter. 

1903 verkaufte Sandvik das erste 

Stahlband für die schokoladenverarbeitende 

Industrie und etablierte sich damit 

als wichtiger Akteur bei der Herstellung 

dieser weltweit geschätzten Leckerei. 

Durch ständige Weiterentwicklung wurde 

die Welt der Schokoladenverarbeitung mit 

der Einführung des Rotoform in den 70er- 

Jahren revolutioniert. Der Rotoform selbst 

besteht aus einem beheizten zylindrischen 

Stator, der mit geschmolzener Schokolade 

beschickt wird, und einem perforierten 

Außenrohr, das sich konzentrisch um den 

Stator dreht. Schokoladentropfen werden 

über die gesamte Arbeitsbreite eines Endlosbandes 

abgelegt. 

Diese neue Methode der Formgebung 

von Schokolade wird seither von vielen 

schokoladenverarbeitenden Unternehmen 

eingesetzt. Sie ermöglicht eine äußerst 

schnelle und effiziente Verarbeitung von 

Pastillen und Schokosplittern für Produkte 

in Premiumqualität. 

Im Jahr 2017 wurde der Rotoform HP auf 

den Markt gebracht, eine neue Version, die 

hohe Fertigungskapazi täten ermöglicht. 

Der neue Rotoform-Typ zeichnet sich durch 

Produktrohre aus, die sich einfach wechseln 

lassen. In kurzer Zeit kann durch den 

Austausch eines Rohres auf eine andere 

Schokoladensorte oder Produktmischung 

umgestellt werden. Hierdurch können jederzeit 

verschiedenste Produkttypen verarbeitet 

werden. Geeignet für die Produktion von 

Chips von 30 000 bis 300 Stück pro Kilogramm, 

liefert dieses vielseitige Modul ein 

gleichmäßig geformtes Produkt bei einer 

Durchsatzrate von bis zu 3 000 kg/h. 

Alles über Kühlung 

Der wichtigste Prozess bei einer ordnungsgemäßen 

Schokoladenformgebung ist der 

Vorgang, der sich während der Kühlung abspielt. 

Man braucht deshalb eine Lösung, 

mit der man den gewünschten Produktausstoß 

erreichen kann. 

Sandvik SGL Technology baut eine Reihe 

von Kühlanlagen für verschiedene Durch 

Autorin: Nienke Sterenborg, Marketing & Sales 

Support, Sandvik SGL Technology, Breda, 

Niederlande 

12 VERFAHRENSTECHNIK 12/2017

AUCH FÜR IHRE 

ANFORDERUNGEN! 

01 Extruder und andere Komponenten können optional integriert 

werden 

Kurze Lieferzeiten 

Made in Germany 

ISO 9001 

02 Beim neuen Rotoform-Typ lassen sich die Produktrohre einfach 

wechseln 

satzanforderungen. Einzeldurchlaufkühllinien sind für niedrige bis 

mittlere Kapazitätsanforderungen von 200 bis 2 000 kg/h ausgelegt. 

Diese kostengünstigen Anlagen können ein Aufgabesystem oder 

einen Rotoform für die Produktion von Chips beinhalten, sowie 

einen Extruder und Servoschneider für die Produktion von Chunks. 

Mit dem von Sandvik SGL Technology entwickelten Dreifachdurchlaufsystem 

lassen sich hohe Durchsätze erreichen, während 

gleichzeitig der Grundflächenbedarf minimiert wird. Diese Technik 

setzt ein am Band haftendes Produkt voraus. Beim ersten Durchlauf 

wird das Produkt auf dem Band abgelegt, beim zweiten Durchlauf 

läuft das Produkt kopfüber auf der Unterseite des Bandes zurück 

und wird dann für den dritten Durchlauf auf ein separates Förderband 

gegeben. 

Maximale Produktionskapazität 

Im letzten Jahr brachte Sandvik SGL Technology den MCC 1500 auf 

den Markt, eine Formgebungslinie für Schokolade, die im Vergleich 

zu anderen Prozesslinien bei gleicher Länge den dreifachen 

Ausstoß liefert. Es handelt sich um eine Produktionslinie mit drei 

separaten, übereinander installierten Rotoform-Systemen, die 

jeweils eine separate Kühlungs- oder Erstarrungslinie innerhalb 

derselben Einheit beschicken. Die Kombination mehrerer Linien 

in einer einzigen Anlage ermöglicht eine Produktionskapazität 

zwischen 4–6 t/h. 

Auch die gleichzeitige Verfestigung unterschiedlicher Rezepturen 

oder verschiedener Produktformen und -größen ist möglich, 

wobei dennoch nur die Grundfläche einer einzigen Linie benötigt 

wird. Die Produktivität und Variantenvielfalt wird dadurch gesteigert, 

ohne dass in Infrastruktur investiert werden müsste. 

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Sanfte Homogenisierung 

Mischtechnik zur Aufbereitung von Feststoffen 

Aroma oder Änderung der Produktcharakteristika. 

Die Geschwindigkeit an jedem 

Punkt innerhalb der Anlage ist niemals 

höher als 1 m/s. 

Während die maximale Chargengröße 

üblicherweise der Hälfte des Volumens der 

rotierenden Trommel entspricht, beträgt die 

mischbare Mindestmenge hier lediglich 

10 % einer Charge. Dies erlaubt Flexibilität 

und öffnet die Möglichkeit, Vormischungen 

im gleichen Mischer vorzunehmen. Der 

Energiebedarf ist mit üblicherweise 2 W/kg 

bei einem in nur 3 min gemischten Produkt 

sehr niedrig. Oder anders ausgedrückt: 

An einem 500-kg-Chargenmischer ist ein 

2,2-kW-Motor installiert, von dem tatsächlich 

weniger als 1 kW verwendet wird. Das 

Verfahren kann hierbei nicht nur zur Verarbeitung 

von Chargen, sondern auch im 

kontinuierlichen Betrieb eingesetzt werden. 

Beschichtung, Imprägnierung 

und Einweichung von Feststoffen 

Das Mischprinzip beruht auf einem 

langsam rotierenden Behälter, der 

ein schonendes Mischen von 

Pulvern und Granulaten mittels 

Schwerkraft ermöglicht. Dabei 

können gleichzeitig Flüssigkeiten 

eingebracht werden, auch eine 

thermische Behandlung ist möglich. 

Autoren: Bastiaan Soeteman, geschäftsführender 

Inhaber, Dr. Michael Kaiser, Vertrieb Deutschland, 

beide Lindor Products B.V., BC Dordrecht, 

Niederlande 

D 

er Gentle-touch-Mischer besteht aus 

einem Einlass, einer Trommel in horizontaler 

Bauform und einem feststehenden 

Auslass. Das Produkt wird über den Einlass 

in die langsam rotierende Trommel gefördert. 

Während des Mischprozesses fließt 

das Produkt in Längs- und Querrichtung 

über speziell ausgerichtete und gefertigte 

Schaufeln. Die Partikel werden angehoben, 

gleiten auf einer Schaufel hinab und verbleiben 

schließlich in einem sich endlos 

bewegenden Partikelbett, fließen zurück 

zum Einlassbereich und erwarten dort 

den nächsten Durchlauf. Rotation und 

Schwerkraft mischen das Produkt völlig 

willkürlich, wobei alle Partikel in ständiger 

Bewegung sind. 

Diese Technik ermöglicht eine Homogenisierung 

innerhalb weniger Minuten. Nach 

Öffnung des Auslasses gleitet das Produkt 

über die Schaufeln aus der Mischtrommel 

in die nächste Verarbeitungsstufe. Die Entleerungsrate 

liegt normalerweise bei über 

99,8 %. Es gibt keine Rührwerke, Paddeln, 

Schnecken, Messer oder irgendwelche anderen 

beweglichen Teile. Folglich gibt es 

praktisch keine Scherkräfte, Reibungen 

oder Bruch, ebenso wenig wie potenzielle 

Verklumpungen durch Hitze oder Temperaturanstieg, 

Verschmierung, Verlust von 

Durch spezielle Einsprühvorrichtungen 

können während des Mischens Flüssigkeiten 

über den Pulvern oder Granulaten für 

Beschichtungen, Einfärbungen, Aromatisierungen 

oder Imprägnierungen zerstäubt 

werden. Je nach ausgewähltem Verfahren 

(einphasig, zweiphasig oder Ultraschall) 

kann der aufgebrachte Flüssigkeitsanteil 

zwischen 0,01 und 60 % variieren und da 

das Produkt immer in Bewegung ist und die 

Besprühung über eine feststehende Düse 

erfolgt, ist die Benetzung immer gleichmäßig 

und homogen. 

Ursprünglich war das Gentle-touch-System 

ein reines Mischverfahren, aber im 

Laufe der Zeit kamen mehr und mehr Funktionen 

hinzu, neben der Flüssigkeitseinspritzung 

dann auch solche wie Trocknen, 

Heizen, Desinfizieren, Kühlen oder Gefrieren. 

Dadurch hat der Mischer sich zu einem 

Reaktionsbehälter weiterentwickelt. Wegen 

der Rotation des Behälters und der speziellen 

Formgebung der Schaufeln befindet 

sich das gesamte Produkt innerhalb des 

Behälters immer in einer „sanften Phase“. 

Der Reaktor kann im Bedarfsfall auch mit 

Inertgas, unter Vakuum oder leichtem 

Druck betrieben werden. 

Das Produkt fließt während der Durchführung 

des jeweiligen Verfahrensschrittes 

sanft durch den Behälter. Die Verfahrensschritte 

können gleichzeitig oder hintereinander 

erfolgen. Der Reaktionsbehälter 

kann – geeignet für Dampfbeheizung bis zu 

8 bar (170 °C), Heißwasser bis zu 120 °C 


Nach Öffnung des 

Auslasses gleitet das 

Produkt aus der 

Mischtrommel 

Schüttguttechnik 

GmbH & Co. KG 

Wir sind Optimierer für: 

• Schüttgutförderung 

• Lagerung und 

• Dosierung 

oder Thermoöl – mit doppelwandig ausgeführtem 

Behälter und/oder Schaufeln gefertigt 

werden. Alternativ ist es auch möglich, 

Heißluft mit bis zu 350 °C unmittelbar 

in die Mischtrommel in Gegenrichtung 

zum Produktlauf einzuleiten. 

Ein wesentlicher Einsatzbereich des Systems 

ist das homogene Mischen von Granulat, 

um durch die Extrusion entstandene 

Farb- oder Qualitätsunterschiede auszugleichen. 

Ein Trommelmischer mit einer 

hohen Kapazität (bis zu 30 t oder 25 000 l) 

kann die Extruder-Produktion von 8 h verarbeiten. 

Die Homogenisierung dieser 

Charge im Mischer gewährleistet die gleichbleibende 

Qualität des Granulats. 

Verarbeitung vernetzbarer 

Kunststoffcompounds 

Für einen führenden Hersteller von Compoundieranlagen 

wurde ein beheizbarer 

Mischer zur Verbesserung der spezifischen 

Eigenschaften vernetzbarer Kunststoffcompounds 

als Ausgangsmaterial für die Herstellung 

von Hochspannungskabelisolationen 

konzipiert. Hierzu werden Mischer mit 

beheizter Trommel eingesetzt, in der die 

Imprägnierung abläuft, indem das warme 

Granulat mit einem vernetzenden Kontaktmittel 

besprüht wird. Der Mischer ist mit 

speziellen kontaktlosen Dichtungen ausgestattet. 

Die notwendige Reinheit der Compounds 

mit einer Verunreinigung < 1 ppm 

stellt dabei hohe Anforderungen an die 

Trommeldichtungen. 

Die beheizte Mischtrommel hält die Produkttemperatur 

während des Besprühungs- 

und Umwandlungsprozesses konstant. 

Dazu zirkuliert heißes Wasser durch 

den Doppelmantel und erwärmt das Produkt. 

Die Injektionslanze zur Flüssigkeitsdosierung 

des hierzu verwendeten Peroxids 

ist ebenfalls ummantelt und mit Warmwasser 

beheizt. 

Zur Verbesserung der Gleitfähigkeit in 

der späteren Weiterverarbeitung und Montage 

werden Dichtungselemente aus Elastomeren 

mit dem Gentle-touch-System mit 

Talkum bepudert oder mit Silikonöl benetzt. 

Wesentliche Anforderungen sind die 

Bedienungssicherheit, eine nahezu vollständige 

Entleerung, eine einfache und 

vollständige anschließende Reinigung und 

eine störungsfreie Befüllung, ohne dass die 

Formlinge sich z. B. im Eintritt verhaken 

oder verblocken. Besondere Anforderungen 

an die Konzipierung des Systems ergeben 

sich daraus, dass das Talkum in sehr 

feinkörniger Pulverform anfällt und deshalb 

zu starker Staubentwicklung neigt. 

Für die Zugabe des Silikonöls wird üblicherweise 

ein Drei-Phasen-Injektor vorgesehen. 

Das Talkumpulver wird dagegen 

direkt mit dem Trägermaterial über den 

Produkteinlass zugegeben und verteilt sich 

unmittelbar danach homogen in der Mischtrommel, 

da die Befüllung immer bei 

bereits drehender Mischtrommel erfolgt. 

Tendenzen zu Pulverrückständen und zum 

Aufbau von Nestern gibt es während des 

gesamten Mischprozesses nicht. Durch die 

gegenüber herkömmlichen Verfahren deutlich 

verbesserte und beschleunigte Homogenisierung 

kann die benötigte zuzuführende 

Talkum- oder Ölmenge signifikant 

reduziert werden. 

Nach der Entleerung werden die Formteile 

nahezu rückstandsfrei entladen. Die 

verbleibenden nur geringen Talkumpuderreste 

an Schaufeln und Innenwand der 

Mischtrommel können leicht mittels eines 

Lappens gereinigt werden. Dabei können 

extra-große Wartungs- und Beobachtungsklappen 

mit Gasdruckzylinderunterstützung 

vorgesehen werden, um den Zugang 

ins Innere und die Reinigung zu erleichtern. 

Der verbleibende Rest an Silikonöl wird dadurch 

minimiert, dass das System so ausgelegt 

ist, dass die Injektion erst ab einem gewissen 

Füllstand erfolgt und der Injektor so 

ausgerichtet ist, dass die Flüssigkeit auf das 

Produkt und nicht auf die Schaufeln oder 

die Behälterinnenwand aufgegeben wird. 

www.lindor.nl 

Hier: BIG-BAG-Befüllstation mit 

Verwiegung, Verdichtung 

und integriertem Vakuumfördergerät 

Unsere Kompetenzen: 

• Dosieren von Pulvern, 

Granulaten, Flüssigkeiten 

• BIG-BAG-Entleerstation/ 

-Befüllstation 

• Silo- und Fördertechnik 

für Schüttgut 

• Vakuum- bzw. Saugförderung 

• pneum. Förderung als 

Druckförderung 

• Anlagenbau und 

Engineering 

• Automatisierung 

• Mietanlagen 

AGS-Schüttguttechnik 

GmbH & Co. KG 

Großer Kamp 10 –12 · 32791 Lage 

Telefon: 0 52 32 - 6 91 90 - 200 

Telefax: 0 52 32 - 6 91 90 - 10 

info@ags-st.de 

www.ags-schuettguttechnik.de


Ausgleichende 

Verbindung 

Heizschläuche für den Transport von Granulat und Schüttgütern 

In vielen Bereichen der Industrie 

können Heizschläuche eingesetzt 

werden. Sie dienen zur Durchleitung 

und zum Transport temperierter 

Granulate und Schüttgüter, um 

Wärmeverluste und Anhaftungen 

der Materialien an den 

Schlauchwänden über lange 

Strecken zu vermeiden. 

Heizschläuche werden dort eingesetzt, 

wo beheizte Rohrleitungen aus physikalischen 

oder mechanischen Gründen 

nicht eingebaut werden können – bspw. 

zwischen beweglichen Anlagenteilen, fahrbaren 

Verladeeinrichtungen oder an schwer 

zugänglichen Stellen. Zudem wirken die 

Heizschläuche wie Kompensatoren und 

können Wärmeausdehnungen abfangen 

(Niveauausgleich). Die Einsatztemperaturen 

erstrecken sich von Frostschutz bis zu 

einer Temperatur von 250 °C. 

Ein wichtiger Bereich in der Chemie-, 

Pharma-, Transport- und Lebensmitteltechnik, 

in denen Heizschläuche oft zur 

Anwendung kommen, ist die Förder- oder 

Zuführtechnik von Schüttgütern. Die Firma 

Hillesheim verfügt für diese Branchen über 

ein komplettes Programm von elektrischen 

Begleitheizungen inklusive beheizter Zuführ- 

und Förderschläuche mit der passenden 

Regeltechnik. 

Autor: Willi Hillesheim, Geschäftsführer, 

Hillesheim GmbH, Waghäusel 

Beständigkeit ist wichtig 

Beheizte Zuführ- und Förderschläuche 

werden je nach Einsatz und Verwendungszweck 

aus verschiedenen Materialien hergestellt. 

In vielen Fällen werden auch Kombinationen 

verschiedener Werkstoffe eingesetzt, 

um optimale Lösungen für den 

Kunden anbieten zu können. Durch die 

chemische Aggressivität des zu transportierenden 

Mediums muss daher ein ganz besonderes 

Augenmerk auf die chemische, 

thermische und mechanische Beständigkeit 

des Heizschlauches geworfen werden. 

Daher kommen für die Innenseele des 

Schlauches hauptsächlich folgende Werkstoffe 

in Betracht: Elastomere wie EPDM, 

NBR, SBR und NR sowie Fluor-Kunststoffe 

wie PTFE und FEP. Das Material wird erst 

durch weitere Aufbauten druckfest und 

flexibel. Hierzu zählen Umflechtungen mit 

Metalldrähten, Gewebeeinlagen und weitere 

Umspritzungen. Gewellte Schläuche sind 

durch ihre Konstruktion auch als Unterdruck- 

und Saugschlauch geeignet. 

Verschiedene Aufbauten 

Beim Elastomer-Heizschlauchaufbau mit 

einer Innenseele aus Naturkautschuk oder 

synthetischem Kautschuk ist das Heizelement 

innerhalb des Schlauchmantels aufgewendelt 

und liegt damit einvulkanisiert 

im Inneren der Schlauchwand. Der Vorteil 

dieser Konstruktion besteht darin, dass der 

Außendurchmesser des Heizschlauches 

keinen wesentlichen Unterschied zu einem 

unbeheizten Schlauch aufweist. Der Temperatursensor 

ist ebenfalls in den Schlauch 

eingearbeitet und erfasst die Temperatur 

des Schlauches direkt. Ein weiterer Vorteil 

ist die hohe Abrieb- und Witterungsbeständigkeit. 

Die beiden Anschlussarmaturen 

sind in den Schlauch einvulkanisiert und 

werden gleichzeitig mit beheizt. 

Für die Innenseele des Fluor-Kunststoff- 

Heizschlauchtyps werden mehrere Arten 

von Kunststoffen eingesetzt, wie z. B. PTFE 

und FEP. Eine Neuheit bei den PTFE-Glattschläuchen 

ist ein Schlauchaufbau in 

Kombination mit einer Edelstahlspirale, 

der sich besonders für anspruchsvolle Beheizungsanwendungen 

eignet, bei denen 

es neben der chemischen Beständigkeit 

auch bei großen Nennweiten bis DN50 auf 

eine hohe Flexibilität ankommt. Die eingebaute 

Edelstahlspirale verleiht dem Glattschlauch 

ebenso eine hohe Vakuum- und 

Abknickfestigkeit. Die Antihafteigenschaft 

des PTFE bewirkt eine problemlose Förderung 

der Medien, da die glatte Seele das 

Ansetzen von Schmutzresten und Bakterien 

verhindert. 

Neben dem PTFE-Glattschlauch ist auch 

ein PTFE-Schrägwellschlauch, der als universal 

Saug- und Druckschlauch dient, lieferbar. 

Dieser ist höchst flexibel und gleichzeitig 

beständig gegen viele Chemikalien, 

Säuren, Dämpfe, pharmazeutische Produkte 

und Lösungsmitteln. Die beiden beschriebenen 

Schläuche sind auch mit einer elektrisch 

leitfähigen Innenseele lieferbar, 

sodass Anwendungen in explosionsgefährdeten 

Bereichen keine Probleme darstellen, 

da sich diese nicht statisch aufladen. An 

beiden Enden jedes Heizschlauches wird 

jeweils eine Schlaucharmatur nach Kundenvorgabe 

angebracht. 

Fotos: Hillesheim, Shutterstock_563378923 

www.hillesheim-gmbh.de 



Kompaktiertechnik 

Der neue Pharmapaktor der 

Baureihe C 80 ist das bisher 

kleinste Modell dieser Baureihe 

der Hosokawa Alpine 

Aktiengesellschaft. Vor allem 

zeichnet sich die Maschine 

durch einen sehr kleinen 

Walzendurchmesser von nur 

80 mm aus. Es wird eine 

gewohnt hohe Linienpresskraft 

von 6 kN/cm erreicht. 

Die Dimensionierung der 

Walzen und eine zwischen 

0,5 und 2,0 mm einstellbare 

Walzenspaltbreite ermöglichen 

die weitestgehend 

verlustfreie Kompaktierung 

geringer Produktmengen ab 

ca. 50 g in der vergleichbaren 

Qualität zu einer größeren 

Maschine. 

Ein Vorteil: die Entwicklung 

neuer Anwendungen ist mit 

deutlich weniger Material 

möglich. Der Einspareffekt 

macht sich vor allem bei 

teuren und knappen Rohstoffen 

spürbar bemerkbar. 

Vakuumpacker zur staubfreien Abfüllung 

Stark staubende und schmutzende Produkte stellen im Verpackungsprozess 

besondere Anforderungen an die Abfülltechnik. Experten für Pulver von 

geringem Schüttgewicht (Stäube) kennen die üblichen Absackergebnisse nur 

zu gut: Voluminöse, staubige, instabile Säcke, die mehr eingeschlossene Luft 

enthalten als das eigentliche Produkt. Greif-Velox will das mittels eines 

patentierten Vakuumpackverfahrens ändern. Dabei werden Ventilsäcke mit 

dem Einsatz des Vakuumpackers Velovac bis zu 50 % schmaler und wesentlich 

kompakter und stabiler. Der Hersteller erzielt beim Abfüllen feinster 

Pulver durch diese Kompaktheit ein besonders akkurates und stabiles Palettenbild. 

Mit dem Einsatz des Vakuumpackers werden Logistikkosten von bis zu 

75 % bei extrem leichten und feinen Schüttgütern mit Korngrößen kleiner als 200 µm und einem 

Schüttgewicht von unter 350 g/l gespart. Die Vakuumkammer des Vakuumpackers ist komplett 

geschlossen und verhindert ein Austreten der verarbeiteten Materialien wirkungsvoll. 

www.greif-velox.de 

Darüber hinaus erlaubt die 

Konstruktion die Verarbeitung 

kleinster Partikel, sodass 

insbesondere die Pharmabranche 

damit auf den allgemeinen 

Trend zu immer 

feineren Korngrößen reagieren 

kann. Auch in Hinblick 

auf das Steuerungskonzept 

setzt die Baureihe neue 

Maßstäbe: Die gesamte 

Steuerungsmatrix wurde 

komplett neu auf der Basis 

robuster Fuzzylogik-Prinzipien 

entwickelt. 

Einfach traditionell. 

Traditionell einfach. 

Wirtschaftliche ESL Milchbehandlung, flexibel integriert 

Zwei Entkeimungs-Separatoren, die sich leicht und flexibel Ihrer Prozesslinie 

hinzufügen lassen –das ist prolong. Bewährte GEA Technologie für 

eine zuverlässige Keimabtrennung,die Ihre Milch wertvoller macht. 

Zu unschlagbar niedrigen Kosten. 

www.hosokawa-alpine.com


Reduzierte Reinigungszeiten bei 

Container-Mischern 

Container-Mischer gelten als universell einsetzbare Mischer, 

die vor allem wegen ihrer Flexibilität geschätzt werden. Zeppelin 

System hat nun einen neuen Container-Mischer – den CMQ – 

entwickelt. Mit diesem lassen sich die Reinigungszeiten um bis 

zu 80 % reduzieren. Die außergewöhnliche Formgebung des 

patentierten Mischwerkzeugs verhindert die Pressung und erzielt 

dennoch ein hervorragendes Mischergebnis. Dabei wurden 

Elemente aus der Flugzeugdynamik aufgegriffen. Das spezielle 

Tragflächen-Profil sorgt für einen Saugeffekt, der das Material 

nach oben leitet. Damit wird eine hohe Mischeffizienz erreicht 

ohne Materialpressung auf den Mischkopf oder die Wände des 

Containers. Gleichzeitig wurde der bisher gewölbte Boden des 

Containermischers flach konstruiert. Die Kombination des 

ebenen Mischkopfes mit dem Tragflächenprofil-Werkzeug sorgt 

für eine hohe Anhebungskraft, nur minimale Turbulenzen und 

geringen Mischwiderstand. Dies garantiert ein schnelles und 

effektives Homogenisieren und eine sehr gute Farbausreibung 

des Mischgutes. 

www.zeppelin-systems.de 

Exakt sortieren in Sekundenbruchteilen 

Zwei neue, speziell für die Aufbereitung von Schüttgütern 

entwickelte Lösungen hat die Allgaier-Group auf den Markt 

gebracht. Bei dem M Sizer Extend wurde der Siebmaschinen- 

Klassiker nach dem Sizer-Prinzip in eine neue Form gebracht. 

Dank des völlig neu gestalteten Designs sind damit bisher nicht 

realisierbare Standards bei Siebqualität und -quantität möglich. 

Mit der neuen Sortiermaschine M Sort NIR lassen sich per Nahinfrarot-Technik 

Schüttgüter mit gleichem optischen Erscheinungsbild 

in Sekundenbruchteilen zuverlässig trennen. Die Sortiermaschine 

nutzt das physikalische Analyseverfahren der Nah- 

infrarot-Spektroskopie. Mit der NIR-Technologie lässt sich Material 

aufgrund seiner spezifischen Infrarot-Spektren eindeutig 

identifizieren. Zu Beginn des Sortierprozesses passiert der Materialstrom 

zunächst im freien Fall eine NIR-Kamera. Die hohe 

Leistungsfähigkeit der Kamera bildet die Basis für die eindeutige 

Erkennung der einzelnen Teilchen sowie die anschließende Auswertung 

der Bilder. Diese erfolgt mit einer speziellen Software, 

die in Bruchteilen von Sekunden darüber entscheidet, ob ein 

Teilchen aussortiert werden soll. 

www.allgaier-group.de 

Mehr Prozesssicherheit mit neuer 

Filtertechnik 

Filtrationslösungen, mit 

denen die Produktionskosten 

gesenkt und die 

Prozesssicherheit erhöht 

werden, hat Donaldson 

im Portfolio. Die Lifetec 

Tiefen- und Membranfilter 

für die Flüssigkeitsfiltration 

und das neue Sterilfilterprogramm 

verbessern 

die Effizienz der Prozessabläufe 

bei der Herstellung 

von Getränken und 

Liquid Food. Die Tiefenund 

Membranfilter für 

die Vor-, Fein- und Entkeimungsfiltration 

von 

Flüssigkeiten mit Rückhalteraten 

von 0,2 bis 

100 μm und Längen bis 

40" unterscheiden sich 

von den bisher bekannten 

Konstruktionen durch einen deutlich stabileren PP-Filterelementemantel 

und eine vergleichsweise höhere Schmutzaufnahmekapazität 

des Filtermediums. Die Zahl der Sterilisationszyklen kann 

erhöht werden. Mit den neuen Sterilfiltern der Baureihe P-SRF 

werden hohe Rückhalteraten (Viren, Bakterien und Partikel) bis 

≥ 3 nm erreicht und damit die Produkt- und Prozessintegrität 

gewährleistet. Die mechanische Stabilität und die Temperaturbeständigkeit 

senken die Wartungskosten und verhindern 

Produktionsausfallzeiten. 

www.donaldson.com 

Mobiler Lufterhitzer für den Ex-Bereich 

Der kompakte und tragbare Lufterhitzer „The Bulldog“ Ohmex 

ist mit 27 kg Gewicht für den ortsveränderlichen Einsatz in explosionsgeschützten 

Zonen 1 und 2 geeignet. Direkt vom Hersteller 

kann das Gerät mit einem bis zu 25 m langen Anschlusskabel 

als Plug-&-Play-Version geliefert werden. Durch einen flexiblen 

Anschlussschlauch können 

mit diesem Gerät punktuelle 

Bereiche beheizt werden. 

Somit dient es bspw. als Enteisung 

oder Beheizung von 

schwer zugänglichen Stellen. 

Auch ohne Schlauch ist die 

punktuelle Erwärmung durch 

den ca. 8 m langen Luftstrom 

realisierbar. Die Einsatzbereiche 

für das nach Atex, IEC 

Ex und CU-TR zertifizierte 

Gerät sind u. a. gas- und 

treibstoffgefährdete Areale, 

Batterie-, Farb- und Munitionslager, Klär- und Biogasanlagen, 

petrochemische Anlagen, Reinigung sowie Trocknung von Tanks 

und viele mehr. Der Lufterhitzer ist für den Einsatz in explosionsgefährdeten 

Bereichen der Zonen 1 und 2 in der Leistungsklasse 

bis 6 kW lieferbar. 

www.ohmex.de 


® 

Vorkonfigurierte, kompakte Rückkühlanlagen 

Pfannenberg hat die kompakten Rückkühlanlagen der 

CC-Serie weiterentwickelt und bringt nun die CCE-Serie 

auf den Markt. Der Hersteller bietet damit miteinander 

kombinierbare Vorkonfigurationen, abgestimmt auf 

verschiedene Anwendungsszenarien der Geräte. Dies 

vereinfacht die Auswahl für den Anwender und ermöglicht 

kurze Lieferzeiten. Die CCE-Rückkühlanlagen sind 

in sechs Leistungsklassen und zwei Baugrößen verfügbar 

und decken damit Leistungen von 1,1 bis 6,5 kW ab. 

Basierend auf langjähriger Erfahrung entwickelte 

Pfannenberg für die CCE-Prozesskühler drei Konfigurationspakete: 

Hydraulic Protection, Smart Cooling und 

Precision Cooling. Bei der Konfiguration „Hydraulic Protection“ steht der Schutz der Anlage im 

Vordergrund. „Smart Cooling“ ist für die professionelle Temperaturüberwachung und Fehlererfassung 

ausgelegt. Zur Begrenzung der Temperaturabweichung auf maximal ± 1 K wurde die Konfiguration 

„Precision Cooling“ entwickelt. 

www.pfannenberg.com 

Schüttgutförderung ohne Staub 

B+W aus Bottrop, bietet seit 20 Jahren Lösungen für die 

Schüttgutindustrie. Über die Jahre hinweg wurden mit 

den Produktlinien Naltec, Matakt und Flaer effektive 

Systeme aufgebaut. Diese lösen mit Wassernebel oder 

Wasserberegnung sowie Luftstößen und Förderbandabstreifern 

Probleme bei der Schüttgutförderung. 

Ob es um die Staubbindung oder Kühlung geht, um 

die Beseitigung von Anbackungen und Austragsschwierigkeiten 

in Silos sowie Reinigung von Förderbändern: 

Die Systeme des Herstellers führen für diese 

Einsatzfälle mit neuartiger Technologie zu besten 

Ergebnissen. Die individuellen Ausführungen, abgestimmt 

auf Gegebenheiten vor Ort, haben wesentlichen Anteil am Geschäftserfolg. Um Oberflächen- 

und Brauchwasser als Sprühmedium einzusetzen, werden neben der Anlagenplanung immer 

häufiger Wasseraufbereitungsanlagen mitgeplant und geliefert. Hierdurch wird die teure Ressource 

Trinkwasser gespart. 

Innovationen rund ums 

Heizen und Beheizen 

Flexible 

elektrische 

Heiztechnik 

• Begleitheizungen 

• Heizschlauchsysteme 

• Analyse-Heizleitungen 

• Flächenheizelemente 

• Ex-Heizungen 

www.buwip.de 

Modul für die Aufbereitung von Kesselspeisewasser 

TWA-V von Viessmann ist eine kompakte thermische 

Wasseraufbereitungsstation zur Vollentgasung. 

Sie sorgt dafür, dass der Dampferzeuger 

stets mit aufbereitetem Kesselspeisewasser versorgt 

wird und gewährleistet damit den sicheren 

Betrieb und eine lange Nutzungsdauer der gesamten 

Dampferzeugeranlage. Die Wasseraufbereitungsstation 

besteht aus einem isolierten Speisewasserbehälter, 

einem Entgaserdom, den erforderlichen 

Armaturen, Einrichtungen zur Anzeige, 

Sicherheitstechnik sowie einem Probenkühler. 

Alle Komponenten sind exakt aufeinander abgestimmt 

und zu einer anschlussfertigen Einheit 

auf einem Grundrahmen vormontiert. Optional 

können weitere Module hinzugefügt werden: Ein 

oder mehrere Speisewasser-Pumpenmodule, Absalzentspannermodul zur Nutzung der Energie aus 

dem Entspannungsdampf und ein Mischkühlermodul zur Entspannung, Kühlung und sicheren Ableitung 

der temperaturgeführten Abschlamm- und Absalzlauge. 

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Hillesheim GmbH 

Am Haltepunkt 12 

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Tel.: 0 72 54 / 92 56-0 

E-Mail: info@hillesheim-gmbh.de 

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Einfacher Austausch 

Wälzkolbenpumpen im Ex-Bereich sicher betreiben 

Die neuen Atex-zertifizierten Wälzkolbenpumpen sorgen 

mit einem nicht blockierten Überströmventil dafür, dass 

der Austausch und Betrieb der Pumpen sehr einfach wird. 

Seit 2003 existieren zwei Atex-Richtlinien: 

Atex 95 (Richtlinie 2014/34/EU) und 

Atex 137 (Richtlinie 1999/92/EG). Atex 95 

definiert die generellen Sicherheits- und 

Gesundheitsanforderungen für Geräte, die 

in explosionsgefährdeten Bereichen eingesetzt 

werden. In Atex 137 sind die „Mindestvorschriften 

zur Verbesserung des Gesundheitsschutzes 

und der Sicherheit der 

Arbeitnehmer, die durch explosionsfähige 

Atmosphären gefährdet werden können“ 

(RL 199/92/EG, S. 1), aufgeführt. Vakuumpumpen 

für den Einsatz in einem explosionsgefährdeten 

Bereich müssen gemäß 

Atex 95 zertifiziert werden. 

Der erste Schritt ist die Analyse potenzieller 

Zündquellen. Dabei werden je nach 

Kategorie in der CE-Kennzeichnung die Zustände 

Regelbetrieb, zu erwartender Fehlerfall 

sowie seltener Fehlerfall im Hinblick 

auf potenzielle Zündquellen betrachtet. Als 

Nächstes gilt es, das Wirksamwerden der 

identifizierten Zündquellen zu verhindern. 

Zeitgleich wird vom Betreiber geprüft, ob 

eine explosive Atmosphäre vermieden werden 

kann. Diese liegt vor, wenn eine kritische 

Menge an brennbarem Material in Gas-, 

Nebel-, Dampf- oder Staubform und ausreichend 

Sauerstoff gleichzeitig auftreten. In 

Kombination mit einer wirksamen Zündquelle 

führt dies zur Explosion. Mögliche 

Brennstoffe sind Methan, Wasserstoff oder 

Kohlenstäube. Mögliche Zündquellen sind 

z. B. heiße Oberflächen, statische Elektrizität 

oder exotherme chemische Reaktionen. 

Eigenschaften der Pumpe 

begünstigen Aufheizen 

Das geförderte Medium wird im Inneren 

der Wälzkolbenpumpen nicht komprimiert. 

Auch ein Auslassventil ist in den Pumpen 

nicht enthalten. Aus diesem Grund kommt 

es bei geöffneten Kolben zu einem Rückstrom 

des Gases vom Auslass in den Schöpfraum. 

Als Konsequenz muss dieser Rückstrom 

auch gegen den Auslassdruck gefördert 

werden. Durch diesen Effekt kommt es 

insbesondere bei großem Differenzdruck 

zwischen Ein- und Auslass zu einem hohen 

Energieverbrauch, was in einer deutlichen 

Erwärmung der Pumpe resultiert. Die rotie- 

renden Wälzkolben sind im Schöpfraum 

der Pumpe quasi vakuumisoliert. 

Dadurch können sie, anders als das Gehäuse, 

nur sehr schwer gekühlt werden. 

Dies führt zu einer stärkeren Ausdehnung 

der Wälzkolben im Vergleich zum Gehäuse. 

Ein eingebautes Überströmventil verhindert 

durch Begrenzung des maximalen Differenzdrucks, 

dass sich die Teile im Inneren 

der Pumpe berühren. Dieses Überströmventil 

öffnet und schließt einen Bypass, mit 

dem die Saug- und die Druckseite des Gehäuses 

verbunden werden. Wird der maximale 

Differenzdruck überschritten, hebt 

sich der Ventilkörper an. Entsprechend der 

Höhe des Gegendrucks strömt dann ein Teil 

des Gasdurchsatzes zum Einlass zurück. 

Standard-Wälzkolbenpumpen können 

nicht gegen Atmosphärendruck arbeiten, 

da ihr Differenzdruck aus den genannten 

Gründen begrenzt ist. Mithilfe von Vorpumpen 

kann der Druck am Auslass ausreichend 

gering gehalten werden. Dank des 

Überströmventils kann die Wälzkolbenpumpe 

bereits bei Atmosphärendruck zusammen 

mit der Vorpumpe angeschaltet 

werden. So ist eine schnellere Evakuierung 

möglich; zudem wird die Nutzung der 

Pumpe deutlich einfacher. 

Wälzkolbenpumpen mit 

Atex-Zertifizierung 

Bei den Atex-zertifizierten Pumpen ist das 

zuvor beschriebene Überströmventil blockiert. 

Diese Maßnahme ist notwendig, da 

das Ventil beim Betrieb der Wälzkolbenpumpen 

mit hoher Beschleunigung auf das 

Gehäuse trifft. Beide Teile bestehen aus 

Metall, sodass mechanisch erzeugte Funken 

entstehen können. Aus diesem Grund 

stellt das Überströmventil eine potenzielle 

Zündquelle dar, deren Wirksamwerden verhindert 

werden muss. 

Durch das Blockieren des Ventils wird das 

Zurückströmen des Gases vermieden. In 

diesem Fall muss die Wälzkolbenpumpe 

mit einem Frequenzumrichter betrieben 

werden. Dieser stellt das langsame Hochfahren 

der Pumpe sicher. Alternativ kann 

auch der Druck am Auslass überwacht und 

die Pumpe erst bei ausreichend niedrigem 

Gegendruck eingeschaltet werden. Vor 

Markteinführung der Atex-Pumpen galt die 

Nutzung eines Frequenzumrichters als hinreichender 

Ersatz für das Überströmventil. 

Durch den engen Kontakt zu den Kunden 

und den kontinuierlichen Austausch mit 

ihnen stellten die Experten von Pfeiffer 

Vacuum jedoch schnell fest, dass der nachträgliche 

Einbau eines Frequenzumrichters 

in einigen Fällen nicht möglich war – insbesondere 

in allen Anwendungen, in denen 

die Atex-Wälzkolbenpumpe eine bisher verwendete 

Standard-Version ersetzen sollte. 

Wenn außerdem keine zusätzlichen Druckmessgeräte 

vorhanden sind, ist auch das 



Starten der Pumpe bei einem definierten 

Gegendruck nicht möglich. 

Anhand dieser Fälle erkannten die Entwicklungsexperten 

den Bedarf einiger 

Kunden an Atex-zertifizierten Wälzkolbenpumpen 

mit einem nicht blockierten Überströmventil, 

um den Austausch und den 

Betrieb der Pumpen so einfach wie möglich 

gestalten zu können. 

Entwicklung des Atex-zertifizierten 

Überströmventils 

Vor diesem Hintergrund war für die Entwickler 

bei Pfeiffer Vacuum klar: Eine neue 

Version des Überströmventils musste entwickelt 

werden. Größte Herausforderung 

war dabei, eine Materialkombination zu 

finden, bei der sowohl im Normalbetrieb 

als auch im Fall von zu erwartenden Fehlern 

des Ventils keine Funkenbildung und 

somit keine Zündquelle entsteht. Die 

Lösung ist ein Atex-Ventil aus PTFE und 

Edelstahl, bei dem im Kontakt mit dem 

Gehäuse (Material EN-GJS-400-15) keine 

Funken entstehen können. 

Neben der Materialpaarung hat auch die 

kinetische Energie beim Öffnen oder Schließen 

Einfluss auf die Funkenbildung. Versuche 

haben gezeigt, dass bei den Standard- 

Wälzkolbenpumpen die kinetische Energie 

beim Öffnen des Ventils ausreichend hoch 

ist, um ein brennbares Gemisch zu entzünden. 

Somit musste für die Atex-Version ein 

Weg gefunden werden, den Aufprall des 

Ventils zu dämpfen. Besonders wichtig ist 

dies beim Öffnen, da hier eine besonders 

hohe kinetische Energie frei wird. 

In verschiedenen Tests wurde die Wirksamkeit 

der Maßnahmen auf die Probe 

Durch das Atex-Überströmventil 

kann die Pumpe auch 

in Bereichen mit explosionsfähiger 

Atmosphäre sicher 

betrieben werden 

gestellt. Dazu führten die Entwickler bei 

Pfeiffer Vacuum den Vorgang des Öffnens 

und Schließens mehr als 20 000-mal durch. 

So war es möglich, auch längerfristige 

Belastungen des Ventils zu simulieren. Die 

Testergebnisse belegten, dass dank der Veränderungen 

des Ventils weder beim Öffnen 

noch beim Schließen Funken gebildet werden. 

Die kinetische Energie war in keinem 

der beiden Fälle ausreichend. Somit ermöglicht 

das Atex-Überströmventil den 

sicheren Betrieb in Bereichen mit explosionsfähiger 

Atmosphäre und stellt keine 

Zündquelle mehr dar. 

Standardpumpen können problemlos 

gegen die neuen Atex-Pumpe mit nicht 

blockiertem Überströmventil ausgetauscht 

werden. Dazu müssen weder Frequenzumrichter 

noch Geräte zur Drucküberwachung 

installiert werden. Die Wälzkolbenpumpe 

kann nun weiterhin zeitgleich mit der Vor- 

pumpe gestartet werden, sodass das neue 

Überströmventil nicht nur sicheren Betrieb, 

sondern auch eine kürzere Evakuierungszeit 

gewährleistet. Wird das Atex-Überströmventil 

zusätzlich zu einem Frequenzumrichter 

verwendet, ermöglicht es auch 

im Fall einer Störung des Umrichters den 

einwandfreien Betrieb. 

Auch wenn der Ersatz von älteren Aggregaten 

nun einfacher durchzuführen 

ist, empfehlen die Experten von Pfeiffer 

Vacuum, die bisherige Auslegung immer 

zu überprüfen. Erfahrungen zeigen, dass 

Prozessabläufe sich mit der Zeit ändern 

und alte Auslegungen nicht mehr exakt 

auf den Prozess zugeschnitten sind. Durch 

eine genaue Betrachtung sind Einsparungen 

oder Verteilungen der Lasten/Temperaturen 

möglich. 

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Neue Standards setzen 

Spezielle Arbeitsplätze für die Reparatur von Hygienepumpen 

Für die Wartung und Reparatur 

von Pumpen, die im Lebensmittelund 

Kosmetikumfeld eingesetzt 

werden, gibt es derzeit keine 

verbindlichen Vorgaben. Ein 

Hersteller hat daher die Initiative 

ergriffen und spezielle Arbeitsplätze 

für die Instandhaltung dieser 

Pumpen errichtet. 

Autor: Christoph P. Pauly, Pressereferent, 

KSB AG, Frankenthal 

Das Vertrauen in Lebensmittel, die in 

europäischen Supermärkten erhältlich 

sind, ist groß. Die meisten Verbraucher 

schätzen es, dass sie sich auf hygienisch einwandfreie 

Lebensmittel verlassen können. 

Zahlreiche Richtlinien und Verordnungen 

wachen über die einzelnen Produktionsabschnitte, 

sodass sich der Verbraucher sicher 

fühlen kann. Während jedoch in der Produktion 

der großen Lebensmittel-, Getränkeoder 

Kosmetikkonzerne genaue Regeln vorherrschen, 

wie sich das Personal oder auch 

Besucher zu verhalten haben, existieren bisher 

keine genauen Vorgaben, wie etwa mit 

einer Pumpe bei der Reparatur und Instandhaltung 

umgegangen werden soll. 

„Im Prinzip stellt jeder seine eigenen Regeln 

auf und hier kann die Diskrepanz zwischen 

dem, was in der Produktion gilt und 

dem, was in der Werkstatt passiert, sehr groß 

sein“, beschreibt Christoph Polzer, verantwortlich 

für Life Sciences Applikationen bei 

KSB, die Problematik. „Mir ist zwar noch 

kein Fall vorgekommen, dass eine Hygiene- 

Pumpe auf dem gleichen Arbeitsplatz wie 

eine Abwasserpumpe repariert wird. Aber 

es ist durchaus denkbar, dass aus Versehen 

Wir haben einen Standard 

für alle KSB-Reparaturstützpunkte 

entwickelt, 

der nun flächendeckend 

ausgerollt wird 

ein nicht FDA-zugelassener Schmierstoff 

verwendet wird oder dass es doch zu einer 

Kontamination kommt.“ Vereinzelt machen 

die Unternehmen Vorgaben hinsichtlich 

der Hygiene, aber: „Hier geht jeder anders 

vor“, so die Erfahrung von Polzer. 

Neues Konzept 

Christoph Polzer, 

verantwortlich für 

Life-Sciences-Applikationen, 

KSB AG 

KSB setzt daher nun einen neuen eigenen 

Standard. Nach umfangreichen Marktrecherchen 

und Rücksprache mit großen 

Lebensmittelkonzernen 

hat man nun ein 

Konzept entwickelt, 

auf dessen Grundlage 

Instandhaltungs- 

Arbeitsplätze ausschließlich 

für Pumpen 

aus den Life Sciences 

Applikationen 

errichtet wurden. Dabei 

orientierte man 

sich auch an den 

eigenen Erfahrungen 

bei der Produktion der Vita-Baureihen. Das 

Vita-Pumpenprogramm mit insgesamt fünf 

verschiedenen Baureihen von KSB steht für 

eine keimfreie Prozessführung. Die Pumpen 

lassen sich rückstandslos reinigen und 

richten sich nach den Kriterien der Euro- 



Optimierung von Pumpen in Life-Sciences- 

Applikationen 

Ob eine Pumpe im optimalen Betriebsbereich läuft, lässt sich von außen schwer 

beurteilen. Zwar weisen Vibrationen oder ungewöhnliche Geräuschentwicklung auf 

Unstimmigkeiten hin, aber wie es im Innern einer Pumpe genau aussieht, blieb lange 

verborgen. Vor einigen Jahren entwickelte KSB den Pump Meter für Kreiselpumpen, 

den es auch für Anwendungen in der sterilen Verfahrenstechnik gibt. Der Pump Meter 

misst den Saug- und Enddruck der Pumpe und errechnet anhand des Differenzdrucks 

den Betriebspunkt. Diese Daten lassen sich einfach vom Display ablesen. Damit lässt 

sich nicht nur die Pumpe effizient betreiben, sondern auch die Lebensdauer verlängern. 

Für die Hygiene-Applikationen wurden die Sensoren hygienegerecht konstruiert und 

mit einem größeren Durchmesser versehen. Auch der Einbau wird den Ansprüchen 

hygienisch anspruchsvoller Prozesse gerecht – dank frontbündiger Abdichtung und 

Totraumfreiheit und damit einfacher Reinigbarkeit. 

Markus Hanuja von der Uder Elektromechanik 

GmbH setzt das Hygienekonzept 

als Pilotprojekt in seinem Betrieb um 

pean Hygienic Engineering & Design Group 

(EHEDG). Pumpen des Vita-Pumpenprogramms 

bedienen das gesamte Anwendungsgebiet 

der Life Sciences Anwendungen 

und übernehmen den Transport von 

jeglichen flüssigen Fördermengen mit allen 

Anforderungen – sei es der schonende 

Transport, die Förderung hochviskoser 

Medien, die Notwendigkeit höherer Drücke 

oder die Möglichkeit des Selbstansaugens. 

„Durch die Vita-Pumpen kennen wir die 

Branche genau und haben in den vergangenen 

Jahren einfach gemerkt, dass das Bewusstsein 

für Hygieneanforderungen, auch 

bei Instandhaltungsarbeiten, natürlich ein 

ganz anderes ist“, beschreibt Polzer den 

Anstoß für die Alternative. Zwar wird in der 

Regel jede Hygiene-Pumpe vor ihrem Einsatz 

seitens des Anwenders noch einmal gereinigt, 

aber dennoch will KSB auf Nummer 

sicher gehen. Mit Markus Hanuja von der 

Uder Elektromechanik GmbH aus dem 

saarländischen Friedrichsthal, eine hundertprozentige 

Tochter von KSB, fand man 

einen begeisterten Mitstreiter, der das Hygienekonzept 

als Pilotprojekt in seinem 

Betrieb umsetzte. 

Verwechslung ausgeschlossen 

Der neue Arbeitsplatz wurde zu allererst 

einmal räumlich getrennt von den Arbeitsplätzen, 

auf denen die restlichen Pumpen 

zerlegt werden. Der LSA-Arbeitsplatz 

(LSA = Life Sciences Applications) zeichnet 

sich u. a. durch Edelstahloberflächen und 

leicht zu reinigende Werkbänke, eigenes 

Werkzeug und Kleidung sowie die Bereitstellung 

von ausschließlich FDA-zugelassenen 

Schmierstoffen aus, sodass es zu keiner 

Verwechselung kommt. Zudem gibt es 

eigene Waschapparaturen für die Hygienepumpen 

und es arbeiten nur geschulte Mitarbeiter, 

die sich an vorgegebene Anleitungen 

halten. „Das fängt vor der eigentlichen 

Arbeit mit der Begutachtung des Arbeitsplatzes, 

ob dieser sauber ist, und dem 

Hände waschen an“, verdeutlicht Hanuja. 

„Das hört sich im ersten Moment selbstverständlich 

an, aber solche Regeln helfen, 

die Bedeutung von hygienischen Prozessen 

zu verinnerlichen.“ 

Dann geht es an die üblichen Arbeiten, 

etwa den Einbau eines neuen Laufrades, die 

Erneuerung der Abdichtungen oder auch 

einmal ein Lagerwechsel. Selbstverständlich 

erhalten die Kunden ein Prüfprotokoll, 

woraus die einzelnen Punkte ersichtlich 

sind. „Wenn unsere Kunden branchenspezifische 

Zertifikate benötigen (z. B. 

EHEDG, FDA), sind sie es gewohnt, dass 

j eder Schritt dokumentiert wird. Dies gilt 

ab sofort eben auch für die Pumpen- 

Instandhaltung“, erklärt Hanuja. 

Für Polzer war es wichtig, einen Standard 

für alle KSB-Reparaturstützpunkte zu entwickeln, 

der flächendeckend ausgerollt 

werden kann. Jeder einzelne Standort mit 

entsprechendem Arbeitsplatz soll dann von 

KSB zertifiziert werden. Zudem arbeitet 

man daran, eine eigene Lagerhaltung für 

die Hygienepumpen an den speziellen LSA- 

Arbeitsplätzen aufzubauen. „Für den Kunden 

ist dies einfacher, weil er weiß, dass er 

sich auf KSB verlassen kann. Es erleichtert 

aber auch unsere Arbeit, weil unsere Partner 

nicht jedes Mal von neuem nachdenken 

müssen, welche Anforderungen sie für die 

Instandhaltung einer hygienischen Pumpe 

erfüllen müssen“, so Polzer abschließend. 

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Transfer- und Dosierpumpen für anspruchsvolle Prozesse in der Chemieindustrie. 

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Viskositäten: 

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Temperaturen: 

Bis 300 Grad °C und höher 

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Von Vakuum bis 15 bar 

Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen nach Kundenwunsch 

und einen umfassenden Service weit über den 

Verkauf von Pumpen hinaus. 

Die WITTE CHEM - Baureihe: 

Hohe Beständigkeit gegen Korrosion und Abrasion 

Flexible Auslegung durch Baukastensystem 

Etabliertes Heizsystem für zuverlässige Temperierung 

Sonderbau nach Kundenwunsch 

Erfüllt die Anforderungen nach TA -Luft 

Viele Bauteile auch in Sonderwerkstoffen verfügbar. 

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sales@witte-pumps.de


Mit dem neuen, hochqualitativen Wellrohranschluss 

vereinfacht FIP die Verbindungstechnik: 

Waren bislang für die 

verschiedenen IP-Schutzklassen jeweils 

unterschied liche Wellrohranschlüsse erforderlich, 

so vereinigt Fiplock One nun alle 

Schutzklassen-Anforderungen im industriellen 

Einsatz, auch unter anspruchsvollen 

Umgebungsbedingungen. In Verbindung 

mit den Fiplock-Wellrohren im Fein- und 

Grobprofil von NW 07 bis NW 48 bietet das 

neue System zuverlässigen und dauerhaften 

Schutz nach IP69. 

Spart Platz und Zeit 

Maximale Sicherheit 

Einfache Verbindungstechnik in rauer Umgebung 

Kabelschutz ist im industriellen Umfeld meist unverzichtbar. 

Schutzrohre aus Kunststoff und Metall, Gewebe- und 

Strickschläuche sowie ein abgestimmtes Zubehör-Sortiment 

schützen Leitungen zuverlässig. 

Die vormontierten, montagefertig gelieferten 

Anschlussverschraubungen gewährleisten 

somit höchste Sicherheit für verschiedenste 

Anwendungen: Fiplock One aus 

speziell formuliertem Polyamid 6 lässt sich 

durch einfaches Einstoßen des Wellrohres 

in die Anschlussverschraubung verbinden. 

Mit einem handelsüblichen Schraubenzieher 

kann die Verbindung schnell und 

problemlos wieder geöffnet werden. Das 

System zeichnet sich zudem durch sehr 

gute Witterungsbeständigkeit sowie Schlagund 

Ausreißfestigkeit aus. 

Der T-Adapter Atpa-Ca ist individuell positionierbar 

und platzsparend direkt in Serie 

montierbar. Er erweitert das Sortiment zur 

Verschraubungslösung Fiplock One. Mit den 

innenliegenden Rohrdichtungen und dem neu 

entwickelten 360°-Verriegelungsmechanismus 

erfüllt der UV-beständige Adapter die höchste 

Schutzklasse IP69, wenn er gemeinsam mit 

den Fiplock-Wellrohren verbaut wird. Die 

neue Kabelschutz-Komponente aus halogenfreiem 

Polyamid 6 ermöglicht viele Kombinationen 

und spart Zeit bei Montage sowie 

Demontage: Der stabile T-Adapter wird 

fertig konfektioniert angeliefert und lässt 

sich mit einem einfachen Schlitz-Schraubenzieher 

jederzeit wieder öffnen. 

www.fipsystems.com 

Als 100%ige Tochtergesellschaft von 

Fränkische Rohrwerke ist Fränkische 

Industrial Pipes (FIP) spezialisiert auf 

hochwertige Wellrohre, Wellrohrsysteme 

und Schutzschläuche für Kabelschutzund 

Fluid systeme im Industrie- und 

Automobil- Bereich. Im Fokus des Unternehmens 

stehen Produkte, die sich an den 

Bedürf nissen der Kunden orientieren. 

Der neue Adapter 

erfüllt die höchste 

Schutzklasse IP69 

Autorin: Svenja Tödter, Marketing, Fränkische 

Industrial Pipes, Königsberg in Bayern 


Die Königsklasse 

der Lufttechnik 

Zukunft spüren 

Hightech Prozessventilatoren mit ATEX Zertifizierung 

Wirkungsoptimiert auf den Betriebspunkt genau. Einzigartig und unschlagbar in Leistung und Effizienz bei 

jeder Industrieanwendung. Sehr hohe Medientemperaturen –bis 600°C (PRdry). Höchste Volumenströme 

ganz nach Bedarf, dank modernster Technik kombiniert mit extra stabilem Gehäusedesign. 

So sieht Technik der Zukunft aus! 

ziehl-abegg.de 

PRT Prozessventilator 

Prozessventilatoren 

mit 

ATEX-Zertifizierung 

nach 94/9 EG 

Geeignet fürden Einsatz inden 

Zonen 1und 2sowie 21/22 

PRdry PRdry PR285 

PERFEKTE ABSAUGUNG z.B. in 

Produktionshallen mit Lackierstraßen, 

sonstigen Bearbeitungszentren, etc. 

Die Königsklasse in Lufttechnik, Regeltechnik und Antriebstechnik 

Bewegung durch Perfektion 

ZAvblue ZAwheel ZAbluefin


Schraubenkompressor der Zukunft 

„Unsere S-4-Baureihe ist heute schon führend bei Energieeffizienz 

und Wartungsfreundlichkeit und leiser als der Vorgänger“, 

so Frank Hilbrink, Produkt-Markt-Manager bei Boge. Der S 76-4 

LF Optimus ist der Versuchsträger für zukünftige Detailentwicklungen 

in der Baureihe ölgeschmierter Schraubenkompressoren. 

Diese sind stark 

nachgefragt in 

Anwendungsbereichen, 

in 

denen Kosteneffizienz, 

eine 

dauerhafte 

Prozesssicherheit 

und eine 

hohe Druckluftqualität 

maßgebend 

sind. 

Dazu zählen 

u. a. die Öl-, 

Gas- und 

Chemieindustrie. Maximale Betriebssicherheit und ein bedarfsgerechter 

Ressourceneinsatz stehen auf der Agenda der Designstudie 

S-4 Optimus. Ein technischer Ansatzpunkt ist bspw. ein 

Ölkreislauf, bei dem auf das Thermostatventil verzichtet wird. 

Dadurch entfällt ein Wartungsteil und die Zuverlässigkeit des 

Kompressors steigt. 

www.boge.de 

Großrohre sicher verbinden 

Die Manschettendichtung 

Typ LCW verbindet Rohre aus 

allen Materialien und von allen 

Herstellern dauerhaft und dicht 

miteinander. Der Spannbereich 

der mit 300 mm extrabreiten 

Manschette beträgt 30 mm. Die 

durchdachte Spannvorrichtung 

verbessert die Dichteigenschaften 

der LCW Manschette und 

vereinfacht die Montage. Dafür 

sind die Spannschlösser im 

idealen Winkel zur Tangente der Manschette angeordnet. Das 

optimiert die Umsetzung des erforderlichen Drehmoments beim 

Anziehen der Spannbänder und maximiert den Dichtdruck für 

das Drehmoment. Die Manschetten mit einer Größe von LCW 600 

bis LCW 999 halten bei fachgerechter Montage einem Wasserinnendruck 

von 1,5 bar stand. 

Flexseal produziert die LCW Manschette individuell nach Kundenangaben, 

auch in exakten Millimeter-Schritten. Um das Dichtelement 

aus EPDM (Ethylen-Propylen- Dien- Kautschuk) herzustellen, 

nutzt der Experte für Rohrverbindungstechnik modernste 

Formverfahren. „Wir fertigen in einer Härte von 60 IRHD, die der 

beste Kompromiss zwischen Stabilität und ausreichenden Dichteigenschaften 

ist“, erläutert Roland Mertens, technischer Leiter 

der Flexseal GmbH. 

www.flexseal.de 

Lüfter und Sichter sind aufeinander 

abgestimmt 

Die drehstarre Ganzstahllamellenkupplung N-Arpex von Currax 

zeigt sich in neuem Design und mit optimierten Leistungsdaten. 

Das überarbeitete Lamellenpaket und ein neues Bauteildesign ermöglichen 

die Übertragung höherer Drehmomente und Drehzahlen 

sowie eine größere 

Bohrungskapazität 

bei Standardnaben. 

Die Kupplungen 

sind verdrehspielfrei, 

sehr kompakt 

gebaut und bestechen 

durch ein 

geringes Leistungsgewicht. 

Sie eignen 

sich für besonders 

hohe und sehr 

niedrige Temperaturen 

bis zu – 50 °C. Der Versatzausgleich kann in axialer, winkliger 

und radialer Richtung erfolgen. Die Lamellenkupplungen sind aus 

nicht rostendem Federstahl, unterliegen keinem Verschleiß und 

sind somit wartungsfrei. 

Simotics Reluktanzmotoren haben einen höheren Wirkungsgrad im 

Nennpunkt als vergleichbare Asynchronmotoren mit Effizienzklasse 

IE4. Zudem machen sich im Teillastbereich die deutlich reduzierten 

Verluste im Vergleich zu Asynchronmotoren bemerkbar. Synchronreluktanz-Motoren 

haben gegenüber hocheffizienten Asynchronmotoren 

ein um bis zu 50 % geringeres Eigenträgheitsmoment. 

Das ermöglicht eine höhere Beschleunigung im Taktbetrieb, eine 

schnellere Taktung und letztlich eine höhere Produktivität. 

www.currax.net 

Kompakte Hochdruckpumpe 

Die KSB AG, Frankenthal, hat ihr Portfolio an kompakten Hochdruckpumpen 

der Baureihe Movitec um eine neue horizontale 

Variante erweitert. Die neue H(S)I-Ausführung ist für eine horizontale 

Aufstellung konzipiert. Saug- und Druckstutzen sind in 

der für Prozesskreiselpumpen üblichen 90°-Ausrichtung angeordnet 

und nicht wie bei dieser Pumpenbauweise üblich auf 

einer Achse (Inline- 

Bauweise). Der 

Druckstutzen lässt 

sich wahlweise auch 

nach links, rechts 

und unten anordnen. 

Dank dieser Konfiguration 

haben OEMs 

und Anlagenbauer 

mehr Möglichkeiten, 

diese vielseitig nutzbaren 

und effizienten Pumpen einzusetzen. Sie eignen sich ganz 

besonders für den Einsatz in der Wasserversorgung, Wasseraufbereitung, 

Kühlwasserversorgung, Kesselspeisung und Druckerhöhung. 

Alle medienberührten Bauteile sind aus hochwertigem 

Edelstahl gefertigt. 

Wie auch die anderen Mitglieder der Movitec-Familie, zeichnen 

sich die Pumpen der neuen H(S)I-Baureihe durch die Verwendung 

hydraulisch optimierter Stufengehäuse und Laufräder aus. 

Dadurch sind sie äußerst sparsam und günstig in Bezug auf die 

Energiekosten. Leicht austauschbare Patronengleitringdichtungen 

erleichtern die Wartung und bieten eine große Auswahl an lieferbaren 

Werkstoffkombinationen. So kann der Betreiber für jede 

Anwendung die optimale Gleitringdichtung auswählen. Das ermöglicht 

einen langen und störungsfreien Betrieb. 

www.ksb.com 


Lösungen für Kühlwasseranschlüsse 

Kühlwasser, Schweiß- und Schutzgase müssen stets sicher an 

ihren Einsatzort gebracht werden. Genau dafür hat Eisele die 

Liquidline-Kühlwasseranschlüsse aus Ganzmetall entwickelt. 

Mit der Liquidline bietet Eisele ein umfassendes Programm 

an Verschraubungen und Kühlwasseranschlüssen. Die Produkte 

können 

sowohl aus 

entzinkungsbeständigem 

Messing, als 

auch teilweise 

aus Aluminium 

sowie aus Edelstahl 

gefertigt 

werden. Außerdem 

wurden 

45°- und 90°- 

Rohrbögen 

mit optimiertem Durchfluss in das Sortiment aufgenommen, 

die aus Messing oder Edelstahl gefertigt werden. Die neuen 

Bogen-Einschraubanschlüsse haben in Vergleichstests eine 

deutlich bessere Durchflussrate als herkömmliche Winkelanschlüsse 

erreicht, da es zu keinen Verwirbelungen im 

Flüssigkeitsstrom kommt und der volle Durchgang für den 

Wärmeabtransport zur Verfügung steht. Geeignet sind sie 

z. B. als Kühlwasseranschlüsse in Schweißprozessen, bei der 

Hochfrequenz-Induktionserwärmung oder für die Leistungselektronik. 

Aufgrund der besseren Durchflussrate der Rohrbögen 

können außerdem kleinere Durchmesser verwendet 

werden, um die gleiche Kühlleistung wie mit bisherigen 

Winkelanschlüssen zu erreichen. 

NEU 

Wiederverwendbare Schlaucharmatur 

Für Pharma, Biochemie und Lebensmittel 

• betriebssicher und effizient 

• Anschlüsse nach DIN, ISO und BS/ASME BPE Normen 

Silikon- 

• einfache Montage mit 

und PTFE-Schläuchen 

www.marsoflex.de 

SIL 300 PTFE 

SIL 300 

SIL 200 

SIL 100 

www.eisele.eu 

Distanzkupplung in sieben Baugrößen 

Auch in anspruchsvollen Bereichen, wie Medizin, Pharma, 

Lebensmittel- und Getränketechnik, müssen oft weit auseinanderliegende 

Wellen verbunden werden. Enemac Maschinentechnik 

bietet hierfür die neue Distanzkupplung EWLC an. 

Mit einer Baulänge von bis zu 3 m, hat sie ein längenvariables 

Zwischenrohr aus Edelstahl A2 oder A4, das entsprechend dem 

Kundenwunsch angepasst wird. Verbunden ist dieses Rohr mit 

zwei Metallbalgkupplungen 

aus Edelstahl 

A4. In vielen Fällen 

kann die Distanzkupplung 

als spielfreie 

Verbindungs-, 

Gelenk- oder Synchronwelle 

eingesetzt 

werden. Fluchtungsfehler, 

insbesondere 

Parallelversatz, können in erheblicher Größenordnung mit 

diesem Typ ausgeglichen werden. Die Halbschalennaben 

erleichtern die Montage und gewährleisten eine sichere, kraftschlüssige 

Verbindung. Die Kupplung ist torsionssteif und 

eignet sich für hohe Betriebsdrehzahlen bis zu 6 000 min -1 bei 

geringem Trägheitsmoment. Sie ist in sieben Baugrößen mit 

einem Nennmoment von bis zu 1 200 Nm erhältlich. Wellendurchmesser 

zwischen 7 und 85 mm können aufgenommen 

werden. 

www.enemac.de 

Weltneuheit für den explosionsgefährdeten Bereich 

Markert.indd 1 13.11.2017 15:49:46 

OhmEx Industrielle Elektrowärme GmbH ist Ihr kompetenter Partner für elektrische 

Prozesserhitzer. 

Der kompakte und tragbare 

Lufterhitzer 

„The Bulldog“ ist mit nur 

25 Kilogramm Gewicht 

perfekt für den ortsveränderlichen 

Einsatz in 

explosionsgefährdeten 

Zonen 1 & 2. 

Direkt vom Hersteller 

kann das Gerät mit einem 

bis zu 25 Meter langen 

Anschlusskabel als „Plug 

and Play“ Version geliefert 

werden. Durch einen flexiblen 

Anschluss-Schlauch 

können mit diesem 

Gerät punktuelle Bereiche 

beheizt werden. Somit 

dient es beispielsweise als 

Enteisung oder Beheizung 

von schwer zugänglichen 

Stellen. Auch ohne 

Schlauch ist die punktuelle 

Erwärmung durch den ca. 8 Meter langen Luftstrom optimal realisierbar. 

Die Einsatzbereiche für das nach ATEX, IEC Ex und CU-TR zertifizierte Gerät sind 

Onshore- und Offshore-Anwendungen, gas- und treibstoffgefährdete Areale, 

Flugzeughangars, Batterie- , Farb- und Munitionslager, Klär- und Biogasanlagen, 

petrochemische Anlagen, Reinigung sowie Trocknung von Tanks und viele mehr. 

Der Lufterhitzer „The Bulldog“ ist für den Einsatz in explosionsgefährdeten Bereiche 

der Zonen 1 & 2 in der Leistungsklasse bis 6 kW lieferbar. 

www.ohmex.de


Modulares Schrägsitzventil 

Das Schrägsitzventil VZXA von Festo steuert die 

Medienströme schnell und zuverlässig. Seine durchdachte 

Produktarchitektur mit patentierter Schnittstelle 

ermöglicht es, Ventilkörper und Antriebe frei zu 

kombinieren und bietet so noch mehr Flexibilität in 

der Gestaltung der Anwendung. Für die einfache 

Integration in die Applikation lassen sich unterschiedliche 

Antriebe und Ventilkörper kombinieren. Funktionsgetestete 

individuelle Module unterstützen den 

einfachen Austausch des Antriebs bei einem Umbau 

oder Wartung. Das patentierte Dichtsystem verhindert 

den Austritt des Betriebsmediums nach außen. Durch 

die einzigartige Schnittstelle zwischen den Modulen ist 

ein Austausch des Antriebs ohne Öffnen der Rohrleitung 

möglich. Die einfache Trennung von Ventilkörper und 

Antrieb erleichtert und beschleunigt die Montage in der 

Rohrleitung. Die Spindeldichtung ist in Form einer Kartusche 

aufgebaut. Sie besteht aus einer Edelstahlhülse mit vorgespannter 

Dachmanschettenpackung aus PTFE-Dichtringen und kann 

dadurch ohne Spezialwerkzeug einfach und sicher ausgetauscht 

werden. Das Schrägsitzventil VZXA besteht aus dem Schrägsitzventilkörper, 

dem Kolbenantrieb oder dem Membranantrieb 

sowie der optischen Stellungsanzeige. Der strömungsoptimierte 

Ventilkörper aus Edelstahl ist in den Nennweiten DN15-DN65 

verfügbar. Die vorgesehenen Anschlussvarianten sind Gewinde-, 

Klemm- und Schweißanschlüsse nach amerikanischen und 

europäischen Normen. 

www.festo.com 

Kleine Mengen genau regeln 

Das Ventil Gemü 567 Bio Star Control ist die neue, 

sichere Lösung für Medienregelungen von 0,08 

bis 4,1 m³/h. Die Abdichtung erfolgt über eine 

PTFE-Membran mit PD-Technologie (plug 

diaphragm), die die Vorteile eines Membranventils 

mit denen eines Sitzventils verbindet. 

Dabei ist das Ventil sowohl mit linearer, als 

auch mit gleichprozentiger Regelcharakteristik 

verfügbar. 

Häufig werden aseptische Membranventile als 

Regelventile für sterile Prozesse eingesetzt. 

Kleine Mengen lassen sich damit nur mit 

unzureichender Genauigkeit oder gar nicht 

regeln. Diese Lücke schließt das neue 

2/2-Wege-Membransitzventil mit Regelnadel 

bzw. Regelkegel. Die Abdichtung zum Antrieb 

erfolgt über eine FDA- und USP-Class-VI-konforme 

PTFE-Membran. Diese gewährleistet in Kombination mit einer 

Tellerfeder eine dauerhafte temperaturunabhängige Abdichtung, 

sodass ein Nachziehen der Membran entfällt. Im Vergleich zu 

Faltenbalgventilen ermöglicht die hygienegerechte Konstruktion 

eine signifikant bessere Reinigung des Ventils. 

Auch in Sachen hygienische Sicherheit ist das Ventil optimal 

ausgestattet: So erfüllt es sowohl die Standards des EHEDG- 

Reinigungstests als auch die nach der amerikanischen 3A-Definition. 

Eingesetzt wird die Regelarmatur z. B. bei der Kleinmengendosage 

in der Getränkeindustrie bei Inline-Mixern (bspw. für 

Vitamine, Farbstoffe und andere Zusatzstoffe), bei der Regelung 

von Sterildampf und -luft (bspw. bei DIP-Prozessen) oder bei der 

Zu- und Abflussregelung von Bioreaktoren in der Pharmazie. 

www.gemu-group.com 

Kreiselpumpen-Portfolio erweitert 

Knoll Maschinenbau, bekannt 

als führender Kühlschmierstoff- 

Systemanbieter, produziert die 

dafür benötigten Kreiselpumpen 

selbst. 2017 präsentierte das 

Unternehmen ein neues Pumpenprogramm, 

in das eigene 

Erfahrungen der letzten Jahre 

eingeflossen sind. Erzielt wurden 

vielfältige Verbesserungen hinsichtlich 

Leistung, Wirtschaftlichkeit 

und Verschleiß sowie ein 

durchgängig modularer Aufbau, 

der u. a. zu extrem kurzen Lieferzeiten 

beiträgt. 

Ob in Einzel- oder Zentralanlagen – zu den Herzstücken von 

KSS-Anlagen gehören Kreiselpumpen. Der Hersteller entwickelt 

und produziert diese in unterschiedlicher Ausprägung und Größe 

seit vielen Jahren selbst. Je nach Bauart und -größe erreichen die 

Pumpen Volumenströme bis 1 600 l/min, Drücke bis 6 bar und 

eignen sich für Korngrößen bis 30 mm. 

www.knoll-mb.de 

Präzisionsarmaturen in Einzel- und 

Serienfertigung 

Eine besonders auf die 

Anwendung ausgelegte 

Präzisionsarmatur ist 

in vielerlei Hinsicht vorteilhaft: 

Eine optimale 

Anpassung kann z. B. 

durch die Auswahl der 

für das zu fördernde 

Medium am besten 

geeigneten Materialien 

die Wartungs- und 

Reparaturintervalle verlängern. Dies kann darüber hinaus auch 

die allgemeine Lebensdauer erhöhen und die Anschaffungskosten 

innerhalb eines sehr überschaubaren Zeitraumes relativieren. 

Ein weiterer entscheidender Punkt ist die Flexibilität der 

Anschlussmöglichkeiten. Hier lässt sich bspw. durch eine direkte 

Reduzierung an der Armatur nicht nur Geld durch gesparte 

Verschraubungen erzielen, sondern auch ein technischer Vorteil 

durch die Einsparung unnötiger Dichtstellen erarbeiten. 

Die VSM Engineering GmbH mit Firmensitz in Meerbusch (NRW) 

nutzt ihre über 40-jährige Erfahrung, um gezielt auch auf spezielle 

Kundenwünsche einzugehen. In eigener Fertigung werden neben 

Einzelstücken und Serienproduktionen auch Sonderwünsche 

realisiert. 

Dank eingespielter Arbeitsabläufe, von der Planung und Projektierung 

bis hin zur Herstellung, können individuelle Projekte auch 

kurzfristig erfasst und abgewickelt werden. Für sehr kritische 

Medien bietet VSM Armaturen aus Hastelloy ab Lager an. 

Marktüblich haben diese Produkte erhebliche Lieferzeiten, doch 

durch die Bevorratung kann der Bedarf des Kunden an Standardgrößen 

zeitnah gedeckt werden. Das Material kommt dann zum 

Einsatz, wenn Edelstahl die Ansprüche des zu fördernden Mediums 

nicht erfüllt. So werden VSM-Armaturen aus Hastelloy u. a. in vielen 

kritischen Bereichen eingesetzt. 

www.vsm-gmbh.de 



Antriebsdaten in der Cloud 

Nord Drivesystems bietet 

Maschinenbauern und Anlagenbauern 

Lösungen dafür an, Zustandsdaten 

von Antrieben in 

Echtzeit über eine Cloud bereitzustellen. 

Grundsätzlich können 

alle Antriebsachsen über eine 

Internetverbindung überwacht 

werden. Im Applikationstestzentrum 

von Nord wurde das 

Konzept in einem vernetzten 

Antriebsaufbau erprobt, der 

auf Standardschnittstellen und -komponenten beruht. Die Antriebe 

senden Daten über ihre Stromaufnahme, Drehzahl und 

Spannung sowie das Statuswort, getunnelt durch eine Siemens- 

PLC, an ein IoT-Gateway und in die Cloud. Die Zustandsdaten 

lassen sich für Energiemanagement und Fernwartung auswerten. 

Überlastung und Fehlerzustände lassen sich visualisieren. 

Es können auch weitere Applikationsdaten wie die der angeschlossenen 

Sensoren und Aktoren in die Cloud gespeist werden. 

Aus den Zustandsdaten lassen sich zudem weitere Werte ableiten, 

insbesondere die aktuellen Öltemperaturen. Dies wurde 

bereits in ersten Versuchen validiert. Die daraus folgende Ermittlung 

der Ölalterung kann für die vorausschauende Wartung genutzt 

werden. 

www.nord.com 

Schutz in Stresssituationen 

Die Anti-Surge- 

Einsitz-Durchgangsregelventile 

der Arca Regler 

GmbH kommen 

aus dem bewährten 

Ecotrol-Baukasten. 

Die Armaturen 

müssen bei Stresssituationen 

in der 

Anlage die Verdichter 

vor dem 

Pumpen schützen. 

Sie verhindern 

einen Strömungsabriss 

an den Verdichterschaufeln, 

um Schäden am Verdichter vorzubeugen. Die 

Verdichterstränge bestehen aus je einem Einwellen-Verdichter 

und werden von einer Gasturbine angetrieben. 

Die Arca Regler GmbH bietet modernste Lösungen zur Pumpgrenzregelung 

an und kann auf einen großen Wissens- und 

Erfahrungsschatz zurückblicken. Hoher Durchfluss, geringer 

Lärmpegel, schnelle Reaktionszeiten als auch hohe Regelgenauigkeiten 

sind nur eine der wenigen Vorteile, die diese Baureihe 

auszeichnet. 

www.arca-valve.com


Messtechnik neu gedacht 

Sensorik aus Kunststoff eröffnet viele Möglichkeiten 

Bei einem neuen Verfahren werden Temperaturfühler nicht wie 

bisher üblich in einem Metallrohr vergossen, sondern im 

Spritzgussverfahren mit Kunststoff ummantelt. Dieses patentierte 

System bietet eine Reihe von Vorteilen gegenüber herkömmlichen 

Temperaturfühlern. 

Autor: Alexander Dechant, Produktingenieur, 

Jumo GmbH & Co. KG, Fulda 

Die Idee klingt erst einmal einfach: In 

modernen Spritzgussmaschinen kann 

fast jede Form in beliebig hohen Stückzahlen 

hergestellt werden. Warum sollte man 

dann nicht auch einfach einen Temperatursensor 

mit Kunststoff umspritzen können? 

Zum einen liegt die Schwierigkeit darin, 

dass Kunststoff eine geringe Wärmeleitfähigkeit 

hat und deshalb zur Temperaturmessung 

nicht optimal geeignet ist. Zum 

anderen kommen noch die extremen 

Umgebungsbedingungen beim Spritzguss 

hinzu. Der flüssige Kunststoff erreicht 

Temperaturen bis zu 360 °C, der Schließdruck 

der Maschine bis zu 100 t und der 

Druck im Gusswerkzeug beträgt bis zu 

1 200 bar. Die Herausforderung bestand 

darin, trotz dieser ungünstigen Rahmenbedingungen 

einen funktionierenden Produktionsprozess 

zu etablieren. 

Dass es möglich ist, Temperaturfühler 

aus Kunststoff herzustellen, zeigt Jumo 

Plastosens T. Das Problem der Wärmeleitfähigkeit 

wird bei diesen neuen Produkten 

durch den Einsatz von Spezialkunststoffen 

mit speziellen Additiven gelöst. Im Endergebnis 

besteht kaum ein Unterschied zu 

Metallfühlern. Ein weiterer Vorteil dieser 

speziellen Mischungen: Für jeden Kunden 

kann ein Kunststoff entwickelt werden, der 

genau auf die jeweilige Applikation zugeschnitten 

ist. Als weitere Additive kommen 

bei den verwendeten Thermoplasten noch 

Färbe-, Licht- und Flammschutzmittel sowie 

Verstärkungsfasern zum Einsatz. 


NEWSLETTER 

Absolute Gestaltungsfreiheit 

Das größte Plus bei Sensorik aus Kunststoff 

ist die völlige Formfreiheit. Die Plastosens-Produkte 

passen sich an die jeweilige 

Einbausituation an. So kann z. B. ein 

Tempe ratursensor komplett in eine Kunststoff-Rohrleitung 

integriert werden. Oder 

er ist rund, spiralförmig und hat einen 

Winkel – der Vorstellungskraft sind fast 

keine Grenzen gesetzt. Kunststoff bietet 

aber durch das geringe Gewicht und die 

Reproduzierbarkeit noch weitere Vorteile. 

Abhängig von der Kunststoffmischung 

können die Temperaturfühler in einem 

Temperaturbereich von – 50 bis zu + 200 °C 

problemlos eingesetzt werden. Der Herstellungsprozess 

macht jedoch ein gewisses 

Umdenken im Vergleich zu herkömmlichen 

Temperaturfühlern nötig. 

Plastosens-Produkte werden in enger 

Zusammenarbeit mit den Kunden entwickelt. 

Der Prozess startet mit einer 

Machbarkeitsprüfung und einem Designvorschlag 

und führt über die Konstruktion 

Die erforderlichen Spritzgusswerkzeuge 

werden individuell 

gefertigt, wodurch die Anfangsinvestitionen 

höher als bei herkömmlichen 

Fühlern sind. Jumo setzt 

deshalb eine moderne Software ein, 

in der das Ansprechverhalten und 

die Wärmeableitfähigkeit des 

geplanten Tempe raturfühlers 

im Vorfeld simuliert werden. 

und Simulation der Temperaturfühler 

zum Bau der Spritzguss-Werkzeuge. Nach 

einer Bemusterungsphase starten die 

Prüfungen, an deren Ende ein funktionsfähiger 

Pro totyp und die Serienproduktion 

stehen. Mithilfe einer modernen 

Simulationssoftware kann bereits sehr 

früh im Entwicklungsprozess das Ansprechverhalten 

und die Wärmeableitfähigkeit 

des geplanten Temperaturfühlers 

simuliert werden. 

Erste Entwicklungen 

Alexander Dechant 

Ein Transformator ist ein denkbar 

schlechter Ort für einen Temperaturfühler 

aus Metall. Die Isolationsfestigkeit von 

maximal 2,5 kV reicht oft nicht aus, um 

den dort herrschenden Spannungsverhältnissen 

erfolgreich widerstehen zu 

können. Jumo hat deshalb einen Kunststoff-Fühler 

entwickelt, der eine Isolationsfestigkeit 

von 5 kV ausweist und bei einer 

Dauergebrauchstemperatur von 

+ 200 °C verwendbar ist. Solche Fühler 

Eine unlösbare Verbindung 

am Kabelaustritt dichtet 

den Fühler zuverlässig ab 

können bspw. auch in Elektromotoren 

oder anderen Hochspannungs-Umgebungen 

eingesetzt werden. 

Besonders raue Umgebungsbedingungen 

herrschen auch in Maschinen. Das 

größte Problem ist hier die Vibration. Bei 

herkömmlichen Fühlern ist es oft aufwändig, 

den Temperatursensor so im Fühlerrohr 

zu positionieren, 

dass er wirklich 

fest sitzt. Bei Plastosens 

T wird der Sensor 

komplett in 

Kunststoff eingebettet. 

Für einen Kunden 

wird derzeit ein 

vibrationsfester Einsteckfühler 

für das 

Medium Öl entwickelt. 

Erste Tests haben 

gezeigt, dass das 

Produkt Kräften von 

bis zu 20 g problemlos 

widerstehen 

kann. Das ist eine beeindruckende Zahl, 

denn in einem modernen Kampfjet wirken 

maximal 9 g auf den Piloten ein. 

In Sterilisationsanwendungen sorgt die 

Kombination aus hohen Temperaturen, 

Feuchtigkeit und Druck für Sensorstress. 

Das Problem bei herkömmlichen Fühlern 

ist oft die Dichtigkeit. Auch hier kann Plastosens 

T die Lösung sein: Denn beim 

Spritzgussverfahren gehen die verwendeten 

Spezialkunststoffe eine unlösbare Verbindung 

ein. Das ist besonders bei der kritischen 

Stelle des Kabelaustritts aus dem 

Fühler ein unschätzbarer Vorteil. 

www.jumo.net 

Der E-Mail-Service 

für Verfahrens ingenieure 

in der Prozessindustrie. 

Aktuelle und 

branchenüber greifende 

technische Informationen 

über Anlagen, 

Komponenten und 

Systeme. 

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anmelden! 

IMMER 

AKTUELL 

INFORMIERT 

http://bit.ly/News_VFV


Controller für flexible Automatisierung 

Emerson bringt den Deltav PK Controller heraus, der die erweiterte 

Automatisierung seines Deltav Leitsystems für schnell 

wachsende Branchen verfügbar macht, die sich in der Regel 

weniger auf Automatisierung in großem Umfang verlassen. 

Der Controller bietet allen Prozessindustrien, die sich bisher 

auf komplexe, nicht 

integrierte, speicherprogrammierbare 

Steuerungen (SPS) mit 

eingeschränkten Betriebsmöglichkeiten 

verlassen haben, eine 

skalierbare Automatisierungssteuerung. 

Der gebrauchsfertige 

Controller ist der erste 

in der Prozessindustrie, 

den Hersteller 

kleiner Produktionseinheiten 

(Skids) herunterskalieren oder für die Einbindung in 

das Leitsystem in einer größeren Anlage hochskalieren können. 

Der Controller ist von vornherein mit dem Ziel der Konnektivität 

entwickelt worden und zwar insbesondere in Bezug auf IIoT. 

Der skalierbare Controller nutzt eine Auswahl von Kommunikationsprotokollen 

und ist der erste Controller des Herstellers mit 

eingebautem OPC UA-Server. Außerdem verfügt er über sechs 

Ethernet-Anschlüsse, die mit jedem Deltav E/A-Typ betrieben 

werden können. 

www.emerson.com 

Mineralwasser wird jetzt digital 

produziert 

Mehr Effektivität und Transparenz durch durchgängige Digitalisierung 

der Produktion in Echtzeit – dieses Ziel verfolgt der 

Gerolsteiner Brunnen in Zusammenarbeit mit den SAP-Ingenieuren 

von IGZ 

aus Falkenberg. 

Dabei profitiert 

der Mineralwasserexporteur 

insbesondere 

von den IGZ Best 

Practices Fill & 

Pack für SAP MII 

in den Bereichen 

MDE (Prozesswerte, 

Stillstandsauswertung, 

OEE- 

Kennzahlen), BDE, 

Online-Kennzahlen, 

Schichtbuch und Anlagenvisualisierung. Zudem bietet das 

Systemhaus mit seinen SAP MII Best Practices ein umfangreiches 

Reporting zur Generierung von Produktions- und Schichtberichten 

sowie Stillstands- und Artikelanalysen. Durch die enge und 

standardkonforme Integration von SAP MII mit SAP ERP kann 

der Mineralwasserhersteller Auftragsinformationen und Rückmeldungen 

sowie Vorgaben von gemeinsamen Stammdaten 

papierlos zwischen den technischen und administrativen IT- 

Ebenen austauschen. 

www.igz.com 

Selbst kalibrierende Sensortechnologie 

Endress+Hauser präsentierte 

auf der SPS 

IPC Drives sein neues 

Thermometer mit einzigartiger, 

sich selbst 

kalibrierender Sensortechnologie. 

Das hygienische 

iTherm Trust 

Sens Thermometer ist 

für Anwender der Foodund 

Life-Sciences-Industrie bestimmt, die eine lückenlose Übereinstimmung 

zu den FDA- bzw. GMP-Regeln benötigen. 

Das in Kürze erhältliche Thermometer bietet hohe Prozesssicherheit 

und Anlagenverfügbarkeit durch permanente Inline-Selbstkalibrierung 

und eliminiert das Risiko von Nichtkonformitäten 

während der Produktion. 

Die neue Messgerätelinie Proline 300/500 steht für die branchenoptimierte 

Durchflussmesstechnik mit erweitertem Einsatzbereich 

und verbesserter Performance. Mit Wlan und neuen 

Geräte- und Prozessdiagnoseparametern ist die Messstelle für 

die Zukunft gerüstet und sorgt für hohe Prozess- und Produktsicherheit. 

Dazu leisten auch das Historom Datenmanagement 

und die Heartbeat Technology einen wertvollen Beitrag. Mit dem 

Micropilot FMR60, FMR62 und FMR67 wird das Portfolio an 

Radarmessgeräten komplettiert. Damit summiert Endress+ 

Hauser seine Radarkompetenz auf 113 GHz auf, um mit einem 

Augenzwinkern darauf hinzuweisen, dass jede Applikation eben 

nicht die höchste Frequenz, sondern eine individuelle Antwort 

und passende Radarfrequenz benötigt: ob 1, 6, 26 oder 80 GHz. 

Die neue Micropilot-Serie ist der erste 80-GHz-Radar, der nach 

IEC 61508 entwickelt wurde und somit höchsten Sicherheitsanforderungen 

genügt. 

www.de.endress.com 

Reaktionsschneller Helium-Leckdetektor 

Leybold bringt mit dem Phoenix 4 eine neue Helium-Leckdetektoren-Familie 

für die steigenden Qualitätsanforderungen heraus. 

Diese eignet sich gleichermaßen gut für den Bereich Forschung 

und Entwicklung wie für industrielle Applikationen. Mit seinem 

ergonomischen Design und den verbesserten Mess-Eigenschaften 

setzt der Leckdetektor 

neue 

Maßstäbe – vor 

allem in puncto 

Bedienkomfort, 

Ansprechzeiten, 

Helium-Sensitivität 

und Zuverlässigkeit. 

Überdies sind 

die stationär und 

mobil einsetzbaren 

Modelle einfacher zu handhaben und zu warten als die Vorgänger. 

So ist es z. B. jetzt möglich, einen Filterwechsel durchzuführen, 

ohne das Gehäuse zu entfernen. Der kompakte Helium-Leckdetektor 

für ein breites Applikationsspektrum ist in drei Modellklassen 

erhältlich, die mit ihren unterschiedlichen Saugvermögenskonfigurationen 

für diverse Kundenanwendungen ausgelegt sind. 

Der gründliche Facelift stand ganz im Zeichen einer verbesserten 

Überwachungs- und Steuerungsfunktionalität sowie der gestiegenen 

Ansprüche an die Lecksuch-Performance. 

www.leybold.com 



Multimeter mit Wärmebildkamera 

Flir hat sechs neue Messgeräte angekündigt, darunter zwei Digital- 

Multimeter und eine Stromzange mit der Infrarot-Messhilfetechnologie 

Flir IGM. Die Digital-Multimeter sind mit Lepton Wärmebildkamerakernen 

ausgestattet. Die Stromzange hat einen Bildschirm, 

auf dem die 

Wärmeabstrahlung 

elektrischer Störstellen 

angezeigt wird. Alle 

neuen Messgeräte 

bieten Funktionen, 

mit denen Techniker 

elektrische und 

elektromechanische 

Systeme sowie HLK- 

Systeme besonders 

effizient prüfen und 

entstören können. Die 

Produkte mit Wärmebildsensoren bieten zusätzlich den Vorteil 

der Visualisierung von Wärmequellen. Temperaturanomalien 

sind für die Techniker auf den integrierten Bildschirmen sichtbar. 

Inmitten von Kabelgewirr, komplexen Schaltschränken und 

zugesetzten Kondensatorschlangen leitet IGM die Anwender 

berührungsfrei, schnell und sicher zur gesuchten Problemstelle. 

Alle Produkte zeichnen sich durch eine robuste Bauweise aus 

und wurden auf Sturzfestigkeit getestet. 

www.flir.de 

Hochauflösende Pyrometer mit robustem 

Messkopf 

Fluke Process Instruments erweitert seine Pyrometerbaureihe 

Endurance um Modelle mit einem abgesetzten Sensorkopf, der 

Umgebungstemperaturen bis 315 °C verträgt. Besonders prak 

tisch ist diese Ausführung bei beengten Platzverhältnissen am 

Einsatzort. Sie kann außerdem in der Nähe einer Wärmequelle 

montiert oder in anderweitig herausfordernden Umgebungen 

verwendet werden. Die Messköpfe bieten auch eine erhöhte 

Störfestigkeit gegenüber elektromagnetischen Wellen. Sie werden 

über ein bis zu 22 m langes Glasfaserkabel mit einer robusten 

IP65-Elektronikbox verbunden. Mehrere Sensoren für mittlere 

und hohe Temperaturen decken insgesamt einen Messtemperaturbereich 

von 250 bis 3 200 °C ab. Die Baureihe umfasst Einfarbund 

Quotientenpyrometer mit verschiedenen Messspektren von 

1 oder 1,6 µm. Die Quotientenpyrometer ermöglichen genaue 

Messungen an teilweise verdeckten Objekten, in schmutzigen 

oder verrauchten Atmosphären und von kleinen oder sich 

bewegenden Objekten, die den Messfleck nicht vollständig 

ausfüllen. 

www.flukeprocessinstruments.de 

Steuerung aus dem Baukasten 

Currax bietet ab sofort Totally Integrated Automation an. Die 

Siemens-Steuerungssysteme Simatic S7 wurden aufgenommen, 

um ein gebündeltes Leistungsspektrum für den Weg zur Digital 

Factory anbieten zu können. Die Simatic-S7-Familie wurde für 

maximale Flexibilität bei der Konfiguration spezieller Maschinen 

konzipiert. Steuerungslösungen können aus dem Baukasten zusammengestellt 

werden. So lassen sich Lösungen an die Anforderungen 

anpassen. Strikte Aufwärtskompatibilität sorgt für Investitionsschutz. 

Ein Schwerpunkt sind die Simatic Advanced Controller. 

Sie automatisieren sowohl komplette Produktionsanlagen als 

auch Anwendungen mit höchsten Ansprüchen an Performance, 

Flexibilität und Vernetzbarkeit. Die Simatic S7-1500 kommen bei 

der kompletten Produktionsautomatisierung und Applikationen 

für mittelgroße und High-End-Maschinen zum Einsatz. Für die 

Produktgruppe stehen verschiedene CPU-Ausprägungen in 

mehreren Leistungsklassen zur Verfügung. 

www.currax.net 

Handliches Mehrgasmessgerät 

Das Dräger X-am 8000 misst bis zu sieben 

toxische oder brennbare Gase und Dämpfe 

sowie Sauerstoff gleichzeitig – im Pumpenoder 

Diffusionsbetrieb. Ein klares Signalisierungskonzept 

und praktische Assistenzfunktionen 

sorgen für umfassende Prozesssicherheit. 

Das Gerät unterstützt verschiedene 

typische Anwendungen mit speziell entwickelten 

Assistenzfunktionen, die den 

Nutzer Schritt für Schritt durch den 

jeweiligen Prozess führen. Beim Freimessen 

bspw. berechnet das Gerät aus Parametern 

wie Messgasen, Temperaturgrenzen und 

eingegebener Schlauchlänge die erforderliche 

Flutungszeit mit der verwendeten 

Sonde. Handlich und robust, lässt es sich 

intuitiv über drei Funktionstasten mit nur 

einer Hand bedienen. Das übersichtliche Farbdisplay zeigt alle 

Informationen gut lesbar an. Im Alarmfall warnt das Gerät mit 

farbigen Alarm-LEDs, einer lauten Hupe sowie deutlich spürbarer 

Vibration. Das Messgerät ist außerdem mit einer leistungsstarken 

Pumpe ausgestattet. Es kann mit Schläuchen von bis zu 45 m 

Länge verbunden werden. 

www.draeger.com 


TOP-THEMA I FÖRDER- UND DOSIERTECHNIK 

Form follows function 

Edelstahl-Förderband mit Sonderkomponenten 

Die Produktion frischer Tortellini 

erfordert besondere Hygiene- 

Maßnahmen. Ein italienischer 

Lebensmittelhersteller setzt ein 

neues Antiseptik-Förderband ein, 

dessen Komponenten ausnahmslos 

schnell und effizient zu reinigen 

sind – eine der wichtigsten 

Voraussetzungen zur 

Qualitätssicherung bei der 

Produktion sensibler Teigwaren. 

Autor: André Czajka, Tschaika Marketingkommunikation, 

Aachen 

Auf der Tortellini-Produktionsstraße eines 

italienischen Pasta-Produzenten fungiert 

ein 320 cm langes Förderband aus Edelstahl 

als Bindeglied zwischen einer Formmaschine 

und einem Pasteurisierer. Im Gegensatz zu 

den Förderbändern aus Standardkomponenten, 

von denen einige in der Pasta-Fabrik 

bereits im Einsatz sind, mussten für diese 

Anwendung fast alle Einzelteile optimiert 

oder ausgetauscht werden, um mögliche 

Schwachstellen auszuschließen. 

Denn die Anforderung ist hoch: Das Antiseptik-Förderband 

soll so gestaltet sein, 

dass die Reinigung und Desinfektion unter 

Einsparung von Zeit, Energie und Reinigungsmitteln 

wirkungsvoll durchgeführt 

werden kann und damit auch die Produktionszeiten 

maximiert werden. Gleichzeitig 

soll die Gefahr einer Kreuzkontamination, 

z. B. durch das Bedienpersonal der Anlage, 

gegenüber herkömmlichen Konstruktionen 

auf ein Minimum reduziert werden. 

Gemäß dem Leitsatz „Form follows function“ 

wurden sämtliche Hohlprofile zugeschweißt. 

Zusätzlich wurden die Schweißnähte 

des Edelstahltrichters mit einer Korrosionsschutzschicht 

passiviert, da nur so 

eine Lokalkorrosion in Form von Lochfraß 

oder Spaltkorrosion ausgeschlossen werden 

kann. Denn dort, wo der Sauerstoffzutritt 

unterbunden ist, kann auch bei rostfreiem 

Stahl eine nicht behandelte Oberfläche 

durchaus lokal aktiv werden. Das gilt insbesondere 

für unzugängliche Ecken oder auch 

bei fehlerhaften Schweißnähten. 

01 Das Antiseptik-Förderband lässt sich 

schnell und effektiv reinigen 


Temperaturmessung 

in 

Durchlauföfen 

02 Ein Plexiglasdeckel schützt vor 

Kontaminationen 

Neu! 

PTM1200 

• Temperaturen an bis zu 20 Punkten 

• Kalibriert - auf Wunsch DAkkS! 

• Optional Echtzeitanzeige 

• Bluetooth mit Android App 

• 3.8 Mio. Datenpunkte 

• Kalibrationsdaten im Logger 

• Kurzer Messintervall von 0,2 sek. 

Hygienic Design 

Für den kompletten Grundrahmen mit 

den Traversen sowie für die Förderbandständer 

wurden ausschließlich Vollprofile 

verwendet. Auch der Motor ist aseptisch: 

An seiner weitgehend glatten Oberfläche 

bleibt – anders als an Kühlrippen von herkömmlichen 

Motoren – kein Schmutz haften. 

Durch seine Konvektionskühlung – im 

Gegensatz zu den Standard-Lüftern – verwirbelt 

er zudem keine Luft und damit 

auch keine Keime und Bakterien. Der mit 

speziellen Oberflächen- und Korrosionsschutzmaßnahmen 

ausgerüstete Motor 

kann ohne Probleme auch mit aggressiven 

Reinigungs- und Desinfektionsmitteln behandelt 

werden. Die Lackierung und die 

verwendeten Materialien halten regelmäßigen 

Reinigungsvorgängen stand. 

Der Frequenzumrichter ist in einem gut 

einsehbaren Gehäuseschrank aus Edelstahl 

untergebracht. Er bietet optimalen 

Schutz vor dem Eindringen von Keimen, 

aber auch vor Reinigungs- oder Desinfektionsmitteln, 

die sicher ablaufen können: 

Mit einer im Dach integrierten Tropfkante, 

die wirksam den oberen Bereich der Türdichtung 

schützt, einem um 30° nach vorn 

geneigten Schrägdach und umlaufend um 

10° geneigten Umkantungen. Die blau eingefärbte 

Dichtung lässt sich ähnlich wie 

beim Fördergurt deutlich von Lebensmitteln 

unterscheiden. 

Wirksamen Schutz vor Kontamination 

während der Produktion bietet auch der 

Plexiglasdeckel über der gesamten Förderstrecke, 

der innerhalb weniger Sekunden 

hochklappbar ist. 

Individuelle Einstellung 

Einziges Standardelement ist die patentierte 

Cleantec-Schnellreinigungsklappe, deren 

Umlenkwalze mit nur einem Griff nach 

oben weggeklappt werden kann, sodass der 

antimikrobakteriell beschichtete Fördergurt 

locker aufliegt. Förderband und -gurt lassen 

sich so sorgfältig und bequem reinigen. 

Neben den hohen Anforderungen an die 

Antiseptik legte der Kunde Wert auf die Variabilität. 

Deshalb besitzen die Edelstahlständer 

einen großen Verstellweg von ganz 

unten bis auf 2 m Höhe. Möglich wird dies 

durch ein langes Innenrohr in Kombination 

mit einem kurzen Außenrohr. Die Tortellini- 

Produktionsstraße mit Formmaschine, Pasteurisierer 

und Antiseptik-Förderband ist 

für den Dauerbetrieb ausgerichtet. 

Nachdem die Anlage zwei Monate zur 

Zufriedenheit des Kunden störungsfrei gelaufen 

ist, investiert das Unternehmen weiter: 

Ebenfalls modernisiert wird eine bestehende 

Anlage zur Produktion von trockenen, 

nicht gefüllten Teigwaren. Nach dem Passieren 

einer Walzmaschine transportiert ein 

Antiseptik-Förderband mit anderen Spezifikationen 

die Pasta zur Weiterverarbeitung 

in Trockenschränken. 

Fotos: Fotolia (Andrey Starostin, 134088569), 

Geppert-Band, André Czajka 

www.geppert-band.de 

Einfach! 

• Keine Schleppkabel 

• Minimaler Arbeitsaufwand 

• Standardsysteme für Prozesse bis zu 

1350°C 

• Auch für Prozesse mit Wasser-, Öloder 

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32547 Bad Oeynhausen 

Tel.: +49 5731 30028 0 

www.PhoenixTM.de 

info@phoenixtm.de

TOP-THEMA I FÖRDER- UND DOSIERTECHNIK 

Lebensmittel schnell verwiegen 

Mit der neuen Kontrollwaage Flexus Highspeed präsentiert 

Minebea Intec nun Hygienic Design bis ins Detail und dazu 

höhere Prozessgeschwindigkeiten. Die Inline-Kontrollwaage 

überprüft zuverlässig das Gewicht kleiner verpackter Lebensmittel 

in Highspeed. 

Entlang einer Produktionslinie 

sind es nicht 

selten Kontrollwaagen, 

die die Produktionsgeschwindigkeit 

und damit 

die Effizienz der Produktion 

drosseln. Die neue 

Waage ermöglicht 

Prozessgeschwindigkeiten 

von bis zu 

2,6 m/s. Alle Kontrollwaagen 

der Baureihe 

sind konsequent nach 

den Hygienic-Design- 

Richtlinien der EHEDG 

entwickelt worden, um 

den strengen Standards 

der Lebensmittelindustrie 

zu entsprechen. 

Dabei wurden Kontaktflächen und auch horizontale Flächen 

minimiert. Das offene Gestell verzichtet auf Hohlkörper. 

Zusammen mit der erhöhten Bodenfreiheit, den hygienischen 

Füßen und einer hygienischen Box für die Pneumatik gewährleisten 

die Kontrollwaagen damit eine einfache Inspektion sowie 

schnelle und sichere Reinigung. Die damit verbundenen kürzeren 

Reinigungszeiten bieten zusätzliches Potenzial in puncto Wirtschaftlichkeit 

und Effizienz. 

www.minebea-intec.com 

Raum- und zeitsparendes Pulverabfüllen 

Bosch Packaging Technology hat eine neue Generation der 

AFG-Baureihe vorgestellt. Die Füll- und Verschließmaschine zur 

sterilen Abfüllung pharmazeutischer Pulver in Glas-Vials bietet 

Herstellern eine große Bandbreite an Auswahlmöglichkeiten. 

Auf der Grundlage einer einzigen Maschinenplattform lassen 

sich sowohl kleine als auch große Pulvermengen exakt dosieren. 

Kunden haben die Wahl zwischen einer Dosierstelle für eine 

Ausbringung von 160 Behältnissen pro Minute bis hin zu drei 

Dosierstellen für bis zu 480 Vials pro Minute. Dosiert wird mittels 

Vakuum-Druckluft-Prinzip – ein Verfahren, das bei kleinen 

Dosiermengen eine große Ausbringung ermöglicht. Die Anwender 

können bei allen Varianten zwischen einer statistischen oder 

100%-in-Prozess-Kontrolle der Dosiergewichte wählen. Neben 

der Flexibilität stand bei der Entwicklung eine schlanke Bauweise 

im Mittelpunkt. Sämtliche Teile mit Produktkontakt lassen sich 

zudem leicht für den Reinigungs- und Sterilisationsprozess 

demontieren. 

www.boschpackaging.com 

IMPRESSUM 

vereinigt mit BioTec 

erscheint 2017 im 51. Jahrgang, ISSN 0175-5315 

Redaktion 

Chefredakteurin: Dipl.-Ing. (FH) Eva Linder (eli) 

Tel.: 06131/992-325, E-Mail: e.linder@vfmz.de 

(verantwortlich für den redaktionellen Inhalt) 

Redakteurinnen: Dipl.-Chem. Katja Friedl (kf), 

Tel.: 06131/992-336, E-Mail: k.friedl@vfmz.de 

Dipl.-Ing. (FH) Inga Ronsdorf (iro), 

Tel.: 06131/992-259, E-Mail: i.ronsdorf@vfmz.de 

Dipl.-Ing. (FH) Anne Schaar (as), 

Tel.: 06131/992-330, E-Mail: a.schaar@vfmz.de 

Redaktionsassistenz: Angelina Haas, 

Tel.: 06131/992-361, E-Mail: a.haas@vfmz.de, 

Melanie Lerch, Petra Weidt, Ulla Winter 

(Redaktionsadresse siehe Verlag) 

Gestaltung 

Doris Buchenau, Anette Fröder, Sonja Schirmer, 

Mario Wüst 

Chef vom Dienst 

Dipl.-Ing. (FH) Winfried Bauer 

Anzeigen 

Oliver Jennen, Tel.: 06131/992-262, 

E-Mail: o.jennen@vfmz.de 

Andreas Zepig, Tel.: 06131/992-206, 

E-Mail: a.zepig@vfmz.de 

Helge Rohmund, Anzeigenverwaltung 

Tel.: 06131/992-252, E-Mail: h.rohmund@vfmz.de 

Anzeigenpreisliste Nr. 51: gültig ab 1. Oktober 2017 

www.vereinigte-fachverlage.info 

Leserservice 

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Große Hub 10, 65344 Eltville, Tel.: 06123/9238-266 

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weiteres Jahr, wenn sie nicht spätestens vier Wochen vor 

Ablauf des Bezugsjahres schriftlich gekündigt werden. 

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Lise-Meitner-Straße 2, 55129 Mainz 

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Handelsregister-Nr. HRB 2270, Amtsgericht Mainz 

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Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen. 

Mitglied der Informations-Gemeinschaft 

zur Feststellung der Verbreitung von 

Werbeträgern e. V. (IVW), Berlin. 


FÖRDER- UND DOSIERTECHNIK I TOP-THEMA 

Energieeffizientes Schrumpffoliensystem 

Evo Film ist ein robustes, 

flexibles, dabei kompaktes 

und energieeffizientes 

Schrumpffoliensystem 

von Gebo Cermex. Die 

für das anspruchsvolle 

Segment der Highspeed- 

Produktion entwickelte 

Lösung hat einen schonenden 

Produkteinlauf und 

optimierte Transportzonen 

– Schlüsselfunktionen 

für die Produktionsraten 

von bis zu 

150 Zyklen/Minute auf 

drei Bahnen. Das umfangreiche 

Primär- und 

Sekundärverpackungspotenzial, 

die präzise 

Folienhandhabung und die vollautomatischen Umstellungen in 

nur fünf Minuten ermöglichen zahlreiche SKU-Konfigurationen 

und reduzieren Stillstandszeiten. Dabei wird die hohe Leistung 

und Flexibilität nicht auf Kosten der Bedienerfreundlichkeit erreicht. 

Beispielsweise garantiert der komplett ausziehbare Folienvakuumtisch 

eine gute Zugänglichkeit für Reinigung und Wartung, 

die Ketten schmieren sich selbst und das Schmiersystem ist automatisch. 

Für ihren einfachen Austausch ohne Neuprogrammierung 

sind alle Bewegungskomponenten Plug & Play. 

www.gebocermex.com 

Holzwerkstoffe flexibel fördern 

Ein Hersteller von Holzwerkstoffen möchte seinen CO 2 

-Ausstoß 

deutlich verringern und fossile Brennstoffe überwiegend durch 

erneuerbare Energien aus Rinde und Holzabfällen ersetzen. Dazu 

investiert der Hersteller in ein Biomasse-Heizkraftwerk. Um das 

unterschiedliche Material effizient zu lagern, zu dosieren und zu 

fördern, lieferte die 

Vecoplan AG die 

entsprechenden 

Anlagen und passte 

sie an die vorhandene 

Gebäudestruktur 

an. Beispielsweise 

kommt das 

Aufgabematerial 

zum einen direkt 

von der Produktion, 

zum anderen 

liefern Lkw weitere 

Biomassen an. In beiden Fällen transportieren Radlader diese zu 

einem Schub-Zug-Boden, der in eines der Bestandsgebäude eingebaut 

wurde. Er besteht aus hydraulisch angetriebenen nebeneinanderliegenden 

Schubstangen. Diese bewegen sich wechselseitig 

langsam über den Boden des Bunkers vor und zurück. Dadurch 

gelangt das Material in eine Vibrorinne, die als Austrageförderer 

dient. Über Vibration wandert die Masse zu einem Muldengurtförderer. 

Der modular aufgebaute Stetigförderer ist mit verschiedenen 

Gurtreinigungs-, Sicherheits- und Überwachungssystemen 

ausgerüstet. 

www.vecoplan.de 

Metallfreie Vakuumabfüllung 

Mettler-Toledo Safeline hat auf Basis seiner bewährten Signature- 

Plattform eine Reihe von HDS-Pipeline-Suchsystemen entwickelt. 

Diese Metallsuchlösung wurde gezielt für den Einsatz in Vakuum- 

Abfülllinien entwickelt. In diesem Anwendungsbereich bieten die 

Systeme eine sehr gute Erkennungsempfindlichkeit und Stabilität. 

Sie zeichnen sich außerdem 

durch eine hohe 

Benutzerfreundlichkeit 

auch in extremen Umgebungsbedingungen 

aus. 

Die auf nahtlose Integration 

mit allen gängigen 

Vakuumfüllern und 

anderen Verarbeitungsanlagen 

ausgelegten 

Systeme liefern eine 

gleichbleibend hohe 

und zuverlässige Leistung. 

Um den zuverlässigen 

Betrieb unter 

extremen Umgebungsbedingungen 

und bei 

intensiver Nassreinigung 

zu ermöglichen, 

sind die HDS-Systeme 

vollständig aus Edelstahl gefertigt und in Schutzart IP69K ausgeführt. 

Die moderne Suchspulen-Technologie und die Signature- 

Softwareplattform von Safeline bieten eine sehr hohe Empfindlichkeit 

gegenüber allen Metallarten. 

www.mt.com 

Vernetzte Wägetechnik 

Die Anforderungen an die Mess- und Wägetechnik steigen rasant, 

daher ist ein verlässlicher und schneller Wägeservice von großer 

Bedeutung. Kalibrierung, Fernwartung und Instandsetzung für 

den laufenden Betrieb stellen sicher, dass die eingesetzten Technologien 

zuverlässig arbeiten. Höfelmeyer Waagen versteht sich nicht 

nur als Waagenhersteller, sondern als Prozessdienstleister und 

Spezialist für alle Stationen der Wägetechnik. Egal ob die technische 

Lösung eine Kompaktwaage, ein modulares System oder eine 

Spezialentwicklung umfasst – um die Wertschöpfungskette effektiv 

zu optimieren, gilt es verschiedene Komponenten aufeinander 

abzustimmen, an strategischen Punkten zu positionieren und in 

das vorhandene System voll zu integrieren. Somit nehmen Leistungen 

wie die Aufnahme von Produktionsprozessen, Schnittstellen 

und Datenmanagement, Kommunikation mit Drittanbietern 

u. v. m. einen immer größeren Raum ein. 

www.hoefelmeyer.de 



Gelungener Retrofit 

Neue Feldbuslösung sichert Verfügbarkeit bei einem Schokoladenhersteller 

Die Elektrokonstrukteure der Alfred 

Ritter GmbH nutzen die Versetzung 

einer Anlage, um sie auch 

elektrotechnisch grundlegend zu 

erneuern. 

Autor: Alexander Hornauer, Corporate 

Marketing, Murrelektronik GmbH, Oppenweiler 

Die Schokoladen von Ritter Sport werden 

auf der ganzen Welt gerne gegessen. 

Ihre quadratische Form ist ein unverwechselbares 

Markenzeichen. Ein beliebter 

Dauerbrenner im Sortiment des Unternehmens 

ist der Rum-Riegel. Die Anlage, mit 

der das knusprige Stückchen gefertigt wird, 

wurde einem Retrofit unterzogen. Die Kommunikation 

geschieht nun mit Feldbusmodulen 

von Murrelektronik. 

Die Alfred Ritter GmbH & Co. KG hat ihren 

Unternehmenssitz in Waldenbuch, einem 

südlich von Stuttgart gelegen Ort. Das Unternehmen 

setzt auf nachhaltige Strom- und 

Energiegewinnung und hat dazu ein neues 

Gebäude mit einem modernen Blockheizkraftwerk 

gebaut. Dazu musste eine bestehende 

Anlage für die Produktion des Schokoriegels 

räumlich versetzt werden. 

Das Team der Elektrokonstruktion um 

ihren Leiter Peter Schetter begriff dies als 

Chance. „Wir haben uns dafür entschieden, 

die Anlage in diesem Zusammenhang gleich 

in mechanischer und in steuerungstechnischer 

Hinsicht grundlegend zu erneuern“, 

sagt der Konstruktionsleiter. Im Fokus standen 

auch Fragen der Sicherheitstechnik. Für 

die Elektrokonstrukteure von Ritter Sport 

war dabei klar, dass „die Lösung nicht nur in 

jeder Hinsicht normerfüllend sein sollte, 

sondern zugleich einen maximalen Kosten- 

Nutzen-Effekt erreichen soll“. 

Die Anlage für die Herstellung der Schokoriegel 

ist über drei Stockwerke aufgebaut. 



01 Peter Schetter (Ritter Sport) im Dialog mit Nancy Locher 

(Murrelektronik) 

02 Vorkonfektionierte M12-Leitungen vereinfachen die Installation 

Die Prozesse sind exakt aufeinander abgestimmt, 

ein Rädchen greift ins andere. Zunächst 

werden die Komponenten zu einer 

Grundmasse vermischt. Anschließend werden 

Waffelstückchen und Sultaninen zugegeben, 

die zuvor über einen Zeitraum von 

mehr als 20 Stunden in Rum eingelegt 

waren. Im nächsten Schritt werden die Riegel 

aus dieser Dessertmasse geformt, mit 

Vollmilchschokolade überzogen und ganz 

am Ende des Prozesses verpackt. 

Weitläufige Installation 

Wurden die zahlreichen Sensoren und Aktoren 

der einzelnen Anlagenkomponenten 

an ihrem bisherigen Aufstellungsort noch 

per Einzeladerverdrahtung angeschlossen, 

so wurde die räumlich weitläufige Installation 

nun mit Feldbusmodulen der Baureihe 

MVK Metall von Murrelektronik umgesetzt. 

Es besteht aus einem widerstandsfähigen 

Zinkdruckgehäuse, ist oberflächenveredelt 

und durch den Vollverguss hervorragend 

für den Einsatz in rauer industrieller Umgebung 

ausgelegt. 

„Bei einer Anlage über drei Stockwerke 

spart man durch die Feldbuslösung ganz 

erheblich Kabelwege“, sagt Peter Schetter. 

Die Feldbusmodule werden in unmittelbarer 

Prozessnähe angebracht, von dort 

werden die Sensoren und Aktoren mit 

kürzesten Verbindungsleitungen angeschlossen. 

Ermüdet eine Leitung, kann sie 

in kurzer Zeit ausgetauscht werden. Beim 

Feldbusmodul MVK Metall werden alle 

Kanäle einzeln auf mögliche Fehler wie 

Überlast, Sensorkurzschluss oder Kabelbruch 

überwacht. Tritt ein Fehler auf, 

dann wird dies durch eine leuchtende 

LED unmittelbar am betroffenen Steckplatz 

angezeigt. Außerdem erfolgt eine 

Meldung an die Steuerung. „Diese Diagnosemöglichkeiten 

reizen wir vollumfänglich 

aus“, sagt Peter Schetter. Fehler 

werden schnell erkannt und können 

schnell behoben werden, das dient der 

Vermeidung von Stillstandzeiten. 

Der Leiter der Elektrokonstruktion erklärt, 

weshalb eine hohe Verfügbarkeit der Anlage 

von wirtschaftlicher Bedeutung ist: „Wir produzieren 

just in time ohne große Vorratshaltung, 

um so frisch wie möglich im Handel zu 

sein.“ Außerdem ergibt sich im sensiblen Lebensmittelbereich 

die besondere Situation, 

dass sich schon ein eher kleineres Problem 

zu einem zeitintensiven Ausfall aufaddieren 

kann, wenn vor der Wiederaufnahme des 

Betriebs eine Grund reinigung der ganzen 

Anlage durchgeführt werden muss. 

Potenziale voll ausschöpfen 

In vielen Fällen kommen in der Installation 

einseitig vorkonfektionierte M12-Leitungen 

von Murrelektronik zum Einsatz. An zahlreichen 

Steckplätzen nutzen die Elektrokonstrukteure 

von Ritter Sport auch T-Stücke, 

um beide Kanäle für die Signalübertragung 

nutzen zu können und damit mehr 

Sensoren und Aktoren an einem Modul anschließen 

zu können. Die Leitungen werden 

mit dem Drehmomentschlüssel von 

Murrelektronik festgezogen, „damit kommen 

wir auch in räumlich beengten Situationen 

geschickt an die Muttern“, sagt Peter 

Schetter. Das richtige Drehmoment ist 

wichtig, da es auf den Maschinen, zum Beispiel 

am Rührwerk, Schwingungen hat und 

sich nicht akkurat angedrehte Verbindungen 

lösen könnten. 

Auch die Arbeitssicherheit ist in der 

Anlage für die Herstellung von Ritter Sport 

Rum von großer Relevanz; in allen Bereichen 

der Anlage finden sich deshalb 

Schutzeinrichtungen, die die Sicherheit 

von Mensch und Maschine gewährleisten. 

So kann beispielsweise das Rührwerk nicht 

anlaufen, solange der Deckel nicht geschlossen 

ist. Sicherheitsrelevante Sensoren 

und Aktoren haben die Elektrokonstrukteure 

bei Ritter nun zum ersten Mal 

dezentral aufgebaut. Dazu haben sie das 

sichere Feldbusmodul MVK Metall Safety 

von Murrelektronik in der Anlage integriert; 

es ermöglicht, sicherheitsrelevante 

Daten direkt über Profisafe zu übertragen, 

einer sicherheitsgerichteten Erweiterung 

von Profinet. Die Elektrokonstrukteure 

mussten so nicht mehr passiv in den 

Schaltschrank verdrahten und erreichen 

dennoch höchste sicherheitstechnische 

Standards (SIL3 und PLe). 

www.murrelektronik.de 

OBERFLÄCHENTECHNIK • KORROSIONSSCHUTZ 

Weltneuheit 

Nie mehr ROST ! 

über 6.000 Std. Salzsprühtest, Chemiebeständig 

Oberflächentechnik: Garantie bis 50 Jahre 

die bunte Alternative zu Zink 

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Ganzheitliches Konzept für den 

Arbeitsschutz 

Kimberly-Clark Professional erweitert sein Portfolio aus Waschraum- 

und Wischtuchlösungen um ein ganzheitliches Konzept 

für den Arbeitsschutz. Anwender können neben Spezialhandschuhen 

und Schutzbrillen auch Atemschutzmasken und Schutzanzüge 

zu individuellen Produktbündeln kombinieren. Mit dem 

Rundumpaket erhalten Kunden so alle Lösungen für den Schutz 

vor aggressiven Reinigern und reizenden Chemikalien aus einer 

Hand. Beispielsweise erfordern Reinigungsarbeiten, die vollen 

Explosionsschutzschieber sichert 

Granulationsanlage 

Rico konnte kürzlich im Rahmen eines 

gemeinsamen Projektes mit einem 

Entstaubungsexperten die Produktionsumgebung 

eines international 

agierenden Pharmaunternehmens vor 

Explosionen schützen. Letzterer setzt 

seine Sicherheitsstandards nicht nur 

höher als gesetzlich vorgeschrieben, sondern produziert zudem 

in explosionsgefährdeten Umgebungen. Der Entstaubungsexperte 

stattete die neue Granulationslinie mit explosionsfesten 

und robusten Filtern aus. Im Zuge eines umfassenden Explosionsschutzkonzeptes 

lieferte Rico ihre weiterentwickelten Explosionsschutzschieber 

RSV sowie die bewährten Ventex-Ventile. 

Der neue Explosionsschutzschieber wird nun dort eingesetzt, wo 

Rohrleitungen die unterschiedlichen Anlagenteile verbinden. 

Die Lösung soll aktuell nicht nur die schnellste am Markt sein, 

sie wird außerdem den hohen Sicherheitsansprüchen des 

Endkunden gerecht. 

www.rico.ch 

Körpereinsatz notwendig machen, auch einen ganzheitlichen 

Schutz der Arbeiter: Die Jackson Safety R10 FFP1 NR Korb- 

Atemschutzmaske passt sich dank konvexer Form und verstellbarem 

extrabreitem Kopfband perfekt an die Gesichtszüge des 

Anwenders an. Der Schutz vor Feinstaub sowie wasser- und 

ölbasierenden Nebeln und Dämpfen ist jederzeit gewährleistet. 

Die leichten und atmungsaktiven Einweg-Schutzanzüge 

Klennguard A30 verhindern zudem den Hautkontakt mit 

wasserbasierten Spritzern, Sprühnebel, Chemikalienspritzern 

und Staubpartikeln. Außerdem reduziert sich durch das Tragen 

des Anzugs das Kontaminationsrisiko in fusselkritischen 

Anwendungsbereichen. 

www.kcprofessional.de 

Expediting gewährleistet termingerechte 

Inbetriebnahme 

Die IWT GmbH ist durch professionelle Services in den Bereichen 

Industrieinspektionen sowie der zerstörenden und zerstörungsfreien 

Werkstoffprüfung bekannt. Die Kernkompetenzen bei Druckgeräten 

wie Armaturen, Wärmetauschern und Behältern, dem Stahlbau und 

der Schweißtechnik werden mit einer Vielzahl verschiedener Dienstleistungen 

bedient. Das Expediting wurde in den letzten Jahren verstärkt 

nachgefragt, da viele Unternehmen erkannt haben, dass die 

frühzeitige und konsequente Inanspruchnahme dieser Dienstleistung 

sowohl die Qualität als auch die Pünktlichkeit der Lieferanten 

sichert und damit Kosten eingespart werden. Durch das Expediting 

wird die termingerechte und effektive Inbetriebnahme von Anlagen 

und Kraftwerken gewährleistet. Jedoch 

gehen die Dienstleistungen 

weit darüber hinaus: Die Spezialisten 

haben jederzeit Zugriff auf diverses 

Prüfequipment wie z. B. PMI, Mobile 

Härte und Holiday Test, und sind 

somit in der Lage auch qualitätssichernde 

Tests und Prüfungen parallel 

zum Expediting durchzuführen. 

Dieses All-in-one-Konzept ist neben 

der Terminsicherung auch qualitätssichernd, 

erhöht die Effizienz der 

Besuche und spart Kosten. 

www.iwtec.de 

IWA-Riehle.indd 1 13.11.2017 15:45:47 



Reparatur hochbelasteter Bauteile 

Eine der größten Herausforderungen in den Bereichen Offshore, 

Automobil-, Maschinen- oder Werkzeugbau ist es, den Ausfall 

kritischer Komponenten zu minimieren. Zeit- und kostensparende 

Alternative zu Ersatz oder Neuanfertigung beschädigter Bauteile ist 

deren Reparatur durch ausgewiesene Experten. Pallas bietet aus 

einer Hand komplexes Werkstoffwissen und das Gesamtspektrum 

der Bearbeitungstechnologien. Ob thermisches Beschichten, Hartverchromen 

oder Laserauftragschweißen: Durch die Vielzahl der 

zur Verfügung stehenden Anlagen, Verfahren und Werkstoffe 

werden hier in kürzester Zeit verschlissene oder fehlerhaft bearbeitete 

Bauteile – optimal abgestimmt auf den jeweiligen Einsatzfall – 

wiederhergestellt. Dank vollständig abgebildeter Prozessketten 

bleibt dabei auch die Wirtschaftlichkeit nicht auf der Strecke. 

www.pallaskg.de 

Sicherheit für Sprühtrocknungsanlagen 

Bilfinger hat ein vollumfängliches 

Paket rund um die Sicherheit der 

Sprühtrocknungsanlage im Angebot 

– von der Analyse der Ausgangssituation 

über das mit Behörden 

abgestimmte Konzept zur Verbesserung 

der Sicherheit bis zur Montage 

der Komponenten. Im Anschluss 

stellt das Unternehmen bei Bedarf 

auch umfassende Service- und Wartungsleistungen bereit. Ein 

Baustein des Angebots ist das Kohlenmonoxid-Detektionssystem 

„Detex“ für die Sprühtrocknung, das seit mittlerweile drei Jahren 

für eine sichere Produktion von Milchpulver sorgt. Es dient der 

Überwachung der Sprühtrockner auf Glimmnester, die im schlimmsten 

Fall zu einer Explosion führen können. Das Detektionssystem 

ist mit einem zweikanaligen Analysemodul ausgerüstet. Sowohl bei 

der Zuluft als auch bei der Abluft steht der absolute Messwert 

jederzeit zur Verfügung. So lassen sich Störeinflüsse auch außerhalb 

des Prozesses klar erkennen und unnötig herbeigeführte Produktionsstillstände 

minimieren. 

Leckagen an Hochdruckleitungen orten 

Mit dem neuen Ultraschalldetektor 

Sonochek steigt 

Prüftechnik, der bayerische 

Spezialist für Condition- 

Monitoring-Systeme, in ein 

neues Feld der Anlagenund 

Maschinenüberwachung 

ein. Das Herzstück 

des neuen Handheld-Geräts 

Sonochek sind seine beiden 

Apps Sonolevel und Sonoleak. 

Die Sonolevel-App ist 

das Universaltool in Sonochek. 

Damit können Lecks 

gesucht und gefunden, einfache Condition-Monitoring-Aufgaben 

zur Lagerüberwachung durchgeführt, Kondensatabscheider auf 

Funktion überprüft und Elektroschaltschränke auf Funkenentwicklung 

hin abgehört werden. Hierzu ist das Handheld-Gerät 

mit verschiedenen Sensoraufsätzen sowohl für die akustische 

(berührungslose) wie auch die taktile (berührungsbedingte) 

Übertragung von Ultraschall ausgerüstet. 

Erst die Sonoleak-App macht das neue Leckageortungssystem 

besonders. Damit wird die präzise Ortung von Lecks an sämtlichen 

Hochdruckgasleitungen ermöglicht, gleichzeitig kann die genaue 

Mengenbestimmung des Austrittsverlusts erfolgen. Eine zielgerichtete 

Messung in nur einer Sekunde ist bereits ausreichend, um die 

exakte Verlustmenge zu bestimmen. 

www.pruftechnik.com 

Wir saugen 

alles ... 

www.bilfinger.com 

Inserentenverzeichnis Heft 12/2017 

AGS, Lage15 

BOT Oberflächentechnik, 

Kulmbach39 

Bühler Technologies, Ratingen21 

Bürkert, Ingelfingen9 

Gates, B-Erembodegem 2. US 

Gather, Wülfrath13 

GEA Group, Oelde17 

Grundfos, Erkrath/Wahlstedt7 

Hillesheim, Waghäusel19 

IWA Riehle, Denkendorf40 

Markert Gruppe Otto Markert & 

Sohn, Neumünster27 

OhmEx, Großwallstadt27 

PhoenixTM, Bad Oeynhausen35 

Pneumax, Gelnhausen3 

Probat, Norderstedt4 

Ruwac, Melle41 

SPX Flow Technology, 

Norderstedt29 

Vogelsang, Essen 5 

Witte Pumps, Tornesch23 

Yokogawa, Ratingen 4. US 

Ziehl-Abegg, Künzelsau25 

Beilage: 

easyFairs, München (Teilbeilage) 

… wirklich alles 

RUWAC 

Industriesauger GmbH 

Westhoyeler Str.25 

49328 Melle-Riemsloh 

Telefon: 0 52 26 - 98 30-0 

Telefax: 0 52 26 - 98 30-44 

Web: www.ruwac.de 

E-Mail: ruwac@ruwac.de 

VERFAHRENSTECHNIK 12/2017 41 

Ruwac.indd 1 06.05.2014 16:34:40

VERFAHRENSTECHNIK IM ALLTAG I SERIE 

Im Wandel der Zeiten 

Adventskalender sind mehr als Schokolade 

Wer einen Adventskalender 

sucht, hat unter anderem die Wahl 

zwischen traditionellen Bildchen, 

Spielzeug der unterschiedlichsten 

Marken und natürlich dem 

Klassiker mit Schoko-Füllung: 

Adventskalender verkürzen die Zeit 

bis Weihnachten jeden Tag mit 

einer kleinen Überraschung. 

Seit etwa Mitte des 19. Jahrhunderts gehören 

Adventskalender zur Vorweihnachtszeit. 

Alles begann vermutlich mit 

Bildern, die in den 24 Tagen vor Weihnachten 

an die Wand gehängt, oder mit Strohhalmen, 

die nach und nach in eine Krippe 

gelegt wurden. Auch Adventskerzen waren 

üblich, die jeden Tag bis zur nächsten Markierung 

abgebrannt wurden. 

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts kamen die 

ersten kommerziellen Adventskalender in 

die Läden: Es gab gedruckte Kalender, bei 

denen Bilder ausgeschnitten und aufgeklebt 

oder auch abgerissen werden konnten. Seit 

den 1920er-Jahren gibt es Adventskalender 

zu kaufen, bei denen man Fensterchen öffnen 

konnte, hinter denen sich kleine Motive 

verstecken. 

Die ersten mit Schokolade gefüllten 

Adventskalender gibt es laut Wikipedia seit 

1958 zu kaufen. Seit nunmehr fast 60 Jahren 

bringen sie Kinderaugen zum Leuchten. 

Der Aufbau ist einfach: eine Pappschachtel 

umschließt eine Plastikform, in deren modellierten 

Mulden Schokolade steckt. 

Prunklose Produktion 

Die Herstellung ist weitgehend automatisiert 

und beginnt mit dem Bedrucken des 

Kartons, der anschließend geschnitten, gefaltet 

und geklebt wird. Für den Schokoladenträger 

wird eine Kunststofffolie im 

Tiefziehverfahren so geformt, dass Mulden 

– meist Motive aus der Weihnachtsoder 

Tierwelt – entstehen. Diese Model 

werden nach dem Abkühlen auf das rich 

tige Maß geschnitten und mit Schokolade 

gefühlt. In einer Kühlstraße härtet die 

Schokolade anschließend aus. Eine Verpackungsmaschine 

schiebt am Ende den 

Schokoladenträger in die Pappschachtel 

und verschließt das offene Ende. 

In den letzten Jahren kam eine Vielzahl 

neuer Varianten ins Adventskalendersortiment: 

Neben edlen Pralinen erfreuen nun 

kleine Spielzeuge, Parfümfläschchen oder 

(alkoholische) Getränke die Jungen und 

Junggebliebenen. Und auch virtuelle Adventskalender 

finden sich im Angebot: So 

gibt es z. B. 24 Erzählungen im Download, 

mit denen die Nutzer jeden Tag bis Weihnachten 

mit einer kleiner Episode auf die 

Jahreszeit eingestimmt werden. 

Wem das alles zu kommerziell ist, bastelt 

einfach selber: Socken, alte Blechdosen, 

Jutesäckchen oder kleine Schachteln – alles 

lässt sich zum Adventskalender umfunktionieren 

und mit individuell auf den Adressaten 

zugeschnittenen Überraschungen füllen. 

Das Team der VERFAHRENSTECHNIK 

wünscht Ihnen frohe Festtage und ein 

glückliches neues Jahr. 

(kf) 

Foto: Fotolia (#58550116, Brigitte Bonaposta) 


VORSCHAU 

IM NÄCHSTEN HEFT: 1-2/2018 

ERSCHEINUNGSTERMIN: 14. 02. 2018 • ANZEIGENSCHLUSS: 30. 01. 2018 

02 

01 

04 

03 

01 Benutzerfreundliche Produktivitätstools sollen dem technischen 

Nachwuchs über den gesamten Lebenszyklus einer Feldinstrumentierung 

eine schnellere Einarbeitung in die Praxis ermöglichen 

02 Chargenmischer mit optimierten Mischelementen sorgen bei der 

Herstellung von Spezialzement durch extra große Klappen für einen 

hohen Durchsatz 

03 Füllstandmessgeräte für die Prozessindustrie müssen sich durch 

eine hohe Temperatur- und Materialbeständigkeit auszeichnen 

04 Mit explosionsgeschützten Smartphones, Tablets und Beacons 

kann die technologische Basis für vernetzte Anwendungen gesetzt 

werden, um die Produktivität, Effizienz, Flexibilität und Anlagensicherheit 

zu erhöhen – auch im Ex-Bereich 

(Änderungen aus aktuellem Anlass vorbehalten) 

Der direkte Weg 

Internet: 


E-Paper: 

www.engineering-news.net 

Redaktion: 

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Verfahrenstechnik 12/2017

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