ZEITUNG_Dezember 2017
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EDITORIAL<br />
v.l.<br />
Manuel Uebbing<br />
Grafikdesign<br />
Gerd Schwarz<br />
Redaktion<br />
Liebe Leserin, lieber Leser,<br />
tioniert und an andere<br />
dieses Foto eines wunderschönen,<br />
weitergegeben.<br />
weihnachtlichen Lebkuchenhauses<br />
Seit 2009 ist Rudi Pastry Chef<br />
erhielt ich wenige Minuten vor<br />
Abgabe der Druckdaten an unsere<br />
Druckerei schmitz druck & medien<br />
per E-Mail aus San Diego. Absender<br />
Rudi Weider ist mir, und<br />
sicherlich vielen Menschen in der<br />
Gemeinde, bestens bekannt. Der<br />
(Chef-Konditor) im Hilton San<br />
Diego Bayfront, ein Hotel mit 1.200<br />
Zimmern. Und er gehört zu den 10<br />
besten Pastry Chefs der USA!<br />
Von San Diego aus grüßt Rudi Weider<br />
unsere Leserinnen und Leser<br />
und wünscht allen ein gesegnetes<br />
Einser-Konditormeister verließ Weihnachtsfest und ein gutes neues<br />
Foto: Steven Ketchum/Hilton San Diego Bayfront<br />
1976 das heimatliche Bracht und<br />
hat seitdem in vielen Ländern der<br />
Erde in namhaften Hotels gearbeitet,<br />
seine Handwerkskunst perfek-<br />
Jahr. Das mitgeschickte Foto zeigt<br />
ein von ihm für die Hotelhalle kreiertes<br />
Lebkuchenhaus. Es besteht<br />
aus 900 Pfund Lebkuchenteig, 150<br />
Pfund Puderzucker, 200 Pfund<br />
Marzipan und 100 Pfund Jelly<br />
Beans. Der Schneemann und der<br />
blaue Weihnachtsbaum wurden<br />
aus 130 Pfund weißer<br />
Schokolade modelliert.<br />
Alle, die auf ihre Linie achten<br />
wollen oder müssen, könnte die<br />
nächste Zahl erschrecken: Das süße<br />
Kunstwerk hat insgesamt 4.500.000<br />
Kalorien. Aber an den Weihnachtstagen<br />
gönnt man sich ja eh ein wenig<br />
mehr, als zu den übrigen Zeiten<br />
des Jahres.<br />
Das sollten Sie auch tun, aber<br />
gönnen Sie sich vor allem etwas<br />
mehr Zeit für Ihre Lieben und für<br />
sich selbst. Die bevorstehenden<br />
Feiertage bieten dazu eine gute<br />
Gelegenheit.<br />
In diesem Sinne schließe ich mich<br />
den Wünschen von Rudi Weider,<br />
auch im Namen von Manuel Uebbing,<br />
gerne an und wünsche Ihnen,<br />
ein frohes Weihnachtsfest und einen<br />
guten Start ins neue Jahr.<br />
Bis zum nächsten Mal<br />
Ihr<br />
Gerd Schwarz<br />
Frohe Weihnachten<br />
und ein gutes<br />
und gesundes<br />
neues Jahr<br />
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Wir wünschen allen Lesern<br />
des Stadtjournals ein schönes<br />
Weihnachtsfest und einen guten Rutsch<br />
ins neue Jahr 2018<br />
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